Page 1

11.–13. oktober

akevittsti

faglig

Gjøvik 2013 Kokkekamp

festmiddag

festivaltelt


Velkommen til Norsk Akevittfestival 2013! Det er med stor glede vi ønsker velkommen til årets utgave av Norsk Akevittfestival! I år har vi et bredt festivalprogram med en lang rekke arrangementer og et spennende underholdningstilbud. Vi håper du finner flere arrangement som faller i smak. Vi byr på blant annet matmarked i Storgata, kokkekamp på CC Gjøvik, faglig foredrag med Halvor Heuch og restauranttilbud i den absolutte toppklasse. Vi byr også på en skikkelig festivalopplevelse i festivalteltet. Fredag kveld garanterer vi høy partyfaktor med et musikalsk tilbakeblikk på 80-tallet. Lørdag ettermiddag inviterer vi til gratiskonsert Martine Kraft. Lørdag kveld får du først Lewi Bergrud og deretter Knut Anders Sørum med fullt trøkk. Disse to garanterer et topp avslutningskveld! Norsk Akevittfestival arrangeres for tredje år på rad. Vår ambisjon er at festivalen skal være et samlingspunkt i Innlandet med forankring i våre mattradisjoner og rike kulturliv. Gjennom festivalen har vi faglig fokus på mat og matkultur, samtidig som vi skal gi alle besøkende og innbyggere en god opplevelse. Årets program er det bredeste og mest omfattende så langt. Vi takker alle bidragsytere,

sponsorer og samarbeidspartnere som gjør festivalen mulig. Spesielt er vi glade for at Gjøvik kommune og Oppland Fylkeskommune har blitt en av festivalens samarbeidspartnere. Vi håper du tar del i festivalen og får en god opplevelse, og ønsker dere alle vel møtt! Med vennlig hilsen festivalstyret: Line Kildal Strandlie – festivalsjef, Byen vår Gjøvik Marianne Aashaug – program- og markedsansvarlig, Byen vår Gjøvik Carin Ramsberg– restauranteier, Lasse Liten Rolf Andre Larsen – daglig leder og programansvarlig, Lasse Liten Stig Furuseth, restauranteier - Gamletorvet Spiseri og Rødt, Hvitt & Rått Kent Johnsen – artistkoordinator/programansvarlig, Quality Hotel Strand Stine L. Borgersen, faglig konsulent - Akevittruten Vibeke A. Henriksveen – arrangementansvarlig, senterleder CC Gjøvik Katarina Lien – Art Director, Sandbeck


Program 2013 Fredag 11. oktober 1900, 2000 og 2100: Akevittsti—vert og servering 1900 Festivaltelt, 9 Fingers og Loveshack – hits og coverlåter fra 80-tallet. 1900 Festmiddag «Fra Tokyo til Valdres», Rødt, Hvitt og Rått

Søndag 13. oktober 1700

Faglig bransjearrangement m/akevittsmaking og foredrag, Quality Strand Hotell

Lørdag 12. oktober 1200 1200 1300 1345 1400 1500 1700 1900 1900 2000

Kokkekamp v/Eyvind Hellstrøm, CC Gjøvik Akevittutstilling og aktiviteter, festivalteltet Storgt. Akevittsmaking, smaksteltet Storgt. Hilsning og skål til Akevittfestivalen, festivalteltet Storgt. Martine Kraft med fullt band – stor gratiskonsert, festivalteltet Storgt. «Fra potet til sprit» - omvisning på Hoff SA «Akevitt og tradisjoner» med Halvor Heuch, Strand Hotel Festivaltelt, Lewi Bergrud/Knut Anders Sørum m/band Festmiddag med Eyvind Hellstrøm, Lasse Liten Festmiddag med Halvor Heuch og Bodil Nordjore, Gamletorvet Spiseri

Matboder og gode tilbud i Gjøvik Sentrum og CC Gjøvik fredag og lørdag. Salg av Oplandske Proviantpakke i Gjøvik Sentrum og påCC Gjøvik.

Billetter og fullt program: www.norskakevittfestival.no


festivaltelt

Partykveld i festivalteltet! fredag 11. oktober kl.19.00 Stort festivaltelt i Storgata under hele festivalen. Her kan du kose deg med god mat og drikke og super underholdning fra scena. Lasse liten og Gamletorvet Spiseri vil sammen stå for bar og matservering. Nine Fingers kl. 19.30 Loveshack kl. 22.30 Billetter kjøpes på www.billettservice.no Hjertelig velkommen! Bar med alle rettigheter, 20 års aldersgrense. PS: vi anbefaler å være kjapt ute med billettbestilling !

ÅPNINGSTIDER: Fredag 11.oktober kl. 19-02 (cover fra kl. 19) • Lørdag 12.oktober kl. 12-02 (cover fra kl. 19). Pris:Kr 210,- (+ billettavgift) per kveld.


festivaltelt

Pop, Rock & Soul lørdag 12. oktober kl.19.00 Stort festivaltelt i Storgata under hele festivalen. Her kan du kose deg med god mat og drikke og super underholdning fra scena. Lasse liten og Gamletorvet Spiseri vil sammen stå for bar og matservering. Lewi Bergerud med fullt band kl. 21.00 Knut Anders Sørum med fullt band kl. 22.30 Billetter kjøpes på www.billettservice.no Hjertelig velkommen! Bar med alle rettigheter, 20 års aldersgrense. PS: vi anbefaler å være kjapt ute med billettbestilling ! På dagtid lørdag blir det akevittutstilling, smaking og mange aktiviteter !

ÅPNINGSTIDER: Fredag 11.oktober kl. 19-02 (cover fra kl. 19) • Lørdag 12.oktober kl. 12-02 (cover fra kl. 19). Pris:Kr 210,- (+ billettavgift) per kveld.


W

faglig

Stor akevittutstilling Per Yngve Steinsholt, en lidenskapelig akevittsamler fra Skreia kommer med sin eksepsjonelle samling av akevitter og andre herlige tilhørigheter, som spritapparat og krydder. Dette er en unik utstilling hvor du også får mulighet til å møte Per Yngve som entusiastisk forklarer deg akevittens histore, hvordan man lager akevitt, hvilke akevitter som passer til ulike mat-typer og hvilke krydder som benyttes til hvilke akevitter. Dato: Lørdag 12.oktober Tidspunkt: 1200-1600 Sted: Festivalteltet i Storgata Velkommen!

E VI

E PRSto

r GRATIS KONSERT

i festivalteltet lørdag kl.14.00

Martine Kraft med fullt band PREVIEW på Gjøvik – Martine er klar for verdenslansering, du ser henne først hos oss! «Ikke siden Griegs Dovregubbens Hall har det kommet noe så trolsk fra en norsk aktør» -Adresseavisen Martine Kraft er høsten 2013 plateaktuell, bokaktuell og USA-aktuell – vi er veldig glade for å ha henne hos oss under festivalen! HJERTELIG VELKOMMEN TIL EN GARANTERT TROLSK KONSERT


KJÆRE MAT- OG AKEVITTVENNER! På vegne av Gjøvik kommune er det med stor glede jeg hilser alle velkommen til byen i forbindelse med Norsk Akevittfestival på Gjøvik 11.-13.oktober 2013. Festivalen fikk sin oppstart i byens jubielumsår 2011 og avholdes altså for 3. gang. Den fortjener og er i ferd med å bli en årlig tradisjon. Festivalen setter søkelyset på akevitten og dens særegne historie også her på Gjøvik. Det er kun en tilbyder av norsk potetsprit i Norge - Hoff Norske Potetindustrier AS. Anlegget ligger som kjent på Mjøsstranda og leverer råstoffet til all akevittproduksjon i landet! Festivalen handler likevel ikke bare om akevitten, kanskje aller minst om den. Den handler enda mer om god matkultur, om gode kombinasjoner av mat og akevitt som tilbehør og om kulturinnslag, om historie og liv og røre i byen! Dette blir et flott byarrangement med trivelige dager for folk flest. Velkommen til Gjøvik, eller sagt med Vazelina på en annen måte: «en småby i Oppland med utsikt over fjor’n, den fineste plassen på jord’n». Ha hyggelige og urforglemmelige oktoberdager her hos oss! Bjørn Iddberg, ordfører


Festmiddag: «Fra Tokyo til Valdres»

festmiddag

på rødt, hvitt & rått Opplev en garantert kulinarisk og annerledes festmiddag med akevitt i fokus. Stig Furuseth komponerer en sjelden meny som er spesialtilpasset et utvalg akevitter inspirert av både Valdres og Tokyo.Du er også velkommen til fetivalteltet i Storgata etter festmiddagen ! Dato: Fredag 11.oktober Sted: Rødt, Hvitt & Rått Tidspunkt: 19:00 Pris: 695,- per person Billetter og bordbestilling: Rødt, Hvitt & Rått, tlf 611 80 600, e-post: post@fahlstromsushi.no Velkommen!

RUA_9496.JPG


festmiddag

Festaften med Eyvind Hellstrøm på lasse liten Eyvind Hellstrøm kommer tilbake til Norsk Akevittfestival og Lasse Liten. Hellstrøm har komponert en 5-retters festmiddag, med tradisjon og nyskapning, i harmoni med Hellstrøms akevitt. Som vertskap vil Hellstrøm presentere sin akevitt og fortelle mer om bakgrunnen for hvorfor han ønsket å lage en egen akevitt. Dato: Lørdag 12.oktober Tidspunkt: kl 19.00 Sted: Lasse Liten Pris: 5-retter 795,- per person Billetter/bordbestilling: post@lasseliten.no NB Svært begrenset antall plasser! Med stor glede og entusiasme ønsker vi hjertelig velkommen!


festmiddag

Festmiddag med Halvor Heuch og Bodil Nordjore på gamletorvet spiseri Lørdag 12.oktober kommer Turbobudeia Bodil Nordjore til Gamletorvet Spiseri. Sammen med Halvor Heuch komponerer hun en fantastisk 3-retters meny tilpasset velsmakende og spennende akevitter. Dato: Lørdag 12.oktober Tidspunkt: kl 20.00 Sted: Gamletorvet Spiseri Pris: 3-retter 550,- per person Billetter/bordbestilling: post@gamletorvetspiseri.no eller på tlf 611 70 444 NB: begrenset antall plasser! Med stor glede og entusiasme ønsker vi hjertelig velkommen!


HILSEN TIL NORSK AKEVITTFESTIVAL På vegne av 7000 medlemmer i Norske Akevitters Venner hilser jeg Norsk Akevittfestival på Gjøvik i 2013 Verdens beste akevitt, «Norsk Akevitt», er i dag lovbeskyttet i alle europeiske land. Norsk akevitt, norske mattradisjoner og norsk potetsprit er en viktig del av vår felles kulturarv. Gjøvik og innlandsbygdene på begge sider av Mjøsa er kjerneområdet for de norske akevittradisjoner, brennerivirksomhet og stolte og særpregete mattradisjoner. Gjøvik er vår tids senter for norsk akevitt. All norsk akevitt er laget av potetsprit som kommer fra HOFF på Gjøvik. Italia har sitt skjeve tårn i Pisa. Norge og Gjøvik har sitt RETTE TÅRN – rektifikasjonsanlegget ved Mjøsa. Jeg håper Norsk Akevittfestival blir et nasjonalt fyrtårn for norsk akevitt, norsk matkultur, norske poteter og norsk potetsprit i 2013 og i åra som kommer

Per Harald Grue President i Norske Akevitters Venner

Livet er for kort til å drikke frossen, ulagret akevitt nyt den heller temperert i riktige glass. halvor heuch


VI STÅR BAK NORSK AKEVITTFESTIVAL Norsk Akevittfestival ble etablert i 2011. Formålet er å etablere og utvikle en årlig nasjonal akevittfestival i Innlandet som kan markedsføre regionen med utgangspunkt i en rik og særegen matkultur og –produksjon, som også skal være en betydelig bidrags-yter til regionalt reiseliv og lokal handelsvirksomhet. Vi vil skape en festival som setter regionen på kartet nasjonalt. Festivalen skal bidra til å bygge innbyggernes identitet og være et redskap for by -og sentrumsutvikling. I festivalen skal det etableres en arena for presentasjon av råvareprodusenter (småskalaprodusenter) som er fra egen region så vel som Innlandet forøvrig, relevante forbrukerrettede produkter fra nasjonale gårds-

produsenter og småskala-produsenter samt mat-og drikke kultur. Mange mennesker har arbeidet både lange dager og sene kvelder over lang tid for å planlegge og gjennomføre Norsk Akevittfestival i 2013. Vi retter en stor takk til festivalstyret med årets festivalsjef Line Kildal Strandlie i spissen som har gjort en fantastisk innsats. Og uten alle de som stiller med utstyr og jobber på dugnad har det ikke vært mulig å gjennomføre festivalen. Byen vår Gjøvik er festivaleier og har eierskap til alle rettigheter, logo, merkevare og lignende.

GJØVIK

GÅRDEIER FORENING


akevittsti

Akevittsti Norsk Akevittfestival inviterer til akevittsti i samarbeid med Gjøvik Glassverk, Quality Hotel Strand, Gamletorvet Spiseri og Lasse Liten. Du vil bli tatt med på en reise i akevittens verden hos vertskapet på de forskjellige stedene, med masse smaking av både vått og tørt. Tid og sted: Fredag 11.oktober kl. 19.00, 20.00 og 21.00 – velg selv hvilket tidspunkt som passer best for deg !Ferden starter hos Gjøvik Glassverk, der du også får muligheten til å kjøpe det «optimale akevittglasset», som er spesialdesignet i samarbeid med HOFF SA og Norske Akevitters Venner. Etter dette går ferden videre til Quality Hotel Strand , Lasse Liten og til slutt Gamletorvet Spiseri. Vi oppfordrer deltakerne til å avslutte kvelden i festivalteltet hvor du garantert vil finne den beste festivalstemningen på lenge ! NB: kun 20 plasser på hver sti ! Kr. 460,- (+ billettavgift) Billetter: www.billettservice.no

Kokkekamp

Kokkekamp med Eyvind Hellstrøm på cc gjøvik Lørdag 12.oktober kl. 1300 er det klart for storstilt kokkekamp på CC Gjøvik i forbindelse med Norsk Akevittfestival! Hege Øversveen forsvarer tittelen fra 2012, men får en tøff motstander dette året. Ingen mindre enn Eyvind Hellstrøm er konferansier og dommer som skal bestemme hvem som stikker av med seieren i år!Begge “kokkene” får samme utfordring. De skal lage en matrett som passer best til Gammel Opland. Begge får kr 150,- for å gjøre innkjøp til retten. Retten skal lages live på scena på CC Gjøvik og de har kun ti minutter på seg. Eyvind Hellstrøm vil så kåre en vinner som vil få både heder og ære! Kom på CC Gjøvik denne dagen og finn ut hvem som stikker av med seieren! Velkommen!


Norsk Akevittfestival skal bli den foretrukne mat- og drikkefestivalen nasjonalt, der akevitt inngår som viktig element for den er offensiv, nyskapende og ønsker alle velkommen.

BAKGRUNN OG HISTORIE Man vet ikke hvor lenge det har blitt laget akevitt i Norge, men den første gangen den ble nevnt var i 1531. Den 13. april dette året sendte Eske Bille, en danske som var slottsherren på Bergenshus en pakke til Olav Engelbrektsson, den siste erkebiskopen i Norge. Akevitten som Engelbrektsson fikk var ikke den samme som vi drikker i dag - den var basert på korn og ikke potetsprit som nå. Akevitt har etter dette utviklet seg i over 400 år til å bli den drikken som nordmenn setter pris på til norsk tradisjonsmat. Avholdsmannen Christopher Hammer fra Hadeland, skrev sent på 1700-tallet flere bøker der han beskrev for den norske bonde hvordan denne skal sikre selvberging av potet og også besørge egen produksjon av brennevin, til fordel for

importerte drikkevarer. Han er derav benevnt «akevittens far». Hoff Potetindustrier på Gjøvik er eneste produsent av rektifisert potetsprit i Norge. Det ble investert i nytt, kombinert brenneri og rektifikasjonsanlegg i 2006. Dette benytter dels potetråvarer fra fabrikken på Gjøvik, dels råsprit fra henholdsvis Strand i Moelv og Sundnes på Inderøya. Ferdig potetsprit leveres til de norske brennevinsprodusentene, med Arcus som den største. Ved anlegget produseres det vel 2 mill. liter 96 % sprit årlig. HOFF har vært engasjert i potetforedling siden midten av 1800-tallet og av mange anses Gjøvik som akevittens arnested.


faglig faglig

«Fra potet til sprit» – omvisning på hoff sa Besøk HOFF på Mjøsstranda og få informasjon om en av Gjøviks større industribedrifter. Det blir spesielt om spritproduksjon og akevitt og med fokus på historien fra de første brenneriene på 1840-tallet og fram til i dag. I tillegg blir det omvisning i styrerom og rektifikasjonsanlegg. Anlegget går helkontinuerlig så det blir noen begrensninger i tilgang ved rektfikasjonsanlegget , men det vil bli en tur «til topps» med utsikt og informasjon til. Omvisningen er gratis. Det er begrenset med plasser så her er det først til mølla prinsippet som gjelder. Dato: Lørdag 12.oktoberTidspunkt: kl 15.00Sted: Hoff SA Velkommen! Påmelding: post@gjovikby.no innen torsdag 10.oktober

Akevittforedrag og smaking med halvor heuch Norges fremste akevittekspert, destillatøren Halvor Heuch, kommer til Norsk Akevittfestival og holder et faglig foredrag med smaking - bli med du også. Dato: Lørdag 12.oktober Sted: Quality Hotel Strand Tidspunkt: 17:00 Pris: 295,- (+ billettavgift) Billetter: www.billettservice.no Halvor Heuch (født 1945) er en norsk sivilingeniør. Han er produktutviklingssjef i Arcus Produkter AS og er særlig kjent som destillatør av akevitt. Heuch har utgitt flere bøker om akevitt og norsk mattradisjon.Det kongelige hoff kunngjorde 14. april 2010 at kongen har utnevnt Heuch til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for hans innsats «for norsk matkultur og akevitt-tradisjon.»Vi er glade og stolte over å få Halvor på besøk. Dette er et arrangement som er verdt et besøk for alle som er interessert i og glad i akevitt. Velkommen!


Oplandske proviantpakke Under festivalen selger vi Oplandske Proviantpakke i svært begrenset antall. Pakkene selges på Norsk Akevittfestivals stand i Gjøvik Sentrum og på CC Gjøvik. Vi har i en pakke samlet det beste fra noen av de beste leverandører i distriktet og pakkene inneholder alt du trenger til akevitten; ost, baguetter, spekepølse, lefse, løk, rakfisk, ertebrød og rømmebrød – og vi har selvsagt også litt snacks til kosen etter måltidet! Pris kr. 250,Innholdet i pakken har en mye høyere verdi enn utsalgsprisen, dette er et kupp!


TUSEN TAKK TIL VÅRE BIDRAGSYTERE TIL OPPLANDSKE PROVIANTPAKKE


Smakstelt med akevitt i storgata Vi har gleden til å invitere et eget smakstelt under festivalen. Her får publikum mulighet til å smake på et stort utvalg av akevitter av de største produsentene og importørene. Arcus, en av de største produsentene av akevitt i Norge, er tilstede med et utvalg av sine produkter. Et utvalg av K.G Puntervold sine akevitter er også tilstede på festivalen, sammen med Det Norske Brenneri som har med sin egen akevitt. Eyvind Hellstrøm stiller også på stand i smaksteltet med sin akevitt, som ble lansert på forrige års festival. Tid: Lørdag 12.oktober kl. 13-16 Sted: Storgata i Gjøvik

! T E

YH

faglig

N

Bransjearrangement! Søndag 13. oktober 2013 Vi har gleden til å invitere restaurant/hotellnæringen og evt andre interessenter til bransjetreff med akevittsmaking. Det er Norges fremste akevittekspert, destillatøren Halvor Heuch som holder et faglig foredrag med smaking for bransjen. Vi serverer enkel fingermat! Bindende påmelding innen 4. oktober til: post@gjovikby.no Vi har et samarbeid med Quality Hotel Strand som tilbyr helhetlige pakketilbud med middag og overnatting til reduserte priser. Kontakt: kent.johnsen@choice.no Fullt program og omtale av arrangement: www.norskakevittfestival.no Begrenset antall plasser !


Velkommen til Quality Hotel Strand Hotellet ligger midt i sentrum av Gjøvik, med 151 rom, hvorav 68 helt nye. I dette spennende huset kan du virkelig oppleve alt. Hotellet kan by pü 3 restauranter, kino, kulturscene, blackbox og en svÌrt hyggelig og intim spa avdeling med treningsfasiliteter.


Gamletorvet Spiseri I dette flotte huset i sveitserstil sitter det gode mattradisjoner i veggene. Her har det vært kontinuerlig servering siden 20. januar 1889! Det var nemlig denne dagen Gjøvik Arbeidersamfund hadde høytidelig åpning av sitt eget hus - Arbeidersamfundet, eller bare «Samfundet» som det het på folkemunne. Det var her Bjørnstjerne Bjørnsson samme år holdt sin berømte tale om vårt forhold til Sverige - av historikerne kalt «revolusjonsmøtet på Gjøvik». Utover 1900-tallet ble det holdt utallige politiske folkemøter i Samfundssalen. Her har det også vært teater, bibliotek og kino. «Vår visjon for Gamletorvet Spiseri er å videreføre de gode tradisjonene, men samtidig ha noen overraskelser på lur. Vi er veldig opptatt av gode råvarer og ønsker å bruke mest mulig fra lokale produsenter».

Rødt, Hvitt & Rått I vår fantastiske restaurant fylles du med kulinariske smaksopplevelser - vel verdt et besøk, velkommen !


Lasse Liten Eventyret om Lasse Liten Kjøkken og Bar ble startet av to svenske venner på slutten av 90-tallet. Visjonen har hele tiden vært å drive en moderne, liten og personlig restaurant, som gjør deg vidunderlig mett og hjertens fornøyd. I 2013 fyller restauranten 15 år og visjonen lever fortsatt i beste velgående! Menyene følger årstiden og vi legger vår ære i variasjon og gode opplevleser. På veien har også Lasse Liten Café og Deli kommet til. Den befinner seg på CC Gjøvik, og har sentrets beste utsiktspost, her serveres enkle og velsmakende retter samt en lang rekke delikatesseprodukter til senterets kunder. Lasse Liten tilbyr også egen after work-meny, take away og catering til store og små selskaper - privat eller på jobben. Hjerligt velkommen til Lasse Liten! Trondheimsveien 5 tel: 6118 39 70 www.lasseliten.no


TUSEN TAKK TIL ALLE VÅRE SAMARBEIDSPARTNERE!


sandbeck.no

– Vi deler den med glede! Lik oss på facebook, og hold deg oppdatert! facebook.com/Byen Vår Gjøvik • facebook.com/Norsk Akevittfestival

Norsk akevittfestival 2013 programhefte  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you