Page 30

MAD & KROP

MAVESYREN

dannes i mævesækkens slimhinde og reguleres af syrepumpen.

Når halsen sætter i

BRAND! Søvnen og overskuddet ryger, når halsbranden sætter i gang. Du mærker i mellemgulvet og bag brystbenet den sviende eller brændende fornemmelse, som kryber op mod hals og svælg. Kisel kan give dig øjeblikkelig lindring. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

30

//

Du sætter dig op i sengen. Du synker og synker og prøver desparat at få den brændende fornemmelse til at forsvinde. Men den tilstand, som opstår, når mavesyren løber tilbage fra mavesækken til spiserøret og nogle gange helt op i svælg og mund og giver sure opstød, er ikke nem at slippe af med. Men husk, at den sure mavesyre er en vigtig del af fordøjelsen og fungerer som kroppens naturlige våben mod skadelige bakterier i maven. Når maden er tygget og tilført enzymer via spyttet, føres det gennem spiserøret ned i mavesækken, hvor mavesyren starter nedbrydningen af proteiner, inden maden sendes videre gennem tarmsystemet. Mavesyren dannes i parietalcellerne, der findes i mavesækkens slimhinde, og mængden af syre reguleres af syrepumpen.

Profile for sund-forskning og //mig//

sund-forskning august 2019  

sund-forskning august 2019  

Profile for linisha