Ingredie
ntes:
2 huevos 140g de az úcar 115g de ha rina 120g de ma ntequilla a temperatura ambiente 2 cucharad as y media de cacao en sin azúcar (t polvo ipo Valor) 1 cucharad ita de levad ura (tipo Ro 1 cucharad yal) ita de extra c to d e vainilla 70ml de lec he
Preparacio n
:
1- Precalen tamos el ho rno a 160º. 2- Ponemo s los papeli to s en la ban 3- En un bo deja de cup l o jarra me cakes. z c lamos la lec 4- Tamizam he con el ex os la harina tracto de va , el cacao y 5- Batimos la levadura inilla. la mantequ q u ím il la ic uno a uno, y a e e l n a z u úcar hasta n bol y rese no incorpo que la mez rvamos. raremos el 6- Añadimo c la s e s a cremosa. e gundo hasta s la mitad d Añadimos lo que el prim e la mezcla la leche y p s huevos ero se haya de harina, c ara termina acao y leva integrado. r, la otra mit 7- Ponemo d u ra ad de mezc que teníam s la mezcla la de harina os reservad en los pape 8- Horneam . a, luego li to s para cupc os entre 22 akes, no los -24 minuto 9- Sacamos s o hasta qu llenaremos del horno, lo más de 2/3 e pinchánd s dejamos d los traspasa o partes lo s con un pa urante uno mos a una lillo salga li s 5 minutos rejilla para m pio. que se enfr en el molde íen totalme de cupcake Ingrediente n s te y luego s para el Bu ttercream: 225 g de az úcar glass ta mizada 125 g de m antequilla a trocitos 1 cucharad ita de extra c to 3 cucharad de vainilla itas de lech e Ponemos e n un bol tod os los ingre cremosa. P dientes y b rocedemos atimos uno al teñido d pastelera. s 4 minutos el buttercre , hasta que am y a dec la mezcla se orar los cu a pcakes con Ingrediente la m a nga s del fonda nt de nube Para los po s: llitos usé 50 gramos de nubes y 10 0 gramos d En un bol a e azúcar gla pto para m ss. icroondas m meter otra etemos las vez ya que nubes unos es muy fácil estén bien 30 segundo que se que desechas, la s, es mejor te men y ento s volcamos conseguir u nerlas que n ces no se p sobre un vo na textura ueden arre lcán de azú como de p nuestro gu g lar. Cuando car glass y v lastelina. Te sto. amos amas ñimos con a ndo hasta colorante e n gel y mo ldeamos a
little cook
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