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ZonaN Revista regional de ListÍn Diario MARZO 2018 Año 11, No. 131, R.D.

ESE 'GLOW' QUE TODAS QUEREMOS ¿Qué es y cómo conseguirlo?

La Vitrina

Ladylike Lisa Morel “La más grande recompensa es personal, es tu propio empoderamiento” os n i t des Tribe

Bride nation Desti


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Revista regional de ListÍn Diario miembro de la sociedad interamericana de prensa (sip) marzo 2018, Año 11, No. 131, R.D.

contenido

Marzo 2018

Di­rec­to­ra Eje­cu­ti­va de Re­vis­tas RR. PP. y Co­mu­ni­ca­cio­nes: Ro­san­na Ri­ve­ra Coordinadora General Fátima Jannet Bueno Editora: Leslie Polanco Re­dac­to­ras: Laura Peralta y Marisabel Díaz Editor de diseño: Mayobanex Abreu Coordinador Fo­to­grá­fico: Ignacio Ramírez Di­se­ño & Diagramación: Marcos Nova y Alexander Guzmán Corrector de Estilo: Luis A. Rivas Padilla Tratamiento de imágenes: José Rafael Cerda y Casilda Heredia

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DIVISIÓN COMERCIAL Gerente Ventas de Revistas: Helen Borda Subgerente Ventas de Revistas: Oscar Iván De Castro Dirección: Calle del Sol, No. 6, Santiago, Rep. Dom. Tel.: 809-971-4085 Encargada de Ventas Santiago: Maribel Fernández Tel.: 809-971-4085 Ext.:4235 Encargada Oficina Puerto Plata: Santa Marte Tel.: 809-586-9475

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EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. Consejo de Administración Presidente Manuel Corripio Alonso Vicepresidente Héctor José Rizek Sued Tesorero Samir Rizek Sued Secretaria Lucía Corripio Alonso

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06 Editorial Cartas al equipo 08 Zona Variedades Espectáculos, Cine, Cultura, Música, Conéctate 10 Tecnología Girl Boss Gadgets que no te deben faltar 12 Espacios Espejito espejito… Dime cuál es el espacio más bonito… 14 Destinos Bride Tribe Destination 16 Vida Social 34 Entrevista Central Lisa Morel “La más grande recompensa

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Administración General Gema Hidalgo Gerente de Cobros Adán Mejía Gerente Distribución Alfredo Saneaux Gerente Mercadeo Patricia Hernández

10 es personal, es tu propio empoderamiento” 36 Vitrina Ladylike 50 Tendencias Del pasado a las pasarelas. Las medias toman protagonismo 52 Salud y Belleza Ese GLOW que todas queremos… ¿Qué es y cómo conseguirlo? 54 Bon Appétit Arepitas de yuca De sabores de nuestra tierra 56 Espiritual Una mujer de fe 58 Última página ¡Así me veo, así me siento!

Im­pre­sión: Edi­to­ra de Re­vis­tas, S.A. Pa­seo de los Pe­rio­dis­tas, No. 52, apar­ta­do 1455, San­to Do­min­go, República Dominicana Te­l.: 809-686-6688 Ext. 2442, Fax: 809-285-8533 Esta revista no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la Dirección de Revistas. Zona Norte no tiene precio comercial y va insertada, mensualmente, en la edición de Listín Diario, para toda la región norte. Editora Listín Diario no cobra ningún tipo de tarifa u honorarios para realizar coberturas sociales y se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social, según el espacio disponible y que responda a los criterios de calidad de la editora.


Estamos celebrando a la mujer y les contaré un secreto: el editorial de marzo es uno de los que más me inspiran de todo el año. Porque se me eriza la piel cada vez que veo una mujer romper estándares y volar alto. Porque sonrío en silencio cada vez que me encuentro con que la mujer de hoy “no se deja”. Porque la verdad es que a pesar de todos los méritos y virtudes que son parte nuestro género desde siempre, a pesar de tantas mujeres fuertes cuyas historias hemos conocido, hasta hace unos años, alzar la voz no era fácil. Hoy decidimos hacerlo y no me canso de aplaudirlo. Hoy vemos en Estados Unidos cientos de mujeres unidas contra las acciones de insinuación y abuso por parte de algunos hombres, que desarticulaban cualquier sueño profesional y las arrinconaban en el miedo a hablar. Hace unos meses vi una de ellas con lágrimas y fuego en los ojos decir frente a miles de personas: “¡Ya basta! ¡Ya el miedo no me paraliza! A mí no me tocas a menos que yo esté de acuerdo”. Ese es un gran triunfo para todas nosotras. Si eres una mujer que lucha por lo que quiere, si no permites que nadie te amedrente, si le tiendes la mano a otras mujeres en lugar de darles la espalda, si sabes que el mundo es tuyo y vas por él (no importa si es desde tu casa o desde tu oficina). Si como todas, en algún momento has sentido miedo o te has sentido decepcionada y desalentada, pero eso no te detiene, entonces quiero que sepas que aunque no te conozca, te admiro desde lo más profundo de mi ser. Que celebro contigo cada uno de tus logros. Mujer, sigue pisando fuerte, sigue volando alto. Hagámoslo juntas por los niños que nos pueden estar mirando, por las mujeres que ya no están con nosotras: las que lucharon hasta sus últimos días por igualdad y las que fueron víctimas del miedo y de la violencia. Por las que todavía callan. Por las que están a punto de atreverse a hablar. Amigas, madres, hijas, hermanas, compañeras de trabajo o de clases, conocidas y desconocidas. Si nos seguimos apoyando unas con otras, si seguimos elevando nuestro género y dándonos la mano, podremos ver desaparecer las injusticias. Es que cada vez que una mujer dice BASTA o dice CLARO QUE PUEDO, no la estoy viendo solo a ella, veo a mis hijas en un futuro con menos desigualdad y mayores oportunidades de soñar. ¡Hasta la próxima!

leslie.polanco@listindiario.com

@lesliepolanco

Saludos al equipo, Me encanta leer los artículos de Espiritual, resultan ser muy refrescantes para el alma y me permiten enfocarme en mí y también encontrar ese tiempecito para hacer ese encuentro con Dios. ¡No me los pierdo! Altagracia Santos Santiago

deportada

Fotografía: Alfredo Rodríguez. Estilismo: Leslie Polanco. Maquillaje: Juan Pablo Taveras.

cartas al equipo

Desdelazona

A la mujer

¡Hola! Debo decir que la edición de San Valentín me enamoró. Siempre me ha gustado leer temas sobre parejas y disfruto del amor en todo su esplendor. Por eso me encantó todo el contenido, en especial esos consejos de oro. ¡Sigan así! Milagros Hernández Santiago

¡búscanos en la redes! @RevistaZonaN Revista Zona N @RevistaZonaN


MFI VIRTUS

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ZONAVARIEDADES

LITERATURA, CINE, MODA & BELLEZA

Texto: Laura Peralta y Leslie Polanco / Fotos: Fuente externa

↪Evento ↪Concierto

Joaquín Sabina

El cantautor español Joaquín Sabina regresa al país en esta ocasión con su tour "Lo Niego Todo". Este concierto tendrá lugar en el Palacio de los Deportes en Santo Domingo, el miércoles 14 de marzo. En este concierto, Sabina presentará las canciones de hoy y los éxitos que le han convertido en una de las voces más respetadas de la historia de la música. No te pierdas de esta noche irrepetible. Las boletas están disponibles a través de Uepatickets, Jumbo, Casa de Campo y Servicios de Supermercados Nacional.

Santiago Corre 10K La séptima versión de Santiago Corre 10K llega a la ciudad con el lema “Cuida Tu Corazón”. Este maratón tiene como finalidad promover el cuidado y la prevención de enfermedades cardiovasculares, vía actividades de la Fundación Dominicana para la Obesidad y Prevención Cardiovascular. Santiago Corre se celebrará el domingo 18 de marzo, a las 7:45 a. m., con punto de partida en los Jardines del Gran Teatro del Cibao. Los participantes podrán inscribirse en la Cámara de Comercio y a través de su página web www.santiagocorre.com.do.

↪Libro

Girl Boss Hace ya unos años que está en el mercado, pero este mes en que celebramos a la mujer, queremos recordarte que si todavía no lo has leído, ¡no te lo puedes perder! Cuenta la historia de la CEO de Nasty Gal una tienda online valorada en más de 100 millones de dólares y con más de 350 empleados y cómo ella pasó de estar completamente quebrada a una magnate en el mundo de la moda. Es inspirador y empodera a todas las mujeres que van tras sus sueños.

↪Tecnología

Google Clips Google acaba de hacer oficial la salida al mercado de Google Clips, su cámara inteligente que graba videos y toma fotos de forma automática, gracias a la tecnología de machine learning que incorpora. El dispositivo tiene una lente muy angular, de 130 grados, sensor de 12 megapixeles, un led para indicar el encendido, y sus capturas son enviadas a su teléfono inteligente, gracias a una app que es compatible con iOS y Android. Esa aplicación almacena todo el material tomado por la cámara y por las funciones de reconocimiento de Google, la nueva cámara podrá integrarlas y crear así clips de videos para compartir o guardar. Han especificado que puede ser una herramienta ideal para tener a la vista las mascotas, a los niños o algún lugar de la casa en especial. Esta actualmente solo se encuentra disponible en Estados Unidos.

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Conéctate

Nuestros lectores responden

Ya que en este mes de marzo celebramos el Día Internacional de la Mujer, queremos que nos cuentes, ¿qué mujer te inspira?

Revista Zona N Viviana Liriano FB: Yaritza Liriano Dentro de muchas mujeres que admiro, si pudiera elegir solo una, sería Michelle Obama. Es una inspiración para muchas.

↪TV

La Casa de Papel La serie española ha causado un verdadero furor en todo el mundo, y muchos esperan con ansias saber cómo terminará la historia en la segunda temporada. Pues Netflix anunció que la espera está a punto de terminar, ya que este próximo 6 de abril estará disponible la segunda temporada en su plataforma. Así que acercándose la fecha, ten un buen arsenal de palomitas , porque –según encuestas– pocos han podido “dosificar” los capítulos una vez comienzan.

Esmerlyn Peralta FB: Esmy Peralta Si hay alguna mujer que me inspira es mi abuela, una mujer luchadora y con mucha fe en Dios. Ha sabido ser fuerza y pilar en nuestra familia. Un ejemplo. Daniel Collado IG: @danielitocollado

↪Música

Casabe Añejo ↪Belleza

¡Naturales y nuestros! Una nueva línea de productos se suma a las marcas ideadas por dominicanos para ofrecernos calidad en la industria del cuidado del cabello. Grace by G son completamente naturales, libres de sodio y parabeno. Altos en propiedades de limpieza, nutrientes y antioxidantes. Están especialmente diseñados para agregar fortaleza y nutrir el cabello y así lograr un crecimiento rápido. Para conocer más sobre esta novedad, búscalos en Facebook como Grace by G, Instagram @gracebyg1 y en su website www.gracebyg.com.

La agrupación francomacorisana de Rock “Casabe Añejo” lanzó en el mes de febrero el tema Explosiones de Acuarelas, primer adelanto de su próximo material discográfico que se titula Omnívoro. El material, que forma parte del repertorio usual de la banda en sus presentaciones en vivo, explora temas de la sensualidad, con un sonido más maduro de esta banda que el 2014 sorprendió la escena local con su EP En tu universo. El nuevo disco producido por Ariel Sánchez (NUX, Poolpo, Toque Profundo) contendrá nueve temas y espera ser lanzado para mediados del 2018 También estará disponible en las plataformas de Spotify, iTunes, Amazon y YouTube.

Admiro a todas esas mujeres luchadoras, que echan para adelante una familia, como mi madre Iris, quien me enseñó que es posible lograr todo lo que me proponga.

Cindy Durán IG: @cindydr03 Una mujer que me inspira es Audrey Hepburn, por su papel jugado en la historia de las artes y la moda.

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Tecnología

Girl AL RITMO DEL MUNDO.

Por: LAURA PERALTA / Fotos: Fuente externa

Boss

Gadgets que no te deben faltar

El mundo en el que vivimos cada día cambia y con él nuestros roles como mujeres en la sociedad. En el pasado, nuestro lugar estaba reducido a los perímetros de nuestro vecindario; ahora todo es distinto. Hemos podido ampliar nuestros horizontes, teniendo la oportunidad de desarrollar distintos roles sin descuidar nada. Si debes tener pendiente tu hogar, trabajo, familia y tu vida personal como mujer, aquí hay algunos artículos que no puedes dejar de tener y que te ayudarán a mantener todo bajo control. Dentro de lo gadgets que te facilitarán la vida al momento de que abres los ojos hasta que das por terminado el día (buena suerte con esto) necesitas que la tecnología sea tu aliada y que juntas salgan a dar el 100 %.

›Everpurse

No hay nada más frustrante que quedarnos sin batería en medio del día, pero para eso está nuestro tercer elemento de la lista que es la Everpurse. Es una cartera diseñada con un compartimento donde siempre mantendrá tu iPhone con energía durante todo el día, y esto es tan fácil, que olvidarás el tener que cargar tu teléfono y el tener que pausar todo para obtener un poco más energía. Esta cartera cuenta con tecnología de carga inalámbrica para recargar la batería interna. Al llegar a casa solo debes poner tu cartera sobre la alfombra de carga y estará lista para el día nuevamente. Y como si fuera poco, la libertad que nos ofrece la Everpurse, ahora en conjunto a Kate Spade New York, para nuevos diseños para este gadget milagroso. Viene en diferentes tamaños y diseños. 10 ZonaN

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›Apple watch

El segundo complemento a tu arsenal del día a día es el smartwatch, que en este caso no hay mejor afinidad entre equipos que unos que fueron diseñado el uno para el otro. El Apple Watch Series 3 es la última oferta que nos hace esta compañía para un dispositivo que nos ayudará on the go, con las notificaciones, tanto de mensajería, llamadas, correos y demás, incluso hasta para cuando perdamos de vista nuestros teléfonos este nos ayudará a encontrarlo de manera más rápida. Desde este mismo podemos contestar llamadas y hasta llevar cuenta de nuestra actividad física, y no podemos olvidar mencionar que viene en una variedad de colores y diferentes tipos de correas para todos los gustos.


›Livescribe Smart Pen

¿Por qué trabajar doble cuando escribes tus ideas y debes volver a transferir la información en digital? Pudieras usar todo ese tiempo en hacer realidad estas ideas, pues para eso está este innovador artículo, el Livescribe Smart Pen. Este es un bolígrafo inteligente que te permite digitalizar todo lo que escribes, así que cuando te desbordas de ideas en esos momentos de extrema creatividad, al plasmarlo en papel también puedes pasar la información a tu tableta o teléfono en pocos segundos, además de que si estás en alguna conferencia y te encuentras tomando notas, el Livescribe se sincroniza con el micrófono de tu teléfono para tomar notas de audio mientras escribes, así no perderás la idea de lo que se dice, tan solo con pegar la punta de tu bolígrafo en modo recordatorio en una parte donde tomaste nota, volverás a escuchar lo que se estuvo diciendo en esos momentos cuando escribías esa palabra, y además estas notas puedes tenerlas a mano donde puedes disponer de estas sea para enviarlas o utilizarlas como más te convenga.

›IPhone

El equipo del que no puedes prescindir es de tu teléfono, en este caso hablaremos del iPhone 8 o iPhone X. Este es un teléfono inteligente donde puedes digitalizar tu vida, porque desde los recordatorios de los compromisos hasta los contactos que necesitas, TODO lo puedes tener ahí. Ya no necesitas agendas físicas, ni contar con diversos dispositivos para cumplir con tus responsabilidades diarias. La conectividad, correos, mensajes, fotografías y todo lo que puedas necesitar englobado en un dispositivo que además de poderoso es bastante estético.

›Sentri

El Sentri es un sistema de monitoreo del hogar todo-en-uno. Este te conecta con tu casa, manteniéndote cerca en la distancia y más segura en la ausencia. Cuenta con sensores para detectar toda la actividad que sucede en tu casa, tiene un sistema inteligente de notificaciones donde detecta actividad inusual o cualquier cambio poco común para notificártelo, dándote el poder de sentirte en casa aun cuando no lo estas. Protege lo que dejaste atrás con cámaras de seguridad integradas en el Sentri donde puedes ver en tiempo real que está sucediendo en casa; este funciona incluso para monitorear tus mascotas mientras no estás. Detecta cambios bruscos de temperatura, detector de humedad, la calidad del aire y hasta movimiento cuando se supone que no estas dentro del hogar.

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Espacios

DECORACIÓN

Por: Leslie Polanco / Fotos: Fuente Externa

Espejito

espejito… Dime cuál es el espacio más bonito

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unque la reina malvada de Blancanieves era de las pocas que se lo preguntaba directamente, todas le hacemos la misma pregunta al espejito y nos encanta verlo. Y es que ¿Quién no ama como se ven los espejos dentro de los elementos decorativos de los espacios? Sí, definitivamente la palabra sigue siendo adecuada: son mágicos. Entre sus poderes están: - Reflejan y enfatizan vistas, composiciones y colores en paredes adyacentes, creando efectos especiales. - Además de su aporte decorativo, los espejos ayudan a expandir espacios visualmente. La demanda y lo imponente de los espejos en la decoración ha hecho que tengamos la opción de elegir entre cientos de tamaños y estilos que terminan adaptándose a donde deseemos colocarlos. No importa el concepto de las áreas, encontraremos un espejo perfecto. En la sala, baños, habitación, en los pasillos, en el clóset, sobre una mesa de apoyo… Si se hace de manera correcta, hasta una fabulosa 12 ZonaN

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composición de muchos espejos, no será demasiado. ¡Anímate e inspírate y dale magia y vida a cada rincón de tu hogar con elementos que protagonicen el espacio!


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DESTINOS

RUTA DE ENLACE.

Texto: Laura Peralta / Fotos: Fuente externa

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e casa tu mejor amiga y como era de esperarse, es tu deber ser su madrina o dama de honor en este momento tan especial en su vida. Sabemos que pesa sobre tus hombros la responsabilidad de preparar el mejor viaje de despedida de soltera para la novia y todo su bride tribe. Y sabemos que ya se han hecho todo tipo de despedidas, cada una adaptándose a la personalidad de cada novia, pero ahora tenemos la nueva tendencia de organizar un viaje inolvidable, para despedir los últimos días antes del sí en el altar. Si se te acerca programar un viaje como este, traemos lo que debes tomar en cuenta para organizar esta espectacular travesía con todas tus amigas. Es importante hacer la selección de todas las personas que van a asistir y las actividades a realizar durante la visita y, luego de saber quienes te acompañarán, es

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el momento de ponerse de acuerdo y elegir el lugar, que si no se les ocurre nada, más adelante te daremos varias opciones para que tomes en cuenta. Esta es una ocasión para crear recuerdos únicos; y si quieres que este viaje resulte memorable, puedes optar por personalizar objetos que resulten útiles durante el viaje y que sea del disfrute de todas. Para este detalle, tu creatividad es tu mejor aliada, ya que, dependiendo hacia dónde sea el viaje o el tema que decidan utilizar, podrás hacer la selección correcta. En cuanto al lugar ideal para esta celebración, también les tenemos esos que son tendencia para despedir la soltería. Empezamos con Cuba. Este lugar repleto de historia y cultura, les ofrece paisajes "frisados en el tiempo", que permiten disfrutar de una ambiente distinto a lo habitual. Sus edificios antiguos les permitirán tomarse las fotos para recordar

este momento. Pueden optar, durante el día, por visitar sus museos y brindar con unos mojitos de la popular Bodeguita de Medio. Al caer el sol, podrán sentir el ritmo de la salsa, invitándolas a salir y a disfrutar de la vida nocturna que Cuba tiene para ofrecer. Y como a todas les debe gustar disfrutar del sol, el mar y la arena, la playa del Varadero les permitirá relajarse y disfrutar del hermoso paisaje y las cálidas aguas que esta isla del Caribe tiene para ofrecer. Les aseguro que tras una visita como esta a Cuba, la mitad de tu corazón se quedará en La Habana, ooh na na.

Colombia

Últimamente este país se ha convertido en tendencia para visitar entre amigos gracias a su gran atractivo turístico. Aún cuando decidan quedarse en sus metrópolis, o explorar sus atractivos naturales, vivirán una experiencia inolvidable.


destination En cuanto a salir de fiesta y disfrutar con tus chicas, pueden animarse y subirse a la chiva rumbera. Este es un bus, típico del lugar, cargado de color y música, donde podrán disfrutar de una discoteca sobre ruedas. También están sus playas, a las que no pueden dejar de ir. Las de Cartagena de Indias son de las más populares, y no es para menos. Colombia alberga en su tierra la dicha de producir el mejor café del mundo, y ya que andas con tus amigas, por que no disfrutar de este en una tarde tranquila mientras recargan energía para sus salidas nocturnas. Quienes visitan el país también buscan disfrutar de los numerosos festivales, ferias y carnavales como la Feria de las Flores en Medellín, que de seguro no querrán perderse.

Las Vegas

El clásico de clásicos y que no podía faltar. Esta ciudad conocida como la "Capital del Entretenimiento Mundial", durante muchos años ha sido el lugar predilecto para disfrutar de un último viaje de soltería con tu grupo de amigas, y si les gusta la diversión nocturna, en Las Vegas encontraran docenas de actividades y lugares pasa visitar. Pueden optar por una un bus, que se encargará que llevarlas a distintos clubes durante toda la noche y que es preparado especialmente para despedidas de soltera. Ya dentro de este podrán disfrutar de bebidas y de la música con todas tus chicas, mientras conocen recorren las calles de la ciudad. Y recuerden: “Lo que pasa en Las Vegas, se queda en Las Vegas”.

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ACTOS & EVENTOS: Texto Y Fotos: Cortesía de NORMA PeñA, RR. PP.

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DesAyuno – Conferencia Fundación Arquidiocesana Santiago Apóstol a Fundación Arquidiocesana Santiago Apóstol (FASA), realizó su sexto “Desayuno-Conferencia Empresarial Manuel Arsenio Ureña”, contando con la participación de reconocidos empresarios de la ciudad y del país. La actividad estuvo encabezada por el Arzobispo Metropolitano de Santiago, S. E. Mons. Freddy Antonio de Jesús Bretón Martínez, quien dirigió el saludo y la invocación inicial. Bernarda Peña de Checo, Directora Ejecutiva, agradeció a todos los presentes el apoyo a la gestión de FASA en su misión de ser un ente de soporte económico al Arzobispado de Santiago; valoró la presencia en este evento del Ing. Bisonó, el cual recibió de manos de Mons. Bretón Martínez, Mons. Valentín Reynoso y Mons. Tomás Morel la imagen de Santiago Apóstol. Al finalizar, los asistentes recibieron un ejemplar de las más reciente Carta Pastoral de la Conferencia del Episcopado Dominicano.

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1. Ana Vidal de Cabrera, Rafael Bisonó, Mons. Freddy de Jesús Bretón Martínez, Bernarda Checo y Luis Campos. 2. Roberto García, Máximo Bisonó y Jaime Barceló. 3. Félix García, Manuel Genao y P. Ramón Alfredo de la Cruz Baldera. 4. Aquiles Bermúdez y Maripili de Bermúdez. 5. José Raúl De León y María Jesús Rodríguez de De León. 16 ZonaN

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6. Norma Peña y Guillermo Estrella. 7. Iván Guzmán y Marco Cabral. 8. Oliverio Espaillat, Juan Carlos Ortiz, Bebsabet de Bemúdez y José Armando Bermúdez. 9. Luis Campos, Roberto García Bisonó y Juan Antonio Bisonó. 10. Esmeraldina Vargas Pimentel y Sor Alicia Galíndez. 11. Omar Checo, Oliverio Espaillat, Carmen Ureña de Espaillat y María de Bordas. 12. Omar Elías Checo y Debra de Checo. MARZO 2018

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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XI Festival Procigar omo ya es costumbre, Procigar nos deleita cada año con tres de sus eventos más importantes dentro de su festival: La Cena Típica, la Cena Blanca y la Cena de Gala; que tuvieron como escenario al Gran Teatro del Cibao, el Monumento a los Héroes de la Restauración y el Centro Español respectivamente. Durante la actividad se presentó la Colección Puro Lino, de su creador Francisco Pérez. También se rindió tributo al empresario tabaquero Carlitos Fuente, pues el cigarro The Eye of the Shark, uno de los fabricados en Tabacalera Fuente, fue seleccionado como el Mejor Cigarro del 2017 por la prestigiosa revista Cigar Aficionado. Se dio inicio con un Cena Típica, donde los invitados pudieron degustar de las recetas criollas de la Chef Tita. A soplo de saxofón, inició la majestuosa Cena Blanca. Y como clausura de este festival, se celebró la Cena de Gala y en esta, la subasta de artículos exclusivos, que fue efectuada a beneficio del Hospicio San Vicente de Paúl y el Voluntariado Jesús con los Niños, a favor de la niñez con cáncer.

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1. Hamlet Espinal y Massiel de Espinal. 2. Francisco Pérez, Carmen Pérez y Francisco José Pérez. 3. Tim Swail, Inés Gómez, Litto Gómez y Daniel Murphy. 4. Manuel Quesada, Raquel Quesada y Javier Vargas. 5. Gabriella Seijas y Enrique Seijas. 18 ZonaN

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6. Nirka Reyes. 7. Naja Sax, Carlos Fuente y Jorge Zouain. 8. Nirka Reyes, Alexander Berezowskis y Gabriela Seijas. 9. Daniela León, Michelle de León, Guillermo León, Karl Malone y Kay Malone. 10. Vanessa Massimini y Augusto Reyes. 11. Catherine Kelner y Carlos Abreu. 12. Francisco Domínguez Brito y Hendrik Kelner. 13. Leslie Polanco y María Alejandra Guzmán. MARZO 2018

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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14. Madolyn Lama y Franklin Ramírez. 15. Mónika Kelner de Reyes y Augusto Reyes. 16. Daniela León, Guillermo León y Michelle de León. 17. Ana Núñez e Isis Reyes. 18. Tony Gómez y Lidiana Fuente. 20 ZonaN

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19. María Eugenia Mera, Alexander Núñez y Melissa Núñez. 20. Rosa Fuente y Carlos Fuente. 21. Servio Cepeda y Silvia Jorge de Cepeda. 22. Eric Polanco y María José García. 23. Michelle de León. 24. Eliana Diná y Nicolás Valles. 25. Luly Toribio y Marco Cabral. MARZO 2018

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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La Loma RTP Nuevo Servicio

o r r e d o r e s experimentados, amantes del deporte y público en general, fueron testigos del lanzamiento de la Loma RTP, realizado en las instalaciones de Ocho Santos en la ciudad de Santiago. El fundador de la empresa, Santiago Morel, explicó a los asistentes que la empresa busca proveer un novedoso e integral concepto de planes de entrenamiento, dirigidos a aquellas personas que deseen iniciar en el mundo del running, para corredores avanzados y clubes de corredores ya establecidos. La recién establecida empresa, ofrece asesoría y acompañamiento a atletas para su participación en eventos locales e internacionales, y cuenta con un personal con vasta experiencia.

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1. Juan Carlos Hernández, Fredderich Goldberg, Eddy Redondo, Santiago Morel y Pascacio Toribio. 2. Keisy Jáquez, Roberto Cabrera y Lwigina Ramírez. 3. Luis Tomás Méndez y Jenny Ramia. 4. Carlos Tomás Jiménez, Margarita Medina, Iris Méndez y Wendy Jacobo. 5. Daniel Espinal, Sandra Cabrera, Ely Espaillat y Joe Asilis. 6. Luly Toribio de Cabral, Jochy Veras, Julissa García y Ángela Aquino. 22 ZonaN

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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Royal Canin

Un mundo mejor para tu mascota os ejecutivos de Mallén Veterinaria, a través de su marca Royal Canin, presentaron el cortometraje “Un mundo mejor para tu mascota” dirigido por Jean Babeto Rodríguez y protagonizado por Nashla Bogaert y Christian Álvarez. El lanzamiento del cortometraje reunió en un mismo escenario a personalidades influyentes del ámbito social, amantes de los animales, así como a personas relacionadas con el cine. El audiovisual lleva por título el nombre de la campaña de comunicación lanzada en el 2016 y se enmarca en el programa de responsabilidad social de la marca, enfocado en impulsar la inclusión de los animales en la sociedad.

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1. Christian Álvarez, Nashla Bogaert y Eduardo Martínez. 2. Jimena Cordero, Annie De Cordero y Jenny Ramia. 3. Carla Villegas y Oscar Rosa. 4. Cristina Noboa y Samuel Tallaj. 5. Adalberto Noesí, Manuel Brito y Kelvin Cruz. 6. Anyelina Guzmán y Jennifer Guzmán. 24 ZonaN

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7. Alexa Güichardo y Luis Jesús Ortiz. 8. Miguel Contreras, Deborah de Contreras, Robert Ceballos, Emmanuel Grullón y Carlos Domínguez. 9. Francesca Robiou y Nicole Valdez. 10. Marianny Abreu y Luis Santos. 11. María Belissa de Zaiek y Marco Zaiek. 12. Loida García y Denys Morales. 13. Francisco Bueno y José Polanco. 14. Douglas Perozo y José Ramón González. MARZO 2018

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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Première Veneno

ajo la dirección de Tabaré Blanchard de la Visual Sonora y la Producción de Ricardo Bardellino, llegó a la gran pantalla la tan esperada historia de Jack Veneno. La Primera Caída: El Relámpago de Jack, contó con la actuación de Manny Pérez en la personificación del afamado luchador. La película, que cuenta con un elenco de destacadas figuras de la actuación como Yamilé Scheker, Richard Douglas, Pepe Sierra, Jaime Piña, Mario Núñez y Ovandy Camilo. La actividad contó con la presencia de amantes del cine y conocedores que buscaban emitir su juicio ante el largometraje que tardó cinco años en producirse. Previo a la película, Bardellino explicó a los asistentes detalles de la pieza audiovisual y el proceso de investigación y filmación de la misma. También, junto a Manny Pérez, externó su agradecimiento por el apoyo a la esta producción. La première tuvo lugar en la salas de Cinema Centro Cibao en el Centro Plaza Internacional de la ciudad de Santiago.

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1. Manny Pérez y Ricardo Bardellino 2. Lismari Madera, Alex Jiménez y Mechy del Rosario 3. Danilo Rodríguez, Joan Espino y Leony Doñé. 4. Junior Pérez, Angélica Osoria, Edwin Rofer y César Pérez 5. Félix Hidalgo, Michelle Almonte y Samuel Concepción 6. Aury Fernández y Manuel Brito 26 ZonaN

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7. Michael Matos, Alejandro Peña y Heriberto Marte. 8. Yohanna Martínez, Yasser Taveras y Nené Ramírez. 9. Lissette Martínez, Rubén Mera y Linette Ureña. 10. Priscilla Mejía, Rosy Smester y Elsa Massiel Tejada.11. Lohany Molina y Henry Mera. 12. Mercedes Ramírez y Johen Espinal. MARZO 2018

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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Tarde entre chicas Tienda Dalfhy

a tienda Dalfhy, ubicada en Los Jardines Metropolitanos, realizó una tarde de chicas privada, con selectas clientas y amigas de la tienda, en la que se presentó la nueva colección de la temporada. La actividad fue una antesala para la celebración del mes del amor y los asesores de la tienda compartieron con las presentes mientras conversaban sobre estilos al vestir, los looks perfectos para las citas de San Valentín y otras ocasiones. La marca Angel Touch, de cremas, scrubs y otros artículos para el cuidado de la piel estuvo presente en un stand, mostrando su variedad de productos, así como la tienda virtual Pure Romance, de artículos para parejas y Chocolade by Karen con deliciosas creaciones de chocolate, que las invitadas disfrutaron junto a bebidas espumosas. El momento central de la divertida tarde llena de complicidad, risas y asesoría, fue lo que no puede faltar en una tarde de chicas: un conversatorio sobre parejas e intimidad realizado por Sonya de Lillo de Pure Romance.

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1. Ana Thomén, Sonya de Lillo, Amalfi Guzmán, Alfhy Abreu y Karen Reyes. 2. María José Santos y Jacob Moisés. 3. María Gabriela Garnier y Karen Reyes. 4. Cathleen Castillo, Claudia Rivas y Marleny Rodríguez. 5. Miriam Rodríguez y Yamely Camacho. 28 ZonaN

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vida

social

ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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Premiación WorldWide Seguros

orldWide Seguros celebró su evento de premiación “WorldWide Awards Zona Norte” donde se reconoció el esfuerzo y compromiso de los productores en el cumplimiento de las metas en los ramos de salud y vida. Los reconocimientos fueron entregados por Zanoni Selig, Chairman de WorldWide Group y Thomas Kessler, Director del Consejo de WorldWide Group y representante de la DEG, quienes felicitaron a los galardonados por los logros obtenidos. Las firmas que resultaron ganadoras en el Top 3 productores de la zona norte fueron: Jaime Bisonó & Asociados, S.A., Macroseguros, S.R.L., y Patricia Portela & Asociados, S.A. La actividad se llevó a cabo en el restaurante Barttola, donde luego de la premiación los invitados pudieron disfrutar de un coctel en un ameno ambiente.

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1. Thomas Kessler, Juan Enrique Álvarez, Zanoni Selig y John Rooney. 2. Paola Capellán, Luis Herrera y Jaimmie Mustafá. 3. Miguel Estévez, Marino Ramírez y Fernando Joa. 4. José Contreras, Mariel Santos y Osvaldo Lavin. 5. Juan Antonio Álvarez, Patricia Portela y Martín Franco. 6. Daniela Dipino y María Iñiguez. MARZO 2018

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vida

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Alberto Liranzo

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Presentación soluciones de seguridad Cecomsa

ecomsa presentó a sus clientes nuevas soluciones en el área de seguridad e Intercom IP. El evento tuvo lugar en el restaurante el Rancho Steak House. Las palabras de apertura estuvieron a cargo de la Rosa Tejada, seguido por Luis Fernández, quien realizó la presentación de las soluciones en temas de seguridad y cómo estos eficientizan la comunicación y la confianza en los negocios. Finalmente, Román Rosario, Director Operativo, dio las palabras de cierre, agradeciendo el apoyo y asistencia de los clientes. El evento contó con una exhibición de los equipos, donde los asistentes pudieron conocer e interactuar con estos.

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1. Luis Fernández y Rosa Tejada. 2. Gisselle Delgado y Glennis Lazala. 3. Edwin Durán y Juan Carlos Tavárez. 4. Isabel de la Rocha y Rosa Espinal. 5. Luis Ángel Sarante y Martín Almengot. 6. Carla Bermúdez, Milton García y Astrid Aristy. 30 ZonaN

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vida

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ACTOS & EVENTOS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Cortesía de los organizadores

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Carnaval Vegano Presidente

otivando a los dominicanos a sacar su lado loco, Cerveza Presidente celebró el Carnaval desde La Cueva Presidente en La Vega; este año abriendo sus puertas al público con un espacio lleno de diversión, música de Djs, y zonas de experiencias como una estrella giratoria, trampolines, maquillajes de carnaval y una completa área para foodtrucks. A casa llena, estos domingos de temporada en la que “el carnaval no te suelta”, La Cueva fue uno de los atractivos más grandes del típico Carnaval Vegano, convirtiendo la tarima en una pasarela inclusiva de las diferentes comparsas de la región, además de un espacio de entretenimiento interactivo para “sacar el lado loco” de los presentes, destacado por concursos y bailes bajo la animación del reconocido comunicador Jhoel López. Los visitantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de conciertos en vivo con los artistas urbanos: Musicólogo, Crazy Design y Mark B; todo esto acompañados de la Comparsa Presidente.

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1. Rafael de los Santos, Stephanie Geraldino, Sarah Arzeno, Tommy Lister, Gabriella Peduzzi y Armando Goes. 2. Michael Hansen, Ferdinand Cid, Petter Ramnestedt y Silvia Tarenghi. 3. Amaury Nova, Ambar de Nova, Bruni Cid y Nayelin Aquino. 4. Messalina Sena y Mikel Ocejo junto a una de las modelos Presidente. 5. Samuel Esteban, Engel Guzmán y Javier Guzmán. 6. Alcides González, Lorely Rodríguez, Laura Guzmán, Raquel Henríquez y Daniel Mejía. MARZO 2018

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entrevista

PAREJAS: Texto: Laura Peralta / Fotos: Simón Espinal

Lisa Morel “La más grande recompensa es personal, es tu propio empoderamiento”

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on una vasta preparación en Derecho Corporativo y en Derecho de los Negocios, Lisa forma parte de Exaudi Family Business Consulting, empresa de asesoría de negocios familiares, de la cual es directora en la República Dominicana. En esta entrevista nos cuenta cómo se inicia dentro de esta empresa y cómo logra balancear su vida entre su rol como profesional, como madre, esposa e hija, y las metas que tiene Lisa por alcanzar. ¿Cómo se define Lisa? Como un ser humano en constante aprendizaje. Como una mujer que es mamá/ esposa/hija/ciudadana dominicana que, como tantas otras, estamos tratando día a día de dar lo mejor de cada una de nosotras.

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¿Qué es Exaudi Family Business Consulting y qué hace? Exaudi Family Business Consulting es una firma internacional con años de experiencia en Estados Unidos, América Latina, y España especializados en guiar y asesorar a familias empresarias en aspectos relacionados con organización, sucesión y transición generacional. Diseña, implementa y acompaña a las familias empresarias en la creación de un modelo de gobernanza familiar empresarial mediante estructuras que les permiten administrar profesionalmente su patrimonio, planificando su sucesión y sostenibilidad en manos de la siguiente generación. Su equipo lo componen... Expertos en procesos de cambios, planificación estratégica, comunicación familiar, gobierno corporativo, estructuración corporativa y finanzas. Guiada por un firme compromiso con la confidencialidad. ¿Cómo te unes como socia? Fue consecuencia de un interés particular en este tema, a raíz de dos importantes experiencias. Al regresar al país, formé parte de una firma de abogados líder en temas corporativos de empresas familiares dominicanas. En esa experiencia, pude apreciar que para que una estrategia legal respecto de un patrimonio familiar sea sostenible debe también venir de la mano de una estrategia o plan de la familia. De igual manera, formo parte de una empresa familiar en proceso de relevo generacional y al concluir mi MBA me involucro cada día más en toma de decisiones directivas. Es precisamente a raíz de estas experiencias que decido perseguir la certificación en consultoría de empresas familiares (CFBA). En el 2016, se me presentó la oportunidad de traer al país este tipo de servicio e ingresar como socia de Exaudi y directora para la República Dominicana. ¿Cómo te has preparado para asumir esta responsabilidad? Creo que ha sido una evolución natural de mi formación académica, experiencia corporativa y mi experiencia personal. ¿Cuál es la principal fortaleza y la más grande debilidad de las empresas familiares? Una de sus fortalezas más destacadas es el grado de resiliencia de las empresas familiares. Son más rápidas, flexibles y adaptativas para recuperarse de los embates de los cambios que otras estructuras no familiares. Se reponen a golpes de eventos de manera superior porque basan su desempeño a futuro en una apuesta a las siguientes generaciones, por lo que la visión

siempre es a largo plazo. Sin embargo, muchas empresas familiares carecen de órganos que les permita la resolución de conflictos y toma de decisiones de una manera efectiva. Las empresas familiares exitosas que han logrado manejar el poder de forma efectiva, lo han hecho a través de la correcta separación de los conceptos de propiedad, gobierno y gestión. ¿Cómo lo han hecho? Creando estructuras de gobierno que permiten separar y gestionar adecuadamente estas decisiones. Han sido capaces de ser disciplinados y conscientes del rol que asumen en cada uno de estos escenarios y han logrado alinear los valores de la familia y sus miembros, incorporando y potencializando a las nuevas generaciones. ¿Cuál es la importancia de preparar las empresas familiares para el relevo generacional? Las empresas familiares representan la piedra angular de la economía dominicana y su sostenibilidad a través del tiempo es de vital importancia para la salud económica del país. En nuestro país, más de 85 % de las empresas son familiares. De manera particular, por nuestra evolución histórica el 75 % de ellas se encuentra actualmente en un proceso de transición generacional. Este relevo implica garantizar la continuidad y el crecimiento sostenido preparación de las próximas generaciones para ser futuros directivos capacitados y futuros dueños responsables. Estudios a nivel mundial demuestran que únicamente sobreviven una primera transición generacional el 30 % de las empresas familiares, y la mitad de esas a una segunda generación. Únicamente mediante estructuras de gobierno que les permiten administrar profesionalmente su patrimonio, reglas claras y la unidad en valores familiares, se logra la continuidad de la empresa familiar en manos de siguientes generaciones.

ZOOM Un libro... ahora mismo Bringing up

Bébé. Un lugar en el mundo…una isla llamada Staniel Cay. Un tesoro…la medallita de bautizo de mi abuela. Disfruto...los desayunos domingueros en familia. Me hace feliz…ver a mi hija jugar con animales, los adora. Me entristece…la injusticia, la impunidad, la falta de empatía. No salgo de casa sin…darle un beso a mi niña Julieta. Una pieza de vestir…un pantalón negro y una camisa blanca. Mi familia es…mi proyecto de vida.

¿Cómo logras balancear tus roles de empresaria, esposa, madre y mujer? Trato de dar lo mejor de mí en cada momento y en cada rol que asumo y trato de ser justa conmigo misma. Creo que todas necesitamos que nos recuerden de vez en cuando que no tenemos que ser perfectas. Ya que trabajas directamente con empresas familiares, ¿qué significa para ti tu familia? Mi familia es mi motor. En mi núcleo familiar encuentro una fuente inagotable de apoyo y paz. Mi esposo Jaime es alguien a quien admiro en todos los sentidos: profesional y personal, junto a quien y llenos de ilusión nos proponemos ir construyendo nuestra propia familia. ¿Es cierto que la productividad profesional de una mujer cambia luego de ser madre? La realidad es que nos dividimos en más pedazos y ciertamente es un reto que enfrentamos como madres y como profesionales. Parte de alcanzar ese balance es saber manejar el sentimiento de culpabilidad que enfrentamos. ¿Cuál es la mayor recompensa que puede recibir una mujer al escalar en el mundo laboral en busca de sus sueños? Creo que todas cumplimos roles y realizamos sueños no solo en el mundo laboral. Lo importante es encontrar aquello donde sientas que agregues más valor, como hombre o como mujer, y dedicarte a ello con amor y empeño. La más grande recompensa es personal, es tu propio empoderamiento. ¿Quién consideras que ha sido tu mayor mentor? Mi padre ha sido mi más grande apoyo y guía. No solo lo admiro, sino que le agradezco que me haya educado con la firme convicción de que no existía ni limitación en perseguir mis sueños por el simple hecho de ser mujer. ¿Qué mujer te inspira? Te pudiera decir que encuentro inspiración diaria en distintas mujeres. Desde mi madre, hasta mis colegas y colaboradoras. Creo que hoy en día las mujeres estamos cumpliendo tantos roles distintos, estamos viviendo en un momento inspirador. ¿Qué metas te faltan por cumplir? ¡Muchas! Trazarte y alcanzar objetivos, desde los más pequeños hasta aquellos más sonados; de eso se trata la vida. MARZO 2018

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Be in lle a za r

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M o lada &

Lady Fotografía: Alfredo Rodríguez Coordinación: Laura Peralta Dirección y Estilismo: Leslie Polanco Modelo: Cicely Nerita Maquillaje: Juan Pablo Taveras Locación: Camp David Ranch

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ylike Blusa de Nilsa Puig. Accesorios de Marianne Joyas. MARZO 2018

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Vestido de Nilsa Puig. Accesorios de Marianne Joyas. 38 ZonaN

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Blusa de Nilsa Puig. Pantalรณn de Camila Casual. Zapatos de Dicons.

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Vestido de Nilsa Puig. Accesorios de Marianne Joyas. MARZO 2018

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Pantalón de Camila Casual. Blusa de Blusas Ana + María. Accesorios de Marianne Joyas. 44 ZonaN

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Pantalón de Camila Casual. Blusa de Blusas Ana + María. Accesorios de Marianne Joyas.

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Vestido de Nilsa Puig. Accesorios de Marianne Joyas.

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Pantalón de Camila Casual. Blusa de Blusas Ana + María. Accesorios de Marianne Joyas.

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moda

tendencias

ESTILOS Y NOTAS DE ACTUALIDAD. Texto: Laura Peralta / Fotos: Fuente externa

Del pasado a las pasarelas

Las medias toman protagonismo

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na pieza que ha representado la femineidad a través del tiempo han sido las delicadas medias de cristal, que han sido elemento esencial dentro de las piezas básicas de la mujer aunque pasen las décadas. Y aunque creíamos que ya estaba un poco pasadas de moda y que solo era útil para chicas de oficina, las pasarelas más recientes han dicho lo contario. Una tendencia que fue presentada en los desfiles de Miu Miu y Zara fueron las medias panties, y no solo las que comúnmente conocemos, también unas con diseños que dan ese toque distinto a las piezas. Han resurgido con variaciones en color y texturas. Unas con tonos muy llamativos y otras con estampado 50 ZonaN

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mezclado con textura, que definitivamente han captado la atención de más de uno. Elie Saab, en su colección Crucero 2018, también decidió utilizar las medias panties, es esta ocasión con pedrería, para complementar cada outfit presentado. Ya fuese con vestidos largos o con zapatos muy llamativos. Y si fuiste de esas que temía utilizar las medias con dedos al descubierto, ¡ya no más! Muchos de los diseñadores, han optado por presentarlas precisamente mostrando los dedos y hasta la costura de las medias. Es momento de volver a tomar poder de este tan característico complemento y llevarlo nuevamente a las calles.


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moda Ese

salud & BELLEZA

TENDENCIAS Y NOTAS DE ACTUALIDAD. Texto: Leslie Polanco / Fotos: Fuente externa

GLOW

que todas queremos ¿Qué es y cómo conseguirlo?

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e atrevería a decir que es el estado más buscando en cuanto a piel se refiere, y es que nada te hace ver más saludable, bella, enérgica y cuidada como reflejar ese tan mencionado glow. Pero exactamente, ¿cómo se ve una piel luminosa? Antes que nada y como característica principal, está hidratada. El uso ininterrumpido de una buena crema hidratante es el "San-Aléjalo" de un look opaco y reseco. Luego, podemos decir que (en el rostro) hay un blush natural, pero tan, tan natural que no lo podemos delimitar, solo sabemos que está ahí y que aporta frescura. En fin, una glowing skin es lo más buscado y más fácil que explicar detalladamente como se ve, sabemos

cuando la estamos viendo: es una piel reluciente y sana. Entonces, ¿qué hacer para conseguirla? Antes que todo, reparar, llevar a cabo y RESPETAR tu rutina diaria. No es que te emociones con las nuevas cremas y durante toda una semana la lleves al pie de la letra. Es que cuidar tu piel se convierta en parte de tu día a día y que ni la rapidez ni el cansancio de algunos días puedan con tu determinación. En tu rutina no puede faltar: limpiar, hidratar y proteger del sol. Tu alimentación es más importante de lo que crees. No haces nada con cuidar el exterior si tu piel está sufriendo daños desde adentro. Mucha, mucha agua y alimentos con vitaminas. Exfóliate una vez por semana. Puedes visitar un profesional para una primer

exfoliación si hace mucho no lo haces, luego continuar con las demás en casa. Por último, debes valerte de la ciencia y la tecnología. Entre los mejores productos para conseguir una piel reluciente. Entre las propuestas del mercado de este año 2018, están: Maybelline New York ClearGlow All In One BB Cream L’Oreal Paris White Perfect Clinical Day Cream Lotus Herbals White Glow 3 In One Deep Cleansing Skin Whitening Facial Foam Biotique Bio Coconut Whitening And Brightening Cream Lakme Perfect Radiance Intense Whitening Night Repair Cream Revlon Touch And Glow Fairness Cream

directorio Camila Calle #13 Cerro Alto, Santiago 809.971.3171 @camilacasual Dicons Avenida 27 de Febrero #23, Santiago 809.971.7725 @diconssantiago Blusas Ana + María Plaza Jorge I, Santiago 809.247.6662 @blusasanamaria

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Nilsa Puig Plaza Lía, Naco, Santo Domingo 829.937.7898 @nilsapuig Alfredo Rodríguez Fotógrafo 809.284.4932 @alfredrguez Juan Pablo Taveras Maquillista 809.702.6881 @juanpablotaveras

Cicely Nerita Modelo @cicelyscates Camp David Ranch Av. Gregorio Luperón Km. 7.5, Santiago 809.276.6400 @campdavidrd Marianne Joyas Jardines Metropolitanos, Santiago 809.566.7125 @mariannejoyas


zonavariedades

Bon appÉtit

GASTRONOMÍA

Texto: Laura Peralta / Fotos: Cortesía Camp David Ranch

Yuca Arepitas de

Repletas de sabores de nuestra tierra

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n esta ocasión traemos para ustedes una receta muy popular para el paladar de nuestra isla, y es que quien no ha tenido la oportunidad de disfrutar de unas deliciosas arepitas de yuca. Ya sea que las prepares en casa o te gusten de algún lugar en específico, estos pequeños bocados le han vuelto la boca agua a más de uno. Esta receta está inspirada en uno de los platos que forma parte de nuevo menú, diseñado por la chef Tita, para el restaurante Camp David Ranch, y ahora podrás prepararlo también en casa. Para disfrutar de las ricas arepitas, no hay momento definido, pero pueden servir como una entrada ideal antes de pasar a tomar la cena, o podría ser simplemente un bocado para compartir entre amigos. También podemos darle un giro de sabor añadiéndoles, al momento de servirlas, unas rebanadas finas de aguacate y un rico pollo o cerdo desmenuzado, que definitivamente puede aportar un toque distinto a las arepitas tradicionales que ya todos conocemos. Además puedes acompañarlas con lo que desees, ahí el sabor lo marca tu gusto y ocasión. 54 ZonaN

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Sobre la Chef

Inés Páez Nin, mejor conocida como la Chef Tita, es licenciada en  Hotelería  y  Turismo  de    la  Universidad  Iberoamericana, Diplomada  en  Artes  Culinarias  de  la   Pontificia   Universidad Católica Madre y Maestra, y es miembro de la Asociación Dominicana de Chefs. Tita ha sido catalogada como “Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana ante el Mundo” por ser la primera chef dominicana en enfocar su línea de cocina al rescate del patrimonio gastronómico dominicano y de las recetas ancestrales del país.


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Una mujer de fe

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a Biblia contiene historias de mujeres que enfrentaron situaciones aparentemente imposibles. Estas mujeres mostraron una fe más grande que sus obstáculos. En los tiempos de Jesús había una mujer que sufría de una terrible condición de salud, pero ella no permitió que nada le impidiera hacer lo que tenía que hacer para recibir su milagro. “Pero una mujer que padecía de flujo de sangre desde hacía doce años, y que había gastado en médicos todo cuanto tenía, y por ninguno había podido ser curada, se le acercó por detrás y tocó el borde de su manto; y al instante se detuvo el flujo de su sangre” (Lucas 8:43-45). Es muy probable que esta mujer viviera una vida solitaria y dolorosa porque las mujeres que padecían de hemorragias eran consideradas inmundas en los tiempos de Jesús. Ella pudo caminar a través de una gran multitud y llegar a donde estaba Jesús. Ella se arriesgó, salió de 56 ZonaN

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su encierro y decidió tener fe. Todos los demás estaban de pie; pero solo ella se inclinó para tocar el borde de la túnica del Maestro. Tú puedes formar parte de la multitud que se reúne cada domingo en una iglesia, pero a menos que reconozcas tu condición delante de Dios y tu dependencia absoluta de él, te quedarás en la periferia. Solamente cuando decidas levantarte y ser una mujer de fe, podrás vencer los obstáculos que quieren mantenerte en un estado de postración. La fe es una decisión. La fe implica ver más allá de lo que puedes ver, o de las limitaciones que enfrentas. Una mujer de fe sabe y cree que su solución no está en el dinero, en el razonamiento humano ni en otras personas. La solución se encuentra en Dios. Muchas veces, Dios nos deja que probemos todo lo que creemos que necesitamos probar para arreglar nuestros propios problemas. Él deja que gastemos todo nuestro dinero, que desperdiciemos todo nuestro tiempo hasta quedar agotadas.

Él lo permite porque muchas veces, hasta que no llegamos al fondo de nosotras mismas y de nuestras propias alternativas, no buscamos la única opción verdadera para la sanidad del alma y del cuerpo: Dios. Jesús preguntó quién lo había tocado. Él no preguntó por que no lo supiera. Él preguntó porque quería que la mujer hiciera otro acto de fe. “Entonces, cuando la mujer vio que no había quedado oculta, vino temblando, y postrándose a sus pies, le declaró delante de todo el pueblo por qué causa le había tocado, y cómo al instante había sido sanada. Y él le dijo: Hija, tu fe te ha salvado; ve en paz” (Lucas 8:47-48). Jesús quiso que ella confesara delante de los demás lo que había ocurrido como resultado de su fe. La fe y la humildad es el secreto del éxito para toda mujer. El poder de la fe no radica solamente en que Dios responderá a la oración; el poder de la fe en acción es que Dios hará “mucho más de lo que pudiéramos pedir o imaginar”

(Efesios 3:20). Jesús recompensó la fe con algo más que sanidad. La recompensó con la paz, “Hija, tu fe te ha sanado. Ve en paz” (Lucas 8:48). ¿Hay algo que te haya afectado física, social, económicamente o espiritualmente, y que a pesar de todo lo que has probado para solucionar el problema, nada haya funcionado? ¡Ten fe! Fe es tomar la decisión de creer que el camino oscuro por el que estás transitando, a la larga, lleva a la claridad del día. Puedes recibir el toque de Jesús ahora, si estás dispuesta a llegar bien abajo y si estás dispuesta a ignorar la mirada de la gente y seguir adelante, a pesar del dolor. Aunque estés sufriendo, Dios está contigo. Aunque sea difícil, Dios puede ayudarte. Aunque las cosas parezcan fuera de control, Dios está de tu lado. Él escucha cada grito y ve cada lágrima. No importa si Dios te pidió hacer un gran sacrificio, tomar decisiones difíciles o llevar una pesada cruz. ¡Decídete a ser una mujer de fe!


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ÚLTIMA PÁGINA Juana Cabrera

zonan@listindiario.com

¡Así me veo, así me siento! No es solo imagen, es autoestima.

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ocas personas se salvan de la presión que genera el medio. Y qué decir de las mujeres… Dedicarse más tiempo antes de salir de casa podría marcar la diferencia entre una chica segura y que refleje belleza, y una que mira bajo perfil porque un refuerzo está a medias. Parecerá que se está vendiendo la idea de personas plásticas y banales, quienes son necesariamente dependientes de la forma como lucen para ser felices; pero no. Se trata de mujeres que han entendido lo importante de sentirse seguras utilizando las herramientas que conduzcan a ello, como el aspecto físico.

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Reforzadoras Hay mujeres que saben ser sus propias mejores amigas, y es que Henry Ford estuvo muy acertado cuando dijo: “Mi mejor amigo es el que saca lo mejor de mí mismo”, y eso justamente es lo que podemos obtener cuando nos propiciamos seguridad, fortaleza, y, por qué no, belleza, pues para nadie es un secreto que sentirnos bonitas hace que otros lo perciban de igual modo. Carta de presentación De entrada, nuestra imagen física crea impresiones en los demás, y el nivel de favorabilidad de esta determinará en gran medida la receptividad que tendrán para

con nosotros. El asunto aquí es que nos guste o no, la forma en que nos tratan desequilibra, mantiene o equilibra el estado de nuestra autovaloración. Sin importar qué tanto o tan poco nos guste algún aspecto de nuestro cuerpo, mantenernos arregladas, fuera de complicaciones y dentro de la comodidad, ayudará a elevar la estima por nosotros mismos, porque una vez dejamos detrás los complejos, una nueva “yo” sale; una actitud diferente se refleja y una mujer hermosa percibirán. Eso de la propia aprobación se da proporcionalmente con la integración de elementos de naturaleza interna y externa, aunque algunos afirmen lo

contrario, debido a que no somos seres aislados, y por condición natural lo que sentimos se compone y recibe influencias de los dos lados. Ser consecuentes Debemos dejar claro cómo nos vemos a nosotras mismas, y cómo queremos ser vistas. Debemos ser consecuente con lo que somos, y eso implica exhibirnos bellas, si nos sentimos así. Inicialmente, los demás condicionarán su trato y mirada hacia nosotras por lo que perciban y esto tendrá repercusiones en nuestro estado emocional (autoestima) sea favorable o desfavorable.


ZonaN Marzo 2018  
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