Page 78

NÆSTE STOP

3 OPLEVELSER, DU IKKE MÅ MISSE

1. Spring ud fra et tårn

6 TING, DU IKKE VIDSTE OM MACAO 1. I 1557 blev Macao ”lejet” af Portugal i en byttehandel, og frem til 1999 var byen en portugisisk koloni. I dag har de deres egen valuta, eget pas samt et retssystem, der er helt adskilt fra Kinas. Byen har endda sit eget flag, og ud over udenrigsanliggender fungerer Macao stort set som en selvstændig bystat.

at være verdens største kasino også er verdens næststørste bygning. De 55.000 kvadratmeter fordeler sig på hele 40 etager, og på anden sal kan du blive sejlet rundt i gondoler i kasinoets indendørs kanalsystem – som i Venedig. En række berømte bygninger fra den italienske charmeby er desuden genskabt på hotellet.

2. Udforsk det multikulturelle Macao på den århundrede gamle gade Rua da Tercena, hvor du finder portugisisk og kinesisk arkitektur, farverige bygningsværker og sjældne antikviteter. Det er også et ideelt sted at shoppe, men ak, det kan desværre være svært at finde tøj i vestlige størrelser. Heldigvis kan du gå på jagt efter kinesiske kunstværker på byens hyggelige loppemarkeder eller hos de berygtede pantelånere.

4. Macao har 12 Michelinanbefalede gadekøkkener og 19 Michelin-restauranter. Byen er også kendt for sine utallige bagerier, for eksempel Lord Stow’s, hvor du kan købe lokale snacks som mandelcookies og æggetærter. Og så er Macao optaget som medlem af UNESCO Creative Cities Network (UCCN) inden for gastronomi.

3. Macao huser det store kasinohotel The Venetian, som ud over

5. Den Internationale Valutafond forudsiger, at Macao i 2020 vil være det rigeste sted på planeten. Det lyder måske utroligt, men kasinoerne i Macao har tre gange så stort et overskud som kasinoerne i Las Vegas, og byen har dermed den mest succesfulde spilleindustri i verden. Staten modtager så store summer i kasinoskatter, at hver indbygger årligt får udbetalt omkring 7.500 kroner af statens overskud.

Vidste du, at ...

Macao er det eneste sted i Kina, hvor gambling er lovligt?

Det macanesiske køkken er et smukt broderskab mellem kinesiske og portugisiske ingredienser og teknikker, som med mere end 4.000 år på bagen betragtes som verdens første fusionskøkken. Nationalretten ‘minchi’ er hakket kød med kartoffel og ris, og så er der æggetærten, der blev opfundet af portugisiske opdagelsesrejsende. Den består af en wienerbrødskorpe fyldt med æggecreme og sukker, og du kan finde den overalt.

L IME.DK

2. Besøg

kæmpepandaerne Besøg Seac Pai Van Park, hvor kæmpepandaerne Kai Kai og Xin Xin boltrer sig på 3.000 kvadratmeter. Personer over 65 år og børn under 12 år har gratis adgang til at se pandaerne, mens det koster en flad 10’er for alle andre.

6. Sproget patuá, en finurlig blanding af porugisisk og kantonesisk, som blev udviklet i Macao, er et af verdens uddøende sprog. I 2007 var der kun 50, der talte sproget – mens der nok er et par hundrede, der kender til det som andetsprog.

HAKKET KØD OG IKONISKE ÆGGETÆRTER

78

Adrenalinjunkier mødes ofte i Macao. Du kan nemlig finde verdens højeste bungeejump på hele 223 meter i frit fald fra toppen af Macau Tower. Hvis du ikke er til det helt høje hop, tilbyder Macau Tower også skywalk og skyjump.

3. Ruiner og udsigt I den gamle bydel finder du en unik samling af kirker og museer, der viser den kontrastfyldte kulturarv: Brudstykker af den gamle bymur og ruinerne af den katolske kirke St. Paul’s. På toppen af bakken bag kirken finder du en himmelsk udsigt over skyskraberne i byen. Gå på opdagelse i det kinesiske tempel, som er dedikeret til søfarernes gudinde – her finder du verdens højeste statue af hende.

Profile for LIME

LIME januar 2020  

LIME januar 2020