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FAIRE LE PLEIN EN SOI Le pouvoir

DES MANTRAS LA MÉDITATION

par où commencer Les vertus des

PLANTES ZEN

L’éden du

COSTA RICA Traiter la dépression

PAR L’ACUPUNCTURE

JACYNTHE RENÉ

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SOMMAIRE Magazine Mieux-Être no 76, Août 2015

14 À CHAQUE PARUTION 69 Abonnement

MIEUX LIRE 10 Suggestions

MIEUX ÊTRE 12 En bref

14 Entrevue avec Jacynthe René

MIEUX S'INSPIRER

20 La méditation accessible à tous ! 26 Les Mantras, ces mots qui apaisent le bavardage mental 30 Voyage initiatique à l'éden qu'on appelle Costa Rica

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SOMMAIRE Magazine Mieux-Être no 76, Août 2015

MIEUX PENSER

36 Faire le vide pour ressentir le plein en soi 44 Comment éviter que notre corps mental prenne trop d'ampleur 48 La résilience de Nelson Mandela 52 La tornade... ramener notre esprit au calme

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Magazine Mieux-Être no 76, Août 2015 SUIVEZ-NOUS DÈS AUJOURD'HUI !

Frédéric Couture − éditeur 514 394-7156 poste 201 fredc@lexismedia.ca Mélanie Lebeault − directrice du contenu 514 394-7156 poste 211 melanie@lexismedia.ca Marie-Pier Bouchard − directrice artistique mariepier@lexismedia.ca Cassandra Poirier − réviseure COLLABORATEURS Michel-Jacques Bergeron, Lise Bourbeau, Mylène Garon-Labrecque, Natacha Imbeault, Antoinette Layoun, Martin Moisan, Émilie Paquin, Cassandra Poirier, Marie Portelance, Hélène Renaud, Mélanie Routhier, Krystine St-Laurent EN COUVERTURE Photo : Marc Dussault Modèle : Jacynthe René

VENTES NATIONALES Frédéric Couture Amy Knowles 514 394-7156 poste 201 416 560-5700 fredc@lexismedia.ca amy@jkmedia.ca VENTES QUÉBEC Mélanie Lebeault 514 394-7156 poste 211 melanie@lexismedia.ca

Dépôt Légal − Bibliothèque et Archives du Québec Dépôt Légal − Bibliothèque et Archives Canada. ISSN − 1718-7540 Imprimé au Canada Convention de Poste-publications − no 41771514

Distribution en kiosque − Messageries Dynamiques

Retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada à : Service aux abonnés – Lexis Média Inc. 1991 Boulevard Périgny, suite 202, Chambly (Québec) J3L 4C3

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SOMMAIRE Magazine Mieux-Être no 76, Août 2015

MIEUX VIVRE

56 Plantes pour faire une pause 60 Huiles essentielles d'arbres de chez nous ! 64 Être en phase dépressive (et non plus en dépression !) 66 Traiter la dépression par l'acupuncture 70 Allergies saisonnières  : des moyens de s'en sortir

MIEUX MANGER

72 Recettes : Ostéoporose, 21 jours de menus 78 Acheter des aliments sains et savoureux

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MIEUX TROUVER 81 Répertoire


aissance préale climat et la

Pratiquée depuis des millénaires, la méditation est une forme d’entrainement mental qui consiste à se reconnecter à soi pour vivre l’instant tel qu’il est. Ce livre met à la portée de tous les fondements de la pratique méditative. Les débutants comme les méditants confirmés y trouveront les attitudes clés pour comprendre : • le pouvoir guérisseur de la présence à soi • l’importance de revenir sans cesse à l’expérience du corps et des sens • comment vivre dans l’« être » et non dans le « faire » • comment stabiliser l’attention dans le tumulte des activités quotidiennes • comment nos pensées se libèrent d’elles-mêmes lorsque nous les intégrons dans la conscience, etc. Reconquérir le moment présent… et votre vie, Jon Kabat-Zinn, Éditions des Arènes, Paris 2014

LE LIVRE QUI DONNE ENVIE DE MÉDITER Méditer, ce n’est pas chercher à atteindre quelque chose, mais abandonner le désir de tout contrôler. Pour ouvrir notre esprit… laisser vivre en soi le questionnement infini. Nous pouvons tous méditer. L’important est tout près, à portée de main. Il suffit de se poser et d’ouvrir les yeux pour le trouver. Frappe le ciel, écoute le bruit : ce que vingt-cinq ans de méditation m’ont appris, Fabrice Midal, Le Jour éditeur, Montréal, Québec 2014

LA MÉDITATION POUR LES PARENTS ET LEURS ADOS

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MIEUX LIRE SUGGESTIONS

Les adolescents sont imprévisibles, fragiles, et parfois franchement difficiles. Ils cherchent à prendre leurs distances de leurs parents, ce qui ne les empêche pas d’avoir besoin de la sécurité que ceux-ci représentent. D’abord conçu pour les parents, ce livre doublé d’exercices audio apprend aux adultes à utiliser la méditation pour éviter les réactions impulsives et pour se recentrer sur l’essentiel. Le livre comprend également un volet destiné aux ados et cinq méditations guidées pour leur permettre de surmonter le stress et de se relier au meilleur d’eux-mêmes. Respirez, Éline Snel, Les Éditions Transcontinental, Montréal 2015

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QUI A DIT QUE LA MÉDITATION DEVAIT ÊTRE PASSIVE ET ENNUYEUSE ? Cet ouvrage recense plus de 100 types de méditations, certaines classiques et d’autres résolument modernes et imaginatives ! Vous souhaitez réduire votre stress ? Faciliter vos relations interpersonnelles ? Développer votre concentration ? Attirer ce que vous désirez dans la vie ? Inspirés de techniques variées, les exercices proposés contiennent 7 étapes ou moins et ne nécessitent que quelques minutes par jour. Vous découvrirez des outils puissants pour atteindre un état physique et psychologique optimal et vivre pleinement chaque moment. Les meilleures méditations de la planète, Dr Martin Hart et Skye Alexander, Le Jour éditeur, Montréal, Québec 2014

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À VOS ESPADRILLES; PRÊT; COUREZ!

MIEUX LIRE

La course à pied procure au corps un entraînement qui s'avère complet et vivifiant. Elle est bénéfique pour le maintien de la forme et de la posture, pour le contrôle du poids et de la gestion du stress et pour la régulation de l'humeur et du sommeil.

Toutefois, entreprendre une activité de longue durée comme la course à pied peut causer des blessures, des microtraumatismes sur les articulations (hanche, genoux, chevilles, pieds), des crampes, des courbatures, de la fatigue et de l'usure prématurée des cartilages, si le corps n'est pas bien préparé. Il est intéressant de savoir que chaque kilomètre de course requiert plus ou moins 800 secousses au sol avec un impact qui représente environ 5 fois le poids du corps à chaque secousse. Imaginez dans quel état les articulations peuvent se retrouver après plusieurs années de course à pied, si celles-ci ne sont pas supportées adéquatement. Ainsi, le coureur doit toujours penser à protéger ses tissus articulaires, musculaires et ligamentaires. Afin d'éviter tout désagrément, voici ce que le laboratoire Holizen propose.

En plus, elle agit sur toutes les insuffisances veineuses (varices, oedème, chevilles et pieds gonflés, impatiences, engourdissements). Grâce à une combinaison étudiée de ses composantes en extraits concentrés (marronnier d'Inde, achillée millefeuille, fragon épineux, hamamélis, vigne rouge) Venovar favorise l'activation de la circulation veineuse et protège le tonus et l'élasticité des parois des veines.

Le gel qui redynamise

En même temps, il sera judicieux d’utiliser le gel topique Veinasil afin de soulager les jambes fatiguées et de redynamiser le sang veineux. Veinasil agit comme un réel défatiguant. Grâce à ses composantes au pouvoir régénérant, il soulage la sensation de lourdeur tout en améliorant le flux sanguin et en aidant à reconstruire les tissus veineux. Son effet rafraîchissant est ressenti instantanément. Veinasil est composé de silice (aide au renouvellement du collagène et de l'élastine), de thé des bois (action anti-inflammatoire, antalgique, antispasmodique), de laurier (bactéricide et antifongique prévenant les mycoses aux pieds) et de menthol (anti-inflammatoire).

La formule qui agit comme un tonique général

Sumaforme convient parfaitement pour les sportifs. Il fait appel à vos ressources et au meilleur de vous-même dans l’action. Attendez-vous à une plus grande performance et endurance sportives, surtout lors d'exercices intenses et de longue durée qui sollicitent énormément les membres inférieurs comme la course à pied. Cette formule liquide est composée de deux plantes possédant une action tonifiante pour le système nerveux et fortifiante pour le système musculaire et immunitaire. Sumaforme renferme les extraits concentrés des plantes éleuthérocoque et suma. Cette formule est particulièrement prisée par les sportifs parce qu'elle améliore la maîtrise du stress et maximise l'endurance et la performance physiques. Voici donc les bienfaits que procurent au corps ces deux précieuses plantes. Éleuthérocoque Aussi appelé ginseng de Sibérie, l'éleuthérocoque est une plante dite adaptogène qui est connue pour aider à rehausser le niveau d'énergie. Il favorise donc la force physique et mentale mais sans survolter le corps. Il aide à chasser la fatigue et à prévenir une baisse du système immunitaire, souvent observée lors d'activités intensives et prolongées. Suma Cette plante amazonienne, aussi appelée ginseng Brésilien, est très salutaire pour améliorer la performance mentale et physique et comme aphrodisiaque. Depuis des décennies, le suma fait l'objet de nombreuses études scientifiques. On lui attribut une action antistress par excellence et une action fortifiante pour le système immunitaire. L'intérêt majeur du suma réside dans son effet énergétique perceptible dans les heures qui suivent son utilisation mais sans créer les effets d’une boisson énergisante.

Un oxygénateur et support veineux

La course à pied exige une bonne circulation sanguine afin de bien oxygéner les tissus et les muscles des membres inférieurs. Le but est d'éviter les crampes et les courbatures pouvant être engendrées après un effort prolongé. Venovar renferme des plantes connues pour aider efficacement à décongestionner et à améliorer le système veineux des jambes. Venovar sous forme de capsules végétales est appréciée par les coureurs lorsqu'il s'agit d'éviter les crampes durant l'épreuve.

Coureurs, ménagez vos articulations

Lorsque vous découvrirez Powersil, vous ne pourrez plus vous en séparer. Il procure un vrai soutien au système locomoteur et un soulagement aux tissus endoloris. Il minimise les effets néfastes causés par les chocs sur les articulations, les muscles, les tendons et les ligaments. Lorsque Powersil est utilisé en prévention, il améliore la souplesse et la résistance articulaire tout en limitant les risques de contractures musculaires, les entorses et les claquages. De plus, avec l'usage de Powersil après chaque effort intensif, les fibres musculaires se réparent plus rapidement. Il est d'une telle efficacité que tout mouvement musculaire et articulaire est bonifié par son utilisation. PowerSil et VeinaSil sont exempts de parabènes, ne tachent pas, ne collent pas et pénètrent très rapidement.

Que des bienfaits!

Avec les formules Holizen, attendez-vous à un renouveau, à un support énergétique efficace, à un effet apaisant et réparateur sur les tissus musculaires et articulaires et, manifestement, à un bien-être général. Jo Ann Paradis Naturopathe agréée

Sans frais : 1 866 722-2442 www.holizen.com magazinemieuxetre.ca

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MIEUX ÊTRE BRÈVES

L’ACTION D’UNE PIERRE PONCE ET LA DOUCEUR D’UN SAVON Le Savon du jardinier, créé et fabriqué en France, est une pastille d’argile cuite poreuse imbibée d’un savon très doux. Mouillé, le savon produit de la mousse, ce qui adoucit son action exfoliante sans en diminuer l’efficacité. Il vient à bout d’à peu près toutes les taches : terre, encre, peinture, graisse et plusieurs autres. Et pour ceux qui se soucient de consommer de manière responsable, le Savon du jardinier est tout indiqué puisqu’il peut facilement durer de huit à douze mois.

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Complètement restauré et réaménagé, le Monastère des Augustines propose aux visiteurs une expérience unique en santé globale ainsi qu’un contact vivant avec le patrimoine des Augustines. Ouvert à la diversité des cultures et des croyances, il adhère également aux principes de développement durable. Le concept prend racine dans la mission des Augustines et se déploie à travers une offre actuelle, axée sur la santé holistique. Le public est invité à explorer l’univers du soin depuis ses origines jusqu’à ses formes les plus récentes et à vivre une pause bénéfique, entre les murs d’un lieu calme et serein. Une expérience vivante et vivifiante à découvrir pour un ressourcement complet.

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MIEUX ÊTRE ENTREVUE

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LES INSPIRATIONS

DE JACYNTHE RENÉ Elle a mis son agenda de côté pour se laisser aller à ses rêves et se faire porter par sa passion pour le bien-être. Porte-parole d’un mode de vie sain, Jacynthe René nous livre ses inspirations et ses conseils pour resplendir de vitalité.

PHOTO MARC DUSSAULT

- Cassandra Poirier

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LA COMMUNAUTÉ QUI EST AVEC MOI, ET QUI ME SUIT, EST COMPOSÉE DE BELLES PERSONNES AU REGARD PÉTILLANT, DES PERSONNES QUI ONT ENVIE DE BIEN VIVRE ET C’EST ÇA MON MOTEUR.

PHOTO MARC DUSSAULT

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nergie, vitalité, bonheur, gratitude : voilà les premiers mots prononcés par Jacynthe René pour me témoigner de son état de bien-être. Et pour cause, la porte-parole québécoise d’un mode de vie sain revient tout juste d’Espagne pour y faire la présentation de son livre Vive la détox gourmande qui rencontre un succès retentissant au Québec et qui en est déjà à sa septième réimpression. « Je suis super heureuse, parce que ça traverse les frontières. J’ai rencontré plusieurs dizaines de journalistes là-bas. Déjà que je me trouvais privilégiée d’être porte-parole de ces inspirations et de ce mode de vie ici, qu’on me laisse cette place en Espagne et peut-être ailleurs en Europe, c’est fantastique », raconte-t-elle enthousiaste.

Son mode de vie : jus verts, alimentation sans gluten, soignante et vivifiante, entrainement simple, mais efficace, beauté 100 % naturels, permaculture dans son jardin pour se nourrir de façon permanente et intelligente, et tout ce qui peut améliorer sa qualité de vie au quotidien. Et depuis deux ans, elle partage ses inspirations, ses astuces, ses secrets de beauté et ses recettes sur sa plateforme web Jmagazine. « Ce que je souhaitais avec Jmagazine depuis le départ, c’était d’être un pôle rassembleur de bonnes idées, d’inspiration et c’est devenu un pôle rassembleur de personnes inspirantes extraordinaires », raconte Jacynthe.

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C’est réellement sa passion pour ce style de vie sain qui l’aura poussée à la transmettre aux autres. Il y a deux ans, pour lancer son projet, elle passe des heures dans sa cuisine à faire des recettes, à prendre des photos avec son téléphone, à faire toute sorte de recherches sur le bienêtre, à les transmettre et à répondre aux interrogations. Aujourd’hui, entourée de scientifiques, de médecins, de docteurs, elle rassemble toute une communauté désireuse de mieux vivre selon les préceptes qu’elle véhicule. « La communauté qui est avec moi, et qui me suit, est composée de belles personnes au regard pétillant, des personnes qui ont envie de bien vivre et c’est ça mon moteur. En ce moment, j’ai une centaine de courriels par jour… Il y a vraiment un engouement, un plaisir, et des abonnés qui arrivent de plus en plus. Et on fait équipe ensemble », ajoute celle qui entreprend également de développer sa propre chaine web. Pour rester au plus proche de sa communauté, et à la demande de celle-ci, Jacynthe René a voulu franchir la barrière virtuelle de son écran pour aller à la rencontre de celles et ceux qui partagent sa vision de la vie par le biais de conférences partout au Québec. « C’est à ce moment aussi que cela devient super intéressant. Je les vois, je les rencontre, je les connais. Ce n’est plus juste virtuel. C’est merveilleux ! »


PHOTO MARC DUSSAULT

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PHOTO MARC DUSSAULT

LA DÉTOX, UNE SIMPLE MODE ? « Non ! », s’empresse-t-elle de répondre à ce sujet. Il s’agit, selon elle, réellement d’un mode de vie qu’elle propose, au-delà d’un simple mode d’alimentation. « La détox, c’est juste un mot pour symboliser ce qu’on vit quand on nettoie notre système, quand on retrouve cette énergie d’adolescent, quand on sent ce côté vibrant, quand enfin on embrasse la vie, parce qu’on n’est plus gêné par des symptômes, des malaises », explique Jacynthe. Et lorsqu’elle en parle, on sent franchement cette ferveur en elle. Pourtant, cette mère de deux enfants n’a pas toujours adopté le style de vie qu’elle prône aujourd’hui. Il y a vingt ans, elle était une tout autre femme. « Ce qui est important, c’est de dire à quel point c’est accessible. Je pars de loin. Mais j’ai décidé de vivre, et cela a été mon premier déclic. Après, la grossesse m’a aussi aidée au niveau de l’épanouissement », raconte celle qui admet avoir eu, à un moment, la dent un peu trop sucrée… C’est en accumulant de petits changements au quotidien, en misant sur sa santé, que Jacynthe René en est venue à son style de vie qui n’est pourtant pas si difficile à intégrer, selon elle. « Je vis comme ça, ce n’est pas un masque. Je suis une femme qui a beaucoup de projets, une carrière, des enfants, qui fait des lunchs le matin et qui est fatiguée le soir, mais j’arrive à faire tout ça. »

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S’il est vrai que l’alimentation équilibrée, l’exercice et le mode de vie sain font de plus en plus l’unanimité au sein de notre société, on en sait encore trop peu selon la fondatrice de Jmagazine. « C’est aussi pour ça que j’ai écrit le livre Vive la détox gourmande au départ. Il y a une urgence de savoir, par exemple, à quel point le pH de notre système est important. Qu’il faut plutôt aborder l’alimentation en terme de qualité nutritive des aliments et non en terme de calories! C’est souvent synonyme de non-liberté et de prison pour plusieurs. C’est ça que j’avais envie de communiquer, une vérité qui soigne. » Pour mener tous ces projets de front, Jacynthe René déborde de vitalité. Mais son réel secret réside en un seul mot : la passion. « En ce moment, je complète le deuxième livre en photos avec une équipe extraordinaire de passionnés. Je pense que c’est ce qui fait mon bonheur, d’être entourée de gens comme ça, passionnés. » La suite de Vive la détox gourmande sera disponible en librairie dès le 9 septembre prochain. Pour connaître les prochaines dates des conférences de Jacynthe René, visitez le site jmagazine.ca sous l’onglet "Conférences".


LES INSPIRATIONS VITALITÉ DE JACYNTHE RENÉ UN SMOOTHIE LE MATIN Prendre un smoothie vert, à jeun le matin, permet aux enzymes des fruits et légumes de faire le ménage intérieur. AVOIR UNE COLLATION SANTÉ SOUS LA MAIN C’est important d’avoir une collation santé sous la main pour ne pas se tourner vers les chips ou les gâteries. Pour ce faire, je propose une barre ou un biscuit santé. C’est quelque chose qui va vraiment nous nourrir, qui va nous apaiser et qui va nous combler ! LA DÉTOX GOURMANDE Une salade avec un beurre de noix qu’on émulsionne avec un peu de sirop d’érable et une huile de sésame grillé, qu’on verse sur des légumes, c’est hyper gourmand et c’est tellement bon ! Et de miser sur le quinoa le soir, avec des graines et beaucoup de légumes. On ne lésine pas sur la portion ! UN RITUEL BEAUTÉ NATURELLE Mon rituel beauté est tout simple : des huiles sur la peau, c’est un rêve ! Elles contiennent des omégas 6 pour retenir l’hydratation de notre peau, de la vitamine A pour le collagène, et pour empêcher le vieillissement, on a besoin de vitamine E naturelle. Donc je nettoie ma peau avec des huiles de jojoba et d’abricot. Après je vaporise mon visage d’une eau florale pour préparer ma peau à absorber un sérum, et c’est tout. Ça prend 3 minutes et je me sens belle! Je n’ai plus besoin de fond de teint. Je maquille mes yeux, ma bouche et je pars comme ça. C’est frais et léger !

Cassandra Poirier Journaliste


MIEUX S'INSPIRER BOITE À OUTILS

CRÉDIT PHOTO PERSONNELLE

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La méditation ACCESSIBLE À TOUS ! Quand nous pensons « méditation », nous avons souvent l’impression que nous devons être assis dans une posture précise avec les jambes croisées et les yeux fermés. Ce qui nous amène à nous limiter et même, pour certains, de voir la méditation comme inaccessible. En fait, la méditation est un état d’être procurant la paix de l’esprit, l’harmonie émotionnelle et mentale et du même fait, une meilleure santé physique et relationnelle. - Antoinette Layoun

Nous avons tous besoin de développer la zénitude dans notre vie. Comment atteindre cet état dans le quotidien ? Allons-y ! Nous allons marcher ensemble sur un chemin peu fréquenté… êtes-vous prêt ? DÉMYSTIFIER LA MÉDITATION Saviez-vous que nous avons en moyenne 60 000 pensées par jour ? Juste d’y penser, c’est étourdissant… Notre esprit tourbillonne constamment ! Pour faire un parallèle, imaginez rentrer chez vous et votre maison est encombrée de toutes sortes de choses. Dans l’accumulation compulsive, vous n’y voyez rien… Alors, 60 000 pensées par jour ? Ça vous donne une idée que notre espace intérieur est trop plein. Ce qui nous amène à un épuisement mental, une sensation d’être constamment dans un marathon et l’impression de ne pas voir clair. La méditation nous permet d’entrainer notre esprit à prendre une pause pour ensuite le diriger. La bonne nouvelle est que même si nous n’avons pas le contrôle sur toutes nos pensées, c’est qu’entre chacune d’entre elles, il y a un petit espace de vide. Pour vous aider à visualiser et à saisir cet espace de vide si important, faisons un parallèle avec la respiration. En fait, à la fin de chaque expire, il y a une pause avant de prendre un nouvel inspire. Allez-y, observez votre inspire et expire. Vous allez bien ressentir ce petit espace de vide entre chaque respiration. Vous avez entendu l’expression : c’est dans le vide qu’il y a le plein ? L’objectif de la méditation est d’observer ce vide entre les pensées et d’habiter cette présence et de la maintenir le plus longtemps possible.

C’est dans cet espace de vide qu’il y a tout un potentiel. Comme une page blanche… toutes les possibilités de création et de réalisation !

LIBÉRER LES FAUSSES CROYANCES FACE À LA MÉDITATION CROYANCE : La méditation est difficile. RÉALITÉ : Elle est un état naturel, nous ne l’avons pas cultivée. C : Ça prend des théories et des méthodes compliquées. R : Elle est simple si on le veut. C : Elle est réservée aux élites. R : Elle est pour tout le monde à n’importe quel âge. C : Elle fait partie d’un dogme ou d’une religion. R : Elle est universelle ! ALORS, PAR OÙ COMMENCER ? La méditation est un outil à cultiver et à pratiquer dans le quotidien. Pour développer la propreté physique, nous lavons nos mains et notre corps fréquemment et le nettoyage est aussi important pour notre esprit. Le secret est d’habiter votre espace dans la présence. Je vous donne ici quelques moyens que vous pouvez intégrer en même temps que vos actions quotidiennes. Créez un moment ou plus par jour pour faire une pause et harmoniser votre espace intérieur. Il n’est pas nécessaire qu’il soit long, quelques minutes à la fois suffisent, mais faites-le fréquemment. Le début de la journée peut être un bon début. Dès le réveil, en prenant une douche, un café ou votre déjeuner, au lieu d’écouter la radio, la télé ou lire le journal, soyez dans le silence et observez votre respiration en même temps. Vous avez tendance à faire une marche ? Dès votre départ, prenez conscience de vos pieds et de la terre, soyez dans

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MIEUX S'INSPIRER BOITE À OUTILS

la gratitude d’avoir ce cadeau de pouvoir marcher. Remercier votre corps et la vie. Tout en marchant, soyez en lien avec la nature, le rythme de votre corps et votre respiration. Vous prenez un moyen de transport pour vous rendre au travail ? Alors, quel merveilleux temps pour méditer tout en étant éveillé! Dans votre auto, par exemple, prenez des pauses de la radio ou de la musique. Observez votre respiration. Habitez votre corps, ralentissez en vous, soyez dans la présence en observant votre environnement. Si vous êtes dans un transport en commun, prenez un temps, fermez les yeux et habitez votre respiration. Si ceci est difficile, comptez à chaque respiration en vous mettant un objectif, 10, 20, 30, etc. Vous verrez, après un moment, vous vous retrouverez simplement avec vous, dans votre corps et votre respiration habitera tout votre être. Vous faites la vaisselle ? Observez l’eau, le savon. Prenez conscience du mouvement de vos mains et de chaque objet que vous lavez. Observez le mouvement et vous verrez que ceci devient comme un flot de calme et de sérénité. Vous êtes dans votre jardin et vous nettoyez les mauvaises herbes ? Observez votre environnement et votre respiration. Soyez dans la conscience de chaque mouvement, le toucher de l’herbe, comment vous la retirez de la terre, observez les racines et la terre, etc. Vous parlez avec une personne ? En l’écoutant, habitez votre corps en observant votre respiration. Prenez le temps de la regarder dans les yeux, observez son visage. Écoutez ces mots en étant dans la présence. Un moment de pause pour votre mental, la méditation relationnelle ! Je vous ai donné quelques exemples par des moyens simples afin que vous habitiez la présence dans tout ce que vous faites. Ceci ne prend que quelques instants, car il est difficile de maintenir cet état de présence très longtemps. Les pensées surgiront et il est important d’apprendre à accueillir cette réalité. Mais plus vous utiliserez cette présence dans vos gestes quotidiens, plus vous pourrez maintenir le calme de l’esprit et vous nourrir de chaque moment de votre vie. Créez un moment ou plus par jour pour faire une pause et harmoniser votre espace intérieur. Il n’est pas nécessaire qu’il soit long, quelques minutes à la fois suffisent, mais faites-le fréquemment.

POUR ALLER PLUS LOIN DANS UNE PRATIQUE DE MÉDITATION

CRÉDIT PHOTO PERSONNELLE

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Il y a des milliers de techniques de méditation que nous pouvons apprendre et pratiquer. Certaines sont complexes et demandent de la rigueur et d’autres sont plus accessibles. Je vous partage deux de mes méditations préférées, car je peux les mettre en pratique n’importe où et quand je le veux. Ces deux méditations font partie des étapes préparatoires de la méditation VIPASSANA. J’enseigne également ces deux moyens pour leur simplicité et leur efficacité, car l’outil est la respiration. Nous sommes en contact avec notre souffle à chaque instant.


IL EST MAGNIFIQUE D’OBSERVER NOTRE RESPIRATION SIMPLEMENT. C’EST UN MOYEN QUI EST ACCESSIBLE À CHAQUE INSTANT. C’EST À NOUS DE CHOISIR D’HABITER LA PRÉSENCE ET DE VIVRE DANS LA PLEINE CONSCIENCE.

LA MÉDITATION PLEINE CONSCIENCE : En vous asseyant confortablement, fermez les yeux et apportez votre conscience au niveau de votre respiration.

expire. S’il y a des pensées, vous les observez et vous les laissez passer comme un nuage.

Observez simplement votre inspire et votre expire, suivez le mouvement dans votre poitrine et dans votre ventre.

Par cette présence sans jugement, dans l’observation et l’accueil, il possible que l’état de votre corps devienne plus détendu et votre état intérieur plus paisible.

Même si les pensées surgissent, vous prenez un moment pour les reconnaitre et vous les laissez passer comme un nuage.

Vous ramenez la conscience au niveau de votre respiration observant les vagues naturelles d’inspire et d’expire dans votre poitrine et votre ventre.

Vous ramenez la conscience à votre respiration en habitant l’inspire et l’expire.

La méditation pleine conscience est de plus en plus pratiquée et reconnue pour ses bienfaits pour gérer le stress et apaiser les états intérieurs, le corps et le mental. Il est magnifique d’observer notre respiration simplement. C’est un moyen qui est accessible à chaque instant. C’est à nous de choisir d’habiter la présence et de vivre dans la pleine conscience.

Pleine conscience et l’environnement Après un moment, tout en gardant les yeux fermés, soyez dans la conscience de votre environnement. Écoutez les sons, ressentez l’air ou le vent ou tout autre aspect de votre environnement extérieur. Revenez à votre respiration, observez le mouvement de l’inspire et de l’expire. Lorsque vous ressentez que votre esprit vagabonde, observez les pensées et laissez-les passer comme un nuage. Revenez à votre respiration. Pleine conscience et le corps Après un moment de cette présence à votre respiration, amener votre concentration au niveau de votre corps. Comment vous sentez-vous? S’il y a des espaces de tension ou d’inconfort, observez et accueillez ce qui est présent. Vous continuez d’habiter votre respiration, votre inspire et

LA MÉDITATION ANAPANA La méditation pleine conscience est une préparation pour la méditation Anapanasati qui est plus connue sous le nom d’Anapana. Cette méditation a été pratiquée et enseignée par le bouddha Gautama. Elle permet de développer la concentration pour avoir une vision claire. Elle est simple et très puissante. Prenez une position confortable en ayant les épaules et le dos droits. Ouvrez votre bassin et relâchez votre ventre autant que possible. Prenez conscience de la respiration dans votre corps, du mouvement de la vague d’inspire et d’expire.

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Apportez maintenant votre conscience au bout des narines. Observez comment l’air passe par les narines. En étant dans cette présence, observez comment à l’inspire l’air frais frôle le bout des narines, et à l’expire, l’air est tiède et humide. Prenez le temps de rester en contact avec le bout de vos narines. Observez ce mouvement et les sensations que procurent l’inspire et l’expire au bout des narines. Même si les pensées surgissent, observez ce qui est présent, sans jugement, vous êtes l’observateur. Et vous les voyez passer comme un nuage. Vous ramenez la présence au bout des narines en prenant conscience du souffle, l’air frais qui frôle le bout de narines à l’inspire et l’air tiède et humide à l’expire. Ressentez et soyez dans la conscience de toutes les sensations dans cette petite zone. LA PRATIQUE ET LA DURÉE DE LA MÉDITATION : Ce qui est important, c’est d’avoir une pratique régulière, même si c’est pour une courte durée. Comme j’ai mentionné précédemment, la méditation est un entrainement pour l’esprit. Je vous suggère 10 à 20 minutes par jour et, si c’est possible, deux fois dans une journée. Si vous avez la possibilité de prendre plus de temps, faites-le, car ceci permet à votre esprit de développer la concentration encore plus profondément. Je vous suggère ces deux pratiques de méditation, la médiation pleine conscience et la médiation Anapana, car elles sont accessibles. En les maitrisant, elles peuvent être pratiquées n’importe où et à chaque instant. Ce qui permet d’être, tout en étant dans le faire. Comme en ce moment, en écrivant ces mots, j’observe en même temps les mouvements de mon souffle. Ce qui permet à mon corps d’être dans un état de détente et mon esprit dans un état de clarté. Méditant tout en vous écrivant… n’est-ce pas magnifique ? Allez-y, prenez un moment et habitez pleinement la vie en vous ici et maintenant. Observez votre souffle et rendez grâce au cadeau que vous avez d’inspirer la vie et de la rayonner à chaque instant!

Antoinette Layoun, Conférencière, auteure, chroniqueuse, thérapeute psychospirituel, coach, yogacharya (maître en yoga) et ambassadrice mondiale pour la paix. Fondatrice du centre Universcité Antoinette Layoun, elle est la créatrice de l’approche Architecture humaine et la communication C.O.E.U.R. Elle anime plusieurs cours, ateliers et guide dans des voyages initiatiques.

Inscrivez-vous à notre infolettre, recevez un ebook gratuit tout en restant branchés sur des infos et événements uniques. • Conférences • Yoga Chi et Méditation • Cours et Ateliers • Consultations privées • Retraites et voyages initiatiques www.antoinettelayoun.org facebook.com/universciteantoinettelayoun

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Les Mantras,

CES MOTS QUI APAISENT LE BAVARDAGE MENTAL Avez-vous comme moi l’impression que parfois, vos pensées ont envie de prendre toute la place disponible dans votre tête ? Qu’une pensée n’attend pas l’autre et tout se succède à un rythme effarant, et ce, plus souvent que vous ne le voudriez entre 2 heures et 3 heures du matin ? La bonne nouvelle est qu’il est possible de renverser la vapeur, nous avons le pouvoir d’apprendre à cultiver une paix d’esprit et un apaisement de la turbulence émotionnelle reliée aux pensées. - Krystine St-Laurent

Q

ue serait une symphonie de musique sans silence entre les notes ? Probablement une cacophonie disgracieuse tels un long bruit interminable et tout le contraire d’agréable, n’est-ce pas ? De fait, c’est grâce aux silences insérés entre chacune des notes que la mélodie prend forme, et ce sont ces silences qui font apprécier la grandeur et la profondeur de l’union de chacune des notes des instruments. La même chose se produit dans le corps humain et dans la nature : entre chaque battement cardiaque, il y a une pause. Entre chaque respiration, il y a une pause. Idem pour le réflexe de clignements des yeux. Entre l’automne et le printemps, il y a l’hiver, qui fait office de pause pour les végétaux, graines et certains animaux qui refont leur énergie en attendant la prochaine saison de chaleur. Nous avons tous besoin d’une pause pour refaire le plein ; c’est une loi de la nature. Le contenant doit être vidé pour refaire le plein et c’est la même chose avec notre mental. Ceux qui sont familiers avec l’analogie du Hamster peuvent s’identifier à ce hamster super entraîné responsable du bavardage mental qui roule d’une pensée à l’autre sans arrêt et nous fait vivre une série d’émotions vers le haut, et trop souvent vers le bas. Nous avons entre 60 000 et 80 000 pensées qui nous traversent la tête par jour. Il y a de quoi être mentalement essoufflé ! Le corps réagit à ces pensées comme si elles étaient réalité : je dois payer ma carte de crédit. Je dois faire une brassée de lavage. Oh, comme c’est beau cette couleur! J’ai peur de ne pas arriver à temps. Je n’aurais pas dû répondre aussi sec... Est-ce que j’ai bien fait de manger ce repas ?

Dans son ouvrage classique Yogas Sutras, Patanjali décrit le yoga comme « l’apaisement progressif des fluctuations de l’esprit. » Il explique que par la pratique de la méditation, nous cessons progressivement de nous identifier à nos pensées, sentiments et sensations que procurent ces pensées et nous nous ouvrons doucement à notre essence profonde, cette connexion intérieure qu’on appelle souvent le vrai Soi ; notre essence. Selon la médecine ancestrale Ayurvedique (Ayurveda), chaque pensée négative génère un débalancement. Il faut donc prendre conscience de ce qui nous passe par la tête et petit à petit, ralentir le flot de pensées.

Que serait une symphonie de musique sans silence entre les notes ? De fait, c’est grâce aux silences insérés entre chacune des notes que la mélodie prend forme, et ce sont ces silences qui font apprécier la grandeur et la profondeur de l’union de chacune des notes des instruments

Comment donc insérer des pauses ou des silences entre les pensées ? Par l’usage de la méditation et par l’utilisation d’outils ancestraux, comme les mantras.

SI VOUS AVEZ DÉJÀ ENTENDU LE SON « OM », VOUS AVEZ DÉJÀ ENTENDU UN MANTRA !

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NOUS AVONS TOUS BESOIN D’UNE PAUSE POUR REFAIRE LE PLEIN ;

C’EST UNE LOI DE LA NATURE.

Le mot Mantra provient de la racine de deux mots sanskrits : Man qui signifie Mind (esprit en anglais) et Tra qui veut dire train, ou véhicule. Donc, simplifié, un mantra est un train ou véhicule pour le mental ou l’esprit. Ce qui veut dire que consciemment, nous choisissons un mot ou une phrase et nous la répétons sans arrêt pendant un temps défini. Le yoga nous enseigne qu’une des façons les plus efficaces d’apaiser l’esprit pour enfin arriver au silence, il doit être préalablement concentré tel un pointeur laser. Donc, le mantra agit comme un catalyseur de pensées pour ensuite, nous permettre d’entrer dans le silence plus aisément. Typiquement, un mantra peut être un son, une vibration, un mot, ou une phrase. Certains sons ne peuvent être traduits dans un sens littéral, mais ont le pouvoir de créer une croissance ou une expansion chez l’homme aux niveaux physique, émotionnel et spirituel. Tels une musique inspirante, le son des tam-tams ou des bols tibétains, le mantra renferme sa vibration qui lui est propre. Ces vibrations sont répétées depuis des millénaires et font partie de la bibliothèque mémoire de l’humanité.

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EXEMPLES DE MANTRAS So Hum Ahum Brahmasmi Sat Chit Ananda Om Shanti Om

EXERCICE Choisissons le mantra So Hum, par exemple. On répète So à l’inspiration, et hum à l’expiration. So à l’inspiration, hum à l’expiration. Et on répète ce cycle plusieurs fois pendant une période de 15 minutes. Si nous réalisons que nous sommes à penser à sortir le recyclage ou bien que nous devons aller faire l’épicerie, nous ramenons doucement notre pensée vers la répétition du mantra : So Hum.


Introduire dans ce flot de pensées incessantes une phrase ou une série de mots n’ayant pas de signification proprement dite crée une pause dans ce processus turbulent et permet de commencer à cultiver le lien de transformation du mental vers le spirituel ; notre source profonde. Lorsque nous méditons de façon régulière, aussi peu que 15 minutes par jour, notre physiologie change graduellement et s’éloigne de ce côté réactif de lutte ou de fuite qui a servi à l’humain pour assurer sa survie au cours de son évolution. Les hormones relâchées pendant une séance de méditation vont contrebalancer les effets des hormones de stress en : • réduisant le rythme cardiaque et la pression artérielle • réduisant la production des hormones de stress (cortisol et autres) • augmentant la force du système immunitaire (défense contre les infections) • favorisant une meilleure digestion • réduisant l’anxiété • apaisant le bavardage mental La beauté de tout cela, c’est que ces effets bénéfiques continuent après la méditation. Et plus nous méditons, plus nous instaurons un changement profond dans notre corps physique et mental. Nous n’apprenons pas, pour l’instant, à cultiver cet état de paix intérieure et de nourriture pour le cœur lorsque nous sommes enfants. Pourtant, si on nous enseignait à développer une intelligence émotionnelle et à devenir de moins en moins réactifs dès notre enfance, imaginez ce que nous pourrions créer comme collectivité ! Mon rêve est qu’un jour, nous apprenions aux enfants à méditer, ne serait-ce qu’un 5 minutes par jour pour déposer l’intention de ce qu’ils ont envie de créer dans leur journée, dans leur semaine et dans leur vie, et ainsi, leur permettre à eux aussi d’être de moins en moins réactifs et à se brancher à leur vérité et source profondes dès le départ. Au lieu d’attendre 40 ou 50 ans avant de se retrouver… Bonne santé et bonne vitalité ! Namasté !

KRYSTINE ST-LAURENT Conférencière dynamique, auteure, chroniqueuse et coach en Santé-Vitalité-Ayurveda, Krystine St-Laurent est herboriste, aromathérapeute certifiée et créatrice de la gamme d’huiles infusées Inspirata Nature. Elle est également formatrice du programme Santé Parfaite-Ayurvedic lifestyle, certifiée par Deepak Chopra et le Chopra Center for Wellbeing en Californie. Ayant œuvré comme infirmière dans plusieurs spécialités durant plus de 20 ans, elle simplifie de façon concrète et efficace ce dont le corps a besoin pour maintenir une santé et une vitalité naturellement accessibles à tous.

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Davidji. Secrets of Meditation : A Practical Guide to Inner Peace and Personal Transformation. Carlsbad, CA : Hay House, 2012. Print. Shankar, Ravi, and Patan~jali. Patanjali Yoga Sutras = Pata n~jali Yoga Sutra. Bangalore: Sri Sri Publications Trust, 2010. Print. Chopra, Deepak, and David Simon. The Seven Spiritual Laws of Yoga : A Practical Guide to Healing Body, Mind, and Spirit. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2004. Print. magazinemieuxetre.ca

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VOYAGE INITIATIQUE À L’ÉDEN qu’on appelle

Costa Rica Vous rêvez de visiter le paradis sur terre ? Dans ce paradis naturel, nous découvrons des plages de rêve et des fonds marins magnifiques. Nous plongeons au cœur de la biodiversité du Costa Rica et explorons à la fois des forêts débordantes d’une faune et d’une flore délirantes d’inventivités sans pareilles, des sommets vertigineux et des volcans étincelants. Nous serons immergés dans la nature exubérante, un environnement paradisiaque ! - Antoinette Layoun

B

ordé à l’ouest de l’océan Pacifique et à l’est de la mer des Caraïbes, l’histoire du Costa Rica commence entre 12 000 et 8 000 av. J.-C. Diverses influences ont développé une culture extrêmement variée. Christophe Colomb aborde la côte atlantique en 1502 et donne au pays, selon la légende, son nom de « côte riche ». Cet état est considéré comme la Suisse de l’Amérique centrale. Plus de 700 000 touristes par année se laissent envoûter par la beauté de ce pays unique. D’après le National Geographic, c’est un de ces derniers endroits considérés comme un paradis terrestre. THÉMATIQUE INITIATIQUE : VIVRE PLEINEMENT LE PARADIS DANS SA VIE « PURA VIDA »

Le Costa Rica est le cadre de vie d’une incroyable diversité ! Ses volcans, ses sources thermales, ses plages de sable volcanique, ses fleuves et ses forêts tropicales embrumées s’offrent à tous les amoureux de la nature. Sur les plages de sable, des petites tortues sortent par milliers de leurs coquilles. Le long de la côte, nous pouvons découvrir des crocodiles. Dans les arbres, des quetzals resplendissants et des oiseux chanteurs, des troupes d’écureuils et de singes. Le cycle de vie unique au Costa Rica nous surprend par sa biodiversité. Voyager au cœur et dans l’âme de ce pays, ce sublime Éden que nous appelons le Costa Rica, c’est installer le paradis dans sa vie! Saviez-vous que 6 % de la biodiversité mondiale s’y trouve même si ce pays n’a que 51 100 kilomètres carrés de superficie (un peu plus petit que le territoire de l’Abitibi-Témiscamingue) ? Avec une faune exceptionnelle,

plus de 25 % du territoire est occupé par des parcs nationaux et des réserves. UN PAYS SANS ARMÉE L’esprit du pays et ses systèmes reflètent dans un sens ce paradis terrestre. Le Costa Rica est un état de paix. Depuis plus de 65 ans, ce petit pays d’Amérique centrale est devenu la première nation du monde à avoir constitutionnellement supprimé son armée. L’abolition de l’armée et de la guerre permet chaque année de financer l’ensemble des universités publiques et le système de la santé améliorant ainsi de manière spectaculaire le niveau de vie de ses habitants. Le taux d’alphabétisation dans ce pays est de 96 %. PAYS DE LA « PURA VIDA » Au pays de la « zénitude », la fameuse « Pura Vida » – signifie « la vie à l’état pur/l’état de bonheur » – est l’expression costaricaine par excellence et la phrase fétiche. Elle est le pacte de paix avec l’abondance de la nature et ses paysages éclectiques. « Pura Vida », il ne suffit pas de le dire, mais bien de le vivre ! Nous saisissons le sens seulement quand nous nous trouvons au Costa Rica. Nous réalisons vraiment la beauté et la grandeur de cette expression. C’est une émotion, une attitude, c’est le bonheur, une façon d’être et de vivre dans la joie de ce qui est présent. C’est lorsque nous nous trouvons au Costa Rica que nous réalisons que « Pura Vida » est comme un mantra ou une prière pour le bonheur… Une salutation sacrée qui se répète : rappelle-toi, la joie de vivre est ici et maintenant !

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Avec toute la richesse de ce pays, le Costa Rica incarne le paradis terrestre! C’est ce qui m’a inspiré à donner comme thématique pour ce voyage initiatique : vivre pleinement le paradis dans sa vie… Pura Vida ! POURQUOI UN VOYAGE INITIATIQUE ? Un voyage initiatique est plus qu’un périple touristique, il nous permet d’ouvrir la porte à une dimension plus profonde, riche et expansive. Les lieux visités et l’esprit des endroits deviennent vivants en nous. Une union s’établit par la richesse du regard et l’ouverture de la conscience.

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Nous avons besoin d’expériences concrètes qui inspirent l’expansion de notre être dans la paix. C’est pour cette raison que je développe et que j’accompagne des personnes dans ces voyages initiatiques. Chaque voyage est unique avec une thématique propre à l’endroit visité. Ceci permet à chacun d’être dans la magie des lieux, tout en s’inspirant et en installant la conscience expansive en nous. Un voyage initiatique procure une transformation profonde ! Le Costa Rica est un environnement enchanteur, avec la particularité de réunir une variété de milieux naturels qu’aucun autre pays ne peut proposer de la même manière. Dans cet Éden terrestre, nous saurons nous inspirer et manifester notre propre paradis ! LES COUPS DE CŒUR DE NOTRE PÉRIPLE INITIATIQUE Je vous introduis à quelques coups de cœur de notre périple initiatique tout en vous permettant de découvrir la magie de quelques régions visitées et de ce pays majestueux. Un voyage initiatique est un moyen extraordinaire qui nous permet de créer notre légende personnelle… Tout en voyageant sur la terre, nous voyageons au cœur de soi, une initiation en soi ! LE VOLCAN POAS Nous emprunterons une route en lacets qui serpente à travers les caféiers et les serres de fraises afin de faire une excursion mémorable au Volcan Poas. Ce volcan culmine à 2 704 mètres. Le panorama est impressionnant !

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PARC NATIONAL TORTUGERO : LA PETITE AMAZONIE DU COSTA RICA

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Le parc National de Tortuguero, qui est situé dans l’une des régions les plus humides du Costa Rica, est propice à l’observation des tortues (Tortuguero : là où pondent les tortues). La petite Amazonie est le surnom qu’on lui donne, une forêt tropicale avec une faune et une flore d’une richesse incroyable. Nous observerons les singes hurleurs, les paresseux, les caïmans, les capucins, les loutres, les lézards (basilics), les pécaris, les ocelots et les oiseaux majestueux et divers peuplant cet environnement riche. Dans ce voyage initiatique, Tortuguero nous inspire « Pura Vida » ! Dans toutes les situations, la vie est fortunée!  En connexion avec notre cœur, notre être vibre dans toutes ses couleurs. Vivre à l’état pur, en habitant chaque instant, reconnaitre la richesse dans le moment présent, c’est l’état du bonheur !


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ARENAL Nous poursuivrons notre route à travers la vertigineuse forêt tropicale pour retrouver la région volcanique d’Arenal dans la province d’Alajuela. Le volcan Arenal avec 1 633 mètres d’altitude offre la parfaite image d’un volcan : la forme conique, la fumée et l’odeur de soufre. Ce volcan est toujours en activité. Ce lieu magique aux collines verdoyantes nous rendra rêveurs ! Dans cette région, nous ferons la visite de la petite ville de La Fortuna avec les sommets volcaniques qui l’entourent. Située dans une région resplendissante, la chute de La Fortuna, une des merveilles de la nature au Costa Rica. Dans un centre éco-thermal, des cascades naturelles d’eau chaude et thermale magnifiquement incorporées à la nature environnante. LES MALEKUS Aujourd’hui, il ne reste que trois Palenque, villages indigènes typiques. Environ 600 Malekus, de la branche des Chibchas, y vivent actuellement. Nous aurons la chance d’être au cœur de leurs traditions. MONTEVERDE Voilà une des régions les plus riches où se trouvent plus de 3 021 espèces de plantes incluant 755 espèces d’arbres. Nous ferons une promenade « aérienne » en

Un voyage initiatique est un moyen extraordinaire qui nous permet de créer notre légende personnelle… Tout en voyageant sur la terre, nous voyageons au cœur de soi...

plein cœur de la forêt verdoyante et nous aurons le privilège d’observer et de comprendre le cycle merveilleux de cette faune et de cette flore qui garnissent cette réserve. ESTERILLOS – PARC NATIONAL MANUEL ANTONIO Sur la côte ouest du Costa Rica, dans la région d’Esterillos, Le Parc National Manuel Antonio, le plus célèbre parc national en bordure de mer du Costa Rica,  fait partie des joyaux naturels de ce pays. Nous y découvrirons entre autres, des paresseux, des singes hurleurs à têtes blanches et des coatis. Pour finir notre visite, nous aurons le plaisir de vivre les magnifiques plages bordant le parc : Playa Espadilla, un endroit paradisiaque. Nous profiterons de notre paradis, nous nous imprégnerons de toute la richesse de la terre et de la mer !

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TOUT EN VISITANT CET ÉDEN, LE COSTA RICA, NOUS FAISONS UN VOYAGE AU CŒUR DE SOI, NOTRE PARADIS INTÉRIEUR !

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Ce voyage initiatique vous offre tout ce qu’il vous faut pour créer votre paradis ! Vivre dans sa légende personnelle, c’est prendre le temps de profiter de chaque instant. Déguster le festin offert par nos sensations… tout est déjà réalisé dans notre paradis ! Avec la magnificence de l’environnement, nous avons reconnu la nôtre. « Pura Vida » est de se permettre de s’imprégner de tout ce qui est là et se rappeler d’honorer le cadeau et la magie de la vie ! Tout en visitant cet Éden, le Costa Rica, nous faisons un voyage au cœur de soi, notre paradis intérieur ! Un voyage initiatique où nous laisserons notre empreinte à tout jamais en existant et en vibrant dans des endroits paradisiaques et magiques. Nous voyagerons au cœur de la vie au Costa Rica tout en insufflant le paradis dans notre vie… une façon extraordinaire de voyager et de rayonner !

Du 21 novembre au 4 décembre 2015, voyagez au cœur de l’Éden :

Costa Rica Ce voyage unique, formule tout inclus, en collaboration avec Voyages Traditours, a la particularité de réunir une variété de milieux naturels qu’aucun autre pays ne peut proposer, de la même manière, dans cet Éden terrestre, nous saurons nous inspirer et manifester notre propre paradis! Vous bénéficierez de l’accompagnement initiatique spécialisé d’Antoinette Layoun, auteure, conférencière, chroniqueuse thérapeute, Yogacharya et Swami. Fondatrice du centre Universcité Antoinette Layoun. L’accompagnement initiatique inclus : • Un accompagnement spécialisé • Une rencontre  : Préparation à la thématique du voyage

www.antoinettelayoun.org facebook.com/universciteantoinettelayoun

• Une rencontre : Retour sur le voyage • Ateliers et exercices thématiques exclusifs • Méditation & chants méditatifs • Pratique du Yoga Chi, etc. Ce voyage unique vous offre tout ce qu’il vous faut pour créer votre Éden !

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Être bien, se créer et s’épanouir ?

Ne cherchez plus... Vous y êtes ! Cours

Connais-toi, Réalise-toi

Ma vie, mes relations

Un cours indispensable, pourquoi ? Ce cours s’adresse à toute personne qui désire améliorer sa qualité de vie.

• Découvrez des outils concrets et essentiels pour la connaissance de soi; • Apprenez l’art de la Communication C.O.E.U.R. avec soi et les autres; • Entretenez des relations harmonieuses et nourrissantes; • Identifiez les clés pour transformer vos insatisfactions en réalisation de soi; • Reconnaissez et développez votre plein potentiel!

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Antoinette Layoun Auteure, thérapeute, Yogacharya (Maître en yoga)

Conférences et information : Les 13, 17, 27, 31 août et les 8 et 14 septembre à 19 h

Un pas vers soi... une vie rayonnante à votre image !

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Initiations : Les 18 et 25 août et les 1er et 10 septembre (jour ou soir)

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Faire le vide

POUR RESSENTIR

le Plein en soi


MIEUX PENSER RÉFLEXION

Avez-vous déjà eu une sensation d’affaiblissement, de lourdeur, pas nécessairement ou uniquement physique, mais surtout mentale ? Une sensation qui vous empêchait de fournir ce qu’il faut à votre travail ou dans votre vie familiale ou sociale ? Un état de stress et de tension émotionnelle sournois et quasi permanent ? Une difficulté de concentration, de mémoire et une tendance à commettre erreurs et maladresses dans les tâches ou dans vos relations ? Une sensation que tout est de trop, même la plus facile des tâches ou une rencontre avec de bons amis ? Si oui, peut-être ressentiez-vous de la fatigue mentale ? Ce type de fatigue, très répandu de nos jours, doit être pris au sérieux avant qu’il dégénère. Comment s’en sortir ou mieux, comment la prévenir ? - Marie Portelance


RIEN DE MIEUX QUE D’OUVRIR LA LUMIÈRE ET DE REGARDER LA RÉALITÉ POUR NOUS APERCEVOIR QUE LA MENACE IMAGINAIRE ET BEAUCOUP PLUS GRANDE QUE LA MENACE RÉELLE.

LES CAUSES DE LA FATIGUE MENTALE La fatigue mentale, causée par des circonstances de la vie communes à plusieurs d’entre nous, peut toucher tout le monde. Le surmenage au travail, un surplus de responsabilités, le manque de sommeil et le manque d’activités physiques, ou encore le manque de contact avec notre cœur et notre âme sont les causes les plus répandues de la fatigue mentale. Nous pouvons donc tous être candidats à ce type de fatigue. Il y a quelques semaines, au cœur d’une période intense de travail qui a duré quelques mois, travail de planification qui me demandait une concentration mentale extrême, des heures supplémentaires quotidiennes et qui me permettait très peu de m’arrêter pendant les week-ends, je me suis retrouvée soudainement totalement incapable pendant 24 heures, de poursuivre cette tâche, pourtant essentielle au bon fonctionnement de l’école que je dirige. Même les dates de tombée imminentes n’arrivaient pas à redémarrer mon moteur. Ce

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n’était pas mon corps qui disait « non », c’était ma tête qui était saturée, mon mental qui ne pouvait tout simplement plus rien prendre, ne serait-ce qu’une petite donnée de plus. Ce travail rationnel et cartésien auquel je m’adonnais sans pause depuis des semaines, additionné à quelques imprévus stressants, m’avait usée à la corde. Prévoyante, j’avais pourtant pris une semaine de vacances dans un paradis terrestre, juste avant le début de cette période depuis longtemps planifiée. Cependant, ce matin-là, devant l’évidence de mon besoin de repos mental, je me sentais bizarrement loin de moi, comme si je n’avais plus de contact ni avec mon cœur, ni avec mon corps et surtout, ni avec mon âme. J’avais une soif, non pas de dormir, mais de me retrouver, de me réhabiter. Je me manquais moi-même, comme si, m’étant tellement dévouée mentalement à mon travail et à mes collègues, j’avais oublié l’essentiel : mon être intérieur. Il était urgent que je prenne du temps pour rétablir la situation.


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LA PRÉVENTION : UNE VIE ÉQUILIBRÉE Privilégier une vie équilibrée, voilà à quoi se résument les solutions qui font qu’on évite ou qu’on se sort de la fatigue mentale. Vous ne serez pas surpris de voir, parmi les moyens recommandés, ceux-ci, que je n’approfondirai pas tous, même s’il est toujours utile de les répéter pour appuyer à nouveau sur leur importance : Faire de l’activité physique quotidiennement ; l’oxygénation du corps a un effet direct et immédiat sur l’oxygénation de l’esprit ; on ne parlera jamais assez de l’importance de ce point ; Avoir un sommeil réparateur et favoriser un horaire stable de sommeil évidemment ; de plus, une bonne nuit de 12 heures de temps en temps fait beaucoup de bien ; le sommeil, c’est la base du bien-être ; Avoir une alimentation saine ; Respirer profondément plusieurs fois par jour, profiter de la lumière du jour, prendre de l’air, être en contact avec la nature pour en recevoir les bienfaits qui sont infinis et gratuits pour tous ; S'accorder des périodes régulières de relaxation, des pauses quotidiennes, des moments de régénérescence ; éviter d’apporter du travail à la maison les soirs et préserver des journées de congé chaque semaine ; Avoir des périodes de plaisir, de jeu, de créativité, de nouvelles expériences le plus souvent possible, incluant les liens sains avec les autres ; Se fixer des limites à ne pas dépasser et les respecter par amour pour soi ; Nourrir ses sens par des activités choisies : choisir la musique qu’on écoute, choisir de regarder la télé parce qu’on veut vraiment voir telle émission, choisir ses activités récréatives et non se laisser choisir par elles ; être à l’écoute du bien-être ou pas que vous procurent vos façons de décrocher ; parfois celles-ci abrutissent bien plus qu’elles ne nourrissent ; Passer du temps seul, en silence ; Ne rien faire.

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Parmi cette liste de solutions, dont les bienfaits ne vous sont certainement pas inconnus, prenez le temps de voir celles que vous avez intégrées de façon régulière dans votre vie. Puis, prenez conscience de celles que vous négligez et tentez de conscientiser les obstacles à l’intérieur de vous qui vous empêchent d’intégrer certaines bonnes habitudes, afin d’avoir votre plein pouvoir de transformation en main. Mais arrêtons-nous aux deux dernières solutions et explorons ensemble la réticence de plusieurs d’entre nous à s’accorder des moments pour ne rien faire ou pour se retirer dans la solitude et le silence.

LA PEUR DU VIDE NOUS PORTE À REMPLIR NOTRE TEMPS SANS Y METTRE DE LA CONSCIENCE. J’ai longtemps émis une résistance farouche à l’idée de m’accorder des moments pour « ne rien faire ». Quand quelqu’un émettait l’idée qu’une retraite de silence me ferait peut-être du bien, je devenais nerveuse et rejetais la proposition avec véhémence, comme si on me proposait d’aller délibérément vers l’enfer. J’avais si peur du vide. J’étais certaine que j’allais ressentir de l’ennui et que cette rencontre avec moi-même allait me faire contacter mon insignifiance. Cette peur du vide, qu’on finit toujours par fuir, demeure alors inconnue pour nous. De quoi est fait ce vide si apeurant ? Nous ne le savons pas, puisque nous faisons tout pour l’éviter. Ainsi, devient-il aussi menaçant que les monstres qui semblent se loger sous notre lit ou dans notre garde-robe quand nous sommes enfants. ? Rien de mieux que d’ouvrir la lumière et de regarder la réalité pour nous apercevoir que la menace imaginaire et beaucoup plus grande que la menace réelle.

À LA RENCONTRE DE NOUS-MÊMES, QUAND ON ARRIVE À FAIRE TAIRE NOS PENSÉES SABOTEUSES UN INSTANT, ON RESSENT QU’IL Y A AU CREUX DE NOUS, CETTE FORCE INCOMMENSURABLE, CETTE CONFIANCE, CETTE FOI EN NOTRE SOLIDITÉ INTÉRIEURE, CET AMOUR POUR SOI QUI CONTRECARRENT LE POUVOIR QU’ON LAISSE À NOS PEURS.

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Ce qu’on rencontre quand on choisit de faire face à ce vide, c’est souvent, en fait, ce manque d’amour de soi, cette insécurité affective qui nous fait croire qu’on ne survivrait pas si on était quitté ou pas apprécié, ce sentiment d’infériorité qui crée en nous l’illusion qu’on n’est jamais assez, jamais à la hauteur, ce sentiment de culpabilité ou de honte qui fait qu’au fond, on croit qu’on est une mauvaise personne ou même un monstre et que nos proches finiront par le découvrir, etc. Tous ces sentiments, issus des blessures qu’ont créées nos expériences de vie passées, créent une grotesque illusion face à nous-mêmes et nous gardent dans les peurs. Ce sont ces peurs que nous nous refusons d’affronter. Pourtant, en y faisant vraiment face, en allant à la rencontre de notre vide, et non en le fuyant de toutes sortes de façons, nous prenons d’abord conscience rapidement qu’il y a beaucoup moins de monstres sous le lit qu’on peut l’imaginer. Et surtout, si on est vigilant à ce qui se passe en nous, on peut prendre conscience que ce sont surtout nos pensées qui nous font croire que nous ne sommes pas capables de faire face à notre peur de perdre, celle de ne pas être apprécié, d’être rejeté, d’être jugé, d’être considéré comme une mauvaise personne, etc. Ce sont nos pensées qui créent cette illusion que nous allons nous anéantir si cette réalité venait à se produire. Bien sûr que nous allons en souffrir si cela arrive, mais certainement pas nous anéantir. Et à la rencontre de nous-mêmes, quand on arrive à faire taire nos pensées saboteuses un instant, on ressent qu’il y a au creux de nous, cette force incommensurable, cette confiance, cette foi en notre solidité intérieure, cet amour pour soi qui contrecarrent le pouvoir qu’on laisse à nos peurs. Ces sentiments qui sont la source de notre force ne cherchent qu’à ce qu’on les attise pour les faire grandir, pour les laisser prendre toute leur place afin que se déploie notre pleine puissance.


VIDER LE MENTAL POUR RESSENTIR LE PLEIN EN SOI Vider le mental de ses pensées ne mène pas à ressentir le vide, mais plutôt à rencontrer le Plein en soi, c’est-à-dire, la dimension de soi qui existe bien au-delà du bavardage qui cacarde dans notre tête et qui s’affère à nous garder « petit » par les peurs qu’il suscite. L’âme a besoin de silence pour se faire entendre et le bavardage incessant de notre ego apeuré, qui se manifeste sous forme de pensées compulsives, crée une interférence continue qui empêche la connexion avec notre être intérieur. Quand on se place en situation de silence et de retrait avec soi-même, au début, on n’a accès qu’à ce flot de pensées saboteuses qui nous maintiennent dans la peur de ceci ou de cela, et donc, qui nous renvoie à nos

Vider le mental de ses pensées ne mène pas à ressentir le vide, mais plutôt à rencontrer le Plein en soi, c’est-à-dire, la dimension de soi qui existe bien au-delà du bavardage qui cacarde dans notre tête.

habitudes quotidiennes et à nos motivations malsaines qui mènent toujours à un fond d’insatisfaction. Avec de l’entraînement et des moments fréquents qui favorisent l’intériorisation, les pensées s’espacent entre elles et on finit par arriver à ne plus leur prêter autant d’attention. Enfin, on a alors accès à notre âme, cet aspect de nous qui est sagesse, d’où émane l’amour profond et durable et par lequel on contacte une confiance en soi et en la vie. De là surgit la paix intérieure, un sentiment d’amour indestructible et de sécurité affective inébranlable. Ces sentiments sont loin de créer une sensation de vide, ce vide tant craint. Au contraire, ce contact avec notre être intérieur nous fait ressentir une unité réconfortante et une plénitude toute particulière qui ne ressemblent en rien à la fausse sécurité que procurent un agenda trop plein et une activité cérébrale trop intense. LE VÉRITABLE REPOS Reposer notre mental, c’est donc d’une part, donner des repos à notre activité cérébrale, des pauses à notre tête, pour éviter que, comme un moteur poussé à bout, elle surchauffe. C’est savoir donner de la nourriture à toutes nos dimensions, outre celle de notre rationnel, celles de notre corps, de notre cœur et de notre âme. Mais c’est, d’autre part, chercher à réduire les effets de notre ego apeuré sur nos pensées. Reconnaître la voix saboteuse qui contamine notre confiance en soi pour neutraliser le plus souvent possible l’interférence qu’elle crée dans notre communication avec notre âme. Puis, accorder une plus grande attention à notre voix plus profonde et plus sage, celle de notre être intérieur, qui nous relie à la sagesse universelle, à la plénitude et à la paix du cœur. Voilà l’espace en nous d’où émerge le véritable repos. Marie Portelance, TRA, Thérapeute en relation d’aideMD par l’ANDCMD. Directrice du Centre de relation d’aide de Montréal. www.cramformation.com

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Passionnés des

relations humaines

Marie Portelance, directrice | Colette Portelance, cofondatice La formation professionnelle en relation d’aide par l’Approche non directive créatrice (ANDC) de Colette Portelance permet de devenir un thérapeute qualifié et un spécialiste des relations humaines, tout en apprenant à développer une meilleure relation à soi-même et aux autres. Depuis au-delà de 25 ans, le Centre a la solide réputation d’avoir des exigences de formation très élevées. Soucieux de protéger le public, il est fondamental pour le CRAM de former des spécialistes compétents qui ont intégré dans leur propre vie les principes de la relation humaine saine, constructive, authentique et propulsive. Que vous soyez à la recherche d’une nouvelle carrière... Ou que vous désirez développer vos aptitudes relationnelles pour rehausser votre compétence dans votre profession actuelle... Ou encore, que vous ayez tout simplement le désir d’enrichir votre cheminement et d’améliorer vos relations… Vous pouvez faire confiance à l’équipe du CRAM.

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INFORMATION ET INSCRIPTION 1030, rue Cherrier, bureau 205, Montréal (Québec) H2L 1H9 Tél. : 514-598-7758 | Sans frais : 1-877-598-7758 | CRAMformation.com Copyright 2015 © Centre de Relation d’aide de Montréal inc. CRAM, ANDC, APPROCHE NON-DIRECTIVE CRÉATRICE & PSY-AIDE sont des marques enregistrées. Tous droits réservés.


PROGRAMMATION À VENIR Conférences-ateliers

Conférences

De 19h00 à 21h00

19h30

Montréal 10 septembre 2015

De quel système relationnel êtes-vous prisonnier ? avec Colette Portelance, TRA

La confiance en soi avec Brigitte Portelance, TRA

Québec 16 septembre 2015 Le sceau du père et son impact sur l’identité féminine avec Johanne Bragoli, TRA

Joliette 17 septembre 2015 La confiance en soi avec Brigitte Portelance, TRA

Gatineau 24 septembre 2015 Le sceau du père et son impact sur l’identité féminine avec Johanne Bragoli, TRA

St-Jean-sur-Richelieu 29 septembre 2015 Aimer sans perdre sa liberté avec Yvan Phaneuf, TRA

Ateliers Gatineau 12-13 septembre 2015 Victoriaville 3-4 octobre 2015 Ma vie, mon chef d’oeuvre avec Colette Portelance, TRA

St-Jean-sur Richelieu 2 septembre 2015 St-Jérôme 8 septembre 2015 Gatineau 10 septembre 2015 Boucherville 14 septembre 2015 Joliette 22 septembre 2015 Chicoutimi 29 septembre 2015 Lévis 1er octobre 2015 Montréal 5 octobre 2015 La force créatrice de l’engagement envers soi-même avec Marie Portelance, TRA Québec 23 septembre 2015 Gatineau 30 septembre 2015 La rupture amoureuse, en comprendre les causes afin de la prévenir avec Yvan Phaneuf, TRA Montréal 22 septembre 2015 Victoriaville 29 septembre 2015

Séance d’information De 18h00 à 21h00

Livre suggéré

Montréal | Gatineau | Québec | Paris

Montréal 20 août 2015 Québec 8 septembre 2015 St-Jean-sur Richelieu 8 septembre 2015 Drummondville 10 septembre 2015 Rimouski 14 septembre 2015 St-Jérôme 15 septembre 2015 Montréal 15 septembre 2015 Gatineau 16 septembre 2015 Boucherville 17 septembre 2015 Joliette 30 septembre 2015

Service ANDC-Aide

10 séances gratuites de thérapie Inscriptions : 514-598-7000 ou en ligne


MIEUX PRENSER RÉFLEXION

COMMENT ÉVITER QUE NOTRE CORPS MENTAL

prenne trop d’ampleur Avec le corps physique et le corps émotionnel, le corps mental fait partie de notre enveloppe matérielle qui nous permet de vivre sur Terre. Ces corps servent uniquement de véhicule à notre être. - Lise Bourbeau

L

e corps mental est souvent appelé intellect ou mental inférieur. On ne doit pas le confondre avec l’intelligence – mental supérieur – qui est créée avec l’énergie plus subtile du corps causal et qui fait partie de notre enveloppe spirituelle. L’intellect est absolument nécessaire pour nous aider à mémoriser, à raisonner, à planifier, à organiser, etc. Ne pouvant connaître nos vrais besoins, il doit rester au service de l’être et non le diriger. Lorsque nous nous laissons diriger par notre dimension mentale, c’est que l’ego a pris trop d’ampleur. L’ego est fait d’énergie mentale. Il a été créé lorsque les humains ont obtenu le libre arbitre, le pouvoir de choisir. Hélas, nous utilisons très mal ce pouvoir et n’écoutons pas les besoins de notre être, de notre âme. C’est ainsi qu’inconsciemment nous faisons souvent les choix contraires à nos besoins essentiels.

Comme il s’illusionne à croire qu’il a toutes les réponses, l’ego nous dirige et prend les décisions au lieu de rester à notre service. Ce n’est pourtant que notre être, notre DIEU intérieur qui connaît tout de nous ; nos vies passées, notre futur qui découlera des décisions présentes, ainsi que tout ce dont nous avons besoin pour redevenir un être de lumière. Cette connaissance ne peut venir de notre dimension mentale qui est principalement composée de mémoires et ne connaît que les expériences apprises et vécues. Notre DIEU intérieur en sait beaucoup à notre sujet que nous ignorons encore.

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Quand vous vous basez sur des mémoires pour faire quelque chose et ne ressentez aucune peur ni aucun malêtre, vous savez que votre mental est bien au service de votre être. Donc lorsque vous passez à l’action ou prenez une décision, prenez le temps de sentir ce qui se passe en vous. Y a-t-il un certain mal-être ? Prenez-vous une décision par peur de ne pas être aimé ou pour ne pas vous sentir coupable ? Vous sentez-vous coupable d’avoir dit ou fait quelque chose ? Vous saurez alors que votre ego dirige votre vie et vous influence, car il représente la totalité de vos croyances sur ce qui est bien et mal.

Comme il s’illusionne à croire qu’il a toutes les réponses, l’ego nous dirige et prend les décisions au lieu de rester à notre service.

Bien utiliser votre dimension mentale, c’est être le plus alerte possible à l’emprise qu’a votre ego sur vous. Ce n’est pas chose facile, car ce dernier sait au plus profond que vous êtes beaucoup plus puissant que lui et ayant peur de disparaître, il ne veut pas que vous le découvriez, s’assurant ainsi de prendre toute la place qu’il désire. Jamais il n’avouera ou ne reconnaîtra votre puissance. Quand vous reconnaissez votre puissance, votre grand pouvoir de créer votre vie, ceci vous indique que vous êtes centré, vous êtes en contact avec votre DIEU intérieur.


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BIEN UTILISER VOTRE DIMENSION MENTALE, C’EST ÊTRE LE PLUS ALERTE POSSIBLE À L’EMPRISE QU’A VOTRE EGO SUR VOUS.

Je veux vous donner d’autres exemples pour vous aider à prendre conscience des manifestations de l’ego : • Chaque fois que vous vous critiquez ou critiquez une autre personne, des organismes, des gouvernements et tout autre système de gestion. • Quand vous parlez en exagérant, en utilisant des superlatifs comme « toujours », « jamais » ; quand vous dites « il faut » ou parlez au mode conditionnel, ce qui indique de la peur; quand vous dites « mon, ma, mes » en appuyant sur ces mots. • Chaque fois que vous vous identifiez à ce que vous possédez. • Quand vous vous identifiez à ce que vous faites, quand vous pensez être un vaut-rien parce que vous avez commis une erreur ou que quelqu’un vous a fait un reproche. • Quand vous recherchez un compliment ou de la reconnaissance. Les éloges aident votre ego à croire qu’il existe véritablement. • Lorsque vous n’écoutez pas véritablement une autre personne, c’est-à-dire quand vous ramenez le sujet de la conversation à vous-même, en disant « moi, je ». Il se peut même que vous interrompiez l’autre pour prendre la parole. • Chaque fois que vous vous justifiez ou que vous êtes sur la défensive. • Quand vous entretenez sans cesse la mémoire des événements difficiles du passé. • Lorsque vous vous comparez à mieux ou à pire.

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• Chaque fois que vous croyez que vous pouvez changer une autre personne grâce à vos conseils ou votre aide. • Quand vous vous croyez capable de rendre quelqu’un plus heureux. • Quand vous insistez pour qu’on adhère à ce que vous croyez, étant convaincu de détenir la vérité. Cette manifestation de l’ego se nomme orgueil. Ce dernier est très nuisible à toute relation. L’ego a un besoin incessant de prouver son existence et son importance. Il se croit éternel, ce qui n’est pas le cas. C’est seulement votre DIEU intérieur, votre être qui est éternel. Il est urgent de devenir conscient de l’emprise de votre ego. Vous ne pouvez lui en vouloir, car il est convaincu de vous aider et c’est vous qui lui avez cédé votre pouvoir. Il ne vous reste qu’à le remercier pour son aide et le rassurer de ne pas s’inquiéter pour vous. Dites-lui que vous voulez vivre autre chose et que vous vous sentez capable d’écouter les besoins de votre être et de faire face aux conséquences de vos actes. Si vous voulez en savoir davantage au sujet de l’ego, je vous suggère de lire mon tout dernier livre, La guérison des 5 blessures. Lise Bourbeau est la fondatrice de l’école Écoute Ton Corps et auteure de 24 livres. Elle a créé l’atelier ÊTRE BIEN qui se donnera dans 35 villes. Visitez www.ecoutetoncorps.com/ etrebien pour plus d’informations.


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MIEUX PENSER RÉFLEXION

La résilience

de Nelson Mandela — J’ai appris que le courage n’est pas l’absence de peur,

mais de triompher de la peur. L’homme brave n’est pas celui qui ne ressent pas la peur, mais celui qui la conquit − Nelson Mandela Nelson Mandela aura été une grande figure de l’histoire de l’humanité. De son vécu, il a réconcilié les nations de l’Afrique du Sud suite à l’Apartheid, il a insufflé de l’espoir à des millions de personnes, et il continuera à inspirer les générations à venir. - Emilie Paquin

Cet homme humble, qui a enduré la souffrance et l’adversité et qui a été emprisonné pendant 27 ans, a réussi à non seulement survivre à ce qu’il a subi, mais aussi à grandir et à devenir un grand homme qui, malgré tout ce qu’il a traversé, a su ouvrir l’esprit et le cœur de millions de personnes en plus d’apporter de très nombreux changements dans le monde. Comment est-il arrivé à accomplir de si grandes choses ? Grâce à la résilience. QU’EST-CE QUE LA RÉSILIENCE ? Le concept de résilience est le pouvoir intérieur que nous avons en nous et qui nous pousse non seulement à persister face à l’adversité, mais aussi à surmonter cette adversité pour devenir meilleur et plus grand que nos difficultés. Bien que la majorité d’entre nous ne vivra jamais d’aussi grandes difficultés que Nelson Mandela, nous vivons tous des souffrances, qu’elles soient mineures ou majeures, et faisons tous face à l’adversité à un moment ou l’autre de notre vie. Toutes ces difficultés sont mises sur notre route pour une raison bien simple : nous faire grandir. En fait, avez-vous remarqué qu’à chaque fois que vous surmontez une difficulté, vous vous retrouvez par la suite avec de nouvelles aptitudes que vous ne possédiez pas auparavant ? De plus, ces aptitudes vous serviront à l’avenir et vous permettront de surmonter les mêmes épreuves avec beaucoup plus de facilité jusqu’à ce qu’elles ne semblent même plus être un problème pour vous. Toutefois, il existe un aspect à la résilience de Nelson Mandela qui puisse nous sembler très difficile : le pardon. Comment un homme qui a été emprisonné pendant

27 ans peut sortir de cette expérience avec le cœur rempli d’amour, de pardon et de compassion et influencer des millions de gens à faire de même ? LES CLÉS DE LA RÉSILIENCE « La plus grande gloire de l’existence ne repose pas dans la réussite constante, mais dans l’élévation après une chute. » Nelson Mandela De son vivant, Nelson Mandela a été un modèle exemplaire de résilience, ce qui lui a permis de surmonter les facteurs de stress et la pression dus aux difficultés qu’il a dû affronter. Cette résilience, qui lui a permis de poursuivre sa mission, est composée de 5 clés : • LA MAÎTRISE DE SES ÉMOTIONS « Cela semble toujours impossible jusqu’à ce que ça se réalise. » Nelson Mandela La capacité de Nelson Mandela d’être en maîtrise de ses émotions lui a probablement servi une bonne partie de sa vie dans tout ce qu’il faisait. Ici, il ne s’agit pas de ne pas avoir d’émotions ou de les ignorer, nous sommes humains après tout. Il s’agit plutôt de ne pas les laisser nous maîtriser et de prendre le pouvoir sur nous afin de rester aux commandes de notre vie. • L’EMPATHIE Comprendre ce qui fait réagir les gens et, encore plus important, ce dont ils ont besoin, est non seulement important, mais aussi crucial, car c’est ce qui nous unit les uns aux autres. Nelson Mandela avait la facilité de comprendre les émotions des gens parce qu’il avait lui-même souffert. Il faisait preuve d’une compassion naturelle pour les souffrances des autres ce qui lui permettait de supporter les autres dans leurs difficultés.

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LA RÉSILIENCE SIGNIFIE AUSSI D’AVOIR LE DÉSIR DE REJOINDRE LES AUTRES ET DE SE CONNECTER AVEC EUX EN AYANT LE DÉSIR SINCÈRE D’APPRENDRE À LES CONNAÎTRE.

Aussi, l’empathie signifie le fait de savoir que les autres ont besoin de guérir leurs douleurs afin de pouvoir avancer dans leurs vies et dans ce domaine, Mandela était un maître de la réconciliation en amenant autant les victimes que les bourreaux à exprimer leurs douleurs afin de pouvoir guérir et grandir ensemble. • LA CONNEXION La résilience signifie aussi d’avoir le désir de rejoindre les autres et de se connecter avec eux en ayant le désir sincère d’apprendre à les connaître. Dans notre vie, nous avons souvent le désir d’être vus et d’être reconnus par les autres pour qui nous sommes vraiment, sans nécessairement avoir le désir de faire la même chose pour les autres. Une fois que nous reconnaissons notre propre valeur et surmontons ce besoin, nous pouvons alors reconnaître la valeur des autres, être présents pour eux et établir une véritable connexion avec eux. • L’AUTHENTICITÉ « Il n’y a pas de passion à rester petit et à rester dans une vie qui est moins que celle que vous êtes capable de vivre. » Nelson Mandela

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Nous avons tous des idéaux et des convictions qui nous tiennent à cœur, et lorsque nous acceptons de les mettre de l’avant et de les défendre, nous sommes en alignement avec nous-mêmes. Nous sommes vrais et le monde nous voit pour qui nous sommes vraiment. C’est qu’à ce moment, où nous sommes en paix avec qui nous sommes, que nous pouvons nous élever face à l’adversité, comme l’a fait Mandela à de très nombreuses reprises. • LA CONFIANCE EN SOI « Ne me jugez pas sur mes succès, mais sur combien de fois je suis tombé et je me suis relevé. » Nelson Mandela Finalement, pour faire preuve de résilience, nous devons avoir confiance en nous et en nos capacités à nous accomplir et à réaliser nos projets. Nelson Mandela savait quelle était sa mission de vie et il savait au fond de lui-même qu’il avait tout ce dont il avait besoin pour accomplir cette mission. C’est cet engagement et sa détermination qui lui ont permis d’aller jusqu’au bout de lui-même pour défendre ses convictions et être le grand homme que nous avons connu.


Malgré toutes les difficultés qu’il a dû surmonter, Mandela savait exactement ce qu’il voulait accomplir et il n’a jamais arrêté jusqu’à ce qu’il réussisse. En terminant, voici le poème William Ernest Henle qui a inspiré Nelson Mandela lors de ses moments les plus difficiles alors qu’il était encore emprisonné : INVICTUS Depuis l’obscurité qui m’envahit, Noire comme le royaume de l’enfer, Je remercie les dieux quels qu’ils soient Pour mon âme indomptable. Dans l’étreinte féroce des circonstances, Je n’ai ni bronché ni pleuré Sous les coups de l’adversité. Mon esprit est ensanglanté mais inflexible.   Au-delà de ce monde de colère et de larmes, Ne se profile que l’horreur de la nuit. Et pourtant face à la grande menace Je me trouve et je reste sans peur.   Peu importe combien le voyage sera dur, Et combien la liste des châtiments sera lourde, Je suis le maître de mon destin, Je suis le capitaine de mon âme.

Emilie Paquin, est auteure et conférencière en développement personnel, rédactrice et animatrice radio. Elle a écrit le livre « Comment trouver sa voie ? », donne des conférences et ateliers sur le sujet et offre un service de coaching pour aider les gens à découvrir leur mission de vie. Elle est aussi l’instigatrice du projet Naturalia – Centre Santé Bien-être. Pour plus d’informations, visitez le www.centrenaturalia.com.


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La tornade…

RAMENER NOTRE ESPRIT AU CALME Nous avons parfois le sentiment que notre vie est comme une tornade, symbole idéal pour illustrer notre propension à vivre dans le conflit et à inconsciemment entretenir l’absence de calme à l’intérieur de nous. Notre acceptation à faire partie de ce mouvement contribue à dynamiser cette activité extérieure. Elle devient le terrain de jeu de l’ego dans lequel joue notre esprit faux. Ce mouvement se situe dans la périphérie de la tornade, de sorte que nous en faisons partie intégrante. Toute cette activité extérieure nous maintient dans la confusion et la vulnérabilité. Elle nous fait oublier le centre calme – l’œil de la tornade –, la présence à l’intérieur qui, elle seule, peut transformer notre esprit et le ramener au calme.

Q

- Hélène Renaud et Michel-Jacques Bergeron

ui n’a pas, un jour, vécu les effets d’une tornade dès le réveil le matin, emporté par le flot d’activités quotidiennes, tout en ayant au tréfonds de lui-même le goût amer d’une vie qu’il ne peut contrôler selon ses aspirations et à laquelle il n’arrive pas à donner un vrai sens ? Malgré ce manque de sens bien évident, nous conservons l’espoir que des jours meilleurs finiront par se présenter, alors qu’ils n’arrivent jamais. D’autres s’engagent dans ce tourbillon, comme des guerriers, emportés par une multitude de problèmes qui se répètent chaque jour, convaincus que le but de la vie est de mener un combat. Consciemment, nous désirons tous le calme, la sécurité et la paix. Chacun à sa manière demande de l’aide. Une partie de notre être souhaite sortir de cette tornade, se libérer de cette prison où il tourne en rond. L’erreur est d’adresser notre demande d’aide à l’ego qui, comme nous le savons, répond toujours à notre appel en trouvant des solutions extérieures pour résoudre nos problèmes, qu’on ne perçoit qu’à l’extérieur. À certains, il propose d’aller à l’intérieur du « corps » pour trouver des réponses en méditant. Cependant, la majorité d’entre eux n’y arrivent pas, incapables d’arrêter leur mental. Ils en arrivent encore à des solutions qui appartiennent à l’extérieur et les rapportent dans la tornade, puis tout recommence. Voilà un bel exemple de notre vie dans l’ego qui s’immisce partout, même si nous avons des aspirations spirituelles. Jamais nous n’atteindrons la liberté si nous utilisons les moyens que propose l’ego. Lorsqu’il y a une vraie méditation, elle

ne se passe pas dans le corps, mais dans l’esprit qui, lui, ne cherche pas de solutions à nos problèmes; il ne fait que guérir les causes des perceptions de notre esprit faux que nous lui apportons. Il est simple de reconnaître la voix de l’ego. Premier indice : elle nous entretient toujours de nos peurs, ce qui les rend réelles.

Lorsque nous vivons un conflit et que nous appelons à l’aide, l’ego parle toujours en premier. Nous ne devrions pas écouter ses conseils, qui semblent des solutions positives. Il est très tentant de se laisser berner par celles-ci, mais le vrai travail ne s’effectue pas. Il est simple de reconnaître la voix de l’ego. Premier indice : elle nous entretient toujours de nos peurs, ce qui les rend réelles. Deuxième indice : elle nous suggère des solutions contradictoires, créant ainsi la confusion et le doute en nous. Certaines solutions nous invitent à la facilité; d’autres demandent de nous sacrifier. Cette voix nous propose de changer notre façon de faire, de consacrer encore plus d’efforts pour surmonter nos échecs. Elle nous demande aussi de continuer à nous nourrir d’espoir, et nous persuade qu’un jour nous triompherons des conflits, alors qu’en réalité nous les recyclons en ayant l’illusion de pouvoir atteindre la paix si nous suivons ses conseils : « Détends-toi, va prendre une bière, va au cinéma, paye-toi un bon repas, fais l’amour, va magasiner, et surtout oublie, cela va se régler ! »

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Ces solutions ne sont que des pis-aller. Elles retardent le véritable travail de transformation qui lui nous permettrait d’atteindre la paix. Si ce que propose l’ego était efficace, les problèmes auraient disparu depuis longtemps. Ce que nous avons tendance à faire, c’est analyser – séparer du tout – les situations, à partir du mental, tout en regardant devant, derrière, de chaque côté, ne quittant jamais l’activité de la « tornade de la peur » qui tourne tout autour de nous. Puis, nous cherchons, en nous basant sur nos expériences passées, comment résoudre nos problèmes actuels. Ensuite, avec notre ego gonflé à bloc, nous retournons dans la tornade, convaincus de vaincre les conflits, armés de nos solutions qui n’ont jamais rien réglé, persuadés que le futur changera. Nous croyons réussir là où tous les autres ont échoué.

CE QUE NOUS DEVONS FAIRE, C’EST REPRENDRE NOTRE POUVOIR ET, CONSCIEMMENT, NOUS PLACER EN HAUT, DANS LE « CENTRE CALME DE L’ŒIL DE LA TORNADE »

Ce que nous devons faire, c’est reprendre notre pouvoir et, consciemment, nous placer en haut, dans le « centre calme de l’œil de la tornade », là où le temps s’arrête et où le soleil brille. Il nous faut demeurer calmes et offrir à notre esprit le peu de confiance que nous avons à ce moment-là, sans craindre la douleur que nous ressentons dans notre plexus solaire. Elle fondra d’ellemême parce que nous serons soutenus par la présence intérieure, qui suppléera à notre manque de confiance et nous apportera la force nécessaire qui nous fera soulever la tête et trouver une lueur d’espoir dans cette noirceur de conflits. J’ai demandé de l’aide et j’attends patiemment la réponse sans interférer, tout en sachant que je n’ai rien à faire. Seul l’ego croit qu’il doit « faire » des choses, en s’immisçant dans le présent. Le secret, c’est d’accepter qu’il n’y ait rien à faire, et par cette décision, par notre volonté d’être calme, l’ego est complètement mis de côté. Nous pourrons ainsi nous remettre en action, mais en conservant notre paix. Cette nouvelle expérience de paix profonde nous élèvera et attirera à nous des situations de moins en moins conflictuelles parce que, d’une expérience à l’autre, nous retournerons chaque fois dans le centre calme de l’œil de la tornade, nous pourrons alors nous transformer et ne plus jamais revivre les conflits avec la même intensité, jusqu’au jour où ils disparaîtront complètement. Le défaire et la conscience de la présence à l’intérieur de nous sont les conditions essentielles pour atteindre la paix véritable.

Hélène Renaud et Michel-Jacques Bergeron sont pédagogues, auteurs, formateurs et spécialistes des relations. Grâce à leur expertise, ils agissent comme conférenciers lors de nombreux colloques et d’événements à caractère éducatif. Depuis vingt ans, ils transmettent leur enseignement au Québec, au Canada et en Europe. Ils sont coauteurs de sept formations, dont les formations : Comment devenir mon propre coach de vie intérieure et Couple-complice. Les Formations COMMEUNIQUE INC. Livres • Couple-guide, Couple-complice, Tomes 1 et 2 • Je me lève de Bonheur… après l’estime de soi, l’Estime de Nous • 8 Moyens efficaces pour réussir mon rôle de parent • Être parent, mode d’emploi Pour plus d’informations : www.commeunique.com 450-461-2401 renaudhelene@commeunique.com Tous droits réservés | Les formations COMMEUNIQUE INC

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Plantes

POUR FAIRE UNE PAUSE Relaxer, apprendre à faire une pause. Ce n’est pas toujours évident dans notre société, mais cela est possible par la respiration, la méditation, le sport et diverses approches. L’une d’entre elles est de se faire accompagner par les plantes médicinales. - Natacha Imbeault et collectif Herbothèque

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MIEUX VIVRE HERBORISTERIE

Pour nous aider à faire une pause, voici les qualités et propriétés principales que nous recherchons dans les plantes :

Anxiolytiques Ces plantes réduisent l’anxiété et l’angoisse. Elles pourront aider la personne à rester centrée et calme. AGRIPAUME1 (Leonurus cardiaca) : antispasmodique et sédative, elle calme les palpitations. Elle détend et favorise la relaxation sans provoquer la somnolence. MÉLISSE2, 3(Melissa officinalis) : elle réduit l’angoisse et aide à mieux faire face aux situations du quotidien. Certains l’appellent la plante « Bof », car elle aide à prendre les choses avec plus de légèreté. PASSIFLORE2 (Passiflora incarnata) : elle calme l’anxiété, la nervosité, l’insomnie, la surexcitation et l’hyperémotivité.

Calmantes – sédatives Dans les cas de stress ou de tension, pour détendre et lâcher prise, on utilise ces plantes qui apaisent le système nerveux et provoquent la relaxation dans tout le corps. Tout dépendant des symptômes associés à la nervosité, le choix de la plante variera. Par exemple, en cas de stress qui affecte aussi le système digestif, les plantes carminatives telles que la camomille allemande ou la mélisse seront pertinentes. S’il y a davantage de courbatures et de stress musculaire, la verveine ou la lavande seront de mises. BASILIC2, 3 (Ocimum basilicum) : il permet de détendre et élever l’esprit, améliore la clarté et la concentration. Les malaises ayant une origine nerveuse (maux de tête, digestion difficile, maux de dos et névralgie) seront apaisés par son effet. CAMOMILLE ALLEMANDE2 (Matricaria recutita) : pour le stress, la douleur, la nervosité, elle demeure un classique toujours à la page pour calmer et détendre. CATAIRE2 (Nepeta cataria) : elle aide à relaxer et à bien se préparer au sommeil. Elle rétablit le cycle du sommeil même chez les jeunes enfants et les bébés. Pour les enfants hyperactifs, nerveux et inquiets qui se réveillent souvent, elle apaise et réconforte. Ce qui par ricochet en fait un support indispensable pour tout parent. CORIANDRE2, 3 (Coriandrum sativum) : la coriandre a un effet sédatif sur le système nerveux. C’est un excellent antistress ; mâcher quelques graines apaise et permet de mieux faire face au stress. HOUBLON1 (Humulus lupulus) : le houblon apaise la tension et l’anxiété et favorise le sommeil. Il est très employé seul ou en combinaison pour l’insomnie. On l’insère souvent dans des oreillers pour faciliter le sommeil accompagné de camomille allemande et de lavande. LAVANDE2 (Lavandula angustifolia) : son effet calmant est largement reconnu. Seule ou en combinaison, elle s’avère un choix sûr et apprécié pour apaiser. MÉLISSE2, 3 (Melissa officinalis) : c’est une des grandes forces de la mélisse de tempérer le système nerveux. Elle calme les tensions et l’anxiété, prépare au sommeil tout en élevant l’esprit, stimulant la mémoire et aidant la concentration chez les cerveaux fatigués. En fait, elle est à la fois calmante et tonique du système nerveux. SCUTELLAIRE2 (Scutellaria lateriflora) : la scutellarine a des propriétés sédatives démontrées qui font que la scutellaire sert depuis fort longtemps pour calmer la nervosité et favoriser le sommeil. Elle aide à relâcher la musculature.

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MIEUX VIVRE HERBORISTERIE

Nutritives Ces plantes contiennent des vitamines et des minéraux qui nourrissent et soutiennent le système nerveux. AVOINE FLEURIE2 (Avena sativa) : la silice et les minéraux qu’elle contient en font une plante nourrissante de premier choix pour régénérer le tissu nerveux et apaiser. BOURRACHE2, 3 (Borago officinalis) : par sa richesse en silice, elle a un effet régénérateur sur les nerfs. CAMOMILLE ALLEMANDE2 (Matricaria recutita) : elle aide à l’assimilation du calcium, qui est un agent important pour la santé du système nerveux. ORTIE (Urtica dioica) 2, 3 : très riche en minéraux divers, elle contribue à nourrir les cellules nerveuses. TRÈFLE ROUGE2, 3 (Trifolium pratense) : ses nombreux nutriments, dont les minéraux, servent à améliorer la qualité du tissu nerveux.

Toniques nerveux – nervines Les plantes qui sont des toniques nerveux nourrissent et tonifient le système nerveux. Elles renforcent et alimentent les cellules nerveuses. Elles ont une action métabolique qui agit en fortifiant les nerfs. Elles ne les stimulent pas. Elles aident les fonctions normales des neurones à mieux fonctionner dans le corps. Elles peuvent donc être prises au quotidien sur une longue période. AGRIPAUME1 (Leonurus cardiaca) : antispasmodique et calmante, elle permet de dénouer les tensions et détend sans endormir. Excellente pour les palpitations cardiaques dues au stress et à la nervosité. AVOINE FLEURIE2 (Avena sativa) : elle renforce le système nerveux en le nourrissant bien. Ses nutriments constituent une fondation solide pour un système nerveux en santé. BOURRACHE2, 3 (Borago officinalis) : c’est par sa silice que la bourrache a un puissant pouvoir reconstituant sur le système nerveux. On l’appelle la « plante du courage ».

Permettez-vous de faire des mélanges en fonction de votre inspiration, de vos besoins et des plantes qui seront les plus faciles à vous procurer dans votre région.

HYSOPE2 (Hyssopus officinalis) : bon tonique nerveux qui permet une récupération et régénération quand il y a épuisement et fatigue.

1) Certaines plantes étant peu intéressantes au gout, voire désagréables, on les utilise davantage en concentré liquide (extrait dans vinaigre ou alcool). Suivre les posologies du fabricant ou d’un herboriste qui pourra vous conseiller.

MÉLISSE2 (Melissa officinalis) : nourriture enveloppante qui garde en alerte tout en apportant une détente pour mieux vivre au quotidien. Ce sont ses huiles essentielles qui ont un effet calmant sur le système nerveux.

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2) 2Certaines plantes s’utilisent en infusion ou en concentré liquide (extrait dans vinaigre ou alcool). En concentré liquide, suivre les posologies du fabricant ou d’un thérapeute qui pourra vous conseiller. En infusion, prendre 5 ml (une cuillère à thé) d’une plante ou d’un mélange de plantes par 250 ml d’eau et infuser 10 à 15 minutes, filtrer et boire deux à quatre tasses par jour selon le besoin. 3) Selon le cas, certaines plantes s’intègrent bien dans l’alimentation, soit pour assaisonner (basilic, coriandre, mélisse), pour nourrir (potage à l’ortie ou bourrache) ou encore pour le plaisir des yeux et du corps (fleurs ou pétales de bourrache, rose, trèfle rouge). Ces plantes pourraient aussi être incorporées à des smoothies. La plupart des plantes médicinales peuvent être incorporées dans l’alimentation, il suffit d’apprendre à marier les gouts ou encore d’accompagner celles qui sont moins intéressantes ou anodines au gout par des plantes aromatiques qui rendront le tout agréable en bouche. 3

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ROSE2, 3 (Rosa spp.) : l’huile essentielle est reconnue pour soulager la dépression et la tension nerveuse. L’infusion des pétales fait merveille pour la santé des nerfs. L’eau de rose agit rapidement dans les cas de fatigue et d’esprit abattu. C’est un remède apaisant qui favorise le repos et le sommeil. SCUTELLAIRE2 (Scutellaria officinalis) : une incontournable du système nerveux. La scutellarine, un des flavonoïdes qu’elle contient, est antispasmodique et sédative. Elle renforce et vivifie les cellules nerveuses. TILLEUL2 (Tilia spp.) : plante très douce qui convient à tous, utile pour l’hyperactivité des enfants, pour la tension nerveuse et pour favoriser le sommeil. VERVEINE2 (Verbena officinalis) : la verveine tonifie le système nerveux, apaise et aide à mieux gérer le stress et l’anxiété. Elle permet d’atténuer la dépression et la mélancolie.


Les élixirs floraux Les élixirs floraux sont des concentrés vibratoires, énergétiques, qui parlent à notre monde émotionnel, à notre âme. Ils sont un bon complément aux autres produits à base de plantes médicinales. On met quelques gouttes sous la langue et on se laisse imprégner de leur vibration.

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Avec vous depuis plus de 20 ans à cultiver la santé

CAMOMILLE ALLEMANDE (Matricaria recutita) : il soutient le système nerveux. Il libère de l’insomnie. Il amène détente, chaleur et bien-être. CAPUCINE (Tropaeolum majus) : il est indiqué dans les cas de nervosité. Il agit sur les désordres du système nerveux.

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CHICORÉE (Cichorium intybus) : il libère du stress et des tensions de toute sorte. Il soutient le système nerveux.

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IMPATIENTE (Impatiens spp.) : il aide à développer une attitude plus centrée. LILAS (Syringa vulgaris) : il décontracte les muscles. Il favorise l’assimilation du calcium, de la lécithine et des vitamines du complexe B. LIN BLEU (Linum perenne) : il est très calmant et apaisant. Il libère toutes les tensions et tous les stress. Les attaques de panique n’ont plus leur place et s’évanouissent. LUFFA (Luffa cylindrica) : il soutient le système nerveux. Il aide à porter attention à sa voix intérieure ainsi qu’à respecter son propre rythme de croisière. PRUNIER (Prunus communis) : il apaise et neutralise l’agitation mentale et émotive par les forces équilibrantes de l’esprit. Il apporte un message de paix. VALÉRIANE (Valeriana officinalis) : il ramène la paix sur les territoires. Il calme les tempêtes et procure la joie tranquille. Il vivifie tout l’organisme et il remplit d’énergie sans qu’aucune nervosité ne s’y rattache En conclusion

Pour le plaisir... • Participez à nos ateliers et formations courtes • Faites la formation d’herboristerie familiale • Visitez nos jardins médicinaux et éducatifs • Procurez-vous les documents que nous éditons

Pour faire carrière... À vous de trouver la spécialisation qui résonne en vous ! • Herboriste thérapeute-naturopathe • Herboriste clinicien-naturopathe • Aromathérapeute

Laissez-vous accompagner par les plantes médicinales, elles vous aideront grandement à fermer l’interrupteur d’un mental hyperactif, à dénouer les tensions du corps et du cœur, à laisser aller ce qui doit l’être pour accueillir la vie dans toute sa splendeur. Natacha Imbeault est maître herboriste et Hta (Herboriste thérapeute accréditée), auteure, conférencière, thérapeute multidisciplinaire et directrice de L’Herbothèque, un institut qui offre des formations en santé naturelle, en personne et par correspondance, partout dans la francophonie. www.herbotheque.com ou 819 326-4516. Ressources : La section Herbo-Vie du site Internet de l’Herbothèque (www. herbotheque.com) ainsi que le site Internet (www.passeportsante.net) contiennent une multitude d’informations gratuites sur la santé naturelle et les plantes. N’hésitez pas à les consulter!

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Attention, si vous prenez une médication, il ne faut jamais l’arrêter. Il est très important de consulter un professionnel. De plus, certaines plantes peuvent interagir avec certains médicaments.

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MIEUX VIVRE AROMATHÉRAPIE

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HUILES

ESSENTIELLES D’ARBRES

DE CHEZ NOUS ! La période à laquelle j’écris cette chronique se trouve être le mois de l’arbre et des forêts. Cela m’a donc inspiré et c’est pourquoi j’ai décidé d’aborder le sujet des huiles essentielles provenant d’arbres de notre chez-nous québécois. Il est intéressant de savoir qu’au Québec, plusieurs de nos arbres procurent de l’huile essentielle et que la majorité se trouve être de la famille des conifères. - Mélanie Routhier

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i les naturopathes et aromathérapeutes recommandent l’usage d’huiles essentielles produites ici, ce n’est pas seulement par admiration, mais plutôt parce qu’ils croient qu’elles sont plus en affinité avec nous et mieux adaptées à combattre les microbes indigènes puisque celles-ci le font à merveille depuis des millénaires !

D’ailleurs, le Dr Pénoël, dans son livre Pratique aromatique familiale, affirme que : « Les conifères constituent les premiers végétaux ayant choisi la voie aromatique. De leurs aiguilles et rameaux, on extrait par entrainement à la vapeur d’eau, des huiles essentielles aux propriétés intéressantes. Comme elles sont riches en monoterpènes, elles apportent une énergie positive à l’ensemble de l’organisme et facilitent le nettoyage de l’arbre respiratoire, quoique d’une façon moins “provocante” que l’eucalyptol (constituant principal de l’eucalyptus officinal) ». Utilisées correctement, elles sont en général moins dangereuses que la plupart des huiles importées. De plus, elles sont d’un prix abordable et on peut facilement vérifier leur provenance. La liste des arbres pouvant servir à la production d’huile essentielle est tout de même impressionnante. On y retrouve le sapin baumier, l’épinette noire, l’épinette blanche, la pruche, le pin sylvestre, le pin blanc, le pin rouge, le thuya ainsi que le Mélèze. Je ne pourrai aborder chacune d’elle, mais je vous présente mon top quatre.

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LE SAPIN BEAUMIER (Abies balsamea)

Il n’est pas étonnant que le roi des forêts soit à l’honneur au temps des Fêtes. En effet, l’huile essentielle qu’il dégage constitue un excellent antiseptique atmosphérique très utile lors de ces rencontres familiales. En microdiffusion, elle permet de purifier et d’aromatiser l’air, et de se prémunir ainsi contre les infections. En massage, elle fluidifie les sécrétions des voies respiratoires, favorisant ainsi leur évacuation. Elle est indiquée dans les cas de refroidissement, de sinusite ou de bronchite, ainsi que pour combattre les douleurs musculaires. Il suffit de masser le thorax, le dos, les épaules, les bras ou les jambes avec une bonne huile végétale dans laquelle vous aurez dilué environ 20 % de cette huile essentielle. Elle est également un excellent tonique des glandes surrénales.

L’ÉPINETTE NOIRE (Picea mariana)

Cet autre conifère très répandu dans les forêts du Nord produit une huile essentielle très revitalisante. Elle est recommandée en microdiffusion comme tonique général du système nerveux et du système immunitaire, dans les cas de bronchites, de parasitoses et mycoses intestinales, d’inflammations prostatiques, de fatigue chronique, de douleurs musculaires d’origine rhumatismale, et lorsque la thyroïde est trop active. Pour stimuler l’ensemble de l’organisme et particulièrement approprié pour les femmes pour son effet équilibrant sur le système hormonal, il suffit de faire pénétrer environ une dizaine de gouttes de cette huile essentielle au niveau des basses côtes, dans le dos : déposez quelques gouttes sur le dos de la main et frottezvous le dos, dans la région de la taille, pendant quelques minutes.


MIEUX VIVRE AROMATHÉRAPIE

LE THUYA

(Thuya occidentalis) Très apprécié pour son arôme et ses propriétés antibactériennes, ce cèdre blanc du Canada est un thuya de la famille des cyprès qu’il ne faut pas confondre avec le cèdre atlantique. Les Amérindiens l’appellent l’arbre de vie, sans aucun doute à cause de ses vertus purifiantes et cicatrisantes. Elle assainit et régénère la peau. Il est important de noter que l’huile de thuya est riche en thujone, substance neurotoxique à utiliser prudemment. On l’utilisera donc en externe seulement ; quelques gouttes sur une plaie favorisent une cicatrisation rapide tout en évitant une éventuelle infection. Ses propriétés antifongiques en font l’huile idéale pour soigner les mycoses, en particulier celles se développant sur les ongles d’orteils. On l’utilise également en massage, pur ou dilué, pour les douleurs rhumatismales et arthritiques.

LE MÉLÈZE (Larix laricina)

Seul conifère à perdre ses aiguilles en hiver, l’huile essentielle du Mélèze a un arôme particulier qui rappelle la résine, un peu musqué avec une touche de rose. On lui attribue des propriétés antiseptiques et anti-infectieuses notamment sur le pneumocoque. Elle sera grandement appréciée lors de fatigue nerveuse et dystrophie osseuse. Au niveau énergétique, elle aurait des propriétés semblables à la pruche. Ces propriétés neurotoniques sont également reconnues pour recharger le système nerveux tout en favorisant la relaxation.

Sachez que les producteurs québécois respectueux de la nature et du bien qu’elle procure, qui se spécialisent dans l’extraction de l’huile essentielle de conifères et de plantes d’ici, se font rares, mais si le sujet vous tient à cœur, je vous recommande les huiles essentielles de chez « Naturessence ». Une petite entreprise de Danville dans la région de l’Estrie à découvrir si le goût des huiles essentielles de chez nous pique votre curiosité. Vous y trouverez certes des huiles essentielles d’arbres d’ici, mais également de plantes comme la verge d’or, dont je ne me lasse pas de respirer son doux parfum. Aussi disponibles, des hydrolats, des diffuseurs et autres produits dérivés. Mais le plus intéressant est qu’il est possible de vivre des ateliers de distillation directement sur les terres de Monsieur Jean Chapdelaine, propriétaire de l’entreprise et maître distillateur. Pour l’avoir vécue, c’est une activité très enrichissante à vivre au moins une fois dans votre vie d’aromathérapeute néophyte et autodidacte.

Mélanie Routhier est aromathérapeute, diplômée de l’Institut d’Aromathérapie Scientifique et propriétaire de « Camomille & Cie » située à St-Côme dans la belle région de Lanaudière. 450 883-2157 camomilleetcie@hotmail.com, Consultation privée et produits disponibles. Sur rendez-vous seulement

www.naturessence.qc.ca/ www.jardindevie.com/ressources/ sante-par-les-plantes/133-les-huiles-essentielles-de-chez-nous-

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Être en phase

DÉPRESSIVE (et non plus en dépression !) Quand une personne manifeste depuis quelques semaines des symptômes de fatigue, d’irritabilité, de tristesse et de la difficulté à se concentrer, la médecine moderne pose alors le diagnostic de dépression. Ce dernier mot fait ainsi figure de maladie, car il correspond à des critères objectifs, au même titre que l’asthme, l’ulcère d’estomac ou l’infection urinaire. - Dr Martin Moisan

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our chaque maladie, l’approche rationnelle de la médecine moderne tente de calmer les symptômes avec des médicaments. On cherche alors à taire des signaux que le corps envoie, et qui indiquent un déséquilibre interne. L’utilisation des médicaments vise ainsi à diminuer les symptômes pour ne pas qu’un individu s’installe dans un état de plus grande survie que ce soit au niveau physique ou psychologique. Pour la médecine moderne, le mot dépression est donc associé à quelque chose qu’il faut enrayer et qui se veut même un ennemi à combattre. L’arme utilisée, les antidépresseurs, a pour objectif d’anéantir le trop grand stress et les émotions lourdes sous-jacentes. Cela signifie que le lien qu’a développé la médecine moderne avec les symptômes est un lien où la guerre est déclarée. Cette attitude a certes servi la science médicale et a même fait en sorte que l’espérance de vie a augmenté de façon significative au cours des 60 dernières années. Mais cette attitude de combat est-elle celle qu’il est préférable d’adopter face aux symptômes dépressifs ? Ne serait-il pas mieux de prôner une vision différente ? Pour qu’il en soit ainsi, un autre vocabulaire pourrait être utilisé pour désigner les individus avec des symptômes dépressifs, qui ne souffriraient plus alors de dépression, mais se trouveraient plutôt dans une phase dépressive de leur existence.

attitude que se trouverait une clef importante permettant un soulagement au niveau psychologique. Le combat deviendrait ainsi futile, car il ne ferait qu’éloigner les parcelles de vie contenues dans les émotions lourdes (tristesse, frustrations, culpabilité…). Il est donc possible que les gestes de survie de la médecine moderne, dont celle de prescrire des antidépresseurs, ne favorisent pas un réel mouvement de guérison émotive lorsqu’on ne fait que compter sur l’approche médicamenteuse pour enrayer les symptômes d’anxiété et de dépression. Ainsi, un individu en phase dépressive serait dans une période très saine de son évolution, car il se trouverait face à lui-même, c’est-à-dire face à ses propres charges émotives accumulées, qui ont le potentiel d’être transformées. Cet individu ne serait donc pas seulement malade d’une dépression, telle qu’actuellement définie par la médecine moderne, mais plutôt dans un passage qui vise l’allègement d’un passé sur le plan émotif. Ceci apporte une grande différence dans la perception et la signification qu’ont les symptômes dépressifs. L’un est dans un état de combat et de survie, alors que l’autre est dans un mouvement de transformation et de vie. Ne serait-il pas temps de voir les choses différemment, tant au niveau individuel que collectif ?

Ce changement de vocabulaire apporte une terminologie qui considère davantage l’état de vie de l’individu. Dire qu’une personne est en phase dépressive met également en relief l’aspect temporaire des symptômes dépressifs, ces derniers étant même vus comme salutaires sur le plan évolutif, car ils contiennent une charge émotive qui demande à se transformer. Les symptômes dépressifs peuvent ainsi faire partie intégrante d’un processus de guérison émotive. L’individu se sert alors de sa fatigue, de son irritabilité ou de sa tristesse pour s’installer dans un mouvement qui favorise leur transformation. Il se sert donc de ses symptômes pour développer un lien d’amitié avec eux. C’est dans ce rapprochement et cette

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Dr Martin Moisan, Médecin généraliste, praticien en massothérapie et enseignant de techniques de respiration-méditation. Également auteur des livres « La dérive du système de santé québécois » et « Être en bonne santé, qu’est-ce que cela veut dire ? ». Des conférences auront lieu dans différentes régions du Québec en 2015. Pour plus d’information, voir le site web suivant : www.martinmoisan.com


MIEUX VIVRE RÉFLEXION

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MIEUX VIVRE SANTÉ ALTERNATIVE

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TRAITER LA DÉPRESSION

PAR L’ACUPUNCTURE Les personnes atteintes de dépression sont de plus en plus nombreuses dans notre société basée sur la performance et la productivité. Ces personnes sont souvent facilement jugées par leur entourage, leurs amis et collègues de travail. C’est un état d’être qui s’installe progressivement et vu de l’extérieur, il pourrait être confondu avec la paresse ou la lâcheté. Pourtant, ces personnes atteintes de cette maladie ont réellement besoin d’aide pour s’en sortir. L’acupuncture fait partie des méthodes naturelles et sécuritaires pour aider la personne à traverser une période de dépression. - Mylène Garon-Labrecque Plusieurs choses peuvent mener à la dépression. Elle peut s’installer suite à un deuil non fait ou un stress important, une mauvaise hygiène de vie comprenant une difficulté à gérer ses émotions, une

mauvaise alimentation, le surmenage au travail, ou bien cela peut être simplement la dépression saisonnière. En médecine traditionnelle chinoise, on dit que l’équilibre entre les organes est rompu. Le Shen, c’est l’esprit, la conscience, l’identité personnelle, la mémoire et la perspicacité. C’est ce qui permet d’avoir une perception juste de la réalité et qui nous permet d’interagir avec les gens. La santé et l’équilibre se reflètent chez une personne par le Shen au niveau de ses gestes, son teint, son regard et la qualité de ses paroles. C’est la qualité de vie et la joie de vivre qui se transmet par ce que la personne dégage. Le Shen réside dans le cœur. C’est l’organe le plus important, car venant du fait qu’il loge l’esprit, c’est lui qui coordonne toutes les émotions du corps avant même qu’elles soient ressenties et il les transmet aux autres organes. Dans tous les problèmes de dépression, l’énergie du cœur est touchée et il est primordial de la rééquilibrer pour assurer une saine gestion des émotions.

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EN MÉDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE, ON DIT QUE L’ÉQUILIBRE ENTRE LES ORGANES EST ROMPU.

Le Shen fait aussi partie du complexe des cinq éléments dans leur aspect psychique. Il y a donc l’esprit du cœur (Shen), les âmes éthérées (Hun) logées dans le foie, les âmes corporelles (Po) logées dans le Poumon, les pensées et l’intelligence (Yi) logées dans la rate et la détermination, le vouloir (Zhi) logé dans le rein. C’est ce qui représente les cinq organes dans leur expression émotionnelle. L’âme éthérée, Hun, stimule le mouvement dans l’organisation, les plans, les aspirations, les relations avec les autres, la créativité et les rêves. C’est un mouvement vers l’extérieur. Il est responsable de l’intuition. Il a la fonction de planification de projets dans la vie d’une personne. Le rôle de l’organe qui y est relié, la vésicule biliaire, sera plutôt de prendre la décision, de faire un choix. Dans le cas de troubles maniaco-dépressifs, c’est ce mouvement en excès qui sera rétabli par les points d’acupuncture. L’âme corporelle, Po, est la contrepartie de l’âme éthérée. C’est une partie de l’âme qui est indissociable du corps et qui retourne à la terre après la mort. Hun, quant à lui, monte au ciel. L’âme corporelle permet à la base de régulariser les fonctions vitales du corps. Elle correspond au cerveau reptilien qui maintient le corps en vie. Beaucoup d’émotions subtiles sont vécues et la source n’est pas toujours connue, mais encrée dans le corps. Ce mouvement est responsable des pleurs et de la tristesse et lorsqu’un stress fait surface et génère des émotions comme l’inquiétude, le chagrin et la rumination des pensées, l’énergie des poumons stagne dans la poitrine et la respiration peut être affectée. Comme c’est un mouvement vers l’intérieur qui retourne à la terre, il est relié aux pulsions de mort et sentiment de dépression entraînant la destruction de l’équilibre vital du corps. Dans les cas de dépression grave, ce mouvement peut entraîner des envies suicidaires. Le Po est profondément affecté lorsqu’une personne vit la tristesse et le chagrin par la perte d’une personne chère. Il n’est d’ailleurs pas rare de voir, chez les personnes âgées, qu’après la mort d’un des deux partenaires, l’autre attrape une pneumonie et quitte à son tour, pour aller rejoindre son compagnon ou sa compagne. Cette situation illustre bien le mouvement chagrin-deuil dans l’énergie du poumon. L’intelligence (Yi) réside dans la rate et représente la capacité de penser, de générer des idées, d’étudier, de mémoriser et de se concentrer. Ce mouvement s’appuie

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sur l’énergie venant de l’air et de l’alimentation que le corps transforme. C’est grâce à cet organe que les pensées sont claires. La volonté (Zhi) réside dans les reins et représente la détermination, le focus pour atteindre un but particulier, l’enthousiasme et la motivation. Il est important de tonifier les reins chez une personne atteinte de dépression, car la motivation est la base de toute action. Le Zhi possède aussi un deuxième sens dans lequel il est utilisé pour désigner la mémoire à long terme. Si les reins sont forts, la personne aura une bonne mémoire et pourra emmagasiner beaucoup de souvenirs. Les cas de dépression saisonnière sont particuliers. Notre corps est toujours soumis aux forces de la nature. Chaque saison sollicite un organe différent. À l’approche de l’hiver, la température se refroidit, la lumière diminue et le mode de vie général devrait être adapté en fonction de ces réalités. Toutefois, dans notre culture, on laisse souvent aller notre état général au profit de notre travail ou de nos obligations. L’acupuncteur peut aider à retrouver la joie de vivre en trouvant l’endroit où l’équilibre s’est brisé et en donnant un traitement approprié. Les personnes atteintes de dépression se sentent souvent isolées, jugées et incomprises. C’est un trouble de santé important et l’acupuncture peut aider à s’en sortir plus rapidement que ce soit en combinaison avec la psychothérapie, la médication ou seule. C’est une médecine efficace, indolore et sécuritaire qui permet au corps de retrouver la santé de façon naturelle. Cette profession est réglementée par l’Odre des Acupuncteurs du Québec depuis 1995 et la formation est donnée au Collège de Rosemont.

Mylène Garon-Labrecque Pour plus d’informations, visitez le www.acupuncture-laval.com Clinique d’acupuncture Mylène Garon-Labrecque 144 boul. Curé-Labelle, Sainte-Rose, Laval (514) 686-7346 Mylène Garon-Labrecque évolue dans le domaine de la santé depuis 2002. Après avoir travaillé comme préposée aux bénéficiaires et comme thérapeute en réadaptation physique, elle a poursuivi son chemin en acupuncture. C’est depuis 2008 qu’elle est acupunctrice et travaille à Sainte-Rose (Laval).


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Allergies saisonnières :

DES MOYENS DE S’EN SORTIR


MIEUX VIVRE DOSSIER

La période estivale est enfin arrivée ! Cela indique aussi, pour de nombreuses personnes, d’avoir à supporter les symptômes liés aux allergies respiratoires qui voient le jour au printemps et se poursuivent durant l’été. Heureusement, de nouvelles approches ont fraîchement fait leur arrivée sur le marché !

LES ALLERGIES ET LES SYMPTÔMES Congestion nasale, éternuements à répétition, difficultés respiratoires (asthme), picotements au niveau des yeux ; ce ne sont que quelques-uns des désagréments que vivent les personnes souffrant d’allergies respiratoires. Et le nombre est impressionnant, c’est près d’une personne sur 4 ou 25 % des Québécois qui sont dans cette situation. Les allergies respiratoires se présentent sous plusieurs formes; allergies aux acariens (poussière), au pollen (arbres, graminées, herbe à poux) et aux animaux, sont celles qui sont les plus connues. Les allergies saisonnières (au pollen) affecteraient à elles seules 17 % des gens de la province. En plus des différents symptômes que celles-ci peuvent provoquer, il est démontré que les allergies respiratoires peuvent diminuer les performances scolaires, professionnelles et sportives. 50 % des personnes affectées présentent des difficultés à s’endormir et 40 % des personnes allergiques souffrent d’asthme, une condition qui peut affecter d’autres aspects de la santé au niveau pulmonaire, cardiaque et de santé générale en plus d’être assez dispendieuse à contrôler médicalement. LES SOLUTIONS Heureusement, il existe quelques alternatives afin de contrer les allergies respiratoires. Voici les solutions les plus répandues : • Les antihistaminiques : il est possible de s’en procurer dans une pharmacie, avec ou sans ordonnance, en sirop ou en comprimés. Les marques les plus connues doivent être prises durant toute la période où l’allergie se manifeste. Ces médicaments agissent en bloquant l’histamine qui elle provoque les symptômes présentés par les allergies. • Les corticostéroïdes : ces médicaments, qu’il est possible de se procurer sous ordonnance uniquement, doivent être pris durant toute la durée de l’allergie. Il est d’ailleurs conseillé de commencer le traitement avant que l’allergie survienne. Ils se présentent sous forme de vaporisateur nasal et visent à diminuer l’inflammation des muqueuses du nez. • L’immunothérapie : elle consiste en l’administration d’une dose déterminée et répétitive, sur une base régulière, de la substance à laquelle la personne est allergique. Cette approche vise à rendre la personne allergique, à un ou plusieurs allergènes, tolérante à ceux-ci, mais en plus, de modifier la façon dont le système immunitaire répond à ces substances. Il est possible de se faire administrer ce traitement de 2 façons :

• L’immunothérapie par injection : on injecte sous la peau de petites doses d’allergènes plusieurs semaines avant la période des allergies saisonnières. Cette option nécessite que le patient se rende chez le médecin une fois par semaine pendant 3 à 5 ans. • L’immunothérapie sublinguale : administrée sous forme de gouttes ou de comprimés, on administre une certaine dose d’allergènes qui amène le patient à s’habituer et répondre d’une façon « normale » à ceux-ci plutôt qu’une allergie soit instantanément provoquée, dans la même optique que le vaccin. Même s’il est possible de s’administrer le traitement soi-même chez soi, des visites de contrôle chez le médecin sont suggérées à tous les 4 à 6 mois, pour une durée de 3 à 5 ans. L’IMMUNOTHÉRAPIE SUBLINGUALE : UNE APPROCHE SIMPLE ET EFFICACE L’immunothérapie sublinguale est une approche assez récente sur le marché québécois. On la retrouve sous forme de gouttes ou de comprimés placés sous la langue chaque jour pour une durée d’environ 2 minutes. Cette approche, plus facile et moins douloureuse que les injections, peut être administrée aux enfants dès l’âge de 4 ans. « Il est possible de constater des résultats et une meilleure qualité de vie après seulement 3 mois de traitement », explique le Dr Guy Tropper, oto-rhino-laryngologiste (ORL) à la clinique AVANT GARDE Médical, située à Boucherville. « Avant tout récemment, on avait plutôt l’habitude de “vivre” avec nos allergies, de les endurer ou de seulement camoufler les symptômes, notamment par les antihistaminiques et les corticostéroïdes. Nous avons dorénavant accès à une solution efficace et sécuritaire qui offre la possibilité de s’attaquer directement aux allergies et non seulement aux symptômes et c’est une très bonne nouvelle pour les gens qui en souffrent », témoigne Dr Tropper. L’immunothérapie sublinguale s’applique à enrayer l’allergie, mais aussi, à diminuer le risque du développement de nouvelles allergies respiratoires, d’asthme ou autres complications comme la sinusite chronique. « Cela fait plus de 30 ans que l’immunothérapie sublinguale est offerte en Europe et plus de 10 ans chez nos voisins américains et offre un taux de réussite de l’ordre de 70 à 85 %. (À considérer : depuis que nous avons commencé à offrir l’immunothérapie sublinguale au Québec, il y a 4 ans, on remarque un engouement qui ne se dément pas !) », indique l’ORL. Bref, les avancées en matière de traitement des allergies sont très positives pour les gens qui éprouvent cette condition. Tout indique aussi l’arrivée de l’immunothérapie bucco-gingivale (iBG), une approche par laquelle le traitement serait administré par voie de dentifrice, une solution encore plus accessible.

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MIEUX MANGER RECETTES

OSTÉOPOROSE 21 JOURS DE MENUS

Collection : Savoir quoi manger Auteure : Alexandra Leduc Crédit photo : André Noël Prix : 19,95 $ www.groupemodus.com Une alimentation et des habitudes de vie saines peuvent contribuer à préserver la santé des os le plus longtemps possible. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant de : • comprendre pourquoi vos os se fragilisent ; • modifier votre hygiène de vie pour mieux renforcer votre ossature ; • planifier et diversifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens spécialement conçus pour prévenir les risques de fractures

SALADE

à emporter 2 portions • PRÉPARATION : 15 minutes

INGRÉDIENTS

VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION

• 2 c. à café de vinaigrette au choix

Teneur Calories 242 Lipides 4 g Sodium 358 mg Glucides 26 g Fibres 4 g Protéines 24 g Calcium 50 mg

• 125 g (1 tasse) de concombre en cubes • 1 boîte de 170 g de thon en conserve, égoutté (donne 120 g) • 80 g (1/2 tasse) de raisins coupés en deux • 65 g (1/2 tasse) de branches de céleri en dés • 150 g (1 tasse) de quinoa cuit (voir Conseil pratique) PRÉPARATION Dans deux gros pots Mason ou autres contenants faciles à transporter, mettre la moitié de chaque ingrédient dans l’ordre suivant : vinaigrette, concombres, thon, raisins, céleri, puis quinoa. Fermer le contenant hermétiquement. Mélanger la salade avant de servir. 72

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CONSEIL PRATIQUE Une quantité de 45 g (1/4 tasse) de quinoa non cuit donne 150 g (1 tasse) de quinoa cuit.


MIEUX MANGER RECETTES

CONSEIL PRATIQUE Si vous manquez de temps, préparez la salade de couscous la veille. SUGGESTION Testez les haricots verts crus pour apporter du croquant à cette recette.

PAVÉS DE SAUMON grillés

4 portions • PRÉPARATION : 15 minutes • CUISSON : 25 minutes • REPOS : 20 minutes

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

• 4 pavés de saumon d’environ 100 g (3 ½ oz) chacun

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

• 2 c. à soupe de miel

Sur une plaque de cuisson, badigeonner les pavés de saumon de miel. Cuire au centre du four pendant 20 à 25 minutes.

• 180 g (1 tasse) de couscous • Le jus de 1 citron • 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive • 2 c. à soupe d’eau froide • 1 gousse d’ail, écrasée • 160 g (1 tasse) de tomates cerises coupées en deux • 390 g (2 tasses) de haricots verts cuits en tronçons ASSAISONNEMENTS • 1 c. à soupe de basilic séché • Sel et poivre

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Entre-temps, dans un bol, mélanger le couscous, le jus de citron, l’huile, l’eau, l’ail, les tomates et les assaisonnements. Laisser reposer pendant 20 minutes. Mélanger le couscous à l’aide d’une fourchette, puis ajouter les haricots verts. Servir avec le saumon. VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION Teneur Calories 530 Lipides 27 g Sodium 70 mg Glucides 42 g Fibres 4 g Protéines 27 g Calcium 47 mg


INFO OSTÉOPOROSE

BROCHETTES DE POULET

La pomme de terre est une excellente source de potassium, un minéral essentiel à la santé des os. Il est préférable de consommer aussi la pelure puisqu’elle renferme beaucoup d’autres nutriments.

à l'érable

4 portions • PRÉPARATION : 15 minutes • MARINADE : 15 minutes • CUISSON : 40 minutes

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

• 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

• 3 c. à soupe de sirop d’érable

Dans un bol, mélanger le vinaigre, 2 c. à soupe de sirop d’érable, l’huile, le zeste de citron, l’ail et les assaisonnements. Ajouter le poulet, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.

• 3 c. à soupe d’huile d’olive • Le zeste de 1 citron • 1 gousse d’ail, écrasée • 4 poitrines de poulet de 100 g (3 ½ oz) chacune, en cubes • 4 grosses pommes de terre, lavées • 1 poivron rouge, en gros morceaux • 1 poivron jaune, en gros morceaux • 1 oignon, en gros morceaux • 10 gros champignons • 16 tomates cerises ASSAISONNEMENTS • 1 c. à soupe de basilic séché • Sel et poivre

Entre-temps, emballer les pommes de terre individuellement dans du papier d’aluminium et cuire au centre du four pendant 20 minutes. Préparer les brochettes en alternant les morceaux de volaille, de poivrons et d’oignon, les champignons et les tomates. Ranger les brochettes sur une plaque de cuisson et les mettre au four sans sortir les pommes de terre. Cuire le tout pendant 20 minutes. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les brochettes avec le reste du sirop d’érable et servir immédiatement. Accompagnement : servir avec une salade. VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION Teneur Calories 418 Lipides 12 g Sodium 80 mg Glucides 48 g Fibres 5 g Protéines 29 g Calcium 63 mg magazinemieuxetre.ca

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BISCOTTIS

aux amandes 12 biscottis • PRÉPARATION : 15 minutes • CUISSON : 45 minutes • REPOS : 20 minutes INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

• 130 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

• 65 g (3/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide

Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine et la levure chimique. Réserver.

• 1 c. à café de levure chimique (poudre à pâte) • 1 œuf • 65 g (1/3 tasse) de sucre blanc • 60 ml (1/4 tasse) de lait • 60 g (1/4 tasse) de margarine non hydrogénée • 1 c. à soupe d’extrait de vanille • Le zeste de 1 orange • 120 g (1 tasse) d’amandes effilées VALEUR NUTRITIVE PAR BISCOTTI Teneur Calories 180 Lipides 9 g Sodium 75 mg Glucides 19 g Fibres 2 g Protéines 5 g Calcium 60 mg

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Dans un autre bol, au batteur électrique, mélanger l’oeuf et le sucre pendant 1 minute. Ajouter le lait, la margarine, la vanille et le zeste d’orange. Battre pendant quelques secondes pour bien mélanger. À l’aide d’une cuillère, incorporer graduellement les ingrédients secs réservés, puis les amandes. Former un grand rectangle de 20 x 10 cm (8 x 4 po) d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur. Placer le rectangle sur une plaque tapissée de papier parchemin et cuire au centre du four pendant 25 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pendant 20 minutes. À l’aide d’un couteau, couper le rectangle en six sur la longueur et en deux sur la largeur pour obtenir 12 biscottis. Régler la température du four à 150 °C (300 °F). Mettre les biscottis sur la plaque et cuire au centre du four pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.


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MIEUX MANGER DOSSIER

ACHETER DES ALIMENTS

sains et savoureux Certaines stratégies peuvent vous permettre d’économiser tout en choisissant des produits de qualité. Les endroits où vous faites vos courses et la manière dont vous procédez déterminent la nature de vos achats ainsi que les sommes et le temps que vous investissez.

Les épiceries de quartier proposant de l’alimentation aux produits ménagers ont été supplantées par les supermarchés créés par les enseignes de la grande distribution. Ces derniers sont concurrencés par les magasins discount qui se démarquent souvent par des prix très attractifs. Les épiceries fines proposent une sélection de produits hauts de gamme. Le terme « épicerie » s’applique également aux boutiques spécialisées dans la vente de produits exotiques venus du monde entier. Les commerces de proximité – boulangeries, boucheries, poissonneries, primeurs – offrent une garantie de fraîcheur et de qualité supérieure à celles des supermarchés tout en perpétuant des savoirfaire artisanaux. Pour les inconditionnels des fruits et des légumes frais, les marchés sont imbattables avec leur choix inégalable, ces rendez-vous conviviaux favorisant en outre les échanges entre consommateurs et producteurs locaux. À l’autre extrémité du spectre, les hypermarchés installés à la périphérie des villes s’apparentent à de véritables temples de la consommation.

Mais si vous avez un emploi du temps chargé, optez pour des solutions qui vous dispensent de faire les courses trop souvent. Rien de plus pratique, bien sûr, que les produits surgelés que l’on entasse dans le congélateur. Certains produits frais prêts à l’emploi comme les feuilles de salade en sachets sont généralement de bonne qualité et peuvent être utiles en dépannage. Quant aux conserves, lisez attentivement les étiquettes, car elles contiennent la plupart du temps des additifs et des conservateurs à éviter le plus possible.

DÉTERMINEZ VOS HABITUDES DE CONSOMMATION

•F  aire les courses après avoir mangé. Vous effectuerez vos achats avec votre tête plutôt qu’avec votre estomac !

Sans doute faites-vous vos courses en différents endroits, et peut-être n’adoptez-vous pas toujours le même comportement au supermarché. Définissez les points positifs et négatifs de vos habitudes de consommateur. L’objectif est de gagner du temps et d’économiser tout en sélectionnant des aliments sains et savoureux. Si vous ne pouvez pas vous passer de fruits et de légumes frais, ce sera sans doute un plaisir pour vous de renouveler votre réserve tous les jours ou plusieurs fois par semaine. Rien de tel que les marchés pour acheter des produits de saison.

Indispensable ! Le carnet-crayon à fixer sur la porte du réfrigérateur pour la liste de courses. Vous y inscrirez au fur et à mesure les produits dont vous avez besoin. À FAIRE… •R  elire la liste des courses en entrant dans le supermarché. Vous réfléchirez ainsi à la manière la plus cohérente d’acheter ce dont vous avez besoin en fonction de l’agencement des rayons.

… À NE PAS FAIRE •E  ntrer dans un supermarché sans savoir où vous allez exactement. Vous perdrez du temps et vous ferez vraisemblablement des achats inutiles. •F  aire les courses l’estomac vide. C’est le meilleur moyen de vous laisser tenter par des aliments très caloriques et d’une faible valeur nutritionnelle. Vous aurez du mal à déjouer les pièges du marketing.

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MIEUX MANGER DOSSIER

HALTE AU GASPILLAGE ! C’est facile de gaspiller de la nourriture et de l’argent. Imaginons que, le même jour : 1V  ous prenez un café à 3 $ au bureau. Vous le posez sur un coin de votre bureau et à la fin de la journée, vous en jetez la moitié. Vous gaspillez 50 % de votre café, soit 1,50 $. 2V  ous jetez un tiers d’un sac de pommes de terre de 2,5 kg (10 lb) que vous avez payé 5,99 $. Vous gaspillez 30 % du sac, soit 2 $. 3 Vous achetez 1 kg (2  lb) de poisson pour 5 personnes pour la somme de 16 $. Après le souper, vous en jetez 250 g, soit 50 g par personne. Vous gaspillez 25 % du poisson, soit 4 $. Ce gaspillage équivaut à une perte d’environ 7,50 $ pour la journée, soit 2737,50 $ pour une année entière. QUEL TYPE DE CONSOMMATEUR ÊTES-VOUS ? VOUS COUREZ DANS LE SUPERMARCHÉ

CINQ CONSEILS POUR ÉCONOMISER 1 Établissez votre liste de courses d’après les menus que vous avez prévus pour la semaine à venir. 2 Profitez des promotions. Les légumes surgelés ou en conserve sont parfois moins onéreux que les frais. 3 N’achetez un produit en grande quantité que si vous l’utilisez fréquemment ou s’il ne s’abîme pas rapidement. 4 N’utilisez pas systématiquement les bons de réduction offerts par les magasins. 5 Vous avez un ami qui cultive un potager ? Eh bien, faites du troc ! Ou inscrivez-vous dans une coopérative. Plutôt que de déambuler à travers les rayons, déterminez votre itinéraire dans le supermarché en fonction de votre liste de courses. Vous gagnerez ainsi un temps précieux et vous céderez moins aux tentations.

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« J’ai horreur de faire les courses et je n’ai qu’une envie : être de retour chez moi au plus vite. » Vous entrez à toute vitesse dans le magasin, vous attrapez les articles qui vous paraissent indispensables et vous ressortez aussi vite. L’avantage c’est que vous faites vos courses rapidement et que vous passez peu de temps au supermarché. Mais êtes-vous certain de bien dépenser votre argent et de choisir vraiment les produits en fonction de vos besoins ? VOUS PRENEZ VOTRE TEMPS « J’adore faire les courses au supermarché et flâner dans tous les rayons. » Vous prenez le temps de comparer les produits en lisant soigneusement les étiquettes. L’avantage c’est que vous examinez les produits en détail : prix, ingrédients, composition nutritionnelle. Mais n’avezvous pas tendance à acheter des articles dont vous n’avez pas réellement besoin, et donc à gaspiller votre argent ?

EXTRAIT DU LIVRE : 200 trucs et conseils pour manger mieux et se sentir bien, par Judith C Rodriguez


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