Page 52

MÅLTID

CHOKOLADEMOUSSE MED AVOKADO OG HONNING 4 personer

DET SKAL DU BRUGE: • 2 avokadoer • 1 dl kakaopulver • ½ dl peanutbutter med salt • ½ dl honning • 1 dl mandelmælk eller kokosdrik • 1 knsp. salt • 1 spsk. hindbærpulver eller hakkede nødder til topping SÅDAN GØR DU: Kom det hele i en foodprocessor på nær mælk og hindbærpulver, og blend til en ensartet creme. Tilsæt mælken stille og roligt, imens du blender, og smag til. Sæt chokolademoussen i køleskabet i minimum 1 time, inden du serverer den. Drys lidt hindbærpulver på toppen.

Tip!

Chokolademoussen kan sagtens holde sig en dag i køleskabet, selvom der er avocado i. Og det kan man i øvrigt slet ikke smage – den er blød og cremet.

52

93

9788702246537_Kickstart dit sunde familieliv_Indhold.indd 93

L IME.DK

26/06/2019 14.11

Profile for LIME

LIME januar 2020  

LIME januar 2020