a product message image
{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade

Page 1

MARTS 2020 NR. 198

G R AT IS M AGASI N KUN I NETTO

KUNST OG MORAL

Danser du til Michael Jacksons musik – og ser du Woody Allens film?

IBEN MARIA ZEUTHEN

Lykkepiller En kvart million sluger dem for at klare hverdagen

Mød en af Danmarks skarpeste radiojournalister

P LUS LARS BRYGMANN OM YTRINGSFRIHED // 7 M Y T ER OM K L IM A E T // SM U T T U R T IL PA R IS


Vind 10.000 kr. til Netto på netto.dk/vind Netto fejrer 39 års fødselsdag med et brag af en fødselsdagsfest med ekstra lave Netto-priser og en stor fødselsdagskonkurrence med præmiesum på 20.000 kr. Hovedpræmien er et gavekort på 10.000 kr. til Netto. Svar på netto.dk/vind Skynd dig ind på netto.dk/vind, svar på spørgsmålet og tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så er du med i konkurrencen om en ugepræmie på 2.500 kr. og hovedpræmien på 10.000 kr. til Netto. Konkurrencen løber 22/2 - 22/3 - 2020

Konkurrencen løber fra lørdag den 22. februar til søndag den 22. marts 2020 og forudsætter, at man tilmelder sig vores nyhedsbrev. Spørgsmålene opdateres hver lørdag. Vinderne kontaktes direkte via e-mail. Præmierne kan ikke ombyttes til kontanter. Ansatte i Salling Group kan ikke deltage i konkurrencen.

Hver dag tæller i


INDHOLD

 ARTIKLER

67 Dit hjem Stil en masse grønne planter ind i dit hjem, og få lidt forår i stuen

8 Månedens forfatter Mathilde Walter Clark om amerikanske seriemordere – og om at høre til

74 Mand med mening Lars Brygmann om ytringsfrihed, venskab og nattetanker

7 Update Oplev en masse spændende kultur i marts

13 Mit forbrug Udenrigsminister Jeppe Kofod er vild med saltkaramel-is og Daim

16

Den prisvindende radiojournalist Iben Maria Zeuthen er drevet af samtalen

 PÅ FORSIDEN

43

Mmm ... den lækreste plantebaserede pandekagekage

16 Ærlig talt Iben Maria Zeuthen laver interviews, der er så gode, at hele Danmark snakker om dem. 26 Agenda Vi får sværere og sværere ved at adskille film, musik og kunst fra personen, der står bag. 52 Perspektiv Mange danskere tager lykkepiller for at holde hverdagen ud. Men virker de?

14 Grønt liv Fup eller fakta? Syv myter om klimaet 37 Livsstil Sundhed, mode og beauty til dig 43 Måltid Sunde og lækre plantebaserede lækkerier fra ny kogebog

77 Næste stop Tag til kærlighedens by, Paris. 81 Udsyn Sydkorea har helt styr på deres madspild. Læs hvordan! 82 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv

63 Netto lige nu Sådan skifter du dårlige klima-hverdagsvaner ud med gode

67

Tag forskud på foråret med masser af planter

37

Smukt smykke med en god sag

39

10

Sæt farver på dit forårskøkken

Lidt fugt til din vinterhud

L IME

3


LEDER

Jeg elsker Woody Allens film. Så da jeg forleden fik muligheden for at se en særvisning af hans nyeste film, ”A Rainy Day in New York”, som ellers ikke vil blive vist i danske biografer, var jeg og to gode venner på pletten. For ingen kan ramme den helt særlige New York-romantiske, hygge-intellektuelle, neurotisk-humoristiske stemning, som han kan. Han forstår os, der går rundt og drømmer. Bare soundtracket i hans film får mig i den syvende himmel. Og jeg har det faktisk sådan, at jeg føler, han har lært mig en masse om livet. ”Annie Hall” og ”Manhattan”, der viser kærlighedens opog nedture, er film, jeg jævnligt tænker på. Søskenderelationerne i ”Hannah and her Sisters”. Kulturforskellene i ”Vicky Christina Barcelona” – og privilegiets bånd i den geniale ”Match Point”. Men! At jeg elsker intruktøren Woody Allen, betyder ikke, at jeg automatisk hylder personen Woody Allen, som utvivlsomt har været anklaget for mange ubehageligheder i tidens løb. Hans fire nye film, hvoraf ”A Rainy Day in New York”, er den eneste, der er færdig, er nemlig blevet sat på hylden, fordi hans ekskone, Mia Farrows datter, endnu en gang beskylder ham for at have misbrugt hende, da hun var ganske lille. Det er en alvorlig anklage. Frygtelig faktisk. Synes du, at man burde stoppe med at vise Woody Allens film for altid, fordi han angiveligt har en skidt karakter? Eller aldrig høre Michael Jacksons musik mere? Det er en interessant diskussion, som vi berører i denne måneds Agenda. For går vi

SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Tak for lån af location til fantastisk farverige 'Falang Asiateria' på Istedgade i København, hvor vi skød billeder af Iben Maria Zeuthen. PS: Prøv deres ceviche, det vil du ikke fortryde!

4

LIME

FOTO: Morten Germund

Moralens vogter?

først ned ad den sti, er der faktisk ret mange kunstnere, både nulevende og døde, som vi burde slette fra vores kulturelle berigelse. Og hvad er mest værd – at være et godt menneske eller en, der skaber kunst, der rykker til verden? Jeg har ikke svaret. En anden, der virkelig rykker til verden, og som jeg altid holder øje med i mit journalistiske virke, er Iben Maria Zeuthen. Du kender hende nok som ”hende, der gjorde Ghita Nørby vred i et interview”, men hun har faktisk en 14 år lang karriere bag sig. Og jeg kan virkelig anbefale at lære hende bedre at kende på side 16.

Redaktion Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pernille.kleding@otw.dk Redaktør Isabella Hundt Røhmann isabella.rohmann@otw.dk Journalister Casper Hindse, Ida Marie Winge, Cathrine Eriksen Fris, Lea Hammersholt Malmos, Jo Brandt, Alberte Kryger Sander Layout Line Auchenberg | Aller Grafisk Design Kirsten Nielsen | Aller Grafisk Design Forsidefotograf Jonas Pryner Andersen Korrektur a1kommunikation Annoncesalg Aller Media Business Tlf. 7234 2626 Jim Kanlund Tryk

Aller Tryk A/S, oplag: 150.000 Læsertal: 229.000, 1. halvår 2019 (Oplag: 200.000) Distribution: 500 Netto-butikker

Udgiver Tak, fordi du læser med! Isabella Hundt Røhmann Redaktør

Henrik Steen, som vi arbejdede sammen med på denne måneds forsideshoot, er en af Danmarks dygtigste makeupartister – og så er han også virkelig rar. Følg ham på @henriksteenlancome

OTW er Nordens førende contentbureau med fem kontorer og mere end 200 dedikerede medarbejdere. I OTW skaber vi fortællinger, der skaber forandring. Med engagerende og effektivt indhold løfter vi vores kunder ud af støjen og tættere på deres mål og modtagere. OTW er partner på flere af landets gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på OTW.dk LIME udkommer 10 gange årligt og udgives i samarbejde med Netto. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar.


FREYA SNEAKER. DESIGNET PÅ DEN FANTASTISKE MIKROBALANCE SÅL! SE NÆRMESTE FORHANDLER PÅ WWW.SOFT-SPOT.DK HER ER OGSÅ MULIGHED FOR ON-LINE BESTILLING

Lime_ann_feb20.indd 1

FITFLOP DK

10.02.2020 11.37


Cirque du Soleil and Corteo are trademarks owned by Cirque du Soleil and used under

GET CARRIED AWAY WITH LIFE Show created by DANIELE FINZI PASCA

23. – 26. APRIL ROYAL ARENA - KØBENHAVN 29. APRIL – 3. MAJ JYSKE BANK BOXEN - HERNING cirquedusoleil.com/corteo • livenation.dk • ticketmaster.dk

OFFICIAL PARTNER


Update K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

SAVNER DU OGSÅ KIRSTEN BIRGIT? Satire Da Radio24syv lukkede og slukkede i efteråret, var vi mange, der græd stille tårer over udsigten til at skulle undvære seniorkorrespondent Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm (Frederik Cilius) og hendes redaktør, Rasmus Bruun. Bagkataloget kan du heldigvis høre på podcasttjenesten Podimo, men der er udsigt til helt nye grin, hvis du kigger forbi Bremen Teater, hvor forestillingen ‘Sommeren på Birgitø’ slår sine folder. Et sjovt kammerspil, der udspiller sig på Kirsten Birgits private ø med karaktererne fra radioprogrammet i hovedrollerne. “Så må vi se, om der overhovedet kan komme noget drama ud af et cirka to timer langt møde mellem en gammel diva og en ung journalist,” som skuespillerne bag siger. Mon ikke? Showet kan opleves fra 5. marts til 11. april. Find billetter på brementeater.dk

3 FILM, DU SKAL SE I MARTS

STJERNESPÆKKET GENINDSPILNING

Safran Foer tilbage i debatten Litteratur Den amerikanske forfatter Jonathan Safran Foer, som du nok kender bedst for romanen ‘Ekstremt højt og utroligt tæt på’, men som også startede en samtale med bogen ‘Om at spise dyr’, kaster sig med sin nye debatbog over emnet klimaforandringer. Oplev ham på International Forfatterscene på Den Sorte Diamant 17. marts, hvor han bliver interviewet af Connie Hedegaard. Bogen udgives på forlaget Gyldendal og koster 300 kr.

Klassiker Hele seks gange er romanen ‘Little Women’ blevet filmatiseret, men gå ikke glip af den nyeste fortolkning af historien om de fire søstre i tiden efter den amerikanske borgerkrig. Den har nemlig både Meryl Streep, Saoirse Ronan, Timotheé Chalamet og Emma Watson på rollelisten – og er instrueret af stortalentet Greta Gerwig. Filmen har premiere 26. marts.

DANSK MAFIAFILM MED SIDSE BABETT

Drama Der er høje forventninger til instruktør Jeanette Nordahls spillefilmsdebut, ‘Kød og blod’, der blandt andet har Sidse Babett Knudsen, Joachim Fjelstrup, Besir Zeciri og Carla Philip Røder i hovedcastet. Filmen er en intens fortælling med et nådesløst blik på kærlighed, sammenhold og vold i en kriminel familie i provinsen. Se den i biografen fra 12. marts.

HISTORIEN OM DIN KOP KAFFE

Dokumentar ‘Shade Grown Coffee’ følger vejen fra kaffeplantens spæde vækst til den varme kop kaffe. Rejs med til Etiopien, Jamaica og El Salvador i en film, der er et must for både kaffeelskere og klimaforkæmpere. Se filmen, mød instruktøren, medstifteren af Coffee Collective og en kaffefarmer – og vær med til kaffesmagning 18. marts i Big Bio Nordhavn klokken 18.30.

Psst!

Festivalen CPH:DOX løber af stablen 18.-29. marts med masser af dokumentarfilm, talks og events. Tjek resten af det stærke program ud på cphdox.dk

L IME

7


‘Huset uden ende’ af Mathilde Walter Clark, Politikens Forlag, 200 kr.

Månedens forfatter

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

MATHILDE WALTER CLARK

Update

Tidløst design Den smukke stol Sibast No 8, der blev skabt i 1953, relanceres. Eneste ændring fra det oprindelige design er, at der er lagt én centimeter til højden. Pris fra 6.495 kr.

“Det var som at gå ind i et hus med meget mørke korridorer” Hvis du vil læse en essaysamling om den amerikanske seriemorderindustri og reflektioner om at høre til – så læs Mathilde Walter Clarks nye bog. TEKST ISABELLA RØHMANN FOTO LES KANER

Få glade forårsfarver på bordet med disse nye, fine porcelænsskåle fra Flying Tiger, der netop har åbnet en webshop. D: 14, H: 3,4. 20 kr. flyingtiger.com

MUSIKALSKE HERRER Peter Sommer & Tiggerne har masser af radiotid, musikpriser og anmelderroste koncerter i bagagen. Nu kigger de fremad med nyt materiale og udvalgte sange fra det store bagkatalog. Hop forbi Store Vega i København 29. marts eller fang d'herrer på tour rundt i landet i de kommende måneder. Søren Huss er en fænomenal sangskriver, og med sin fantastiske stemme, sit nærvær og sine personlige fortællinger imponerer han til sine akustiske koncerter med smukke kompositioner og stærk lyrik. Marienlyst Strandhotel 14. marts – og flere koncerter rundt i landet senere på året.

8

LIME

Hvad har været din største udfordring med din nye essaysamling?  At finde tiden til den enorme mængde research, som nogle af emnerne krævede. Og at finde tiden til at skrive og holde tungen lige i munden. Jeg har holdt virkelig mange foredrag det sidste år. Jeg elsker det, men det er det modsatte af at skrive. Bevægelsen frem og tilbage mellem det indadvendte arbejde i notesbogen og showtime har føltes meget heftig. Hvad kan essayet som genre?  For mig er det en måde at bruge ‘jeg’et på, som er personlig, uden at det nødvendigvis ‘handler om’ mig selv, men mere er en vej til at skrive om ting, der interesserer mig. Det er en måde at låne sit blik ud til andre, en interesse i verden, som er forankret i det personlige. Bogen kommer i kølvandet på din romansucces, ‘Lone Star’. Hvordan hænger de sammen?  Mange af teksterne er blevet til samtidig. I ‘Lone Star’ berører jeg et mord, der blev begået i min families hus. I min research fandt jeg ud af, hvem der sandsynligvis var morderen,

og blev derfra ledt ind i, hvad jeg vil kalde en seriemorderindustri. Seriemorder-fænomenet viste sig at være mere amerikansk end apple pie. Det var som at gå ind i et hus med meget mørke korridorer. Men stoffet passede slet ikke ind i romanen, så det blev til en essaysamling i stedet. Du berører også emnet køn. Hvorfor?  Egentlig vil jeg helst slippe for at tænke på køn, men jeg skriver om det, når jeg tvinges til at tænke på det. Når jeg rejser rundt på bjergstierne i Indien og bliver mødt som et rumvæsen, fordi ingen kvinder rejser alene rundt der. Eller når jeg åbner en dansk avis og ser, at tre mænd udtaler sig for hver kvinde. Det giver jo et indtryk af virkeligheden, som er helt tosset. Hvilken type litteratur læser du selv?  Jeg var meget vild med Linn Ullmans ‘De urolige’, som har den blanding af romankunst og essayistisk nysgerrighed, som jeg elsker. Jeg elsker også Paul Austers ‘Invention of solitude’. Og så er der Joan Didions essays, især de to samlinger ‘Slæber sig mod Bethlehem' og ‘White Album’ bliver jeg ved med at vende tilbage til. Hun er frygtløs!


LAD BIBLIOTEKET INSPIRERE DIG

Tænd læselysten Læsekompas.dk foreslår bøger, der passer til dit humør PRØV DET! SCAN EN QR-KODE

Optimistisk

Vemodig

Fantasifuld

Læsekompas.dk viser vej til bøger, der er lige dig. Hvis biblioteket i din kommune har abonnement, kan du bestille bøgerne direkte i Læsekompasset.


Update K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

KOM MED TIL POMPEJI OG HERKULANUM Udstilling Kom med ind i en romersk havneby, der emmer af mennesker og det levede liv. Oplev stemningen ved havnen, hvor varer fra de romerske provinser handles. Mød sømanden, bageren og overklassen. Jorden er frodig, og livet er godt. Moesgaard Museum har fået mulighed for at låne spektakulære genstande hjem fra Italien og tager dig derfor med ind i den levende by Pompeji, som byen tog sig ud på sit højdepunkt. Lige indtil katastrofen ramte Napolibugten i år 79, hvor både Pompeji og Herkulanum måtte overgive sig til vulkanen Vesuvs udbrud. Kun få kulturskatte fra oldtidens og antikkens verden er overleveret i en grad, så vi i dag kan se tilbage og opleve øjeblikke af hverdagsliv, der fandt sted for årtusinder siden – så gå ikke glip af særudstillingen, der kan opleves indtil 10. maj.

Vidste du, at ...

‘Den lille kulturnat’, altså kulturnatten for de 2 til 12-årige, vender tilbage for andet år i træk 13. marts? Gå ind på kulturnatten.dk, se hele programmet, og vælg lige det arrangement, der passer til dig og dine unger.

Et feminint touch Nu lancerer Le Creuset en ny, unik farve, nemlig Shell Pink. Den smukke farve er inspireret af de fine nuancer fra muslingeskaller, hvor hvid og lyserød blandes og changerer. Resultatet er en sart lyserød, der vist kun kan skabe hygge i det lille hjem. Støbejernsgryde fra 1.679 kr.

TILLYKKE, FELLINI!

La-la-laaa!

Fællessang Synger du normalt kun i badet og sjældent i selskab med andre? Og savner du et afbræk i hverdagen? Så læg vejen forbi Nørrebro Teater, der holder ‘Fyraftenssang’. Simpelthen fællessang for alle med skiftende temaer. Det eneste, du skal medbringe, er lysten til at synge, og på facebook kan du være med til at ønske, hvilke sange der skal synges. Hver gang er der i øvrigt en hemmelig musikalsk gæst, som både optræder med egne numre og synger en særligt udvalgt fællessang sammen med publikum. 25. marts, 29. april og 20. maj.

10

L IME

Filmserie Den italienske mesterinstruktør Federico Fellini ville være fyldt 100 i år. I den anledning viser Cinemateket frem til august (næsten) alle hans film – ofte med interessante oplæg før eller efter. Gense mesterværker som ‘La Strada’, ‘Krapyl’, ‘Gadepigen Cabiria’ eller ‘La dolce vita’ med ikoniske Anita Ekberg, der bader i Trevi-fontænen i Rom. Et syn ingen glemmer. Se programmet på cinemateket.dk


Dolmio Bolognese. Fuld af saftige tomater. ®

Spaghetti med kødsauce Tilberedning: 15 min. Ingredienser • 1 Dolmio Classico, Intens Hvidløg eller Chili (500g) • 500g hakket oksekød • 400g spaghetti • 2 spsk olivenolie • Parmesanost ®

Tilberedning 1. Kog pastaen som anvist på pakken. 2. Brun det hakkede oksekød i lidt olie. 3. Tilsæt Dolmio® saucen til det brunede oksekød. Varm forsigtigt saucen. Las saucen simre i ca. 10 min. 4. Server med spaghetti og revet parmesan.

Læs mere om de forskellige Dolmio® Bolognese saucer og andre Dolmio® produkter på dolmio.dk ©/®/™ Design Mars 2019

DOLMIO_Lime_ann_208x278mm_Bolognese_jan2020_DK.indd 1

23/01/2020 16.22


TID TIL RO PÅ KRETA Økologi, udflugter og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet 7 gange økologisk morgenbuffet 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer Vin og vand til maden om aftenen Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi Introduktion til mindfulness og meditation Temaforedrag med dansk foredragsholder Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet

Få pladser pr. hold

F.eks. 11/6 fra kr.

lse Enkeltvære g! uden tillæ antal Begrænset . pr. afgang

9.798,-

Vælg mellem følgende afgange: 14/05, 21/05, 28/05, 11/06, 17/08, 10/09, 17/09, 08/10 eller 16/10. Afgang fra Billund eller Kastrup.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS · Tilsluttet Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.


MIT FORBRUG

”En omgang saltkaramel-is kan redde mange ting” Udenrigsminister Jeppe Kofod er helt pjattet med sin kones pizza, lakrids og hjemmelavet is. Og så har han skåret ned på bøfferne. TEKST CATHRINE ERIKSEN FRIS FOTO PR OG SHUTTERSTOCK

Hvad er din livret?  Når vi alle er hjemme en fredag aften, skal vi have pizza bagt på pizzasten. Dejen laver min bedre halvdel, Anna, dagen inden. Hun smører bunden med tomatsauce eller en hvid cremefraiche-agtig sauce. Fyldet kan være vegetarisk med aubergine, squash og champignon, men det kan også være med skinke, pølse eller parmaskinke. Eller blåskimmelost.

Efter mange år i udlandet kan Jeppe ikke undvære sin lakrids, når han er hjemme. Og isen? Den laver familien selv.

Hvad har I altid derhjemme?  Vi elsker en god kop kaffe, så vi har altid mælk i køleskabet. Min cappuccino skal ikke være alt for mælket, men bare med mælkeskum på toppen. Jeg har boet i Bruxelles og andre lande, hvor mælken ofte er langtidsholdbar, så det der med at få frisk, dansk mælk er virkelig en luksus. Der kan vi bare noget i Danmark.

Hvad er der ofte i din indkøbskurv?  Hvis jeg er sulten eller træt efter en lang dag, skal der altid en Daim i indkøbskurven.Vi er opmærksomme på ikke at spise for meget kød, så der er også tit laks og hvid fisk. Anna kan lave en særlig sovs med fløde og citron til fisk, som gør, at børnene skovler fisk ind. Når vi endelig lægger kød i kurven, er jeg meget optaget af, at det er dansk og dyrevelfærdsmærket. For jeg må indrømme, at jeg godt kan lide en stor, fedtmarmoreret bøf med hjemmelavet bearnaise en gang imellem.

Hvad er dit yndlingsguf?  Saltlakrids. Måske fordi jeg har boet så meget i udlandet, hvor det er umuligt at få god lakrids. Haribo har en god pose, hvor

nogle af lakridsstykkerne er dejligt stærk salmiak. Og når jeg går i biografen, kan jeg overleve selv den dårligste film med Blue Jeans. Jeg er også helt vild med saltkaramel-is. Det smager simpelthen bare for godt, og sådan en omgang kan redde mange ting. Vi har en ismaskine, som larmer lidt, men det er det hele værd. Man får det, præcis som man gerne vil have det.

Hvad gør du for at redde kloden?  Vi har skiftet vores termostater på radiatorerne ud med smarte termostater, som er trådløse. Man styrer dem på en app på mobilen, hvor man bestemmer, hvornår de slukker og tænder, stiger og falder i temperatur. Så kan man sætte dem til automatisk at tænde klokken seks om morgenen og slukke igen klokken otte, når alle har forladt huset. De kan køre op og ned mange gange på en dag. Det er måske lidt nørdet, men du kan faktisk spare 30-40 procent af energiforbruget.

KORT OM

JEPPE KOFOD

Jeppe Sebastian Kofod fylder 46 år den 14. marts og er landets nuværende udenrigsminister. Er vokset op i Svaneke på Bornholm og bor nu i Valby med sin kæreste, Anna, og deres døtre på 4 og 9 år. Han repræsenterer Socialdemokraterne, som han stillede op for til Folketinget første gang i 1995. Har uddannelser fra RUC og Harvard University. I sin fritid spiller han skak, sejler, læser og løber lange ture.

Hvis penge voksede på træerne, hvad ville du så investere i?  Jeg tror, jeg ville investere i vindmøller til havs. Hvis man forestiller sig, at man får bygget tilstrækkeligt af dem, kan man levere al energi både til strøm og bæredygtigt brændstof, så vi ikke behøver at bruge olie, gas eller kul længere. Der er så uendeligt mange ressourcer derude. 

L IME

13


Grønt liv

Journalist Maria Præst forsøger at finde hoved og hale i nogle af de mange myter, der florerer om klimaet.

B Æ R E DYGT I G H E D | M I L J Ø | K L I M A

7 myter om klimaet Der findes mange myter, når det handler om at leve mere klimavenligt. Har du også svært ved at finde ud af, hvad der er fup og fakta, så læs med her.

Myte 1

Myte 2

DANMARK ER EN AF DE STØRSTE CO2-UDLEDERE I VERDEN

DER BLIVER VARMERE OG VARMERE I DANMARK, HVIS VI IKKE STOPPER VORES CO2-UDLEDNING

FAKTA! Hver dansker udleder i gennem-

snit 19 ton CO2 om året, hvor verdensgennemsnittet er seks ton. Det skyldes blandt andet, at vores materielle forbrug er meget højt sammenlignet med resten af verdens.

FAKTA! En uændret udledning af drivhus-

gasser vil få den gennemsnitlige temperatur i Danmark til typisk at stige med 3,6 grader ved slutningen af det 21. århundrede.

Kilde: The Global Resource Footprint of Nations

Kilde: DMI's klima-atlas

Myte 3

Myte 4

AVOCADO ER EN STOR KLIMASYNDER

ELBILER UDLEDER LIGE SÅ MEGET CO2 SOM DIESEL- OG BENZINBILER

FUP! I gennemsnit skal der

70 liter vand til at producere en avocadofrugt. Det lyder af meget, men når vi plukker en avocado, tager vi en lille frugt uden at ødelægge planten. Hvis du sammenligner med hvedemarken, hvor man fjerner det hele og efterlader en gold mark, er det mere skadeligt for naturen, selvom vandforbruget har været mindre. 

omkring halvdelen af den mængde CO2, som en gennemsnitlig benzin- eller dieselbil af tilsvarende størrelse udleder i løbet af en hel livscyklus fra produktion, daglig brug til skrotning.  



Kilde: Groenforskel.dk

Myte 5

DANSKERNE ER I DAG MERE MILJØ- OG KLIMABEVIDSTE END TIDLIGERE FUP! Den Danske Værdiundersøgelse bliver

gennemført hver niende år for at afdække udviklingen i danskernes værdier. Tallene i undersøgelsen viser, at danskernes vilje til at bruge penge på miljøet har været gradvist faldende siden 1990.

Kilde: Den Danske Værdiundersøgelse, 2017, Aalborg Universitet

14

FUP! Elbiler udleder kun

L IM E

Kilde: Klimarådets rapport ‘Flere elbiler på de danske veje’, 2018

Myte 7

Myte 6

VI HAR FÅET FLERE STORME I DANMARK

NOGLE MENNESKER UDVIKLER ANGST FOR KLIMAFORANDRINGER

FUP! Siden 1891 har DMI ført en liste

FAKTA! Lidelsen kaldes også solastalgi og

længslen efter et sted, som ikke længere findes. Solastalgi føles af mennesker, som lever steder, hvor landskabet ændrer sig drastisk og fx bliver ramt af tørke eller oversvømmelser. Kilde: Den danske Begrebsordbog

over danske storme – stormlisten – og ifølge den er der ikke kommet flere storme i Danmark. Antallet af storme – små som store – svinger meget fra årti til årti. Det mest stormfulde årti indtil nu var 1980‘erne, som klart overgår andre årtier i regulære eller alvorlige storme. Kilde: ‘Storms in Denmark’, DMI


ANNONCE

Anne anbefaler kosttilskud til fedtforbrænding

ANNE VAR KED AF SIN FIGUR, MEN EN LIVSSTILSÆNDRING OG FAT BURNER™ BLEV ET STORT VENDEPUNKT I HENDES LIV.

Forbrænder kalorier med Fat Burner –Det hele startede, da jeg skulle til en sommerfest på min arbejdsplads. Uanset hvilken kjole jeg fandt frem fra skabet, lignende jeg en ”stoppet pølse”. Det havde stået på i nogle år, og jeg var slet ikke glad for det, jeg så, når jeg kiggede mig i spejlet. Jeg havde bevidst, i mange år, undgået vægten på badeværelset.

Her vejer Anne 86 kg. Det er tydeligt at se, hvor meget hun har tabt sig. næringsstoffet cholin. Cholin er et vandopløseligt vitaminlignende næringsstof, som er nært beslægtet med B-vitaminer hjælper din krop med en normal omsætning af fedtstoffer. Yerba mate blade støtter dit vægttab og bidrager til nedbrydning af fedt i kombination med sunde kostvaner.

Fik et chok da jeg gik på vægten

–Da jeg tog på sommerferie gik jeg alligevel på vægten. Den viste 86 kg. Jeg besluttede mig for, at lave en livsstilsændring. Jeg ændrede min kost, og jeg gik minimum 10.000 skridt hver dag. Jeg har ikke dyrket motion i 16 år, så jeg vidste, at jeg ikke bare kunne begynde at løbe for at få forbrændingen i vejret.

Ønskede naturlig hjælp til min fedtforbrænding

–Jeg ønskede at have noget støtte undervejs i min forandring og gerne noget naturligt. Hos Matas købte jeg Fat Burner™, som indeholder Yerba mate, der støtter et vægttab og cholin, som bidrager til normal omsætning af fedt.

Jeg forbrænder kalorier

–Jeg kan virkelig mærke, at Fat Burner er god for mig og tabletterne har virkelig været en fan-tastisk støtte. Jeg spiser sundt, jeg føler mig glad og positiv. Nu skal jeg ikke tænke på, hvilken kjole jeg skal have på til fest. Denne kombination har været den helt rigtige for mig. Fat Burner har virkelig sat gang i min forbrænding.

Hvor forhandles Fat Burner ? Har du prøvet alt ?

Spiser du sundt og træner, men de sidste par kilo nægter at forsvinde? Hvorfor ikke prøve Fat Burner™ tabletten. Et helt nyt kosttilskud med yerba mate, cholin og grøn te. Fat Burner støtter en effektiv fedtforbrænding og hjælper dig med at vedligeholde en sund kropsvægt.

New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Fat Burner kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 2/4-2020 med rabatkode: BURNER20. Husk, vi har fri fragt.

÷20%

Fat Burner arbejder i harmoni med din krop

Rabatkode: BURNER20 (Fri fragt)

Fat Burner tabletten indeholder en avanceret blanding af velafprøvede ingredienser, der støtter en effektiv fedtforbrænding. Yerba mate er kombineret med sort kommen, ingefær, grøn te og marietidsel. Urterne er kombineret med

FAT BURNER™ ER LET AT TAGE – to tabletter dagligt til et måltid bør holde din fedtforbrænding oppe hele dagen.


ÆRLIGT TALT

Kamæleon

Iben Maria Zeuthen orkede ikke at være den grinende, unge kvinde i radioen, der lyttede til, hvad en mand sagde. Den prisvindende radiojournalist ville hellere den dybe samtale, og de sidste mange år er hun blevet symbolet på netop det. For Iben søger helt ind i andre menneskers sind, når hun interviewer. Men det betyder også, at hun har svært ved at få hold om, hvem hun selv er. TEKST CASPER HINDSE FOTO JONAS PRYNER ANDERSEN MAKEUP & HÅR HENRIK STEEN STYLING MIA DYBKILDE

16

L IME


HEADER

BLÅ BOG   I ben Maria Gruwier Zeuthen er født i 1985 i

København, og er datter af solocellist Morten Zeuthen og operasanger Pia Gruwier Larsen..

  Var en del af DR’s talenthold og vært på en

række radio- og tv-programmer i 00’erne. Op igennem 2010’erne etablerede hun sig som én af Danmarks mest roste og prisvindende interviewere på Radio24syv. Blandt andet modtog hun den fornemme Prix Radio for 'Ibens Harem' og 'Det næste kapitel' (Årets Vært).

  Kom i vælten sidste år, da skuespiller Ghita

Nørby blev rasende på hende under et interview. Interviewet vandt en pris som 'Årets Øjeblik' til Prix Radio 2019.

  Aktuel som vært på P1-programmet 'Tal til

mig', hvor en udvalgt person taler med Iben om en afgørende overgang i sit liv.

L IME

17


ÆRLIGT TALT

vis der er noget, Iben Maria Zeuthen ikke bryder sig om, så er det larm. Hun begynder derfor vores samtale med at lukke en stor dør for at stoppe for musiktilstrømningen til det lille lokale, vi er blevet placeret i på en af hovedstadens for tiden hippe asiatiske restauranter. Larm sløver hende nemlig. Larmen står i vejen for den fordybelse, som én af Danmarks mest anerkendte interviewjournalister hele tiden søger efter i en moderne hverdag, der har det med at byde på alt andet end ro. “Ah, det her er meget bedre,” siger hun og dumper ned på en gul, spraymalet træbænk, mens hun forklarer, at hun ofte befinder sig i et limbo imellem at ville opleve noget og bare slappe af: “Jeg har lyst til at opleve noget nyt og spændende hele tiden, men jeg har også brug for ro. Det er en daglig kamp at få det til at gå op, for når jeg læser, lytter eller ser tv, så tilegner jeg mig verden og får nye idéer. Med årene har jeg lært, at jeg skal have fred i nogle timer på hver side af søvnen. Jeg skal simpelthen tage indtrykkene til mig uden at få nye af slagsen.” Fordybelsen er netop det, der har banet en vej for Iben Maria Zeuthen. Hun har i det seneste halvandet årti skabt en unik karriere i den danske mediebranche. Zeuthen insisterer på at stå bag det dybdegående radiointerview, hvilket har ført hende fra lyttersucces til lyttersucces med ‘Ibens harem’, ‘Iben og mødregruppen’,‘Det næste kapitel’ og ikke mindst sidste års stormomsuste interview med Ghita Nørby i ‘24syv dokumentar’. Alle programmer med én fællesnævner: Det er den i dag 34-årige Iben Maria Zeuthen, der har bestyret og organiseret dem. “Måske tilhører jeg en særlig folkeart. Jeg vil gerne udtrykke mig, men jeg vil ikke have fokus på mig selv – fra andre end mig selv. Jeg er i den henseende en kamæleon, eftersom jeg hele tiden skal forsøge at sætte mig ind i andres liv og stille mig i deres sted, når jeg arbejder. Derfor kan jeg heller ikke lade være med at tænke på,

hvem jeg selv er, når jeg har fri. Det er det, jeg bruger de timer på hver side af søvnen til,” siger hun og takker tjeneren, da en række småretter bliver serveret.

DEN PRIVATE FORSKEL For tiden er Iben Maria Zeuthen aktuel med et nyt program. ‘Tal til mig’ på P1 har en enkel præmis: en time, en gæst og en livsovergang. Hun vælger gæsten, gæsten vælger overgangen. “Mit arbejde handler ofte om at forstå alle, og set fra mit ståsted opløses min egen kerne lidt hver eneste gang. Det er nok ligesom en skuespiller, der er i fare for at blive i sin rolle, hvis hun spiller den for længe. Men jeg elsker rollen! For mig handler det om, at jeg skal bruge empatien til at komme tættere på andre mennesker, men empatien kan også være skadelig for ens egen personlighed. Jeg er kamæleonen, der skal huske at tænke over, hvem den egentlig er, for at den ikke glemmer sig selv.” Det er selvfølgelig et valg at træffe, at man på den måde må være noget forskelligt ude og hjemme. Den spørgende og nærgående på jobbet, den eftertænksomme og selvreflekterende derhjemme. Men det skaber også en følelse af, at man ikke helt ved, hvem man er, forklarer Zeuthen. Et godt eksempel herpå er, hvor langt ”arbejds-Iben” er fra ”privat-Iben”, når det handler om at være beslutsom. “Journalistisk set er jeg enormt god til at træffe valg og presse mig selv i en klar retning, men privat er jeg sindssygt dårlig til præcis det samme. Her flyder jeg bare med. Alt, jeg er god til på arbejdet, er jeg dårlig til derhjemme. Hvis der er hul i et radiokoncept, ser jeg det straks og ordner det, mens jeg ofte ikke aner, om der er hul i mit privatliv. Jeg er nok ret blind over for mig selv,” siger hun og smiler.

JEG VIDSTE I LANGT HØJERE GRAD, HVEM JEG VAR ‘‘ SOM TEENAGER, END JEG GØR I DAG. VERDEN ER MEGET MERE KOMPLEKS SOM VOKSEN. ”

18

L IM E

UD AF ‘GRINENDE KVINDE’-ROLLEN I begyndelsen drev hun også med karrieren, inden hun greb fat om den. Iben Maria Zeuthen er vokset op i et kreativt hjem, hvor faren var musiker og moren operasanger. Hendes opvækst var en tid uden tvivl. “Jeg var en superglad teenager, der spillede musik, kyssede og skrev lange stile. Jeg vidste i langt højere ➻


Nederdel fra CrĂŠton, 999 kr. Jeans fra Tommorow, 1.450 kr. Skjorte fra Minus, 600 kr. Kjole, privat. Sneakers, privat. Bluse, privat.

L IME

19


HEADER

Iben havde i mange ĂĽr en klumme i Alt for Damerne og skriver i dag klummer pĂĽ det digitale medie, Heartbeats.

20

L IM E


ÆRLIGT TALT

grad, hvem jeg var som teenager, end jeg gør i dag. Verden er meget mere kompleks som voksen,” siger hun og forklarer, at hendes karrierevalg var noget, der blæste forbi hende en dag: “Jeg var 18 år, da jeg blev udvalgt til DR’s talenthold, og det lød jo meget sjovt, men jeg troede ikke, det skulle føre mig i en journalistisk retning. Jeg troede, at jeg skulle speake noget og så gå hjem. Men det gik jo helt anderledes end forventet.” Det må man sige. For Iben Maria Zeuthen blev nemlig en genkendelig stemme på P3, hvor hun sammen med Huxi Bach lavede underholdningslandeplagen ‘Mondo’ i 00’erne. Og så gik skæbnen ellers mod, at hun skulle blive, som så mange andre kvinder før hende, som hun selv beskriver det: “Jeg tror, det var ret tilfældigt, at jeg røg ud af rollen som den grinende, unge kvinde, der lyttede til, hvad en mand sagde i radioen. Den rolle har kvinder måttet indtage i årtier, men jeg orkede det simpelthen ikke, da jeg havde gjort det i nogle år. Så jeg sigtede efter et sted, hvor man talte om noget frem for at råbe højt, og det lavede jeg så med ‘Ibens harem’ på P3. Men herefter følte jeg på en eller anden måde, at det var slut med journalistik. Der var ikke plads til dybere samtaleradio end det, og derfor meldte jeg mig ud af journalistverdenen og flyttede til Sverige. Jeg måtte bare væk.”

gang med at stå for programmerne til. Han tilbød mig at komme med ind i Radio24syv’s maskinrum. Så selvom jeg egentlig havde besluttet, at jeg skulle en anden vej, gik jeg tilbage, fordi projektet lød interessant. Man skal aldrig være for fin til at ændre sine definitive beslutninger,” griner hun og læner sig lidt frem: “Jeg tror, at den Sverige-tur var en reaktion imod noget, jeg havde opdaget. Det var gået op for mig, at fordybelse koster penge, og de penge var svære at få på DR dengang. Det stressede mig helt vildt. Men så fik jeg altså den opringning, der ændrede mit liv. På Radio24syv kom jeg tilbage til noget, jeg kunne se mig selv i, og som gav mig mulighed for at være mere mig selv, end jeg egentlig er, når jeg ikke arbejder.” Denne refleksion kræver et øjebliks ro i det lille lokale, inden Zeuthen uddyber, hvad hun mener med, at hun mere er sig selv, når hun arbejder. “Jeg har svært ved at koble af,” siger hun og kører fingeren op til næsetippen. Det ser nærmest ud, som om hun lige sikrer sig, at Iben faktisk sidder her endnu: “Jeg har sanserne ude hele tiden, og fordi jeg heller ikke kan lade være med at analysere alting, er det svært at finde ro. Det føles mere og mere som rastløshed, for jeg kan næsten blive deprimeret af at være på ferie. Når jeg er det, kan jeg ikke rigtig se, hvad min plads er i verden. Og det vil jeg gerne vide. Derfor var det også godt, at jeg blev halet tilbage i radioen dengang, for det er noget af det, der har gjort mig allermest tilfreds med mit liv.”

DA JEG FIK ET BARN, VAR JEG MEGET I TVIVL OM, ‘‘HVAD DET VILLE BETYDE FOR MIG, FOR JEG HAR

RIGTIG SVÆRT VED AT TILSIDESÆTTE MIG SELV, HVIS DET IKKE HANDLER OM NOGET FAGLIGT.

DEPRIMERENDE AT VÆRE PÅ FERIE En råkold dag i 2011 sad Iben Maria Zeuthen på en trappe i Stockholm og frøs. Ingen havde rigtigt opdaget, at hun havde lukket døren til mediebranchen og var rejst ud for at studere lingvistik, mens hun ved siden af studierne brugte sin milde stemme til at indtale reklamer som studiejob. Derudover gik tiden altså med nørdet fordybelse i sprogets mange facetter, men den dag på den stockholmske trappe ringede telefonen så pludselig. Eftersom det var et dansk nummer på displayet, tog hun den. Det sendte hendes liv i en uventet retning. “Det var godt, jeg tog den, for det var Mikael Bertelsen (forhenværende kanalchef på Radio24syv, red.), der fortalte om en ny radiokanal, som han var i

PASSION FOR SAMTALEN Samtaler. Det er det, Iben Maria Zeuthen tænder på. Interviews, hvor der bliver givet og taget. “Når jeg ser en nyhedsudsendelse, ser jeg altid den menneskelige historie. Uanset om det er et jordskælv eller et nyt dyr i zoologisk have, der tales om. Tag nu eksemplet med zoo. Her går min hjerne hurtigt på overarbejde: Hvorfor blev du dyrepasser, hvorfor er dyr så spændende, er dyr din erstatning for den lillebror, du aldrig fik?” griner hun, men rømmer sig så: “Når man taler med andre mennesker, lærer man også sig selv bedre at kende – eller finder ud af, at man ➻

L IME

21


KIG ENDELIG FORBI

VI ELSKER GÆSTER!

regnskoven.dk

LIME KULØR SKØN Elsker gæster 2020 208x278.indd 1

02.01.2020 14.38


ÆRLIGT TALT

EN DAG I IBEN MARIA ZEUTHENS LIV Kl. 7 “Jeg står op med min søn og sørger for at få ham godt af sted i børnehave. Som regel spiser jeg knækbrød med ost og drikker neskaffe. Jeg kan slet ikke lide rigtig kaffe, så det skal være pulveret, man selv blander sammen med kogende vand – så er morgenen reddet.” Kl. 9 “Her står den på træning, som jeg gerne vil bruge god tid på. Træning skaber fokus og overskud.” Kl. 12 “Efter nogle timers arbejde spiser jeg frokost, og det er ofte en toast. Men jeg kan nu også bare finde på at hælde en dåse tun ud over en portion linser. Som det måske allerede fremgår, er jeg ikke den store kok. Jeg har simpelthen svært ved at fastholde interessen ved madlavning i længere tid ad gangen.” Kl. 15 “Jeg henter min søn, og på vejen derhen sker der næsten altid det her: Jeg kommer i tanke om en eller flere, jeg har glemt at ringe til i de timer, hvor jeg har været koncentreret om arbejdet, og derfor klarer jeg en hel del opkald på vejen.” Kl. 16 “Min søn og jeg tegner, og på et tidspunkt tænder jeg for Ramasjang. Jeg har valgt at slukke min telefon, når vi er sammen derhjemme, fordi vi ikke skal forstyrres.” Kl. 20 “Når vi har spist aftensmad – som det ikke har taget lang tid at lave – begynder vi at forberede os til, at han skal i seng.” Kl. 21 “Jeg forbereder mig selv på at gå i seng og tjekker i virkeligheden også selv stille og roligt ud, så jeg er klar til næste dag.”

L IME

23


ÆRLIGT TALT

Zeuthen går ofte til grænsen i nysgerrighedens tjeneste – for eksempel i DR-radiodokumentaren 'Læger søger grænser', hvor hun giver den omdiskuterede læge Søren Ventegodt taletid.

24

L IM E


ÆRLIGT TALT

ikke er så mærkelig, som man går og tror.” Til gengæld indrømmer hun gerne, at hun ikke er den store samtalepartner i privatsfæren: “Når jeg har fri, snakker jeg ret lidt med mine veninder. Vi skriver sammen, men mine samtaler er ofte helt tømte, når jeg har interviewet. Det lyder måske underligt, men samtalen imellem to mennesker skal være ordentlig. Den skal handle om noget, for ellers er det svært at forstå hinanden. Og hvis vi ikke forstår hinanden, bliver vi jo ensomme. Det er jeg også selv i overhængende fare for at blive, tror jeg, og derfor er jeg også modstander af ‘det opdaterende venskab’, hvor man bare hører, hvad den anden laver. Jeg vil have intime relationer, hvor man ved alt om hinanden!” Hendes venskabskreds er lille. Nogle er barndomsvenner fra musiktiden i teenageårene, andre er nytilkomne voksenvenner. Fælles for dem er, at de kan rumme hende – måske sommetider bedre end hun kan rumme sig selv: “Mine venner har nok bedre styr på, hvem jeg er, end jeg selv har. Det skal ikke lyde, som om jeg ikke er tilfreds, for det er jeg generelt, men det kræver også klare valg. Jeg holder for eksempel mine udgifter nede, for at jeg kan arbejde med det, jeg gør. Jeg bor billigt og handler ikke dyrt ind, for jeg prioriterer at have råd til ikke at få store lønninger, men i stedet have et arbejde, hvor jeg kan fordybe mig. Det, der interesserer mig allermest, er menneskers bevæggrunde og tanker.”

føltes rigtigt, og det er også sommetider et valg. Alt skal ikke gennemtænkes hele tiden – især ikke på privatfronten,” siger hun og ler, inden hun forklarer, hvordan det har betydet enormt meget for hendes personlige udvikling at blive mor: “Da jeg fik et barn, var jeg meget i tvivl om, hvad det ville betyde for mig, for jeg har rigtig svært ved at tilsidesætte mig selv, hvis det ikke handler om noget fagligt. Jeg fatter ikke, at nogle forældre kan sige, at forældreskab er det hele værd, selvom de ikke har været i bad i en uge på grund af hverdagsstress. Hvis det skete for mig, ville jeg blive sindssyg! Jeg skal have tid til mig selv, og det tager jeg mig så.” Til gengæld har sønnen åbnet for noget andet. For tanker og ikke mindst for samtaler om verden på et nænsomt og nærværende plan, som kun børn kan. “Jeg er begyndt at finde ind til min søn på en ny måde. Jeg lægger ham tidligere i seng, end jeg normalt ville gøre, for putningen gør, at han begynder at snakke om sin dag. Ordene flyder bare fra ham, og alle de små historier pibler frem. Det er uden tvivl de bedste timer i løbet af min dag,” siger Zeuthen og grunder kort over det næste spørgsmål. For har blandingsforholdet imellem privat- og arbejdsliv ændret sig, efter hun er blevet mor? “Her burde jeg sige ‘ja’, ik’? Men altså … Fagligheden har været ekstremt afgørende for den, jeg er blevet. Jeg var ikke blevet den kvinde, jeg er, uden min faglighed. Som kvinde er man født ind i en kultur, hvor man må kæmpe sig ud, og dér har min insisteren på at gøre, hvad jeg ville i mit arbejdsliv, hjulpet mig til at træde i karakter som menneske. Fagligheden er blevet min identitet, og noget, jeg er tryg ved. Jeg skal være tryg for at fungere. Derfor er radioen også mit sted.” Iben Maria Zeuthen kører hånden igennem håret, som om hun trækker en sidste tanke ud af det. “Dybdegående radiointerviews var egentlig ikke et valg. Det var en nødvendighed for mig, da jeg opdagede det. Der er en slags ro over at lave radio. Det kan lukke larmen ude og give én mulighed for at låse sig inde i et lille rum og tale om noget dybere,” siger hun og skeler over imod døren, som holder den høje musik ude. 

HVIS VI IKKE FORSTÅR HINANDEN, BLIVER VI ‘‘ JO ENSOMME. DET ER JEG OGSÅ SELV I OVERHÆNGENDE FARE FOR AT BLIVE, TROR JEG. ”

FAGLIGHEDENS FANEBÆRER Nu sidder du måske og tænker: Hvor må det være skønt at kunne tage sig så meget tid. Tid til fordybelse i andre menneskers tanker. Tid til at finde ro. Hende Iben må være lidt af en enspænder. En solorytter uden ansvar for så meget andet end sig selv. Men sådan forholder det sig nu ikke. Slet ikke. For Iben Maria Zeuthen er mor til en dreng på fem år, som hun har hver anden uge. “Jeg havde ikke taget stilling til, om jeg skulle have børn, men jeg blev virkelig forelsket i min søns far, og så føltes det bare rigtigt. Så jeg flød med. Det ville sikkert have været nemmere at planlægge det hele, men det valg traf jeg ikke. Jeg sprang bare ud i det, fordi det

L IME

25


GOD FILM

– men er instruktøren sød?

Vi får sværere og sværere ved at adskille kunstner og kunstværk. Det ser vi både i litteratur, film, popmusik og al mulig anden kunst. Men er det fair, at vi lader vores personlige holdning til en kunstner stå i vejen for det værk, han eller hun har skabt? Og hvordan skal vi forholde os til alle de kunstnere, der var uterlige, voldelige eller sexistiske for 50 eller 100 år siden? Tænk, hvis der snart ikke er noget kunst tilbage, fordi verden er blevet for velfriseret. Vi tog en snak med en filosof om emnet. TEKST CASPER HINDSE FOTO RITZAU/SCANPIX

26

L IM E


AGENDA mod børn lev seksuelle overgreb Beskyldninger om Jackson, g of Pop’, Michael videre mod ‘The Kin selv efter hans dø

Woody Allen og Selina Gomez

i hans nyeste film

er blevet bandlyst ‘A Rainy Day in New York’, som zon. fra streamingtjenesten Ama

V

ores virkelighed er i opbrud på flere punkter i disse år. Det hører vi om i den ene nyhedsudsendelse efter den anden, dag ud og dag ind. Men under nyhedsstrømmen bobler en anden debat, der sommetider koger op til overfladen, men som for det meste bare foregår indeni dig, mig og alle andre. En debat, vi ikke nødvendigvis behøver at debattere med andre end vores egen moral. Lytter du for eksempel stadig til Michael Jacksons musik efter den sindsoprivende ‘Leaving Neverland’dokumentar, der anskueliggjorde verdenshistoriens vel nok største popstjernes overgreb på børn? Eller hvad med R. Kellys? Eller ser du mon stadigvæk Woody Allens film med lige så stor fornøjelse, efter vi har fået klarlagt instruktørens hang til markant yngre kvinder i privaten – ja, kvinder, der måske ligefrem er i familie med ham? Og hvordan har du det egentlig med Kevin Spacey? Skuespilleren gik på få dage i 2017 fra at være publikumsdarling til at blive fyret fra flere projekter og ikke mindst klippet helt ud af ‘All the Money in the World’, som han ellers nærmest var selvskrevet til at vinde alverdens filmpriser for. Årsagen var mistanker om grænseoverskridende seksuel adfærd. Så ser du, jeg og alle andre stadig film med ham? Og hvis vi gør, ser vi ham så i et andet lys? Eller rettere: Har vi mistet evnen til at skille kunsten fra kunstneren i vores moderne verden?

EN NY MUR De tørre tal tilskriver faktisk, at vi ikke kan adskille kunst og kunstner længere. Flere og flere radiostationer har et decideret forbud imod at spille Michael

er

d.

Kevin Spacey, en af de største – indtil en anklage af seksuel

skuespillere i Hollywood

art satte en stopper for den. Spacey er siden blevet frikendt, men karrieren er stadig på pause.

Jackson, Woody Allen er gået fra at være én af verdens mest feterede instruktører til nærmest ikke at blive lagt mærke til, når han sender en ny film ud. Har du overhovedet hørt, at hans nye film, ‘A Rainy Day in New York’, er på gaden? Nej, for streamingtjenesten Amazon har valgt at boykutte den, og det samme har de fleste europæiske biografer. Og Kevin Spacey, ja, han har ikke haft en betydningsfuld filmrolle i flere år. “Vi mennesker har en stigende tendens til at reducere kunst til psyke og personerfaringer,” siger filosof Anders Fogh Jensen og forklarer, at man overalt i verden kan se, at folk gerne vil have en personlig stemme, som taler direkte til dem. Det er en tendens, der er kommet ind i kunsten fra mediernes verden. “Der er en falsk forestilling om autenticitet, som har sneget sig ind i kunstens verden i de senere år. Denne forestilling ses ikke mindst i mediebranchen, hvor vi ser, at en vært i et tv- eller radioprogram skal være en personlighed. ‘Brinkmanns briks’ eller ‘Verden ifølge Gram’ er eksempler på radioprogrammer, hvor værtens navn er marcheret helt ind i titlen, og denne personliggørelse har betydet, at vores virkelighedsopfattelse er rykket et sted hen, hvor vi mennesker hurtigt falder væk fra sagen og i stedet kigger på den person, der formidler,” siger Anders Fogh Jensen, som mener, at vores konstante søgen efter autenticitet er ved at ødelægge kunstnerens tilgang til verden: “Hvis man skal igennem i medierne, skal man komme med noget fra sit eget liv. Det er det psykiske, der interesserer os frem for idéerne og holdningerne. Alt skal begrundes med følelser, som om kunstneren er en sportsperson, der interviewes efter en kamp, og han ➻

L IME

27


AGENDA

Vidste du, at …

Den danske forfatter

MANDEN, DER SKREV 'SOLEN ER SÅ RØD, MOR’, ‘SE DEN LILLE STÆR’ OG ‘JEG VED EN LÆRKEREDE’ HAVDE NAZISTISKE SYMPATIER? HARALD BERGSTEDT SKREV BLANDT ANDET FOR TIDSSKRIFTET GLOBUS, MENS DET HAVDE STOR VENERATION FOR HITLERS TYSKLAND.

Hans Kirks forfatter

skab har stor national

værdi for Danmark,

selvom manden var tilh

ænger af Stalin.

lærkerede, d Bergsteds ‘Jeg ved en Bør vi ikke synge Haral er besættelsen? overbevist nazist und når nu vi ved, at han var

skal for alt i verden være identificerbar for os. Ellers bliver han hurtigt kedelig, og hvis han ligefrem har gjort noget grænseoverskridende, føler vi os nærmest krænket, når han er på skærmen, fordi vi ikke er moralsk enige med ham.”

STØRRE END DEM SELV At en kunstner ikke længere skal være sådan én, der sidder og troner oppe på en piedestal, er vel på sin vis godt nok. Kunst kan godt demokratiseres, det kan godt komme bredt ud. Men hvis der er noget, kunst har svært ved, så er det, at det laves af demokrater. Kunstneren er en visionær størrelse, og det er sjældent, at værket er ham eller hende frem for blot at være en del af ham eller hende. Her er Karl Ove Knausgård et lysende eksempel. Både på godt og ondt. Den norske stjerneforfatter lagde op igennem 2010’erne verden for sine fødder med seksbindsværket ‘Min kamp’, hvor Knausgård skrev sig så tæt på sig selv, at han blev kendt som manden bag “autofiktion”. Altså en fiktiv gengivelse, der var så autentisk, at det, der stod i romanerne, nærmest var mere sandt, end hvad der står i de flestes dagbøger. Sagt på en anden måde: Når kunstneren åbner for sin egen helt private verden, er det et højkulturelt dyneløft, som moderne mennesker hungrer efter. “At vi ser så mange kontroverser, når det gælder forskellen på kunstneren og kunsten, skyldes i helt særlig grad samspillet imellem kunstneren og resten af verden. Der er helt klart et ønske om, at det, forfattere skriver, instruktører skaber og skuespillere spiller, skal være autentisk, for hvis en bog eller en film skal promoveres, er fortællingen nemmere at forstå, hvis

28

L IME

det er selvoplevet,” siger Anders Fogh Jensen, som mener, at det lige netop er her, det går galt for os moderne mennesker: “Et værk kan betyde meget mere, end det har været forfatterens intention, at det skulle betyde. Når Shakespeare møder vores tid, får det en ny betydning, ligesom vi får forskellige ting ud af at se en Woody Allen-film. Vi er nærmest holdt op med at acceptere, at kunstneren ikke altid kan gennemskue sig selv fuldstændig, og det er jo helt hen i vejret, for når man hører kunstneren tale, er det sjældent lige så interessant som at se eller høre deres værk. Deres kunst er som regel større end dem selv, og det har vi nærmest glemt i vores jagt på noget autentisk, der måske ikke findes.”

FORSVINDER GENIERNE? Hvordan var verden egentlig før #MeToo? Den nødvendige og afgørende bevægelse, som fældede den ene film-, kunstverden- og mediemogul efter den anden, og som i dag har sørget for mere diversitet og fokus på køn, er måske den mest afgørende tendens indtil videre i dette årtusinde, når vi ser på vores kulturelle virkelighed. Men der er jo også noget, som #MeToo ikke er. For bevægelsen er ikke en retslig instans, som kan dømme folk til at gå i stribede fangedragter og angre deres synder. Det har den vestlige, civiliserede verden nemlig et retssystem til, men folkedomstolen er blevet endnu mere udtalt, ja, næsten dømmende i de senere år. “Det er uden tvivl godt, at verden ændrer sig til det bedre, men vi bliver jo nødt til at diskutere, hvad det bedre er. Det nytter ikke noget, at alle hele tiden skal tilpasse sig en eller anden overmoral, for så ender ➻


NEW MAXIMUM RASPBERRY NO SUGAR

208x278mm_PM_Raspberry_Annonce.indd 2

08.01.2020 13.41


AGENDA

Elvis Presley er kendt for at have haft et godt øje til helt unge piger. Priscilla var kun 14, da hun mødte rockstjernen.

en tvivl ko James Brown er ud hjemmefronten tæ

ngen af soul. Men

skede han

fortalt ærligt efter

datter sin kone, har hans

hans død.

genierne nok med at gemme sig væk, fordi de ikke tør gøre noget radikalt anderledes,” siger Anders Fogh Jensen, som ser tydelige tegn på, at kunstnere for tiden har svært ved at vide, hvad de skal gøre for at være sig selv i kunsten. Skal de være så personlige, at de nærmest ikke kan kende sig selv, eller skal de helt droppe at komme ud til folk, der kun vil høre om personlige historier? “Hvis kunstnerne ikke er sympatiske, er det svært at se deres kunst for personen i de her år. Og det skyldes altså ikke kun kunstnerens opførsel, for der er en tiltagende krænkelsesparathed i vores moderne verden. For frem for at vi siger, at der er nogle tendenser, vi skal have gjort noget ved, kaster vi skygger over kunstnerens værker. Igen og igen angribes folk, vi ikke er enige med, på de sociale medier med en masse beskyldninger, der kan være karriereødelæggende, selvom de ikke bliver prøvet i en retssal,” siger filosoffen.

SLAG OG VOLDTÆGTER Hvor Woody Allen er det aktuelle eksempel på en udøvende kunstner, der ikke længere kan få sine film bredt ud, så er Michael Jackson altså det posthume eksempel, som ikke har mulighed for at forsvare sig

Vidste du, at …

Mange siger, at Miles Dav

is ikke blot var en af verden s største musikalske talente r. Han var også en ubehag elig mand, der slog sine koner.

imod beskyldningerne om misbrug af børn, hvis han ville – hvilket sangeren faktisk gjorde, da han levede. Og dette skaber naturligvis en række nye spørgsmål, når vi taler om den moralske tilgang til kunsten. For hvad nu hvis vi begynder at gå tilbage i historien? Ja, så pibler det såmænd frem med kunstnere, der har været grænseoverskridende, usympatiske eller slet og ret snotdumme. Dem er vi efterhånden også klar til at gå til angreb på. “Der er en historieløshed i det her, for det er, som om vi ikke har forstået, at tiden har kunnet være anderledes, end den er i dag. Det er en slags åndelig demens, der ikke husker, hvad det er, vi kommer af. Og kan vi ikke huske det, skaber det fremtidige problemer, for så kan vi en dag ikke huske, hvordan det var engang, og hvordan vi derfor gør det bedre,” siger Anders Fogh Jensen og nævner, at listen over kunstnere med en adfærd på kanten af det ubehagelige er lang. Det er helt korrekt. For åbner man først op for den æske, der har emblemet “satans karle” trykt på låget, bliver det svært at læse, se eller lytte til dem, som er udskreget til at være mindeværdige fra 1900-tallet. Miles Davis, John Lennon, Ike Turner og Dr. Dre er eksempelvis alment kendt for at slå kvinder, mens ➻

DEN ANERKENDTE DANSKE FILMINSTRUKTØR NIELS MALMROS ER BLEVET BESKYLDT FOR AT ERKLÆRE SIN KÆRLIGHED TIL EN TEENAGER? LINE ARLIEN-SØEBORG FRA MALMROS-FILMENE ‘KUNDSKABENS TRÆ’ OG ‘SKØNHEDEN OG UDYRET’ SKREV FOR NOGLE ÅR SIDEN ET INDLÆG I FILMMAGASINET ‘EKKO’ OM SIT TÆTTE FORHOLD TIL MALMROS UNDER INDSPILNINGERNE.

30

L IM E


Det skal være

at spise godt

Næsten som hjemmelavet. Bare Næmt Næmt er til de dage, du har ekstra travlt, men ikke vil gå på kompromis med måltiderne. Næmt er nemlig mad, der er næsten færdiglavet med råvarer, der er bedre end gode nok. Du finder alt fra en hurtig salat til en færdiglavet lasagne, til Netto-pris.

Kun i


AGENDA For et par år siden beskyldte

sangerinden Björk Lars von Trier for at være kommet med ubehagelige tilnærmelser, da de filmede Dancer in the Dark’.

Marlon Brando og Maria Sch

neider i ‘Last tango in Paris’ – filmen, hvor instruktøren efte r sigende uden Schneiders vidende skulle have bedt Bran do om at forulempe hende i kunstens tjeneste.

på ingen måde ste John Lennon lve se at , er sig Rygtet r kaldt ham ge år. Nogle ha r ikke i sine un isæ – r fy r ra var en første så lod han sin nedladende, og t al rb ve og ig voldel stikken. kone og barn i

Chuck Berry, Rolling Stones-bassisten Bill Wyman og selveste Elvis Presley havde hang til helt unge teenagepiger. Det samme må siges om filminstruktør Roman Polanski, der har været i eksil fra USA siden 1977 på grund af en dom for voldtægt af en 13-årig pige, og andre filminstruktører som Alfred Hitchcock, Stanley Kubrick og Bernardo Bertolucci var kendt for at terrorisere især kvinder på deres filmset for at få den bedst mulige præstation ud af dem. For eksempel aftalte Bertolucci under indspilningerne af ‘Sidste tango i Paris’ (1972) med skuespiller Marlon Brando, at Brando skulle stikke et par smørindsmurte fingre så tæt som muligt på op i purunge Maria Schneiders underliv uden hendes viden for at få den helt rigtige scene i kassen. ‘Sidste tango i Paris’ har figureret på adskillige lister over de bedste film nogensinde igen og igen. “Spørgsmålet er selvfølgelig, om de overhovedet kunne have skabt deres kunst, hvis de havde skullet forholde sig til alle de trin, de ikke måtte træde,” siger Anders Fogh Jensen: “Og dermed ikke sagt, at det ikke er godt, at vi griber ind over for grænseoverskridende adfærd, for det er

Vidste du, at …

DEN DANSKE FORFATTER TIL DEN BLANDT ANDET KANONISEREDE ‘FISKERNE’, HANS KIRK, TALTE VARMT OM JOSEF STALIN? KIRK MENTE, AT DEN SOVJETISKE LEDER – DER I DAG MENES AT VÆRE HISTORIENS STØRSTE MASSEMORDER – VAR EN STOR HUMANISTISK SKIKKELSE.

32

L IM E

det selvfølgelig. Men vi står her i 2020 i en situation, hvor vi reelt er ved at ville omskrive fortidens kunst, fordi kunstnernes værker krænker os i vores nutid på en måde, vi aldrig har set før.”

UDRENSER GALSKABEN Historien er muligvis ved at blive omskrevet. På amerikanske universiteter ser man, hvordan studerende kræver historiske tekster med krænkende indhold fjernet fra pensum, og i Sverige har man redigeret “negerkonge” ud af Pippi Langstrømpefortællingerne. Det kan måske lyde uskyldigt, men hvad bliver det næste? Tja, måske at vi slet ikke kan se en Woody Allen-film, fordi vi mener, at han er en grisebasse. Eller måske at vi ikke kan lytte til et John Lennon-nummer, fordi han uden for musiklokalet ikke altid var lige rar ved kvinder. “Hvis vi gør rent i fortiden med puritanisme, udrenser vi galskaben, og virkelig meget stor kunst er jo frembragt af excentrikere. Hvis alle hele tiden skal opføre sig som flertallet, hvordan får vi så anderledes tanker ind i verden?” spørger Anders Fogh Jensen og peger på, at kunstens bidrag til virkeligheden reelt er at skubbe grænser og få os til at undersøge anderledes tanker. Det er også derfor, det kan være farligt at holde de forkerte tanker nede. Man kan sagtens diskutere, om det er sundt for nogen at se grænseoverskridende film som Lars von Triers nyeste ‘The House That Jack Built’, hvor kvinder og børn bliver bestialsk pløjet ned (især efter at sangerinden Björk har påstået, at hun blev forulempet af selvsamme instruktør et par årtier inden under indspilningerne til ‘Dancer in the Dark’), men ➻


Sprøde tacos eller bløde tortillas? Kylling eller okse? Du bestemmer – vi gør det til noget særligt. Santa Maria – endelig tacotirsdag.


AGENDA Filminstruktøren Roman Pola for at slippe for en dom, der

nski flygtede fra USA i 1977

beskyldte ham for at have bedøvet og voldtaget en 13-å rig pige. I sin biografi skriver han, at han gav hende champa gne, og at de havde sex med hendes samtykke.

berømt fo Bob Kane blev

r at have skab

, der fandt på bare ikke ham som han stjal

ikke desto mindre er det et radikalt og ubehageligt værk, der giver stof til eftertanke. Det samme kan man ofte også sige om filmene, der er blevet serveret over tid af de hanelefanter, som i de senere år er røget igennem #MeToo-møllen. Som Roman Polanski, der igen og igen bliver halet frem, når vi taler om moralsk forkvaklede typer. Da hans nyeste film ‘Officer og spion’ tidligere i år blev nomineret til 12 César-priser – den franske pendant til Oscar-statuetten – førte det til demonstrationer i Frankrig. Og ja, det er kun godt, at overgrebsmænds forseelser kommer frem i lyset, og en lektie kunne naturligvis være, at vi alle sammen burde interessere os mere for kvindelig kunst i fremtiden, for som det fremgår af denne artikel, er de yderligtgående og grænseoverskridere kunstnere som hovedregel mænd … men gør det dem virkelig til dårligere kunstnere, der ikke må vinde priser? Hvad kan det dog ikke ende med, hvis vi ikke kan lytte til nogen, der har en helt anden opfattelse af, hvad der er ret og rimeligt, end vi selv har? “Vi mennesker bliver kun klogere af at blive udfordret, og hvis vi konstant dømmer ud fra vores egen moral, så vil kunsten få det dårligt. For hvis vi vil klappes på hovedet og ikke opleve noget, der divergerer fra os selv, så bliver vi mere kedelige, eftersom vi bliver mindre udfordret,” siger Anders Fogh Jensen: “Vi har jo virkelig fået noget af excentrikerne, og hvis vi lukker ned for deres kunst, fordi de er grænseoverskridende, hvor ender vi så henne? Hvad nu hvis vi en dag ikke må udgive romaner eller spille musik af kunstnere, der engang har røget hash? Vil der så overhovedet være andet end klæg popmusik i radioen?” 

34

L IM E

t Batman. Det

var

de hans ven,

ham – det gjor

ideen fra.

5 STORE KUNSTNERE MED SÅ SOM SÅ-PERSONLIGHEDER PAUL GAUGUIN Anses for at være én af verdenshistoriens største kunstmalere – men han havde også et hold lokale barnebrude på Haiti, som han gav syfilis.

WILLIAM S. BURROUGHS Beatgenerationens “godfather”, der skrev utallige roste romaner, skød sin kone. Efter sigende ved et uheld, da de legede Wilhelm Tell.

BOB KANE Skaberen af Batman var ikke helt fin i kanten. Mere og mere tyder nemlig på, at han ikke bare havde en medskaber i form af sin ven Bill Finger – Kane stjal faktisk Batman-idéen fra sin kammerat.

CHARLES DICKENS Den britiske forfatter, der har givet os højtelskede klassikere som ‘Oliver Twist’ og ‘Et juleeventyr’, var en forfærdelig ægtemand, der kaldte sin kone for et æsel og havde en affære med en 17-årig.

JAMES BROWN Du har helt sikkert danset med på ‘Get up’ og forsøgt at danse med på ‘The Godfather of Souls’ berømte trin. På privatfronten gennemtæskede han dog sin kone.


Skal du med til årets bedste kvindeløb? 3, 5, 10 km – løb eller gå

Læs mere og køb dit startnummer på allerkvindelobet.dk Her kan du deltage: Haderslev Esbjerg København Næstved Herning Viborg

5. maj 6. maj 10. og 11. maj 12. maj 19. maj 20. maj

Kom og vær med til årets bedste kvindeløb – en dag fyldt med glæde, inspiration og fællesskab for løbeglade kvinder.


SUND HUD En sund hud er også en flot hud. Pas på din hud med A-vitamin – med A-vitamin forstærkes og forynges huden samt mindsker og forebygger alderstegn.

2. 3.

1.

1. / 2. Crème Métamorphique natcremen forynger hudens collagenstruktur og forebygger aldersforandringer. 50 ml krukke 399 kr. 115 ml tube 569 kr. 3. Super3 Booster er det næste step efter Crème Métamorphique, en endnu kraftigere A-vitamin der også nedsætter hudens produktion af fedtstof og indeholder Propolis til behandling og forebyggelse af uren hud – også hos unge. 50 ml tube 419 kr. 100 ml tube 599 kr. BEAUTE-PACIFIQUE.COM


Livsstil S U N D H E D | S T I L | B E AU T Y

DE 17 VERDENSMÅL – NU SOM FINE SMYKKER

 With Love Darling er det første smykkefirma, der har fortolket

verdensmålene gennem en dedikeret kollektion. Med hvert smykke, der repræsenterer et specifikt verdensmål, får du chancen for at blive en del af en større bevægelse og engagere dig i det, du tror på, samtidig med at du repræsenterer en personlig fortælling. Verdensmålssmykkerne produceres bæredygtigt i værksteder i udviklingslande, hvilket skaber indkomst og muligheder for de mest sårbare og hjælper verdensmålene til at blive en realitet. Priser fra 299 kr., se nærmeste forhandler på withlovedarling.dk

Vidste du, at ...

2 budgetter

DEN LYSE SKJORTE Bliv klar til foråret med en skjorte i en sart farve. Vælg den gerne lidt oversize og med lommer – det giver dig et safariinspireret look.

Luksus Custommade, 999 kr.

Budget Object, 460 kr.

FN's 17 verdensmål blev vedtaget i 2015 for frem til 2030 at sætte kurs mod en mere bæredygtig udvikling for både mennesker og planeten?

Øko-urter i din tekop   Urtete, som er udtræk af urter, blomster og blanter, har mange

sundhedsfremmende egenskaber. Prøv for eksempel Pukkas nye miniurte-eventyr med fem skønne økologiske teer sammensat af økologiske urter, som skaber en dejlig smags- og sanseoplevelse. Teerne er naturligt koffeinfri og uden garvesyre. Pukka Herbal Collection-te, øko, 20 breve, 45 kr.

TATOVØRENS GENISTREG

Beauty Måske kender du Kat Von D som hende den cool tatovør med eget tv-show, men faktisk har hun siden 2008 lavet en makeupserie, hvor hun også kan få afløb for sin kunstneriske sans. Blandt forårsnyhederne finder du brandets første lipgloss – Vinyl Lip Cream, som er 100 procent vegansk, og som giver læberne en vinylagtig glans og masser af farve. Vælg mellem seks delikate nuancer, her er vist den rosafarvede Lolita. Kat Von D Beauty XO Vinyl Lip Cream, 155 kr. katvondbeauty.com

L IME

37


Der skal være plads til at tage på eventyr

0% PARFUME ARN0273 A+ kampanj DK Annonse Lime 208x278.indd 1

ENESTÅENDE RESULTAT 2020-01-30 09:36


Livsstil S U N D H E D | S T I L | B E AU T Y

MIRAKELKUR?

  Pudderdåserne har lavet en Alt i en K.U.R, som

virker overalt: på kroppen, i ansigtet og i hovedbunden – alle steder, hvor huden har behov for lindring. K.U.R står for kløe, ubehag og rødme, og den praktiske spray kan bruges både af børn og voksne. Pudderdåserne Alt i en K.U.R, 150 ml, 180 kr. Dåseshoppen.dk

Núnoo, 1.799 kr.

BOTTEGA VENETA

FRA CATWALK TIL KLÆDESKAB

Shopping Denne sæson skal din taske have plads til alt, hvad du ejer ... eller i hvert fald se sådan ud. Den nye tasketendens er nemlig rummelig og stor, og den må gerne springe i øjnene i dit outfit.

Tip! Du kan også bruge Alt i en K.U.R som aftersun ved solskoldning for at dulme irritation.

Guide

FÅ GLØDEN TILBAGE

Kari Traa Tights, 399 kr.

Kari Traa bh, 299 kr.

TRÆNINGSTØJ AF KVINDER TIL KVINDER

  Det norske træningsbrand Kari Traa har kun kvindelige desig-

nere, og den nye forårskollektion rummer alle de personligheder, du har i dig. Både bogstaveligt og i mere overført betydning. Du finder nemlig træningstøj- og udstyr til både din stærke, eventyrlystne og mere afslappede side. Se hele kollektionen på karitraa.com

Vidste du, at ...

mange kvinder undgår at træne i fitnesscenter, fordi de er bange for, hvad andre vil tænke om dem?

Skal du have glød og varme tilbage i kinderne efter en lang vinter, kan Baked Shimmer Powder Blush fra Nilens Jord gøre tricket. Den fine (og allergicertificerede) pudderblush har et højt indhold af naturlige mineraler, som føles behagelige på huden og gør blushen velegnet til alle hudtyper. SÅDAN GØR DU: For et naturligt look: Påfør mineralerne på kinderne med en blød pensel for at give glød og varme til ansigtet. For et mere intenst og dækkende look: Gentag påføringen, og byg op, til du har den ønskede farveintensitet. Påfører du på en fugtig hud, bliver resultatet endnu mere dækkende. Nilens Jord Baked Shimmer Powder Blush, 199 kr. nilensjord.dk

L IME

39


ALTID ET GODT REJSETILBUD

Nordtyskland, Harzburg

4-stjernet hotel i Harzen

Wellnesshotel i Harzen Harz Hotel & Spa Seela • • • • •

SPAR OP TIL

241,-

899,3 dage fra.

2 overnatninger m. morgenmad 1 velkomstdrink 2 x 3-retters middag med salat buffet 1 fl. vand på vær. til deling Adgang til wellness

Jylland, Dronninglund

Oplev natur, Skagen & Aalborg

Oplev Nordjylland Dronninglund Hotel • • • • •

SPAR OP TIL

511,-

579,3 dage fra.

Tæt på den tyske grænse

Hyggeligt hotel nær grænsen

Sønderjysk miniferie på Als

SPAR OP TIL

3 dage fra.

Jylland, Nordborg

650,-

Hotel Nørherredhus

2 overnatninger m. morgenmad 2 x 2-retters menu/buffet 1 x kaffe og kage ved ankomst 2 x kaffe efter middagen Gratis internet

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

699,-

Miniferie i Nordborg • • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenmad 2 x 3-retters menu/buffet 2 x kaffe og småkager 2 x før middag drink

3 dage fra.

244,-

3 dage fra.

769,-

Østersøkysten, Harrislee

Miniferie ved Flensburg Alte Direktionsvilla Kupfermühle • • • • •

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 1 x 1 gl øl, vin eller sodavand før kl.18 Gratis internet og parkering

Jylland, Hellevad

651,-

699,-

Tæt på den tyske grænse Hotel Kløver Es • • • • •

2 overnatninger 2 x morgenmad 2 x 3-retters menu 2 x kaffe m. sødt Gratis parkering og internet


SÅ BILLIGT, AT DU IKKE HAR RÅD TIL AT BLIVE HJEMME

Sjælland, Gentofte

Flotte og afslappende omgivelser

Historisk hotel

Schæffergården Hotel • • • • •

SPAR OP TIL

711,-

979,3 dage fra.

Wellness i historiske Goslar

Wellness ved Østersøen

Børnevenligt hotel i Jylland

SPAR OP TIL

3 dage fra.

Harzen, Goslar

161,-

999,-

3 dage fra.

Jylland, Brædstrup

421,-

Hotel Pejsegården

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x aftenmenu/buffet Adgang til pool og sauna 1 fl. vand på vær. til deling

• • • • •

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 2 x kaffe m. sødt 2 x velkomstdrink før middagen

Vi har gode tilbud på WEEKENDOPHOLD, MINIFERIE og SPAOPHOLD, så tag et kig på Risskov Bilferies hjemmeside!

70 22 77 17

Hverdage 9-17 lør. og søn. 10-15

Husk bestillingskoden: lime Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 85,- • Spar ift. hotellets egen pris

3 dage fra.

216,-

1229,-

949,-

Miniferie ved Horsens

H+ Hotel Goslar

risskov-bilferie.dk

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

Historiske Goslar • • • • •

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x Aftenanretning 1 x kaffe og kage ved ankomst Gratis internet og parkering

Østersøkysten, Grömitz

Miniferie ved Østersøen Aja Resort Grömitz • • • • •

2 overnatninger m. morgenmad 2 x Hj. lavet aftenbuffet 1 x velkomstdrink 1 x Nivea håndklæde og taske Adgang til spa afdeling


Topan mistede sin mor, da hun var 8 måneder gammel. Heldigvis blev hun reddet og får nu en ny chance for en gang at leve som vild orangu-

Giv Topan en ny start

tang i regnskoven. Du kan hjælpe Topan og de andre forældreløse orangutanger til et liv i frihed i regnskoven ved at adoptere hende.

Adoptér Topan på redorangutangen.dk/topan eller på telefon 33 93 06 50 Red Orangutangen - Amagertorv 13, 3. sal - 1160 København K - T +45 33 93 06 50 - info@redorangutangen.dk - www.redorangutangen.dk


MÅLTID

PLANTEBASERET og helt uimodståeligt

Tiden er heldigvis forbi, hvor plantebaseret mad var lig med kedeligt og uden smag. Lad dig inspirere af Johanne Mosgaards nyeste grønne opskrifter – der er mange favoritter imellem. TEKST JOHANNE MOSGAARD FOTO COLUMBUS LETH

UIMODSTÅELIGE MORGENMADSVAFLER Ca. 8 vafler

DET SKAL DU BRUGE: • 1 moden banan eller 1 dl æblemos • 3 dl plantedrik, fx havre- eller mandeldrik • 1 spsk. raps- eller smeltet kokosolie (kan udelades) • 80 g havregryn eller havremel • 100 g spelt-, hvede- eller boghvedemel • ½ tsk. bagepulver Forskellige smage: • 2 spsk. kakaopulver • 2 tsk. kanel • 1 tsk. vaniljepulver • 50 g friske bær

OM KOGEBOGEN  ‘Vegansk grundkøkken’ er skrevet af Johanne Mosgaard og er den ideelle guide til at leve efter en plantebaseret livsstil. Bogen guider dig gennem hele det veganske køkken og giver svar på alt fra, hvilke grønne proteiner du kan bruge, til hvordan du nemt kan erstatte æg og mælkeprodukter – og en masse andre tips til at komme i gang med at spise vegansk. Og så er der mere end 130 lækre, smukke opskrifter. Politikens Forlag, 300 kr.

Forslag til topping: • Ahorn- eller kokossirup • Friske bær og frugt • Nøddesmør eller peanutbutter • Mørk chokolade • Karamelliserede pekannødder DET SKAL DU GØRE: Kom banan eller æblemos, plantedrik og olie i en blender eller stavblender. Tilsæt havregryn, mel og bagepulver. Tilsæt den smag, du ønsker – kakaopulver, kanel eller vaniljepulver, men vent med de friske bær. Kanel passer godt til æblemos, og de andre smage går godt til banan. Blend vaffeldejen, til den er helt cremet. Vend de friske bær i, hvis du laver vaniljevarianten. Lad dejen trække i et kvarters tid. Varm vaffeljernet op. Hæld ca. 1⁄8 af dejen i vaffeljernet, og bag vaflerne, til knappen igen lyser grønt. Åbn ikke vaffeljernet før tid. Fortsæt med resten af dejen.

Tip!

Du kan enten lave vaflerne på banan eller æblemos og så tilsætte lige den smag til dejen, du ønsker, som kakao, kanel eller bær. Og har du vafler tilovers, kan de sagtens lunes på brødristeren, så bliver de lækre igen.

L IME

43


MÅLTID

QUESADILLAS MED BØNNEMOS, SPINAT OG NUT CHEDDAR-SAUCE 4 personer

DET SKAL DU BRUGE: Nut cheddar-sauce • 150 g cashewnødder • 500 g grøntsager, fx blomkål, gulerødder eller kartofler • 2 løg • 1-2 fed hvidløg • 4-5 spsk. gærflager (kan udelades) • 1 tsk. dijonsennep • 1 spsk. æblecideredikke • ca. 2 dl vand eller plantedrik • salt og peber Bønnemos • 1 tsk. chilipulver • 1 tsk. stødt koriander • 1 spsk. olivenolie • 1 løg • 2 fed hvidløg • ca. 480 g kidney- eller sorte bønner • 1 dl grøntsagsfond eller bouillon • ½ lime • salt og peber Quesadillas • 1 rødløg • 2 tomater • 4 fuldkornstortillaer • bønnemos • 100 g frisk spinat • olivenolie til pensling • flagesalt og friskkværnet peber • sriracha-chilisauce • 1 moden avocado • frisk koriander DET SKAL DU GØRE: Nut cheddar-sauce Læg cashewnødderne i blød i koldt vand i minimum 4 timer, eller overhæld dem med kogende vand, og lad dem stå og trække, mens grøntsagerne er i ovnen. Varm ovnen op til 200° varmluft. Skær grøntsagerne i grove stykker, og fordel dem på en bageplade med bagepapir med løg og hvidløg. Bag i ovnen i ca. 25 minutter. Kom dijonsennep, æblecidereddike, vand eller plantedrik samt cashewnødder i en blender, og blend grundigt, til nødderne bliver cremede.

44

L IM E

Tilsæt bagte grøntsager og gærflager. Blend det hele godt igennem i et par minutter, til saucen er cremet og luftig. Smag til med salt, peber og måske lidt chilipulver eller sriracha-sauce. Bønnemos Rist chili og koriander i en lille gryde. Hak løg og hvidløg fint, og steg dem med, til de er gyldne. Tilsæt bønner og grøntsagsfond, og lad det hele simre i 5 minutter. Hæld bønne-blandingen i en skål, og tilsæt limesaft, peber og salt. Mos det hele med kartoffelmoser eller

stavblender. Smag til med limesaft og chili, salt og peber. Quesadillas Varm ovnen op til 200° varmluft. Hak løget, og skær tomaterne i skiver. Læg 2 tortillapandekager på hver sit stykke bagepapir, og smør dem med et tykt lag bønnemos ud til kanten. Top med et par håndfulde spinat, løg og tomater og et godt lag nut cheddar-sauce. Læg en pandekage ovenpå, pensl med olivenolie, og drys med salt og peber. Bag i et kvarters tid i ovnen. Top med chilisauce, avocadoskiver og lidt frisk koriander.

Vidste du, at ...

‘Nut cheddar’ er et plantebaseret alternativ til ostesauce? Nødderne giver en cremet konsistens og fedme, som også gør den lækker på pizza eller i burgere.


ALLE SKAL HA’ RÅD TIL MERE ØKOLOGI Der var engang, hvor det var svært at finde lækre økologiske produkter. Udvalget var smalt, mængderne små, og der var kategorier, der slet ikke havde økologiske alternativer. Sådan er det ikke længere. I dag handler økologi om mere end sprøjtefri grøntsager og dyrevelfærd. Nu handler det om kvalitet, nye varer og nye smage. Du kan få masser af ØGO’ til Netto-pris hver dag – i din lokale Netto.

Forbehold for trykfejl og evt. udsolgte varer.

Vi stopper ikke, før vi har alle med. Alle skal nemlig have råd til mere økologi.

10.ØGO økologiske danske gulerødder Danmark. 1 kg

Kun i


MÅLTID

GURKEMEJESUSHI MED BRUNE RIS OG TOFU 4 personer

DET SKAL DU BRUGE: • 4 dl brune eller sushiris • 1-2 tsk. gurkemeje • ½ tsk. salt • 3-4 spsk. risvinseddike • 250 g fast tofu • hoisinsauce • 2 røde snackpebre • 1 agurk • vegansk mayo (se side 74-75) • 2 spsk. chilisauce • 4 ark noritang Til servering • karse • sojasauce • wasabi • syltet ingefær Udstyr • bambusmåtte • spisepinde DET SKAL DU GØRE: Kog risene i letsaltet vand efter pakkens anvisning, og tilsæt gurkemeje. Vend de varme ris grundigt med risvinseddike, og lad dem køle af. Pres vandet ud af den faste tofublok, skær den over på langs, og pak de 2 stykker ind i et viskestykke. Læg tofuen i pres mellem 2 skærebrætter, og læg noget tungt ovenpå. Lad den stå i 15-30 minutter. Flæk agurken, og skrab kernerne ud med en ske, og skær den i tynde, aflange strimler. Skær også snackpebrene i lange, tynde strimler. Varm ovnen op til 200° varmluft. Skær tofuen i 1 cm brede rektangler. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ca. 25 minutter. Lad tofustykkerne køle af, og vend dem derefter i hoisinsauce. Rør den veganske mayo op med chilisauce. Læg et stykke noritang på bambusmåtten. Fordel et jævnt lag ris på tangen helt ud til kanten, men undlad at lægge ris på de sidste

46

L IME

ca. 3-4 cm både i top og i bund af tangen. Tryk risen godt ned i tangen. Placer fyldet i en stribe på den nederste del: Smør med chilimayo, placer derefter agurk og peberfrugt og til sidst tofu. Undlad at lægge for meget fyld på. Rul nu forsigtigt med bambusmåtten, og sørg for at rulle stramt. Dup lidt vand med din

finger på den øverste del af tangen for at forsegle rullen. Fortsæt, til al fyldet er brugt. Brug en meget skarp kniv til at skære sushistykker ud af rullerne. Skyl gerne kniven under vandhanen undervejs, så risene ikke hænger fast. Anret sushien med frisk karse, og server med sojasauce, ingefær og wasabi.

Tip!

Det er vigtigt at bruge fast tofu og ikke silketofu, da de bruges til vidt forskellige ting.


Ta’ smagen af Italien med hjem i køkkenet Premieur er Nettos serie af produkter fra øverste hylde. Håndplukket fra nogle af de bedste producenter i verden og bragt hjem til din lokale Netto. Det er kompromisløs kvalitet baseret på de bedste råvarer – og det er beviset på, at fantastisk smag sagtens kan gå hånd i hånd med lave priser.

Så længe lager haves. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Italiensk ricotta- og spinatfyldte ravioli.

Kun i

Mezzeluna med smag af svampe og trøffel.


MÅLTID

PIZZA MED GRÆSKARBUND OG TOPPING AF KANTARELLER 4 personer (1 pizza)

DET SKAL DU BRUGE: Græskarpizzabund • 200 g græskar, fx butternutsquash eller hokkaido • 1 spsk. knuste hørfrø eller hørfrømel • 3 spsk. lunkent vand • 1 spsk. olivenolie (kan udelades) • ca. 150 g spelt- eller hvedemel (hvis du vil lave den glutenfri, så brug 130 g boghvede- eller rismel samt 2 spsk tapiokastivelse i stedet) • 1 tsk. bagepulver • 1 tsk. hvidløgspulver • 1 knsp. salt Pizzatopping • tomatsovs • nut cheddar-sauce (se side 46) • 2 stængler grønkål • syltede rødløg • 150 g kantareller • olivenolie til stegning Tomatsovs Til 2 pizzaer • ½ løg • 1 fed hvidløg • 1 dåse hakkede tomater • 2 spsk. tomatpuré • 1 tsk. tørret basilikum • 3 tsk. tørret oregano • salt og friskkværnet peber DET SKAL DU GØRE: Varm ovnen op til 200° varmluft. Halver græskarret, og skrab kernerne ud med en ske. Behold skrællen på, hvis det er økologisk, og skær græskarret ud i grove stykker. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ca. 20 minutter. Rør hørfrømel og vand sammen i en skål, og lad det stå og trække i 5 minutter. Vej 200 gram af det bagte græskar af, og kom det i en foodprocessor. Tilsæt hørfrøblandingen, olie, mel, bagepulver, hvidløgspulver og salt, og kør, til indholdet samler sig til en kugle dej. Placer dejkuglen midt på et stykke bagepapir, læg et stykke bagepapir over, og brug en kagerulle til at rulle dejen ud til en stor, rund pizzabund.

48

L IM E

Rul den så tyndt ud som muligt, og fjern derefter det øverste lag bagepapir. Bag pizzabunden i 10 minutter uden fyld. Tag bunden ud af ovnen, og top den med tomatsovs, finthakket grønkål og nut cheddar-sauce i små klatter fordelt på pizzaen. Sæt den i ovnen igen i yderligere 5 minutter. Steg imens kantareller i lidt olivenolie på en pande, til de er gyldne.

Top pizzaen med syltede rødløg, stegte kantareller og lidt flagesalt, og server. Tomatsovs: Pil løg og hvidløg, og hak det groft. Blend det i en minihakker sammen med hakkede tomater, tomatpuré, basilikum, oregano, salt og peber til en ensartet konsistens. Psst! Kan også bruges til pizzasnegle og pastaretter.

Tip!

Lav dine egne syltede rødløg, det er supernemt og skønt at have stående i køleskabet.


SMAG, HOLDN I NG O G H Å N D VÆ R K

Smagen af frihed En Løgismose kylling er ikke, som kyllinger er flest. Løgismose kyllinger lever det frie liv i skovene ved foden af Pyrenæerne, hvor de får lov at vokse i naturligt tempo. De har ubegrænset plads og kan gå frit omkring fra morgen til aften, mens de skraber i jorden og spiser lokalt dyrkede afgrøder og majs. Det gode liv kan smages. Derfor bærer Løgismose kyllingen det franske Label Rouge-certifikat, der kun tildeles fødevarer af ypperste smagskvalitet. Og derfor er de blåstemplet af Dyrenes Beskyttelse. Løgismose kyllingen fås kun i Netto og naturligvis til Netto-pris.

Kun i


MÅLTID

PANDEKAGELAGKAGE MED KOKOSSKUM OG FRISKE BÆR 10-12 personer (20-25 pandekager)

DET SKAL DU BRUGE: Pandekager • 800 g hvede- eller speltmel • 8 spsk. sukker, fx kokossukker • 4 tsk. bagepulver • 2 tsk. vaniljepulver eller 4 tsk. vaniljesukker • 2 tsk. kardemomme • 1,6 l plantedrik, fx havre- eller mandeldrik • kokosolie eller vegansk smørbar til stegning Kokosflødeskum • 2 dåser fuldfed kokosmælk af god kvalitet • 3-4 tsk. vaniljesukker Pandekagekagen • ca. 20 pandekager • 6 dl kokosflødeskum • 200 g friske bær • 2 modne bananer DET SKAL DU GØRE: Pandekager: Bland mel, sukker, bagepulver, vanilje og kardemomme i en skål. Tilsæt plantedrik, og pisk det hele godt sammen til en glat og ensartet dej uden klumper. Lad dejen trække 15 minutter. Varm lidt kokosolie eller vegansk smør op på en pande. Fordel ca. 1 dl pandekagedej på panden. Vend pandekagen, når der er små lufthuller i, og steg den gylden på begge sider. Kokosflødeskum: Stil dåserne med kokosmælk i køleskabet sammen med røreskålen og piskerisene i minimum 2-3 timer, så det er kølet helt af. Det gør kokosmælken fast i konsistensen. Skrab forsigtigt den fede del af kokosmælken ud af dåsen med en ske og ned i den kolde skål. Pisk kokosmælken med vaniljesukker i ca. 5 minutter, og stil derefter kokosflødeskummet i køleskabet frem til brug. Pandekagekagen: Saml lagkagen på det fad, den skal

50

L IME

serveres på. Vend kokosflødeskummet med friske bær, men gem lidt bær til pynt. Smør lidt af skummet på en pandekage, og læg derefter en pandekage ovenpå. Fordel også gerne bananer skåret i helt tynde skiver i nogle af lagene. Fortsæt, til alle pandekager og al kokosflødeskummet er brugt.

Top kagen med friske bær, og stil den i køleskabet i minimum 1 time inden servering, så kokosflødeskummet rigtig får lov til at sætte sig. Tag kagen ud lige inden servering, så den er helt kold, når du skærer den. Brug en rigtig skarp kniv, så får du flotte stykker.

Tip!

Ryst kokosmælken, når du køber den. Hvis den er flydende i dåsen, er den god.


Ingrendienser:

Sådan gør du:

Bund: 3 æggehvider 150 g sukker 150 g smuttede mandler Is: 8 Daim bar (2x4pack) 6 æggeblommer 1 dl sukker 6 dl piskefløde Hindbærcoulis: 3 spsk. Sukker 4 spsk. Vand 100 g hindbær (gerne halvt optøede fra frost) Lidt frisk citronsaft Pynt: Friske hindbær, Flormelis Flag

Bund: Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs. Blend de smuttede mandler, og vend dem forsigtigt i den stive marengs. Hæld dejen i en velsmurt springform. Bag nederst i en forvarmet ovn ved 165˚ C i ca. 45 min. Is: Pisk en æggesnaps af æggeblommer og sukker. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i æggesnapsen sammen med den grofthakkede Daim. Vend den afkølede kagebund ud af formen, rengør formen, beklæd den med bagepapir og læg bunden tilbage i formen. Hæld iscremen over bunden og stil formen i fryseren i 2 timer. Hindbærcoulis: Kog sukker og vand op og lad det simre til sukkeret er helt opløst. Tilsæt hindbær og lad det koge i minimum 1 min. Hæld blandingen i en blender og blend til en ensartet sauce. Smag til med citronsaft og køl af. Vil du undgå kerner, kan du sigte saucen inden servering. Pynt islagkagen med kold hindbærcoulis, friske hindbær og sigtet flormelis.


PERSPEKTIV

De lunefulde lykkepiller Undersøgelser viser, at de ikke virker. Og undersøgelser viser, at de virker. Der er tale om lykkepiller, som en kvart million af os sluger hver eneste dag for at holde hverdagen ud. Bliv klogere på pillen, der har over 30 år på bagen i Danmark – og i øvrigt intet har med lykke at gøre. TEKST JO BRAND ILLUSTRATION LOTTE ANDKILDE

K

ontroversen starter allerede med navnet: lykkepiller. Nogle bliver sure, når man siger det, for som de påpeger: Navnet er misvisende, for pillerne gør dig ikke lykkelig. Andre vælger alligevel at bruge ordet, for det gør alle andre, og det har de gjort siden midten af 80’erne, hvor de første former for SSRI-medicin kom på markedet og fik den mundrette betegnelse lykkepiller. SSRI er en forkortelse for, hold nu fast, Selective Serotonin Reuptake Inhibitor, og det refererer logisk nok blot til midlernes biokemiske virkning på vores hjerneceller. Kært barn har som bekendt mange navne, og lykkepillerne blev hurtigt et kært barn. I dag er der en kvart million af os, der spiser dem. Men kontroversen handler ikke kun om, hvad vi skal kalde dem. Hvad der er endnu vigtigere, er jo, om de små tabletter virker eller ikke virker. Og skal man tro overskrifterne i medierne, så viser det ene studie, det ene, og det andet studie det andet: “Det er en meget polariseret debat,” erkender psykiater, overlæge og professor Poul Videbech, der er leder af Center for Neuropsykiatrisk Depressionsforskning. Så lad os for god ordens skyld starte med, hvor han selv står: “Som professor følger jeg med i forskningen i hele verden, og jeg føler ikke, at jeg tilhører nogen fløj. Jeg mener, at nogle mennesker har brug for medicinen, men at der samtidig også er brug for samtaleterapi. Jeg har i mange år ved siden af mit professorat arbejdet med psykoterapi med mennesker med depression og behandlet mange med svære depressioner. Og min erfaring er, og

52

L IME

den er der også videnskabeligt belæg for, at vi er nødt til at bruge mange forskellige behandlingsformer, for depressionsspektret dækker over så mange forskellige sygdomme. Så hvis man har en sekteriskhed, hvor man enten er for eller imod medicin, så har man ikke sat sig ordentligt ind i området. Man er nødt til at råde over forskellige behandlinger,” siger han.

KUN TIL SVÆRT DEPRIMEREDE Poul Videbechs holdning er altså, at medicinen er nødvendig at have til rådighed som behandlingsmetode. Men hvis det er tilfældet, hvorfor er der så nogle undersøgelser, der viser, at den ikke virker? “Helt grundlæggende har de, der står bag de undersøgelser, ikke erfaring med at skræddersy en behandling til det enkelte menneske. De undersøger for eksempel én form for antidepressiv medicin og ser om den virker, men i praksis gør vi det anderledes. Der giver vi et stof, og hvis det ikke virker, prøver vi med et andet og så måske et andet og så måske en kombination. Derfor er resultaterne også bedre i praksis,” siger Poul Videbech. Han forklarer, at den her type medicin blev opfundet i 80'erne, og dengang havde den færre bivirkninger end den medicin, der tidligere havde været på det område – og effekten var fin. Men dengang gav man medicinen til folk med svær depression, og når undersøgelser så viser, at effekten er blevet dårligere, så er det, fordi man historisk set er begyndt at give lykkepiller til folk med lettere og lettere depressioner. ➻


FAKTA OM LYKKEPILLER  I 1971 fandt kemikere fra den amerikanske medicinalfabrikant Eli Lilly frem til stoffet fluoxetin. 16 år senere blev pillen med det mundrette navn prozac sendt på markedet – og blev en enorm succes.

 To år efter den amerikanske lancering kom et lignende stof på det danske marked. Det hed Cipramil og blev produceret af det danske medicinalfirma Lundbeck. Midlet begyndte i folkemunde at gå under betegnelsen lykkepiller.

I 2016 var der 414.521 danskere på mindst én form for antidepressiv medicin. Omkring 250.000 af dem er på lykkepiller.

 Andelen af folk, der spiser lykkepiller, er faldet siden 2010. I 2010 var det 316.695. Til gengæld er gruppen af danskere, der spiser pillerne i en længere periode, steget.

 Kritikere problematiserer det populære præparats bivirkninger, diskuterer etiske dilemmaer og medicinalindustriens økonomiske interessekonflikter. Og både virkning og brug har været omdiskuteret i Danmark de sidste mange, mange år.

L IME

53


PERSPEKTIV

“Fordi det koster omkring tre milliarder kroner at opfinde et nyt lægemiddel, og medicinalfirmaerne er jo interesseret i at tjene penge, og derfor laver de undersøgelser til sundhedsmyndighederne, hvor de tager mennesker ind, som ikke er særligt syge, men hvor resultaterne viser, at medicinen lige akkurat hjælper.” Av. “Derfor er man i dag også kommet til den erkendelse, at man ikke skal give lykkepiller til folk med lette depressioner. Den gunstige effekt, man kan opnå, står slet ikke mål med bivirkningerne i sådanne tilfælde,” fortæller Poul Videbech. Sundhedsstyrelsen tog faktisk for nyligt deres anbefalinger på det her område op til rutinemæssig genovervejelse – men de ændrede ikke på noget. Medicinen skal ikke være førstevalg, siger de, men den er afgørende i behandlingen af særligt stærkt deprimerede patienter. Her kan den faktisk redde liv. Men selvom man i dag er nået dertil, hvor man kun anbefaler pillerne til folk med svær depression, kan man ikke være helt sikker på, at de virker: “Der er nogle mennesker, som oplever en fantastisk effekt, og som fuldstændig slipper af med deres depression, og så er der nogle, hvor de slet ikke virker,” siger Poul Videbech.

af de små piller, der lover lykke. Men sådan er det ikke længere. Nu ligger vi nummer otte, og det går støt nedad med antallet af danskere, der tager pillerne for at komme gennem hverdagen. Der er færre, der tager dem – men til gengæld tager de, der spiser lykkepiller, dem i længere tid end tidligere. “Hvis du spørger dem, hvorfor de ikke stopper, vil mange af dem sige, at de har prøvet, men at de er faldet tilbage, og det vil de ikke opleve, så hellere tage medicinen fast. Der er sikkert også nogle, som tager den, fordi de frygter tilbagefald, men som sikkert ikke har den store gavn af det,” siger Kaj Sparle Christensen, der er praktiserede læge, professor i almen medicin og konstitueret forskningsleder ved Institut for Folkesundhed ved Aarhus Universitet. Han mener, at Danmark stadig ligger på et højt tal på over 400.000, der spiser antidepressiv medicin – og en kvart million af dem er på lykkepiller. Og det store spørgsmål er selvfølgelig: Hvorfor er vi så deprimerede? “Der er mange belastninger for individet i det moderne liv. Vi forstår stadig stress ud fra ressourcemodellen: Hvis mængden af udfordringer overstiger ressourcerne, får vi stress. Er der tale om kortvarig stress, udskiller vi noradrenalin, men er der tale om langvarig stress, så udskiller vi kortisol, og det har en række skadelige effekter, blandt andet at det kan give depressive symptomer. Så depression hænger altså sammen med, at vi er udsat for nogle langvarige belastninger. I dag kan vi for eksempel holde folk i live ➻

MAN ER INTERESSERET I, ER ‘‘DATET,FINDE EN GENTEST, SÅ MAN PÅ FORHÅND KAN TESTE, HVEM DER VIL HAVE GAVN AF PILLERNE, OG HVEM DER IKKE VIL. MEN DER ER VI SLET IKKE ENDNU.

ER DEN MODERNE HVERDAG FOR HÅRD? For 12 år siden lå vi danskere, ‘verdens lykkeligste folk’, nummer to på OECDs liste over lande, der slugte flest lykkepiller. De første 10 år af det her årtusinde fordoblede vi rent faktisk vores forbrug

54

L IM E


Den smagfulde smutvej Med syltet grønt fra Beauvais kan du skyde genvej til den gode smag og nemt gøre leverpostejmaden ekstra lækker. Du kan også hurtigt give dine klassiske retter et pift. Vi har nemlig gjort forarbejdet og snittet og syltet de sprøde grøntsager. Så du bare skal sætte din yndlingssmag på bordet og sige ”Så er der mad”. Vælg mellem fire smagfulde varianter.


PERSPEKTIV

Mother needs something today to calm her down And though she’s not really ill There’s a little yellow pill



– THE ROLLING STONES, 'MOTHER’S LITTLE HELPER' FRA 1965

i lang tid, og det er på en side en god ting, men det kan også være meget belastende for de pårørende. Hvor man før i tiden måske skulle tage sig af en syg forælder i en kortere periode, kan det i dag trække ud i årevis,” siger Kaj Sparle Christensen. Han nævner også vores omgang med sociale medier som en stressfaktor. Poul Videbech ser også samfundets stigende krav til den enkelte som et problem. “Som samfund kan vi for eksempel spørge os selv, hvilke betingelser det er, vi byder unge mennesker i forhold til tidligere. Der er en foruroligende høj andel af de unge på universiteterne, der har depression eller angst. Vi har indrettet vores samfund på en måde, hvor der ikke er plads til slinger i valsen. Vi har i dag også arbejdspladser, hvor der ikke er plads til at fungere lidt dårligere i perioder og kun yde 80 procent. Gør man det, bliver man strittet ud, så arbejdsmarkedet er også blevet hårdere.” Det er tankevækkende, at hverdagen er så svær for så mange af os. Antidepressiv medicin bør dog aldrig stå alene, mener Poul Videbech. “Man må ikke bare give folk en pille. Det er umenneskeligt at behandle mennesker med psykiske problemer med kun piller. Man har brug for samtaler med en psykolog eller en psykiater til for eksempel at finde ud af, hvordan man kommer sig fremover, hvorfor man blev deprimeret, og om man skal lave noget om, så det ikke sker igen. Samtidig påvirker sygdommen også ens pårørende, og det kan der også være brug for at tale om, for eksempel hvordan får man familien til at fungere igen. Og så er det heller ikke så effektivt kun at behandle med piller.”

eksempel med selvmordstanker, særligt hos unge. Det er selvfølgeligt ekstremt vigtigt at være opmærksom på. Derfor skal lægen altid følge patienten tæt – særligt i starten, så forværring i tilstanden kan blive opfanget. Patienter med angst vil for eksempel meget hyppigt opleve kortvarig forværring af angsten. Det skal lægen også kunne hjælpe med,” siger han og fortæller om de hyppigste bivirkninger: “Det er mest træthed, der generer. Derudover er der også en del, der mister lysten til sex. Og så er der nogle, der oplever ubehagelige bivirkninger for eksempel en følelsesmæssig affladigelse, og det er ubehageligt, så man må hele tiden opveje, hvad man opnår sammenlignet med bivirkningerne.” Kaj Sparle Christensen forstår godt, når hans patienter bliver nervøse, når de læser indlægssedlerne: “Der står alle mulige bivirkninger, men mange af dem handler om ansvarsfraskrivelse fra medicinalfirmaernes side. Og bivirkninger som uro, kvalme og svimmelhed fortager sig som regel i løbet af en til to uger. Så er der det med det seksuelle, men mange svært deprimerede tager det med, fordi sexlivet som regel alligevel ikke fungerer, når man er svært deprimeret. Og generelt vil jeg sige, at jeg er overrasket over, hvor få bivirkninger patienterne reelt har,” siger han, der selv ville tage imod medicinen, hvis det skulle blive aktuelt: “Det er slidsomt for hjernen at være deprimeret. Mængden af stresshormoner gør skade på den, og mange svært deprimerede drøjer med hukommelsen og har svært ved at huske, så hvis det var mig, ville jeg foretrække at blive medicineret for at beskytte min hjerne.” Men hvorfor ikke bare nøjes med terapi, sidder du måske og tænker? Eller sørge for at dyrke motion og spise sundt og få sin nattesøvn? Eller rydde op i det, der har gjort en deprimeret? “Hvis du er meget deprimeret, orker du ikke at spise sundt og dyrke motion. Og er man deprimeret, fordi man for eksempel er voldsomt stresset, har mistet sit job eller er ramt af sygdom, synes jeg også, at man skal prøve at bearbejde det med samtaler og støtte, men nogle gange kan man være så deprimeret, at man ikke ➻

ER EN FORUROLIGENDE ‘‘DHØJER ANDEL AF DE UNGE PÅ

UNIVERSITETERNE, DER HAR DEPRESSION ELLER ANGST. VI HAR INDRETTET VORES SAMFUND PÅ EN MÅDE, HVOR DER IKKE ER PLADS TIL SLINGER I VALSEN.

OG SÅ ER DER JO DET MED BIVIRKNINGER ... Undersøgelser viser, at lykkepiller har bivirkninger, som kritikere mener kan være forløbere for selvmord, som søvnløshed og et forstyrret følelsesliv, ligesom der også er forskning, der viser, at pillerne er afhængighedsskabende. Kan det være derfor, vi tager dem i længere tid nu end tidligere? “Nogle undersøgelser rejser en mistanke om, at pillerne i sjældne tilfælde kan medføre en forværring i tilstanden for

56

L IME


g af, n i n d e l n a I ar at chefen h en fridag

I anled af, at d ning lavede den peu r parallfeekte parker ling

d fnde en anledn i t l a n a ing Du k

ĂĽ s o pfnd d e k k i s i e v n H /carlettidk


PERSPEKTIV

Jeg begyndte at tage lykkepiller, fordi ... ... jeg konstant var bekymret og på vagt, som om tusind farer lurede rundt om hjørnet anytime. Jeg var så presset, og samtidig var jeg helt paralyseret. Isolerede mig. Orkede intet, men paradoksalt med hele nervesystemet oppe at ringe hele tiden. Så jeg havde brug for at få hjælp til at få lagt bare lidt ro på, så jeg måske kunne opnå bare at være på et normalt udgangspunkt. Jeg havde tidligere fået henvisning til psykolog fra min læge. Depression, mener jeg, henvisningen lød på, men egentlig har jeg ikke været depressiv. Jeg havde døjet med, hvad jeg senere har fattet var langtidsstress, som havde sat sig. Egentlig vidste jeg godt, hvad jeg burde gøre, men jeg havde ikke overskud til at gøre alle de ting, der kunne prøves af: sund mad, meditation, lange gåture, trække stikket i en måned. Den slags. Pillerne har gjort, at jeg kunne mærke mig selv lidt bedre og tænke mig om.  – Kvinde, 43 år, har spist lykkepiller i tre år

Jeg begyndte at tage lykkepiller, fordi ... ... jeg havde en mand, der løj og havde affærer. Det gjorde mig utryg og vred, men jeg kunne ikke overskue at gå fra ham, selvom jeg led af angst og bekymring. Jeg sov dårligt om natten og var stresset. Set i bakspejlet skulle jeg da hverken have accepteret mit ægteskab eller vilkårene på min arbejdsplads, men jeg anede ikke, hvordan jeg skulle gøre noget ved det. Ærligt talt: Det, jeg fejlede, var ikke noget mentalt – det var ganske almindelig livsduelighed og -evne, jeg var nede på. Det at kunne klare livets nedture og træffe modige, selvstændige beslutninger var jeg som andre i min generation ikke særlig godt opdraget til. Mine forældre ville bare gerne have, at jeg skulle lykkes og ikke miste mit ”gode” job eller min ”gode” mand. Jeg blev ikke gladere eller fik mindre angst af lykkepillerne. Det virkede mest som at få en hammer i hovedet. De gjorde mig apatisk.  – Kvinde, 58 år, spiste lykkepiller i cirka otte måneder.

Jeg begyndte at tage lykkepiller, fordi ... ... jeg blev sygemeldt med stress. Det startede med voldsom præstationsangst i forbindelse med mit studie. Da jeg blev sygemeldt, var det lige så meget på grund af det, der skete på hjemmefronten som på mit arbejde. Der skete for meget på en gang med parforhold, nyt hus, lille barn, fertilitetsbehandlinger, to graviditeter uden for livmoderen. Jeg vidste ikke, om det at tage piller var den rigtige beslutning, men jeg havde to veninder, der tog dem, og de foreslog det. For mig var det at spise lykkepiller noget, man talte nedladende om. Det var ikke en løsning, men en måde at lægge låg på problemerne. Men jeg var desperat. Jeg havde svært ved at håndtere min hverdag og havde angstanfald, der var så voldsomme, at jeg ikke kunne fungere. Pillerne lagde låg på mine udsving. De løste ikke mine problemer, men gav mig måske større handlefrihed til at finde løsninger andre steder.  – Kvinde, 41 år, har spist lykkepiller i otte år

58

L IME


NYE TUB R I

BIOPLASTIK

*


PERSPEKTIV

kan bearbejde det. I gamle dage troede man, at hvis der var en ydre årsag til depressionen, ville medicinen ikke virke. Men det gør den. Så det er ikke så sort-hvidt, som mange gør det til,” siger Poul Videbech, der alligevel godt mener, at man som deprimeret kan kigge på sin livsstil, hvis man har ressourcerne til det. “Meget tyder også på, at mange har gavn af fisk og fiskeolier, og jeg tror også, at motion er godt, men problemet er, at mange er så lammede, at de ikke orker at gøre de ting.”

ER DET FOR NEMT AT FÅ LYKKEPILLER?

Spørgsmålet er så, hvordan fremtiden egentlig kommer til at se ud på det her område. “Selvom vi bruger alle de midler, vi i dag har til rådighed inden for piller og terapi, er der stadig 20-30 procent, der ikke har gavn af det, vi gør, så der skal opfindes nogle nye behandlingsprincipper, som kan hjælpe de her mennesker,” siger Poul Videbech. “Jeg forsker selv i magnetbehandling, mens andre laver forsøg med nye stoffer. For eksempel psilocybin, som man finder i svampe, og ketamin, som man bruger til at bedøve heste med. Med sidstnævnte er der lavet eksperimenter på patienter, hvor ingen andre ting har hjulpet, men som er blevet kureret for depression i løbet af få timer. Så det er noget, jeg håber, vi kommer til at råde over i løbet af få år.” Derudover mener han også, at vi i fremtiden vil blive klogere på, hvem der egentlig har brug for pillerne. Så ingen går forgæves, og ingen tager medicin, som de egentlig ikke har behov for. “Der bliver forsket intenst i det. Man er interesseret i at finde en gentest, så man på forhånd kan teste, hvem der vil have gavn af pillerne, og hvem der ikke vil. Men der er vi slet ikke endnu,” siger Poul Videbech. Og hvad der ville ske, hvis alle lykkepiller blev fjernet i morgen? “Så ville der være en hel masse mennesker, som vi ikke kan tilbyde behandling, og der ville være endnu flere kronisk deprimerede og selvmordstruede. Det ville ikke være godt. Vi har desværre brug for de piller endnu.” 

ER ER NOGLE MENNESKER, SOM ‘‘DOPLEVER EN FANTASTISK EFFEKT,

Men kan det virkelig passe, at vi er så deprimerede og angste herhjemme, at vi har brug for alle de lykkepiller? “Der er nogle læger, der er for rundhåndede, men der er også nogle, der er for nærige,” siger Poul Videbech. Der er dog sket et fald i udskrivning af lykkepiller siden 2010, og Kaj Sparle Christensen mener, at det skyldes, at de praktiserende læger i dag har mulighed for at henvise patienter med let til moderat depression til psykologbehandling. “Retningslinjerne er, at patienter med let til moderat depression skal behandles med samtale, og at medicinen er reserveret til dem med svære depressioner. Så man kan godt sige, at der tidligere er blevet udskrevet for meget, og at vi i dag i større grad undgår at medicinere mennesker, som ikke har den store gavn af medicinen,” siger han. Ifølge ham er kun fire ud af 100 patienter, der kommer ind til deres praktiserende læge, deprimerede nok til at få en diagnose.

OG SOM FULDSTÆNDIG SLIPPER AF MED DERES DEPRESSION, OG SÅ ER DER NOGLE, HVOR DE SLET IKKE VIRKER.

60

Kilder: Kaj Sparle Christensen, Poul Videbech, Medstat.dk, Zetland.dk, Videnskab.dk

L IM E


GENBRUGSPLAST

MINDRE FLASKE & MERE KONCENTRERET (så vi ikke skal bruge så meget plastik til flasken)


MERE KONCENTRERET*

DOSÉR MINDRE 50 ml

1 LÅG = ** 1 VASK BRUG LÅGET

*SAMMENLIGNE T MED TIDLIGERE FORMULERING ** 3-5 KG VA SK I MIDDELH Å RDT VAND


NETTO LIGE NU

Vil du have en grønnere hverdag?

7 DÅRLIGE VANER DU KAN SKIFTE UD I DAG

1

Du vil gerne leve lidt mere klimavenligt, men det kan synes uoverskueligt. Her er en håndfuld af de nemmeste grønne alternativer, som du snildt kan få ind i dine hverdagsrutiner. TEKST LEA HAMMERSHOLT MALMOS FOTO SHUTTERSTOCK

SKIFT DIT MINDSET Først og fremmest skal der ruskes op i dit mindset, så din tankegang kan blive mere bæredygtig. Vi gør en masse hverdagsting, som vi ikke tænker over, for sådan har vi altid gjort. Men det kan være vigtigt at handle og vælge med omtanke. Behøver du for eksempel at tørre dine hænder i fire stykker papir, eller kan du nøjes med to? Giver det ikke sig selv, at noget, vi kun kan bruge én gang, som papkopper og vatrondeller, sjældent er særlig bæredygtigt og derfor kan byttes ud med en termokop på arbejde eller en karklud? Og behøver lyset at være tændt i køkkenet, hvis hele familien sidder i stuen?

Tip!

DU HAR HØRT DET FØR ... GENBRUG! Stop op, og tænk dig om, inden du smider noget ud. Mange ting kan genbruges, hvis du er kreativ. Lav klude af dit hullede sengetøj, forspir planter i brugte toiletruller, og plant dem direkte ud i potten, eller så frø i dine æggebakker. Derudover kan meget af dit aflagte tøj eller sko gives til genbrug, byttes med andre eller sælges.

Kaffegrums er godt som bodyscrup, og indholdet af antioxidanter giver en blød hud. BÆR DINE VARER MED STIL

4

Hver dansker bruger i gennemsnit 85 plastikposer om året, hvilket er et samlet antal på cirka 460 millioner poser i Danmark. EU har fastsat et mål om, at forbruget skal ned på maksimalt 40 plastikposer pr. indbygger om året i 2025. Heldigvis er der mange alternativer. Du kan sy din egen stofpose af aflagt tøj, men hvis det er for stor en mundfuld, kan du også købe indkøbsnet af genbrugsplast, som du kan bruge igen og igen. Væn dig til at have genbrugsnettet liggende i tasken, så du altid har det ved hånden.

3

FÅ GANG I DE GRØNNE FINGRE Det er både hyggeligt og tilfredsstillende at dyrke sine egne krydderurter og planter i vindueskarmen, på altanen eller i haven. Marts er en supergod måned at begynde at forspire krydderurter som timian, persille, tomater, agurker, peberfrugter og andre grøntsager. De skal sås indenfor, men kan plantes ud i haven eller sættes på altanen ikke længe efter. Det smager altså bare helt særligt, når du selv har dyrket og plukket dit grønt, og derudover sparer du også både penge og den emballage, som følger med købet i butikken.

L IME

63


NETTO LIGE NU

BRUG ELKEDLEN FREM FOR GRYDEN Skal du koge vand til for eksempel pasta, æg eller anden madlavning, er det både billigere og bedre for miljøet, hvis du koger vandet i en elkedel frem for i en gryde. Når du varmer vand på en kogeplade, varmer du nemlig både vand, gryde og kogepladen op. Metallet, som gryder ofte er lavet af, har en stor varmekapacitet, og derfor kræver det meget energi at varme vandet.

FREM MED BOKSENE

Lær at hækle dine egne karklude – de er både fine og holdbare og indeholder ikke mikroplast som engangsversionen.

BYT BINDET UD MED EN MENSTRUATIONSKOP Hvis du hører til den kvindelige del af befolkningen, kan det være værd at kigge nærmere på en menstruationskop. I gennemsnit har kvinder menstruation 500 gange i løbet af livet, og det betyder rigtig mange bind og tamponer, som ryger direkte i skraldespanden. Ifølge Danmarks Statistik bruger danske kvinder omkring 12.000 kr. på bind og tamponer i løbet af deres liv. Koppen kan genbruges igen og igen og skal blot koges mellem hver cyklus.

Bliver der smurt madpakker fem dage om ugen, er det væsentligt at tænke på, hvordan madpakken opbevares. Drop engangsposer, sølvpapir og anden emballage, og brug i stedet de bokse, du allerede har, eller køb nogle lavet af genbrugsplast. Vær også opmærksom på, at det ikke kun er madpakken, der er synderen. Når vi opbevarer rester fra aftensmaden eller skal have noget mad med på farten, har vi også tendens til at bruge emballage. Prøv med bivokswraps, som også kan bruges til at pakke mad ind i.

5 ting til din grønne hverdag Måske er der nogle af disse sager, der kan inspirere dig til bæredygtige vaner? Sugerør. Flere varianter. Pr. pakke 25 kr. i Netto

Skriveredskaber. Fremstillet med genbrugsplast. Flere varianter. Pr. pakke 10 kr. i Netto

Opbevaringsboks. 14 liter, 21 liter, 32 liter eller 58 liter. Pr. stk. fra 25 kr. i Netto Hæklekit. Flere varianter. Pr. sæt 30 kr. i Netto

64

L IME

Shoppingnet med genanvendt plast. 40 x 38 x 10 cm. Flere varianter. Pr. stk. 50 kr. i Netto

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Sælges i Netto-butikkerne fra lørdag d. 7. marts og så længe lager haves.

Psst!


NYHED Den nye serie fra LIFT4SKIN er et fantastisk frugtsyre peeling system, til aldrende hud, som samtidig beskytter mod den stærke sommersol. De populære AHA- frugtsyrer, udglatter hudens overflade, mens de stimulerer regenereringen af hudcellerne.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Advanced SPF 20 day cream Indeholder en kraftfuld kombination af antioxidanter og UV-filtre, som beskytter huden mod skadelige virkninger fra solstråling, fugter og reducerer misfarvninger. Den innovative formel, hjælper din hud med at få et ungdommeligt udseende og efterlader huden blød og lysende. 50 ml, 349 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Progressive Facial Rejuvenation Treatment Er en markant effektiv 2-faset ansigtsbehandling med glykolsyre. En kombination af frugtsyrer og rynkereducerende aktiver accelererer cellefornyelsen og forbedrer udseendet af huden. Huden opstrammes, udglattes og rynker reduceres. Synlige resultater, opnås efter 28 dages behandling. 15 ml + 15 ml, 495 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Regenerating Night Cream Indeholder en kraftfuld kombination af nærende plantebaserede olier, som virker mens du sover. Huden tilføres øget radiance, elasticitet, intens fugt og din hud efterlades glat og silkeblød med et generelt forbedret udseende. 50 ml, 349 kr.

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL serien: ✓ fjerner de første tegn på aldring ✓ forbedrer hudens udseende ✓ giver en strammere og mere elastisk hud ✓ mindsker porer ✓ giver en mere strålende hud ✓ udglatter rynker og fine linjer ✓ øger hudens elasticitet ✓ forbedrer hudens tone ✓ reducerer ufuldkommenheder i huden ✓ giver huden glød, udstråling og revitaliserer

LIFT4SKIN ACTIVE GLYCOL Corrective Eye Cream Reducerer hævelser og mørke rander under øjnene. Et kompleks af mineraler og aminosyrer, forbedrer hudens hydrering og fasthed. Indholdet af lyskoncentrationen sikrer den nødvendige hudopstramning i øjenområdet, som efterlades opstrammet og uden folder og rynker. 15 ml, 349 kr.

Se mere på www.cosmage.dk


SPOT

4 stk. genanvendelige sugerør i silikone inkl. børste til rengøring. Tåler opvaskemaskine.

EN NY VERDEN HVER UGE

4 stk. genanvendelige sugerør i rustfrit stål inkl. børste til rengøring. Tåler opvaskemaskine.

4 stk. miljøvenlige bambus sugerør inkl. børste til rengøring.

Sugerør

Metal, silikone, hvedestrå, bambus eller plastik. 4-80 stk. Flere varianter.

25.TÆNK PÅ MILJØET

80 stk. miljøvenlige engangssugerør. Lavet af hvedestrå.

Vælg materialer, der er genanvendelige og miljøvenlige. Fx disse sugerør i rustfrit stål, bambus og hvedestrå. Find dem i nærmeste Netto.

Alle varerne i annoncen er spotvarer og fås kun så længe lager haves. Find varerne i din Netto fra d. 7. - 13. marts 2020. Se mere i vores Netto-avis hver uge.


DIT HJEM

Kom foråret i forkøbet Selv om de lyse, blomstrende tider ikke helt er her endnu, kan du tyvstarte ved at invitere den spirende årstid ind i hjemmet med fine vaser og krukker til dine planter og blomster. TEKST NADJA WEHLITZ FOTO PERNILLE ENOCH

L IME

67


DIT HJEM

TARZANS LIANER … er det ikke, men hængeplanterne skaber en dejlig, frodig junglestemning, hvis du stiller dem i krukker, der hænger ned fra loftet. Hæng gerne flere krukker sammen i forskellige højder.

FRODIG VINDUESKARM En vase, en lille krukke og en dekorationsfigur i lutter grønne toner i en gruppe i vindueskarmen – så nemt er det at få lidt forår i stuen.

BLÅ VASE Livsverk. Ikea, 130 kr.

RUND BAKKE Coupled. Ø: 30, H: 3.2 cm. Antikt spejl med pulverlakeret metalramme. Ferm Living, 250 kr.

68

L IME

FORÅRSFINE SMÅTING Tag forskud på forårsglæderne, og køb blomsterfrø, krukker til at plante dine planter om i og fine botaniske print til inspiration.


DIT HJEM

BLAND PLANTER OG KRUKKER En gruppe små vaser, krus og urtepotteskjulere står her sammen på en bakke med planter og små blomsterbuketter i. Det giver en dejlig stemning af forår.

L IME

69


DIT HJEM

PLADS TIL PLANTER Fyld masser af planter i plantekassen, og sæt den i stuen til pynt. Eller lad den gøre nytte i køkkenet med krydderurter og flasker med olie og eddike. Denne er fra Ferm Living og i pulverlakeret metal.

MØBLÉR MED PLANTER Grønne planter kan virke som en del af møblementet, hvis de står i planteopsatser som her.

HÆNG EN HYLDE OP … på væggen til små vaser og pynt.

KRUKKE 33 x 37 cm. Ilva, 250 kr.

GRØN GLASVASE Ø: 14, H: 15. Bloomingville, 170 kr.

70

L IM E


DIT HJEM

CHARMERENDE PLANTEOPHÆNG Vælg et planteophæng i den længde, der passer dig, og sæt alverdens vaser og potter i, så du får helt forskellige udtryk. Det skaber din helt egen bohemede stil. Her: Birk fra Leerbaek til 150 kr.

SJOV FOR ALLE BÅDE INDE OG UDE BOOK PÅ

LANDAL.DK Hold ferie på en af vores ferieparker i Danmark - se mere på landal.dk

FERIE MIDT I NATUREN


Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier.

Rejseklubben .nu Oplys Oplys rejsekoden rejsekoden KULOR LIME ved bestilling og få op til 200,- i rabat pr. person. 9,4 4,7afaf10 5

ser med g ej

®

Rejseklubben

de læ

R

Kør selv-ferie med

de læ

jser med g Re

.nu jser med g Re

de læ

.nu

®

Rejseklubben Rejseklubben

Værelse m

.nu

ed balko

®

L

All inclusive i Kitzbühel-alperne de læ

®

de læ

jser med g Re

.nu

jser med g Re

®

n

Rejseklubben

Rejseklubben

.nu ®

Hotel Taxacher HHH i Kirchberg, Tyrol, Østrig Hotellet har saunaer, dampbad og en skøn beliggenhed i udkanten af den lille alpeby Kirchberg bare 10 min. fra Kitzbühel. Her samles alle feriens højdepunkter: Vandrestierne, friluftsbadet og MTB-ruterne, foruden alle udflugtsmålene i Tyrol og Salzburgerland. I behøver bare træde uden for hotellets dør, så befinder I jer mellem de snirklede vandrestier, hvor jeres ferie skal tilbringes i den reneste luft og med de smukkeste udsigter. Ankomst søndage 17.5.-4.10.2020.

1 barn 0-6 år gratis 1 barn 7-14 år 70 % rabat Maks. 1 barn i alt

Pris med rejsekode • 7 overnatninger • 7 x morgenbuffet • 6 x frokostsnack/suppe • 6 x kaffe & kage • 7 x 4-retters middag/buffet Tillæg 31.5.-26.9. maks 1.100,• Drikkevarer ad libitum kl. 10-20 2 nætter fra 999,• Turistkort inkl. fri transport med lokaltoget 5 nætter fra 2.249,mellem Wörgl og Kitzbühel, enkelture med bjergbaner, dagspas til badesø og pool m.m.

2.999,-

H L b s H 4 u m

BOOK TIDLIG T-RA frem til 15.4.2 BAT 020, derefter stiger prisen med 400,- pr . pers.

1 brn 0-5 år gratis 2 børn 6-14 år ½ pris Maks. 2 børn i alt

Toscansk ferieperle

Pris med rejsekode

2.549,-

Hotel Biondi HHHH i Montecatini Terme, Norditalien Her får I hjemme på familieejet hotel med • 7 overnatninger TTillæg 1.4.-30.6. og 1.9.-31.-10.: 250,flot, overdækket swimmingpool i den skøn- • 7 x morgenbuffet 3 nætter fra 1.249,ne, toscanske kurby Montecatini Terme. • 7 x 3-retters middag 5 nætter fra 2.099,Hotellet ligger centralt i byen, lige ved den • ½ fl. vin til 1. middag • Velkomstdrink historiske kurpark – og på en udflugt kan I f.eks. besøge den fascinerende middelal- • Smagninger af vin og balsamico derby Lucca (28 km).

Valgfri ankomst 1.4.-25.10.2020.

1 barn 0-5 år gratis 2 børn 6-11 år ½ pris

Vinferie i Alsace

Pris med rejsekode

2.849,-

Hotel de l’ange HHH i Frankrig • 5 overnatninger Få en helt autentisk oplevelse • 5 x morgenbuffet af Alsaces ynde og charme • 4 x 4-retters middag med en vinferie på selve vin- • En 5-retters gourmetmiddag ruten! Hotellet ejes af et fransk- • To vinsmagninger på lokale vingårde italiensk par, som er garanter Ankomst søndage frem til 18.10.2020. for gastronomiske oplevelser. Valgfri ankomst frem til 29.4. samt 1.5-26.12.2019.

tilbud E og få flere feriepy days.nu Brug rejsekoden LIM ap w.h ww på ne de cialtilbud Se alle billederne og

spe

til Nordtyskland

Strandhotel ved Flensborg Fjord

1 barn 0-3 år gratis 1 barn 4-14 år ½ pris

Herregårdsferie i Småland Öjaby Herrgård HHH i Sverige Den klassiske herregård er et populært spisested med egen vinbar og en restaurant, der har vundet priser for sine anretninger. I relaxafd. er der fri adgang til boblebad, sauna og dampbad, og omgivelserne er helt oplagte til en lille ferie med fokus på god mad og afslapning i de traditionsrige rammer tæt på Glasriket.

VIDSTE DU ...

at vi tilbyder rejser i 11 lande! Se dem på www.happydays.nu

Aktiv ferie i Nordtyskland

Pris med rejsekode

1.699,-

• 3 overnatninger 2 nætter 1.399,• 3 x morgenbuffet • 2 x 2-retters middag • Kaffe/te ad libitum • Fri adgang til relaxområde • Lån af badekåbe og tøfler • Fri Wi-Fi Valgfri ankomst 22.6.-28.8.2020.

Bestil på

Pris med rejsekode

1.299,-

Strandhotel Steinberghaff 3 overnatninger inkl. morgenbuffet og 2 børn m. rabat 3 x 3-retters menu med ½ flaske vin. Ankomst tors. og søn. frem til 26.4. samt man. 13.4.2020.

Pris med rejsekode fra

1.549,-

Vienna House Easy Braunschweig 2 nætter fra 1.049,3 overnatninger inkl. morgenbuffet, en 2-retters middag og fri lån af cykel. Ankomst tors. frem til 9.7. og 3.9.-17.12. samt valgfri 16.7.-24.8.2020.

balkon Værelse m.

Slotsferie i Nordtyskland

Hotel Schloss Neustadt-Glewe HHHH 3 overnatninger i juniorsuite inkl. morgenbuffet og 3-retters middage. Valgfri ankomst frem til 20.12.2020.

Fast lavpris

1.949,2 nætter 1.299,4 nætter 2.599-

H

H H t V d i h p

www.happydays.nu ell

Priserne er pr. person i dobbeltværelse med mindre andet er angivet. Børnerabat gælder v. 2 voksne. Ekspeditionsgebyr kr. 99,OBS: Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift/citytax. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt.


er. n.

1 barn 0-6 år gratis 1 barn 7-17 år 1.049,Aftensmad skal tilkøbes

1 barn 0-5 år gratis 2 børn 6-11 år ½ pris

kon

Luksusliv i Heiligenstadt Hotel am Vitalpark HHHH i Midttyskland Lige syd for Harzens sagnomspundne bjerglandskaber ligger en af Tysklands smukke, gamle barokbyer, Heiligenstadt. Her får I hjemme på stort spahotel med 4.500 kvm badeland med indendørs og udendørs pools, lækkert saunaområde og meget mere.

ed eller uden

en tillæg – m

Rejs alene ud

Pris med rejsekode

1.699,-

• 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet 2 nætter 1.149,• 2 x 3-retters 4 nætter 2.249,5 nætter 2.599,middag/buffet • 1 øl, sodavand eller kaffe • Fri entre til badelandet Vitalpark •10 % rabat på wellnessbehandlinger Valgfri ankomst frem til 19.12.2020.

børn e All inclusiv

Bo i den gamle fiskerby Hotel Morgensonne HHH i Nordtyskland Kun halvanden time syd for grænsen ligger den charmerende og originale, gamle fiskerby Büsum helt ud til Vesterhavet. Fra Büsum kan I tage på bådtur til Helgoland (2 ½ time).

• • • • • •

Hotel Fuglsøcentret på Djursland Hotellet ligger midt i Mols Bjerge, kun 1 km fra Fuglsø Strand og med imponerende udsigt over området, der i 2009 blev udnævnt som nationalpark.

2.349,-

4 overnatninger 2 nætter 1.099,4 x morgenbuffet 3 nætter 1.349,5 nætter 1.899,4 x kaffe/te og kage 1 x 2-retters middag 1 flaske vin på værelset Rabatkortet Büsum Gästekarte

Valgfri ankomst 5.4.-24.6.2020.

light

2 børn 0-5 år gratis 3 børn 6-15 år 60 % rabat 2 børn 12-17 år ½ pris Maks. 3 børn i alt

2 børn 0-5 år gratis 2 børn 6-14 år ½ pris Maks. 2 børn i alt

Miniferie i Mols Bjerge

Pris med rejsekode

Pris med rejsekode

899,-

• 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet 3 nætter 1.249,4 nætter 1.649,• 2 x 2-retters 5 nætter 1.899,middag/buffet • Adgang til sportshaller og boldbaner

Ankomst torsdage og fredage frem til 26.6. og 1.9.-11.12. Valgfri 1.7.-30.8.2020.

Sommerferie i Østrig Berghotel SeidlAlm HHH i Salzburgerland Alle, der er glade for fantastisk natur og smukke vandreture, kan glæde sig til en sommerferie på dette bjerghotel, som er et af de højst beliggende i hele Saalbach-Hinterglemm! Udsigten fra hotellet er pragtfuld, forplejningen er all inclusive light, og freden sænker sig for alvor her mellem de stille alpetoppe.

e All inclusiv

Pris med rejsekode

3.799,-

• 7 overnatninger • 7 x morgenbuffet 5 nætter 2.899,• 5 x let frokost med suppe eller salat • 7 x kaffe m. kage samt is til børnene • 7 x middagsbuffet • Alkoholfri drikke ad libitum kl. 10-22 Valgfri ankomst 20.6.-20.9.2020.

light

u

yskland

0.

2 børn 0-5 år gratis 2 børn 6-11 år ½ pris Maks. 2 børn i alt

Hotel med pool ved Gardasøen Hotel Royal Garda HHH i Norditalien Hold sommerferie ved Gardasøen – destinationen, der aldrig slår fejl! Her i norditalienske Veneto stryger de lune briser over bjergtinder og okkerfarvede tegltage – ikke mindst i den smukke sommerby Garda, hvor I får hjemme på hotel med udendørs swimmingpool og balkon eller terrasse på værelset.

Pris med rejsekode

2.799,-

• 7 overnatninger Tillæg 4.-17.4. og • 7 x morgenbuffet 20.5.-18.9. maks. 1.150,• 7 x 3-retters middag 3 nætter fra 1.249,5 nætter fra 2.049,• Velkomstdrink • Værelse med balkon/terrasse • 4 vinsmagninger i området Valgfri ankomst 4.4.-24.10.2020.

u eller ring 70 20 34 48

.

2 børn 0-5 år gratis 2 børn 6-11 år ½ pris Maks. 2 børn i alt

Åbent hverdage kl. 9-17. Weekend & helligdage kl. 10-14.

Oplev Bayern Hotel Almberg HHH i Systyskland Se frem til en hyggelig indkvartering, hvor I kan tage en dukkert i den lille swimmingpool eller lade op i saunaen efter dagens eventyr. Vandrestierne starter lige uden for døren.

Husk rejsekoden

LIME

for at få din rabat

Pris med rejsekode

• • • •

2.449,-

7 overnatninger Tillæg 16.4.-1.11 7 x morgenbuffet maks 550,6 x frokostsnacks 3 nætter fra 1.199,4 nætter fra 1.549,7 x 4-retters middag/buffet • Vin og øl til middagene (kl. 18-20) • Værelse med balkon Ankomst søndage 19.4.-22.11.2020. Valgfri ankomst frem til 12.11.2019.

NU! BESTIL TRYGT FERIE Du kan ændre dato og hotel helt frem til 30 dage før ankomst for kun kr. 99,-


LARS BRYGMANN

“Når vi overkommer svære ting, rykker vi os som mennesker” Skuespiller Lars Brygmann frygter ikke fremtiden og stræber ikke efter lykken. Faktisk undertipper han ofte livet, for så bliver han glædeligt overrasket. Læs her, hvad livet ellers har lært ham om … TEKST LEA HAMMERSHOLT MALMOS FOTO ROBIN SKJOLDBORG

YTRINGSFRIHED

VENSKAB

 I mit arbejde med filmen ‘Krudttønden’, hvor jeg spiller filmmanden Finn Nørgaard, der blev skudt ved terrorangrebet i København i 2015, har jeg tænkt meget over ytringsfrihed. Nogle gange taler vi grimt og uforskammet til hinanden, både privat og offentligt, så der opstår raseri og uvenskab, men det en del af livet. Putter man mundkurv på folk, skaber det et usundt samfund med angst og mistænksomhed. Vi skal kunne sige, hvad vi vil i alle sammenhænge, og så være forberedt på, at det kan have konsekvenser.

 Jeg er i himlen, når jeg er sammen med mine venner. Når vi rejser, vinterbader, spiser god mad og taler sammen, mærker jeg, at jeg lever og får energi. Men jeg har fundet ud af som voksen, at jeg ikke er så god til at pleje venskaber. Til dels lider jeg nok af ‘ude af øje, ude af sind’, og det gør også, at jeg ikke har så mange venner, men jeg forsøger virkelig at blive bedre til at vedligeholde dem, jeg har, og ikke bare acceptere, at det er noget, jeg er dårlig til. Folk med et stort socialt netværk lever jo også længere. Ensomheden slår os simpelthen ihjel, for vi er sociale væsner.

HÆVN  Det er et instinkt, der ligger i os mennesker at ville hævne. En retfærdighedsfølelse af, at ugerninger må have konsekvenser, og det er en vigtig del af vores retssystem. Men det kan også være en farlig følelse, for det er de færreste hævngerrige handlinger begået af enkeltpersoner, der gavner nogen, og i sådan nogle situationer er det vigtigt at have mennesker omkring sig, der kan tale en til fornuft. Jeg kender godt følelsen af at have lyst til at hævne mig i det små – jeg kan for eksempel blive skideirriteret i trafikken. Men jeg ved, at det ofte er mig, der har brug for at få afløb for nogle ting, og så er det bedre at slå på en sandsæk eller skrive et brev, som jeg aldrig sender.

74

L IM E

NATTETANKER

om, hvordan man har sovet, og der er altid mindst én, der har sovet forfærdeligt. Der er jo ingen mennesker, der ligger om natten og lader sig begejstre over livet. Men om dagen er jeg tillidsfuld, varm og glad.

FORNÆGTELSE  En af de følelser, jeg bedst kan lide at portrættere i mit arbejde, er fornægtelse, og jeg havner faktisk ret tit i en rolle, som er fuld af det. Jeg kan godt lide den følelse, fordi den er så menneskelig, og det må også være, fordi det er noget, som jeg kender godt fra mig selv. At der er et misforhold mellem det ydre og det indre, så man udadtil giver udtryk for at have tjek og orden på tingene, men indeni er alt brudt sammen. I virkeligheden behøver vi jo ikke skjule det, men det er vi mennesker rigtig gode til, for vi vil gerne have styr på tingene.

EG HAR FUNDET UD AF ‘‘JSOM VOKSEN, AT JEG IKKE

 Jeg frygter ikke fremtiden, hverken når det gælder klima, politiske tiltag, terror eller krig, for jeg er jo bare et fnug i en gigantisk sammenhæng, og den tanke sætter ofte frygten i perspektiv. Jeg har tillid til livet, men nætterne kan godt indimellem trække de negative tanker frem. Det føles, som om man er den eneste i verden, der er vågen. Alting vokser om natten. Og så kan man godt komme til at ligge og dyrke alt det negative. Jo mere voksen man bliver, jo sværere bliver det tilsyneladende at sove igennem. Man taler ofte med andre

ER SÅ GOD TIL AT PLEJE VENSKABER.

DØDEN  Jeg ved, at jeg forsvinder på et tidspunkt, og udløbsdatoen bliver desværre kortere og kortere. Jeg er ikke bange for den, men i øjeblikke kan jeg godt føle døden som noget ufatteligt trist. Jeg kan simpelthen ikke forstå, at der kommer en dag,


MAND MED MENING

LARS BRYGMANN ✸ 62-årige Lars Brygmann er skuespiller og kendt fra blandt andet ‘Rejseholdet’, ‘Borgen’ og ‘Hvid nat’. ✸F  ar til Fernanda på 19 år og Carlo på 17 år, som han har med ekskonen Katrine Brygmann Salomon. ✸B  lev uddannet tømrer, inden han kom på skuespillerskolen Tsarens Hof. ✸S  in filmdebut fik han i 1995 med rollen som Chris i filmen ‘Elsker, elsker ikke’. ✸ I 2017 medvirkede han i programmet ‘Brygmann og krigsveteranerne’, hvor han sammen med krigsveteraner tilbagelagde en 400 kilometer lang overlevelsestur på ski i det bidende kolde og øde Nordøstgrønland. ✸A  ktuel i filmen ‘Krudttønden’, hvor han spiller den afdøde filmmand Finn Nørgaard. Filmen, der er instrueret af Ole Christian Madsen, som kendte Nørgaard personligt, tager udgangspunkt i det virkelige terrorangreb i København på Kulturhuset Krudttønden og Københavns Synagoge i februar 2015. Biografpremiere 5. marts.

hvor alt bliver sort, og at man kort tid efter bliver glemt – jeg ved jo intet om min oldefar. Den ubetydelighed omkring at have været på jorden, den kan godt chokere mig.

LYKKE  De glade ting lever vi ofte bare, men det er, når vi taler om og overkommer de svære ting, at vi rykker os som mennesker. For mig er lykke en øjeblikstilstand, som bare opstår, og som jeg ikke kan kontrollere. Jeg stræber ikke efter lykken. Jeg undertipper faktisk ofte livet og glæden i det, så jeg bliver tit glædeligt overrasket. Det er ikke, fordi jeg er sortseer eller pessimist, jeg har

bare erfaret, at glæden ofte kommer af sig selv. Og det gør mig selvfølgelig glad at bruge tid med mine børn, min kæreste, mine venner og at arbejde.

ENHEDSTANKEN  Jeg sagde ja med det samme, da jeg blev spurgt, om jeg ville være vært på et program, hvor jeg skulle vandre i uberørte snelandskaber med krigsveteraner og sove i telt i områder med isbjørne i minus 32 grader i Nordøstgrønland. Minus 32 grader! Det var en hård tur, men en af de største oplevelser i mit liv.

Jeg lærte enhedstanken at kende. Vi var helt afhængige af hinanden, og det bevægede mig meget, hvor stærk en tanke og følelse det er at være en enhed. For jeg er ellers vant til at tage meget udgangspunkt i mig selv, og hvordan jeg klarer mig i mit arbejde. 

L IME

75


LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER Oplys koden ”LIME03” ved bestilling

Oplys koden ”LIME03” ved bestilling

Oplys koden ”LIME03” ved bestilling

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

7 nætter - Mallorca

7 nætter - Malta

14 nætter - Costa del Sol

KUN for voksne - beliggende blot 100 meter fra stranden i Arenal ved Palma. Centrum af Arenal er blot en kort gåtur væk og hermed er et bredt udvalg af butikker, restauranter indenfor kort afstand.

Hyggeligt hotel med god beliggenhed. Qawra Palace ligger direkte ud til havet, på den hyggelige strandpromenade som går gennem St. Pauls Bay.

El Puerto er beliggende direkte ud til strandpromenaden i hjertet af Fuengirola. Fra hotellet har man en formidabel udsigt over vandet, kysten, byen og de nærtliggende områder.

Turen inkluderer:

Turen inkluderer:

• Fly Mallorca direkte t/r • 7 nætter, Mediterranean Bay****, El Arenal • 1 x dobbeltværelse • Morgenmad • Aftensmad • Transport t/r hotellet

• Fly Malta direkte t/r • 7 nætter, Qawra Palace***+, St. Pauls Bay • 1 x dobbeltværelse • Morgenmad • Aftensmad • Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

Pris pr. person FRA kr.

Enkeltværelse: spørg for pris

4.998,-

Rejseperiode: marts - juni Afrejse fra Kastrup, Billund & Aalborg

Enkeltværelse: spørg for pris

4.998,-

Rejseperiode: marts - juni Afrejse fra Katrup & Billund

Oplys koden ”LIME03” ved bestilling

Turen inkluderer: • • • • • •

Fly Malaga direkte t/r 14 nætter, Hotel El Puerto***+, Fuengirola 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad inkl. 1/4 vand og vin Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr. Oplys koden ”KUL07” Enkeltværelse: spørg for pris laga Ma til tur og få

6.998,-

Rejseperiode: marts-maj + september-oktober Afrejse fra Kastrup, Billund og Aalborg

Oplys koden ”LIME03” ved bestilling

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling E03”

Oplys koden ”LIM ved bestilling

14 nætter - Costa Blanca Gran Bali er beliggende nær stranden i Benidorm. Med sin imponerende højde på 186 meter, er der en fantastisk udsigt fra stort set alle værelser. Hotellet har et fantastisk stort poolområde .

Turen inkluderer: • • • • • •

Fly Alicante direkte t/r 14 nætter, Gran Bali****, Benidorm 1 x dobbeltværlese Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr. Enkeltværelse: spørg for pris

6.998,-

Rejseperiode: marts-maj + september-november Afrejse fra Kastrup og Billund

Toscanas Kyst På denne tur bor vi ved Versilia kysten. Vi skal se det skæve tårn i Pisa og tager på kanalrundfart i Livorno. Vi besøger den smukke ø Isola d´Elba, Lucca, Torre del Lago og Cinque terre "de 5 byers land".

Turen inkluderer: • • • • •

Fly direkte t/r 7 nætter, Hotel Nettuno***, Versilia Kysten 1 x dobbeltværelse Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Pisa, Livorno, øen Elba, Lucca, Torre del Lago og Cinque Terre • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person kr.

Enkeltværelse: +kr. 950,-

6.998,-

Kastrup: 11/5, 21/9 - Billund: 10/5, 20/9

Andalusiens Bedste Vores mest populære tur. Vi skal besøge den smukke bjergby Ronda, Gibraltar og byen Granada med det mauriske palads Alhambra samt Mijas hvor der er tapas inkluderet.

Turen inkluderer: • • • •

Fly Malaga direkte t/r 7 nætter, Costa del Sol Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Granada m/Alhambra, Ronda, Gibraltar og Mijas m. vin og tapas • Transport samt dansk guide med på udflugterne Pris pr. person FRA kr. Enkeltværelse: +kr. 1.250,-

Kastrup: 14/4, 5/5, 16/9, 29/9 Billund: 15/4, 6/5, 16/9, 29/9 Aalborg: 14/4, 5/5, 17/9, 29/9

6.998,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

LIME03_2020.indd 1

www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

04.02.2020 14.27


NÆSTE STOP

PARIS Kærlighedens by Find dit bedste skolefranske frem, og tag en tur til den franske hovedstad, der emmer af hygge, fantastisk mad og vin, butikker og muséer i verdensklasse. TEKST ALBERTE KRYGER SANDER FOTO SHUTTERSTOCK

 Vi kender alle den berømte replik fra ‘Casablanca’, hvor Ingrid Bergman sukker: “We'll always have Paris” til Humphrey Bogart. Og Frankrigs romantiske hovedstad har da også været kulisse for utallige film gennem tiden. For byen er i den grad noget ganske særligt. Er du også glad for franske vine, croissanter, trøfler, creme brulé og soufflé, ja, så er det bare med at tage afsted.

Paris ligger i den nordlige del af Frankrig og er delt op i to dele af den smukke flod Seinen, den sydlige del af Paris og den nordlige del. Der bor omkring 2,2 millioner mennesker, og det gør faktisk byen til en af de mest tætbefolkede storbyer i verden. De brede boulevarder, museer, klassiske bistroer og franske arkitektur er alle kendetegn for byen, der samtidig er under rivende udvikling med en ny

bølge af multimediegallerier, kreative vin- og madbarer og selvfølgelig en masse designbutikker. En af de største turistattraktioner i Paris er selvfølgelig Eiffeltårnet, der åbnede officielt i 1889 og blev bygget til Verdensudstillingen som en hyldest til hundredeårsdagen for Den Franske Revolution. Tårnet er intet mindre end 324 meter højt, fordelt på 1665 trappetrin. Restauranten på toppen, Jules Verne,

er besøget værd. Men der er også meget andet at tage sig til i byen over alle byer. Paris er inddelt i 20 arrondissementer. Et af kvartererne er Latinerkvarteret, Quatier Latin, som emmer af hipsterhygge, pariserånd og spændende butikker. Et andet er Marais, der er fransk hygge, når det er bedst. Montmartre emmer af historie. St. Germain, hvor de intellektuelle altid har huseret. Og sådan kan man blive ved. On y va? ➻

L IME

77


NÆSTE STOP

3 KLASSIKERE, DU IKKE MÅ MISSE

1. Den berømte kirkegård

8 TING, DU IKKE VIDSTE OM PARIS 1. Paris er faktisk ikke den by i verden, hvor flest taler fransk. Det er nemlig Kinshasa i Congo, hvor der er over 10 millioner indbyggere, hvoraf de fleste taler glimrende fransk.

er den letteste måde at komme rundt i byen på, medmindre du har god tid og er vild med at gå. Gaderne er generelt for smalle til mange biler, og der er ikke nok parkeringspladser.

2. Paris er den sjette mest besøgte by i verden, og der kommer 25 millioner turister forbi hvert år. De mest besøgte attraktioner er: Notre Dame, Disneyland, Sacre Coeur, Versailles, Louvre, Eiffeltårnet, Centre Pompidou og Musée d'Orsay.

5. Louvre er verdens største kunstmuseum. Det blev etableret i 1792 og har et galleriområde på hele 72.735 kvm. I gennemsnit er der 15.000 besøgende dagligt.

3. Som det eneste land i verden er frankrigs kogekunst optaget på UNESCOs liste over verdens kulturarv i 2010. Og Paris har over 40.000 restauranter, hvor du kan nyde lækkerierne. 4. Den parisiske metro blev bygget i 1900'erne og er i dag det fjerde største offentlige transportsystem i verden. Metroen

6. Eiffeltårnet kræver intet mindre end 40 tons maling hvert syvende år i vedligeholdelse – det er blevet malet 18 gange siden opførelsen.

7. På Hotel Costes på Rue Saint-Honoré kan du opleve ægte parisisk og storladen hotelsteming. Hotellet er dyrt, så hvis du ikke har skrabet sammen til en overnatning, så tag en frokost på restauranten. Men pas på! Stemningen er hyggelig, så skynd dig ud igen, før det bliver mørkt, og du har brugt hele din opsparing. 8. Der er ikke færre end 122 Michelin-restauranter i Paris. Prøv en af de ældste restauranter i Paris, Benoit. Bistroen har en stjerne i Michelin, og her hyldes de klassiske franske retter og sublime franske vine.

Du skal som minimum have styr på: “Bonjour”, “au revoir”, “s’il vous plait” og “merci”.

De lokale spiser sjældent aftensmad før klokken 20, og der er noget helt særligt ved at opleve den stemning, der er på en lokal restaurant i Paris omgivet af parisere. Bestil helst helt klassisk: boeuf bourguignon, coq au vin eller boullabaisse. Er du modig, så kast dig ud i escargots (snegle) eller cuisses de grenouilles (frølår). Men du går altså heller aldrig galt i byen med en vaskeægte croque monsieur eller dens frue.

L IME

2. Muséer i verdensklasse Der er ikke plads til alle kunstens højborge i Paris her, men en håndfuld er: Centre Pompidou, Fondation Louis Vuitton, Musée d'Orsay, Jeu de Paume, Galeries Nationales du Grand Palais, Palais de Tokyo, Musée des Arts Décoratifs, Musée Rodin og Musée Picasso.

Tip!

BON APPETIT!

78

I det 20. arrondissement finder du Père-Lachaise-kirkegården, som er den største i Paris. Her ligger berømtheder som Édith Piaf, Jim Morrison, Chopin, Balzac og Oscar Wilde begravet. Det kan godt betale sig at tage en rundvisning, det er stille og roligt, og I får det hele med.

3. Eventyrlige lopper Tag en tur forbi Marché aux Puces de Saint-Ouen, det 150 år gamle og nok verdens mest berømte og største loppemarked. Du finder alt fra vintage couture til antikviteter i massevis, og at vandre i de labyrintiske gader mellem sagerne er en oplevelse i sig selv. Psst! Gå ikke glip af Phillippe Starks stilfulde restaurant Ma Cocotte, der ligger lige i nærheden.


NÆSTE STOP

Vidste du, at ...

der ligger den mest legendariske boghandel i Paris? Shakespeare and Company blev ĂĽbnet i 1951 af amerikaneren George Whitman, der slog sig ned her, efter han var kommet til Europa som menig soldat under Anden Verdenskrig.

L IME

79


MALERISKE MALLORCA Mallorca er øen med maleriske middelhavskyster og små, krystalblå bugter, der gemmer sig mellem klipper og fyrreskove. Rejs med til den vidunderlige ø og bo på et godt hotel med halvpension og nyd spændende udflugter med klassiske kulturelle ture til Valldemossa og drypstenshulerne i Porto Cristo. Der er også inkluderet besøg på lokalt marked, vinsmagning og et par lokale frokoster samt god tid til at udforske øens dramatiske historie på egen hånd. DAGSPROGRAM DAG 1 Ankomst til hotellet i Can Pastilla DAG 2 Palma med frokost DAG 3 Fridag DAG 4 La Granja og Valldemossa DAG 5 Porto Cristo og drypstenshuler DAG 6 Lokalt marked, vinsmagning og Bellver slottet DAG 7 Fridag DAG 8 Hjemrejse

PRISEN INKLUDERER • Fly t/r inkl. bagage • Syv nt. på 4 Hotel BQ Apolo • Halvpension • To frokoster på lokale restauranter • Fire udflugtsdage • Transport if. program • Dansktalende rejseleder

8 DAGE — FRA 6.995 KR. AFREJSE 14. OG 21. APRIL 5. MAJ 22. OG 29. SEPTEMBER 6. OKTOBER

BESTIL ONLINE ELLER RING PÅ 88 33 62 46 www.kulturrejser-europa.dk


UDSYN

Sydkorea

I lovens navn

– genbrug dine madrester! Efter et revolutionerende regeringstiltag genbruger sydkoreanerne i dag hele 95 procent af deres madaffald, hvoraf en stor del bliver til kompost, så nye afgrøder kan spire. For det er simpelthen lovpligtigt at genbruge sine rester. TEKST LEA HAMMERSHOLT MALMOS FOTO SHUTTERSTOCK

E

n tredjedel af al mad i verden går til spilde. Det finder sted i hele produktkæden – både i produktion, fremstilling, distribution, tilberedning og servering af mad. Det har Sydkorea grebet an på en lidt anderledes måde. I 2013 gjorde de det nemlig ulovligt at smide mad væk. Og det har virket. I 1995 genbrugte befolkningen nemlig kun sølle to procent af deres madrester, mens de i dag genbruger hele 95 procent. Tiltaget er yderst tiltrængt, for Sydkorea er et af de værste lande i verden, når det kommer til madspild. Hver sydkoreaner genererer nemlig mere end 130 kilo madaffald hvert år. Til sammenligning er tallet i Europa og Nordamerika 95 til 115 kilo om året. Men hvordan har de gjort det? På gader og stræder i Sydkorea står der højteknologiske skraldespande, der ligner og minder lidt om flaskeautomater. Her indleverer sydkoreanerne deres madaffald i bionedbrydelige poser, som gør det muligt at genbruge affaldet. Saft og fugt i maden fjernes og genbruges til biogas og bioolie, mens det tørre restprodukt i høj grad bliver brugt som kompost. I hovedstaden Seoul er der samtidig en voksende bevægelse inden for opdyrkning af jorden i byerne. Køkkenhaver pibler frem – klemt inde mellem lejlighedskomplekser og på tage af skoler eller kommunale bygninger – og her bruges komposten med stor succes til at få nye afgrøder til at spire. Fra jord til bord til jord.

BETAL FOR DIT SKRALD

Å GADER OG STRÆDER ‘‘ IPSYDKOREA STÅR DER

Men på trods af den høje genbrugsprocent er der stadig et kæmpe overforbrug, som der skal tages hånd om. Det kan være den traditionelle spise banchan, som består af mange små sideretter serveret med ris, der gør sydkoreanerne til lidt for store syndere på den front. De mange retter bliver nemlig sjældent spist op, så der ender alt for meget god mad i skraldespanden. Men det bliver der også handlet på: De højteknologiske skraldespande vejer nemlig også mængden

af affald og kræver gebyr alt efter omfanget. Så hvis du smider meget ud, koster det dig altså kassen. At sydkoreanerne betaler for at aflevere deres madaffald har reduceret mængden af madaffald med intet mindre end 47.000 tons de sidste seks år. Så det er måske slet ikke så tosset en ide, når det kommer til stykket? Det bliver spændende at se, om tiltaget vil skabe en mere og mere bevidst befolkning, der tænker mere over, hvor meget mad de sætter på bordet. ¥

HØJTEKNOLOGISKE SKRALDESPANDE, DER LIGNER OG MINDER LIDT OM FLASKEAUTOMATER.

Vidste du, at ...

i gamle tider var antallet af retter, banchan, en måde at vise sin status på? Nogle konger insisterede på over 100 forskellige småretter til et måltid.

L IME

81


TEKST IDA MARIE WINGE FOTO JAKOB HELBIG

MIN HISTORIE

LAURITS ROKKJÆR, 22, OG DANIEL WILKEN, 21. BEGGE STUDERENDE, ROSKILDE

”Det bedste ved kollegielivet er friheden” Vi bor på samme kollegie, læser på samme universitet og tilbringer i det hele taget ret meget tid sammen. Blandt andet laver vi tit mad sammen. Sidst vi gjorde det, bagte vi 72 pølsehorn til

82

L IME

vores projektgruppe på studiet. Der er kun fire i vores gruppe, så det var måske lige i overkanten med alle de pølsehorn. Vores kollegie er ikke sådan et kollegie, hvor alt er fælles. Det er mere et kollegie, hvor man går på besøg. Vi har eget bad, toilet og et køkken med en lille ovn. På kollegiet bruger vi meget tid på at læse og snakke – og så får vi jo også drukket en del øl. Forleden spillede vi dart og drak øl til klokken sent om natten på

Daniels værelse sammen med vores veninde Louise. Det var Daniel, der vandt. Stort! Men han øver sig altså også ret meget, for dartbrættet hænger på hans værelse. Noget af det bedste ved kollegielivet er friheden. Du kan spise og sove, når du vil, og hvis du har lyst til at stå op klokken tre om natten for at læse et par sider i en bog, så gør du bare det. For du bestemmer selv. Du har din egen rytme og behøver ikke tilpasse dig andre

på samme måde, som hvis du bor hjemme hos dine forældre. Det var en stor forandring for os begge at flytte på kollegie, men af to forskellige årsager. Den ene af os boede hos sin far før, hvor alting var meget struktureret. Derfor var det rart, at få sit eget. Den anden af os boede faktisk i egen lejlighed, men det var noget helt andet at flytte på kollegie, fordi man har sine venner så tæt på hele tiden. Det er meget bedre. 

 Hver må n ed p ri k ker v i en ku n d e i N et to p å sku l d eren og sp ørger, o m v i m å h ø re en s j ov, ta n kevæk ken d e, fa sci n eren d e, ba rsk el l er sød h i stori e f ra d e res l i v.


URINVEJSBESVÆR? – IKKE NU IGEN!

Femistina er et kosttilskud med en patenteret kombination som øger kroppens naturlige modstandskraft mod ydre påvirkninger via en trippelfunktion. Femistina indeholder birkebladsekstrakt, som støtter nyrernes udskillelsesfunktion og bidrager til sunde urinveje, berberisbark som understøtter sunde urinveje, melbærris ekstrakt, som bidrager til sunde nyrer, støtter blærens funktion og øger kroppens naturlige modstandskraft mod ydre påvirkninger. Derudover indeholder Femistina D-mannose. Femistina Plus indeholder også forskolin.

Forhandles på

femistinashop.dk

Læs mere på femistina.dk Kosttilskud skal ikke anvendes som et alternativ til en varieret kost eller en sund livsstil.

Femistina kan også købes på apoteket, Webapoteket.dk, Apopro.dk og MED24.dk


YOGAREJSE TIL KRETAS SYDKYST Komplet program med daglig yoga, økologisk morgen- og aftensmad, udflugter og dansk yogalærer · Direkte fly t/r samt transfer til yogaretrætet · Indtjekket bagage og håndbagage · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores dansktalende rejseleder · 7 nætter på Agios Pavlos eller Varkotopi · 7 gange økologisk morgenmad som serveres på retrætet · 7 gange økologisk aftensmad som serveres på retrætet · Solnedgang med champagne med udsigt til havet · Introduktion til hatha, yin, mindfulness og meditation · Daglig mindfulnessaktiviteter og daglige mindfulness-sessioner · Seks yogasessioner med hatha yoga (begynder og let øvet) og afspænding · Seks yogasessioner med yin yoga (begynder og let øvet) og afspænding · To guidede vandreture · Dansk yogalærer og dansk rejseleder under hele opholdet · Lån af yogaudstyr · Undervisningen er tilrettelagt, så alle kan være med. Programmet er tilpasset begyndere og lettere øvede

Mulighed for privat poolvilla

· Alle skatter og afgifter forbundet med rejsen

F.eks. 21. maj fra Billund eller Kastrup

kun kr.

9.798,- pr. person

Øvrige afgange: 14/05, 21/05, 28/05 og 04/06.

69 69 24 01

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk/lime

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.

Profile for LIME

LIME marts 2020  

LIME marts 2020