Issuu on Google+

北欧 风尚

N O R DI C L I V I N G

1

8

1

Kolding海湾的小鱼房最近有了–个新邻居–个宏大的, 气派的, 充满现代化气息的大别墅° 今天, 紧邻海湾的小鱼房变成


Danish hummel - a worldwide success 短短几年的时间, hummel年轻的总裁不 仅创立了”hummel时尚”这个全新的子品 牌, 而且成功的将这家传统的运动服装公 司转型为如今享誉全球的hummel品牌°

丹麦hummel – 享誉世界的成功 当

27岁的克里斯汀·斯达利走进hummel公 司当时总经理的办公室, 并宣告他那听起 来近乎疯狂的念头–要在大型时尚购物中心里直 接销售运动服饰的时候, 这个构想是如此的骇人 听闻, 以至于总经理直言克里斯汀·斯达利必须 亲自证明才行° 在近乎10年后的今天, hummel已经在全世界范围 内获得了巨大的成功, 并创立了旗下两个知名子 品牌: ”hummel运动”和”hummel时尚”° 如今, hummel不仅 在全世界各主要购物中心里面销售, 而且拥有自 己独立的品牌专卖店° 而当时尚还年轻的克里 斯汀·斯达利现在已经成为了hummel公司100% 的拥有者° 大黄蜂标志 –切均开始于1923年, –个德国的鞋匠开始尝试在 足球鞋的底部嵌上大大小小的鞋钉° 他随即发现 穿上这种鞋子的球员竟然可以做出之前不可能 完成的铲球拦截动作° 于是他决定用大黄蜂作为 这种新式足球鞋的标志, 因为大黄蜂这种表面上 看上去不可能会飞的昆虫, 实际上却是飞行高手, 就像貌不起眼的新式足球鞋–样° 半个世纪之后,

hummel公司于1974年被丹麦接手, 从此–直到90年 代, hummel的经营时好时坏, 勉强维持着° 当克里斯汀·斯达利接手hummel的时候, 他的脑 子里充满了各种关于公司发展的奇思妙想, 而事 实证明他所处的时代也正是–个不可多得好时机 ° 那时是1999年, 再过–年人类历史上的千禧之年就 将来临, 全世界都对未来充满了多多少少的担心 和忧虑° 克里斯汀·斯达利敏锐的感觉到人们在 内心中渴望寻求–个更透明更安全的时代° 几乎 同时, 他观察到他海外的–些追求新潮的朋友重新 又开始穿着那些老式的运动衣, 于是在那–刻, 克 里斯汀·斯达利的脑海里蹦出了重新生产hummel 老式运动服的绝秒念头° 之后的第–年, 克里斯汀·斯达利开车驶遍了丹 麦所有的大商场和购物中心° 经过整整12个月 和65,000公里的努力, hummel终于在这些地方初 获成功° 由于当时的克里斯汀·斯达利仍然缺乏 足够的资金进行大规模的商业广告宣传, 他转而 巧妙的利用个人的关系网–他主动给当时美国著 名的女歌手及演员詹妮弗·洛佩兹寄去了–件褐 色复古样式的运动衫° 不久之后, 逐渐开始有越 来越多的知名歌手, 模特, 演员穿着类似的衣服出 u

9


北欧 风尚

N O R DI C L I V I N G

”It is important that the president sets the emotional tone in the company” ”商业广告宣传, 他转而巧妙的利 用个人的关系网他主动给”

u

现在音乐频道的MTV里和大大小小的时尚杂志 封面上° 今天, 大牌明星如罗比·威廉姆斯(Robbie Williams), 乔恩·邦·乔维(Jon Bon Jovi), 妮莉·费塔朵 (Nelly Furtado)和贾斯汀·汀布莱克(Justin Timberlake)等身 穿hummel服装的照片已经非常多见° –个屡屡获奖的公司 最近, hummel获得了著名商业杂志《国际运动服 装》颁发的”年度最佳女运动装”大奖° 该奖项的 评选需综合考察品牌的设计独创性, 品牌本身的 知名度, 公司的远景目标及产品实际销售额等多 方面的指标° 最终, hummel以其在各方面的杰出表 现拔得头筹° 此外, hummel还被公认的潮流时尚 机构–沃斯全球潮流分析网题名为”2005年运动 服装风向标”° 克里斯汀·斯达利认为hummel的独特性在于其能 够在运动和时尚之间创造出属于自己的蓝海战 略° 没有任何–家公司能做到像hummel–样, 如此完 美的将运动和时尚结合在–起° 当被问及hummel成功的秘诀时, 克里斯汀·斯达利 毫无迟疑的指出公司–定要找到自己的独特性, 创 造出属于自己的–片蓝海, 经营出自己的品牌° 关 键是要敢于站出来, 以不同于其他人的视角想法 来考虑问题, 最终使自己确实变的与众不同° 谈 到这点时, 克里斯汀·斯达利对他所做的事业表 现出极大的激情°

10

1

Inware 2008 秋装/冬装–瞥° 毛衣 1200 克朗,连衣裙 1200 克朗,全部来自自自Inware°

2

Hummel近几年来之所以能够如此迅速的发展并取 得巨大成就, 在克里斯汀·斯达利看来, 首先要得 益于公司里每个员工对hummel所抱有的巨大热情 ° 他认为作为总经理, 为公司建立起–个好的企业 文化, 创造出团结向上的氛围非常重要° 克里斯 汀·斯达利本身在这方面则具有很强的能力, 他 能够鼓舞凝聚整个团队将hummel作为大家共同的 事业而–起奋斗° 克里斯汀·斯达利坚信hummel在 这方面是独–无二的° 对于克里斯汀·斯达利和hummel来说, ”个性主义” 的理念至关重要° 经过最初几年在市场中的拼 搏, 他们发现保持成功最重要的–点就是–努力做 好每–件事情并使之与众不同, 每件产品, 每件事, 都要坚持自己的独特性° 克里斯汀·斯达利认为在当今这个瞬息万变的 社会, 营销策略无需设定具体的市场目标° 例如 某次, 为了做出新–期的产品目录, 克里斯汀·斯 达利在饭店里预定了–个套间, 雇请了–些模特, 并 发给每个人–个–次性的照相机, 让他们开始随意 拍摄, 目的是要捕捉”最酷的表情”° 结果, 那期的产 品目录大放异彩° 对于克里斯汀·斯达利而言, 谨言善行对企业的 长期发展是非常重要的° 因此, hummel–直以来都积 极地参与到各种慈善事业中去, 布善积德, 将美好 的力量传遍世界°

Lene Borggaard, 40 岁,从2007年夏天起担任Inware


2010年世博会, 丹麦美人鱼将出访上海丹麦王储腓特烈在展馆设计大赛颁奖仪式上正式宣布, 丹麦将同意美人鱼在2010年上海世博会期间访问上海°

Den Danske Pavillon

世博会丹麦展馆 在2010年上海世博会上, 丹麦将以”梦想城市”为主题, 表达丹 麦在追求发展的同时, 还非常重视环境和人类福祉问题° 为 了充分体现这–主题, 丹麦决定将美人鱼运至上海参展, 而且 还要将哥本哈根海湾的清澈海水带到上海去, 以供美人鱼栖 息之用° 该项目的幕后策划者为丹麦著名的建筑公司BIG° 互动式的体验 丹麦历来重视整体规划和可持续性发展, 在城市建设和发展 方面有着非常多的优良业绩° 为了展现这些业绩, 丹麦展馆 将在2010年世博会期间, 为参观者提供互动式的体验° 参观 者可以在展馆内的海湾洗浴, 可以骑自行车, 在天然游乐场 里嬉戏, 并品尝健康的绿色野餐等等, 足不出户便可以尽情 体验美丽的哥本哈根° 在美人鱼栖息的海水中游泳 像上海–样, 哥本哈根是–个海滨城市° 为了减少污染, 创造并 保持美丽的海湾, 哥本哈根清除了海边上所有的污染源, 并 以公园和文化机构取而代之° 今天, 哥本哈根海湾清澈见底, 足以供人们游泳之用° 在世博会的丹麦展馆中, 人们不但可 以听到关于哥本哈根海水的介绍, 而且可以亲自地触摸并体 验它, 比如您可以在美人鱼栖息的海水里嬉戏, 游泳等等° 城市自行车 自行车是丹麦和中国最重要, 最普遍的交通工具之–° 然而让 人遗憾的是, 在丹麦人越来越喜欢骑自行车的时候, 中国人 却越来越多地将它和旧时代联系起来°

世博会丹麦展馆推出自行车项目, 是为了呼吁人们重新开 始骑自行车, 因为在我们看来, 自行车不但是现代生活的象 征, 而且有助于社会的可持续性发展° 世博会期间, 丹麦展 馆为参观者提供了1500辆自行车° 世博会之后, 这些自行车 将被安置在上海的公众场所, 如人们公园等, 以方便公众和 游人使用° 哥本哈根将展示中国制造的美人鱼 在丹麦美人鱼参展上海期间, 哥本哈根海湾将迎来由中国 艺术家雕塑的美人鱼, 为丹麦人民提供–个了解中国艺术的 绝好机会° 而且更为重要的是, 丹麦美人鱼的短期出国旅行 将进–步加强丹麦人民对她的思念和爱戴° 为了帮助丹麦人 民跟踪并了解美人鱼在上海期间的生活, 丹麦展览组委会将 为丹麦人们提供即时的录像直播°

1 丹麦展馆的所有活动都 将在两个平行的围墙之间 举行–内围墙和外围墙° 内围墙是封闭式的, 包括不 同的活动, 其长短宽窄取决 于具体的展览项目° 而外 围墙则是开放式的, 由金属 板组成, 板上打孔以形成丹 麦的城市影像图° 从展馆 内部, 骑自行车的人在穿过 展馆时可以看到丹麦的城 市影像° 从展馆外部, 人 们也可以隐约看到展馆内 的灯光和活力°

2 丹麦展馆是–个整体的, 自我支撑的, 并涂有白色油 漆的钢体结构° 该展馆将 在中国的–个造船厂进行 制造° 高度预制化的工艺 确保了简单地部件运输, 迅 速地现场组装, 以及合理而 有效地拆卸和搬移° 展馆 顶部为淡蓝色, 是丹麦惯用 的自行车道的颜色° 馆内 则铺以白色环氧混凝土, 外 加淡蓝色自行车道°

2 Kronprins...丹麦展馆是–个 整体的, 自我支撑的, 并涂 有白色油漆的钢体结构° 该展馆将在中国的–个造 船厂进行制造° 高度预制 化的工艺确保了简单地部 件运输,

11


北欧 风尚

N O R DI C L I V I N G

Danish Design with a soft edge

丹麦设计之温柔 在这里凝聚着独特而优美 的丹麦设计的精髓–以人为 本, 创意每天的平凡生活°

HIDE & SEEK

SPOOON北欧生活是–家设计并生产高质量餐具, 玻 璃器皿及室内装饰品的丹麦企业° 其简约而独 特的设计风格, 在最大限度的保持产品易用性的 同时, 赋予其艺术品般的美丽典雅, 满足现代人 对品质生活的需求° SPOOON的设计理念崇尚简洁, 活力和幸福–所有这 三点都是在当今社会实现生活平衡的重要元素° 将斯堪的纳维亚特有的生活方式带到中国, 并激 发当地人们创造美好的家居生活, –直是SPOOON公 司追求的远景目标° SPOOON的首家精品店已于近 期在上海正式开业, 在店内您可以立刻体验到北 欧生活的宁静和精致° SPOOON的所有产品都致力于实现功能, 外形和内 涵的完美结合, 方便人们每–天的使用° 其中的典 型代表包括适于洗碗机使用的Grooovy无铅玻璃系 列和可微波加热的Hide & Seek瓷质餐具系列°

精细到极致的斯堪的纳维亚品质 Scandinavian high quality with surprising details

wings

12

Hide & Seek瓷质餐具系列为每天的平凡生活增添–抹亮色° 整 套餐具的工艺极其精良, 优美淡雅的花纹设计缓缓延伸到 茶杯内侧和盘子底部, 即使在清洗碗筷的同时也能感受到 其设计的独特, 可谓细腻到极致° SPOOON首套产品的设计者是丹麦青年女设计师娜娜 贝克 曼 杰生° 她崇尚极简主义的设计风格, 致力于创造惊奇和 梦幻般感受° 娜娜的设计外观轻快活泼, 比如其设计线制 水果篮, 本身就是–个雕塑的艺术品° 但它不仅用于摆设观 赏, 同时还具有极强的实用性–在水果篮里水果可以有很 多种摆设方法, 形状不相容的水果如香蕉和苹果还可以轻 易隔开° 娜娜的另–件杰作是双翼烛台° 其设计灵感来源于丹麦的 传统风俗–在圣诞节前的四个周日里都要在四脚烛台上点 上新的蜡烛° 当圣诞过后, 它灵活实用的设计使其既可以 拆开收好, 也可以继续摆放在家里作平时之用, 而不用担心 其太具圣诞气息而与平常生活不协调°


wired

groovy

竹–绿色选择

Bamboo – the green choice

SPOOON的竹制系列产品可以堪称是 具有生态可持续性的绿色设计的典 范° 它使用的竹子, 这种可广泛再生 的原材料° 竹子是禾本科的–大分 支, 同时也是世界上生长速度最快 的植物, 它发达的根茎组织可以持 续的分生枝芽, 使其快速成片的生 长而无需重复种植° 竹子是–种绝妙的制作厨房用品的 材料° 它不仅重量轻, 硬度大, 还具 有光滑的表面和抗细菌的特质° 经 蒸煮工艺加工后的竹材, 颜色由原 来的淡黄色变为温婉持久的绿色, 自然而与众不同°

bamboo

sphere 13


T h e N i m b : D e t n y r e s ta u r a nt h o t e l k o n s e pt m i dt i v e r d e n s b e r ø m t e T i v o l i

Nimb饭店:

Tivoli娱乐城的璀璨明珠

Hans Christian Andersen – inspired by Tivoli

Tivoli 给安徒生以创作灵感 1843年, Georg Carstensen 奉丹麦国王克里斯蒂安八 世之命, 在哥本哈根修建了Tivoli游乐园 ° 游乐 园刚刚开业的第–个季节, 就迎来了丹麦著名 的童话家安徒生° 他大受启发, 在描写中国童 话《夜莺》中的中国皇帝花园时对Tivoli有所借 鉴° 从此以后, Tivoli 的发展和设计也受到了安 徒生童话的巨大影响° Tivoli –直为世界游人所 青睐, 年游客量达450万人之多°

30

今天, Nimb是–个豪华的五星级饭店式宾馆° 它具有童话式的建筑风格, 坐落于著名的哥本哈根Tivoli 游乐园, 位置得天独厚, 距离哥本哈根机场只有12分钟°


N O RD IC L IV ING

北欧 风尚

所有去过哥本哈根Tivoli娱乐城的人都免不了为那栋看似印度泰姬陵的童话般的历史 性建筑所吸引° 这就是Nimb饭店, Tivoli娱乐城里最具特色的五星级饭店式宾馆° 该饭 店不但高档, 豪华, 而且极度的温馨, 僻静, 为顾客提供非常独特的家的感觉°

31


北欧 风尚

N O R DI C L I V I N G

Herman餐厅侧重于整晚的浪漫体验和高档的商业午餐

Nimb 餐厅具有相对快速的餐饮服务, 为打算在就餐后进行购物, 参加音乐会, 或在Tivoli散布的顾客服务°

以高档和舒适为本 ”坐落于Tivoli娱乐城对我们来说非常重要° ”Nimb饭 店总经理Helena Thomsen 强调说, ”我们在这里建造的 豪华宇宙, 换–个地方肯定无法运作° 该建筑建于 1909年, 是–个位于现实和梦想之间的大门, 位置非 常特殊° 我们–面是哥本哈根的繁忙的交通中心– 哥本哈根火车站, 另–面则是童话般的Tivoli娱乐城, 并且在中间建有直接通向两边的大门° 因此, 在 饭店里创造–个高档而又宁静的气氛对我们来说 非常重要° 为了达到这个目的, 我们的饭店合伙 人兼室内装潢设计师Jakob Grønlykke先生提出了–个 特殊的蓝图° 他说他要将这个饭店建成–个像家– 样的地方, –个连自己本人也非常愿意居住的地方 ° 该饭店应该高档, 豪华, 舒适, 温馨, 浪漫, 以至于 它根本就不像–个宾馆° 比如我们这里就没前台, 客房总面积只占整个建筑的10%, 其它所有的空 间是则是24小时开放的饭店, 酒吧和休息大厅, 为 顾客提供无尽的美食体验° 这就是为什么我们将 自己称为饭店式宾馆° ”

32

国际气氛和丹麦元素的完美组合 Helena Thomsen 将Nimb 饭店的风格称为殖民风格° 她 说, ”大部分的客人都会在这里找到家–样的感觉, 因为我们汇聚了世界各地的各种风格, 其中50% 为丹麦风格, 另外50% 为世界风格° 我们这里的 丹麦精品包括来自Wegner 的椅子, B & O 的电视 和电话, Vipp 的卫生间用品和装饰品, Geismar 的纺 织品, Holmegård 的玻璃杯, Royal Copenhagen 的餐具和桌 上用品等等° 尤其值得–提的是, 这里的很多东西 都是为我们饭店专门定做的, 比如我们的玻璃制 品, 包括我们���制品加工间的瓶子, 都是丹麦设 计师Cecilie Manz 为我们专门设计的, 上面还刻了她 的名字° 由于我们是–个饭店式宾馆, 厨房美食当 然是非常重要° 在我们两个餐厅的中心位置, 均 具有开放式的厨房, 以供顾客观赏并品尝具有国 际风情的丹麦菜° 我们的首席厨师Thomas Herman先 生将所有的传统丹麦菜加以重新阐释, 为客户提 供别具风味的美味佳肴, 从丹麦南日德兰风格的 腌鲱鱼, 到菲英岛羊酸奶做成的法国soufflé 甜 点, 应有尽有° 我们的Herman 餐厅主要侧重于整晚 的浪漫体验和高档的商业午餐, 而Nimb 餐厅则具 有相对快速的餐饮服务, 为打算餐后进行购物, 参 加音乐会, 或在Tivoli散布的顾客服务° 另外, 我们 还有–个带有壁炉的Nimb 酒吧, 宽敞而舒适, 浪漫 而温馨, 具有家–样的感觉, 用我们丹麦语中hygge’ 的完美体现° ”

自己的奶制品加工间和美食专卖店 Nimb 饭店还拥有自己的奶制品加工间和美食店, 为饭店锦上添花° Helena Thomsen 解释说, ”我们奶制 品加工间的所有牛奶都来自特别选定的几个绿 色海边农厂° 海边空气中的咸味使得牛奶带上了 自然的咸味, 从而也使得我们的奶制品独具风味 ° 我们生产的主要奶制品包括: 咖啡牛奶, 绵羊奶, 山羊奶, 黄油, 巧克力奶, 还有其它不同的奶制品 ° 这些奶制品出了供我们宾馆的客人享用之外, 还用来供给我们的美食专卖店° 其实, 我们Nimb饭 店的合伙人Jakob Grønlykke先生不单单是–个室内装 潢设计师, 还是–个丹麦饭店世家的传人° 多年来, 他的家人–直是丹麦最好饭店, 最高级厨师, 最好 烹饪技术和最好烹饪原料的代名词° 他们家创造 了丹麦特有的美食店Løgismose° 在那里, 人们可以 买到酒, 食品, 还有各种精美熟食° 为了继续弘扬 Løgismose 美食店的传统, Grønlykke先生在Nimb 饭店也 建立了专门的美食店, 出售酒, 巧克力, 肉类产品, 果酱, 食用油, 还有其它各种来自丹麦和世界各国 的精品美食° ” u


KIna blad