Page 1

KLIK IND PÅ LIME.DK FOR ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN

G R AT IS M AGASI N KUN I NETTO

Er skolereformen bestået?

BARNET, DE VOKSNE OG POLITIKERNE GIVER DERES KARAKTER Husk lige tandbørsten

SÅDAN BOOSTER DU DIN SUNDHED MED RENE BISSER

DIVYA JAGTER DRØMMEN DIVYA DAS EROBRER LONDON – OG DIN TV-SKÆRM

PLUS: HUXI BACH OM JYSK ARBEJDERMENTALITET • STREAMING PÅ GODT OG ONDT • SPIS SAFTIGE SALATER NOV. 2017 NR. 170


Annonce

Hvordan hænger krop, natur og VitaePro sammen?

Få svaret her

VITAEPRO® - Et godt valg til dine muskler og led

For Peder Lundsgaard fra Skive hænger det, at passe på kroppen, fint sammen med også at passe på naturen. Han har trænet siden han var 20 år, gennemført hele 6 Ironman, og bruger i dag en masse kræfter på at genoprette åer og vandløb. Det kræver god fysik og et stort energioverskud.

LED VitaePro® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable.

Et aktivt liv ude i naturen Peder Lundsgaard (60) har altid været meget aktiv både i sit arbejdsliv og i fritiden. Han er uddannet fysioterapeut, og ved en masse om hvordan kroppen fungerer. Samtidig er han meget bevidst om, at vi skal udrette noget meningsfuldt med vores kræfter: —Jeg har altid været meget ude i naturen og har rejst meget rundt i verden. Jeg har blandt andet vandret i Nepal i 5.800 meters højde og har fisket på New Zealand. Lystfiskeri har haft min interesse siden barndommen, men lige nu går jeg mere op i at genoprette naturen, forklarer han.

HJERTE VitaePro® indeholder omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion. Dokumenteret effekt på hjertets normale funktion ved 250 mg EPA/DHA (2 kapsler pr. døgn). IMMUNSYSTEM VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og D, som bidrager til immunsystemets normale funktion. REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og E, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

70 80 81 81 Lokal DK-takst

SMS AKTIV 23 til 1961 Alm. SMS-takst

www.vitaepro.dk

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

NU - 50%

R 00 K .

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN: ADRESSE: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL:

20

17

(For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift) 2002

-

VitaeLab ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

VPPRLEA2617D

.0

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 338 kr. (169 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

POSTNR./BY:

Læs mere på vitaepro.dk

BESTIL VITAEPRO HER

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 169 kr.

REJSE TIL ME 1 M

00

VIND D RØ

VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er et af Nordens mest populære højkvalitets-kosttilskud. VitaeLab blev grundlagt i 2002, og kan i 2017 fejre 15 års jubilæum.

Det hele hænger sammen At passe på sin krop er for Peder helt i tråd med at leve sundt og selv dyrke så mange ting i jorden som muligt: —Vi er nødt til at passe bedre på miljøet for at kunne producere sunde

Et skift i fokus og værdier I den tredje alder får man øjnene op for ting, man måske ikke tillagde stor værdi tidligere: —Fuglene der trækker, knopperne på træerne – når man poder et æbletræ, gror det så? Det, der for mig er drivkraften bag alt det hårde arbejde, er at se de små ørreder svømme rundt i et vandløb med fornyet variation af dyre- og planteliv. Det er helt fantastisk, og jeg er glad for, at jeg med VitaePro har kræfter og overskud til at nyde det hele, fremhæver Peder.

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

MUSKLER VitaePro® indeholder vitamin D, som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion.

og trygge madvarer. Og her passer VitaePro fint ind for mig, fordi det er garant for, at jeg får de virkestoffer, jeg har brug for til hjerte, muskler og led. Og så er det da kun ekstra godt, at der i VitaePro findes rene ingredienser udvundne fra naturlige kilder, pointerer han.

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P


Indhold à ARTIKLER

14

Divya Das fortæller om aldrig at give op

à PÅ FORSIDEN

14 Interview Man kan ikke komme sovende til sine drømme. Dem skal man kæmpe for, mener Divya Das, som nu har skiftet nyhedsværtsrollen ud med drømmejobbet som Europa-korrespondent for TV 2 21 Agenda Skolereformen har været en realitet i folkeskolen i tre år nu. LIME gør status og spørger de involverede 55 Dit sunde liv Bliv klogere på, hvordan du holder dine tænder sunde hele livet

70

Lav en personlig adventskreds

7

Kultur i november

40

Salater med årtidens grønt

62

Bliv lækker som Rihanna

07 Update Æbleskiver, kunsthåndværk, design og hygge til årets julemarkeder og julede arrangementer 11 Mit forbrug ‘Den store bagedyst’dommer Katrine Foged Thomsen elsker kvalitetsråvarer og siger aldrig nej til en cremelinse 13 Gør forskel Få gode og simple tips til at mindske dit forbrug af plastik i hverdagen 27 LIME rådgiver Find ud af, om en lønsikring er noget for dig 31 Perspektiv Engang kunne tv’et samle hele nationen. I dag kan det ikke engang samle familien, fordi vi vil se forskellige ting. Alligevel er flow-tv ikke ved at uddø 40 Måltid Efteråret byder på sprøde salater fulde af vitaminer og smag 53 Puls Trappetræning og takeaway-havregrød kan være løsningen, når du har supertravlt i hverdagen 49 Netto lige nu Amanda er indkøber hos Netto og rejser verden rundt for at finde de helt rigtige spotvarer til dig 58 Det sker i kroppen Når du græder, frigives endorfiner, ligesom når du dyrker sex og motion. Men hvad sker der ellers?

61

Efteråret byder på lilla

61 Stil Blomsterprint og lyslilla hører ikke kun sommeren til 62 Skøn Konjac-svampe kommer dig til undsætning, når din hud bliver irriteret i vintermånederne 65 Rollemodel Gro Lund Hansen samler pantflasker ind for at skaffe penge til at sikre Anholts kyst 70 Dit hjem Få inspiration til en kreativ adventskrans 78 Mand med mening Huxi Bach er vokset op med en solid, jysk arbejdsmentalitet, og så indrømmer han, at han nok aldrig helt kommer til at forstå kvinder 81 Næste stop Santiago byder på masser af hemmelige oplevelser 87 Udsyn En kvindelig præsident, kønskvoter og lige fordeling af barsel. Island ligger i førertrøjen, når det gælder ligestilling

à HVER MÅNED

37 Konkurrencer Vind dejlige præmier 89 Horoskop Det siger stjernerne 90 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv


Fam i lien m ister fælles s kab et

Ò

Jeg var vel godt 17 år, da en kaki-klædt Thomas Mygind i 1998 tonede frem på skærmen hjemme i forældrenes stue og råbte “sæt i gang”. Foran ham stod et helt hold af halvnøgne mennesker, som skulle klare sig på 10 riskorn i en dræbende hede på en øde ø. Hele familien var ved at kløjes i lakridserne, for ‘Robinson Ekspeditionen’ både forargede og overraskede os. Vi havde aldrig set noget lignende, og hele familien fulgte troligt Biker-Jens, Dan the Man, Sonny og de andre deltagere på skærmen hver uge. I dag – i min egen familie – er der ikke samme fællesskab om tv’et. Vi har hver vores favoritserie, film eller børneprogram, og skærmkiggeriet er sjældent noget, vi alle samles om. Tv-fællesskabet er med andre ord stendødt og begravet i vores hjem, og det betyder, at vi mister intimiteten i familien. I hvert fald hvis du spørger sociologen i denne måneds artikel ‘En nation af skærmtrolde’. Heldigvis er det ikke ene skidt, at tv’et ikke længere er et alter, hele familien samles

om. Læs med, og find ud af, hvad der er godt ved, at streamingtjenesterne har slået det gode, gamle flow-tv i knæ, på side 31. Tidligere vejrvært og nu korrespondent i London Divya Das tonede frem på vores tv-skærm første gang i 2003. Sørg også for at læse det store interview på side 14 med hende, hvor hun fortæller, at intet bare er dumpet ned i skødet på hende, men at hun er gået benhårdt efter sit drømmejob. Rigtig god læselyst! Redaktør

SNAPSHOT FRA MÅNEDEN, DER GIK

På location i Valby med Divya Das. Stylist Sofia Dock holder styr på tøjet, og fotograf Thomas A har knipset de fine billeder af Divya.

Redaktionen er ret vilde med alt det nye indhold, du kan finde på Lime.dk. Vi har både været i studie for at lave madvideoer og testet mærkelige husmorråd. Tjek sitet ud!

Klik ind på vores nye hjemmeside

LIME.DK

4

LIME // 2016

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Leder

Redaktion

Ansvarshavende chefredaktør

Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktører

Maria Houen Andersen | mha@allercp.dk Elisabeth Hamerik Schwarz | es@allercp.dk Artdirector og boligredaktør

Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Journalist

Cecilie Cholewa, Siska Bengtsson Skribenter

Maria Præst, Simone Brandt Hald, Marie Melchior, Maria Greve, Camilla Gjedde Illustrationer

Lotte Andkilde Mette Ehlers Korrektur

Korrekturfabrikken.dk

Annoncesalg DG Media

Produktchef

Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere

Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Jeanette Fanum og Nanna Endahl

Tryk

Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 223.000, 2. halvår 2016 Distribution: 455 Netto-butikker

Udgiver

Aller Client Publishing | Postbox 420,

0900 København C | Tlf. 7234 1200

LIME udkommer 12 gange årligt. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller blandt andet Lederne, Danske Bank, Det Danske Spejderkorps, Silvan, Imerco og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR som tilsammen når ud til over 650.000 læsere. Læs mere på allercp.dk


KOMPLETSYN

KUN HOS LOUIS NIELSEN

Udmåling af styrker Test for bygningsfejl Trykmåling af øjnene Digitalt farvebillede af nethinden Digital opmåling af brilleglas Synsfeltscreening

Lærke Tornby Colding Thaysen havde haft hovedpine og sløret syn et halvt års tid uden at finde årsagen. Hun gik derfor til Louis Nielsen i den tro, at det kunne være synet, det var galt med. Men en synstest med sundhedstjek viste tegn på noget langt mere alvorligt, og den efterfølgende undersøgelse hos øjenlægen viste en cyste i hjernen, som hun inden for få dage blev opereret for. ”Jeg knækkede fuldstændig sammen, da jeg fik at vide, at jeg havde en cyste i hjernen. Jeg ved ikke, hvad det var endt med, hvis jeg ikke var blevet opereret. Det var heldigt, at jeg selv valgte at gå til optikeren, når ingen andre havde lagt to og to sammen og overvejet, om der kunne være en sammenhæng mellem mine symptomer og en cyste i hjernen” LÆRKE TORNBY COLDING THAYSEN AALBORG

”Synstest med sundhedstjek reddede mit syn” Ekstra tryghed for dit syn og dine øjnes sundhed At have sunde og raske øjne handler om mere end et godt syn. Hos Louis Nielsen tilbyder vi derfor en synstest med sundhedstjek til kun 195 kr. Vi kalder testen KompletSyn, fordi det er en omfattende undersøgelse med vores avancerede teknologiske udstyr, hvor vi kommer rundt om synet og øjnenes sundhed.

Bestil synstest på louisnielsen.dk Vores optikere stiller ingen diagnose ved KompletSyn. Det kan kun en læge eller øjenlæge gøre.


Francis Bacon, Study for Portrait II (after the Life Mask of William Blake), 1955 Oil paint on canvas,Tate: Purchased 1979 / copydanbilleder.dk 2017

Lucian Freud, Girl with a Kitten, 1947 Oil paint on canvas, Tate Bequeathed by Simon Sainsbury 2006, accessioned 2008 © The Lucian Freud Archive / Bridgeman Images

Lucian Freud, Girl with a White Dog, 1950-1 Oil paint on canvas, Tate: Purchased 1952

14. oktober - 4. februar 2018

Med udstillingen Bacon, Freud, and the London Painters indleder ARoS et samarbejde med Tate, London. Udstillingen introducerer til efterkrigstidens mest visionære og kompromisløse malere fra den såkaldte ”School of London”. De repræsenterede kunstnere er: Francis Bacon, Lucian Freud, Leon Kossoff, Frank Auerbach, Michael Andrews, R.B. Kitaj, Paula Rego, David Bomberg, William Coldstream og Euan Uglow. Åbningstider: Tirsdag - søndag kl. 10-17, onsdag kl. 10-22, mandag lukket

Udstillingen organiseres af Tate, London i samarbejde med ARoS.

www.aros.dk


Update

Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen glæder sig til en guidet tour på Carlsberg og er blevet inspireret af ‘Toppen af poppen’.

K U LT U R BØGER DESIGN

Jul på Trapholt

E t st y k p o p u l ær fynbo

FOTO Søren Rønholt

Æbleskiver, gløgg, lækkert designmarked og en hyggelig workshop for dine børn. Trapholt i Kolding har inviteret nogle af Danmarks bedste kunsthåndværkere og nye designere til museets årlige julemarked. Sæt kryds i kalenderen 2. og 3. december, og husk at bestille bord, hvis du vil starte dagen med caféens lækre brunch. Fra kl. 10 til 17. Se mere på trapholt.dk

KONCERT Er du også en af dem, der har siddet helt ude på kanten af sofaen, når Søren Huss skulle fortolke sange i dette års ‘Toppen af poppen’ på TV 2? Så skynd dig at sætte dig til tasterne, og få købt billetter til en af de koncerter, han giver frem til marts 2018. Manden med den stærke stemme gæster forskellige spillesteder rundt i landet med både nyt og gammelt materiale, og jeg glæder mig i hvert fald til at se ham live. Find billetter på ticketmaster.dk

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

∞ Dit nye slæng

Fyld dine rum med lidt ekstra humor og finurlighed med disse små væsner, som bobler af personlighed. Dine nye venner er støbt i beton og har hver deres farve og grafiske mønster. Stil dem i samlet flok, eller lav et fint stilleben med eksempelvis en grøn plante, et lille fyrfadslys og en enkelt Normie. Måler fra 5 til 10 cm, fra 149 kr., normanncopenhagen.dk

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

i KOM TÆT PÅ REVYSTJERNEN LIVA WEEL KABARET Nu bliver fortællingen om Liva Weel og hendes insisteren efter frihed – kunstnerisk såvel som personligt – vækket til live på Folketeatret med Ellen Hillingsø i titelrollen som Liva Weel. Over for Ellen Hillingsø spiller Birgitte Raaberg, Henrik Koefoed og Karsten Jansfort. ‘Liva’ indgår som en del af Folketeatrets forestillingsrække om store danske kulturpersonligheder. Premiere 16. november på Hippodromen og danmarksturné fra 20. februar 2018. Billetter på folketeatret.dk

2017 // LIME

7


Update

K U LT U R BØGER DESIGN

Månedens forfatter

Europa på plakaten

Lige nu kan du opleve Europa gennem plakatkunst tilbage fra 1910 og frem til i dag. Gå på opdagelse i hele 112 små historier, der hver især fortæller om 56 steder i Europa ud fra eksempelvis en geografisk eller kulturel begivenhed. Plakatudstillingen løber frem til januar på Dansk plakatmuseum, som ligger i Den Gamle By i Aarhus. Se mere på danskplakatmuseum.dk

∞ Forkählet lyd

Opgradér din keramiksamling med en trådløs højttaler fra populære Kähler. I samarbejde med System Audio har de skabt et smukt objekt, som fylder dit køkken, dit soveværelse eller din stue med al din favoritmusik i bedste lydkvalitet. ‘Fugato’ sender lyden rundt 360 grader og har vundet flere designpriser, som uddeles til innovative produkter. H: 17 cm, 1.425 kr., luxuliving.dk PSST Er du en inkarneret Kähler-fan, kan

du komme på en guidet rundvisning på værkstedet Kähler Design i Næstved. Du kan tilmelde dig på kahlerdesign.com

Sø n dagstu r på Car l s b er g

i

RUNDVISNING Jeg cykler forbi Carlsberg hver dag, og det er ret vildt at se, hvor meget der sker med det område nærmest dag for dag. Er du ligesom mig interesseret i kultur, historie, arkitektur og bæredygtig infrastruktur, kan du faktisk komme helt tæt på byggeriet på en guidet gåtur, der har pitstop ved både Halmlageret, Kedelhallen, Maskincentralen og Bryghuset. Sidste stop er i Enghaveparken, som både skal sikre afledning og genanvendelse af regnvand fra Carlsberg-området, og som huser en musiktribune, der er tegnet af Arne Jacobsen. Rundvisningen finder sted hver anden søndag kl. 11 frem til marts, og jeg skal da klart med. 95 kr. Se mere på dac.dk

8

LIME // 2017

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

MICHAEL KATZ KREFELD ‘Pagten’ af Michael Katz Krefeld, 300 kr., Lindhardt og Ringhof

Krefeldt er aktuel med en actionpacked femte bog, som er sæsonafslutning på krimiserien om Ravn. TEKST Malene Ørsted FOTO Thomas A

Hvad kan du godt lide ved at skrive krimi? à Jeg kan godt lide sindssyge typer, fordi med dem kan man skrive uden filter og komme ud over stepperne. Selv når jeg tænker, det virkelig er nogle psykopater, har jeg en trang til at forsvare dem og komme ind under huden på dem for at skabe identifikation. Hvad læser du selv? à Jeg læser meget amerikanske krimier af forfattere som James Elroy og Cormac McCarthy. Jeg kan lide “larger than life”tilgangen, mens jeg er knap så meget til den skandinaviske socialrealisme. Der må godt være lidt schwung og filmkulisse over det. Hvordan bruger du virkemidler fra film i dine bøger? à Jeg skriver meget i scener og bruger musik som fremdrift i handlingen. Jeg indleder hver del af bogen med musik, der handler om at være på vej – fra Depeche Mode og Johnny Cash til Frank Sinatra. Alle numre, jeg enormt godt kan lide. Hvor er vi henne i serien om Ravn? à I ‘Pagten’ slutter første del af serien med en “grand finale”. Ravn får ledetråde til, hvem der slog kæresten Eva ihjel. Han indgår en alliance med gangsteren Kaminsky, der får Vil du vide, ham på kant med loven, hvad Michael Katz og vi kommer tættere har liggende på sit på Ravn – en god fyr, natbord, så se resten af men med en mørk, interviewet på hævngerrig side.

LIME.DK


Dansk

tale og sang

14.–15. februar 2018 Forum Copenhagen København DisneyOnIce.dk

17.–18. februar 2018 Jyske Bank Boxen Herning PRESENTING

PARTNERS


16

$ ( ,7 /,(

DIN EgEN FrIsk pAstA

$/ ( ,7 ,(

. *7 16

NEmt og LEt

.  *7

LA BELLA

Durummel er en helt essentiel del af den italienske madkultur, da det også anvendes i både frisk og tørret pasta. Til forskel fra pasta fremstillet af almindeligt hvedemel, giver durummel muligheden for at pastaen opnår den “al-dente” konsistens som italienerne foretrækker.

Ingredienser: 500 g CASA ITALIA Italiensk Durummel 5 æg (str. m/l) 1 tsk. vand

sådan gør du: ... Hæld melet ud på bordet så det får form som en vulkan. ... Slå æggene ud i vulkanens krater, et ad gangen. ... Ælt det hele sammen til en glat dej. ... Lad dejen hvile 30 minutter, før du kører den ud på pastamaskinen. ... Du kan også udrulle den meget tyndt og skære den i 5 mm brede strimler.

tip: Dette er en grunddej, som kan tilsættes krydderier efter smag og behag.

se flere opskrifter på: www.casaitalia.nu

se flere opskrifter på www.casaitalia.nu


Mit forbrug

B aged ystdom meren om fejlk ø b og L an d rovere Katrine Foged Thomsen elsker at bruge tid sammen med sine børn i køkkenet, og selv om hun har været i konditorbranchen i 20 år, siger ‘Den store bagedyst’-dommer bestemt ikke nej til en gammeldags cremelinse. TEKST Cecilie Chelowa FOTO iStock

Hvad ender altid i din indkøbskurv?

Katrine er begejstret for sine spisebordsstole fra Kåre Klint.

à Grøntsager og frugt. En af mine forretninger ligger ved Torvehallerne i København, hvor verdens bedste grønthandler også er. De har altid sæsonens grøntsager og de bedste tomater. Næsten hver aften laver jeg varm mad, ofte med netop årstidens grøntsager – især gryderetter. Jeg elsker, når børnene er med til at lave mad, og det betyder meget for mig, at familien samles for en stund, hvor maden er i højsædet.

Har du en guilty pleasure?

à Jeg smager på kage hver dag. Det er jo en del af min profession som konditor, og selv om jeg har været konditor i 20 år, er jeg desværre aldrig blevet træt af at spise kage. Jeg forsøger at holde mig til smagsprøver, for kager indeholder meget sukker, men vi er jo nødt til at prøvesmage, når vi arbejder, så vi er sikre på, at kvalitet og smag er i orden. Min favoritkage er klassiske cremelinser lavet på mørdej og creme. Dem bliver jeg aldrig træt af at sætte tænderne i.

Er der noget, du er flov over at lægge på indkøbsbåndet?

à Ofte oplever jeg som forbruger, at det er uigennemskueligt, hvad varerne indeholder af sukker og tilsætningsstoffer, og hvordan de er fremstillet. Men nej, jeg er ikke flov, for jeg føler ikke, at jeg skal stå til regnskab over for nogen. Jeg kunne aldrig

finde på at kigge på folk og sige, “du skulle vist hellere købe økologi.”

MERE OM KATRINE 39-årige Katrine Foged Thomsen er aktuel som dommer i DR’s ‘Den store bagedyst’. Hun er konditor, mor til to piger og sammen med sin mand driver hun til daglig konditoriet Granny House, som blandt andet ligger i Søborg og i Torvehallerne i København.

Hvad er dit bedste køb?

à Mine brune spisebordsstole fra Kåre Klint. De er gamle, men man sidder bare så godt i dem. Stolene har en stor rygstøtte, så du kan læne dig godt tilbage, men stadig sidde ret op og spise. Man skal sidde godt, når man spiser, synes jeg, for sidder du på en pind, kan du hurtigt blive utilpas. Mine gæster kommenterer ofte, hvor godt de sidder på de stole, og jeg glæder mig dagligt til at sætte mig ved spisebordet.

Hvad er dit største fejlkøb?

à Jeg fandt engang verdens smukkeste kjole på nettet, som skulle bestilles fra USA. Men da kjolen dukkede op, var den bare så grim. Hvor var jeg skuffet. Den var alt for stor, farven helt forkert, og den sad håbløst dårligt. Så den røg til genbrug.

Hvis penge voksede på træerne, hvad ville du så investere i?

à En Landrover Defender, som bare er en lille, grøn militærbil. Ja, jeg bor midt i København, så den er upraktisk, især med to børn, men den er lidt som en veteranbil, du kan bruge til at køre korte ture – om sommeren med taget rullet ned. Mine forældre har haft en Defender i 40 år, og Anders W da jeg var barn, rejste Berthelsens er vi nogle gange et også vild med en helt år ad gangen, så bestemt slags kage. Find jeg har været verden ud af hvilken på rundt i sådan en LIME.DK gammel Landrover. ¥

2017 // LIME

11


CREMEN, DER GØR DIN DAG (OG HUD!) ENDNU BEDRE Er du på udkig efter en ny, mild dagcreme, som tager sig kærligt af din hud, uden at du skal bekymre dig om unødvendige indholdsstoffer, er Mellisa Dagcreme med morgenfrue det helt rette valg. Du får nemlig nogle af naturens bedste ingredienser og en sund og stærk hud i balance. Aloe vera og kamille

Lindrer sart hud Døjer du med en sar t, tør og irriteret hud, er den her dagcreme en lindrende gave takket være blandt andet aloe vera og kamille. Aloe vera er desuden nyttig til uren hud og eksem og en fremragende naturlig fugtighedsgiver.

Husk Mellisa hudpleje er komplet fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer.

Morgenfrue

Arnica og hestekastanje

Stimulerer hudens forsvar

Gør blodkar mindre synlige

Som stjerneingrediens i dagcremen sørger morgenfrue for at stimulere din huds forsvar og fremme hudens reparations- og helingsproces. Morgenfrue virker også beroligende og fremmer hudens fugtbarriere, hvilket især er alfa og omega for en sund og velafbalanceret hud.

Karsprængninger gør din hudtone ujævn og gør dig rødmosset at se på, så ud over at du bør være ekstra varsom med din hud i vind og vejr, vil en dagcreme som den her være en god hjælp. Årsagen er ingredienser som arnica og hestekastanje, der har en dokumenteret evne til at trække de små blodkar sammen, så blodsprængninger bliver mindre synlige.

Mellisa Dagcreme Morgenfrue, 50 ml, 179 kr. Fås på matas.dk

Abrikos og hyld

Gulerod og grøn te

Virker antiinflammatorisk

Modvirker hudens ældningsproces

Har du en særligt sensitiv hud med tendens til at slå ud og blive rød og betændt, sørger abrikos og hyld for at dagcremen også har en antibakteriel og antiinflammatorisk effekt, så din hud bliver beroliget, helet og godt beskyttet mod udefrakommende bakterier.

Bekymrer du dig om rynkedannelse, kan du glæde dig over, at Mellisa Dagcreme indeholder effektive ingredienser, som modvirker for tidlig hudældning – nemlig gulerod og grøn te. Gulerod er rig på pro-vitamin A, og grøn te har et højt indhold af naturlig C-vitamin og antioxidanter, som er dine hudcellers bedste værn mod skader fra frie radikaler, og som virker opstrammende på hudens væv.


Gør forskel

BÆREDYGTIGHED MILJØ O M TA N K E

Journalist Malene Ørsted deler tips til en grønnere hverdag og fakta om vores forbrug.

BAG OM PLASTIK

KILDER World Economic Forum, denstoredanske.dk, plast.dk, plastichange.dk og EU-Kommissionen

1855 Vi skal mange år tilbage for at finde det første plastiklignende materiale, der blev fremstillet af den britiske opfinder Alexander Parkes. 1905 Først her fik plastikken sit egentlige gennembrud, da den belgiske kemiker Leo Baekeland udviklede bakelit. I perioden mellem de to verdenskrige kom første generation af termoplastik, som kunne smeltes og formes ved opvarmning. 1964 Her blev der produceret 15 millioner tons plastik. 2014 På 50 år er det tal steget til 311 millioner tons.

∞ Vidste du, at …

mere end otte millioner tons plastik ender i havet hvert år? Det svarer til, at en fyldt skraldevogn tømmes i havet hvert minut, og tallet vil stige, hvis ikke vi ændrer vores adfærd. Plastikken forbliver i havet i mange hundrede år, og det nedbrudte plastik, mikroplasten, bliver der endnu længere.

Nej t a k t i l p l ast i k i p lejep r o d u k ter à APP Mange af de plejeprodukter, du kan finde på hylderne, er fyldt med mikroplast, og mikroplasten fra plejeprodukterne ryger med vandet ud i miljøet, hvor det optages i fødekæden. Men med appen ‘Beat the Microbead’ kan du let styre uden om kosmetik og plejeprodukter, der indeholder mikroplast. Download appen, scan stregkoden på det produkt, du overvejer at købe, og du får en farvekode, som fortæller dig, om der er mikroplast i produktet eller ej. Appen er gratis og ligger på App Store.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Bliv strandrenser

Vil du gerne hjælpe med at fjerne plastikaffald i naturen? Så kan du organisere din egen strandrensning. Organisationen Plastic Change samarbejder med landets kommuner og andre aktører om at rense Danmarks strande. Læs mere om, hvordan du kommer i gang, på plastichange.dk 3 ALTERNATIVER TIL PLASTIK I HJEMMET Madwrap med bivoks Byt stanniol eller madfilm ud med en genanvendelig bivokswrap, når madpakken skal smøres. Wrappen er lavet af økologisk bomuld behandlet med bivoks. Abeego Beeswax Food Wraps er genanvendelige og holder typisk i et år. Fås i flere størrelser. 119 kr. pr. pakke, naturli.dk

Kompostérbare fryseposer Skift plastikfryseposerne ud med bæredygtige majsposer. Poserne er gode til både køl, frys og tørt brug, og så kan du smide dem direkte på komposten efter brug. Suztain 4-liters fryseposer. 9 kr. pr. rulle med 20 stk., suztain.dk

En tandbørste i bambus Har du overvejet at udskifte din plastiktandbørste med en fin, funktionel og bæredygtigt produceret bambusbørste? Bio børsten er en miljøvenlig og bionedbrydelig tandbørste i bambus. Fås til voksne og børn. 39 kr., gågrøn.dk

2017 // LIME

13


Ærlig talt

DIVYA DAS à Født i 1978 i Hørsholm og opvokset i Birkerød.

à Datter af indiske forældre, der kom til Danmark i slutningen af 1960’erne. à Uddannet landbrugsgeograf fra Københavns Universitet i 2003. à Debuterede som tv-meteorolog på DR i 2003, hvorefter hun har været nyhedsvært på TV 2 News og TV 2 Nyhederne. I 2016 og 2017 modtog hun Billed-Bladets guldpris for årets kvindelige nyhedsvært. à Startede 1. september som Europa-korrespondent for TV 2 med base i London. à Har desuden udgivet kogebogen ‘Vores indiske køkken’ sammen med politikeren Manu Sareen. à Kæreste med journalist Kim Bildsøe, der arbejder som DR’s korrespondent i London. Blå og røde set er fra Second Female, den røde frakke fra 2 ND day, smykker fra Pilgrim.

14

LIME // 2017


“Hvis du vil opnå noget, må du selv gå efter det” Divya Das har netop skiftet nyhederne ud med det ultimative drømmejob som Europa-korrespondent for TV 2 i London. Et stort karrierespring, men den 39-årige tidligere nyhedsvært er heller ikke kommet sovende til det. Her fortæller Divya Das om, hvordan hun er nået dertil, hvor hun er i dag. TEKST Maria Præst FOTO Thomas A STYLING Sofia Dock

D

a Divya Das som 19-årig trådte ind på Københavns Universitet for at uddanne sig til landbrugsgeograf, havde hun ikke regnet med, at det ville føre til et job som først tv-meteorolog på DR, senere nyhedsvært på TV 2 og nu Europakorrespondent i London – et af de mest prestigefulde job inden for journalistbranchen. Selv ikke den mest kreative studievejleder kunne have planlagt den karrierevej, og for Divya har det også mest handlet om at gribe de muligheder, der er dukket op undervejs. “Jeg har aldrig været typen med de store, langsigtede tiårsplaner. Det har mere været sådan, “det lyder spændende – det prøver jeg.” Det andet er jeg ikke så god til,” forklarer hun og smiler et stort, varmt smil, som du ellers ikke er vant til at se, når hun holder politikerne i kort snor på skærmen. Dermed ikke sagt, at tingene bare er dumpet ned i skødet på hende:

“Hvis du vil opnå noget, er du nødt til selv at gå efter det. Der er ikke noget, der bare falder ned i skødet på dig. Du er nødt til at gribe de muligheder, der er, og selv gøre noget for at få tingene til at ske: Hvad er det værste, der kan ske? De kan sige nej, men så er jeg jo bare lige vidt. Den har jeg altid haft med mig som en lille mental Post-It. Oftest har du ikke noget at tabe, og den har været rigtig god for mig at have med.” I hvert fald har den sammen med en nysgerrighed på verden ført hende til London, hvor hun i dag formidler store, vigtige og relevante historier fra hele Europa. En nysgerrighed, hun nærmest har fået ind med modermælken.

ER DET VÆRSTE, DER ‘‘ HKANVADSKE? DE KAN SIGE NEJ,

MEN SÅ ER JEG JO BARE LIGE VIDT. DEN HAR JEG ALTID HAFT MED MIG SOM EN LILLE MENTAL POST-IT.

Eksotisk baggrund

Divyas barndom var ellers helt og aldeles almindelig, hvis hun selv skal sige det. Hun er vokset op i Birkerød med sin mor, far og storesøster, hvor hun gik på privatskole, spillede basketball og gik til svømning ligesom alle de andre børn. Alligevel var der noget, der ➻

2017 // LIME

15


Ærlig talt

var lidt mere eksotisk i Divyas barndomshjem. Hendes forældre er nemlig kommet hertil fra Indien, og de rejste ofte til Bangalore i den sydlige del af Indien, hvor halvdelen af Divyas familie stadig bor – og det gjorde indtryk. “Jeg er vokset op med, at det at rejse ud er en almindelig ting. Mine forældre kom af lyst, fordi min far fik mulighed for at studerede på kunstakademiet. Selv om jeg følte mig lige så dansk som de andre børn i Birkerød, blev jeg i en tidlig alder konfronteret med, at der er en verden uden for Danmark. Mine forældres fødeland er et fantastisk land, men det er også utrolig

skævvredet og ulige i forhold til Danmark. Det har været en gave for mig at opleve og har været med til at forme den, jeg er i dag,” fortæller hun. Da Divya gik i gymnasiet, var hun til åbent hus på geografi på Københavns Universitet, og hun var solgt på stedet. “Jeg har altid været et naturvidenskabeligt interesseret væsen, og jeg elskede geografi fra det sekund, jeg trådte ind ad døren – selv om jeg ikke helt vidste, hvad det var. Jeg elskede atmosfæren, menneskerne, stedet, og det vigtigste for mig var at studere noget, jeg syntes var sjovt. Derfor blev det geografi,” fortæller Divya. Hendes forældre delte dog ikke umiddelbart hendes begejstring. I Divyas familie er alle enten ingeniører eller læger, så hvad var nu det for noget med geografi? De tog sig til hovedet og tænkte: “Hvad skal det nu blive til? Skal det nogensinde gå godt?” Men det skulle vise sig at gå ganske fint, selv om det ikke ligefrem vrimlede med jobs, da Divya i 2003 stod med sit eksamensbevis i hånden.

VAR PÅ I 1 MINUT OG ‘‘ J30EGSEKUNDER, OG JEG TROR, JEG FIK SAGT ØH OVER 20 GANGE.

Øh, øh, øøøøøh …

Hun søgte alt, hvad der var – også da DR søgte en ny tv-meteorolog. “Det var ikke, fordi jeg havde gået og drømt om at blive tv-meteorolog, men det var det eneste, jeg blev kaldt til samtale på. Og så fik jeg det,” fortæller Divya og griner. Hun kan stadig huske, hvor rædselsslagen hun var, da hun første gang stod foran den store greenscreen med ansvaret for at levere vejrudsigten til flere hundrede tusinde seere efter TV-Avisen. “Det var bare den korte udsendelse, men det var så angstprovokerende. Jeg var på i 1 minut og 30

EN TYPISK HVERDAG FOR DIVYA KL. 7.00 Her er jeg normalt vågen. Hvis jeg ved, at jeg skal på TV 2 News om morgenen, er jeg allerede oppe klokken 5, og andre dage kan jeg sove til 8-9-tiden. KL. 9.00 Jeg laver optagelser til indslag. En af mine første arbejdsdage i London var på 20-årsdagen for prinsesse Dianas død, så jeg var på et hospital for aids-patienter og tale med ledelsen om, hvad hendes arbejde betød for patienterne dengang. Jeg talte også med en caféejer, der plejede at servere cappuccino for hende, da hun boede i Kensington Palace.

16

LIME // 2017

KL. 16.00 Jeg er på live på TV 2 News, researcher en historie eller nyder lidt fritid.

KL. 19.00 Jeg forlader mit kontor, der ligger i gåafstand fra mit hjem. Andre dage bliver den 22.30, før jeg lukker døren til kontoret.

KL. 20.00 Jeg løber en tur – eller, jeg har planlagt en hel del løbeture, som er blevet enten udskudt eller aflyst. Jeg håber, at jeg når det en dag snart.


Divya Das ser det som en gave at have fået kendskab til både det fattige Indien og velfærdslandet Danmark.

sekunder, og jeg tror, jeg fik sagt øh over 20 gange. Men jeg kom igennem, og bagefter stod mine nye kolleger med blomster og råbte hurra,” fortæller hun og griner lidt: “Sådan er gamet. Det er “learning by doing”, og jeg måtte bare blive ved med at prøve og se udsendelserne igennem for at lære af mine fejl. Det er den eneste måde at lære på i mit fag.” Hendes første udsendelse var ikke bare en udfordring i at stå foran kameraet. Det var også et første møde med seerne, der kan være meget direkte i deres feedback. Kort tid efter udsendelsen tikkede en mail ind fra en seer, der skrev, om DR ikke kunne bede deres nye vejrvært om at flytte sin røv væk fra Bornholm. “Der blev jeg bevidst om et andet aspekt, der også er i det her fag: Folk har ikke bare en holdning til din ➻

HISTORIEN OM AZA HOLMES. EN UNG KVINDE, DER VIL RØRE DIT HJERTE OG BLIVE HOS DIG FOR ALTID.


Ærlig talt

Når Divya Das har sat sig noget i hovedet, lader hun sig ikke sådan slå ud af modstand.

I SIG SELV ER ‘‘ ENLONDON VILD BY. DEN ER

faglighed, men også til din røv, dit tøj og din mimik,” fortæller Divya. På det tidspunkt holdt DR til i TV-Byen i Søborg, hvor vejrredaktionen sad lige i midten af nyhedsredaktionen. Hver dag kunne Divya høre, hvordan nyhedsjournalisterne summede rundt omkring hende. “Jeg blev kort sagt stopfodret med nyheder, og til sidst blev jeg så bidt af det, at jeg tog to efteruddannelseskurser i journalistik og spurgte min chef, om det ikke var en god idé, at jeg blev nyhedsvært,” fortæller hun og holder en lille pause. “Det syntes han ikke.”

KÆMPESTOR, OG DER ER FOLK I ALLE FARVER OG FORMER. DET ER EN STOR VISUEL OPLEVELSE AT VÆRE DER.

Stejl læringskurve

Men der skal mere til at slå Divya Das ud, når hun har sat sig noget i hovedet, så hun greb telefonen og ringede i stedet til TV 2. Og da TV 2 News gik i luften, var det med Divya på værtsholdet. Som den første kanal i Danmark skulle News levere nyheder 24 timer i døgnet.

18

LIME // 2017

“Alt var nyt, og alle var nye i det. Det var lidt ligesom at være i kravlegård, når du skal lære at køre i bil. Det var fremragende, og vi blev kastet ud i de skøreste ting. Som for eksempel at skulle forholde sig til en historie om et skyderi i 20 minutter, selv om jeg kun havde to linjer fra et telegram. Jeg har også flere gange siddet med en gæst i studiet uden at ane, hvem det var. Så måtte jeg lige hviske: “Hey, hvem er det nu, du er?” under et indslag. Det var sindssygt lærerigt, fordi jeg blev tvunget ud af min komfortzone,” fortæller hun. Divya Das voksede hurtigt i opgaven som nyhedsvært, og da hun begyndte at føle sig lidt for godt tilpas, gik hun til sin nye chef og luftede tanken om at rykke videre. Han sagde, at hun skulle slappe lidt af, men kort tid efter åbnede der sig alligevel en ny mulighed, da Johannes Langkilde gik på barsel, og der var en åbning som vært på TV 2 Nyhederne. På samme måde havde Divya også selv en finger med i spillet i forhold til sit nye korrespondentjob i London.

London, baby!

Efter at have dannet par med DR-journalisten Kim Bildsøe i et par år, forlod han sidste efterår sit værtsjob på TV-Avisen for at blive DR’s London-korrespondent. Og dermed har Divya tilbragt det sidste års tid med det ene ben i London og det andet i Odense: “Det blev hurtigt sådan, at TV 2 ringede til mig, når der skete noget i London. “Er du derovre nu?” Og så måtte jeg ellers ud og dække de forskellige historier. Alt er kastet op i luften i Storbritannien i øjeblikket, så det gav mening at have en mand mere fast derovre, og den mulighed kunne jeg ikke sige nej til. Jeg har altid vidst, at jeg gerne ville til udlandet, men at det lige blev Storbritannien, havde jeg ikke selv gættet på for et halvt år siden.” Men det passer jo ret godt ind, at hun igen kan bo sammen med sin kæreste på fuld tid. Og så føler hun sig allerede godt hjemme i London. “På trods af at England er vores naboland, er det noget anderledes indrettet end Danmark. London i sig selv er en vild by. Den er kæmpestor, og der er folk i alle farver og former. Det er en stor visuel oplevelse at være der,” fortæller hun. Divya taler både flydende dansk, tamil og engelsk, så det falder hende lige så naturligt at tale engelsk som dansk. Til gengæld byder det nye job på et nyt og uudforsket område af journalistikken, hvor hun i dag både laver tv-indslag, skriver til nettet og til de sociale medier: “Jeg har snuset lidt til det tidligere, men der er sindssygt meget at lære. Læs også Jeg kan blive ved med at lære i interviewet med det her fag – heldigvis.” sangerinden Aura Indtil videre skal Divya blive eller tv-vært Sarah i London i to år, og så må tiden Grünewald på vise, hvad der dukker op af nye LIME.DK muligheder. ¥


Baseret efter koncept af

JEROME ROBBINS Efter bog af

ARTHUR LAURENTS Musik af

LEONARD BERNSTEIN Tekst af

STEPHEN SONDHEIM

MUSIK AF LEONARD

BERNSTEIN TEKST AF STEPHEN SONDHEIM HOFF OG MATHIAS FLINT ISCENESÆTTELSE RUNE DAVID GRUE SCENOGRAFI & KOSTUMEDESIGN KARIN GILLE KOREOGRAFI RENE VINTHER ARRANGØR NIELS SØREN HANSEN KAPELMESTER HENRIK SVENNING LYSDESIGN JONAS BØGH LYDDESIGN LARS GAARDE OVERSÆTTELSE KASPER

MEDVIRKENDE ISABEL SCHWARTZBACH, MATHIAS FLINT, JACOB MADSEN KVOLS, ANDERS BAGGESEN, LISE KOEFOED, SIMON MATHEW, MARIE MARSCHNER, MIKKEL BECKER HILGART, ASHOK PETER PRAMANIK, KRISTINE MARIE BRENDSTRUP, DAVID ELNEBO M.FL.

Præsenteres i samarbejde med

Store Scene

FRA 23. MARTS 2018

Billetter 60 - 455 kr.

aarhusteater.dk


Agenda

ra LI ME tager t e m pe

t uren

Sådan fungerer

SKOLEREFORMEN for os

Skolereformen har nu været en realitet i folkeskolen i tre år. Men hvordan fungerer den, og er den overhovedet så slem som sit rygte? LIME har spurgt dem, der hver dag oplever reformens konsekvenser og fordele, og dem, som har det øverste ansvar for den udskældte reform.

Læreren LINE RASMUSSEN, LÆRER PÅ STOKKEBÆKSKOLEN I GUDME

“Det værste er, at jeg ikke har tid til at forberede mig” Jeg var ny lærer, da skolereformen blev indført, så jeg tog ja-hatten på. Men at rulle et så kæmpe apparat ud, uden at der følger en krone med, vidste jeg blev svært. Og det har det været. Intentionerne om samarbejde med nærområdet og museer er gode, men vi har ikke pengene. Da jeg arrangerede en tur for to ottendeklasser og skulle bruge 800 kroner, måtte ledelsen overveje det. Det værste er den manglende forberedelsestid. Jeg reagerede så stærkt på det i starten, at jeg engang løb grædende ud fra en time, fordi jeg ikke havde nået at forberede mig. Men vi tilpasser os, og jeg arbejder anderledes i dag. Der er bare stadig dage, hvor jeg ikke når det, fordi jeg har været på

benene i otte-ni timer og spist min frokost som gårdvagt. Det føles så utilfredsstillende ikke at nå det. Bevægelseselementet er godt. Nu er det ikke kun de nyuddannede, der hopper rundt. Men de nationale test? Dem giver jeg ikke meget for. Op til testene træner vi eleverne, men det er jo udenadslære. Hvis det skulle give mening, skulle det handle om at forstå pensum. Jeg har ikke overvejet at forlade folkeskolen, for jeg elsker mine elever og rummeligheden, som vi skal værne om, men jeg er nok ikke lærer hele mit arbejdsliv. Arbejdspresset er for hårdt. Men lige nu kæmper jeg for folkeskolen.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

TEKST Elisabeth Hamerik Schwarz ILLUSTRATIONER iStock

Ba g om s k ol eref or m e n

LANGE SKOLEDAGE 40 procent af forældre og 82 procent af skolebørn mener, at skoledagen er for lang. Danmark er det OECDland med de længste skoledage. Fra 0.-3. klasse mindst 30 timer, fra 4.-6. klasse mindst 33 timer, og 35 timer i 7.-9. klasse. Mens Danmark har 10.960 timer årligt, har Frankrig 8.296 og Ungarn 5.304, som det land med færrest timer. Før reformen havde Danmark 8.070. En folkeskoleelev i 0. klasse har timer til cirka klokken 14, en privatskoleelev til cirka klokken 12.

2017 // LIME

21


REFORM, HVAD FOR NOGET?

Skolereformen blev stemt igennem i Folketinget med 89 for og kun 13 medlemmer fra henholdsvis Enhedslisten og Liberal Alliance imod. Ud over længere skoledage indeholder reformen blandt andet:

à 45 minutters idræt og bevægelse dagligt. à Timetallet i dansk, matematik, natur/teknik og musik er forhøjet. à Engelsk fra 1. klasse, andet fremmedsprog fra 5. klasse og obligatorisk valgfag fra 7. klasse. à Tilbud om faglig fordybelse og lektiehjælp. à Mere præcise mål for elevernes læring. à Et samarbejde mellem folkeskolen og det lokale idræts-, kultur- og foreningsliv.

Skoleeleven SARA TUMEH, 11 ÅR, GÅR I 5. KLASSE PÅ BREDAGERSKOLEN I JELLING

“Jeg synes, at politikerne har gjort det meget godt” Skolereformen fungerer på vores skole. En af de gode ting er, at vi kan lave lektierne i skolen. Før i tiden var der altid nogle, som havde undskyldninger for ikke at lave lektier, og den kan de ikke bruge nu, og det er rart bare at kunne holde fri efter skole og koncentrere sig om fritidsinteresser og venskaber. Dagene er længere, ja, men på en måde er det rart, fordi det giver mig mere mulighed for at lære. I faglig fordybelse, når vi ikke har lektier, får vi mulighed for at lave selvvalgsfordybelse – for eksempel projekter med Google Slides inden for et fag, vi selv vælger, og det, synes jeg, åbner op for kreativiteten. I år har vi også fået mere bevægelse på skemaet. Det er rart, for man koncentrere sig bedre, når man får lov til at bevæge sig af og til, og dem, der har rigtig svært ved at sidde stille, har fået en stol, de kan bevæge sig på. Samtidig må vi også af og til tegne eller lave andet i timen – som for nylig, da vi havde om H.C. Andersen og selv klippede papirklip, mens vi hørte et af hans eventyr. Det var fedt. Så jeg synes faktisk, at politikerne har gjort det meget godt.

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Agenda

Bag om skolereformen

VI ER STADIG GLADE FOR SKOLEN 80 procent af børn og 95 procent af forældre er enige eller overvejende enige i, at barnets skole er god. En 2015-rapport fra Undervisningsministeriet viste, at kun otte procent af lærerne følte, at skolereformen havde haft en positiv indvirkning på deres arbejdsliv. Dog var 57 procent af lærerne i høj eller meget høj grad motiverede for at gå på arbejde. Sidste år svarede 82 procent af lærerne i en undersøgelse fra Danmarks Lærerforening, at de havde for lidt tid til at forberede sig. I 2013 svarede 44 procent det samme.

Politikeren, der var imod JAKOB SØLVHØJ (Ø), FOLKESKOLEORDFØRER FOR ENHEDSLISTEN

“Vi er det OECD-land med de længste skoledage” Selvfølgelig ville detailstyringen af lærernes undervisning slå fejl. Fra starten var vores bekymring især skoledagens længde, som vi ikke bare kan regulere, fordi pengene er taget fra lærernes overenskomst, men det vækker da stof til eftertanke, at vi er det OECD-land med de længste skoledage. Der er ikke en trylleformular på, hvordan man laver den perfekte skole, og man skal ikke give reformen skylden for alt, men børn har brug for

fritid, de selv kan disponere over, og alt skal ikke sættes ind i en skabelon. Lige nu forsøger man at putte børn og lærere ind i netop skabeloner. 30 kommuner har købt sig til læringskoncepter lavet af et engelsk firma, som på mekanisk og skematisk vis styrer lærernes undervisningsmetoder. Det er en fornærmelse mod lærernes faglighed, ligesom det er problematisk, at private kan tjene penge på folkeskolen på den måde.

Har jeg noget godt at sige om skolereformen? Tja, bevægelsen måske. Men det brugte lærerne jo allerede. Forhåbentlig er vi nu i Folketinget på vej med en reducering af de fælles mål, men skal reformen fungere, skal forringelserne af reformen systematisk rulles tilbage, og der skal mere økonomi til. Det er helt afgørende, hvis folkeskolen skal kunne holde på de gode lærere.

22

LIME // 2017


 Siden 1915 

Den originale torskerogn

Tak, fordi du har valgt fisk og skaldyr, der opfylder MSC’s globale standard for bæredygtighed. Sammen kan vi hjælpe med at beskytte fiskebestanden for fremtiden. www.msc.org/dk

Læs meget mere om vores produkter på www.bornholms.dk


Agenda

Forælderen

Politikeren, der var for

RIKKE EBSEN, ADJUNKT, MOR TIL MAGNUS PÅ 9 ÅR OG KATRINE PÅ 14 ÅR, SOM GÅR PÅ LYSHØJSKOLEN I KOLDING

“Vi skal droppe new public management-stilen”

Skolelederen JAN MINDEGAARD, SKOLELEDER PÅ DAMAGERSKOLEN I GREVE

“Jeg ville ønske, at skoleområdet ikke var så reguleret” Det har taget noget tid at få skolereformen implementeret, og vi har skullet rette til undervejs. Vi indså eksempelvis tidligt, at faglig fordybelse og lektiehjælp virker bedst, når læreren selv står for det, og derfor har vi i stedet tilføjet fem minutter til hver time, så lærerne kan hjælpe eleverne med det, de har behov for. Som skoleleder har jobbet ændret sig meget. Fra at have et antal aftalt årsværk til lærerudgifter og et lille budget til at drive skolen får jeg nu en stor pose penge, og så skal jeg sørge for, at alt fra løn til undervisning til drift og SFO kører. Det kan

24

LIME // 2017

virke uoverskueligt for nogle ledere, for på lærerseminariet lærte vi ikke den slags. Det er et stort skift fra at stå foran tavlen. Jeg er glad for at være skoleleder, og selv om noget var nemmere før, tror jeg på sigt, at vi kan få en bedre skole. Men jeg ville ønske, at skoleområdet ikke var så reguleret. Vi skal lave kvalitetsrapporter og forholde os til alt fra trivsel og økonomi til kommunens mål, og det føles meget kontrollerende. Og så ville jeg ønske, at vi kunne gøre op med de lange skoledage. Eleverne er bare ikke meget værd mellem klokken 15 og 16. ¥

Ba g om s k ol eref or m en

SKOLE- OG ELEVFLUGT Sidste år begyndte 1.276 flere elever i 0. klasse på privatskole end for fem år siden. Det er en stigning på 18 procent fra 2010/2011 til 2015/2016. 5.180 lærere forlod folkeskolen 2015/16. Det er 25 procent flere siden 2012/2013. Blandt de 35-54årige er der 51 procent flere, der forlader folkeskolen. Forjagede arbejdsmåder, udefra- og ovenfrakommende styring, tidspres og klokkeslæt og dårlig ledelse er årsagen ifølge lærerne.

KILDER UCC, EVA (Danmarks Evalueringsinstitut), Undervisningsministeriet, SFI, Danmarks Lærerforening, magasinerne Folkeskolen og Skolebørn, Kommunernes og Regionernes Løndatakontor

Nogle steder fungerer skolereformen rigtig godt, og andre steder slet ikke. Der, hvor den fungerer, er ledelsen engageret og inddrager medarbejderne, men i nogle kommuner blander forvaltningen sig i mindste detalje, så lederne ikke kan få lov til at drive skolen. Dét havde jeg ikke forudset, for det er ikke lovligt ifølge Folkeskoleloven, hvor der står, at det er ledelsens opgave at fastlægge og tage ansvar for undervisningen. Heldigvis er der nu et bredt flertal i Folketinget for at droppe den new public management-stil (et ledelsessystem, kommuner bruger for at effektivisere den offentlige sektor, red.) og give lærerne mere frihed. Det er godt, for meget af undervisningen handler om facit. Børnene lærer ikke historien bag, og det dur ikke. Samtidig bør vi droppe rangordningen af skoler. Der er mange dedikerede lærere på udsatte skoler, som rykker eleverne, og det er demotiverende hele tiden at ende på sidstepladsen. Så vi politikere skal gøre op med nogle af de mange læringsmål og gøre det klart for kommunerne, at skolerne skal have friheden tilbage. Min frygt er, at de vil fortsætte med at sætte læringsmål, hvis rangordningen fortsætter. Sker det, vil jeg opfordre lærere og skoleledere til at gøre oprør.

Nu, hvor børnene skal lave lektierne i skoletiden, er det svært for mig som forælder at følge med i, hvad de laver, og hvor langt de er. Før sad vi sammen, og jeg vidste, hvor de lå niveaumæssigt, og hvad de havde svært ved, men når jeg ikke længere er med inde over lektierne, er det svært for mig at tale med dem om opgaverne og bakke dem op, hvis de har behov for hjælp. Skolereformen har givet mine børn lange skoledage, og det er virkelig tydeligt at mærke. De er meget trætte, når de kommer hjem fra skole og giver udtryk for, at dagene er lange, og de sidder meget ned og har svært ved at koncentrere sig. De lange skoledage har også gjort, at der to gange om ugen er fuld aktivitet hele dagen. De går nemlig til fodbold begge to, og hvis de har fri klokken 15 og skal til fodbold klokken 17, er der ikke meget tid til lige at komme hjem og koble af efter en lang skoledag. Jeg synes, at børnene er på hele tiden, og det er synd, at deres fritid er blevet så indskrænket. Det var bedre før skolereformen, hvor børnene lærte at lave aftaler og være sammen med andre børn efter skole, for social tid er der ikke meget tilbage af, fordi alt for mange timer allerede er planlagt for dem.

//////////////////////////////////////////////////////////////

MARIANNE JELVED (RV), FOLKESKOLEORDFØRER FOR RADIKALE VENSTRE

“De er meget trætte, når de kommer hjem fra skole”


Cosborg

Få bløde og smidige fingre på under 7 dage!

BIOHEALTHCARE

Cosborg FingerCare er sikker hudpleje mod tørre, sprukne og ru fingre med dobbelt virkning Alle, der har prøvet at døje med tør, ru og revnet hud på fingrene ved, hvor ubehageligt og til tider, også smertefuldt det kan være. For at afhjælpe problemet er det vigtigt både at fjerne den tørre og fortykket hud, men også tilføre fugtighed og næringsstoffer til huden. Sådan virker Cosborg FingerCare Cosborg FingerCare indeholder urea, allantoin,

Cosborg FingerCare med 2-i-1 effekt

sheasmør og kæmpenatlysolie i en særlig formulering. Urea nedbryder og opløser fortykket hud. Indholdet af allantoin bevirker, at revnedannelse i huden heles hurtigere. Endelig tilfører de fugtgivende plejestoffer en naturlig fugtighed, som trænger dybt ind i den tørre hud og fremmer genopbyggelse og beskyttelse af huden.

Før

Efter 2. Tilfører huden næring og fugtighed, der hurtigt fremmer genopbyggelse af huden

1. Afhjælper hurtigt tørre, sprukne og ru fingre - også fingerrevner

Udviklet og produceret i Danmark Se nærmeste forhandler på www.cosborg.dk eller kundeservice tlf. 70 22 06 16.

Se mere på

www.cosborg.dk

Er du klar til dit livs eventyr? TAG PÅ UDVEKSLING

I kan vælge mellem mere end 45 lande. Vi har fokus på interkulturel læring både før, under og efter udvekslingsopholdet. Ansøg nu. 38 34 33 00

www.afs.dk

AFS Interkultur Danmark

AFS Interkultur er Danmarks største og ældste udvekslingsorganisation.


Derfor gi’r din pension i PenSam god mening

For når du har en livsvarig pension i PenSam, kan du se frem til at få udbetalt penge hver måned, lige så længe du lever. Se mere på pensam.dk/alderspension


LIME rådgiver

Sikker fremtid

Er l ø nsi k ri ng noget for d ig? Den økonomiske krise lærte os, at et fast job ikke nødvendigvis er lig med et sikkert job. Derfor tegner mange danskere i dag en lønsikring gennem enten forsikringsselskabet eller a-kassen, så de kan føle sig trygge, hvis deres arbejdssituation pludselig skulle ændre sig.

E

n lønsikring er kort sagt en forsikring for din indkomst, ligesom en indboforsikring er det for dine værdier. For skulle du en dag miste dit job, giver den dig en sikkerhed for, at du ikke behøver at gå fra hus og hjem. Som tommelfingerregel skal du tjene over 24.000 kroner om måneden før skat, for at det kan betale sig. Men tjener du mere end det eller har høje faste udgifter til eksempelvis hus og bil, kan lønsikringen sørge for, at du både kan opretholde din levestandard og betale regningerne hver måned. Har du betalt til lønsikringen i minimum 12 måneder, kan du ved en fyring få op til 80 procent af din tidligere løn udbetalt og visse steder endda helt op til 90 til 95 procent, afhængigt af hvilken type lønsikring du vælger, og hvor du tegner den. Og da du samtidig kan få dagpenge, kan du dermed nå op på noget, der ligner din tidligere løn.

DET SKAL DU VIDE, FØR DU TEGNER EN LØNSIKRING á Du kan først få forsikringen udbetalt, når du har betalt til den i et år, og 30 dage efter at du er blevet fyret. á Vær opmærksom på, at der kan være forskellige regler, afhængigt af hvor du tegner den. á Husk at stille spørgsmål – også dem, du tænker er dumme. Djævlen er i detaljen – altså i betingelserne. á Indhent gerne tilbud fra flere steder, eventuelt både a-kasser og forsikringsselskaber, så du er sikker på, at du tegner den rigtige forsikring for dig. á Læs betingelserne grundigt igennem, så du eksempelvis er sikker på, at du er dækket, hvis du bliver fyret på grund af en sygemelding med stress eller får stress, mens du er arbejdsløs. á Du kan få udbetalt lønsikring i 12 måneder.

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

TEKST Siska Bengtsson, Elisabeth Hamerik Schwarz FOTO iStock

FOR LØNSIKRING

IMOD LØNSIKRING

à Du har høje faste udgifter og

à Du tjener under 24.000

kan ikke klare dig på dagpenge alene. à Du ønsker at opretholde din levestandard, selv om du bliver fyret. à Du føler dig usikker i dit job eller ønsker at forsikre din indkomst, ligesom du forsikrer dit indbo og betaler til a-kassen. à Du tjener over 24.000 kroner om måneden før skat. à Du er løst ansat eller arbejder i en usikker branche og ønsker mere tryghed.

kroner om måneden før skat. à Du har en betydelig opsparing, som du kan leve af i 12 måneder. à Du er medlem af en fagforening, der har en obligatorisk kollektiv ordning, hvorfor du allerede indbetaler til en lønsikring (undersøg dog betingelserne).

OM EKSPERTEN Lars Baadsgaard, testøkonom i magasinet Forbrugerrådet Tænk Penge

2017 // LIME

27


NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA NER FORTJE NÅR DUT EKSTRA LID FTER OPSKRI ATION & INSPIRpå hele Smag verden

NYHED TAG EN GRATIS FOLDER NEDE I DIN LOKALE NETTO.

o Fra: Nett g smagslø Til: Dine

25/09/2017

DK.indd

e_210x190_

17_brochur

ieur_jul_20

15910_prem

13.34

1

Julen er noget ganske særligt. Det er tiden, hvor vi gør os ekstra umage i køkkenet og familien samles om den gode mad. Her kommer Premieur ind i billedet. Premieur er Nettos serie af produkter fra øverste hylde. Håndplukket fra nogle af de bedste producenter i verden og bragt hjem til din lokale Netto. Det er kompromisløs kvalitet baseret på de bedste råvarer – og det er beviset på, at fantastisk smag ikke behøver koste kassen. Netto ønsker dig en glædelig Premieur jul.

Nogle af Premieur-produkterne i folderen er sæsonvarer, der kun sælges i Netto i en begrænset periode ifm. julen (uge 44-52) og ikke alle varer føres i alle butikker. Der tages forbehold for trykfejl og evt. udsolgte varer.


Nyhed

Nyt lime.dk

Vild med hverdagen Lime.dk er et nyt site til dig, som elsker hverdagen, men ind imellem synes, den kan være lidt af en mundfuld. Her får du ærlig snak mikset med inspiration og nyttige hacks, som gør mandag til fredag lidt nemmere og endnu sjovere.

V

idste du, at et gennemsnitligt liv indeholder omkring 21.000 hverdage? Det er cirka 70 procent af dit liv og altså pænt mange dage og nætter sammenlignet med weekender og ferier. Derfor gælder det om at vride det allerbedste ud af dine hverdage. Og det vil det nye site, lime.dk, gerne hjælpe dig med. Lime.dk er en hyldest til hverdagen både når den er besværlig, sjov, kantet og allermest dejlig. I stedet for at tælle ned til weekenden og længes efter ferien vil vi med vores nye site rette opmærksomheden mod mandag til fredag. Vi vil genopdage, generobre og genopfinde hverdagen. Og vi håber, du vil være med!

Derudover går du ind på lime.dk og finder tonsvis af inspiration til din hverdag – lige fra minimering af madspild til husmodertricks og tips til, hvordan du gør leverpostejen lækker. På sitet kan du samtidig fordybe dig i en lang række artikler, hvor vi sætter perspektiv på hverdagens små og store udfordringer og giver ordet til modige kvinder og mænd, der tør tale ud. Vi har lavet nyttige beregninger og budgetvenlige løsninger, testet sundhed,

pletter og påstande, så du slipper. Og så er det vores mission med lime.dk at vise hverdagens ærlige ansigt, som den ser ud for de fleste af os. Tiden er kommet til, at vi alle sammen giver hverdagen lidt mere opmærksomhed. Hvorfor? Fordi vi er vilde med den. Fordi livet består af flest hverdage, fordi livet ER hverdagen – og fordi vi synes, den fortjener det!

VI SES PÅ LIME.DK

Hver dag giver mening

/////////////////////////////////

Hvordan gør du så? Du stopper op et øjeblik en mandag formiddag eller måske torsdag aften og giver dig selv et minut til at nyde dagens søde og sjove overraskelser – eller sparker til de små udfordringer, som bare ikke skal ha’ til lov at dominere.

DET FINDER DU PÅ LIME.DK à Gode hverdagstips og nyttige husmoderhacks à Spændende interviews med kloge kvinder og mænd à Opskrifter på lækker hverdagsmad à Gode råd til at spare på budgettet à Ærlig snak om hverdagens udfordringer à Inspiration til et sundere og grønnere liv à Perspektiv på vores liv og verden

2017 // LIME

29


ANNONCE

Fedt i leveren

Modelfoto

FEDT LAGRET I DIN LEVER PÅVIRKER DIT VELBEFINDENDE ! LEVERFUNKTIONEN ER MEGET VIGTIG FOR EN SUND OG VELFUNGERENDE KROP. LEVEREN SPILLER EN VIGTIG ROLLE I REGULERINGEN AF KROPPENS STOFSKIFTE OG I UDSKILLELSEN AF AFFALDSSTOFFER.

KIRSTEN HAVDE DE TYPISKE TEGN

Lever du livet fuldt ud? Aflejring af fedt i leveren forekom mer hos mange. Noget fedt i leveren er normalt, og så længe det er mindre end 10 %, er det ikke en sygdom. Det kan dog påvirke den normale leverfunktion. Træthed og manglende overskud kan være tegn på, at leveren er belastet.

Nyder du livet lidt for meget ?

Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Men nu er der hjælp at få. Active Liver indeholder marietidsel og artiskok ekstrakter, som støtter nedbrydningen af fedt i tarmene og fremmer fordøjelsen. Tabletten indeholder også cholin, der bidrager til en normal leverfunktion. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte. For mange kulhydrater,

5 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER 1. Marietidsel understøtter din lever- og galde-funktion 2. Artiskok støtter nedbrydningen af fedt i tarmene 3. Cholin bidrager til en normal leverfunktion 4. Let at tage. Bare én tablet om dagen 5. Produceret i Sverige

Overvægt, oppustethed, langsom fordøjelse, træthed og “svampet” rød hud. Kirsten fik chancen for at prøve Active Liver.

Modelfoto

– Jeg er glad for, at jeg fandt en nem måde for mig at opretholde en normal funktion af min lever – uden at skulle følge en særlig kost.

for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. En anden vigtig faktor : Leveren stimuleres af proteinrig kost. I vore forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %.

Daglig helsepille til leveren Det er naturlægemiddel- og kosttilskudsvirksomheden New Nordic, der har opfundet Active Liver baseret på naturlige urteekstrakter – noget som mange kan have brug for som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok.

Hvor kan Active Liver købes

New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Active Liver kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 7/12-2017 med rabatkode: LIVER20. Husk, vi har fri fragt.

–Jeg tager nu én Active Liver tablet hver dag sammen med min kaffe om morgenen. Active Liver er fantastisk. Det er skønt med en lever, der fungerer normalt. Jeg har det godt, og jeg ønsker at forblive aktiv og se og føle mig godt tilpas i mange år fremover. Urtetabletten i den lysegrønne æske fra New Rabatkode: Nordic er forbløffende.

÷20% LIVER20 (Fri fragt)


HVAD ER STREAMING? Streaming er en strøm af data, der leveres direkte til din computer fra en server på nettet. Blandt de mest populære streamingtjenester herhjemme er Netflix, HBO Nordic, DR TV og TV 2 Play, som giver adgang til tusindvis af film og serier, du kan se, nøjagtig når det passer dig – medmindre det er en ny serie, du følger, for så må du hver uge vente tålmodigt på at “bingewatche” din yndlingsserie. Netflix og HBO er især kendt for serier som narkodramaet ‘Breaking Bad’ og fantasy-serien ‘Game of Thrones’, som med sine fantastiske plots har tryllebundet os og skabt seriøse fankulturer. HVAD ER FLOW-TV? Flow-tv adskiller sig fra streaming ved at have en fastlagt sendeflade. I mange år har især DR formået at samle befolkningen med sine søndagsdramaer, som blandt andet tæller ‘Nikolaj og Julie’, ‘Forbrydelsen’, ‘Rejseholdet’ og ‘Borgen’.

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Perspektiv

En nation af skærmtrolde Engang kunne tv’et samle hele familien og sågar nationen foran flimmeren. I dag streamer vi programmer i hver vores ende af huset og skaber nye fællesskaber med dem, der deler samme interesse som os selv. Men bare rolig, flow-tv er langtfra dødt. TEKST Simone Brandt Hald ILLUSTRATION Lotte Andkilde FOTO All Over Press

I

1970’erne og 80’erne sad danskerne klinet til skærmen, da den handelsrejsende Mads Andersen-Skjern kom til Korsbæk og skabte røre i andedammen blandt byens fine folk i den ikoniske tv-serie ‘Matador’. Et årti senere fik Casper Christensen os til at blinke med lyset i sit farverige jakkesæt i seerhittet ‘Husk lige tandbørsten’. Et heldigt par blandt publikum fik muligheden for at vinde en eksotisk rejse til Thailand med alt betalt i legen ‘Tænd tequilaen’, men svarede de forkert, måtte de tage til takke med en

tur til Thisted. Hver uge så mere end 1,5 millioner danskere med. Op gennem 90’erne så realityprogrammer som ‘Robinson Ekspeditionen’ og ‘Fangerne på fortet’ dagens lys. ‘Robinson’ havde et farverigt persongalleri af personaer som Biker-Jens og Hade-Martin. Der var ø-råd, beskyttende talismaner, afgørende dyster, intriger, hemmelighedsfulde alliancer, økuller og udmagrede kroppe. Den perfekte cocktail til et episk, fængslende drama. I ‘Fangerne på fortet’ skulle de kendte ➻

2017 // LIME

31


Perspektiv

A JEG VAR BARN I 70’ERNE, ‘‘ DKUNNE JEG SPØRGE: “NÅ,

SÅ DU FJERNSYN I GÅR?” OG SÅ VIDSTE ALLE, HVAD JEG TALTE OM. ALLE SÅ DE SAMME PROGRAMMER.

deltagere skaffe nøgler og ledetråde, som gav adgang til fortets tigergård, hvor deltagerne skulle samle guld, der blev doneret til velgørende formål. Igennem tiden har de skiftende værter og de to dværge Passepartout og Passepåtid lokket kendisserne ud i alt fra edderkoppekældre til mudderbrydning og klaustrofobiske, krympende rum. Nostalgien driver ned ad væggene, når man tager på rejse gennem flow-tv’ets knap 60 år lange historie. “Dengang kunne flow-tv samle nationen. Da jeg var barn i 70’erne, kunne man spørge: “Nå, så du fjernsyn i går?” Og så vidste alle, hvad jeg talte om. Det gør man ikke i dag. Alle så de samme programmer, for der var ikke særlig mange. Da vi

begyndte at få flere kanaler, blev det mere kompliceret,” fortæller kultursociolog Emilia van Hauen. Tv-mediet har på mange måder skabt fortællingen om Danmark og det danske folk, fortæller kultursociologen: “Det er gennem fortællingen, vi mennesker helt grundlæggende altid har forstået os selv. Det er en stammefortælling om, hvem vi er, hvilket tilhørsforhold vi har, og hvad vi tror på som stamme.” Men i de senere år har flow-tv fået

skarp konkurrence fra streamingtjenester som Netflix og HBO Nordic. Streamingtjenesterne vil ikke opgive, hvor meget danskerne streamer, men tv-ekspert Keld Reinicke, som blandt andet har været med til at starte TV 2 Zulu og DR2, har et kvalificeret bud. “Danskerne er dem, der streamer allermest i Europa. Det ved vi, fordi vi kan måle det på dataforbruget, for når du streamer, bruger du dit internet rigtig meget. Den seneste måling viser, at 64 procent af de danske husstande har Netflix. De bruger det ikke hver dag, men det siger noget om, hvor stort det her er. Streamingtjenester lader os se de programmer, vi gerne vil se, når vi gerne vil se dem. Det er derfor, de er så populære.”

Familie-opbrud og brudte tabuer

Engang var tv’et alteret, hele familien samledes omkring med en stor skål slik om lørdagen og et udmattet sind om mandagen, men sådan er det ikke nødvendigvis længere.

12 højdepunkter i dansk tv-historie

1972

Dronningens første nytårstale

To millioner ser med hvert år, og da tv’et gik i sort under dette års nytårstale, var der ramaskrig. Kun to flow-tv-programmer samler nationen: dronningens nytårstale og fodboldkampe.

32

LIME // 2017

1986

Den mest sete dramaserie

Genudsendelsen af ‘Matador’ i 1986 blev set af omkring 3 mio. danskere. I nyere tid har ‘Krøniken’ haft 2,7 mio. seere til sidste afsnit af første sæson i 2004.

1988

Ny landsdækkende kanal Hidtil har DR haft monopol på tv-mediet, men det laver TV 2 nu om på.

1988

Det første gameshow

Talkshowkongen Michael Meyerheim var den første vært på seersuccesen ‘Lykkehjulet’, som kørte i hele 13 år, men mange husker nok bedst Bengt Burg og “Kategorina”.

1992

Den mest sete sportsfinale

2,6 mio. danskere jublede, da det danske fodboldlandshold vandt EM-finalen over Tyskland 2-0.

1994

Børnehjørnet

‘Snurre Snups Søndagsklub’ og Bubber fik helt frivilligt danske børn ud af fjerene søndag morgen.


Træt af tyndt hår? Hvordan en plantebaseret testet shampoo kan fremme hårets vækst og give et kraftigere, tættere og mere glasfuldt hår. Både mænd og kvinder kan tabe mange hår og håret bliver tyndere. Hos mænd starter det som oftest i tindingen og på issen, men kvinder kan også lide af denne form for hårreduktion, som viser sig ved tyndhårethed. Også ved ekstra belastninger af kroppen, f.eks. ved stress og efter en sygdomsperiode kan ens hår gå i en slags hvilefase og hårene afstødes.

Dansk klinisk undersøgelse* • 95% forbedret hårkvalitet • 95% forbedret hårglans • 89% øget hårvolumen • 79% forbedret hårtæthed

Danske forskere har testet Gibidyl Advanced Shampoo og undersøgelsen bekræftede, at Gibidyl giver et kraftigere, tættere og mere glasfuldt hår, som allerede indtræder efter 6 ugers brug og løbende forstærkes. Gibidyl Hairtabs stimulerer hårets vækstmuligheder indefra og tilfører hårrødderne de naturlige næringsstoffer, som er gavnlig for en sund hårvækst. Dit hår få nyt liv og hjælper med at få hårvækst og styrke tilbage. Gibidyl serien er velegnet til både kvinder og mænd i alle aldre.

Gibidyl Hairtabs indeholder: * Ekstrakt af Ginkgo biloba (Cosborg – PGP/25), som fremmer mikrocirkulationen i hovedbunden og bidrager dermed til at tilføre næringsstoffer til hårsækken. * Ekstrakt af agerpadderok og stor nælde bidrager til hårets styrke og vækst. * Vitaminet biotin og mineralerne selen og Kosttilskud zink bidrager til at vedligeholde et normalt hår. 60 tabletter Kobber bidrager til hårets normale farve. Kun en tablet om dagen

*Et prospektivt, enkelt-center forsøg med undersøgelse af subjektiv og objektiv effekt og sikkerhed af Gibidyl Advanced Shampoo hos personer med klager over hårproblemer Se nærmeste forhandler på cosborg.dk eller kundeservice tlf 70220616. Udviklet og produceret i Danmark. Læs mere på cosborg.dk


Perspektiv

I dag behøver vi ikke sidde i samme rum for at blive underholdt.

“Det, der er udfordringen i dag, er, at vi har en meget individualiseret brug af medier. Du kan have et barn, der sidder på værelset med sin iPad, et andet barn, der sidder på værelset med sin iPhone, en far, der sidder i stuen og ser en fodboldkamp i fjernsynet, og en mor, der ser håndboldkamp i soveværelset. Selv hvis det er flow-tv, de alle sammen ser, så behøver de

ikke sidde i samme rum eller på samme device for at se det. Det giver et mere fragmenteret familiefællesskab, og det kan selvfølgelig være fremmedgørende og have den konsekvens, at man mister intimiteten. Men den positive udgave er, at der også er en masse, man kan inspirere hinanden til,” siger Emilia van Hauen. Hun mener, at man skal være varsom med at konkludere, at det er tegn på, at vi har mindre fællesskab i dag end tidligere. Det er bare nye fællesskaber, vi indgår i: “Fra at have bundne fællesskaber, hvor

man er tvunget ind i fællesskabet, fordi der ikke er så mange andre, har vi nu frie, selvvalgte fællesskaber – også kaldet neotribale fællesskaber. For eksempel er der et stærkt stammefællesskab omkring serien ‘Games of Thrones’. Det betyder, at jeg kan stå i Beijing og møde én til en middag, som jeg aldrig i mit liv har set før, men finder vi ud af, at vi begge to er vilde med ‘Game of Thrones’ og Tyrion Lannister, så kan vi på meget kort tid føle et tilhørsforhold til hinanden. Derfra er der ikke langt til at diskutere politik, samfundsformer, kærlighed og krig. Men dét, der er afgørende, er, at vi fra start har en tillid til hinanden, som egentlig er ubegrundet.” De bundne fællesskaber var ikke altid lykken, selv om vi har en tendens til at idyllisere gamle dage, mener Emilia van Hauen. “Hvis du var en outsider i 60’erne, havde du ikke mange muligheder for at blive en insider. Var du homoseksuel i en lille landsby, så var du altså rimelig fucked. I dag er du ikke på samme måde isoleret, hvis du er anderledes, for mange tv-serier nedbryder tabuer, bare se på ‘Transparent’, som handler om en far, der springer ud som transseksuel.” Siden har også flow-tv været med til at pille tabuer fra hinanden og skabe forståelse for miljøer, samfund og mennesker, vi ellers ikke identificerer os med. Blandt andet startede ‘Sex and the City’ en seksuel revolution verden over i slut-90’erne. “Dengang, ‘Sex and the City’ kom frem,

12 højdepunkter i dansk tv-historie

1998

Det første realityprogram, der for alvor slog igennem

Realitygenren så dagens lys i slut-90’erne på ungdomskanalen MTV, men gennembruddet kom med TV3’s ‘Robinson Ekspeditionen’.

34

LIME // 2017

2001

Melodi Grand Prix i Parken

Året forinden havde Brødrene Olsen vundet det internationale Eurovision, derfor var Danmark i 2001 værtsland for showet. Tæt på 2,7 mio. fulgte med.

2007

Det mest sete underholdningsprogram

2,2 mio. danskere så med, da den første ‘X factor’-finale nogensinde blev vist på DR.

2017

Den mest streamede serie på HBO Nordic

I 2017 var ‘Game of Thrones’ den mest populære serie på HBO Nordic. På dr.dk så flest ‘Skam’ med 560.000 streaminger af første afsnit.

2017

Originalt indhold hitter på Netflix

Seriesitet Flixnyt.dk har taget temperaturen på danskerne. Homeland, House of Cards og Orange is the New Black er danskernes favoritter – de to sidstnævnte originalt produceret af Netflix.

2017

Den mest succesfulde danske youtuber

Benjamin Vestergaard er blevet millionær på at spille og kommentere bygge- og adventurespillet ‘Minecraft’. Hans videoer er vist over 210 mio. gange.


‘SEX AND THE CITY’ VAR BANE‘‘ BRYDENDE. DE FIK OS TIL AT

TALE OM SEX PÅ EN NY MÅDE OG FRIGJORDE MANGE KVINDER. KORT EFTER FIK VI DILDOPARTIES, OG SIDEN KOM ‘GIRLS’.

var det jo banebrydende. De fik os til at tale om sex på en måde, som vi aldrig havde talt om det før, og frigjorde mange kvinder. Kort efter fik vi dildoparties, og siden kom ‘Girls’ og gjorde genren mere realistisk, men tragikomisk nok skaber det stadig overskrifter, at kvinder har lyst til sex,” siger kultursociologen.

Generationskløften

88 procent af danskerne ser stadig flow-tv, men for bare et år siden var det 93 procent. En dansker ser i gennemsnit to timer og 38 minutters fjernsyn om dagen, i 2010 sad vi plantet i sofaen foran skærmen hele tre timer og 21 minutter om dagen. Det drastiske fald har i mange år fået tv-udbyderne til at rive sig i håret af frustration. Men udviklingen ser ikke ud til at vende. “Lige nu ser vi en generationskløft på flow-tv. Er man under 40, ser man mange færre timers flow-tv, end man nogensinde har gjort, er man til gengæld over 60, ser man meget mere tv, end man nogensinde har gjort,” forklarer Keld Reinicke. De unge nedgraderer i stigende grad deres tv-pakke, for til sidst helt at sige den op. Men tv-guruen tror ikke på, at flow-tv helt kommer til at uddø: “Mange danskere lever længere, og de ældre vil fortsat gerne se flow-tv. Men der kommer til at være en masse andre alternativer. I teorien skulle FM-radio jo også være uddødt nu. I dag kan vi alle jo bare sætte en cd på eller lytte til Spotify, men der er stadig flere millioner danskere, der lytter til radio. Flow-tv vil langsomt sive ud og blive mindre og mindre, og der vil være færre kanaler. Ungdomskanaler som DR3, Ramasjang og Zulu vil nok ikke findes om fem år, de bliver gjort digitale. Men flow-tv er ikke dødt, dets storhedstid er bare forbi.” ¥

Ny roman

Fortsættelsen til Berlinerpopler- serien Anne B. Ragdes elskede personer lever videre! Kom med tilbage til Neshov – måske for sidste gang ... For hvordan går det mon dem alle sammen: Torunn, Erland, Tormod, Krumme og Margido? Liebhaverne er femte del af Ragdes store og højtelskede fortælling om familien på Neshov, der begyndte med Berlinerpoplerne. Mød Anne B. Ragde Under Uret på Bogforum


Mmm... Chokoladehus Peberkager er rigtig gode, men chokoladehuse er endnu bedre! Desuden slipper du for at lave dejen,rulle og bage, det er bare at gĂĽ i gang med det sjoveste - montering og dekorering!

Se hvordan du bygger dit julehus pĂĽ www.marabouchokoladehus.dk


Konkurrencer

Vind!

Sk ø nne p ræmier

Råhygge i de kolde vintermåneder

à Hvis der er noget, de kolde

vintermåneder indbyder til, er det råhygge indendørs med stearinlys i massevis og varm kakao. Nu har du muligheden for at blive en af de fem heldige vindere af jubilæumspakken fra ASP-Holmblad, som indeholder de væsentligste ting til en aften i hyggens tegn. I pakken finder du fyrfadslys, bloklys samt stagelys af høj kvalitet, fremstillet i 100 procent stearin. Du får også en lighter, lyseslukker og fine juleservietter med. Hver pakke har en værdi af 300 kroner. Hvad indeholder pakken fra ASP-Holmblad ikke? Send LMK ASP A til 1266

for neglefil Send LMK ASP B til 1266 for fyrfadslys

//////////////////////////////////////////////////////////////////////

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden mandag den 27. november, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

VIND EN LÆKKER GOODIEBAG

à Denne måned kan du vinde en lækker goodiebag med ting,

som hele familien vil elske. Den nye eltandbørste fra Oral-B GENIUS i farven rose gold har et whitening børstehoved og kan tale med din smartphone, og Keratin Protect glattebørsten fra Remington gør dit hår smukt og glat. Når du har børstet tænderne og glattet håret, kan du nyde en kop kaffe i cafékvalitet fra Nescafé Azera, mens børnene leger med LEGO Juniors Smokey’s garage, som du også kan finde i pakken. Alt sammen har en samlet værdi af 3.707,80 kroner. Hvad er der blandt andet i månedens goodiebag? Send LMK MSL A til 1266 for hundefoder Send LMK MSL B til 1266 for eltandbørste

Plejende produkter til vinterhud

à Vinterens kulde og blæst er hård ved huden, og derfor er det

vigtigt at give huden fugt og pleje i den kolde tid. Netop de behov opfylder ansigtsplejeserien fra Raunsborg for dig. Serien består af Day Cream, Face Wash, Face Scrub og Skin Tonic, skabt med naturens styrkende urter, planter og blomster. Produkterne renser, opfrisker og fugter din hud og sørger for, at den ikke udtørrer, og mindsker samtidig hudens ældningstegn. I samarbejde med Raunsborg udlodder LIME tre ansigtsplejeserier, som hver har en værdi af 732 kroner. Hvad giver serien fra Raunsborg din hud? Send LMK RAU A til 1266 for fugt Send LMK RAU B til 1266 for citronsaft

Drengen, der ikke vil være voksen

à Historien om drengen Peter, som ikke vil være voksen, er en af de kendteste

og mest elskede klassikere. I samarbejde med Teaterbilletter udlodder LIME fire billetter til den eventyrlige forestilling om Peter Pan, der nægter at give slip på børnelivet, Klokkeblomst og De Glemte Drenge, som lever på Ønskeøen. Og selvfølgelig også den seje Wendy, som Peter i al hemmelighed flyver hjem til og hurtigt forelsker sig i. Præmien har en værdi af cirka 1.480 kroner, og den heldige vinder kan vælge imellem tre forskellige teatre: Folketeatret KBH. den 2.12.2017, Esbjerg Musikteater den 3.2.2018 og Odense Teater den 26.3.2018 Hvor bor Peter Pan? Send LMK SCE A til 1266 for Drømmeøen Send LMK SCE B til 1266 for Ønskeøen

Sms-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked. 2017 // LIME

37


KONFIRMATIONSKJOLER FRA

Lykke Brudekjoler Vi fører følgende mærker: Lucca, Real Silk, Party Line, Luxux, Mori Lee, H.u.g.s og Special Day. Helt klart et besøg værd!

Lykke Brudekjoler har et kæmpe udvalg af fantastiske konfirmationskjoler. Vi har altid mellem 500 - 700 på lager.

Priser fra 599,til 3.999,

Alle der køber konfirmationskjole hos Lykke Brudekjoler deltager i konkurrencen om en professionel fotograf til deres store dag.

Frederikssundsvej 169 3660 Stenløse Tlf. 40 78 37 06

Lykke Brudekjoler


Annonce

Tag e n we e ke nd væk

På spotdeal.dk finder du ophold til spotpriser. Bo på historiske slotte, lækre hoteller eller slap af foran pejsen på hyggelige kroer i hele Danmark og få et tiltrængt afbræk fra hverdagen sammen med den eller dem, du holder af. Tilmeld dig SPOTdeals nyhedsbrev og få tilbud på mail allerede i morgen. Lige nu kan du spare op til 60 procent på efterårsophold i hele Danmark. Læs mere på spotdeal.dk.

B r u g ef teråret på gode op levelser Efteråret kan den ene dag byde på regn og rusk og den næste på vidunderlige farver i solskinnet. Uanset hvad opfordrer årstiden til hygge. Her kommer nogle gode forslag til, hvordan du og dine kære kan bruge dag

TAG PÅ EVENTYR

à Det er vidunderligt at bevæge sig på

kølige, solskinsrige søndage. En tur i skoven er altid oplagt, men trænger du til at prøve noget anderledes, kan du finde og planlægge ruter til cykel- og vandreture, motion og ridning på friluftsguiden.dk, som også kan hjælpe med handicapvenlige ruter, sejlads eller steder, hvor man eksempelvis kan se på fugle.

TEKST Redaktionen FOTO iStock

Nyd solskinnet

Heldigvis er det ikke hver efterårsdag, som er lig med regnvejr. Faktisk kan efteråret byde på ganske mange solskinstimer. Sidste år var den femte mest solrige november siden 1937, ifølge DMI. I alt bød efteråret på 352 solskinstimer, som er det solrigeste efterår siden 2005, hvor solen skinnede i hele 407 timer. Det værste efterår var i 1976 med 166 timer. ∞ Godt læsestof

på abonnement

Læg en julegave under træet, som kan gøre alle glade. Er det bolig, mode, antikviteter, sladder, ungdomsliv eller personlig udvikling, som interesserer dine kære, kan du nemlig finde et magasin, som rammer plet blandt Allers mange magasiner. Køb årets julegave på givenjulegave.dk

Hyg dig på terrassen

Tænd levende lys og hæng lyskæder op på terrassen eller altanen, pak dig ind i et tæppe ved skumringstid og tag en god snak med en veninde over et glas rosé. På den måde kan du holde fast i sommeren, som aldrig rigtigt kom, og når december kommer kan du udskifte lyskæderne til nogle lidt mere julede og en varm glögg. Find masser af lyskæder på lampeguru.dk og varme plaider på magasin.dk


SUNDE OG SAFTIGE SALATER Efteråret kalder på sprøde salater fulde af vitaminer og smag. AF Marie Melchior FOTO Betina Hastoft

Søde kartofler har – som navnet afslører – en sødlig smag og får en flot rødgylden farve, når de bages i ovnen.

40

LIME // 2017

REGNBUESALAT MED EDAMAMEMOS OG SØDE KARTOFFELFRITTER Tid: 35 minutter. Ovntid: 40 minutter. Antal personer: 4 Det skal du bruge: á 200 g rød spidskål á 1 grøn spidskål á 1 dåse kidneybønner á 3 peberfrugter i forskellige farver á 3 gulerødder á 2 små rødbeder á 4 portionsglas Søde kartoffelfritter: á 500 g søde kartofler á 2 spsk. olivenolie á 1 spsk. salt á 1 spsk. tørret oregano Paprikamandler: á 100 g mandler á 2 spsk. fint salt á 1 spsk. olivenolie á 1 spsk. røget paprika Edamamemos: á 200 g edamamebønner uden bælg (fra frost) á 1 moden avocado á saft af 1 citron á 1 dl sesamolie á 1 dl vand á 1 bundt koriander Sådan gør du: Søde kartoffelfritter: Tænd ovnen på 200°. Skrub de søde kartofler, og skær dem i stave. Vend dem med olie, salt og oregano, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem sprøde og møre i ovnen i ca. 30 minutter. Paprikamandler: Dæk mandler med vand i en skål, og tilsæt salt. Lad dem trække i 10 minutter. Afdryp, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem sprøde i ovnen i 10 minutter sammen med kartoflerne. Afkøl, og vend dem med olie. Drys med røget paprika. Edamamemos: Hæld kogende vand over de frosne edamamebønner i en skål, og lad dem stå i 5 minutter. Flæk avocadoen, og blend avocadokødet i en foodprocessor med edamamebønner, citronsaft, olie, vand og korianderblade. Snit de 2 slags spidskål helt fint. Skyl og afdryp kidneybønnerne. Rens peber¬frugter, og skær i små tern. Skræl gule¬rødder og rødbeder, og riv dem groft. Fordel edamamemos i 4 portionsglas. Læg de snittede grøntsager og kidney-bønner i lag oven på edamamemosen. Drys med paprikamandler, og servér med de bagte søde kartofler på toppen.


Måltid

BAGTE RØDBEDER MED FRISKE FIGNER OG GEDEOST Tid: 40 minutter Ovntid: Cirka 1 time Antal personer: 4 Det skal du bruge: á 400 g rødbeder á 200 g grønne linser á 200 g knoldselleri Jordskokchips: á 200 g jordskokker á 4 dl fritureolie Sennepsdressing: á 1 spsk. dijonsennep á 1 spsk. honning á 2 spsk. balsamicoeddike á 6 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber

Brødcroutoner: á 4 skiver hvedebrød á 2 spsk. olivenolie á 1 spsk. salt Til servering: á 4 friske figner á 200 g gedeost á 1 bundt purløg Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 °C. Skrub rødbederne, læg dem i en bradepande, og bag dem møre i ovnen i cirka 1 time, afhængigt af størrelsen. Afkøl dem, og gnid skindet af. Skær rødbederne i skiver på cirka ½ cm’s tykkelse.

Kog linserne efter anvisningen på pakken. Skræl knoldselleri, og riv den groft på et rivejern. Jordskokchips: Skræl jordskokkerne, og skær dem i tynde skiver på et mandolinjern eller med en skarp kniv. Opvarm olien i en gryde, til den begynder at syde, når du stikker en træ-tandstikker ned i den. Steg jordskokchipsene i cirka et minut, til de er sprøde. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Sennepsdressing: Rør sennep, honning og balsamico sammen. Rør olie i lidt ad gangen, så dressingen bliver ensartet og cremet.

Smag den til med salt og peber. Brødcroutoner: Skær brød i tern, og vend dem i olie og salt. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og rist dem sprøde i ovnen ved 200 °C i cirka fem minutter. Servering: Anret linser, bagt rødbede og revet selleri i en stor skål eller i fire portionsskåle. Skyl fignerne, og skær dem i både. Skær gedeost i skiver, og fordel dem på salaten sammen med fignerne. Klip purløg over, og fordel sennepsdressingen over salaten. Servér salaten med brødcroutoner og jordskokchips.

Sæsonen for friske figner er relativt kort, så køb endelig en bakke med hjem, når de dukker op i grøntafdelingen. Smagen er delikat, og skrællen kan sagtens spises.

➻ 2017 // LIME

41


Måltid SPELTKERNER MED CHORIZO, SVAMPE, BUTTERNUTSQUASH OG RISTET GRØNKÅL Tid: 35 minutter Ovntid: I alt ca. 40 minutter Antal personer: 4 Det skal du bruge: á 200 g speltkerner á 250 g champignoner á 150 g østershatte á Lidt olivenolie til stegning á 100 g tørret chorizo á 50 g valnøddekerner Bagt butternutsquash: á 1 butternutwwsquash á 2 spsk. olivenolie á 1 spsk. tørrede chiliflager á Salt og friskkværnet peber

Valnøddepesto: á 1 fed hvidløg á 1 bund bredbladet persille á 1 bundt basilikum á 100 g valnødder á 1½ dl rapsolie á Salt og friskkværnet peber á ½ dl olivenolie Ristet grønkål: á 150 g grønkål á 3 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber Til servering: á 100 g manchego (spansk ost) á En håndfuld bredbladet persille Sådan gør du: Kog speltkernerne efter anvisningen på emballagen. Afdryp. Bagt butternutsquash: Tænd

ovnen på 200 °C. Skyl butternutsquashen, og skær den igennem på langs. Fjern kernerne, og læg butternutsquashen i et ovnfast fad med skærefladen opad. Dryp med olie. Krydr med chiliflager, salt og peber, og bag den i ovnen i cirka 35 minutter. Valnøddepesto: Pil hvidløg, og skyl persillen. Blend hvidløg, persille, basilikum og valnødder i en foodprocessor eller minihakker. Tilsæt rapsolien lidt ad gangen, og smag til med salt og peber. Anret pestoen i en skål, og vend olivenolien i. Ristet grønkål: Pluk grønkål af stokken, skyl den grundigt, og dup den tør. Pluk grønkålsbladene i lidt mindre stykker, og fordel dem

på en bageplade beklædt med bagepapir. Dryp med olie, og krydr med salt og peber. Rist grønkålen i ovnen i 5-6 minutter, til den bliver sprød og en smule mørk. Rens champignoner, og skær dem i skiver. Rens østershatte. Steg begge typer svampe i olie på en pande, til de får farve. Tilsæt chorizo skåret i skiver, og steg i 4-5 minutter under jævnlig omrøring. Tilsæt valnødder, og steg videre i et par minutter. Sluk for varmen, og hold det hele lunt på panden. Servering: Skær den bagte butternutsquash i både på langs. Fordel de kogte speltkerner på et stort fad. Fordel svampefyldet ovenpå, og læg butternutsquash i den ene side af fadet. Skær manchego i tynde skiver, og anret dem på fadet. Pynt med ristet grønkål og skyllede persilleblade. Dryp valnøddepesto over hele herligheden, og servér resten af pestoen ved siden af i en skål. ➻

Butternutsquash er en rigtig efterårsbebuder, der med sin søde smag og bløde konsistens gør sig godt sammen med salt chorizo.

42

LIME // 2017


AL THAI

ORIGIN


Måltid

Skåret i tynde strimler kan de dybrøde rødbeder sagtens anvendes i rå form.

QUINOA MED ASPARGES, BROCCOLI, AVOCADO OG RØDBEDESTRIMLER Tid: 30 minutter Antal personer: 4 Det skal du bruge: á 150 g rød quinoa á 200 g rødbeder á 2 håndfulde rødbedeblade (mangold) á 2 modne avocadoer Stegt aspargesbroccoli: á 250 g aspargesbroccoli á 2 spsk. olivenolie til

stegning á 1 spsk. tørrede chiliflager á Salt og friskkværnet peber Sesamdressing: á 4 spsk. sesamolie á Saft af 1 limefrugt á Salt og friskkværnet peber Til servering: á 50 g sesamfrø á 50 g ristede hampefrø

á 2 limefrugter Sådan gør du: Kog quinoa efter anvisningen på pakken. Lad quinoaen afkøle lidt. Stegt aspargesbroccoli: Skyl aspargesbroccoli, og skær den nederste del af stilken af. Steg broccolien i olie på en pande ved høj varme sammen med chiliflager, salt og

peber i 4-5 minutter. Ryst panden, så de bliver jævnt stegt på alle sider. Sesamdressing: Rør sesamolie og limesaft sammen. Krydr dressingen med salt og peber. Skræl rødbeder, og skær dem i strimler med en spiralizer, en tyndskræller eller et mandolinjern. Skyl og tør rødbedebladene. Halvér avocadoer, fjern

stenen, og skær avocadokødet i skiver. Servering: Fordel quinoa, broccoli, rødbedeblade og avocado i fire skåle. Top med strimlet rødbede, og drys med sesamfrø og ristede hampefrø. Dryp sesamdressing over, og læg en halv limefrugt ved hver anretning.

➻ 2017 // LIME

45


Måltid

CHOKOLADEMOUSSE MED PEBERMYNTESMAG Tid: 20 minutter Antal personer: 6 Der skal bruges lidt tid og kræfter på at piske, men ud over det er det virkelig nemt at få den luftige chokolademousse klar. Pebermynteekstrakten giver desserten en dejlig frisk smag, men kan også udelades. Det skal du bruge: á 2 dl mælk á 250 g mørk chokolade, 70 % á 2 æggeblommer á 50 g sukker á ½ dl piskefløde á 1 tsk. pebermynteekstrakt Pynt: á Usaltede pistacienødder á Friske mynteblade Sådan gør du: Varm mælken op til

kogepunktet i en lille gryde. Hak chokoladen. Tag gryden af varmen, og lad den hakkede chokolade smelte i den varme mælk. Varm igen forsigtigt op, så chokolademælken er blød med en næsten flydende konsistens. Pisk æggeblommer og sukker sammen til en luftig masse med en elpisker. Rør med en ske æggemassen i den lune, men ikke for varme chokoladeblanding. Pisk fløden til skum i en anden skål. Vend forsigtigt flødeskummet i chokolademassen med en dejskraber. Smag chokolademoussen til med pebermynteekstrakt, og fordel den i portionsglas. Dæk dem med husholdningsfilm, og sæt på køl indtil servering. Pynt med finthakkede pistacienødder og mynte.

Find inspiration til nem mad til den værste ulvetime. Se opskrifterne på

LIME.DK

46

LIME // 2017


JULEBUFFET 6 RETTER - 99,95 KR. 8 RETTER - 129,9 5 KR. 10 RETTER - 149,95 KR. Brød + smør som tilvalg +15 kr. pr. kuvert

ER T T kuvert E E R r. pr. L U k NU! J 5 6 , 9 TIL 9 9 BES

Obs! Priser i parentes er tillægspriser pr. kuvert

F I SK Paneret fiskefilet med grov remoulade & citron

2 skiver roastbeef med grov remoulade, ristede løg & agurkesalat

(+ 5 kr.)

2 skiver flæskestegspålæg med rødkål

Marinerede hvide sild med løgringe & kapers

Hønsesalat med bacon

(Ønskes karrysalat dertil + 3 kr.)

Cremede karrysild med rødløg & kapers Gravad laks med sennepsdressing (+ 5 kr.)

Røget laks med røræg & purløg (+ 10 kr.)

PÅL ÆG Friskbagt juleleverpostej med champignoner & bacon 1 halvt æg med mayonnaise, rejer, citron & karse (Ønskes 2 halve æg + 10 kr.)

Gammeldags æbleflæsk Mørbradbøffer med bløde løg (+ 5 kr.)

Confiterede andelår med æbler & svesker (+ 10 kr.)

Sylte med sennep & Samsø-rødbeder

Kalkun med svampe à la crème

L UN T

DE SSE RT

2 frikadeller med sønderjysk hvidkål

Risalamande med kirsebærsauce

2 tarteletter med høns i asparges & friskhakket persille

3 slags ost: Brie, rørt flødeost med urter & fast skæreost med julesyltede blommer & 2 slags kiks

(+ 5 kr.)

Glaseret juleskinke med cremet grønlangkål & brunede kartofler (+ 10 kr.)

Medister med rødkål & bornholmsk sennep

Bestil på KOKKENO G J OMF R UEN. DK eller på Alle priser er i kr. pr. kuvert. Ekskl. miljøtillæg og transport. Min. 10 kuverter.

7010 7011

(+10 kr.)


Vi har givet brygmesteren frie hænder Vi er stolte over modtagelsen af vores mosaic IPA, så nu har vi gentaget succesformlen bag: Vi har givet brygmesteren frie hænder. Resultatet er en fyldig, ufiltreret hvedeøl og en mørk, frisk ale. Prøv dem alle tre – det er smagen af godt håndværk.


Netto lige nu

Amanda lever af at shoppe Amanda Solberg Lauridsen og hendes kolleger rejser verden rundt til store messer i New York, Paris og Kina for at finde inspiration til de helt rigtige spotvarer til Nettos kunder. TEKST Siska Bengtsson FOTO Carsten Bundgaard

P

almeblade, blomster, striber og prikker. Amanda træder ind i den store interiørmesse i Paris, der er fyldt op med varer, så langt øjet rækker. I dagene op til har Amanda dannet et skarpt overblik over, hvor hun skal gå hen, så hun kan optimere den tid, hun har. Ellers vil hun kunne bruge flere dage på at kigge på alle produkterne, der er linet op i de store sale. “Det kræver, at man har et godt øje for, hvad tiden vil bringe i forhold til trends, og kan skabe et overblik blandt de tusinde produkter,” fortæller hun. Amanda Solberg Lauridsen er indkøber for Netto og har aldrig fri, for hun er altid på udkig efter ny inspiration og den næste spotvare til Netto. Hun er ansvarlig for blandt andet fest, kontor og haveartikler. Amanda er altid opmærksom på, om der er noget print, hun kan bruge på en notesbog, en farve til en ny krukke eller en form, der vil passe til et natbord. Og i den søgen er telefonen hendes bedste ven. “Min telefon er fyldt med billeder. Der ligger vel 100 nye billeder hver dag. Det er min form for notesbog. Så det er et krævende job, men jeg elsker det. Jeg

SOM SPOTJÆGER SKAL ‘‘ DU HAVE ET GODT ØJE FOR

TRENDS, OG KUNNE SKABE OVERBLIK BLANDT TUSINDE PRODUKTER.

shopper med øjnene hele tiden,” forklarer Amanda. Amanda rejser seks til otte gange om året til storbyer som Hongkong og Berlin. Rejserne går til store messer, hvor hun finder inspiration til produkter, men hun tager også ofte til Paris, fordi byen er længere fremme end Danmark, når det kommer til interiør og trends. Produkterne, hun finder og tager med hjem som inspirationskilder, kan måske først sælges i Danmark året efter på grund

Ò

af produktionstiden, så det kræver, at hun er på forkant hele tiden. De fedeste oplevelser, der har fulgt med jobbet, er rejserne til Kina. I kina kigger Amanda på færdige produkter, hvor de varer, hun ser i andre storbyer, kun er til inspiration.

Bedste og værste køb

Som indkøber kan du både komme hjem med noget genialt og noget, som du godt selv kan se, var en ommer. Amandas bedste

2017 // LIME

49


Netto lige nu

VARE ‘‘ MHARIN VÆRSTE NOK VÆRET

køb var en gaskuglegrill. “Jeg synes selv, at det var genialt, for mange oplever problemer med kulgrille, fordi de ikke ved, hvad de skal gøre af kullet, når de for eksempel sidder i parker eller ved havnebadet på Islands Brygge i København. Jeg testede den faktisk i december, hvor jeg lavede flæskesteg på den,” fortæller Amanda. Når man har lavet et godt køb, kommer der ofte også et dårligt køb. Selv for en powershopper som Amanda: “Min værste vare har nok været engangsservice til Superbowl. Jeg havde købt en fin serie med amerikansk fodbold og amerikanske stjerner, men måtte nok erkende, at de seere, der ser Superbowl, ikke går så meget op i borddækningen den nat.”

ENGANGSSERVICE TIL SUPERBOWL.

Retrojul i år

Det kræver, at man kan holde tungen lige i munden med jobbet som indkøber. For mens Amanda lægger sidste hånd på julespotvarerne, skal hun allerede nu se på, hvad der vil være populært til sommeren 2018.

” Amanda er midt i en travl tid, hvor hun både skal købe ind til sommer og følge decembers salg.

“Jeg sidder og skal købe ind til sommeren næste år og skal samtidig holde øje med vores salgstal, som er i avisen. Oven i det skal jeg følge de varer, der skal i til december,” forklarer Amanda, der gik i gang med at kigge på juleting lige efter sin juleferie sidste år. Her til jul er det den røde, klassiske folkevogn, der har været inspirationskilde

til julens spotvarer i Netto. Den knaldrøde farve vil både kunne ses på gaveæsker, gavepapir, voksdug og fine krukker til køkkenet, slutter spotvarejægeren. Vil du se mere om Amandas liv som spotjæger for Netto, så klik ind på https:// netto.dk/inspiration/spot-en-ny-verdenhver-uge/moed-amanda-og-spot-en-nyverden/ ¥

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

L u k j u len i n d i d i n b o l i g

Pynt boligen med julespotvarer fra din lokale Netto. Juleviskestykker med forskellige motiver, 50 x 70 cm i 100 procent bomuld. Fås i flere varianter, 15 kr. i Netto.

Stribede æsker i pap med metalknap. Fås i flere varianter, 39 kr. i Netto Bløde sutsko i strikket polyester. Størrelse 36 til 41, 69 kr. i Netto. Voksdug i flere design, 140 x 300 cm, 59 kr. i Netto.

50

LIME // 2017

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Sælges i Netto-butikkerne fra 4. november og så længe lager haves.


LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER

Oplys koden “LIME11 ved bestilling

Singletur m/udflugter - Costa del Sol Her er en helt ny tur - lavet kun for singler. I forbindelse med opholdet vil der være udflugter. Turen inkluderer: • Fly Kastrup - Malaga direkte t/r • 7 nætter Hotel Cervantes****, Torremolinos • 1 x singleværelse • Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin • Udflugter: Torremolinos, osteri (lav din egen ost) + bryggeritur • Transport t/r hotellet Pris pr. person kr. Kastrup: 15/11, 27/1

5.998,-

Se også vores andre singlerejser på www.hjertingrejser.dk

Oplys koden “LIME11 ved bestilling

Langtidsrejse - Fuerteventura Hotel Costa Tropical består af 90 komfortable lejligheder og 53 bungalows med altan eller terrasse, der alle er veludstyrede og omgivet af en stor pool med solterrasser. Der er gode forbindelser til offentlige transport. Turen inkluderer: • Fly Kastrup/Billund - Fuerteventura direkte t/r • 28 nætter, Costa Tropical***, Costa Antigua • 1 x 2 værelses lejlighed • All inclusive • Transport t/r hotellet Pris pr. person kr. Kastrup: 13/11, 8/1, 5/2, 26/2 Billund: 13/11, 8/1 5/2, 12/3 Enk.værelse: +kr. 2.500,-

11.998,-

” ved Oplys koden “LIME11 in til maden bestilling og få vand+v

Langtidsrejse - Costa del Sol Godt lejlighedshotel beliggende kun få hundrede meter fra Puerto Banus Marina. Den smukke sandstrand Playa Nagüeles med krystalklart vand, finder du kun 5 minutter fra hotellet. Turen inkluderer: • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nætter, Pyr Marbella***, Marbella • 1 x studio lejlighed • Morgenmad og aftensmad • Transport t/r hotellet

7.998,-

Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 15/11, 13/12, 8/1, 25/1, 31/1, 2/2, 20/2, 1/3 Billund: 14/11, 12/12, 2/1, 8/1, 28/1, 6/2, 13/2, 2/3 Aalborg: 16/11, 14/12, 4/1, 4/2, 15/2, 22/2 Enk.værelse: Spørg for pris

LANGTIDS- OG UGEREJSER REJSER Tlf.: 7022MED 6710 HJERTING · www.hjertingrejser.dk D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

Torvet 9, 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710 Medlem af Rejsegarantifonden nr. 1717

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

Andalusien med udflugter

Langtidsrejse - Costa del Sol

Vi gentager succesen med denne tur. Vi bor fast på hotellet og tager med bus til de 3 byer Mijas, Granada og Nerja, hvor vi vil se nogle af disse byers største serværdigheder.

Benalmadena Principe er et lejlighedshotel med gode og rummelige lejligheder. Beliggenhed er super god, med blot 250 meter til stranden og strandpromenade.

Turen inkluderer: • Fly Kastrup- Malaga direkte t/r • 7 nt. på 4-stjernet hotel, Costa del Sol • Dobbeltværelse • Morgenmad samt aftensmad inkl. vand & vin • 3 udflugter: Granada m/Alhambra, Nerja og Mijas • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Turen inkluderer: • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nætter, Benalmadena Principe***, Benalmadena • 1 x 2 værelses lejlighed • Transport t/r hotellet

Pris pr. person kr. Kastrup: 27/1 Enk.værelse: +kr. 950,-

4.998,-

6.998,-

Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 14/11, 19/12, 8/1, 25/1, 31/1, 3/2, 20/2, 14/3, 7/4 Billund: 16/11, 17/12, 8/1, 22/1, 6/2, 13/2, 13/3, 4/4 Aalborg: 14/12, 11/1, 25/1, 8/2, 25/2, 15/3, 3/4 Enk.værelse: + kr. 3.000,-

Singlerejse - Costa del Sol Under hele opholdet bor man på Hotel Cervantes i Torremolinos. Hotellet ligger centralt i byen og med blot 300 meter til toget. Turen inkluderer: • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 21 nætter - Hotel Cervantes****, Torremolinos • 1 x singleværelse • Halvpension inkl. vand og vin • 4 udflugter: Malaga, Torremolinos, Nerja og til danskejet bryggeri. • Dansk guide med på udflugterne • Spisning ved 10 mands borde • Transport t/r hotellet

13.998,-

Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 12/4 - Billund: 11/4 - Aalborg: 12/4 Flytillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710 LIME11_2017.indd 1 Medlem af Rejsegarantifonden nr. 1717

06/10/2017 12.38


Planter er det nye sort

@ajlesses

@rikkenorbydk

@gylpogglamour

Den her kommer formentlig til at gøre mig til smør-addict.

Den er FANTASTISK! Jeg er overbevist! Hilsen én der ellers elsker smør

Seriøst den bedste mælkefri smør i årevis. Bruger ikke andet.

@veganermand

@skjoldman

Fantastisk produkt. Har fået fast plads i mit køleskab.

Den er fantastisk og jeg har fået hele familien med på den.

#plantebevaegelsen

|

www.naturli-foods.com

|

@plantebevaegelsen


Puls

Sundhedsskribent Kristine Kjær vil træne på trapper denne måned.

SUNDHED VIDENSKAB KOST

Bo o st d i n e n e rg i

1: Den japanske matcha-te giver kroppen en god og naturlig energi, som kan gavne dig hele dagen. Ligesom mange andre varianter af grøn te indeholder matcha koffein, som har en naturligt boostende effekt. Med denne 100 procent økologiske og 100 procent rene instant matcha-te kan du nu hurtigt lave din matcha-te. Byoh Instant Matcha, 10 x 5 g, 34,95 kr. 2: Denne økologiske superfood består af en blanding af alger, urter, grøntsager og frugt og indeholder blandt andet hvedegræs, spirulina, chorella, hyben og acai. Dermed er den sprængfyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter og er et perfekt energiboost til din morgensmoothie eller juice. Daily Green øko, Superfood, 225 g, OrganAx, 249 kr. 3: Undersøgelser viser, at du præsterer cirka 20 procent bedre ved din træning, når du har motiverende musik i ørerne. Disse hørertelefoner sidder godt i øret, mens du er aktiv. Høretelefoner, urbanears.com, 249 kr.

Trap p es p r i nt er d en per fek te h u r t i gt ræn i n g à En trappe kan være din redning, når du har for travlt til timelange

i

FOTO Nordic Race

træningspas. Det viser ny forskning. Når du pisker op ad trapperne, ryger pulsen nemlig lynhurtigt i top, og på den vis kan din daglige træning faktisk klares på 10 minutter, hvilket skulle være nok til at booste din kondition. Amerikanske forskere har testet 31 kvinder, som havde en stillesiddende livsstil. De blev sat til at teste to forskellige træningsprogrammer, hvoraf det ene bestod af 20 sekunders intensive sprinter op ad en trappe, og det andet af 60 sekunders intervaller på trappen. Deltagerne trænede tre gange om ugen, så deres ugentlige tidsforbrug blot var 30 minutter. Alligevel havde de efter seks ugers træning forbedret deres kondition markant. Så er der pludselig ikke nogen undskyldning for ikke at få trænet!

TØR DU UDFORDRE DIG SELV?

EVENT Hvis du vil med på den nyeste motionstrend, skal du se dig om efter et udfordrende forhindringsløb. Forhindringsløbet er til den gode løber, som savner udfordring, eller til sportsentusiasten, som vil kaste sig ud i hårde udfordringer såsom klatring, hjul-løb, mudderkravl, udfordringer i vand og meget mere. Begiver du dig ud i et forhindringsløb, har du automatisk sagt ja til en hård udfordring, som tager dig med på en meget anderledes træningsoplevelse, hvor du for alvor skal bruge alle dele af din krop. I november er der følgende forhindringsbaneløb i Danmark: 18. november: Nordic Race, København MX, 595 til 800 kr. 19. november: DM kort Trail/Vejle Trail Challenge, 195 til 245 kr.

Vidste du, at …

verdensrekorden i planken er otte timer og et minut? KILDE Medicine & Science in Sports & Exercise

///////////////////////////////////////////////////////////////

∞ Grød på farten

Til dig, som har travlt om morgenen, har det populære køkken Grød gjort det hurtigt og nemt at få din morgenmad med deres lækre instant havre-quinoagrød. Instant Grød, 24 kroner.

2017 // LIME

53


Annonce

B li v k lar til ef terår Forskøn dit efterår med velduftende løbesko, bløde hænder og fugtig hud.

à Kroppen er et ultimativt

bevægelsesapparat, men den fortjener også at blive forkælet for at fungere optimalt. VitaePro® er Nordens mest populære kosttilskud til muskler og led, fordi det indeholder Boswellia Serrata, som er et helbredende ekstrakt fra et lille indisk ørkentræ, samt stærke antioxidanter, vigtige mineraler og vitaminer. Normalpris 338 kr., men fås nu til halv pris med fri fragt for 169 kr. de første to måneder. Fås på vitaepro.dk eller på ( 7080 8181.

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Ple j krop pe n ind efra

Få smidige og bløde fingre

Vinterhalvåret er årsag til tørre, sprukne og ru fingre, der kan blive en smertefuld affære. Men også hverdagens mange gøremål kan udtørre dine fingre og forårsage revner i forbindelse med rengøringsmidler, berøring af papir og hyppig vask af hænder. Dybe revner kan til sidst give infektion, som kan føre til alvorlige problemer. Cosborg Fingercare indeholder urea og allantoin, som er med til at tilføre huden en naturlig fugtighed, som trænger dybt ned i den tørre hud. Cosborg Fingercare, 50 ml, 129 kr., forhandles i helsebutikker. Læs mere på cosborg.com

GIV DIN HUD FUGT

Med efteråret bliver din hud udsat for kulde og blæst, og det er derfor en god idé at bruge en helende dagcreme. Mellisas creme indeholder morgenfrue, kamille og aloe vera, der lindrer sart og rødmende hud. I cremen finder du C- og E-vitaminer, der beskytter mod frie radikaler og opstrammer hudens væv. Alt sammen er med til at beskytte din hud og give den fugt. Mellisa Dagcreme, 50 ml, 179 kr., mellisa.dk

i Få dine sko til at dufte

Der er ikke noget værre end et par svedlugtende løbesko, der står ude i gangen eller ligger i sportstasken. Men med Rodalon Sportsvask kan du komme lugten til livs. Hæld en liter lunken vand og 0,25 dl Rodalon Sportsvask i en balje, og læg dine løbesko i blød i 30 minutter. Skyl dem efterfølgende i rent vand, og lad dem tørre. Du har nu et par velduftende løbesko. Vaskemidlet indeholder hverken parfume eller farvestoffer, og dine sko vil bevare farverne længere, når de bliver vasket ved lavere temperatur. Rodalon Sportsvask, 1.000 ml, 50 kr., rodalon.dk


Dit sunde liv

Bevar dit sunde smil hele livet

Tandbørstning er en naturlig del af dit daglige morgen- og aftenritual, men der skal mere til et sundt smil end synligt hvide bisser og en mintfrisk ånde. Når du er opmærksom på tænder og mund, holder du ikke bare hullerne på afstand. Den gode mundhygiejne styrker din generelle sundhed i både mund og krop. TEKST Cecilie Cholewa FOTO iStock

D

et føles forfriskende, når du står morgentræt foran badeværelsesspejlet og skurer løs med tandbørsten på gummer og tandflader, mens tandpastaen rammer din tunge som pebermyntebomber. Men vidste du, at når du børster tænderne og hjælper den gode mundhygiejne på vej med tandtråd og tunge-rens, så fjerner du ikke kun “Karius og Baktus”, som er de dårlige bakterier, der giver infektioner i munden. Du forebygger og forhindrer samtidig, at bakterierne spreder sig andre steder i kroppen og udfordrer dit helbred. Palle Holmstrup, som er specialtandlæge i tand-, mundog kæbekirurgi og professor ved Tandlægehøjskolen på Københavns Universitet, har i de seneste 20 år undersøgt sammenhængen mellem tandkødssygdommen paradentose og sygdomme som diabetes og hjerte-kar-sygdom. Han siger i et interview til Hjerteforeningen: “Folk ved ikke, at sygdom i munden ofte har en ➻

Vidste du, at …

din mund er udrustet med en naturlig bakterieflora, der forsvarer den mod ubudne gæster? Du bør derfor huske, at en sund mund ikke er lig med en steril mund. 2017 // LIME

55


Dit sunde liv

sammenhæng med anden sygdom i kroppen, især diabetes og åreforkalkning i hjertet. Det er derfor yderst vigtigt at børste tænder og sørge for at få renset sine belægninger på tænder hos tandlæger.”

De løse tænders sygdom

Paradentose går også under navnet “de løse tænders sygdom”, fordi bakteriebelægninger (også kendt som plak) omkring tandlommen trænger ned i dit tandkød og nedbryder tandknoglen. Faktisk er det kun en tredjedel af din tand, som er synlig, mens to tredjedele gemmer sig under tandkødet. Så selv om du holder overfladen ren, er et sundt tandkød mindst lige så vigtigt for at opretholde en sund mund. Advarselslamperne bør ringe, hvis dit tandkød ikke vil stoppe med at bløde, og du samtidig ikke kan slippe af med dårlig ånde. Det kan nemlig være tegn på paradentose. Og når først forbindelsen mellem tand og kæbeknogle er nedbrudt, gror tænderne ikke fast igen. “Paradentose er ofte helt symptomfri, selv om betændelsen går i gang med at nedbryde vævet helt fra start. Det er derfor, det er vigtigt, at man husker sine kontrolbesøg hos tandlægen, hvor tandkødslommerne bliver målt hver gang,” fortæller Palle Holmstrup.

Psst!

Kom den dårlige ånde til livs med grøn te, da teen virker antibakteriel og booster din sundhed med antioxidanter.

56

LIME // 2017

Har du dårlig ånde, kan du ni ud af ti gange finde årsagen til det i din mund.

Guide

Sådan holder du den gode mundhygiejne 1. TAG DIG TID TIL TÆNDERNE à Al god mundhygiejne begynder med tandbørsten. Desværre begår mange den fejl, at de børster for kort og for hårdt. På den måde bliver plakken kun fjernet fra de synlige tandflader, og du risikerer at udsætte dine tænder for slibeskader, hvilket er skidt, fordi tandemajlen er dine tænders naturlige skjold, som beskytter dem mod forrådnelse. Og når først din tandemalje er væk, kommer den ikke tilbage. Brug derfor en blød tandbørste frem for en hård, og bevæg børstehårene i små cirkler, så du både når tandkød og tænder. Husk: Det tager minimum to minutter at rengøre alle flader, så tag dig god tid til hver tand. Det betaler sig at holde perlefacaderne blanke og tandkødet lyserødt.

2. ASSISTANCE TIL TANDBØRSTEN à Selv om du får masseret både tænder og gummer, er tandbørsten ikke tilstrækkelig til en god mundhygiejne, da den ikke fjerner alle urenheder. Børsten kan kun nå tre af tandens fem synlige flader. Derfor bør du alliere dig med tandtråd eller en mellemrumsbørste. Når du renser mellem tænderne, så husk, at du arbejder med to tandflader, der møder hinanden. Du når bedst begge sider ved at køre tråden med savende bevægelser i to omgange, hvor du trækker tråden mod hver overflade

3. PAS PÅ SYREANGREB à Hvis du drikker for meget cola eller andre syreholdige drikke, skubber du til pH-balancen i din mund og øger risikoen for tandinfektioner. Gå derfor efter en tandpasta med et højt fluorindhold, og kig

gerne efter tandpasta, der indeholder 1.450 ppm fluor. Fluor – eller rettere kalciumfluorid – styrker dine knoglers struktur i samarbejde med kalk og D-vitamin. Du gør tænderne mere modstandsdygtige og beskytter desuden tandemaljen mod syreangreb. Skyl ikke munden for grundigt efter tandbørstningen, da det fjerner fluoren fra tænderne.

4. SLIP AF MED DEN DÅRLIGE ÅNDE à Hos 90 procent af alle, der lider af dårlig ånde, skal årsagen findes i munden. Bakterier samler sig på tungen, i tandkødslommer eller i utætte fyldninger og danner ildelugtende svovlforbindelser. Hos de resterende 10 procent skyldes den dårlige ånde almensygdomme, indtagelse af visse lægemidler samt drikke- og fødevarer. Størstedelen af bakterierne i munden gemmer sig på din tunge. Mens tandbørsten kun reducerer den dårlige ånde med 25 procent, er tungeskraberen det mest effektive værktøj mod dårlig ånde, da den fjerner helt op til 90 procent af bakterierne. Skyl din tunge, og før skraberen så langt tilbage på oversiden af tungen, uden at du føler ubehag, og skrab frem mod tungespidsen. Skyl skraberen efter hver omgang, og fortsæt, til belægningen er væk fra din tunge.


Førstehjælp til tør, kløende, sart hud og hovedbund Mange kender til tør, kløende og irriteret hovedbund som ofte kommer af lav fugtighed kombineret med store temperatursvingninger ude og inde. Huden strammer og begynder at skælle og klø. Cosborg Derma B12 shampoo med vitamin B12 har i undersøgelser vist, at være en effektiv, sikker og hurtig måde at behandle problemhud. Indeholder tillige planteekstrakt fra ginkgo biloba samt vitaminerne B3 og B5. Uden parabener, parfume og farvestoffer. Vitamin B12 shampoo modvirker tør og irriteret hovedbund ved at kontrollere produktionen af de stoffer, som forårsager hudproblemet. Virker samtidig kløestillende og beroligende. Hårets vækst og sundhed stimuleres af planteekstraktet Ginkgo biloba. Vitaminerne B3 og B5 styrker både hud og hår.

Kliniske undersøgelser dokumenterer, at Vitamin B12 i cremeform er en effektiv, sikker og hurtig måde at behandle tør, kløende, rød og irriteret hud – både hos børn og voksne. Med Cosborg Derma B12 Repair bliver huden blød og smidig. Samtidig forstærkes hudbarrieren, så huden igen bliver intakt og kan yde optimal beskyttelse. Uden parabener, parfume og farvestoffer. Vitamin B12 Repair modvirker tør og irriteret hud ved at kontrollere produktionen af de stoffer, som forårsager hudproblemet. Virker samtidig kløestillende og beroligende. Den genopbyggende og plejende effekt i huden stimuleres tillige af kæmpenatlysolie, sheabutter, hammamelis og provitamin B5.

Se nærmeste forhandler på cosborg.dk eller kundeservice tlf 70220616. Udviklet og produceret i Danmark. Læs mere på cosborg.dk


Det sker i kroppen

En god

TUDETUR

er ligesom sex og forelskelse Dine tårer kan andet end at rense dine øjne. De viser omverdenen, at du har brug for hjælp, og når de triller ned ad kinderne, frigiver de endorfiner, som letter dit humør. TEKST Siska Bengtsson IKONER Sofie Hallgreen FOTO iStock

1: GRÅD UDSKILLER STRESSHORMONER Når du er stresset, ophobes der kemikalier, heriblandt stresshormonet kortisol, der gør dig udmattet og urolig. De kemikalier, din krop ophober, når du er ked af det, renses ud, når du græder. Når stoffet udskilles fra din krop, får du en bedre fornemmelse i kroppen.

2: TÅRER FÅR DIG I BEDRE HUMØR Det lyder tosset, at du skulle blive i bedre humør efter at have grædt. Men når du græder, frigives hormonet endorfin. Det er det hormon, der også udgives ved hård træning, sex og forelskelse. Derfor kan en tudetur være med til at løfte dit humør og give en fornemmelse af lettelse i kroppen.

3: TÅRER I ØJNENE Tårer er en væske bestående af blandt andet protein, vand, slim og olie, der kommer fra tårekanalen. Der findes tre former for tårer. Dem, der altid er til stede i dine øjne, og som forhindrer øjnene i at tørre ud. Dem, der får dig til at græde per refleks, når dit øje bliver irriteret, som når du for eksempel får røg i øjet eller hakker løg. Og dem, der udløses af dine følelser.

4: KROPPEN SKIFTER TIL OVERLEVELSES-MODE Når du bliver bange og græder, er det din krop, der prøver at vise andre, at du har brug for deres hjælp. Der er større chance for hjælp, hvis man græder. Gråd er blevet en del af menneskets evne til at tiltrække opmærksomhed og støtte, når vi oplever smerte og ubehag.

5: NÆSEN BEGYNDER AT LØBE Når dine følelser tager over, sætter det gang i dine tårekanaler. Det betyder, at nogle af de mange tårer, som ikke løber ned ad dine kinder, skubbes gennem en tynd kanal, som ligger mellem dit øje og din næse. Det er derfor, du snøfter og ofte må pudse næse mange gange, når du græder.

Vidste du, at …

6: DIT ANSIGT SVULMER OP Når vi græder, går der ikke ret lang tid, før huden begynder at svulme op omkring øjnene, og du bliver rød i hovedet. Det sker, fordi øjnene har brug for ekstra meget blod, når tårekirtlerne skal producere tårer. Og når blodtilførslen til øjnene skal stige, svulmer de små blodårer under ansigtshuden op, så huden hæver, og vi får det klassiske forgrædte udtryk i ansigtet. Tårekirtlerne skal bruge ilt, sukkerstoffer, væske, salte og proteiner til at producere tårer. Disse stoffer leveres med blodet.

vi bliver født med grådrefleksen? Det er samtidig forklaringen på, at babyer vræler, så snart de er blevet født. Mange dyr kan udtrykke klynkelyde, når de har behov for opmærksomhed, men det er kun mennesker, der kan græde. KILDER videnskab.dk, Illustreret Videnskab

58

LIME // 2017


Det er ikke til at se, men...

Der findes mange forskellige hovedpinesygdomme, f.eks. Spændingshovedpine, Migræne, Horton Hovedpine og m.fl. Det er vigtigt, at man får stillet den rette diagnose. Som patientforening rådgiver vi om, hvordan det kan lykkes – det er nemlig ikke helt ligetil. Meld dig ind og få alle fordelene Vi hjælper med gratis patientrådgivning, bisidderordning i sociale sager, landsdækkende netværk af psykologer, medlemsblad, foredrag og meget mere – uanset hvilken type hovedpine du har. Bliv medlem for kun 300 kr. om året. Læs mere på www.jegharhovedpine.dk

Hvilken type hovedpine har jeg? Få brochuren, som giver dig nyttig information om mere end 10 forskellige hovedpinesygdomme samt om hormoner og hovedpine. Skriv en mail til horton@hortonforeningen.dk eller ring på tlf. 23 24 26 43 eller og få brochuren tilsendt – ganske gratis.

Blekinge Boulevard 2 2630 Taastrup Tlf. 23 24 26 43 www.jegharhovedpine.dk

DANMARKS PATIENTFORENING FOR HOVEDPINERAMTE


Sporbare dun af højeste kvalitet Fjällrävens Down Promise

Snow Flake Parka

forever warm Forever Nature

for omkring 50 år siden tilbragte Fjällrävens grundlægger Åke Nordin en kold og stormfuld nat i de svenske Abisko-bjerge, og han svor at designe en jakke, som det var umuligt at fryse i. Åke kunne ikke lide at være kold, og da han kom hjem igen, begyndte han at arbejde på dét, der endte med at blive til den klassiske Fjällräven Expedition Down Jacket. Vi er stolte af vores arv og traditioner, og i vores grundlæggers ånd har vi en hel serie af jakker til alle, der ikke kan lide at fryse.

Tøj til alle slags eventyr i naturen, produceret på naturens vilkår. Ingen jakke holder evigt. Men med sit tidløse og funktionelle design, slidstærke materialer og den rette pleje, vil denne jakke holde dig varm i meget lang tid.

w w w. f j a l l r av e n . d k


Stil

Stylist Alberte Sejling er vild med, at blomsterprint og lilla ikke længere kun er forbeholdt sommeren.

NYHEDER C AT WA L K SHOPPING

i Fra cat walk t i l k l æd es kab

Hermès

Elie Saab

SHOPPING Designerne har glemt alt om sommer- og vinterfarver denne sæson, hvor især den lyse, yndige lilla er et hit. Brug farven på selv de koldeste dage med en varm strik, accessories eller i nattøj på en søndag.

Just Female, 799 kr.

Zara, 299 kr.

Love Stories, 499 kr. Asos, 440 kr.

Becksöndergaard, 69 kr. Sleepers, 1.900 kr.

Vila, 300 kr.

SHOE THE BEAR FYLDER ÅR

à Godt håndværk og fashionabelt design er en kombination, som aldrig går af mode. Det danske skomærke Shoe the Bear har igennem 10 år mestret netop den kombination og kan i år fejre deres første store jubilæum. Tillykke! Har du endnu ikke har stiftet bekendtskab med det danske mærke, er jubilæet en god anledning. Efterårskollektionen byder på alt fra stiletter til støvler, som vil være en cool tilføjelse til dit skoskab. Se mere på shoethebear.dk

///////////////////////////////////////////////////////

Vero Moda, 129 kr.

Budget ZARA, 549 KR.

Blomsterkjoler på 2 budgetter

Blomsterprint er en kærkommen tendens, der skaber liv og glæde i en ellers dunkel vintergarderobe. Printet tager sig især godt ud på kjoler, hvor en flagrende silhuet i kombination med feminine blomster vil være et friskt element i dine outfit. Luksus BIRGITTE HERSKIND, 1.799 KR.

2017 // LIME

61


Skøn

NYHEDER TRICKS GUIDE

∞ Når huden

er i nød

Ansigtsmasker er det helt store for tiden, og med Clarins’ SOS-maske til dehydreret hud kan du på bare 10 minutter genvinde din huds fugt og fylde og få en fantastisk følelse af friskhed. SOS-masken fås også til kombineret hud og permanent tør hud. Clarins SOS Hydration Mask, 75 ml, 295 kr. ( 4439 0990

SMUK DUFT

Nyeste kapitel i Lancômes La Vie Est Belleserie er L’Éclat Eau de Parfum. Det er en både forfriskende og sødmefuld sag, som leder tankerne hen på mere solrige dage og himmelstrøg, hvor appelsinblomsterne lige er sprunget ud. Lancôme La Vie est Belle L’Eclat de Parfum, 30 ml, 425 kr. ( 4324 6020

Sk ø n s o m R i ha n na Rihanna er her, der og alle vegne, så selvfølgelig skulle den cool sangerinde da også have sin helt egen beautylinje. Efter forgæves at have forsøgt at finde frem til makeupprodukter, der fungerer til alle hudtyper og -toner, valgte Rihanna at tage sagen i egen hånd, og resultatet er Fenty Beauty. Linjen består blandt andet af foundations, primer og bronzer, og vil du kaste lidt lys på din hud, er det den her highlighter, du skal have fat i.

Fenty by Rihanna Killawatt Freestyle Highlighter ‘Trophy Wife’, 275 kr. Fenty by Rihanna er tilgængelig eksklusivt hos Sephora og på sephora.dk

Gavnlig e g a v e æske r

à The Body Shop forstår altid at skabe højt julehumør

med deres julegaveæsker, men de spreder også altid masser af god karma. Køber du en gaveæske i år, er du med til at støtte The Play for Peace Project i Libanon, som hjælper flygtningebørn fra krigszoner med at lege et sikkert sted igen og giver dem muligheden for at komme sig. Gaveæskerne koster fra 60 kroner. Her ses Values Gift Robot Money Box til 175 kroner. Læs mere på thebodyshop.com/play-for-peace

62

LIME // 2017

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Skønhedsredaktør Cathrine Park guider til sund efterårshud.

Mini Konjac Sponge, Rudolph’s Nose, 109 kr. ( 2323 8585

Guide

VASK HUDEN FLOTTERE En frisk og ren hud kommer inden for rækkevidde, når du husker at rense den. Det er her, svampene fra Konjac Sponge passende kan gøre deres entré, for de kan rense og eksfoliere dybt uden at beskadige din hud. Desuden giver de ekstra fugt og udstråling til huden. Den her jul fås den røde svamp, velegnet til moden og sensitiv hud, da den er tilsat rødt ler, i en hyggelig æske som “Rudolphs røde tud”. Den perfekte lille gaveidé! Sådan bruger du din Konjac-svamp: á Skyl svampen grundigt inden brug, og pres det overskydende vand ud et par gange. á Massér dit ansigt (også øjenområdet) med svampen i blide cirkelbevægelser. Du kan tilsætte almindeligt renseprodukt (brug mindre end normalt), eller du kan bruge svampen alene. Brug gerne svampen både morgen og aften. á Skyl svampen efter brug, og hæng den til tørre. Undgå et fugtigt sted, da det vil forkorte svampens levetid. á Skold svampen i kogende vand hver uge for at holde den ekstra ren og dræbe bakterier. á Når svampen begynder at smuldre, skal du skifte den. Den holder typisk én til tre måneder.


FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

1997

2017

0 RY 2 Y EAR

CE 2 0 Y E A EN

A N N I V ER

SA

RS

NY HUDPLEJESERIE

Tilfører huden ekstra fugt og bevarer din hud ung længst muligt Baseret på ekstrakter fra tyttebær, grøn the og blade fra æbletræer, der styrker hudens eget forsvar Mindsker de første fine linjer, urenheder og rødme Velegnet til selv den mest sensitive hud Priser fra kr. 179,-

F E X PER I SO


Nu er Lambi

end nogensinde.


Rollemodel

à

KVINDER, DER GØR EN FORSKEL

I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller ved det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.

“Jeg viser mine børn, at selv små idéer gør en stor forskel” Hvert år æder havet mere og mere af øen Anholt, hvor 43-årige Gro og hendes børn fast holder sommerferie. Der mangler penge til at kystsikre øen, og derfor gik familien i gang med at samle pantflasker ind for at skaffe penge. TEKST Maria Greve FOTO Andreas Bang

I

Kristi Himmelfartsferien tilbage i 2012 tager Gro Lund Hansen sammen med sin mand og tre børn til Anholt for at sætte campingvognen op på deres sædvanlige plads. De skal som altid holde sommerferie på øen, hvor de har holdt ferie i 10 år, men denne gang er noget anderledes. Asfaltvejen, der

fører fra havnen og op til campingpladsen, er brækket op og ligner store stykker krøllede marengs, der ligger hulter til bulter. Nogle steder er vejen skyllet helt væk. Kabler, som før lå gravet ned under jorden, ligger nu fritlagt. Naturens enorme kræfter har endnu en gang slugt et stykke af øen, som hvert år bliver mindre og mindre for

Ò

hver storm, der raser hen over Danmark. Dengang Gro og familien i 2011 fik tildelt deres plads til campingvognen, lå de midt inde på campingpladsen. Foran dem lå flere andre campingvogne, så kom klitterne, så stranden og så havet. I dag har de havudsigt fra deres campingvogn, og der ligger kun én campingvogn foran dem,

2017 // LIME

65


Rollemodel

MERE OM

áGro Lund Hansen, 43 år. áBor i Åbyhøj i Aarhus. á Arbejder som vejleder

Gro følte, at hun kunne gøre den største forskel ved at starte en indsamling.

på erhvervsgrunduddannelsen. á Har tre sønner på 13, 11 og 6 år. á Holder hvert år ferie på Anholt og har gjort det siden 2004.

inden der er et lille stykke strand og så det brusende hav. Hvis havet bliver ved med at sluge dele af campingpladsen, kan det om nogle år være Gro og familiens vogn, der må vige pladsen for havet. Den tanke er ubærlig for Gro, og derfor satte hun sig ned med sine tre unger, et blankt whiteboard og stillede dem spørgsmålet: Hvordan kan vi samle penge ind til kystsikringen? Svaret var ret enkelt og ligetil, men alligevel har idéen fået både ‘Go’ aften Danmark’, TV 2 Østjylland og P4 til at ringe.

JEG VILLE SÅ GERNE ‘‘GØRE EN FORSKEL,

Mangler penge til projektet

MEN JEG KUNNE JO IKKE SELV GÅ UD I HAVET OG GRAVE BETONPILLER NED FOR AT BYGGE ET DIGE.

I mange år har borgerforeningen på Anholt, Norddjurs Kommune, Kystdirektoratet og flere andre interessenter forsøgt at sætte skub i kystsikring på Anholt, så de kan holde havet væk. Men der mangler penge til det dyre projekt, der er vurderet til at løbe op i 16 millioner kroner. I øjeblikket mangler der svimlende 8,5 millioner kroner, og ingen ved, hvor de penge skal komme fra. Da borgerforeningen på Anholt i starten af 2017 skød en crowdfunding-kampagne i gang for at samle de manglende penge ind, gav det Gro blod på tanden.

66

LIME // 2017

“Jeg ville så gerne gøre en forskel, men jeg kunne jo ikke selv gå ud i havet og grave betonpiller ned for at bygge et dige. Men da indsamlingen begyndte, blev det endelig muligt som helt almindeligt menneske at gøre noget,” fortæller Gro, som gerne ville donere penge, men samtidig syntes, at det ikke var nok bare at mobilepaye 1.000 kroner og så ellers vente. Så hun samlede sine tre drenge rundt om et whiteboard og bad dem komme med idéer til, hvordan de kunne samle penge ind. “Når det stormer i Åbyhøj, hvor vi

bor, spørger drengene altid, hvad der nu sker på Anholt. Kommer vandet op på campingpladsen? Bliver vejen ødelagt? De bekymrer sig om det, og derfor vidste jeg, at de gerne ville hjælpe,” siger Gro. Og rigtig nok havde de tre sønner masser af idéer. De kunne sælge deres legetøj, bage kage og sælge i skolegården eller lave flotte tegninger og sælge dem. Men vinderidéen kom fra Gros mellemste søn, som foreslog, at de skulle gøre det, de gør på Anholt, når de mangler penge til is eller slik: De skulle samle pantflasker. “Vi startede med at samle vores egne flasker, og så spurgte vi også familie, venner og bekendte, om de ville donere deres pantflasker til os. Alle syntes, det var en virkelig god idé, fordi det var så simpelt og nemt,” fortæller Gro, som sammen med drengene også satte en vogn op på Anholt med et skilt om, at her kunne man donere sine tomme pantflasker og dermed give penge til kystsikringen. Hver dag blev spanden til flasker fyldt. Nogle dage kunne Gro og drengene fylde to store sække med tomme flasker. Og selv om de lokale, venner og familie støttede op om det, havde Gro alligevel aldrig troet, at deres flaskesamlingsprojekt ville blive en landsdækkende nyhed.

Kælderen er fyldt med flasker

Gro sidder og bladrer i Århus Stiftstidende og falder over endnu en artikel om kystsikringen på Anholt. Og som sædvanlig er det tung og tør læsning. “Artiklen var fyldt med ord som regering, ➻


ALLE KAN TRÆNGE TIL ET SWEET MOMENT

YOU CAN NEVER BE TOO GENEROUS


Rollemodel Folk støtter med alt fra syv fyldte sorte sække til deres flaskebon på 12,50 kroner. “Nogle donerer en bærepose med syv flasker i, mens andre kommer med syv sorte sække. Jeg har endda også oplevet at få et håndskrevet brev, hvori der lå en flaskebon på 12,50 kroner. Det er altså rørende, at nogen vil bruge tiden på at skrive et brev og betale porto for at give det beløb til os,” siger Gro, der næsten ikke kan stoppe talestrømmen, når hun bliver spurgt om, hvorfor Anholt er så vigtig for hende.

Vi kan alle gøre en forskel

KYSTSIKRING PÅ ANHOLT

à Tre gange i løbet af de seneste seks

år er dele af hovedvejen på Anholt blevet ødelagt og slugt af havet. à Hovedvejen er den eneste forbindelse mellem havnen og resten af øen, hvor der fast bor cirka 150 mennesker. Hvert år besøger op mod 85.000 turister Anholt. à Kystsikringsprojektet er godkendt, men er ikke ført ud i livet, da der mangler finansiering. Projektet er vurderet til at koste 16 millioner kroner i alt. På finansloven er der afsat seks millioner til kystsikringen af Anholt, mens Norddjurs Kommune har afsat 1,5 millioner kroner. Dermed mangler der 8,5 millioner kroner, som ingen ved, hvor skal komme fra. à Derfor samler borgerforeningen på Anholt penge ind, og du kan læse mere om indsamlingen på booomerang.dk/projects/red-anholts-kyst

kommune, kystsikring og millioner. Folk dør jo af kedsomhed, når de læser det, og det er alt for svært at forholde sig til,” mener Gro, som derfor skrev til journalisten, der havde lavet artiklen: “Jeg skrev, at hvis de havde brug for en mere menneskelig vinkel på kystsikringen, så måtte de gerne ringe og høre om vores flaskeindsamling.” Journalisten ringede, og det blev til en historie i lokalsektionen om Norddjurs.

68

LIME // 2017

For ni år siden sejlede Gro, hendes nu eksmand og drengene til Anholt som sædvanlig. De havde ikke været der i et helt år, men da færgen efter tre timers sejlads lagde til i havnen, stod tre drenge og ventede på Gros ældste drenge på seks og fire år. Og så gik de to purke af sted med deres venner, som de ikke havde set i et år, men som de med det samme faldt i hak med igen. “Jeg gik bagved med barnevognen og ventede på, at de ville vende sig om for at se, hvor jeg var, men det gjorde de ikke. Der er bare så trygt på Anholt, og man passer på hinanden. Hvis mine drenge spurgte mig hjemme i Åbyhøj, om de måtte tage ned på havnen og lege, ville de få et rungende nej. Aldrig i livet. Men på Anholt er jeg helt tryg ved det. Jeg ved, at der altid er nogen, der holder øje med dem, og det giver en enorm frihed både for børnene og for os voksne,” forklarer Gro. Indsamlingen til kystsikringen udløber ved nytår, og Gro håber, at det har været med til at vise både hendes egne og andre børn, at alle kan gøre en forskel. “Bare ved at samle flasker har vi indtil nu samlet 14.000 kroner ind, og jeg har stadig kælderen fuld af flasker. Jeg håber, at mine børn kan se, at man ikke behøver kaste sig ud i store, politiske projekter for at Mød mange kunne bidrage. Selv flere seje en lille idé som at rollemodeller på samle pantflasker LIME.DK gør en forskel.” ¥

JEG HÅBER, AT MINE ‘‘BØRN KAN SE, AT MAN IKKE BEHØVER KASTE SIG UD I STORE, POLITISKE PROJEKTER FOR AT KUNNE BIDRAGE. SELV EN LILLE IDÉ SOM AT SAMLE PANTFLASKER GØR EN FORSKEL.

Gro troede, at det var så dét, men så begyndte telefonen at gløde. P4 ringede. Så ringede TV 2 Østjylland. Og så var ‘Go’ aften Danmark’ og DR Ultra i røret. Alle ville de fortælle historien om Gro og de tre drenge, der samlede flasker for at redde Anholt. “Da de ringede fra ‘Go’ aften Danmark’ troede jeg, at det var mine kolleger, der lavede telefonfis. Men den var god nok, og efter vi var i alle de medier, begyndte jeg at få henvendelser fra almindelige mennesker i hele landet, som gerne ville give deres pantflasker til os,” fortæller Gro. Lige nu er hendes kælder fyldt med sække med pantflasker. På MobilePay tikker der donationer ind fra Grenaa, Roskilde og Viborg, og folk ringer til Gro, fordi deres redskabsskur er pakket med flasker, som hun og drengene gerne må komme og hente.


Gør-det-selv

Julens smukkeste

adventsdekorationer Er du den, der sætter en hel dag af til at lave adventskrans, eller laver du den helst fem minutter i adventstid? Uanset hvad, er det de færreste af os, der vil undvære julens mest symbolske krans. Her får du inspiration til otte forskellige dekorationer. AF Nadja Wehlitz & Pernille Albers FOTO Pernille Enoch TAK TIL Bloom It i Odense for blomster DEN STILRENE

Tilbage til fremtiden

Vikl en skødesløs krans af grene fra naturen, og giv den gas med spraymaling i sølv. Sølv går aldrig af mode, og julen er et godt tidspunkt at skrue op for den fine farve. Det skal du bruge: á Grene fra mariebær á Vindseltråd i sølv á Spraymaling i sølv á 4 bloklys i lysegrå Sådan gør du: Klip de tykkeste og ikke bøjelige ender af grenene. Lav en krans i den størrelse, du ønsker, ved at bøje grenene rundt. Fastgør løbende med vindseltråd. Vikl grenene omkring sig selv, til du har den ønskede tykkelse på kransen. Lad gerne klaserne med bær stikke lidt ud, så kransen ikke bliver for perfekt. Læg kransen med bunden opad, og spray med sølvspray. Lad den tørre, og gentag på den anden side af kransen. På den måde undgår du, at der kommer alt for mange helligdage. Placér kransen på et lækkert fad og sæt fire lys i midten. Regi: Spraymaling og vindseltråd fra Panduro Hobby, lys fra Nordiq, fad fra House Doctor

70

LIME // 2017


Dit hjem

DEN ALTERNATIVE

Fakirens fest

Brug en klassisk blomsterfakir på nye måder, og lad den få hovedrollen i din adventsdekoration. Det er enkelt og stilrent. Det skal du bruge: á Blomsterfakir i glas á 4 høje hvide kertelys á En tot af vindhekseplanten á Emaljefad

Sådan gør du: Placér fire kertelys og et par totter vindheks i de huller på blomsterfakiren, der normalt er til blomsterne. Saml fakir, fyrregrene og kogler på en bakke, og supplér med lidt julepynt. Regi: Dekorationskugle fra Bloomingville, emaljebakke fra Broste Copenhagen, kertelys fra Kunstindustrien. Glasfakiren er et loppefund.

Tip!

Blomsterfakir i glas var meget brugt før i tiden til at arrangere blomster i. Gå i genbrugs-butikker, eller spørg nogle af de ældre familiemedlemmer, om de skulle have en fakir liggende på loftet, som du må genbruge.

➻ 2017 // LIME

71


Dit hjem

Tip!

DEN VILDE

Junglefeber

Gå en tur i haven, og lav kransen med ting, du finder der.

Pift en klassisk hængekrans op ved at lave den med grønne grene, som hænger lidt vildt fra kransen. Så får du næsten jungleagtig stemning i dit hjem. Det skal du bruge: á Kraftig ståltråd eller hegnstråd á Lærk á Efeu á Eukalyptus á Bånd á Juletræslysholdere á Lys Sådan gør du: Form en krans af kraftig ståltråd, sno enderne om hinanden for at holde kransen rund. Bind mindre, enkle kviste på af grønt fra lærk, efeu og eukalyptus. Bind kvistene på, én ad gangen, så kransen ikke bliver for tyk. Bind længere efeugrene på kransen, så de hænger løst ned. Bind bånd fast på kransen fire steder, så den hænger lige. Sæt lysholdere og lys i kransen. Regi: Lysholdere fra Ferm Living og lys fra ASP-Holmblad.

DEN BUDGETVENLIGE

Alt på et fad

For nogle behøver adventskransen slet ikke være en krans. Her er en hurtig og nem dekoration, som du kan lave i en ruf ud af det, du allerede har derhjemme. Det skal du bruge: á F ad, bakke eller platte á 4 bloklys á Pynt i pastelfarver áK  ogler og andet fra naturen

72

LIME // 2017

Sådan gør du: Find julepynt, der passer sammen i farverne. Organisér det pænt på et fad eller lignende med fire lys. Tilføj lidt kogler og bånd, og vupti – adventskransen er klaret.

Regi: Platte fra Kähler, porcelænskugle fra Lyngby Porcelæn, julekugle i nude og bånd fra Broste Copenhagen, lys fra ASPHolmblad, små hvide kugler fra Notre Dame, stjerner fra House Doctor, bord fra Broste Copenhagen.

Tip!

Er du mere til det traditionelle julelook, kan du bare skifte pastelfarverne ud med rød og tilføje kogler og gran


240 ÅRS JUBILÆUM 1777 - 2017

find inspiration på www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk


FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI GIVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved

FR A 15 0 SPA R O

P T IL

48%

Giv et gaveabonnement, der forkæler en, du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

KR.


Dit hjem DEN BLÆREDE

Sig det med blomster

De lilla toner sniger sig så småt ind i boligen igen. Overfør dem til din adventskrans, og miks med grålige toner. Så får du et smukt og rustikt udtryk. Har du god tid og et lidt større ambitionsniveau, så kast dig ud i denne smukke sag.

Det skal du bruge: á Hortensiaer i lilla á S tjerneskærm i lilla á Tidsler á Rødt græs áE  geblade, der er farvet grålige áA  gapanthus zaaddoos á Olivengrene á 2 vindhekseplanter á 2 gråbladede planter af typen Dusty Miller áE  ukalyptusgrene med bær á Halmkrans á Vindseltråd

Sådan gør du: Klargør alle dine snitblomster ved at klippe et godt stykke af længden, og placér dem i vand. Klip bladene af vindhekse og gråbladsplanter. Bind farvede egeblade hele vejen rundt om halmkransen. Bind din krans med de forskellige blomster. Lad hortensia dominere. Miks godt med de grå blade og totter af vindhekseplanterne. Til sidst stikker du lysspyd i

kransen – fire eller seks, eller hvor mange du synes er pænt. Lad spyddene gå igennem kransen, så den hviler på spyddenes ender. Brug kertelys i spyddene. Regi: Lysholdere fra Nordiq, kertelys fra Kunstindustrien, halmkrans og vindseltråd fra Panduro Hobby.

Tip!

Ønsker du en mere holdbar krans, kan du bruge en våd oasiskrans i stedet for en halmkrans. Gør kransen våd, og stik alle snitblomsterne heri. Blomsterne suger vand fra underlaget og holder på den måde længere.

➻ 2017 // LIME

75


Dit hjem

DEN NEMME

Sat til vægs

Hvem siger, at adventskransen ikke kan hænge på væggen og slet ikke behøver at være en krans? Skil dig ud, og lav en helt speciel adventsdekoration med fine vægstager i messing. Det skal du bruge: á 4 væghængte lysestager á Lys á Gran eller andet pyntegrønt á Blomsterståltråd á Pynt efter smag

Sådan gør du: Pynt stagerne med lidt grønne grankviste, og fæstn kvistene på stagerne med grøn blomsterståltråd. Sæt lys i stagerne, og lad eventuelt et lille stykke pynt hænge fra én eller flere af dem. Regi: Lysestager fra Hay, flettede stjerner fra Broste Copenhagen

Tip!

Denne krans er lidt dyr første gang, du skal investere i de fire stager. Til gengæld kan du bruge dem uden pynt hele året og igen jul efter jul.

DEN TRENDY

Planterig dekoration

Planter er in, så hvorfor ikke putte masser af dem i din adventskrans? De små sukkulenter skaber endnu mere hygge og varme i december. Det skal du bruge: áP  lanter, gerne sukkulenter á Mos á Fad á 4 bloklys Sådan gør du: Fyld et dybt fad med sukkulenter og bloklys, brug eventuelt lys i forskellige højder. Fyld ud med mos mellem planterne, og pynt med kogler. Regi: Fad og bloklys fra Cozy Living.

Tip!

Dekorationen bliver smukkest, hvis der er lidt variation i formen på planterne, så vælg planter, der både er høje og lave, og nogle, der hænger lidt i løvet.

76

LIME // 2017


Vores m lk er anderledes Arla Baby & Me Organic 2 er en Ø-mærket tilskudsblanding. Du kan både få Arla Baby & Me Organic 2 som drikkeklar og som pulver. Begge varianter kan bruges til opblanding i mos og grød, når du starter med at introducere dit barn for skemad. Vil du vide mere om vores økologiske tilskudsblanding, så klik ind på arla.dk/baby


❤ HUXI BACH ❤

“Uden humor dør vi. Så simpelt er det” Han er vokset op med en solid jysk arbejdsmentalitet, hvor det at knokle og gøre sig umage er alfa og omega, og så indrømmer han blankt, at han nok aldrig helt kommer til at forstå kvinder. Læs med, og bliv klog på, hvad livet har lært Huxi Bach. TEKST Camilla Gjedde FOTO All Over Press

OM FAMILIE Det er en tryg base, der former og støtter dig. Jeg er vokset op som blommen i et æg, eller min bror og jeg er vokset op som to blommer i et æg, og vi er sindssygt tætte – også den dag i dag. Vi bruger hinanden meget i hverdagen, og når jeg eksempelvis skriver på et show, er det min bror, der har det sidste ord i forhold til kvaliteten af materialet. Hvis det er noget lort, siger han det sgu bare, og det er guld værd. Det er det, der er så vigtigt med familie, for man kan fortælle hinanden alt råt for usødet, og ligegyldigt hvor meget der bliver råbt og skreget ad hinanden, vil familien altid være der, så de er altså ikke lige til at slippe af med.

OM HUMOR Uden humor dør vi. Så simpelt er det. Humor er livsnødvendigt, og hvis ikke du kan grine af dig selv eller de frygtelige ting, der sker ude i verden, må du have lyst til at springe ud fra det første og det bedste højhus, når du tænder for nyhederne kl.

78

LIME // 2017

18.30. For mig er humor som en form for ventil, der kan lette tryggede, trælse stemninger. Tag eksempelvis en begravelse. Hvis der bliver holdt en tale om den afdøde, og der bliver fortalt en sjov anekdote eller noget ved personen, som var skidesjovt, så letter humoren som en ventil på den trælse situation. Selv griner jeg af mange forskellige ting, som den klassiske “mand falder i en bananskrald”-joke, eller når der en, som slår en prut. Og jeg kan grine højt og meget længe af blandt andet min mor, og når politikerne, der har valgt at stille op for at bestemme og tage beslutninger på vores vegne, dummer sig.

OM ARBEJDE Du skal gøre dig umage, og du skal knokle. “Du behøver ikke være den bedste til det, så længe du gør dit allerbedste,” har mine forældre altid sagt. Sådan er jeg simpelthen skolet, selv om det lyder lidt kliché-agtigt. Nu kommer jeg nok til at lyde sindssygt privilegeret, men siden jeg sagde op hos Danmarks Radio for knap 10 år siden,

har det været vigtigt for mig udelukkende at takke ja til de ting, jeg reelt har lyst til at være med i. Jeg kan sagtens huske situationer, hvor jeg primært har deltaget på grund af pengene, og når jeg så sidder midt i det, ender jeg altid med at tænke, at jeg ville give det dobbelte for at slippe væk igen. Og sådanne situationer er jeg altså færdig med at sidde i.

OM FORHINDRINGER Sommetider kan jeg overkomme dem, og andre gange kan jeg bare ikke. Når jeg sidder og arbejder på et show, er der idéer, replikker eller jokes, som bare ikke spiller, og som jeg til sidst må opgive, så jeg må da sige, at jeg har lært at handle på det, når der opstår en forhindring – hvorvidt det er at overkomme forhindringen eller indse, at jeg må gå en anden vej end den oprindelige idé. Jeg handler på det, og faktisk er jeg blevet god til at sige: “Okay, Huxi, den formulering eller den del af showet var godt nok noget lort,” for jeg har da prøvet at stå på scenen, hvor folk ligefrem hadede det, jeg leverede foran dem. Og det kan jeg selvfølgelig


Mand med mening

BLÅ BOG à Huxi Bach er entertainer og radiovært.

à Bor i København på Vesterbro.

à Er 39 år gammel. à Er født og opvokset i Aalborg.

à Turnerer fra 5. oktober

landet rundt med sit nye show ‘Ind til benet’.

Mød mange flere mænd med mening på

LIME.DK være helt nede i kulkælderen over og blive pissesur på mig selv over flere timer efter showet, men med årene har jeg i stedet lært at bruge det som motivation for at gå hjem og knokle hårdere for, at mit materiale så bliver endnu bedre næste gang.

OM KVINDER Jeg er slet ikke færdig med at lære om dem endnu. Det er nok en livslang læring. I hvert fald for mig. I takt med at man bliver ældre, ændrer man sig, hvilket jo både gælder mænd og kvinder, og jeg tror ikke, vi mænd nogensinde bliver bedre til at forstå kvinder, men kvinder bliver nok heller ikke bedre til at forstå os mænd. Men mon ikke der er en mening med galskaben? Som jeg ser det, er det netop det smukke ved dynamikken mellem mænd og kvinder, nemlig at vi bliver noget

så tiltrukket af hinanden uden at fatte en meter af hinanden, og i det spænd herimellem ligger der altså noget ganske spændende. Apropos spændende kan jeg huske en helt konkret episode til en forårskoncert i folkeskolen, hvor jeg må have gået i 4. klasse. Pludselig træder den her perfekte, guddommelige, lyshårede Marie fra 8. klasse op på scenen og begynder at synge noget så smukt. Der fik jeg godt nok slået benene væk under mig, og jeg må jo bare erkende, at jeg altid har været svært fascineret af kvinder.

nuet, og tænk ikke så meget på, hvad der sker, når vi ikke er her mere.” Det er en fin tilgang til livet, som jeg også har taget til mig, for jeg tror ikke på liv efter døden. Jeg vil da også hellere tænke på nuet, frem for hvad der sker eller måske ikke sker på den anden side, for som en af de gamle filosoffer sagde: “Det eneste, jeg ved, er, at jeg intet ved.” Men når det så er sagt, er døden da noget, vi ikke må gå udenom. Det er så sindssygt vigtigt at tale om døden, for det involverer en frygtelig masse sorg, og det værste er at lade som absolut ingenting, fordi man er bange for at såre nogen. Nej, man skal tale om døden og bearbejde den. Ud i det åbne rum med den, for den vil altid være der, om vi vil det eller ej. ¥

JEG TROR IKKE, VI ‘‘ MÆND NOGENSINDE

BLIVER BEDRE TIL AT FORSTÅ KVINDER.

OM DØDEN Min kære, afdøde morfar, som jeg holder uendeligt meget af, sagde altid: “Vi dør alle en eller anden dag, så koncentrér dig om

2017 // LIME

79


TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet GRATIS RELSE ENKELTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,kr. afgange Gælder alle . i marts

Rejs i marts eller april. F.eks. 5/3 fra kr.

8.998,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange: 5/3, 12/3, 19/3, 26/3, 2/4, 9/4, 16/4, 23/4 eller 30/4. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.


Næste stop

SANTIAGO

Byen med rodeo og skipister Fra hyggelige bydele til vin- og kokamarker, et fantastisk køkken og verdens største swimmingpool. Chiles hovedstad er fyldt med skjulte og spændende skatte. TEKST Siska Bengtsson FOTO iStock

à Santiago ligger i dalen mellem Chiles kystbjerge og Andesbjergene og blev grundlagt i 1541 af spanieren Pedro de Valdivia. Allerede i kolonitiden indtog Santiago, der har en fantastisk

beliggenhed, rollen som Chiles centrum. Byen ligger tæt på både havet og vindistrikter, og du skal ikke længere end en times kørsel væk, før du kommer til nogle af verdens allerbedste skiområder.

Trods sin status som hovedstad er Santiago også en meget hyggelig by, og på flere pladser kan man opleve portrætmalere, skakspillere og musikanter, der skaber en livlig stemning.

➻ 2017 // LIME

81


Næste stop

På Plaza de Armas kan du møde portrætmalere, skakspillere og musikanter, der skaber en livlig stemning.

8 t i n g , d u i k ke v i d ste o m Sa nt iag o 1: Chiles mest succesfulde fodboldhold, Colo Colo, har vundet 30 nationaltitler. 2: Santiagos metrosystem transporterer cirka 2,5 millioner passagerer hver dag. 3: På din rejse kan du støde på verdens mindste og mest nuttede hjort. Pudús er mellem 32 og 44 centimeter høj og kan

blive op til 85 centimeter lang. Det svarer til størrelsen på en hare. 4: Verdens største underjordiske kobbermine er El Teniente. Den ligger syd for Santiago, midt i Andesbjergene. 5: Ikke så langt fra Santiago kan du finde verdens største swimmingpool i Crystal Lagoon ved San

Alfonso del Marresortet. Den er 1.000 meter lang og indeholder 250 millioner liter vand. I den dybe ende er der knap 36 meter. 6: I Andesbjergene dyrkes kokaplanter. De lokale tygger bladene, som er fyldt med vitaminer og mineraler. Samtidig kan der udvindes kokain af bladene,

NATIONALE RETTER OG DRINKS

Prøv et par lækre og anderledes traditionelle retter. Og glem ikke at få et par drinks med på vejen.

Det traditionelle chilenske køkken er med den lange kyststrækning kendt for fisk og skaldyr. Men de er også kendt for at have adopteret den amerikanske hotdog, som i deres udgave kaldes en “completo”. Det er brød med en pølse, syltet kål, most avocado, toppet med tomat og en god stribe mayonnaise og chili på toppen.

82

LIME // 2017

Nationaldrinken er “piscola”, der er en blanding af Coca-Cola og pisco. Pisco er en brændevin lavet på druer, og oprindeligt blev den fremstillet af spanierne, som hyggede sig i Chile, men ledte efter et alternativ til deres brandy, som de ikke havde fået fragtet nok med af fra Spanien. Den kan være lidt sur, men smager som rom og cola.

men det forbydes i stigende grad af myndighederne. 7: Chile har cirka 500 vulkaner, hvoraf de 90 er aktive. Vulkanen Ojos del Salado i Andesbjergene er verdens højeste vulkan på 6.885 meter. 8: Chile er verdens andenstørste eksportør af laks lige efter Norge.

Vidste du, at ...

Chile har en populær event kaldet Minga, hvor et helt samfund mødes for at flytte et hus med alt inventar – for eksempel hvis nogen skal have et hus flyttet fra én ø til en anden. Huset flyttes ved hjælp fra venner, familier og okser.

à

POPULÆR SPORT I CHILE

Rodeo

à Rodeo er den næstmest populære sport efter fodbold i Chile. Selv om rodeo er blevet dyrket i mere end 400 år, blev det først i 1962 officielt anerkendt som nationalsport. Du kan opleve rodeo i byen Rancagua, der ligger lidt over en times kørsel fra Santiago. Atmosfæren til chilensk rodeo er ligesom til karneval med masser af musik, dans og lækker mad. Regler for rodeo à I Rodeo er der to ryttere og en kalv, som får point for deres optræden. De to ryttere, kaldet huasos, har nationaldragter på, mens de ridder på chilenske heste. Rytterne skal forsøge at få kalven til at løbe langs siden af det halvmåneformede område, kaldet Media Luna, og bagefter skal de få kalven vendt og få den til at løbe den modsatte retning. Rytterne får point for, hvor elegant løbet ser ud, og hvor pænt de får vendt kalven. Spillet slutter, efter at kalven er vendt tre gange. Rodeomester à De nationale mesterskaber i rodeo bliver afholdt i slutningen af marts eller i starten af april. Juan Carlos Loaza og Ramón Moraga er de huasos, der har vundet flest titler i chilensk rodeo. De har vundet syv gange hver.


Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

USA Hos MyPlanet har vi stor passion for USA Arne: ”32 år efter mit første besøg og 20 ture senere er jeg ikke færdig med USA. ”

Det vestlige USA – The Grand Tour Oplev de bedste storbyer og nationalparker. Fra filmbyen Los Angeles går turen til parkerne Grand Canyon, Bryce Canyon, Death Valley og Yosemite. Tilbage ved Stillehavet udforskes San Francisco, inden du fortsætter sydpå ad legendariske Highway 1 gennem hyggelige kystbyer, mondæne badebyer, små vinområder og dramatiske kyststrækninger mod Los Angeles. 22 dage fra kr. 12.100 Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 18.800 ved 2 voksne. Tillæg i højsæson fra kr. 4.900.

Prisen inkluderer ✓ Flyrejse til Los Angeles tur/retur. ✓ 20 døgns leje af sedan mellemklassebil i stil med Chevy Impala inkl. forsikringer, fri km og første tankfuld benzin. ✓ 20 overnatninger på hotel. Fordelt som følgende 3 i Los Angeles, 1 i Lake Havasu City, 2 ved Grand Canyon National Park, 1 i Page, 2 ved Bryce Canyon National Park, 2 i Las Vegas, 1 i Mammoth Lakes, 2 ved Yosemite National Park, 3 i San Francisco 1 i Monterey og 2 i

Santa Barbara. ✓ Alle 20 overnatninger på turistklassehoteller. Opgradering til bedre hoteller fra kr. 1.500. ✓ Rabat kuponhæfte til USA’s mange Premium Outlets shoppingscentre.

Kom til rejseforedrag

70 12 50 11

www.myplanet.dk

www.myplanet.dk/R


STOR JULEKONKURRENCE VIND GAVEKORT PÅ 5.000 KR.

Tilmeld dig nyhedsbrevet på beachtours.dk/jul – så er du måske den heldige, der får et opkald fra julemanden på juleaftensdag.

Rejs til charmerende Costa Brava På middelhavskysten Costa Brava finder du skønne badestrande, frodig natur samt flotte bjergområder. Bestiller du rejsen allerede nu, er der mange penge at spare på næste sommers ferie.

LLORET DE MAR à Lloret de Mar er en af Costa Bravas

mest populære feriedestinationer, og i byen finder du alt fra smuk natur til et sprudlende natteliv. Her må du ikke snyde dig selv for et godt måltid på en af de lokale fiskerestauranter, som emmer af god stemning. Byens lækre badestrande byder desuden på et bredt udvalg af forskellige vandsportsaktiviteter, som blandt andet dykning, jetski og vandski.


Annonce

BESØG BARCELONA à Fælles for byerne på Costa Brava er, at de alle er beliggende omkring en til

halvanden times kørsel eller togtur fra Kataloniens hovedstad, Barcelona. På den måde kan du nemt tage en tur til storbyen og opleve det pulserende liv med gode shoppingmuligheder, spændende seværdigheder og kulinariske oplevelser. Spis på en af byens mange tapasbarer, og få serveret ægte spanske specialiteter, tag på madmarked, eller gå en tur på den populære shoppinggade, Ramblaen. Er du kunstinteresseret, kan du besøge et af byens museer, som for eksempel det verdensberømte Picasso-museum.

Barcelona ligger kun en kort togrejse fra Costa Bravas gyldne strande, og dette er derfor det perfekte ferieområde, hvis du vil kombinere sol og strand med storbyliv, shopping og kultur.

BESTIL ALLEREDE NU, OG SPAR MANGE PENGE Mange husker årets dårlige sommer, og derfor er der lige nu stor interesse for at bestille ferie til næste sommer. Og skal du sikre dig bedste pris og beliggenhed på næste års sommerferie, er det også nu, du skal slå til. Se bare på nedenstående eksempler – og der er mange flere på beachtours.dk 7 DAGES FAMILIEFERIE PÅ COSTA BRAVA – MED ALL INCLUSIVE Afrejse 28. juni 2018

PINEDA DE MAR à Den fredelige ferieoase Pineda de Mar ligger

ved det smukke bjerglandskab. Byen har en lang, fin sandstrand, som er et populært sted at opholde sig om dagen. Pineda de Mar emmer af ægte spansk stemning, da byen har bevaret meget af sin oprindelige karakter, som blandt andet kan opleves i den gamle bydel.

Hotel Santa Susanna Resort Fra kun 3.584 KR. Hotel Alegria Pineda Splash Fra kun 4.636 KR.

MALGRAT DE MAR SANTA SUSANNA à Den hyggelige badeby Santa

Susanna og nabobyen Malgrat de Mar er med tiden stort set vokset sammen til ét område, og her finder du en lang, fælles strandpromenade med de fineste strande. Santa Susanna er den moderne del af området, mens Malgrat de Mar med sin gamle havn har bevaret meget af sin gamle, ægte charme. Langs strandpromenaden findes lækre, lokale restauranter, og er man til golf, byder området desuden på gode golfbaner.

PRISEN INKLUDERER: á All Inclusive á Fly t/r København-Barcelona á 20 kg bagage pr. person á Priser pr. person v. 4 personer Læs mere og book din sommerferie på beachtours.dk/bestilnu eller ring til os på tlf. 4445 1551

LIME i samarbejde med Beach Tours


Forkæl dig selv

og få mere for pengene

Kroophold

Spar op til 60% på spotdeal.dk

Solferier

På spotdeal.dk finder du hver uge nye tilbud på anmelderroste vine, spændende storbyferier, hyggelige kroophold, eksotiske rejser og meget andet med op til 60 % rabat. Klik ind på spotdeal.dk og se tilbuddene.

Storbyferier

- en del af


Udsyn

Island

Power k v i nder ne har i ndtaget øen mod nor d En kvindelig præsident, kønskvoter og lige fordeling af barsel. Island har lagt sig i førertrøjen, når vi taler ligestilling. TEKST Siska Bengtsson FOTO iStock

K

lokken er syv, og solen er lige stået op en tidlig junimorgen. Vigdís Finnbogadóttir træder ud på sin altan iført et selvsikkert smil. Hun vinker til den store flok af mennesker, som har samlet sig foran huset for at se deres nye præsident. Den første kvindelige præsident i verden. For Vigdís Finnbogadóttir satte Island på verdenskortet, da hun i 1980 blev valgt som præsident, og siden den dag har Island været frontløber for ligestillingen mellem mænd og kvinder. Mange tror fejlagtigt, at Danmark hører til i den absolutte verdenselite, når det gælder ligestilling. Men det gør vi ikke. Tværtimod er Danmark gennem årene faldet helt ned på en 19.-plads, mens Island ligger på en solid førsteplads. Årsagen er, at den islandske regering arbejder for, at ligestilling hele tiden er på dagsordenen, og man har vedtaget en ny lov, der betyder, at alle arbejdspladser skal betale deres ansatte lige meget i løn – uanset køn.

BEGGE ‘‘ FORÆLDRE HAR

FEM MÅNEDERS BARSEL, DE SKAL TAGE.

Kampen om lige løn

Kvinderne i Island har også selv grebet i egen barm, når det gælder kampen for ligestilling. Den 24. oktober 2016 smækkede flere tusinde kvinder deres computer i, tog deres ting og gik ud på gaderne præcis klokken 14.38. Missionen var at vise, at hvis man som kvinde gik fra arbejde to timer og 22 minutter før, ville

det svare til den løn, som mændene fik. Demonstrationen blev omtalt over hele verden, og regeringen lyttede. Selv om lønnen endnu ikke er helt lige mellem mænd og kvinder i landet mod nord, ser man tydelige resultater af kvotekampen i Altinget (det islandske folketing, red.). Ved sidste valg var 30 af de 63 valgte medlemmer til Altinget kvinder, hvilket svarer til 47 procent. I Danmark udgør de kvindelige politikere i Folketinget kun 37 procent. Og i 2020 skal alle islandske virksomheder, der har mere end 25 ansatte, have et certifikat på, at virksomheden har ligeløn.

Vi må ikke glemme mændene

I Island er mænds ligestilling dog også et punkt på dagsordenen. Her er der eksempelvis en langt mere lige fordeling ved barsel, for begge forældre har fem måneders barsel, de skal tage. De sidste to kan de så dele mellem hinanden, som de vil. I Danmark skal fædrene kun tage 14 dages barsel, ligesom der fortsat er en uforklarlig lønforskel mellem mænd og kvinder, på trods af at de har samme uddannelse. Dermed har vi i et stykke vej endnu, hvis vi sammenligner os med ligestillingsIsland. ¥

Vidste du, at ...

lønforskellen mellem mænd og kvinder i dagens Danmark i gennemsnit er 17 til 18 procent? Det har Det Nationale Forskningcenter for Velfærd (SFI) slået fast i flere rapporter. 2017 // LIME

87


ANNONCE

MIMI JAKOBSEN HAVDE PROBLEMER MED HUMØRET

SÅDAN FIK JEG DET GODT IGEN Mimi Jakobsen fik hjælp til humøret med indholdsstofferne i Safrosan. ”Jeg kan kun sige til alle dem, der står i samme situation, som jeg stod i: Prøv det! Det kan ikke skade dig, højst hjælpe,” siger Mimi Jakobsen. De fleste kender Mimi Jakobsen som en selvsikker kvinde med sine meningers mod - både som formand og folketingskvinde for Centrum-Demokraterne og som generalsekretær for organisationen Red Barnet gennem 15 år. En daglig kamp Mange er klar over, at Mimi Jakobsen i 1998 blev bidt af en skovflåt, hvilket medførste lammelser i ansigtet. De færreste er klar over, at det blev startskudet til en lang periode i Mimi Jakobsens liv, hvor hun havde problemer med humøret. En periode, der varede i mange år. – Da jeg bliver bidt af en skovflåt og mit liv ændrer sig, kæmper jeg ganske vist for at blive rask igen, men jeg kæmper også med den manglende selvtillid, siger Mimi Jakobsen. – Det går ud over mit psykiske velbefindende. Så hårdt, at jeg må ty til krasse, men nødvendige midler, for at komme ovenpå igen. Jeg føler mig træt og sover dårligt, men jeg får gjort de ting, jeg skal - alene ved hjælp af min stærke vilje. Jeg lever et normalt liv ud ad til, men indeni ser det ganske anderledes ud, fortæller , fortæller Mimi Jakobsen åbenhjertigt.

I 2008 blev Mimi Jakobsen gift med Mogens Lund Jensen.

Nu har jeg det godt Mimi Jakobsen kæmper stadig med humøret, men har fået det meget bedre. – Jeg er absolut tilhænger af at klare både fysiske og psykiske udfordringer på naturlig vis, så det var en hurtig beslutning, der resulterede i, at jeg bestilte Safrosan, da jeg så, at Wellvita tilbød dette produkt til at vedligeholde et godt humør. Det, der blev skrevet omkring produktet, passer 100% på mig, siger den tidligere politiker, der bl.a. har været kulturminister, socialminister og erhvervsminister i skiftende regeringer. – Indholdsstofferne i Safrosan virker rigtig godt. Jeg har det godt humørmæssigt og sover også godt om natten. Jeg mærker en stor forskel på mit velbefindende, efter jeg er startet på Safrosan, uddyber Mimi Jakobsen. Mimi Jakobsen: Prøv det! At stille sig frem og fortælle om sine humørmæssige udfordringer var noget, som Mimi Jakobsen lige skulle overveje en ekstra gang. – Var det noget, jeg ville fortælle om, velvidende at jeg ville være nødt til at komme med nogle indrømmelser omkring mig selv? Min trang til at gøre noget godt for andre fik overtaget, så jeg må bare fortælle andre om produktet. Tænk, hvis andre kunne få samme hjælp, som jeg – ad helt naturlig vej – så har jeg da gjort noget godt for andre, hvilket altid har ligget mig meget på sinde, fortæller Mimi Jakobsen. – Jeg kan kun sige til alle dem, der står i samme situation, som jeg stod i: Prøv det! Det kan ikke skade dig, højst hjælpe.

– Jeg har det atter godt humørmæssigt. Jeg mærker en stor forskel på mit velbefindende, efter jeg er startet på Safrosan, fortæller Mimi Jakobsen.

✔ Et positivt sind balance ✔ Følelsesmæssig esystemets ✔ Bidrager til nerv normale funktion

Humør og følelsesmæssig balance Safrosan er tabletter, der er baseret på safran, der hjælper med at opretholde et positivt humør og give følelsesmæssig balance.

naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Safrankrokus er i familie med den krokus, som vi kender herhjemme som en tidlig forårsbudbringer.

Derudover indeholder Safrosan også riboflavin, niacin, magnesium samt biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion.

Der er en fin symbolik i, at uanset hvor kold og gold overfladen måtte synes, så er der altid liv nedenunder. Med foråret kommer håbet tilbage. Det sker altid. Før eller siden. Med safran kan du hjælpe det positive sind på vej.

Safran udvindes af Safrankrokus (Crocus sativus), der er en urt, som er

PRØV SAFROSAN TIL HALV PRIS • Safrosan indeholder safran, der bidrager til et positivt sind og følelsesmæssig balance. Safrosan indeholder desuden riboflavin, niacin, magnesium samt biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion. • Safrosan kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,- for to måneders forbrug. • Safrosan kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.


Horoskop St enb uk

à 21.12 – 19.01

Skorpion

Jo mere du gør dig klar til de store forandringer, som du kan mærke ligger foran dig, jo bedre. Du er god til at tage vare på dig selv og din familie. I denne måned mærker du, at din måde at være på giver gode resultater. Der er særligt gode betingelser for dig i al slags samarbejde. Det er også en superfin tid til at søge nyt job, ny kæreste eller andet, som kan forsøde din tilværelse i fremtiden.

I første halvdel af november har du stadig en masse god energi fra Venus og Jupiter. Det er godt at påbegynde nye projekter eller at stoppe gamle, som ikke mere er til gavn for dig selv. Dit kærlighedsliv er i fokus. Det er en måned, hvor du kan møde den eneste ene. Det er også en måned, hvor et brud eller en skilsmisse kan forekomme. Du får trukket sløret fra dine øjne i sidste del af måneden.

Va n d mand

T yr

Løve

i november er der særlig fokus på dit kærlighedsliv eller måske mangel på samme. Det er en superfin måned til at skabe bedre betingelser for dig selv. Det er også en god tid til at skabe fremskridtsvenlige tiltag inden for dit arbejdsliv. Du er i dit rette element, når du går utraditionelt til værks. Det får du brug for, og du bliver overrasket over de resultater, som det vil give dig.

uafklarede konflikter i luften, som kommer til at påvirke de første 14 dage af november. Når det så er overstået, kan du rent faktisk se frem til en dejlig tid, hvor du har en stor lyst til forandringer. Også de forandringer, som du normalt ikke ville give dig i kast med. Du er mere åben for, at der måske også er tryghed i de ændringer, som sker. Du har mulighed for økonomisk vækst.

masser af uafklarede projekter i luften. Dette er ikke en måned, hvor du bør vente på andres accept. Du får mulighed for at påtage dig et større ansvar, som du er særdeles egnet til. Du bliver givet en chance for at skabe vækst i din økonomi. Der er også masser af overraskelser i luften. Vær ikke forbavset, hvis du får et meget uventet tilbud. Du er impulsiv, hvilket ikke er en fordel.

F i sk

T vi lli ng

Jom f ru

Sky tte

og uklarhed i forhold til nogle skridt, som du gerne vil tage. Derfor er det en god idé at vente med nye tiltag indtil den sidste halvdel af måneden. Her har du nogle superfine aspekter til at igangsætte nye handlinger. Der er romantik i luften, og du bliver udfordret i dit følelsesliv. Sig, hvad du føler! Også hvad angår dine pengesager kan du se frem til en positiv fremgang og vækst.

en sol i hele november. Der er mange ting, som vil lykkes for dig. Du føler, at der er en skytsengel omkring dig. Du er i dit sædvanlige charmerende og optimistiske humør. Den alvorlige planet Saturn får dig til at tro, at du kan alt. Her skal du lige huske at klappe hesten, som man siger. Der er supergode betingelser for al slags samarbejde, også i dit arbejdsliv. Du tager gerne mere ansvar.

måske lidt for mange penge i denne måned. Om det er på impulskøb eller på uventede regninger, er ikke til at se. Det får dig til at gennemgå din økonomi grundigt, hvilket igen får dig til at lægge en ny økonomisk plan for fremtiden. Du hjælper eller bliver hjulpet af en nabo eller søskende i forbindelse med et praktisk projekt. I sidste del af november er der romantiske toner i luften.

måned for dig. Dermed ikke sagt, at du også er rolig indeni. Her har du det lidt som stilhed før storm. Du går og overvejer mange forskellige ting. Der ligger mange muligheder forude. Derfor er det også ekstra vigtigt, at du gennemtænker hele din situation. Så længe du er det mindste i tvivl, holder du dig tilbage med at handle. Skæbnen har en finger med i ting, som sker.

Væ d d er

Kre bs

Væ gt

til en meget følelsesfuld måned, hvor dine tanker vil svinge fra den ene yderlighed til den anden. Der er særligt fokus på hjemlige og familiemæssige anliggender. Hvad enten du flytter eller måske bare møblerer om, dekorerer eller andet, så bliver det en travl tid. I den sidste del af måneden får du en behagelig overraskelse i dine pengesager. Der er mulige jobændringer i sigte.

mure, du ikke kan komme over, og gærder, som hindrer din vej fremad. Der ligger mange opgaver til dig i denne måned. Det er ikke nu, du skal krybe ind i din skal og mumle over tingene. Nej, det er nu, du skal vise, hvem du er, og hvad du gerne vil. Dine daglige eller arbejdsmæssige pligter står til forandring i den sidste del af november. Ansvar er altafgørende for din fremgang og vækst.

handlekraftsplaneten Mars er i dit stjernetegn og lægger op til alvor, struktur og handlekraft. Dette er en måned, hvor du enten fralægger dig et ansvar eller påtager dig et nyt. Det er også en tid, hvor dit forhold til mænd, chefer eller andre autoriteter bliver sat på en hård prøve. Det er nu, det vil vise sig, om du tager din skæbne i dine egne hænder, eller om du er styret af andre.

à 19.02 – 20.03 Der er en tåge

à 21.03 – 19.04 Du kan se frem

à 20.04 – 20.05 Der er

à 21.05 – 20.06 Du stråler som

à 21.06 – 22.07 Der vil være

à 23.07 – 22.08 Der ligger

à 23.08 – 22.09 Du bruger

à 22.11 – 20.12 En rimelig rolig

à 23.09 – 22.10 Krigs- og //////////////////////////////////

à 20.01 – 18.02 I den første uge

ILLUSTRATION Mette Ehlers

à 23.10 – 21.11

ASTROLOG Horoskoper ved Lejla Lindholm Christensen

2017 // LIME

89


Min historie

Få flere ærlige, tankevækkende og personlige historier på

LIME.DK

AELITA MARTIROSYAN, 20 ÅR, ARBEJDER PÅ EN KAFFEBAR

“Den dag, jeg mødte to meget forskellige skæbner”

90

à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re LIME // 2017

e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .

TEKST Siska Bengtsson FOTO Carsten Bundgaard

Det skete for en måned siden, hvor en mand kom ind på den kaffebar, hvor jeg arbejder. Han råbte op på en racistisk måde om nogle unge drenge, der havde slået ham. Han kunne ikke forstå, at de her unge drenge skulle have lov til at blive i Danmark. Det er selvfølgelig aldrig rart at blive overfaldet, men han var enormt racistisk og slog alle over én kam. Det var rigtig ubehageligt at høre på. Et par timer senere kom en mand ind sammen med en yngre dreng. Det viste sig, at manden var værge for et uledsaget flygtningebarn fra Syrien. Jeg faldt i snak med dem og fortalte om en højskole, han kunne besøge, hvor halvdelen var flygtninge. Men drengen smilede stort til mig og sagde, at han hellere ville omgås danskere for at lære dansk. Han ville gerne integrere sig så hurtigt og så godt som muligt. Det var enormt rørende på en enkelt dag at møde to så forskellige skæbner og livsopfattelser.


TID TIL RO PÅ KOH CHANG Meditation, økologi, udflugter og dansk rejseleder Tag på mindfulness retreat i på ’Elefantøen’, Koh Chang i Thailand, og bliv forkælet med økologisk mad, storslået natur, meditation, massage, jungle trekking og spændende kulturoplevelser. Retrætet ligger væk fra de almindelige turistruter, men stadig i nærheden af strand. Alle kan deltage, det kræves ikke, at man har erfaring med yoga eller mindfulness. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Fly fra Kastrup til Bangkok t/r 7 kg kabinebagage (55 x 40 x 23 cm) og 1 stk. lille håndbagage 23 kg indtjekket bagage Flymad - fire måltider i alt Modtagelse i lufthavnen i Bangkok af vores dansktalende personale Transport mellem lufthavnen og retrætet i private minibusser 11 nætter på retrætet The Spa beliggende i naturskønt mangroveområde på tropeøen Koh Chang Indkvartering i Oriental Room med aircondition, køleskab, samt bad og toilet 11 gange morgenmad (traditionel buffet med vegetariske og raw alternativer) Velkomstmiddag med tre hovedretter og dessert Afslutningsmiddag med tre hovedretter og dessert Alle måltider på retrætet tilberedes efter thailandske opskrifter og der anvendes udelukkende friske lokale råvarer, hvoraf de fleste dyrkes økologisk Introduktion til mindfulness og meditation med dansktalende instruktør Daglig afspænding og meditation (guidet) med dansktalende instruktør Tre sessioner med blid mindful yoga og dansktalende instruktør (for alle) Mindful vandretur til Wai Chaek Beach inkl. frokost på stranden (mulighed for at blive kørt i bil) Mindful vandretur til landsbyen Salak Phet, hvor vi besøger det lille tempel og oplever traditionel produktion af kokosolie Mindful vandretur i det fredede mangroveområde med u mulighed for at se mangroven fra udsigtsposten Kommer d Mindful vandretur i junglen til Khiri Phet vandfaldet selv til Halvdagstur til den populære turiststrand White Sand Thailand? Beach med gode shoppingmuligheder y Dansktalende instruktør og rejseleder, samt thailandsk Ophold u /fl ,0 lokalguide under hele opholdet fra kr. 8.89 Alle skatter og afgifter forbundet med rejsen, samt bidrag til Rejsegarantifonden

F.eks. 16/2 fra kr.

14.990,-

Afgang fra Kastrup

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.


LIME november 2017