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Die Linde ist vielfältig

Ob ausgelassen mit den Kollegen zum Feierabend oder temperamentvoll mit den Freunden am Abend: In der Linde finden Sie zu jeder Zeit die nötige Portion unbeschwerte Geselligkeit und unkomplizierte Atmosphäre. Dazu servieren wir Ihnen neben mediterranen Köstlichkeiten eine Vielzahl an klassischen und saisonalen Gerichten. An der Bar ist es nicht anders. Wir haben vom herben Pils über den cremig-milden Karamell-Macchiato bis zu den über 50 Cocktails für jeden das Richtige im Angebot. Genießen Sie den Moment, genießen Sie die Vielfalt der Linde.


Linde Specials Saisonale Highlights Neben unserer mediterranen Küche bieten wir regelmäßig auch saisonale Leckerbissen an. Welche Gerichte es heute zu genießen gibt, finden Sie auf unserer Angebotstafel im Restaurant oder Sie fragen einfach unsere Service-Mitarbeiter.

„Salat, wie ich ihn mag!“ Salat mal anders, Salat, so wie Sie es sich wünschen: Feld-, Rucola- oder Eisbergsalat, dazu vielleicht Pinienkerne, Parmesan, etwas Entenbrust, Roastbeef oder Thunfisch und obenauf ein Balsamico-, Senf-, French oder Sweet-Dressing? Stellen Sie sich Ihren „Evergreen“ selbst zusammen. Immer dienstags haben Sie in der Linde freie und vor allem eine große Auswahl an unterschiedlichsten Salatzutaten.

Tapas los mièrcoles [Tapas am Mittwoch] Jeden Mittwoch können Sie unser komplettes Tapas-Programm nach Lust und Laune genießen. Stellen Sie sich einfach Ihr ganz individuelles Tapas-Menü in drei unterschiedlichen Größen – Solo-Selection, Tres-Selection oder Grande-Selection – zusammen.

Pizza Individuale Immer samstags und sonntags können Sie in der Linde Pizza genießen, und zwar Ihre ganz eigene Kreation. Gemäß dem Motto „Sie kreieren. Wir servieren.“ kann jeder aus über 30 Belägen wählen, egal ob Fleisch, Meeresfrüchte oder vegetarisch, und sich seine ganz persönliche Pizza zusammenstellen.

Frühstück ... gibt es in der Dockenhudener Straße 12 immer sonntags (ab 10 Uhr). Unsere Frühstückskarte bietet sechs Varianten, welche nach Belieben mit weiteren Morgenleckereien, Kaffee- und Tee-Spezialitäten und frisch gepressten Säften ergänzt werden können.

Kuchen Ab 14 Uhr servieren wir samstags und sonntags leckeren Kuchen – ofenfrisch, direkt vom Blech. Je nach Saison stehen unterschiedliche Sorten zur Wahl. Und auch hier rundet die Kombination mit der einen oder anderen Kaffee- oder Tee-Variation das Genusserlebnis bekanntermaßen sehr gut ab :-)

After Work Zwischen 17 und 20 Uhr gibt es alle Cocktails für nur 4,90 €.

Sport live Wir servieren auch Sportliches: Die besten Sporthighlights übertragen wir auf unserer Großbildleinwand oder unseren Monitoren. Wann und was bei uns „On Air“ geht, finden Sie auf unserer Homepage oder auf Aushängen in der Linde. Weitere Informationen zu Aktionen und Events gibt es auch im Internet unter: www.Linde-Blankenese.de

Kennen Sie unseren Catering-Service? Schauen Sie doch einfach mal auf www.Linde-Catering.de


Speisen


Vorspeisen

Tomatensuppe

4,50 €

Eine kräftige Suppe mit Reis, gewürzt mit Kräutern der Provence und einem Schlag Sahne obenauf

Französische Zwiebelsuppe

4,90 €

Die Suppe ist mit Wein und Kräutern abgerundet und abschließend mit Käse überbacken

Carpaccio

9,90 €

Rinderfilet mit Balsamico-Marinade, Kirschtomaten, Blattsalat und Parmesanhobel

Kräuterkuchen Persia

6,90 €

mit verschiedenen Kräutern, Spinat, Berberitzebeeren und gerösteten Walnüssen

Gegrillte Zucchini

7,50 €

Die Zucchinischeiben werden auf Lavastein gegrillt und in Kräuter-Joghurt-Marinade serviert

Orient-Teigtaschen

8,50 €

Die mit Porree gefüllten Teigtaschen werden mit einer Hackfleisch-Joghurt-Sauce serviert

Samosas

8,50 €

Die asiatischen Teigtaschen sind mit Apfel, Sellerie und Huhn gefüllt und werden mit Chili-Sauce serviert. Zu den sechs Taschen gibt es einen Karotten-Rettich-Salat mit Sesam-Samen, Limone und frischem Koriander

Garnelen Die Garnelen werden zusammen mit Tomaten in Knoblauchöl zubereitet

10,50 €


Tapas*

Frisches Gemüse (gegrillt)

7,50 €

Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons in pikanter Tomaten-Kräutersauce

Gefüllte Champignons

6,90 €

Die Champignons sind als kleine Häppchen angerichtet und mit verschiedenen Käsesorten gefüllt

Eingelegte Oliven & Peperoni

6,90 €

Feurig und gesund mit frischem Manchego-Käse

Datteln

7,50 €

Datteln mit Schafskäse gefüllt, im Bacon-Mantel mit frischer Minze in Butter gebraten

Chorizo „mallorquinische Art“

7,50 €

Die bekannten spanischen Paprikawürstchen werden in einer Honig-Rotwein-Sauce serviert

Frikadellen

7,50 €

Hackbällchen mit frischem Knoblauch in Tomatensauce

Pikante Fleischspieße

7,90 €

Schweinefiletwürfel in Knoblauch-Chilimarinade aufgespießt und gegrillt

Gegrillte Calamaris

9,90 €

Auf Lavastein gegrillte Calamaris in einer Limonen-Kräutersauce, dazu gibt es Salzkartoffeln

Zanderfilet

7,50 €

Knusprig gebratene Filethappen in Zitronensauce mit Kapern und frischen Kräutern

Kichererbsensalat

6,90 €

Mit Spinat in Olivenöl-Zitronensaft-Marinade

Avocados „a la catalana“

6,90 €

Avocado-Streifen mit Rosinen, Pinienkernen und Anchovis in einer leckeren Marinade

Tapas gemischt (für eine Person)

12,50 €

Von allem etwas – lassen Sie sich überraschen!

Tapas gemischt (für zwei Personen)

19,90 €

* Pro Portion Tapas servieren wir eine Portion frisch gebackenes Brot. Weitere Brotbestellungen berechnen wir pro Portion mit 2 €.


Nudeln

Spaghetti

7,90 €

Spaghetti, wahlweise mit frischem Pesto oder Bolognese, dazu natürlich Parmesan

Gebratene Spaghetti

9,90 €

Die Spaghetti werden in der Pfanne zusammen mit frischem Gemüse und Garnelen in Knoblauchöl zubereitet

Asia-Nudeln

9,50 €

Im Wok gebratene China-Nudeln mit Paprika, Porree, Putenstreifen, Sojasprossen und Sojasauce

Maccaroni Arabiata

8,90 €

Maccaroni mit Oliven, Artischocken, Peperoni in einer pikanten Tomatensauce und Parmesan

Maccaroni Curry

8,90 €

Mit Putenstreifen und Ananas in Curry-Sauce

Breite Nudeln

9,50 €

Breite Nudelstreifen mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet in einer Pilz-Rahmsauce

Lasagne Cova

8,90 €

Grüne Lasagne in Béchamelsauce, mit Hähnchenbrustfilet, Blattspinat und mit Parmesan überbacken

Lasagne Bolognese

8,90 €

Grüne Lasagne in Hackfleisch-Tomatensauce, mit Käse überbacken

Gemischter Nudelteller Von jedem ein bisschen: Spaghetti Pesto, Maccaroni Arabiata und Breite Nudeln

11,50 €


Salate*

Tomatensalat

4,90 €

Eine Kräutermarinade und Olivenöl-Balsamico untermalen die Frische

Mozzarella

6,90 €

Klassisch, natürlich mit Tomaten, Basilikum und Pesto

Gemischter Salat

6,90 €

Frischer Salat der Saison mit Joghurtdressing

Salat Juka Dojo

9,90 €

Blattsalat in Joghurtdressing mit Obst, Parmesan und gegrilltem Putenbrustfilet, dazu gibt es heißes Röstbrot

Salat Linde

11,50 €

Verschiedene Salatsorten in einem Joghurtdressing, dazu gibt es Rinderfilet in Kräutermarinade und geröstete Nüsse

Orient-Salat

10,50 €

Verschiedene Salatsorten mit einem Minz-Joghurtdressing. Dazu gibt es in Safranöl gebratene Datteln und Hähnchenbrustfilets, Berberitze, geröstete Nüsse und Bio-Alfafasprossen

Scampi-Salat

10,90 €

Blattsalat der Saison mit Scampi und Räucherlachs in Honig-Dillsauce

Feldsalat mit Pilzen

8,50 €

Frischer Feldsalat mit Champignons, Kirschtomaten, Speck und Croutons

Eichblattsalat mit Entenbrust

10,50 €

Zum Salat reichen wir gebratene Entenbrust in Balsamico und Croutons

Nizza-Salat

11,50 €

Salat der Saison mit Pepperoni, Oliven, roten Zwiebeln und gekochtem Ei. Dazu gibt es ein saftig-gegrilltes Thunfischfilet, überzogen mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und verschiedenen Kräutern

Beilagen-Salat Kleiner gemischter Salat der Saison nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

* Pro Salat servieren wir eine Portion frisch gebackenes Brot. Weitere Brotbestellungen berechnen wir pro Portion mit 2 €.

3,90 €


Fisch & Vegetarisches

Fisch Gebratenes Zanderfilet

16,90 €

auf gegrillten Kartoffelscheiben mit Tomaten, Zucchini und Broccoli. Dazu gibt es noch einen kleinen Salat vom Markt

Rotbarschfilet

14,50 €

Das Filet wird mit Zwiebeln gebraten und auf frischem Spinat in Zitronensauce serviert, dazu gibt es Salzkartoffeln und einen Salatteller

Thunfischfilet

16,50 €

Das saftige Filet wird auf Lavastein gegrillt und auf Artischockenboden mit Broccoli und Salzkartoffeln serviert

Mediterrane Fischplatte

18,50 €

Von allem etwas: Ein Zanderfilet, ein Rotbarschfilet und ein auf Lavastein gegrilltes Thunfischfilet mit einer leckeren Zitronensauce überzogen. Dazu servieren wir direkt aus dem Ofen, gebackenes Gemüse (Zucchini, Kartoffeln, grüne Bohnen, Karotten, Knoblauch und Rosmarin) und einen kleinen Salat vom Markt

Vegetarisch Gemüsegratin

7,90 €

Möhren, Blumenkohl, Broccoli und Kartoffeln in Sahnesauce, mit Käse überbacken

Gemüse-Grillteller Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons und Tomate auf gegrillten Kartoffelscheiben mit einer pikanten TomatenKnoblauchsauce überzogen

8,90 €


Fleisch

Mariniertes Rinderfilet

21,50 €

Drei Tranchen vom Filet werden mit Knoblauch in SherryOlivenöl gebraten und mit mediterranem Grillgemüse auf gegrillten Kartoffelscheiben angerichtet. Dazu reichen wir einen kleinen Salat vom Markt

Gegrilltes Rinderfilet

21,50 €

Als Beilage gibt es eine Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbrot und einen kleinen Salat vom Markt

Wiener Schnitzel

14,90 €

Die bekannte Spezialität der Wiener Küche: Ein paniertes Schnitzel aus Kalbfleisch. Dazu werden Pommes Frites und eine Salatbeilage serviert

Schweinemedaillons

13,90 €

Die Medaillons werden in grüner Pfeffersauce mit Bratkartoffeln, Karotten und Brechbohnen serviert

Schweinefilet

13,90 €

Das Filet wird am Stück kurz angebraten, im Ofen gegart und zart-rosa tranchiert in Jägersauce, mit Bratkartoffeln und wilden Preiselbeeren serviert

Huhn á la Creole Die Poulardenbrust wird gebraten und mit Garnelen in Cocosnuss-Safran-Sauce serviert. Dazu reichen wir Basmatireis

14,50 €


Hähnchenfilets

13,50 €

Das Filet wird im Schinkenmantel mit Gemüse Julienne geschmort, als Beilage servieren wir Bratkartoffeln

Hähnchenfilet in Curry

13,50 €

Ein zart gebratenes Filetstück ist eingebettet in eine Curry-Sahne-Sauce mit frischen Früchten, als Beilage Basmati-Reis

Hähnchenfilet in Scheiben

14,50 €

Das Filet ist überzogen mit einer Walnuss-Granatapfelsauce, dazu feiner Basmati-Reis

Gegrilltes Putensteak

14,90 €

Das Steak wird auf frischem mediterranen Grillgemüse und gegrillten Kartoffelscheiben angerichtet und mit einem Salat vom Markt serviert

Putenstreifen

11,50 €

Putenfilet in Streifen mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu gibt es feinen Basmati-Reis

Gemischte Grillplatte

19,90 €

Rinderfilet, Putensteak, Hähnchenfilet, Schweinefilet in Joghurt-Marinade. Dazu gegrilltes Gemüse, Grilltomate und geröstetes Knoblauchbrot

Lammfilet Klassik

19,50 €

Das zarte Filet wird kurz angebraten, dann im Ofen gegart und mit Rotweinsauce serviert. Dazu gibt es Brechbohnen, Karotten und Bratkartoffeln

Lammfilet auf Mittelmeergemüse Das zarte Filet wird sautiert, im Ofen rosa gegart, tranchiert, auf gegrillten Kartoffelscheiben, Artischockenboden und Gemüse angerichtet und anschließend mit einer leckeren Bratenjus überzogen. Dazu reichen wir einen kleinen Salat vom Markt

21,90 €


Kleine Gerichte

Mexican Tortilla-Chips

5,90 €

Die würzigen Chips, wahlweise mit Salsa-, Avocadosauce oder Käsesauce

Chili con Carne

7,50 €

Ein feuriger Hackfleisch-Bohnen-Eintopf mit Brot, scharf!

Ofenkartoffel Sour Cream

5,50 €

Dazu eine Salatbeilage

Ofenkartoffel Hähnchenstreifen

6,90 €

Mit Sour Cream, Hähnchenstreifen und Salatbeilage

Ofenkartoffel Lachs

7,50 €

Mit Sour Cream, Räucherlachs und Salatbeilage

Bratkartoffelpfanne

7,50 €

Kartoffeln werden mit Zwiebeln, Speck und Kohlwurst gebraten und mit einem Spiegelei serviert

Club Sandwich

5,90 €

Im Sandwich: Hähnchenbrustfilet, Bacon, Salatblatt und Tomaten

American Burger

7,90 €

Hamburger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Dill-Gewürzgurken, Senf, Mayonnaise und Ketchup, dazu gibt es Pommes Frites

Chickenburger

7,90 €

Ein Burger mit Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomaten und Käse überbacken, als Beilage Pommes Frites

Chicken Wings

8,50 €

Würzige Hähnchenflügel im Teigmantel, als Beilage gibt es Wedges Frites und BBQ-Sauce und Sour Cream zum Dippen

Gourmet Steak Ciabatta Frisch gebackenes Ciabatta mit einem leckeren CocktailAufstrich, belegt mit hauchdünnen, gegrillten Rinderfiletstreifen, frischen Tomaten und Rucola. Dazu gibt es wahlweise Pommes Frites oder eine marktfrische Salatbeilage

11,90 €


Desserts

Mousse au Chocolat

4,90 €

Tiramisu

4,90 €

Créme Brûlée

4,90 €

Heiße Pflaumen

5,90 €

Die heißen Pflaumen werden mit Vanilleeis in einer ZimtSahne-Sauce serviert

Gebackene Apfelringe mit Zimt

4,90 €

in Amaretto-Vanillesauce

Rote Grütze

4,90 €

mit Vanillesauce und Eis

Dessert Variation

7,50 €

Mousse au Chocolat, Tiramisu, Rote Grütze mit Vanillesauce und Créme Brûlée

Téte de Moine Pikanter Schweizer Käse mit Feigensenf. Dazu reichen wir frisch gebackenes Ciabatta-Brot

5,90 €


Frühstück

Das Französische

7,90 €

Ein Croissant, zwei Brötchen, Marmelade, Honig, frischer Ziegenkäse, Obstsalat und ein Heißgetränk*

Das Italienische

8,90 €

Zwei Brötchen, Ciabatta, Salami, Mortadella, Landschinken, Tomate-Mozzarella, frischer Obstsalat und ein Heißgetränk*

Das Englische

8,90 €

Das Wellness

9,50 €

Das Kleine

9,90 €

Zwei Toast, Bacon, Rührei, Backed Beans, Orangenmarmelade und ein Heißgetränk*

Zwei Scheiben Vollkornbrot mit Frischkäse und Tomate belegt, Müsli mit Früchten, ein frisch gepresster Orangensaft und ein Heißgetränk*

Ein Croissant, zwei Brötchen, Käse- und Wurstauswahl, Honig, Marmelade, ein gekochtes Ei, frischer Obstsalat und ein Heißgetränk*

Großes Frühstück für zwei Zwei Croissants, zwei Scheiben Ciabatta und vier Brötchen, Käse- und Wurstauswahl, Honig, Marmelade, Nutella, zwei gekochte Eier, Obstsalat, Räucherlachs, Tomate-Mozzarella, zwei frisch gepresste Orangensäfte, zwei Gläser Prosecco und zwei Heißgetränke*

* Auf Wunsch servieren wir zum Aufpreis von 1 € Kaffee oder Tee auch im Kännchen.

26,90 €


„Accessoires“ Portion Rührei

3,00 €

Zwei Scheiben Toast

0,50 €

Zwei Spiegeleier

3,00 €

Gekochtes Ei

1,20 €

Zwei Scheiben Schwarzbrot

1,00 €

Marmelade

1,00 €

Ein Brötchen

1,00 €

Käse/Aufschnitt

2,50 €

Ein Croissant

1,50 €

Bacon

3,00 €

Frischer Obstsalat

3,00 €

Tomate-Mozzarella

2,50 €

Müsli mit frischen Früchten

4,00 €

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

3,00 €

Joghurt mit frischen Früchten

3,00 €


Linde Speisekarte  

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