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JUEVES 17 DE ABRIL DE 2008 08:00 - 10:00

Registro

10:00 - 11:00

INAUGURACIÓN

11:00 - 11:30

Proyecto de Investigación Crece Sano- Bienestar

11:30 - 12:10

El tratamiento de la obesidad en pediatría.

12:10 - 12:40

Prescripción del ejercicio en niños y adolescentes mexicanos obesos.

Dr. Roberto Pérez Treviño. The Social & Health Research Center, San Antonio, TX

Dra. Elisa Cobos González. Torreón, Coahuila. Dr. Oscar Salas Friare, Jefe del Departamento de Medicina del Deporte y Rehabilitación UANL, Monterrey, NL.

12:40 - 13:10

Obesidad infantil: Un paso a la diabetes tipo 2.

13:10 - 13:40

Diabetes y Obesidad en Niños.

13:40 - 14:10

Avances en el manejo y control de nutrición y peso en adolescentes.

14:10 - 14:40

14:40 - 15:10

Hugo Yépez Álvarez. Responsable de la clínica de obesidad del Hospital Infantil de Tamaulipas. Dra. Victoria Rajme Haje. Consejo Mexicano de Educadores en Diabetes. México.

Dr. Jorge González Barranco Jefe de Obesidad del Hospital Infantil de México.

Trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia.

Dra. Eva María Trujillo Chi Vacuán Pediatra, especialista en trastornos de la conducta alimentaria. Monterrey, NL. ITESM.

Factores psicológicos que intervienen en la obesidad infantil.

Dra. Lorena Fernández Rodríguez. AMEPAC (Asociación Mexicana de Psicoterapia)

15:10 - 17:00

COMIDA

17:00 - 17:40

Regulación neuroendocrina del hambre y la saciedad.

17:40 - 18:20

Cómo se si yo o mis familiares podemos tener diabetes y que debemos comer

Dr. Robert Luis Hamilton Holman Hospital Infantil de Tamaulipas.

Dra. Victoria Rajme Haje Consejo Mexicano de Educadores en Diabetes. México.

18:20 - 19:00

Cirugía bariátrica, riesgos, seguridad y efectividad en obesidad y obesidad mórbida

19:00 – 20:00

El origen fetal de la obesidad

Dr. Eudocio Flores Orozco, Monterrey, Nuevo León. Dr. Anselmo Machado. IMSS, SSA. Cd. Obregón, Sonora.

VIERNES 18 DE ABRIL DE 2008. 08:30 - 09:20

Las influencias ambientales y la obesidad en el niño

09:20 - 10:00

Índice epidemiológico de nutrición infantil basado en un modelo polinomial de los valores de puntuación Z del peso para la edad.

Dr. Anselmo Machado. IMSS, SSA. Cd. Obregón, Sonora.

Dr. Abelardo Ávila Curiel, INCMNSZ, México, D.F.


10:00 - 10:20

RECESO

10:20 - 11:00

Práctica Médica Efectiva en obesidad Infantil

11:00 - 11:40

Manejo Nutricional del Sobrepeso, recomendaciones para vacaciones y comidas fuera de casa

Laura Islas Ortega Hospital del Niño DIF, Sistema DIF Pachuca de Soto, Hidalgo.

MSP Edna J. Nava González, NC Facultad de Salud Pública Nutrición Monterrey, NL.

11:40 - 13:00

MÓDULO: LA BIOLOGÍA DE LA OBESIDAD PARTE I Sistema neuroendocrino y endocanabinoide

Dr. Sergio Hernández Jiménez, INCMNSZ, México, D.F.

PARTE II El tejido adiposo

Lic. Marcelo Escobedo Baez, Coordinador de Servicios de Nutrición en UPYSSET, Cd. Victoria, Tamaulipas; México.

PARTE III La genética de la obesidad en el 2007

Dr. Samuel Carrizales Quinteros, INCMNSZ, México, D.F.

MESA DE DISCUSIÓN

El papel de cada uno de estos tres componentes

13:00 - 14:00

PONENCIA PLENARIA

DESCUBRIENDO OBESOGENES A NIVEL TRANSCRIPTOMA. INVESTIGACIONES RECIENTES EN POBLACIÓN HISPÁNICA. Dr. Jack W. Kent Jr. Department of Genetics, Southwest Foundation for Biomedical Research, San Antonio, Tx, USA

14:00 - 16:00 16:00 - 17:30

COMIDA MÓDULO: EL TRATAMIENTO DEL PACIENTE CON OBESIDAD Y COMORBILIDADES Tratamiento farmacológico de la diabetes en el paciente con obesidad

Dr. Sergio Antonio Zuñiga González, Tampico Tamaulipas, UNE

Tratamiento nutricional de la diabetes en el paciente con obesidad 17:30 - 19:00

MSP. Octelina Castillo Ruiz UAMRA, Universidad Autónoma de Tamaulipas

MÓDULO: LA ANTROPOLOGÍA DE LA OBESIDAD Introducción

Dr. Alberto Ysunza Ogazón. Jefe de Departamento de Estudios Experimentales y Rurales del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Perspectiva socioantropológica de la obesidad

Dra. Y Lic. en Nutrición: Ma. Guadalupe Peyrano Luna, Clínica Hospital CEMAIN

Perspectiva antropológica de la conducta alimentaria Lic. en Nutrición: Nancy Patricia Briones Ortiz, Tampico Tamaulipas.

19:00 - 19:40

La dieta de la Zona

19:40 - 20:00

Clausura

Dr. Gustavo Orozco Aviña, Zone Diet México Guadalajara, Jalisco


CEDIF Clarita Nava CEDIF No. 2 TALLER JUEVES 17 DE ABRIL DE 2008. 11:00 – 12:30

Público en General • Preparación de Menús económicos y saludables “Con lo que tengo cocino” • Preparando Ensaladas: Frutas, Hojas verdes, Mixtas • Cocinando Vegetales: Vapor, crudas y Presentación de platillos;

Lic. Nutrición Leticia Leal Perales, Lic. Nutrición Ma. Del Carmen García Gutiérrez, Lic. Nutrición Rosa María Zapata Guevara Lic. Nutrición Patricia Violante Montalvo Hosp. Gral. de Ciudad Victoria Dr. Norberto Treviño Zapata, Jurisdicción Sanitaria No. 1, Instituto Mexicano del Seguro Social Hospital Infantil de Tamaulipas.

Salón de Convenciones TRABAJOS LIBRES JUEVES 17 DE ABRIL DE 2008. 16:00 – 20:00

TALLER VIERNES 18 DE ABRIL DE 2008. 12:00-14:00

Asistentes al congreso Antropometría en Niños y Adolescentes

MSP Edna J, Nava González, NC Facultad de Salud Pública y Nutrición Monterrey, Nuevo León.

Cálculo y medición del gasto energético; Utilización de fórmulas para calcular las necesidades energéticas del paciente obeso.

MSP. Octelina Castillo Ruiz UAMRA, Universidad Autónoma de Tamaulipas.


Programa Definitivo