Page 1

KLIK IND PÅ LIME.DK, OG FÅ ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN

G R AT IS M AGASI N

JUNI 2019 NR. 189

KUN I NETTO

En Tuborg, tak

Derfor er din kolde øl en del af den danske kulturarv

SUPERGENER OG LSD TIL ALLE?

Kom med på fremtidsfestival med Mary, Google og Gwyneth

Bossladyen Skipper

P e r ni l l e br æ nde r f o r f r i hed, f e mi ni sme o g a t f o r sv a re d e m, de r i kke s e l v kan. Og så ka n hun g o d t f o r st å , hv i s du e r d ø d t r æ t a f po l i t i ke re

P LUS : J AC OB L OHM A NN OM GROV H U M OR // DA NNEB ROG H A R FØ D SEL SDAG // S OMMER L E T T E L ÆK K ER IER


Fantastiske tilbud

Hyggelig kro eller skønt hotel? Small Danish Hotels er mange forskellige kroer, hoteller, slotte og herregårde, der oser af charme, nærvær og varme. Fælles for dem alle er, at de lægger vægt på den personlige betjening og det godt værtskab

Skjalm Hvide Hotel

Forkælelse og gastronomi Skjalm Hvide Hotel ligger centralt i Nordsjælland, kun 30 km fra København. Som gæst på Skjalm Hvide Hotel er du tæt på alle seværdigheder i København og Nordsjælland, f.eks. Kronborg Slot, Fredensborg Slot, Frederiksborg Slot, Det Nationalhistoriske Museum, Roskilde Domkirke, Louisiana og meget andet. Med dette tilbud kan du se frem til at overnatte i et af de ny-renoverede værelser og nyde de skønne 3-retters menuer i hotellets restaurant begge dage. Du vil også opleve, at personalet giver den type service, man kun oplever på et familiedrevet hotel.

• 2 x overnatning • 2 x morgenmad

SPAR 36

• 2 x velkomstdrink

%

• 2 x 3 retters menu

Ankomst mandag-torsdag indtil 21.12.19

Priskode: L81a

Rabatkode: 2421

Tarm

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

SPAR 36

%

Skanderborg

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

1199,Hygge ved Limfjorden

1295,-

Du får:

SKJALM HVIDE HOTEL, NORDSJÆLLAND

Thyholm

Pris pr. p e dbl.-være rs. i lse fra

Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra

1225,-

999,-

Oplevelser i Vestjylland

SPAR 42

%

Kløvedal ophold

SPAR 21

%

TAMBOHUS KRO & BADEHOTEL

BECHS HOTEL

NØRRE VISSING KRO

Få et pusterum fra hverdagen og nyd et skønt ophold på Tambohus Kro & Badehotel. Med en helt unik placering i et sandt naturparadis blot et stenkast fra Limfjorden.

Bechs Hotel i Tarm er et af Vestjyllands rigtig gode spisesteder, og navnlig de mange vestjyske fiskeretter er populære.

Nyd et ophold, der byder på god mad og hygge – og kombinér dit ophold med kultur og oplevelser på Naturhistorisk Museum i Aarhus.

Du får:

Du får: • • • • •

Du får:

Ankomst alle dage i 2019.

Ankomst mandag-fredag indtil 05.09.19

• • • •

Eftermiddagskaffe med hjemmebag på ankomstdagen 2 x overnatning i skovværelse 2 x lækker morgenbuffet med hjemmelavede produkter 2 x 2-retters middag, udvalgt af kokken

Ankomst alle dage i 2019.

Priskode: L14e

Rabatkode: 2421

3 x overnatning 3 x morgenmad 3 x 2 retters middag efter køkkenchefens valg 1 velkomstdrink Gratis internet og parkering

Priskode: L41c

Rabatkode: 2421

• • • • •

2 x overnatning incl. morgenbuffet 1 x velkomstdrink 1 x 2-retters menu 1 x 3-retters menu 1 x entrebillet til særudstillingen ”Frihedens Værksted” om Troels Kløvedals eventyrlige sejlerliv.

Priskode: L33L

Rabatkode: 2421

Bestil nu på tlf. 7080 6506 eller www.smalldanishhotels.dk/lime

Kan ikke bookes direkte på hotellerne/kroerne.

Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Begrænset antal værelser til rådighed. Alle priser er oplyst pr. pers. i delt dbl.værelse.

Nordsjælland


Indhold

//////////////////////////////////////////////

à ARTIKLER

16

Pernille Skipper om frihedskamp, statsministerdrømme og indignationen, der driver hende

78 Dæk op til sommerfest på tre forskellige måder

à PÅ FORSIDEN

16 Ærlig talt Pernille Skipper er venstrefløjens kronprinsesse, en rigtig bosslady og hader uretfærdighed 58 Agenda Kom med os på den amerikanske festival South by Southwest, der har fokus på ny teknologi, politik, medier, musik og standup

07 Update I juni kan du glæde dig til nyt madmarked, gratis ballet og musical om Skagen 13 Mit forbrug Rebecca Laudrup er vild med både Ostehaps og chai latte 14 Grønt liv Hold ferie i Danmark, og pas på klimaet. Her er tre gode steder 24 Perspektiv Vi har drukket øl i 5.000 år, men hvorfor er humledrikken egentlig så populær? 33 Puls Undgå stress ved at sige fra, og få flot sommerhud med grønne planter 35 Dit sunde liv Bliv et bedre menneske af at gå en tur i skoven. Ja, du læste rigtigt 41 Stil Ja tak til blå pasteller og fine blondetoppe 42 Skøn Vi guider dig til at passe på din hud i middagssolen 46 Måltid Sund og let sommermad fra tv-vært og kok Anne Hjernøe til dig

41

Find pasteller og blonder frem i din sommergarderobe

46

33 Mål din træning og søvn på håndleddet

42

Mmm, duften af sommer og sol

Let mad med masser af smag er helt perfekt junimad

55 Netto lige nu Dannebrog fylder 800 år! Vi er dykket ned i myten og betydningen bag det rød-hvide flag 67 Rollemodel Mød en frivillig på værestedet Hellebro, der giver unge hjemløse håb for fremtiden 72 Dit hjem Få inspiration til tre superfine borddækninger til sommergæsterne 78 Mand med mening Skuespiller Jacob Lohmann elsker Shakespeare og grov humor 81 Hverdag på budget 12 gode og budgetvenlige tips til ferieunderholdning for store og små 83 Næste stop Turen går til Jerusalem – det historiske og religiøse knudepunkt 87 Udsyn Skotland går forrest, for nu er LGBT+ blevet en del af skolepensum 89 Horoskop Det siger stjernerne 90 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv


Ò

Til middag med ...

Hvem ville du gerne spise en middag med, hvis du kunne vælge mellem alle mennesker i hele verden? Det knap så originale spørgsmål har vi nok alle sammen fået på et eller andet tidspunkt i vores liv. Og bevares, det er faktisk meget sjovt at sætte sig ned at tænke over. Jeg plejer altid at svare den uforlignelige David Bowie, for jeg tror, han ville være helt utroligt klog, sjov og original at føre en samtale med om stort set alle interessante emner, jeg kan komme i tanker om. Hvem ville du vælge? Der findes også masser af nulevende mennesker, der ville være helt fantastiske at være i rum med. Nogle af dem, der virkelig sætter et aftryk på vores samfund og fremtid – et aftryk så stort, at man ikke kan undgå at skulle forholde sig til det. Mennesker som ingeniør-opfinderinvestoren Elon Musk eller whistlebloweren Edward Snowden for eksempel. At høre en farverig historiefortæller som Spielberg tale lidt om livet, ville måske heller ikke være helt dumt. Den slags folk støder du nok ikke lige ind i til Folkemødet på Bornholm i denne måned. Til gengæld har alle tre berømtheder selvfølgelig besøgt den kæmpestore amerikanske festival South by Southwest (SXSW), der hvert år løber af stablen i cowboybyen Texas, og som vi bringer en reportage fra i denne måneds magasin. Det er folkemøde i 10. potens, om du vil – en festival delt i tre ben: musik (ca. 160.000 besøgende), film (ca. 73.000 besøgende) og konference (ca. 75.000 besøgende), der tilsammen samler alle de

SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Vi fangede Pernille Skipper blandt røde faner til 1. maj i Fælledparken, hvor seje Jonas Pryner på ingen tid tog de smukke billeder af den travle politiker.

4

LIM E.DK

mennesker, der rykker vores liv i en retning lige nu inden for alt fra teknologi til musik og politik. Det vil sige essensen af din og min fremtid samlet til ét kæmpestort middagsselskab, hvor alle er inviteret. Og hvor selv Barack Obamas tidligere rådgiver i år sad med til bords. Her på LIME er vi ikke helt så højt på strå – og dog! I disse post-valgtider giver vi dig nemlig et stort interview med Enhedslistens politiske ordfører, den 34-årige Pernille Skipper. En af de stærke personligheder, der dagligt kæmper hårdt for sin og andres sag her i vores lille andedam. Måske heller ikke verdens kedeligste at sidde til bords med, uanset dit politiske ståsted? Tak fordi du læser med. Isabella Hundt Røhmann Redaktør

LIMEs udsendte, den dygtige journalist Johan Vardrup, på dette års South by Southwest-festival i Austin, Texas, hvor han blandt andet spiste pindemadder hos Google. Læs hans reportage på side 58.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Leder

Redaktion Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pernille.kleding@otw.dk Redaktør Isabella Hundt Røhmann isabella.rohmann@otw.dk Artdirector og boligredaktør Lone Elmehøj Jensen | lone.elmehoj@otw.dk Digital redaktør lime.dk Mie Borggreen Winther Journalister Elisabeth Hamerik Schwarz, Johan Vardrup, Casper Hindse, Natasja Gamborg Rasmussen, Maria Præst, Mia Dernoff, Ditte Clemen og Camilla Egeborg Illustrationer Lotte Andkilde Forsidefotograf Jonas Pryner Andersen Korrektur Korrekturfabrikken.dk Annoncesalg DG Media Produktchef Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv og Bente Hein Andersen Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tryk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 217.000, 2. halvår 2018 Distribution: 500 Netto-butikker Udgiver OTW er Nordens førende contentbureau med fem kontorer og mere end 200 dedikerede medarbejdere. I OTW skaber vi fortællinger, der skaber forandring. Med engagerende og effektivt indhold løfter vi vores kunder ud af støjen og tættere på deres mål og modtagere. OTW er partner på flere af landets gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på OTW.dk LIME udkommer 12 gange årligt og udgives i samarbejde med Netto. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar.


Annonce Kig forbi tagterrassen På ARoS’ tagterrasse kan du i sommermånederne nyde lette snacks, vin, kaffe og lækre is med 360° udsigt over hele Aarhus. Gratis efter betalt entré eller med dit årskort.

’Art and Porn’

’Far From Home’

29.05.19 – 08.09.19

01.12.18 – 30.11.20

Udstillingen sætter fokus på, hvordan det har påvirket kunsten at lovgivningen om pornografi blev ændret. Hvad betyder det, når man fra den ene dag til den anden rykker grænsen for, hvad man som borger kan opleve i det offentlige rum? aros.dk/art-porn

Med fokus på følelsen af hjem og individets udfordringer i det moderne samfund stiller Far From Home det fundamentale spørgsmål: hvor er hjemme? aros.dk/far-from-home

©teamLab

ÅBNINGSTIDER Mandag - søndag kl. 10-17 Onsdag kl. 10-22 www.aros.dk

’Tomorrow is the Question’ 06.04.19 – 04.08.19 En gruppeudstilling af international samtidskunst, der appellerer til at reflektere over og diskutere nutidens og fremtidens udfordringer. aros.dk/tomorrow

ARoS

Marked

Åbner 11. juni

Shop, café og loungeområde ALTID GRATIS ADGANG

Besøg det nye indgangsområde, hvor du kan shoppe, spise og slappe af. Området kræver ikke billet til museet. aros.dk/marked

’Drømmen om Danmark’ 02.03.19 – 18.08.19

Med 70 værker fra ARoS’ samling fra den nationalromantiske periode stiller udstillingen spørgsmålet: Hvad er typisk dansk? aros.dk/droemmen


PIPILOTTI RIST ER SOMMERENS STORE, SANSELIGE OPLEVELSE LIGE NU 4 UDSTILLINGER – SE LOUISIANA.DK

Med støtte fra:

Louisianas Main Corporate Partners:


Update

En bid mad i Boltens Food Court, ballet under åben himmel og lidt litteratur i solens stråler. Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen har en travl juni foran sig.

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

Design, der holder

Grill, gryder og glas – mange af os har allerede glæden af flere af Eva Solos fine og funktionelle produkter. Og nu breder brandet deres passion for godt design ud til resten af hjemmet. Kollektionen består af både lamper og møbler og er netop landet i butikkerne. evasolo.com

G rat is ballet i hele l an d et BALLET Siden 2006 har Kongelig Sommer-

Abalone Lounge Chair i egetræ og læder, 14.995 kr. Eva Solo

Årets Pressefotograf: Mathias Svold

∞ Danmarks bedste billeder

Landets bedste pressefotografier og fotografer kåres hvert år i konkurrencen Årets Pressefoto, og lige nu kan du kan se de ypperste skud på Det Kgl. Bibliotek i København. Otte dommere har gennemset 165 professionelle fotografers indsendte materiale, i alt 2.545 fotografier og 53 videoindslag. Se blandt andet Årets Sportsbillede, Årets Nyhedsbillede Ind- og Udland og Årets Danske Hverdagsbillede i udstillingen, som løber frem til og med 17. august. kb.dk

ballet turneret med gratis udendørs balletforestillinger, og i år når tåspidssko, tylskørt og trikot ud til endnu flere balletglade danskere. Kompagniet besøger nemlig dobbelt så mange byer i år, hvor scenen bygges op i løbet af dagen i smukke, lokale naturomgivelser. Her kan du sætte dig til rette i græsset med dine venner og familie og lade dig underholde af Den Kongelige Ballet, der giver en forsmag på den kommende sæsons forestillinger. Eventen starter søndag den 9. juni klokken 16 på Ofelia Plads i København og rejser videre ud i det danske sommerland til og med 19. juni. Find hele programmet på kglteater.dk, og se, om kompagniet kommer forbi din hjemby.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

i Nyt kæmpemekka til de madglade

MADMARKED Boltens Food Court, som består af 19 erfarne stadeholdere og fem udskænkningssteder, har netop slået dørene op for en helt særlig oplevelse – både for øjet og ganen. Efter en omfattende renovering står Boltens Food Court nemlig færdig som et gennemført madmekka i Baron Boltens historiske købmandsgård i hjertet af København. Her kan du vælge mad fra alle verdenshjørner, som du kan nyde i den 1.500 kvadratmeter store gård, der både har lyskæder, stemning og masser af siddepladser til sultne gæster. boltensfoodcourt.dk LI ME .DK

7


∞ Candyfloss i dit hjem

Den nye lampe fra Kähler giver dig både lyskilde og design på én gang. ‘Balustre’, som den hedder, består af taktile overflader, douce pasteller og organiske former – alt sammen et hit i moderne indretning. Lampen er skabt i samarbejde med keramiker Turi Heisselberg Pedersen og fås i flere forskellige former og farver, alle med tone-i-tone stofskærm og stofledning. 999 kr. kahlerdesign.com

ÉN MAND, ÉN MIKROFON OG DAGENS T-SHIRT STANDUP Anders Matthesen er ustoppelig, og heldigvis for det. I år er han på tour med klassisk, skarp standup som omdrejningspunkt, og showet er sammensat af materiale, han har udviklet gennem de seneste par år. Der indgår også jokes og idéer, der ikke var plads og tid til i ‘Anden 25’, og selvfølgelig også helt nye bits og chunks, der skrives fra dag til dag. ‘Anden bringer ud’ kan opleves på store og små lokale spillesteder i hele Danmark og lover at have karakter af at møde dig, der hvor du er. Se, hvornår han svinger forbi dit hood, og køb billet på anden.dk

8

LIM E.DK

JONAS HASSAN KHEMIRI

‘Farklausulen’ af Jonas Hassen Khemiri, 300 kr., Gyldendal.

Månedens forfatter

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Update

“Bogen er en hyldest til alle, der ikke forlader deres familie” Hvis du gerne vil læse en personlig roman, der er skrevet af en af Sveriges allerbedste forfattere, så læs med her. TEKST Isabella Røhmann FOTO

Hvad inspirerede dig til at skrive ‘Farklausulen’? à Jeg var på barsel med mit andet barn og tænkte meget over, hvordan en god forælder opfører sig. Jeg har altid følt foragt for forældre, der forlader deres børn. Men så blev jeg selv forælder og oplevede øjeblikke, hvor jeg følte et behov for at flygte. Den impuls blev begyndelsen på mit arbejde med bogen, der handler om en far, en søn og en søster, som alle kæmper med konflikten mellem at være fri og være familie på samme tid. Jeg ser bogen som en slags hyldest til alle, der ikke forlader deres familie. Du har nu skrevet fem romaner. Har de noget tilfælles? à Alle mine romaner udspiller sig i nutidens Sverige. De handler om personer, som er forsvundet på den ene eller den anden måde og har efterladt et stort hulrum efter sig. Når nogen forsvinder, bliver ordene, minderne og fantasierne om den person ekstra stærke, og det optager mig. I ‘Farklausulen’ kommer det til udtryk ved, at den døde datter kommer tilbage halvvejs inde i bogen. For man skal huske, at døde mennesker ikke er døde, så længe vi mindes dem. Du skriver romaner, skuespil, filmmanuskripter og meget andet. Hvilken genre foretrækker du? à Mit mål er altid at fortælle en historie

PR

på en måde, hvor teksten ikke uddør – uanset form og genre. Men det er absolut bogformen, der har forandret mig mest som menneske, og som tager mest af min tid. De bedste bøger har forandret måden, jeg ser verden på, og jeg har følelsen af, at de stadig er en del af mig, min krop og mit blik. Film, noveller og teater påvirker mig måske i øjeblikket, men bliver slet ikke hos mig på samme måde. Du er en hyldet og prisvindende forfatter. Hvordan påvirker det dig? à Jeg forsøger at fortælle mig selv, at min succes kun er noget værd, hvis den kan omsættes til mod. Jeg havde aldrig kunnet skrive ‘Farklausulen’, da jeg var 25. Eller 35! Den er min hidtil mest personlige roman og indeholder mange ting, som jeg var skrækslagen for at skrive om, da jeg var yngre. Det mærkelige ved at skrive om de skamfulde ting og sende dem ud i verden er jo, at man opdager, at verden ikke går under. Skrækken viser sig (oftest) at være ubegrundet, og det giver mig en berusende følelse af frihed til næste skriveprojekt. Hvad læser du selv? à Jeg er kun kommet igennem vinteren takket være John Cheever, Roberto Bolano og Agota Kristof. De er alle døde, men i allerhøjeste grad stadig levende takket være deres tekster.


Ud over stepperne med

DJENGIS

KHAN

Særudstilling: 7. jun – 8 sep 2019


Update

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

FOTO: Dimitrios Kambouris, Getty Images

Natu r en på m o d e

UDSTILLING En kjole vævet af planterødder, øreringe fra 1875 lavet af fuglehoveder eller Emma Watsons Calvin Klein-kjole skabt af plastik fra gamle plastikflasker. Det er nogle af de genstande, du kan se på udstillingen ‘Fashioned from Nature’, der lige nu vises på Statens Naturhistoriske Museum. Udstillingen har fokus på, hvordan modeindustrien har hentet både inspiration og råmaterialer fra naturen i mere end 400 år og ønsker samtidig at fejre naturen som inspirationskilde til smukt og innovativt design. Særudstillingen vises på Geologisk Museum frem til 1. september 2019. Se mere på geologi.snm.ku.dk

Den skønneste rede

Har du ikke også bare lyst til at slå dig ned i denne indbydende og smukke loungestol, som er flettet i rattan? Cane-Line, som står bag designet, lover, at den er rar at sidde i, og så er stolen flettet i bæredygtige materialer af erfarne rattanflettere i Indonesien. ‘Nest Lounge Chair’, 3.549 kr.

i Komiker og skuespiller Anders Bircow har rollen som fiskeskipper og italiensk kok.

10

LIM E . DK

SKAGENSMALERE BRYDER UD I SANG

MUSICAL Skagensmalerne skabte omkring det forrige århundredeskifte en vigtig del af Danmarks kulturhistorie. Stærkt lys og storslået natur bragte kunstnere til Skagen for at forevige deres oplevelse og fascination i malerier. Historien om de berømte Skagensmalere, hvor ægteparret Marie og P.S. Krøyer og en række andre markante malere, der spillede en central rolle i det skandinaviske kunstnerliv, kan nu opleves i nyopsætningen af musicalen ‘Lyset over Skagen’. Stykket har premiere 1. august i Arena Nord i Frederikshavn og kommer derefter rundt i hele Danmark. Læs mere på lysetoverskagen.dk

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Den sorthvide Calvin Klein-kjole er skabt af genbrugsplast.

Hustvedt skriver ny New York-roman

Den populære amerikanske forfatter Siri Hustvedt skriver bøger, der er elsket af læsere over hele verden. Nu er hun aktuel med romanen ‘Minder om fremtiden’, hvor du følger historien om en kvinde fra Midtvesten i USA fra hendes unge år i New York i slutningen af 1970’erne. Omdrejningspunktet er en notesbog, som mange år senere dukker op i forbindelse med en flytning. Både noter og erindring kommer herefter til at tegne et mangefacetteret billede af en kvinde gennem fire årtier. ‘Minder om fremtiden’, 350 kr., Lindhardt & Ringhof Psst! Er du stor fan af Siri Hustvedt,

kan du møde hende i forbindelse med ‘LiteratureXchange’ 17. juni på Aarhus Universitet.


GOD ENERGI TIL MADPAKKEN

MASSER AF SJOV PÅ FACEBOOK.COM/ CASTUS.DK

RIG PÅ FIBRE · UDEN TILSAT SUKKER · INGEN KONSERVERINGSMIDLER


‘‘

Mit forbrug

Jeg kan f i n de på at k ø be en hel pak ke ostehaps til m ig selv ”

Forfatter og skribent Rebecca Laudrup har forbudt sig selv at handle, når hun er sulten – og så elsker hun Lillebror-ost. TEKST Na tasja Gamborg Rasmussen FOTO Asger Mortensen

Hvad er der altid i dit køleskab?

à Hyldeblomstsaft, hindbær og mælk til kaffen. Men jeg er en impulskøber, så mit køleskab kan godt være lidt tomt. Min mand og jeg har faktisk lavet en regel om, at jeg ikke må handle, når jeg er sulten, fordi jeg køber de mærkeligste ting. Forleden købte jeg Havrefras, som jeg ellers aldrig spiser – men det fik jeg lyst til, fordi jeg var sulten. Jeg kan også finde på at købe mælkesnitter. Vi køber ofte ind sammen, og hver gang, jeg lægger noget unødvendigt i kurven, tager han det op igen. Det griner vi ret meget af.

Er der noget, du er flov over at lægge på indkøbsbåndet? à Jeg er måske lidt flov over, at jeg kan

finde på at købe en hel pakke Ostehaps til mig selv. De er ret undervurderede, hvis du spørger mig. Min kærlighed til Ostehaps kommer fra dengang, jeg boede i Hongkong, hvor jeg havde lyst til noget dansk, og så havde de Ostehaps fra Arla i supermarkederne. Jeg tror ikke engang, at jeg rigtig kunne lide dem dengang, men det kan jeg så nu. Jeg har i det hele taget et indre barn, der gerne vil ud, tror jeg. Jeg er også helt vildt med børneslik! Faktisk er alt med farvestoffer lige mig.

Hvad er dit bedste køb?

à Min lejlighed på Gammel Kongevej. Og ellers min gule taske fra det spanske mærke Loewe, som jeg købte i Danmark, inden jeg rejste til Hongkong. Jeg købte

KORT OM REBECCA

den til mig selv som et symbol på starten af noget nyt. Den kan redde en mandag morgen, når jeg kun har lyst til at have sort på, eller peppe mit ellers trætte look op. Og så minder den mig om Spanien, som har været ligesom mit andet hjem. Jeg har boet i Madrid og på Mallorca i flere år. Det har måske noget at gøre med den gule farve, der minder mig om Spaniens sol og varme.

Hvad er dit bedste råd til en nemmere hverdag?

à Lad være med at have alt for mange planer, så der er plads til spontane aftaler. Jeg synes, at vi har travlt med at have travlt. Det kan godt begrænse kreativiteten og ens lyst til at forbedre sig. Min morgenrutine er den samme, men efter arbejde prøver jeg at være impulsiv, og det synes jeg gør rigtig meget godt for min hverdag, så hver dag ikke bliver den samme.

Rebecca tænker ofte tilbage på tiden, hvor hun boede i Spanien.

Rebecca Retz Svejborg-Laudrup er 25 år gammel, blogger på beeatraveller.com og er til daglig skribent på modemagasinet Elle. Hun har netop udgivet bogen ‘Jeg finder altid hjem’, hvor hun fortæller om at vokse op som datter af Danmarks mest kendte fodboldspiller, Michael Laudrup, i mange forskellige lande – og om at finde sig til rette som en, der går sine egne veje. Bor på Frederiksberg i København med sin mand, Frederik Svejborg.

Hvad kan du godt lide at bruge penge på?

à Blomster. Jeg er vokset op med, at der altid var friske blomster i hjemmet, så jeg køber blomster hver uge. Jeg bliver nemt rastløs, så jeg kan godt lide, at der sker noget nyt i mit hjem, og jeg kan jo ikke blive ved med at rykke rundt på mine møbler. Jeg nyder derfor at ordne en buket farverige blomster. Det er nærmest helt terapeutisk for mig. Min mormor plukker nogle gange selv sine blomster, også fra steder, hun slet ikke burde være, ha, ha! Det kan jeg slet ikke få mig selv til. ¥

LI ME .DK

13


Grønt liv BÆREDYGTIGHED | MIL JØ | KLIMA

Journalist Maria Præst er i fuld gang med at planlægge en klimavenlig sommerferie i Danmark.

3 ferie tips

BÆREDYGTIG SOMMER I DANMARK Ønsker du i klimaets ånd at holde sommerferie herhjemme, så tjek disse tre feriedestinationer i Danmark, der gør noget ekstra for miljøet. FOTO

1. MØN

Gå Camønoen – 250.000 skridt for hele familien

Visit Copenhagen

Møn er udnævnt som Danmarks første biosfæreområde af Unesco – et bevis på, at øen både kan tjene penge på naturen og passe godt på den med bæredygtige løsninger. Gå på opdagelse i den unikke natur, og smag på alle de lokalt fremstillede og bæredygtige produkter. Møn er også kendt for Camønoen, som er en 175 kilometer lang vandretur i livets hastighed på Møn, Nyord og Bogø. Undervejs går I på stier i urskoven, langs strandens brusende bølger, på flade marker og under Danmarks smukkeste stjernehimmel. Der er placeret ni Camøno-pauser undervejs, hvor I kan proviantere og overnatte, inden turen går videre.

2. KØBENHAVN

Udforsk hovedstaden på elcykel eller -løbehjul Drømmer du om en klimavenlig sommerferie, er hovedstaden et godt sted at starte. København har en ambition om at blive verdens første CO2-neutrale hovedstad i 2025 – og det kan du opleve på din egen krop. Du kan tage en svømmetur i det rene vand i byens havnebade, sove på et miljømærket hotel, spise masser af økologiske lækkerier og udforske byen på en af de mange elektriske bycykler eller løbehjul. København byder på masser af spændende museer og finurlige butikker, men byen er også god til at skabe demokratiske frirum som strande, parker og andre opholdsarealer, hvor det er hyggeligt at opholde sig uden at skulle bruge penge.

Vidste du, a t …

Find flere tips til et bæredygtigt og grønnere liv på

LIME.DK

hvis du flyver en tur til for eksempel Spanien, udleder du CO2 svarende til et års forbrug af strøm?

3. BORNHOLM

Spis lokale og bæredygtige lækkerier Drop flyrejsen til sommer, og rejs i stedet langsomt med færgen til Bornholm. På Bornholm er der fokus på bæredygtig udvikling, og der er en vision om, at øen ligesom København skal være 100 procent grøn i 2025. Bornholm bugner af lokalt producerede lækkerier på deres restauranter – friskrøgede sild direkte fra røgeriet, en god lokalbrygget øl, et udsøgt stykke hjemmelavet chokolade. Du kan overnatte på det prisvindende økologiske hotel i Rønne Green Solution House, der er anerkendt for sin økologiske og bæredygtige drift. Og så indbyder Bornholm jo bare til at lade bilen stå og svinge dig i cykelsadlen i stedet. Øen har mere end 230 kilometer skiltede cykelstier på kryds og tværs, som gør det til et af Nordeuropas største sammenhængende netværk af cykelstier.

14

LIM E . DK


Danmark er dejligst uden plastik i naturen Derfor inviterer Netto og WWF Verdensnaturfonden alle ud og undersøge naturen for plastikaffald. Målet er at finde ud af, hvor meget plastik der er, hvilken type det er, og hvor det kommer fra. Resultaterne bliver en del af en international videnskabelig indsats mod plastikaffald. Så kom ud og undersøge naturen for plastikaffald i dit område. Tag gerne familien eller vennerne under armen – hvis vi alle gør en indsats, kan vi sammen gøre en stor forskel for naturen.

Download lommeforskerguide på netto.dk/plastiksmart

PROJEKT PLASTIK-SMART


FRIHEDSKÆMPER Pernille Skipper opdagede for alvor uretfærdighed, da en veninde blev syg og tabt i systemet. Hun hader følelsen, men samtidig er det også den, der driver Enhedslistens politiske ordfører. I hendes kamp for friheden til at være den, man er. TEKST Elisabe th Hamerik Schwarz FOTO Jonas P ryner Andersen

16

LIM E . DK


ÆRLIG TALT

Venstrefløjens kronprinsesse, bliver Pernille Skipper kaldt. Men hun vil aldrig have magten for magtens skyld, siger hun.

TØJ: Kimono fra Nümph, 650 kr.

LI ME .DK

17


ÆRLIG TALT

Enhedslistens politiske ordfører, Pernille Skipper, blev konfronteret med alle sociale lag i sin opvækst. Det lærte hende, at vi ikke alle har ens privilegier, fortæller hun.

P

ernille Skipper står på talerstolen i Fælledparken i København og gestikulerer med armene og taler til de fremmødte med både humor og alvor i stemmen. Det er 1. maj 2019. De røde faners dag. “Tænk, hvis danskerne kunne gå på pension, mens de stadig kan løfte deres børnebørn og rode lidt i haven. Ville det virkelig være så slemt?” Tilhørerne hujer og klapper af den 34-årige politiske ordfører for Danmarks fjerdestørste parti, Enhedslisten. Et øjeblik efter møder hun os ude bagved. “Jeg ændrede vist lidt i vores afslutning på talen,” siger hun til sin pressechef. “Men ellers gik det da meget godt, ik’?” De taler lidt sammen. Jo, det gjorde, forsikrer han. Lidt senere prikker en vælger hende impulsivt på skulderen og roser talen til skyerne. “Tusind tak,” siger hun og smiler. “Det bliver jeg simpelthen så glad for, at du siger. Virkelig.” Dagen efter møder vi hende igen – denne gang på Christiansborg. Valgrygterne summer, og Pernille er klar til kamp. Men hvad kæmper hun for?

18

LIM E . DK

“I gymnasiet blev min gode veninde syg af narkolepsi. Hun fik sværere og sværere ved at følge med i skolen og havde til sidst så meget fravær, at gymnasiet besluttede, at hun skulle være selvstuderende. Hun kom ikke fra et hjem med mange bogreoler, og hun var i forvejen ikke ret stærk i skolen, og nu fik hun en sygdom, der smed hende endnu længere bag i køen. Jeg forstod det slet ikke: Hvorfor skulle den person, der havde allermest brug for hjælp, skubbes ud af fællesskabet? Det var sådan en øjenåbner, og det gjorde mig så rasende,” fortæller venstrefløjspolitikeren. Oplevelsen med gymnasieveninden har på mange måder defineret Skippers politiske virke og givet en følelse, der er blevet ved hende: retten til at være fri. Hun tror nemlig i den grad på frihed – en frihed til at blive det menneske, du gerne vil være. Og den mulighed, mener hun netop, ligger i det, der blev taget fra gymnasieveninden: uddannelse. “Min veninde var hverken doven, dum eller sur. Hun

VÆLGER MINE KAMPE, ‘‘ MFOREN DUJEGKAN IKKE BLIVE VRED OVER ALTING. DER VAR ENGANG, HVOR JEG HAVDE SVÆRERE VED AT RYSTE TING AF MIG, MEN SÅ KØBTE JEG MIG EN FYSISK PYT-KNAP, OG DET HJÆLPER FAKTISK.


Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier. Rejseklubben .nu Oplys rejsekoden LIMEved vedbestilling bestillingog ogfå fåop optil til200,200,- ii rabat rabat pr. person. Oplys rejsekoden KULOR

Kør selv-ferie med med Kør selv-ferie

9,4 af 10

ser med g ej

®

Rejseklubben

de læ

R

af 10 Vi er Danmarks Fremragende 9,5 bedst bedømte bilferie-ekspert på Trustpilot

de læ

jser med g Re

.nu jser med g Re

de læ

.nu

®

Værelse m

ed aircon

Rejseklubben

dition

Rejseklubben

.nu ®

.nu jser med g Re

de læ

®

®

de læ

jser med g Re

Rejseklubben Rejseklubben

.nu ®

Ferieresort i Toscana Calamidoro Hotel HHHH i Calcinaia-Pisa, Norditalien Hele familiens ferieresort med masser af plads og lækre poolområder: Når I passerer den gamle smedejernsport, dukker den oprindelige pragtvilla op med tårne og terrakottafarvede mure, og en del af charmen netop kombinationen af den historiske og rustikke atmosfære og det moderne feriecenters mange tilbud. Jeres ferieresort ligger helt centralt mellem Toscanas største kulturskatte: Middelalderby Lucca (21 km), Det skæve tårn i Pisa (25 km) og Firenze (65 km). Valgfri ankomst frem til 26.10.2019.

• 7 nætter • 7 x morgenbuffet • 3 x 3-retters middag • Velkomstdrink • Fri adgang til pool og golføveanlæg • 1 lille gave v. ankomst eller afrejse • Rundvisning og prøvesmagning på lokal vingård og olivenoliemølle

Pris med rejsekode

3.899,Pristillæg 1.7.-31.8.: 500,-.

3 nætter fra 1.599,5 nætter fra 2.849,-

1 barn 0-5 år gratis. 2 børn 6-11 år ½ pris.

NYHED

Bør 0,n

3 børn 0-11 år gratis. 2 børn 12-14 år ½ pris. Maks. 2 opred. pr. vær.

Alpeferie all inclusive light

Berghotel Holzer Kitzbühel HHHH i Tyrol Klassisk bjergferie omgivet af Kitzbühelers bjergmassiver, hvor der aldrig er langt til de store panoramaer og genvejen med bjergbanen (200 m). Her bliver I bliver mødt med Grüss Gott og god service på traditionsrigt hotel ikke langt fra St. Johann (31 km). Ankomst søndage 2.6.-15.9.2019.

Pris med rejsekode

2.949,Pristillæg fra 1.7.: Maks . 600,-.

• 7 nætter 2 nætter fra 949,• 7 x morgenbuffet 5 nætter fra 2.349,• 6 x kaffe med kage • 7 x 4-retters middag • Øl, vin og vand ad libitum kl. 18-21 • Saftbar ad libitum kl. 10-21

Miniferie i Lübeck

Pris med rejsekode fra

949,-

Hotel Vier Jahreszeiten HHHH i Nordtyskland Moderne cityhotel i gåafstand fra 3 nætter fra 1.249,Lübecks vartegn Holstentor og med • 2 nætter panoramaudsigt over middelalderby- • 2 x morgenbuffet ens gotiske tegltage fra restauranten • Velkomstdrink på øverste etage. Glæd jer til at opleve • 1 x 3-retters middag/buffet Lübeck Altstadt (2 km). på panoramarestauranten • Fri parkering Valgfri frem til 20.12.2019.

tilbud E og få flere feriepy days.nu Brug rejsekoden LIM ap w.h ww på ne de cialtilbud

NYHED

Se alle billederne og

spe

Weekend med bobler og byliv

Bergvital Hotel HHHH i Sydtyskland Jeres feriebase ligger idyllisk på Mt. Feldbergs sydlige skråning og byder på skøn spa-afdeling med swimmingpool og sauna samt en enestående udsigt over Schwarzwalds naturkulisse fra solterrassen – hvor I kan nyde jeres måltider i sommersæsonen. Ankomst søndage frem til 24.11.2019.

Pris med rejsekode

3.149,-

• 5 nætter • 5 x morgenbuffet 3 nætter 1.849,• 4 x 3-retters middag/buffet • Velkomstbobler • En dags lån af elcykel (for voksne) • 20 % rabat på wellnessbehandlinger • Turistkort m. fri kollektiv transport, fri entre til friluftsbad m.m.

Brug rejsekoden LIME for at få din ferie til specialprisen

Bestil på

1.049,-

CC Hotel Temperance HHHH i Malmø Sommer 2 nætter inkl. morgenbuffet, kaffe & kage, valgfri ank. 3 nætter 1.449,2 x enkel aftenbuffet og bobler v. ankomst. Ankomst fredage t.o.m. 21.6. og 23.8.-13.12.2019.

1 barn 0-3 år gratis. 1 barn 4-14 år ½ pris.

Oplev Schwarzwald

Pris med rejsekode

Bør 0,n

Storbyferie i Berlin

Pris med rejsekode fra

749,-

Ibis Berlin City West 2 nætter inkl. morgenbuffet og fri p-garage 3 nætter fra 999,på roligt cityhotel 1,5 km fra Kurfürstendamm. 4 nætter fra 1.299,Valgfri ankomst frem til 28.12.2019.

Weekend med vinmenu

Fast lavtpris

1.499,Sommer

Comwell Middelfart HHHH på Fyn 2 nætter inkl. morgenbuffet, 2-retters middag valgfri ank. fredag, 3-retters middag inkl. vinmenu lørdag. 3 nætter 2.049,Ankomst fredage frem til 21.6. samt 16.8.-13.12.2019.

Åbent hverdage kl. 9-17 Weekend og helligdage kl. 10-14

www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48

Priserne er pr. person i dobbeltværelse, og børnerabat gælder v. 2 voksne – med mindre andet er angivet. Ekspeditionsgebyr kr. 99,Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift/turistskat. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt.

NYE HOTELLER HVER UGE!

Hold øje med vores webshop


ÆRLIG TALT

havde det bare svært, og hun havde brug for hjælp. Men allerede dengang havde vi et system, hvor vi straffede de elever, der sakkede bagud, og det var hamrende uretfærdigt, syntes jeg. Hun fik sin eksamen, fordi hun af natur var drønstædig, og jeg er den dag i dag stolt af, at hun klarede den, men virkeligheden er, at det langtfra er alle, der gør det, og derfor tror jeg indædt på, at vejen til frihed og til at bryde den sociale arv går gennem uddannelse,” siger Pernille Skipper: “Jeg siger ikke, at vi alle skal være atomfysikere, slet ikke, men problemet er bare, at det er sværere at blive det, hvis din mor er rengøringsassistent, og din far lagermedarbejder, end hvis du kommer ud af en familie med tradition for at uddanne sig. De barrierer skal vi have brudt ned, så alle får lige muligheder for at få den frihed, du får gennem uddannelse. Friheden til at være dig,” siger Enhedslistens politiske ordfører på sit loftskontor i Proviantgården ved Christiansborg.

ET ENGAGERET FÆLLESSKAB

Pernille Skipper voksede op i Aalborg i 1980’erne. Dengang var Aalborg en by med en del sociale problemer, men det lille rækkehus, hvori hun boede med sin mor, lå i et fredeligt nabolag, hvor børnene legede ubekymret på vejene, og man kunne cykle sikkert til skole via et stisystem. “Jeg kommer fra det bedste af Velfærdsdanmark, og jeg har haft en privilegeret og tryg barndom. Min mor var enlig mor, men hun havde et godt job, og jeg manglede aldrig noget. Kvarteret var dog bygget op af både ejerboliger og almene boliger, så jeg mødte børn fra alle sociale lag, og det lærte mig, at vi ikke alle er ens,” siger Pernille Skipper: “Jeg er ikke ud af en politisk familie, og selv om jeg har fået fortalt, at jeg var lidt ‘bossy’ som barn, var det ikke sådan, at jeg trillede rundt på min trehjulede

OM SKIPPER à Pernille Skipper à Født 10. juli 1984 i Aalborg à Politisk ordfører og spidskandidat i Enhedslisten (Enhedslisten har fælles ledelse)

à Blev valgt til Folketinget i 2011 og overtog den politiske ordførerpost og de facto formandspost fra Johanne Schmidt-Nielsen i 2015 à Bor sammen med sin mand, journalisten Oliver Routhe Skov, og deres datter på halvandet år på Nørrebro i København

20

LIME . DK

og var reaktionær. Men jeg er vokset op med værdier, der afspejler sig i det, jeg er blevet: at vi passer på hinanden, at vi alle kan få brug for hjælp, og hvis du kan overskue det, deler du med andre. De værdier ligger dybt i mig,” fortæller hun på sit kontor midt i bunker af papirer med lovforslag, sagsakter og andet. De seneste fire år, med turbo på det seneste år, har Enhedslisten forberedt sig på valg. “Jeg glæder mig så meget. Ud over at jeg selvfølgelig gerne vil have, at vi vinder det, er det en tid, hvor rigtig mange går op i politik. Selv om vi kan diskutere på livet løs og være vildt uenige, er der et stærkt fællesskab i det at diskutere holdninger og politik. Vi engagerer os, og det elsker jeg at se,” siger hun. Pernille Skipper mener dog også, at dem, der ikke engagerer sig under valgkampen, samtidig er dem, der ofte heller ikke er med i det fællesskab, vi andre møder i hverdagen. Og lige dér skal man finde kernen til Pernille Skippers liv og virke. Sidste sommer meldte hun sig under fanerne som statsministerkandidat. Og selv om det vil blive en udfordring at tælle til 90 mandater, når man som hun ikke vil have

JEG ER VOKSET OP MED ‘‘VÆRDIER, DER AFSPEJLER SIG

I DET, JEG ER BLEVET: AT VI PASSER PÅ HINANDEN, AT VI ALLE KAN FÅ BRUG FOR HJÆLP, OG HVIS DU KAN OVERSKUE DET, DELER DU MED ANDRE.


Hvis du ikke formår at ryste ting af dig, holder du ikke ret længe i politik, siger Pernille Skipper. Socialdemokratiet med ind i folden, siger hun: “Hey, jeg er optimist. Og hvem har egentlig bestemt, at det kun kan være en S- eller V-statsminister? Det er det skønne ved demokratiet – vælgerne bestemmer. Så ja, jeg vil gerne være statsminister, men i så fald bliver det på vores (Enhedslistens, red.) præmisser, for jeg vil ikke have magten for enhver pris. Ingen bør tage magten for magtens skyld.”

FRA VENSTRE TIL VENSTREFLØJEN

Det var i teenageårene, at Pernille Skipper for alvor begyndte at interessere sig for politik. Som hun siger, hænger det nok naturligt sammen med det at blive voksen og få en interesse for samfundet. I første omgang meldte hun sig som 15-årig ind i Venstres Ungdom, men i takt med at prøvemedlemsskabet var løbet ud, var hendes korte flirt med det parti, hun i dag for alt i alverden ikke vil se få magten, slut. Hun læste stolpe op og stolpe ned om partierne og besluttede sig til sidst for, at Enhedslisten måtte være hendes parti – og som man siger, så er resten historie. Pernille Skipper bruger ordene ‘rasende’ og ‘vred’ regelmæssigt, men ansigtsudtrykket, hun har i det øjeblik, hvor hun siger: ‘Det gjorde mig sgu vred’, bliver hurtigt til et smil og et: ‘OK, jeg er nok lidt en bosslady.’ Eller: ‘Jamen, det var jo uretfærdigt!’ For selve dét at blive indigneret er nemlig det, der driver hende. “Men jeg vælger mine kampe, for du kan ikke blive vred over alting. Der var engang, hvor jeg havde sværere ved at ryste ting af mig, men så købte jeg mig en fysisk pyt-knap, og det hjælper faktisk – alle burde eje sådan en! Når folk skriver et eller andet grimt på Facebook, render jeg ind i vores presserum og trykker PYT, og så siger jeg til mig selv: Videre! For fokus skal være på det vigtige, og hvis du ikke formår at ryste ting af dig, holder du ikke ret længe i politik,” siger Pernille Skipper og fortsætter: “Der er dog nogle gange, hvor jeg ikke kan trykke pyt. Som eksempelvis når jeg får breve fra borgere, der fortæller om de forfærdelige situationer, de står i og derfor beder om min hjælp. Der har jeg lyst til at smide alt, hvad jeg har i hænderne, og gå ind i deres sag – men det kan jeg bare ikke, hvor end jeg gerne ville, og det kan gå mig på. Så jeg fokuserer på at kæmpe for dem på et politisk plan og på den måde forhåbentlig hjælpe dem.”

MÆND SKAL BAKKE KVINDER OP

Når Lars Løkke Rasmussen (V) udskriver valg, kommer der til at stå 13 om bordet til partilederdebatten. Pernille Skipper er den yngste og én ud af fire kvinder. Og hun har da også skullet høre for at være ung kvinde. Da hun overtog rollen som partiets spidskandidat fra Johanne Schmidt-Nielsen, var medierne eksempelvis overordentligt interesseret i hendes høje hæle. Og hvad hun dog skulle gøre, hvis hun fik børn. Pernille Skipper elsker høje hæle, sådan er det, og nu har hun søreme også et barn – en datter på halvandet år. Og hun tog 2,5 måneds barsel, mens hendes mand tog resten. For sådan er det, når du er toppolitiker. For

selv om hun på, hvad hun selv kalder ‘gode dage’, kan hente sin datter 15.30 og få tid til at kigge på blomster og snakke om biler, og hun også har tid til at lave mad, hygge om datteren og putte hende stille og roligt, lyder de hårde dage på 18 timers arbejde, hvor Pernille Skipper må ringe til sin mand og sige: ‘Skat, henter du?’ Og det skal også være OK, mener hun. De er trods alt to om det. “Kønnede spørgsmål er en måde at devaluere os kvinder på, og desværre er det sådan, at når du starter i Folketinget som ung kvinde, skal du kæmpe ekstra hårdt for at sætte dig i respekt. Jeg får stadig spørgsmål om, hvordan jeg er som mor, når jeg arbejder så meget, og hvorfor jeg altid har højhælede sko på. Det gør mig vanvittig irriteret, for det


ÆRLIG TALT

bekræfter mig i, at selv om min generation står på skuldrene af stærke kvinder, har vi i 2019 ikke ligestilling endnu,” siger hun. Pernille Skipper blev feminist lang tid før, hun blev topkvinde i Enhedslisten. Men dengang hun var 19, var feminisme et skældsord, for hvem gad at være sådan et hysterisk kvindemenneske? Men Pernille Skipper var ligeglad, hun sagde pyt og insisterede på, at feminismen var relevant for os alle sammen. “Nu er vi heldigvis mange, der tager ordet på os. For det her handler ikke kun barselslængde og udseende, og det handler ikke kun om, at jeg får kønnede spørgsmål som kvindelig politiker. Det er sgu berettiget, at kvinder bliver sure over, at deres mandlige

DESVÆRRE ER DET ‘‘SÅDAN, AT NÅR DU STARTER

I FOLKETINGET SOM UNG KVINDE, SKAL DU KÆMPE EKSTRA HÅRDT FOR AT SÆTTE DIG I RESPEKT.

EN DAG I PERNILLE SKIPPERS LIV Kl. 7: På gode dage vågner jeg med min datter klokken 7, og så spiser vi morgenmad, hvorpå jeg kører hende i vuggestue og er på job klokken 8.30. På de hårde dage er jeg allerede på pinden, før hun vågner. Kl. 12: Jeg er som regel god til at spise frokost, men hvis jeg har meget travlt, er folk altid søde til at tjekke op og komme med en tallerken. Det gør jeg også med dem, hvis det er dem, der er i vælten. Vi er gode til at passe på hinanden, og det er så rart. Kl. 15.30: På en god dag går jeg fra Borgen og tager ud og henter min datter, hvorpå vi går en tur og kigger på blomster og biler. På en hård dag sidder jeg muligvis i et interview eller i et møde og ved, at dagen ikke slutter foreløbig. Kl. 19: Enten er jeg ved at putte min datter, eller også er jeg, som i dag eksempelvis, på det her tidspunkt på vej ud til DR, hvor jeg skal være med i ‘Debatten’. Kl. 21.30: Hvis det var i dag, ville jeg være hjemme heromkring, men andre dage ville jeg nok sidde og tjekke lidt mails eller forberede mig til dagen efter. Kl. 24-01: Godnat.

22

LIME . DK

kolleger tjener mere end dem for det samme arbejde,” siger Pernille Skipper: “Jeg forstår godt, at nogle mænd kan komme til at reagere med modstand, når deres køn indirekte kritiseres, eller når de føler, at deres magtposition bliver taget fra dem, men den rigtig seje mand tænker sig så om og reagerer ved at sige: ‘Kvinder, I har ret. Der er noget, vi skal kigge på – jeg melder mig under fanerne.’ Sådan en mand har jeg, og han er den sejeste, jeg kender. Og når valget kommer, ringer jeg til min mand og siger: ‘Henter du?’ Og så sætter vi os i partiet og taler om, hvordan pokker vi vinder det her valg. For det skal vindes.” Fem dage efter vores samtale med Pernille Skipper blev der udskrevet valg, og i den første partilederdebat gentager hun sine ord fra Fælledparken: Danskerne skal have lov at gå på pension, mens de stadig kan løfte deres børnebørn. De 13 partiledere er langt fra enige om, hvordan lommepengene skal fordeles i kongeriget Danmark, men ligesom Skipper, kæmper de alle for det, de tror allermest på. Og når du læser disse ord, er folketingsvalget 2019 afgjort. ¥

Pernille Skipper var feminist i lang tid, før hun blev politiker, siger hun. Dengang var det bare næsten et skældsord.


NATURLIG SKØNHED NATURLIGVIS Til naturlig pleje af hud, hår og negle har Berthelsen forskellige valgmuligheder, som alle giver dig sikkerhed for kvalitet og virkning. Prøv Berthelsen Beauty Products, som sikrer dig optimal optagelighed i kroppen.

D EN GLØ D L Y G T FÅ FLO AT DIN D E M G I SAMTID ESKYTTET B HUD ER

DIT HOLDER IVEAU KKERN U S D O L B STABILT

Fås i helsekostbutikker, på førende apoteker og webshops. Læs mere på www.dkpharma.dk

ÅR O H T G I FYLD GIVER JER HUDEN PLE

G FÅ STÆRKE NEGLE

LAT OG GIVER G HUD ØD SILKEBL

dansk farmaceutisk industri a-s www.dkpharma.dk

@berthelsen_naturprodukter @berthelsennaturprodukter


En gylden

KÆRLIGHEDSHISTORIE Øl er en del af vores hverdag. Det lyder måske en smule alkoholiseret, men i de 5.000 år, vi har knappet øl op, har det præget os mere som folk, end du måske lige går og tror. Øllet er nemlig et symbol på hygge og fællesskab – og det er vigtigere for os end procenterne.

Øl

TEKST Casper Hindse ILLUSTRATION

er en mandedrik. Eller hvad? Tja, det har i hvert fald været forestillingen i den moderne danmarkshistorie, hvor det gængse billede på vores alkoholkultur har været en flok gutter, der sidder i omklædningsrummet efter en fodboldkamp og får et par taskelune håndbajere – for så senere at tage på stadion og nyde kolde fadbamser på tribunerne. Men sådan er vores forhold til øl faktisk ikke længere. Fra denne måned dundrer de første store danske musikfestivaler af sted, og her drikker vi op imod en hel million liter øl årligt på de største af dem. Og det

24

LIME . DK

Lo tte Andkilde

er ikke kun mænd med hang til heavymetal og ølbonger, der drikker humlen. For øl er nemlig ikke længere noget, der nødvendigvis er maskulint, forklarer brygmester Annemarie Hartvig Jensen fra Ølkompagniet. “Vores forhold til øl er blevet udlignet imellem kønnene over de senere år, så kvinder og mænd nu begge har en naturlig tilgang til øl. Det er ikke længere unaturligt, at kvinder tager øl med til en fest – det ses især hos de yngre generationer. Og helt generelt kræver vi i dag ordentlig øl frem for søde blandingsprodukter som Breezers, eller hvad der ellers er blevet målrettet kvinder igennem tiden,” siger brygmesteren.

Øl er dansk kulturarv Men lad os lige tage lidt ølhistorie: Danmark har altid været en ølnation. Faktisk har vi drukket øl i næsten 5.000 år. Det ved vi, fordi der for få år siden blev opdaget en grav fra år 2800 f.Kr., hvori der var en tønde med velbevaret – men formentlig ikke særlig velsmagende – øl. Der var ikke humle i denne spandfuld, for ➻


PERSPEKTIV

L I ME .DK

25


PERSPEKTIV

humlen slog først igennem i Tyskland i 736 e.Kr., og det er netop humlen, der giver øl sin holdbarhed og ikke mindst sin beroligende og samtidig livlige effekt. I Danmark blev humle officielt introduceret i 1200-tallet af en kongelig livlæge, men den har formentlig allerede været ude på gårdene inden da. Det var nemlig på de danske gårde og husmandssteder, at ølkulturen skvulpede sikkert rundt i mange århundreder, forklarer forfatter til flere bøger om øl Carsten Berthelsen. “Det spændende ved øl er, at alle kan lave det, og at næsten alle har lavet det. På landet bryggede man selv, fordi øl, der er gæret rigtigt, også er fyldt med næring og vitaminer,” siger ølekspert Berthelsen, som mener, at øl simpelthen er en essentiel del af den danske kulturarv: “Uden det gode danske øl havde vi måske ikke haft så rig en kultur, som vi har i dag. Når en vandringsmand tidligere gik imellem gårdene, stod der er en kande øl – den kaldtes kovsen – som han kunne drikke fra, og som altså var noget, vi danskere gav videre til hinanden. Mændene arbejdede i markerne, kvinderne stod for husholdningen – så ofte var det husmor, der bryggede øl.”

Den gode spiritus Der er simpelthen en tradition for, at vi elsker øl hertillands. Og siden 1847 har denne beruse(n)de etikette så ligefrem været sat i system. Her åbnede J.C. Jacobsen nemlig Carlsberg, og det øjeblik er så afgørende for vores danske selvopfattelse, at det rent faktisk blev til én af Danmarks Radios største seriesatsninger i 1990’erne i form af ‘Bryggeren’. Carlsberg har betydet en hel del for både den generelle danske eksport og ikke mindst for vores anseelse i udlandet. Men samtidig har ølmærket også været med til at forme

‘‘ Vi danskere har en radikalt anderledes tilgang til øl, end nordmænd og svenskere har. Øl er en naturlig del af den danske hverdag.” 26

LIME . DK

den danske mentalitet, mener Carsten Berthelsen. “Vi danskere har en dejlig fri adgang til både højt og lavt, når det gælder øl. Vi har et meget lidt anstrengt forhold til øl, og Danmark er gudskelov et liberalt land. Spiritus i alle former kan være farligt, men samtidig også i forbindelse med øl en kilde til velvære og gode næringsstoffer. Øl er en vitaminbombe på flere fronter, og vores ølkultur er stærk,” siger øleksperten og peger på, at der i disse år finder en verdensomspændende revolution sted: “Manden af folket køber Hof eller Tuborg, men han stikker også gerne IPA’en på tilbud ned i indkøbskurven, og danskerne har generelt lyst til at eksperimentere. Vi havde en lang periode, hvor vinen overskyggede øllen som en finere drik, men det er ovre nu.” I dag er øl blevet noget for begge køn og for alle samfundslag. Øl er et fælles referencepunkt, som folk kan mødes om, forklarer Carsten Berthelsen: “Jeg holder ofte foredrag om øl, og her har jeg været hos nogle renovationsarbejdere flere gange. For nogle år siden sad de med deres pilsnere og sagde, at sådan skulle øl smage. I dag sidder de med specialøl, og i en kammeratskabskreds driller man hinanden, hvis man er for konservativ i sine ølvalg. Vores forhold til øl har uden tvivl udviklet sig eksplosivt de senere år.”

Bajere til frokost Den nye ølrevolution herhjemme tilskrives ofte én mand: Mikkel Borg Bjergsø, der står bag det internationalt prisvindende ølbrand Mikkeller, som blandt andet har ølbarer i flere af verdens mest hippe storbyer. Mikkellers eksperimenterende øl tilskrives gerne den udvikling, der har gjort, at hver tiende øl, som sælges herhjemme, er en specialøl. Til sammenligning udgjorde specialøl kun 2,6 procent af det danske ølsalg i 2006. Selv har Mikkel Borg Bjergsø ofte hæftet sig ved, hvor åndsforskellige vi danskere er i forhold til andre folkeslag, når det gælder øl. Se blot på vores normalt sammenlignelige broderfolk i Norge og Sverige. “Vi danskere har en radikalt anderledes tilgang til øl, end nordmænd og svenskere har. Øl er en naturlig del af den danske hverdag, mens man skal ud på lagre for at købe alkohol i de andre lande,” siger ➻


e r e m n m på o S Oplevelser 2019 GRATIS KONCERTER

GRATIS ENTRÉ

Hjalmer 8. september kl. 16.00 NYHED COMEDY PÅ BAKKEN

Brian Mørk 7. juni kl. 20.00 Torben Chris 14. juni kl. 20.00 Anders Fjelsted 21. juni kl. 20.00 Thomas Hartmann 28. juni kl. 20.00 og mange flere! COVERTIRSDAG

Pink Floyd Project 11. juni kl. 18.30 ARBA Revival 18. juni kl. 18.30 Gasbox 25. juni kl. 18.30

Køb turbånd online o g

SPAR!

shop.ba

kken.dk

SANKT HANS PÅ BAKKEN

Børnenes Sankt Hans med MGP 23. juni kl. 14.00 Sankt Hans Aften med bål, musik og fyrværkeri 23. juni kl. 21.00

FERIEFEST

Ramasjang Mysteriet 3. juli kl. 13.00 Ramajetterne 10. juli kl. 13.00 Lille Nørd 17. + 31. juli kl. 13.00

Se hele programmet på bakken.dk/kalender


true to pleasure


PERSPEKTIV

Mikkel Borg Bjergsø, der altid selv har sidestillet øl og danskhed: “Når jeg tænker på billeder af min mor og far, fra inden de fik mig, så er der øl på billederne. Der var øl til frokost om søndagen, og da jeg var lærervikar i slutningen af 1990’erne, fik man da også en bajer i frokostpausen. For mig at se minder vi danskere mere om tyskerne i vores tilgang til øl, og jeg tror ikke, man kan overvurdere Carlsbergs betydning i den sammenhæng. De har gjort øl til en naturlig del af den danske kultur. I de senere år er vi så nogle, der har taget det videre og forhåbentlig også har bredt det endnu mere ud.”

En del af fællesskabet Væksten af mikrobryggerier er også steget eksplosivt i Danmark de seneste år. Antallet af danske bryggerier er således mere end tidoblet siden midten af 1990’erne, og i dag brygges der på livet løs rundtom i landet. Og den seneste tendens er så de alkoholfrie øl. Hvor man i 1990’erne kunne se en Tuborg-reklame med en lastbilchauffør, der forklarer en politibetjent, at han har drukket en hel kasse og alligevel kan køre, så er det tynde sprøjt blev erstattet med bunkevis af specialøl uden alkohol i. Og det kan ses på salget. I Danmark blev der for fem år siden solgt lige under én million liter alkoholfri øl, mens det tal allerede tre år senere var over tre millioner liter. “Øl vil formentlig altid være en del af danskernes ernæring, men jeg tror, de stærke øl er på vej ud,” siger Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller, der for tiden oplever stor succes med en løbeklub, hvor man mødes og løber en tur for så at få sig en øl efterfølgende: “Vi ser klare tendenser til, at det bliver mere og mere almindeligt at vælge alkoholfrie øl eller øl med lave alkoholprocenter. Folk vil gerne have smagen af øl, men det

behøver ikke være det berusende aspekt, der gør forskellen. Det er sammenholdet, der er afgørende, og når du drikker øl, er du en del af fællesskabet.” Lige netop denne humlede lim imellem det danske folk burde vi være langt mere bevidste om, mener ølekspert Carsten Berthelsen: “Vi danskere bør gøre langt mere ud af vores kulturhistoriske rødder, og museerne burde egentlig også gøre mere ud af den danske ølkultur. Carlsberg taler om ‘vores øl’, men det, der er sket, er, at øl er blevet en intellektuel drik og samtidig en håndbajer i kolonihaven. Ølkulturen har bredt sig længere ud, og det kan man kun hilse velkommen.”

En øl til alle Det vil altså ikke være helt forkert at kalde danskernes relation til øl for en

‘‘ Folk vil gerne have smagen af øl, men de drikker ikke nødvendigvis for at blive beruset. Det er sammenholdet, der er afgørende.”

gylden kærlighedshistorie. Især fordi øl ikke længere bare er sådan noget håndvarmt noget, der nydes blandt mænd. Det er drikken naturligvis også stadig, men i de senere år er øllet altså blevet mere inkluderende. “Der er kommet flottere og bedre øl, og kvinderne har derfor fået lyst til at putte øllene ned i deres indkøbskurve,” siger brygmester Annemarie Hartvig Jensen, der også står bag det populære koncept ØlKlubForKvinder. Det ligger temmelig ligefor, hvad den klub går ud på, men faktisk er sådan en forening ret nødvendig, mener hun. “Der er en hyggekultur og noget mindre prætentiøst ved at dele en øl, end hvis man køber en flaske vin. Et glas øl er et fantastisk flot produkt, når det serveres ved den rigtige temperatur og i smukke glas,” siger Annemarie Hartvig Jensen, som er overbevist om, at øl altid vil være en central del af den danske hygge: “Øl skaber på en måde en timeout-stemning. En del af de kvinder, der kommer i min klub, vil gerne lære at drikke øl. Den bitre smag fra de klassiske pilsnere tiltaler dem ikke, og derfor er det jo godt, at de kan blive præsenteret for alternativerne. For der findes så mange øl i dag, at alle vil kunne lide i hvert fald én af dem. I dag kan alle finde en øl, de vil elske.” ➻

L I ME .DK

29


PERSPEKTIV

35

procent af danske mænd ‘binge-drikker’ jævnligt. Hos kvinderne er dette tal 18 procent. Mænd drikker nemlig langt oftere mere end fem genstande, end kvinder gør.

Vidste du, at …

skikken med at klinke flasker eller glas, når der skåles, stammer fra vikingetiden? Her slog man mjødhornene sammen, når man ville vise, at man ikke havde forgiftet den drik, man bød på.

Tip!

kalorier

LITER

Så meget øl drikker vi i gennemsnit per dansker om året.

30

LIME . DK

Vidste du, at . .

ordet ‘barsel’ kommer af ordet ‘barnsøl’? Det var en fest, man holdt, når et barn kom til verden.

Så meget energi er der i en almindelig pilsner. Du kan forbrænde en øl på en 20-minutters rask cykeltur.

62

Så mange af den voksne befolkning overskrider Sundhedsstyrelsens lavrisikogrænse (14 genstande for mænd og 7 genstande for kvinder) i løbet af en uge.

ØL I TAL

Kender du onlinemagasinet abeermoment.com? Her skriver de om øltrends og moderne ølkultur – og om alle de spændende historier og mennesker bag.

125

17

PROCENT

37

PROCENT

af danskerne drikker mere end seks genstande på én aften mindst én gang om måneden i løbet af et år? Det er næsten det dobbelte i forhold til EU-gennemsnittet, der ligger på 20 procent.

3 ØLTYPER, DU SKAL DRIKKE TIL SOMMER Til grillmaden

“Prøv meget gerne en indian pale ale, den såkaldte IPA. Den spiller godt sammen med de krydderier, som bruges i marinaderne. IPA’erne fra Herslev Bryghus og Midtfyns Bryghus kan anbefales.”

Dejlig allround sommerøl “Her er Jacobsens Pale Ale særligt god, og hvis du samtidig kan skaffe den belgiske Westmalle Tripel, er din lykke gjort.”

Husk lige hveden

95

PROCENT

Så meget vand består en typisk øl af

{

Ølekspert Carsten Berthelsen

“Hvedeøl er også en dejlig læsker i sommervarmen, og den fra Indslev Bryghus på Fyn er særligt god. Her skaber de blandt andet den dejlige Svane Hvede. Skål i godt øl!”

I Middelalderen drak man op til seks liter øl om dagen, fordi det var renere end vand. Det gjaldt i øvrigt både børn og voksne.

}

500 MILLIONER SÅ MEGET BIDRAGER DANSKE BRYGGERIER MED OM ÅRET TIL KUNST OG KULTUR.


ED

N YH

Hvad hunde

SKE BIPR

Ingen kunstige smagsog farvestoffer

O

Forsigtigt tørret for at bibeholde smagen og duften hunde elsker

Høj kvalitet produceret i EU

©Mars 2019

I

AL

UK

AN

KØD

D

OG

M

TER

drømmer om!


ANNONCE

Anne anbefaler kosttilskud til fedtforbrænding

ANNE VAR KED AF SIN FIGUR, MEN EN LIVSSTILSÆNDRING OG FAT BURNER™ BLEV ET STORT VENDEPUNKT I HENDES LIV.

Forbrænder kalorier med Fat Burner –Det hele startede, da jeg skulle til en sommerfest på min arbejdsplads. Uanset hvilken kjole jeg fandt frem fra skabet, lignende jeg en ”stoppet pølse”. Det havde stået på i nogle år, og jeg var slet ikke glad for det, jeg så, når jeg kiggede mig i spejlet. Jeg havde bevidst, i mange år, undgået vægten på badeværelset.

Her vejer Anne 86 kg. Det er tydeligt at se, hvor meget hun har tabt sig. Cholin er et vandopløseligt vitaminlignende næringsstof, som er nært beslægtet med B-vitaminer hjælper din krop med en normal omsætning af fedtstoffer. Yerba mate blade støtter dit vægttab og bidrager til nedbrydning af fedt i kombination med sunde kostvaner.

Fik et chok da jeg gik på vægten

–Da jeg tog på sommerferie gik jeg alligevel på vægten. Den viste 86 kg. Jeg besluttede mig for, at lave en livsstilsændring. Jeg ændrede min kost, og jeg gik minimum 10.000 skridt hver dag. Jeg har ikke dyrket motion i 16 år, så jeg vidste, at jeg ikke bare kunne begynde at løbe for at få forbrændingen i vejret.

Ønskede naturlig hjælp til min fedtforbrænding

–Jeg ønskede at have noget støtte undervejs i min forandring og gerne noget naturligt. Hos Matas købte jeg Fat Burner™, som indeholder Yerba mate, der støtter et vægttab og cholin, som bidrager til normal omsætning af fedt.

Jeg forbrænder kalorier

–Jeg kan virkelig mærke, at Fat Burner er god for mig og tabletterne har virkelig været en fantastisk støtte. Jeg spiser sundt, jeg føler mig glad og positiv. Nu skal jeg ikke tænke på, hvilken kjole jeg skal have på til fest. Denne kombination har været den helt rigtige for mig. Fat Burner har virkelig sat gang i min forbrænding.

Hvor forhandles Fat Burner ?

New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Fat Burner kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 4/7-2019 med rabatkode: BURNER20. Husk, vi har fri fragt.

Har du prøvet alt ?

Spiser du sundt og træner, men de sidste par kilo nægter at forsvinde? Hvorfor ikke prøve Fat Burner™ tabletten. Et helt nyt kosttilskud med yerba mate, cholin og grøn te. Fat Burner støtter en effektiv fedtforbrænding og hjælper dig med at vedligeholde en sund kropsvægt.

Fat Burner arbejder i harmoni med din krop

÷20% Rabatkode: BURNER20 (Fri fragt)

Fat Burner tabletten indeholder en avanceret blanding af velafprøvede ingredienser, der støtter en effektiv fedtforbrænding. Yerba mate er kombineret med sort kommen, ingefær, grøn te og marietidsel. Urterne er kombineret med næringsstoffet cholin.

FAT BURNER™ ER LET AT TAGE – to tabletter dagligt til et måltid bør holde din fedtforbrænding oppe hele dagen.


Puls

Sundhedsjournalist Stine Troense spiser jordbær og øver sig i at sige skidt pyt!

SUNDHED | VIDENSK AB | KOST

∞ Tid til et smartere ur?

Bliver du motiveret af at følge med i dit helbred og dine præstationer, når du for eksempel træner, går og sover? Og synes du, det er smart at kunne betjene din smartphone fra håndleddet og selvfølgelig se, hvad klokken er? Så kan et smartwatch være noget for dig. Denne model er Fitbits billigste, den er velegnet til hverdagsbrug, og uret skulle være nemt at betjene med kun én knap. Uret er desuden vandtæt og fås i flere farver.

i

Fitbit Versa Lite Edition, 1.299 kr., på fitbitcom, coolshop.dk, i Elgiganten og Power

FÅ GLØDENDE HUD MED BRÆNDENÆLDE OG BIRKEBLADE à Raunsborg er kendt for

sine naturlige produkter, der plejer ansigtet og kroppen. I marts lancerede det danske firma tre nye kosttilskud, der indeholder næringsstoffer, som efter sigende styrker hud, hår og negle. Skin Glow indeholder brændenældepulver, der vedligeholder et normalt kredsløb. Birkeblade bidrager til normal lever-, nyre og tarmfunktion. Og E-vitamin, som skulle beskytte cellerne mod oxidativt stress, og A-vitamin, som hjælper til vedligeholdelse af din hud. Se forhandlerliste eller køb på raunsborg.dk

////////////////////////////////////////////////////////////////////

Raunsborg Skin Glow, 349 kr. for 90 kapsler.

Ly ver d u o m d i n vægt? Og lyver din kæreste sig højere, end han er? Så skiller I jer ud. Det viser en ny undersøgelse, hvor 18.000 danskere har svaret på, hvor meget de vejer, og hvor høje de er. Og både mænd og kvinder svarer i tråd med virkeligheden, for deltagerne blev også vejet og målt. Studiet, der er det største af sin slags i hele verden, er publiceret i det videnskabelige tidsskrift European Journal of Public Health. Og hvad kan vi så bruge resultatet til? Jo, det forsikrer os om, at selvrapporterede tal er pålidelige. Og det skal de være, for undersøgelser, der for eksempel følger fedmeudviklingen i Danmark, bygger netop på danskernes egne tal. Hurra for ærlighed og kropsbevidsthed! Kilde: sdu.dk

20 procent

af den samlede udledning af drivhusgasser i Danmark kommer fra landbrug og produktion af fødevarer. Grøntsager belaster klimaet mindst. Vælger du grøntsager efter årstiden, mindskes udgifterne til produktionen. Jordbær, der især er rige på antioxidanter og C-vitamin, er i sæson i juni.

Vidste du, a t …

Sundhedsstyrelsen har samlet en lang række gode råd til, hvordan du kan forebygge stress? Et af rådene lyder: Sig nej, sig fra, sig pyt! Lad ikke andres måde at gøre tingene på bestemme, hvad du selv kan og vil. Lad dig ikke gå på af mindre vigtige fejl, forhindringer og ærgrelser. L I ME .DK

33


ANNONCE

SLIP AF MED URINVEJSBESVÆR – én gang for alle!

Bor du nærmest på toilettet, og føles det næsten, som om du tisser glasskår? Ja, urinvejsbesvær er meget ubehageligt, men heldigvis findes der et nyt kosttilskud med en unik kombination af naturlige ingredienser, som gør det nemt for dig at slippe for alt besværet.

7 fif

Derfor får du urinvejsinfektioner En blærebetændelse er en infektion i urinblæren, som næsten altid skyldes bakterier – især E.colibakterier – der kommer nede fra skeden ved urinrørets åbning og vandrer op igennem urinrøret og ind i din blære. Bakterierne trives desværre rigtig godt i kropsvarm urin og formerer sig med lynets hast, når de kommer ind i urinblæren. Blærens slimhinde bliver snart rød, irriteret og betændt, og selv om den ikke er fuld, skaber betændelsen de mange irriterende sammentrækninger, som giver dig den hyppige tissetrang! Noget må gøres, og det kan ikke gå for hurtigt.

funktion, urteekstraktet berberin, der hæmmer koloniseringen af skadelige bakterier og sukkerstoffet D-mannose, der blokerer E.colibakterier i at hæfte sig til urinvejenes slimhinder. Femistina Plus indeholder også planteroden forskolin, som har vist sig at øge effekten af den patenterede komposition af plantevækster. Femistina Plus er udviklet til dig, som har tilbagevendende urinvejsbesvær og gerne vil forebygge, og Femistina er til dig, som har urinvejsbesvær for første gang, og som ikke ønsker tilbagevendende besvær. Begge tilskud anbefales, når du mærker de første tegn som uklar og ildelugtende urin, hyppig vandladning, øget tissetrang eller svien.

PSST!

Du kan også tage Femistina sammen med antibiotika. Femistina, 20 kapsler, 145 kr.

En naturlig løsning Er du så uheldig at døje med urinvejsbesvær, er du faktisk så heldig, at der nu findes to nye, innovative produkter på det danske marked, Femistina og Femistina Plus, som bidrager til at afhjælpe og forebygge problemer med urinvejene. Tilskuddene virker effektivt takket være en patenteret komposition af plantevæksterne birkebladsekstrakt, der bidrager til sunde urinveje, melbærris, der støtter blærens normale

Femistina Plus, 20 kapsler, 155 kr.

á Drik masser af vand. á Tøm blæren ved hvert toiletbesøg. á Undgå at holde dig i længere tid. á Undgå at fryse på benene og underlivet – sid fx ikke på noget koldt. á Undgå at bruge sæddræbende midler, da det øger risikoen for urinvejsbesvær. á Skær ned på dit indtag af sukker. Ifølge gynækolog Bjarne Stigsby elsker bakterier nemlig sukker, og får du for mange hvide kulhydrater, risikerer du at få et ustabilt og højt blodsukkerniveau. Da blodet forsyner slimhinderne, risikerer du dermed at få et sødere miljø i skeden, som lader uvelkomne bakterier stortrives her. á Døjer du ofte med urinvejsbesvær, så tag Femistina eller Femistina Plus i 10 dage hver måned i 3-6 måneder.

FOTO Shutterstock

S

å skete det igen! Du føler, at du konstant skal tisse, og når du giver efter for trangen, svier det noget så ubehageligt. Av! Du genkender følelsen og ved bare, at du har fået blærebetændelse. Men hvorfor bliver du ramt, og hvad kan du gøre?

t il a t f or e by g g e u rin v e jsbe s v ær


DIT SUNDE LIV

Bad dig i det grønne Har du nogensinde hørt om skovbadning? Det handler faktisk ikke om at bade i en skovsø, men om at bade dig i skovens ro, nyde det grønne og blive et sundere menneske. Bliv en del af den globale tendens her.

Find flere tips til et bæredygtigt og grønnere liv på

LIME.DK

De positive effekter ved skovbadning er blandt andet, at det gør dig i bedre humør, gavner din søvn, styrker dit immunforsvar og gør dig til et bedre menneske.

V

i ved alle sammen, at vi har det godt, når vi er i naturen. Vi har vidst det i årtusinder. Skovens lyde, træernes dufte, det flimrende sollys på bladene, den friske, rene luft – det giver os alt sammen en følelse af velvære. Stress og bekymringer bliver lettere, og vi har nemmere ved at slappe af og tænke klart. Naturen kan gøre os i godt humør, give os ny energi og livskraft, vække og forynge os. Det er en viden, vi kan mærke helt ind i knoglerne. Det er som en intuition eller et instinkt, en følelse, som kan være vanskelig at beskrive. For hvad er det egentlig for en følelse, som er så vanskelig at sætte ord på? Hvad ligger der bag? Hvad er det, naturen gør ved os?

SKOVEN GØR DIG SUND

Nogle mennesker forsker i skove. Nogle mennesker forsker i medicin. Jeg forsker i skovmedicin for at afdække alle de måder, hvorpå gåture i skove kan give os større velvære. Hvornår har du sidst vandret gennem en skov eller spadseret i en lund, som var så smuk, at du måtte stoppe op

i forundring? Hvornår har du sidst lagt mærke til, at forårets knopper foldede sig ud, eller studeret de mønstre, som frosten tegner på et blad om vinteren? Gad vide, hvor mange timer du i stedet har brugt på at kigge på en skærm i dag, og hvor mange gange du har tjekket din telefon? Hvis du sidder på et kontor med klimaanlæg, har du måske ikke engang lagt mærke til vejret. Du er måske gået helt glip af, at årstiderne skiftede. Opdagede du, at det var forår udenfor? At det er blevet efterår? Min arbejdsplads ligger lige ved siden af en park, hvor der vokser mange træer. Og hver mandag går jeg en tur sammen med

mine studerende. Vi gør mere end blot at gå en tur. Vi udøver det, som på japansk hedder skovbadning, eller shinrin-yoku. Shinrin er det japanske ord for skov, og yoku betyder bad. Det handler ikke om motion, om at vandre eller løbe. Det handler blot om at være i naturen og om at komme i kontakt med den ved at se, høre, smage, lugte og mærke den. Når vi er indenfor, har vi en tendens til kun at bruge to sanser, nemlig vores øjne og ører. Men udendørs kan vi dufte til blomsterne, smage den friske luft, iagttage træernes skiftende farver, høre fuglenes sang og mærke vinden på vores ➻

ÅR MAN LÆGGER ALLE ‘‘ NKENDSGERNINGER SAMMEN,

PEGER DET PÅ, AT TRÆER HAR EN STOR GAVNLIG EFFEKT PÅ DEN OFFENTLIGE SUNDHED.

L I ME .DK

35


DIT SUNDE LIV

FLERE TRÆER, MERE LYKKE

Når man lægger alle mine videnskabelige kendsgerninger sammen, peger det på, at træer har en stor gavnlig effekt på den offentlige sundhed. Nu, hvor mere end halvdelen af os bor i storbyer, er de grønne byområder vigtigere end nogensinde før for vores helbred og velvære – og det gælder både vores psykiske og følelsesmæssige velvære. Flere træer er lig med mere lykke. En omfattende undersøgelse gennemført på University of Exeter i Storbritannien påviste, at mennesker, som bor i områder med træer og grønne arealer, lider mindre af angst og depression, og at den positive virkning af træer på menneskers mentale velvære holder længere end kortvarige humørløft som en lønforhøjelse eller at blive gift. I London sammenholdt en anden undersøgelse antallet af træer med antallet af recepter på antidepressive midler, der blev udskrevet, og man opdagede, at beboere i gaderne med flest træer havde brug for færre recepter end dem, der boede i områder med få eller ingen træer. Ekstra

36

LIME . DK

træer i et område har også vist sig at bringe forekomsten af sygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes og overvægt ned. Forskning har også påvist, at ældre mennesker lever længere, når de bor i gåafstand til en park eller et grønt område. Men det kan være svært at stille ind på naturens lyde. Vi er så vant til støj. Selv når vi er tavse, larmer vores tanker i vores hoveder. Det er faktisk sådan, at det er, når vi er stille og rolige, at den indre støj begynder. Vores tanker kværner løs, og det er ikke nemt at få dem til at falde til ro. Derfor kan det være en rigtig god idé at lave nogle øvelser, så du lærer at optage skoven med dine sanser. For der findes ingen medicin, som påvirker dit helbred så direkte, som en gåtur i en smuk skov gør. ¥

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

hud. Og når vi lukker op for vores sanser, skaber vi en forbindelse til naturen.

Guide

SÅDAN FINDER DU RO OG LYTTER TIL SKOVENS LYDE 1. Første skridt er at sætte farten ned. Du er nødt til at give dig tid: Det tager tid at slippe tankerne og høre naturens stilhed. Find et godt sted, og sæt dig. 2. Fokusér på dit åndedræt. Hvis uønskede tanker dukker op, skal du koncentrere dig om at trække vejret dybt. Når du lukker luften ud, lader du alle distraktioner fordufte. 3. Lyt i alle retninger. Efter et stykke tid falder støjen i dit hoved til ro, og du vil igen kunne høre naturens lyde. Læg mærke til det, du hører. Hak-hak-hak-lyden af et næb i et træ. Den flerstemmige lyd af fuglesang. Prøv at lytte dig frem til mere. 4. Luk øjnene for at lytte endnu mere intenst. Når du forbliver stille og rolig og opmærksom, vil naturens lyde åbenbare sig for dine ører. Du skal blot være stille og lytte. Hvis du lytter nok, kan du måske høre træerne, der taler sammen.

VÆK DINE FEM SANSER 1. Lyt til fuglene, der synger, og vinden, der hvisker i træernes blade. 2. Se på træernes forskellige grønne nuancer og sollyset, der falder gennem bladenes gitter. 3. Indsnus skovens duft og naturlige aromaterapi. 4. Træk vejret dybt, og smag på luftens friskhed. 5. Mærk træets bark med hænderne. Dyp fingrene eller tæerne i et vandløb. Eller læg dig på jorden. 6. Luk op for en følelse af glæde og fred. Det er din sjette sans, en sindstilstand.

Vidste du, at …

idéen om, at mennesker har behov for at være i kontakt med naturen, kaldes for biofili? Det kommer af græsk og betyder ‘kærlighed til livet og alt levende’. Konceptet blev udbredt af den amerikanske biolog E.O. Watson. Han mente, at vi er genetisk bestemt til at elske naturen, og at den er lige så vigtig for vores velvære som regelmæssig motion og sund kost.

OM BOGEN Denne artikel er et uddrag fra bogen ‘Ind i skoven – Skovbadets kunst og videnskab: Shinrin-yoku: Den japanske vej til et bedre helbred’ af Dr. Qing Li, som er ekspert i skovmedicin. Li samler over 20 års forskning i bogen og giver praktiske metoder til dig, der gerne selv vil prøve kræfter med den mange århundreder gamle japanske tradition skovbadning. Udgivet på Gyldendal.


Sådan passer du godt på dine fødder Fødderne er din krops fundament. De skal bære dig hele livet. Hver dag. Året rundt. Cosborg Fodplejeserie bygger på mere end 30 års viden og erfaring med brugen af aktive plantestoffer, vitaminer, mineraler og kosmetiske ingredienser.

Cosborg FodCreme

Cosborg FodBadeOlie

Forbedrer hudens smidighed, blødhed og fugtighed. Modvirker tillige revnedannelse i huden. Ved regelmæssig brug bevares bløde og smidige fød der som er bedre beskyttet mod påvirkninger.

Start fodplejen med et dejligt fodbad. Olien forbedrer hudens smidighed og plejer den tørre, hårde hud med bl.a. kæmpenatlysolie, ma cadamia nøddeolie og jojobaolie. Menthol virker forfriskende og kølende på huden.

Cosborg HælCreme Cosborg FodFriskSpray Giver omgående friske, tørre og velduftende fødder. Fungerer som antiperspirant, der fjerner fodsved og lugt. Hæmmer de bakterier der kan føre til lugtge ner og efterlader fødderne friske

Få flotte bløde hæle på få dage. En sikker plejeform mod tørre, sprukne hæle og fodsåler samt hælrevner. Hudens optagelse af fugt fremmes, og urea og allantoin nedbryder og opløser fortykket hud samt heler revnedannelse i huden.

og bløde i lang tid.

Cosborg LigtorneOlie Ligtorne generer, fordi de er ubehagelige at gå på og gør ondt. Ofte kan ligtorne tages i opløbet. Med Cosborg Ligtorneolie kan du fjerne ligtorne naturligt og effektivt. Planteekstraktet Targetium® blødgør og opløser ligtorne og hård hud.

Cosborg KnystCreme Afhjælper irritation, opsvulmethed, rødme og ømhed fra knyster. Indeholder planteekstraktet Targetium®, der har veldokumenteret effekt på knyster, og samtidig reduceres knystens størrelse og omfang.

Cosborg FodCirkulationCreme Stimulerer cirkulationen og giver liv til fødderne. Der kommer flere næringsstoffer til vævet, hvorved heling og føddernes sundhed forbedres, og fødderne holdes varme. Cremen modvirker tillige tør og hård hud samt forbedrer hudens smidighed, blødhed og modvirker revnedannelse.

Få synlige og mærkbare resultater på kort tid! Se nærmeste forhandler på cosborg.dk eller kundeservice tlf. 70 22 06 16. Udviklet og produceret i Danmark.


Annoncer

NATURLIGE OG SOLKYSSEDE BEN

SUND SOMMERGLØD

Du kan sagtens få den fine sommerglød, uden at du skal ligge og stege i solen. Du påfører den simpelthen med selvbrunerservietter tilført økologiske, botaniske ingredienser, der plejer huden, samtidig med at du får den sundeste og mest naturlige glød. Du kan bruge servietterne på hele kroppen, og i løbet af fire til otte timer ligner du en, der har været på solferie under Sydens sol. Vita Liberata selvbrunerservietter, pakke med 2 stk. a 9 ml, 59 kr. For nærmeste forhandler: Tlf. 7589 2880

Det er ikke alle, der har mod på at gå med bare ben her om sommeren – især hvis de ikke helt ser ud, som man ville ønske. Men her kan Cosborg Pretty Legs hjælpe. Det er en creme, der aktivt går ind og mindsker synlige karsprængninger og misfarvninger, så du vil opleve en mere ensartet hud. Cremen indeholder naturlige ingredienser som hestekastanje, troldnød og kæmpenatlysolie, der trækker blodkarrene sammen og genopbygger huden. Samtidig oplever du, at dine ben føles lettere. Cosborg Pretty Legs, vejledende pris 329 kr. for 100 ml. Forhandles ved førende apoteker og helsekostforretninger.

SOMMERSMUKKE BAMBI-VIPPER

Her i de solrige måneder er nemme makeuprutiner helt essentielle, fordi du helst skal bruge din tid på festival, stranden eller i haven i stedet for foran spejlet. Hjælp dine vipper lidt på vej, så du kan føle dig smuk hele dagen med Long4Lashes Gold Eyelash Serum. Det er et serum, der er fri for parfume og parabener og er udviklet til sensitiv hud, som stimulerer vippernes naturlige vækst. Det gør vipperne længere, kraftigere, tættere og mørkere. Hemmeligheden bag Long4Lashes Gold er et aktiv fra øjenmedicin, der efter sigende fremmer vippernes naturlige vækst, provitaminet B5, som styrker hårfibrenes struktur, og hyaluronsyre, som fugter vipperne – uden irritation eller rødme. Long4Lashes Gold Eyelash Serum, 649 kr. for 4 ml. Det svarer til et halvt års behandling. Forhandles hos webapoteket.dk, apotekeren.dk, apopro.dk og cosmage.dk

BABYBLØDE FØDDER

Sommertid er sandaltid, men det kan godt være lidt grænseoverskridende at sætte vinterfødderne ud i det fri. Prøv BabyFoot – Foot Peel, hvor du bare skal tage et par sokker på, og så er det farvel til tør hud og goddag til lækre fødder. Med frugtsyre og planteekstrakter fjerner de skånsomt døde og tørre hudceller. Du skal bare sidde med sokkerne på i en time, og efter en uges tid vil de døde hudceller falde af. Bagefter kan du forkæle dine fødder med en fugtgivende fodmaske, Baby Foot – Foot Mask, så det flotte resultat holder. På kun 10-15 minutter vil dine fødder føles så bløde som babyhud. Baby Foot – Foot Peel, 189 kr. og Baby Foot – Foot Mask, 119 kr. For nærmeste forhandler: Tlf. 7589 2880

38

LIME . DK


Annoncer

SOMMER, SOL OG ALT GODT TIL KROPPEN Vis dine ben, vipper og hud frem med stolthed her i den lune tid.

NY PODCAST OM OVERGANGSALDEREN

Hedeture, søvnbesvær og manglede sexlyst. Det er blot nogle af de udfordringer, som kan gøre hverdagen sværere, når overgangsalderen rammer – især fordi det er totalt ude af din kontrol. Det er tabu for mange kvinder, og det ønsker Femarelle at bryde i deres nye og ærlige podcast ‘Det er bare en overgang’, som netop er blevet udgivet. Her fortæller ambassadør Line Baun Danielsen åbenhjertigt om livet i overgangsalderen og får hjælp af et panel bestående af gynækolog Stine Fürst, sociolog Emilia van Hauen og reklamedirektør Mikkel Jønsson, der alle deler ud af deres gode råd og viden. Du kan finde podcasten på radioplay.dk eller på podcast-appen på din telefon.

FÅ EN GLAD OG BLØD HUD

Tør hud er et meget almindeligt problem, som mange af os forsøger at afhjælpe hver dag. Forkæl din hud med en intens og langtidsvirkende fugtpleje fra Beauté Pacifique, der er udviklet specielt til tør hud med E-vitaminer og Squalane, som er en naturlig olie i huden. Den er med til at blødgøre huden og genskabe den naturlige fugtbalance. Dagcremen fås også til alle hudtyper og begge kan anvendes sammen med Beauté Pacifique Anti-Age-cremer. Beauté Pacifique, vejledende priser fra 229 kr. for 50 ml. Forhandles hos webapoteket.dk, apropro.dk og magasin.dk. Du kan læse meget mere på beaute-pacifique.com

NYT INNOVATIVT PRODUKT TIL URINVEJSBESVÆR

Urinvejsbesvær er et ret almindeligt problem hos mange kvinder, men der er heldigvis flere ting, man kan gøre for at afhjælpe generne. Femistina er et nyt, innovativt kosttilskud mod urinvejsbesvær, der netop er lanceret i Danmark. Femistina indeholder den patenterede kombination af birke-ekstrakt, der bidrager til sunde urinveje, melbærris, der støtter blærens normale funktion, samt berberin og D-Mannose. Femistina har en tredobbelt funktion, der øger udskillelsen af bakterier via urinen, hindrer at bakterier sætter sig fast på slimhinden og ikke gemmer sig i cellerne. I Femistina Plus er der også tilsat forskolin. Femistina (10 dages behandling) fra 145 kr. Forhandles på femistinashop.dk, udvalgte apoteker og helsekostbutikker og webshops.

L I ME .DK

39


Valget er dit

NO R

0% Parfume WAN ECO CS L DI

EL AB

WAN ECO CS L DI

EL AB

NO R

Parfume

3006 0136 3006 0136

A+ Ariel vasker rent ved første vask


Stil

Denne måned kan stylist Mia Dybkilde ikke få nok af blå pasteller og fine blondetoppe.

DESIGNERTASKER TIL EN FAIR PRIS à

Det danske taskebrand Rodtnes har lanceret en underlinje med et helt nyt koncept. De vil nemlig gerne reducere længden af den traditionelle værdikæde, fordi de syntes, det var så frustrerende, at en så lille del af det, vi forbrugere betaler for, går til selve udviklingen af lækre tasker og punge. Og det har givet prisen et skub nedad med 50 procent. Den nye linje hedder Rodtnes – For You. Priser fra 490 kr. Se mere på rodtnes.dk

Fra cat walk t i l k l æd es kab

Pieszak, 899 kr.

SHOPPING Den cool pastelblå farve hitter lige nu og står perfekt til en solkysset hud. Hop enten ud i et fuldt sæt i pastel, eller kombinér med denim eller et grafisk mønster.

Daniel Silfen, 999 kr.

And Less, 600 kr.

Soft Rebels, 499 kr.

Noa Noa, 800 kr.

Marc Jacobs

Bruuns Bazaar, 1.499 kr.

Apair, 1.599 kr.

i

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

N Y H E D E R | C AT WA L K | S H O P P I N G

2 BUDGETTER

Blondetop De fine blondetoppe er perfekte her til sommer. De kan enten bruges som undertrøje eller som en fin overdel til fest. Vælg toppen i en frisk farve, og strål om kap med solen.

Budget CUSTOMMADE, 699 KR.

Luksus ZADIG & VOLTAIRE, 2.200 KR. Læserservice And Less, andless.dk Apair, apair.dk Bruuns Bazaar, bruunsbazaar.com Custommade, custommade.dk Daniel Silfen, danilesilfen.dk Noa Noa, noanoa.com Pieszak, piezakdenmark.com Soft Rebels, soft-rebels.com Zadig & Voltaire, zadig-et-voltaire.com

LI ME .DK

41


Skøn

LIMEs skønhedsekspert Cathrine Park bliver sommerklar med favoritter, der bonner ud på smart teknologi, klimaomtanke og sanseforkælelse.

NYHEDER | TRICKS | GUIDE

Guide

PAS PÅ HUDEN I MIDDAGSSOLEN Solen er mest skadelig midt på dagen, så der er visse forholdsregler, du bør tage for at beskytte dig selv og din hud bedst muligt.

ifølge Kræftens Bekæmpelse slipper hele 30-70 procent af solstrålingen igennem, afhængigt af skylagets tykkelse.

1. Mellem klokken 12 og 15 er uv-strålingen størst. Søg derfor ind i skyggen, og vær opmærksom på, at du stadigvæk er beskyttet af hat, let bomuldstøj, solbriller og solcreme.

Shiseido Sports Invisible Protective Mist SPF 50+, 150 ml, 350 kr. ( 4439 0990

2. Pas også på dig selv på en overskyet sommerdag. Selv her kan du nemlig få kulør og dermed uv-stråling, da skyerne

3. Husk, at det ikke er temperaturen, som afgør, om solen brænder, men det gør styrken af uv-strålingen. Uv-indekset er en slags termometer for denne styrke, og er den over 3, skal du beskytte dig i solen og følge de gængse solråd: skygge, solhat og solcreme. 4. Brug rigeligt med solcreme for at få korrekt

beskyttelse. En god guideline er en håndfuld solcreme til hele kroppen. Foretrækker du solspray, så hold sprayen over samme område i cirka seks sekunder. Er du den aktive type, så prøv for eksempel Shiseidos nye solspray, som er så let og lækker, at du ikke mærker, at du har den på. Desuden er formlen et teknologisk vidunder, for den forebygger dannelsen af svedperler på hudoverfladen og bliver endnu mere effektiv, når den kommer i kontakt med vand, fugt og sved.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

∞ Lad sommeren vare for evigt

Selv om jeg bestemt ikke krydser fingre for nye varmerekorder i år, da det jo mest af alt vidner om drastiske klimaforandringer, vil jeg selvfølgelig gerne kunne forlænge følelsen af sommer. Det kan jeg med Clean Endless Summer, for noterne af neroli, liljekonval, sandeltræ og kokosvand sender mig straks til en hvid sandstrand med en let brise på huden og en kølig drink i hånden. Clean Endless Summer EdT, 60 ml, 425 kr. ( 3810 0111

Ve l pl e je de l æ be r u de n v ok s

De skønne små økologiske læbepomader fra amerikanske Eos skuffer aldrig, og nu kan du få en helt voksfri og vegansk version, som giver vægtløs og langtidsvirkende fugt til læberne. Olier fra sheanød, kokos og avocado og en diskret duft af melonblomst gør dem også virkelig bløde og indbydende, så du er klar til en lille sommerflirt eller to. Eos Crystal Melon Blossom, 69 kr. ( +46 (0)706 93 23 33

FORKÆLELSE MED OMTANKE à Efter en dag i solen kan du passende forkæle huden med denne

fede bodybutter, som forbedrer, blødgør og opstrammer din hud med et arsenal af gode ingredienser som provitamin B5, allantoin og kreatin. Bemærk desuden, at Matas’ ikoniske striber har fået en makeover, som både betyder nyt design og smartere og mere klimavenlig emballage. Krukken her har for eksempel kun én væg, hvilket betyder, at plastemballagen bliver reduceret med 30 procent. Godt tænkt! Matas Mild Bodybutter Uden Parfume, 250 ml, 50 kr. ( 4816 5555

42

LIME . DK

Psst!

Matas Mild Bodybutter er så mild, at alle hudtyper kan bruge den. Cremen er desuden parfumefri, vegansk, svanemærket og deklareret i samarbejde med Astma-Allergi Danmark.


FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

STAY

EFFEKTIVE OG LUKSURIØSE SOLCREMER OG AFTERSUN TIL ANSIGT OG KROP. INDEHOLDER BÅDE AKTIVE INGREDIENSER OG HØJ SOLBESKYTTELSE.


ALTID ET GODT REJSETILBUD

Jylland, Hørning

Kroferie tæt på Århus

Kroferie ved Aarhus Hørning Kro og Hotel • • • • •

SPAR OP TIL

551,-

699,3 dage fra.

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu/buffet 1 x kaffe og kage Gratis internet og parkering

Jylland, Dronninglund

Oplev natur, Skagen & Aalborg

4 dage til fantasipris Dronninglund Hotel • • • • •

SPAR OP TIL

1.704,-

679,4 dage fra.

Pool og sauna i tysk kurby

Oplev Køge og Stevns Klint

Familieejet Hotel

SPAR OP TIL

3 dage fra.

189,-

779,-

Nordtyske oplevelser Hotel & Restaurant Nordisch 2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 1 x velkomstdrink Gratis internet og parkering

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

3 dage fra.

Østersøkysten, Süderbrarup

• • • • •

3 overnatninger m. morgenbuffet 3 x 3-retters menu/buffet 3 x kaffe og småkager 3 x før-middagsdrink Inklusiv miljøtillæg

Sjælland, Køge

705,-

Hotel Niels Juel

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 1 x velkomstdrink før middagen Gratis internet og parkering

124,-

1599,-

979,-

Miniferie i Køge • • • • •

4 dage fra.

Harzen, Bad Lauterberg

Gratis drikkevarer (10-21) Aparthotel Panoramic • • • • •

3 overnatninger m. morgenbuffet 3 x aftenbuffet 2 x let frokost 2 x kaffe og kage Gratis drikkevarer (10:00-21:00)


SÅ BILLIGT, AT DU IKKE HAR RÅD TIL AT BLIVE HJEMME

Østersøkysten, Malente

Se Kiel og Lübeck

Ferie ved Dieksee Hotel Dieksee • • • • •

SPAR OP TIL

276,-

1029,3 dage fra.

Spa og wellness 30 km syd for Göteborg

Danske værter på østrigsk hotel

Skøn ferie i Italien

SPAR OP TIL

4 dage fra.

Gardasøen, Tignale

488,-

1229,-

4 dage fra.

Vorarlberg, Raggal

339,-

Hotel Nova

3 overnatninger m. morgenbuffet 3 x 3-retters menu inkl. 1 glas vin 1 x cappuccino 1 flaske vin Adgang til swimmingpool

• • • • •

3 overnatninger 3 x morgenbuffet 1 x velkomstdrink Gratis parkering Gratis internet

Vi har gode tilbud på WEEKENDOPHOLD, MINIFERIE og SPAOPHOLD, så tag et kig på Risskov Bilferies hjemmeside!

70 22 77 17

Hverdage 9-18 lør. og søn. 10-15

Husk bestillingskoden: lime Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 79,- • Spar ift. hotellets egen pris

3 dage fra.

599,-

Dansktalende hotelvært

Hotel Residence La Rotonda

risskov-bilferie.dk

SPAR OP TIL

SPAR OP TIL

Ferie ved Gardasøen • • • • •

2 overnatninger m. morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet 1 x velkomstdrink 1 fl. vand+frugt på vær.(til deling) Adgang til wellnessafdeling

Vestkysten, Särö

861,-

1079,-

Spahotel ved Vestkysten Säröhus Hotell & SPA • • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 3-retters menu 2 x entré til spa Gratis internet og parkering


Sommerlette lækkerier Når fuglene fløjter foroven, skal der selvfølgelig god mad på bordet. På de næste par sider giver Anne Hjernøe dig en håndfuld sunde sommerretter, der er dejligt lette – men gør maverne mætte.

HAVRE-QUINOAGRØD MED BANAN OG HJEMMELAVET MANDELSMØR Til 1 person Det skal du bruge: á ¾ dl havregryn á ½ dl kogt quinoa á 1 spsk. solsikkekerner á 2-2½ dl vand á ½ dl mælk á 1 drys flagesalt á ½ fintsnittet banan Mandelsmør á 200 g mandler á 1 drys flagesalt Sådan gør du: Mandelsmør (gerne aftenen før):

Lav dobbeltportion af grøden, og put resterne i en form foret med bagepapir. Skær et halvt æble i tern, og rør det i grøden sammen med lidt kanel. Stil det i ovnen ved 200 °C i 10 minutter. Spis det som snack for sig selv, eller rør lidt skyr med vaniljepulver og ahornsirup, som du kan dyppe i.

46

LIME . DK

Giv mandlerne et hurtigt opkog i vand. Smut dem, kom dem på bagepapir, og rist dem i ovnen ved 125 °C, til de bliver gyldne. Hold øje med dem. Bliver de for mørke, bliver de bitre. Tiden i ovnen afhænger af din ovn – kig til dem efter 20 minutter, men de skal måske have 30-35 minutter i alt. Kom mandlerne i foodprocessoren, og kør. Først bliver det til smuldret mandelmel, som klumper. Så sætter det sig fast på kanterne og skal skrabes ned. Men pludselig giver det mening, fordi olien trænger ud af mandlerne. Drys lidt salt i, og kør videre. Efter cirka 15 minutter begynder du at have noget cremet og lækkert mandelsmør. Når det er flydende, kommer du det på et helt rent glas. Opbevar mandelsmørret med låg i køleskabet.

Grød: Kom alle ingredienserne

til grøden i en gryde, og kog i et par minutter, til du har en lind og cremet grød. Kom grøden i en skål, og fordel bananen over den sammen med mandelsmør.

KIKÆRTEPANDEKAGER MED DAHL, RAITA OG SYLTEDE LØG Til 1 person Det skal du bruge: Kikærtepandekager á 1 æg á 3 spsk. skummetmælk á 2 spsk. kikærtemel á ¼ finthakket porre á Flagesalt og friskkværnet sort peber

á 1 spsk. koldpresset jomfruolivenolie

Dahl á 1 løg á 1 spsk. koldpresset jomfruolivenolie

á 1 tsk. stødt spidskommen á 1 tsk. stødt koriander á ½ dl røde linser á 2-3 dl bouillon á 1 tsk. sød chilisauce Raita á 1½ dl groftrevet agurk flagesalt og peber

á 1 dl skyr á ½ lille finthakket rødløg á Lidt urter til pynt, fx persille eller koriander

Syltede løg á 1½ dl eddike á 2 store rødløg á 4-5 spsk. rørsukker á  Flagesalt og friskkværnet sort peber

Sådan gør du: Syltede rødløg: Kog eddiken op med

sukker, salt og peber i en kasserolle. Skær rødløgene i halve, og snit dem derefter i tynde skiver. Kom dem i en lille skål. Hæld eddikelagen over, og lad løgene trække i en lille times tid før brug.

Dahl: Hak løget. Kom olien i en

kasserolle, og steg løget i olien, til det begynder at tage lidt farve. Tilsæt spidskommen og koriander, og steg det med i et minut. Tilsæt derefter de røde linser, og steg dem igennem i to til tre minutter. Kom bouillon på gradvist, og lad det koge, til bouillonen er absorberet. Smag til med lidt sød chilisauce.

Raita: Bland den revne agurk med

salt og peber, og lad den dryppe af i en sigte. Pres overskydende væde ud af agurken. Bland den revne agurk med skyr og finthakket rødløg, og pynt med lidt urter.

Pandekager: Rør ægget sammen med

mælk og mel, til det har konsistens som pandekagedej. Tilsæt finthakket porre, salt og peber. Steg 4-5 små pandekager eller 1 stor i olien på en varm pande, til de er gyldne på begge sider. Spis pandekagerne sammen med dahlen, 2-3 spsk. raita og lidt syltede løg.


MÅLTID

Om bogen

Anne Hjernøe kombinerer i sin nye kogebog ‘Stærk, let og mæt’ en 14-dages kostplan med 50 nye sunde opskrifter, et træningsprogram og en masse praktiske tips og tricks fra en, der har været der selv. Selv om undskyldninger som travlhed, småskavanker og bare generel manglende motivation spænder ben i det daglige, motiverer hun dig til selv at tage skridtet og viser, at det måske slet ikke behøver at være så svært. Udgives på forlaget Gyldendal.

Vidste du, a t …

raita er en indisk yoghurtbaseret dip, som passer rigtig godt til de fleste indiske retter? Den er et godt modspil til den krydrede mad og smager skønt som en let og frisk dip til naan-brød. ➻ L I ME .DK

47


LAD GRILL-MIDDAGEN SMAGE AF FRIHED Løgismose grill-serie til sommeraftener fulde af smag Sommeren er kommet, og det betyder, at grillen skal på overarbejde. Løgismose har gjort grillarbejdet let og lavet en serie af udskæringer fra Løgismose kyllingen. Løgismose grill-serie består af Løgismose kyllingelår og overlår, marineret med citron, timian og rød peber, så det eneste du skal tænke på, er at lægge dem på grillen, til skindet er sprødt og kødet saftigt og gennemstegt. Servér de grillede kyllingelår og overlår med en god kartoffelsalat. Løgismose kyllingen lever i fuld frihed i de franske skove ved Pyrenæerne, hvor de finder naturlig føde i jorden, og fodres med GMO-fri 99,1 % majs og korn. De slagtes først efter minimum 81 dage – det kalder vi Smagen af Frihed. Find Løgismose grill-serie i Netto i hele landet.

Find grillopskrifter og inspiration på netto.dk og løgismose.dk

Underlår af Løgismose kyllingen - Marineret - 430 g 50,-/pk

Overlår af Løgismose kyllingen - Marineret - 430 g 50,-/pk

LØGISMOSE KUN I 17192_lime_annonce_grill.indd 1

26/04/2019 10.14


MÅLTID

SEARED TUNSTEAK MED BAGT SAVOJKÅL OG PERSILLECREME Til 1 person Det skal du bruge: á 1 tunbøf på 125 g á 1 spsk. koldpresset jomfruolivenolie

á Flagesalt og friskkværnet Er du ikke så vild med tun, eller bor du ikke i nærheden af en fiskehandler, så kan du også bruge en udskæring af oksekød, for eksempel oksemørbrad, eller kyllingebryst i stedet.

sort peber

Bagt savojkål á 150 g savojkål á Saft og fintrevet skal af 1 citron

á 1 lille bundt persille á 1 spsk. revet parmesan á 1 tsk. koldpresset jomfruolivenolie

á Flagesalt og friskkværnet sort peber

Grøn persillecreme á ½ dl skyr á 1 lille bundt persille á Revet skal og lidt saft fra 1 citron

á Flagesalt og friskkværnet sort peber

Sådan gør du:

Fjern de yderste blade fra savojkålen. Skær kålen i gode chunks. Kom dem i et lille ovnfast fad, og fordel revet citronskal og -saft hen over sammen med hakket persille, parmesan, olivenolie, salt og peber. Bag savojkålen i ovnen ved 200 °C i 20-25 minutter. Kom alle ingredienserne til persillecremen i foodprocessoren, og kør, til du har en grøn og lind creme. Varm panden godt op, kom olivenolie på, og steg tunbøfferne i cirka et minut på hver side – de skal stadig have en rå kerne i midten. Spis tunbøffen sammen med bagt savojkål og grøn persillecreme.

➻ L IME .DK

49


MÅLTID

SALAT MED ANDEBRYST, LINSER, KÅL OG FETA Til 1 person Det skal du bruge: á 100 g andebryst á 1 dl finthakket rødkål eller rød spidskål

á 1 dl finthakket grønkål eller savojkål

á Flagesalt og friskkværnet sort peber

á 1 spsk. smuldret feta á 1 forårsløg eller ¼ porre á 1 spsk. ristede græskarkerner á ¼ æble á 1 håndfuld krydderurter efter Hvis du ikke bruger alle dine friske krydderurter, kan du klippe dem af og fryse dem ned i en plastikpose. De frosne krydderurter er nemme at hakke og klar til at bruge med det samme.

smag, fx kørvel, persille eller brøndkarse

Marinerede linser á 1 dl delikatesselinser ellergrønne linser, gerne puy

á 2 laurbærblade á 4 store fed hvidløg á 2 spsk. koldpresset jomfruolivenolie

á 3 spsk. æbleeddike á 1 tsk. dijonsennep á Flagesalt og friskkværnet sort peber

á 1 lille bundt bredbladet persille

Sådan gør du: Marinerede linser (gerne dagen før): Kog linserne i en gryde

med letsaltet vand sammen med laurbærblade og hele hvidløgsfed i cirka 25 minutter, eller til de er møre. Mos de kogte hvidløgsfed ud i en stor skål. Rør olie, eddike og dijonsennep i, og krydr med salt og peber. Vend de varme linser i marinaden.

Andebryst: Skær riller i skind-

siden af andebrystet, og gnub det med salt og peber. Læg andebrystet med skindsiden nedad på en varm pande, og steg det i 1 tsk. olivenolie i cirka syv minutter. Vend andebrystet, og steg det på den anden side, også i syv minutter. Lad andebrystet hvile i tre til fire minutter, før du skærer det i skiver. Bland de marinerede linser med finthakket kål, og anret det på en tallerken. Krydr med salt og peber. Skær andebrystet i skiver, og læg dem oven på linsesalaten. Top med smuldret feta og finthakket forårsløg. Rist græskarkernerne på en tør pande, og fordel dem over salaten sammen med finthakket æble. Rund af med friskhakkede urter.

50

LIME . DK


Køb &

D N VI e n n ø k s r e m m so

GRILL R E T S N GEVI

Køb 3 valgfri produkter fra

Send en SMS til 1272 med teksten GRILL og upload herefter et billede af din bon (alm. sms-takst)

Læs mere på orkla.dk/grill


MÅLTID

Vidste du, a t …

kardemomme har været brugt i mad siden omkring år 700 f.Kr.? Krydderiet blev importeret til Europa første gang omkring 1200-tallet. I dag dyrkes det blandt andet i Indien, Nepal, Sri Lanka og Thailand – men især i Guatemala. Efter safran og vanilje er kardemomme det dyreste krydderi.

PANDEKAGER MED KARDEMOMMESKYR Til 2 personer Det skal du bruge: Grød á ¾ dl finvalsede havregryn á ¾ dl boghvedeflager á ¾ dl hirseflager á 2 spsk. solsikkekerner á 3 dl vand á ½ dl skummetmælk á 1 drys salt á 2 små æg á 2 spsk. boghvedemel á 1 drys flagesalt á 2 tsk. smagsneutral olie Topping á 1 dl skyr á 1 tsk. stødt kardemomme á 1 tsk. ahornsirup á 1 æble eller andet frugt, du holder af

á Frisk citronmelisse eller mynte

Sådan gør du: Grød (gerne rester fra morgenmaden, så den er kold): Kom

alle ingredienserne til grøden i en kasserolle, og lad det koge i et par minutter, til væsken er absorberet, og du har en lækker og cremet grød. Justér om nødvendigt konsistensen med yderligere vand eller mælk. Rør den afkølede grød med æg, boghvedemel og flagesalt til en lind dej i en skål. Varm olien op på en pande, og steg små pandekager. Lad dem få lidt farve, før du vender dem og lader dem stege færdigt på den anden side. Rør skyren med kardemomme og ahornsirup. Spis pandekagerne med kardemommeskyr og æbletern eller andet frugt. Top med lidt friske krydderurter.

52

LIME . DK


NETTO LIGE NU

Hip hip hurra for Dannebrog I denne måned er det 800 år siden, at Dannebrog faldt ned fra himlen – hvis vi altså skal tro på den kendte myte. Men hvorfor er det egentlig, at vi bruger det rød-hvide flag til at fejre fødselsdage og andre mærkedage? TEKST Na tasja Gamborg Rasmussen FOTO

Shu tterstock

D

u kender sikkert godt myten om Dannebrog: Kong Valdemar Sejr drog på korstog til Estland i 1219, og pludselig faldt det danske flag ned fra himlen og gav danskerne styrke til at vinde slaget. Men du er sikkert også lidt i tvivl om sandheden, når det gælder historien om det himmelfaldne flag. Og det er historikerne selvfølgelig også, siger Torben Kjærsgaard Nielsen, der er lektor på Aalborg Universitet og forfatter til bogen ‘Dannebrog’ fra 2018: “Der var mange, der oplevede himmelmirakler, som var et tegn fra Gud om, at de ville vinde slaget, når man taler om de klassiske kristne korstog, så på den måde er fortællingen ikke så usædvanlig. Hvis du spørger os historikere, er vi nok mest sikre på, at det ikke er sket.” Men Dannebrog er uanset hvad vores danske flag, og i denne måned, 15. juni 2019, fylder Dannebrog 800 år. Og som Torben forklarer, er det ikke så afgørende, om historien er sand eller ej, for betydningen ligger i symbolværdien, og det at vores flag har en gammel historie: “Jo ældre, mere sagnomspundet og mystisk historien om Dannebrog er, jo mere betydning får flaget. Hvis vi afmystificerer myten, vil det jo gøre historien kedelig. Hvis vi historikere for eksempel

Der findes flere historiske kilder, der tyder på, at Dannebrog-myten ikke holder. Men det går historikerne ikke så højt op i.

fandt ud af, at Valdemar Sejr var i Estland i 1208 og ikke i 1219, som der faktisk findes kilder, der antyder. Så vi holder fast i myten, for den har en helt bestemt funktion: Den skal gøre os stolte og klar over, at vi har været danskere i meget lang tid.”

TO KRIGE SKABTE NATIONALSYMBOLET Et nationalflag er selvfølgelig en ret vigtig del af vores identitet som land. Det er jo

for eksempel på flaget, at vi blandt andet kan se, at der er forskel på Norge, Sverige og Danmark. Men her i Danmark har vi en helt særlig tilknytning og anvendelse af flaget. Og svaret på, hvorfor det hænger sådan sammen, kan vi blandt andet finde, hvis vi kigger tilbage på to forskellige krige, fortæller Torben: “Den første slesvigske krig i 1848 vandt danskerne, og det gjorde Dannebrog til et glædessymbol. Så begyndte vi også at bruge det på blandt andet fødselsdage, og når vi skulle pynte juletræer – endda selv om der ➻

L I ME .DK

55


NETTO LIGE NU

var et forbud fra kongen, der stadig kun anså flaget som royalt og ikke folkeligt.” Den anden slesvigske krig i 1864 tabte vi jo som bekendt. Og her fik flaget derfor en anden og mere alvorlig betydning tilføjet: “Danskerne fik her en religiøs og andægtig respekt for flaget, nærmest ligesom at gå i kirke. Dannebrog blev altså et symbol for nationen.”

BÅDE LIGEGYLDIGT OG MEGET VIGTIGT

Her i 2019 bruger vi stadig vores nationalflag til fødselsdage og fejringer. Men vi bruger det også til at reklamere for varer, når butikker for eksempel har jubilæer. “Den måde, vi bruger flaget på i dag, er på én og samme tid enormt ligegyldig og meget betydningsfuld. Det afhænger fuldstændig af de situationer, hvor flaget bliver brugt i, og hvem der gør det. Der findes danskere, der hejser flaget på dronningens fødselsdag og gør rigtig meget ud af det. Og samtidig findes der danskere, der ikke tænker to tanker over, at de krøller

papir med Dannebrog på sammen efter en børnefødselsdag,” fortæller Torben Kjærsgaard Nielsen. Men én ting er sikker: “Vi bruger oftest vores flag som et glædessymbol her i Danmark. Selv om det er vores nationale symbol, er det faktisk ikke dér, vi som folk bruger det mest. Fordi det er et flag, som bliver brugt så forskelligt af så mange mennesker, så er det svært at indsnævre dets betydning. Sagt på en anden måde er det svært at tage patent på betydningen af Dannebrog, fordi det betyder så meget for så mange.” ¥

Vidste du, a t …

Dannebrog betyder ‘danernes fane’ eller ‘rødfarvet fane’? Og at vores danske flag faktisk er den ældste nationalfane i verden, der stadig bliver brugt?

SÅDAN BEHANDLER DU DANNEBROG MED GOD SKIK Der findes ikke lovgivning på området, men der findes god skik, når det handler om at flage med Dannebrog. I gamle dage sagde man, at flaget af respekt og værdighed aldrig måtte røre jorden, og myten lyder, at hvis Dannebrog rører jorden, vil Danmark komme i krig igen. Den skik er stadig udbredt. Man sagde også, at hvis man lod flaget hænge natten over, så flagede man for ‘skøgerne i Hamborg’. Derfor er der også en regel om, at man altid tager flaget ned ved solnedgang, medmindre det er oplyst med projektør. På samme måde er det god skik først at hejse Dannebrog ved solopgang, men aldrig tidligere end klokken otte.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Fest, farver og flag Skål eller krus. Flere design. 300 ml. 20 kr. i Netto

Bliv klar til en dansk sommer med fem rød-hvide sager her. Galleri. Flere design. 21 x 29,5 cm. 29 kr. i Netto

2-i-1-puslespil. 25 kr. i Netto

56

LIME . DK

Haveskilt. Flere varianter. 70 cm. 39 kr. i Netto

Dåse i metal. Flere design. 16 x 9,6 x 6 cm. 20 kr. i Netto

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Sælges i Netto-butikkerne fra uge 24 og så længe lager haves.


ODSHERRED Gratis LEJ SOMMERHUS

Ta’ færgen HUNDESTED-RØRVIG til

SOMMERLAND SJÆLLAND Feriepartner Odsherred Hold ferie i den danske sommer, lej et skønt feriehus en kort gåtur fra en af Danmarks skønneste sandstrande. Priseksempel uge 26:

kr. 2.565.Ring til os på 59 91 08 88, her vil vi hjælpe og vejlede dig til det rigtige valg. www.feriepartner.dk/ odsherred

FOR HELE FAMILIEN

Hempel Glasmuseum Der er både plads til grineflip og hyggestunder, når familien besøger Sommerland Sjælland midt i skønne Odsherred. Parken byder på mere end 60 forlystelser, gode spisesteder og grønne oaser. Der er også mulighed for overnatning i hytte og hobbitshelter. Få onlinerabat og se mere på www.sommerlandsj.dk

Tag bilen eller gå ombord. Kom GRATIS med færgen, når du besøger Sommerland Sjælland

Nygårdens gårdbutik I gårdbutikken finder du et bredt udvalg af interiør, blomster, delikatesser, legetøj og lokale produkter Dyrene er tilbage i Kirsebærhaven, og sommerferien er fyldt med aktiviteter for alle. Hallen huser små butikker og vores nye cafe. Et besøg værd for hele familien. www.nygaardenfrugt.dk Facebook: Nygårdens gårdbutik og frugtplantage

Køb Sommerland kombi-billet i billetsalg/automat, i Hundested, hos Hundested-Rørvig Færgefart, så betaler du kun entreen til Sommerland Sjælland på 259,-/person. Husk pladsreservation til bilen.

Overfartstiden er 25 min. og i højsæsonen er der afgang hver halve time. Tlf. 47 93 71 50. Online booking: www.hundested-roervig.dk

Udflugtssted for hele familien. Besøg museets familieværksteder og sandblæs glas eller lav glassmykker og tegn med glastusch. Samlinger af glaskunst fra antikken til nutiden. Unik, nutidig glaskunst fra Slovakiet. Museumsbutik og restaurant med udsigtsterrasse. www.hempelglasmuseum.dk

Geopark Festival 1.- 4. aug. En festival for hele familien, hvor landskabet, kulturhistorien, kunsten og lokale råvarer fejres i hele Odsherred. Tag på guidede ture, nyd smagen af Odsherred, få nye kunstneriske oplevelser – kom og oplev Danmarks første UNESCO Global Geopark! Se mere på www.geoparkodsherred.dk

Hele herligheden ligger blot 1 times kørsel fra København og en smuttur fra Århus...


REJSEBREV FRA FREMTIDEN

SÅDAN SER DIN VERDEN UD En gang om året mødes alle dem, der ved, hvordan dit liv kommer til at se ud, i Austin i Texas. Vi tog med til festivalen South by Southwest og tog pulsen på fremtiden sammen med en broget flok af orakler, rigmænd og berømtheder. Kom med!

TEKST Johan Vardrup FOTO SXSW

58

LIME . DK

Hovedstaden Austin i delstaten Texas danner rammen om SXSW. Festivalen har besøgende fra over 100 lande.

LIGE OM LIDT


E

nhver, der stiller sig op på en scene, får autoritet forærende, men Valerie Jarrett er den ægte vare. For når Barack Obamas nære rådgiver siger noget, lytter folk til hende, for præsidenten lyttede til hende, og lige præcis hendes ro på scenen får det til at virke usædvanlig respektløst at fokusere på noget som helst andet. Hun er hovednavn på South by Southwest, som Rolling Stones ville være hovednavn på Roskilde Festival. Denne formiddag i Texas giver hun et show, der er tættere på en konsultation med et orakel: “Teknologi er et fantastisk værktøj, der globalt set har bragt folk tættere på hinanden, men det kan ikke erstatte menneskelig interaktion. Så se op fra din skærm.” Hun fortæller også om at stå på balkonen i Det Hvide Hus og fejre det, da loven om homoseksuelles ret til at blive gift, gik igennem. Om at støtte Obama efter nyheden om et masseskyderi. Og om hvordan hun altid inviterede sine

nærmeste kolleger i den amerikanske regering ud på middag: “Det er lettere at tage ordet på arbejde og snakke om de svære ting, hvis du er i rum med mennesker, du har spist sammen med.” Valerie Jarrett spiller en vigtig rolle, når det gælder den person, der måske kan tage magten fra Donald Trump. Hun deler ud af sine råd til en lang række demokratiske præsidentkandidater. Men afviser, at de inkluderer Michelle Obama (“hun bryder sig ikke om politik!”) og så er der ellers spørgsmål fra salen, og oraklet svarer endda på, hvordan hun foretrækker sin Martini: “Meget tør. Vodka og oliven.”

ESTIVALEN GIVER ‘‘ FFØLELSEN AF, AT ALLE HAR ADGANG TIL ALLE LAG I SAMFUNDET.

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

AGENDA

HVAD ER SOUTH BY SOUTHWEST? à Festivalen lander i Texas’ hovedstad Austin hvert forår med et flersporet fokus på ny teknologi, politik, medier, musik, film og standup.

à Over 75.000 deltagere gæster South by Southwest, hvilket gør den til en af verdens vigtigste festivaler om fremtiden. Ifølge festivalens direktør, Roland Swenson, er målet med de travle dage i Texas at bringe kreative mennesker sammen, så de kan udvikle sig professionelt, møde andre, lære og dele idéer.

à South by Southwest blev afholdt første gang i 1987 af en gruppe lokale med tilknytning til avisen The Austin Chronicle. Den havde 700 besøgende.

à De seneste år har høj som lav medvirket i festivalen, blandt andet Teslas grundlægger Elon Musk, basketballstjernen Shaquille O’Neal, skuespillerne Matthew McConaughey og Ryan Gosling, whistleblower Edward Snowden og kunstneren Yoko Ono.

MORGENMADSTACOS OG LØBEHJUL

Jarrett er typisk for South by Southwest, for festivalen giver følelsen af, at alle har adgang til alle lag i samfundet. Du er inviteret med ind i samtalen hos den politiske top, du bliver introduceret til de nyeste idéer fra verdens førende iværksættere

og videnskabsfolk. En slags virkelig fancy folkemøde! Samtidig rummer festivalen selvstændige spor for film, musik, kunst og standup, som selvfølgelig tiltrækker sin del af Hollywood og det hysteri, der nu følger med, når du kan støde ind i Gwyneth Paltrow på den lokale barbecue-restaurant. I løbet af de ni dage, festivalen varer, udspiller Texas’ hovedstad sig som en demonstration af det ideelle samfund nogle år fra nu. Når jeg hele tiden kommer ud fra ➻

L I ME .DK

59


AGENDA

Musik, debat og fremtidsperspektiver summer side om side på South by Southwest, der har over 100.000 besøgende.

arrangementer, hvor folk snakker om, hvordan samfundet burde se ud, kan jeg ikke lade være med at kæde det sammen med virkeligheden. Ved et øjekast ligner Austin virkelig indbegrebet af den vestlige civilisation, når den er mest ubesværet. Folk griber en morgenmads-taco, og for at nå over til det næste foredrag hopper de på et elektrisk løbehjul, som de booker på deres smartphone. Omvendt er fremtiden konkret nok, for både store og små techvirksomheder præsenterer tidlige versioner af de produkter, de har på vej. Der er permanent kø ved en producent, som har opdateret biografoplevelsen med kombinationen af VR-briller og en stol, der roterer, så du overbevisende får fornemmelsen af at være i øjenhøjde med insekter i en jungle. Men scenariet passer ikke helt ind. Nyt, men allerede for sent på den i forhold til resten af South by Southwest. På husene hænger der nemlig sorte plakater med teksten: ‘Der er noget galt på internettet.’ Og langs hovedgaden har techvirksomheden Mozilla dækket en butik med en kampagne, som kritiserer Google, Facebook og Amazon og deres brug af

folks data. Det er ikke længere cool at fejre teknologien i sig selv. Der skal stilles spørgsmålstegn ved den.

DESIGNERBØRN OG LSD TIL ALLE

Tech-branchen bruger derfor også South by Southwest til at vise, at de er medarbejdere af kød og blod. Ingen vil være dem, der bare stjæler data. Sony møder deres brugere i øjenhøjde i en række pakhuse. Den japanske udvikler Tatsuya Yamori inviterer folk ind i et pladestudie, hvor han introducerer Sonys program til at mikse musik: “Vi skal lave en sang sammen,” siger han og afspiller forskellige beats for os. Ved håndsoprækning tilkendegiver vi, hvilket vi bedst kan lide. Forholdet mellem vores evner og de nye redskaber, vi får i hænderne, er en hovedstrøm gennem South by Southwest. Et af de foredrag, der klarest spørger, om teknologien gør os stærkere eller svagere, handler om design af gener. I dag er det nemlig muligt at redigere en del af et gen

ER IKKE LÆNGERE COOL ‘‘ DATETFEJRE TEKNOLOGIEN I SIG

SELV. DER SKAL STILLES SPØRGSMÅLSTEGN VED DEN.

60

LIME . DK

i et laboratorium med værktøjet med det flotte navn Crispr. “Ligesom du kan rette et bogstav i en sætning i Word,” som en amerikansk forsker formulerer det. Det kan blive muligt at bruge Crispr til at behandle hiv og komplekse former for kræft. Men! Det åbner også for, at man kan designe gener a la: Jeg ønsker mig, at mit barn skal have blå øjne og være høj nok til at blive professionel basketballspiller. Men lige nu fokuserer forskerne på at kurere sygdomme. De træder bare varsomt, når det gælder om at dele teknologien. For tænk, hvis den faldt i hænderne på en regering eller en privat virksomhed med en tvivlsom etik? Og kan du huske, at LSD var et stof, du burde gå langt udenom? Vent et øjeblik, lyder det fra forfatteren Michael Pollan, der holder hof for hundredvis af mennesker. Han er gået de psykedeliske stoffer efter i sømmene, har talt med forskerne og afprøvet kemien på sig selv. Hans konklusion: De er et lovende middel til at behandle afhængighed og depression, hvis de bliver taget under nøje observation. Men mere end det: Pollan hiver stofferne ud af deres hippie-rygte og siger faktisk, ➻


Den perfekte plante udskæring – finder du i de nye produkter fra SPIR

PATÈ IS

PIZZA

FALAFEL

PÅLÆG PLANTEDRIK

MAD FRA PLANTER


AGENDA

Den hypede sangerinde Billie Eilish på kun 17 år imponerede med sin talentfulde sangskrivning og stemme. Hun var blot ét af over 2.000 musikalske indslag. de kan gøre os lykkeligere end noget andet hjælpemiddel i vores tid. “De kan opløse dit ego og forbinde dig til menneskerne og verden omkring dig,” siger han.

VANILJESMAG OG ØKONOMISK MAGT

På Googles kontor i Austin byder de på frokost. De noterer vores e-mailadresser, da vi ankommer (!), og serverer råmarineret fisk og italienske hapsere. Rummet har udsigt over Colorado-floden og en dessertstation i midten, hvor nogle unge fyre laver nitrogen-is. Ikke et ord om Googles produkter, men de får vist, at de har det fedeste kontor i byen. Og vi får mintpastiller og læbepomade med vaniljesmag, så vi kan fortsætte festivalen med frisk ånde og bløde læber. Twitter har lejet sig ind på en bar, hvor de forsyner os med Bloody Marys og friskpresset juice. Der er et arrangement i bygningen ved siden af, hvor de har skruet op for sangerinden Dua Lipas seneste hit, som de to indbudte talere forsøger at overdøve på scenen. De er to af Twitters særligt aktive brugere, Mark Cuban og Arlan Hamilton. Han er en af USA’s rigeste, som blev milliardær i 1990’erne ved at satse på sportsradio på nettet. I Texas er han en populær mand, fordi han ejer basketballholdet Dallas Mavericks. Arlan Hamilton er hans modsætning: en ung investor, der udelukkende investerer i startups lavet af kvinder eller mennesker med minoritetsbaggrund. Hendes projekt er, at erhvervslivet bliver domineret af andre end hvide mænd som Mark Cuban. Og han synes, det er fantastisk. Han er gammel økonomisk magt, hun er den nye.

ET PAR GROVE SANDHEDER

Austin er den demokratiske ø i Texas, så Trump har ikke mange tilhængere i byen. Det er sikkert territorium for hans modstandere, for eksempel satirikeren Kathy Griffin, der er på plakaten. Hun viser, hvor hård tonen er blevet mod Trump i hans eget land. Hun delte et billede på Instagram med et afhugget dukkehoved dyppet i rød maling, ➻

62

LIME . DK

3 store tendenser fra Austin

HVAD FREMTIDSFOLKET ISÆR TALTE OM

Teknologien er blevet ond

Fællesskab får ny betydning

Virksomhederne bliver politiske

Der manglede ikke kritikpunkter rettet mod den industri, der designer vores apps og telefoner. Hvor teknologien engang blev hyldet for at gøre hverdagen lettere, bliver den nu beskyldt for at indskrænke vores frihed. På South by Southwest fremhævede talerne ansigtsscanning som et muligt våben for regeringer, der vil overvåge deres borgere. Og rejste spørgsmålet: Hvordan kan vi dog reparere teknologien, så den fremmer empati og tillid?

Sig farvel til fejringen af det unikke individ. Fremtiden bliver formet af et globalt fællesskab, hvor et væld af grupper har indflydelse. De kloge hoveder i Austin fik fremhævet, at samfund med kønsbalance på arbejdspladserne har en sundere økonomi. Sorte kvinder fik opmærksomhed som den seriøse talentmasse i USA’s startups. Latinamerika blev tippet til den kommende supermagt for innovation og Sydasien, Afrika og Mellemøsten som de næste i rækken.

Det er ikke længere nok, at private virksomheder siger, at de ønsker det bedste for klimaet. Nu skal de opføre sig som politikere: identificere samfundsproblemer og løse dem. South by Southwest sendte signalet om, at den private sektor skal løfte sin del af opgaven i forhold til udfordringer som børnearbejde og fattigdom. Et opgør med adskillelsen af erhvervsliv og politik – måske accelereret af en amerikansk præsident, der er forretningsmand ind til benet.


ANNONCE

BO T OX -LIGNEN DE EF F EK T ! reducerer panderynker med op til 41%

Oceanic, repræsenteret af Galaxa Pharma, som står bag serien LIFT4SKIN, er en prisvindende hudpleje producent, som siden 1982 har skabt produkter, der tager hensyn til en sensitiv og allergisk hud. Innovation er i centrum, og Oceanic går altid efter at bruge de bedste og mest veldokumenterede ingredienser, som bliver gennemtestet og analyseret for at sikre, at produkterne holder hvad de lover — og gør det på en effektiv, men altid skånsom vis. SERUM MED STOR EFFEKT Med LIFT4SKIN serien har Oceanic skruet op for innovationen, da stjerne ingrediensen er en syntetisk peptid, SYN®-AKE, som efterligner virkningen af Waglerin-1, et tripetid fundet i slangegift. Slangegiften er berømt for sin evne til at lamme sit bytte, men effekten i SYN®-AKE er dæmpet og hæmmer i stedet muskelsammentrækninger og minimerer derved dine rynker. SYN®-AKE har en botox lignende effekt og i hudplejeserien LIFT4SKIN har den flere funktioner. Overordnet er SYN®-AKE guf for den aldrende hud da peptiden forbygger og udjævner rynker og efterlader huden fast og spændstig. I LIFT4SKIN spiller SYN®-AKE genialt sammen med en cocktail af opstrammende og regenererende aktiver, som giver huden en dyb fugtgivende og langvarig blødhed, mens et patenteret anti-aging beskyttelseskompleks regenerer og genopbygger kollagen, genetablerer hudens elasticitet og beskytter mod udefra kommende faktorer.

reducerer"kragefødder" med op til 24%

reducerer sammentræknings rynker med op til 30% Ved daglig brug udskyder du yderligere tegn på ældning af din ansigtshud. Effektiviteten er dokumenteret i flere Internationale studier og peptiden har vundet prisen Swiss Technology Awards. UNISEX FORMULAR På matas.dk, webapoteket.dk, apopro.dk og apotekeren.dk finder du LIFT4SKIN-serien, som er en unisex formular.

Serien består af dag- og natcreme, øjencreme samt den populære ”Snake Serum”. Serien udvides indenfor kort tid med yderligere produkter indeholdende nye innovative aktiver til ansigt og krop. Serien er Inspireret af de antiage-virkninger du opnår fra kosmetiske invasive behandlinger, og selv om det måske lyder avanceret og bekosteligt, så koster det dyreste produkt i serien kun 495 kroner. Overraskende, men Sandt!

De fem stjerner fra Lift4Skin

Daglig forkælelse Intensiv udglattende med omfattende multieffekt. Opstammer huden, udglatter rynker og reducerer ufuldkommenheder.

Virker mens du sover Stimulerer cellefornyelsen og giver en multi-dimensional ansigtskontur løfteeffekt. Cremen reducerer, udglatter og forebygger dannelsen af rynker.

Opstrammer huden omkring øjnene Opstrammer, revitalisere, udglatter og styrker fastheden i den tynde hud omkring øjnene. Synlig lifting effekt.

LIFT4SKIN Dagcreme, 50ml, 349 kr.

LIFT4SKIN Natcreme, 50ml, 349 kr.

LIFT4SKIN Øjencreme, 35ml, 399 kr.

Instant udglatning Rynkereducerende SYN®-AKE serum, genskaber hudens ungdommelige fasthed/glød. Anvendes under din creme.

Instant udglatning Rynkereducerende SYN®-AKE serum, genskaber hudens ungdommelige fasthed/glød. Anvendes under din creme.

LIFT4SKIN Snake Serum -normal hud, 30ml, 495 kr.

LIFT4SKIN Snake Serum -tør hud, 30ml, 495 kr.

cosmage.dk


AGENDA

Den amerikanske terapeut og forfatter Esther Perel (nederst) talte på dette års South by Southwest-festival til en meget velbesøgt talk om menneskelige relationer.

der lignede ham til forveksling. Det har givet hende fjender, men på festivalen er hun selvskreven, fordi hun passer til dens rummelige samtale. Man må sige ting, man ellers ikke siger. Og nogle gange står South by Southwest selv for skud. Til en standup-aften fortæller en anden komiker en joke om, at festivalen er bygget oven på hjemløse. En fordrejning af realiteterne, som alligevel bider, fordi Austin de senere år er blevet en ekstremt dyr by at bo i. Det er den samme historie som i Stockholm eller London – og de fleste andre metropoler. De eneste, der rigtig har råd til at bo i centrum, er overklassen. Udviklingen har taget fart, fordi tech-virksomheder er rykket hertil med ansatte, som kan betale høje huspriser. Den første var computerproducenten Dell, som blev grundlagt i Austin i 1984 og har bidraget til det ry for fremsynethed, South by Southwest har i dag. 100 år før Dell blev byens universitet grundlagt. Skellet mellem

sociale klasser i Austin udfordrer festivalens åbne samtale. Men det er også et sted, hvor lærere og studerende deler viden med hinanden og har gjort det længe. Den tradition giver South by Southwest et fundament. Og sammen med musikerne og filminstruktørerne sørger den for, at fremtiden ikke bare bliver en tech-virksomhed, der sidder på en scene, og taler med en anden tech-virksomhed.

HJEMME I BAGHAVEN

Det er ingen hemmelighed, at skandinaver trives i flok, når de er udenbys. På South by Southwest har vores region et helt område, sponsoreret af SAS, så man med det samme forventer at blive mødt af kabinepersonale

i mørkeblåt. Det sker ikke. Til gengæld står det klart, at flyselskabet har taget rollen som fællesnordisk ambassadør. Det gør de med skilte, der fremhæver vores fineste opfindelser – for eksempel Spotify og cykelhjelme fra Hövding – og ved at servere en udgave af gin og tonic, der er geografisk loyal, fordi gin er udskiftet med snaps. Den smager af snaps. Og så er det, som om arrangementet løfter sig og får sagt noget om, hvad det er, Norden kan bidrage med til opskriften på det gode samfund. På de bedste dage: et trygt offentligt rum. Lidt civil ulydighed, som ikke er farligere end, at alle samles om musikken. SAS kunne snildt have hyret Obamas fortrolige, Valerie Jarrett, til at sige, at den nordiske model er en god idé. Hun ønsker nemlig, at morgendagens præsidenter henter inspiration i vores barselsorlov og sundhedsvæsen. Men lige nu er det nok, at de travle SXSW-besøgende sætter sig her på det nordiske græs i Texas.¥

6 seje mennesker, du sikkert kender, som talte på SXSW

H.K.H. Kronprinsesse Mary Mary var et smut forbi festivalens nordiske hjørne for blandt andet at tale om dansk musik.

64

LIME . DK

Bjarke Ingels Den verdenskendte danske arkitekt berigede de tilhørende med talken ‘Formgiving’.

Margrethe Vestager Vores EU-konkurrencekommissær talte om de store techvirksomheders ansvar og værdisæt.

Elisabeth Moss Den Emmy-vindende skuespiller blev interviewet om sin store transformation til punkrocker i filmen ‘Her Smell’.

Trevor Noah Det amerikanske talkshow ‘The Daily Show’s skarpe vært talte om det hurtige, moderne medielandskab.

Alexandria Ocasio-Cortez Den populære og i øvrigt yngste politiker, der nogensinde er valgt ind i kongressen, diskuterede identitet og ulighed.


Meryl har brug for din hjælp!

For 100 kroner om måneden kan du være med til at redde den kritisk truede orangutang, og samtidig følge med i Meryls liv og udvikling på rehabiliteringscentret frem til den dag, hun igen kan leve som vild orangutang i regnskoven.

Adoptér Meryl på redorangutangen.dk/meryl eller på telefon 3393 0650

Red Orangutangen - Amagertorv 13, 3. sal - 1160 København K - T +45 33 93 06 50 - info@redorangutangen.dk - www.redorangutangen.dk


LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER Oplys koden ”LIME06” ved bestilling

Oplys koden ”LIME06” ved bestilling

Oplys koden ”LIME06” ved bestilling

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

21 eller 28 nætter - Gran Canaria

21 eller 28 nætter - Costa del Sol El Puerto er beliggende direkte ud til strandpromenaden i hjertet af Fuengirola. Fra hotellet har man en formidabel udsigt over vandet, kysten, byen og de nærtliggende områder.

Bluebay beach club Resort er beliggende i området Bahia Feliz ved San Augustin. Hotellet har en flot beliggenhed ud til havet og de fleste lejligheder har havudsigt.

21 nætter - Costa Calida I Byen La Manga, syd for Alicante ligger dette dejlige 4 stjernet hotel, med Middelhavet på den ene side og Saltvandssøen Mar Menor på den anden side. Her er skønne omgivelser og gode faciliteter.

Turen inkluderer:

Turen inkluderer:

Turen inkluderer:

Pris pr. person 21 nætter FRA kr. 8.998,Pris pr. person 28 nætter FRA kr. 9.998,-

Pris pr. person 21 nætter FRA kr. 11.998,Pris pr. person 28 nætter FRA kr. 13.998,-

Pris pr. person FRA kr.7” L0 en ”KU Oplys kod Enk.værelse: spørg for pris og få tur til Malaga

• • • • • •

Fly Malaga direkte t/r Hotel El Puerto***+, Fuengirola 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad inkl. 1/4 vand og 1/4 vin Transport t/r hotellet

Enk.værelse: spørg for pris

Rejseperiode september - februar

• • • • • •

Fly Gran Canaria direkte t/r Hotel Bluebay Beach Club****, Bahia Feliz 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

Enk.værelse: spørg for pris

Rejseperiode november - marts

Oplys koden ”LIME06” ved bestilling

• • • • • •

Fly Alicante direkte t/r 21 nætter, Hotel Los Delfines****, La Manga 1 x dobbeltværelse Morgenmad, frokost inkl. vand og vin Aftensmad inkl. vand og vin Transport t/r hotellet

9.998,-

Rejseperiode september - marts

Oplys koden ”LIME06” ved bestilling

Oplys koden ”LIME09 stilling 6” be E0ved

Oplys koden ”LIM ved bestilling

NYHED - Barcelona & Katalonien

21 nt - Singlerejse 60+ - Costa del sol Her er endnu en helt ny tur. På denne tur bor man på Hotel Las Palmeras i Fuengirola. Hotellet ligger ud til strandpromenaden. Fra hotellet er der udsigt til havnen og stranden.

Turen inkluderer: • • • • •

Fly Malaga direkte t/r 21 nætter, Las Palmeras***, Fuengirola 1 x dobbeltværelse Halvpension inkl. vand og vin 4 udflugter: Gåtur med guiden i nærområdet, Mijas, Cordoba og La Axarquia inkl. frokost • Dansk guide med på udflugterne • Spisning i mindre grupper • Transport t/r hotellet

Pris v/1 person FRA kr.

12.998,-

Kastrup: 2/10 - Billund: 1/10 - Aalborg: 1/10 (se flere singlerejser 60+ på hjemmesiden)

Denne tur er vores nyeste rejse med udflugter. Rejsen indeholder bl.a. et besøg i Salvador Dalí´s fødeby Figueres, og et besøg på det kendte kloster, Montserrat.

Turen inkluderer: • • • • •

Fly Barcelona direkte t/r 7 nætter, Hotel Caprici Verd****, Santa Susanna 1 x dobbeltværelse Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Gåtur med guide i nærområdet, Barcelona sightseeing, Montserrat og Figueres & Besalú • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person FRA kr. Enk.værelse: +kr. 950,-

6.998,-

Kastrup: 21/9 - Billund: 21/9 - Aalborg: 22/9

Andalusiens Bedste Vores mest populære tur. Vi skal besøge den smukke bjergby Ronda, Gibraltar og byen Granada med det mauriske palads Alhambra samt på bryggeribesøg.

Turen inkluderer: • • • • •

Fly Malaga direkte t/r 7 nætter, Costa del Sol 1 x dobbeltværelse Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Granada/Alhambra, Ronda, Gibraltar og bryggeritur • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person FRA kr. Enk.værelse: +kr. 1.250,-

6.998,-

Kastrup: 24/9, 8/10 - Billund: 25/9, 8/10 Aalborg: 24/9, 8/10

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717


ROLLEMODEL

“Som ung hjemløs har du bare brug for lidt kys og kram” 25-årige Maja Uldbjerg var hjemløs i over to år, men omsorgen på værestedet Hellebro fik hende væk fra gaden. I dag er hun selv frivillig på Hellebro, hvor hun også snart skal i lære som kok i køkkenet. TEKST Maria P ræst FOTO

Maja Ulbjerg (t.v.) fik masser af støtte som ung hjemløs på værestedet Hellebro, som er stiftet af Eva Riedel (t.h.).

Carsten Bundgaard

D

a Maja Uldbjerg første gang besøgte Hellebro, var hun 21 år gammel og havde været hjemløs i over to år. Hun sov på gaden eller hos venner og tilbragte ellers sin tid på gaden. Hun var nedslidt og ked af det, og derfor kunne hun i starten slet ikke lade nogle af de frivillige røre hende, kramme hende eller sågar give hende en kop kaffe. “I starten var det meget svært, for jeg skulle lige lære stedet at kende og finde ud af, hvem de her mennesker var, og hvad de ville mig,” forklarer Maja Uldbjerg, der var blevet introduceret til Hellebro af to af hendes kammerater på gaden. Efterhånden som hun fandt ud af, at folk var rigtig søde og ikke havde tænkt sig at svigte hende, som hun ellers havde været vant til, blev tilliden lige så stille bygget op. “De gav mig kærlighed og omsorg, så jeg lige så stille fik troen på mig selv – og på dem. For mig var omsorg bare det at få lidt mad, et bad og nogen at snakke med. Det er i virkeligheden det, mange unge hjemløse har brug for. At få lidt kys og kram,” forklarer Maja og smiler. Og det er lige præcis dét, Hellebro tilbyder. Et helle, hvor unge hjemløse på mellem 18-29 år gratis kan få noget at spise, et bad, en kop kaffe, strøm på telefonen, tøjvask og ikke mindst hjælp til at komme videre i bolig, job eller skole.

L IME .DK

67


ROLLEMODEL

OM HELLEBRO BLÅ BOG á Maja Uldbjerg á 25 år á Bor på Nørrebro á Tidligere hjemløs á Har været frivillig i

á Hellebro værested er et

á

Hellebro siden 2017

á

BLÅ BOG á Eva Riedel, 50 år á Bor i Indre By i København á Har en lang karriere med

á á

marketing, kommunikation og CSR i finansverdenen Stifter og ejer af kvindenetværket  Mandag Morgen Businesskvinder Stiftede Hellebro i 2015  og er i dag arbejdende bestyrelsesformand

á

á Hellebro har eksisteret siden april 2015, hvor Eva Riedel stiftede værestedet som en privat velgørende forening for at hjælpe de mange unge, der ikke har et hjem, de kan kalde deres eget. Ifølge hjemløsetællingen fra 2017 er antallet af unge hjemløse i Danmark 2.300 – og 1.000 af dem er i København. “Antallet af unge hjemløse eksploderede i 2014. Der mangler betalige boliger til unge mennesker i København, og det kan hurtigt gå rigtig galt, og derfor er det vigtigt at hjælpe de her unge mennesker,” forklarer Eva Riedel.

sidste, hun boede på, endte med at smide hende ud, så da hun blev 18 år, var hun på kontanthjælp og hjemløs. “Det var virkelig hårdt og opslidende at bo på gaden, og når man er så langt ude, er det nemt at tage ud og tage stoffer og ryge hash, så jeg kom ud i et slemt misbrug,” forklarer Maja, der i dag lige er fyldt 25 år og ikke længere rører hverken stoffer eller hash. “Der er ingen stoffer på Hellebro. Det er vigtigt for mig at slå fast,” bryder Eva ind. De sidste to og et halvt år har Maja selv været en af de frivillige på værestedet, og selv om det var lidt svært i starten, er hun glad for at kunne bruge sine erfaringer til at hjælpe andre i samme situation. “De unge skulle lige forstå, at jeg pludselig var en af de frivillige, men de bruger

VAR VIRKELIG HÅRDT ‘‘ DOGETOPSLIDENDE AT BO PÅ GADEN, OG NÅR MAN ER SÅ LANGT UDE, ER DET NEMT AT TAGE STOFFER OG RYGE HASH.

Hårdt liv på gaden

Majas forældre blev skilt, da hun var seks år gammel, og da hun blev teenager, kom hun på institution. Her flyttede hun fra den ene institution til den anden, og den

68

LIME . DK

á

aktivitetshus med plads til op til 150 unge hjemløse mellem 18-29 år. På Hellebro får de unge  et helle, hvor de kan få mad, et bad, en kop kaffe, strøm på telefonen, tøjvask og hjælp til at komme videre i bolig, job eller skole. Ud over værested  tilbyder Hellebro fra midt i juni et midlertidigt bosted med plads til 31 unge, mulighed for jobs i Hellebros socioøkonomiske virksomhed og seks udslusningslejligheder (fra efteråret). Hellebro er en privat  velgørende forening, der drives gennem fundraising, samarbejdsaftaler og donationer, hvor folk stiller penge, tid og overskud til rådighed for de unge. Hellebro er åbent  mandag til fredag klokken 13-20. Læs mere på 

hellebroen.dk

mig, fordi jeg i mange tilfælde ved, hvad jeg taler om – jeg har prøvet det hele selv. Jeg har været igennem så mange ting, så det er fedt at kunne bruge det her,” fortæller hun og tænker lidt, inden hun fortsætter: “Jeg har altid gerne villet redde alle andre, men efter at jeg har været her, har jeg indset, at jeg ikke kan redde alle. Men hvis jeg bare kan redde 10, er det også godt. Det er noget, jeg kæmper for, for jeg synes, det er møghamrende uretfærdigt, at så mange unge er overladt til sig selv.” Maja har to vagter om ugen på Hellebro, hver onsdag og fredag klokken 13-20, og derudover kommer hun også de fleste ➻


FEMARELLE® GIVER DIG BALANCEN INDEFRA Femarelle® er et hormonfrit kosttilskud, som er specielt udviklet til de forandringer, vi kvinder går igennem. Femarelle® – livskvalitet i en kapsel.

Lyt til Line Baun Danielsens åbenhjertige samtaler om livet i overgangsalderen. Få gode råd og viden fra eksperter som gynækolog Stine Fürst og sociolog Emilia van Hauen. Find podcasten ”Det er bare en overgang” på radioplay.dk eller på podcast-appen på din telefon.

Femarelle® er veldokumenteret og anbefalet af Foreningen af Europæiske Gynækologer som førstevalg til kvinder i overgangsalderen.

DISTRIBUTØR:

Nordic Consumer Health Denmark info@consumerhealth.dk

For information om Femarelle® produkterne og deres egenskaber besøg www.femarelleline.dk og find os på


ROLLEMODEL

andre dage for at hænge ud og arbejde med sig selv. Eva Riedel er stolt af den udvikling, Maja har været igennem. “Det er så sejt gået, for det er også svært at skifte rolle og gå fra bruger til frivillig og stille sig selv til rådighed. Nu handler det ikke længere kun om Maja, men om Hellebro og at være med til at skabe nogle gode, trygge rammer for vores mange brugere,” forklarer hun.

AN TALLET AF U N G E HJEM LØ S E ST I G ER à I hjemløsetællingen 2017

à

à

Brug for fællesskab

Man kan ikke redde Det store lokale på alle, er begge kvinder Mosedalvej er indrettet enige om. Men man skal hjælpe dem, man kan. med store, bløde sofaer, der er kaffe på kanden, og de frivillige smiler og hilser på alle, der kommer ind. Hellebro er netop rykket ind i de nye lokaler i starten ved, I har min ryg, så er det ikke så galt,” af 2019, og der render stadig håndværkere forklarer hun og smiler til Eva. rundt og sætter lamper op, maler vægge og “Ja!” udbryder hun. finpudser de sidste ting. Ud over det store “Det er lige præcis dén følelse, som fælleslokale byder Hellebro også på interalle unge har brug for at mærke. Det, alle netcafé, musikrum, skønhedssalon, og som mennesker drømmer om, er at høre til i noget nyt har de også fået et herberg på et fællesskab. I bund og grund har vi alle etagen ovenover, så 31 unge hjemløse hver sammen brug for at være en del af en flok,” dag kan komme i seng i fortæller hun. eget værelse. Følelsen af fællesskab er dog stadig Siger det, det allervigtigste for de som det er mellem 110-130 faste Derfor går de frivilbrugere, hvoraf mange lige på Hellebro også kommer på Hellebro hver meget op i at være dag. autentiske og bare “Når jeg spørger de være dem, de er. Nogle unge, hvad der er det få af dem er tidligere værste ved at være hjemløse som Maja, hjemløs, er det ikke kulden, sulten eller men de fleste har faste job, familie og børn at de trætte og snavsede. Det værste er, at ved siden af. ingen ved, hvor de er og bekymrer sig om “Det er vigtigt for mig at vise de unge dem,” slår Eva fast, og Maja supplerer: alle aspekter af, hvem jeg er som person. “Det har virkelig hjulpet mig at have det Derfor siger jeg det også til dem, hvis jeg er her bagland, hvor jeg ved, at Eva, Dorte træt, udmattet og ked af det, for det kan de og de andre har min ryg. Så længe jeg jo sagtens mærke – og hvis jeg bare sagde,

ET VÆRSTE ER IKKE ‘‘ DKULDE, SULT OG

TRÆTHED. DET ER, AT INGEN VED, HVOR DE UNGE ER, OG BEKYMRER SIG OM DEM.

à

fandt man 6.635 hjemløse personer i Danmark, hvoraf 2.300 var unge mellem 18 og 29 år.  Antallet af hjemløse er især steget blandt unge. Der er kommet 16 procent flere unge på gaden siden 2009.  Størstedelen af de unge hjemløse, omkring 1.000, holder til i København, da mange søger mod hovedstaden, fordi de skammer sig.  Det er ikke så nemt at spotte de unge hjemløse. Mange af dem sover på sofaen hos venner, familie og bekendte, og når de går på gaden, er de pæne i tøjet. Der er ingen indkøbsvogne, hunde eller store tæpper.

KILDE Vive-rapport, L. Benjaminsen, ‘Hjemløshed i Danmark 2017. National kortlægning’

at alt var okay, ville jeg jo lyve for dem, og det har ingen brug for,” forklarer Eva. Maja bor i dag i sin egen lejlighed på Nørrebro, har en kæreste og går snart i lære som kok i køkkenet på Hellebro. I forbindelse med flytningen til de nye lokaler har Hellebro også fået mulighed for at tilbyde jobs til de unge i deres socialøkonomiske virksomhed. “Det glæder jeg mig helt vildt til. Jeg venter bare på, at køkkenet bliver færdig,” fortæller Maja og peger ud i køkkenet, hvor håndværkerne stadig er i gang med at få de sidste ting på plads. ¥

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Du kan også hjælpe de unge på Hellebro

Bliv medlem af foreningen, send en donation, eller bliv frivillig. Læs mere på hellebroen.dk

70

LIME . DK


l a n r u o J Få Familie n e r ø d l i t e t k e r i d hver uge

R O F E R 26 NUM . R K 0 0 9 KUN

Inkl. porto

R A P S

. r k 7 1 2

Bestil på familiejournal.dk/26 eller ring til Kundeservice: 72 34 20 51

DIT ABONNEMENT: Efter tilbuddet modtager du Familie Journal i løbende abonnement til 42,95 kr. pr. nr. Desuden opkræves et gebyr på 15 kr. pr. udsendte girokort. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første blad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Kundeservice: 72 34 20 51.


Dæk op

Invitér til sommermiddag ///////////////////////////////////////////

TEKST OG STYLING Nadja Wehlitz FOTO Pernille Enoch, wehlitzenoch.dk

Nu er tiden kommet, hvor det gælder om at udnytte enhver lejlighed til at dække op udendørs og mæske dig i en masse lækker sommermad med dem, du holder af. Bliv inspireret til borddækning i tre stilarter her.

72

LIME . DK

Det er oplagt med lidt blomster på sommerbordet, og kan du plukke dem i din egen have, er det kun en fordel. Pluk et par stilke, og sæt dem i forskellige små vaser sammen på bordet.


DIT HJEM

Champagneglas, 'Coupe' 34 cl, 6 stk. 399 kr. Erik Bagger

Sæt et tyndt bånd om servietten, eventuelt i en farve, der passer til blomsterne. Skriv en seddel med en sød besked eller en opgave til aftenen, rul den sammen, og sæt den under båndet. Bordskåner, 'Pond', 3 stk. 499 kr. Ferm Living

Keramikkrus, H: 8 cm, sæt med 4 stk., 240 kr. Hübsch Interiør

Sommerlige pasteller

Skal du holde grillaften med dine venner, så sæt kulør på dug og servietter. Pluk en lille buket i haven, og læg små søde beskeder eller opgaver på tallerkenen.

Sæt blåbær på spyd til drinks eller vand. Det gør det mere festligt og giver en blid smag.

REGI: Krus, 200 kr., lille vase, 250 kr. Begge fra Studio Arhoj. Dug, 825 kr., servietter, 225 kr., vandglas, 150 kr., lille skål, 250 kr., tallerken, 395 kr., serviet, 225 kr., ovalt lille fad, 225 kr. Alt fra Stilleben. Papir og bånd fra Panduro Hobby. Vinglas, 29 kr., bestik, 49 kr. pr. del, begge fra Notre Dame.

L I ME .DK

73


DIT HJEM

RÅT OG GRØNT Dæk op til grillmiddagen med en rå borddækning med sort service og elementer i træ. Stil krydderurter på bordet i stedet for blomster.

Serveringssæt i 3 dele, 'Överallt', 149 kr. Ikea

Viskestykker i hør, 50 x 70 cm, 2 stk., 199 kr. Raw

Fold servietten, og bind et stykke lædersnor om. Læg bestikket og en stilk persille under snoren som en sød lille velkomst til hver gæst.

Glasvase med to funktioner. Brug låget til for eksempel snacks. H: 18 cm, 'Mazzo', 280 kr. House Doctor

Tilfør friske krydderurter i vandet, eller lav isterninger med for eksempel mynte eller citronmelisse for at give vandet en frisk og let smag.

Sæt krydderurter på bordet i stedet for blomster. Sæt urterne i små krukker, eller lav små buketter til mindre vaser. Sæt det sammen på et lille fad eller en bakke, og læg også en saks ved, så dine gæster selv kan klippe urter og bruge til maden.

REGI: Sorte tallerkener, 250 kr. pr. stk., Royal Copenhagen. Vinglas, 99 kr. pr. stk., vandglas, 289 kr. for 4 stk., Broste Copenhagen. Lavastensbræt, 500 kr., File Under Pop. Lille grill, 1.966 kr., grillpincet, 299 kr., bordskåner, 699 kr. for 4 stk., lågkrukke, 299 kr., lille gryde, 299 kr., og peberkværn, 499 kr. Alt sammen fra Morsø. Lædersnor fra Panduro Hobby. Grøn vase, 300 kr., Raawii. Sort-hvid minikop, 120 kr., Studio Arhoj. Træfade, 99 kr. pr. stk., rund glasvase, 59 kr., saks, 39 kr., lille saltkar i træ, 26 kr., lille lanterne, 15 kr., servietter i hør, 49 kr. pr. stk., bestik, 49 kr. pr. del, saks, 39 kr., alt fra Notre Dame.

L I ME .DK

75


DIT HJEM

Lyst og naturligt Pynt med lyse toner, og lad elementer fra stranden indgå i din borddækning. Hæng en stemningsfuld lyskæde i parasollen, eller læg den direkte på bordet.

Dekorative vaser, 'Sea Urchins', lille, 45 kr. stor, 100 kr. Madam Stoltz

Bind et smalt bånd om servietten, og læg et stykke drivtømmer eller en fin pind som dekoration.

Vask og rengør muslingeskaller fundet på stranden, og brug dem som små naturlige saltkar på bordet.

Bestik, 16 dele, 999 kr. Erik Bagger

Kurv til brød eller frugt. Diameter 35 cm. 'Acian', 249 kr. House Doctor

Sæt en bakke på bordet med forskellige små vaser, og sæt tørrede græsser i vaserne. Brug en enkelt vase til grillspyd, så dine gæster selv kan sætte maden på spyd til grillen.

REGI: Keramikvase, 250 kr., Studio Arhoj. Glasvase, 32 kr., lille mønstret glasvase, 12 kr. Begge fra Notre Dame. Tallerken, 229 kr., Royal Copenhagen. Bånd fra Bungalow. Lyskæde, 200 kr., Sirius. Servietter i hør, 49 kr. pr. stk., Broste Copenhagen. Vinglas, 100 kr., Rosendahl. Træbakke, 300 kr., Skagerak. Lille keramikvase, 250 kr., Studio Arhoj. Bestik, 29 kr. pr. del, vandglas, 59 kr. pr. stk., karaffel, 249 kr., glasvaser, 12 kr., rundt træfad, 74 kr., og brødkurv, 39 kr. Alt sammen fra Notre Dame.

76

LIME . DK


Husk! TIL ALLE SITUATIONER


❤ JACOB LOHMANN ❤

“Jeg tror på, at kærligheden overvinder alt” Skuespiller Jacob Lohmann synes, at der er alt for meget ligegyldighed i verden, men han er pjattet med Shakespeare og har intet imod, at hans kammerater kalder ham ‘store, fede bonde’. På den kulsorte, sjove måde, altså. Læs her, hvad livet har lært ham om … TEKST Isabella Røhmann FOTO PR

KÆRLIGHED à Jeg har ikke altid syntes, at kærlighed var nemt. Jeg har altid jagtet den følelse, jeg mærkede den første gang, jeg var forelsket. Den har jeg brændt nallerne på mange gange. Man bliver jo næsten syg og oversensitiv og tænker kun på det – samtidig vil man bare blive i den følelse. I dag tænker jeg meget på ordene: Omnio vincent amor. Kærligheden overvinder alt. Det har jeg en stor fortrøstning i. Når det er allermest dumt mellem mig og min kone, som jeg har kendt i 12 år, så tænker jeg på det. Det hjælper. Men den har trange kår i vores samfund, kærligheden. Der er meget ligegyldighed derude. En terapeut sagde engang til mig: “Jacob, du er i gang med at lave et opgør med din egen ligegyldighed, og du er ved at vinde. Her er ligegyldigheden, mød den, og tag et opgør med den.” Det kunne samfundet også godt trænge lidt til.

AT BLIVE FAR à Jeg håber, jeg på sigt kan fjerne mig fra ham og lade ham være den, han er. Jeg har haft en meget lykkelig barndom, men jeg kan tydeligt huske, hvor meget en søn ser op til sin far. Derfor er jeg også bevidst om, hvad det er for et sværd, man svinger

78

LIME . DK

som far – for det er kraftfuldt. Det værste, der kunne ske, var, at jeg havde lyst til at udleve mine egne ambitioner igennem ham. Men han må heller ikke spilde sit liv. Da jeg var 20 år og havde ligget i sprit i tre måneder, ikke havde en eneste plan i livet og lå derhjemme og lignede udskidt ævlehakker på gulvet, sagde min mor: “Nu skal du ud!” Jeg følte mig så svigtet, men en måned senere, da jeg havde fået mig et job som assistent i et konditori, var alt jo godt.

RACISME à Da jeg voksede op, boede

Men det bliver opfattet som noget andet. Morgan Freeman blev engang spurgt, hvordan vi kommer racisme til livs. “Stop talking about it,” sagde han. Og det er jeg simpelthen så enig i.

GALGENHUMOR à Jeg har engang fået stjålet en motorsav, og jeg var så tosset over det, at jeg harcelerede over det på Facebook og jokede med, at jeg håbede, at tyven kom til at skære sit eget hoved af. Flere af mine venner skrev, at jeg selv skulle have hugget hovedet af eller sådan noget. Den kulsorte, sjove tone lettede faktisk mit humør. Indtil der var en, der skrev, at jeg skulle snakke med en terapeut om min vrede. Så dør jeg en lille smule indeni over, hvor lidt humor der egentlig er derude. Og så tier jeg stille. Det er et kæmpe problem. Humor er noget af det allervigtigste, og jeg føler, jeg er vokset op i en tid, hvor det mangler helt vildt. Det er meget mere end en vittighed. Det er en måde at være i verden på. En indstilling, vi har over for hinanden. Man kan springe

ER NOGET ‘‘ HAFUMOR DET ALLER-

vi over for en indisk familie, og jeg blev gode venner med deres sønner. Som voksne mænd har vi stået og spillet pool på en bar, hvor jeg for sjov har råbt: “Nu tager du dig sammen, din terrorist!” og de kaldte mig “store, fede bonde.” Men det har vi lært at skrue ned for, når vi er i det offentlige rum. Det er vi blevet bedt om. Men essensen er jo, at vi elsker hinanden og er kammerater, og den grove tone er måden, vi fejrer det på. Hvis vi kan tage pis på hinanden på den groveste måde, så betyder det kun, at båndet mellem os er utrolig stærkt.

VIGTIGSTE, OG JEG FØLER, JEG ER VOKSET OP I EN TID, HVOR DET MANGLER HELT VILDT.


MAND MED MENING

JACOB LOHMANN á Født 4. februar 1974 á Uddannet fra Skuespillerskolen ved Aarhus Teater i 2002

á Vokset op i Skanderborg og

á

á

á

á

á

så utrolig mange led over, når man har humoren tilfælles.

MAGT à Jeg har altid været meget autoritetstro, har altid været mors dreng og har aldrig gjort oprør mod mine forældre. Altså, jeg har da været fuld i Italien og hoppet på bordene på McDonald’s engang, men det er ligesom det. Jeg har ikke noget imod instanser, og at nogle mennesker har magt. Men jeg er ikke Trump-fan. Dem, der tilegner sig magten for magtens skyld – dét bryder jeg mig virkelig ikke om. Åge Hareide, vores landstræner, er til gengæld et eksempel på en, der udviser fantastisk lederskab. Han er i stand til at tage svære

valg for holdets bedste, og dét giver autoritet. Så giver de andre ham nemlig den magt tilbage, at de stoler på ham.

GODHED à Jeg har et fadderbarn, og jeg donerer penge til et par velgørende organisationer, men hvad gør jeg ellers? Jeg diskuterede det med en bekendt forleden, og han sagde: “Jeg må jo være ligeglad.” De ord ramte mig virkelig, for det er sådan en god sætning. Den beskriver, når man som moderne menneske tænker: “Gud, hvor er det frygteligt!” – uden at handle på det, selv om man egentlig godt kunne. Jeg kender det fra mig selv. Hvorfor er vi sådan? I fire år i træk har min kone og jeg

er søn af skuespilleren Lars Lohmann Jacob og hans hustru, Louise,  blev i april forældre til deres første søn, Carl Christian Har været med i tv-serierne ‘Anna  Pihl’, ‘Forbrydelsen III’, ‘Norskov’ og ‘Bedrag III’ Har haft filmroller i blandt andet  ‘Drabet’, ‘En soap’, ‘Underverden’ og ‘Den tid på året’ Er aktuel i sin første filmho vedrolle i komediedramaet ‘De frivillige’, hvor han spiller over for blandt andet Anders Matthesen og Søren Malling. Filmen har premiere 13. juni Spiller også titelrollen i ‘Kong  Arthur’ i Det Kongelige Teaters actionopsætning på Moesgaard Museum. Forestillingen kører til 29. juni

talt om at holde jul for hjemløse uden at få det gjort. Det giver mig kronisk dårlig samvittighed. Tænk, hvis man gjorde, hvad man tænkte, man ville gøre.

SHAKESPEARE à Jeg elsker og er helt pjattet med at spille Shakespeare. Det ophøjede sprog er fantastisk. Det er en helt anden disciplin end alt andet, man gør som skuespiller. Forestil dig, at der ligger en mursten på jorden, som alle kan se, og at du skal sige noget interessant om den mursten i en halv time. Men de ord, han vælger ...! Det er som at få en masse dejlige ting, der smager virkelig godt, ind i munden. Man får det bedste værktøj til at forklare nogle kæmpestore følelser med. ¥

L IME .DK

79


KIG ENDELIG FORBI

VI ELSKER GÆSTER!

regnskoven.dk


HVERDAG PÅ BUDGET

12 TIPS TIL GRATIS FERIEUNDERHOLDNING Sommerferien er lige om hjørnet, men bare rolig. Det behøver ikke at være dyrt at sikre jer masser af sjov til store og små. TEKST Maria P ræst FOTO

Shu tterstock

1. PAS NUTTEDE KATTEKILLINGER Dyrehjælpsorganisationer over hele landet får flere killinger ind, end de kan klare, i sommertiden. Meld jer som plejefamilie for en kattemor og dens killinger i 12 uger, indtil killingerne er store nok til at blive kæledyr i et nyt hjem. Tjek for eksempel inges-kattehjem.dk

2. HYG JER MED ANDERS AND Besøg den lokale genbrugsforretning, og tjek, om de har en stak gamle Anders And-blade liggende, som I kan købe billigt. Køb mange, for forældrene snupper helt sikkert også et par timer med den skøre and. 3. PARAT, START, SANDSLOT Man bliver aldrig for gammel til at lege i sandet, så hele familien vil helt sikkert være friske på at se, hvem der kan bygge det vildeste sandslot med voldgrav, udsmykning og flag. 4. BLAND, DEL UD, OG SPIL Lær ungerne at spille de klassiske kortspil som Casino, Femhundrede og Røvhul, og se, hvem der ender med at have flest esser i ærmet. 5. LAV MAD OVER BÅL Duften af røg, den knitrende lyd og flammerne, der danser. Pak en madkurv, og sus ud i det blå, byg et bål, og lav aftensmaden over åben ild. I kan for eksempel riste pølser og brød, grille en toast på en rist over gløderne eller snuppe en gryderet med hjemmefra, der bare skal varmes. Husk skumfiduserne til dessert. 6. LEGETØJ PÅ LOPPEMARKED Lad ungerne være med til at sortere deres legetøj, og book en stand på et loppemarked til alt det, de ikke leger med længere. Så kan de være med til at tjene deres egne ferielommepenge. Tjek for eksempel boerneloppen.dk 7. TAG PÅ RAV-SKATTEJAGT Gå på jagt efter de små gyldne klumper på stranden. Du skal holde øjnene godt åbne, for det

Killingepasning, krabbejagt eller jordbærplukning? Vælg selv.

gamle harpiks ligger ikke bare og glimter i sandet. Chancerne er størst der, hvor det blæser mest – ved Vesterhavet. 8. TAG PÅ PLUK-SELV-EVENTYR Saftige jordbær, søde kirsebær og syrlige ribs. De danske gårde bugner af frisk frugt, og mange inviterer gerne indenfor på markerne, hvor I kan plukke løs. 9. KRABBEVÆDDELØB Fang krabber, der er lette at fange fra en bådebro, hvis du lokker med noget lækkert. Krabber er altædende, så brug pølse eller skinke fra din madpakke eller en snegl eller musling. Se, hvem der kan få den største krabbe på krogen, og slut af med et krabbevæddeløb. 10. LÅN GRATIS LYDBØGER På Ereolen.dk kan du låne gratis lydbøger til både

børn og voksne, så I kan få spændende historier og magiske eventyr i ørerne i bilen, i flyet, eller når I daser på stranden. Husk også at reservere de mest populære børne- og voksenbøger på biblioteket i god tid, så der er læsning til hele ferien. 11. BESTIG ET BJERG Danmark har faktisk hele 184 bjerge, der er over 100 meter høje – og selv mindre bakker kan være sjove og udfordrende at klatre op på. På toppen venter belønningen: en imponerende udsigt! Find et bjerg i nærheden af dig på bestigbjerge.dk 12. SKOVEN ER EN LEGEPLADS De danske skove vrimler med naturlegepladser, hvor ungerne kan gynge, klatre, balancere på træstubbe og bare slippe fantasien løs i det fri. På naturlegepladser.dk kan du finde en i nærheden af jer. De danske skove bugner også af shelters, hvis I får lyst til en nat under stjernerne. ¥ LI ME .DK

81


Når

og

© 2019 THE COCA-COLA COMPANY.

skal på date


NÆSTE STOP

Mystikkens by

JERUSALEM

Bjergtoppe, ørkenlandskab, badestrande – du finder det hele i periferien af Jerusalem. Men den sagnomspundne by vil i sig selv imponere dig. TEKST Mia Dernoff FOTO

à Davids By, Zions Stad, Fredens By og Den Gyldne Stad. Jerusalem, som er nævnt utallige gange i Biblen, har mange smukke navne. Men det er naturligvis også en by, som er præget af store historiske begivenheder og ikke mindst store politiske konflikter. Der hersker alligevel ingen tvivl om, at den bestemt er et besøg værd.

For Jerusalem er helt unik. En by med både traditioner og moderne kultur, der ligger i 830 meters højde på et kalkstensplateau mellem Middelhavet og Det Døde Hav. Cirka 890.000 indbyggere bor fast i byen, som er delt i øst og vest – og den gamle bydel, hvor du finder nogle af de helligste steder i verden for både kristne, muslimer og jøder.

Shu tterstock

De officielle sprog er hebraisk og arabisk, men det er heller ikke ualmindeligt at høre fransk, amharisk og russisk på gadehjørnerne. For befolkningen i Jerusalem er i sandhed en sammensat en af slagsen med rødder i hele verden. Mulighederne er derfor også uendelige, og det gælder mere om at vælge fra end til, når du er i Jerusalem.

Tip!

Bo billigt og centralt ved at leje dig ind på Abraham Hostel. De arrangerer daglige ture til Nazareth og andre ture uden for Jerusalem – og så har de i øvrigt en helt fantastisk tagterrasse. L I ME .DK

83


NÆSTE STOP

à Getsemane Have, hvor Jesus ifølge Det Nye Testamente bad dagen før sin korsfæstelse, er også et besøg værd. Det fredfyldte sted ligger ved foden af Oliebjerget og kan bryste sig af oliventræer, der er over 2000 år gamle.

7 ting, d u i k ke v i d ste o m Jer u s alem SPIS EN SNASKET PITAFALAFFEL MED POMMES Bliver du sulten på din tur rundt i byen, er valgmulighederne mange: Prøv shakshuka, en panderet med æg og tomat, malabi, den israelske mælkebudding, og selvfølgelig hummus. Men er du på farten, så bestil en pita-falafel på et af de gadehjørner, du passerer. Mange steder kan du nemlig få helt frisklavede, sprøde falaffel med syltet kål, tahin – og de knap så lokale pomfritter.

1. ‘Shabat shalom’ er en hilsen med ønsket om en god sabbat, som folk siger til hinanden på gader og stræder fredag eftermiddag, når den jødiske helligdag så småt tager fat. Lørdag er også din hviledag, for Jerusalem er i dvale, og al offentlig transport stopper allerede fra fredag eftermiddag og varer helt til lørdag aften. 2. Der findes over 60 museer i Jerusalem. Et af dem er Israel Museum, der opbevarer dødehavsrullerne – de ældste bibelske tekster, der er fundet. Her finder du også en smuk skulpturhave med kunstnernavne som Ai Weiwei. 3. Nordvest for den gamle bydel ligger Mea Shearim, som betyder ‘de hundrede porte’. Det er et af de ældste jødiske kvarterer i Jerusalem. Her bor ultra-ortodokse jøder side om side og går klædt, som man gjorde i 1700-tallet i Central- og Østeuropa. 4. Gravhaven er en oase fuld af blomster og idyl. Haven blev fundet for over 150 år siden. Her er en gravhule hugget ind i en klippevæg, og du kan se en klippe, der ligner et kranie, som man mener kunne

84

LIME . DK

være Golgata. I midten af 1800-tallet foreslog kristne lærde, at det er stedet for Jesu korsfæstelse. 5. Yad Vashem er jødernes officielle mindesmærke for dem, der blev myrdet under Holocaust. Det rummer blandt andet et historisk museum, Den International Skole for Holocauststudier og udendørs erindringssteder. Stedet er tegnet af den canadisk-israelske arkitekt Moshe Safdie, som også har tegnet shoppingområdet Mamilla. 6. Ved Vestmuren, også kaldet ‘Grædemuren’, ligger tunneller, du kan besøge. I de historiske tunneller er det muligt at nå dele af muren, som er skjult fra visning. Turen går gennem fascinerende underjordiske rum, hvor du på vejen kan opleve arkæologiske fund som stenbroer, vandgrave og en gammel akvædukt. 7. Jerusalems First Station er den første station, der blev åbnet i 1892, hvor det første tog kørte fra Jaffa til Jerusalem. Stationsbygningen blev bygget i den ottomanske periode og er i dag bevaret som kultursted med aktiviteter for børn og voksne – og den huser også restauranter. ¥

3 TING, DU SKAL OPLEVE

Historiens og religionernes vingesus

à Den Gamle By ligger gemt bag

tårnhøje bymure og er inddelt i fire kvarterer. Det jødiske, kristne, armenske og muslimske kvarter, der alle bærer præg af hver sin spændende kultur. Her ligger de tre store helligdomme: Gravkirken, stedet for Jesu korsfæstelse, død, begravelse og opstandelse. Klippemoskeen, som er den tredje vigtigste moské i Islam. Og Grædemuren/ Vestmuren, som er den eneste tilbageværende rest fra det jødiske tempel.

Gåtur til 150.000 grave

à Tag turen uden om den gamle

by på gåben. Her kan du lave adskillige pitstops til hellige steder som Maria Magdalene Kirken, Jomfru Marias grav og besøge Getsemane Have, hvor Judas forrådte Jesus. På Oliebjerget ligger over 150.000 grave, som er et særsyn i sig selv.

Pulserende madmarked

à Hører du ordet ‘shuk’, betyder

det marked på hebraisk. Mahane Yehuda er et stemningsfyldt madmarked. Find handlergenet frem, og kast dig ud i et mekka for krydderier, frisk kød, frugt og grønt og specialiteter i dagtimerne. Om aftenen åbner markedet op for lokale restauranter, og israelerne er ikke blege for at feste på en hverdag.


Badeferie & oplevelser i

Phuket & Koh Samui - kun for voksne 14 dage fra kr. 13.598 pr. person

Thailand

4* Krabi Thai Cha-Da Village Resort 14 dage fra kr. 7.998 pr. person

Rejs til Thailand og bo på to dejlige strandresorts hvor der er kræset

Bo 12 nætter på prisvindende Krabi Thai Cha-Da Village Resort

for det voksne publikum og minimum-alderen er 16 år.

i skønne omgivelser, med super service og masser af udflugts-

Første stop er Phuket og 6 nætter på Kamala Beach Resort. I tager

muligheder til lands og til vands.

videre til Koh Samui og 6 nætter på Sensimar beliggende på fredelige

Her er flere pool-områder og I bor tæt ved Ao Nangs handels- og

Mae Nam Beach. Begge steder har I god tid til at nyde de smukke

byliv, så alt er i gå-afstand.

omgivelser og hotellernes mange faciliteter.

Rejsen inkluderer: Flyrejser, al forplejning under rejsen,

Inkluderet i rejsen er: Flyrejser, al forplejning ombord, skatter/afgifter på fly, alle transfers samt ophold med morgenmad.

alle skatter og afgifter på fly, 12 nætter på Krabi Thai

Se toptours.dk for flere skønne rejser til eksotiske rejsemål

Dubai & Phuket - 14 dage fra kr. 8.998

ChaDa Village Resort i deluxeværelse med morgenmad samt alle transfers.

Chiang Mai, Chiang Rai, Koh Chang fra 13.498

I Dubai er der mulighed for shopping, kulturelle oplevelser og afslapning

Oplev det oprindelige Thailand på denne spændende 14 dages rejse

og meget mere. Phuket byder på absolut afslapning - smid håndklædet

med udflugter inkluderet.

på stranden og slå dig ned i solen.

Inkluderet i rejsen: Fly til Chiang Mai og hjem fra Bangkok med al

I får: Flyrejser med Emirates København - Dubai - Phuket t/r,

forplejning ombord, fly Chiang Rai via Bangkok til Trad, alle transfers,

skatter/afgifter på fly, 3 nætter i Dubai på fx Arabian Courtyard,

1 x halvdagstur og 1 x heldagstur i det nordlige Thailand,

9 nætter på Phuket på Orchidacea Resort, daglig morgenmad samt

3 nætter i Chiang Mai, 2 nætter i Chiang Rai, 7 nætter på Koh Chang

alle transfers lufthavne - hoteller t/r.

samt morgenmad alle dage.

Abonnér på vores nyhedsbrev Tilmeld dig på toptours.dk og få alle de gode tilbud, kampagnepriser og nyheder direkte i din indbakke.

70 201 208 Se mere på toptours.dk

Ring


GIV HVERDAGEN LIDT

OPMÆRKSOMHED

- DET FORTJENER DEN

Ho l d o g s å ø je m ed magas i n et L I M E i d i n N E T TO

.dk


Udsyn Skotland

Homo - ret tig heder er lige s å v igtigt som A B C LGBTQIA. Hvad der gemmer sig bag de mange bogstaver, får skolebørn i Skotland nu helt styr på. For homo-, bi-, trans- og andre former for ikke-hetero-seksualitet er nemlig blevet en del af pensum. TEKST Mia Dernhoff og Isabella Røhmann FOTO Shu tterstock

D

et skal i hvert fald ikke være uvidenhed, der er årsagen til, at det er svært at leve som andet end heteroseksuel i Skotland. For den skotske regering har besluttet, at alle elever skal kende til LGBT+ – herunder alt om kulturen, bevægelsen, rettighederne og ikke mindst historien bag. Og så skal skolebørnene som en bonus også helt lavpraktisk lære, hvordan de takler homofobi, hvis de skulle støde på det i deres dagligdag. Med den beslutning går Skotland historisk set allerforrest, for ingen andre lande har inkluderet LGBT+ i deres læseplaner før. Sådan, Skotland!

I maj 2018 fortalte den walisiske regering, at de havde planer om at inkludere LGBT+ i deres seksualundervisning. Måske lod Skotland sig inspirere?

Farvel til oldnordisk lov

Landet, der sjovt nok har et af de største LGBT+-symboler, enhjørningen, som nationalt symbol, har besluttet at indføre LGBT+ på skoleskemaet for endegyldigt at sige farvel til en berygtet lov fra Margaret Thatchers regeringstid, der forbød ‘promovering det var fuldstændig ulovligt at være åben, af homoseksualitet’ i skolerne. homoseksuel mand i Skotland indtil Loven blev ophævet i Skotland tilbage i 2001 (og faktisk først i 1980? Heldigvis har meget ændret sig 2003 i resten af Storbritannien), siden, og i dag kan homoseksuelle også men den spøger stadig gevaldigt. For selv om landet i 2015 blev blive gift i Skotland. udnævnt som et af de bedste europæiske lande at leve i som homoseksuel, set i forhold til juridisk potentiale”, og at “det er fuldstændig beskyttelse, lever diskriminationen i bedste afgørende, at skolepensummet afspejler velgående. Ni ud af ti skotske LGBT’er mangfoldigheden hos de unge mennesker.” har nemlig ifølge et nyt studie oplevet Og i LGBT+-miljøet er de også glade og homofobi, mens de gik i skole – og hele 27 kalder det ‘en monumental sejr’. procent har forsøgt at begå selvmord, fordi de blev mobbet med deres seksualitet. Og Tolerance er en universel værdi netop disse fakta fik den skotske regering Men det er selvfølgelig ikke alle skotter, til at smide LGBT+ ind i pensum. der har været helt enige i begejstringen John Swinney, der er skotsk undervisover det mangfoldige tiltag. Et par ningsminister, har sagt til den engelske religiøse grupper bakker nemlig ikke op avis The Guardian, at “uddannelsessyom initiativet. De mener nemlig ikke, stemet bør støtte alle i at nå deres fulde at der bliver taget hensyn til dem, hvis

Vidste du, a t …

deres børn skal lære om homoseksuelles rettigheder i skolen. Men til det har hr. Uddannelsesminister kun én ting at sige: “Det er jeg ikke enig i. Menneskerettigheder og tolerance er universelle værdier, og børn og unge skal kunne føle sig inkluderede og respekterede i deres undervisningsmiljø.” Og Swinney understreger også, at ingen skoler slipper uden om det nye tiltag. Undervisningen i LGBT+ skal gå på tværs af studieplanen på alle statslige folkeskoler i Skotland. Det bliver altså ikke et fag for sig selv, men mere viden, der skal gennemstrømme al undervisning og prioriteres. Man kan jo kun håbe, at de triste statistikker bliver vendt i fremtiden for de ikkeheteroseksuelle skotter, nu hvor der står LGBT+ på skoleskemaet. Og måske også håbe, at andre lande vil titte til Skotland for inspiration. ¥

LI ME .DK

87


ANNONCE

AFHJÆLP TUNGE OG TRÆTTE BEN Venolet er et effektivt produkt, som er baseret på ingredienser der afhjælper tunge og trætte ben. Vener er blodkar, der returnerer blodet fra organer i kroppen mod hjertet. Blodkarrenes og venernes funktion har betydning for at kunne have en aktiv livsstil. Oplever man trætte og tunge ben, kan det være fordi, der træder væske ud i vævet fra de små blodkar. Det kan resultere i oplevelse af at have tunge og trætte ben. Hvad er vener? Menneskekroppen rummer cirka 5 liter blod, der skal pumpes rundt i vores karsystem. Kredsløbet tager udgangspunkt i hjertet, der pumper iltet blod ud i hovedpulsåren, der løber foran rygraden ned til bækkenet. Undervejs løber flere sidegrene fra, så der føres blod til hoved, arme, lever, nyrer, mave m.v., indtil hovedpulsåren endelig forgrener sig i de to store arterier, der fører ud i benene. Herefter går kredsløbet til venoler og vener og tilbage til hjertet. Venerne er således de blodårer, som fører blodet tilbage til hjertet. Men hvis funktionen bliver forringet, kan blodet kunne hobe sig op i venen. Da kan der sive væske ud i vævet.

PÆNE SOMMERBEN Venolet er baseret på ingredienser, der indvirker på venefunktionen. Rødvinsblade/kerner giver en god blodgennemstrømning i benene og reducerer dermed trætte og tunge ben. Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar.

Afhjælp tunge og trætte ben Venolet er baseret på fyrrebark, rødvinsblade/ kerner og vitamin C. Rødvinsblade/kerner bidrager til en god blodgennemstrømning i benene og kan dermed reducere følelsen af trætte og tunge ben, og vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar. Hold dig godt gående med ingredienserne i Venolet.

BESTIL PÅ WWW.WELLVITA.DK SAMT VIA KUNDESERVICE PÅ TELEFON 8230 3040

Prøv Venolet til halv pris Venolet kan prøves på leveringsservice til halv pris. Netop nu: Kun kr. 99,for 2 måneders forbrug.

BESTIL HER: RING: 82 30 30 40 Hverdage kl. 8-16 WEB: www.wellvita.dk

Venerne er de blodårer, som fører blodet tilbage til hjertet ved hjælp af veneklapper. Hvis funktionen af disse klapper bliver forringet, vil blodet kunne hobe sig op i venen.

Hvad indeholder

VENOLET?

Rødvinsblade / kerner Rødvinsblade / kerner bidrager til en god blodgennemstrømning i benene og kan dermed reducere følelsen af trætte og tunge ben. Rødvinsblade / kerner bidrager til en normal funktion af venesystemet, blodkar og kredsløbet. Det er faktorer, der indvirker på oplevelsen af at have trætte og tunge ben. Ekstrakt fra rødvinsblade / kerner bruges til at opretholde sunde venefunktioner i benene. Vitamin C Venolet er desuden tilsat vitamin C, der hjælper til normal dannelse af kollagen, der også har betydning for normalt fungerende blodkar. Fyrrebark Fyrrebark-ekstrakt er genstand for forskning omkring virkeområder.


Horoskop

////////////////////////////////////////////////

Tvilling

à 21.05 – 20.06 De første dage af juni er gode til nye projekter. Men når det gælder job og samarbejde, er du ikke altid lige realistisk. Undgå for store armbevægelser. Det gælder især også, hvis det har med økonomi at gøre. Her må du være indstillet på at revurdere et budget eller skrotte en plan, du ikke har råd til at gennemføre. Nye muligheder viser sig i den sidste uge. Månedens optur: Du får masser af kærlig opmærksomhed. St enb uk

Vandmand

F isk

Væ dde r

med, hvad du hører. På den måde undgår du også at blive formidler af urigtige oplysninger. Selv kilder, der ellers er pålidelige, kan fordreje fakta. De mere personlige konfrontationer kan dukke op i et samarbejde eller i dit parforhold. Her er det dog andre ting, der er til diskussion. Det kan give pinsen en trykket stemning, der dog vender lige efter højtiden. Månedens optur: Hverdagen beriges.

eller en hobby kan komme til at koste dig dyrt. Generelt er det klogt at holde godt øje med dine udgifter. I starten af juni foretrækker du, at livet udspiller sig i dine hjemlige rammer. Her står døren åben, og flere vil kigge forbi. En mere romantisk indstilling gør sig gældende fra den 9., hvor du værdsætter tosomheden. Tid til at tale sammen er vigtig. Månedens optur: Din familie overrasker dig.

tage for meget tid og opmærksomhed. Det er svært at mærke sig selv, og i hvilken retning du gerne vil udvikle dig. Du kan stille mål for dig selv, som er vanskelige eller direkte urealistiske. Træng ind i dine følelser, og genopdag dine kærneværdier. Du må nok være indstillet på, at du står over for store beslutninger, der kan forandre en hel del. Månedens optur: Pinsen giver liv i nabolaget.

forhold kommer til at spille en større rolle, end de plejer. I den anledning kan du føle dig begrænset. Balancen mellem familie- og arbejdsliv må du bruge tid på. Særligt midt på måneden står udfordringerne tydeligt for dig. Lidt senere kan du sætte handling bag ord og tanker. Først herefter er du i stand til at omlægge det, der ikke fungerer. Månedens optur: Du tager en stor og vigtig beslutning.

à 21.12 – 19.01 Vær lidt kritisk

à 19.02 – 20.03 Dit arbejde kan

à 21.03 – 19.04 Dine hjemlige

Ty r

Kre bs

Løve

Jom f ru

start på juni, hvor du befinder dig godt i andres selskab. Du har det store, forkromede overblik. Fra midten af juni kan der opstå uenighed i et samarbejde, og det kan give nogle værdiladede diskussioner. En del af problematikken kan handle om penge, som I ser vidt forskelligt på. Sidst på måneden vender du opmærksomheden i en helt ny retning. Månedens optur: Du udstråler både charme og selvtillid.

start på måneden finder du hurtigt ud af, at du har ordet i din magt. Arbejde og fysiske aktiviteter kommer også til at fylde mere. Men det kan blive med helbredsmæssige konsekvenser, hvis du overdriver disse aktiviteter. Særligt indtil den 21. bør du holde igen og passe på dig selv. I dagene omkring den 27. beriges du med et nyt og festligt selskab. Månedens optur: Du siger tingene, som de er.

berne og dit sociale netværk, der får din opmærksomhed. Når det gælder dine jobmæssige muligheder, kan der netop gennem samarbejde og netværk opstå nye muligheder. Arbejdet kan være hårdt, fordi du står midt i nye og til dels ukendte udfordringer. Det kan være krævende at møde velforberedt. Sidst på måneden letter arbejdspresset en smule. Månedens optur: Du kan udvikle et ellers skjult talent.

du optaget af dine egne projekter og kan forsømme samarbejde og familieliv. Pinsen er en oplagt mulighed for at komme lidt væk. Forlæng den med nogle dage, og tag uden for landets grænser med en, du holder af. Herefter har du rigeligt at se til. Du er oppe imod autoriteter, der ikke giver sig. Enten siger du fra, eller også vender du dem ryggen. Månedens optur: Pinsen giver dig en tiltrængt pause.

à 21.06 – 22.07 Efter en lidt stille

à 23.07 – 22.08 Det er fællesska-

Væ g t

Sko rpi on

Sky tte

opgaver, du helst vil undgå. Kan det ikke lade sig gøre, er du også i stand til at mobilisere energien, for du kan, hvad du skal. Den første uges tid af juni er du meget privat og vil helst bruge tiden hjemme. I pinsen vender det, og du bliver mere udadvendt. Rejselysten stiger, men det er svært at komme af sted, hvis du ikke har planlagt det på forhånd. Månedens optur: Du får set og oplevet meget.

danne dig et overblik eller at blive klogere på et fagligt område. Men det kan vise sig mere end vanskeligt at få det overblik, du har drømt om. Det kan få dig til at afbryde et studie eller et kursus, der slet ikke stemmer med dine værdier. Det er lige så sandsynligt, at du lærer noget, der kan gøre et stort indtryk på dig. Det hele afhænger af din indstilling. Månedens optur: Du har en trofast støtte.

hus, er der grund til at give det et grundigt eftersyn. Det er især risiko for vandskader, du bør have øje for. Er du generelt i gang med en renovering af dit hjem, kan det også komme til at tage overhånd. Udgifterne kan vokse sig større, end rimeligt er. Du må være realistisk, så familiens økonomi ikke sættes over styr. Lyt til din partners kritik. Månedens optur: Måneden slutter i godt selskab.

à 23.09 – 22.10 Der er pligter og

à 23.10 – 21.11 Du forsøger at

à 23.08 – 22.09 I starten af juni er

à 22.11 – 20.12 Bor du i eget

//////////////////////////////////

à 20.04 – 20.05 Du får en dejlig

ILLUSTRATION Lotte Andkilde

à 20.01 – 18.02 Dine interesser

ASTROLOG Horoskoper ved Brian Teglgaard, stjernesvar.dk

L IME .DK

89


Min historie

TORBEN HENRIKSEN, 73 ÅR, ADVOKAT, TUREBY

TEKST Camilla Egeborg FOTO Carsten Bundgaard

“Jeg er bekymret for udviklingen af overvågningssamfundet”

90

Som ung læste jeg blandt andet George Orwells klassiske roman ‘1984’, og det er faktisk skræmmende meget, han forudså om det fremtidige overvågningssamfund. Forleden, da jeg var ude at handle, stod jeg i en kontantløs kø uden at vide det. Jeg kunne simpelthen ikke betale mine varer med min medbragte pengeseddel. Hvis alle kontanter afskaffes, kan jeg ikke lade være at tænke, at bankerne og staten vil styre vores økonomi og indføre gebyrer, uden at vi kan gøre noget ved det. Jeg synes, det er trist, hvis friheden til selv at vælge, hvad vi vil købe og hvordan, forsvinder. Jeg har lige været på ferie i Østrig, og bortset fra min hotelregning betalte jeg med kontanter alle vegne. Både i butikker, taxaer og på restauranter. Det fungerede helt uden problemer. Vi bliver i forvejen overvåget på grund af den mobiltelefon, vi alle sammen render rundt med. Hvis jeg har lyst til at købe noget kontant, uden at det bliver registreret alle vegne, skal jeg da have lov til det. Det er en bekymrende udvikling, som i princippet kan udnyttes af de forkerte instanser. Kina er et skrækeksempel på dette med alle deres overvågnings- og pointsystemer, hvor borgerne bliver inddelt i forskellige klasser. Nogen må for eksempel ikke opholde sig bestemte steder, tage lån eller blive optaget på visse uddannelser. Sådan er det heldigvis ikke i Danmark, og det bliver det forhåbentlig aldrig. Jeg er bestemt ikke modstander af betalingskort, og det er ganske smart i mange sammenhænge. Jeg mener bare, at vi bør bevare kontanterne. En afskaffelse ville være en katastrofe for de ældre, som måske ikke er trygge ved betalingskort. Hvis du vil parkere i København, er det ikke længere nok at have hverken kontanter eller kort. Nu skal du simpelthen eje en smartphone med en app til formålet. ¥

à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re LIME . DK

e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .


TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar*** i Sierra de las Nieves Natural Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og dansk instruktør under hele opholdet GRATIS ING OPGRADER

soner Rejs to per en gratis få og en samm g til opgraderinite. Junior Su afgange Gælder alle r. i novembe

Rejs i oktober eller november. F.eks. 17/11 eller 24/11 fra kr.

GRATIS RELSE E K EN LTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,kr. afgange Gælder alle r. i novembe

9.298,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange:

20/10, 27/10, 3/11, 10/11, 17/11 eller 24/11. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Begrænset antal enkeltværelser uden tillæg. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.


SPOT

SOMMEREN ER OVER OS. DET ER TID TIL IS. L AV DINE EGNE L ÆKRE IS

EN NY VERDEN HVER UGE

Isforme

20.Flere varianter. 3-6 stk.

Alle varerne i annoncen er spotvarer og fås kun så længe lager haves. Find varerne i din Netto fra d. 8. - 14. juni 2019. Se mere i vores Netto-avis hver uge.

Profile for LIME

LIME juni 2019  

LIME juni 2019