Page 1

1.5–31.7.2015 livikostore.ee


Erikoistarjoukset

Tarjouksia voi käyttää sekä verkkokaupassa että myymälöissä. Myymälöistä ostamiseksi ota kuva alla olevasta viivakoodista älypuhelimella ja näytä koodi myyjälle. Verkkokaupassa www.livikostore.ee syötä myymälän hakuun viivakoodin numero.

+

= 52.2 × 0,7 L Jura 10 YO Viski, jonka vuosikymmenen kestänyt kypsytys on tuonut esille sen viettelevän hengen. Aromi: tuoksuu pähkinä, minttu ja karamelli. Maku: keveys, mehukkuus ja kermaisuus korostavat kevyttä tammen, karamellin, lakritsan ja paahdetun kahvipavun makua.

+

= 100.2 × 0,7 L Jules Gautret Extra Konjakki on kypsynyt tammitynnyrissä 40 vuotta. Jules Gautret Extra konjakin valmistamiseen käytetään 90% Ugni Blanc ja 10% Folle Blanche ja Colombradin viinirypäleitä. Aromissa ja maussa tuntuu kuivatetut makeat sitrushedelmät, paahdetut pähkinät, tumma suklaa ja makeat mausteet. Jälkimaku on elegantti, pitkä ja tasapainoinen, sillä on kevyen savuinen ja mausteinen pähkinävivahde.

= 66.6 × 0,75 L Chablis Dom Sainte Claire Viini on peräisin Ranskasta, Burgundian maakunnasta Chablis’n alueelta, joka on kenties tunnetuin ranskalaisten valkoviinien alue. Rypäle on 100 % Chardonnay, parhaimmalta Chablis’n alueelta ja kerätty Kimmeridgen 35-vuotiasta pensaista. Vuosikerta 2012 oli erittäin hyvä vaaleiden viinirypäleiden vuosi Burgundian alueella. Hento ja kuiva aromaattinen valkoviini. Maku on kevyt, raikas, mineraalinen ja hyvin tasapainoinen.


I3

Liviko uued kauplused Store & More Liviko on loonud Eestis ainulaadse kontseptsiooniga kauplused Store & More, kus saadaval kogu Liviko sortiment. Lisaks keskendub iga pood ühele kindlale joogile, mille valik on antud kaupluses eriti lai. Nii saame me pakkuda eksklusiivseid kaupu ja muudame ka ostlemise lihtsamaks. Meie vanimasse, Mere puiestee 6 asuvasse kauplusesse oleme koondanud suurepärase viskivaliku, Lootsi 8 poes on tähelepanu keskpunktis veinid, Lootsi 3a kaupluses on väga hea viinavalik, Narva mnt 7 poes on aukohal konjak ja Saaremaa Pargi 16 kaupluses on esinduslik õllevalik. Põnevate kohtumisteni Liviko kauplustest Store & More.

Livikon uudet myymälät Store & More Liviko on perustanut Virossa ainutlaatuiset Store & More myymälät, joissa on tarjolla koko Livikon kattava tuotevalikoima. Jokainen kauppa on lisäksi valinnut lisäksi yhden juomatuoteryhmän, jonka eri merkkejä kyseisessä kaupassa on laaja valikoima. Näin pystymme tarjoamaan ainutlaatuisia tuotteita ja myös ostosten tekeminen on helpompaa ja yksinkertaisempaa. Olemme laittaneet meidän vanhimmassa, Mere puiestee 6 sijaitsevassa kaupassa tarjolle erinomaisen viskivalikoiman; Lootsi 8 sijaitsevassa kaupassa voi tutustua mittaavaan viinivalikoimaan, Lootsi 3a sijaitsevan kaupassa on taas hyvä vodkavalikoima, Narva maantee 7 –kaupassa on konjakki kunniapaikalla ja Saarenmaan Kuressaaressa Pargi 16 sijaitsevassa kaupassa on edustava olutvalikoima. Jännittäviin tapaamisiin Livikon Store & More myymälöissä.

Store & More – new stores by Liviko Liviko has created a chain of stores with a unique concept in Estonia, called Store & More, which provide the entire selection of Liviko. In addition, each store focuses on one specific beverage with a particularly broad selection in this store. This way, we can offer exclusive goods and also make shopping easier. We have put an excellent whisky selection in our oldest store at Mere puiestee 6, the store at Lootsi 8 centres around wines, the store at Lootsi 3a has an excellent choice of vodkas, the store at Narva mnt 7 highlights cognac and the store at Pargi 16 in Saaremaa has an upstanding selection of beer. See you at Liviko’s Store & More!


4I

HIND / PRICE 2–253 RIIK / COUNTRY Kanada / Canada Jaapan / Japan Saksamaa / Germany

livikostore.ee

Šotimaa / Scotland TÜÜP / TYPE Bourbon Linnase / Malt STIIL / STYLE MAHT / SIZE SOBIB / SERVE WITH

Liviko Store & More’i püsikliendil on valida kahe taseme vahel: Liviko Store & Moren kanta-asiakas voi tehdä valinnan kahdesta tasosta: Liviko Store & More loyal customers can choose between two levels:

Pood Myymälä Store

E-pood Verkkokauppa Online store

I tase • I taso • level I

II tase • II taso • level II

• Ostudelt kuni 3% soodustust. Kliendikaart 2 €.

• Ostudelt kuni 3% soodustust. Kui ostusumma on ületanud 20 € hakkab kehtima 5% soodustus. Kliendikaart tasuta.

• Ostoksilta enintään 3 % hintaetu. Kanta-asiakaskortti 2 €.

• Ostoksilta enintään 3 % hintaetu. Yli 20 € ostosummalta 5 % hintaetu. Kanta-asiakaskortti ilmaiseksi.

• Up to 3% discount from pur chases. Customer card €2.

• Up to 3% discount from purchases. When the purchased amount has exceeded €20, a 5% discount will apply. The customer card is free of charge.

• Ostudelt kuni 3% soodustust.

• Ostudelt kuni 3% soodustust. Kui ostusumma on ületanud 20 €, hakkab kehtima 5% soodustus.

• Ostoksilta enintään 3 % hintaetu.

• Ostoksilta enintään 3 % hintaetu. Yli 20 € ostosummalta 5 % hintaetu.

• Up to 3% discount from purchases.

• Up to 3% discount from purchases. When the purchased amount has exceeded €20, a 5% discount will apply.

NB! Kauplustes kehtib allahindlus kliendikaardi esitamisel. Allahindlus ei kehti tubaka- ja kampaaniatoodetele. Kliendikaardi saate registreerida meie kodulehel. Huom! Hintaetu huomioidaan kaupoissa vain kanta-asiakaskortin näyttäneiden asiakkaiden ostoksista. Hintaetu ei laajene tupakka- tai kampanjatuotteisiin. Kanta-asiakaskortin voi rekisteröidä meidän kotivisulla. NB! The discount applies in stores only upon providing the customer card. The discount does not apply to tobacco and campaign products. You can register your customer card on our homepage. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Lootsi 8


I5

Uued hinnasildid • Uudet hintalaput • New price labels: Vein

Nimetus Nimitys Name

DEU

Valkenberg Riesling Trocken Set, 12,5% 0,75 L

Rheinhessen

Liitri hind Litrahinta Price per litre

7.95 10.60 L

poolkuiv

Sobivuse ikoonid Sopivuuden kuvakkeet Suitability icons

Vein sobib mõneaastaseks säilitamiseks Pullo 45° kulmassa – säilytettäviksi tai nautittaviksi tarkoitetut viinit Wine may be stored for a few years

Riik Maa Country

Regioon Alue Region

Vein on tarbimiseks hetkel noor ja vajab aega küpsemiseks Pullo kyljellään – säilytettäviksi tarkoitetut viinit Wine is currently too young for consumption and needs to mature

Stiil Tyyli Style

Sobivuse ikoonid • Yhteensopivuuden merkit • Symbols: Aperitiiv Aperitiivi Aperitif

Linnuliha Linnunliha Chicken and turkey

Rasvane kala Rasvainen kala Fatty fish

Supid Keitot Soups

Kokteilides Cocktaileissa Cocktails

Metslinnuliha Riistalinnut Game birds

Väherasvane kala Vähärasvainen kala Lean fish

Šokolaad Suklaa Chocolate

Suupisted Alkupalat Snacks

Sealiha Porsas Pork

Grilltoidud Grilliruoka Grilled food

Dessert Makea jälkiruoka Sweet desserts

Juustud Juustot Cheese

Lambaliha Lammas Mutton and lamb

Pitsa Pizza

Puuviljad Hedelmät Fruits

Salatid, taimetoit Salaatit ja kasvisruoka Salads, vegetarian food

Loomaliha Nauta Beef

Pajaroad Pataruoka Casseroles

Tee Tee Tea

Sushi

Ulukiliha Riista Game

Idamaine toit Itämainen ruoka Oriental food

Sigar Sikaari Cigar

Vorstid Makkarat Sausages

Mereannid Äyriäiset Seafood

Pasta

Seltskonnajook Seurustelujuoma Party drink

Kohv Kahvi Coffee

Poes olevate hinnasiltide värvid tähistavad • Myymälän hintalappujen värivaihtoehtojen tarkoitus: In store price tags of these colours represent:

10.60 L

poolkuiv

Tavahinnaga toode Normaalihintainen tuote Product with regular price

Vein

Valkenberg Riesling Trocken Set,12,5% 0,75 L

7.95 10.60 L

DEU

poolkuiv

Lühiajaline kampaaniatoode Lyhytaikainen kampanjatuote Short-term campaign product

Vein

Valkenberg Riesling Trocken Set,12,5% 0,75 L

7.95 10.60 L

DEU

Rheinhessen

7.95

DEU

Rheinhessen

Valkenberg Riesling Trocken Set,12,5% 0,75 L

Rheinhessen

Vein

poolkuiv

Kataloogi pakkumises olev toode Kuvastossa tarjouksessa oleva tuote Product offered in the catalogue


6I

vein•••vodka viin viski wine whiskey

viski • whiskey Malt whiskey ehk linnaseviski on alkohoolne jook, mida destilleeritakse kääritatud teraviljamassist ja küpsetatakse puidust tammevaatides. Linnaseviski jaguneb kahte peamisesse kategooriasse: • Single Malt ehk ühelinnaseviski on toodetud idandatud odrast ning valmistatud ühe tehnoloogia alusel ühes viskivabrikus. Lõpp-produktile on lubatud lisada ainult vett. • Pure Malt ehk tõrrelinnaseviski on toodetud erinevatest ühelinnaseviskidest. Blended whiskey ehk seguviski on destilleeritud alkohoolne jook, mis on saadud erinevate single malt viskide segamisel terviljaviskidega. Viimase valmistamisel kasutatakse peamiselt otra, nisu rukist ja maisi. Bourbon whiskey – seguviski alaliik Ameerikas. Seaduse järgi peab burbooni lähteainete hulgas olema maisi vähemalt 51%. Tennessee viski puhul, mida on peetud Bourboni viski alaliigiks, lastakse viskil küpsemisel voolata läbi vahtrapuu söe.

• Malt whiskey eli mallasviski on alkoholijuoma, joka tislataan käyneestä viljamassasta ja annetaan kypsyä tammitynnyreissä. Mallasviski jaetaan kahteen päälaatuun: • Single Malt on yhden tislaamon mallasviskistä pullotettu juoma, joka valmistetaan idätystä ohrasta. Lopputuotteeseen lisätään vain vettä. • Pure Malt on eri maltaista valmistettu viski. Blended whiskey on tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan usean mallasviskin ja jyväviskin sekoituksena. Jyväviskin valmistukseen käytetään yleensä ohraa, vehnää, ruista ja maissia. Bourbon whiskey on Amerikassa tunnettu viskilaatu. Lain mukaan tulee Bourbon-viskin koostumuksessa olla vähintään 51 % maissia. Tennesseen viski, jonka katsotaan olevan Bourbon-viskin alalajin, tislataan kypsymisen aikana vaahterapuun hiilien läpi.

• Malt whiskey is an alcoholic beverage which is distilled from fermented grain mass and aged in wooden oak barrels. Malt whiskey is divided into two main categories: • Single Malt is made of germinated barley and manufactured with one technology in one whiskey distillery. Only water may be added to the final product. • Pure Malt is made of various Single Malt whiskeys. Blended whiskey is a distilled alcoholic beverage made by blending various single malt whiskeys with grain whiskeys. The latter is primarily made of barley, wheat, rye and corn. Bourbon whiskey – a subcategory of blended whiskey in the United States. The law provides that the ingredients for bourbon must include at least 51% corn. For Tennessee whiskey, which has been considered a subcategory of bourbon, the whiskey is flowed through maple charcoal while it ages.


viski viin vein • whiskey • •vodka wine Foto: Kairit Eerma

I7

viski • whiskey & more

a

Sadam

Avastamist väärt viskimaailm Mere pst 6 kaupluses

Kai

t e ps Mer

Mere puiestee Liviko Store & More on Eesti kõige vanem alkoholikauplus, mistõttu on iseenesest mõistetav, et just seal pühendume vanale ja väärikale viskile. Soovitame alustada viskimaailmaga tutvumist kergemate segu- ning Iiri päritolu viskidega. Kui viski päris võõras ei ole, sobib mekkimiseks mõni linnaseviski, millele on iseloomulik tugev ning suitsune maitse. Selleks, et viski avaks oma täieliku maitse- ja aroomibuketi, tuleb seda serveerida puhtast ning kuivast klaasist. Kohtumiseni viskimaailmas!

Kanuti

VANALINN

Mere pst 6 ROTERMANNI KVARTAL

A whiskey world worth discovering in the store at Mere pst 6 Inseneri

Vana-Vir u

Viru

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

Roseni

The Liviko Store & More at Mere puiestee is Estonia’s oldest alcohol store, therefore it’s selfevident that this is where we focus on the old and dignified whisky. We suggest to start your introduction to the world of whisky with lighter blended and Irish whiskies. If you’re not a complete stranger to whisky, then it’d be good to try a malt whisky with characteristic strong and smoky flavour. For whisky to completely open its bouquet of flavour and aroma, it needs to be served in a clean and dry tumbler. See you in the world of whisky!

Roseni

Mere puiesteen Liviko Store & More on Viron vanhin alkoholikauppa, joten on ymmärrettävää, että keskitymme täällä vanhaan ja arvostettuun viskiin. Viskimaailmaan tutustuminen kannattaisi aloittaa kevyemmistä sekoitetuista ja irlantilaisista viskilajeista. Jos viski ei ole enää aivan uusi tuttavuus, voisi seuraavaksi maistella mallasviskiä, joissa on luonteenomainen vahva ja savuinen maku. Jotta viskin maut ja aromit pääsisivät täyteen loistoonsa, on viski tarjottava puhtaasta ja kuivasta lasista. Tapaamisiin viskimaailmassa!

Mere pst

Erilaisia elämyksiä tarjoava viskimaailma meidän myymälässä Mere pst 6

VIRU VÄLJAK

Mere pst 6


8I

vein•••vodka viin viski wine whiskey

Oleme jaganud viskid 3 suurde rühma: Olemme jakaneet viskit 3 suureen ryhmään • We have divided whiskeys into three large groups:

SINGLE MALT

BLENDED

Nüansirohke ning intensiivsem, mistõttu sobib pigem edasijõudnud viskisõbrale. Viski serveerimistemperatuur on 7–18 °C Vivahteikas ja intensiivisempi, joten se sopii erityisesti koke neelle viskiharrastajalle Viskin tarjoilulämpötila on 7–18 °C. Rich in nuances and more intensive, therefore more suit able for an advanced whisky lover Serving temperature of whisky ranges from 7 to 18 C°.

BOURBON

Kergema ning pehmema maitse tõttu on seguviski sobilik algajale ning seltskonnas tarbimiseks. Viskit juuakse neljakandilisest või ümmargusest paksu põhjaga klaasist. Maultaan kevyempi ja pehmeämpi sekoiteviski sopii paremmin aloittelevalle viskin nauttijalle ja seurustelujuomaksi. Viski juodaan neliskulmaisesta tai pyöreästä paksupohjaisesta lasista Due to lighter and smoother taste, blended whisky suits a beginner and is good for having in company. Whisky is drank from a square or round thick-bottomed tumbler

Šoti viskitootmise regioonid: Skottilaisen viskin valmistusalueet: Scottish whiskey regions:

Laagerdumine söestunud tammevaatides annab nendele viskidele jõulise ja maalähedasema maitse. Burboon sobib segatuna jää ning Coca-Colaga. Kypsyminen hiiltyneissä tammitynnyreissä antaa niihin viskilaatuihin voimakkaan ja maanläheisemmän maun Bourbon nautitaan sekoitettuna Coca-Colaan ja jäiden kera Aging in charred oak barrels gives these whiskies a strong and more grounded taste Bourbon is good mixed with ice and Coca Cola

Peamised viskitootjad Euroopas: Tärkeimmät viskinvalmistajat Euroopassa: The main whiskey-makers in Europe:

Island

Rootsi Sweden

Speyside

Šotimaa Scotland Taani Denmark

Highland Iirimaa Ireland Wales Islay

Saksamaa Germany

Lowland

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice! kerge / lilleline kevyt / kukkainen light / floral

Lootsi Mere3apst 6

puuviljane / vürtsikas rikkalik / ümar täidlane / suitsune hedelmäinen /Tähelepanu! mausteinen runsas / pyöreä teie tervist. täyteläinen / savuinen Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada fruity / spricy Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. /rich / rounded fullriittää. / smoky Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa / Offers valid until stocks last.


viski viin vein • whiskey • •vodka wine GBR

GBR

Dalmore 15Y Old Single Malt 40%, 0,7 L karp+2 klaasi

Bunnahabhain 12 YO 46,3%, 0,7 L

64.90

40.99

92.71 L

39.90 57.00 L

Island

Islay GBR

GBR

Isle Of Jura Superstition Single Malt 43%, 0,7 L karbis

58.56 L

Highland

GBR

GBR

Balblair Single Malt 46%, 0,7 L

Singleton 12 Y.O Single Speyside Malt 40%, 0,7 L

Aberlour 12YO Double Cask 40%, 0,7 L karbis

35.45

28.49

27.50

Highland

Speyside

50.64 L

I9

40.70 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

39.29 L

Speyside

Mere pst 6


THE DALMORE

ümber kolmkümmend aastat vanadesse Matusalem Oloroso šerri vaatidesse. Tulemuseks on Dalmore’i 12-aastane peen ja tasakaalustatud single malt viski.

Legend Aastal 1263 päästis Mackenziede klanni esivanem jahil olles Šotimaa kuninga Alexander III hirverünnakust. Tänulik kuningas andis talle seepeale õiguse kanda oma vapil kuningliku sümbolina hirvesarvede embleemi. Dalmore’i viskivabrik kuulus Mackenziede klannile. Kõik Dalmore’i destilleerimiskoja viskid kannavad hõbedast hirvepead, mis on pärit Mackenziede vapilt. Seda sündmust on kujutanud 1786. aastal kunstnik Benjamin West oma maalil nimega „The Death of the Stag“, mis on Šotimaa Rahvusgalerii kollektsioonis üks suurimaid kunstiteoseid.

THE DALMORE Dalmore on tootnud erakordseid viskisid juba aastast 1839. Viskit valmistatakse Šoti mägismaal, selleks kasutatakse puhast Morie järve vett ning kõrge kvaliteediga otra, mis kasvab viljakal Black Isle’i poolsaarel. Eriliseks teeb Dalmore’i viskid see, et nende laagerdamisel kasutatakse erinevaid

THE DALMORE 15YO Viski, mis on laagerdunud 9 aastat Ameerika valgest tammest burboonivaatides ja hiljem erinevates šerrivaatides. Tulemuseks on lopsakas ja rikkaliku maitsebuketiga viski, millel on pikk tasakaalustatud järelmaitse. burbooni, šerri, marsala, madeira ja veini vaate. Seetõttu on Dalmore’i viskidest saanud maailma ühed väärtuslikemad single malt viskid ning viskikollektsionääride lemmikud. Selle tõenduseks on 64-aastase ja 62-aastase Dalmore’i viskide müük rekordiliste £120 000 ja £125 000 eest.

THE DALMORE CIgAR MALT RESERVE

THE DALMORE 12YO

THE DALMORE KIng ALEXAnDER III

Kuninglik ühelinnaseviski, mille erilisuse tagab unikaalne destilleerimisprotsess. Esmalt laagerdatakse viskit vanades Ameerika valgest tammest burboonivaatides 9 aastat. Seejärel villitakse pool kogusest

Dalmore’i kroonijuveel valmistati 1263. aasta sündmuse auks. Laagerdamisel kasutatakse kuut hoolikalt valitud erinevat puuvaati, et saavutada viski ülim aroomi ja maitse tasakaal.

THE DALMORE

whiskeys for record-breaking £120 000 and £125 000 respectively.

THE LEgEnD

THE DALMORE 12YO

In 1263, the ancestor of the Mackenzie clan saved Alexander III, King of Scotland from the attack of a deer while hunting. The grateful king granted him the right to wear the emblem of stag antlers on his coat-of-arms as a royal symbol. The Mackenzie clan owned the Dalmore distillery. All whiskeys from the Dalmore distillery bear the silver stag head from the Mackenzie coat-of-arms. This event was depicted by artist Benjamin West in 1786 on his painting titled “The Death of the Stag”, which is one of the biggest works of art in the collection of the Scottish National Gallery.

A royal single malt whiskey made special by a unique distillation process. Firstly, the whiskey is aged in 9-year old American white oak bourbon barrels. After this, half of the amount is rebottled into thirty-year-old Matusalem Oloroso sherry barrels. This results in the 12-year old fine and refined single malt Dalmore.

THE DALMORE Dalmore has been manufacturing extraordinary whiskeys since 1839. This whiskey is made in the Scottish Highlands with the use of clear water from Loch Morie and with high-quality barley grown on the fertile peninsula of Black Isle. The Dalmore whiskeys are special because they are matured in various bourbon, sherry, marsala, madeira and wine barrels. This has made Dalmore whiskeys to be one of the world’s most valuable single malt whiskeys and the favourites of whiskey collectors. This is evidenced by the sale of 64-year old and 62-year old Dalmore

Dalmore viskide ametlik esindaja Eestis on Liviko AS.

Viski erilisuse annavad kolme tüüpi vaadid: Ameerika valgest tammest vaadid, kolmekümne aasta vanused Matusalem Oloroso šerrivaadid ja Bordeaux’ barrique’id. Lihvitud ja suitsuselt täidlane viski on ideaalne kaaslane sigarile.

THE DALMORE 15YO The whiskey is aged for 9 years in American white oak bourbon barrels and afterwards in various sherry barrels. This results in a rich whiskey with a full bouquet of flavours and a long balanced aftertaste.

THE DALMORE CIgAR MALT RESERVE The whiskey is made special by three types of barrels: American white oak barrels, thirty-year-old Matusalem Oloroso sherry barrels and Bordeaux barriques. The refined whiskey with smoky fullness is perfect with a cigar.

THE DALMORE KIng ALEXAnDER III The crown jewel of Dalmore was made to honour the event in 1263. Six carefully selected different wooden barrels are used for aging to achieve the ultimate balance of aroma and flavour of the whiskey.


THE DALMORE

järven vettä ja korkeanlaatuista ohraa, jota kasvatetaan hedelmällisellä Black Islen niemimaalla.

LEgEnDA

Dalmoren viskit tekee tavattomaksi se, että niiden valmistuksessa käytetään tynnyreitä, jossa aikaisemmin on valmistettu Bourbonia, sherryä, marsalaa, Madeiraa ja viiniä.

Vuonna 1263 pelasti Mackenzie klaanin vanhempi metsästäessä Skotlannin kuninkaan Alexander III peuran hyökkäykseltä. Kiitollinen kuningas antoi sen jälkeen klaanille oikeuden käyttää vaakunassa kuninkaallisena symbolina peuransarvien merkkiä. Dalmoren viskitehdas on ollut Mackenzie klaanin omistuksesa ja kaikki Dalmoren tislaamon viskit on koristettu Mackenzie-vaakunan hopeisella peuranpäällä. Edellä mainittua tapahtumaa on kuvannut vuonna 1786 „The Death of the Stag“ nimisellä taululla taiteilija Benjamin West,. Taulu on Skotlannin kansallisgallerian kokoelman helmiä.

THE DALMORE Dalmore on valmistanut tavattomia viskejä jo vuodesta 1839. Viskiä valmistetaan Skotlannin vuoristossa Highlandissa. Viskin valmistuksessa käytetään puhdasta Morien

Sen johdosta on Dalmoren viskeistä tullut yksi arvokkaampia single malt viskejä maailmassa ja ne ovat viskin keräilijöiden joukossa ehdottomia suosikkeja. Tämän puolesta puhuu myös 64 ja 62 vuoden ikäisen Dalmoren viskin myynti tavattomalla 120 000 ja 125 000 punnalla.

THE DALMORE 12YO Kuninkaallinen single smalt viski, jonka ainutkertaisuuden takaa uniikki tislausprosessi. Ensiksi kypsytetään viskiä 9 vuotta vanhoissa amerikkalaisesta valkoisesta tammesta tehdyissä bourboni- tynnyreissä. Tämän jälkeen kaadetaan puolet viskimäärästä kolmenkymmenen vuoden ikäisiin Matusalem oloroso sherry tynnyreihin. Tuloksena on Dalmoren 12 vuoden ikäinen

hieno ja tasapainoinen single malt viski.

THE DALMORE 15YO Viski, jota on kypsytetty 9 vuotta amerikkalaisesta valkoisesta tammesta valmistetuissa Bourboni-tynnyreissä ja myöhemmin erilaisissa sherry-tynnyreissä. Tuloksena on runsas ja rehevän makukokonaisuuden viski, jolla on pitkä ja tasapainoinen jälkimaku.

THE DALMORE CIgAR MALT RESERVE Viskin tavattomuudesta vastaa kolmentyyppisten tynnyreiden käyttö: amerikkalaisesta valkoisesta tammesta valmistetut, kolmenkymmenen vuoden ikäiset Matusalem oloroso sherryn tynnyrit ja Bordeaux´i barriquet. Hieno ja savuisen täyteläinen viski on erinomainen sikarin seuralainen.

THE DALMORE KIng ALEXAnDER III Dalmoren kruununjalokivi valmistettiin vuoden 1263 tapahtuman kunniaksi. Kypsytyksessä käytetään kuutta huolellisesti valittua puutynnyriä, jotta saavutetaan viskin paras mahdollinen aromi ja makutasapaino.

39.90 € 0,7 L

64.90 € 0,7 L

89.- € 0,7 L

169.- € 0,7 L

171.29/L

92.71/L

127.14/L

241.43/L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.


12 I

viin • vodka

viin • vodka Vodka ehk viin on neutraalse maitse ning lõhnaga alkohoolne jook, mis saadakse etanooli ja destilleeritud vee segamisel. Etanooli (piirituse) baasmaterjaliks kasutatakse traditsiooniliselt kartuleid või vilja, kuid ka viinamarjatööstuse jääke ning Ameerikas ka maisi. Tekiila on destilleeritud alkohoolne jook, mille piirituse baas on sinisest agaavist. Toorelt on taime viljaliha mürgine, ohutuks ning suhkrurikkaks muutub see alles küpsetamise või kuumutamise käigus. Nime on see saanud Tequila nimelise linnakese järgi ja tähendab kohalikus indiaani keeles hoopis vulkaani. Džinn on teraviljast valmistatud läbipaistev alkohol, mida on maitsestatud kadakamarjade ja teiste maitsetaimedega. Kõigis džinni nimele pretendeerivates jookides peab olema äratuntav kadakamarja lõhn ja maitse, muud maitseained võivad varieeruda. Täpsed retseptid on iga tootjafirma saladus. Grappa on Itaalia rahvusjook, mis saadakse viinamarjade pressimisjääkidest. Samalaadset kanget alkoholi valmistatakse kõikides maades, kus kasvab viinamari. Grappa pole brändi ainult seetõttu, et seda ei destilleerita veinist! Osa grappa’sid hoitakse tammevaatides, nende värvus on kuldsem.

• Vodka Vodka eli viina on maultaan ja tuoksultaan neutraali alkoholijuoma, joka valmistetaan sekoittamalla etanoli ja tislattu vesi. Etanolin (alkoholin) raaka-aineena ovat perinteisesti perunat tai vilja, mutta myös mehun valmistukseen käytettyjen viinirypäleiden jäämät ja Yhdysvalloissa myös maissi. Tequila on tislattu alkoholijuoma, johon käytetty etanoli saadaan siniagaavesta. Kasvin malto on raakana myrkyllistä, kypsennys tai kuumennus tuhoaa myrkyt ja hedelmälihan sokeripitoisuus kasvaa. Juoma on saanut nimensä Tequila-nimisen pikkukaupungin mukaan ja tarkoittaa paikallisten intiaanien kielessä tulivuorta. Gini on viljasta valmistettu kirkas alkoholijuoma, jota on maustettu katajanmarjoilla ja erilaisilla yrteillä. Kaikissa ginin nimellä markkinoitavissa juomissa tulee olla katajanmarjoista saatu ominaismaku ja –tuoksu, muut mausteet saattavat vaihdella. Tarkat reseptit ovat jokaisen tuottajan tarkoin varjelema salaisuus. Grappa on italialainen kansallisjuoma, joka tislataan viinin tekemiseen käytettyjen rypäleiden jäämistä. Samanlaista väkevää alkoholijuomaa valmistetaan kaikissa maissa, joissa rypäleitä viljellään. Grappa ei ole brändituote vain sen johdosta, että siihen ei käytetä viiniä! Grappaa kypsennetään joskus myös tammitynnyreissä, juoma saa silloin kultaisen sävyn.

• Vodka is an alcoholic beverage with a neutral flavour and aroma, which is received by mixing ethanol and distilled water. The basic material for ethanol (spirit) is traditionally potatoes or grain, but leftovers from the grape industry are also used, as well as corn in America. Tequila is a distilled alcoholic beverage, the spirit basis of which is blue agave. The flesh of the raw plant is toxic, it becomes safe for consumption and rich in sugars only after baked or heated. Its name comes from the town of Tequila and it means ‘volcano’ in the local native. Gin is transparent alcohol made from grain, seasoned with juniper berries and other herbs. All beverages which stake a claim for gin must have the recognisable flavour and aroma of juniper berries, other flavouring may vary. The specific recipes are the individual secrets of all production companies. Grappa is the Italian national beverage, made from grape pressing residue. A similar strong alcohol is made in all countries where grapes are grown. Grappa is not brandy only because it is not distilled from wine! Some grappas are stored in oaken barrels, those have a more golden colour.


I 13

Foto: Kairit Eerma

viin vein• •vodka wine

viin • vodka & more TALLINN

A ama

Mitmekülgne viinavalik Lootsi 3a kaupluses

Terminal

Sad

ma Viina-, aga ka tekiila-, grappa- ja džinnivalik on Store & More’i seas kõige parem Sadapoodide Lootsi 3a kaupluses. Livikos on aukohal meie oma kaubamärk Viru Valge, mille tootmisajalugu ulatub juba aastasse 1962. Lisaks on kaupluses suurepärane valik kaktuseviinaks kutsutud tekiilat ning viinamarjaviinaks nimetatud grappa’t. Kai Viinamaailm on täis üllatusi!

D

va

Terminal

ri

a un Ku

Lae

Lae

va

di

a Pa

i

Ahtr

Paa d

Kanuti

i

A varied vodka selection in the store at Lootsi 3a Mere pst

Jõe

t

e ps Mer

Paras vodka-, mutta myös tequila-, grappa- ja ginivalikoima löytyy kaikista Store & More – myymälöistä Lootsi 3a –kaupasta. Livikossa on kunniapaikalla meidän oma tavaramerkki Viru Valge, jota on valmistettu jo vuodesta 1962 lähtien. Myymälässä on myös erinomainen valikoima kaktusvodkaksi sanottua tequilaa ja viinirypälevodkaksi sanottua grappaa. VANALINN Vodkamaailma on täynnä yllätyksiä!

Ahtri

The best selection of vodka, and also tequila, grappa and gin is the best in the Store & More at Lootsi 3a. In Liviko, the most revered position is held by our own trademark Viru Valge, which ROTERMANNI has been produced already since 1962. In addition, the store has anKVARTAL excellent selection of Mere pst 6 tequila, known as cactus vodka, and grappa, which is grape vodka. Rote rman The world of vodka is full of surprises! ni

Ahtri

Lootsi 3a Tuukri

Roseni

Inseneri

Va

a-Viru Tähelepanu!nTegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last. VIRU VÄLJAK

Jõe

Ho

buj a

am

a

Roseni

i Loots

Monipuolinen votkavalikoima meidän myymälässä Lootsi 3a

Narva mnt. 7 Narva mnt

Lootsi 3a

Lootsi 8


14 I

vein••vodka viin wine Oleme jaotanud valged piiritusjoogid 4 peamisse rühma • Olemme jakaneet kirkkaat viinat neljään pääryhmään • We have divided white spirit beverages into four main groups:

VIIN / VODKA

TEKIILA / TEQUILA

Tänu oma neutraalsusele on viin sobilik nii puhtalt kui ka kokteilides tarbimiseks. Serveerimistemperatuur on 4–6 °C.

Enamasti tarbitakse puhtalt. Euroopas on tavapärane kõrvale võtta ka soola ning laimi. Serveerimistemperatuur 7–17 °C.

Viina sopii neutraalin makunsa ja tuoksunsa johdosta nautittavaksi sellaisenaan tai erilaisissa sekoituksissa. Tarjoilulämpötila on 4–6 °C.

Nautitaan yleensä sellaisenaan. Euroopassa nautitaan lisäksi myös suolaa ja limeä. Tarjoilulämpötila 7–17 °C.

Due to its neutrality, vodka is suitable for drinking neat as well as in cocktails. Serving temperature 4–6 °C.

Usually drank neat. In Europe, it is also customary to have salt and lime on the side. Serving temperature 7–17 °C.

DŽINN / GIN

GRAPPA

Kutsutakse kokteilide kuningaks eelkõige kuulsa Dry Martini tõttu. Puhtalt juuakse harva, sobib koos toonikuga. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Ideaalne Itaaliapäraste roogade kõrvale. Sobib ka digestiivina või kohvi sisse lisatuna. Serveeritakse jahutatult ning tulbikujulisest klaasist.

Sanotaan cocktailien kuninkaaksi kuuluisan Dry Martinin johdosta. Sellaisenaan nautitaan harvoin, sopii nautittavaksi tonicin kanssa. Tarjoilulämpötila 6–8 °C. Called the King of Cocktails primarily due to the famous Dry Martini. Rarely drank neat, suitable with tonic. Serving temperature 6–8 °C.

Täydellinen valinta italialaisten ruokien kanssa nautittavaksi. Sopii nautittavaksi digestiivinä tai kahviin lisättynä. Tarjoillaan viilennettynä tai tulppaaninmuotoisesta lasista. Ideal with Italian dishes. Also suitable as a digestif or in coffee. Served chilled from a tulip glass.

Peamised valget piiritust tootvad riigid: Tärkeimmät kirkasta viinaa valmistavat maat ovat • Main countries which make white spirit: viin / vodka džinn / gin grappa / grappa

Soome Finland

Eesti Venemaa Russia

Suurbritannia Great Britain Holland Netherlands

Valgevene Belarus

Belgia Belgium

Ukraina Ukraine

Itaalia Italy

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice! kerge / neutraalne kevyt / neutraali light / fresh

puhas / teraviljane puhdas / viljainen clear / grainy

mahlakas / puuviljane mehukas / hedelmäinen juicy / fruity

täidlane / intensiivne täyteläinen / intensiivinen full-bodied / intense


viin vein• •vodka wine ITA

RUS

Beluga Transatlantic viin, 40%, 0,7 L

Montanaro Grappa di Barbera Grappa, 43%, 0,7 L karbis

38.

26.

50

MEX

Tequila Tres Sombreros Blanco 100% Agave Tekiila, 38%, 0,7 L

19.

90

55.00 L

I 13

90

38.43 L

28.43 L

ITA

GBR

GEO

EST

Bombay Sapphire Dry Džinn, 40%, 0,7 L

Hõbe Vodka viin, 39,2%, 0,7 L

Marani Chacha Saperavi chacha, 40%, 0,5 L

16.90

13.99

9.90

24.14 L

19.99 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

19.80 L

Lootsi 3a


VIRU VALGE Kas teadsid, et Viru Valge on Eesti kõige populaarsem viin? See on Eesti enimmüüdud ja ka Eestist enim eksporditud kvaliteetviin, millel on aukartustäratav ajalugu. PIKA AJALOOGA Tinglikult võib Viru Valge saamisloo alguseks nimetada 1898. aasta 25. septembrit, mil rajati Liviko, Eesti kõige vanim alkoholitootja. Tootma hakati Viru Valget Livikos juba rohkem kui pool sajandit tagasi, 1962. aastal. Legendi järgi sai Viru Valge eluõiguse tänu Soome Vabariigi presidendile Urho Kaleva Kekkonenile. President käis 1964. aastal Eestis visiidil ja talle pakuti viina, mis aga polnud veel saanud

Nõukogude Liidu võimudelt tootmisluba. Kekkonen vaimustus Viru Valge maitsest ja nii polnud ka tootmiseks loa saamisega enam muret. Nimi Viru Valge tuli käibele ligi sajandi eest, kui sellega hakati Soome kuiva seaduse ajal eestimaise päritoluga viina tähistama. LEGENDAARNE ETIKETT Viru Valge etiketil seisab pasunapuhuja, kes kannab seljas Eesti ühte tuntumat rahvarõivast, pikka Mulgi kuube, mida Kagu-Eestis kanti veel isegi 19. sajandi viimastel aastakümnetel. Etiketi taustal on aga kujundatud pankrannikut, mis on üheks Eesti looduse ilu kujutisest. Kuigi etiketti on aeg-ajalt kaasajastatud, on mõlemad rah-

vuslikud sümbolid püsinud läbi aastakümnete muutumatud. EESTIMAISEST TERAVILJAST Viru Valge on toodetud eestimaisest teraviljast valmistatud piiritusest ning spetsiaalselt töödeldud veest. Kaasaegse ja innovaatilise söefiltreerimise tulemusel on see pehme ning neutraalse maitse ja aroomiga, mis on pälvinud ka maailma parimate ekspertide tunnustuse. KÕRGELT AUHINNATUD 2014. aastal võitis Viru Valge mainekal Londoni alkohoolsete jookide konkursil International Wine and Spirits Competition (IWSC) kuldmedali. Žürii kirjeldas Viru Valget kui puhta,

gave life to it. Namely, the president was visiting Estonia in 1964 when he was served some vodka that had not yet received permission for production from the Soviet authorities. Kekkonen was fascinated by the taste of Viru Valge and so there were no problems with getting the authorisation. The name Viru Valge was coined almost a century ago when it was used for the bootleg vodka of Estonian origin during the prohibition in Finland. Viru Valge – puhtast Eestimaa loodusest Viru Valge – from pure Estonian nature Viru Valge – puhtaasta Viron luonnosta

Did you know that Viru Valge is the most popular vodka in Estonia? It is the best-selling and most widely exported quality vodka with an aweinspiring history. LONG HISTORY We could provisionally say that the origin of Viru Valge dates

back to September 25, 1898 when the oldest Estonian alcohol production company Liviko was established. The production of Viru Valge began in Liviko more than half a century ago in 1962. According to the legend, it was the president of Finland Urho Kaleva Kekkonen who

LEGENDARY LABEL The Viru Valge label features a man playing the horn and wearing one of the best-known garments of the Estonian national costume – the long coat from Mulgi region that used to be worn in the South-East Estonia until late 19th century. The background of the label features a cliff bank which is traditionally considered emblematic of the beauty of Estonian nature. Despite some other design updates, both

värske ning selge maitsega viina, mille esmasele kergele ja peenele aroomile järgnevad tugevamad lõhnanoodid. Taoline kõrge tunnustus on märk Viru Valge maailmatasemel kvaliteedist.

IWSC 2014 kuldmedal IWSC 2014 gold medal IWSC 2014 kultamitali

national symbols have remained intact throughout the decades. ESTONIAN GRAIN Viru Valge is made from the spirit distilled from Estonian grain and specially processed water. As a result of modern and innovative carbon filtration, it has a soft and neutral flavour and aroma that have been acknowledged by the world’s leading experts. AWARDS Viru Valge was awarded the gold medal at the prestigious International Wine and Spirits Competition (IWSC) in London in 2014. The jury described it as having a pure, fresh and clear taste with the initial light and refined aromas followed by stronger notes. The given acknowledgement is indicative of the world-class quality of Viru Valge.


Tiesitkö että Viru Valge on Viron suosituin vodka? Se on Viron myydyin ja viedyin laatuvodka jonka pitkä historia herättaa kunnioitusta. PITKÄ HISTORIA Viru Valgen valmistushistoria alkaa 25. syyskuuta vuonna 1898 kun perustettiin Viron vanhin kansallinen alkoholinvalmistusyritys Liviko. Viru Valgen tuotanto aloitettiin Livikossa jo runsaat puoli vuosisataa sitten vuonna 1962. Tarun mukaan kuuluu kiitos Viru Valgen synnystä Suomen presidentti Urho Kaleva Kekkoselle. Hän nimittäin kävi vuonna 1964 Neuvosto-Virossa ja maistoi paikallista vodkaa jolle ei oltu vielä saatu tuotantolupaa Neuvostoliiton viranomaisilta. Kekkonen kuitenkin ihastui siihen niin, että luvan hankkiminen Moskovasta ei tuottanut enää vaikeuksia. Myös Viru Valge-nimen tarina on peräisin Suomesta: kieltolain aikana mitä tahansa virolaisvalmisteista salakuljetettua viinaa alettiin kutsua tällä nimellä. LEGENDAARINEN TUOTE-ETIKETTI Viru Valgen tuote-etiketin torvensoittajalla on yllä Viron tunnetuimpia kansallisvaatteita – Mulgi maakunnan takki jota käytettiin Kaakkois-Virossa viela 19-luvun

lopullakin. Taustalla on rantakallio symboloimassa Viron kaunista luontoa. Vaikka etikettiä onkin vuosien varrella nykyaikaistettu, ne kaksi kansallissymbolia on varmasti ennallaan. VIROLAISESTA VILJASTA Viru Valgen tuotannossa käytetään virolaisesta viljasta valmistettua väkiviinaa ja erikoismenetelmällä puhdistettua vettä. Modernilla ja edistyksellisellä aktiivihiilisuodatinjärjestelmällä saadaan pehmeän ja neutraalin makuinen ja tuoksuinen juoma joka on saanut maailman johtavien asiantuntijoiden tunnustusta. PALKINNOT Vuonna 2014 Viru Valgelle myönnettiin kultamitali arvostetussa alkoholijuomien kilpailussa International Wine and Spirits Competition Lontoossa. Tuomaristo kuvaili Viru Valgen makua puhtaaksi ja selkeäksi sekä tunnusti juoman keveää aromia ja sitä seuraavia vahvempia tuoksuja. Palkinto on varma osoitus Viru Valgen maailmanluokan tasosta.


18 I

vein • wine konjak • cognac

konjak • konjakki • cognac Brändi on viinamarjaveini destilleerimisel saadud alkohoolne jook. Tuginedes toorainele ja selle päritolu piirkonnale või brändit jagada: •

Konjak on kõige kuulsam brändi, mida valmistatakse Prantsusmaal Cognac’i piirkonnas. Konjakit enamasti segatakse, et joogi parimad omadused esile tuleksid. Valmis konjak võib koosneda isegi rohkem kui 300 erinevast destillaadist.

Armanjakk on brändi, mis on valmistatud Prantsusmaal Armagnaci piirkonnas. Selle valmistamiseks kasutatakse peamiselt samu heledaid viinamarjasorte, mida kasutatakse ka konjaki valmistamiseks. Armajakk on omapärane selle poolest, et destillaadile ei lisata vett.

Kalvados on üks maailma kuulsaimaid brändilisi, kus destillaadi baasiks ei ole mitte viinamarjad, vaid spetsiaalsed Normandia õunad. Parimates jookides kasutatakse üle saja erineva õunasordi.

• Brandy on rypäleviinin tislauksessa saatu alkoholijuoma. Brandyt voidaan raaka-aineen ja sen alkuperämaan mukaan jakaa seuraavasti: •

Konjakki on kuuluisin brandy, jota valmistetaan Ranskassa Cognacin alueella. Konjakki sekoitetaan usein lukuisista tisleistä, jotta sen parhaat ominaisuudet korostuisivat. Konjakin valmistukseen saatetaan käyttää jopa 300 erilaista tislettä.

Armanjakki on brandy, jota valmistetaan Ranskassa Armangnacin alueella. Valmistukseen käytetään lähinnä samoja vaaleita rypäleitä, joita käytetään myös konjakin valmistukseen. Armanjakki poikkeaa muista juomista siltä osin, että tisleeseen ei lisätä vettä.

Calvados lukeutuu maailmalla eniten tunnettuihin konjakkilaatuihin, mutta sen valmistukseen käytettävään tisleeseen ei käytetä rypäleitä, vaan erityisiä Normandian maakunnassa viljeltyjä omenia. Parhaisiin juomiin on käytetty yli sata erilaista omenalajiketta.

• Brandy is an alcoholic beverage made by distilling grape wine. Based on raw produce and its region of origin, brandy may be divided into: •

Cognac is the most famous brandy, made in France in the Cognac region. Cognac is generally mixed to highlight its best features. A completed cognac may consist of up to even 300 different distillates.

Armagnac is a brandy made in France in the Armagnac region. It is mainly made from the same white grape varieties used to make cognac. Armagnac is distinct because no water is added to the distillate.

Calvados is one of the most famous kinds of brandy of the world, where the basis for the distillate is not grapes, but special apples from Normandy. Over a hundred different apple varieties are used in the best beverages.

mnt 7 LootsiNarva 8

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


I 19

Foto: Kairit Eerma

konjak vein • cognac • wine

konjak • cognac & more

TALLINN Sad

ama

A

a

Sadam

Soliidne konjakivalik Narva mnt 7 kaupluses

Kai

ri

na

u Ku

Narva maantee Store & More on oma südameasjaks teinud Eesti konjakikultuuri edendamise, pakkudes klientidele väga head konjakivalikut – riiulitelt võib leida mitmete maailma hinnatuimate konjakitootjate toodangut, millel suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe. Kohtumiseni Liviko konjakimaailmas!

Lae

t

e ps Mer

Kattava konjakkivalikoima Narva maanteen 7 myymälässä

VANALINN konjakkiNarva maanteen Store & More –myymälä pitää sydämen asiana virolaisen kulttuurin kehittämistä, tarjoamalla asiakkaille erinomaista konjakkivalikoimaa – hyllyistä löytyvät useiden maailman tunnetuimpien konjakinvalmistajien tuotteet, Kanuti joita kuvaa erinomainen hinta-laatusuhde. Tapaamisiin Liviko konjakkimaailmassa!

i

Mere pst

Ahtri

Aia

Vana-Vir u

Viru

am anni

buj a

Rote rm

Roseni

The Store & More at Narva maantee has taken up the promotion of Estonian cognac culture, providing the clients with an excellent selection of cognac – youInse can find the neri production of several of the world’s most renowned cognac makers with great value for money on its shelves. See you in Liviko’s world of cognac!

a

ROTERMANNI KVARTAL

Mere pst 6

Ho

Dignified selection of cognac in the store at Narva maantee 7

Paa di

Ahtr

Narva mnt 7 Narva mnt

VIRU VÄLJAK

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

Narva mnt 7

va


20 I

vein • wine konjak • cognac

KONJAK / COGNAC

ARMANJAKK

KALVADOS / CALVADOS

Jook, mis väärib nautimist kõigi meeltega. Sobib tarbimiseks nii puhtalt kui ka tee või kohviga. Serveerimistemperatuur on 18–21 °C.

Sarnane konjakiga, kuid üheski valmistamisjärgus pole armanjaki baaspiiritusele lubatud lisada karamelli ega suhkrut, seetõttu on joogi iseloom ja maitse ka mõnevõrra järsum või tahumatum. Serveeri ball-tüüpi klaasist.

Destilleeritud õunabrändi on valmistatud mitmest erinevast õunasordist. Kalvados on hea aperitiiv ning sobib hästi näiteks õunasorbeti juurde. Kalvadosi kõrvale sobib ideaalselt ka sigar.

Juoma, josta nautitaan kaikilla aisteilla. Sopii nautittavaksi sellaisenaan tai teen tai kahvin kera Tarjoilulämpötila on 18–21 °C. A beverage which deserves to be enjoyed with all senses. Good to be consumed neat, as well as with tea or coffee. Serving temperature from 18–21 °C.

Tislattu omenabrandy valmistetaan useista eri omenalaatuista. Calvados on hyvä aperitiivi ja sopii hyvin mm. omenasorbetin kanssa nautittavaksi. Calvadosin kanssa nautitaan usein myös sikari.

Muistuttaa konjakkia, mutta armanjakin valmistusvaiheessa ei saa pohjana käytettyyn etanoliin lisätä karamellia eikä sokeria, joten juoma on luonteeltaan ja maultaan hieman suoraviivaisempi. Tarjoa pallolasista.

Distilled apple brandy is made from several different apple varieties. Calvados is a good aperitif and suits well with apple sorbet. A cigar is also ideally suited with calvados.

It is similar to cognac, but it is not permitted to add caramel or sugar to the base spirit of Armagnac in any phase of completion, therefore the nature and flavour of the beverage are also somewhat more robust. Serve from a snifter.

Tähtsamad brändit tootvad riigid: Tärkeimmät brandyn valmistusmaat ovat • Most important countries of brandy-making:

Prantsusmaa France

Moldova Itaalia Italy

Gruusia Georgia

Bulgaaria Bulgaria Hispaania Spain

Armeenia Armenia

Türgi Turkey

Kreeka Greece

Küpros Cyprus

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice! meeldiv / lilleline miellyttävä / kukkainen pleasant / floral

mahe / puuviljane mieto / hedelmäinen soft / fruity

küps / karamelline kypsä / karamellinen mature / caramel

elegantne / täidlane elegantti / täyteläinen elegant / full-bodied


konjak vein • cognac • wine FRA

FRA

FRA

Baron Otard XO GOLD 40%, 0,7 L karbis

Jules Gautret XO 3eme 40%, 0,7 L karbis

Godet Gastronome Fine Champagne 40%, 0,7 L karbis

99.90

69.90

55.99

142.71 L

99.86 L

FRA

79.99 L

FRA

FRA

Jean Fillioux La Pouyade 42%, 0,7 L karbis

Le Marque VSOP 40%, 0,7 L karbis

Martell VS 40%, 0,7 L karbis

48.99

34.90

26.50

69.99 L

I 21

49.86 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

37.86 L

Narva mnt 7


JULES GAUTRET alustas konjaki valmistamist aastal 1847 ning 20. sajandi teise pooleni oli ta nii Prantsusmaal kui selle lähiriikides tuntud kui väike tipptootja. Pärast II maailmasõda, umbes sada aastat hiljem, ostis Charentes’i kooperatiivi Unicognac. Unicognac on üks suurimaid ja tuntuimaid konjakikooperatiive. Jules Gautret on Unicognaci tähtsaim kaubamärk. Gautret’ perekond on üle sajandi olnud ka Jonzaci linnapead. Jules Gautret’ konjaki valmistamisel kasutatakse Ugni Blanc, Folle Blanche ja Colombardi viinamarju. ... began to manufacture cognac in 1847 and was known as a small top manufacturer in France and its neighbouring countries until the second half of the 20th century. After World War II, about a hundred years later, the Charentes alliance was bought by Unicognac. Unicognac is one of the biggest and most well-known cognac alliances. Jules Gautret is the most important brand of Unicognac. The Gautret family has also been serving as the mayors of Jonzac for over a century. The Ugni Blanc, Folle Blanche and Colombard grape varieties are used to make Jules Gautret cognac. ... aloitti konjakin valmistuksen vuonna 1847 ja oli 1900-luvun toiseen puoliskoon tunnettu pienenä huippu-valmistajana sekä Ranskassa, että naapurimaissa. II maailmansodan jälkeen, noin sataa vuotta myöhemmin osti Unicognac Charantesin tuotannon. Unicognac on yksi suurempia ja tunnetumpia konjakinvalmistajia ja Jules Gautret on Unicognacin tärkein tavaramerkki. Gautret-suvun hallussa on ollut yli sata vuotta myös Jonzacin kaupungin pormestarin paikka. Jules Gautret konjakin valmistuksessa käytetään Ugni Blanc, Folle Blanche ja Colombard viinirypäleitä.

JULES GAUTRET NAPOLEON Napoleoni konjaki vanus on vahemikus 6–20 aastat. Elegantne keskmiselt 15 aastat vana konjak. Aroomis on tunda kuivatatud aprikoosi, kuivatatud ploomi, apelsinikoort, šokolaadi, röstitud mandlit, mineraalsust, vürtse, kergelt nahka ning sigarikarpi. Maitse on täidlane, pehme, mahe ja ümar. Peamiselt on tunda aprikoosi, viigimarja, kuivatatud lilli ja šokolaadi. Järelmaitse pikk, mahe ja heas tasakaalus. Kestma jääb apelsinikoore eeterlikkus, pehmed puidu tanniinid ja maitset pikendav vürtsikus. The Napoleon cognac is aged 6–20 years. An elegant cognac aged an average of 15 years. The aroma contains dried apricot, dried plum, orange zest, chocolate, roasted almonds, minerality, spices, light notes of leather and cigar box. The flavour is full, smooth, soft and rounded. The main notes are apricot, fig, dried flowers and chocolate. The aftertaste is lasting, smooth and well-balanced. The lasting note is the essential oil of orange zest, soft wood tannins and spiciness which extends the flavour Napoleonin konjakin ikä on keskimäärin 6-20 vuotta. Elegantti, keskimäärin 15 vuoden ikäinen konjakki. Aromissa on kuivattua aprikoosia, kuivattua luumua, appelsiininkuorta, suklaata, paahdettua mantelia, mineraalisuutta, mausteita, hieman nahkaa ja sikaria. Maku on täyteläinen, pehmeä, mieto, ja pyöreä. Pääasiassa tuntee maussa aprikoosia, viikunaa, kuivakukkia ja suklaata. Jälkimaku pitkä, mieto ja hyvin tasapainoinen. Maussa pysyy appelsiininkuoren eteerisyys, pehmeät puun tanniinit ja makua pidentävä mausteisuus.

JULES GAUTRET 3 MILLIONAIRE 3me (Trisomie) Millenaire tähendab tõlkes 21. sajandit. See konjak on loodud aastal 1999 ehk kahekümne esimese sajandi tähistamiseks. Elegantne keskmiselt 25 aastat vana konjak. Aroomis on tunda üleküpsenud ja kuivatatud puuvilju, vürtse, nelki ja muskaatpähklit, šokolaadi. Maitse kompleksselt täidlane, milles domineerivad kuivatatud magusad tsitrusviljad, magusad vürtsid, röstitud pähklid ja mõrušokolaad. Järelmaitse pikk ja tasakaalus, kergelt suitsuse ja vürtsika noodiga. 3me (Trisomie) Millenaire translates as the 21st century. This cognac is created in 1999, to celebrate the twenty first century. An elegant cognac aged an average of 25 years. The aroma contains overripe and dried fruits, spices, cloves and nutmeg, chocolate. The flavour is complex and full-bodied, with dominant notes of dried sweet citrus fruit, sweet spices, roasted nuts and dark chocolate. The aftertaste is lasting and balanced, with a slightly smoky and spicy note. 3me (Trisomie) Millenaire tarkoittaa 2000-lukua. Tämä konjakki on kehitetty vuonna 1999 eli uuden vuosisadan kunniaksi. Elegantti keskimäärin 25 vuoden ikäinen konjakki. Tuoksussa on ylikypsiä ja kuivattuja hedelmiä, mausteita, mausteneilikkaa ja muskottipähkinää, suklaata. Maku kehittyneen täyteläinen, siinä dominoivat kuivatut makeat sitrushedelmät, makeat mausteet, paahdetut pähkinät ja tumma suklaa. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen, kevyen savuisella ja mausteisella vivahteella.

Jules Gautret ametlik esindaja Eestis on Liviko AS.

€ 44.35 0,7 L 63.36 L

€ 69.90 0,7 L 99.86 L


chacha • ouzo & more

JULES GAUTRET EXTRA

€ 64.90 0,7 L 92.71 L

Konjak on küpsenud tammevaadis keskmiselt 40 aastat. Aroomis ja maitses annavad tooni kuivatatud magusad tsitrusviljad, röstitud pähklid, mõrušokolaad ja magusad vürtsid. Järelmaitse on elegantne, pikk ja tasakaalus, kergelt suitsuse ja vürtsika pähklinoodiga. The cognac has aged in an oaken barrel for an average of 40 years. The aroma and flavour is characterised by dried sweet citrus fruit, roasted nuts, dark chocolate and sweet spices. The aftertaste is elegant, long and balanced, with a slight note of smoke and spicy nuts. Konjakki on kypsynyt tammitynnyrissä keskimäärin 40 vuotta. Aromissa ja maussa on kuivattuja makeita sitrushedelmiä, paahdettuja pähkinöitä, tummaa suklaata ja makeita mausteita. Jälkimaku on elegantti, pitkä ja tasapainoinen, kevyellä savuisella ja mausteisella pähkinävivahteella.

JULES GAUTRET VS Aroom on intensiivne, harmooniline. Tunda on lillelisi noote, valgeid puuvilju, tammepuitu, kuivatatud puuvilju (õunad, virsik, ploom). Maitses on magusad puuviljad, vanilje. Pikk järelmaitse. Pehme, harmooniline. Küps.

€ 24.50 0,7 L 35.- L

The aroma is intense, harmonious. Shows floral notes, light fruits, oakwood, dried fruits (apple, peach, plum). Flavour contains sweet fruit and vanilla. Long aftertaste. Smooth, harmonious. Mature. Aromi on intensiivinen, harmoninen. Siinä tuntee kukkavivahteita, valkoisia hedelmiä, tammea, kuivattuja hedelmiä (omena, persikka, luumu). Maussa on makeita hedelmiä, vaniljaa. Konjakilla on pitkä jälkimaku. Se on pehmeä ja harmoninen. Kypsä.

JULES GAUTRET VSOP

€ 39.90 0,7 L 57.- L

Hästi tasakaalus VSOP konjak, mille aroomis on tunda lagritsat, aprikoosi, kuivatatud ploomi, head cappuccinot ning iirist. Maitses on mõnus kuivatatud aprikoos, iiris, järelmaitse pikk ja tuline. Well balanced VSOP cognac with an aroma of liquorice, apricot, dried plum, good cappuccino and toffee. The flavour contains pleasant dried apricot, toffee, the aftertaste is lasting and hot. Hyvin tasapainoinen VSOP konjakki, jonka tuoksussa on lakritsia, aprikoosia, kuivattuja luumuja, hyvää cappuccinoa ja toffeeta. Maussa on herkullista kuivattua aprikoosia, toffeeta. Jälkimaku on pitkä ja tulinen.

JULES GAUTRET 10 YO

€ 49.90 0,7 L 71.29 L

Elegantne 10-aastane konjak, mille aroomis on tunda küpseid, kuivatatud puuvilju, šokolaadi, lagritsat ning vürtse (nelki, muskaatpähklit). Maitse on peen ja tasakaalus, pika järelmaitsega. Konjak on ilusas harmoonias, küps ja kompleksne. Elegant 10-year-old cognac with a strong aroma of ripe dried fruit, chocolate, liquorice and spices (cloves, nutmeg). The flavour is refined and balanced, with a lasting aftertaste. The cognac is nicely harmonised, mature and complex. Elegantti 10 vuotta vanha konjakki, jonka tuoksussa on hyvin kypsiä, kuivattuja hedelmiä, suklaata, lakritsia ja mausteita (neilikkaa, muskottipähkinää). Maku on hieno ja tasapainoinen, pitkä jälkimaku. Konjakki on hienon sopusointuinen, kypsä ja kehittynyt.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

I 23


24 I

vein • wine

vein • viini • wine Vein on viinamarjamahlast kääritatud alkohoolne jook. Veini võib kääritada kuivaks, kuid naturaalsest viinamarjasuhkrust võib osa ka säilitada, mille tõttu teatud veinid on magusamad. Osa veinidest laagerdatakse lisakomplekssuse saavutamiseks ka tammevaatides. Maailmas on üle 40 riigi, kus veini valmistatakse. Igas riigis on omad seadused ja lubatud viinamarjasordid veinide valmistamiseks. Veine võib klassifitseerida baasmaterjali – viinamarjasortide, tootjamaade ning valmistamise viiside järgi. Vahuveiniks nimetatakse veini, mis taotluslikult sisaldab süsihappegaasi. Avatud veinipudelist ning klaasidesse valatud veinist erituv süsihappegaas ongi selle veinikategooria eripära. Vastavalt rahvusvahelistele kokkulepetele võib tootenime champagne kasutada ainult nende vahuveinide puhul, mis on valmistatud Kirde-Prantsusmaal Champagne’i maakonnas traditsioonilisel meetodil Pinot Noir’i Pinot Meunier’i ja Chardonnay viinamarjasortidest. Kangendatud vein on vein, kus fermentatsiooniprotsess peatatakse viinamarjapiirituse või brändi lisamisega. Samas säilitatakse ka osa viinamarjasuhkrut ja tõstetakse veini kangust 16 kuni 24% vol-ini.

• Viini on rypälemehun käymisen tuloksena syntynyt alkoholijuoma. Viinin voidaan antaa käydä kuivaksi, mutta osan luonnollisesti sokeripitoisuudesta voi myös säilyttää, joten osa viinejä on makeampia. Osa viineistä kypsennetään maun syventämiseen tammitynnyreissä. Maailmassa on runsaat 40 viinien valmistusmaata. Jokaisessa maassa ovat voimassa paikalliset säännöt ja sallitaan tiettyjen lajikkeiden viljely, joista viinejä voidaan valmistaa. Viinit luokitellaan useiden eri ominaisuuksien– mm. rypälelajikkeiden, alkuperämaan ja valmistustapojen mukaan. Kuohuviiniksi sanotaan viiniä, joka sisältää hiilihappoa. Avatusta pullosta ja laseihin kaadetusta viinistä poistuva hiilihappo on tämän viinilaadun erikoispiirre. Samppanja-nimitystä voidaan kansainvälisen sopimuksen mukaan käyttää vain Koillis-Ranskassa Champagnen alueella perinteisellä menetelmällä Pinot Noir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypälelajikkeista valmistetuista kuohuviineistä. Väkevöity viini on viini, jossa fermentointiprosessi pysäytetään lisäämällä juomaan rypälealkoholia tai brandya. Osa rypälesokerista jää tallelle ja viinin väkevyys nostetaan 16–24 vol-%:iin.

• Wine is an alcoholic beverage fermented from grape juice. Wine may be fermented dry, but some of the natural grape sugar may also be retained, causing some wines to be sweeter. Some wines are also aged in oak barrels for added complexity. There are over 40 wine-making countries in the world. Every country has its own laws and permitted grape varieties for making wine. Wines may be classified by basic materials – grape varieties, countries of production as well as types of manufacture. Sparkling wine is wine which intentionally contains carbon dioxide. CO2 arising from the open wine bottle and wine poured in glasses is the particular characteristic of this wine category. According to international agreements, the product name champagne may only be used for sparkling wines which are made in north-eastern France in the county of Champagne from Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay grapes in the traditional method. Fortified wine is a wine where the fermentation process is stopped by adding grape spirit or brandy. At the same time, some of the grape sugar is preserved and the alcohol content of the wine is increased to 16 to 24% vol.

Lootsi 8

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


I 25

Foto: Kairit Eerma

vein • wine

vein • wine & more Külluslik veinivalik Lootsi 8 kaupluses TALLINN

A

Terminal

Sad

ama

Reisisadama külje all asuvas kaupluses pöörame kõige suuremat tähelepanu veinile. Teadlikult koostatud rikkalikus valikus on jooke erinevates hinnaklassides ja päritoluma Sadapole maadest. Kuigi esialgu võib valik silme eest kirjuks võtta, siis vaja karta – meie asjatundlikud klienditeenindajad on valmis hea nõuga aitama ning nauditava veini leiab kauplusest nii algaja kui ka kogenud veinigurmaan. Põnevaid avastusi! Kai a un Ku

Lae

D

va

Terminal

ri

Yltäkylläinen viinivalikoima Lootsi 8 myymälässä va

di

a Pa

Mere pst

Paa d

i

Jõe

t

e ps Mer

Ahtr 8 Wide selection of wine in the store at Lootsi i Kanuti

i Loots

Lae

Matkustajasataman kupeessa olevassa myymälässä ovat huomioon keskipisteessä viinit. Tietoisesti kootussa runsaassa valikoimassa ovat edustettuina eri hintaluokkien ja alkuperämaiden viinit. Vaikka valikoima näyttääkin ensisilmäyksellä hyvin laajalta, ei tarvitse pelästyä – meidän ammattimainen henkilökunta on valmis neuvomaan ja nautittavan viinin löytää kaupasta sekä viineihin tutustumisen vasta aloittava että kokenut viinintuntija. Jännittäviä löytöjä! VANALINN

Lootsi 3a Tuukri

Roseni

Va

a-Viru Tähelepanu!nTegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last. VIRU VÄLJAK

Jõe

Inseneri

Ho

anni

buj a

am

a

Roseni

In the store next to the passenger harbour, we pay most attention to wine. The rich selecAhtri tion compiled with care contains drinks of various price range and origin. Even though the selection may be excessively confusing at first, you don’t need to fear – our professional ROTERMANNI customer service is always ready to help and there are enjoyable wines to be found for KVARTAL Mere pst 6 the beginner and experienced wine gourmand alike. Rote We wish you exciting discoveries! rm

Ahtri

Narva mnt. 7 Narva mnt

Lootsi 8

Lootsi 8


26 I

vein • wine

Oleme jaganud veinid 3 suurde rühma: Olemme jakaneet viinit kolmeen isoon ryhmään • We have divided the wines into three large groups:

VAHUVEIN SPARKLING WINE

VEIN / WINE Mida rammusam toit, seda täidlasem vein. Magusam vein kombineerub hästi desserdiga ja vürtsikate roogadega. Levinuimad klaasitüübd on bordeaux, burgundia.

KANGENDATUD VEIN FORTIFIED WINE

Sobib tähtpäevade, tavalistest pidulikemate ja väljapeetud sündmustega. Austrid, mereannid ja Champagne on nauditavaim kooslus. Serveeri temperatuuril 6–8 °C.

Sobilik aperitiivi või desserdina. Tarvitatakse 4–8 cl enne sööki. Serveeri temperatuuril 12–14 °C. Nautitaan aperitiivina tai jälkiruokaviininä. Annostellaan 4–8 cl ennen ruokailua. Tarjoa 12–14 °C asteisena.

Sopii merkkipäivää juhlavia ja hienostuneita tapahtumia juhlistamaan. Osterit tai simpukat ja samppanja ovat nautinnollinen yhdistelmä. Tarjoa 6–8 °C asteisena.

Mitä raskaampi ruoka, sen täyteläisempi viini. Makeampi viini sopii hyvin jälkiruokien ja mausteisten ruokien kanssa nauttimiseen. Eniten käytetyt lasityypit ovat Bordeaux, Burgundia.

Suitable as an aperitif or dessert. Consumed 4–8 cl before the meal. Serve at temperature between 12–14 °C.

Suitable for special occasions, more festive and sophisticated events. Oysters, seafood and Champagne are a most enjoyable combination. Serve at temperature between 6–8 °C.

The richer the dish, the fuller the wine. Sweeter wine mixes well with dessert and spicy dishes. The most common glass styles are Bordeaux, Burgundy.

Tähtsamad veini valmistavad riigid Ida- ja Lääne-Euroopas: Saksamaa Germany

Merkittävimmät viininvalmistusmaat ovat Itä- ja Länsi-Euroopassa: The most important wine-making countries in Eastern and Western Europe:

Prantsusmaa France

Austria Ungari Hungary Itaalia Italy

Moldova Rumeenia Romania Bulgaaria Bulgaria

Portugal

Gruusia Georgia

Hispaania Spain

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice!

Lootsi 8

kerge / värske kevyt / raikas light / fresh

kerge / puuviljane kevyt / hedelmäinen light / fruity

magus / aromaatne makea / aromikas sweet / aromatic

nüansirikas / jõuline vivahteikas / vahva nuanced / powerful

rikkalik / vürtsikas runsas / mausteikas rich / spicey

pehme / puuviljane pehmeä / hedelmäinen soft / fruity

kerge / marjane kevyt / marjaisa light / berry-like

mahlakas / marjamoosine mehukas / marjahilloinen juicy / berry jam-like

nüansirikas / küps vivahteikas / kypsä nuanced / mature

tugev / vürtsikas voimakas / mausteinen strong /spicy

kerge kevyt light

suvine / kuiv õrnalt magus hieman Tähelepanu! makea Tegemist onkesäinen alkoholiga./ kuiva Alkohol võib kahjustada teie tervist. summery / dry delicately sweet

Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


vahuvein, šampus • sparkling wine, champagne vein • wine Champagne

FRA

Champagne

FRA

ESP

Kataloonia

Champagne Deutz Brut Classic 12%, 0,75 L

P. Louis Martin Brut 12%, 0,75 L

Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva 11,5%, 0,75 L

29.

29.

14.

90

90

Reinhessen

90

39.87 L

39.87 L

DEU

Washington

19.87 L

USA

ITA

Veneto

Valckenberg Riesling Trocken Sekt 12,5%, 0,75 L

Domaine Ste Michelle Brut 11,5%, 0,75 L

La Tordera Prosecco Treviso Extra Dry Alne 11,5%, 0,75 L

8.

8.

7.

49

11.32 L

I 27

49

11.32 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

90

10.53 L

Lootsi 8


28 I

punane vein • red wine Pinot Noir

FRA

Pinot Noir

FRA

Syrah

Domaine Chofflet-Valdenaire Givry Rouge Burgundia, 13%, 0,75 L

Edmond Cornu-Fils Domaine Aloxe-Corton Vielle Vigne Burgundia, 13%, 0,75 L

Chateau Ste Michelle Syrah Washington, 13,5%, 0,75 L

12.

19.

10.99

99

99

17.32 L

Pinot Noir

26.65 L

CHL

14.65 L

Pinot Noir

CHL

Syrah

Cono Sur Reserva Pinot Noir Casablanca, 14%, 0,75 L

Marlborough, 13,5%, 0,75 L

Saint Clair Pinot Noir

William Hardys Shiraz McLaren Valley, 14,5%, 0,75 L

6.

12.

6.

99

9.32 L

Lootsi 8

49

16.65 L

USA

AUS

99

9.32 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


punane vein • red wine Cabernet Sauvignon

CHL

Cabernet Sauvignon

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 13%, 0,75 L

Chateau Coutelin-Merville, Saint-Estephe Cru, 13%, 0,75 L

8.

16.

49

FRA

8.99

22.65 L

FRA

Merlot

Merlot

11.99 L

USA

Columbia Crest Merlot Washington, 13,5%, 0,75 L

Chateau Rocher-Calon Montagne-Saint-Emilion Bordeaux, 13,5%, 0,75 L

14.

8.

8.90

19.99 L

49

11.32 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

FRA

Merlot

Chateau La Fleur Saint-Vincent Pomerol Bordeaux, 12,5%, 0,75 L

99

USA

Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Kalifornia, 13,5%, 0,75 L

99

11.32 L

I 29

11.87 L

Lootsi 8


30 I

valge vein • white wine Chardonnay

ESP

Chardonnay

FRA

Sauvignon Blanc

Pago De Cirsus Chardonnay Navarra, 13%, 0,75 L

Chablis 1Er Cru Vau De Vey Burgundia, 12,5%, 0,75 L

Sancerre Domaine De Saint-Romble Grande Cuvee Loire’i, 12,5%, 0,75 L

5.

17.

13.

99

99

7.99 L

Chardonnay

99

23.99 L

CHL

18.65 L

ITA

Chardonnay

ITA

Sauvignon Blanc

Carmen Reserva Chardonnay Casablanca, 13,5%, 0,75 L

Fontanafredda Lange Chardonnay Piemonte, 12%, 0,75 L

St.Pauls Sauvignon Blanc Alto Adige, 13,5%, 0,75 L

5.89

7.49

13.90

7.85 L

Lootsi 8

9.99 L

FRA

18.53 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


valge vein • white wine Sauvignon Blanc

NZL

Riesling

USA

I 31 AUS LUX

Riesling

Mud House Sauvignon Blanc Marlborough, 13%, 0,75 L

Columbia Crest Riesling Washington, 11,5%, 0,75 L

Chateau Edmond De La Fontaine Riesling Moselle, 12%, 0,75 L

7.

6.

9.

95

49

10.60 L

Sauvignon Blanc

8.65 L

RSA

Riesling

Fairview Sauvignon Blanc Coastal Region, 13,5%, 0,75 L

Baron “K” Riesling Kabinett Rheingau, 11,5%, 0,75 L

5.99

9.49

7.99 L

99

13.32 L

DEU

12.65 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

AUS

Riesling

Hardys Nottage Hill Riesling Riesling, 12%, 0,75 L

6.49 8.65 L

Lootsi 8


Kihisev veiniklaasis Nii nagu on erinevaid viinamarjasorte ja nendest valmistatud veine, on maailmas ka erinevaid vahuveine – veine, mis sisaldavad süsihappegaasi. Kuidas see gaas veini sisse saab ning mille poolest nad üksteisest erinevad? Kuulsaim kihisev vein on loomulikult šampanja, mis pärineb Prantsusmaalt, Champagne’i piirkonnast. Peamiselt kahest tumedast – Pinot Noir ja Meunier – ning ühest valgest viinamarjasordist – Chardonnay – valmiv vahuvein, mis oma nime Champagne saanud piirkonna järgi. Šampanja puhul kasutatud Méthode Champenoise, mida nimetatakse veel ka Méthode Traditionelle ja Méthode Classique, on traditsiooniline vahuveini valmistamise meetod, kus süsihappegaas tekib veini pikka aega pudelis kääritades. Peale käärimist pärmisademel laagerdumine annab veinile tema täidluse, elegantsi ja tagab pikalt kestva gaasilisuse. Kogu protsessi kestvus ja viinamarjade vaevarikas kasvatamine jahedas kliimas nõuab kannatlikkust ja oskusi, ent samas teevad šampanja värske happeline maitsekestvus ja elegantne aroom temast ka ühe kallima ja enim hinnatuma vahuveini maailmas. Samas pole šampanja ainus sel meetodil Prantsusmaal valmistatud vahuvein. Kuulsust koguvad aina enam Crémant’d, mis on kindlas viinamarjakasvatuspiirkonnas seadustega lubatud marjadest valmistatud vahuveinid. Ehk siis Crémant d`Alsace on Prantsusmaal

Alsace’i piirkonnas valmistatud vahuvein, mida võib teha marjadest, mida on lubatud kasutada vaid selles piirkonnas kvaliteetveinide valmistamiseks. Samuti on valmistamise meetod Crémant’ puhul alati sama mis šampanja puhul. Nii tagatakse ka vahuveini kindel kvaliteet. Crémant’d on küll maitselt ja aroomilt ehk veidi lihtsamad kui šampanja, aga nad on ka alati „tarbijasõbralikuma“ hinnaga. Prantsusmaalt pärit vahuveinid eesotsas šampanjaga on küll kuulsaimad, aga tähelepanu peaks kindlasti pöörama ka mujal maailmas traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuveinidele. Kindlasti väärib äramärkimist Cava, Hispaania kvaliteetvahuvein. Viinamarjasortidest kasutatakse Macabeod, Parelladat, Xarellot, aga ka Chardonnayd ja roosade vahuveinide puhul Pinot Noiri. Parimad Cavad ületavad oma maitse- ja aroomiomadustelt kehvemaid šampanjasid ning kõigutavad vahuveinikuninga trooni oma hea hinna ja kvaliteedi suhtega. Spumante on itaaliakeelne väljend vahuveini kohta. Kallimad ja hinnatumad Spumanted valmistatakse traditsioonilisel meetodil, samas kasutatakse palju ka Charmat’ ehk tankmeetodit, mis leiutati 1920-ndatel aastatel Lõuna-Prantsusmaal. Meetod ise seisneb selles, et teistkordne käärimine toimub pudeli asemel suures terasvaadis ning käärimine vaadis lõpetatakse jahutamise teel. See stabiliseerib veini ja surmab elusad

pärmirakud. Seejärel vein filtreeritakse ja villitakse pudelisse. Sellisel viisil valmistatud vahuveinide rõhk pudelis on alati madalam kui traditsioonilise meetodiga valmistatud veinidel ja gaas püsib joogi sees lühemat aega, samas on ka veini hind märksa odavam. Tuntuimad selle stiili vahuveini esindaja on Prosecco ja Asti. Esimene on kuivema iseloomuga ja valmistatud Glera marjasordist Veneto regioonis, Asti on magus, madala alkoholisisaldusega vahuvein, mis tehakse Muscat’ marjasordist Piemontes. Itaalias, Emilia-Romagnas valmistatakse lisaks veel poolmagusat seltskondlikku punast vahuveini Lambruscot, mille valmistamisel kasutatakse tankmeetodit ja pärisomast Lambrusco viinamarjasorti. Sektiks nimetatakse Saksa ja Austria päritolu vahuveini. Enamik Sektist valmistatakse tavalisemal tankmeetodil, vaid 5% Sektist valmib traditsioonilisel šampanjameetodil. Siis kannab ta ka tihti nime Deutscher Sekt ja on valmistatud vaid kvaliteetsetest saksa marjasortidest, kus domineerib Riesling. Märkimist väärib ka Lõuna-Aafrika Vabariigis valmistatud vahuvein – Cap Classique. Kasutatakse traditsioonilist meetodit. Veinikvaliteeti rõhutab asjaolu, et 1992. aastal loodi organisatsioon CCPA (Cap Classique Producers Association) kes propageerivad vahuveini valmistamist LAV-s just traditsioonilise meetodiga. Loomulikult tehakse vahuveini ka teistes Uue Maailma veiniriikides – Austraalias, Uus-Meremaal, Tšiilis, Argentiinas ja Ameerika Ühendriikides. Loodame, et peatselt saabuv suvi tuleb mullide- ja maitseavastusterohke, sest vahuveini plussiks saab lugeda seda, et pudeli avamiseks ei pea veiniavajat kaasas kandma – seega tihedat korkidesadu! Teie Nautimus.

Vahuveinide erinevad kuivusastmed: Brut Non Dosage, Brut Nature, Brut Zero – täiesti kuiv vahuvein, kuhu pole lisatud enne pudeldamist suhkrut. Kogu veinis olev suhkur on käärinud alkoholiks, jääksuhkrusisaldus 0-3g/L. Extra Brut – kuiv vahuvein, kuhu on lisatud väike kogus suhkrut, jääksuhkrusisaldus 0-6g/L. Brut – kuiv vahuvein, kuhu on lisatud enne korkimist veidi suhkrut, suhkrusisaldus alla 12 g /L, tavaliselt 7-10g/L. Extra Sec, Extra Dry – Brut tüüpi vahuveinist veidi magusam, suhkrusisaldus 12-17 g/L. Sec, Secco – nimi viitab küll kuivale, aga tegelikult on magusam kui Extra Dry, 15-32 g suhkrut liitri veini kohta. Demi Sec, Halbtrocken, Abboccato – tegelikult juba magus vahuvein, suhkrusisaldus 32-50 g/L. Doux, Dulce, Amabile – väga magus vahuvein, suhkrusisaldus üle 50 g/L.

Sparkling in the wine glass Just like there are different varieties of grape and wines made of them, there are also different sparkling wines in the world – wines containing carbon dioxide. How does this gas get into the wine and how do they vary? The most famous sparkling wine is, of course, the champagne, which comes from France, the Champagne region. It is a sparkling wine made primarily of two dark – Pinot Noir and Meunier – and one light grape variety – Chardonnay – and is named Champagne after the region. The Méthode Champenoise used for champagne and also called Méthode Traditionelle and Méthode Classique is a traditional method for making sparkling wine, where the

carbon dioxide is created by fermenting the wine in the bottle for a long period of time. Aging on yeast sediment after fermentation gives the wine its full-bodied quality and elegance, as well as ensuring that the carbonation stays in for a long time. The duration of the entire process and the painstaking growing process of grapes in the cool climate takes patience and skill, but at the same time the fresh acidic lasting flavour and elegant aroma of champagne make it one of the most expensive and most valued sparkling wines in the world. At the same time, champagne is not the only sparkling wine made in France with this method. The Crémant is gaining increasing fame, being a variety of sparkling wine made in a specific viticultural area of grapes per-

mitted by the law. In other words, Crémant d`Alsace is a sparkling wine made in the Alsace region in France, which may be made of grapes which are permitted to be used for quality wines only in this region. The method of manufacture is also always the same for Crémant as it is for champagne. This way, the quality of sparkling wine is ensured. Crémant may be somewhat simpler than champagne by its flavour and aroma, but it also always has a more consumer-friendly price. French sparkling wines, first and foremost the champagne, may be the most famous, but sparkling wines made elsewhere in the world in the traditional method also definitely deserve some attention. The Spanish quality sparkling wine Cava is definitely worthy of mention. The grape varieties used are


Macabeo, Parellada, Xarello, but also Chardonnay and for rose sparkling wines, Pinot Noir. The best Cavas exceed poor champagnes in flavour and aroma, and also shake the throne of the sparkling wine king with their good value for money. Spumante is the Italian term for sparkling wine. The most expensive and valued Spumante is made in the traditional method, at the same time the Charmat or tank method is also used a lot, invented in Southern France in the 1920s. The method involves second fermentation taking place in a large steel tank instead of the bottle, and the tank fermentation is ended with cooling. This stabilises the wine and kills living yeast cells. After this, the wine is filtered and bottled. The bottle pressure of sparkling wines made this way is always lower than for wines

made with the traditional method and the gas remains in the bottle for a shorter period of time, at the same time the wine is also notably cheaper. The most well-known representatives of sparkling wine of this kind are Prosecco and Asti. The former is drier and made of the Glera grape variety in Veneto region, Asti is a sweet sparkling wine with low alcohol content made of Muscat grape in Piemonte. In Emilia-Romagna, Italy, semisweet red table sparkling wine Lambrusco is also made with the tank method and the native Lambrusco grape.

pe varieties, most predominantly Riesling.

Sekt is German and Austrian sparkling wine. The majority of Sekt is made in the more common tank method, only 5% of all Sekt is made in the traditional champagne method. In this case it’s also often named Deutscher Sekt and is only made of quality German gra-

We hope that the upcoming summer will be full of bubbles and flavours, because one bonus of sparkling wine is not having to carry a bottle opener around to open it – so let the corks fly! Yours, Nautimus.

Noteworthy is also sparkling wine made in the South African Republic – Cap Classique. The traditional method is used. The quality of the wine is highlighted by the fact that in 1992, the organisation CCPA (Cap Classique Producers Association) was founded, who promote the manufacturing of sparkling wine in ZAR with the use of the traditional method. Sparkling wine is also made in other wine countries of the New World – Australia, New Zealand, Chile, Argentina and the United States.

ANNEX: Various levels of dryness of sparkling wines: Brut Non Dosage, Brut Nature, Brut Zero – completely dry sparkling wine with no sugar added before bottling. All sugar contained in the wine has fermented into alcohol, residual sugar content 0-3g/L. Extra Brut – dry sparkling wine with a small amount of sugar added, residual sugar content 0-6g/L. Brut – dry sparkling wine with a small amount of sugar added before corking, sugar content less than 12 g /L, usually 7-10g/L. Extra Sec, Extra Dry – slightly sweeter than Brut sparkling wine, sugar content 12-17 g/L. Sec, Secco – the name may indicate dry, but it is actually sweeter than Extra Dry, 15-32 g of sugar per one litre of wine. Demi Sec, Halbtrocken, Abboccato – actually already sweet sparkling wine, sugar content 32-50 g/L. Doux, Dulce, Amabile – very sweet sparkling wine, sugar content over 50 g/L.

Kuplia viinilasissa Kuten rypälelajeja ja niistä valmistettuja viinejä, näin on kuohuviinejäkin eli viinejä, joissa on kuplivaa hiilihappoa, maailmassa hyvin monenlaisia. Miten hiilihappo viiniin joutuu ja millä tavalla kuohuviinit toisistaan poikkeavat? Tietysti on maailman kuuluisin kupliva Ranskan Champagne-alueelta kotoisin oleva samppanja. Pääasiassa kahdesta tummasta Pinot Noir ja Meunier sekä yhdestä vaaleasta, Chardonnay- rypälelajikkeesta valmistettava kuohuviini on saanut samppanja-nimensä Champagne – alueen mukaan. Samppanjan valmistuksessa käytettävä Methóde Champenoise, myös Methód Traditionelle ja Method Classic, on perinteinen kuohuviinin valmistusmenetelmä, jossa kehittyy hiilihappoa, kun viini käy pitkää aikaa pullossa. Käymisen jälkeen antaa hiivasaostumalla kypsyminen viinille sen täyteläisyyden, eleganssin ja takaa pitkän kuplimisen. Koko prosessin kesto ja viinirypäleiden vaivalloinen kasvu viileissä olosuhteissa vaatii kärsivällisyyttä ja taitoja. Samalla tekevät samppanjan raikkaan ja kuivahkon maun kesto ja elegantti tuoksu siitä yhden maailman kalliimpia mutta myös arvostetuimpia kuohuviinejä. Samppanja ei ole kuitenkin ainut vastaavalla menetelmällä valmistettu ranskalainen kuohuviini. Yhä tunnetumpia ovat maailmalla cremantit, tietyllä viinialueella täkäläisistä lailla sallituista rypäleistä valmistetut kuohuviinit. Näin on Cremant d`Alsace Ranskan Elsassin alueella valmistettu kuohuviini, johon saa käyttää vain rypäleitä, jotka ovat sallittuja vaan siinä alueella laatuviinien valmistukseen. Cremantin valmistuksessa käytetään samaa

ns. samppanja-menetelmää. Näin taataan kuohuviinin vakaa ja korkea laatu. Cremantit ovat maulta ja tuoksulta hieman yksinkertaisempia, niiden hinta on puolestaan kuluttajaystävällisempää. Ranskasta kotoisin olevat kuohuviinit, joiden lippulaiva on samppanja, ovat maailman kuuluisimmat, mutta unohtaa ei saa myös muualla maailmassa perinteisellä menetelmällä valmistettuja kuohuviinejä. Yksi niistä on varmasti espanjalainen laatukuohuviini Cava. Rypälelajeista käytetään cavan valmistuksessa Macabeota, Parelladaa, Xarelloa mutta myös Chardonnay’ta ja rosé-kuohuviinien valmistuksessa Pinot Noir rypäleitä. Parhaat cavat ylittävät maku- ja aromiominaisuuksiltaan keskinkertaisen samppanjan ja ravistavat varmasti kuohuviinikuninkaan asemaa hyvällä hinta-laatu suhteellaan. Spumante tarkoittaa italiaksi kuohuviiniä. Kalliimmat ja arvostetummat spumantet valmistetaan perinteisellä menetelmällä, mutta samalla käytetään niiden valmistuksessa runsaasti Charmat’ eli 1920-luvulla EteläRanskassa keksittyä ns. säiliömenetelmää. Menetelmän idea on siinä, että toinen käyntijakso tapahtuu pullon sijasta tilaavassa metallisäiliössä ja käyminen lopetetaan viiniä jäädyttämällä. Tämä stabilisoi viinin ja tappaa elävät hiivasienet. Sitten viini suodatetaan ja pullotetaan. Tällä menetelmällä valmistettujen kuohuviinien paine pullossa on aina matalampi kuin perinteisesti valmistetuissa ja hiilihappo pysyy juomassa lyhyempää aikaa, samalla ovat näin valmistetut viinit taas huomattavasti edullisempia. Tunnetuimpia tällä menetelmällä valmistettuja viinejä ovat Prosecco ja Asti. Ensimmäinen on kuivempi,

valmistettu Veneton alueen Glera- rypäleistä. Asti puolestaan on makeampi kuohuviini ja sen alkoholipitoisuus on matalampaa. Asti- kuohuviiniä valmistetaan Piemontessa Muscat-rypäleistä. Italiassa, Emila-Romagnassa valmistetaan lisäksi vielä puolimakeaa Lambruso –kuohuviiniä, joka on erinomainen seurusteluviini. Tämän kuohuviinin valmistuksessa on käytetty säiliömenetelmää ja paikallista Lambrusca- viinirypälettä. Sekt on Saksasta ja Itävallasta peräisin oleva kuohuviini. Suurin osa siitä on valmistettu säiliömenetelmällä, vain 5% valmistuu perinteisellä samppanja-menetelmällä. Silloin käytetään siitä usein nimitystä Deutscher Sekt ja sitä valmistetaan vain saksalaisista laaturypäleistä, jossa on hallitsevassa asemassa Riesling. Huomionarvoinen on myös Etelä- Afrikan Tasavallassa tuotettu kuohuviini Cap Classique. Sen valmistuksessa käytetään perinteistä menetelmää. Viinin hyvää laatua korostaa seikka, että vuonna 1992 perustettiin kuohuviinin perinteisen valmistuksen edistämiseen Etelä-Afrikassa järjestö CCPA (Cap Classique Producers Associatio). Tietysti valmistetaan kuohuviiniä myös muissa Uuden Maailman viinimaissa - Australiassa, Uudessa Seelannissa, Chilessä, Argentiinassa ja Yhdysvalloissa. Toivomme, että pian saapuva kesä tulee olemaan täynnä kuplivia makulöytöjä, sillä kuohuviini plussana on, että sen avaamiseen ei tarvita korkkiruuvia… Runsaasti paukkuvia korkkeja toivottaen Teidän Nautimuksenne

LIITE: Kuohuviinien kuivuusasteikko: Brut Non Dosage, Brut Nature, Brut Zéro – täysin kuiva kuohuviini, johon ei ole ennen pullottamista lisätty sokeria. Koko viinissä ollut sokeri on käynyt alkoholiksi. Jäännössokeripitoisuus 0-3g/l, Extra Brut – kuiva kuohuviini, johon on lisätty pieni määrä sokeria. Jäännössokeripitoisuus 0-6g/l Brut – kuiva kuohuviini, johon on lisätty enne korkilla sulkemista pieni määrä sokeria. Sokeripitoisuus alle 12 g /l, tavallisesti 7-10g/l Extra Sec, Extra Dry – Brut- kuohuviiniä hieman makeampi. Sokeripitoisuus 12-17 g/L Sec, Secco, – nimi viittaa kuivaan viiniin, mutta varsinaisesti on tämä viini Extra Dryta makeampi, 15-32g sokeria/litra. Demi Sec, Halbtrocken, Abboccato - oikeasti jo makea kuohuviini. Sokeripitoisuus 32-50 g /L Doux, Dulce, Amabile – erittäin makea kuohuviini, sokeripitoisuus yli 50 g/L. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.


34 I

rumm • rum

rumm • rummi • rum Rumm on kange, kuni 96% alkoholisisaldusega jook, mis saadakse fermenteerimise ja destilleerimise teel suhkruroomelassist või suhkruroomahlast ja -siirupist. •

Heledaid rumme hoitakse vastupidiselt tumedatele rummidele (valmivad söestunud tammevaatides) tavalistes tammepuust või või roostevabast terasest vaatides. Neile iseloomulik heledus ja mahe maitse saavutatakse tänu korduvale filtreerimisele.

Tumedaid rumme, millele lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse neli aastat söestunud tammevaadis. Need on tuntavalt tumedamad kui kuldsed rummid, iseloomulikud on tugevad lõhna- ja maitseomadused, mis on vürtsikad ning tugeva melassiaroomiga.

Kuldsed rummid küpsevad keskmiselt kolm aastat vanas tammevaadis, milles on hoitud burbooni, kuid neid filtreeritakse vaid üks kord ning seejärel lisatakse tavaliselt suhkrukaramelli.

• Rommi on väkevä, jopa 96 % alkoholia sisältävä juoma, joka valmistetaan sokeriruokomelassista tai sokeriruokomehusta tai –siirapista fermentoimalla ja tislaamalla valmistettu alkoholijuoma. •

Vaaleita rommilaatuja ikäännytetään toisin kuin tummaa rommia (jota säilytetään hiiltyneissä tammitynnyreissä) tavallisissa tammitynnyreissä tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä. Vaaleiden rommien vaalea väri ja mieto maku saadaan aikaan toistuvalla suodattamisella.

Tummia rommilaatuja, joihin lisätään runsaasti sokerikaramellia, ikäännytetään neljä vuotta sisältä hiiltyneissä tammitynnyreissä. Ne ovat huomattavan paljon tummempia kuin kultaiset rommit, niitä kuvaavat voimakas ominaistuoksu ja –maku, ne ovat mausteisia ja tuoksuvat voimakkaasti melassille.

Kultaisia rommeja ikäännytetään keskimäärin kolme vuotta vanhassa tammitynnyrissä, jossa on säilytetty bourbonia, mutta rommi suodatetaan vain kerran ja sen jälkeen lisätään yleensä sokerikaramellia.

• Rum is a strong beverage with up to 96% alcohol content, received from cane molasses or sugar cane juice and syrup by fermenting and distilling. •

Unlike dark rums (made in charred oak barrels), white rums are stored in regular oaken or stainless steel barrels. Their characteristic light colour and smooth flavour is achieved by repeated filtering.

Dark rums, to which plenty of sugar caramel is added, are kept in charred oak barrels for four years. They are significantly darker than gold rums, with characteristic strong flavour and aromatic properties, they are spicy and with a strong aroma of molasses.

Gold rums age for an average of three years in old oak barrels in which bourbon has been kept, but they are only filtered once and sugar caramel is usually added thereafter.

Lootsi 8

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


I 35

Foto: Kairit Eerma

rumm • rum

rumm • rum & more TALLINN

Parim rummivalik Lootsi 8 kaupluses

A

Terminal

Sad

ama

Rummi nimetus tuleb sõnast rumbullion, mis tähendab möllu või lärmi. Väga üldiselt võib rumme jagada kolmeks – valged (heledad), tumedad ning kuldsed rummid. Lisanditest lähtudes räägitakse vürtsitatud, maitsestatud ja Spremium-rummidest. adama Kõiki rumme iseloomustab üks põhijoon – küpsemine tammevaadis. Meie valikusse kuuluvad nii klassikalised kui ka maitsestatud, nii pikalt vaadis laagerdunud kui ka värske stiiliga rummid. Kai Näeme rummimaailmas!

D

va

Terminal

ri

a un Ku

Lae

Lae

di

a Pa

Paa d

i

Aht

ri nuti the store at Lootsi 8 Best selection of rumKaat

Mere pst

Jõe

t

e ps Mer

Rommin nimitys tulee sanasta rumbullion, joka tarkoittaa elämöintiä tai metelöintiä. Rommit voidaan hyvin yleisesti jakaa kolmeen osaan – valkoiset (vaaleat), tummat ja kultaiset rommit. Lisäaineiden mukaan puhutaan myös maustetuista ja premium-rommista. Kaikilla rommeilla on yksi yhteinen piirre – ikäännyttäminen tammitynnyreissä. Meidän valikoimissa ovat sekä perinteiset että maustetut, pitkään tynnyrissä ikäännetyt ja myös tuoreet rommit. VANALINN Nähdään rommimaailmassa!

va

i Loots

Paras rommivalikoima löytyy Lootsi 8 myymälöistä

Lootsi 3a

Tuukri

Roseni

AhtrBroadly The name rum comes from the word rumbullion, meaning a ruckus or turmoil. i

Ahtri

Roseni

Inseneri

Va

a-Viru Tähelepanu!nTegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last. VIRU VÄLJAK

Jõe

Ho

buj a

am

a

speaking, rums can be divided in three – white (light), dark and golden rum. In regards to additives, one can speak of spiced, flavoured and premium rums. All rums are characterised ROTERMANNI by one thing in common – they are aged in oak barrels. Our selection contains both classical KVARTAL Mere pst 6 and flavoured rums, rums that have been aged long as well as fresh rums. Rote rman See you in the world of rum! ni

Narva mnt. 7 Narva mnt

Lootsi 8

Lootsi 8


36 I

rumm • rum

HELEDAD RUMMID WHITE RUMS

TUMEDAD RUMMID DARK RUMS

KULDSED RUMMID GOLD RUMS

Tänu minimaalse lõhna- ja maitseomadustele kasutatakse sageli kokteilides. Serveerimistemperatuur on 18–21 °C.

Tummisema ning tugevama maitsega. Kasutatakse rummijookides ning kokanduses. Rumme serveeritakse aroomiklaasist.

Sobib nii puhtalt joomiseks kui ka tee või kohvi sisse lisatuna. Jää või laimi lisamine annab rummile hea maitselisa.

Käytetään mietojen tuoksu- ja makuominaisuuksien johdosta usein juomasekoituksissa. Tarjoilulämpötila on 18–21 °C.

Täyteläisempi ja vahvempi maku. Käytetään rommijuomissa ja ruoanvalmistuksessa. Rommi tarjotaan aromilasista.

Often used in cocktails due to its minimal aromatic and flavour properties. Serving temperature 18–21 °C.

A richer, stronger flavour. Used in rum beverages and in cooking. Rums are served from a snifter.

Nautitaan sellaisenaan tai teehen tai kahviin sekoitettuna. Jään tai limen lisääminen antaa rommiin miellyttävän makuvivahteen.

Tähtsamad rummi tootvad riigid: Tärkeimpiä romminvalmistajia ovat: Most important rum-making countries:

Suitable for drinking neat as well as for adding to tea or coffee. Adding ice or lime provides a good added flavour to rum.

prantsuskeelsed riigid / French-speaking countries Bahamas

ingliskeelsed riigid / English-speaking countries hispaaniakeelsed riigid Spanish-speaking countries

Haiti

Speyside Jamaica

Puerto Rico Guadelope Martinique

Belize

Barbados Guatemala

Honduras

El Salvador

Trinidad & Tobago

Nicaragua

Costa Rica Panama

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice! mahe / magus mieto / makea smooth / sweet

Lootsi 8

mõrkjas / tsitruseline vürtsine / mahlakas karvas / sitruunainen / mehukas Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.mausteinen Alkohol võib kahjustada teie tervist. bitter / citrusy spicy / juicy

tuline / intensiivne tulinen / intensiivinen hot / intense

Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


rumm • rum PER

TTO

NIC

Ron Millonario 15 Reserva Especial 40%, 0,7 L

Bristol Black Spiced Rum 42%, 0,7 L

Bristol Caribbean Collection Rum 40%, 0,7 L

36.49

35.30

26.69

52.13 L

50.43 L

Diplomatico Reserva 8YO Rum 40%, 0,7 L

Bacardi Anejo Reserva 40%, 0,7 L

22.

18.

25

31.79 L

38.13 L

PRI

VEN

I 37

90

27.00 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

CUB

Varadero Aged 7Y 38%, 0,7 L

16.80 24.00 L

Lootsi 8


MAAILMA PEA KÕIGE KUULSAM EESTLANE Puhas loodus, kiiksuga inimesed, Tallinna vanalinn, IT-lahendused, laulupidu, meri ja valged ööd – need on Eestiga seostuvad märksõnad. Kuulsaid inimesi või kaubamärke – no mitte eriti. Või siiski… Üks ja ainus – Vana Tallinn! Meil pole uhkustada sadu aastaid vanade kuulsate kaubamärkidega, aga meil on päris oma Vana Tallinn. Kuuekümnendatest pärit legendaarne liköör, mida on Tallinna südames järjepidevalt valmistatud ning väsimise märke ei ole. Vastupidi, toode, mis 30 aastat tagasi oli otsekui salakaup, on täna Eesti üks suurimaid ekspordiartikleid ning kodumaal kõige armastatum liköör.

Kuidas sündis Vana Tallinn? Kuuekümnendad on aeg, millele paljud mõtlevad tagasi heldimusega. Kivistunud sotsiaalsed normid purunesid ning andsid teed uuele suunale kunstis, moes, muusikas, aga ka vabas käitumises. Isegi siin, Nõukogude Eestis oli natuke kergem hingata. Eestit külastas üha enam turiste nii idast kui ka läänest. Gagarin lendas ümber Maa ning Neil Amstrong kõndis Kuul. The Beatles vallutas kõigi noorte südamed täiesti teistmoodi muusikaga. Isegi konservatiivsetes tööstusettevõtetes puhusid natuke vabamad tuuled ja õhus oli indu kuskilt kaugelt tulnud käskudest, et nüüd on käes aeg valmistada midagi uut.

THE WORLD-FAMOUS ESTONIAN Clean nature, wacky people, the Tallinn Old Town, IT solutions, the Song Festival, the sea and white nights – these are the words that are associated with Estonia. Famous people or trademarks – not a whole lot. Or maybe… The one and only – Vana Tallinn! We cannot show off centuries-old famous trademarks, but we have our very own Vana Tallinn. The legendary liqueur of the sixties, which has been manufactured consistently in the heart of Tallinn with no signs of ever stopping. On the contrary, the product, which was nearly contraband 30 years ago, is now one of Estonia’s largest export items and the most beloved liqueur in its homeland.

How was Vana Tallinn born? The sixties are a decade of fond reminisce for many. Existing social norms broke and gave way to a new direction in art, fashion, music as well as liberal behaviour. Even here, in Soviet Estonia, you could breathe a little more easily. Estonia was visited by an increasing number of tourists from east and west alike. Gagarin flew

Vana Tallinna loomise võtmeisikud on Liviko legendaarne liköörimeister Ilse Maar, villimistsehhi juhataja Bernhard Jürno ja tehasemeister Jaan Siimo. „Veel enne sõda sai Siimo Prantsusmaal maitsta mingit erilist likööri ja sellest ajast peale unistas ta teha midagi analoogset ka Eestis,“ rääkis kunagises intervjuus liköörimeister Maar. 1960. aastatel olid liköörid ülimagusad ja enamasti marjased. Vana Tallinna värsked tsitruselised, tol ajal ennekuulmatu eksootiline rumm ja seest soojendavad vürtsid vallutasid väga kiiresti rahva südame nii siin- kui sealpool piiri. Huvitav fakt on ka, et tootele nime leidmisel oli üks variant „Kevade uim“! Uus eriline maitse tekitas uued võrdlusmomendid!

Eriline maitse Pool sajandit ja üle 120 miljoni pudeli hiljem on Vana Tallinn ikka veel oma populaarsuse tipul. Ühest heast mõttest Liviko tootmisruumides on tänaseks saanud Eesti visiitkaart maailmas. Pea igaüks, kes läheb Eestist välismaale ärireisile või niisama sõbrale külla, võtab külakostiks kaasa just Vana Tallinna. Vana Tallinna tuntakse nii Eestis kui ka mitmekümnes muus riigis, kuhu likööri eksporditakse. Toote edust ja heast maitsest annavad tunnistust ka mitmed

around the Earth and Neil Armstrong walked on the Moon. The Beatles stole the hearts of the youth with completely new kind of music. Even in conservative industrial enterprises, the wind of change was blowing and the air was thick with enthusiasm about orders handed down from somewhere far away, saying that now is the time to make something new. The key persons of creating Vana Tallinn were the legendary Liviko liqueur master Ilse Maar, manager of the bottling plant Bernhard Jürno and plant master Jaan Siimo. “Before the war, Siimo got to taste some sort of special liqueur in France and since then, he’d been dreaming of making something like that in Estonia,” liqueur master Maar once said in an interview. In the 1960s, liqueurs were extremely sweet and usually contained berries. Vana Tallinn’s fresh citrus fruit, exotic rum, which was unheard of at the time, and warming spices quickly won the hearts of people both home and abroad. Another interesting fact is that initially, one option for naming the new product was “Kevade uim” (Spring Daze)! The new special flavour created new chances of comparison!

auhinnad rahvusvahelistelt alkoholiga seotud võistlustelt. Sel ainulaadsel tootel otsest konkurenti polegi. Vana Tallinna on kange rummipõhine liköör, mille maitset ilmestavad eksootilised vürtsid ja värsked tsitruselised. Niisiis, Vana Tallinn on üks Eesti tuntumaid kaubamärke, mis ka pidevalt areneb. Tooteperekonda kuuluvad lisaks põhisarjale ka kooreliköörid Vana Tallinn Cream ning hooajalised tooted Vana Tallinn Glögi, Vana Tallinn Winter Spice ja Vana Tallinn Summer Lime. Kroonijuveeliks on aga 2013. aasta lõpus valminud eksklusiivne Vana Tallinn Signature, milles maailma tuntuim Eesti liköör kohtub Prantsuse konjakiga. Vana Tallinnat juuakse nii külmalt kui tuliselt. Seda imetletakse, nauditakse ja hinnatakse. Jääkuubikud, viil sinu lemmiktsitrusvilja ja Vana Tallinn moodustavad klaasis ühe klassiku, mille saatel saavad lood erilise tähenduse. Seda lisatakse kokteilidesse, mida jagatakse maskiballidel ning pakutakse musta tee kõrvale, millega kosutatakse rändajaid pärast retke arktilises tundras. Tere tulemast maailma populaarseima Eesti likööri maailma! Anna-Kai Tõrs Tootejuht


A special taste Half a century and over 120 million bottles later, Vana Tallinn still remains at the peak of its popularity. A good idea in the production facilities of Liviko has now become Estonia’s calling card in the whole word. Nearly everyone who goes outside of Estonia on a business trip or to visit a friend will bring Vana Tallinn as a present. Vana Tallinn is known in Estonia as well as in several dozen other countries where this liquor is imported. The success and good flavour of the product is also backed up by several awards from international alcohol-related competitions. This unique product has no actual competitors. Vana Tallinn is a strong rumbased liqueur, enhanced by exotic spices and fresh citrus fruit. Thus, Vana Tallinn is one of Estonia’s most famous trademarks, which is also

in constant development. In addition to the main line, the product family includes cream liqueurs Vana Tallinn Cream and the seasonal Vana Tallinn Glögi, Vana Tallinn Winter Spice and Vana Tallinn Summer Lime. The crown jewel of the line is the exclusive Vana Tallinn Signature, completed at the end of 2013, in which the world’s most famous Estonian liqueur meets French cognac. Vana Tallinn is drank both cold and hot. It is admired, enjoyed and appreciated. Ice cubes, a slice of your favourite citrus and Vana Tallinn create a classic in a glass which gives stories a special meaning. It is added to cocktails offered at masquerades and with black tea used to nourish travellers after a trip through the Arctic tundra. Welcome to the world of the world’s most popular Estonian liqueur! Anna-Kai Tõrs Brand Manager

EHKÄ MAAILMAN KUULUISIN VIROLAINEN

musiikillaan kaikkien nuorten sydämet.

Puhdas luonto, hieman hupsut ihmiset, Tallinnan Vanha kaupunki, innovatiiviset IT-ratkaisut, laulujuhlat, meri ja yöttömät yöt – nämä kaikki luonnehtivat hyvin Viroa. Maailmankuuluisia ihmisiä tai yhtä tunnettuja tavaramerkkejä – ei oikeastaan. Tai sittenkin… Yksi ja ainoa – Vana Tallinn likööri kuitenkin on! Emme voi ylpeillä satojen vuosien ikäisillä tuotemerkeillä, mutta meillä on täysin oma ja alkuperäinen likööri Vana Tallinn. 1960-luvulla keksitty legendaarinen likööri, jota on Tallinnan sydämessä siitä lähtien jatkuvasti valmistettu ja väsymyksen merkkejä ei näy vieläkään. Päinvastoin - juoma, joka30 vuotta sitten oli melkein kuin salakuljetustavara, on tänään yksi Viron suurempia vientiartikkeleita ja kotimaan rakastetuimpia liköörejä.

Vana Tallinn liköörin luomisen avainhenkilöt olivat Livikon legendaarinen liköörimestari Ilse Maar, pullotusosaston johtaja Bernhard Jürno sekä tehtaan työnjohtaja Jaan Siimo. –Jo ennen sotaa oli Siimo maistanut Ranskassa ollessaan jonkinlaista erikoista likööriä ja uneksi siitä lähtien vastaavan valmistamisesta myös Virossa, liköörimestari Maar kertoi aikanaan tehdyssä haastattelussa.

Miten Vana Tallinn syntyi? 1960-luku oli aika, jota useat virolaiset ajattelevat nostalgisella hellyydellä. Jäykät sosiaaliset normit murskautuivat ja taiteessa, muodissa, musiikissa, mutta myös jokapäiväisessä elämässä alkoivat puhaltaa täysin uudet tuulet. Jopa Neuvosto Virossa sai hieman vapaammin hengittää. Viroon saapui yhä enemmän turisteja sekä idästä että lännestä. Juri Gagarin lensi maapallon ympäri ja Neil Amstrong käveli Kuun pinnalla. The Beatles valloitti täysin uudenlaisella

Jopa konservatiivilla tehtailla puhalsi hieman vapaampi tuuli ja ilmassa oli innostusta jostain kaukaa tulleesta käskystä, että on aika valmistaa jotain täysin uutta.

1960-luvulla olivat liköörit erittäin sokeripitoisia ja enimmäkseen marjaisia. Vana Tallinnan raikkaat sitrushedelmät, tuolloin ennenkuulumaton eksoottinen rommi ja lämmittävät mausteet valloittavat nopeasti sydämet rajan molemmilla puolilla. Mielenkiintoinen on myös seikka, että tuotteelle nimeä etsiessä oli yksi mahdollinen nimi ”Kevään huima”! Uusi erikoinen maku aiheutti uusia assosiaatiota!

Erityinen maku Puoli vuosisataa ja yli 120 miljoonaa pulloa myöhemmin on Vana Tallinn vieläkin suosionsa huipulla. Yhdestä hyvästä ideasta Livikon tuotantotiloissa on tähän menneessä tullut maailmalla Viron käyntikortti. Melkein jokainen, joka lähtee Virosta maailmalle, ottaa matkamuistona mukaan liköörin Vana Tallinn.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

Ilse Maar, liköörimeister, 1960-ndad Livikos Ilse Maar, liqueur master, 1960-ies at Liviko

Vana Tallinn likööriä tunnetaan hyvin sekä Virossa että kymmenissä muissa valtioissa, johon likööriä viedään. Tuotteen menestyksen ja hyvän maun puolesta puhuvat useat kansainväliset palkinnot. Tällä ainutkertaisella tuotteella ei ole kilpailijaa. Vana Tallinn on väkevä rommipohjainen likööri, jonka makua korostavat eksoottiset mausteet ja tuoreet sitrushedelmät. Näin on Vana Tallinn yksi Viron tunnetuimpia tavaramerkkejä, joka on myös jatkuvassa kehityksessä. Tuoteperheeseen kuuluvat perussarjan lisäksi myös kermaliköörit Vana Tallinn Cream sekä sesonkituotteet Vana Tallinn Glögi, Vana Tallinn Winter Spice ja Vana Tallinn Summer Lime. Kruununjalokivi on 2013 vuoden lopulla valmistunut ainutkertainen Vana Tallinn Signature, jossa maailman tunnetuin virolainen likööri tapaa ranskalaisen konjakin. Vana Tallinna likööriä juodaan sekä kylmänä että kuumana. Sitä ihmetellään, nautitaan ja arvostetaan. Jääkuutiot, siivu sitrushedelmää ja likööri Vana Tallinn muodostavat lasissa klassisen kokonaisuuden, jonka seurassa saavat tarinat uuden merkityksen. Sitä lisätään juomasekoituksiin, jota jaetaan naamiaisissa ja tarjoillaan mustan teen kera, jolla virkistetään matkailijoita pitkän arktisen tundraretken jälkeen. Tervetuloa maailman suosituimman virolaisen liköörin maailmaan! Anna-Kai Tõrs Livikon tuotepäällikkö


40 I

õlu • beer

õlu • olut • beer Lager on põhjakääritusega õllede üldnimetus ja see on maailmas kõige enam joodud õlletüüp. Seda tüüpi õllesid kääritatakse kuni kaks nädalat, mille käigus pärm sadestub kääritusnõu põhja. Käärimistemperatuur on 4–10 °C. Ale on pinnakääritusmeetodil valminud õlu. Selle eripäraks on, et kääritusprotsessi lõppedes kerkivad pärmiseened õlle pinnale. Käärimistemperatuur on 15–25 °C. Lambic on isekäärituv õlu, mida valmistatakse Senne’i orus Brüsselist lõunas. Kääritamine on n-ö spontaanne, kus vajaminevad pärmibakterid saadakse õhust. Lambic õlu valib kuni 3 aastat.

• Lager on pohjahiivaoluen yleisnimitys, se on maailman yleisin oluttyyppi. Lager-olutlaatujen annetaan käydä enintään kaksi viikkoa, jonka aikana hiiva laskeutuu pohjalle. Käymislämpötila on 4–10 °C. Ale-tyyppiset oluet ovat pintakäymismenetelmällä valmistetut oluet, prosessin päättyessä nousevat hiivasienet oluen pintaan. Käymislämpötila on 15–25 °C. Lambic-tyyppiset oluet – spontaanilla käymisellä valmistettu olut Sennen laaksosta Brysselin eteläpuolelta. Käyminen on spontaania, siihen tarvittavat hiivaitiöt saadaan ilmasta. Lambic-oluen valmistus saattaa kestää jopa 3 vuotta.

• Lager is a general name for beers with bottom fermentation and the most commonly drank beer in the world. Lager beers are fermented for up to two weeks, during which the years settles into the bottom of the fermentation tank. The fermenting temperature is 4–10 °C. Ale is top-fermented beer, the yeast rises to the surface of the beer at the end of the process. The fermenting temperature is 15–25 °C. Lambic beers – self-fermenting beers made in Zenne valley to the south of Brussels. The fermentation is so-called spontaneous, where the necessary yeast bacteria are taken from the air. Lambic beer takes up to 3 years to complete.

••• Tuntuimad Lager-tüüpi õlled on / Tunnetuimmat Lager-tyyppiset oluet ovat / The most common Lager beers are: • • • •

Pilsner • Tume ja Double Bock / Dark Bock Lager • Strong lager Baltic Porter • München Beer Hele Bock / Light Bock

Tuntuimad Ale-tüüpi õlled on / Tunnetuimmat Ale-tyyppiset oluet ovat / The most common Ale beers are: • Ale • Imperial Stout • IPA (Indian Pale Ale) • Porter • Bitter • Saksa Weissbier / German Weissbier • Stout Tuntuimad Lambic-tüüpi õlled on / Tunnetuimmat Lambic-tyyppiset oluet ovat: The most common Lambic beers are: • Kriek

• Framboise

• Faro


I 41

Foto: Kairit Eerma

õlu • beer

õlu • beer & more Õllesõprade lemmik on Saaremaa Pargi 16 kauplus a

a

Ai

am

ur

Su

SAAREMAA

Oluen harrastajien suosikki on meidän myymälä Saarenmaan Kuressaaressa, Pargi 16

tsi

o Lo

Olut on maailman vanhin ja suosituin alkoholijuoma, vain vettä, teetä ja kahvia juodaan enemmän. Olutta valmistivat jo Mesopotamian sumerit ja vuoteen 3000 eKr. mennessä oli oluen panemisesta kehittynyt Välimerenmaissa jo aikamoista taituruutta vaativa ala. Oluet ovat nyt mukana myös Livikon tuotevalikoimassa, ja koska oluen harrastajien makumieltymyksiä on useita, olemme valinneet tuotevalikoimaamme useita erivärisiä ja –makuisia olutmerkkejä eri puolilta maailmaa. Vaahtoavia elämyksiä!

a

dam

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

a r-S

Beer is the world’s oldest and most popular alcoholic drink, only water, tea and coffee are drank more. The first beer makers were the Sumerians in Mesopotamia and in the year 3000 BC, beer making had already become an art in the Mediterranean region. Now, beers have also been added to the selection of Liviko and considering the broad range of preferences of beer lovers, we have selected beers of different colour and flavour from different parts of the world. Have some foaming experiences!

Pargi 16 Suu

The store at Pargi 16 in Saaremaa is the favourite location for beer-lovers

d Sa

ö Tö

Õlu on maailma vanim ning populaarseim alkohoolne jook, millest rohkem juuakse veel vaid vett, teed ja kohvi. Esimesed õllevalmistajad olid Mesopotaamias sumerid ning 3000. aastaks e.m.a. oli õlletegemisest saanud Vahemere ääres juba kunst. Nüüd on õlled lisandunud ka Liviko sortimenti ning arvestades õllesõprade laia maitseamplituudi, oleme valinud välja erineva värvi ja maitsega õlled maailma erinevatest nurkadest. Vahutavaid elamusi!

50 m

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa


42 I

õlu • beer

LAGER

ALE

LAMBIC

Kergesti joodav, karge ja värskendav. Heledate õllede serveerimistemperatuur on 6–8 °C.

Humalarikkam ning mõnevõrra magusama maitsega kui laagriõlled. Tumedate õllede maitse tuleb hästi välja pigem toatemperatuuril.

Pika käärimisprotsessiga õllel on kergelt hapukas ning kuiv maitse. Õlle serveerimisel on oluline, et see oleks serveeritud värskelt, korraliku tihke vahuga ja õigel temperatuuril.

Helposti juotava, raikas ja virkistävä. Vaaleiden olutlaatujen tarjoilulämpötila on 6–8 °C. Easy to drink, cool and refreshing. The serving temperature of light beers is 6–8 °C.

Humalaisempi ja jonkin verran makeamman makuinen kuin lager-tyyppiset oluet. Tummien olutlaatujen maku tulee parhaiten esiin huoneenlämpöisenä. Richer in hops and slightly sweeter than lager. The flavour of dark beers is best accentuated on room temperature.

Pitkään käyneellä oluella on hieman hapan ja kuiva maku. Oluen tarjoamisessa on tärkeää, että se tarjotaan oikean lämpöisenä, tuoreena ja vaahto olisi sopivan tiivis. Richer in hops and slightly sweeter than lager. The flavour of dark beers is best accentuated on room temperature.

Suuremad õlletootjad: Suurimmat oluenvalmistajat • Biggest beer-makers:

Eesti Estonia

Šotimaa Scotland

Jaapan Japan

Brasiilia Brazil Saksamaa Germany

Tšehhi Czech

Itaalia Itay

Austraalia Australia USA

Ikoonid hinnasildil aitavad valikut teha! Kuvakkeet hintalapussa auttavat valinnan tekemisessä! • The icons on the price label help you make your choice! karge / värske raikas / tuore Pargicool 16 / fresh

Kuressaare, Saaremaa

kerge / humalane puuviljane / värske kevyt / humalainen Tegemist on alkoholiga.hedelmäinen / raikas Tähelepanu! Alkohol võib kahjustada teie tervist. light / hoppy fruity / fresh

kange / tume voimakas / tumma strong / dark

Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


õlu /siider • beer/ cider USA

GBR

Orkney Dark Island 4,6%, 0,5 L

+ pant 10 senti

4.80 L

1.25

+ pant 10 senti

3.79 L

+ pant 10 senti

4.23 L

4.51 L

AUS

DEU

DEU

Flensburger Frühlingsbock 6,9%, 0,33 L

1.50

1.60

+ pant 10 senti

USA

Kona Big Wave 4,4%, 0,355 L

Redhook Audible Ale 4,7%, 0,355 L

2.40

I 43

Ayinger Bräuweisse 5,1%, 0,5 L

1.60

+ pant 10 senti

3.20 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

Coopers Sparkling Ale 5,8%, 0,375 L

1.20

+ pant 10 senti

3.20 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa


SUOMENLINNA PRUULIKODA

HOPPE IPA 6% 50CL

Suomenlinna pruulikoda asub Helsingi lähedal Suomenlinna saarel. Sellel väikesel saarel asuv kindlus on ehitatud 1748. aastal ja on UNESCO maailmapärandi kaitse all kui 18. sajandi Euroopa militaararhitektuuri näidis. Suomenlinna õlletehas asub Rannakasarmu nimelises ehitises, mis on ehitatud aastatel 1868–1870 ja on näide vene arhitektuurist. See roosakas maja asub Suomenlinna peamise sadama juures ja on üks esimesi hooneid, mida saarele saabudes näeb. Samas hoones asub lisaks pruulikojale ka muuseum, Suomenlinna saar on turistide seas väga populaarne vaatamisväärsus.

Täidlane ja mõrkjas tugeva iseloomuga ale-tüüpi õlu. Aroom on täidlaselt pärmine, puuviljane, jõuline, mõrkjas ning kergelt mesise ja magusa alatooniga. Maitse täidlane, karamelliselt linnaseline ja mõrkjas. Tunda röstitud sepikut, pärmi, kuivatatud puuvilju ja õunaseemneid. Tanniinsus ja mõrkjus üle keskmise, järelmaitse pikk.

Saarel asub kirik, mille torn

SUOMENLINNA BREWERY The Suomenlinna brewery is located on Suomenlinna Island near Helsinki. The fortress on this small island was built in 1748 and is a UNESCO World Heritage site as an example of 18th century European military architecture. The Suomenlinna brewery is in a building named the Jetty Barracks, built in 1868–1870 and constituting an example of Russian architecture. This pink house stands next to the main harbour of Suomenlinna and is one of the first buildings that you see when you arrive at the island. The same building also houses a

Õlu on valmistatud odrast ja Brewers Gold humalatest.

töötab majakana, näidates suunda mere- ja õhuliiklusele. Suomenlinna pruulikoda asutati 1995. aastal ja õllesõpradeni jõudis esimene Suomenlinnas pruulitud õlu 1997. aastal. Pruulikoda toodab üle kümne erinevat õlle- ja siidrisordi. Aastatoodang on 2000–3000 hektoliitrit. Peapruulmeister Hans-Jürgen Iwan kinnitab teile, et oder ostetakse otse Baieri talunikelt ja Ayinger kultiveerib oma pärmi ise. Igal aastal toodab Ayingeri pruulikoda ligi 100 000 hektoliitrit eripruuli.

Õlu sobib erinevate BBQ ja grillitud lihapõhiste toitudesuupistete juurde ja iseseisvaks nautimiseks. Õlu on oma nime saanud Fredrik Vilhelm Hoppe järgi, kes juhatas leitnandina Suomenlinna garnisoni ehitustöid ja oli selle arhitekt.

museum, the Suomenlinna Island Full-bodied and bitter ale with is a very popular destination for strong character. The aroma is full and yeasty, fruity, strong, tourists. bitter and with a slightly sweet There is a church on the island undertone of honey. The flavour with the spire functioning as a lighthouse which shows the way is full, hinting at caramel and hop, and bitter. Notes of to sea and air traffic. roasted bread, yeast, dried fruit The Suomenlinna brewery was and apple seed. Tannin content founded in 1995 and the first and bitterness above average, beer brewed in Suomenlinna lasting aftertaste. reached beer lovers in 1997. The brewery manufactures more The beer suits with various BBQ and grilled meat dishes and than ten different varieties snacks as well as to be enjoyed of beer and cider. The annual independently. production is 2000–3000 The beer is named after Fredrik hectolitres. Vilhelm Hoppe, who oversaw the construction works of HOPPE IPA 6% 50CL Suomenlinna garrison as a lieutenant and acted as the The beer is made of barley and garrison architect. Brewers Gold hops. Suomenlinna Brewery ametlik esindaja Eestis on Liviko AS.


SUOMENLINNAN PANIMO Suomenlinnan Panimo sijaitsee Helsingin lähellä Suomenlinnassa. Suomenlinnan linna on rakennettu vuonna 1748 ja se kuuluu Euroopan 1700-luvun puolustusarkkitehtuurin esimerkkinä Unescon maailmanperintöluetteloon. Suomenlinnan Panimo toimii 1868-1870 rakennetussa Jetty Barracks- rakennuksessa, mikä edustaa Suomenlinnassa venäläistä arkkitehtuuria. Vaaleanpunainen rakennus sijaitsee Suomenlinnan pääsataman lähellä ja on yksi ensimmäisiä taloja, jota saarelle saapuja näkee. Samassa on panimon lisäksi myös museo. Saarella on kirkko, jonka torni toimii meri- ja ilmaliikenteen majakkana. Suomenlinnan Panimo on perustettu vuonna 1995 ja ensimmäistä olutta sai nauttia vuonna 1997. Panimossa

valmistuu yli kymmenen erilaista olutta ja siideriä. Vuosituotanto on 2000-3000 hehtolitraa.

HOPPE IPA 6% 50CL

Olut on valmistettu ohrasta ja Brewers Gold humalasta.

Täyteläinen ja kirpeähkö vahvanluonteinen ale olut. Aromi on täyteläisen hiivainen, hedelmäinen, voimakas, kirpeähkö ja siinä on kevyt hunajainen makeahko vivahde. Maku on täyteläinen, karamellisen maltoinen ja kirpeähkö. Oluessa tuntuu paahdettua ohraleipää, hiivaa, kuivattuja hedelmiä ja omenansiemeniä. Tanniinisuus ja kirpeys keskimääräistä korkeampi, jälkimaku pitkä. Olut sopii erilaisten BBQ ja grillattujen liharuokien seuralaiseksi sekä itsenäisenä nauttimiseen.

Olut on saanut nimensä luutnantti Fredrik Vilhelm Hoppen mukaan, joka ohjasi Suomenlinnan tukikohdan rakennustöitä ja oli tukikohdan arkkitehti.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

2.89 € +0,10 € 0,5 L 5.78/L


46 I

eripakkumine • special offer GBR

Cluny Blended Scotch Whisky 40%, 1 L

ESP

Cayo Grande Club Spiced rumm, 35%, 0,7 L

12.90

9.50

12.90 L

13.57 L

Blended

eripakkumine • erikoistarjous • special offer Cayo Grande Club Ronmiel liköör, 20%, 0,7 L

9.50 13.57 L

ESP

Õun Liköör, 18%, 0,5 L

EST

2.99 5.98 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.


I 47

Foto: Kairit Eerma

muu • more

& more Lai valik erinevaid jooke Kuigi igas Store & More’i kaupluses on peatähelepanu suunatud ühele kindlale joogile, on kõikides poodides saadaval ka kogu muu Liviko sortiment alustades omatoodetega ning lõpetades tuntud tootjate kaubamärkidega. Kõikidest kauplustest leiab endiselt nii kangeid napse, lahjat alkoholi kui ka karastusjooke – igaühele just see, mida soovib.

Laaja valikoima erilaisia juomia Vaikka jokaisessa Store & More –myymälässä on keskipisteessä jokin tietty juoma, kaikissa myymälöissä on tarjolla myös koko Livikon tuotevalikoima aina omatuotteista tunnettujen valmistajien tavaramerkkeihin. Kaikissa myymälöissä on väkeviä juomia, mietoja alkoholijuomia ja myös virkistysjuomia. Store & Moresta löytää jokainen jotakin mieluisaa.

10 – 20

Wide selection of beverages Even though each Store & More focuses on one specific type of beverage, the other selection by Liviko is also available in all stores, starting from own products and ending with trademarks by well-known manufacturers. You can still find strong beverages, light alcohol and soft drinks from all stores. Everyone can find something they like from Store & More.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa


48 I

konjak, brändi, kalvados • cognac, brandy, calvados

Napoleon VSOP Reserve 38%, 0,35 L karbis

LTU ESP

GRC

14.99

35.98 L

ESP

Boulard Grand Solage 40%, 0,7 L

19.90 28.43 L

Merito Solera Reserva 38%, 0,7 L

Braastad VSOP Giftbox 40%, 0,7 L karbis

FRA

27.98 L

ESP

Jules Gautret VSOP 40%, 0,5 L, PET

FRA

16.90

22.71 L

FRA FRA

Jules Gautret VS 40%, 0,5 L, PET

13.99

15.90

15.90 L

FRA

ESP

19.86 L

15.90

29.98 L

17.99

Napoleon VSOP Reserve 38%, 1 L karbis

Merito Solera 38%, 0,7 L

13.90

15.98 L

19.71 L

De Luze VSOP 40%, 0,5 L PET

BGR

7.99

6.90

Metaxa 7* 40%, 0,5 L PET

Pliska 5* 40%, 0,5 L

33.80 L

FRA

31.99 45,70 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Jules Gautret VSOP 40%, 1 L

39.90 39.90 L

FRA


viski • whiskey The Claymore Blended Scotch Whisky 40%, 0,7 L

GBR

9.90 14.14 L

GBR

17.45

22.99 22.99 L

Blended

Marshal`s Bourbon Whiskey 40%, 0,7 L

14.90

Blended

Blended

Bourbon

Johnnie Walker Red Label 40%, 1 L

17.84 L

GBR

Jura 10Y Old Single Malt 40%, 0.7 L karbis

32.90

47.00 L

Single Malt

Whyte & Mackay Special 40%, 1 L

GBR

35.35 35.35 L

Blended

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

IRL

21.50 L

Blended Chivas Regal 12YO Premium 40%, 1 L karbis

Jameson 40%, 1 L

21.50

19.90 L

IRL

USA

21.29 L

19.90

Blended IRL

GBR

12.49

18.75 L

Blended

Dewar’s White Label 40%, 0,7 L

11.49

18.75

17.45 L

Bushmills Original 40%, 1 L

GBR

22.98 L

Blended Scottish Leader 40%, 1 L

Whyte & Mackay Special 43%, 0,5 L, PET

I 49

Blended GBR

Dalmore 12Y Old Single Malt 40%, 0.7 L karbis

39.90 57.00 L

Single Malt

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

GBR


HÕBE SPICY MANGO 6 cl HÕBE Vodka • 10 cl Monin mangopüree • 2 cl suhkrusiirup • 2 g värske ingver • 2 cl värske laimimahl 6 cl HÕBE Vodka • 10 cl Monin mango puree • 2 cl sugar syrup • 2 g fresh ginger • 2 cl fresh lime juice


viin • vodka Istinna Sribna 40%, 0,5 L

UKR

5.99

EST

18.99 L

EST

Smirnoff Red 40%, 1 L

19.99

19.99 L

Absolut Vodka 40%, 0,5 L

Grey Goose 40%, 0,7 L

25.90 37.00 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

RUS

14.90 L

SWE

Nemiroff Delikat 40%, 1 L

UKR

12.90

18.30 L

USA

Belenkaja Gold 40%, 0,5 L

7.45

9.15

12.84 L

DNK

RUS

14.90 L

8.99

15.00 L

18.99

Viru Valge 40%, 0,7 L

Belenkaja Lux 40%, 0,5 L

7.45

14.90 L

7.50

Danzka Vodka 40%, 1 L

RUS

7.45

11.98 L

Viru Valge Black Vodka 40%, 0,5 L

Belenkaja 40%, 0,5 L

I 51

12.90 L

FRA

Nemiroff Lex Ultra 40%, 0,7 L

29.90 42.71 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

UKR


TÄHISTA UUE MAAILMA LIHTSUST

WE LIVE THE STORIES THAT OTHERS ONLY SEE IN THE MOVIES

NAUDI LUGUSID, MIDA TEISED FILMIDEST VAATAVAD

Cono Sur ametlik esindaja Eestis on Liviko AS.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.Alkohol võib kahjustada Teie terv tervist!


vein • wine I Heart Chardonnay 11,5% Zinfandel Rose 12% Merlot 12,5% 0,187 L

HUN

1.30

CHL

4. 6.52 L

ESP

Durius Tempranillo 14%Castilla y Leon, 0,75 L

5. 7.59 L

69

Murviedro Collection Syrah Valencia, 13%, 0,75 L

Le Grand Noir GSM Languedoc, 13,5%, 0,75 L

5.99 7.99 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

ESP

4.65 L

ESP

Spier Inspire Chardonnay 14% 0,75 L

RSA

4.69

5.32 L

ESP

Fünf Sangria White 7,5%, 0,75 L

3.49

3.99

5.32 L

AUS

ITA

4.65 L

3.99

5.32 L

89

Marques De Toledo Crianza La Mancha, 13%, 0,75 L

Fünf Sangria Red, 7,5%, 0,75 L

3.49

3.99 L

3.99

Hardys VR Shiraz 14%, 0,75 L

AUS

2.99

6.95 L

Baron Rosen Chardonnay 13,5%, 0,75 L

Valle d’Oro Terre Di Chieti Madregale Rosso Abruzzo, 12,5% 0,75 L

I 53

6.25 L

FRA

Muga Tinto Reserva Rioja, 14%, 0,75 L

17.50 23.33 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

ESP


Thomas Hardy

wines HAVE WON more than 28,000 awards.

EN J OY

the company of a TRUE champion! Thomas Hardy veinidele on omistatud üle 28 000 auhinna. Naudi tšempioni seltskonda!

Hardy’s ametlik esindaja Eestis on Liviko AS. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.


vein BIB • wine Vega Libre Tinto 12%, 3 L

ESP

CHL

11.

4.66 L

ESP

CHL

Espiritu De Chile Cabernet Carmenere 13% Gewürztraminer-Semillion 12,5% 3L

Gato Negro Chardonnay 13%, 3 L

14.99

14.99

5.00 L

5.00 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

AUS

3.83 L

HUN

Santiago de Chile Gewürztraminer-Semillon, Cabernet-Carmenere 12,5%, 3 L

CHL

12.69

4.13 L

4.00L

FRA

Magyar Feher Bor White 11%, 3 L

Stowells Shiraz 13%, 3 L

11.49

12.40

99

3.90 L

CHL

3.63 L

11.

69

13.99

Los Monteros Tinto 13%, 3 L

Piqueras Syrah-Monastrell 14,5%, 3 L

10.90

3.63 L

2.99 L

Le Grand Noir Sauvignon Blanc 12,5%, 3 L

ESP

10.90

8.99

Canto De Flora Cabernet Sauvignon 13%, 3 L

Piqueras Sauvignon-Verdejo 12,5%, 3 L

I 55

4.23 L

CHL

Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot 13,5%, 3 L

14.99

5.00 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

AUS


Freixenet ametlik esindaja Eestis on Liviko AS. T채helepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol v천ib kahjustada teie tervist.


muu • more Törley Charmant Doux 11%, Charmant Rosé 11,5%, Gala 11,5% 0,2 L

HUN

ESP

8.40 L

ITA

ITA

Duc de Paris Demi-Sec Magnum 10,5%, 1,5 L

10.40

6.93 L

Calem Fine Tawny Porto Porto, 19,5%, 0,75 L

Champagne Saint Maurice Brut Champagne, 12%, 0,75 L

17.85 23.80 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

ITA

6.65 L

POR

Gancia Asti 7,5%, 0,75 L

ITA

7.99

10.65 L

FRA

Canti Pinot Grigio 11,5%, 0,75 L

4.99

7.99

7.33 L

7.32 L

DEU

5.93 L

5.50

5.49

8.40

Prosecco Spumante Extra Dry Maschio Veneto, 11%, 0,75 L

Henkell Trocken Dry 11,5%, 0,75 L

4.45

3.75 L

7.50 L

Martini Bianco, Rosato, Rosso, Extra Dry 15%, 1 L

POL

3.75

1.50

Freixenet Carta Nevada Brut 12%, 0,75 L

Totino Bianco, Cherry, Lime 14,5%, 1 L

I 57

10.65 L

FRA

Champagne Ernest Rapenau Brut Champagne, 12%, 0.75 L

17.75 23.67 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

FRA


NEW!

CRAFTER´S GIN LIVIKO

MEISTRITE

K ÄS IT S I

T R A D I T I O N A L

Gin

VA L M I S TAT U D

G I N

H A N D M A D E

TRADITSIOONILINE B Y

L I V I K O

DŽINN

M A S T E R S

„Pot still“ meetod

Kadakamarjad

Vürtsid KÄSITSI

Liviko T ä h e l e p a n u ! Te g e m i s t o n a l k o h o l i g a . A l k o h o l v õ i b k a h j u s t a d a t e i e t e r v i s t .

KÄSITSI

Ingver


muu • more Crafters Gin 38%, 0,5 L, PET

EST

GEO

9.90

21.41 L

AUT

Reval London Dry Gin 47%, 0,7 L

15.99

22.84 L

Tequila Tres Sombreros Silver 38%, 0,7 L

Bacardi Superior 37,5%, 1 L

18.90 18.90 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

GBR

18.70 L

MEX

Varadero Silver Dry 38%, 0,7 L

CUB

12.65

17.84 L

EST

Beefeater Gin 47%, 0,5 L, PET

9.35

12.49

11.90 L

ITA CUB

JAM

15.00 L

11.90

19.80 L

14.99

Cayo Grande Club Anejo Reserva 37,5%, 1 L

Caribba Negro 37,5%, 0,5 L, PET

7.50

15.00 L

14.60 L

Grappa Nardelli 40%, 0,7 L

JAM

7.50

7.30

Marani Chacha Rkatsiteli 40%, 0,5 L

Caribba Blanco 37,5%, 0,5 L, PET

I 59

18.07 L

PRI

Captain Morgan Spiced 35%, 1 L

19.99 19.99 L

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

JAM


VANA TALLINN Stiilne kooreliköör, mille maitses kohtuvad legendaarne Vana Tallinn, värske koor ning vallatu jäätis. A unique silky harmony of fresh cream, touch of ice-creamy vanilla and the legendary Vana Tallinn.

vanatallinn.eu Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.


muu • more Piparmünt 18%, 0,5 L, PET

EST

2.99

ESP

16.99 L

ESP

Seaman’s Shot 30%, 1 L

17.99 17.99 L

Vana Tallinn Summer Lime 35%, 0,5 L

Bailey’s Irish Cream 17%, 1 L

21.99 21.99 L

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

EST

11,00 L

EST

Limoncello Casal d´Emilia 30%, 0,7 L

ESP

9.90

17.00 L

DEU

Vana Tallinn Cherry Cream 16%, 0,5 L

5.50

8.50

9.99 L

DEU

RUS

9.00 L

6.99

9.99 L

16.99

Floridajus Batida Fresa 16%, 0,7 L

Nemiroff Cranberry 21%, 0,5 L

4.50

5.98 L

6.99

Dooley’s Original Toffee Liqueur 17%, 1 L

EST

2.99

5.98 L

Floridajus Batida De Bananas 16%, 0,7 L

Šokolaad 18%, 0,5 L, PET

I 61

14,14 L

IRL

Vana Tallinn Signature 40%, 0,5 L

30.89

61.78 L

EST


LEGENDAARNE GIN & TONIC JA SÄRTSAKAS RUM & COLA! LEGENDARY GIN & TONIC AND SPARKY RUM & COLA!


RTD, õlu, siider • beer, cider EST

Viru Valge Cooler Green, Pink, Fresh, Wild 4%, 0,275 L

Caribba Cooler Bash 4%, 0,275 L

0.99

0.99

+ pant 10 senti

+ pant 10 senti

3.60 L

Xingu Black Beer 4,6%, 0,355 L

EST

3.60 L

BRA

POL

Bacardi Breezer Lime, Orange, Watermelon, Pineapple 4%, 0,275 L

1.34

1.29

+ pant 10 senti

+ pant 10 senti

4.87 L

3.63 L

Lager Hoppe Ipa 6%, 0,5 L

2.89

+ pant 10 senti

5.78 L

FIN

Flensburger Gold 4,8%, 5 L

DEU

12.90

2.58 L

Ale

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Pakkumised kehtivad kuni kaupa jätkub. / Tarjoukset voimassa niin kauan kuin varastoa riittää. / Offers valid until stocks last.

Pargi 16 Kuressaare, Saaremaa

I 63


SEGA KOKKU VÄRSKE SUVEKOKTEIL! SÜDAMEST JÄÄD 1/4 VANA TALLINN SUMMER LIME 3/4 TOONIKUT VÕI GASEERITUD VETT PIGISTA KLAASI PAAR LAIMI SEKTORIT MÕNED MÜNDILEHED

MIX YOUR FRESH SUMMER COCKTAIL! PLENTY OF ICE 1/4 VANA TALLINN SUMMER LIME ¾ 3/4 TONIC OR CARBONATED WATER SQUEEZE SOME LIME WEDGES SOME MINT LEAVES

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

vanatallinn.eu/summerlime


Esitleme uhkusega parimat Eesti disaini! We proudly present: best Estonian design!

Vaata k천iki finaliste / see all finalists at www.viruvalge.ee T채helepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol v천ib kahjustada teie tervist.


66 I

koostööpartnerid •kliendikaardi partners pakkumised

Saaremaa Spa hotellid al 44 € Pargi 12, Kuressaare +372 454 8100 www.saaremaaspahotels.eu

-10%

Hotell Metropol Roseni 13, Tallinn +372 667 4500 www.metropol.ee

-5%

Oru Hotell Superior al 59 €

Narva mnt 120b +372 603 3302 www.oruhotel.ee

Hotell Cru al 90 €

Viru 8, Tallinn +372 611 7600 www.cruhotel.eu

restoran / ravintola / restaurant

Pakume majutust, laia valikut raviteenuseid ja lõõgastusprotseduure, erinevaid vaba aja veetmise võimalusi – veekeskus koos 52 m liutoruga, mineraalveebassein, erinevad saunad, jõusaal, aeroobikasaal.

Tarjoamme monenlaisia hoitoja ja rentoutusta, erilaisia mahdollisuuksia vapaa-ajan viettämiseen - vesikeskus, jossa 52 m liukumäki, kivennäisvesiallas, erilaiset saunat, kuntosali, aerobic-sali

Meeldivate kohtumisteni maagilisel Saaremaal!

Tervetuloa maagiselle Saarenmaalle!

Märksõnaga Liviko kehtib majutusele 5% soodustus päeva normaalhinnast. Märksõna tuleb kasutada broneerimist alustades, juba tehtud broneeringus hinda muuta ei ole võimalik.

Booking a room use password Liviko and get 5% discount from a normal price. In case booking is already done, discount cant´t be used.

Soodustus ei kehti juhul, kui saadaval on vähem kui 10 tuba.

Salasanalla Liviko saat 5% alennusta päivän normaaleista majoitushinnoista. Salasana ilmoitetaan varausta tehdessään, jo tehdyn varauksen hintaa ei voi muuttaa. Tarjouksen voimassaolon edellytyksenä on, että hotellissa on vapaana vähintään 10 huonetta.

Asume ajaloolise Kadrioru pargi serval, otse Lauluväljaku kõrval.

Hotellimme sijaitsee Kadriorg-puiston laitalla, aivan Laulukentän vieressä.

Kesklinn, sadam, lennujaam asuvad vaid 7 minuti autosõidu kaugusel. Parkimine mugav ja tasuta!

Keskusta, satama, lentoasema – sijaitsevat vain 7 minuutin automatkan päässä. Pysäköinti hotellin alueella on mukavaa ja maksutonta.

We are situated on the edge of the historical Kadrioru Park right beside the Song Festival Grounds.

Meil on 16 erilist ning omanäolist tuba, mille kujundamisel on tuginetud üle 600 aasta vanustele elementidele.

We offer 16 special and unique rooms which are designed with the help of elements over 600 years old.

Hotellis asuv konverentsiruum mahutab kuni 18 inimest ning lisaks sellele on võimalus tellida täismahuline toitlustus meie suurepärases restoranis.

The conference room of the hotel fits up to 18 people and in addition, you can order full catering at our excellent restaurant.

konverentsisaal / kokoustila / conference room

The hotels are offering accommodation, in a large choice medical treatments relaxing therapies, various leisure activities – water centre with water slide and unique pool with a local mineral water, different saunas, gym and training halls. See you on a magical Saaremaa island!

Discount is not valid in case availability is 10 or less rooms

Harbor and airport – are at the distance of only 7 minutes car drive. Hotel offers good parking facilities.

Meillä on 16 erilaista ja viihtyisää huonetta, joiden sisustuksessa on tyylikkäästä korostettu yli 600 vuoden takaisia yksityiskohtia. Hotellin konferenssitilassa voi järjestää enintään 18 osallistujan tapahtumia ja lisäksi voidaan varata ateriapalvelut meidän erinomaisesta ravintolasta.

massaaž / hieronta / massage

veekeskus / kylpylä / spa


koostööpartnerid • partners

OldHouse Apartments al 89 €

Rataskaevu 16, Tallinn +372 641 1464 www.oldhouseapartments.ee

Hotell Economy al 28 €

Kopli 2c, Tallinn +372 667 8300 www.economyhotel.ee

I 67

OldHouse Apartments pakub lühiajaliseks rendiks Tallinna vanalinnas asuvaid külaliskortereid.

OldHouse Apartments tarjoaa lyhytaikaisesti vuokralle erilaisia Tallinnan vanhassa kaupungissa sijaitsevia vierasasuntoja.

OldHouse Apartments provides serviced guest apartments for short-term rent in Tallinn Old Town.

See on suurepärane alternatiiv hotellitoale, pakkudes teile rohkem privaatsust, suuremaid ruume ja täisvarustusega kööke.

Se on erinomainen vaihtoehto hotellihuoneille, jossa asiakkaiden käytössä ovat tilavammat huoneet ja hyvin varustetut keittiöt yksityisyyttä kunnoittavissa tiloissa.

Apartments are great alternative to a hotel, offering you more privacy, independence and space.

Keskkonnasäästlik ja soodne väikehotell otse linna südames, ajaloolise vanalinna ja Kalamaja asumi kõrval, raudteejaamast ning sadamast jalutuskäigu kaugusel.

Ympäristöystävällinen ja edullinen pikkuhoteli aivan keskustassa, historiallisen vanhan kaupungin ja Kalamajakaupunginosan välissä, kävelymatkan päässä satamasta ja rautatieasemalta.

Environmentally friendly and cost-effective budget hotel in the heart of the city, near by historic Old Town and Kalamaja district.

Hotell Braavo numbritoad on väga suured, tubade keskmine suurus on 19,50 m2.

Braavo-hotellin huoneet ovat tilavia, keskimäärin 19,5 m2. Kaikki huoneet ovat savuttomia.

Standard rooms in Hotel Braavo are spacious, the average size is 19,50 m2. All rooms are non-smoking.

Huoneiden hintaan kuuluvat aamiainen, hotellin urheilusalien ja vesipuiston käyttö kahden tunnin ajan joka päivä kello 06:00 – 10:00 välisenä aikana, sekä langaton internet-yhteys.

Room rates include Buffet breakfast, free usage of the hotel sports club & water park for 2 hours every day between 06:00 – 10:00, free WiFi wireless internet connection.

Restoran Basiilik pakub parimaid pitsasid ja pastasid Tallinna südames Coca-Cola Plazas ja nüüd ka Sikupilli keskuses, Tartu mnt 87.

Ravintola Basiilik tarjoaa parhaat pitsat ja pastat suoraan Tallinnan sydämessä Coca-Cola Plazassa ja nyt myös Sikupilli tavaratalossa Tartu mnt. 87.

Delicious pizzas and pastas in the heart of Tallinn in Coca-Cola plaza and now also in Sikupilli shopping center, Tartu mnt. 87.

Tööpäevadel E–R 11.30–15.00 on meil supija salatibuffet, kus on kolm erinevat suppi ning salatit. Hind 5,90 ja söö palju jaksad!

Arkisin klo. 11.30-15.00 on lounasbuffetti jossa on tarjolla kolme eri keittoa ja salaattia. Hinta 5,90 ja syö minkä jaksat!

All-you-can-eat soup and salad buffet is served Mon-Fri from 11.30-15.00 - for a mere €5,90 you can enjoy 3 different soups and salads.

-22%

Hotell Braavo Aia 20, Tallinn +372 699 9777 http://www.braavohotel.com/

Basiilik Pitsa ja Pasta Hobujaama 5 (Coca-Cola Plaza) +372 5650 9991 Tartu mnt 87 (Sikupilli) +372 601 5573 www.basiilik.ee E–P 11.00–22.00

Tubade hinnad sisaldavad bufee-hommikusööki, hotelli spordiklubi ja veekeskuse kasutust hommikusel ajal 06.00-10.00, tasuta WIFI-t.

majutus / hotelli / accommodation

spordiklubi / kuntosali / gym

ilusalong / kauneussalonki / beauty Salon


TALLINN

A am Sad

a

Terminal

a

Sadam

Lae

u Ku

Kai

D

va

Terminal

r na i

va

di

a Pa

t

Jõe

e ps Mer

i Loots

Lae

Lootsi 8

VANALINN Paa d

i

Aia

Roseni

Vana-Vir u

Viru

aam buj

Jõe

anni

a

ROTERMANNI KVARTAL Rote rm

Inseneri

Tuukri

Ahtri

Ho

Roseni

Mere pst

Mere pst 6

Lootsi 3a

i

Ahtr

Kanuti

Narva mnt 7 Narva mnt

VIRU VÄLJAK

100 m

viski • whiskey & more Mere pst 6, Tallinn, tel. 683 7745, kplmere@liviko.ee

10 – 20

Narva mnt 7, Tallinn, tel. 683 7740, kplnarva@liviko.ee

TALLINN

EESTI PÄRNU

Lootsi 3a, Tallinn, tel. 660 5771, kpllootsi@liviko.ee

konjakki • cognac & more

HELSINGI

SAAREMAA

viina • vodka & more

viini, rommi • wine, rum & more

Lootsi 8, Tallinn, tel. 660 5986, kplsadam@liviko.ee TARTU

olut • beer & more

Pargi 16, Saaremaa, tel. 463 3080, 463 3081, kplsaare@liviko.ee

livikostore.ee

Profile for Liviko Store & More

Liviko kataloog mai 2015  

Liviko kataloog mai 2015  

Advertisement