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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA DE LA INFORMATICA CARRERA: DERECHO

TITULO Microsoft Word 2013

Materia:

Introducción a la Informática

Docente:

Ing. Ernesto soto roca

Alumno:

Lucio Ángel Mamani Saavedra

Santa cruz-Bolivia @LucioAngelMamaniSaavedra


ORGANIZACIÓN DE LAS ENZIMAS

La función fundamental de las enzimas es su participación en el metabolismo celular compuestos por reacciones químicas catalizadas por enzimas, estas reacciones se encuentran organizadas en vías o rutas que están en relación con la transformación de una sustancia, donde el producto de una reacción es el sustrato sgte; cada vía consta de un número determinado de reacciones de enzimas que se encuentran organizadas de forma característica 1. CITOTOPOGRAFIA DE LAS ENZIMAS.

grafico enzimas

Las enzimas se sintetizan en el interior de la célula y la mayoría realiza allí sus funciones, otras son segregadas y funcionan en la matriz extracelular; la sangre el tubo digestivo. Algunas reacciones catalizadas por enzimas son comunes, están presentes en casi todos los tejidos del organismo, incluye no solo aquellos enzimas relacionadas con la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos y fosfolípidos, las que catalizan la oxidación de la glucosa hasta CO2 y H20 , produce la mayor parte de la energía metabólica y utilizada por la célula. Las células hepatocito, las neuronas llevan a cabo reacciones químicas, los eritrocitos y las células epidermas no son capaces de sintetizar proteínas ni ácidos nucleicos en los diferentes comportamientos celulares se agrupan las enzimas relacionadas en un proceso metabólico determinado. Las enzimas participan en el proceso de conversión de glucosa apiruvato localizadas en el citosol. Las enzimas hidroliticas intervienen en el proceso de digestión celular localizadas en los lisosomas, las enzimas relacionadas con la síntesis de lípidos están ubicadas en REL y relacionadas con la glicosilacion de lípidos proteínasse encuentran en el REL y en el aparato de Golgi. 1.1. FORMAS BASICAS DE EXISTENCIA DE LAS ENZIMAS

Se emplean diversos procesos de obtención y purificación a través de ellos se distinguen 3 formas básicas; enzimas simples, complejos multienzimaticos y las enzimas multifuncionales 1.2. ENZIMAS SIMPLES.-


Es aquella que cataliza una sola reacción están formadas por una sola cadena polipeptidica como la hexoquinasa animal que cataliza la fosforilacion de varias hexosas y está constituida por una cadena polipeptidica o por varias sub unidades iguales estas enzimas no entraban en contacto físico con otras y que dependían de un choque enzima sustrato cuando estaban de forma libre en el interior de la célula

1.3. COMPLEJOS MULTIENZIMATICOS

agrupaciones de enzimas unidas por fuerzas no covalentes y forman un gran complejo que cataliza reacciones sucesivas en una viametabólica ejemplo: el complejo pirúvico deshidrogenasa de los mamíferos intervienen 5 tipos de enzimasen proporciones diferentes 2. ENZIMAS MULTIFUNCIONALES

grafico Enzimas en el cuerpo

Fuente: (saavedra, 2010)

Es cuando tienen 2 características de manera estructural constan de una cadena polipeptidica y funcionalmente tienen actividades catalíticas múltiples lo cual implica que una sola cadena polipeptidica se pliega de tal forma que da origen a varios centros activos y permite catalizar varias reacciones sucesivas. 2.1. ENZIMAS UNIDAS A MEMBRANAS Se clasifican en 2 grupos Enzimas no vectoriales.- son aquellas que ligan el sustrato y liberan el producto del mismo lado de la membrana como la transformación del ATP en AMPc Enzimas vectoriales.- son aquellas que ligan el sustrato de un lado de la membrana y libera el producto del lado opuesto 2.1.1. ASOCIACION ENZIMAS PROTEINAS

En los grandes complejos proteínicos participan al menos una enzima lo cual es fundamental ej.: glucosa-6-fosfatasa que cataliza la hidrólisis de la glucosa y es muy importante en la regulación de la glicemia


3. FENOMENO DE CANALIZACION

Imagen fenómeno (flores, 2013)

Es cuando muchos metabolitos pasan de un centro activo a otro sin equilibrarse con el resto de los metabolitos de la célula hay 2 vías metabolitas aquellas que producen intermediarios multiutilizables ej. Glucosa-6-fosfatasa y la otra via donde solo el producto final es útil ej. Síntesis de proteína En el fenómeno de canalización 3 enzimas están relacionadas de manera funcional pues el producto de una es sustrato de las otras 2 si no existe canalización (a) los productos C y D se obtendrán en proporciones casi iguales en (b) al existir interacciones entre las enzimas E1 y E2 se forma los productos posibles lo mismo ocurre en (c) pero con otra combinación de enzimas 3.1. ASOCIACIONES SUPRAENZIMATICAS

En tipo de asociaciones los 3 tipos básicos de presentación de las enzimas Un ej. Muy demostrativo la síntesis de nucleótidos de pirimidina; toda la vía esta catalizada por una enzima simple y 2 multifuncionales la primera forma el ácido dihidro-orotico a partir de NH3,CO2 y aspártico, el dihidro-orotico es oxidado y pasa a ser ácido orotico por una deshidrogenasa

4. TOPOGRAFIA DE LAS ENZIMAS

Imagen Las manitos de la doctorcita


Se dice que el centro activo ocupa una pequeña parte de la enzima ej. La glucosa ocupa el 1% del vol. De la hexoquinasa Son enzimas que intervienes fuera de la célula como la quimo tripsina. La exposición de esos grupos es desfavorable desde el punto de vista energético y puede provocar precipitación de las enzimas 4.1 QUE SON LAS ENZIMAS DIGESTIVAS

Un grupo muy importante de enzimas son las digestivas ya que favorecen la digestión y absorción de los nutrientes a partir de los alimentos que ingerimos. Principalmente, nuestros alimentos están compuestos por moléculas muy grandes (macromoléculas) como los polisacáridos, los lípidos complejos, las proteínas y los ácidos nucleicos que no pueden absorberse en el tubo digestivo. Las enzimas digestivas con moléculas fabricadas por ciertas células de las plantas y animales. Todas las células requieren para su correcta función y subsistencia. 4.2 FUNCIÓN DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS

En el caso de las enzimas digestivas se encargan del procesamiento y separación molecular de los alimentos que ingieres, para que su absorción sea más fácil. Las enzimas digestivas se encargan de fraccionar estas moléculas en otras mas pequeñas que puedan absorberse generando los monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos y nucleótidos, y permitiendo la digestión y asimilación de los nutrientes. Por tanto, cada uno de las transformaciones que experimentan los alimentos en el sistema digestivo estáasociado a un tipo específico de enzima digestiva. Cada una actúa sobre un solo tipo de alimento, como una llave encaja en una cerradura y en unas condiciones muy concretas de acidez. Funcionan de manera óptima a una temperatura y un pH específicos. 5. EFECTOS DE LAS ENZIMAS A LARGO PLASO

enzimas

Digestivas

canalización

25

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Tabla lloroso (saavedra, 2010)


A medida que avanza la edad, las enzimas digestivas se producen en menor cantidad, por lo que la digestión, acidez o alguna otra enfermedad se encuentran bajos de enzimas en el estómago, en la sangre y tejidos.

Contenido

Índice de grafico

Índice de imagen


Ă?ndice de tablas Tabla 1 lloroso (saavedra, 2010)

BibliografĂ­a flores, j. (2013). las enzimas. el deber , 50. saavedra, l. a. (2010). enzimas. PODER Y PLACER , 52.


Organización de las enzimas