Elysium No. 4 | 2015

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Südsteiermark Küchenchef

„Wir holen die Natur in die Küche“ Haubenkoch Thomas Galler kocht in der Steiermark preisgekrönt mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten.

Thomas Galler liebt als Küchenchef der Weinkuchl Kräuter – heiß oder kalt.

Der Koch aus Leidenschaft mag keine halben Sachen, schon gar nicht in der Küche.

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ELYSIUM


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