Page 1

Mikloš d.o.o.

Trg Bana J. Jelačića 2, Osijek

RADNO VRIJEME pon - sub 9 - 23 h

ned 11 - 23 h

Dobrodošli!

2.

www.lipov-hlad.hr

izdanje

SUBOTOM I NEDJELJOM

pažnja! OBITELJSKI RUČAK

Vrata našega restorana otvorena su neprekidno od 1912. Te je godine na glavnoj donjogradskoj šetnici izgrađena zgrada gostionice Lipov hlad i odmah je uz nju posađena i lipa po kojoj je ugostiteljski lokal dobio ime. Tijekom više od stoljeća građani uživaju u hrani iz naše kuhinje koja je, s vremenom, prilagođavana trendovima prehrane i stila života. Kroz dugo razdoblje dominirala su uglavnom kuhana jela. A na današnjem jelovniku su redom jela koja gosti jako vole. Izvolite.

Juhe 

2

Pizze 

3

Jela od svinjetine 

9

Jela od piletine 

10

Jela od puretine 

11

Jela od ribe 

12

Jela s roštilja 

14

Tjestenine 

16

Lazanje 

16

Rižota 

16

Vegetarijanska jela 

17

Zapečena jela 

17

Salate 

17

Štruce 

18

Sendviči 

18

Slastice 

18

juha ◆ glavno jelo ◆ salata ◆ desert ◆ Lipov Hlad / Jelovnik / 1


Naše juhe Tradicionalni pristup. Dnevno svježe. Pripremljene prema domaćoj recepturi od sezonski dostupnih namirnica. Prilozi: riža i krotoni od kruha. Krem juha od mrkve

Krem juha od rajčice

Krem juha od brokule Krem juha od gljiva Dnevna juha 19

Krem juha od buče

Hladne plate

Krem juha od povrća

novo!

Potražite nas na Facebook grupa pod nazivom: Catering - pizzeria “Lipov Hlad” zapravo je dnevni poligon na kojemu naši kuhari promoviraju svježa jela, omogućuju vam komentirati okuse i uglavnom vizualno stimuliraju vaš osjećaj da je vrijeme za jelo. Slobodno se uključite. Lajkajte ili predlažite inovacije.

Impressum IZDAVAČ: Mikloš d.o.o., Osijek GLAVNI UREDNICI:

Tatjana i Vlado Ristović IZVRŠNI UREDNICI: Antonio Ristović

i Ivan Đukić

KUHINJSKA KREATIVA: Ivan Đukić

(glavni kuhar), Silvija Stojanac, Boris Dominiković, Ana Pavić, Ruža Čugura, Sanda Marković, Dejan Pušelj, Katarina Boban, Kristina Moržan, Berislav Vekić, Aleksandar Radojčić i Mario Vampatić USLUŽNA OPERATIVA: Saša

Vidaković, Vito Franjić, Jadranka Piplica, Zvonimir Korbar i Zdravko Ilin

2 / Lipov Hlad / Jelovnik

TRANSPORTNA LOGISTIKA: Slaven

Kovač, Damir Škorić, Vlatko Lacković, Dario Turčan, Hrvoje Đurček, Tomislav Glavaš, Domagoj Volmut, Danijel Šalić, Ivica Martinković, Milenko Amidžić i Ivan Pašti HIGIJENSKI STANDARD:

Dubravka Anić

KUHINJA POWERED BY: Meso Ravlić

kvalitete, PPK Valpovo mlin, Ledo, Jamnica, Belje, Pivovara Osijek i Metro

VOZNI PARK: Ford Fiesta (5

komada) i VW Caddy OKTANSKI DOGOVOR:

Tiffon Green Cards

ODRŽAVANJE VOZILA:

Majstor Gile (popravci), Ivan Grabar i Davor Tomas - Tomba (plin) IZVRŠNA PRODUKCIJA:

Kulen vizija media intelligence


Pizza

PRVA U Napulju je otvorena prva pizzerija na svijetu - Antica Pizzeria Port’Alba. I danas posluje na istom mjestu!

Kreativne inovacije temeljene na francuskoj i talijanskoj kulturi krušnog tijesta. Uz završni dodir kućnog umaka od rajčice.

novo!

novo!

ZUCCHINI vrhnje, curry, piletina sa žara, feta, tikvica na prutiće standard 45 jumbo 80

VESUVIO rajčica, sir, šunka mala 28 jumbo standard 36 XXXL

60 110

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

PRSSUTO I POMODORI cherry rajčica, sir grana padano, pršut, rukola, maslinovo ulje, masline crne standard 48 jumbo 80

PICANTE rajčica, šunka, sir, feferoni mala 28 jumbo 60 standard 36 XXXL 110

gi

ve

uto

lj

lj

uto

LA CAPRI rajčica, sir, šunka, gljive, masline, feferoni mala 28 jumbo 60 standard 36 XXXL 110

MARGHERITA rajčica, sir, mala 28 jumbo standard 36 XXXL

60 110

Lipov Hlad / Jelovnik / 3


MUDROST Bolje bi bilo da pizzu sijeku na četiri dijela, jer nisam dovoljno gladan da pojedem šest.

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Pizza

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ŠOKAČKA rajčica, suha pečenica, kulen, slanina, jaje, vrhnje mala 35 jumbo 80 standard 45 XXXL 125

LIPOV HLAD rajčica, sir, suhi vrat, domaća kobasica, suha pečenica, paprika mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120

PIZZA OLIMPIJA rajčica, sir, suha pečenica, svježa rajčica, mozzarela mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 4 / Lipov Hlad / Jelovnik

DALMATINSKA pršut, morski plodovi, masline, češnjak u maslinovom ulju standard 44 jumbo 75 XXXL 130

QUATRO STAGGIONE rajčica, sir, šunka, gljive, morski plodovi, masline standard 40 jumbo 70 XXXL 120


DAN PIZZA Međunarodni dan pizza je 9. veljače.

MARINARA rajčica, sir, češnjak u maslinovom ulju, masline mala 29 jumbo 65 standard 35 XXXL 120

„ NAJSKUPLJA Najekstravagantniju pizzu na svijetu prave u pizzeriji Nino’s Bellissima u New Yorku. Između ostaloga, na nju ide kavijar i jastog. Treba ju naručiti 24 sata ranije. Cijena je 1000 dolara.

„ REKORD Dostavljač koji je 22. ožujka 2001. dostavio pizzu iz Cape Towna (Južnoafrička Republika) u Sydney (Australija) i prešao 11.042 kilometra ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda!

„ KARIJERA Šveđanin Alexander Vaggo upoznao je Paris Hilton dok je bio dostavljač pizze. Ubrzo su i prohodali, a zahvaljujući Paris mladić je ostvario i manekensku karijeru.

„ POVIJEST U talijanskim pekarama pizze su pravljene i prodavane još u 17. i 18. stoljeću, a Sjedinjene Američke Države su osvojile tek nakon Drugog svjetskog rata.

POPULARNA Pizza je najpopularnija hrana među djecom od tri do jedanaest godina starosti.

D.G.O. rajčica, sir, šunka, slanina, suha pečenica, luk, vrhnje mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120

OSJEČKA rajčica, sir, šunka, jaje, suha pečenica, slanina mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 Lipov Hlad / Jelovnik / 5


Pizza

PARMIGANA rajčica, bolonjez smjesa od junetine, mozzarela i gorgonzola standard 44 jumbo 80

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

TONNO rajčica, sir, tunjevina, luk mala 30 jumbo 70 standard 40 XXXL 120

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

ve

gi

VEGETARIANA svježa rajčica, sir, paprika, luk, tikvica, kukuruz, rukola mala 32 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 Kraljevska

Kako je nastala Margherita?

lj

uto

SLAVONSKA rajčica, sir, šunka, gljive, kulen, slanina, luk, feferoni, kukuruz mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 6 / Lipov Hlad / Jelovnik

Prva pizza Margherita pripremljena je u napuljskom restoranu Pietro e basta, 1830. Tada je pizza majstor Raffaele Esposito pripremio pizzu u čast kraljice Margherite. Kraljica se u Napulju zainteresirala za pizze jer je jelo tada bilo jako popularno u puku. Raffaele je pripremio nekoliko različitih pizza jednu s gavunima, drugu s uljem, sirom i bosiljkom, i treću u bojama talijanske zastave: s mozzarellom, rajčicom i bosiljkom. Ova zadnja kraljici se najviše svidjela, pa je po njoj i dobila ime - Margherita.


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

 JUBAV 62% ljudi više voli pizze s L mesom, a 38% one s povrćem.

BIJELA PIZZA vrhnje, suhi vrat, šunka, sir, gljive mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 NADJEVI U Hrvatskoj su najpopularniji nadjevi za pizzu šunka, sir i gljive. U Brazilu je to - grašak!

lj

uto

MEXICANA rajčica, sir, šunka, kobasica, kukuruz, grah, feferoni mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 Suvremenici

Konjski tramvaj i Lipov hlad

PRŠUT PIZZA EXTRA rajčica, mozzarela, sir, pršut, suhi vrat, vrhnje, masline standard 45 jumbo 80 XXXL 130

Tramvaj u Osijeku prometuje već više od 130 godina. Od 1884. pa do dvadesetih godina prošlog stoljaća vukli su ga konji, a onda je elektrificiran. Zvuk tramvajskih kola oduvijek je sastavni dio građanskog spleena na terasi Lipovog hlada. Od vremena konjskog tramvaja, pa do danas tramvajska linija prolazi ispred restorana. Na slici koju je osječki umjetnik Edo Griner radio u tušu vide se tramvajska kola broj 4 u posljednjoj vožnji s konjskom zapregom. Kadar je zaustavljen ispred tadašnjeg Lipovog hlada. Reprodukciju možete pogledati na zidu u restoranu.

Lipov Hlad / Jelovnik / 7


Pizza

Put pizze

Iz Grčke u Italiju Prve pizze usavršili su još stari Grci. U početku je to bio plosnati kruh pečen ispod užarenog kamena i premazan uljem pomiješanim sa začinima. A današnji oblik i poznate nadjeve pizze su dobile početkom 17. stoljeća kada je iz Amerike u Europu stigla rajčica. Ta tadašnja pogača premazana umakom od rajčice stigla je u Italiju gdje su joj vješti trgovci odmah namirisali potencijal. Vrlo brzo su je počeli peći i prodavati čak i na ulici, bila je deblja nego današnje pizze i izvrsna da zavara glad sirotinji - debelo reš pečeno tijesto premazano umakom od rajčice. Ukusno i jeftino.

RAZLIKA Djevojke dva puta češće naručuju vegetarijanske nadjeve za pizzu nego dečki.

CALZONE rajčica, sir, šunka, gljive, preklopljeno standard  FUNGHI rajčica, sir, gljive mala 32 jumbo standard 35 XXXL

lj

uto

SICILIANA rajčica, sir, šunka, suhi vrat, jaje, feferoni mala 34 jumbo 70 standard 40 XXXL 120 8 / Lipov Hlad / Jelovnik

70 110

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

DESERTNA PIZZA krema od vanilije, šumsko voće, čokoladne mrvice standard  35

35

CAPRICCIOSA rajčica, sir, šunka, gljive mala 30 jumbo standard 35 XXXL

70 120

QUATRO FORMAGGI rajčica, mozzarela, gouda, gorgonzola, edamer mala 34 jumbo 80 standard 40 XXXL 125


Jela od svinjetine Dnevni postupci mariniranja i pripreme posebno biranih komada mesa, podatnih za kombinacije rolanih odrezaka.

novo!

45

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ZAGREBAČKI ODREZAK svinjski file, šunka, sir, pommes, tartar

ZRINSKI ODREZAK gljive, sir, šunka, pommes ili riža, tartar, lepinjice ISKRENO Nema iskrenije ljubavi, nego što je ljubav prema jelu.

45

SVINJSKI MEDALJONI U UMAKU OD SUHIH ŠLJIVA kroketi 48

novo!

novo!

BEČKI ODREZAK pommes ili riža, tartar, lepinjice 36 SLAVONSKI ODREZAK gljive, sir, šunka, pommes ili riža, tartar, lepinjice 45

ODREZAK PRSUTTO & MOZZARELA svinjski file na naravni, pršut, mozzarela, jaje na oko, prženi krumpir 50

SVINJSKI ODREZAK SA ŽARA začinski maslac, povrće sa žara, čips krumpir 40 Lipov Hlad / Jelovnik / 9


Jela od piletine Lijepi komadi svježeg mesa prema perfekciji glavnog kuhara u finalu se sočno sljubljuju s biranim nadjevima.

novo!

PILETINA D.G.O. suhi vrat, sir, gljive, luk, pommes, lepinjice, ajvar 45

novo!

ODREZAK CAPRESE pileći file, masline, pršut, rajčica pelat, pommes, mozzarela, tartar umak 45

PANIRANI PILEĆI FILE pommes, tartar, lepinjice

36

PILEĆI ODREZAK SA ŽARA kuhano carsko povrće

36

PANIRANA PILETINA LIPOV HLAD pršut, dimljeni sir, pommes, tartar, lepinjice, pileći file 45  ROCJENA Reci mi P što jedeš i ja ću ti reći tko si.

ODREZAK RAVENNA pileći file punjen pršutom i gorgonzolom, paniran u ljuskicama kukuruza, pommes, tartar umak 45

PUNJENI PILEĆI FILE U GLJIVAMA suha pečenica, sir, riža, lepinjice, umak od gljiva 45

10 / Lipov Hlad / Jelovnik

CHICKEN FINGERS panirani pileći file, pommes, lepinjice, tartar

36

SLAVONSKI RAŽNJIĆ povrće, luk, pommes, lepinjice, pileći file 42


Jela od puretine Kraljevsko meso ima kraljevski tretman. Kompozicije okusa prilagođavamo umacima, nadjevima i posteljicama priloga.

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

ODREZAK KATARINA panirani pureći file, suha pečenica, sir, tartar umak, limun, lepinjice 48

PUREĆI FILE U UMAKU OD ZAČINSKOG BILJA file puretine, vrhnje, vino, začinsko bilje, njoki, lepinjice 48

CORDON BLUE pureći file, sir, šunka, pommes, tartar, lepinjice  48

PUREĆI FILE SA ŽARA carsko povrće na maslacu

42

 AZGOVOR Ako ikada R izgubite temu za razgovor, pokrenite temu hrane. IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

PANIRANI PUREĆI ODREZAK pommes, tartar, lepinjice 42

PUREĆE ROLADICE U SLANINI šunka, sir, slanina, povrće sa žara, riža, luk, vrhnje, lepinjice 50

MEDALJONI U UMAKU OD GLJIVA pureći medaljoni, umak od gljiva, njoke, lepinjice 48 Lipov Hlad / Jelovnik / 11


Jela od ribe IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Odlučili smo se za ponudu najpopularnijih jela pa je naša top lista ovdje naročito specifična - sve su hitovi. LIGNJE NA ŽARU pommes, lepinjice, tartar 50

ŠKARPINA NA ŽARU tartar, limun, maslinovo ulje, češnjak, pommes, lepinja 45

12 / Lipov Hlad / Jelovnik

LIGNJE PUNJENE pommes, šunka, sir, lepinjice, tartar 55

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

LIGNJE FRIGANE pommes, lepinjice, tartar 50


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

26

PANIRANI OSLIĆ pomes, majoneza, lepinjice

45

RIBLJA PLATA lignje - punjene i frigane, škarpina, panirani oslić, blitva s krumpirom, pommes, tršćanski umak, lepinjicea 120

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

GIRICE pomes, limun, lepinjice

Ikone

Dvije Kaje i Mirko Baka Kaja (na velikoj slici lijevo) u svom omiljenom restoranu kavu pije dva puta dnevno, i to svakoga dana u godini. Često joj društvo prave kolegica (također) Kaja i did Mirko. Uz prvu jutarnju kavu baka Kaja pročita i sve novine. Čita precizno, od prve do posljednje stranice. A uvečer uz kavu gušta informacije koje su joj oplemenile dan na zalasku. Sretno! Lipov Hlad / Jelovnik / 13


Okuse obogaćujemo prethodnim odležavanjem mesa u pacu širokog spektra aroma. Kvaliteta domaćih proizvođača.

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Jela s roštilja

PUNJENA PLJESKAVICA pommes, šunka, gouda, lepinjice, ajvar, luk 45

PUNJENI RAŽNJIĆ pileći file punjen goudom i šunkom, pommes, ajvar, luk, lepinjice 40

PILEĆI RAŽNJIĆI pommes, lepinjice

SVINJSKI RAŽNJIĆI lepinjice, luk, pekarski krumpir, ajvar

38

PILEĆE MIJEŠANO MESO file - žar, ražnjić, panirani odrezak, zabatak, đuveđ - riža, limun, tartar, lepinja 50

14 / Lipov Hlad / Jelovnik

38

RAŽNJIĆI LIPOV HLAD pekarski krumpir, povrće, slanina, lepinjice 48


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

MARINIRANI SVINJSKI VRAT pommes, luk, lepinjice38

25

novo!

PILETINA U LEPINJI pileći batak i zabatak sa žara, luk

34

MESNI UŠTIPCI punjeni sirom i suhim vratom, luk, lepinja

38

RAŽNJIĆI svinjetina, lepinjice, luk, pommes, ajvar

38

lj

uto

MIJEŠANO MESO svinjski vrat, slanina, ražnjić, šiš ćevap, ćevapi, pljeskavica, roštilj kobasica somun, pekarski krumpir, ajvar, gljive sa žara, lepinjice 65

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ĆEVAPI U LEPINJI veliki 35 mali

PLATA ZA DVOJE ćevapi, punjena pljeskavica, ražnjić, roštilj kobasica, panirani odrezak, pileći zabatak, somun, pekarski krumpir, đuveđ - riža, lepinjice 120

CIGANSKA PLJESKAVICA punjena fetom, slanina kockice, feferoni, čips od krumpira, pohani kolutići luka, lepinjice 47

Lipov Hlad / Jelovnik / 15


Umaci za tjestenine

Lazanje Klasični talijanski složenac usudili smo se inovirati nadjevom od lokalnih namirnica. Čista fantazija.

BOLOGNESE

LIPOV HLAD 4 vrste sira, suhi vrat, povrće 39

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Sljubljivanju okusa umaka i tjestenina prethodi ugađanje boja, aroma i sokova povrća i mesa. Poput rapsodije. 23

BOLOGNESE rajčica, mljeveno meso, umak Bešamel, sir 38

Rižota Kremasti ili asketski, vegetarijanski ili pikantni do eksplozije... Kako god odaberete: Rižoto je festival!

23

TJESTENINE FUSILLI

12

NJOKI

12

SPAGHETTI 12 12

uto

CURRY piletina, vrhnje, povrće 23

CHILLY

35

CURRY

35

CHILLY uto piletina, rajčica, mljevena paprika, feferone, povrće 23

MEKSIČKI

35

lj

ZELENI REZANCI

FRUTTI DI MARE plodovi mora, rajčica, češnjak, masline, vino 23

lj

ČETIRI SIRA

16 / Lipov Hlad / Jelovnik

VEGETARIJANSKI 35

FRUTTI DI MARE crveni ili bijeli 40


Vegetarijanska jela

Salate Dopustite si naprosto uroniti u glazbu slatkih i slanih nota kojima dirigira prirodni slad iz povrća. Kompozicije boja.

Tajna je otvorena knjiga uvijek svježih šampinjona i punog okusa sira koji se nakon pohanja utapa u tartaru.

gi

ve

POHANI SIR pommes ili riža, lepinjice, tartar

37

Zapečena jela Za one koji igraju na sigurno. Okuse oslobođene kuhanjem zaustavljamo u vremenu - pečenjem! Završni štih.

SALATA S PILETINOM piletina, rajčica, paprika, zelena salata, kukuruz, majoneza 35

novo!

ZAGORSKI ŠTRUKLI zapečeni u vrhnju, 3 komada

36

lj

uto

ŠOPSKA rajčica, paprika, krastavac, sir Grabancijaš, vrhnje, feferona 16

ZAPEČENA TJESTENINA S POVRĆEM I SIROM

38

MOZZARELA CAPRESE sir mozzarela, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, basilico, masline, rukola 30

ZAPEČENI GRAH slanina, lepinjice

26

RAJČICA

ve

gi

15

KRASTAVAC

15

ZELENA

15

MIJEŠANA SEZONSKA SALATA

15

KUPUS

15

Lipov Hlad / Jelovnik / 17


Štruce

Slastice

Kad brižno dozirani nadjevi otpuste sokove u tijesto onda počinje čarolija. A traje dok traje dobar tek.

Svakodnevno radimo svježe slatke skulpture koje vrlo uspješno i s pravom raznježuju različite generacije gostiju.

SUHI VRAT suhi vrat, paprika, vrhnje 30 VEGETARIANA dvije vrste sira, povrće, gljive 30

gi

ve

lj

uto SLAVONSKA kulen, slanina, sir, rajčica, vrhnje, feferoni 30

PALAČINKE LIPOV HLAD (dva komada) džem od šumskog voća, šlag 16

CHEESE CAKE kolač od sira s preljevom od šumskog voća 16

Sendviči Vrući složenci ogrnuti lepinjama od krušnog tijesta. Tako jednostavni i revolucionarni istovremeno. LIPOV HLAD suha pečenica, sir, pečeno jaje, vrhnje, svježa rajčica  30

LA PIADINA ROMAGNA pršut, sir gouda, rukola, umak od kečapa i majoneze  30 18 / Lipov Hlad / Jelovnik

D.G.O. piletina sa žara, tartar, svježa rajčica, sir 30

PALAČINKE (dva komada) marmelada, orasi, čokolada

15

PALAČINKE S ORASIMA (dva komada)

15

KESTEN PIRE

15

Dodaci LEPINJA 5,00 SUHI VRAT 5,00 ŠUNKA/SIR 5,00 GLJIVE/LUK 2,00 KOBASICA 10,00 KULEN 10,00 JAJE 3,00 MASLINE 4,00 FEFERONI 3,00

SLANINA 7,00 AJVAR 3,00 MAJONEZA 5,00 KEČAP/SENF 3,00 VRHNJE 3,00 TARTAR 5,00 PARMESAN 4,00 MOZZARELA 8,00 GORGONZOLA 9,00

Normativ i cijena su predviđeni za standard pizzu

Prilozi POMMES/RIŽA

12,00

ĐUVEĐ-RIŽA

15,00

PEKARSKI KRUMPIR

15,00

* Cijene u jelovniku su izražene u kunama


Catering Organiziramo proslave i svečane ručkove prigodom pričesti, krštenja, krizmi i svatova. Slobodno se opustite i oslonite na našu stručnost.

Logistička i kreativna gastronomska rješenja za najvažnije događaje u životu naručit ćete, naravno, od profesionalaca. Lista naših referenci duga je onoliko koliko je trajala pažnja gledatelja ovih gurmanskih instalacija kojoj je potom dodana i kalorijska vrijednost svakog pojedinog zalogaja. Ako bismo te užitke mjerili vremenom onda je riječ o godinama, a kad bismo ih željeli prikazati u dužini onda je riječ o kilometrima stručnih kulinarskih autocesta. Prepustite nam s povjerenjem Vaše rođendane, pričesti, krštenja, krizme, svatove ili poslovne domjenke. O našim jelima i umijećima naših kuhara pričat ćete genaracijama koje dolaze. I puno Vam hvala. Lipov Hlad / Jelovnik / 19


glasam za

DOBAR TEK!

Dimenzije okusa Kuharski tim Lipovog hlada koncentriran je očuvati četiri paralelne dimenzije okusa u hrani koju nudimo. Na prvom mjestu su okusi tradicije. Postižemo ih konstantno skidajući patinu s recepata za jela koja su u kuhinji našeg restorana pripremana više od stotinu godina. Drugo, kad je tradicija u pitanju, njegujemo minimalistički pristup – čuvamo izvorne okuse namirnica jednostavnom primarnom obradom. Svježina je važna treća komponenta. Kod nas se jede dobro i obilno, pa u smočnicu neprestano stižu svježi sastojci. I konačno, kreativno interveniramo prstohvatom senzacija koje gosti prepoznaju na nepcima. Shvatili ste! Mi kuhamo dobro raspoloženje. Kušajte 

TIM ZA POTPORU Domaći ambijent, kvalitetna hrana i ljubazno osoblje glavni su razlozi zbog kojih je Lipov hlad mjesto u koje se uvijek rado vraćam. Živim u blizini, pa se ovdje osjećam kao kod kuće. Najdraže jelo svakako mi je punjena pljeskavica.

IGOR DELAČ, pjevač U Lipov hlad dolazimo jer je hrana stvarno dobra. Svi smo iz Donjeg grada, to je naše mjesto okupljanja, a najviše uživamo u XXL pizzi. Cijene su prihvatljive, a osoblje odlično!

D.G.O. BOYZ, ekipa Dolazim u Lipov hlad zbog ugodne kućne, gotovo obiteljske atmosfere. Hrana je predivna. A kako je restoran u blizini mog radnog mjesta, često navratim i na neobveznu kavu poslije posla. Sve je za pet.

Dr. IGOR LEKŠAN, kardiokirurg Lipov hlad je mjesto na koje dovodim svoje drage goste i prijatelje. Ujedno je i moje omiljeno mjesto još od djetinjstva. Uvijek se odlučujem za obroke po preporuci konobara, a najčešće za klince naručujem pizze.

TIHOMIR SLIVKA, tajnik HKUD-a Osijek 1862. Jedino u Lipovom hladu peku pizze koje su kombinacijama sastojaka, okusima i vizualno najsličnije onima koje rado jedem kod kuće u gradu Lecce, u Italiji. Zato sam, kad je pizza u pitanju, ovdje redoviti gost. Ovo je moj prvi izbor.

FABIO STRADIOTTI, lega

BESPLATNA DOSTAVA 031 / 50 88 11 ZA VEĆE NARUDŽBE I DOGOVORE:

info@lipov-hlad.hr

Cijena dostave za prigradska naselja:

4 kn Tenja, Nemetin i Bilje

Ivan Đukuhiaćr glavni k

20 / Lipov Hlad / Jelovnik

7 kn Mece 10 kn Sarvaš, Višnjevac, Livana i Briješce

12 kn Bijelo Brdo i Josipovac

50 kn iznosi minimalna

narudžba za prigradska naselja Sarvaš, Nemetin, Tenja, Bilje, Brijest, Livana i Višnjevac

PUNJE NA PLJ ESKA X X L PIZZA D.G.O. SVE JE B A Š ZA PET PIZZE ZA MOJE KLINCE

PIZZA KAO U ITALIJI

Hvala na posjeti! Primjedbe gostiju podnose se u predjelu točionika. Ukoliko ne dobijete račun niste dužni platiti konzumaciju. Osobama mlađim od 18 godina i osobama pod utjecajem alkohola ne točimo alkoholna pića. U prostoru pizzerije pušenje je zabranjeno.

LIPOV HLAD - pizzeria & catering  

Trg Bana J. Jelačića 2, Osijek www.lipov-hlad.hr RADNO VRIJEME pon - sub 9 - 23 h ned 11 - 23 h

Advertisement