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Life Life 涼夏號 2008/06

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現生活 O 發現生活 O

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涼夏號 2008/06

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舒緩身心靈 香草生活擁閒情

編輯 說

生活裡的另一處風景

香草蔓延 幸福滿屋 Julia

生活這回事,從來沒有標準答案。

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和香草說說話 吳國聖

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就如同現在,你想去101逛逛,可以走忠孝東路右 轉經過誠品信義旗艦店,穿越一連串的百貨公司,

香草輕食 美味上桌

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The Voice of Editor

然後抵達這棟世界最高大樓;當然也可以選擇速達

玫瑰冰涼水 香草沙拉

之途,信義路直直走到五段。快一點到達,不一定

鯛魚佐薄荷醬

好;晚點兒到,也不算糟,因為今天這樣走,明

新鮮香草茶

天可以換個路線跑,最要緊的是,有沒有睜開眼

香草植物種植

睛,是不是用了心看風景、看人生、看大千世界。

綠意盎然的香草窗台 Kitchen Garden

今年夏天,我們希望帶您體驗一下香草生活

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的閒情,也邀請您一同關懷地球發燒的問

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題,節能減碳只是一點小改變就能做到,隨 手關燈、拔插頭,使用環保筷,不是因為吝

宏泰與我

惜付出金錢,是如同日劇《Around40》裡岡 宏泰人壽 六「心」級客服中心

村惠太朗的名言:「不是小氣,是環保!」

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地球自轉也公轉,世間萬物皆有其軌道,而你

宏泰人壽 財務穩健 承諾Never End 明星商品組合 樂活增值Never End 『購樂活 Go! Go! 加賀屋』活動快報

的小宇宙,隨著年輪漸增,今日重複昨日的生

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活,形成屬於自己的轉動。但,也只要一點點 小改變,就會發現生活裡出現的另一處風景。

善友更球地對 碳減活生 活慢在自年中的媽媽保環

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投北新 步散就晴天 路走╳運捷

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照夕迎風踩津旗 後昏黃約人 車單╳輪渡╳車公

01

遊慢靜安 隅一的澳南在我 車單╳車火

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桌餐到涉跋途長需不物食

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關有你與溫降碳減 擇選新活生

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舒緩身心靈 香草生活擁閒情 迷迭香慵懶蔓延在窗台邊召喚 薄荷自在橫陳杯裡盤旋引誘 撫慰靈魂

滿足口腹

舒緩身心靈 香草生活擁閒情


香草生活

每個人心裡都有一座理想的家居藍圖, 而Julia用她最愛的香草, 搭起了一座幸福小屋, 窗台上、桌櫃上、牆角邊, 在這座香草屋裡, 實現了她居家生活的所有美麗時光。

攝影|賴俊吾 廖文雅

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香草生活

那天,天氣很好。在抵達Julia位於蘆竹的家之前,沒有預想過, 會進入的是那樣的空間。

香草全面進駐生活 而那雙巧手的主人,正因談起香草而瞬間閃閃發亮了起來。Julia一 邊準備著招待我們的料理,一邊回答著我們在四處發現驚喜的此起彼 落問句,當然,喜歡做菜的Julia連食物都要讓香草參一腳,她還魔 術般地拿出特製的「香草鹽」、「香草糖」。

創意信手拈來,對Julia來說,生活處處可以用創意創造小小的驚 奇。在她的廚房舞台上,窗台邊上親手做的「香草油」、「香草醋」 ,不但好吃實用,更是視覺的饗宴,生活美學的延伸。

貼心想到孩子在學校午睡的需求,她順手就從後花園摘了一些香草做 成「香包」,然後放進親手縫製的小枕頭內,讓小朋友帶到學校當舒 眠的「香草枕」,創業後這個香草枕,還常常在展售會上賣到缺貨 呢!

Julia的Kitchen Garden 推開廚房通往後花園的門,走入Julia的Kitchen Garden,首入眼簾 的那組親手彩繪的薰衣草桌椅,是她平常啜飲香草茶、閱讀或彩繪的 地方;漆上白色顏料的癈棄小輪胎,置入藤蔓類的植物;花園牆面上 是增添視覺延伸的薰衣草風景圖;還有一處薰衣草專區,漆成紫色的 木板,隨手彩繪的薰衣草小物;野趣的角落,有一只塗上木紋漆的紅 酒箱,花園裡處處是創意的手作雜貨小物,與花花草草相映成她一直 想要的屬於自己的Kitchen Garden。 在小野麗莎紓緩慵懶的BossaNova陪伴下,我們愉快穿梭在Julia的 後花園與廚房間,聊天時,她剪下幾段薄荷、摘下幾葉羅勒,準備將 它們入菜,為晚餐料理做準備,她笑說,「以前看旅遊頻道裡,歐美 國家的家庭主婦都有一座自己的Kitchen Garden,需要時就走進去 摘點香草葉做料理,好羡慕。」

而現在,其實她已成為很多人羡慕的對象了。

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香草生活

躲進香草世界自療 然而,說話爽朗幽默的她,其實曾因婚姻亮紅燈引發恐慌症,陷入人生谷 底,原本就喜愛香草的她,在那段日子裡,躲進香草世界療傷止痛,而那 個人生轉捩點也讓她從對香草的迷戀,到用香草創業,走出自己的幸福新 人生。

接觸過自然療法,Julia相信根植於大地的植物,皆蘊涵著美好的療癒能 量。相信香草植物能以不同面貌,走進每個人的日常生活細節中,帶給人 幸福美好的感受,讓身心靈更趨平衡。

現在,除了忙於虛擬商店的經營,她也正著手進行著自己的第一本香草 書,還為「人間福報」寫專欄,更不忘四處充電上各種課程;當然,還有 家裡的母親、妻子、媳婦的角色要兼顧,多采多姿的豐富生活裡,總有偶 來的心情低落,她說,這時香草(Herbs)便是最好的解藥。無論是一杯綠 色薄荷葉片舞動的香草茶、一碟羅勒蕃茄沙拉,還是一段全然屬於自己的 香草浴私密時間,都能讓她在第二天,重新展開美好的一天。

離開前,Julia獻寶般抱出她的薰衣草香草罐,遞上她的名片,尚未接過 手,已飄來那撫慰心靈的薰衣草舒香,她很快樂,如她所說的,「玩香草 就是要快樂。」我們很幸運的與之交會,悅納這份喜樂。

採訪後記 趁著Julia忙於料理的時間, 上了一回洗手間,想看看她家 的馬桶,因為,她曾與大家分 享過一段兩個兒子在廁所的對 話。 「哥哥...你說啊,媽媽再這樣畫下去, 以後我們家的馬桶會不會變成紫色的長 滿薰衣草啊!」 聽到這段對話的我,早已笑到不行。心 想,兒子啊~媽媽本來只想到廁所的那 面牆,謝謝你的提醒哦! 薰衣草馬桶。我想會那一定很特殊。

我也在想,希望下回可以坐到 薰衣草馬桶!

DATA 蔡怡貞 熱愛香草。自創julia's garden 香草滿屋品牌網站(http:// www.juliagarden.com.tw/), 從客廳、廚房、浴室到臥房皆 有不同面貌的香草主題設計。 閒暇時愛窩在自己構築的香草 花園,植栽、料理、茶飲、手 作,讓香草在家中每個角落蔓 延。目前也在人間福報從事香 草主題專欄寫作。

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香草生活

吳國聖!

夢想與生活的連結, 可以用文字用語言形容, 有時候, 卻只能用身體傾訴。

攝影|賴俊吾 廖文雅

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香草生活

很多人希望做自己喜歡做的事,大多數的人卻都沒有勇氣去做。 他叫吳國聖,喜歡園藝。三十七歲,頂著台大碩士光環,放棄年薪優 厚的台大創新育成中心的工作,離開原本安全的人生,投身農業。

夢想需要時間餵養 當我們問起他轉換跑道的心路歷程,只得平淡卻無疑的一句,「我本 來就喜歡園藝。」

想做園藝工作的夢想一直都在,不時在他心中激盪搖擺;直到工作數 年後,自覺已將所學完整展現在前一份工作的成績單上,吳國聖終於 下定決心擺脫旁人異樣的眼光,順從自己心底的渴望,重新找起園藝 相關的工作。

剛開始去應徵社子花卉廣場的園藝解說員,因為擔心自己的學歷超過 職務需求,因此吳國聖在履歷表上只填上大學畢業,也將過去在育成 中心的優異工作經驗省略不提,但他坦言,當時自己等了3個月才接 到老闆打來的電話,因為他的台大學歷對老闆而言,仍嫌過高,而且 老闆也不知道該指派哪些工作給他。後來,他擔任了3年的總經理特 助,負責向外推廣社子花卉廣場的工作,現在,擁有多元化休閒功能 的社子花卉廣場已成為許多人週末假日賞玩的地點。

雖然轉投園藝業,一開始家人也不贊同,但隨著時間證明,做自己喜 歡的事更快樂,家人除了放心下來,也給予他更多的支持;之後他也 參加了行政院農業委員會主辦的漂鳥營和築巢營,遠赴有機農業及香 草種植的先進國家德國考察農業,認識德國的農業與生活文化,讓他 更有國際觀。

開始「和香草說說話」 終於一年前,他正式經營起屬於自己的香草園藝專賣店。

走入城市邊陲人群較不密集的社子花卉廣場,我們穿梭過花花草草,

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接受蝴蝶蘭、仙人掌、繁花列隊歡迎,來到「和香草說說話」拜訪吳

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香草生活

國聖。店裡的綠色空間設計,以地中海為主題,馬賽克吧台、迷你 綠牆的設計,當然還有最重要的各式各樣香草。

園藝的種類這麼多,為何選擇了香草呢?他笑說:「會選擇香草大 概是因為魔羯座務實個性的關係吧!香草類植物大多沒有華麗鮮艷 的外表,卻有很多功用,譬如泡茶、做菜、泡澡,甚至藥用,生活 上的應用層面很廣泛。」

2007年4月1日開始,轉眼間「和香草說說話」已經一歲了,業績逐 漸蒸蒸日上,這段期間裡他從未把所學遺忘,仍然不斷思考該如何 拓展觸角,並且學習到資金應用在經營事業上的恰到好處須如何權 量輕重。同時,他也接受士林農會的邀請,在福安國中講授「香草 種植&應用」課程,工作能與興趣結合,總讓他忙得很快樂。未來, 他的目標是在北部開設一個有特色的香草農場。

訪談過中,不時有客人上門詢問,吳國聖總帶著他靦腆、親切、又 誠懇的笑容,詳細解說著各種香草的功用,以及種植的方法。在這 個香草圍繞著的午後,我們感受到一種真正的快樂,從他分享著自

社子花卉廣場

己喜愛的事物。

結合了園藝、花材、美食、陶藝、自 行車、DIY教學等多元休閒元素,這邊 也可以租借腳踏車,在社子島做環島 生態之旅。還有特別為城市小孩規劃 的親子童玩區,讓小朋友享受風車、 風箏、氣墊遊戲。

現在,生活裡處處是香草,還記得人生中第一次與香草的接觸嗎? 吳國聖說,「那是由一杯迷迭香草茶開始的。」難到都沒有想過, 萬一失敗,要怎麼辦?

「如果太謹慎就不會去做了。」他哲學般的應著。

下回,當你行駛在洲美快速道路,準備上橋直衝淡水時,不妨,停

台北市延平北路七段18-2號 02-28101969 全年無休

阿聖小檔案 O型,魔羯座。和香草說說話 talk 2 瑠 herb負責人;錫瑠環境綠化基金會‧ 城市農夫

下腳步,到社子花卉廣場走走,或許也可以聽聽看,究竟,吳國聖 到底在和香草說什麼?

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香草生活

香草與食材的輕身邂逅

炎炎盛夏,為自己送上一道香草輕食,親 嚐一口香草與食材相互撞擊之後的美味, 就是你能夠輕鬆擁有的香草樂活時光。

提醒您

食用香草的來源:儘可能在香草專賣店購買有機香草,若是在花市購買盆栽,最好自己栽 種 ~ 週再食用,以免有農藥殘留的危險;也可在百貨公司的生鮮部門,直接購買採收包 裝好的新鮮香草。 攝影|賴俊吾 廖文雅

玫瑰冰涼水 將薄荷、薰衣草或玫瑰花瓣洗淨,將製冰盒注 滿水後,一格格放上幾片香草葉子,待結冰之 後就是不平凡的「香草冰塊」!調製雞尾酒或 是冰紅茶時加入,都可增添口味,即便只是一 杯白開水,都能在冰塊漸融時,因為飄在微微 透明的液體中的葉片或花瓣而變得不平凡。盛 夏炎暑,加入「香草冰塊」的白開水,瞬間滿 口香!如左圖所示範的「玫瑰冰塊」,就能讓 平淡無奇的白開水,在你嘴裡留下淡淡的玫瑰 芬芳。

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示範|香草滿屋.蔡怡貞

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香草生活

香草沙拉 一道香草愛好者最迷戀的香草沙拉。酸模的美妙酸味,入口即挑逗著口水泉湧,金蓮花獨特的哇沙米味 道,再加小地榆清爽的淡淡小黃瓜味,交織成夏天最想念的味道。 示範|香草滿屋

蔡怡貞

材 料:酸模、玫瑰、金蓮花、小地榆、萵苣 調味料:橄欖油、黑胡椒粒、鹽、玫瑰花醋or果醋 做 法:1.依個人喜好與食量,將香草食材洗淨切 段

段備用。 2.將食材放入大缽碗裡,加上橄欖油、黑 胡胡椒粒、鹽、等調味料,最後加上提味 的的玫瑰花醋or果醋拌勻即完成清爽開胃 的的香草沙拉。

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香草生活

鯛魚排佐薄荷醬 焦黃香酥的黃金鯛魚,細 緻甘甜的極緻口感,沾點 特調的薄荷醬,獨特的清 涼氣息,可中和其油膩, 讓人難以忘懷,連挑嘴的 小朋友都特別喜愛。

材 料:鯛魚排、薄荷葉、 黑

黑胡椒粒、橄欖油

做 法: 1.新鮮薄荷葉洗淨擦乾,備 用用。 2.調製薄荷醬。將薄荷葉切 末末、續加入黑胡椒粒、鹽 鹽、橄欖油依個人口味混合 均均勻備用。 3.將鯛魚煎至雙面金黃。 4.最後加入薄荷醬。

示範|香草滿屋

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蔡怡貞


香草生活

新鮮香草茶

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示範|和香草說說話

吳國聖

許多香草都可以泡茶,心血來 潮時,只要隨性的採摘數片泡 壼熱香草茶,保證讓你從裡到 外身心都舒暢了起來。尤其不 起眼的甜菊,可增加香草茶的 甜度哦!

Herb File 薄荷

迷迭香 齒葉薰衣草 Lavender dentata 消除煩燥、舒解壓力。

馬鞭草 甜菊

齒葉薰衣草

馬鞭草 Verbena 舒緩緊繃神經,改善焦慮,刺激膽汁分泌以分解脂肪,對 於瘦身也有幫助。

甜菊 Stevia 常用於減淝及糖尿病患者,甜度是蔗糖的300倍熱量是蔗 材 料:新鮮的香草葉、蜂蜜(少許)、冰塊(依個人需要) 糖的1/90,為無熱量之代糖熱門產品。 做 法: 1.洗淨香草葉後,可先用剪刀剪開,加速香草味的釋放; 2.接著,將新鮮的香草素材(單品、混合皆可)用沸水沖泡後,添加適量的蜂蜜及冰塊。 3.待5-10分鐘後,即可飲用。若不想干擾香草茶的香味,又喜歡甜味,可在加入幾片甜菊 葉片,就可增加香草茶的自然甜味。

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香草生活

你是植物殺手嗎?為什麼你種的香草老是種不 活呢!這裡有種植的武功祕笈,只要按表操演 保證你不假時日便是香草達人! 文|南投社大 鄒碧鑾老師

什麼是香草植物?種植香草植物有什麼好處?在香草這樣風行的今天,應該 還是很多人有這樣的疑問。其實,香草在歐洲是當作「藥草」來用的,地位 相當於國人在使用的「中藥材」,只不過香草的味道���宜人,當盆栽種植也 非常適合。

自己動手種植香草,不但可以享受園藝栽培的樂趣,還可以享有收穫的喜 悅,而且有些香草的韌性很強種植方法也很簡單,選擇香草盆栽移植也很方 便,即使沒有庭院,利用公寓的陽台窗邊或是光線充足的廚房都能夠輕鬆的 栽培!

關於播種 播種法 香草的播種法過程簡單,幾乎所有的香草都適用,栽培出來的香草也比較 健康。 【播種的方法】 ◎撒播法:先把種子與砂土混合在一起後再散播,可以比較簡單地將種 子子播種均勻(適用於百里香、奧勒崗、洋甘菊等較小的種子) ◎條播法:先在田地上挖製出條狀的土溝,再將種子以等間隔的距離播 種種在土溝內(適用於薄荷、鼠尾草等一般的種子) ◎點播法:先在土中挖製出約種子2倍深度的洞,再將種子埋入,主要

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使使用於露天的地面。(適用於較大的種子) O 發現生活 O

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香草生活

【播種的時機】 適合在春分或是秋分時節,採收來的香草種子最好在一年內播種最佳,若是購買來的種子請照指示 說明來使用,通常比較不適合移植的香草都可以直接使用播種的方法來栽培。 分株法 使用分株的方法可以在短時間內完成,但是分株動作要小心輕柔,避 免傷害到植株的根部。 【分株的方法】 先用小鏟子小心地把植株從盆內取出,整理掉老化的莖葉後,再順著植 株的生長情形,小心地把香草剝開分成2至3小株,然後分別種植到 新的盆具中即可。(分株適用於檸檬香茅、鼠尾草、百里香、奧勒 崗、香蜂草、洋甘菊等香草) 【分株的時機】 適合在春分或是秋分時節,溫度在15至25°C的時候最佳。 插枝法 插枝繁殖法的過程操作簡單,植株幼苗成長的也相當快速,一般的香草都適合使用。 【插枝的方法】 首先選擇枝葉健康的香草植株,挑選莖節較短的幼嫩枝葉,以園藝專用剪刀斜斜地剪下約10至15公 分的枝條,將剪下的枝條除去下半部的葉片,然後浸泡在水中約半天讓枝條吸飽水水份,最後將枝 條斜插入溼潤的土壤內,把盆栽放到半日曬的地方即可。(插枝適用於迷迭香、薰衣草、鼠尾草、 百里香、奧勒崗、香蜂草、薄荷、羅勒等香草) 【插枝的時機】 適合除了夏天以外的時節,溫度在16至20°C的時候都可以進行繁殖。 壓條法 壓條繁殖法適合匍匐性生長的香草,可以在短期內繁殖多量的香草,存活率也相當高。 【壓條的方法】 壓條法適用在莖幹柔軟、容易彎曲的香草,首先挑選較長的枝葉,將莖條輕輕地壓進土裡,然後用 U型的鐵絲往下插入土中固定莖條,再覆上約3公分的土壤即可。﹝壓條適用於迷迭香、薰衣草、鼠 尾草、百里香、薄荷等香草﹞ 【壓條的時機】 適合除了夏天以外的時節,溫度在16至20°C的時候都可以進行繁殖。

關於照護 澆水 在幫香草澆水時以澆透為原則,也就是澆到水從底部排水孔流出為止,這樣才可以使土壤完全部濕潤, 讓裡面的根莖得以吸收到水份,幫助香草健康的生長。澆水的方式為將水淋於根部土壤上,避免淋於香 草的花葉上,因為積水會容易產生病害。

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香草生活

【澆水的時機】 夏天早上和傍晚需要各澆一次,中午不可補充水份。其餘的季節每天只要在早上或是傍晚澆一次水 就可以了,若中午時水份不足可以適度地澆水補充。 修剪 培育香草必須適度的修剪橫生的枝葉,這樣才能保持良好的通風性與日照。 【摘芯】指對於生長完整的香草進行摘除嫩芽的過程,摘芯可以使香草枝葉生長地更茂盛。(摘芯的方 法

為剪去枝葉頂端約10公分)

【摘蕾】因為香草開過花後會加速老化,所以要在開花前摘除花苞,避免香草提早老化。 【特別需要進行摘芯、摘蕾的香草】迷迭香、鼠尾草、薰衣草、奧勒崗、香蜂草、薄荷等。 梅雨季節時期陽光不足且天氣悶熱,香草很容易生病或是產生蟲害,枝葉生長的情形也比較不健康,所 以要在梅雨季節來臨前提早修剪,約修剪1/3的長度即可。 施肥 肥料可分為天然合成的有機肥料與化學合成的無機肥料,一般都含有肥料的三種重要成份:氮N(幫助 莖葉發育)、磷P(幫助開花)、鉀K(幫助根部健壯),可視肥料成份使用。給香草施肥的時機為香草 生長健康的時期,或是沒有開花的時期進行施肥最佳。使用化學肥料建議採用少量多次的方式施加,約 半個月至一個月一次為佳。若使用有機肥料則可一個月至一個半月施加一次即可。 防蟲 種類香草植物除了觀賞外主要是能夠加以利用,所以當香草產生蟲害時,較不建議使用除蟲農藥,可以 改用其他天然、比較沒有副作用的方式來除去病蟲: ◎使用乾淨無蟲卵的土壤來栽培,重複使用舊土壤時要特別注意是否有殘留的蟲卵及雜草。 ◎發現香草遭受蟲害時,必須立即將被破壞的葉片摘除,發現蟲蟲也要馬上撲殺,避免傳染 到其他的香草,同時也要仔細地檢查香草全株,必要時也可移植到新的土壤中確保安全。 ◎保持通風的環境,在多雨時期請把香草移到乾燥的地方,因為悶熱的環境容易產生黴病。 ◎自製天然的殺蟲劑:取10g的肥皂放入1公升的水中加熱至溶解,即可當作防蟲劑使用。 【不易發生蟲害的香草】迷迭香、百里香、檸檬香茅、香蜂草、薄荷類等香草。 【容易發生蟲害的香草】洋甘菊、甜羅勒、義大利歐芹等香草。 抗暑 對於許多香草而言,台灣的夏天是非常潮濕、炎熱的,所以會比較不利於香草生長。為了幫助心愛的香 草渡過炎炎夏日,必須要提供給香草更加舒適的環境: ◎幫香草作防曬的動作,可以使用竹簾或是珠羅紗協助遮陽,避免香草曝曬於豔陽下。 ◎可以在土壤上鋪放一些稻草或是塑膠布,避免土壤溫度過高,也可預防水份加速流失。 ◎不要把香草盆栽直接放在鋼筋水泥的陽台或地面上,應在底部加墊磚塊或是花台,避免受   鋼筋水泥的高溫所影響,傍晚澆水時也可以順手澆些水在盆栽附近,幫助地面降溫。

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香草生活

只需要一小片陽台,或是陽光可照見的 窗邊,便可隨時擁有可採摘新鮮香料的 樂趣。摸摸它,聞聞它,同時也開啟你

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的嗅覺、觸覺新體驗。

家裡的窗台、陽台是生活中經常被忽略的場域,但卻也是提昇生活 品味的關鍵之地。你家的窗台堆放了隨手沒有歸位的東西嗎?陽台 (由左至右)

是不是已被雜物攻占一片亂來?

歐美地區,有很多家庭主婦喜愛在廚房附近自己栽培香草植物( HERB)當香料,以方便就近採用,例如薰衣草-安神、迷迭香-鎮 靜、薄荷-健胃、鼠尾草-緩解、百里香-除腥等,這些兼具美觀、香 氣與食療效果的香草植物,都是居家烹調的好幫手,因此在國外又 有廚房花園(kitchen garden)的美稱。

如果你只擁有屋頂花園或陽台,或是沒有那麼多時間時間照料,那 不妨找個合適的容器,擺上幾盆親手栽種的香草植物。別忘了,將 發泡煉石放在底部吸水用,而香草需要陽光,宜放置在陽光充足的 陽台或窗台上,若能用點心,也可以在窗台上擺一些小飾品,打造 屬於自己的kitchen garden。

香草植物可以滿足家人和朋友的視覺和味覺,並建立起田園生活, 自給自足的樂趣,每當你或坐或佇立在那場域裡,喝水、抽煙、聽 攝影|賴俊吾 示範|跟香草說說話

音樂,或看著人來人往、日昇月沉。安安靜靜與自己內心和靈魂交 吳國聖

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談時,當你望向那一片綠,或許也會看見那生命無限的小宇宙呢。 發現生活 O 發現生活 O

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宏泰與我

宏泰人壽 六「心」級客服中心 服務Never End

感動Never End

當您有保單服務的需求時,會想到找誰呢?建議您,走一趟宏泰人 壽位於民生東路三段總公司的客戶服務中心,體驗一下六「心」級 的服務。 為了給客戶私人銀行般的尊榮感覺,宏泰人壽特別規劃幾項軟硬體 設施,例如:尊重客戶隱私的客服櫃檯與協商室、提供每日現煮養 生茶與播放保健影片的養生區、可以悠遊理財網站的上網區。 此外,我們還建立標準接待流程,客戶一進到位於宏泰人壽4樓的客 服中心,從等候、保單諮詢、到辦理各項作業,客戶接觸到的不只

上網區

是親切專業的服務,也可享用飲品、養生茶、閱讀書報、上網或欣 賞保健影片,貼心的服務流程與軟硬體設備,不只有如在銀行貴賓 理財中心的尊榮感,且多了回家的舒適感。也難怪有客戶表示,雖 然郵寄也很方便,但是他還是喜歡親臨櫃檯辦理各項保單服務。 快速且正確地解決客戶的問題,是壽險公司客服中心應有的基本標 準,宏泰人壽不只要做對、做好,還要以全心、用心、真心、貼 心、關心和同理心讓客戶感動。 養生區

在客服中心曾有幾個溫馨的故事發生,例如,有位保戶因為其他保 險公司業務員告訴他買錯保單,他氣沖沖地來到客服中心質問,經 過客服人員細心的解說後,就放心的離開,之後多次再來到客服中 心,都會帶一大包自己販售的鵝肉,分享給宏泰人壽的同仁。 還有位年輕媽媽帶著小朋友來辦理保單借款,因為小朋友吵鬧不 休,令媽媽感到既困擾又尷尬,宏泰人壽的服務人員臨機一動扮演 起褓姆和玩伴,引領小朋友到獨立的協商區,不但小朋友安靜地玩 樂,也讓媽媽順利完成保單借款。

客服櫃檯

其它令客服人員難忘的還有:辦理兒子身故理賠金且不斷說謝謝的 媽媽、在新年祈福卡上許願求婚順利的王先生、在養生區看完一小 時「睡眠按摩」DVD影片的張媽媽,以及當場詢問有沒有職缺的電 視台記者等。從這些小故事我們感受到客戶對宏泰人壽的肯定與支 持,我們相信,只要從『心』做起,幸福就能永續。 下一次當您想辦理保單售後服務,或是經過民生東路三段附近時, 別忘了來宏泰人壽客服中心坐坐哦!

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宏泰人壽客戶服務中心 服務地點: 台北市松山區 民生東路三段156號4樓 服務時間: 週一至週五 08:30至17:30 服務電話: 0800-068-268


宏泰與我

宏泰人壽 財務穩健 承諾Never End 宏泰人壽繼2006年度轉虧為盈後,2007年再創佳績,總保費收入222億元(成長11.6﹪),資產總額達 到764億元(成長26.4﹪),稅後淨利為3,652萬元,較2006年度成長183.76﹪,不僅是連續二個年度獲 利,資金運用收益率也達6.19﹪,高於其它壽險公司。預估2008年總保費收入將超過500億元,資產總 額達到900億元。宏泰人壽不只追求保費收入與總資產的成長,更要以穩定的獲利能力、良好的資產品 質及嚴格的風險控管,給予保戶最安心的保障。 項目 年度

預估

總資產

604億元

764億元

900億元

總保費收入

199億元

222億元

508億元

資金運用收益率

5.15%

6.19%

明星商品組合 樂活增值Never End 面對變化多端的投資市場,你的理財計劃可以讓你高枕無憂嗎?商品要如何組合,才能達到縮短繳費期 間,並同時創造投資收益的保證及終身增值的保障? 讓宏泰人壽二大明星商品--『附保證變額年金保險』和『增額終身壽險』,告訴你這個秘技。 宏泰人壽宏偉增額終身壽險(NIG)是兼具稅賦優惠和長期保本保息特性的商品,而宏泰人壽樂活人生 變額年金保險附加批註乙型(VAW)具備保證收益和基金獲利的好處,兩者搭配組合,運用VAW的分期保 證提領金額,繳交NIG的保費,可縮短NIG的繳費期間,減輕保費負擔。 當投資市場不好時,NIG的保單價值每年仍以固定利率增值,VAW的各項給付仍持續提供保證,讓稅賦和 保本的保護傘基礎持續擴大;而當投資行情好時,VAW的分期保證提領金額在繳交NIG保費後,保單帳戶 價值仍有餘額,為您創造更好的生活品質。 不僅如此,在繳費期滿後,NIG保額終身增值的特性,可讓您的保障和財富同步成長,您也可以妥善運 用NIG的保單價值,支應退休生活所需。 您還在擔心市場的起起伏伏嗎?趕快聯絡您的服務人員,或電洽宏泰人壽客戶服務專線:0800-068-268 ,我們將有專人試算適合您的商品組合比例。

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2008/06

Life LifeOLife P.19 O

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