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Rinderfilet vom Husumer Rind mit Kartoffeltarte und Balsamico-Schalotten

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speisen

Vorschlag I und II

HochzeitsBuffet

3-Gänge Buffet

HÄHNCHENBRUSTFILET

SPARGELCREMESUPPE

in Buchenholz geräuchert, auf pikantem Salat von Galiamelone, roten Zwiebeln und Pfirsich mit Himbeervincotto und frischem Thymian

mit Holsteiner Katenschinken und Gartenkresse

ROSMARIN-HACKBÄLLCHEN

RINDERFILET

von Kalb und Rind im Pestomantel

vom Husumer Rind mit Kartoffeltarte und Balsamico-Schalotten

ofenfrische Brotauswahl mit Butterbonbons und feinen, eigenen Dips

alternativ

SOMMERSALAT

GEBRATENER ZANDER

mit Salatherzen, jungem Spinat, Trauben, Wildkräutern und Balsamico-Champignons, dazu Kürbiskerne und Joghurt-Dressing

mit gebackenen Vanille-Strauchtomaten auf Blattspinat und Estragonsauce

SALAT À LA MALLORQUINA

CREME CARAMEL

mit marinierten Mozzarella-Bällchen, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Honigkresse, dazu Balsamico-Dressing

mit Rosmarin und frischen Beeren

GEBRATENE GARNELEn mit Sepianudeln, gebackenen Kirschtomaten und Limonenfond

Lammkeule mit Kräuterkruste und Schmorgemüse in Tomaten-Tapenade, dazu Röstkartoffeln

PANNA COTTA mit frischen Beeren

Sie Möchten unsere Speiseauswahl noch anpassen? gerne berücksichtigen wir ihre individuellen wünsche.

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Getränke Bereits Enthalten

OPTIONAL

begrüssung

Longdrinks

Mugler´s Prosa rosé aus der Pfalz mit kleiner Hibiskusblüte im Glas

BAZIC Vodka Lemon BAZIC Vodka Orangensaft BAZIC Vodka mit Red Bull

BIER Ratsherrn Störtebeker Freibier Störtebeker Bernstein Weizen, auch als alkoholfrei

WEIN S Cuvée weiß, Schäffer & Zeter, Pfalz S Cuvée rot, Schäffer & Zeter, Pfalz

Cuba Libre mit Flensburger Rum Berliner Brandstifter mit Rhabarbersaft

Cocktails Apple Mojito Kentucky Peach Watermelon Martini

OHNE ALKOHOL MAGNUS still und prickelnd VAN NAHMEN Streuobstwiesen-Apfelsaft VAN NAHMEN Johannisbeerschorle Coca Cola Coca Cola light

Unsere Empfehlung longdrinKs und Cocktails

KAFFEESPEZIALITÄTEN Espresso Caffè Crema Cappuccino Latte Macchiato

zzgl.

€ 18,90 pro Person

Enthalten für 6 Std.

Sie Möchten unsere Getränkeauswahl noch anpassen? gerne berücksichtigen wir ihre individuellen wünsche.

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Dienstleistungen Mobiliar & Tischdekoration Die Sitzordnung und Bestuhlung der Gäste erfolgt nach individueller Absprache. DIe Floristik ist saisonal und zum Auftraggeber passend abgestimmt.

Gläser, Geschirr und besteck Hochwertige Ausstattungen runden einen gelungenen Auftritt bis ins Detail ab.

Koch- und ServicePersonal Unser Servicepersonal begleitet Sie professionell durch Ihre Veranstaltung.

Raummiete exklusive Technikpauschale. Individulle Ausstattung und Zusatzdienstleistungen nach Absprache.

auf- und AbbaU Keine versteckten Kosten. Alle Aufwände inklusive Endreinigung sind bereits im Gesamtpreis enthalten.

Sie benötigen noch weitere Dienstleistungen? gerne eränzen wir diese nach ihren individuellen wünschen.

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GESAMTKOSTENÜBERSICHT Unser Gesamtpreis enthält die kompletten Kosten nachfolgend aufgeführter Positionen für einen Veranstaltungszeitraum von sechs Stunden und für eine Gesamtpersonenanzahl von mindestens 60 gästen.

SPEISEN gemäß Detailübersicht auf Seite 2 GETRÄNKE gemäß Detailübersicht auf Seite 3 GLÄSER, BESTECK UND GESCHIRR GästeMobiliar und Tischdekoration Koch- und SERVICEPERSONAL Raummiete exklusive Technikpauschale Auf- und Abbau inklusive Endreinigung Hochzeitsbuffet

preis pro Person : € 98,90

3-Gang Menü

preis pro Person : € 109,90

Profitieren Sie Bei Beauftragung bis zum 31. März 2011 von unserem Exklusiven eröffnungsrabatt von bis 10%.

preis pro Person : € 89,00

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preis pro Person : € 99,00


vielen dank für ihr interesse Bitte beachten Sie, dass sich alle Preise als brutto und damit inklusive der gesetzlichen MwSt. verstehen. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gelten unsere AGBs, einsehbar unter www.lokalgold.de. Wir freuen uns mich schon darauf, bald von Ihnen zu hören.

Herzliche Grüße von der Binnenalster Ihr LOKALGOLD-Team

IHRE KONTAKTMÖGLICHKEITEN tel 040.37 50 06 66 | fax 040.37 50 16 88 goldstueck@lokalgold.de www.lokalgold.de

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