Page 1

Mikloš d.o.o.

2. izdanje

Trg Bana J. Jelačića 2, Osijek

RADNO VRIJEME pon - sub 9 - 23 h

ned 11 - 23 h

Dobrodošli! www.lipov-hlad.hr

SUBOTOM I NEDJELJOM

pažnja! OBITELJSKI RUČAK

Vrata našega restorana otvorena su neprekidno od 1912. Te je godine na glavnoj donjogradskoj šetnici izgrađena zgrada gostionice Lipov hlad i odmah je uz nju posađena i lipa po kojoj je ugostiteljski lokal dobio ime. Tijekom više od stoljeća građani uživaju u hrani iz naše kuhinje koja je, s vremenom, prilagođavana trendovima prehrane i stila života. Kroz dugo razdoblje dominirala su uglavnom kuhana jela. A na današnjem jelovniku su redom jela koja gosti jako vole. Izvolite.

Juhe

2

Pizze

3

Jela od svinjetine

9

Jela od piletine

10

Jela od puretine

11

Jela od ribe

12

Jela s roštilja

14

Tjestenine

16

Lazanje

16

Rižota

16

Vegetarijanska jela

17

Zapečena jela

17

Salate

17

Štruce

18

Sendviči

18

Slastice

18

juha ◆ glavno jelo ◆ salata ◆ desert ◆ Lipov Hlad / Jelovnik / 1


Naše juhe Tradicionalni pristup. Dnevno svježe. Pripremljene prema domaćoj recepturi od sezonski dostupnih namirnica. Prilozi: riža i krotoni od kruha. Krem juha od mrkve

Krem juha od rajčice

Krem juha od brokule Krem juha od gljiva Dnevna juha 19

Krem juha od buče

Hladne plate

Krem juha od povrća

novo!

Potražite nas na a Facebook grupa pod nazivom: Catering - pizzeria “Lipov Hlad” zapravo je dnevni poligon na kojemu naši kuhari promoviraju svježa jela, omogućuju vam komentirati okuse i uglavnom vizualno stimuliraju vaš osjećaj da je vrijeme za jelo. Slobodno se uključite. Lajkajte ili predlažite inovacije.

Impressum IZDAVAČ: Mikloš d.o.o., Osijek GLAVNI UREDNICI:

Tatjana i Vlado Ristović IZVRŠNI UREDNICI: Antonio Ristović

i Ivan Đukić

KUHINJSKA KREATIVA: Ivan Đukić

TRANSPORTNA LOGISTIKA: Slaven Kovač, Vlatko Lacković, Dario Turčan, Domagoj Volmut, Anđelko Borovec, Mario Osterman, Dražen Gvozdenović

VOZNI PARK: Ford Fiesta (5

HIGIJENSKI STANDARD:

Majstor Gile (popravci) i Davor Tomas - Tomba (plin)

Dubravka Anić

(glavni kuhar), Silvija Stojanac, Boris Dominiković, Ana Pavić, Ruža Čugura, Dejan Pušelj, Berislav Vekić, Aleksandar Radojčić i Mario Vampatić

RESTORANSKE IKONE: Zlatko Gajdoš, Damir Ozdanovac, Igor Popić, zaštitar Grga i ekipa, D.G.O. boyz, baka Kaja i did Mirko

USLUŽNA OPERATIVA: Saša Vidaković, Vito Franjić, Jadranka Piplica, Zvonimir Korbar, Saša Šokman i Filip Ristović

kvalitete, Ledo, Jamnica, Belje, Carlsberg pivovara, Metro Osijek i Čakovečki mlinovi

2 / Lipov Hlad / Jelovnik

KUHINJA POWERED BY: Meso Ravlić

komada) i VW Caddy OKTANSKI DOGOVOR:

Tiffon Green Cards ODRŽAVANJE VOZILA:

IZVRŠNA PRODUKCIJA:

Kulen vizija media intelligence


PRVA U Napulju je otvorena prva pizzerija na svijetu - Antica Pizzeria Port’Alba. I danas posluje na istom mjestu!

Pizza

Kreativne inovacije temeljene na francuskoj i talijanskoj kulturi krušnog tijesta. Uz završni dodir kućnog umaka od rajčice.

novo!

novo!

ZUCCHINI vrhnje, curry, piletina sa žara, feta, tikvica na prutiće standard 50 jumbo 90

VESUVIO rajčica, sir, šunka mala 32 jumbo standard 36 XXXL

65 115

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

PRSSUTO I POMODORI cherry rajčica, sir grana padano, pršut, rukola, maslinovo ulje, masline crne standard 50 jumbo 90

PICANTE rajčica, šunka, sir, feferoni mala 32 jumbo 65 standard 36 XXXL 115

ve

uto

lj

lj

uto

LA CAPRI rajčica, sir, šunka, gljive, masline, feferoni mala 32 jumbo 65 standard 36 XXXL 115

MARGHERITA rajčica, sir, mala 32 standard 36

jumbo XXXL

gi

65 115

Lipov Hlad / Jelovnik / 3


MUDROST Bolje bi bilo da pizzu sijeku na četiri dijela, jer nisam dovoljno gladan da pojedem šest.

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Pizza

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ŠOKAČKA rajčica, suha pečenica, kulen, slanina, jaje, vrhnje mala 40 jumbo 85 standard 45 XXXL 135

LIPOV HLAD rajčica, sir, suhi vrat, domaća kobasica, suha pečenica, paprika mala 35 jumbo 80 standard 40 XXXL 130

PIZZA OLIMPIJA rajčica, sir, suha pečenica, svježa rajčica, mozzarela mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 125

4 / Lipov Hlad / Jelovnik

DALMATINSKA pršut, morski plodovi, masline, češnjak u maslinovom ulju standard 44 jumbo 85 XXXL 130

QUATRO STAGGIONE rajčica, sir, šunka, gljive, morski plodovi, masline standard 40 jumbo 75 XXXL 125


DAN PIZZA Međunarodni dan pizza je 9. veljače.

– NAJSKUPLJA Najekstravagantniju pizzu na svijetu prave u pizzeriji Nino’s Bellissima u New Yorku. Između ostaloga, na nju ide kavijar i jastog. Treba ju naručiti 24 sata ranije. Cijena je 1000 dolara.

MARINARA rajčica, sir, češnjak u maslinovom ulju, masline mala 32 jumbo 70 standard 36 XXXL 125

– REKORD Dostavljač koji je 22. ožujka 2001. dostavio pizzu iz Cape Towna (Južnoafrička Republika) u Sydney (Australija) i prešao 11.042 kilometra ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda!

– KARIJERA Šveđanin Alexander Vaggo upoznao je Paris Hilton dok je bio dostavljač pizze. Ubrzo su i prohodali, a zahvaljujući Paris mladić je ostvario i manekensku karijeru.

– POVIJEST U talijanskim pekarama pizze su pravljene i prodavane još u 17. i 18. stoljeću, a Sjedinjene Američke Države su osvojile tek nakon Drugog svjetskog rata.

POPULARNA Pizza je najpopularnija hrana među djecom od tri do jedanaest godina starosti.

D.G.O. rajčica, sir, šunka, slanina, domaća kobasica, suha pečenica, luk, vrhnje mala 35 jumbo 70 standard 40 XXXL 125

OSJEČKA rajčica, sir, šunka, jaje, suha pečenica, slanina mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 130

Lipov Hlad / Jelovnik / 5


Pizza

PARMIGANA rajÄ?ica, bolonjez smjesa od junetine, mozzarela i gorgonzola standard 48 jumbo 85

ve

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

TONNO rajÄ?ica, sir, tunjevina, luk mala 35 jumbo 80 standard 42 XXXL 130

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

gi

VEGETARIANA svjeĹža rajÄ?ica, sir, paprika, luk, tikvica, kukuruz, rukola mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 125 Kraljevska

Kako je nastala Margherita?

lj

uto

SLAVONSKA rajÄ?ica, sir, ĹĄunka, gljive, kulen, slanina, luk, feferoni, kukuruz mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 130 6 / Lipov Hlad / Jelovnik

3UYDSL]]D0DUJKHULWDSULSUHPOMHQD MHXQDSXOMVNRPUHVWRUDQX3LHWURH basta, 1830. Tada je pizza majstor Raffaele Esposito pripremio pizzu XĂžDVWNUDOMLFH0DUJKHULWH.UDOMLFD se u Napulju zainteresirala za pizze jer je jelo tada bilo jako popularno u puku. Raffaele je SULSUHPLRQHNROLNRUD]OLĂžLWLKSL]]D jednu s gavunima, drugu s uljem, VLURPLERVLOMNRPLWUHĂźXXERMDPD WDOLMDQVNH]DVWDYHVPR]]DUHOORP UDMĂžLFRPLERVLOMNRP2YD]DGQMD kraljici se najviĹĄe svidjela, pa je po njoj i dobila ime - Margherita.


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

LJUBAV 62% ljudi više voli pizze s mesom, a 38% one s povrćem.

BIJELA PIZZA vrhnje, suhi vrat, šunka, sir, gljive mala 35 jumbo 80 standard 40 XXXL 130 NADJEVI U Hrvatskoj su najpopularniji nadjevi za pizzu šunka, sir i gljive. U Brazilu je to - grašak!

lj

uto

MEXICANA rajčica, sir, šunka, kobasica, kukuruz, grah, feferoni mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 130 Suvremenici

Konjski tramvaj i Lipov hlad

PRŠUT PIZZA EXTRA rajčica, mozzarela, sir, pršut, suhi vrat, vrhnje, masline standard 48 jumbo 85 XXXL 135

Tramvaj u Osijeku prometuje već više od 130 godina. Od 1884. pa do dvadesetih godina prošlog stoljaća vukli su ga konji, a onda je elektrificiran. Zvuk tramvajskih kola oduvijek je sastavni dio građanskog spleena na terasi Lipovog hlada. Od vremena konjskog tramvaja, pa do danas tramvajska linija prolazi ispred restorana. Na slici koju je osječki umjetnik Edo Griner radio u tušu vide se tramvajska kola broj 4 u posljednjoj vožnji s konjskom zapregom. Kadar je zaustavljen ispred tadašnjeg Lipovog hlada. Reprodukciju možete pogledati na zidu u restoranu.

Lipov Hlad / Jelovnik / 7


Pizza

Put pizze

Iz GrÄ?ke u Italiju 3UYHSL]]HXVDYUĂŁLOLVXMRĂŁVWDUL*UFL 8SRĂžHWNXMHWRELRSORVQDWLNUXK SHĂžHQLVSRGXĂĽDUHQRJNDPHQDL premazan uljem pomijeĹĄanim sa ]DĂžLQLPD$GDQDĂŁQMLREOLNLSR]QDWH QDGMHYHSL]]HVXGRELOHSRĂžHWNRP VWROMHĂźDNDGDMHL]$PHULNHX (XURSXVWLJODUDMĂžLFD7DWDGDĂŁQMD SRJDĂžDSUHPD]DQDXPDNRPRG UDMĂžLFHVWLJODMHX,WDOLMXJGMHVX joj vjeĹĄti trgovci odmah namirisali SRWHQFLMDO9UOREU]RVXMHSRĂžHOL SHĂźLLSURGDYDWLĂžDNLQDXOLFLELODMH deblja nego danaĹĄnje pizze i izvrsna da zavara glad sirotinji - debelo reĹĄ SHĂžHQRWLMHVWRSUHPD]DQRXPDNRP RGUDMĂžLFH8NXVQRLMHIWLQR

RAZLIKA Djevojke dva puta Ä?eťće naruÄ?uju vegetarijanske nadjeve za pizzu nego deÄ?ki.

CALZONE rajÄ?ica, sir, ĹĄunka, gljive, preklopljeno standard 35

70 120

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

FUNGHI rajÄ?ica, sir, gljive mala 34 jumbo standard 38 XXXL

lj

uto

SICILIANA rajÄ?ica, sir, ĹĄunka, suhi vrat, jaje, feferoni mala 35 jumbo 75 standard 40 XXXL 130

8 / Lipov Hlad / Jelovnik

CAPRICCIOSA rajÄ?ica, sir, ĹĄunka, gljive mala 35 jumbo 70 standard 38 XXXL 125

QUATRO FORMAGGI rajÄ?ica, mozzarela, gouda, gorgonzola, edamer mala 38 jumbo 80 standard 44 XXXL 130


Jela od svinjetine Dnevni postupci mariniranja i pripreme posebno biranih komada mesa, podatnih za kombinacije rolanih odrezaka.

novo!

50

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ZAGREBAČKI ODREZAK svinjski file, šunka, sir, pommes, tartar

ZRINSKI ODREZAK gljive, sir, šunka, pommes ili riža, tartar, lepinjice

ISKRENO Nema iskrenije ljubavi, nego što je ljubav prema jelu.

50

SVINJSKI MEDALJONI U UMAKU OD SUHIH ŠLJIVA kroketi

novo!

55

novo!

BEČKI ODREZAK pommes ili riža, tartar, lepinjice 40 SLAVONSKI ODREZAK gljive, sir, šunka, pommes ili riža, tartar, lepinjice 50

ODREZAK PRSUTTO & MOZZARELA svinjski file na naravni, pršut, mozzarela, jaje na oko, prženi krumpir 60

SVINJSKI ODREZAK SA ŽARA začinski maslac, povrće sa žara, čips krumpir 50 Lipov Hlad / Jelovnik / 9


Jela od piletine Lijepi komadi svježeg mesa prema perfekciji glavnog kuhara u finalu se sočno sljubljuju s biranim nadjevima.

novo!

PILETINA D.G.O. suhi vrat, sir, gljive, luk, pommes, lepinjice, ajvar 50

novo!

ODREZAK CAPRESE pileći file, masline, pršut, rajčica pelat, pommes, mozzarela, tartar umak 50

PANIRANI PILEĆI FILE pommes, tartar, lepinjice

39

PILEĆI ODREZAK SA ŽARA kuhano carsko povrće

39

PANIRANA PILETINA LIPOV HLAD pršut, dimljeni sir, pommes, tartar, lepinjice, pileći file 50 PROCJENA Reci mi što jedeš i ja ću ti reći tko si.

ODREZAK RAVENNA pileći file punjen pršutom i gorgonzolom, suhe šljive, paniran u ljuskicama kukuruza, pommes, tartar umak 50

PUNJENI PILEĆI FILE U GLJIVAMA suha pečenica, sir, riža, lepinjice, umak od gljiva 50

10 / Lipov Hlad / Jelovnik

CHICKEN FINGERS panirani pileći file, pommes, lepinjice, tartar

39

SLAVONSKI RAŽNJIĆ povrće, luk, pommes, lepinjice, pileći file 52


Jela od puretine Kraljevsko meso ima kraljevski tretman. Kompozicije okusa prilagođavamo umacima, nadjevima i posteljicama priloga.

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

ODREZAK KATARINA panirani pureći file, suha pečenica, sir, tartar umak, limun, lepinjice 57

PUREĆI FILE U UMAKU OD ZAČINSKOG BILJA file puretine, vrhnje, vino, začinsko bilje, njoki, lepinjice 57

CORDON BLUE pureći file, sir, šunka, pommes, tartar, lepinjice

PUREĆI FILE SA ŽARA carsko povrće na maslacu

55

49

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

RAZGOVOR Ako ikada izgubite temu za razgovor, pokrenite temu hrane. PANIRANI PUREĆI ODREZAK pommes, tartar, lepinjice 49

PUREĆE ROLADICE U SLANINI šunka, sir, slanina, povrće sa žara, riža, luk, vrhnje, lepinjice 60

MEDALJONI U UMAKU OD GLJIVA pureći medaljoni, umak od gljiva, njoke, lepinjice 55 Lipov Hlad / Jelovnik / 11


Jela od ribe IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Odlučili smo se za ponudu najpopularnijih jela pa je naša top lista ovdje naročito specifična - sve su hitovi. LIGNJE NA ŽARU pommes, lepinjice, tartar 58

ŠKARPINA NA ŽARU tartar, limun, maslinovo ulje, češnjak, pommes, lepinja 50

12 / Lipov Hlad / Jelovnik

LIGNJE PUNJENE pommes, šunka, sir, lepinjice, tartar 65

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

LIGNJE FRIGANE pommes, lepinjice, tartar 58


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

26

PANIRANI OSLIĆ pomes, majoneza, lepinjice

48

RIBLJA PLATA lignje - punjene i frigane, škarpina, panirani oslić, blitva s krumpirom, pommes, tršćanski umak, lepinjice 130

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

GIRICE pomes, limun, lepinjice

Ikone

Dvije Kaje i Mirko Baka Kaja (na velikoj slici lijevo) u svom omiljenom restoranu kavu pije dva puta dnevno, i to svakoga dana u godini. Često joj društvo prave kolegica (također) Kaja i did Mirko. Uz prvu jutarnju kavu baka Kaja pročita i sve novine. Čita precizno, od prve do posljednje stranice. A uvečer uz kavu gušta informacije koje su joj oplemenile dan na zalasku. Sretno! Lipov Hlad / Jelovnik / 13


Okuse obogaćujemo prethodnim odležavanjem mesa u pacu okog spektra aroma. Kvaliteta domaćih proizvođača. širokog

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

novo!

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Jela s roštilja

PUNJENA PLJESKAVICA pommes, šunka, gouda, lepinjice, ajvar, luk

49

PUNJENI RAŽNJIĆ pileći file punjen goudom i šunkom, pommes, ajvar, luk, lepinjice 48

PILEĆI RAŽNJIĆI pommes, lepinjice

40

SVINJSKI RAŽNJIĆI lepinjice, luk, pekarski krumpir, ajvar

44

RAŽNJIĆI LIPOV HLAD pekarski krumpir, povrće, slanina, lepinjice

58

PILEĆE MIJEŠANO MESO file - žar, ražnjić, panirani odrezak, zabatak, đuveđ - riža, limun, tartar, lepinja 55

14 / Lipov Hlad / Jelovnik


IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

MARINIRANI SVINJSKI VRAT pommes, luk, lepinjice 44

25

novo!

MIJEŠANO MESO svinjski vrat, slanina, ražnjić, šiš ćevap, ćevapi, pljeskavica, roštilj kobasica, somun, pekarski krumpir, ajvar, gljive sa žara, lepinjice 65

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

ĆEVAPI U LEPINJI veliki 35 mali

PLATA ZA DVOJE ćevapi, punjena pljeskavica, ražnjić, roštilj kobasica, panirani odrezak, pileći zabatak, somun, pekarski krumpir, đuveđ - riža, lepinjice 130

RAŽNJIĆI svinjetina, lepinjice, luk, pommes, ajvar

40

lj

uto

CIGANSKA PLJESKAVICA punjena fetom, slanina kockice, feferoni, čips od krumpira, pohani kolutići luka, lepinjice 52

Lipov Hlad / Jelovnik / 15


Umaci za tjestenine

Lazanje Klasični talijanski složenac usudili smo se inovirati nadjevom od lokalnih namirnica. Čista fantazija.

BOLOGNESE

LIPOV HLAD 4 vrste sira, suhi vrat, povrće 40

IZVRSNO SE SLJUBLJUJE

Sljubljivanju okusa umaka i tjestenina prethodi ugađanje boja, aroma i sokova povrća i mesa. Poput rapsodije. 23

BOLOGNESE rajčica, mljeveno meso, umak Bešamel, sir 40

Rižota Kremasti ili asketski, vegetarijanski ili pikantni do eksplozije... Kako god odaberete: Rižoto je festival!

23

TJESTENINE FUSILLI

12

NJOKI

12

SPAGHETTI 12 12

uto

CURRY piletina, vrhnje, povrće 23 CHILLY uto piletina, rajčica, mljevena paprika, feferone, povrće 23

CHILLY

40

CURRY

40

MEKSIČKI

40

lj

ZELENI REZANCI

FRUTTI DI MARE plodovi mora, rajčica, češnjak, masline, vino 23

lj

ČETIRI SIRA

16 / Lipov Hlad / Jelovnik

VEGETARIJANSKI 40

FRUTTI DI MARE crveni ili bijeli 45


Vegetarijanska jela

Salate Dopustite si naprosto uroniti u glazbu slatkih i slanih nota kojima dirigira prirodni slad iz povrća. Kompozicije boja.

POHANI SIR pommes ili riža, lepinjice, tartar

ve

Tajna je otvorena knjiga uvijek svježih šampinjona i punog okusa sira koji se nakon pohanja utapa u tartaru.

gi

40

Zapečena jela Za one koji igraju na sigurno. Okuse oslobođene kuhanjem zaustavljamo u vremenu - pečenjem! Završni štih.

SALATA S PILETINOM piletina, rajčica, paprika, zelena salata, kukuruz, majoneza 35

novo!

ZAGORSKI ŠTRUKLI zapečeni u vrhnju, 3 komada

40

lj

uto

ŠOPSKA rajčica, paprika, krastavac, sir Grabancijaš, vrhnje, feferona 18

40

ZAPEČENI GRAH slanina, lepinjice

30

RAJČICA

ve ZAPEČENA TJESTENINA S POVRĆEM I SIROM

MOZZARELA CAPRESE sir mozzarela, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, basilico, masline, rukola 30

gi

15

KRASTAVAC

15

ZELENA

15

MIJEŠANA SEZONSKA SALATA

15

KUPUS

15

Lipov Hlad / Jelovnik / 17


Štruce

Slastice

Kad brižno dozirani nadjevi otpuste sokove u tijesto onda počinje čarolija. A traje dok traje dobar tek.

Svakodnevno radimo svježe slatke skulpture koje vrlo uspješno i s pravom raznježuju različite generacije gostiju.

SUHI VRAT suhi vrat, paprika, vrhnje 30

VEGETARIANA dvije vrste sira, povrće, gljive 30

ve

lj

uto SLAVONSKA kulen, slanina, sir, rajčica, vrhnje, feferoni 30

PALAČINKE LIPOV HLAD (dva komada) džem od šumskog voća, šlag 20

gi

CHEESE CAKE kolač od sira s preljevom od šumskog voća 16

Sendviči Vrući složenci ogrnuti lepinjama od krušnog tijesta. Tako jednostavni i revolucionarni istovremeno. LIPOV HLAD suha pečenica, sir, pečeno jaje, vrhnje, svježa rajčica 30

LA PIADINA ROMAGNA pršut, sir gouda, rukola, umak od kečapa i majoneze 30 18 / Lipov Hlad / Jelovnik

D.G.O. piletina sa žara, tartar, svježa rajčica, sir 30

PALAČINKE (dva komada) marmelada, orasi, čokolada

15

PALAČINKE S ORASIMA (dva komada)

15

KESTEN PIRE

15

Dodaci LEPINJA SUHI VRAT ŠUNKA/SIR GLJIVE/LUK KOBASICA KULEN JAJE MASLINE FEFERONI

5,00 5,00 5,00 2,00 10,00 10,00 3,00 4,00 3,00

SLANINA AJVAR MAJONEZA KEČAP/SENF VRHNJE TARTAR PARMESAN MOZZARELA GORGONZOLA

7,00 3,00 5,00 3,00 3,00 5,00 4,00 8,00 9,00

Normativ i cijena su predviđeni za standard pizzu

Prilozi POMMES/RIŽA

12,00

ĐUVEĐ-RIŽA

15,00

PEKARSKI KRUMPIR

15,00

* Cijene u jelovniku su izražene u kunama


Catering Organiziramo proslave i svečane ručkove prigodom pričesti, krštenja, krizmi i svatova. Slobodno se opustite i oslonite na našu stručnost.

Logistička i kreativna gastronomska rješenja za najvažnije događaje u životu naručit ćete, naravno, od profesionalaca. Lista naših referenci duga je onoliko koliko je trajala pažnja gledatelja ovih gurmanskih instalacija kojoj je potom dodana i kalorijska vrijednost svakog pojedinog zalogaja. Ako bismo te užitke mjerili vremenom onda je riječ o godinama, a kad bismo ih željeli prikazati u dužini onda je riječ o kilometrima stručnih kulinarskih autocesta. Prepustite nam s povjerenjem Vaše rođendane, pričesti, krštenja, krizme, svatove ili poslovne domjenke. O našim jelima i umijećima naših kuhara pričat ćete genaracijama koje dolaze. I puno Vam hvala. Lipov Hlad / Jelovnik / 19


glasam za

DOBAR TEK!

Dimenzije okusa Kuharski tim Lipovog hlada koncentriran je očuvati četiri paralelne dimenzije okusa u hrani koju nudimo. Na prvom mjestu su okusi tradicije. Postižemo ih konstantno skidajući patinu s recepata za jela koja su u kuhinji našeg restorana pripremana više od stotinu godina. Drugo, kad je tradicija u pitanju, njegujemo minimalistički pristup – čuvamo izvorne okuse namirnica jednostavnom primarnom obradom. Svježina je važna treća komponenta. Kod nas se jede dobro i obilno, pa u smočnicu neprestano stižu svježi sastojci. I konačno, kreativno interveniramo prstohvatom senzacija koje gosti prepoznaju na nepcima. Shvatili ste! Mi kuhamo dobro raspoloženje. Kušajte ☺

TIM ZA POTPORU Domaći ambijent, kvalitetna hrana i ljubazno osoblje glavni su razlozi zbog kojih je Lipov hlad mjesto u koje se uvijek rado vraćam. Živim u blizini, pa se ovdje osjećam kao kod kuće. Najdraže jelo svakako mi je punjena pljeskavica.

IGOR DELAČ, pjevač U Lipov hlad dolazimo jer je hrana stvarno dobra. Svi smo iz Donjeg grada, to je naše mjesto okupljanja, a najviše uživamo u XXL pizzi. Cijene su prihvatljive, a osoblje odlično!

D.G.O. BOYZ, ekipa Dolazim u Lipov hlad zbog ugodne kućne, gotovo obiteljske atmosfere. Hrana je predivna. A kako je restoran u blizini mog radnog mjesta, često navratim i na neobveznu kavu poslije posla. Sve je za pet.

Dr. IGOR LEKŠAN, kardiokirurg Lipov hlad je mjesto na koje dovodim svoje drage goste i prijatelje. Ujedno je i moje omiljeno mjesto još od djetinjstva. Uvijek se odlučujem za obroke po preporuci konobara, a najčešće za klince naručujem pizze.

TIHOMIR SLIVKA, tajnik HKUD-a Osijek 1862. Jedino u Lipovom hladu peku pizze koje su kombinacijama sastojaka, okusima i vizualno najsličnije onima koje rado jedem kod kuće u gradu Lecce, u Italiji. Zato sam, kad je pizza u pitanju, ovdje redoviti gost. Ovo je moj prvi izbor.

FABIO STRADIOTTI, lega

BESPLATNA DOSTAVA 031 / 50 88 80 11 ZA VEĆE NARUDŽBE I DOGOVORE:

info@lipov-hlad.hr

PIZZE ZA MOJE KLINCE

PIZZA KAO U ITALIJI

Hvala na posjeti!

10 kn Mece 10 kn Sarvaš, Višnjevac,

Ukoliko ne dobijete račun niste dužni platiti konzumaciju.

Livana i Briješce

20 / Lipov Hlad / Jelovnik

SVE JE B A Š ZA PET

8 kn Tenja, Nemetin i Bilje

glavn

X X L PIZZA D.G.O.

Primjedbe gostiju podnose se u predjelu točionika.

Cijena dostave za prigradska naselja:

Ivan Đui kkuhiaćr

PUNJE NA PLJ ESKA

15 kn Bijelo Brdo i Josipovac

50 kn iznosi minimalna

narudžba za prigradska naselja Sarvaš, Nemetin, Tenja, Bilje, Brijest, Livana i Višnjevac

Osobama mlađim od 18 godina i osobama pod utjecajem alkohola ne točimo alkoholna pića. U prostoru pizzerije pušenje je zabranjeno.

Profile for Lipov hlad, Osijek

Jelovnik Lipov hlad, Osijek  

Jelovnik Lipov hlad, Osijek  

Advertisement