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Willkommen bei uns im Centro Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Gerichten aus verschiedensten Teilen der Welt. Egal ob kleine Snacks, Salate, Pastagerichte oder Frühstück - bei uns findet jeder etwas Leckeres. Wir bereiten alles mit frischen, ausgewählten Zutaten für Sie zu. Auch Sonderwünsche sind bei uns kein Problem. Möchten Sie Ihren Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Weihnachtsfeier oder eine andere Veranstaltung mit uns planen, dann stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zu Verfügung. Wir bieten in unserer Centro Lounge genug Platz für größere Gruppen. Was das Kulinarische betrifft, können Ihre Gäste entweder frei „a la carte“ wählen oder wir erstellen mit Ihnen zusammen ein Buffet oder ein Menü ganz nach Ihren Vorstellungen. Und nun wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit! Ihr Team vom Centro

Unsere Specials - Speisen und Getränke to go - Geschenkgutscheine - Reservierungen für Veranstaltungen und Feiern mit und ohne Menüplanung - vegane und vegetarische Gerichte - wechselnde Getränke- und Speisen-Specials

Bestellungen unter: 09122-885868 Reservierungen unter: 09122-885868 caffe.centro@icloud.com Online unter: centro.sc © ediSIGN


FRÜHSTÜCK

Mo-Fr bis 12 Uhr Sa,So + Feiertag bis 14 Uhr

Sie möchten lecker frühstücken !!?? Fragen Sie einfach nach unserer umfangreichen Frühstücks-Karte mit vielen Komponenten ganz individuell kombinierbar ! Bestellen Sie was Ihnen schmeckt!!!

Liebe Gäste, die Liste Allergene erhalten Sie auf Wunsch von unserem Personal ! 1 mit Farbstoff 2 mit Farbstoff „kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinflussen“ 3 mit Konservierungsstoffe 4 mit Antioxidationsmittel 5 mit Geschmacksverstärker 6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Phosphat 10 mit Süßungsmittel 11 mit Süßungsmittel „enthält eine Phenylalaninquelle“ 12 mit Süßungsmittel „kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken“ 13 mit Milcheiweiß/Stärke/Eiklar/flüssiges Eiweiß/Sojaeiweiß 14 koffeinhaltig 15 koffeinhaltig „erhöhter Koffeingehalt (über 150mg/l), für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen“ 16 chininhaltig 17 taurinhaltig 18 gentechnisch verändert © ediSIGN


SUPPEN Suppen in zwei Größen dazu Baguette

klein

normal

asiatische Curry-Gemüse-Suppe

€ 3,90

€ 4,90

Tomatencremesuppe mit Crôutons

€ 3,90

€ 4,90

SNACKS Pommes Frites mit Ketchup & Mayo

€ 3,90

Wedges oder Twister mit hausgemachter SourCream

€ 4,90

Knoblauchbaguette .... mit Käse überbacken - Aufpreis

€ 3,90 € 0,90

Bruschetta Centro

€ 6,50

geröstetes Baguette mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln & Hirtenkäse

Caprese -Tomaten & Mozzarella mit Balsamico und Basilikum

€ 7,90

Mozzarella Sticks mit Chili-Süß-Sauer-Dip & Baguette

€ 6,90

Chicken Wings mit Chili-Süß-Sauer-Dip & Baguette

€ 6,90

Baggers mit Räucherlachs & Sahne-Meerrettich 4

€ 7,90

Baggers mit Apfelmus

€ 4,90

Currywurst 1,3,4,9

€ 6,90

mit hausgemachter Sauce, dazu Pommes Frites

Fingerfood-Platte

€ 5,90

Wedges, Twister & Potatoe-Chips mit 3 versch. Dips 4

Menemen - Rühreier mit Champignons, rote Zweibeln, Hirtenkäse, Tomaten, scharfe Salami © ediSIGN

3,4,9,13

€ 6,90


BAGUETTES Weizenbaguettes mit hausgemachter Sauce 3, Salat, Gurke & Tomate mit

Tomate-Mozzarella

4,90

Schinken 3,4,5,9,13 & Käse überbacken

5,90

Salami

& Käse überbacken

5,90

gebratenem Gemüse & Käse überbacken

5,90

gebratener Hähnchenbrust & Käse überbacken

7,90

1,3,4

OFENKARTOFFEL

Ofenkartoffel wahlweise gefüllt mit: - hausgemachter SourCream

€ 5,20

- frischem gebratenem Gemüse - vegan

€ 6,80

- gebratenen Hähnchenbrust-Streifen & Gemüse

€ 7,60

- gebratenen Garnelen & Gemüse

€ 8,90

- Rinderhüftstreifen und Champignons

€ 8,90

Ofenkartoffel mit Käse überbacken - Aufpreis

€ 0,90 © ediSIGN


PIZZA hausgemachte Pizza aus Weizenteig 3 in verschiedenen Varianten

Pizza Margherita

dünn

normal

€ 5,90

€ 6,90

€ 7,50

€ 8,50

€ 6,90

€ 7,90

€ 6,90

€ 7,90

€ 7,50

€ 8,50

€ 7,50

€ 8,50

€ 8,90

€ 9,90

Tomate & geriebener Käse

Pizza Tomate-Mozzarella-Rucola Cherry-Tomaten, Mozzarella-Scheiben & Rucola

Pizza Prosciutto Tomaten, gekochter Schinken 3,4,5,9,13 & Mozzarella

Pizza Salame-Romano Tomaten, Salami

1,3,4

& Mozzarella

Pizza Tonno & Cipolla Tomaten, Mozzarella, Thunfisch & rote Zwiebeln

Pizza 4 Formaggi Tomaten, Mozzarella, Brie, Gorgonzola & Hirtenkäse

Pizza a la Chef 3,4,9,13

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami frische Champignons, rote Zwiebeln & Paprika

extra Belag ab

© ediSIGN

1,00


SALATE

verschiedene Blattsalate, Rucola, rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Mais & Karotten, dazu Baguette

#1

bunter gemischter Salatteller

€ 5,90

mit Balsamico-Dressing

#2

Asia-Salat

€ 8,70

mit gebackenen Frühlingsrollen & Balsamico-Dressing

#3

Gemüse-Salat

€ 8,90

mit frische gebratenen Gemüsestreifen, abgelöscht mit Balsamico

#4

Champignon-Salat

€ 9,50

mit frischen gebratenen Champignons, Pinienkerne & Balsamico-Dressing

#5

Räucherlachs-Salat

€ 9,70

mit Räucherlachs, gebratenen Champignons & Joghurt-Orangen-Kräuter-Dressing

#6

Hähnchen-Garnelen-Salat

€ 11,50

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Garnelen & Joghurt-Orangen-Kräuter-Dressing

© ediSIGN


SALATE #7

Garnelen-Salat

€ 11,70

mit gebratenen Garnelen, Paprika, rote Zwiebeln & Balsamico-Dressing

#8

Hirtenkäse-Salat

8,90

mit gebackenem Hirtenkäse & Joghurt-Orangen-Kräuter-Dressing

#9

Centro-Salat

€ 10,70

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse & Balsamico-Dressing

# 10 Steak-Salat

€ 11,60

mit gebratenen Rinderhüftstreifen,Champignons & Balsamico-Dressing

# 11 Hawaii-Salat

9,80

8,70

€ €

1,20 1,20

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,frischem Obst & Joghurt-Orangen-Kräuter-Dressing

# 12 Nizza-Salat mit Thunfisch, Ei, schwarzen Oliven & Balsamico-Dressing Sie erhalten unsere Salate auch in klein oder groß: klein groß + © ediSIGN


PASTA & more Spaghetti Bolognese

7,90

8,40

Spaghetti in hausgemachter Rinderhackfleischsauce

Pasta Gorgonzola Fusilli mit Hähnchenbruststreifen in Gorgonzola-Rahm

Tagliatelle Gamberini

€ 10,40

Tagliatelle in Chili-Öl mit gebratenen Garnelen & Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Hirtenkäse

Tagliatelle Salmone

9,60

9,60

9,90

9,40

9,70

Tagliatelle mit Räucherlachsstreifen, frischen Tomaten & Rucola in einer Sahnesauce

Fusilli Chicken Fusilli mit Hähnchenbruststreifen in Champignon-Rahm-Sauce

Chili Nudeln Nudel in Chili-Öl mit gebratenen Garnelen & Frühlingszwiebeln

Pasta Italy Nudeln mit Hähnchenbruststreifen in Käse-Sauce aus echtem italienischem Grana Padano 3

Nudelpfanne würzig gebratene Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse & frischem Gemüse

© ediSIGN


PASTA & more Nudeln Mexican

7,90

8,20

8,40

7,90

6,90

9,40

7,90

1,00

€ €

1,50 1,50

gebratene Nudeln mit Mexican-Gemüse, Hirtenkäse & Nachos

Schinkennudeln gebratene Nudeln mit gekochtem Schinken 3,4,5,9,13 Ei & Frühlingszwiebeln

Tortelloni Centro 3,4,5,9,13 Tortelloni in Schinken-Gorgonzola-Sauce

Gnocchi Vegetale - vegan Gnocchi 3 mit Gemüsestreifen in Tomatensauce

Spaghetti Tomato - vegan Spaghetti in hausgemachter Tomaten-Sauce, verfeinert mit frischen Kräutern

Pasta Verdure - vegan Fusilli mit verschiedenem Gemüse in Kokos-Tomatensugo, verfeinert mit Pinienkernen

Pasta Tomato & Rucola - vegan Spaghetti mit Cherrytomaten, Knoblauch & Chili an Olivenöl mit Rucola

Portion gehobelter Grana Padano DOP 3 zur Pasta Sie erhalten unsere Pastagerichte auch in klein oder groß: klein groß + © ediSIGN


ASIEN Asiatische Reispfanne

9,40

9,70

9,80

9,60

9,40

9,80

9,80

Hähnchenbrust- & Gemüsestreifen gebraten, sowie Mais in Chili-Süß-Sauer, dazu Reis

Coco Chicken Hähnchenbrust- & Gemüsestreifen gebraten, sowie Mais in einer Kokos-Sauce 3, dazu Reis

Thai-Curry - pikant Hähnchenbrust- & Gemüsestreifen gebraten, pikant gewürzt, dazu Reis

indisches Gemüse-Curry - vegan verschiedenes Gemüse gebraten & pikant gewürzt, in einer Curry-Kokos-Sauce 3, dazu Reis

SPECIALS Chicken Cheese Hähnchenbruststreifen in Gorgonzola-Sauce, dazu Reis

Hähnchengeschnetzeltes Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce dazu geschabte Eier-Spätzle

Schweinegeschnetzeltes Schweine-Geschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce dazu geschabte Eier-Spätzle

Sie erhalten unsere Asia- & Pfannengerichte auch in klein oder groß: klein groß +

€ €

1,50 1,50

© ediSIGN


SPECIALS Schweineschnitzel „Wiener Art“

8,90

7,90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites

Semmelknödel hausgemachtes Semmelknödel mit Champignon-Rahm-Sauce & Beilagensalat

BURGER klassische Burger-Buns 3 mit hausgemachter Sauce 3, Salat, Tomate & Gurke

Chickenburger - Hähnchenbrustfilet & Käse

7,90

Cheeseburger Special

8,90

Hamburger Classic - Rinderhack-Patty, rote Zwiebeln

7,50

Vegetaria Burger - gebratenes Gemüse & Käse

6,90

€ € € € € €

2,10 2,40 2,40 3,50 3,50 2,90

Rinderhack-Patty mit Bacon 3,4,5,13, rote Zwiebeln & Cheddar-Käse

Beilagen zum Burger: Pommes Frites Wedges Twister Pommes Sweet Potatoe Fries Beilagensalat Farmersalat 3,4,10,13

© ediSIGN


SPANIEN / MEXIKO Chili Wrap

8,90

9,40

9,40

8,90

9,90

€ €

6,90 0,90

3

Weizentortillas gefüllt mit 100% Rinderhackfleisch auf pikanter Tomatensauce, dazu Sour Cream & Beilagensalat

Centro Wrap 3

Weizentortillas gefüllt mit Rinderhüft- & Gemüsestreifen auf pikanter Tomatensauce & Beilagensalat

Burrito gerollte Weizentortilla 3 gefüllt mit Hirtenkäse, Hähnchenbrust- & Gemüsestreifen auf pikanter Tomatensauce & Beilagensalat

Burrito vegetarisch gerollte Weizentortilla 3 gefüllt mit Gemüsestreifen & Hirtenkäse auf pikanter Tomatensauce & Beilagensalat

Spareribs Spareribs vom Schwein mit würziger Barbeque-Marinade, dazu Wedges

Chili Con Carne aus 100% Rinderhackfleisch, dazu Baguette mit Käse überbacken - Aufpreis

© ediSIGN


TAPAS unsere hausgemachten Tapas erhalten Sie täglich ab 15 Uhr

pan - Baguette Portion

1,90

pan con aioli

3,90

2,90

4,30

4,30

3,80

3,90

4,30

4,30

4,90

Baguette mit Aioli-Dip 3

aceitunas negras schwarze Oliven 7

verduras mixtas frisches, in Olivenöl gebratenes Gemüse mit Knoblauch, verfeinert mit Hirtenkäse

champignons marinadas frische, gebratene Champignons mit Zwiebeln in Kräutersauce

ensalada de tomate spanischer Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Olivenöl & Petersilie

patatas al horno ofengebackene Kartoffeln mit Salsasauce

arroz español spanische Reispfanne mit frischem Gemüse in Kräuter-Butter-Sauce, verfeinert mit Sauerrahm

queso al horno gebackener Hirtenkäse mit Sour Cream

queso marinado Hirtenkäsewürfel mit Oliven in Chili-Kräuteröl mariniert

© ediSIGN


Santa Fe dátiles

5,80

6,20

4,90

4,90

4,90

4,90

6,20

4,90

burrito con atún

5,50

TAPAS-TELLER für 2 Personen

€ 35,00

gebackene Datteln im Speckmantel

3,4,5,13

gefüllt mit Frischkäse

carne con salsa de balsámico y miel Rindfleischstreifen mit Balsamico-Orangen-Honig-Sauce

pechuga de pollo marinada a la parrilla süß-sauer marinierte Hähnchenbrust-Streifen mit Zwiebeln

cerdo con salsa Schweinelachs-Streifen in Sherry-Honig-Sauce

pollo en crema gebratene Hähnchenbrust-Streifen in Curcuma-Sahne

chorizo en vino tinto Chorizo gebraten in Honig-Balsamico-Rotwein-Sauce

gambas pil-pil Garnelen in pikanter Knoblauch-Butter-Sauce

rollo de salmon ahumado Roulade aus Räucherlachs, gefüllt mit Frischkäse & Rucola kleiner Tortilla 3, gefüllt mit Thunfisch, Zwiebeln & Käse

Variantion aus: ensalda de tomate, cerdo con salsa, gambas pil-pil, pollo en crema, burrito con atún 3, Santa Fe dátiles 3,4,5,13, patatas al horno DAZU eine Flasche spanischen Wein weiß oder rot 0,75 ltr, sowie eine Flasche Selters 0,5 ltr. Naturell oder Classic

© ediSIGN


süßer GENUSS Crêpes Crêpe aus Weizenmehl mit verschiedenen süßen Füllungen

mit heißen Himbeeren mit Banane & Nutella mit Zimt & Zucker mit einer Kugel Eis nach Wahl mit frischen Früchten, Vanilleeis & Ahornsirup

5,90

5,90

4,50

4,90

6,80

5,90

6,80

4,80

4,80

hausgemachte Süßspeisen Apfelstrudel mit Vanillasauce & Vanilleeis Kaiserschmarrn mit Apfelmus Kirschmännle mit Vanillasauce hausgemachtes Tiramisu 1

Kuchen wir bieten Ihnen eine Auswahl wechselnder hausgemachter Kuchen, wie z.B. Spanischer Apelkuchen, Schoko-Nuss-Kuchen, wechselnde Obstkuchen nach Saison, etc. Preise nachTagesangebot Portion Sahne © ediSIGN

1,00


EIS / EISBECHER Schoko-Nuss-Becher

5,90

5,90

5,70

6,20

6,50

1,00

€ €

1,00 1,50

2 Kugeln Nusseis, 2 Kugeln Schokoladeneis mit Schokosauce 1,3, Haselnüssen & Schlagsahne

Bananen-Becher 3 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Bananenstücken, Schokosauce 1,3, Krokant & Schlagsahne

„heiße LIEBE“ 4 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Schlagsahne

Centro-Becher 2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Bananeneis, 1 Kugel Vanilleeis, frische Früchte & Schlagsahne

Erdbeer-Becher 4 (saisonabhängig) 2 Kugeln Vanilleeis, 2 Kugeln Erdbeereis, frische Erdbeeren, Vanillasauce & Schlagsahne

Eis je Kugel Banane, Erdbeer, Schokolade, Vanille, Stracciatella, Nuss Toppings Schlagsahne, Krokant, Schokosauce1,3, Caramelsauce 3, Nüsse frische Früchte

Milch-Eis-Shakes & Eis-Mix-Getränke finden Sie in unserer Getränkekarte. © ediSIGN


Königsplatz 25 Im Altstadthof 91126 Schwabach Tel: 09122-885868 www.centro.sc info@centro.sc caffe.centro@icloud.com Online-Reservierung unter: www.centro.sc www.facebook.com/caffe.centro.schwabach © ediSIGN by Esther Mändl


HEISSGETRÄNKE Espresso / Espresso Doppio Espresso Macchiato Caffe Crema Cappuccino Caffè Latte Latte Macchiato

€ € € € € €

1,60 1,60 2,90 2,10 3,30 3,30

Marocchino - Espresso, heiße Schokolade, Milchschaum

4,60

Chai Pur Latte 1,14 Schokolade mit Sahne (dunkel oder weiß) heiße Milch mit Honig

€ € €

3,50 3,50 2,50

alle Kaffee-Milch-Getränke auch mit Laktosefreier oder Soja-Milch

Aufpreis €

0,20

alle Kaffeegetränke auch als koffeinfrei

Aufpreis €

0,20

2,50

Eilles Tee - Darjeeling, Asia Grüntee, Sommerbeeren, Kamille, Pfefferminz, Kräuter, Rooibos Vanille © ediSIGN

1,10


HEISSGETRÄNKE mit Alkohol Espresso Coretto - Espresso mit Grappa Latte Macchiato Amaretto1 Latte Macchiato Baileys 1 Latte Macchiato Orange (mit Orangenlikör) Latte Macchiato Caffè 43 (mit Licor 43 1) Latte Macchiato Centro (mit Rum und Kahlua 1) Latte Macchiato Noisette ( mit Haselnusslikör1) Irish Coffee (mit Whiskey & Schlagsahne)

€ € € € € € € €

3,30 4,70 4,90 4,90 4,90 4,90 5,90 5,50

Schokolade Amaretto mit Sahne Schokolade Baileys 1 mit Sahne Schokolade Centro (mit Rum und Kahlua 1) mit Sahne Schokolade Baileys 1 mit Sahne Schokolade Noisette (mit Haselnusslikör1) mit Sahne

€ € € € €

4,60 4,90 4,90 4,90 5,90

Tee mit Rum

3,90

0,90

Coffee Flavour - pro Portion 3

Vanille , Haselnuss

1,3

1

, Amaretto , Caramel

1

© ediSIGN


WASSER & SOFTDRINKS Wasser Tafelwasser Energy Water Golden Dolphin Trinkwasseraufbereitung mit Golden Dolphin: -energetisiertes Trinkwasser mit Sauerstoff angereichert -Mineralisierung durch Halbedelsteine -Filterung zur Reinigung und Enfernung von Schadstoffen

ltr 0,20 ltr 0,40

€ €

1,90 2,90

ltr ltr ltr ltr ltr

0,10 0,20 0,40 0,50 1,00

€ € € € €

1,90 2,10 3,70 4,50 7,50

ltr 0,40

4,30

ltr 0,25 ltr 0,50 ltr 0,75

€ € €

2,40 4,50 5,90

Tafelwasser (mit frischen Früchten/Kräutern) - homemade Limette - Minze Ingwer - Zitrone Orange - Limette - Zitrone - Minze Ingwer - Zitrone - Minze

Selters Flasche classic oder naturell © ediSIGN


Limonaden Pepsi Cola 1,4,14, Pepsi Cola light * 1,3,4,11,14 Cola-Mix 1,4,14, Mirinda 1,4, Seven Up 4

ltr 0,20 ltr 0,40

€ €

2,30 3,30

Schweppes® Bitter Lemon 4,16, Ginger Ale 1,

ltr 0,20 ltr 0,40

€ €

2,90 3,90

ltr 0,33

3,20

Pfirsich Icetea 4,10,11,14

ltr 0,20 ltr 0,40

€ €

2,30 3,30

Arizona Icetea®

ltr 0,50

4,20

ltr 0,25 ltr 0,25

€ €

3,60 3,60

Tonic Water 16, Russian Wildberry

Bionade® Holunder, Zitrone-Bergamotte, Ingwer-Orange

Eistee

4,14

, Blueberry, Greentea with Honey, Pomegranate

Energy Drinks 28 Black Acai 14 Red Bull 1,15,17

© ediSIGN


SÄFTE & SCHORLEN Apfelsaft Orangensaft Traubensaft Ananassaft Cranberry-Nektar Sauerkirsch-Nektar Maracuja-Nektar Johannisbeer-Nektar schwarz Bananen-Nektar Pink-Grape-Nektar Pfirsich-Nektar Rhabarber-Nektar Mango-Nektar

ltr

0,20

ltr

0,40

2,60

4,20

2,50

3,50

KiBa alle Saftschorlen © ediSIGN


BIER BIER Lederer Pils vom Faß

ltr 0,20 ltr 0,40

€ €

2,00 3,00

Grüner Hell vom Faß

ltr 0,30 ltr 0,50

€ €

2,90 3,40

Scheyern Dunkel vom Faß

ltr 0,30 ltr 0,50

€ €

2,90 3,40

Tucher Hefeweizen vom Faß

ltr 0,30 ltr 0,50

€ €

2,90 3,40

Scheyern Weizen dunkel Gutmann Weizen dunkel

ltr 0,50 ltr 0,50

€ €

3,40 3,60

Desperados - Tequila flavoured

ltr 0,33

3,70

Tucher Weizen leicht

ltr 0,50

3,40

Tucher Weizen alkoholfrei

ltr 0,50

3,40

Jever Fun alkoholfrei

ltr 0,33

2,80

© ediSIGN


BIER-MIX Radler 4

ltr 0,50

3,50

Cola-Weizen 1,4,14

ltr 0,50

3,50

Russ`n Halbe 4

ltr 0,50

3,50

Diesel 1,4,14

ltr 0,50

3,50

Bananen-Weizen

ltr 0,50

3,90

Kirsch-Weizen

ltr 0,50

3,90

Wer hat das Radler erfunden? Die Legende sagt, dass das Radler von einem Franz Xaver Kugler erfunden worden sei. Als dem Herrn Kugler-einem Wirt aus Oberhaching-dessen Ausflugsgaststätte bevorzugt von Radfahrern besucht wurde, 1922 das Bier auszugehen drohte, mischte er einfach für seine Radfahrer-Gäste die Maß Bier mit Limo. Er erzählte ihnen, dieses Getränk extra für seine Kunden erfunden zu haben, damit sie wieder ohne Probleme nach Hause kämen. Seinen radelnden Gästen zu Ehren wurde das Bier-MischGetränk seitdem als Radler bezeichnet. Obwohl dies eine sehr schöne Geschichte ist, kann sie nicht der eigentliche Ursprung des Radlers sein, denn in Aufzeichnungen über das Jahr 1900 kommt bereits die Radlermaß vor. Wer also wirklich er Erfinder des leckeren Bier-Mixes ist, lässt sich heute nicht mehr nachvollziehen.

© ediSIGN


LONGDRINKS unsere Longdrinks servieren wir mit 5cl der jeweiligen Spirituose (außer Absinth 3 cl)

Campari 1 - Orange / Soda / Lemon 4,16

7,10

Wodka - Lemon 4,16/ Orange / Maracuja

7,10

Bacardi - Cola 1,4,14/ Orange

7,10

Bacardi Razz - SevenUp 4

7,10

Southern Comfort 1- Pfirsich / Cranberry / Cola 1,4,14

7,60

Absinth 2- Maracuja / Kirsch / Cola 1,4,14

7,60

Jack Daniel`s - Cola 1,4,14

7,60

Wodka - Red Bull 1,15,17

7,60

Havana Club - Cola 1,4,14/ Ginger 1/ Orange

7,60

Licor 43 1- Milch / Maracuja

7,60

Malibu - Kirsch / Maracuja / Ananas

7,60

Batida de Coco - Kirsch / Maracuja / Ananas

7,60

© ediSIGN


GIN-TONIC mit Gordon`s - Dry Gin

7,20

bodenständiger Dry Gin Die Geschichte des Gordon Gin reicht bis in das 18. Jahrhundert zurück.Von Anfang an wurde Gordon’s dreifach gebrannt. Die Rezeptur ist bis heute gleich geblieben. Sie enthält - die für Gin typische Zutat - Wacholderbeeren, ferner Koriandersamen, Arznei-Engelwurz, Orangen- und Zitronenschalen sowie weitere Zutaten. Einzelheiten sind bis heute geheim. Der Unterschied zu den bis dahin bekannten Ginsorten war, dass Gordon den ursprünglich zum Gin hinzugefügten Zucker wegließ, woher auch der seitdem bis heute gebräuchliche Name London Dry Gin für diese Art der Destillation stammt.

mit Bombay Sapphire - London Dry Gin

8,90

Gin mit Pfeffernoten Der Name dieses Gins leitet sich aus der englischen Kolonialzeit in Indien ab, das frühere Bombay (heute Mumbai) ist bezeichnend dafür. Gleichzeitig spielt der Name auf die Geschichte des „Sapphire of India“ an. Die entsprechenden Elemente beginnen direkt beim Sapphireblau der charakteristischen Flasche. Besonders herauszuheben ist die Herstellungsmethode, die für den weichen Geschmack dieses Gins verantwortlich ist. Die sog. Dampfinfusion in CarterheadDestillieranlangen.

© ediSIGN


mit London No.1 - Original Blue Gin1

€ 12,90

Premium-Gin mit süßer Note Der „The London No.1 Original Blue Gin“ wird in einem aufwendigen Pot-Still-Brennverfahren im Kupferkessel in nur geringer Menge per Hand hergestellt. Für den Gin wird Wasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons und englisches Getreide aus Suffolk und Norfolk verwendet. Die Pflanzen und Kräuter werden in der ganzen Welt gesammelt und die leichte Süße kommt von türkischen Lakritzen. Mit Hilfe der Mazeration mit Gardenien-Extrakt wird dem Gin eine bläuliche Farbe verliehen.

mit Tanqueray No Ten

€ 12,90

Premium-Gin mit Zitrusnotennoten 4-fach destilliert Der Name des Tanqueray No.Ten leitet sich von der Nummer der Destille ab, die bei den deutschen Luftangriffen 1941 als einzige nicht zerstört wurde. Der Brennkessel mit der Nummer 10 („Tiny Ten“) hat die Angriffe überstanden und ist übrigens bis heute in Gebrauch. Seinen weichen Geschmack erhält der Tanqueray No.Ten durch die ausschließliche Verwendung von 100% osmosegefilterten Wassers.

mit Monkey 47 - Schwarzwald Gin

€ 16,90

floraler Premium-Gin Die ersten Fragen zu diesem Gin stellen sich schon zum Namen. Woher kommt diese 47? Der Gin wird aus 47 unterschiedlichen Gewürzen destilliert und kommt mit 47% Vol. in die Flasche. Die Rezeptur und das Logo geht zurück auf einen britischen Air Force Commander, der in den 50er Jahren in Deutschland stationiert war. Dieser half beim Aufbau des Berliner Zoos und adoptierte dort einen Javaneraffen. Im Ruhestand zog er dann in den Schwarzwald, wo er den Gasthof „Zum Wilden Affen“ eröffnete und natürlich seinen eigenen Gin verkaufte.

© ediSIGN


KLEINE GIN-KUNDE Am Anfang Medizin heute Kult-Getränk !! Gin wurde von einem Mediziner entwickelt wobei es sich ursprünglich um Tropfen mit Wacholderbeeren für Magenbeschwerden handelte mit dem Namen „Genever“, der heute untrennbar mit der Geschichte des Gins verbunden ist. Florale Gins wie der Monkey 47 zeichnen sich geschmacklich durch ihren weichen, abgerundeten Geschmack aus. Lavendel, Rosen oder Holunder gehören zu den häufigsten Botanicals die genutzt werden. In dieser Kategorie vereinen sich Gins, die oft nicht mit einem klassischen Gin verglichen werden können. Mit der Zeit hat sich für diese Gins auch häufig der Begriff „New Western Dry Gin“ etabliert, der aber auch andere extravagante Gins umfasst. Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer und Muskat werden in fast jedem Gin verwendet, um einen runden Gin zu brennen. Bei vielen Gins schmeckt man diese Aromen aber nicht mehr im fertigen Produkt. Bei Gins mit pfeffrigen Noten wie dem „Bombay Sapphire“ kann man die Pfeffernoten noch in Nase, Gaumen oder Abgang ertasten und sie geben dem Gin so eine besondere Richtung. Diese Gins sind würziger und verbinden sich dadurch elegant mit Wacholder oder fruchtigen Noten. Natürlich ist kein Gin dabei, der penetrant nach Pfeffer schmeckt oder überwürzt ist. In Gins mit zitrus- und fruchtigen Noten spielen neben dem Wacholder auch Zitrusaromen eine besondere Rolle, vor allem um die Frische des Destillats zu erhalten. Im Gin werden deshalb in fast allen Fällen frische oder getrocknete Zitrusschalen verwendet. In manchen Fällen auch ganze Früchte. In Gins der fruchtigen Kategorie wie beim Tanqueray NO Ten spielen diese Aromen aber eine besondere Rolle und stechen in Nase, Gaumen oder Abgang besonders positiv heraus und prägen so den Purgenuss des Gins. Aber auch im Gin-Tonic entstehen so hervorragende Kombinationen. © ediSIGN


SPRITZzzz Aperol Spritz - Prosecco, Aperol1, Soda

ltr 0,20

€ 5,90

Veneto Spritz - Weißwein, Aperol1, Soda

ltr 0,20

€ 5,40

Hugo - Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minze

ltr 0,20

€ 5,90

Stockholm Spritz - Prosecco, Soda, Andalö 1 !! P

ltr 0,20

€ 6,90

Lavendel Spritz - Prosecco, Soda,

ltr 0,20

€ 5,90

Lillet Wildberry - Lillet, Schweppes Russian Wildberry, Beeren

ltr 0,20

€ 5,90

Rosato Spritz - Prosecco, Soda, Aperitivo Rosato1

ltr 0,20

€ 5,90

Lillet Vive - Lillet, Gurke, Tonic Water 16

ltr 0,20

€ 5,90

(schwedischer Sanddornlikör)

Lavendelsirup1,2,3

IP

T

© ediSIGN


COCKTAILS alle

Lillet Gin Rouge - Lillet Blanc, Gin, Grenadine 2,3,4, Mandelsirup, LimeJuice3 ,Minze

Caipirinha - Cachaça, Limetten, brauner Rohrzucker Caipilö - Andalö1, Limetten, brauner Rohrzucker Caiperol - Aperol1, Limetten, brauner Rohrzucker Caipiroshka - Wodka, Limetten, brauner Rohrzucker Mojito - Havana Club, Minze, Limette, Rohrzucker Himbeer Mojito - Bacardi Razz, Rohrzucker, LimeJuice 3, Himbeeren, Minze

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€ 6,90


alle

€ 7,90

Tequila Sunrise - Tequila, LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4 Orangensaft

Coco Sunrise - Rum weiß, LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4 Kokossirup, Orangensaft

Lovedream - Malibu, Pfirsichlikör 4, LimeJuice 3, Blue Curaçao 1,

Ananassaft

Piña Colada - weißer Rum, Malibu, Sahne, Kokossirup, Ananassaft

Cherry Colada - weißer Rum, Sahne, Kokossirup, Kirsch-Nektar

Swimming Pool - weißer Rum, Wodka, Blue Curaçao 1, Sahne, Kokossirup, Ananassaft

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alle

€ 8,90

Touch Down - Wodka, Apricot Brandy 1,3, Grenadine 2,3,4, LimeJuice 3, Maracuja-Nektar Sex on the Beach - Wodka, Pfirsichlikör 4, LimeJuice 3,

Cranberry-Nektar, Orangensaft

Mai Tai - weißer Rum, brauner Rum, Rum 73%, Apricot Brandy 1,3, LimeJuice 3, Mandelsirup, Ananassaft

Long Island (Maracuja) - Wodka, Gin, Rum, Tequlia, Triple Sec, LimeJuice 3, Cola 1,4,14 (alternativ Maracuja-Nektar)

Planter Punch - weißer Rum, brauner Rum, Orangensaft, Ananassaft LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4

Grande Sunset - Pfirsichlikör, weißer Rum, Ananassaft, Orangensaft LimeJuice 3, Mangosirup, Grenadine 2,3,4, Angostura Orange Bitter Zombie - brauner Rum, weißer Rum, Rum 73%,

Triple Sec, Grenadine 2,3,4, LimeJuice 3, Orangensaft

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COCKTAILS alkoholfrei alle

â‚Ź 5,90

Ipanema - Ginger Ale 1, LimeJuice 3, Limette, Rohrzucker Mosquito - Tonic Water 16, LimeJuice 3, Rohrzucker, Limetten, Minze Centro Punsch - Orangensaft, Maracuja-Nektar, Mandelsirup, LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4 Coconut Kiss - Ananassaft, Maracuja-Nektar, Sahne, Grenadine 2,3,4, Kokossirup

Red Fruits - Traubensaft, Kirsch-, Johannisbeer & Cranberry-Nektar, Grenadine 2,3,4, Himbeeren Coco Colada - Ananassaft, Pfirsich-& Bananen-Nektar, Sahne, Kokossirup

Kenia - Ananassaft, Maracuja- & Bananen-Nektar, LimeJuice 3 Peachdream - Orangensaft, Pfirsich & Bananen-Nektar, LimeJuice 3 Octopussy - Ananassaft, Kirsch-Nektar, LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4 Fruit Touch - Orangen & Ananassaft, Kirsch-& Maracuja-Nektar, LimeJuice 3, Grenadine 2,3,4

Š ediSIGN


MILCH-MIX & EIS-DRINKS

Milch-Eis-Shakes - Banane, Erdbeere, Schokolade,

3,90

Eis-Kaffee - 2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee, Schlagsahne

4,80

Eis-Schokolade - 2 Kugeln Vanilleeis, Schokolade,

4,80

Sanfter Engel- 2 Kugeln Vanilleeis, Orangensaft

4,50

Tropicana - 2 Kugeln Vanilleeis, Maracuja-Nektar

4,50

Vanille, Stracciatella, Nuss

Schlagsahne

© ediSIGN


Schwabach wurde im Jahr 1117 als „villa Suabach“ erstmals urkundlich erwähnt. 1303 wurde Schwabach erstmals als „Markt“ bezeichnet und erhielt 1375 die Stadtrechte. Berühmt ist Schwabach allerdings für seine Goldschläger und das von ihnen produzierte und weltweit exportierte Blattgold. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten sind weltweit mit Schwabacher Blattgold überzogen: Buckingham Palace in London - der Erzengel Michael auf der Abteikirche des Mont-Saint-Michel - die Goldelse auf der Berliner Siegessäule - das Innere des Invalidendoms in Paris - Türme von orthodoxen Kirchen in der Ukraine - Palastkuppeln in den Emiraten

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SPIRITUOSEN Aperitif Martini Bianco Aperol 1 Campari 1

5 cl 4 cl 4 cl

€ 3,50 € 3,60 € 3,70

Likör Baileys 1 Amaretto Grand Marnier Licor 43 1 Kahlua 1 Noisette 1(Haselnusslikör) Southern Comfort 1

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

€ € € € € € €

2,30 2,30 2,90 3,00 3,00 3,00 3,90

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

€ € € € € € €

3,90 3,90 4,80 4,90 4,90 4,90 5,90

2 cl 2 cl 2 cl

€ 2,70 € 2,60 € 2,80

4 cl 4 cl 4 cl

€ 4,60 € 4,50 € 4,70

Kräuterlikör Ramazzotti Jägermeister Fernet Branca © ediSIGN


Wodka Absolut Vanilla Absolut

2 cl 2 cl

€ 3,10 € 2,90

4 cl 4 cl

€ 5,10 € 4,90

2 cl 2 cl

€ 3,10 € 2,90

4 cl 4 cl

€ 5,10 € 4,90

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

€ € € € € €

2,80 2,90 2,90 3,20 3,70 3,80

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

€ € € € € €

2 cl 2 cl

€ 2,90 € 2,90

4 cl 4 cl

€ 4,70 € 4,70

Rum Havana Club 3 anos Bacardi Carta Blanca

Whiskey Jim Beam (Kentucky Bourbon) Four Roses (Kentucky Bourbon) Johnnie Walker Red Label 1 (Scotch) Jack Daniel`s (Tennessee) Chivas Regal 12 1 (Scotch) Glenfiddich 12 1 (Scotch Single Malt)

4,30 4,90 4,90 5,20 5,90 6,00

Tequila Sierra Tequila Silver Sierra Tequila Reposado

© ediSIGN


Gin Gordon Dry Gin Bombay Sapphire Dry Gin Tanqueray No Ten London No.1 1 Monkey 47

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

€ € € € €

2,30 3,50 5,50 5,50 6,20

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

€ 4,10 € 5,70 € 9,40 € 9,40 € 11,60

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

€ € € € € €

2,60 2,60 3,50 4,20 3,20 3,20

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

€ € € € € €

2 cl 2 cl 2 cl

€ 3,90 € 3,60 € 3,60

4 cl 4 cl 4 cl

€ 5,90 € 5,80 € 5,80

Digestif Ouzo 12 Molinari Sambuca Grappa di Moscato Absinth 66 Williams Christ Haselnuss Schnaps

4,50 4,50 5,80 6,80 5,40 5,40

Cognac/Brandy Vecchia Romanga Hennessy VS Remy Martin VSOP

© ediSIGN


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

mit Farbstoff mit Farbstoff „kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinflussen“ mit Konservierungsstoffe mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt gewachst mit Phosphat mit Süßungsmittel mit Süßungsmittel „enthält eine Phenylalaninquelle“ mit Süßungsmittel „kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken“ mit Milcheiweiß/Stärke/Eiklar/flüssiges Eiweiß/Sojaeiweiß koffeinhaltig koffeinhaltig „erhöhter Koffeingehalt (über 150mg/l), für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen“ chininhaltig taurinhaltig gentechnisch verändert * Brennwert / 100 ml 0.2 kcal (1kJ) , 0g Fett, 0,1 g Kohlehydrate, 0 g Zucker, 0,1 g Eiweß, 0,02 g Salz

© ediSIGN


Königsplatz 25 Im Altstadthof 91126 Schwabach Tel: 09122-885868 www.centro.sc info@centro.sc caffe.centro@icloud.com Online-Reservierung unter: www.centro.sc www.facebook.com/caffe.centro.schwabach © ediSIGN by Esther Mändl


Weißwein

Fl 0,75 ltr

Hauswein DOC 2018

0,20 ltr

€ 4,90

Cantina Colli del Soligo, Marca Trevigiana, Italien

Pinot Grigio Contessa Camilla IGT 2018

€ 19,90

€ 5,90

€ 23,90

€ 6,90

€ 21,90

€ 6,40

€ 19,90

€ 5,90

€ 19,90

€ 5,90

duftiges Bouquet von Äpfeln und Melonen, angenehme Fruchtnuancen, harmonisch

Lugana Maiolo DOP 2017

Cà Maiol, Desenzano del Garda, Italien delikat, tocken & frisch, mit Noten von weißen Mandeln & Äpfeln

Chardonnay - Bianco dell‘Umbria IGT 2017 Lungarotti, Torgiano, Umbrien, Italien

typisches und charaktervolles Bouquet mit Noten von Banane, Pfirsich und Haselnuss.

Brezza - Bianco dell‘Umbria IGT 2016 Lungarotti, Torgiano, Umbrien, Italien

jugendlich frisches Bouquett, feine Würze, fruchtig und harmonisch

Grauburgunder Qualitätswein 2018 Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland

würziger, duftiger Charakter mit delikatem Bouquet und feinsten Aromen frischer Mangos, Birnen und Grapefruits

Sauvignon Blanc Qualitätswein 2018 Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland

€ 19,90

€ 5,90

charakteristische Fruchtnoten, die an Johannisbeeren, Stachelbeeren,Mandarinen und Zitrusfrüchte erinnern

Riesling Qualitätswein 2017

Meintzinger, Franken, Deutschland

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€ 5,90

deutliche, aber harmonische Säure-Komponenten mit der fruchtbetonten Aromatik von Zitrusfrüchten und Melone

Pinot Grigio IGP 2018 - BIO - VEGAN Mertes, Terre de Chiete, Italien © ediSIGN Prosecco

Prosecco Col de Mez Spumante Brut DOCG

Prosecco di Valdobbiadene, Cantina Colli del Soligo, Italien typischer Prosecco-Duft, ausgeprägte Frucht, hell und brillant

© ediSIGN

€ 19,90

€ 5,90

Fl 0,75 ltr

0,10 ltr

€ 23,90

€ 3,50


Rotwein

Fl 0,75 ltr

Hauswein DOC 2017

€ 4,90

Cantina Colli del Soligo, Piave, Italien

Merlot Torresella IGT 2017

Cantine Torresella, Veneto, Italien

0,20 ltr

€ 19,90

€ 5,90

trockener Rotwein mit kräuterigen Aromen, weicht,aber mit viel Körper & ausgeprägten Noten

Montepulciano d´Abruzzo Borgo Thaulero DOP 2017 Casal Thaulero, Abruzzo, Italien

€ 19,90

€ 5,90

trockener Rotwein mit intensiven Bouquet, angenehm mit Noten von roten Beeren & Gewürzen

Primitivo Doppio Passo IGT 2018

Botter Casa Vinicola, Salento, Apulien, Italien

€ 23,90

€ 6,90

vollmundig & samtig im Geschmack mit fruchtigen Noten von Brombeere, Waldbeere & Kirsche

Negroamaro Passito Appassimento 2017 Conte Di Campiano, Salento, Apulien, Italien

€ 26,90

€ 7,90

€ 19,90

€ 5,90

Rotwein intensiv & komplex mit Noten von reifen Früchten & Gewürzen

Tempranillo-Garnacha Calendas 2017 Bodegas Ochoa, Navarra, Spanien

Rubinfarben mit kirschroten Reflexen. Aromen nach roten Früchten und Süßholz, balsamische Aromen mit einem Hauch von Vanille. Im Mund ist er rund, mit reifer Frucht und weichem Tannin

Domina Qualitätswein 2017

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€ 6,90

€ 24,90

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Meintzinger, Franken, Deutschland

Domina Frickenäuser Qualitätswein 2017 im Bocksbeutel Meintzinger, Franken, Deutschland

Aromen feiner Zartbitter-Schokolade, vollreifen Sauerkirschen, Zwetschgen, Beeren und Granatapfel.

Merlot IGP 2018 - BIO - VEGAN Mertes, Marche, Italien

€ 19,90

€ 5,90

Roséweine Hauswein IGT 2017

€ 4,90

Cantina Valpantena, Verona, Italien

Bardolino Chiaretto DOC 2018 Corte Seresina, Veneto, Italien

19,90

€ 5,90

ein Rosé aus den Rebesorten Corvina Veronese, Rondinella & Molinara angenehm & fruchtintensiv

Cerasuolo d´Abruzzo Borgo Thaulero DOP 2017 Casal Thaulero, Abruzzo, Italien

19,90

€ 5,90

reinsortiger Rosé aus der Rebsorte Montepulciano d‘Abruzzo

Weinschorle Rot, Weiß, Rosé - Landwein mit Tafelwasser © ediSIGN

0,50 ltr

0,20 ltr

€ 3,40

6,50

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centro.sc | caffe-centro • Speise- & Getränkekarte 2019  

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