MERLUZA RELLENA
INGREDIENTES: El centro de una merluza. 150 Gramos de champiĂąones. 150 Gramos de guisantes. 200 Gramos de colas de cangrejo. 1 Huevo. Caldo de pescado. Miga de pan. Harina. Media taza de agua. Media taza de vino blanco. Aceite. 100 Gramos de almendras crudas. Ajo. Perejil. Pimienta molida. Sal.
Este plato puede rellenarse tambiĂŠn con gambas y zanahorias.
Mi consejo 52