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Quore Brut Riserva Trento DOC

A vintage-dated TRENTODOC made exclusively from ,handharvested chardonnay grapes. The wine spends a minimum of 40 months on the lees to give it the maximum possible elegance. It appears a luminous gold with some depth. The bouquet offers an array of fragrances ranging from crusted bread to hints of vanilla, backgrounded by ripe apple crème and dried nuts. The palate is full, nicely rounded, and complex, echoing ripe fruit over subtle citrus and spice. It is a crisp, vibrant sparkling wine, firmly structured, withm a nearendless finish that is the perfect match to its lingering bead of pin-point bubbles. Enjoy as an aperitif wine or with your finest dinner, or simply as a wonderful toast for that special occasion.

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TRENTODOC millesimato ottenuto dalle sole uve Chardonnay raccolte esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 40 mesi per esaltarne la morbida eleganza. Il colore è dorato leggermente carico, brillante e vivace. Il profumo offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta, di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura e frutta secca. Il gusto è pieno e rotondo nella, sua complessità, dove si trovano le note del frutto maturo rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie. Un vino fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con un finale quanto mai persistente, proprio come il suo finissimo perlage. Da bersi come aperitivo e degno attore in un pranzo importante, oppure più semplicemente per un brindisi speciale.

Quore brut riserva  

http://www.letrari.it/file/schede_it/spumanti/quore-brut-riserva.pdf

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