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L’ESSENTIEL Pour aller à L’ESSENTIEL !

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des Spectacles À L’AFFICHE

LE QUATUOR

DANSEURS DE CORDES MÉRIGNAC - LE PIN GALANT

D (92039) N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 1€

Mercredi 29 MAI 2013 À 20:30 Jeudi 30 MAI 2013 À 20:30 Locations 05.56.97.82.82 - www.lepingalant.com


DÉCORATION M&VOUS DÉCORATION INTÉRIEUR & EXTÉRIEUR

Dans  la  minuscule  rue  Arnaud  Miqueu  se cache  un  bien  joli  secret,  à  mi-­‐chemin  entre le  terrier  d’Alice  au  pays  des  merveilles  et  la caverne  d’Ali  Baba.  Mais  comme  les  secrets sont  fait  pour  être  découverts,  Julie  et  Erika meEent  tout  en  œuvre  pour  vous  convier  à visiter  ceEe  pe<te  bou<que  très  élégante  où  l’on  peut passer  quelques  heures  à  fouiner  pour  y  dénicher  tout ce  dont  on  a  besoin…  et  le  reste  aussi,  d’ailleurs  !  Entre  les vides-­‐dressing  improvisés,  de  charmants  pe<ts  goûters  en salons  liEéraires,  ou  le  temps  d’un  après-­‐midi  shopping,  les occasions  ne  manquent  pas  de  venir  se  perdre  ici,  à  la  re-­‐ cherche  d’un  meuble  cosy,  d’un  luminaire  original  ou  de délicieux  bijoux  ar<sanaux.  De  quoi  relooker  tout  son  inté-­‐ rieur  avec  goût,  auprès  de  vraies  professionnelles  de  la  dé-­‐ cora<on  qui  sauront  certainement  vous  conseiller.  M&Vous ?  Nous,  on  adore  !  Le+ Presta<ons  à  domicile  -­‐  Créa<on d’évènement  -­‐  Liste  de  mariage...   Du  Mardi  au  Samedi  10h-­‐19h.    Lundi  et  dimanche  13h-­‐19h.   (Ouverture  dimanche  selon  événements  planifiés)

BORDEAUX  -­‐  SAINT-­‐PIERRE 27  rue  Arnaud  Miqueu    09.67.30.19.36 www.elles-­‐m-­‐et-­‐vous.tumblr.com

QUIZZRÉGIMEPour les Filles !

L’été, c’est dans deux mois… Partout, dans les magazines féminins, à la télévision, le sujet revient inlassablement. Quel régime choisir pour être la plus belle sur la plage. Avec ce QuizzEssentiel, on vous pose la question différemment. Un régime, pour quoi faire ? 1. L’été, c’est dans deux mois, et aujourd’hui, c’est le jour de l’année que vous redoutez le plus : le tristement célèbre Jour de la Balance ! $ Vous  êtes  euphorique,  le  grand  jour  est  arrivé  !  Musique douce,  lumière  tamisée,  pe<t  bain  moussant…  Et  même un  verre  de  vin  blanc,  prêt  à  déguster,  pour  vous  féliciter d’avoir  traversé  toutes  ces  épreuves  sans  encombre. ¤ Vous  avez  beau  retourner  tout  le  placard,  impossible  de remeEre  la  main  sur  ceEe  balance.  En  revanche,  vous  avez retrouvé  un  vieux  Marie  Claire,  trois  chausseEes  dépareil-­‐ lées,  et  un  paquet  de  gâteaux  à  moi<é  entamé. µ Bof,  rien  de  spécial,  vous  vous  pesez  déjà  tous  les  jours sans   même   y   penser.   Et   puis,   un   kg   de   plus   ou   de   moins, on  ne  va  pas  en  faire  un  fromage,  si  ?   2. La sentence est tombée, implacable : 4 kilos de plus que prévu. Mais alors, et votre maillot de bain préféré ? µ L’avantage  de  ces  vêtements  de  sport  élas<ques,  c’est encore  d’être  élas<ques.  Demain,  vous  aurez  seulement un  peu  plus  de  mal  à  enchaîner  les  longueurs  à  la  piscine.   ¤ Il  était  moche,  ce  bikini,  de  toute  façon.  Et  puis,  il  parait que  la  mode  est  aux  maillots  une-­‐pièce.  Demain,  shopping  !   $ Sanglotant  au  milieu  de  la  salle  de  bain,  vous  balancez de  rage  votre  verre  de  blanc  dans  le  lavabo  :  demain,  vous reprenez  les  choses  en  main  avec  ce  nouveau  régime  im-­‐ pa-­‐rable  dont  vous  a  parlé  votre  secrétaire.  

3. Votre secrétaire est pourtant formelle : avec ce nouveau régime, vous allez perdre huit kilos en deux semaines ! µ Vous  voulez  dire  que  des  gens  peuvent  survivre  en  ne mangeant  que  ça  ?  De  toute  façon,  vous  ne  pouvez  pas vous  le  permeEre,  vous  devez  garder  de  l’énergie  pour votre  compé<<on  de  nata<on  ce  week-­‐end. $ Racines  le  midi,  poireau  le  soir,  et  la  semaine  d’après,  on inverse.  Mais  ça  a  l’air  génial,  ce  truc,  à  moi  le  bikini  rikiki  ! ¤ Vous  déclinez  poliment  et  lui  parlez  plutôt  de  votre  pro-­‐ pre  régime,  le  RAB,  pour  celui  que  vous  allez  reprendre  à  la can<ne,  mais  aussi  pour  Rien  A  BaEre  de  perdre  du  poids. 4. Deux mois plus tard, c’est votre première sortie à la plage… ¤ D’accord,  vous  n’avez  pas  les  plus  belles  fesses  du  quar-­‐ <er,  mais  au  moins,  les  secouristes  vous  voient  de  très  loin avec  votre  maillot  une-­‐pièce  rose  fluo,  et  personne  n’es-­‐ saie  de  vous  piquer  votre  servieEe.   $ Emmitouflée  dans  un  large  paréo  que  vous  n’êtes  pas prête   de   quiEer,   vous   ruminez   votre   malheur   en   vous   de-­‐ mandant  si  les  conseils  régime  de  Biba  seront  meilleurs  que ceux  de  votre  secrétaire,  ou  plutôt,  de  votre  ex-­‐secrétaire.   µ En  sortant  de  l’eau,  vous  avez  bien  remarqué  les  regards appuyés  des  deux  surfeurs  en  gogueEe.  Si  vous  avez  au-­‐ tant  de  succès  qu’à  votre  cours  de  tennis,  vous  allez  devoir tenir  un  planning  serré  cet  été.   RÉSULTAS en page 49


N°137.15 AVRIL/31MAI 2013

L’ESSENTIEL ®

des Spectacles

I ❤ L’ESSENTIEL

ESSENTIEL n.m.  Qui  apparSent  à  l’essence,  qui  est  de  l’essence;  La  parSe  la  plus  importante  d’une  chose.  Nécessaire,  indispensable...

Le retour des beaux jours... Dans  notre  souci  permanent  de  toujours  vouloir  aller  à l’essen5el,  pendant  les  jours  froids  et  pluvieux,  nous avons  fait  le  grand  ménage  de  printemps…  Du  coup, avec  les  prochains  beaux  jours  qui  arrivent  (à  l'heure  où nous  écrivons  ces  lignes,  on  y  croit  !?)  nous  commen-­‐ çons  déjà  à  récolter  les  fruits  des  graines  de  malices  que nous  avons  soigneusement  plantées  dans  nos  deux  der-­‐ niers   numéros   :   plus   de   choses   à   lire,   plus   d’endroits   à découvrir,  plus  de  rubriques  pour  se  faire  plaisir.  La  nou-­‐ velle  formule  de  l’Essen5el  vous  plait,  et  ça,  ça  nous plait  !  De  quoi  nous  redonner  de  l’entrain  pour  con5-­‐ nuer  à  parcourir  inlassablement  les  rues  de  la  ville  dans les  quar5ers  de  Bordeaux  et  les  routes  des  alentours  et des  environs  de  la  région  bordelaise,  à  la  recherche  de bons  plans  à  vous  proposer.  Une  expo  à  défricher,  une séance   de   ciné,   une   balade   sur   le   marché,   un   resto   en famille  ou  avec  sa  dulcinée…  Vous  trouverez  tout  ça dans  ce  nouveau  numéro  de  l’Essen5el,  d’une  telle  ri-­‐ chesse  qu’il  nous  en  donnerait  presque  le  tournis.   Accrochez-­‐vous,  on  vous  emmène  !   La  Rédac5on

AGENDA CULTUREL LISTE DES SPECTACLES 02

C’EST ARRIVÉ PRÈS DE CHEZ VOUS 36

AGENDA CULTUREL - AVRIL 03 AGENDA CULTUREL - MAI 09 CINÉMA À L’AFFICHE 16 L’AGENDA DU VIGNOBLE 18

BONNES ADRESSES

DU BON GOÛT ! 36

POUR FAIRE SON MARCHÉ

BORDEAUX / QUARTIER 28 CENTRE-VILLE.GAMBETTA.MERIADECK SAINT-PIERRE.SAINT-PAUL.SAINT-ELOI SAINT-MICHEL.LES CAPUCINS LA BASTIDE. LES BASSINS À FLOT LES BOULEVARDS.LA VICTOIRE

ALENTOURS 34

BÈGLES.CENON.PESSAC.EYSINES.MÉRIGNAC GRADIGNAN.TALENCE.VILLENAVE D’ORNON...

ENVIRONS 36

LÈGE-CAP-FERRET.ANDENROS ARCACHON LIBOURNE.SAINT-EMILION

QUIZZ RÉGIME POUR LES FILLES C2 HOROSCOPE SPORTIF POUR LES GARÇONS 48 MOTS CROISÉS POUR S’AMUSER 48

w w w. es s en t i e l -s p e ct a cl es.co m AGENDA CULTUREL.BONNES ADRESSES.BORDEAUX&RÉGION BORDELAISE

B.P. 110 33015 BORDEAUX CEDEX NOUS CONTACTER 05.57.22.66.05 - essentiel-spectacles@orange.fr DIRECTRICE  DE  LA  PUBLICATION  Concep<on/Réalisa<on/Rédac<on  Laurence  CISSÉ;    Nathanael  Jo  Hunt Rédac<on Une  publica<on  L.C.  COMMUNIQUÉ SARL  au  capital  de  5000€  -­‐  Siège  social  k33)  LE  BOUSCAT  RCS  Bordeaux  515216182   MAGAZINE  DEPARTEMENTAL  (33)  -­‐  DIFFUSION  :  PRESSE  1,50€  S.A.D.  (Presstalis)  DIFFUSION  :  PORTAGE  GRATUIT  -­‐  IMPRESSION  France  DEPOT  LEGAL  A  PARUTION Les  informa<ons  que  nous  publions  nous  sont  communiquées  sous  réserve  de  changement  de  dernière  minute.  TOUS  DROITS  DE  REPRODUCTION  INTERDITS. Ce  produit  est  issu  de  forêts  gérées  durablement  et  de  sources  contrôlées.  Dans  ce  numéro,  les  pages  intérieures  sont  imprimées  sur  un  papier  cer<fié.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31MAI 2013 15 ANS !

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LISTE DES SPECTACLES Variétés

THÉÂTRE

Orphée aux enfers Opéra .........03 Post it,Humour ..........................03 Les Chevaliers du Fiel ..............05 20 000 Lieues sous les mers....05 Orphée aux enfers Opéra .........06 Harold et Maude .......................06 Sandrine Alexi,Humour .............06 Le deuxième coup de feu.........07 Hänsel et Gretel,Opéra .............08 Le Cid,Classiquer .......................08 Baptiste Leclapain Humour ......08 Post It........................................09 Guilio Cesare Opéra ..................09 Manon,Opéra ............................09 Post It,Humour ..........................10 La Giocondal Opéra ..................10 Play,Musical ...............................10 Ils se re-aiment Humour ...........11 Déambulation N°4 ....................11 Ils se re-aiment ........................12 3 dames de pique.....................12 Lamine Lezghad Humour ..........12 (Super) Hamlet .........................12 Voca People ..............................12 Play ...........................................12 Les Monologues voilés.............13 L’ESSENTIEL VOUS INVITE ! La Cerise !.................................13 Bernard Mabille Humour ..........13 L'Avare......................................13 Didier Porte Humour .................13 La Flûte Enchantée Opéra ........14 Qui aime bien... Humour ...........14

MUSIQUES

Caratini Jazz Ensemble............10 Café Polar .................................13 Les Tambours du Burundi ........14 Le Pont de Pierre .....................14 Pascal Obispo...........................05 Caña Santa de Cuba Aternativa .14 Wave Machines ........................05 Serge Lama...............................07 Pink Martini ..............................09 Capleton....................................09 Dick Rivers Mr D .....................14 Thèu ..........................................06 Né dans un piano Musique.........06 Couacaisse Théâtre musical.........06 R. Stevie Moore ........................06 Danse toujours .........................03 Théâtre ..........................06 L'Avare Tremplin jeunes........................07 Pudique Acide / Extasis ...........05 Le pays de rien Théâtre..............08 Naive New Beaters ...................08 Carlotta Ikeda La danse butô ......05 Contes à croquer Conte.............09 L’Orchestre hommes-orchestres ..09 Les plus belles danses du monde ...05 Lisons ensemble Lecture ...........09 Half Moon Run..........................09 Un coup de don Carlotta Ikeda .......06 D'une île à l’autre Musique ........10 Marie-Pierre Arthuer ................09 Foofwa D'imobilité M. Monnier...07 Crocdur le pirateThéâtre ............10 Pudique Acide – Extasis...........07 Frero Delavega ........................10 Isidore Théâtre ..........................11 Chris Cohen ..............................13 Sacrément gonflésr ..................07 Play ...........................................14 Frustation .................................13 Hara-Kiri ...................................07 Tango Milonga ..........................07 Compagnie Aktuel Force ..........08 Louis Sclavis Atlas Quartet ......06 Shangaï Boléro .........................08 Tabac Rouge .............................06 Blues Everywhere I go .............07 Twin Paradox ............................08 La famille Moralles Andiamo ! ......07 Trio Mario Canonge ..................09 Ushio Amagatsou Sankai Juku ...08 Post / Cirque Bang Bang..........09 Kyle Eastwood ..........................13 Wave .........................................08 Le Cirque Baroque....................10 Alfie Ryner ................................14 Médéa .......................................09 L’ESSENTIEL VOUS INVITE ! Dan Deacon ..............................14 Zouhan, la parole......................10 Tango Milonga ..........................12 Extrêmités ..............................12

Reggae

Pop.Rock.Folk

DANSE

JEUNE PUBLIC

CIRQUE

Jazz&Blues

El ectro Deroule .....................................13 Darko ........................................08 Trocadéro..................................13 SPECTACLE 1789 Les Amanys de la Bastille .....07 Classique EXPOSITIONS Le Cabaret des Gaspards .........09

Amandine Beyer .......................06 3e Symphonie Gustav Mahler ......06 Bach..........................................06 Solistes CNIPAL de Marseille ...06 Ensemble Sagittarius ...............07 Solillaquists of sound Baroque .....07 Alain Planès / Debussy ............07 K.Mattila. Ville Matvejeff ..........08 Prokofiev.Debussy.Stravinski........09 Viole de gambe vs Cello...........10 Chœur de l’ONBA......................10 Wagner - Berg – Berlioz...........10 Quatuor Alfama .....................11 Jordi Saval Baroque ....................12 Paul Meyer / Sporh / Weber .....14 T. Mørk & C. Hadland ...............14 Les Trilles du diable .................14 Mozart – Haydn ........................14 M. More & S. Droy.....................14

Bignol swing.............................07 Jeunesses Musicales de France 07 Citadelle Patrick Jallageas ..........09 Pilotar(h)itza.............................11 L���histoire de Clara ....................11 Luis Gárate Blanes Trio ............11 Les Conteurs Electriques .........11 Karaoké ....................................11 Voca People ..............................12 Luis Garante Blanes Trio ..........12 L'Affaire Brassens....................13 Nouvelle Scène Local ...............13 Le Quatuor Danseurs de cordes ...14 Océanie-Australie.....................07 Quatuor Tapta ...........................07

Du Monde

65699 ........................................03 Alba - Joëlle Boudie .................03 Gildas Baudry ...........................03 Claudine Goux ..........................03 Christophe Miralles ..................03 Visions accomplies Les Arabes .....03 Diébédo Francis Kéré ...............05 Le Musée imaginé ....................05 Secrets de Ponts ......................05 Agricultures et céréales...........05 Cervorama ................................05 Exposition d’artistes ................10 Des Rêves moins doux.............11

RENCONTRES &CONFÉRENCES

Acteurs, Acrobates... ................05 Barcelone et les îles Baléares....05 Lycées et facultés de Bordeaux ....05 La Ferronnerie bordelaise ........10 Festival Philosophia .................13

Voca People ..............................12 L'Affaire Brassens....................13 Le Quatuor Danseurs de cordes ...14 L’ESSENTIEL VOUS INVITE !

ÉVÈNEMENT

Viva Gaïa...................................07 La Plage aux Écrivains.............10 Foire Internationale..................12 Journée des Moulins................12 La Nuit des Musées..................12 Le Mai Talençais.......................12 Les Rencontres africaines .......12 Festival .....................................13 Les nuits coquines ...................13 Les Rencontres Africaines .......13 Fête des Mères !.......................14 mmeubles en Fête !..................14 Fête de la Morue.......................14 Festival Philosophia .................13 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ Appelez (vite !) la rédaction au 05.57.22.66.05

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L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


15 AVRIL/ 31 MAI 2013

AVRIL 2013 SAMEDI 13 < DIM. 14 AVRIL

Fête des jardins LE BOUSCAT

JUSQU'AU 25 AVRIL Orphée aux enfers

BORDEAUX Grand Théatre OPÉRA Premier  grand  succès  d’Offen-­‐

bach,   Orphée   aux   Enfers   brille   tant par   la   verve   sa<rique   de   son   livret que  par  la  qualité  de  la  par<<on.  Pa-­‐ rodie   savoureuse   de   la   légende   an-­‐ <que,   on   y   trouve   déjà   tous   les ingrédients   du   succès   (cita<ons,   mu-­‐ sique  brillante,  situa<ons  cocasses…) annonçant  La  Belle  Hélène,  La  Vie  pa-­‐ risienne   ou   encore   La   Périchole.   La mise   en   scène   est   confiée   à   Laura Scozzi,  laquelle  signe  aussi  celle  de  La Flûte  enchantée  proposée  aux  mois de  mai  et  juin.  20h  et  Dim  15h.  De  8  à 85€

Danse toujours

17 scènes acciellent 5 chorégraphe DANSE Proposée  par  l'iddac,  le  Cuvier

(Centre  de  Développement  Chorégra-­‐ phique   d'Aquitaine)   Ar<gues   et   le Théâtre  Olympia,  scène  conven<on-­‐ née   danse,   Danse   Toujours   réunit   17 scènes  culturelles  et  communes  en-­‐ gagées   autour   des   projets   de   cinq chorégraphes  et  de  leur  compagnie  : CarloEa  Ikéda  /  Cie Ariadone,  Sylvain Emard,  Mathilde  Monnier  /  CCN  de Montpellier,  Didier  Théron  et  Foofwa d'Imobilité  /  Cie Neopost  Ahrrrt....

MANIFESTATION 5e édi<on  placée  sous le   signe   de   l'échange   avec   la   possibi-­‐ lité  de  faire  du  troc.  Nouveau  ceEe année,   le   "Café   Jardin"   qui   vous   per-­‐ meEra   d'échanger   sur   les   grandes ques<ons  du  Développement  Dura-­‐ ble.  Jardiniers  en  herbe,  amateurs  et professionnels   ou   simples   prome-­‐ neurs,  pourront  se  retrouver  autour d'ateliers  pra<ques,  d'un  marché  aux plantes,   de   stands   sur   le   jardinage, d'espaces   conviviaux   et   de   nom-­‐ breuses  anima<ons  gratuites  à  parta-­‐ ger  en  famille.  Rens.  05.57.22.26.73

JUSQU'AU 13 AVRIL 65699

PESSAC Artothèque EXPOSITION Loin   des   stéréotypes,

Jean-­‐Christophe   Garcia,   Christophe Goussard  et  Mathieu  Pernot  éprou-­‐ vent  de  façon  sub<le  et  in<miste  la banale  et  terrible  réalité  de  l’univers carcéral  où  se  côtoient  détenus,  fa-­‐ milles,  surveillants…  Dans  cet  infra-­‐ mince   et   ce   par<-­‐pris   de distancia<on,  ces  trois  photographes placent  le  spectateur  face  à  sa  lecture subjec<ve  des  images.  Vidéos,  textes, enregistrements  sonores,  conférence et  projec<on.  Entrée  libre

JUSQU'AU 30 AVRIL Alba - Joëlle Boudie

chesse  de  son  univers  :  elle  pra<que la   gravure,   peint   à   la   gouache   et   à l'acrylique  sur  papier  ou  sur  toile,  mais aussi  sur  des  supports  hétéroclites  tels que  boîtes,  bois  floEés,  os,  etc.  Elle  as-­‐ semble  des  volumes  pour  créer  des bateaux   et   des   totems,   modèle   des personnages,   dessine   à   l'encre   de Chine,  réalise  des  triptyques  dont  le cadre  est  un  prolongement  pyrogravé de  l'œuvre.  Elle  a  en  outre  illustré  un nombre   considérable   d'ouvrages   de poésie.  Son  travail,  fait  de  ciselures  et de  fines  hachures,  nous  entraîne  dans la  mythologie  et  l'histoire  des  religions qui   la   passionnent.   Entrée   libre   15h-­‐

19h,   tous   les   jours   (y   compris   le   di-­‐ manche!)  sauf  les  jours  fériés.

Christophe Miralles

BOULIAC Le Saint-James

EXPOSITION Peintures  récentes  Appari-­‐ <on   et   dispari<on,   drôles   de   pré-­‐ sences…   les   toiles   de   Christophe Miralles   sont   hantées   par   des   si-­‐ lhoueEes  qui  affleurent  à  la  surface  de la   conscience.   «   Tu   es   couvert   de taches   d'homme   »   :   ceEe   phrase   que Christophe  Miralles  a  rencontrée  dans le  poème  d'André  Breton  et  qui  l'a  pro-­‐ fondément   marqué   illustre   parfaite-­‐ ment  le  propos  de  sa  créa<on  picturale autour  du  «Portrait».  Enntrée  libre

JUSQU'AU 18 MAI Post it

ARCACHON Café-Théâtre Le Zèbre

LATRESNE Galerie Art et Thé EXPOSITION Alba  est  née  à  Bilbao  et  vit

THÉÂTRE.COMÉDIE De   Carole   Greep. Cécile,  CharloEe  et  Léa,  trois  céliba-­‐ taires   trentenaires,   partagent   le même   appartement.Leur   principale préoccupa<on  est  incontestablement la  gent  masculine  dont  la  conquête est  devenue  une  obsession...  Jeudi, vendredi,  samedi.  À  21h.  18€,  15€

13h30-­‐19h30.  Dimanche  10h-­‐13h

JUSQU'AU 19 MAI Visions accomplies : Les Arabes

en  France.  Les    toiles  d’Alba  respirent ceEe   double   appartenance,   puis-­‐ sance  et  féminité,  dessin  classique  et comtemporanéité.   Joëlle   Boudie peint   le   bassin   d'Arcachon   comme nulle  autre  pareil,  couleur,  originalité, précision.   Du   mercredi   au   samedi JUSQU'AU 12 MAI Gildas Baudry

BÈGLES Musée de la Création Franche EXPOSITION Une  sélec<on  de  quatre-­‐

vingt-­‐sept  œuvres.  Des  dessins  d’une grande  richesse  chroma<que.  Variés et  foisonnants  de  détails,  ils  se  com-­‐ posent  d’éléments  architecturaux,  in-­‐ dustriels  et  végétaux  qui  s’entremê-­‐ lent  à  une  noria  de  personnages.  L’art ainsi  qu’il  le  déclare,  lui  a  évité  l’inter-­‐ nement   à   vie.   Gildas   Baudry   réside   à Bordeaux.  Entrée  libre  15h-­‐19h,  tous  les

jours  (y  compris  le  dimanche!)  sauf  les jours  fériés.

Claudine Goux

BÈGLES Musée de la Création Franche EXPOSITION Une   sélec<on   de   cent

quarante-­‐trois  œuvres.Les  différentes techniques  abordées  montrent  la  ri-­‐

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

Samer Mohdad BORDEAUX Base Sous Marine EXPOSITION Dans   quelle   fic<on   se

trouve-­‐t-­‐on  ?  Au  début  de  quelle  his-­‐ toire  ?  Au  bout  de  quel  chemin  ?  Quel sens  prend  le  regard  dans  ceEe  aven-­‐ ture   ?   A   quel   moment   de   notre   vie naissons-­‐nous  au  regard  ?  Quand  se perd-­‐il   ?   Comment   le   (re)trouver   ? L'exposi<on   déroute,   bouleverse   et enchante  à  la  fois.  Un  choc  émo<on-­‐ nel  et  ar<s<que  qui  invite  à  s'aban-­‐ donner   aux   images,   les   laissant imprégner  l'œil,  les  libérant  dans  les espaces  enfouis  du  corps  et  de  l'âme, là   où   naissent   les   séismes   et   les poèmes...   Entrée  libre  du  mardi  au  di-­‐ manche  13h30-­‐19h  (Fermé  lundi  et  jours fériés.

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US !

CHEZ VO C’EST ARRIVÉ PRÈS DE

Les femmes s’en mêlent C’était   où   ? Au  Bootleg,  la  nouvelle  salle  de  concert  bor-­‐ delaise   qui   a   ouvert   ses   portes   du   côté   de   Mériadeck. C’était  quoi  ? La  16e édi<on  d’un  fes<val  de  musique  que l’on  préférera  qualifier  de  «  féminin  »  plutôt  que  de  le  ca-­‐ taloguer  trop  abruptement  «  féministe  ».      Et  alors  ? A l’époque  une  soirée  de  concert  unique  venant  clôturer  la journée  interna<onale  de  la  femme,  les  Femmes  s’en  Mê-­‐ lent  sont  devenus  un  rendez-­‐vous  européen  incontour-­‐ nable  qui  permet  de  se  rendre  compte  chaque  année  de la  vitalité  de  la  scène  «  féminine  »,  tout  en  évitant  de tomber  dans  un  discours  misandre  qui  n’aurait  pas  sa place  sur  scène  :  ce  soir-­‐là,  ce  sont  bien  les  femmes  qui étaient  à  l’honneur  mais  aussi  aux  commandes  de  la  soi-­‐ rée,   à   l’image   du   rock   garage   décomplexé   des   char-­‐ mantes   bordelaises   de   Clean   Bitches   qui   ont   mis d’entrée   tout   le   monde   d’accord.   Avant   un   set   très rock’n’roll  des  suédoises  de  Tiger  Bell,  à  ranger  entre  les Donnas  et  Sleater-­‐Kinney,  et  qui  n’ont  rien  à  envier  au  niveau de  l’énergie  à  leurs  compatriotes  masculins  de  The  Hives.  

Green Riot

C’était  où  ? Du  8  au  31  mars  à  l’Envers,  curieuse  pe<te  galerie  qui  propose des  exposi<ons  toujours…  Renversantes,  bien  sûr.    C’était  quoi  ? Une  ex-­‐ posi<on  inédite  des  œuvres  du  plas<cien  bordelais  Jonathan  Longuet,  soit des  tableaux  réalisés  en  peinture  végétale,  à  base  d’algues  vivantes  qui évoluent  naturellement  en  fonc<on  de  l’aEen<on  qu’on  leur  porte  et  des condi<ons   de   conserva<on.   Et   alors   ? Ar<ste   passionné   et   passionnant, Jonathan  Longuet  propose  ici  un  regard  frais  et  étonnant  sur  notre  envi-­‐ ronnement  naturel.  …  De  l’éco-­‐art-­‐système,  en  quelque  sorte  !  Armé  de son  microscope  et  de  sa  pipeEe  de  biologiste,  il  parvient  à  nous  faire  re-­‐ garder  d’un  œil  différent  la  dispari<on  progressive  du  végétal  de  notre quo<dien.  Surprises  toujours,  le  mois  prochain,  l’Envers  accueille  un  toni-­‐ truant  grapheur  bordelais  spécialisé  dans  la  prise  d’assaut  anarchique  du paysage.  Tout  aussi  tentant  !  L’Envers  (19  rue  Leyteire)  est  ouvert  du  lundi au  vendredi  de  11h  à  19h  

© Canal Com

Hamlet

C’était  où  ? Au  Glob  Théâtre,  le  22  février  dernier.   C’était  quoi  ? Un  massacre  en  règle  du  Hamlet  de  Shakespeare

par  l’hilarant  collec<f  Yes  Igor,  rois  du  bruitage  décalé    et  princes du  doublage  bancal.  Et  alors  ? Et  alors,  comme  le  dit  si  bien,

on  ne  fait  pas  d’Hamlet  sans  casser  des  œufs  :  géniale-­‐ ment  foutraques,  foutrement  inven<fs,  diablement  irré-­‐ vérencieux   et   diaboliquement   jouissifs,   les   cinq comédiens  de  la  compagnie  Yes  Igor  se  livre  ici  à  une  re-­‐ lecture  osée  de  l’œuvre  classique,  en  troquant  les  longues <rades  contre  des  grognements  significa<fs    et  des  tubes discos  proprement  hallucinants.  Quand  ils  ne  sont  pas  sur scène,  les  comédiens  passent  derrière  leur  table  de  jeu pour  «  doubler  »  leurs  camarades  au  micro  ou  se  lancer dans  un  de  ces  exercices  de  bruitage  en  direct  dont  ils  ont  le secret.  Epoustouflant.    Etre  ou  ne  pas  être  aux  fron<ères  du  réel, telle  est  la  ques<on.  qui  ne  se  pose  même  pas  !

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L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


15 AVRIL/ 31 MAI 2013 JUSQU'AU 19 MAI Diébédo Francis Kéré

JUSQU'AU 30 JUIN Agricultures et céréales

chitecte,  Burkina  Faso ��/  Berlin.  Brid-­‐ ging   the   Gap       jeter   un   pont.    Son œvre  excep<onnelle  se  construit  au Burkina   Faso,   à   Gando,   son   village natal.  L’exposi<on  invite  à  découvrir son   travail   unanimement   salué   par son  intelligence,  sa  poésie  et  son  en-­‐ gagement  social.  «Apprendre  à  être autonome»  telle  est  l’idée  qui  guide son   ac<on.  Recherches   soucieuses des  condi<ons  clima<ques  et  des  si-­‐ tua<ons  locales  appliquées  à  l’échelle réelle  en  Afrique,  avec  l’implica<on des  habitants...

la  culture  céréalière  grâce  à  de  nom-­‐ breux  jeux,  maqueEes,  quiz  et  mani-­‐ pula<ons  interac<ves.  Quand  l’agricul-­‐ ture  céréalière  est-­‐elle  née  ?  Comment s’est-­‐elle   transformée   avec   la   mécani-­‐ sa<on  et  la  mondialisa<on  ?  Pourquoi le  maïs  est-­‐il  la  céréale  la  plus  cul<vée au   monde   ?   Comment   nourrir   la   pla-­‐ nète  en  2050  en  privilégiant  des  modes de   culture   durable   ?     Mardi/vendredi

BORDEAUX Arc en Rêve EXPOSITION Diébédo  Francis  Kéré  ar-­‐

JUSQU'AU 27 MAI Le Musée imaginé

BEGLES Chapelle de Mussonville HISTOIRE DE L'ART 18h  les  lundis  (hors

vacances  scolaires).  180€  à  l'année.

JUSQU'AU 20 JUIN Acteurs, Acrobates, Architectes, Affabulateurs

BORDEAUX CAPC CONFÉRENCE.COURS.HISTOIREDE L'ART En  dix  épisodes,  Vanessa  Des-­‐

claux  aborde  les  champs  de  l’exposi-­‐ <on,  du  théâtre  et  de  la  performance dans  leur  ambivalence  en  s'aEachant à  l'étude  de  pra<ques  ar<s<ques  tra-­‐ versées   par   le   spectaculaire,   toutes dimensions  confondues.  3€ Animation-Loisirs créatifs ATELIER FAMILLE DU PETIT JARDINIER ÉCOLO A  par<r  de  5  ans  (accompagné

d'un  adulte)  Venez  avec  vos  enfants  et vos   pe<ts   enfants   partager   un   atelier autour  du  jardinage  et  de  la  nature  ! JUSQU'AU 30 JUIN Secrets de Ponts

BORDEAUX Cap-Sciences EXPOSITION Tous   les   mystères   de   la

concep<on  et  de  la  construc<on  des ponts    et  plongez  au  coeur  du  chan<er du   pont   Bacalan-­‐Bas<de   avec   le Kiosque   d'observa<on.   Baladez-­‐vous sur  les  ponts  d’ici  :  le  pont  de  Pierre,  le pont  d’Aquitaine,  et  les  ponts  d’ailleurs comme   le   surprenant   pont   basculant de   Gateshead   Bridge   en   Angleterre. Derrière  chacun  de  ces  «  ouvrages  d’art »  se  cachent  des  mé<ers,  des  hommes, des   techniques,   des   enjeux.   Chacun son  histoire,  et  ses  secrets  !  Entrez  dans la   peau   d’un   concepteur   de   pont.   Les contraintes  de  construc<on,  les  maté-­‐ riaux  u<lisés... Mardi  à  vendredi  14h-­‐ 18h,  samedi  et  dimanche  14h-­‐19h  sauf jours  fériés  2€50,  1€30.

BORDEAUX Cap-Sciences EXPOSITION L’histoire   et   les   enjeux   de

14h-­‐18h,   samedi   et   dimanche   14h-­‐19h sauf  jours  fériés  2€50,  1€30.

JUSQU'AU 05 JANVIER 2014 Cervorama

BORDEAUX Cap-Sciences EXPOSITION Mon  cerveau  est-­‐il  unique

?  Les  animaux  sont-­‐ils  intelligents  ?  A quoi  ressemble  un  neurone  ?  CeEe exposi<on  vous  invite  à  découvrir  cet organe  aux  capacités  d’adapta<on  re-­‐ marquables.  Explorez  les  mondes  des cerveaux   :   l’escargot,   l’abeille,   le singe,  l’homme…  et  demain,  le  robot ?  Testez  votre  mémoire  dans  le  cogni-­‐ <lab,  découvrez  votre  cerveau  en  3D grâce  au  cervomaton,  amusez-­‐vous  à le   tromper   avec   des   illusions   éton-­‐ nantes,  analysez  les  capacités  des  ani-­‐ maux   et   entrez   dans   les   circuits   d’un robot.   Mardi   à   vendredi   14h-­‐18h,   sa-­‐

medi  et  dimanche  14h-­‐19h  sauf  jours  fé-­‐ riés6€,  3€80.

JUSQU'AU 07 JUIN Carlotta Ikeda et la danse butô, l'itinéraire d'une vie

BORDEAUX Conseil Général Gironde EXPOSITION.DANSE Une   grande   his-­‐

toire  en  images.  Pour  l'occasion,  les photographies  de  Laurencine  Lot  et Carlos  Rego  ont  fait  l'objet  d'un  trai-­‐ tement  original  et  inédit  à  travers  une scénographie   monolithique   et   mul<-­‐ média  imaginée  pour  retracer  l'œu-­‐ vre   de   la   chorégraphe:   immersion garan<e.  Par  le  Conseil  général  de  la Gironde  et  scénographiée  par  le  Bu-­‐ reau  Baroque,  avec  les  photographies de   Laurencine   Lot   et   Carlos   Rego. (Hall  Immeuble  Gironde)  Entrée  libre

LUNDI 15 AVRIL Barcelone et les îles Baléares... LE HAILLAN L'Entrepôt

FILM- CONFÉRENCE Ambiances  de  la Méditerranée.  Dans  son  nouveau  film en   haute   défini<on,   Jean-­‐Luc   Mar-­‐ chand   nous   emmènera   à   la   décou-­‐ verte   d’une   Barcelone   insolite   et in<me,  à  la  fois  populaire  et  raffinée,

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

catalane  et  mé<ssée.  Barcelone,  ca-­‐ pitale  de  la  Catalogne  et  plus  grand port   de   la   Méditerranée,   façonnée par<culièrement  par  deux  styles  issus de  ses  périodes  de  grande  splendeur, le   gothique   à   la   fin   du   Moyen-­‐âge   et le  Modernisme  au  début  du  XXème. Deux   styles   que   nous   retrouverons aux  Baléares  ;  Minorque,  Majorque, Ibiza,  Formentera.  15h  et  20h30  De  4  à 8€,  gratuit  -­‐12  ans  

MARDI 16 < MER.17 AVRIL Pascal Obispo

BORDEAUX Théâtre Femina

Coeur  de  pirate.  Complet.  20h30.  41€

MARDI 16 AVRIL Les Chevaliers du Fiel

BORDEAUX Casino-Théâtre Barrière THÉÂTRE.HUMOUR Mar<ne   et   Chris-­‐

<an   Lambert   ont   enfin   rejoint   leur croisière,  «  la  méditerranée  en  trois jours  avec  Claude  François  …  »  20h30. 44€,  40€ Wave Machines

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande INDIE ROCK +  The  Dedicated  Nothing

(Fr).  WAVE  MACHINES  (Neopolitan  Re-­‐ cording  -­‐  Uk)  Trois  ans  ont  passé  depuis la   sor<e   de   «   Wave   If   You’re   Really. There  »,  leur  premier  opus  acclamé  par la   cri<que.   Quelques   mois   après   avoir quiEé  la  scène,  leur  musique  a  inves< les  compila<ons,  les  musiques  de  pub et  les  bandes  son  du  monde  en<er.  Ce labeur  invisible  et  lent  est  une  récom-­‐ pense  propre  au  monde  de  la  musique d'aujourd'hui.  20h Pudique Acide / Extasis BLANQUEFORT Les Colonnes

DANSE En  kilts  écossais  dans  Pudique Acide  ou  en  tutus  et  gabardines  dans Extasis,   Mathilde   Monnier   et   Jean-­‐ François  Duroure  s’approprient  l’inso-­‐ lence  originelle.  Jumeaux  androgynes, ils  se  jeEent  dans  des  corps  à  corps mus   par   un   souffle   burlesque,   par l’énergie  du  cabaret  berlinois...  20h30.

16€,  12€

Lycées et facultés de Bordeaux

CENON Château Palmer CONFÉRENCE Animée  par  Jacques  Za-­‐

charie.18h.  8€,  5€ Les plus belles danses du monde TALENCE Espace Médoquine

DANSE.BALLET La  chorégraphie  de  ce ballet   unique   au   monde   reprend   le répertoire  des  danses  de  bal  (tango, valse,  flamenco,  rumba,  samba).  Le théâtre   de   Sébastopol   y   ajoute   des éléments   de   danse   classique,   eth-­‐ nique,  moderne,  step-­‐danse  et  jazz-­‐ ballet.  20h30.  30€,  26€,  17€

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AGENDA CULTUREL 20 000 Lieues sous les mers

MARCHEPRIME La Caravelle THÉÂTRE Entre   conte   fantas<que   et

théâtre  d’objets  décalés,  ceEe  adap-­‐ ta<on   spectaculaire   du   roman   de Jules  Verne  vous  fera  vivre  une  soirée inoubliable  ! 20h.  12€,  9€,  6€  (-­‐12ans) Un coup de don - Carlotta Ikeda ARCACHON Théâtre Olympia DANSE CarloEa   Ikeda   et   Ko   Muro-­‐

bushi  nous  emmènent  à  la  rencontre du   langage   chorégraphique   issu   du Butô,  une  danse  des  ténèbres,  née  au Japon  après  Hiroshima.  Ils  présentent avec  la  compagnie  Ariadone,  Un  coup de   don.   Une   pièce   qui   s’inspire   du film  d’Alain  Resnais  et  de  Marguerite Duras,  Hiroshima  mon  amour. 20h45. De  6  à  13€

MERCREDI 17 AVRIL Thèu

BEGLES Salle Albert Delteil JEUNE PUBLIC.THÉÂTRE Cie l'Art  Hache

Scène.  Thèu,  est  une  histoire  qui  vient interroger  ce  que  nous  faisons  de  nos souvenirs,  surtout  ceux  que  l'on  vou-­‐ drait   oublier.   C'est   à   travers   le   par-­‐ cours  de  ce  garçon,  de  ses  rencontres, que  ce  qui  était  un  lourd  fardeau  se transforme  en  un  élément  de  la  vie avec  lequel  on  grandit.  14h30.  5€ Amandine Beyer GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons CONCERT.CLASSIQUE L’exégète  du  vio-­‐

lon,   Amandine   Beyer   s’aEaque   à   la musique   de   Bach   dont   elle   res<tue toutes  les  saveurs.  Au  programme  de ce  concert  :  Les  sonates  n°1  en  Sol  mi-­‐ neur  et  n°3  en  Ut  majeur  et  la  Par<ta n°2  en  Ré  mineur.  20h45.De  8  à  21€ Né dans un piano MERIGNAC Le Pin Galant JEUNE PUBLIC. SPECTACLE MUSICAL

Patrick  Chamblas. Les  qualités  musi-­‐ cales  des  interprètes,  le  soin  apporté à  la  mise  en  scène  et  à  la  créa<on  lu-­‐ mière  font  de  ce  concert  un  moment précieux,  un  voyage  merveilleux  et  in-­‐ tense   dans   le   monde   du   piano.   Un spectacle  familial,  tendre,  poé<que  et drôle,  à  l’écriture  soignée  et  aux  mé-­‐ lodies  aEachantes.  14h30.  8€ Couacaisse ST-ANDRE-DE-CUBZAC Le Champ de Foire

JEUNE PUBLIC.THÉÂTRE MUSICAL Un moment  de  pure  jubila<on,  celle  du corps   qui   joue   avec   le   son   et   de   la langue   avec   le   bruit   des   mots.

10h30/15h/19h.  6€

MERCREDI 17 < JEUDI 25 AVRIL Orphée aux enfers

BORDEAUX Grand Théatre

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OPÉRA (Page  03)

JEUDI 18 AVRIL 3e Symphonie de Gustav Mahler

BORDEAUX Cinéma UGC Ciné Cité DANSE.BALLET EN   DIRECT.   Osmose

de   l’homme,   à   savoir   l’avarice   et l’égoïsme.  Quiproquos  savoureux,  hu-­‐ mour  de  répé<<on,  rebondissements inaEendus   s’enchaînent   dans   un rythme   effréné   et   font   de   la   pièce   un moment  de  pur  diver<ssement.  20h30.

entre  la  musique  et  la  danse,  la  pièce est   traversée   d'une   paleEe   d'émo-­‐ <ons,  de  l'angoisse  existencielle  à  l'es-­‐ pérance   mys<que. 19h30.   28€,   25€,

12€,  8€

R. Stevie Moore

CONCERT.CLASSIQUE Passion   selon Saint   MaEhieu   (Bach)   Avec   Kwamé Ryan,   direc<on,   Chris<na   Landsha-­‐ mer,  soprano,  Ingeborg  Danz,  mezzo-­‐ soprano,   Maximilian   SchmiE,   ténor (Arias),  Rufus  müller,  ténor  (l’Evangé-­‐ liste),  Stephan  McLeod,  basse  (Arias), Tobias  Bernd,  basse  (Jésus)  et  Gon-­‐ ville  and  Caius  College  Choir  (dirigé par  Geoffrey  Webber).  20h.  De  8  à  55€   Tabac Rouge

10€  (-­‐26ans)

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande CONCERT.POP DÉCALÉE Fils   de   Bob

Moore,   musicien   country   ayant   ac-­‐ compagné  entre  autres  Bob  Dylan  et Elvis  Presley,  R.  Stevie  ne  jure  que  par The   Beatles,   The   Zombies,   Syd   Bar-­‐ reE,  The  Beach  Boys  et  Frank  Zappa... 20h.  7€,  10€   Louis Sclavis Atlas Quartet

CENON Le Rocher de Palmer

CONCERT.JAZZ Sur   la   route   de   son nouvel  atlas  musical,  le  clarine‰ste Louis  Sclavis  s'entoure  d'un  trio  singu-­‐ lier  pour  s'aventurer  au  delà  des  fron-­‐ <ères  du  jazz.  Avec  Gilles  Coronado  à la   guitare   et   le   pianiste   Benjamin Moussay,  ils  explorent  des  territoires électriques   ou   acous<ques,   s'éclai-­‐ rant   au   passage   d'accents   électro-­‐ niques.  Tout  sauf  dogma<que,  on  y entend  un  large  éventail  stylis<que, du   rhapsodique   à   la   Moussay,   de l'unisson  à  la  Sclavis,  du  rock  hirsute aux   polyrythmies   groovy   à   la   Coro-­‐ nado,  du  presque  brui<ste…  Un  coup de   maître   qui   signe   l'accomplisse-­‐ ment   d'une   quête   musicale   sur Sources,  dernier  album  en  date,  dans lequel   le   vaste   monde   s'ouvre   une nouvelle  fois  à  notre  écoute.   20h30.

17€,  15€,  13€

Harold et Maude

MERIGNAC Le Pin Galant THÉATRE «Harold  et  Maude»,  c’est  la

rencontre   merveilleuse   entre   deux personnages   que   tout   oppose. Lorsque  Harold,  jeune  homme  riche et  oisif  de  dix-­‐huit  ans,  qui  aime  se pendre   aux   lustres,   croise   Maude, jeune  idéaliste  désargentée  de  qua-­‐ tre-­‐vingt  ans  qui  aime  grimper  aux  ar-­‐ bres,  tout  change,  la  vie  s’emballe  et le  quo<dien  devient  extraordinaire. Un  beau  spectacle,  très  soigné,  très drôle,  très  émouvant  et...  op<miste  !

20h30.  38€,  45€

L'Avare

LANGON Les Carmes THÉÂTRE Une  des  pièces  les  plus  drôles

de  Molière.  Réflexion  et  sensibilité  al-­‐ ternent  avec  éclats  de  rire  dans  ceEe formidable  comédie  en  cinq  actes,  qui tourne  en  ridicule  les  principaux  vices

JEUDI 18 < VENDREDI 19 AVRIL Bach

BORDEAUX Auditorium

SAINT-MÉDARD-EN-JALLES Le Carré SPECTACLE.CIRQUE James  Thierrée  a

le  cirque  dans  le  sang.  Il  foule  la  piste depuis   ses   4   ans,   en   compagnie   de ses  parents  Victoria  Chaplin  et  Jean-­‐ Bap<ste  Thierrée.  Enfant  prodigue  de la   scène,   il   développe   dans   ses   spec-­‐ tacles  une  prodigieuse  inven<vité  – un  univers  enchanté  peuplé  de  ma-­‐ chineries  poé<ques  et  de  créatures oniriques...  20h30,  29€

VENDREDI 19 AVRIL Solistes du CNIPAL de Marseille

BORDEAUX Grand Théatre CONCERT.MIDIS MUSICAUX Bel   canto,

airs   d’opéras,   mélodies,   succès   de l’opéreEe,  Lieder...  seront  ceEe  saison au   menu   des   midis   musicaux.   À l’heure   du   déjeuner,   venez   profiter d’un  moment  de  détente  en  compa-­‐ gnie   de   grands   ar<stes.   Dans   une   at-­‐ mosphère   plus   in<miste   que   celle d’une   représenta<on   d’opéra,   sopra-­‐ nos,  ténors,  choeurs...  viendront  vous proposer,  trois-­‐quarts  d’heure  durant, un  délicieux  voyage  musical  !   12h30. 6€,  gratuit  (-­‐12ans)

Sandrine Alexi / Imite les stars LE HAILLAN L'Entrepôt

HUMOUR.IMITATION Détachée   de   son répertoire  habituel  (Claire  Chazal,  Ber-­‐ nadeEe  Chirac…),  l’imitatrice  se  glisse dans  la  peau  d’une  trentaine  de  stars. Tout  y  est  !  Les  <cs  de  langages,  la  ges-­‐ tuelle  et,  surtout,  les  mimiques  hila-­‐ rantes.  Fidèle  à  son  univers  burlesque, absurde  et  musical,  l’humoriste  s’at-­‐ taque  dans  ce  nouveau  one-­‐woman-­‐ show  aux  travers  de  l’imita<on  et  livre aux   spectateurs   les   secrets   et   ficelles de   ses   caricatures   pour   qu’à   la   fin   du spectacle  tout  le  monde  sache  imiter une  star  !  20h30.  20€,  27€

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15 AVRIL/ 31 MAI 2013 Blues Everywhere I go

Solillaquists of sound

Dans   ce   programme   issu   de   son   der-­‐ nier   enregistrement,   c’est   précisé-­‐ ment  au  blues  que  Barbara  Hendricks se  consacre.  A  l’écouter  dans  ce  ré-­‐ pertoire,  on  retrouve  le  même   sen<-­‐ ment   de   joie,   de   liberté   et   de souplesse  qui  caractérise  toutes  ses interpréta<ons.   Un   concert   au   swing irrésis<ble,  foisonnant  de  trouvailles, qui  charme  et  surprend  par  son  origi-­‐ nalité.  20h30.  53€,  60€ Mathilde Monnier, Foofwa D'imobilité

SOUND  (  An<  Records  -­‐  Usa)  Parmi  les nouveaux  groupes  qui  proposent  un Hip   Hop   alterna<f   et   intelligent,   les Solillaquists   Of   Sound,   qui   nous   vien-­‐ nent   de   de   la   ville   d¹Orlando,   sont sans  conteste  une  de  ces  prochaines figures  de  proues  de  ceEe  scène  ultra créa<ve  et  déterminée.  Parmi  les  qua-­‐ tre   protégés   de   Sage   Francis,     Swam-­‐ burger  le  MC,  DiVinCi  le  producteur  et les  deux  chanteuses  soul  Alexandrah et  Tonya  Combs.  20h.  8€,  12€ Quatuor Tapta

à  Paris Mathilde  Monnier  rend  hom-­‐ mage  à  l’intelligence  physique  et  à  la liberté  de  Merce  Cunningham,  pilier de   la   modernité,   en   esquissant   un geste  ar<s<que  vers  son  œuvre.  Une forme   qui   évoque   notre   rapport   au grand  Merce,  à  son  œuvre  mais  aussi à  sa  pensée,  son  inven<vité,  son  hu-­‐ mour  sur  le  monde  et  son  incroyable jeunesse.  Une  façon  aussi  de  raccour-­‐ cir   le   temps   et   de   transmeEre   aux jeunes   généra<ons   la   danse   de Merce...  20h30.  10€,  16€,  20€ Tremplin jeunes

CONCERT Le   Quatuor   TaŽa   est   une forma<on  instrumentale  originale  qui propose  un  mé<ssage  musical  sub<l, embarquant  le  public  dans  des  allers-­‐ retours   furieusement   entraînants entre   Sofia   et   Buenos   Aires.   Jouant sur   la   trame   des   grands   airs   popu-­‐ laires,  les  musiciens  du  quatuor  <s-­‐ sent   leurs   improvisa<ons   avec virtuosité.  11h30.  Gratuit Tango Milonga

MERIGNAC Le Pin Galant CONCERT.JAZZ Barbara   Hendricks.

PESSAC Le Galet DANSE CONTEMPORAINE Un  Américain

BRUGES Espace Culturel Treulon CONCERT MUSIQUE Vous  avez  moins

de  25  ans,  vous  en  avez  assez  de  jouer dans  votre  garage,  venez  vous  exercer sur  la  grande  scène  de  l’Espace  Cultu-­‐ rel  Treulon  dans  de  vraies  condi<ons de   concert   et   face   à   un   public   !   Ce tremplin   est   des<né   aux   jeunes groupes  de  musiques  actuelles  de  la région.  Un  seul  prix,  le  prix  du  public !  Venez  nombreux  soutenir  ces  jeunes talents  !  20h30.  Gratuit Océanie-Australie CENON Le Rocher de Palmer CONCERT SIESTE MUSICALE à   la   Ca-­‐

bane  du  Monde  qui  est  un  espace  ou-­‐ vert   à   toutes   les   curiosités   et exigences   de   recherche   dans   le   do-­‐ maine  des  musiques  du  monde.  10h Hara-Kiri LE BOUSCAT L'Ermitage-Compostelle DANSE. De   didier   Théron.   Spectacle

coréalisé  dans  le  cadre  de  la  Biennale Danse  Toujours.  20h30.  20€,  15€,  10€

SAMEDI 20 AVRIL Ensemble Sagittarius

BORDEAUX Auditorium CONCERT.BAROQUE Opéras  de  cham-­‐

bre  chez  la  Princesse  de  Guise.  Char-­‐ pen<er  –  Actéon,  opéra  de  chasse  en un  acte  -­‐  Les  Arts  et  Florissans,  idylle en  musique.  20h.  De  8  à  30€

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande CONCERT.HIP-HOP SOLILLAQUISTS  OF

PESSAC Médiathèque J.Ellul

ANDERNOS Casino Miami DANSE.SOIRÉE DANSANTE Pune  soirée

animée  par  Yakadanser.  21h30.  4€ Le deuxième coup de feu BIGANOS Espace Culturel

THÉÂTRE.COMÉDIE Du   suspens   avec coups   de   théâtre   et   renversements de  situa<on  jusqu’au  final,  foudroyant bien  sûr  !!!  Reconnu  par  Alfred  Hitch-­‐ cock   lui-­‐même,   Robert   Thomas   est l’auteur  d’énormes  succès  comme  «8 femmes»,   «Piège   pour   un   homme seul»  ou  «La  perruche  et  le  poulet».

21h.  17€

révèlera  une  fois  encore  toute  l’envie, l’énergie  et  l’authen<cité  de  cet  ar-­‐ <ste  unique  et  indémodable. 20h30. 38€,  45€

Pudique Acide – Extasis

MARCHEPRIME La Caravelle DANSE Imperméables   sur   froufrous

blancs,  confusion  des  genres,  lyrisme débridé,  Pudique  Acide  et  Extasis  por-­‐ tent  en  eux  l’allant  des  années  80  où ils   furent   créés   entre   New   York   et Lyon.   Ces   duos   sont   le   témoignage d’une   jeunesse   comba<ve   et   enga-­‐ gée,  revendiquant  le  mélange  des  in-­‐ fluences.   Une   danse   virtuose   et   un désir   vivifiant. 20h30.   12€,   9€,   6€   -­‐

12ans

Sacrément gonflés

ST-ANDRE-DE-CUBZAC Le Champ de Foire DANSE Les   quatre   interprètes   assu-­‐

ment  un  corps  hors  norme  :  d'appa-­‐ rence   ridicule,   ils   apprennent   à profiter  de  leur  faculté  de  déforma-­‐ <on,  explorant  un  état  mou,  une  ma-­‐ <ère  indomptable,  le  tout  dans  une atmosphère  ludique.18h.  Entrée  libre Bignol swing

VILLENAVE D'ORNON Maison Arts Vivants CONCERT Ce   nouveau   spectacle   a

pour   fil   conducteur   l’amour   sous toutes  ses  formes.  Les  morceaux  s’en-­‐ chainent  entrecoupés  d’interven<ons burlesques,  de  sayneEes,  de  change-­‐ ments  d’ambiance  allant  des  marion-­‐ neEes  du  «  Guignol  Bignol  show  »  au hip-­‐hop  en  passant  par  une  gondole à  venise  et  le  «  Bignol  quizz».  le  spec-­‐ tateur   est   alors   embarqué   dans   un spectacle  de  jazz  de  polyphonie,  d’hu-­‐ mour  et  de  théâtre...  20h30.  14€,  6€

SAMEDI 20 < DIM 21 AVRIL

1789 Les Amanys de la Bastille

Viva Gaïa

nera  à  une  époque  où  toute  une  gé-­‐ néra<on   rêvait   de   changer   le   monde :  la  plus  belle  période  de  la  Révolu<on Française,  entre  le  printemps  1789  et le  26  août  1789,  date  de  la  Déclara-­‐ <on  des  droits  de  l’homme  et  du  ci-­‐ toyen. A  15h  et  21h.  68€,  55€ Alain Planès / Debussy

gique.  11h30-­‐13h  :  Vivre  autrement 15h-­‐16h30   :   Economie   Sociale   Soli-­‐ daire  et  Ecologique,  par  Alain  DUEZ. 17h-­‐18h  :  EnerCoop.   Samedi  20,  09h-­‐

BORDEAUX Patinoire Mériadeck SPECTACLE Le  spectacle  nous  emmè-­‐

CENON Le Rocher de Palmer CONCERT.MUSIQUE CLASSIQUE

20h30.17€,  15€,  13€

Serge Lama

MERIGNAC Le Pin Galant

CONCERT.VARIÉTÉ Mes   plus   belles chansons. Accompagné   par   son   ac-­‐ cordéoniste   et   ami   Sergio   Tomassi ainsi  que  par  un  autre  comparse,  le guitariste  Philippe  Hervouët,  le  chan-­‐ teur  retrouvera  la    scène  de  l’Olympia en  février  2013.  Un  tour  de  chant  qui

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

BORDEAUX Espace Mouneyra EVENEMENT 4e édi<on.  Forum  écolo-­‐

23h.  Dimanche  21,  09h-­‐13h

La famille Moralles / Andiamo !

MERIGNAC Château du Burck CIRQUE Difficile  de  décrire  la  richesse

visuelle   et   sonore   de   ce   nouveau spectacle  tant  les  membres  de  la  fa-­‐ mille   Morallès,   leur   humour,   leur folie,   leur   habileté   et   leurs   talents mul<ples  ont  le  pouvoir  de  faire  rire et  d’émouvoir...  «Andiamo»  va  tout de   suite   à   l’essen<el   et   c’est   le   délire d’un   cirque   qui   bouscule   les   tradi-­‐ <ons,  où  l’ironie  et  l’autodérision  sont reines  dans  une  mise  en  scène  délu-­‐ rée.   Samedi  20h30.  Dimanche  14h30. 25€,  15€  (-­‐15  ans)

9


AGENDA CULTUREL LUNDI 22 AVRIL Hänsel et Gretel

BORDEAUX Cinéma UGC Ciné Cité OPÉRA EN DIRECT. L'opéra   est   créé

pour  Noël  sous  la  direc<on  de  Richard Strauss.  De  Wagner,  le  compositeur  a gardé  le  goût  de  la  mélodie  con<nue et  du  leitmo<v.  Mais  son  "opéra  fée-­‐ rique"  se  nourrit  également  de  chan-­‐ sons   enfan<nes,   de   ces   mélodies populaires  dont  l'origine  se  perd  dans la  brume  des  siècles.  Il  en  résulte  une musique   étonnante,   profonde comme  des  lacs  des  légendes  germa-­‐ niques  et  en  nous  une  part  de  notre enfance  oubliée  :  comme  si,  il  y  a  bien longtemps,  nous  avions  été  ce  frère et  ceEe  soeur  perdus  dans  la  forêt, tombés  entre  les  griffes  de  la  sorcière à  la  maison  en  pain  d'épices.   19h30.

28€,  25€,  10€  (-­‐26ans)

Jeunesses Musicales de France MERIGNAC Le Pin Galant

JEUNE-PUBLIC.SCOLAIRE.CONTE Chas-­‐ seurs  d'Histoires  Deux  ar<stes,  le  mu-­‐ sicien  William  SchoEe  et  la  conteuse Emmanuelle  Gryson,  emmènent  les enfants  dans  ceEe  chasse  extraordi-­‐ naire  faite  de  musique,  de  magie  et d’aventures...  10h  et  14h30.  4€  

MARDI 23 AVRIL Karita Mattila - Ville Matvejeff

BORDEAUX Auditorium CONCERT SOPRANO - PIANO Poulenc   :

Banalités,  Debussy  :  Cinq  poèmes  de Baudelaire,   Sallinen   :   Neljä   laulua unesta  et  Marx.  Un  récital  Karita  Mat-­‐ <la  est  toujours  un  événement  :  la  cé-­‐ lébrité   de   la   dame,   sa   carrière scénique  et  discographique  !  Un  <m-­‐ bre  dont  le  disque  ne  retransmet  que par<ellement   la   richesse.   La   voix, d’une  rare  puissance,  reste  toujours pleine   et   ronde,   et   le   contrôle   du souffle  exemplaire.  20h.  De  8  à  70€ Baptiste Leclapain BORDEAUX Théâtre Femina

THÉÂTRE.HUMOUR À  26  ans,  Bap<ste Lecaplain   est   ..."le   meilleur"   selon Gad  Elmaleh  qui  nous  recommande chaudement  son  spectacle.  Bap<ste est  sans  aucun  doute  un  des  humo-­‐ ristes  les  plus  talentueux  de  sa  géné-­‐ ra<on,  un  sens  inné  de  l'autodérision en  plus.  20h.  32€,  29€ Naive New Beaters BORDEAUX IBoat CONCERT Après  un  1er  album  Wallace

en  2009  et  une  impressionnante  tour-­‐ née  de  200  dates  qui  leur  vaut  désor-­‐ mais   une   réputa<on   d’entertainers nés,   le   trio   composé   du   chanteur américain  David  Boring,  du  guitariste Mar<n  Luther  BB  King  et  de  l’homme

10

machine   Eurobelix   revient   avec   La Onda :  un  album  sauvagement  exo-­‐ <que,  défendant  des  esthé<ques  à  la fois  rock,  electro  ou  hip  hop  et  une grosse  dose  de  culot.  19h30 BronX - Francis Huster

LE BOUSCAT L'Ermitage-Compostelle THÉÂTRE Pour  donner  corps  au  célè-­‐

bre   roman   autobiographique   de Chazz  Palminteri,  notamment  adapté au  cinéma  par  Robert  de  Niro,  Francis Huster  est  seul  sur  scène.  En  costume sombre   et   cravate,   évoluant   dans   un vieux  bar  aux  murs  tagués,  dans  un hall  d’immeuble  décrépi,  il  incarne  les 18  personnages  de  la  pièce.  Ce  sur-­‐ doué,   triple   1er  prix   du   Conservatoire Na<onal  Supérieur  d’Art  Drama<que, sociétaire  de  la  Comédie  Française  à 24  ans,  est  habitué  des  plus  grands rôles.  Une  justesse  de  jeu  absolue  et une   époustouflante   démonstra<on de  talent.  20h30.  30€,  25€,  12€ Compagnie Aktuel Force LE HAILLAN L'ENTREPÔT

DANSE.HIP-HOP Flambeau   de   la   cul-­‐ ture   hip   hop   depuis   sa   créa<on   en France  en  1984,  la  compagnie  Aktuel Force  poursuit  son  travail  de  créa<on chorégraphique   et   de   performance dansée  dans  le  monde  en<er.  Grâce  à son  univers  poé<que  et  onirique  et  à la  volonté  de  son  chorégraphe  Gabin Nuissier,  elle  est  aujourd’hui  encore un  des  coeurs  baEants  de  la  scène  hip hop.  20h30.  18€,  25€ Shangaï Boléro GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons DANSE Sur  scène,  trois  hommes  et  dix

femmes   légèrement   vêtus   de   noirs s’observent,   se   frôlent,   se   froEent, dans  une  chorégraphie  où  le  corps, dans   ce   qu’il   a   de   charnel,   voire sexuel,  a  toute  sa  place.  Dans  ceEe  in-­‐ terpréta<on  très  libre  et  contempo-­‐ raine   du   Boléro   de   Ravel,   Didier Théron  a  voulu  poser  la  ques<on  de l’émo<on,   celle   qui   jaillit   entre   les peaux   quand   le   désir   prend   forme.

20h45.  De  8  à  21€

Twin Paradox

SAINT-MÉDARD-EN-JALLES Le Carré DANSE 28  ans  séparent  Pudique  Acide

et   Twin   Paradox,   respec<vement toute   première   et   toute   dernière créa<on  en  date  de  Mathilde  Mon-­‐ nier.  Au  cours  de  ces  (presque)  trois décennies,   la   directrice   du   CCN   de Montpellier  a  affirmé  son  originalité dans  le  paysage  chorégraphique,  au gré  des  rencontres  ar<s<ques  et  de l’explora<on  des  mul<ples  faceEes  du mouvement.  La  pièce  Twin  Paradox porte   en   elle   la   richesse   de   ce   par-­‐ cours... 20h30.  21€,  16€

Le Cid

ARCACHON Théâtre Olympia THÉATRE Deux  jeunes  gens  s'aiment.

Mais  la  dispute  de  leur  père  les  rend brusquement  ennemis  l'un  de  l'autre. Pour  se  soumeEre,  Rodrigue  et  Chi-­‐ mène   s'infligent   une   violence   telle que  la  mort  leur  apparaît  plus  suppor-­‐ table  que  la  vie.  Pris  dans  la  quadra-­‐ ture  d'un  cercle  infernal  :  vivre  sans amour,   aimer   sans   honneur,   périr pour  l'honneur  ou  mourir  d'amour... 20h45.  De  6  à  13€

MARDI 23 < JEUDI 25 AVRIL Ushio Amagatsou - Sankai Juku

BORDEAUX TNBA - Salle Antoine-Vitez

DANSE.BALLET Tobari,   Comme   dans un  flux  inépuisable.  Héri<er  du  Bûto, Ushio   Amagatsu   propose   avec   sa compagnie  Sankai  Juku  —  exclusive-­‐ ment  masculine  —,  une  danse  orga-­‐ nique,  précise,  aux  origines  du  monde où   la   sauvagerie   et   la   grâce   se   cô-­‐ toient  dans  une  poésie  infinie.  19h30

ou  20h.  De  16  à  30€

MERCREDI 24 AVRIL Darko

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande CONCERT.ELECTRO DARK WAVE DARKO

(Fr)   Toujours   en   équilibre   sur   un   fil précieux  entre  la  beauté  et  ses  revers chao<ques,  oscillant  avec  grâce  entre douceurs   synthé<ques   et   guitares sanguines,  soies  mélodiques  et  déchi-­‐ rements  électriques,  le  terrien  et  l’au-­‐ delà,  les  premiers  morceaux  de  Darko ont   été   enregistrés   au   Tahi<   Lab   à Rouen  et  mixés  par  Antoine  Gaillet.  + Third  Mirror  (Fr)  20h.  7€,  10€ Le pays de rien PESSAC Le Galet JEUNE PUBLIC.THÉÂTRE Au   pays   de

rien   règne   un   roi   éperdu   d’absolu avec  pour  seule  compagnie,  sa  fille, héri<ère   prisonnière   d’un   royaume du   néant.   Une   fille   de   roi   dans   un pays  sans  merveille.  Mais  un  jour  si semblable   aux   autres   jours,   une brèche,  un  sifflement,  un  jeune  étran-­‐ ger   rencontre   une   princesse   désar-­‐ mée...  15h.  7€,  8€ Wave BRUGES Espace Culturel Treulon

DANSE CONTEMPORAINE Sans  être  une dénoncia<on   de   la   situa<on   clima-­‐ <que   actuelle   et   à   venir,   Wave   ex-­‐ plore   notre   capacité   et   notre   désir individuels  à  nous  fondre  dans  un  en-­‐ vironnement  de  plus  en  plus  vaste  et mul<dimensionnel.  20h30  

JEUDI 25 AVRIL Marie-Pierre Arthuer

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


15 AVRIL/ 31 MAI 2013 BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande POWER FOLK Entre  country,  chanson

op<misme   éternel.   20h30.   41€80,

GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons

BLANQUEFORT Les Colonnes CONCERT Ils  ne  sont  que  6,  mais  ont

et  rock.  20h.  7€,  10€ Médéa

DANSE Sur  scène,  Pascal  Quignard  lit sa  version  de  Médée.  «  Midi,  Médée médite.   »   Manteau   rouge   et   robe   de dentelle   noire,   visage   blanc   et   mains assassines,  CarloEa  Ikeda  apparaît.  A 70   ans,   elle   est   une   Médée   hors d’âge,  terrifiante  et  fascinante,  incar-­‐ nant   l’histoire   la   plus   violente   du monde,  celle  d’une  femme  déchirée entre  sa  haine  d’épouse  et  son  amour de  mère.  20h45.  De  8  à  21€ Post / Cirque Bang Bang ST-ANDRE-DE-CUBZAC Le Champ de Foire CIRQUE Deux   corps   en   mouvement,

deux  êtres  qui  se  cherchent,  se  ren-­‐ contrent  et  se  trouvent.  Ils  jonglent avec  trois  balles,  avec  minimalisme  et régularité,  dans  une  sorte  de  balan-­‐ cier   perpétuel   qui   tantôt   les   rap-­‐ proche,   les   unit   ou   les   éloigne.

20h30.13€,  10€,  7€

JEUDI 25 < VENDREDI 26 AVRIL Prokofiev - Debussy – Stravinski

BORDEAUX Auditorium CONCERT.CLASSIQUE Couronnée   de

succès  au  fes<val  d’Orange  2010,  la rencontre  entre  Alain  Al<noglu-­‐direc-­‐ <on,   Andrei   Korobeinikov-­‐piano   et l’ONBA  appelait  une  nouvelle  collabo-­‐ ra<on…   C’est   donc   autour   de   deux ouvrages  phares  de  la  liEérature  mu-­‐ sicale  russe,  dont  le  fameux  Concerto pour   piano   n°3   Prokofiev qu’auront lieu   ces   retrouvailles.   Prélude   à l’après-­‐midi   d’un   faune   Debussy   et L’Oiseau  de  feu Stravinski.  20h.  8/35€

JEUDI 25 AVRIL < 18 MAI Post It

ARCACHON Café-Théâtre Le Zèbre THÉÂTRE.COMÉDIE De   Carole   Greep.

37€80

L’orchestre d’hommes-orchestres joue à Tom Waits

autant  de  poten<el  qu’un  philharmo-­‐ nique.   À   côté   des tradi5onnels gui-­‐ tares,  harmonicas,  violon  ou  basses, ce  collec<f  surdoué  transforme  en  bi-­‐ dules  musicaux  tout  ce  qui  lui  tombe sous   la   main.   Plus   de   100   objets   et instruments   passent   entre   leurs doigts  agiles...  20h30.  16€,  12€ Le Cabaret des Gaspards LE HAILLAN L'Entrepôt

PESSAC Bibliothèque Pablo Neruda JEUNE PUBLIC.RENCONTRE Contes

gourmands,  histoires  pour  amateurs de  sucré  ou  salé,  textes  entre  délices et  malices,  mots  dans  le  potager  ou dans  la  cuisine,  pour  les  papilles  cu-­‐ rieuses   et   délicates…   On   y   apprend pourquoi  l’on  pleure  quand  on  coupe des  oignons.  Comment  a-­‐t-­‐on  inventé les  fraises  ?  Accompagnés  de  Casse-­‐ role  musicale  à  déguster  en  famille.

SAMEDI 27 AVRIL

MAI13 JEUDI 02 MAI

Half Moon Run

Manon

originaire   d’OEawa,   Ontario   et   de Comox   en   Colombie-­‐Britannique.  Es-­‐ thé<que  musicale  unique  fusionnant des  éléments  d'indie,  de  rock,  de  pop et  de  folk  avec  des  lignes  de  guitare délicates  et  un  soupçon  de  musique électronique.  Des  harmonies  et  des paroles   recherchées,   aux   accents folks,   y   sou<ennent   des   envolées d’une  exaltante.  +  Ness.  20h.  7€,  10€ Guilio Cesare

Vincent  Paterson.  19h45.  28€,  25€,  10€

20h30.  13€,  20€

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande POP ROCK Jeune   et   talentueux   trio

LE HAILLAN L'Entrepôt OPÉRA En  direct  depuis  le  Metropoli-­‐

VENDREDI 26 AVRIL

DIMANCHE 28 AVRIL

le  groupe  réunit  des  mélodies   et   des rythmes  des  quatre  coins  du  monde pour   enrichir   son   carnet   de   voyages. Avec  ses  superbes  mélodies  et  ses  pa-­‐ roles  magnifiques,  sa  musique  défini-­‐ <vement   roman<que   invite   à   danser et  chanter  et  exprime  l’espoir  et  un

Contes à croquer

16h.  Gratuit

tan  Opera  de  New  York.  Avec  dans  les rôles  principaux    quelques-­‐unes  des plus  grandes  voix  actuelles.  L’amour et   la   haine   transfigurent   ce   chef d’oeuvre  où  Cléopâtre  et  Jules  César vont  se  séduire,  s’aimer,  se  soutenir dans   un   contexte   de   guerre   et   de complots   jusqu’à   une   union   finale triomphale.  18h.  20€,27€

BORDEAUX Casino Théâtre Barrière CONCERT A  chaque  nouveau  périple,

MARDI 30 AVRIL

SPECTACLE.VARIÉTÉ Les  Gaspards  ai-­‐ ment  à  marier  le  théâtre  à  la  chanson, la  musique  à  la  comédie,  le  mélo  à  la mélodie.   La   troupe   interprète   des grands  standards  de  la  chanson  fran-­‐ çaise  revus  et  corrigés  à  leur  façon  et exécute,  avec  une  délicieuse  cruauté, quelques   fantaisies   clownesques   et acroba<es   musicales,   aux   sons   ha-­‐ biles  d’un  accordéon  chroma<que.

Cécile,  CharloEe  et  Léa,  trois  céliba-­‐ taires   trentenaires,   partagent   le même   appartement.Leur   principale préoccupa<on  est  incontestablement la  gent  masculine  dont  la  conquête est  devenue  une  obsession...  Jeudi, vendredi,  samedi.  À  21h.  18€,  15€ Pink Martini

laires   du   reggae   conscient.   Dj   hors paire  de  sound  system,  il  a  dévelloppé son  chant  sur  des  lyrics  très  percutant avec  une  voix  grave,  sincère,  gémis-­‐ sante,  puissante  et  furieuse.  Person-­‐ nage  charisma<que,  il  offre  au  public des  concerts  explosifs.  19h.  24€,30€

Capleton

BORDEAUX School Barbey REGGAE “Celui  que  l’on  surnomme  le

prophète  est  un  ar<ste  complexe  et original;   l’un   des   tchatcheurs   bobo apparus   sur   le   devant   de   la   scène dans   la   2e moi<é   des   années   90   au coté  d’Anthony  B  et  de  SIZZLA;  il  est l’un  des  représentants  les  plus  popu-­‐

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

BORDEAUX Cinéma UGC Ciné Cité OPÉRA EN DIRECT Mise   en   scène   de

(-­‐26ans)  

Trio Mario Canonge

ARCACHON Théâtre Olympia CONCERT.JAZZ.MUSIQUE DU MONDE

Jeudi's   Jazz.   Mario   Canonge   est   un pianiste  et  compositeur  dont  la  mu-­‐ sique   est   une   fusion   du   jazz   et   des musiques   des   Caraïbes...   Il   <re   son inspira<on  des  rythmes  an<llais,  du la<n  jazz  et  des  sons  afro-­‐cubains.  Il u<lise  la  composi<on  comme  instru-­‐ ment  d’ouverture  sur  le  monde.  C ’est en  formule  trio  (piano,  basse,  baEe-­‐ rie)  qu’il  choisit  ici  de  se  produire  sur scène.  20h.  De  6  à  13€

VEN 03 MAI < DIMANCHE 02 JUIN Citadelle - Patrick Jallageas

PESSAC Maison Frugès - Le Corbusier EXPOSITION.PHOTOGRAPHIES Entrée

libre

SAMEDI 04 MAI Lisons ensemble

PESSAC Médiathèque J.Ellul

JEUNE PUBLIC.RENCONTRE Les  biblio-­‐ thécaires  y  proposent  un  atelier  lec-­‐ ture,   le   premier   samedi   de   chaque mois.  Venez  écouter  et  lire  avec  votre tout-­‐pe<t  un  choix  d’histoires  adap-­‐ tées,  pour  le  plaisir  de  lire  ensemble.

10h30.  Gratuit

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AGENDA CULTUREL SAMEDI 04 < DIMANCHE 05 MAI La Plage aux Ecrivains EVENEMENT Rencontres   et   tables rondes  dans  le  village,  lectures  sur  le sable  et  remise  du  Prix  liEéraire  d’Ar-­‐ cachon   à   «Idigo»   Catherine   Cusset (Samedià  18h30).  Ouverture  du  Vil-­‐ lage  sur  le  Front  de  Mer,  face  au  Palais des   Congrès.  Samedi   10h/12h   -­‐ 14h/19h.  Dimanche  10h/12h  -­‐  14h/18h

DIMANCHE 05 MAI Viole de gambe vs Cello

BORDEAUX Grand Théatre CONCERT EN BALLADE Stéphane  Rou-­‐

gier   (violon),   Claire   Berlioz   (violon-­‐ celle),  Hervé  Lafon  (viole  de  gambe) et  Céline  Joly  (clavecin).  Introduc<on, courtes   pièces   solos,   viole,   violon, cello.   Apothéose   de   la   viole   de gambe,   préten<ons   du   violoncelle, défense  de  la  basse  de  viole,  le  violon roi  et  surprise  pour  la  finale.   11h.  6€,

gratuit    (-­‐12  ans)

JEUDI 25 AVRIL < 18 MAI Post It

ARCACHON Café-Théâtre Le Zèbre THÉÂTRE.COMÉDIE De   Carole   Greep.

Cécile,  CharloEe  et  Léa,  trois  céliba-­‐ taires   trentenaires,   partagent   le même   appartement.Leur   principale préoccupa<on  est  incontestablement la  gent  masculine  dont  la  conquête est  devenue  une  obsession...  Jeudi, vendredi,  samedi.  À  21h.  18€

VENDREDI 10 MAI Frero Delavega

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande POP/FOLK COVER Pour   l'instant,   les

Fréro  Delavega  reprennent  des  <tres de   leur   époque   et   recréent   des   mor-­‐ ceaux   pop-­‐folk   qui   leur   vont   bien   : "Cry  me  a  river"  de  Jus<n  Timberlake, "Onde   sensuelle"   de   M   ou   encore leur  célèbre  reprise  de  "Price  tag"  de Jessie  J.  En  2012,  ils  défraient  la  chro-­‐ nique  sur  internet  et  comptabilisent des  millions  de  vues  avec  leurs  vidéos de   reprises   qu'ils   font   à   leur   sauce cool-­‐guitarevoix,  bassin  oblige.  20h.

nous  vous  indiquerons  les  condi<ons de  par<cipa<on.  Gratuit

LUNDI 13 MAI La Gioconda

BORDEAUX Cinéma UGC Ciné Cité OPÉRA EN DIRECT.  Entre  grand  opéra

à   la   française   et   drame   verdien,   La Gioconda  fait  se  déchirer  les  cœurs  et se  briser  les  des<nées  dans  la  Venise du  XVIIe  siècle.  Pouvoir  et  amour,  sa-­‐ crifice   et   trahison,   poison   et   ven-­‐ geance,   tous   les   éléments   du mélodrame  sont  réunis  et  portés  par un  grandiose  souffle  lyrique. 19h30.

28€,  25€,  10€  (-­‐26ans)  

<ges  en  ver<ges,  enivrés  par  la  voix  et les  rythmes  du  musicien  qui  l’accom-­‐ pagne,  acteurs  tenant  les  cordes  de son  ascension,  dans  la  peur  et  dans  le rire,   nous   suivons   sa   quête   mysté-­‐ rieuse. 20h30.  20€,15€  (-­‐15  ans)

MERCREDI 15 MAI D'une île à l’autre

SAINT-MÉDARD-EN-JALLES Le Carré JEUNE-PUBLIC.MUSIQUE La  chanteuse

indonésienne  Serena  Fisseau  convie le  monde  en<er  dans  les  berceuses qu’elle  susurre  dev  sa  voix  chaude  et in<me.  9h45,  11h  et  16h30.  5€,  7€ Crocdur le pirate LE HAILLAN L'Entrepôt

MARDI 14 MAI Chœur de l’ONBA

LE BOUSCAT L'Ermitage-Compostelle CONCERT Composé  de  quarante  ar-­‐

<stes  permanents,  le  Chœur  Na<onal de  l’Opéra  de  Bordeaux  est  dirigé  de-­‐ puis  septembre  2010  par  Alexander Mar<n.  Celui-­‐ci  est  secondé  par  Mar-­‐ <ne  Marcuz,  chef  de  chant,  Philippe Molinier,  assistant  du  directeur  et  Cé-­‐ line  Da  Costa,  régisseur  du  chœur.  As-­‐ socié   à   des   créa<ons   mondiales,   le Choeur  a  par<cipé  à  des  produc<ons par<culièrement   marquantes   ainsi qu’aux   concerts   symphoniques   de l’Orchestre   Na<onal   de   Bordeaux Aquitaine.   Il   proposera   au   Bouscat des   extraits   de   Verdi,   Offenbach, Haendel…  20h30.  20€,  15€,  10€ La Ferronnerie bordelaise CENON Château Palmer CONFÉRENCE Animée  par  Jacques  Za-­‐

charie.  18h.  8€,  5€ Caratini Jazz Ensemble

ARCACHON Théâtre Olympia JAZZ.MUSIQUE DU MONDE À  la  fois  ma-­‐

JEUNE-PUBLIC.THÉATRE Ici,   comme dans  tous  les  ports,  court  une  terrible  lé-­‐ gende   :   le   Capitaine   Crocdur   est   un   pi-­‐ rate  farouche  et  sanguinaire  qui  traque sans  relâche  les  orphelines...  Dans  sa  ta-­‐ verne,   Alexandra   Kapov   élève   la   pe<te Jacote,   jeune   orpheline   de   15   ans.   Un jour,   la   rumeur   annonce   l’arrivée   du vaisseau  du  capitaine.  Alexandra  décide de   transformer   Jacote   en   garçon...

14h30.  8€

Play

VILLENAVE D'ORNON Le Cube THÉÂTRE MUSICAL Cie  La  Boîte  À  Sele-­‐

<t  à  pe<t,  au  rythme  de  la  musique jouée   en   direct   par   Kim   -­‐   sur   fond d’omnichord,  de  clavier  électronique, de  stylophone  et  de  percussions  nu-­‐ mériques  -­‐  se  construiront  une  ville en  mouvement,  un  ciel,  un  piano,  des routes,  un  <pi,  un  ballet  de  toupies... et  c’est  au  fil  de  ces  jeux  que  se  dessi-­‐ nera   la   scénographie   avec   peu   de choses,  le  plus  simplement  possible, naturellement.  9h30  et  11h.  5€

MERCREDI 15 < JEUDI 16 MAI

DU LUNDI 13 < SAMEDI 18 MAI

chine  à  remonter  le  temps  et  engin explorateur   de   l’avenir,   cet   orchestre reflète  la  personnalité  de  son  fonda-­‐ teur,   Patrice   Cara<ni,   influencé   à   la fois  par  les  tradi<ons  populaires,  l’his-­‐ toire  du  jazz  et  les  langages  contem-­‐ porains   les   plus   exigeants.   En associant  son  big  band  à  trois  percus-­‐ sionnistes  la<no-­‐américains,  il  nous propose   une   plongée   en   apnée   dans les  eaux  de  la  Caraïbe. 20h45.  De  12  à

Exposition d’artistes

Le Cirque Baroque

scher,   direc<on   et   Renaud   Capuçon, violon.   Berlioz,   auteur   de   l’une   des pages  les  plus  embléma<ques  du  ro-­‐ man<sme   français   avec   la   Symphonie fantas<que  et  le  chef-­‐d’oeuvre  de  Berg, ce   concerto   à   la   mémoire   de   la   jeune Manon  Gropius,  emportée  par  la  mort à  l’âge  de  18  ans…  20h.  De  8  à  35€ Zouhan, la parole

meEre  en  danger.  Oser.  Franchir  ce qui   paraît   impossible,   tout   simple-­‐ ment   parce   qu’on   y   croit.   Tel   est   le défi   que   Pascal   Rousseau   relève   en puisant   son   inspira<on   dans   un   vécu humain,  profond  et  sincère.  De  ver-­‐

DANSE Créé  à  par<r  de  témoignages de  griots  recueillis  dans  les  villages  de l’Ouest  du  Burkina  Faso  (Didyr,  Bobo), ce  spectacle  en  forme  de  veillée  au clair  de  lune  est  une  invita<on  à  re-­‐ trouver   le   goût   de   l’échange.   Sur scène  deux  danseurs,  un  conteur-­‐co-­‐ médien,  une  chanteuse  et  un  musi-­‐

BRUGES Espace Culturel Treulon EXPOSITION.ARTS PLASTIQUEs  Pendant

une  semaine  les  plas<ciens  de  la  ville seront  à  l’honneur.  L’Espace  Culturel Treulon  leur  confie  son  hall,  L’Orange-­‐ rie,  à  eux  de  l’inves<r.  L’occasion  de meEre  en  avant  les  talents  souvent cachés  dans  les  ateliers.  Si  vous  sou-­‐ haitez   par<ciper   à   ceEe   exposi<on, contactez  l’Espace  Culturel  Treulon,

12

26€

MERIGNAC Le Pin Galant L’ESSENTIEL VOUS INVITE ! CIRQUE.ACROBATIE Ivre  d'équilibre.  Se

Wagner - Berg – Berlioz

BORDEAUX Auditorium CONCERT.CLASSIQUE Avec  Thierry  Fi-­‐

GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


15 AVRIL/ 31 MAI 2013 cien   (kora,   calebasse,   balafon   et piano)  donnent  corps  et  voix  à  ce  be-­‐ soin  précieux.  20h15/20h.  8€ Pilotar(h)itza GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons MUSIQUE.DANSE Hors   des   frontons,   le

geste   du   pelotari   peut-­‐il   devenir   une danse   et   les   claquements   de   la   pelote une  musique  ?  Oui,  a  choisi  de  répondre le   musicien   mul<-­‐instrumen<ste   Mixel Etxekopar.  Et  c’est  ainsi  qu’est  née  Pilo-­‐ tar(h)itza,  une  performance  où  le  jeu  le plus  populaire  du  pays  basque  est  l’ac-­‐ teur  principal.  21h30.  8€

MERCREDI 15 <VEN 17 MAI

JEUDI 16 MAI Les Conteurs Electriques

BEGLES Chapelle de Mussonville MUSIQUE.CONTE Laissant  la  musique

Pierre  Palmade  ont  ressuscité  leur  cou-­‐ ple   et   ils   se   donnent   une   dernière chance   en   engageant   leur   couple   dans des  histoires  extraordinaires  pour  rom-­‐ pre   à   tout   prix   la   monotonie   qui   les gueEe.  Et  ils  ne  font  pas  les  choses  à moi<é  :  la  jungle  Africaine,  la  célébrité, le   spiri<sme   ou   même   encore   l’échan-­‐ gisme,  ils  foncent  dans  tout  ce  qu’il  y  a d’insolite   pour   meEre   du   piment   dans leur  couple  et  réussir  enfin  à  être  heu-­‐ reux  ensemble...  20h30  51€,  55€ L’histoire de Clara

une  soirée  karaoké  pas  comme  les  au-­‐ tres  qui  aEend  le  spectateur.  Du  théâ-­‐ tre   musical   interac<f   fes<f   et convivial.   Tout   commence   comme une   soirée   karaoké   habituelle   :   un jeune   couple   fête   son   mariage.   Le marié,   doué   d’une   très   belle   voix, remporte  un  vif  succès  grâce  à  ses  in-­‐ terpréta<ons  de  standards  énamou-­‐ rés.  Quand,  soudain,  tout  bascule... 21h/  21h30.  De  8  à  15€

nant,  à  la  croisée  de  la  pièce  radio-­‐ phonique,  du  concert  instrumental  et de   l’installa<on   sonore,   accueille   le spectateur,  invité  à  prendre  place  sur la   scène,   aux   côtés   des   deux   musi-­‐ ciens,  Pierre  Badaroux  et  Laurent  Sel-­‐ lier  et  de  la  comédienne  Olivia  Kryger, et  à  poser  un  casque  sur  ses  oreilles. L’histoire  de  Clara,  ce  bébé  juif,  res-­‐ capé  d’une  rafle  en  1942  et  caché  par des   Justes   jusqu’à   la   Libéra<on,   peut alors  commencer.  19h/19h30/19h.  8€

JEUDI 16 < SAMEDI 18 MAI Déambulation N°4

PESSAC Parc du Bourgailh THÉÂTRE Après  L’Atelier  de  Mécanique

Générale  Contemporaine  (AMGC)  in-­‐ ves<t    le  parc  du  Bourgailh  pour  un spectacle   déambulatoire   en   pleine nature.  Après  avoir  joué  suspendus dans   les   arbres,   les   comédiens   de l’AMGC  creusent  des  terriers…  Sous leurs  pieds,  parmi  les  couches  de  sé-­‐ diments,  tout  un  univers  oublié.  Tout ce  qu’on  enterre,  tout  ce  qu’on  remet à  demain.  On  verra  plus  tard,  rendez-­‐ vous  dans  30  ans…  À  ceEe  occasion, ouverture   du   Grand   Atelier   Méca-­‐ nique  !  19h,  5€  

TALENCE Parc Peixotto

JEUDI 16 < SAM 18 MAI Karaoké

GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons MUSIQUE.CONTE Un   disposi<f   éton-­‐

Le Mai talençais

parler  à  coups  de  riffs  rock,  swing  ou funky,  les  conteurs  électriques  savent meEre  l'ambiance  là  où  on  ne  les  at-­‐ tend   pas   !   De   quoi   faire   remuer   le derrière  des  pe<ts  monstres  qui  habi-­‐ tent   nos   cauchemars.   Enfants   et adultes   y   trouvent   leur   compte   et   se font   complices,   entrainés   par   des chansons   qu'ils   fredonnent   en   par-­‐ tant.  19h30.  6€

Ils se re-aiment

MERIGNAC Le Pin Galant THÉÂTRE.HUMOUR Michèle  Laroque  et

LES 17, 18, 19 ET 20 MAI

GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons MUSIQUE Avec  Les  cris  de  Paris,  c’est

JEUDI 16 MAI < VEN 26 JUILLET Des Rêves moins doux PESSAC Artothèque

EXPOSITION CONTEMPORAINE «Sébas-­‐ <en  Gouju  aime  à  jouer,  dans  ses  œu-­‐ vres,   avec   les   aEendus   que   nous avons   en   nous,   à   force   d’appren<s-­‐ sage  et  d’habitude,  et  que  nous  met-­‐ tons  en  branle  lorsque  nous  abordons le  monde.  À  les  solliciter,  tout  à  la  fois, et   à   les   décevoir.   C ’est   pour   cela   que ses   œuvres   fonc<onnent   souvent dans   une   double   appréhension,   en deux   temps   :   il   y   a   ce   qu’on   voit d’abord,  ou  plutôt  :  ce  que,  sans  s’at-­‐ tarder  à  la  pa<ence  que  le  regard  re-­‐ quiert,   on   croit   d’emblée   pouvoir reconnaître   (puisqu’aussi   bien   l’on croit  déjà  l’avoir  connu)  ;  et  il  y  a  ce qu’il   s’avère   que   c’est   en   réalité,   une fois   qu’on   y   a   vraiment   regardé.» François  Coadou.  Entrée  libre

VENDREDI 17 < DIM 19 MAI Isidore

TALENCE Espace François Mauriac

THÉÂTRE.JEUNE PUBLIC Isidore  vit  seul depuis  longtemps.  Sa  vie  s'est  organi-­‐ sée   autour   de   ses   habitudes   quo<-­‐ diennes,  le  réveil  ma<n,  la  toileEe,  le pe<t-­‐déjeuner.  Un  jour  il  trouve  une graine   et   décide   de   la   planter.   Une fleur   va   éclore,   en   même   temps qu'une  ami<é  entre  la  plante  et  l'er-­‐ mite...   Ven   17,10h30   et   15h.Sam 18,15h30  Dim  19  15h30.  6€,  4€

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

Sur  les  pas  d’André  Le  Nôtre,  jardinier du  roi  Louis  XIV. Marché  aux  plantes et  aux  saveurs,  ateliers  culinaires,  ate-­‐ liers  jardinage.  Conférences  et  visites commentées  du  jardin  botanique.  Ac-­‐ <vités  enfants  :  trampoline,  sports  mo-­‐ torisés,   jeux,   chasse   au   trésor… Exposi<ons-­‐ventes-­‐créa<ons   :   céra-­‐ mique,  arts  de  la  table,  décora<on…or-­‐ chidées,   chocolats,   macarons… Sculptures   José   Guirado,   peintures Gabrielle  Furlan.  Samedi  18,  Concert  : “Hommage   aux   trois   légendes   Ma-­‐ donna,  Cher,  Tina  Turner”  -­‐  Spectacle pyrotechnique  “La  légende  des  fleurs d’étoiles”.  Gratuit. Infos 05.56.84 8.82 - www.ocet.fr

VENDREDI 17 MAI Quatuor Alfama

BORDEAUX Auditorium CONCERT.CLASSIQUE Elsa   de   la   Cerda

et  Céline  Bodson  (violons),  Kris  Helle-­‐ mans   (alto),   Renaat   Ackaert     (violon-­‐ celle)  et  Guillaume  Coppola  (piano). Ariaga  –  Granados  –  Schumann.  20h. De  8  à  30€ Luis Gárate Blanes Trio MARCHEPRIME La Caravelle APÉRO-CONCERT.MUSIQUE la<ne   En

trio,  ce  sont  deux  guitares  et  un  cajon -­‐instrument  péruvien  introduit  en  Es-­‐ pagne  par  Paco  de  Lucía-­‐  le  tout  lié par  la  voix  tantôt  caressante,  tantôt ardente   de   Luis   Gárate   Blanes.   Le voyage   se   fera   vers   l’Espagne   et l’Amérique  La<ne  !  20h.  6€

13


AGENDA CULTUREL LES 17, 18, 19 ET 20 MAI Isidore, Cie L’Escalier qui monte TALENCE Espace François Mauriac

SAMEDI 18 MAI

(Super) Hamlet

Ils se re-aiment

classiques  et  affronter  la  légende  sha-­‐ kespearienne,  c’est  le  par<  pris  de  la  Cie La  Cordonnerie  qui  a  concocté  ce  ciné-­‐ spectacle  décalé.  Hamlet,  jeune  garçon ingénu,  va  devoir  venger  le  meurtre  de son  père  et  rétablir  ainsi  la  vérité  au Danemark,   ce   royaume   où   décidé-­‐ ment,  «il  y  a  quelque  chose  de  pourri». Un  spectacle  loufoque  et  drôle.  20h30.

20h45.  De  31  à  42€

Voca People

tout  dit,  qu’ils  s’étaient  tout  fait.  On pensait   qu’ils   s’étaient   quiEés.   Mi-­‐ chèle   Laroque   et   Pierre   Palmade   ont ressuscité  leur  couple  qui  avait  séduit la  France  en<ère.  CeEe  fois-­‐ci,  ils  se donnent  une  dernière  chance  en  en-­‐ gageant   leur   tandem   dans   des   his-­‐ toires  extraordinaires  pour  rompre  à tout  prix  la  monotonie  qui  les  gueEe.

FOIRE Internationale

BORDEAUX PARC DES EXPOSITIONS MANIFESTATION

SAMEDI 18 < DIMANCHE 19 MAI Journées européennes des Moulins et du Patrimoine meulier PESSAC MOULIN DE NOÈS MANIFESTATION

SAMEDI 18 MAI LA NUIT DES MUSÉES

PESSAC Divers lieux EVENEMENT

Infos 05.56.84 8.82 - www.ocet.fr

VENDREDI 17 < SAMEDI 18 MAI Extrêmités

GRADIGNAN Théâtre des Quatre Saisons CIRQUE.VOLTIGE Un  appren<  terroriste

muni  d’une  bouteille  de  gaz  débarque sur  scène...  et  découvre  des  avis  de recherche   à   son   nom.   Rejoint   par deux   autres   délurés,   il   tente   de   se faire   oublier   et   explore   les   ver<ges que   procurent   le   déséquilibre   ou l’apesanteur.  Entre  ballon  sauteur  et trampoline,  sauts  aériens  et  marche ver<cale,  les  trois  compères  virevol-­‐ tent.  20h15/  15h  et  20h30.  De  8  à  15€

VENDREDI 17 < LUNDI 20 MAI Le Mai Talençais

TALENCE Parc Peixotto MANIFESTATION Évènement  culturel  et

fes<f  ouvert  à  tous.   Ven17,  19h-­‐23h. Sam18,  11h-­‐24h.  Dim  19,11h-­‐19h.  Lun 20,  11h-­‐19h

14

8€,  12€,  15€

MERIGNAC Le Pin Galant THÉÂTRE MUSICAL.VARIÉTÉ Phéno-­‐

SAMEDI 18 < 26 MAI

Le  Mai  Talençais. Spectacle  jeune-­‐pu-­‐ blic  dès  3  ans.  Imaginé  et  mis  en  scène par  Jean-­‐  -­‐Christophe  Houin,  avec  Éric André.   Isidore,   c’est   l’histoire   du temps   qui   passe   et   du   renouveau   ; poé<que   et   baroque,   amusant   et   tou chant   !Isidore   vit   seul.   Depuis   long-­‐ temps…Un  jour,  il  trouve  une  graine  et décide   de   la   planter.   Une   fleur   va éclore,  en  même  temps  qu’une  amité entre  la  plante  et  l’ermite.  Vendredi  17 à  10h30  et  15h.  Samedi  18  à  15h30. Dimanche  19  à  15h30.  4  à  6€.

PESSAC Le Galet CINÉMA.SPECTACLE Revisiter  les  grands

ARCACHON Théâtre Olympia THÉÂTRE On   pensait   qu’ils   s’étaient

Les Rencontres Africaines

PESSAC Médiathèque J.Ellul CONCERT Concert  d'ouverture.Gratuit

Tango Milonga

mène  mondial  venu  du  Web,  les  Voca People  offrent  une  expérience  vocale et   théâtrale   inoubliable   autour   des standards  de  la  musique  interna<o-­‐ nale.  Huit  chanteurs  et  comédiens  de talent   allient   performance   vocale, chansons  a  cappella  et  techniques  de beat-­‐box   dans   un   spectacle   unique que  les  spectateurs  partagent,  plein d’humour,   d’émerveillement   et d’énergie.  20h30.  32€,  39€ Luis Garante Blanes Trio ST-ANDRE-DE-CUBZAC Le Champ de Foire

Concert  Deux  guitares,  l'une  qui  ac-­‐ compagne  l'autre,  un  cajon,  le  tout  lié par  une  voix  tantôt  caressante,  tantôt ardente.  19h.  6€

ANDERNOS Casino Miami SOIRÉE DANSANTE Par  Yakadanser  

MARDI 21 < SAMEDI 25 MAI

3 dames de pique

CONCERT Parmi  les  ar<stes  majeurs  de la  musique  dite  baroque,  Jordi  Savall  im-­‐ pose  au  fil  des  ans  son  charisme  et  son insa<able  curiosité  pour  des  répertoires oubliés.  Sensible  à  l’incroyable  richesse des  cultures  musicales  du  Bassin  médi-­‐ terranéen,  il  explore  avec  ceEe  passion communicatrice  ces  trésors  musicaux ines<mables.  Avec  les  ar<stes  de  la  ca-­‐ pella  Reial  de  catalunya,  Hesperion  xxI, le  concert  des  Na<ons.  20h.  De  8  à  70€

21h30.  4€

Jordi Saval

BORDEAUX Auditorium

BIGANOS Espace Culturel THÉÂTRE Inspirée  d’un  fait  divers  et

traitée   à   la   manière   d’un   film   de gangsters,   ceEe   comédie   met   en scène  un  trio  à  la  fois  drôle  et  tou-­‐ chant  embarqué  dans  une  incroyable histoire.  Entouré  par  une  paleEe  de personnages   hauts   en   couleurs,   ce gang   délirant   vous   promet   un   bon moment  de  rires  et  de  sourires.  Avec elles,  lancez-­‐vous  dans  ceEe  chasse au  corbeau  et  trouvez  le  coupable  !

21h.  8€,  4€,  gratuit  (-­‐12ans)

MERCREDI 22 MAI

MARDI 21 MAI

Play

Lamine Lezghad Impeccable

THÉÂTRE.MUSIQUE Play,   comme   les trois   côtés   d’un   triangle,   comme   le bouton,   est   un   appel   au   jeu   !   Dans l’espace,  une  comédienne  et  un  mu-­‐ sicien   redessinent   des   zones   et   des univers   à   base   de   rubans   adhésifs, d'élas<ques,  de  cubes,  figurines,  pe-­‐ <tes  voitures...  11h/15h/16h30 Chris Cohen

BORDEAUX Casino-Théâtre Barrière THÉÂTRE.HUMOUR Plébiscité  par  le  pu-­‐

blic   et   encensé   par   le   jury,   Lamine Lezghad  est  l'une  des  plus  belles  dé-­‐ couvertes   de   Laurent   Ruquier   sur France  2  dans  "On  n'demande  qu'à en  rire".  Il  torpille  le  spectateur  de  si-­‐ tua<ons  décalées  et  d'apartés  drôlis-­‐ simes,   mêlant   autodérision   et imper<nence.   Sur   scène,   dans   son premier   one   man   show,   pour   nous conduire  en  dérapages  très  contrôlés dans   les   travers   de   son   parcours   aty-­‐ pique...20h30.  33€80  

BORDEAUX Musée d'Aquitaine

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande

ROCK/FOLK (ex  Curtains,  Deerhoof  /Cap-­‐ tured  Tracks  -­‐  Usa) Emergé  de  la  scène dada  arty  vers  le  début  des  années 2000,  le  Californien  a  écrit  en  enregis-­‐

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


15 AVRIL/ 31 MAI 2013 tré  quelques-­‐unes  des  chansons  les plus  dingues  et  les  plus  éblouissantes de  ces  dernières  années.  +The  Patrio-­‐ <c  Sunday.  20€ Deroule

(Joy  Division,  Crisis,  The  Fall  pour  n'en citer  qu'un  poignée).  les  Lives  de  Frus-­‐ tra<on   sont   aussi   rares   que   jubila-­‐ toires!  +  Ukandanz.  20h.  Tarif  N.C. Kyle Eastwood

le   temps   passe   en   un   défilé   de   se-­‐ condes,   meEant   l’homme   face   à   la toute   puissance   de   Chronos.   Dans ceEe   pièce,   la   no<on   du   temps   est instaurée  par  des  tapis  roulants  qui défile  con<nuellement.  Subissant  ce mouvement  de  flux  régulier  et  infini, les  deux  danseurs  tentent  cependant d’imposer  leur  rythme,  s’essoufflent, éprouvent,  transpirent,  donnent  du plaisir.   Et   le   tapis,   inlassablement con<nue  de  rouler…  20h30.15€,  18€

album   enregistré   dans   le   Vaucluse, marquant  sa  double  affec<on  pour  la culture  française  et  le  jazz  de  son  en-­‐ fance.   Énergique,   plein   de   grooves puissants  et  de  mélodies  inven<ves, The   View   From   Here   révèle   la   mu-­‐ sique  ouverte  d'un  musicien  de  son temps,  leader,  virtuose  et  composi-­‐ teur   de   haute   volée   :   Kyle   Eastwood.

LE HAILLAN L'Entrepôt DANSE Cie Eugénie  Andrin. Indifférent,

MERCREDI 22 < JEUDI 23 MAI Les Monologues voilés

MERIGNAC Le Pin Galant THÉÂTRE Douze  monologues  écrit  à  par-­‐

<r  d’entre<en  avec  70  musulmanes  vi-­‐ vant  aux  Pays  Bas.  L’auteur  et  meEeur  en scène  traite  ainsi  des  us  et  coutumes  de la   religion   musulmane   et   sur   les   pra-­‐ <ques,  parfois  barbares  et  archaïques, subies  par  les  femmes  dans  divers  pays comme  le  Maroc,  l’Egypte,  la  Somalie, l’Iran  ou  la  Turquie.  Quatre  comédiennes arabo-­‐belges  servent  ces  textes  avec  une énergie,  une  justesse  et  une  joie  de  vivre contagieuse.  20h30.  De  8  à  39€

DU MERCREDI 22 < 26 MAI Festival Philosophia "La liberté"

SAINT-EMILION ; LIBOURNE ; POMEROL EVÉNEMENT-RENCONTRE Un   format

fes<f,  pour  susciter  la  curiosité  et  sen-­‐ sibiliser   à   la   philosophie,   le   public, amateur  ou  simple  curieux,   inves<t les  jardins,  les  caves  et  autres  lieux patrimoniaux  pour  écouter  et  échan-­‐ ger  avec  des  philosophes  et  des  intel-­‐ lectuels.   Au   programme   :   Raphaël Enthoven,   Eric   FoEorino,   Bruce   Bé-­‐ gout,   Ruwen   Ogien,   Geneviève Fraisse,  Jean-­‐François  MaEéï,  Domi-­‐ nique  OEavi,  Frédéric  Gros,  Hamadi Redissi,  Luc  Ferry...

JEUDI 23 MAI Frustration

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande COLD WAVE (Born  Bad  -­‐  Fr)  Un  des  se-­‐

cret  les  mieux  gardés  du  Rock  hexa-­‐ gonal,   les   Frustra<on   font   office   de vétérans  du  label  Parisien  Born  Bad  et nous   préparent   pour   un   2012,   un nouvel  opus  qu'on  aEend  donc  avec impa<ence!   Cinq   sur   scène,   à   coup d'amplis,  de  guitares  acérées,  de  syn-­‐ thés  vintages  et  de  rythmes  exultants, Frustra<on  explore  sans  relâche  l'hé-­‐ ritage  Post  Punk,  Cold  wave  des  80's

CENON Le Rocher de Palmer CONCERT.JAZZ Kyle  Eastwood  sort  un

27€,  25€,  23€.  20h30

JEUDI 23 < VENDREDI 24 MAI Trocadéro

ARCACHON Théâtre Olympia DANSE José   Montalvo   réactualise   le

genre  de  la  commedia  dell'arte  avec Don  QuichoEe,  le  personnage  imaginé par  Cervantès  -­‐  ou  plutôt  sa  traduc<on en  danse.  La  réflexion  autour  du  co-­‐ mique   de   gestes   et   de   mouvements qu'est  le  burlesque  nourrit  ce  spectacle aEendu.  Il  y  a  ajouté  une  tradi<on  re-­‐ visitée   de   la   farce,   pour   notre   plus grand  plaisir.  20h45.  De  12  à  26€

JEUDI 23 MAI < VEN 28 JUIN La Cerise !

BORDEAUX Café-Théâtre des Beaux-Arts THÉÂTRE Ferdinand  Coulon  est  l’héri-­‐

<er   d’une   fabrique   centenaire   de bouchons.  Ce  ma<n-­‐là,  Philomène,  sa fille,   insouciante   et   candide,   prépare ac<vement  son  25e anniversaire...  Ce ma<n   là,   Arnaud   Lardon,   l’assistant de  direc<on  toujours  un  peu  terrorisé par  la  vie,  va  être  obligé  d’annoncer une   cascade   de   mauvaises,   de   très mauvaises  nouvelles  à  son  patron  !

20h30.  19€,  15€

VENDREDI 24 MAI L'Affaire Brassens

BORDEAUX Casino-Théâtre Barrière

20h30.  22€80 Bernard Mabille

BORDEAUX Théâtre Femina

Aujourd'hui,  sur  scène,  le  dernier  re-­‐ fuge  de  nos  libertés  menacées,  il  fra-­‐ casse   avec   jubila<on,   taille   avec délecta<on,   <re   sans   somma<on,   pui-­‐ sant  dans  l'actualité  la  plus  chaude  pour déboulonner  les  clones  qui  nous  impo-­‐ sent  leur  société  délirant.  20h30.  35€ L'Avare BÈGLES Théâtre Mélies

THEATRE Que  vive  le  théâtre  pour  dé-­‐ noncer,   rires   à   l’appui,   la   folie   d’un monde  où  tout  s’achète  ou  se  vend... sans   en   respecter   toute   sa   vraie   ri-­‐ chesse,  à  savoir  l’homme.  20h30.  14€,

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

6€

Didier Porte Fait rire les masses LE HAILLAN L'Entrepôt

THÉÂTRE.HUMOUR Didier   Porte   est rassuré  sur  son  ap<tude  à  déclencher contre  lui  les  foudres  des  puissants, fussent-­‐ils  de  pe<te  taille  comme  lui. C’est  donc  avec  allégresse  et  détermi-­‐ na<on  qu’il  s’est  immédiatement  at-­‐ telé   à   l’écriture   d’un   spectacle flambant  neuf  dont  le  <tre  n’est  pas exempt   d’un   certain   volontarisme. Son  spectacle  qui  alterne  sketches  et stand-­‐up   est   régulièrement   actualisé en  fonc<on  de  l’actualité  poli<que  et média<que.  20h30.  15€,  22€ Nouvelle Scène Locale LANGON Les Carmes CONCERT Le  K  +  Odessa  +  Les  Pieds

dans  l'Herbe.  20h30.  10€

VENDREDI 24 < DIM. 26 MAI Festival

BRUGES Espace Culturel Treulon FESTIVAL Un  temps  fort  dans  la  saison

culturelle  de  la  ville  de  Bruges  avec  la créa<on  d’un  FESTIVAL.

VENDREDI 24 < SAMEDI 25 MAI Les nuits coquines

BEGLES Barrière de Bègles

CINÉMA 2eannée.  Venez   goûter   au plaisir  de  voir  des  films  coquins  qui, sans  jamais  tomber  dans  la  vulgarité, permeEent  d'aborder  un  sujet  aussi tabou  que  drôle.  7€,  5€50  

SAMEDI 25 < DIMANCHE 26 MAI Les Rencontres Africaines

PESSAC Centre-ville MANIFESTATION En   2013,   la   Ville   de

Pessac   et   le   Cinéma   Jean   Eustache s’associent  au  FESPACO,  Fes<val  pa-­‐ nafricain  du  cinéma  et  de  la  télévision de   Ouagadougou,   qui   depuis   1969 promeut  et  favorise  la  diffusion  du  ci-­‐ néma   africain,   en   permeEant   les contacts  et  les  échanges  autour  du  ci-­‐ néma   et   de   l’audiovisuel.   Décou-­‐ vertes  et  de  débats  donnent  à  ceEe 23e édi<on  une  dimension  toujours plus  riche  en  événements.  Gratuit

SAMEDI 25 MAI Café Polar

PESSAC Médiathèque J.Ellul

RENCONTRE POLAR ET MUSIQUE Sou-­‐ vent  le  polar  abrite  une  bande  son. Bien  longtemps  d’ailleurs,  on  a  assi-­‐ milé  les  univers  du  jazz  et  du  polar. CeEe  ma<née  sera  l’occasion  d’explo-­‐ rer  les  différents  courants  musicaux parcourant  le  polar.  11h.  Gratuit Paul Meyer / Spohr / Weber BORDEAUX Théâtre Fémina CONCERT.CLASSIQUE Paul   Meyer,   cla-­‐

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AGENDA CULTUREL rineEe  et  direc<on  et  l'Ensemble  Or-­‐ chestral  de  Bordeaux  17h.  38€ Alfie Ryner BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande

CONCERT. JAZZ EXPE Digne  d'une  BO de   film,   leur   musique   passe   d'une ambiance  apaisée  et  intemporelle  à un   foutoir   zornien   post-­‐punk,   à   un rock   chao<que   et   explosif.   C'est   du jazz,   indéniablement,   mais   trash, énergique,  le  goût  du  «  gros  son  »  et quelque   chose   de   goguenard   dans l'a‰tude  comme  dans  la  musique.  + Ukandanz.  20h.  7€,  10€ Les Tambours du Burundi MARCHEPRIME La Caravelle CONCERT.PERCUSSIONS Les   bergers

royaux   du   Burundi   sont   considérés comme   les   meilleurs   tambourinaires au   monde.   Le   concert   est   une   suite haute  en  couleur  de  baEements  étour-­‐ dissants,  de  sauts,  de  danses,  de  rires, de  mimes  et  d’explosions  de  joie.  L’en-­‐ semble  peut  tenir  de  la  transe,  de  la danse   guerrière,   des   coutumes   et même   de   l’humour   burundais.   20h30.

siteurs  de  notre  temps,  avec  un  im-­‐ mense  talent  et  un  charme  unique.

MERCREDI 29 MAI

ceur,   personnages   improbables,   légè-­‐ reté  et  profondeur.  La  par<<on,  conju-­‐ guant   musique   savante   et   accents populaires,  n’en  finit  pas  de  nous  trans-­‐ porter.  20h.  Dimanche  15h.  De  8  à  85€

Organ Jazz 4tet

JEUDI 30 MAI

20h30.  De  8  à  31€

BORDEAUX L'Apollo Bar (Pl. F. Lafargue) CONCERT.JAZZ Carte   Blanche   à   Roger

Biwandu  avec  Dave  Blenkhorn  (gui-­‐ tare),  Alex  Golino  (sax  tenor),  Hervé Saint-­‐Guirons  (orgue),  Roger  Biwandu (baEerie). 19h Play MARCHEPRIME La Caravelle JEUNE-PUBLIC Un  mot  à  3  sens  :  lu-­‐

dique,  musical  et  théâtral,  comme  3 côtés  d’un  même  triangle,  comme  le bouton  Play.  9h30,  11h,  15h30.  6€

MERCREDI 29 < JEUDI 30 MAI Le Quatuor / Danseurs de cordes MERIGNAC Le Pin Galant L’ESSENTIEL VOUS INVITE !

C’est Fête des Mères !

LUNDI 27 MAI Truls mørk et Christian Hadland

BORDEAUX Auditorium CONCERT.CLASSIQUE Truls  mørk:  vio-­‐

loncello  et  Chris<an  Hadland:  piano. Beethoven  –  Sonate  n°4,  Brahms  –  So-­‐ nate   en   Fa   majeur,   Debussy   –   Sonate et  Franck  –  Sonate.  20h.  De  8  à  40€ Dan Deacon

CENON Château Palmer CONFÉRENCE J.  Zacharie.  18h.  8€,  5€

Les Trilles du diable

MERIGNAC Le Pin Galant CONCERT.VIOLON A  la  fron<ère  entre

la  musique  de  chambre  et  l’orchestre, l’ensemble  sonne  et  vibre,  revisitant des  œuvres  de  virtuosité  pour  violon solo  jusqu’à  la  découverte  de  compo-­‐

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Qui aime bien trahi bien !

BORDEAUX Le Victoire THÉÂTRE Nanie  est  comblée,  elle  est

enceinte   de   son   fiancé,   Pascal,   qui   va bientôt  emménager  chez  elle.  Seul  hic, Seb,  le  meilleur  ami  de  Nanie,  qu’elle héberge  depuis  trop  longtemps,  a  dé-­‐ cidé  de  rester.  20h30.  19€,  15€

JEUDI 30 < 31 MAI Mozart – Haydn

VENDREDI 31 MAI Immeubles en Fête !

EVENEMENT NATIONALE

Melody More et Sebastien Droy

BORDEAUX IBOAT Quai Armand Lalande CONCERT. JAZZ EXPE «Deacon  ne  peut

Le Pont de Pierre-Les entrepôts Lainé

JEUDI 30 MAI < 29 JUIN

BORDEAUX Auditorium

DIMANCHE 26 MAI

MARDI 28 MAI

BORDEAUX Casino-Théâtre Barrière

Son  dernier  album,  «Mr  D»,  célèbre ses  50  ans  de  carrière.  20h30.  37€80

CONCERT.CLASSIQUE Hommage   au classicisme   que   ce   concert   porté   par Joseph  Svensen  (direc<on)  accompa-­‐ gnant   la   voix   de   Karina   Gauvin   (so-­‐ prano),  deux  ar<stes  spécialistes  du répertoire.   Aux   airs   de   concert   et d’opéras   mozar<ens   répond   la   très singulière  Symphonie  Roulement  de 5mbales de   Haydn.   Dans   le   cadre   de Mozart  Fever.  20h.  De  8  à  35€

16€,  13€,  9€  (-­‐12ans)

éblouir  son  monde  uniquement  grâce à  son  extraversion  sur  scène  et  des  lâ-­‐ chés  de  confe‰s  (une  posture  appré-­‐ ciable   dans   le   monde   de l’électronique,  encore  dominée  par  les performeurs  au<stes).  On  repère  rapi-­‐ dement   ses   tours,   amusants   et couillons  :  cordes  vocales  soignées  à l’hélium,  paroles  joyeusement  ineptes car  basées  sur  la  phoné<que  et  non sur  la  logique,  aboli<on  euphorique de  la  fron<ère  entre  public  et  musi-­‐ ciens  lors  des  concerts,  chorégraphies régressives»  Magic.  20h.  8€,  12€

Dick River Mr D

BORDEAUX Grand Théâtre

HUMOUR MUSICAL Queues  de  pie  et

instruments  à  cordes  sont  toujours  de mise,  mais  des  surprises,  il  y  en  a  à foison   et   pour   tous   les   goûts   :   un voyage  en  Opéra,  un  hommage  aux plus   belles   chansons   d’amour,   une inénarrable  séance  d’enregistrement en  studio  qui  vire  au  cataclysme,  une veillée   que   ne   renieraient   pas   Les Marx  Brothers...  Jean-­‐Claude  Camors, Pierre  Ganem,  Jean-­‐Yves  Lacombe  et Laurent  Vercambre  bougent  et  dan-­‐ sent  comme  jamais.  20h30.  33€,  40€

MER 29 MAI < 10 JUIN La Flûte Enchantée

BORDEAUX Grand Théatre OPÉRA Sur  un  sujet  féerico-­‐mys<que,  le

compositeur   nous   entraîne   dans   une œuvre   sensible   mariant   poésie,   dou-­‐

CONCERT.SOPRANO-TÉNOR Trois  quart d’heure   durant   pour   profiter   d’un moment  de  détente  en  compagnie  de grands   ar<stes   dans   le   cadre   des midis   musicaux   de   l’Opéra   de   Bor-­‐ deaux.  12h30.  6€,  gratuit  -­‐12ans Caña Santa de Cuba / Aternativa LE HAILLAN L'Entrepôt CONCERT.MUSIQUE CUBAINE Un   or-­‐

chestre   composé   de   7   musiciens-­‐ chanteurs-­‐solistes  accompagnés  de  2 couples  de  danseurs  aborde  presque tous  les  styles  de  la  musique  cubaine :  du  son  tradi<onnel,  la<n  jazz,  cha-­‐ cha-­‐cha,  mambo,  boléro,  canzion  de amor,  salsa  et  <mba.  20h30.  15€,  22€

DU 31 MAI < 02 JUIN Fête de la Morue

BEGLES Place du Bicentenaire/Stade Moga

MANIFESTATION Deux   jours   de   fête, suivis  d'un  pe<t  AŽer  du  Dimanche.

Gratuit  ■■■■■■■■■■■■■■■■■ Appelez (vite !) la rédaction au 05.57.22.66.05

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


PROCHAINEMENT

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CINÉMA À L’AFFICHE

Les Profs

C’est   quoi   ?   Un   premier   film   « grand  public  »  pour  Pierre-­‐François Mar<n  Laval  (alias  PEF,  échappé  de la   troupe   des   Robins   des   Bois),   qui s’empare  de  la  BD  du  même  nom pour  réaliser  une  honnête  comédie à  la  française.  Avec  qui  ? PEF  lui-­‐ même,  prof  d’histoire  obsédé  par Napoléon,   Isabelle   Nanty   en   prof d’anglais  psychopathes,  et  un  Chris-­‐ <an   Clavier   ressuscité   en   prof   de math  qui  comptent  surtout  ses  mi-­‐ nutes   de   présence.   Une   belle bande  de  nazes  donc,  parachutée en   dernier   recours   dans   un   lycée qui  bat  des  records  de  mauvais  ré-­‐ sultats  au  bac,  afin  de…  Soigner  le mal  par  le  mal.   Et  alors  ?  Et  alors,  ces  Profs  s’avè-­‐ rent  être  de  bons  compagnons  de diver<ssement  pour  une  comédie pour  tout  âge,  sans  préten<on  et plutôt   réussie,   assez   loin   finale-­‐ ment  des  mastodontes  lourdingues à  la  Camping  et  autre  Jet-­‐Set.Mal-­‐ gré  quelques  passages  un  peu  bâ-­‐ clés,  on  rit  souvent,  parfois  un  peu nerveusement,  et  parfois  parce  que PEF   retrouve   habilement   ses   vieux réflexes  et  fait  déraper  son  film  aux confins  du  surréalisme.  Certes,  ce n’est   pas   du   Rohmer   ou   du   Té-­‐

chiné,   mais   ce   n’est   pas   toujours pour  ça  que  l’on  va  au  cinéma.   18

Cloud Atlas

C’est  quoi  ? Une  grande  fresque  in-­‐ temporelle  et  mouvementée,  adap-­‐ tée  du  best-­‐seller  de  David  Mitchell et  teintée  de  science-­‐fic<on  halluci-­‐ nogène.   De   qui   ? Les   Wachowski. On  leur  doit  notamment  la  trilogie Matrix,   référence   ul<me   du   film   de science-­‐fic<on   torturé,   avec   tou-­‐ jours  ceEe  idée  sous-­‐jacente  de  Ré-­‐ volu5on  mondiale en  toile  de  fond obsédante.  Avec  qui  ? Une  pléiade d’acteurs  talentueux.  Hugo  Weaving (le  méchant  Agent  Smith  de  Matrix), Ben  Whishaw,  la  belle  Halle  Berry  et un  Tom  Hanks  méconnaissable,  cha-­‐ cun  interprétant  cinq  à  six  person-­‐ nages  à  des  époques  différentes.   Et  alors  ? Difficile  de  détacher  ses yeux  de  l’écran  une  seconde  tant  la réalisa<on  ultra-­‐dynamique  des  Wa-­‐ chowski  confère  à  Cloud  Atlas  une dimension  aussi  haletante  qu’hyp-­‐ no<que.   On   passe   2h45   à   tenter d’en   recons<tuer   pa<emment   la trame,  subjugué  par  le  jeu  de  trans-­‐ formistes  auquel  se  prêtent  les  ac-­‐ teurs  et  qui  ferait  presque  passer  le scénario  et  son  dénouement  au  se-­‐ cond  plan.  Car  finalement,  ce  qui  fait un   film   passionnant,   c’est   moins l’image   finale   qu’elles   cons<tuent que  la  façon  dont  les  pièces  du  puz-­‐ zle   se   meEent   en   place   qui   nous <ent  en  haleine  tout  du  long  !  

Warm Bodies

C’est  quoi  ? Un  film  de  zombies  en plus…  Mais  en  fait,  non  !  D e  qui  ? Le  jeune  Jonathan  Levine,  presque inconnu   au   bataillon,   mais   plus pour  longtemps.  Avec  qui  ? Nicolas Hoult,  le  vent  en  poupe  depuis  son rôle   du   Fauve   dans   X-­‐Men,   et   la belle  australienne  Teresa  Palmer. Et  alors  ? Dès  le  début  de  Warm  Bodies, on  comprend  que  ce  film  de  zombies sor<ra  des  sen<ers  baEus  du  genre,  ne serait-­‐ce  que   parce   que   le   narrateur n’est   autre…   Qu’un   jeune   zombie un  brin  glandeur,  visiblement  navré de   sa   nouvelle   condi<on   d’ecto-­‐ plasme  privé  de  parole  et  de  liberté de   mouvement.   Mais   si   depuis quelques  temps  les  films  de  zombie ont  pris  régulièrement  le  chemin  de la   parodie   délirante   avec   plus   ou moins   de   succès   (Shawn   of   The Dead,  Bienvenue  à  Zombieland…), Jonathan  Levine  prend  lui  le  par< de  faire  vriller  son  film  vers  la  co-­‐ médie   roman<que   réjouissante, transformant  Warm  Bodies  en  une sorte  de  Roméo  &  JulieEe  au  pays des  morts-­‐vivants.  Et  réussit  le  pari de   nous   faire   prendre   d’affec<on pour  ses  personnages,  touchants  et drôles  à  la  fois,  malgré  un  scénario fatalement  un  peu  bancal  dont  on oublie  vite  les  quelques  imperfec-­‐ <ons.  

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E L’AGENDA DU VIGNOBL

Pierrot Les aventures de

le Vigneron

Au milieu de la montée qui le mène au pied du Château du Grand Cep, Pierrot s’octroie une pause bien méritée. Il souffle quelques instants en contemplant les vignes qui s’étendent devant lui, et sourit à la vue des premiers bourgeons. En avril, la croissance des rameaux peut-être très rapide, près de 15 cm par jour ! Il est temps pour lui de pratiquer l’ébourgeonnage, en sélectionnant les bons rameaux, ceux qui porteront les meilleurs raisons, et en supprimant les autres. Tant qu’il y est, il va remplacer les pieds de vigne morts et é pamprer ses vignes en retirant à la pelle, les branches qui poussent le long du cep. Au-dessus de sa tête passe un nuage gris, le sourire de Pierrot fait place à une mine soucieuse ; c’est que l’on rentre là dans une période très critique, où la vigne peut être confrontée à des gelées de printemps désastreuses. Souvent, à cette période, il arrose lui-même ses cultures pour détourner le froid vers l’eau et é pargner la vigne. Mais surtout, il ne devrait pas tarder à pratiquer le palissage, la technique consiste à attacher à la main la vigne sur le fil de palissage. Fin avril, il coupera les longues baguettes attachées pour réaliser un coupe-sève qui devrait ralentir la sortie des bourgeons et retarder l’effet du gel de printemps, s’il a lieu. D’autant qu’il n’y a pas que le gel qui est à craindre, en ce moment : Pierrot craint le millerandage (quand l’hiver est trop froid, les baies sont petites et sans pépins) et surtout la coulure, lorsque l’alternance des périodes chaudes et froides entraine un développement du feuillage au détriment des grappes, et que les baies nouvelles se dessèchent faute d’éléments nutritifs apportés par la sève. Avec un soupir, Pierrot reprend sa montée vers le château : non, décidément, ce n’est pas encore ces prochains mois qu’il pourra se tourner les pouces... JH

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MERCREDI 19 AVRIL Soirée italienne

déguster   leurs   vins,   le   temps   d’une échappée  belle  dans  le  vignoble.  Accès

BORDEAUX Bistrot des Capucins (Brasserie) libre. DÉGUSTATION Vins  italiens  à  prix  doux. SAMEDI

Ouvert  à  tous

MERCREDI 24 AVRIL Les Grands Beaujolais

11 < DIM 12 MAI

Côtes de Bourg

Bourg sur Gironde PORTES OUVERTES - 20e EDITION

BORDEAUX Le Rodesse - 1 place Rodesse DÉGUSTATION Menu-­‐dégusta<on.  

Par5cipa5on  25€.

VENDREDI 03 MAI La Vallée de La Loire

BORDEAUX La CUV Nansouty

DÉGUSTATION La  mensuelle  de  la  CUV. La   Loire,   c’est   un   fleuve...   pas   unique-­‐ ment  !  C ’est  aussi  un  vignoble  d’une  di-­‐ versité  tout  en  couleur  :  découvrez  La framboise   du   Cabernet   franc   ou   en-­‐ core  le  doré  du  Chenin  au  cours  d'une dégusta<on  vivante,  didac<que  et  cha-­‐ leureuse. À  19h.  29€/pers.

DIMANCHE 26 MAI Ballade au Marché

BORDEAUX St Michel La CUV

Tout  près  des  Capucins,  Lénaïc  vous  em-­‐ mène   choisir   de   bons   produits   (charcu-­‐ teries,   fromages   ou   fruits   de   mer)   en direct  du  marché.  De  retour  à  La  CUV,  il sélec<onne   et   commente   les   vins   les plus   adaptés   pour   de   délicieux   accords mets  et  vins,  un  joli  gueuleton-­‐dégusta-­‐ <on. 35€/pers.  11h-­‐13h

MERCREDI 29 MAI

Vins et fromages d'exception

BORDEAUX Le Rodesse - 1 place Rodesse

DÉGUSTATION Thème  La  JAVA  du  Sud-­‐ Ouest  "Les  Grands  Vins  du  Sud-­‐Ouest», Bergerac,   Pécharmant,   Monbazillac, Madiran,   Côtes   de   Gascogne,   etc... Repas   avec   accord   des   mets   et   vins. Plateau  de  4  grands  fromages  régio-­‐ naux  affinés.  À  20h.  Menu  35€

VENDREDI 26 MAI Ballade au Marché

BORDEAUX St Michel La CUV DÉGUSTATION.METS&VINS Tout   près   des

Capucins,   Lénaïc   le   caviste,   vous   em-­‐ mène  choisir  de  bons  produits  et  profiter de  l'effervescence  du  marché.  De  retour à  La  CUV,  il  sélec<onne  et  commente  les vins   les   plus   adaptés   pour   de   délicieux accords  mets  et  vins,  un  joli  gueuleton-­‐ dégusta<on. 35€/pers.  11h-­‐13h

JUSQU’AU 09 JUIN

Design d’ici – La Winery tient salon !

ARSAC Parc de la Winery EXPOSITION 1ère édi<on  dédiée  à  8  créa-­‐

teurs  d’objets  de  la  région  :  Wood'In-­‐ sane   Design   -­‐   Renaud   Dancie,   Henk Schoe,  Franck  K,  Atelier  d’Abel,  Ovni, Enfaz  Créa<ons,  David  Wavrant,  Boxon SAMEDI 27 < 28 AVRIL Record...  Mobiliers,  objets  décora<fs Lalande de Pomerol et   accessoires   issus   d’un   travail PORTES OUVERTES Exposi<ons,  dégus-­‐ contemporain  précis.  Une  découverte ta<ons,  visites,  ateliers...  Les  Domaines ar<s<que,   astucieuse   et   décora<ve. de   Lalande   de   Pomerol   font   leurs portes  ouvertes,  a  ceEe  occasion  une vingtaine  de  140  domaines  seront  ou-­‐ verts  à  la  visite,  n'hésitez  pas  à  vous  y rendre  pour  découvrir  les  vins  d’excep-­‐ <on  de  ceEe  appella<on  des  vins  de Bordeaux...  Accès  libre.

SAMEDI 04 < DIMANCHE 05 MAI

Saint-Emilion PORTES OUVERTES Rendez-­‐vous  incon-­‐ tournable  avec  les  vi<culteurs  des  ap-­‐ pella<ons   de   St-­‐Emilion,   St-­‐Emilion Grand  Cru,  Lussac  St-­‐Emilion  et  Puisse-­‐ guin   St-­‐Emilion   qui   ouvrent   leurs portes  pour  accueillir  les  visiteurs,  par-­‐ Retrouvez toute la programmation libre  et    gratuit tager  leur  passion  et  faire  découvrir  et Accès   www.essentiel-spectacles.com L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


CAVE À

À LA DÉGUSTATION !

VINS

BOUQUETS D’ARÔMES

BORDEAUX-­‐MARCHÉ  CAPUCINS   Du  mardi  au  dimanche 06.63.72.33.88 CAVE À VINS Dans  le  vin,  il  n’y  a  pas  de secret,  il  faut  avoir  du  nez  !  Pierre  est doté   d’un   appendice   tout   ce   qu’il   y   a de   plus   remarquable   qui   lui   a   permis de  dénicher  350  références  d’un  ex-­‐ cellent  rapport  qualité/prix.  Comme Pierre   a   aussi   une   langue,   il   conseille avec  passion  et  vous  présente  ce  vé-­‐ ritable  tour  du  monde  du  bon  vin  que raconte   sa   bou<que.   Il   propose   de tester   dans   la   foulée   sa   gamme d’huiles  d’olive,  vinaigres  et  miels  tous de  fabrica<on  ar<sanale.  Un  homme complet  !

LA CUV

BORDEAUX  ST-­‐MICHEL 7  place  Maucaillou  05.56.77.75.92 NANSOUTY 264  crs  de  la  Somme  05.56.77.75.92 BOUTIQUES DE VINS Voyons-­‐voir,  Cave d’U5lité   Vitale ?   Coin   d’Utopies   Vi-­‐ brantes ?  Ces  négociants  installés  de-­‐ puis   deux   ans   en   plein   cœur   de St-­‐Michel   (et   depuis   2012   dans   le quar<er   Nansouty)   aiment   aussi   à parler  de  Caviste  Ultra-­‐chic  et  Vaillant ou  de  Cabinet  Urgent  de  Vinothéra-­‐ pie…   Entre   amoureux   du   verbe   et   du bon  vin,  nous  sommes  faits  pour  nous entendre  avec  plein  d’autres  valeurs en  commun,  la  passion  du  travail  bien fait  (ils  arpentent  les  salons  et  les  vi-­‐ gnobles   pour   vous   dénicher   les   meil-­‐ leurs   crûs),   l’amour   du   terroir,   le sourire  aux  lèvres,  la  curiosité  pé<l-­‐ lante  et  le  respect  de  vos  portes-­‐mon-­‐ naies   et   un   rapport   qualité-­‐prix   qui frise  parfois  l’incroyable  !  Et  parce  que Choisir   Un   Vin n’est   pas   toujours   une chose  facile,  adoptez  la  Charte  Uto-­‐ pique  des  Vendangeurs et  rendez-­‐vi-­‐ site   de   toute   urgence   à   la   C.U.V,   ils sauront  vous  conseiller  ! © Cité des Civilisations du Vin / X-TU

425 000

C’est  le  nombre  de  visiteurs  aEendus au  futur  Centre  Culturel  et  Tourisique du  Vin  dont  l’ouverture  au  public  est prévue  en  mai  2015...

Acheté au début des années 80 par la famille Perrin, propriétaire du château Carbonnieux, cette belle propriété est remarquablement travaillée depuis 2005. Actuellement sous la houlette de MarieJosée et René Perrin, le Château Le Sartre produit un vin rouge particulièrement frais et élégant. Le Millésime 2009 est un modèle de finesse : plein et rond, avec des saveurs de fruits noirs et de réglisse. Une vraie gourmandise ! Je vous le dis, cette bouteille est exceptionnelle car elle a tout d’une grande. (La cave à vins, Bouquet d’Arômes, Bordeaux-Marché des Capucins)

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

La Saga des Riberas del duero continue...Tout droit sorti des chais de la Bodegas Neo en Espagne, cette cuvée Disco est un clin d'oeil à la passion dévorante des propriétaires pour la musique, a tel point qu'ils on meme construit un studio d'enregistrement au sein de leur bodega. Un 100% tempranillo subtil et frais, sur des arômes épicés, de fruits mûrs, des épices douces... Une bouteille savoureuse et rythmée !. (Bodegas Neo - Disco - Ribera del

Duero 2011 - 12,5€ la Bouteille, La CUV, Bordeaux-Marché Saint-Michel)

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BONNES ADRESSES

GIMOMEF Deuxième !

Barricadés  chez  Gilbert&Albert,  le  restaurant  qui  leur  sert  de couverture,  les  terroristes  pacifistes  du  GIMOMEF  (le  dés-­‐ ormais  fameux  Groupe  d’Interven<on  des  Mangeurs d’Œufs  Mimosas  et  d’Entrecôte-­‐Frites)  se  sont  réunis mardi  26  mars  dernier  pour  éditer  un  manifeste réunissant   la   plupart   de   leurs   revendica<ons   : remplacement   du   tradi<onnel   œuf   de   Pâques par  l’Œuf  Mimosa,  instaura<on  d’un  programme obligatoire  de  GIMO-­‐logie  pour  traiter  la  dé-­‐ pendance  à  la  mayonnaise  industrielle,  labelli-­‐ sa<on  des  œufs  mimosas  élevés  en  plein  air dès  leur  naissance,  commercialisa<on  forcée d’un   moteur   GIMO-­‐bride   fonc<onnant   à   la mayonnaise  naturelle…  Autant  de  projets  dont vous  pourrez  prendre  connaissance  lors  de  leur assemblée  du  MARDI 28 MAI 2013 prochain,  avec en  point  d’orgue  la  créa<on  de  l’état  indépendant du  GIMO-­‐land,  dont  vous  êtes  invités  à  devenir  sans plus  aEendre  les  premiers  citoyens  d’honneur…  Et quel  honneur  !   51 rue de la Fusterie - BORDEAUX SAINT-MICHEL 05.57.95.72.60 - www.gabrieletalbert.fr

Traiteur

Saveurs sucrées/salées, livrées

Contacts  06.62.62.52.39  -­‐  religieusementhe@gmail.com 22

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.AVRIL/MAI 2013 15 ANS !


DU BON GOÛT LA TABLE DE DON QUICHOTTE

SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIES BASQUES ET ESPAGNOLES

BORDEAUX  -­‐  MARCHÉ  DES  CAPUCINS   Du  mercredi  au  dimanche  de  06h  à  14h.  05.56.31.47.07  -­‐  06.60.48.49.64   erick.perrichon@latablededonquichooe.com  www.latablededonquichofe.com  

Et  si  comme  Sancho  Panza,  le  fidèle  écuyer  du  plus  célèbre  hidalgo  de  la Mancha,  votre  principale  occupa<on  reste  encore  de  vous  remplir  la panse,  nul  doute  que  vous  trouverez  votre  bonheur  chez  ces  chevaliers de  la  gastronomie  ibérique  car  c’est  toute  l’Espagne  qui  s’offre  à  vous. Des  meilleurs  jambons  et  saucissons  ibériques  aux  plus  succulents  cho-­‐ rizos  et  lomos  en  passant  par  ces  soubressades  qui  appellent  à  la  dégus-­‐ ta<on.  Une  embuscade  culinaire  dans  laquelle  on  n’a  pas  peur  de  tomber !  Alors,  à  cheval,  Rossinante  vous  aEend,  direc<on  l’étal  jaune  et  rouge (impossible  à  manquer)  pour  une  pe<te  dégusta<on  de  charcuteries  soi-­‐ gneusement  sélec<onnées  chez  les  meilleurs  producteurs  !  Le+ Les  pla-­‐ teaux  de  charcuterie  à  par<r  de  4€80  par  personne  (à  par<r  de  6  pers.).

LA CUISINE D’AÏSSATOU

SPÉCIALITÉS DE TAPAS ET CROQUETAS

BORDEAUX  -­‐  MARCHÉ  DES  CAPUCINS Ouvert  du  mercredi  au  dimanche  06.14.68.67.61

L’expérience  de  la  gastronomie  espagnole  a  permis  Aïssatou  de  créer ses  propres  receEes  de  délicieuses  Croquetas  et  Tapas,  stars  de  ce comptoir.  À  la  morue,  aux  herbes  et  au  gingembre,  ses  créa<ons  ori-­‐ ginales  sont  cuisinées  avec  soin.  Tout  ici  est  fait  maison  par  une  pas-­‐ sionnée  qui  connait  la  cuisine  ibérique  sur  le  bout  des  doigts.  De pe<ts  délices  à  emporter  chez  vous  pour  l’apéri<f  ou  en  entrée  sinon vous  pourriez  les  déguster  sur  place  accompagné  d’un  verre  de  san-­‐ gria  maison  ou  d’un  bon  vin,  Vega  de  Cas<llo  (Navarre)…   Le  comptoir  de  bois  vous  invite  à  faire  halte.  Olé  !

PANPI & MIRENTXU

EPICERIE & LINGE BASQUE.PRODUITS RÉGIONAUX

BORDEAUX  S AINTgMICHEL -­‐  7  rue  des  Faures  05.56.74.95.30 Ouvert  du  mardi  au  dimanche.  

On  a  beau  dire  que  Bordeaux  est  le  pe<t  Paris,  elle  restera  toujours  une vraie  ville  du  Sud-­‐Ouest,  tournée  vers  le  soleil  et  ses  produits  qui  fleu-­‐ rent  bon  la  campagne  de  chez  nous.  Foie  gras,  pâtés,  piments  et  mou-­‐ tardes   d’EspeleEe…,   la   fron<ère   basco-­‐landaise   passe   par   ici,   plus exactement  par  St  Michel.  Quar<er  au  milieu  duquel  Panpi  &  Mirentxu semblent  tout  à  fait  à  leur  place,  un  établissement  haut  en  couleurs  où se  mêlent  agréablement  plaisirs  culinaires  et  tradi<ons  ar<sanales  dont l’originalité  revient  à  ses  belles  pièces  de  linge  de  maison,  typiquement basque.  LE+ Tous  les  jours  à  midi,  tartes  salées  et  sucrées  100%  maison, le  samedi  on  pra<que  l’apéros-­‐tapas  et  le  dimanche,  on  fait  le  brunch de  11h  à  16h...  Ongi  eoori  !

BOUQUETS D’AROMES ÉPICERIE FINE & VINS BORDEAUX  -­‐  MARCHÉ COUVERT  D ES  C HARTRONS

Ouvert  du  mardi  au  samedi.  06.33.58.62.86 Ils  sont  rares,  ces  pe<ts  endroits  qui  ressemblent  aux  épiceries  de  votre enfance,   loin,   bien   loin   de   la   grande   distribu<on.   On   préfère   de   loin   le bruissement   léger   du   marché   couvert   des   Chartrons,   au   milieu   duquel trône  comme  l’épicerie  fine  et  ar<sanale  de  Valérie.  Sardines  portugaises, asperges  de  Blaye,  esturgeon  fumé,  fleurs  de  sel  au  caviar,  huiles  d'olives, vinaigres,   miels,   foie   gras,   confits,   asperges   de   Blaye,   pain   d’ar<san,   des épices   par   dizaines,   excellents   vins   issus   de   la   cave   de   Pierre…   On   salive devant   ceEe   ronde   des   saveurs,   dans   ceEe   épicerie   au   nom   prédes<né qui  fleure  bon  la  belle  surprise.  LE+ En  parlant  de  surprise,  saviez  vous  que l’Aquitaine  est  le  plus  gros  producteur  français  de  caviar,  l’occasion  de  le déguster,  Valérie  en  a  aussi  ! L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! 23


BONNES ADRESSES

ESCALE 974 SPÉCIALITÉS RÉUNIONNAISES

AEen<on,  tous  les  passagers  du  vol  974  à  des<na<on  de la  Réunion  sont  priés  de  se  présenter  en  porte  d’embar-­‐ quement…  Une  légère  colla<on  (enfin,  ça  dépend  de votre  défini<on  de  la  légèreté)  sera  servie  à  bord,  bon-­‐ bons  piment,  piments  farcis,  achard  de  légumes,  accras de   morue   ou   de   creveEes,   samoussas   pour   tout   le monde,  le  tout  arrosé  d’une  Dodo  Lé  La,  la  bière  emblé-­‐ ma<que  de  la  Réunion  !  Vos  capitaines  de  vol,  Jus<na et  Georges  (What  Else  !),  vous  souhaitent  bienvenue  à bord  avec  un  grand  sourire  plein  de  confiance  :  normal, ils  savent  que  vous  ne  serez  pas  déçus  du  voyage.  Le  plus dur,  finalement,  c’est  encore  de  ne  pas  rentrer  dans  le cockpit  pour  les  féliciter  toutes  les  deux  minutes  !  Mais aEen<on,  vous  pourriez  être  contrarier  voire  frustrer  en voyant    l’étal  dévalisé  en  fin  de  marché.  Un  conseil,  pre-­‐ nez  soin  de  réserver  !  Le+ Les  cup-­‐cakes  exo<ques,  dans une  receEe  maison  signée  Camille  et  dont  elle  seule  a  le secret  !   BORDEAUX  g  M ARCHÉ  D ES  C APUCINS  06.25.31.28.04 Ouvert  du  mercredi  au  dimanche  de  8h30  à  13h. Le  week-­‐end  jusqu’à  14h30.

Mercredi

Marché  Bio  de  Saint  Augus<n  -­‐  Bordeaux 2  rue  Cantonac  (devant  la  mairie  de  quar<er)

Jeudi

Marché  Bio  Quais  des  Chartrons Bordeaux

Vendredi

Marché  de  Saint-­‐Seurin  -­‐  Bordeaux Place  des  Marchés  de  la  Réistance

Samedi

Marché  Bio  -­‐  Cadillac Rue  Cazaux  Cazalet

Dimanche

Marché  Mondésir  -­‐  Mérignac Place  Mondésir  (Parking  du  supermaché

Et  du  Mard  au  dimanche

Marché  des  Capucins  -­‐  Bordeaux Allée  Pauillac lecomptoirbio@free.fr

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DU BON GOÛT ! LA FERME D’ENJAQUET SPÉCIALITÉ CANARD & PLATS CUISINÉS

Pour  fêter  ses  25  ans,  chaque  week-­‐end  du  mois  de  mai,  la  famille Bécoye  vous  invite  à  déguster  les  produits  de  la  ferme  d'Enjacquet. L‘occasion  de  goûter  plus  parSculièrement  Les  Rillefes  au  foie  gras de  canard  ou  le  Foie  gras  mi-­‐cuit  (tous  deux  Médaillés  de  Bronze depuis   2012)   ainsi   que   le   Pâté   de   canard   au   foie   gras   (tout   juste Médaillé  de  Bronze  2013),  et  de  découvrir  l’apériSf  gersois,  le  Floc de  Gascogne  ou  le  vin  bio  du  Gers  (Côtes  de  Gascogne)... Quand  le  terroir  gersois  s'invite  à  votre  table  !  Qu’est-­‐ce  qui  fait  vé-­‐ ritablement  un  bon  foie  gras  ?  Des  techniques  ancestrales,  le  res-­‐ pect   des   tradi<ons   culinaires   du   sud-­‐ouest,   et   surtout,   beaucoup d’amour.  Ca  tombe  bien,  de  l’amour,  la  famille  Bécoye  en  a  à  re-­‐ vendre.  Depuis  plus  de  vingt  ans,  ils  confec<onnent  avec  passion des  produits  du  terroir.  RilleEes  de  Canard  au  Foie  Gras,  Foie  Gras de  Canard  Mi-­‐Cuit,  rô<  de  magret,  pâtés,  rilleEes,  saucisses…  Leur ferme  gersoise  regorge  de  secrets  gusta<fs  qu’ils  se  font  un  plaisir de  partager  avec  leur  clientèle  de  gourmets,  eux-­‐aussi  tombés amoureux  de  leur  savoir-­‐faire  unique.   Le  Ministère  de  l’Agriculture  ne  s’y  est  pas  trompé,  nul  doute,  vous tomberez  rapidement  sous  le  charme  ! BORDEAUX  g  M ARCHÉ  D ES  C APUCINS   05.62.66.60.83  ou  06.29.49.29.84 Du mercredi  au  vendredi  08h-­‐13h.  Samedi  et  dimanche  jusqu’à  13h30. www.lafermedenjacquet.com

HUÎTRES MATTHIEU ROUFFINEAU HUÎTRES SPÉCIALES PAPIN

«  Mignonnes  et  grasses,  semblables  à  de  pe<tes  oreilles  enfermées  en  des  coquilles,  et  fondant  entre  le palais  et  la  langue  ainsi  que  des  bonbons  salés  »…  C’est  ainsi  que  Maupassant  parlent  des  huîtres  dans son  Bel  Ami,  et  sa  plume  gracieuse  semblent  tout  à fait  s’accorder  aux  produits  frais  que  propose  Mat-­‐ thieu   Rouffineau   sur   le   marché   des   Capuçins. Comme  il  n’y  a  aucune  raison  que  l’on  n’en  déguste qu’à  Noël,  c’est  tous  les  week-­‐ends  que  cet  ostréi-­‐ culteur  réputé  fait  le  voyage  depuis  les  Charentes Mari<mes  pour  nous  proposer  les  pe<tes  perles  de son   exploita<on   et   de   celle   de   son   oncle,   Yves Papin.  Mais  tant  que  vous  n’aurez  pas  vu  de  vos yeux  leurs  coquilles  intérieures  joliment  nacrées, tant  que  vous  n’aurez  pas  savouré  au  moins  une fois  leur  goût  de  noiseEe  assez  unique,  vous  ne pourrez  pas  vraiment  comprendre  de  quels  délices nous  vous  parlons.  Alors,  rendez-­‐leur  une  pe<te  vi-­‐ site,  ne  restez  pas…  Fermés  comme  une  huître  ! Le+ Moules  de  Bouchot,  fillières  ou  poches  et  pa-­‐ lourdes  sont  un  vrai  délice  à  ne  pas  manquer  ! BORDEAUX  g  M ARCHÉ  D ES  C APUCINS  06.77.06.53.44 (La  Tremblade)

www.huitres-­‐papin-­‐poget.com <  Samedi  et  dimanche  :  De  Pâques  à  Juin. (Tous  les  samedis  de  Juin  à  début  Octobre)   (D'Octobre  à  Pâques  :  Vendredi  -­‐  Samedi  -­‐  Dimanche)

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BONNES ADRESSES Cuisine française !

BORDEAUX CENTRE-VILLE

LE BISTRO DU MUSÉE

37  place  Pey-­‐Berland  05.56.52.99.69   Bistro  du  musée   Ouvert  du  lundi  au  samedi.  Lundi  au  vendredi  08h/22h30. Samedi,  service  midi  et  soir.  www.lebistrodumusee.com

DU MUSÉE DES ARTS DÉCORATIFS ET DU DESIGN

CAFÉ`.RESTAURANT+TERRASSE En  réalité,  plutôt  que  Bistro du  Musée,  l’endroit  aurait  pu  s’appeler  le  Musée  du  Bis-­‐ tro,  tant  il  nous  fait  penser  à  un  condensé  de  la  restaura-­‐ <on   française.   Les   menus   sont   d’un   excellent   rapport qualité/prix  Beaux  Arts à  13€80*  pour  bien  manger  sans se  ruiner,  Contemporain (32€90)  aux  saveurs  modernes, Art  Déco en  forme  et  en  couleurs  (23€80).   *sauf  vendredi

Ouvert  du  mardi  au  samedi  de  11h  à  18h  sans  interrupSon. Service  jusqu’à  14h.  

LE BISTROT SAINT-SEURIN

Dans le Musée des Arts Décoratifs !

RESTAURANT-SALON DE THÉ

39  rue  Bouffard  05.57.59.10.42  (Fermé  mardi  et  dimanche).

Entrez  dans  la  cour  du  Musée  des  Arts  décora<fs,  pour déjeuner,   quoi   de   mieux   que   ce   décor   moderne   tout blanc,  ses  tables  rouge  et  la  cuisine  ouverte  (ultra  propre !)  de  Fouzia,  la  maitresse  de  l’endroit.  Des  receEes  tradi-­‐ <onnelles  et  méditéranéennes  et  d’excellentes  pâ<sse-­‐ ries  marocaines...  Vous  voilà  informés  !   LE+ Réserva<on indispensable  pour  savourer  devant  le  couscous,  tous  les vendredis  ! À Table ! Bistrot sympa...

LE RUBAN Chez Hugues

137  cours  Victor  Hugo  05.56.06.40.09 À  midi  du  lundi  au  vendredi.   Le  soir,  du  jeudi  et  ven-­‐ dredi.   Une  salle  spacieuse  dans  un  décor  original  voilà    un

nouvel  atout  dans  ce  cours  Victor  Hugo  guère  favorisé  pour son   confort.  Quand   un   toqué   de   cuisine   tradi<onnelle   revi-­‐ site  les  standards  de  bistrot,  faut   dire   quoi   ?   «On   y   va!».  La cuisine  d’Hugues  suffit  à  vous  faire  pousser  la  porte.  Pièce de  bœuf  et  poisson  changent  tous  les  jours,  foie  gras  maison, pot  au  feu  de  morue,  souris  d'agneau,  poulet  rô<  au  foie gras...  Des  assieEes  bien  faites  et  préparées  maison  et  abor-­‐ dables  :  Formule  13€50,  complet  16€50  +Carte  le  soir  20/25€ :   On   prend   soin   de   réserver   !   Repas   de   groupe/50   cvts. Menus  étudiants. LE+ Apéro-­‐Dégusta<on  tous  les  jeudis  !  

soir  et  samedi  soir

Calme et volupté, ambiance jazzy !

3  place  Lucien  Victor  Meunier  05.57.99.11.11

Du   lundi   au   samedi-­‐10h/02h.   Service   tardif   midi   et   soir. www.restaurant-­‐saint-­‐seurin.com     Le  bistrot  Saint-­‐Seurin

Calme   et   volupté,   am-­‐ biance  jazzy,  décor  plein  de  charme  et  cuisine  soignée. Au  menu,  de  belles  sugges<ons  de  produits  frais  à  la  sai-­‐ son.  Vin  de  bordeaux  (une  soixantaine  de  références) <Formules  12€90,  15€90.  Le  soir,  menu  bistrot  17€90 +Carte.  Plats  à  emporter.  Repas  de  groupe/40  pers.

BISTROT.BAR.CAVISTE+TERRASSE

Brasserie historique !

LE CAFÉ FRANÇAIS

5  place  Pey-­‐Berland  05.56.52.96.69   Ouvert  7JOURS/7.  Service  conSnu  de  midi  à  22h. CAFÉ-BRASSERIE-RESTAURANT+TERRASSE Depuis   1899... Une  des  plus  vieilles  brasseries  de  la  ville  et  sa  terrasse immense  face  à  la  Cathédrale.  Entre  produits  du  marché et  poissons  en  direct  des  criées  de  la  région.  Os  a  moelle et   pain   grillé   à   l’ail,   blanqueEe   de   veau,   tartare   maison, toutes  les  saveurs  de  la  région.  <Plat  du  jour  17€50.  For-­‐ mule  21€50.  Menu  régional  35€.  LE+Dégusta<ons  de  vins, exposi<on  de  peinture,  soirées  musicales...  

Où manger des Huîtres !

GAMBETTA

38  cours  du  Chapeau  Rouge  05.56.81.64.97

LE DIJEAUX

LA BOÎTE À HUÎTRES

RESTAURANT Entre  le  cours  de  l'Intendance  et  la  rue Porte   Dijeaux...   et   pour   le   plaisir   de   manger   des   huî-­‐ tres   en   terrasse   ou   à   l'intérieur   au   pied   du   Grand-­‐ Théâtre  de  Bordeaux  et  dans  un  nouveau  local  plus grand,  plus  cosy.  Formule  dégusta<on  midi  à  19€  et verre  de  vin  inclus,  plateau  découverte,  choix  et  va-­‐ riétés  d'origines  diverses,  fraîcheur  et  qualité.  Service rapide  et  bons  vins  locaux.  

En Terrasse !

14  Place  Gambefa  05.56.81.90.65 Ouvert  7JOURS/7.  Service  conSnu  8h/01h30. CAFÉ.SALON DE THÉ.GLACIER+TERRASSE Idéalement  situé  en plein  cœur  du  centre-­‐ville,  entre  la  zone  commerciale  de Mériadeck  et  la  bouillonnante  rue  Sainte-­‐Catherine,  le Dijeaux  étale  langoureusement,  au  pied  de  la  porte  épo-­‐ nyme,  sa  belle  terrasse,  où  l’on  aime  venir  déguster  un thé  du  monde  (une  belle  sélec<on  !)  ou  goûter  un  bon verre  de  vin  d’ici  et  d’ailleurs.  Le+  Accès  WIFI.

LE BISTROT SAINT-SEURIN

RESTAURANT-SALON DE THÉ DU MUSÉE DES ARTS DÉCORATIFS

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LE KOMPTOIR CAUIDÉRAN L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®


BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS

CAUDÉRAN À Table ! Bistrot sympa...

KOMPTOIR CAUDÉRAN

341  av.  du  Mal de  Lafre  de  Tassigny  05.56.08.14.38   7JOURS/7   Service   midi   et   soir.   Fermé   lundi   soir,     di-­‐ manche  soir.  www.lekomptoircauderan.fr   Le  Komp-­‐ toir  Caudéran RESTAURANT+TERRASSE À  dix  minutes  du  centre-­‐ville  de Bordeaux...  Ambiance  chic  et  chaleureuse  et  une  carte créa<ve  élaborée  soigneusement.  Une  cuisine  à  cheval entre  tradi<on  et  originalité.  Cave  à  vin  d’excep<on.  <Plat du  jour  9€.  Formules  midi  13€,  16€  et    17€  +Carte.  Repas de  groupe/25  pers.  

MÉRIADECK À Table ! Bistrot sympa...

LE GAVINIÈS

234  rue  d’Ornano  05.56.96.36.82 Du  lundi  au  vendredi  08h/20h.  À  midi  du  lundi  au  ven-­‐ dredi.  Le  soir,  jeudi,  vendredi  et  soirs  de  match.   LE  Ga-­‐ vinies CAFÉ.BRASSERIE +TERRASSE Un  formidable  café-­‐brasserire où  l’on  mange  bien,  et  qui  vibre  dans  la  bonne  humeur au  rythme  des  soirs  de  match  de  l’UBB.  Pas  de  violon pour  Vincent,  le  chef  en  cuisine,  mais  un  piano  et  des fourneaux  soigneusement  entretenus  :  Cassoulet  façon Gaviniès  un  instant,  entrecôte  des  Capucins  et  frites  mai-­‐ son  le  lendemain,  en  aEendant  l’Axoa  de  veau  maison,  la spécialité  du  chef.  LE+ Service  tardif  avant/après  match. Bistronomique

LE COMPTOIR D’ORNANO 227  rue  Ornano  05.56.984.363  Arrêt  Tram  Gaviniès  (ligne  A)   Service  midi  du  lundi  au  vendredi.   Le  soir  :  lundi,  jeudi, vendredi  et  samedi.  www.comptoirdornano.fr   CAFÉ-RESTAURANT-BISTROT Entre  les  centres  administra<fs de  Mériadeck  et  la  Porte  de  Bordeaux,  un  bon  restaurant installé  dans  un  décor  épuré  et  contemporain,  la  cuisine bistronomique  de  William  Pencolé  aime  jouer  avec  les produits  du  marché  et  les  saveurs  d’épices.  En  résumé, une  table  soignée.  Bon  choix  de  vins.  `les  plats  varient selon  les  saisons  ;  produits  de  la  mer,  viandes  grillées  et sugges<ons. LE+ Les   grignotages   "tapas",   les   soirs   de matchs.  <100  références  (Vins  de  Bordeaux,  et  des  vins d’ailleurs  aussi.  

L’ABSINTHE DE GILLES

LE DIJEAUX

L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®

Spécialités Brésiliennes

CARIOCA RESTAURANTE

30  rue  du  Dr Nancel  Pénard  05.56.51.34.00 Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  du  lundi  au  vendredi.  Le soir  du  lundi  au  samedi.  www.carioca-­‐bordeaux.com   RESTAURANT BRÉSILIEN Un  restaurant  coloré  qui  nous  en-­‐ chante  sur  des  rythmes  de  samba  à  vous  transporter  illico en  plein  carnaval  de  Rio  tout  en  restant  devant  votre  as-­‐ sieEe.  Prêts  à  prendre  le  prochain  vol  pour  Rio  ?  Formule midi  10€.  Enfant  8€50.  Repas  de  groupe  (90  cvts).  Salle clima<sée.  <  Parking  Mériadeck-­‐Bonnac  (Voir  en  page  27)

LE TONDU

Le bistronomique qui rend fou !

L’ABSINTHE DE GILLES

137  rue  du  tondu  05.56.96.72.73   Facebook  Gilles  Ver-­‐ rin   À  midi  du  lundi  au  vendredi.  Le  soir  du  mardi  au  samedi RESTAURANT.BISTRONOMIQUE L’adresse,   à   l’exact   croise-­‐ ment  entre  l’Hôtel  de  Police  et  le  lycée  Magendie  pro-­‐ pose  une  cuisine  bistrot  de  qualité  supérieure,  une  bonne cuisine  tradi<onnelle  réinventée,  habillée  par  Gilles  et servie  agréablement  dans  un  décor  original  (signé  VV  !). Deux  salles,  une  très  belle  terrasse  dans  un  pa<o  et  une ambiance  toute  sauf  guindée. LE+ Vendredi  26  avril  :  Concert Jazz,   Stéphane   Menut   (Piano)   et   Freddy   Buzon   (Trompefe).   À parSr  de  20h  !  

SAINT--GENÈS Place Amédée LARRIEU / rue de Pessac Pizza Maison !

PIZZ’MICHELI

63  rue  de  Pessac  05.56.42.45.88  -­‐  Place  Amédée  Larrieu

Ouvert  tous  les  jours  du  mardi  au  samedi  10h-­‐14h  et  18h-­‐22h  Sa-­‐ medi   soir   18h-­‐22h30.   Fermé   lundi,   dimanche   et   samedi   midi. www.pizzmicheli.fr     pizzmicheli   SUR PLACE- À EMPORTER Est-­‐ce  un  hasard  si  cet  endroit  est l’homonyme  presque  parfait  de  Tony  Micelli,  le  célèbre homme  à  tout  faire  de  la  série  Madame  est  Servie,  capa-­‐ ble  de  préparer  une  fournée  de  pizzas  pour  cinq  en  moins d’un  épisode  ?  Comme  lui,  Thierry,  le  patron,  a  le  sourire accueillant  et  la  maîtrise  parfaite  des  pizzas,  sur  place  ou à  emporter,  préparées  minute  à  par<r  de  produits  frais, une  sauce  bolognaise  maison,  une  pointe  d’humour  et beaucoup  d’amour.  Le  tour  est  joué  !  Comme  dirait  Tony Danza,»C’est  qui  le  patron  ?»  Formule  midi  1/2  salade  + 1/2  pizza  +  dessert  maison  +  1  café,    11€  tout  compris  !

LE GAVINIÈS

PIZZ’MICHELI

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BONNES ADRESSES LE CAFÉ FRANÇA IS

LE BISTRO DU MUSÉE

LE BISTROT SAINT-SEURIN

LE BISTRO DU MUSÉE

BORDEAUX CENTRE-VILLE 37 place Pey-Berland 05.56.52.99.69

RESTAURANT+TERRASSE AEen<on,  malgré  son  nom  plein  de  promesses,

ce  Bistro  ne  prend  pas  ses  quar<ers  dans  l’alcôve  tranquille  d’un  des  nom-­‐ breux  musées  bordelais,  mais  bien  en  plein  sur  la  place  Pey-­‐Berland,  face  à la  cathédrale  gothique.  En  réalité,  plutôt  que  Bistro  du  Musée,  l’endroit  aurait pu  s’appe  ler  le  Musée  du  Bistro,  tant  il  nous  fait  penser  à  un  condensé  de  ce tout  ce  que  l’on  aime  dans  le  troquet  tradi<onnel,  une  belle  carte  postale  de la   restaura<on   française,   entre   œufs   mollés   et   casoleEe   de   cèpes   poêlés, souris  d’agneau  au  citron  confit  ou  pavé  de  cabillaud  rô<.  Le  nom  des  menus (par  ailleurs  d’un  excellent  rapport  qualité/prix)  tombe  alors  comme  un  ra-­‐ vissant   clin   d’œil,   du   Beaux   Arts à   13€80* pour   bien   manger   sans   se   ruiner au  Contemporain (32€90)  plein  de  saveurs  modernes,  en  passant  par  ce menu  Art  Déco tout  en  forme  et  haut  en  couleurs  (23€80).  

Ouvert  du  lundi  au  samedi.  Lundi  au  vendredi  08h/22h30.  Samedi,  service midi  et  soir.  www.lebistrodumusee.com   Bistro  du  musée   sauf  vendredi  soir  et  samedi  soir

*

SEURIN LE BISTROT SAINTLE 3 place Lucien Victor Meunier 05.57.99.11.11 BORDEAUX CENTRE-VIL

BISTROT.BAR.CAVISTE+TERRASSE Encore  un  endroit  au  nom  étrange  et  révé-­‐

lateur  à  la  fois,  dans  un  certain  sens  :  c’est  que  le  Bistrot  Saint-­‐Seurin  aurait  très bien  pu  aussi  s’appeler  le  Saint  Serein,  sans  que  l’on  trouve  à  y  redire  plus  que ça.  Calme  et  volupté,  ambiance  jazzy,  décora<on  pleine  de  charme  (atmosphère seven<es  en  bas,  pierres  apparentes  et  cheminées  dans  les  salles  à  l’étage)  et cuisine  délicate.  Au  menu,  de  belles  sugges<ons  de  produits  frais  à  la  saison, un  ris  de  veau  à  la  sauce  morille  et  légumes  oubliés,  des  poissons  sauvages,  de bons  tartares  et  de  copieuses  côtes  de  veau  que  l’on  déguste  avec  sur  les  lèvres un  sourire  béat,  un  sourire  que  l’on  doit  autant  à  la  convivialité  du  lieu  qu’au bon  vin  de  la  région  bordelaise  (une  soixantaine  de  références)  que  l’on  nous  a servi  en  toute  ami<é.   <Plat  du  jour  9€50,  formules  12€90  et  15€90.  Le  soir,  menu bistrot  17€90  +Carte.  Enfant  9€90.  Plats  à  emporter.  Repas  de  groupe/40  pers. Ou-­‐ vert   du   lundi   au   samedi-­‐10h/02h.   Service   tardif   midi   et   soir.   www.restaurant-­‐ saint-­‐seurin.com   Le  bistrot  Saint-­‐Seurin

LE CAFÉ FRANÇAIS place Pey-Berland 05.56.52.96.69 BORDEAUX CENTRE-VILLE 5

DEPUIS 1899... CAFÉ-BRASSERIE-RESTAURANT +TERRASSE CHAUFFÉE Avec  ses

115   années   au   compteur,   le   Café   Français   est   sans   doute   une   des   plus   vieilles brasseries   de   la   ville,   et   un   doyen   qui   se   porte   plutôt   bien   :   malgré   son   grand âge,  il  est  encore  très  frais  et  sa  cuisine  l’est  aussi.  Entre  produits  du  marché  et poissons  en  direct  des  criées  de  la  région.  Os  a  moelle  et  pain  grillé  à  l’ail,  œuf cocoEe  au  foie  gras,  blanqueEe  de  veau  et  tartare  maison,  toutes  les  saveurs  de notre  pays  y  sont  représentées,  un  tour  de  France  culinaire  que  l’on  effectue  avec plaisir…  On  se  demande  d’ailleurs  quel  est  le  secret  de  sa  forme  extraordinaire  ; et  s’il  puisait  simplement  sa  force  dans  ceEe  belle  tarte  Ta<n  ou  dans  ceEe  crème brûlée  cuite  au  bain  marie  ?  Il  faudra  visiter  plus  d’une  fois  la  terrasse  immense installée  face  à  la  Cathédrale,  pour  en  avoir  le  cœur  net  ! Le+ Dégusta<ons  de vins,  exposi<on  de  peinture,  soirées  musicales,  café  liEéraire.  <Plat  du  jour 17€50.  Formule  21€50.  Menu  régional  35€. Menu  enfant  10€. Ouvert  7JOURS/7.  Service  conSnu  de  midi  à  22h.

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À TABLE !

LE KOMPTOIR CAUDÉRAN

LE GAVINIÈS

CARIOCA

LE GAVINIÈS

BORDEAUX MÉRIADECK 234 rue d’Ornano 05.56.96.36.82 CAFÉ - BRASSERIE +TERRASSE Les  mélomanes  se  souviendront  de  Pierre Gaviniès  (né  à  Bordeaux  en  1728)  comme  d’un  talentueux  violoniste  et compositeur  français.  Il  y  a  tout  à  espérer  que  les  gastronomes  se  rappel-­‐ leront   du   Gaviniès   comme   d’un   formidable   café-­‐brasserire   où   l’on   mange bien,  et  qui  vibre  au  rythme  des  soirs  de  match  de  l’UBB…  La  tenta<on  est grande  de  s’y  rendre  entre  supporters  pour  profiter  de  la  grande  salle  à l’étage  et  des  repas  de  groupe  proposés  à  la  carte.  Pas  de  violon  pour  Vin-­‐ cent,  le  chef  en  cuisine,  mais  un  piano  et  des  fourneaux  soigneusement  en-­‐ tretenus  à  qui  il  fait  chanter  chaque  soir  une  mélodie  différente,  Cassoulet façon  Gaviniès  un  instant,  entrecôte  des  Capucins  et  frites  maison  le  len-­‐ demain,  en  aEendant  l’Axoa  de  veau  maison  qu’il  compose  en  <rant  la langue   pour   être   sûr   d’enchanter   ses   clients.   Maestro   !   Le+ Service   tardif avant/après   match.   Ouvert   du   lundi   au   vendredi   08h/20h.   À   midi   du   lundi au   vendredi.   Le   soir,   jeudi   et   vendredi   et   soirs   de   match-­‐Stade   Chaban   Del-­‐ mas. Arrêt  Tram  Gaviniès  (ligne  A) LE  Gavinies

KOMPTOIR CAUDÉRANde Lattre de Tassigny 05.56.08.14.38 BORDEAUX CAUDÉRAN 341 av. du M

al

RESTAURANT +TERRASSE Pas  de  faute  de  frappe,  ce  Komptoir-­‐ci  s’écrit bien  avec  un  K…  un  cas  à  part,  même.  C’est  que  l’on  ne  s’aEend  pas  à tomber  sur  un  endroit  comme  ça  à  tous  les  koins  de  rue,  et  en  l’okku-­‐ rence,  en  plein  Kaudéran,  à  dix  minutes   à   peine   du   centre-­‐ville   de   Bor-­‐ deaux.  Une  ambiance  chic  et  chaleureuse,  et  une  karte  kréa<ve  élaborée avec  beaucoup  de  minu<e  par  Stéphane  Perromat  :  de  retour  de  voyages aux  quatre  koins  du  monde  (en  Russie,  en  Afrique,  sur  l’île  Maurice),  le chef  aquitain  s’est  nourri  de  ses  influences  kulinaires  pour  innover  agréa-­‐ blement  avec  une  kuisine  à  cheval  entre  tradi<on  et  originalité.  Le  tout supporté  par  une  kave  à  vin  d’excep<on  et  des  prix  karrément  kanon. Alors,  on  y  va,  ou  koi  ?  <Plat  du  jour  9€.  Formules  midi  13€,  16€  et    17€ +Carte.  Repas  de  groupe/25  pers.  Ouvert  7JOURS/7  Service  midi  et  soir. www.lekomptoircauderan.fr

Le  Komptoir  Caudéran  Fermé  lundi  soir,    dimanche  soir.

URANTE CARIOCA RESTA 30 rue du D Nancel Pénard 05.56.51.34.00 BORDEAUX CENTRE

r

RESTAURANT BRÉSILIEN Un  restaurant  très  coloré  qui  nous  enchante  sur

des  rythmes  de  samba  à  vous  transporter  illico  en  plein  carnaval  de  Rio tout  en  restant  devant  votre  assieEe.  Tradi<on  culinaire  brésilienne  oblige, on  vous  y  recommande  sans  détour  le  tradi<onnel  Feijoada  (haricot  noir et  viande  de  porc),  leur  excellent  poulet  Xinxim  ou  leur  Churrasco  (sortes de  brocheEes  géantes  à  la  mode  lusophile),  réservé  aux  gros  mangeurs qui  n’ont  pas  peur  de  meEre  un  bon  coup  de  fourcheEe.  Le  tout  dans  une ambiance  survoltée,  orchestrée  de  main  de  maître  par  le  très  souriant  An-­‐ tonio,  à  la  bonne  humeur  communica<ve.  Il  y  règne  toujours  une  chaleur réjouissante,  mais  pas  d’inquiétude,  la  salle  est  clima<sée…  Alors,  prêts  à prendre  le  prochain  vol  pour  Rio  ?  Formule  midi  10€.  Enfant  8€50.  Repas de  groupe  (90  cvts).  Salle  clima<sée.  www.carioca-­‐bordeaux.com   Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir.  À  midi  du  lundi  au  vendredi. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

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BONNES ADRESSES

SAINT-PIERRE SHOPPING DÉCO ! Nouveau !

M&VOUS

27  rue  Arnaud  Miqueu    09.67.30.19.36 Du  mardi  au  samedi  10h-­‐19h.  Lundi  et  dimanche  13h-­‐ 19h.  www.elles-­‐m-­‐et-­‐vous.tumblr.com DÉCORATION INTÉRIEUR & EXTÉRIEUR Entre  la  place  Saint-­‐Pro-­‐ jet  et  la  Place  Camille  Jullian,  un  détour  obligatoire  dans la  rue  Arnaud  Miqueu,  un  bien  joli  secret  à  mi-­‐chemin entre  le  terrier  d’Alice  au  pays  des  merveilles  et  la  ca-­‐ verne  d’Ali  Baba.  Objets,  meubles,  canapés,  accessoires, luminaires,  linges  de  maison  habilleront  votre  intérieur sans  oublier  les  ar<cles  et  bijoux  à  pe<ts  prix  pour  des cadeaux  sympas.  Vous  êtes  bien  accueillis  dans  le  char-­‐ mant   showroom   d’Erika   et   Julie,   créatrices-­‐décoratrices elles  ont  plusieurs  branches  à  leur  arc  :  Rénova<on  de vos  meubles,  Décora<on  de  votre  intérieur,  Presta<ons à  domicile,  Évènements  privés,  mariages  et  listes  de  ma-­‐ riage... SHOPPING Bijoux !

G&H

Spécialistes   des   bijoux   et   des pierres,  Franck  est  joaillier,  Claude  est  gemmologue. Leur  sélec<on  vous  prposent  une  ligne  aussi  accessi-­‐ ble  que  variée  de  la  fantaisie  au  bijou  précieux  pour les  filles  et  une  ligne  spéciale  pour  les  garçons  Du  clas-­‐ sique  ou  plus  rock'n  roll,  il  n'y  a  qu'un  pas  et  vous  êtes bien   venu(e)s   dans   ceEe   jolie   joaillerie   fantaisie   ! L'atelier  réalise  des  fabrica<ons  sur  mesure  en  métal et  pierres  précieuses.  Du  lundi  au  samedi  de  10h  à  19h.  5

BIJOUTERIE JOAILLERIE

rue  des  Ayres  05.56.70.47.61  www.bijoux-­‐gh.com QUE DU BON ! Du fromage !

FROMAGERIE DERUELLE

66  rue  du  Pas-­‐Saint-­‐Georges  05.57.83.04.15   Ouvert  du  mardi  au  samedi.

FROMAGERIE Un  endroit  de  Bordeaux  dont  on  peut  dire

sans  peur  qu’il  est  plein  de  trous  du  cru.  Ce  n’est  pas une   erreur   de   frappe,   seulement   le   nom   d’un   des bons  fromages  que  ceEe  véritable  caverne  d’Ali  Baba où  se  reposent  Bleus  du  Vercors  et  Marbrés  au  Marc de  Bourgogne.  Un  lieu  enchanteur  où  l’on  virevolte avec  plaisir  devant  les  produits  lai<ers  (nos  amis  pour la  vie  !),  les  œufs  frais  et  une  belle  collec<on  d’huiles dénichées  avec  passion  chez  les  producteurs  locaux. Une  bien  belle  crémerie  que  l’on  ne  saurait  trop  vous conseiller  si  vous  voulez  vous  procurer  le  beurre,  l’ar-­‐ gent  du  beurre  et  le  sourire  de  la  fromagère  ! G&H BIJOUX

M&VOUS DÉCORATION

Bar-Restaurant : Viandes françaises !

LE BAR DU BOUCHER

5  rue  du  Parlement  Sainte-­‐Catherine    05.56.81.37.37 7JOURS/7.  Service  MIDI/MINUIT  du  lundi  au  vendredi et   tous   les   soirs.   www.barduboucher.com     Bar   du Boucher   BAR.BAR À VINS.RESTAURANT+TERRASSE Entre  bar  à  vin  et restaurant  à  viande,  il  n’y  a  qu’un  pas  que  le  Bar  du  Bou-­‐ cher  franchit  avec  un  concept  des  plus  solides.  Belle  sé-­‐ lec<on  de  grands  crus  servis  au  verre,  rhums  arrangés, mojitos,  spécialités  de  viandes  à  la  découpe,  plats  de  sai-­‐ son  et  pas  moins  de  150  références  de  vins.  Repas  de groupe/60  pers. Bar-Restaurant : Viandes françaises !

LA BRASSERIE BORDELAISE

50  rue  Saint-­‐Rémi  05.57.87.11.91 Ouvert  7JOURS/7.   Service  de  11h  à  15h.  Le  soir  dès  19h jusqu'à  minuit.   La  Brasserie  Bordelaise BISTROT TERROIR+LA RÔTISSERIE Bœuf  de  Bazas,  cochon-­‐ nailles,  poissons  à  la  plancha  ou  lamproie  à  la  bordelaise (à  la  saison).  400  références  issues  des  châteaux  de  la  ré-­‐ gion,  avec  qui  BB  entre<ent  une  rela<on  plus  qu’étroite… Grillade   du   jour   12€.   Menus   26€   et   38€.   Repas   de groupe/150  pers.  LE+ Récep<ons  et  repas  privés  dans  le vaste  chai  au  sous-­‐sol.  Épicerie  de  la  ferme  à  emporter.   Où manger du poulet !

MQCDP

21  rue  des  Pilliers  de  Tutelle  05.56.23.15.19 Ouvert  du  mardi  au  dimanche.

RÔTISSERIE.SUR PLACE/À EMPORTER.SPÉCIALITÉ POULET Le meilleur  du  poulet  rô<  à  déguster  sur  place  ou  à  em-­‐ porter  dans  un  cadre  inédit.  Ophélia  (Féfé  !)  a  opté pour  les  volailles  de  qualité  «tradi<on»  élevées  en  li-­‐ berté,  nourries  aux  grains  dans  une  ferme  des  Landes. En<er,  en  bagueEe  ou  en  burger,  wings  marinées  et cuisson   à   basse   température   à   180°C   durant   deux heures  (2kg  minimum),  le  poulet  ainsi  rô<  est  proposé à  emporter,  en<er  (25€),  en  moi<é  13€50  ou  quart 7€25.  Alors  tous  en  chœur    «  T'en  veux  une  aile  ?»  

Spécialités italiennes !

L’ARTIGIANO

4  rue  des  Ayres  05.56.44.63.87   Ouvert  tous  les  soirs  jeudi-­‐vendredi-­‐samedi  

RESTAURANT.SPÉCIALITÉS ITALIENNES Pour  manger  les  spé-­‐

cialités   typiques   préparées   maison.  Ici,   pas   de   réser-­‐ va<on.  Les  pâtes  cuites  à  la  mode  al  dente,  15  pizzas originaires  du  Nord  au  Sud  de  l’Italie  ou  des  spécialités du  chef.  Le+  À  emporter  si  et  seulement  s’il  en  reste  ! L’APOLLO BAR

TOTTO

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BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS Table gastronomique chaleureuse !

LE DAVOLI

13  rue  des  BahuSers  05.56.48.22.19  www.ledavoli.com Service  midi  et  soir  du  lundi  au  samedi.   Table  recom-­‐

mandée  si  vous  souhaitez  manger  tradi<onnel  fran-­‐ çais  et  raffiné.  Décor  soigné,  service  professionnel, impeccable.  Le  menu  Découverte laisse  libre  court  à l’inspira<on  du  chef  pour  le  plaisir  des  gourmets  cu-­‐ rieux.  Réserva<on  recommandée  !   Spécialités Corses !

A CANTINA - LE COMPTOIR CORSE

14  rue  des  BahuSers  07.87.04.28.97 Service  tous  le  ssoirs  du  mardi  au  samedi.

RESTAURANT Au   rez-­‐de-­‐chaussée,   le   bar   à   tapas,   à l’étage,  le  restaurant.  L’espace  est  grand,  soigné  et  ac-­‐ cueillant.  L’établissement  est  issu  d’un  concept  créé  il y  a  quelques  années  à  Calvi  (Haute-­‐Corse).  Importé au   début   de   l’été   2011   à   Bordeaux,   un   restaurant corse  traditonnel  et  moderne  à  la  fois,  le  tout  dans une   atmosphère   chaude   et   conviviale.   Réserva<on conseillée  !

À tout heure!

BY POPOTE

33  rue  des  Pilliers  de  Tutelle  05.56.23.17.34 Ouvert  du  lundi  au  samedi.   By  Popote RESTAURANT.CANTINE.SUR PLACE/À EMPORTER

Un  restaurant  can<ne  chic  et  une  carte  qui  évolue  en fonc<on  des  produits  du  marché  avec  des  mets  de  qua-­‐ lité,  préparés  frais  sur  place... À tout heure!

que  vous  ne  préfériez  réserver  un  peu  de  place  pour  un de  leurs  plats  de  bistrot,  du  tartare  de  bœuf  au  Burger Burdigala  !  À  midi,  formules  10€50,  12€50. Une Carcasse de canard !

LA TERRASSE SAINT PIERRE

7  place  Saint-­‐Pierre  05.57.85.89.17   Service  tardif  midi  et  soir  7JOURS/7.

RESTAURANT+TERRASSE CHAUFFÉE Dans   le   vieux   quar<er

historique  de  Bordeaux,  la  cuisine  tradi<onnelle  évo-­‐ lue  au  gré  des  saisons.  Spécialités  régionales,  viandes et  poissons  grillés  à  la  plancha  et  200  références  à  la carte   des   vins   et   grands   crus.   Formules   midi   12€, 14€90.   Menu   18€90   +Carte.   Salle   à   l’étage. Groupe/100  pers.  Menus  étudiés  sur  demande.

Bistronomique !

LE VIN RUE NEUVE

23  rue  Neuve  05.56.43.17.49  www.levinrueneuve.com Service  midi  et  soir  du  mardi  au  vendredi.   Le  Vin  Rue Neuve RESTAURANT BISTRONOMIQUE+TERRASSE Dans  une  magni-­‐

fique  bâ<sse  du  15e siècle,  ce  coin  éloigné  du  cœur  de Saint-­‐Pierre  vous  surprend  dans  son  décor  design  réu-­‐ nissant   l’ancien   et   le   contemporain.   Dans   vos   as-­‐ sieEes,  le  talent  du  chef  Djordje  régale  vos  papilles d’une  cuisine  fraîche,  raffinée  et  moderne  et  élaborée avec  des  produits  du  marché.  Ici  pas  de  carte,  la  carte change  selon  l’humeur  du  chef,  donc  très  souvent, autre  avantage.  LE+ Les  jeudis  du  Vin  rue  Neuve  vous propose  de  faire  le  tour  du  monde  dans  vos  assieEes.   Poissons & Fruits de mer

RESTAURANT L'EMBARCADÈRE

ARTY CAFÉ

61  rue  Saint  Rémi  05.56.81.60.24   Arty  Café  Bordeaux Ouvert  du  lundi  au  samedi  de  8h  à  18h.

3  rue  du  Pas-­‐St-­‐Georges  05.56.52.23.29  -­‐  Service  tous  les soirs  du  lundi  au  dimanche.   Samedi  et  dimanche,  midi.

minique  et  Yves  vous  accueillent  à  l'image  du  "  bar  des amis   "   dans   ce   comptoir   à   tar<nes     fraîchement   pré-­‐ parées   à   la   demande,   salade   du   jour,   sandwiches, snacking...

L’Embarcadère  vous  invite  dans  une  atmosphère  ta-­‐ misée  mêlant  bois,  objets  déco  et  peintures  de  Tou-­‐ louse  Lautrec  rappellant  sans  nul  doute  l’ambiance des  bistrots  parisiens  des  années  50.  Spécialités  de fruits  de  mer,  poissons  et  grillades.  Repas  de  groupe.

SUR PLACE/À EMPORTER A  manger,  à  boire  et  à  voir  !  Do-­‐

www.embarcadere-­‐bordeaux.fr  

En Terrasse !

TOTTO

Restaurant  l'Embarcadère

Pasta et Pizza !

LE SAINT-GEORGES

2  place  Camille  Jullian  05.56.44.86.33   7JOURS/7  Service  à  toute  heure  08h/02h. www.lesaint-­‐georges.com   Le  Saint-­‐Georges BAR.BRASSERIE+TERRASSE À  l’angle  de  la  place  Camille  Jul-­‐ lian...  Apéros  tapas,  plateaux  combinado  et  un  large  choix de  vins  qui  vous  permeEront  de  vous  remeEre  de  vos émo<ons  après  une  séance  au  cinéma  voisin.  A  moins

10  place  du  Parlement  05.56.44.06.37 Service  midi  det  soir  7JOURS/7.   RESTAURANT+TERRASSE. Pâtes  et  pizzas  préparés  à  par<r de   farine   italiennes   de   la   maison   Caputo   de   Napoli,   des produits  frais  de  saison  et  des  sugges<ons.  Équipe  sympa, ambiance  sympa  !  An<pas<  recommandés  !

LE BAR DU BOUCHER

MON QC DU POULET

LE SAINT-GEORGES

LB LA BRASSERIE

L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®

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BONNES ADRESSES

LB LA BRASSERIE

LE SAINT-GEORGES

LA TERRE

LB LA BRASSERIE

BORDEAUX CENTRE 64 rue Saint-Rémi 05.56.06.10.20

BRASSERIE +TERRASSE Voilà  une  chose  délicieuse  que  les  acronymes…

LB  pour  La  Brasserie.  Mais  ça  aurait  pu,  aussi  bien,  être  LB  pour  Longue Béa<tude,  soit  l’état  d’esprit  dans  lequel  on  se  retrouve  lorsqu’on  se  re-­‐ pait  d’une  parillada  de  la  mer  accompagnée  d’un  bon  vin  choisi  parmi les  cent  références  de  la  carte.  Nous  aurions  pu  u<liser,  pour  caractéri-­‐ ser  la  brasserie  d’autres  figures  de  styles  qui  n’auraient  pas  été  moins appropriées  mais  l’assor<ment  de  tapas,  le  Burger  Royal  et  les  profite-­‐ roles   au   Nutella   auront   faits   de   nous   de   joyeux   vivants.  Bref,   dire   que LB   est   une   bonne   brasserie,   ce   n’est,   après   tout…   Qu’un   délicieux   eu-­‐ phémisme.  À  midi,  plats  du  jour  8€90  et  formules  11€90  et  14€90.  Le soir,  menus    15€90,  19€90  et  24€90.  Service  con<nu  le  week-­‐end.  Ex-­‐ posi<on  tous  les  mois.  Accès  WIFI  gratuit  !  Ouvert  7JOURS/7  de  10h  à 02h.  Service  conSnu  365J/365  de  12h  à  23h30.   LB  La  Brasserie www.la-­‐brasserie-­‐bordeaux.com

LE SAINT-GEORGES

BORDEAUX St PIERRE 2 place Camille Jullian 05.56.44.86.33

BAR.BRASSERIE+TERRASSE Si  vous  avez  déjà  goûté  un  jour  à  leur  camem-­‐

bert  rô<  au  miel  et  aux  noix,  vous  savez  comme  nous  qu’outre  celui  des chevaliers,  Saint-­‐Georges  devait  être  aussi  certainement  le  saint  patron des  amateurs  de  bonnes  saveurs.  Ici,  ce  n’est  pas  un  dragon  qui  pourrait vous  terrasser,  ce  seront  sans  doute  les  profiteroles  qui  auront  votre  peau !  À  l’angle  de  la  place  Camille  Jullian,  le  Saint-­‐Georges  propose  apéros tapas  et  plateaux  combinado  et  un  large  choix  de  vins  qui  vous  permet-­‐ tront  de  vous  remeEre  de  vos  émo<ons  après  une  séance  au  cinéma  voi-­‐ sin.  A  moins  que  vous  ne  préfériez  réserver  un  peu  de  place  pour  un  de leurs  plats  de  bistrot,  du  tartare  de  bœuf  au  Burger  Burdigala  à  la  receEe tenue  secrète  et  jalousement  gardée  par  un  chevalier  teuton  portée  sur les  plaisirs  de  la  bonne  chère  !  de  15  à  36€.  <À  midi,  plat  du  jour  8€50,  for-­‐ mules  10€50,  12€50.  Le+ Service  à  toute  heure.    08h/02h.  Service  CONTINU midi/minuit.  Ouvert  7JOURS/7. www.lesaint-­‐georges.com Le  Saint-­‐Georges

LA TERRE

t BORDEAUX St PIERRE 19 rue S James 05.56.30.32.55-06.61.26.79.45 RESTO +TERRASSE Cuisine  du  monde,  saveurs  d’Afrique...  La  Terre  a  un  nom

à  son  image,  solide  comme  un  roc,  authen<que,  riche  de  mille  couleurs  et de  mille  saveurs  à  découvrir.  La  Terre  a  des  racines,    profondément  ancrées dans  le  sol,  son  soleil  plein  de  promesses  et  sa  tradi<on  culinaire  pleine  de surprises.  Yassa  poulet  ou  poisson,  Maffé  bœuf,  délicieuse  Soupoukandia et  tradi<onnel  Tiepboudienn  servi  le  week-­‐end.  En  version  allégée,  cre-­‐ veEes,  magret  sautés  au  wok.  Il  vous  sera  difficile  d’échapper  au  pe<t  rhum arrangé  d’Ali  le  bienheureux,  créateur  de  ce  lieu  sans  oublier  les  tapas  mai-­‐ son  (accras  et  creveEes  sautées  au  gingembre).  Plats  de  9€50  à  15€.  Le+ Plats  à  emporter.  Formule  découverte-­‐  groupes  sur  réserva<on  <  Accès  WIFI Ouvert  7JOURS/7  à  parSr  de  18h.  Service  tardif.  Service  conSnu  samedi  et  di-­‐ manche  à  parSr  de  12h.  alilaterre.com   Ali  la  terre

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À TABLE !

LA BRASSERIE BORDELAISE

LE GRILL BORDELAIS

LE BAR DU

BOUCHER

BORDELAISE 1.91 LA BRASSERIE rue Saint-Rémi 05.57.87.1 BORDEAUX St PIERRE 50

BISTROT TERROIR +RÔTISSERIE BISTROT  TERROIR  +LA  RÔTISSERIE  C ’est  une

vérité  fondamentale  :  il  n’y  a  pas  plus  bordelais  que  la  Brasserie  Bordelaise. CeEe  bonne  table  partage  avec  sa  ville  d’aEache  une  certaine  idée  du  goût du  Sud-­‐Ouest  et  son  sens  de  la  tradi<on  culinaire.  On  s’y  sent  bien,  accueilli par  le  grand  comptoir  en  bois  le  temps  qu’une  table  se  libère  (c’est  que  l’en-­‐ droit  est  souvent  pris  d’assaut  !)  avant  d’y  déguster  bœuf  de  Bazas,  cochon-­‐ nailles,   poissons   à   la   plancha   ou   lamproie   à   la   bordelaise   (bien   sûr).   Et comme  pour  un  vrai  bordelais,  un  bon  repas  ne  se  fait  jamais  sans  un  bon verre  d’une  de  leurs  400  références  issues  des  châteaux  de  la  région,  avec qui  BB  entre<ent  une  rela<on  plus  qu’étroite…  Plat  du  jour  10€.  Grillade  du jour  12€.  Menus  26€  et  38€.  Repas  de  groupe/150  pers.  Le+ Récep<ons  et repas  privés  dans  le  vaste  chai  au  sous-­‐sol.  Épicerie  de  la  ferme  à  emporter.   Ouvert  7JOURS/7.  Service  de  11h  à  15h.  Le  soir  dès  19h  jusqu'à  minuit.   La  Brasserie  Bordelaise

LE GRILL BORDELAIS

BORDEAUX St PIERRE 12 rue des Piliers de Tutelle 05.56.81.00.64 RESTAURANT +VIANDES À LA CHEMINÉE Vous  savez  bien  ce  qu’on  dit,  il n’y  a  pas  de  fumée  sans  feu…  On  pourrait  rajouter,  si  l’on  était  taquin, qu’il  n’y  a  pas  de  bon  repas  sans  viande  grillée  à  la  cheminée.  C ’est  en tout  cas  une  des  théories  sur  laquelle  repose  l’existence  du  Grill  Bor-­‐ delais  qui  respire  bon  le  sud-­‐ouest.  Les  massives  tables  en  bois  à  la  dé-­‐ cora<on  rus<que  donnent  au  lieu  une  ambiance  in<miste  ainsi  que  la belle  collec<on  de  vins  bordelais.  Face  au  feu  de  cheminée,  on  lorgne sur  les  pièces  de  viandes  qu’on  s’aEache  à  envoyer  se  faire  dorer  la  pi-­‐ lule,  tout  en  pensant  dans  un  coin  de  sa  tête  qu’il  faudra  sauver  un  peu de  place  pour  le  <ramisu  maison.  <À  midi,  grillade  du  jour,  formule  midi de  10€  à  23€.  +  Carte.  Ouvert  du  lundi  au  samedi.  Service  midi  et  soir.

LE BAR DU BOUCHER

te BORDEAUX St PIERRE 5 rue du Parlement S Catherine 05.56.81.37.37

BAR.BAR À VINS.RESTAURANT+TERRASSE Enfin  un  restaurant  saignant  !  Entre

bar  à  vin  et  restaurant  à  viande,  il  n’y  a  qu’un  pas  que  le  Bar  du  Boucher franchit   avec   un   concept   des   plus   solides   :   à   l’heure   de   l’apéri<f,   on   y   dé-­‐ guste  une  belle  sélec<on  de  grands  crus  servis  au  verre,  rhums  arrangés, et   autres   mojitos,   avant   de   passer   à   table   en   salivant   d’avance   devant   les spécialités  de  viandes  à  la  découpe  (entrecôte  charolaise,  limousine,  magret de  canard,  cheval,  taureau…).  Quoi  de  plus  ?  Les  plats  de  saison.  Pas  moins de  150  références  de  vins  (belle  carte  de  Bourgogne  et  Côtes  du  Rhone  ra-­‐ viront  les  amateurs).  Le  tout  dans  une  ambiance  à  la  bonne  franqueEe  qui donne  forcément  envie  de  finir  par  un  pe<t  diges<f  soigneusement  sélec-­‐ <onné  parmi  les  meilleurs  Armagnac  et  Cognac  du  pays.  Formule  midi  14€. Menu  20€  +  Carte.  Repas  de  groupe/60  pers.  Vin  au  verre  et  grands  crus  à par<r  de  3€50  et  5€.  Retransmissions  sur  grand  écran.  Ets clima<sé.  

Ouvert  7JOURS/7.  Service  MIDI/MINUIT du  lundi  au  vendredi  et  tous  les  soirs. www.barduboucher.com  -­‐   Bar  du Boucher   L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

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BONNES ADRESSES

ST PAUL - ST ELOI

La boutique de la bonne humeur !

LA COMÈTE ROSE

Salon de Coiffure !

WIGS

53  rue  Saint-­‐James/  1  rue  de  Guienne  05.56.52.01.56   Du  lundi  au  samedi  sur  rendez-­‐vous.  www.wigs-­‐fr.com

COIFFURE.PROTHÈSES CAPILLAIRES Lae<<a  et  Céline  sont des  coiffeuses  pas  comme  les  autres.  Spécialistes  en perruques  et  prothèses.  Céline  Dubernard  et  Lae<<a Cantet  accompagnent  des  personnes  dans  le  choix  dé-­‐ licat  d'une  prothèse  capillaire.  «La  perte  des  cheveux est  le  premier  coup  qu'assène  la  maladie,  une  vérita-­‐ ble  aEeinte  à  l'iden<té  du  pa<ent»,  déclare  Lae<<a.

Où Boire un verre !

L’APOLLO BAR

19  place  F.  Lafargue  05.56.01.25.05  www.apollobar.fr Ouvert  du  lundi  au  samedi  11h30/01h30.    

L'Apollo  Bar

BAR+TERRASSE 15  ans  que  cet    excellent  bar  à  l’ambiance ultra  funky  donne  le  tempo.  Un  bien  bel  endroit,  qui,  s’il n’a  jamais  perdu  ses  vertus  de  pe<t  troquet  de  quar<er, a  su  se  tourner  aussi  vers  l’avenir  radieux.  Planche  apéro 6€.  Si  tu  fêtes  ton  anniversaire  Happy  funk  day  to  You  ! L'Apollo  te  paye  un  coup  !Pour  l’heure  et  pendant  que  le staff  DREAM  TEAM  souhaite  la  bienvenue  à  Caro,  Olivier est  heureux  de  nous  annoncer  la  naissance  de  sa  fille  ca-­‐ deEe,  Hanaé...  Que  d’émo<ons  n’est-­‐ce  pas  !  Le+  Carte blanche  à  Roger  tous  les  mois.

Où Boire un verre ! Nouveau !

ZAZOU

15  place  Fernand  Laffargue  05.57.59.10.63 GLACIER.SALON DE THÉ.SUR PLACE/À EMPORTER Une  nouvelle enseigne  sucrée-­‐salée  dans  le  quar<er  pour  savourer  une bonne   glace   italienne,   boire   un   bon   thé   à   la   menthe   ou un  café,  tartes  salées    et  tartes  sucrées  ou  découvrir  des pâ<sseries  algériennes...  Zazou  s’est  offert  un  joli  décor pour  faire  une  pause  à  toute  heure  de  la  journée  ! Saveurs du monde !

LA TERRE

19  rue  S James  05.56.30.32.55   t  

Ali  la  terre

Ouvert  7JOURS/7  à  parSr  de  18h.  Service  tardif.  Service conSnu  samedi  et  dimanche  à  parSr  de  12h.  alilaterre.com

Cuisine  du  monde,  saveurs  d’Afrique... Yassa,  Maffé,  CreveEes,  magret  sautés  au  wok,  Soupou-­‐ kandia   et   Tiepboudienn   servi   le   week-­‐end.   Difficile d’échapper  au  rhum  arrangé  d’Ali,  créateur  de  ce  lieu sans  oublier  les  tapas  maison  (accras  et  creveEes  sautées au  gingembre).  Plats  de  9€50  à  15€.  Formule  découverte-­‐ groupes  sur  rés.  Accès  WIFI  LE+ Plats  à  emporter  !

RESTO +TERRASSE

9  rue  Saint  James  05.56.30.47.63     La  Comète  Rose Lundi  dès  14h30  -­‐  Mardi  à  Samedi  11h30  -­‐  19h30   La  bou<que  de  la  bonne  humeur  !  Accessoires,  bijoux, objets  déco  100%  Créateurs.    Parmi  25  créateurs  de  Bor-­‐ deaux  (et  partout  en  France!),  LA MARELLE,  ROBERT LE HÉROS, LA LUTINE sont  les  créateurs  référents  qui  donnent  la  légi-­‐ <mité  à  ceEe  joyeuse  bou<que  mais  les  jeunes  talents aussi.  Coussins,  foulards,  de  la  carte  postale  à  1€  jusqu'au sautoir  en  dentelle  ciselée  (60€)  vous  sautent  dessu  sans compter  sur  les  coffrets  gourmands  et  collector.  Il  sera bon  d'y  faire  un  tour  !  LE+ Les  Ateliers  Couleurs  !?

SAINT-MICHEL La décoration à portée de pinceau !

LA LOGE SAUVAGEAU

26  rue  Camille    Sauvageau  

Rendez-­‐vous  au  06.14.66.46.33  

lopper   la   fibre   de   l’ar<ste   qui   sommeille   en   vou   !   Valérie Millecamps,  peintre-­‐décoratrice  est  une  magicienne  de  la décora<on   et   a   plus   d’un   tour   dans   son   jeu.   Pendant   que la  galerie  expose  actuellement  ses  œuvres,  Valérie  offre  dif-­‐ férentes  presta<ons  :  Décora<on  intérieure  et  extérieure, rénova<on  de  meubles,  pa<nes,  fresques,  trompe  l'œil, conseils  de  rénova<on,  peinture  en  leEres  de  vitrines  pro-­‐ fessionnelles  aux  leErages  personnalisés.  C’est  ainsi  ce  que l’on   appelle   «avoir   plus   d’un   poil   sur   son   pinceau   !».   LE+ Cours  de  peinture-­‐Enfants  :Mardi  et  Jeudi  16h30/18h  et  sa-­‐ medi  11h-­‐16h.  Adultes  :Cours  et  Stages  sur  réserva<on.   Spécialités portuguaises !

DON CAMILLO

7  rue  Camille  Sauvageau  05.56.91.31.50

Service  tardif  midi  et  soir  tous  les  jours.  Fermé  mercredi.

RESTAURANT+TERRASSE Ah,  seigneur,  qu’elles  sont  bonnes

ces  gambas  à  la  plancha  !  Loin  des  guerres  de  clocher (mais   tout   près   de   celui   de   l’église   St Michel)   du   célèbre film  de  Fernandel,  le  Don  Camillo  réconcilie  avec  la  vie  les amoureux  de  cuisine  portugaise.  La  messe  est  dite  ! Bonne cuisine traditionnelle !

LE PETIT SAINT-MICHEL

17  quai  des  Salinières  09.83.33.59.70 Service  midi  et  soir  du  mardi  au  dimanche  soir.  

Ce  restaurant  honore  la  cuisine  des  produits  de  saison dans  de  belles  assieEes,  typicitė  poissons  !  Le+  Service con<nu  le  dimanche.

LA TERRE

L’APOLLO BAR

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La  Loge  Sauvageau

GALERIE.ATELIER.COURS DE PEINTURE Préparez  vous  à  déve-­‐

LA LOGE SAUVAGEAU

ZAZOU L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS Le restaurant agréé GIMOMEF !

Dans une ancienne crèmerie !

GABRIEL ET ALBERT

51  rue  de  la  Fusterie  05.57.95.72.60  www.gabrieletalbert.fr Service  tous  les  jours  à  midi  du  lundi  au  samedi.  

Le   restaurant   agréé   GIMOMEF   (Grou-­‐ pement  d’Interven<on  des  Mangeurs  d’œuf  Mimosa  et d’Entrecôtes  Frites)  qui  vous  donne  rendez-­‐vous  le  mardi 28  Mai    à  12h  pêtantes  !    Le+  Cuisinez  pour  vos  amis  dans un   vrai   restaurant.   <Pe<te   assieEe   du   marché   12€, grande  assieEe  14€50.  Vin  au  verre.  Repas  de  groupe  sur réserva<on.  

PETIT RESTAURANT

Nouveau !

LE COSPOMOLIS

15  rue  Saint  François  09.52.38.80.54  -­‐  Service  sur  place  ou à  emporter.   À  midi,  du  mardi  au  samedi.   Le  soir,  du  mer-­‐ credi  au  samedi.   Resto  Le  Cosmopolis CAFÉ.BAR  TAPAS.RESTAURANT  GOURMAND La  bonne  cuisine simple   et   inven<ve   d’Isabelle,   chef   passionnée   de   nutri<on bien  décidée  à  vous  faire  découvrir  chaque  semaine  ses  re-­‐ ceEes   originales   préparées   maison   à   par<r   des   produits   du marché.  Plus  qu’un  simple  restaurant,  un  lieu  de  vie.  Le+ Concerts,  théâtre  et  entrée  libre.  Demandez  le  programme. À   midi,   menu   12€   +1€   le   verre   de   vin.   Le   soir,   menu   16€   et 19€.  <  Repas  de  groupe  sur  réserva<on. À l’ombre de la Basilique !

LE MARHABA

LE MARHABA ZAZOU

Rue  de  la  Fusterie  06.52.20.61.22  

Du  mardi  au  dimanche  de  9h  à  19h.  

SALON DE THÉ+TERRASSE L’annexe  du  Marhaba  installée dans  ceEe  ancienne  crémerie  du  quar<er  et  dont  la  fa-­‐ çade  rappelle  le    temps  du  vieux  Bordeaux.  L’accuel  fort chaleureux  et  la  gen<llesse  de  Yamina,  donnent  envie  d’y faire  halte  à  toute  heure  de  la  journée  pour  lire  ou  discu-­‐ ter.  Choix  de  cafés,  thés,  glaces,  boissons  variées  et  gour-­‐ mandises  (Loukoums,  figues,...).  Le+  Sa  pe<te  terrasse calme  et  ensoleillée,  sur  une  pe<te  de  charme    entre  les quais  et  la  place.

Spécialités de Côte d’Ivoire !

SAMANKÉ

5  rue  de  la  Fusterie  06.95.31.36.71  -­‐  www.samanke.com Ouvert  7JOUR/7  de  14h  à  02h  du  maSn.

RESTO.AFRO.LOUNGE.BAR Un   jour,   un   plat...   Pour   manger africain  et  plus  par<culièrement  ivoirien  et  pour  varier les   plaisirs,   chaque   jour   ça   change   :   Sauce   graine «Akan»,Sauce  aubergine  «Baoulé»,  Sauce  arachide  «Sé-­‐ noufo»,   Kédjénon   pimenté,   Grillade   maison   «Chou-­‐ couya»,   Poulet   braisé   igname,   Poisson   braisé   banane plantain...  Un  nouveau  restaurant  qui  s’est  fait  remarquer dans  le  quar<er  !

Pour bio-bruncher !

27  rue  des  Faures  05.57.59.10.63

Ouvert  7  JOURS/7.  Service  conSnu  08h  à  00h. Fermé  le  mercredi

RESTAURANT.TRAITEUR.SALON DE THÉ.GLACIER +TERRASSE Au

pied  de  la  Flêche  St Michel,  parasols  et  oranges  à  presser sont  repérables  sur  la  place  à  toute  heure  de  la  journée. Pe<t  déjeuner,  thé  à  la  menthe,  boissons  et  pâ<sseries maison,  bricks,  galeEes,  salades,  sandwichs,  couscous  al-­‐ gérien  (dont  une  végétarien),  tajines,  grillades  et  frites maison.  Menus  10€50,  14€50,  18€,  enfant  5€.  Repas  de groupe  sur  rés.  Le+  Le  Marhaba  Glacier propose  un  grand choix  de  parfums  à  découvrir  et  à  déguster  sur  place  ou à  emporter. La frontière basco-landaise passe par là !

PANPI & MIRENTXU

7  rue  des  Faures  05.56.74.95.30 Ouvert  du  mardi  au  dimanche.  

LA SOUPE AU CAILLOU

6  place  Maucaillou  05.56.78.04.74 Sur  place  ou  à  emporter  du  jeudi  au  lundi  09h-­‐18h RESTAURANT VÉGÉTARIEN.SALON DE THÉ On  ne  sait  pas  si Annie  et  Agnès  sont  de  grandes  fans  de  la  Soupe  aux  Choux de   Louis   de   Funès..!   Une   chose   est   sûre,   ce   sont   des   ama-­‐ trices  de  bonne  cuisine  biologique,  préparée  maison  à  par<r des  produits  de  saison  !  Entre  l’église  St-­‐Michel  et  les  Capu-­‐ cins,  on  vient  pour  :  prendre  un  pe<t-­‐déjeuner,  bruncher  ou manger  un  plat  du  jour  qui  change  chaque  midi.  Vous  êtes plutôt  lasagnes  de  légumes,  Parmen<er  de  lieu  noir  ou  tarte brocolis-­‐   chèvre  ?  Nul  doute  que  vous  trouverez  ici  votre «bio»nheur   et   qu’en   repartant,   vous   sèmerez   quelques cailloux  pour  retrouver  votre  chemin  facilement  la  prochaine fois  !  Plat  du  jour  8€50,  formule  avec  dessert  à  11€50.

EPICERIE FINE.PRODUITS RÉGIONAUX Un  établissement  haut en  couleurs  où  se  mêlent  agréablement  plaisirs  culinaires et   tradi<ons   ar<sanales   :  Foie   gras,   pâtés,   piments   et moutardes  d’EspeleEe...   LE+ Tous  les  jours  à  midi,  tartes salées  et  sucrées  100%  maison,  le  samedi  on  pra<que l’apéros-­‐tapas  et  le  dimanche,  on  fait  le  brunch  de  11h  à 16h...

GABRIEL ET ALBERT

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LE MARHABA

LE PETIT SAINT-MICHEL

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BONNES ADRESSES L’APOLLO BAR

O AMILL DON C

L’ABREUVOIR

L’APOLLO BAR

BORDEAUX St PIERRE 19 place Fernand Lafargue 05.56.01.25.05

BAR +TERRASSE Houston,  Houston…  Nous  n’avons  aucun  problème,

bien  au  contraire  !  Voici  15  ans  que  cet    excellent  bar  à  l’ambiance ultra  funky  (à  l’origine,  l’Apollo  était  une  salle  new-­‐yorkaise  qui  ac-­‐ cueillit  les  plus  grands  noms  de  la  musique  noire),  on  vient  boire  un pe<t  café  dans  l’après-­‐midi,  prendre  l’apéro  au  comptoir  ou  autour d’une  par<e  de  billard,  et  danser  toute  la  nuit  en  dégustant  une bière  de  tradi<on  ou  un  des  innombrables  cocktails  de  la  carte,  Caï-­‐ pirinha  ou  Mojito  en  tête.  Un  bien  bel  endroit,  qui  s’il  n’a  jamais perdu  ses  vertus  de  pe<t  troquet  de  quar<er,  a  su  se  tourner  aussi vers  l’avenir  radieux.  Paré  au  décollage  de  la  naveEe?  <Planche apéro  6€     Le+ Si  tu  fêtes  ton  anniversaire  Happy  funk  day  to  You  ! L'Apollo  te  paye  un  coup  ! !  Ouvert  du  lundi  au  samedi  11h/01h30. www.apollobar.fr  

L'Apollo  Bar

DON CAMILLO

BORDEAUX ST MICHEL7 rue Camille Sauvageau 05.56.91.31.50

RESTAURANT +TERRASSE Ah,  seigneur,  qu’elles  sont  bonnes  ces  gambas  à

la  plancha  !  Loin  des  guerres  de  clocher  (mais  tout  près  de  celui  de  l’église Saint  Michel)  du  célèbre  film  de  Fernandel,  le  Don  Camillo  réconcilie  avec la  vie  les  amoureux  de  cuisine  portugaise.  Les  ouailles  affamées  viennent y  déguster  une  délicieuse  morue  grillée  à  la  braise  ou  les  moules  mari-­‐ nières,  dans  le  rus<que  décor.  On  prêche  certainement  des  convaincus, puisque  les  amateurs  de  saveurs  ibères  connaissent  déjà  ce  temple  de  la bonne  chère  ou  la  Posta  Mirandesa  est  une  véritable  religion.  Rajoutez  à cela  que  le  patron,  Stéphane,  est  un  spécialiste  des  cocktails  originaux  (il en  a  plus  de  60  sur  sa  carte),  et  l’on  peut  presque  dire  que…  La  messe  est dite  ?  Le  menu  du  jour  change  tous  les  jours  13€  avec  1/2    vin.  Plat  du  jour 9€.  Formule  moules  marinières  12€  (+  verre  de  blanc).  Menus  18€,  23€, 28€.  <  Repas  de  groupe. Service  tardif  midi  et  soir  tous  les  jours.   Ferm.  hebdo,  mercredi.  Ferm.  annuelle,  Août.

L'ABREUVOIR

BORDEAUX ST MICHEL 27-29 rue Camille Sauvageau 05.56.74.13.05

PUB DU SUD-OUEST +TERRASSE Sous   ses   dehors   rus<ques   et   son   concept

plutôt  moderne,  l’Abreuvoir  cache  bien  ce  qu’il  est  vraiment  :  un  endroit unique  en  son  genre,  à  la  croisée  des  tradi<ons.  Celle  des  pubs  anglais, avec  ses  clients  aux  oreilles  décollées,  ses  pintes  interminables  et  ses  par-­‐ <es  de  flécheEes  qui  peuvent  l’être  tout  autant.  Et  celle  du  Sud-­‐Ouest, avec  ses  férias,  son  ambiance  populaire  et  ses  aiguilleEes  de  canard.  Pas-­‐ sions  commune  aux  deux  régions,  le  rugby  (diffusé  en  ces  lieux)  et  la  fête :  un  monde  que  connaît  sur  le  bout  de  sa  salopeEe  l’illustre  Yoyo,  dont  se souviennent  sans  peine  les  clients  du  Café  Rouge.  Cet  Abreuvoir  est  à  son image,  un  cœur  en  or  sous  des  airs  bourrus,  et  l’envie  de  faire  plaisir  à  tout le  monde  !  Le+  Rendez-­‐vous  tango  (le  dernier  dimanche  de  chaque  mois), l’Apéro  de  Yoyo  tous  les  2e jeudis  du  mois et  belle  sélec<on  de  breuvages en  tout  genre,  cocktails,  bières  pressions,  whiskys...

Ouvert  7JOURS/7  -­‐  18h/02h.  Le  dimanche  dès  17h  jusqu'à  la  fermeture.

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À TABLE ! LE BISTROT DES CAPUCINS

NOUVEAU ! LE COSMOPOLIS

GABRIEL & AL BERT

LE COSMOPOLIS

BORDEAUX SAINT-MICHEL 15 rue Saint-François 09.52.38.80.54

CAFÉ.BAR TAPAS.RESTAURANT GOURMAND Le  Metropolis  de  Fritz  Lang nous   peignait   une   ville   futuriste   froide   et   anonyme…   Soit   tout   le contraire  de  Cosmopolis,  où  convivialité  et  générosité  semblent  être les  maîtres  mots,  en  salle  comme  dans  vos  assieEes  !  Curieuse  et  pas-­‐ sionnée,  Isabelle,  la  chef  en  cuisine,  est  une  autodidacte  reconver<e après  des  classes  auprès  de  quelques  bonnes  tables  bordelaises.  Sans cesse  à  la  recherche  de  nouvelles  saveurs  à  découvrir,  la  carte  propose, chaque  semaine,  une  cuisine  française  gourmande,dans  des  receEes originales  et  des  produits  du  marché  voisin.  On  se  sent  comme  à  la maison.  Le+ On  pourra  déguster  un  verre  d’un  pe<t  vin  sur  un  air  de piano,  avant  une  pièce  de  théâtre  ou  un  concert  dans  la  cave  réamé-­‐ nagée  au  sous-­‐sol.    Plus  qu’un  simple  restaurant,  un  vrai  lieu  de  vie, empli  de  chaleur  humaine  !  <À  midi,  menu  12€  +1€  le  verre  de  vin.  Le soir,  menu  16€  et  19€.  Sur  place  ou  à  emporter.   À  midi,  du  mardi  au  sa-­‐

medi.  Le  soir,  du  mercredi  au  samedi.  

Resto  Le  Cosmopolis

GABRIEL ET ALBERT

BORDEAUX ST MICHEL 51 rue de la Fusterie 05.57.95.72.60

PETIT RESTAURANT Il  était  une  fois,  deux  hommes  de  foi... Avant  d’en-­‐

trer,  vous  aimez  la  façade,  la  déco,  le  choix  des  couleurs.  On  s’y  sent comme    à  la  maison.  Dans  vos  jolies  assieEes,  la  pe<te  ou  la  grande  as-­‐ sieEe  du  marché  du  jour  et  tous  les  jours  ça  change  excepté  le  moelleux au   chocolat   et   quelques   bons   vins   de   récoltants.   Rappelons   que   le   res-­‐ taurant  est  agréé  GIMOMEF  (Groupement  d’Interven<on  des  Mangeurs d’œuf  Mimosa  et  d’Entrecôtes  Frites).  et  vous  donne  rendez-­‐vous  le  26 MARS  2013  à  12h  pêtantes  pour  le  coup  d’envoi  !     Le+ L’offre  inédite, nouveau  concept  à  Bordeaux  :  Devenez  «chef  d’un  jour»  et  cuisinez  pour vos  amis  dans  un  vrai  restaurant.  <Pe<te  assieEe  du  marché  12€,  grande assieEe  14€50  <Vin  au  verre  3€90.  <Repas  de  groupe  sur  réserva<on. Service  tous  les  jours  à  midi  du  lundi  au  samedi.  www.gabrieletalbert.fr

LE BISTROT DES CAPUCINS05.56.315.900 BORDEAUX CAPUCINS 27 place des Capucins

BISTROT+TERRASSE C’est  ce  que  l’on  appelle  le  plus  court  chemin  du  pro-­‐

ducteur  au  consommateur  :  au  Bistrot  des  Capu,  on  prépare  en  direct  les produits  du  marché  tout  proche  (c’est  un  euphémisme)  avant  de  vous  ser-­‐ vir  à  la  bonne  franqueEe  dans  une  ambiance  tradi<onnelle,  sans  passer par  la  case  malbouffe  et  sans  payer  20.000  francs  à  la  banque.  A  ce  Mo-­‐ nopoly  du  goût,  tout  le  monde  est  gagnant.  Généreuses  et  sympathiques, les  assieEes  de  produits  du  terroir  sont  généreuses,  entre  cochonnaille et  bulots,  creveEes  fraîches  et  poisson  du  jour,  sans  oublier  la  Totale,  ceEe belle  entrecôte  au  foie  gras  poêlé  ou  le  fameux  Pain  Perdu  de  mamie  Pau-­‐ leEe,  pour  lequel  on  serait  prêt  à  échanger  toutes  ses  propriétés  de  la Rue  de  la  Paix.  Vous  feriez  bien  une  pe<te  par<e,  après  votre  tour  du  mar-­‐ ché  ?  Le+  Une  100e de  références  au  choix  judicieux  des  vieux  millésimes à   prix   doux.   Vin   au   verre   à   par<r   de   2€80.   Salle   à   l'étage.   Repas   de groupe/40  pers.  Accès  direct  face  au  parking.  

Ouvert  le  soir  du  mardi  au  samedi  ainsi  que  le  samedi  midi. L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®

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BONNES ADRESSES

LES CAPUCINS

LA MAISON DU PATA NEGRA

LE COMPTOIR BIO

Marché  des  Capucins  06.32.18.22.52

Ouvert   du   mardi   au   dimanche   08h-­‐13h-­‐   Le   WE   jusqu’à 15h30  -­‐  www.maisondupatanegra.com

Comme  son  nom  l’indique,  agriculture  biologique  s’im-­‐ pose  !  Un  bon  chocolat  chaud,  un  choix  de  thés  et  de cafés,  des  épices,  des  douceurs  sucrées,  des  tartes  salées de  saison  confec<onnées,  chaque  jour,  par  Anne-­‐Marie (sans  oublier  un  plat  végétarien  et  un  vin  bio  servi  au verre.  Gâteaux  et  autres  cannelés  à  savourer  sur  place pour  les  gourmands  ou  à  emporter  (sur  commande  pour vos   événements   !).   Le+  Prochainement,   un   choix   de graines  (Len<lles,  noiseEes,  amandes,  sésame,  lin,...).  

Capucins,  La  Maison  du  Pata  Negra importe  et  sélec<onne, directement  de  producteurs  ar<sanaux,  le  meilleur  des  jam-­‐ bons  ibériques.  Jambon  bellota,  Teruel,  Serrano,  longanissa, lomo   iberico,   chorizo,   fromage   Manchego,….tous   ces   pro-­‐ duits  en  font  leur  spécialité.  <Tapas  et  plateaux  de  charcute-­‐ rie  à  emporter.  LE+ Tous  les  week-­‐end  (Samedi  et  Dimanche), l’étal  regorge  de  pintchos  qui  vous  donne  une  folle  envie  de faire  l’apéro.  Un  vrai  bar  à  tapas  (comme  à  San  Sebas<en  !) pour  passer  un  moment  convivial.

Le Choix d’Anne-Marie !

Ouvert  du  mardi  au  dimanche  08h-­‐15h

Bar-tapas Comme à San Sebastien !

Marché  des  Capucins  05.56.88.59.92  ou  06.74.27.59.54 JAMBON PATA NEGRA ET TAPAS Depuis  2  ans  sur  le  marché  des

Croquetas et Tapas

Boucher, un métier !

Marché  des  Capucins  06.14.68.67.61 Ouvert  du  mercredi  au  dimanche L’expérience  de  la  gastronomie  espagnole  a  permis  Aïs-­‐ satou  de  créer  ses  propres  receEes  de  délicieuses  Cro-­‐ quetas  et  Tapas,  stars  de  ce  comptoir.  À  la  morue,  aux herbes  et  au  gingembre,  ses  créa<ons  originales  sont  cui-­‐ sinées  avec  soin.  Olé  !  

Marché  des  Capucins  05.56.91.10.12

BOUCHERIE-CHARCUTERIE RIBEIRO

LA CUISINE D'AÏSSATOU

Ouvert  du  mardi  au  samedi  04h/13h.

Marché  des  Capucins  05.62.66.60.83  ou  06.29.49.29.84

Plus  de  20  ans  d’existence  aux  Capucins  font  de  la  bou-­‐ cherie  RIBEIRO  une  adresse  reconnue  par  une  clientèle qui  arrive  des  quatre  coins  de  la  Gironde.  De  l’approvi-­‐ sionnement  à  la  vente  au  détail,  Joaquim  Ribeiro  choisit et  achète  les  carcasses,  les  découpe  puis  les  transforme en  d’appé<ssants  morceaux.  Qualité  et  propreté  carac-­‐ térisent  l’enseigne  et  Monsieur  Ribeiro  vous  aEend,  tou-­‐ jours  impeccable  dans  son  habit  de  boucher...   LE+ Son rô<  de  bœuf  fondant  à  souhait  est  un  régal  à  prix  doux    !

PRODUCTEUR Pour  fêter  ses  25  ans,  chaque  week-­‐end  du

LES CAPUCINES

Spécialités Réunionnaises

13h30.   Dimanche  07h-­‐14h Chez  les  Capucines,  C’est  une histoire  de  famille  depuis  près  de  50  ans.  Autrefois,  c’était Madame   Sognac,   la   maman   de   Valérie   qui   ravitaillait l’étal  des  Capucins.  Aujourd’hui,  volailles  fermières,  gi-­‐ biers  de  saison  et  chevreaux  arrivent  toujours  des  fermes voisines  des  Landes  (Magesque)  et  de  Dordogne  (Mont-­‐ peyroux)  avec  d’autres  produits  comme  les  cuisses  de dinde  ou  de  pintade  farcies  ou  encore  les  œufs  frais,  plein air.  Valérie  et  sa  belle-­‐sœur  Mar<ne  ont  repris  la  suite. Valérie  est  aux  Capucins  pendant  que  Mar<ne  parcoure les   marchés   de   Bordeaux   et   des   alentours   :   À   Bordeaux Mouneyra  (Mardi),  Bas<de  (Jeudi)  et  Bacalan  (Vendredi). À   Mérignac   sur   la   place   de   l’Eglise   (Samedi).   Le+ Vous   y trouverez  un  accueil  d’une  grande  gen<llesse  !  

canard, foie gras..

LA FERME D'ENJACQUET

Du   mercredi   au   vendredi   08h-­‐13h.   Samedi   et   dimanche jusqu’à  13h30.  www.lafermedenjacquet.com

mois  de  mai,  la  famille  Bécoye  vous  invite  à  déguster  les produits  de  la  ferme  d'Enjacquet.  L‘occasion  de  goûter plus  par<culièrement  Les  RilleEes  au  foie  gras  de  canard ou  le  Foie  gras  mi-­‐cuit  (tous  deux  Médaillés  de  Bronze depuis  2012)  ainsi  que  le  Pâté  de  canard  au  foie  gras  nou-­‐ vellement  Médaillé  de  Bronze  2013  et  de  découvrir  l’apé-­‐ ri<f  gersois,  le  Floc  de  Gascogne  ou  le  vin  bio  du  Gers (Côtes  de  Gascogne)...

ESCALE 974

Marché  des  Capucins  06.25.31.28.04 Ouvert  du  mercredi  au  dimanche  08h30-­‐13h.   Tous  les  passagers  du  vol  974  à  des<na<on  de  la  Réunion sont  priés  de  se  présenter  en  porte  d’embarquement. Miss   Jus<na   et   Georges   (What   Else   !),   vos   capitaines   de vol,  vous  souhaitent  bienvenue  à  bord  avec  un  grand  sou-­‐ rire  plein  de  confiance  :  normal,  ils  savent  que  vous  ne serez  pas  déçus  du  voyage  !

LA BOULANGERIE

Spécialités de gibier à la saison !

Marché  des  Capucins  05.56.92.77.07

Du  mardi  au    jeudi  07h-­‐12h30.  Vendredi  et  samedi  05h-­‐

LES CAPUCINES

ESCALE 974

LA MAISON DU PATA NEGRA

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BORDEAUX VILLE . QUARTIER BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS Des crêpes bretonnes ! Nouveau !

CRÊP'MAT

Marché  des  Capucins  -­‐  crepmat@live.fr     CrepMat   Ouvert  du  mardi  au  dimanche  8h  à  14h. SPÉCIALITÉS BRETONNES Demat  !  Depuis  décembre  dernier, MaEhieu  (malentendant,  mais  pas  non-­‐comprenant... vous  penserez  seulement  à  bien  ar<culer)  propose  de  dé-­‐ guster  les  spécialités  de  crêpes  sucrées  (des  plus  tradi-­‐ <onnelles  en  passant  par  l’An<llaise)  aux  galeEes  salées, selon  la  saison.  On  vous  conseille  la  Nordique  avec  du Saumon.  Et  comme  il  est  originaire  de  Pau,  pe<te  entorse au  règlement,  chaque  week-­‐end,  c’est  Crêp’Tapas  et  Ga-­‐ let’Tapas,  un  programme  des  plus  alléchants  tout  autant que  le  menu  à  10€  (8€50  pour  les  étudiants),  formules week-­‐end  5€,  7€.  A  déguster  sur  place  ou  à  emporter  ! direct producteur !

LES VOLAILLES DE LA BOUYSSONIE

Marché  des  Capucins  05.53.73.66.00

Ouvert  du  mercredi  au  dimanche  06h  -­‐  14h

Spécialisés   dans l'élevage  (en  110  jours)  de  poulets,  pintades,  caneEes, poules,  coqs,  coquelets  et  chapons,  la  maison  transforme la  volaille  maigre  à  la  découpe  ou  en  charcuterie  100% volaille  (brocheEes,  saucisses...),  le  rô<  de  volaille  est  leur spécialité.  

PRODUCTEUR DE POULETS ET CHAPONS

Charcuterie Hispanique !

LA TABLE DE DON QUICHOTTE

Marché  des  Capucins  05.57.88.07.94  ou  06.60.48.49.64 Ouvert  du  mercredi  au  dimanche  06h  -­‐  14h CHARCUTERIES ET SALAISONS BASQUES ET ESPAGNOLES

Jambon  Serrano  -­‐  Pata  Nera  -­‐  Recebo  -­‐  Bellota  -­‐  Jabugo... Une  embuscade  culinaire  dans  laquelle  on  a  pas  peur  de tomber  car  les  produits  sont  tous  issus  des  élevages  de porc  noir  «Pata  negra»  et  font  l’unanimité  !  LE+ Les  pla-­‐ teaux  à  par<r  de  4€80  à  par<r  de  6  personnes.

Bistronomique !

LE CAFÉ DU THÉÂTRE

3  place  Pierre  Renaudel  05.57.95.77.20  -­‐  Du  mardi  eu vendredi  midi  et  soir  et  le  samedi  soir  jusqu'à  23h30.

Juste   à   côté   Théâtre   Na<onal   bordeaux   Aquitaine (TnBA)... Spécialités brésiliennes !

CENTRAL DO BRAZIL

6  rue  du  Port    05.56.92.38.67/06  87  19  83  44   Service  tous  les  soirs  du  mercredi  au  dimanche. Si  vous  vous  baladez  sur  les  quais,  juste  à  côté  du  Conser-­‐ vatoire,  les  volets  vert  rappellent  le  drapeau  brésilien, vous   y   êtes   !  Au   programme,   cuisine   brésilienne   et   mu-­‐ sique  live  tous  les  week-­‐end  à  par<r  du  jeudi  soir  avec l’une   des   meilleures   caipirinha   de   Bordeaux,   à   déguster sans  tarder...

NANSOUTY Artisan Pâtissier -Chocolatier

VALANTIN

268  cours  de  la  Somme  05.56.91.72.63  

Ouvert  du  mardi  au  vendredi  08h-­‐13h30,  15h-­‐20h.   Samedi 08h-­‐20h.   Dimanches  et  jours  fériés  08h-­‐19h30.

Par  décision  du  ministère  du  culte  et  du  bon  goût,  on  fê-­‐ tera  les  amoureux  du  chocolat  et  des  desserts  en  tout genre.  Les  Millefeuilles  sont  à  se  damner.  Baba  au  Rhum et  Forêts  Noires  donnent  curieusement  envie  de  s’y  per-­‐ dre  avec  délice  et  les  Macarons  (aux  framboises)  ne  fini-­‐ ront  certainement  pas  sur  notre  pare-­‐brise,  mais  bien dans  nos  estomacs.  L’éventail  des  talents  du  chef  Olivier Piot  ne  s’arrête  pas  là.  Une  seule  des  flèches  parfumées suffira  à  vous  rendre  fous  de  ses  délicieuses  viennoise-­‐ ries,  entremets  et  mignardises.  Moi  même,  pour  m’être approché,  j’ai  été  touchée…  En  plein  cœur  !   Du pain de tradition !

SAINTE-CROIX Nouveau !

LA TERRASSE DES ARTS

2  rue  de  Tauzia  05.56.20.91.65 Service  midi  et  soir    du  lundi  au  vendredi. BRASSERIE · BAR À VINS+TERRASSE Accueil  sympa  !  Ici,  les produits  frais  sont  cuisinés  par  le  chef,  car  tout  est  fait  mai-­‐ son.  Une  cuisine  qui  s’affiche  à  l’ardoise  puisqu’elle  change tous  les  deux  mois  offrant  une  carte  à  la  saison  :  Confit  de canard  confit  maison.  Des  plats  simples,  bien  travaillés. vous  penserez  à  réserver  !  LE+ On  ne  résiste  pas  à  la  crous-­‐ tade  à  l’ancienne,  célèbre  spécialité,  receEe  de  famille  !)

LA TABLE DE DON QUICHOTTE

LE COMPTOIR BIO

L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®

LAURENT LACHENAL

273  cours  de  la  Somme  05.56.91.63.54

Ouvert  du  lundi  au  samedi  07h-­‐20h.   Dimanche  07h-­‐13h30.

MAÎTRE ARTISAN BOULANGER Des  farines  soigneusement  sé-­‐ lec<onnées  et  une  fermenta<on  au  levain  naturel...  Que ce  soit  à  la  bou<que  ou  devant  l’étal  du  marché  des  Ca-­‐ pucins,  retrouvez    la  bagueEe  Bordelaise,  les  pièces  de campagnedont  l’excellent  Coupiac...  Tant  que  vous  y  êtes, profitez-­‐en  pour  goûter  les  viennoiseries  et  pâ<sseries  !

LA TERRASSE DES ARTS

VALANTIN

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BONNES ADRESSES SICILIA N BOCA

I.BOAT LE RESTA URANT

L’ESTACADE !

I.BOAT-LE RESTA1URANT quai Armand Lalande 05.56.10.48.37 BORDEAUX BASSIN À FLOT

RESTAURANT SUR L’EAU +TERRASSE CHAUFFÉE Tout  comme  on  évite  de

confondre  l’U.Boat  allemand  avec  l’I.Boat  bordelais,  aux  torpilles  bien musicales,  on  conviendra  de  faire  l’amalgame  entre  l’I.Boat,  salle  de concert  des  plus  cérébrale  et  l’I.Boat  Le  Restaurant,  son  pe<t  frère  pour gastronomes  où  l’on  déguste  des  produits  frais  travaillés  à  la  saison, selon   arrivage   et   servis   dans   le   cadre   original,   au   fil   de   l’eau.   La   carte donne  envie  de  larguer  les  amarres  pour  naviguer  vers  le  pays  des  sa-­‐ veurs  avec  en  point  de  mire  les  sugges<ons  maison.  Les  marins  d’eau douce   trinqueront   avec   plaisir   un   bon   verre   de   vin   et   une   assieEe   de tapas  à  déguster  sur  la  terrasse  chauffée  du  navire.  Si  au  début,  ils s’amuseront  à  longer  les  côtes  (de  bœuf),  l’escale  au  rayon  dessert  vaut à  elle  seule  le  voyage!  Hardis,  moussaillon,  grimpez  à  bord  !  <À  midi  : Plat  du  jour  10€,  formules  15€  et  19€.  Le  soir,  carte  et  tapas  à  par<r  de 6€.   Service  MIDI  du  mardi  au  vendredi.  Service  SOIR  du  mardi  au  sa-­‐ medi  +Soirs  de  concerts.  www.iboat.eu   Iboat  Bordeaux

SICILIA IN BOCCA S 110 bd du Président Wilson 05.56.96.24.12 BORDEAUX BOULEVARD

RESTAURANT.SPÉCIALITÉS ITALIENNES+TERRASSE Mamma   mia!   Come   si

mangia  bene  qui! Nul  besoin  d’avoir  appris  l’italien  pendant  des  années pour  comprendre  que  l’on  trouve  un  charme  fou  à  ce  restaurant  sicilien installé  sur  les  boulevards  en  face  de  la  cité  administra<ve.  Rassurez-­‐vous, on  ne  vous  y  obligera  pas  à  commander  dans  la  langue  du  pays,  on  vous en  voudra  de  ne  pas  goûter  au  moins  une  fois  aux  savoureux  an<pas<  du patron.  De  l’escalope  palermitaine  aux  pasta  aux  Saint-­‐Jacques  en  passant par  le  risoEo  aux  palourdes  et  l’accent  chantant  de  Roberto,  tout  ici  fleure bon  la  Sicile  authen<que  et  riche  en  émo<ons  ensoleillées.  Un  vrai  pe<t morceau  d’Italie  en  terre  girondine,  à  déguster  sans  modéra<on.  È  vero, ve  lo  giuro! Le+ Avec  les  produits  de  saison,  le  homard  est  à  la  fête  !    <Ac-­‐ cueil  de  groupe.  Plats  à  emporter.  Service  en  salle. Service  midi  et  soir  du mardi  au  samedi.  www.siciliainbocca.fr   Sicilia  in  Bocca

L’ESTACADE

BORDEAUX LA BASTIDE Quai de Queyries 05.57.54.02.50

RESTAURANT.+TERRASSE On  ne  sait  plus  trop  si  c’est  sa  terrasse  panora-­‐

mique  (une  magnifique  vue  sur  la  promenade  des  quais),  la  richesse  de  sa carte   des   vins   ou   l’ouverture   d’esprit   de   sa   cuisine   par<culièrement   inven<ve,  mais  l’Estacade  est  un  restaurant  qui  possède…  Une  certaine   vision.  Il  ne  manquerait  que  la  boule  de  cristal  pour  vous  prédire  l’avenir, mais  nul  besoin  d’être  un  grand  mage  pour  deviner  ce  qu’il  risque  de  se passer   :   commencez   par   réserver   votre   table   (l’endroit   est   souvent   complet),  puis  installez-­‐vous  sur  l’eau  pour  un  pe<t  apéri<f  avant  de  dé-­‐ guster  un  savoureux  repas  dans  le  cadre  de  ceEe  maison  sur  pilo<s  à  l’am-­‐ biance  zen  et  chic.  Vous  finirez  par  vous  dire,  à  l’heure  du  diges<f,  que  nous avons  vraiment  le  chic  pour  vous  dégoEer  des  plans  chocs  !  Menu  midi 16€*+Carte.  Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir.  www.lestacade.com  

*Du  lundi  au  vendredi  hors  jours  fériés).

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À TABLE ! LE DIJEAUX

LE CAFÉ DU PORT !

LE PLANA !

LE PLANA

BORDEAUX LA VICTOIRE 22 place de la Victoire 05.56.91.73.23

CAFÉ-BRASSERIE +TERRASSE Pour  tous  ceux  qui  se  le  demanderaient  en-­‐

core…  Oui,  le  Plana  s’appelle  ainsi  en  mémoire  de  la  délicieuse  GeorgeEe Plana,  danseuse  de  music-­‐hall  et  chanteuse  dont  la  famille  habitait  dans ceEe  maison  de  la  place  de  la  Victoire  transformée  en  bar  et  devenu  bras-­‐ serie  à  la  renommée  au  moins  aussi  importante  :  point  de  repère  du  tou-­‐ riste   de   passage   comme   de   l’étudiant   qui   s’y   pose   le   midi   avant   de reprendre  ses  cours,  Le  Plana  est  devenu  un  lieu  incontournable  dans  le paysage  de  la  restaura<on  bordelaise,  en  parfaite  harmonie  avec  l’air  du temps.  C’est  bien  simple,  les  plats  du  jour  vont  toujours  crescendo,  la carte  des  desserts  s’apparente  à  une  ode  lyrique,  et  les  serveurs  toujours impeccables  y  assurent  la  rythmique  dans  le  bon  tempo.  Dans  ceEe  am-­‐ biance  (à  tendance  jazz  !),  il  n’est  pas  rare  d’y  entendre  un  client  se  meEre à  pousser  la  chansonneEe…  Aucun  bémol  !  WIFI  gratuit.   Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir.  Service  conSnu  le  week-­‐end.

LE CAFÉ DU PORT

BORDEAUX BASTIDE/QUAIS 1 Quai Deschamps 05.56.77.81.18

RESTAURANT +TERRASSE +AU BORD DE L’EAU... Une  des  plus  belles  vues

des  bords  de  l’eau  de  Bordeaux  dans  un bistrot  mari<me  au  décor de  charme.  Le  service  est  courtois.  Ici,  les  produits  frais  ont  droit  de cité  au  service  d’une  carte  inven<ve  et  élaborée  dans  une  cuisine ouverte  en  gage  de  qualité.  Le  soir,  les  sugges<ons  de  saison  s’ajou-­‐ tent   aux   plats   de   la   carte.   VINS  Cent   références   et   grands   crus   dé-­‐ nommés  «Les  Élites  du  Café»  et  vins  au  verre  à  prix  cosy,  entendez d  es  tarifs  doux.  Réserva<on  recommandée.  <Menus  17€  et  35€ (midi   uniquement)   <Réveillon   du   31/12,   soirée   dansante.   Carte Repas  de  groupe  /350  pers.  Parking.  Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi et  soir.  www.lecafeduport.com  Ferm.  annuelle  24  et  25/12

LE DIJEAUX

BORDEAUX CNTRE-VILLE 14 Place Gambetta 05.56.81.90.65

CAFÉ-SALON DE THÉ-GLACIER +TERRASSE Idéalement   situé   en   plein   cœur

du  centre-­‐ville,  entre  la  zone  commerciale  de  Mériadeck  et  la  bouillon-­‐ nante  rue  Sainte-­‐Catherine,  Le  Dijeaux n’est  pas  devenu  par  hasard  un  lieu de   rendez-­‐vous   embléma<que   où   se   croisent,   le   temps   d’un   café,   le   bor-­‐ delais  en  shopping  et  le  touriste  en  gogueEe.  Depuis  le  début  du  XXe  siècle, le   Dijeaux   étale   langoureusement,   au   pied   de   la   porte   éponyme,   sa   belle terrasse,  où  l’on  aime  venir  déguster  un  thé  du  monde  (une  belle  sélec<on !)  ou  goûter  un  bon  verre  de  vin  d’ici  et  d’ailleurs.  Selon  l’envie  du  moment, un  blanc  de  Bourgogne,  un  Rosé  de  Provence,  un  grand  Bordeaux  aussi bien  qu’un  Entre-­‐deux-­‐Mers  ou  un  Grave,  de  quoi  accompagner  idéalement leurs  plats  que  l’on  mange  à  toute  heure  :  Huîtres  spéciales  Papin,  salades fraîches  en  passant  par  de  délicieuses  tar<nes,  avant  de  finir  par  un  pe<t diges<f  qui  s’impose.  Allons,  vous  prendrez   bien   un   pe<t   Dijeaux   pour   la route  ?  <Accès  WIFI  gratuit.  Ouvert  7JOURS/7.  Service  conSnu  8h/01h30. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

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BONNES ADRESSES

NANSOUTY

LA BASTIDE

LA BOULANGERIE 100% BIOLOGIQUE 270  cours  de  la  Somme  05.56.78.52.84 Ouvert  du  mardi  au  vendredi  08h30-­‐13h/15h30-­‐19h30. Samedi  08h-­‐13h/15h-­‐19h.  Dimanche  08h-­‐13h30. Des  farines  toutes  sélec<onnées  sous  le  label  Agriculture Biologique,cer<fiées   ECOCERT),   un   façonnage   à   la   main sont  les  ingrédients  qu’u<lise  quo<diennement  le  maître ar<san  boulanger  qui  n’hésite  pas  à  pimenter  sa  receEe d’une  touche  personnelle  qui  lui  permet  de  proposer  à sa  clientèle  exigeante  des  produits  originaux,  per<nents et  pleins  de  bonnes  choses  (Figues,  Épeautre  (l’ancêtre du  blé),  Kamut,  Quinoa...).  

LE CAFÉ DU PORT

Agriculture Biologique !

LA VICTOIRE Au nom de Georgette !

LE PLANA

22  place  de  la  Victoire    05.56.91.73.23 7JOURS/7.  Service  midi  et  soir  et  NON-­‐STOP le  week-­‐end CAFÉ-BRASSERIE +TERRASSE Un  bar  devenu  brasserie  point de  repère  du  touriste  de  passage  comme  des  clients  des bureaux  voisins  qui  s’y  posent  midi  et  soir  avant  de  re-­‐ prendre  ou  après,  le  boulot.  Les  plats  et  saladessont  bien servis.  Desserts  maison  et  un  service  constant  assurant la  rythmique  dans  le  bon  tempo.  Dans  ceEe  ambiance  (à tendance  jazz  !),  il  n’est  pas  rare  d’y  entendre  un  client se  meEre  à  pousser  la  chansonneEe…  WIFI  gratuit.   LE+ Retransmssions  de  matchs  !

LES CHARTRONS Où faire ses courses !

BOUQUETS D’AROMES

Marché  couvert  des  chartrons Ouvert  du  mardi  au  samedi.  06.33.58.62.86 ÉPICERIE FINE & VINS Sardines   portugaises,   asperges   de Blaye,   esturgeon   fumé,   fleurs   de   sel   au   caviar,   huiles d'olives,  vinaigres,  miels,  foie  gras,  confits,  asperges  de Blaye,   pain   d’ar<san,   des   épices   par   dizaines,   excellents vins  issus  de  la  cave  de  Pierre…  LE+ En  parlant  de  surprise, saviez  vous  que  l’Aquitaine  est  le  plus  gros  producteur français  de  caviar,  l’occasion  de  le  déguster,  Valérie  en  a aussi  !

Au bord de l’eau...

1  quai  Deschamps  05.56.77.81.18 www.lecafeduport.com   Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir. (Sauf  24  et  25/12) RESTAURANT+TERRASSE Une  vue  excep<onnelle  au  pied du   Pont   de   Pierre   dans   un   grand   bistrot   mari<me   au décor  de  charme.  Ici,  seuls  les  produits  frais  ont  droit  de cité  au  service  d’une  carte  inven<ve  élaborée  dans  une cuisine  ouverte,  gage  de  qualité.  Le  soir,  les  sugges<ons de  saison  s’ajoutent  aux  plats  de  la  carte.  Cent  références à  la  carte  des  vins.  Grands  crus  et  vins  au  verre  à  prix doux.  Menus  17€,  35€  à  midi.  Repas  de  groupe  350  pers.   Le Restaurant sur l’eau...

L’ESTACADE

Quai  de  Queyries  05.57.54.02.50  www.lestacade.com   Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir. RESTAURANT+TERRASSE L’Estacade  est  un  restaurant  qui possède…  Une  certaine  vision.  Commencez  par  réserver votre  table  (l’endroit  est  souvent  complet).  Installez-­‐vous sur   l’eau   pour   un   pe<t   apéri<f   avant   de   déguster   un   sa-­‐ voureux  repas  dans  le  cadre  de  ceEe  maison  sur  pilo<s  à l’ambiance   zen   et   chic.   Vous   finirez   par   vous   dire,   à l’heure  du  diges<f,  que  nous  avons  le  chic  pour  vous  dé-­‐ goEer  des  plans  chocs  !  Menu  midi  16€*+Carte.  *Du  lundi

au  vendredi  hors  jours  fériés).

LES QUAIS Brésil & Italie !

PERDI TEMPO

25  Quai  Richelieu  05.56.81.17.91 Ouvert  du  lundi  au  samedi. BAR.RESTAURANT+TERRASSE Sur  la  promenade  des  quais, au  pied  du  pont   de   Pierre,   prè   de   la   Porte   Cailheau,   par ici  les  bons  cocktails  brésiliens  dépaysants,  une  carte  de spécialités  typiques  et  des  prix  doux.  Des  an<pas<  pré-­‐ parés  maison,  à  la  minute,  avec  des  produits  frais.  Sim-­‐ plement  délicieux.  Senteurs  et  saveurs  parfumées  sont au  programme  et  accompagnent  une  bon  choix  de  vins d’ici   et   d’ailleurs.   Ambiance   chaleureuse   tout   en   simpli-­‐ cité  !  Accueil  de  groupe.  Pensez  à  réserver.  

LA BOULANGERIE

BOUQUETS D’ARÔME -CHARTRONS

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BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS Au bord de l’eau...

LE COMPTOIR DU JAZZ - PORT DE LA LUNE 59  Quai  de  Paludate  05.56.49.15.55

Ouvert  7  jours  sur  7  -­‐  Midi  et  soir  -­‐  Service  de  12h  à  14h30 et  de  19h  à  1h.  www.leportdelalune.com(Le  Comptoir  du Jazz  est  ouvert  du  mardi  au  samedi  de  19h  à  02h)  

Une   adresse,   deux   établisse-­‐ ments.    Boire  un  verre,  déjeuner,  dîner,  souper  tard  selon son  envie,  son  humeur,  sa  bourse...  Le  Port  de  la  Lune est   une   ins<tu<on   depuis   plus   de   40   ans.   Plongez   de suite  dans  l'esprit  des  brasseries  parisiennes  de  l'après-­‐ guerre,  du  côté  de  Saint-­‐Germain...  

RESTAURANT+TERRASSE

LES BOULEVARDS Mamma mia ! Come si mangia bene qui !

SICILIA IN BOCCA

110  Bd  du  Pdt  Wilson  05.56.96.24.12 Service  midi  et  soir  du  mardi  au  samedi.   Sicilia  in  Bocca  -­‐  www.siciliainbocca.fr   RESTAURANT.SPÉCIALITÉS ITALIENNES+PATIO De  l’escalope  pa-­‐ lermitaine  aux  pasta  Saint-­‐Jacques  en  passant  par  le  ri-­‐ soEo  aux  palourdes  et  l’accent  chantant  de  Roberto,  tout ici  fleure  bon  la  Sicile  authen<que  et  riche  en  émo<ons ensoleillées.  Un  vrai  pe<t  morceau  d’Italie  en  terre  gi-­‐ rondine,   à   déguster   sans   modéra<on.   Le+   Avec   les   pro-­‐ duits  de  saison,  les  sugges<ons  à  découvrir.  Accueil  de groupe.  Plats  à  emporter.  

BASSINS À FLOT Come si mangia bene !

I.BOAT-LE RESTAURANT

Bassin  à  flot  1  quai  Armand  Lalande  05.56.10.48.37 Service   MIDI   du   mardi   au   vendredi.   Service   SOIR   du mardi  au  samedi  +Soirs  de  concerts.  www.iboat.eu Iboat  Bordeaux RESTAURANT SUR L’EAU +TERRASSE CHAUFFÉE Tout  comme on  évite  de  confondre  l’U.Boat  allemand  avec  l’I.Boat bordelais,  aux  torpilles  bien  musicales,  on  conviendra  de faire  l’amalgame  entre  l’I.Boat,  salle  de  concert  des  plus cérébrale  et  l’I.Boat  Le  Restaurant,  son  pe<t  frère  pour gastronomes  où  l’on  déguste  des  produits  frais  travaillés à  la  saison,  selon  arrivage  et  servis  dans  le  cadre  original, au   fil   de   l’eau.   Hardis,   moussaillon,   grimpez   à   bord   !   <À midi  :  Plat  du  jour  10€,  formules  15€  et  19€.  Le  soir,  carte et  tapas  à  par<r  de  6€.

SICILIA IN BOCCA

PIZZ’MICHELI

L’ESSENTIEL des Spectacles N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS ! ®

ALENTOURS DE BORDEAUX

BÈGLES

une institution Depuis 75 ans !

LE CHIOPOT

281  rue  des  Quatre  Castéra  05.56.85.62.41  www.chio-­‐ pot.free.fr Service  midi  et  soir  du  lundi  au  vendredi  et  samedi  soir. RESTAURANT+TERRASSE Le   Restaurant   Chiopot   cul<ve   les plaisirs  de  la  table  comme  des  valeurs  immuables.  La carte  propose  une  cuisine  tradi<onnelle,  régionale.  Spé-­‐ cialités   depuis   toujours   avec   les   grillades   de   viandes   de race  et  de  poissons  cuits  à  la  plancha,  sans  oublier  la  rô-­‐ <ssoire  avec  ses  caneEes,  poulets  fermiers,  pigeons  et palombes  cuits  à  la  ficelle.  Les  amateurs  de  vin  sont  com-­‐ blés  avec  480  références,  des  plus  abordables  aux  plus pres<gieuses...  <Repas  de  groupe.  <Parking  privé.  

LE BOUSCAT

Du poisson, sur place ou à emporter !

LE BAR TOQUÉ

5  bd  Pierre  1er 05.56.08.72.71  (Barrière  du  Médoc)

Du  lundi  au  Samedi  08h30-­‐20h30.  Dimanche  09h-­‐13h

POISSONNERIE.+RESTAURANT Plateau  de  fruits  de  mer,  pois-­‐ sons  grillés  ou  mijotés,  du  banc  de  glace  jusqu’à  vos  as-­‐ sieEes,  il  n’y  a  qu’un  pas.  Vous  choisissez  le  poisson  tout frais  qui  vous  plaît  et  vous  passerez  à  table.  Le  temps  de boire  un  verre  de  blanc  pour  pa<enter.  

MÉRIGNAC

Cuisine, art et musique de goût !

L'APPART

15  rue  Maubec  05.56.47.39.91  -­‐  Déjeuner  du  mardi  au vendredi  12h  à  13h30.  Dîner  du  mardi  au  samedi  20h  à 22h.  Fermé  samedi  midi,  dimanche  et  lundi. RESTAURANT+CHEMINÉE Rendez  vous  dans  un  quar<er  ré-­‐ siden<el   en   bordure   de   la   ville.   Découverte   improbable d’un  établissement  installé  dans  une  maison  individuelle au  milieu  de  pavillons.  Généreuse,  affirmée  et  créa<ve, il   faut   découvrir   la   cuisine   du   restaurant   et   sa   cave   ma-­‐ gnifique.  Nicolas  Orosco  Mora  propose  une  cuisine  im-­‐ provisée,   inven<ve,   pleine   de   saveurs,   originale   et créa<ve.  LE+ Les  mousses  sont  les  vraies  stars  de  sa  cui-­‐

sine...

L’ESTACADE

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BONNES ADRESSES LE RÉSINIER

L’INCONTOURN ABLE

Ô PLAISIRS !

LE RÉSINIER

NABLE L’INCONTOUR des Tourterelles 05.56.60.27.09

LE BARP 68 avenue des Pyrénées 05.56.88.60.07 05.56.60.27.09 Le  résinier Quand  la  tradi5on  devient  moderne...   Dans  la  cuisine  ouverte  du  Ré-­‐ sinier,  ce  très  bel  hôtel-­‐restaurant  d’inspira<on  landaise  (situé  à  mi-­‐ chemin   entre   Bordeaux   et   Arcachon),   se   prépare   chaque   jour   des assieEes  d’une  générosité  et  d’une  fraîcheur  phénoménale.  C ’est  que tout  ici  vient  directement  du  producteur,  des  légumes  de  saison  aux viandes  de  race  en  passant  par  leurs  huîtres  du  Bassin  et  leur  fromage des  Pyrénées,  du  canard  élevé  au  cœur  des  Landes  de  manière  tradi-­‐ <onnelle  à  l’agneau  de  lait  du  Pays  Basque  jusqu’au  pain  pétri  et  fa-­‐ çonné  à  par<r  de  farine  ar<sanale.  Le  Résinier  fait  dans  le  local,  dans la  qualité  et  dans  la  quan<té…  Tant  et  si  bien  qu’après  une  soirée  mu-­‐ sicale  et  un  véritable  tour  du  Sud-­‐Ouest  sous  la  forme  d’un  bon  repas arrosé  d’un  verre  de  leur  belle  sélec<on  de  vins,  vous  pourriez  aussi vouloir  profiter  d’une  de  leurs  chambres  à  thème  (plutôt  Airial  ou  La-­‐ gune  ?)  pour  y  faire  un  somme  bien  mérité  !  Repas  de  groupe  65  cvts.

ARÈS 1 avenue

RESTAURANT.BRASSERIE.GRILL.PIZZAS+Terrasse  Et  si  le  Titanic  s’était  ap-­‐ pelé  l’Insubmersible,  serait-­‐il  encore  à  flot  ?  L’Incontournable  l’est  assu-­‐ rément   et   ne   craint   ni   les   tempêtes   ni   la   diseEe.  La   tête   de   veau   sauce gribiche  est  un  régal,  leur  salade  landaise  nous  fait  parler  gascon,  leurs assieEes  du  pêcheur  ont  la  fraîcheur  des  produits  locaux  et  leurs  as-­‐ sieEes  gourmandes  ne  volent  vraiment  pas  leur  appella<on.  Pour  être vraiment  incontournable,  le  restaurant  propose  aussi  des  pizzas  à  em-­‐ porter  et  une  trentaine  de  références  de  vins  servis  au  verre.  Vous  n’avez plus  aucune  excuse  pour  passer  à  côté.  Le+  Au  moindre  rayon  de  soleil, la  grande  terrasse  exposée  plein  sud.  <Formule  du  jour  9€90,  menu  du jour  11€90*.  Menus  18€90  et  24€90  +Carte.  Repas  de  groupe/50  pers., menus  étudiés.  Accès  WIFI.  Accueil  Handicapés.  Ouvert  7JOURS/7.   l  incontournable  *À  midi  du  lundi  au  samedi  sauf  jours  fériés

Ô PLAISIRS !

ANDERNOS-LES-BAINS Avenue de Bordeaux 05.56.82.00.65

RESTAURANT.CASINO.CLUB +TERRASSE Ô  temps,  suspends  ton  vol,  Ô  Plai-­‐

sirs,   ouvre-­‐moi   tes   portes   !   La   poésie,   on   la   retrouve   aussi   dans   les   as-­‐ sieEes  de  ce  restaurant  du  Casino  Miami,  copieusement  garnies  pour contenter  sans  aucun  doute  les  joueurs  invétérés  comme  les  amateurs d’arts   et   de   spectacles.   Entre   les   exposi<ons   ponctuelles   (peinture, photo,  sculpture…),  les  soirées-­‐concerts  et  la  carte  fournie  de  ceEe  cha-­‐ leureuse  table,  on  ne  sait  plus  trop  où  donner  de  la  tête,  et  c’est  tant mieux  !  Un  agréable  tourbillon  de  couleurs  et  de  saveurs,  à  des  prix  très appé<ssants  (formules  à  17€,  19€  et  25€),  et  un  lieu  où  l’on  vient  repren-­‐ dre  des  forces  avant  d’aller  aEaquer  d’autres  tables  toutes  proches,  où l’on  troque  avec  la  même  bonne  humeur  couteaux  et  fourcheEes  pour une  poignée  de  jetons  de  Black-­‐jack  ou  de  rouleEe  anglaise.  Repas  de groupe/130  personnes.  RéservaSon  conseillée.  Ouvert  les  vendredis,  samedis

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et  veilles  de  jours  fériés  à  19h30,  ainsi  que  les  dimanches  et  jours  fériés  à  12h30. Service  brasserie  tous  les  jours  à  12h.   L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


À TABLE ! E! LE PORT D’ATTACH

LE BOUCHON DU FERRET Chez

Boulan !

L’ARKÉSÉON !

LE BOUCHON DU FERRET CHEZ BOULAN

LÈGE-CAP-FERRET-CAP-FERRET 2 rue des Palmiers 05.56.60.67.51

RESTAURANT+TERRASSE Un  bouchon,  quel  bouchon  ?  Le  seul  bouchon

que  l’on  imagine  ici,  est  celui  créé  par  les  amateurs  de  bonne  cuisine qui  se  pressent  pour  aller  manger  à  l’annexe  de  la  Brasserie  Bordelaise, magnifiquement  installée  dans  une  vaste  cabane  de  pêcheurs  au  bord de   la   Conche   du   Mimbeau.   Le   décor   et   la   carte   sont   à   l’unisson,   entre saveurs  marines  et  charmes  du  terroir,  contentant  les  gastronomes,  que vous  soyez  plutôt  d’humeur  à  déguster  quelques  fruits  de  mer  (issus  de la  pêche  locale,  bien  sûr)  ou  à  vous  aEaquer  à  un  morceau  de  bœuf  de race.  Ce  bouchon  en  ques<on,  ne  serait-­‐ce  pas  celui  qui  compte  200  ré-­‐ férences  de  vins  bordelais  ?  Le  mystère  reste  en<er.  Le+ Le  moelleux  au chocolat.  <Plat  du  jour  10€.  Grillade  12€.  Menus  26€  et  38€.<Repas  de groupe  150  pers. Ouvert  toute  l’année.  L’hiver,  même  le  dimanche  ! Service  tardif  midi  et  soir.  Été  7JOURS/7  www.brasserie-­‐bordelaise.fr

LE PORT D’ATTACHE

Ferm.  hebdo  :  Mardi.    

al LÈGE-CAP-FERRET CLAOUEY 19 avenue G de Gaulle 05.56.60.70.20

RESTAURANT+TERRASSE+CHEMINÉE Heureux  qui  comme  Ulysse  a  fait

un  beau  voyage  et  puis  est  retourné  à  son  Port  d’AEache  !  On  y  re-­‐ vient  toujours  d’ailleurs  et  il  y  a  de  bonnes  raisons  à  cela  :  un  beau point  de  vue  sur  le  bassin  d’Arcachon,  un  cadre  lumineux  et  plein  de charme  ,  des  produits  frais  et  de  la  mer  mis  en  valeur  par  le  Chef  Fa-­‐ brice  Bugaud,  ancien  étoilé  Michelin.  Une  cuisine  à  la  fois  tradi<on-­‐ nelle  et  gastronomique  qui  pour  vous  meEre  en  appé<t  présente sur  le  site  www.leportdaMache.eu,  tous  les  mercredis,  les  bons  plats à  la  carte  que  le  Chef  va  préparer  dans  la  semaine.  Pour  n’en  citer que  quelques  uns,  le  pavé  de  Cabillaud  au  Chorizo  Bellota,  les  ro-­‐ gnons   de   veau   à   la   moutarde   ancienne   ou   encore   le   Pot   au   Feu   de Canard  et  sa  PomponneEe  de  Chou  au  Foie  Gras.  Hors  saison,  du Jeudi  au  Dimanche  Midi,  la  tête  de  Veau,  sauces  Gribiche  et  Ravigote con<nuent  de  séduire  tous  les  gastronomes  nostalgiques  !  Menu  à  26€  -­‐  Carte  entre  32  et  48  €.  Il  est  conseillé  de  réserver. Ouvert  tous  les  jours  en  Déjeuner  sauf  le  mardi  –  Ouvert  en  Dîner  les  jeudis,  vendredis  et  samedis.

L’ARKÉSÉON

LÈGE-CAP-FERRET LE CANON Village des Pêcheurs 05.56.60.80.95

BAR.TABAC.RESTAURANT+TERRASSE On   a   eu   beau   se   creuser   la   cervelle,

on   n’a   pas   trouvé   de   significa<on  par<culière  à  cet  étrange  nom  qu’est l’Arkéséon,  malgré  ses  faux  airs  de  vaisseau  an<que  sur  lequel  on  imagine voguer  quelques  héros  grecs.  Point  de  mythologie  ici  mais  un  endroit mythique  du  Cap-­‐Ferret.  Un  restaurant  familial  où  l’on  hésite  toujours au  moment  de  trancher  entre  les  fruits  de  mer  et  le  bœuf  charolais  ac-­‐ compagné  des  frites  maison.  L’après-­‐midi,  le  lieu  bruisse  des  discussions des  amateurs  de  <ercé.  Le  soir  venu,  on  vient  déguster  un  apéro-­‐tapas après  une  balade  sur  la  jetée  toute  proche,  où  l’on  s’est  prit  à  rêver d’aventures  héroïques  en  regardant  l’horizon…  <Menus  :  Du  jour  12  €, Gourmand  26€  <Plats  à  emporter.  Repas  de  groupe.  <Retransmission  sur grand  écran.  <Accès  WiFi  gratuit Ouvert  7JOURS/7.  Service  midi  et  soir.  www.larkeseon.com L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

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BONNES ADRESSES

PESSAC

LE BARP

LE BŒUF SUR LA PLACE

LE RÉSINIER

Cuisine, art et musique de goût !

41  place  de  la  5e République  05.56.15.09.10   Fermé  dimanche  et  lundi  -­‐  www.leboeufsurlaplace.net Murs  blancs,  boiseries  et  luminaires  donnent  à  l’endroit juste  ce  qu’il  faut  de  brasserie  parisienne  dans  un  décor contemporain  chic.  Un  environnement  chaleureux,  au design  élégant  et  soigné,  qui  fait  la  part  belle  aux  arts  : musique,  peinture,  photographie,  gastronomie...  Dans vos  assieEes,  de  la  bonne  cuisine  française  de  tradi<on bistrot  :  Huîtres,  tartare,  côte  de  veau,  magret  de  canard. Cuisine  à  la  plancha  et  sugges<ons  de  poissons  selon  l’ar-­‐ rivage...

BLAYE

Dans la citadelle...

LE BASTION

Citadelle  de  Vauban  05.57.42.14.50  www.lebasSon.fr   Avril,  mai,  juin  et  septembre,  du  mardi  au  dimanche.     RESTAURANT.CRÊPERIE Installé   dans  la  citadelle  de  Blaye, Le  Bas<on  occupe  un  ancien  casernement  des<né,  aux soldats  qui  défendaient  la  forteresse  au  XVIIe siècle.  Le cadre  est  typique  avec  pierres  apparentes  et  cheminée. L’occasion  de  profiter  de  ce  cadre  excep<onnel,  installé sur   une   belle   terrasse   dans   une   rue   de   la   citadelle. Spécialité   de  crêpes  sucrées,  de  galeEes  salées  et  une bonne  grillade  de  bœuf.  Patron  sympa,  clients  sympas  et soirées  musicales  l’été.  Menu  de  12€50  à  18€.  Menu  en-­‐ fant  10€.  Repas  de  groupe  jusqu’à  30  cvts.  

ARCACHON À Table ! Au bord de l’eau !

LA BRASSERIE LE COMMERCE

9  avenue  Gambefa  05.56.83.05.17 BRASSERIE+TERRASSE En   plein   centre   ville,   à   deux   pas   du nouveau  marché,  face  à  la  jetée  Thiers,  quand  l’esprit  du Sud-­‐Ouest  s’installe  à  Arcachon,  Le  Commerce  retrouve ses  couleurs  après  quelques  semaines  de  travaux  et  re-­‐ devient  une  brasserie  tradi<onnelle,  accessible  et  de  qua-­‐ lité.  Une  cuisine  régionale  préparée  à  base  de  produits du  terroir.  Une  carte  de  pe<ts  et  grands  crux  à  prix  sages. La   Brasserie   Le   Commerce     ouvre   ses   portes   à   par<r   du jeudi  18  avril,  jour  de  la  Saint-­‐Parfait  !  LE+ Dégusta<on  de visn  oferte  tous  les  jeudis  à  par<r  de  19h.  

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Pour faire le tour du Sud-Ouest !

68  avenue  des  Pyrénées  05.56.88.60.07   www.leresinier.com   Le  résinier Ouvert  7JOURS/7.   Service  midi  et  soir HÔTEL-RESTAURANT+TERRASSE Dans   la   cuisine   ouverte   du Résinier,  ce  très  bel  hôtel-­‐restaurant  landais  à  mi-­‐chemin entre  Bordeaux  et  Arcachon,  se  prépare  chaque  jour  des assieEes  généreuse  et  fraîches.  Tant  et  si  bien  qu’après une  soirée  musicale  et  un  véritable  tour  du  Sud-­‐Ouest sous  la  forme  d’un  bon  repas  arrosé  d’un  verre  de  leur belle   sélec<on   de   vins,   vous   pourriez   vouloir   profiter d’une  de  leurs  chambres  à  thème  pour  y  faire  un  somme bien  mérité  !  LE+ Repas  de  groupe  65  convives.

AUDENGE

À Table ! Au bord de l’eau...

LA GRAVETTE

Ouvert  toute  l'année  7JOURS/7  de  9h  à  00h30.   Service  midi  et  soir.  *sauf  dimanche  et  jours  fériés

BRASSERIE-PIZZERIA-CAFE-GLACIER+TERRASSE.AU BORD DE L’EAU... Parillada,  poêlée  de  Saint  Jacques  et  choucroute

de  la  mer  et  de  délicieuses  anguilles...  Que  les  terriens se  rassurent,  entrecôte  et  côte  de  bœuf  sont  aussi  de  la par<e.  Un  restaurant  idéalement  situé  au  calme  du  bord de  l’eau,  non  loin  de  l’aire  de  jeux  qui  invite  à  la  détente. <Repas  de  groupe  60  pers.  

ANDERNOS Des huîtres au bord de l’eau !

CHEZ HUGUETTE

3  avenue  du  Commandant  David  Allègre  05.56.82.11.07 Service  midi  et  soir  7J/7.  Fermé  dimanche  soir,  lundi  soir. RESTAURANT+TERRASSE AU BORD DE L’EAU À  Andernos  sur le  port  ostréicole,  à  cet  angle,  la  vue  est  magnifique  sur le  bassin.  Une  adresse  à  l’humeur  joyeuse  ! Cuisine traditionnelle !

Ô PLAISIRS !

Avenue  de  Bordeaux  05.56.82.00.65 Ouvert  les  vendredis,  samedis  et  veilles  de  jours  fériés à  19h30,  ainsi  que  les  dimanches  et  jours  fériés  à  12h30. Service  brasserie  tous  les  jours  à  12h.   RESTAURANT.CASINO.CLUB +TERRASSE Un   agréable   tour-­‐ billon  de  couleurs  et  de  saveurs,  à  des  prix  très  appé<s-­‐ sants  et  un  lieu  où  l’on  vient  reprendre  des  forces  avant

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


BORDEAUX . ALENTOURS . ENVIRONS d’aller  aEaquer  d’autres  tables  toutes  proches,  où  l’on troque  avec  la  même  bonne  humeur  couteaux  et  four-­‐ cheEes   pour   une   poignée   de   jetons   de   Black-­‐jack   ou   de rouleEe  anglaise.  Repas  de  groupe/130  personnes. Cuisine traditionnelle !

LE CRIBUS

288,  boulevard  de  la  République    05.56.82.04.23 Ouvert  7JOURS/7.   Service  midi  &  soir.  Ferm.  hebdo.   di-­‐ manche  soir  &  lundi  soir. RESTAURANT-JARDIN-TERRASSE À   Andernos   en   direc<on d’Arès,  une  maison  d’hôtes  installée  dans  un  beau  jardin au   calme.   Madame   est   au   service,   Monsieur   est   en   cui-­‐ sine.  À  table,  des  bienheureux.  Dans  les  marmites,  des plats  copieux  préparés  à  par<r  de  produits  frais  et  lé-­‐ gumes  bio  :  Tartare  d’huîtres  et  saint-­‐jacques,  belle  côte de  bœuf  et  une  spécialité  avec  l’esturgeon  à  la  bordelaise qui  ravit  la  clientèle  venue  de  loin  pour  la  dégusta<on. Repas  de  groupe  80/120  cts.  

PIRAILLAN Des huîtres au bord de l’eau...

DÉGUSTATION TÉCHOUÈYRES ET FILS

Ouvert  toute  l'année  :  les  week-­‐end  et  vac.  scolaires.  Été :  7JOURS/7  de  12h  à  21h.Village  ostréicole  de  Piraillan. Rue  du  Liforal  06.77.16.90.16  /  06.11.69.52.93

DÉGUSTATION   Huîtres,   Pâté,   Vin   blanc   sur   fond   de carte  postale  pou  manger  des  huîtres  au  bord  de  l’eau. Une  terrasse  de  charme  dont  la  vue  panoramique  est imprenable.  Entendez  le  clique<s  des  vagues,  voyez les  bateaux,  sentez  les  odeurs  iodées,  vous  ne  rêvez pas  !  Le+  Organisa<on  de  soirées  privées  ou  profes-­‐ sionnelles  jusqu'à  100  personnes.

CAP-FERRET Institution !

LÈGE-CAP-FERRET

CHEZ HORTENSE

Cuisine traditionnelle !

RESTAURANT+TERRASSE Depuis  1938...  Établissement    de

CLAOUEY

LE PORT D’ATTACHE

19  avenue  du  Général  de  Gaulle  05.56.60.70.20 RESTAURANT+TERRASSE+CHEMINÉE Un  beau  point  de  vue sur  le  bassin  d’Arcachon,  un  cadre  lumineux  et  plein  de charme  ,  des  produits  frais  et  de  la  mer  mis  en  valeur  par le  Chef  Fabrice  Bugaud,  ancien  étoilé  Michelin.   Où manger des Huîtres !

LA BONNE FRANQUETTE

Cabane  8  -­‐  Port  ostréicole  de  Claouey  05.56.60.72.06 Ouvert  de  Pâques  à  Juin  tous  les  Week-­‐end.   7JOURS/7 pendant  les  vacances  scolaires.

DÉGUSTATION  D’HUÎTRES+TERRASSE.  Envie  de  dégus-­‐ ter  et  découvrir  l'huître  du  Bassin  d'Arcachon...  Du  ci-­‐ tron,  du  pain,  du  beurre  et  un  bon  verre  de  vin  blanc frais  de  Bordeaux,  le  tout  dans  une  ambiance  «À  la Bonne  franqueEe  !»

LE CANON Institution !

L’ARKÉSÉON

Village  des  Pêcheurs  05.56.60.80.95 Ouvert  toute  l'année.  Service  midi  et  soir.

BAR.TABAC.RESTAURANT+TERRASSE+CHEMINÉE Un   restau-­‐ rant  familial  où  l’on  hésite  toujours  au  moment  de  tran-­‐ cher   entre   les   fruits   de   mer   et   le   bœuf   charolais accompagné  des  frites  maison.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

Avenue  du  Sémaphore  05.56.60.62.56 De   Pâques   à   juin,   tous   les   week-­‐end,   jours   fériés   et veilles  de  fêtes.  De  juin  à  septembre,  service  midi  et  soir du  mardi  au  samedi.  www.chez-­‐hortense.fr

tradi<on  implanté  dans  le  sable  sur  un  site  que  sa  pré-­‐ carité  rend  plus  unique  et  précieux  encore  faisant  face à  la  dune  du  Pyla.  Au  bord  de  l’eau  avec  sa  terrasse ombragée,  le  décor  est  simple  et  soigné,  les  tables  co-­‐ queEes  et  l’accueil  de  BernadeEe  des  plus  jovial,  l’oc-­‐ casion  de  saluer  ses  42e saison  !

PETIT PIQUEY Sélection de vins

TERROIR ET TRADITION

20  route  de  Bordeaux  05.56.60.90.93

Ouvert   toute   l'année.   Été,   7JOURS/7   9h-­‐13h30   et   16h-­‐ 21h30.  Hiver  de  10h-­‐12h30  et  16h-­‐20h30  (Fermé  lundi  et mercredi  après-­‐  -­‐midi).

Une  des  plus  vieilles  caves  sur  la presqu'île...  Xavier   de   Gabory,   fils   de   vignerons   du côté  des  Premières  Côtes  de  Bordeaux,  spécialiste  de forma<on  agricole,  défend  des  vins  vrais  et  propose un  large  choix  de  vins  de  Bordeaux-­‐  servis  en  bib  ou en  bouteille.  Valeurs  sûres  et  trouvailles  se  côtoient en  rangs  serrés  dans  une  large  gamme  qui  s’étend jusqu’aux  grands  crus,  armagnacs,  cognacs  et  grands champagnes.   LE+ Le  coin  épicerie  avec  charcuteries des  Pyrénées  en  direct  du  pays  Basque  !  

CAVE A VINS-EPICERIE

QU’ON SE LE DISE...

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BONNES ADRESSES CHEZ HORTENSE

L’AUBERGE DU MARAIS

LA GRAVETTE

IS L’AUBERGE DU MARA de Latresne 05.56.20.52.17 ALENTOURS LATRESNE 22 route

RESTAURANT+TERRASSE Un  restaurant  formidable  à  dix  minutes  de

Bordeaux   classé   au   registre   des   bonnes   tables   de   tradi<on   régionale et  dont  le  canard  à  l'orange  ou  l’indétronable  terrine  de  pied  de  porc au   foie   gras   pourraient   en   être   les   meilleurs   représentants.   De  tradi<on  française,  la  cuisine  est  aEachée  aux  terroirs  locaux  en provenance  directe  du  marché.  Une  cuisine  à  l’ins<nt,  héritée  des grands-­‐parents  Paulet-­‐Amat,  où  «rien  n’est  sous-­‐traité  afin  que  les  pro-­‐ duits  conservent  leur  tempérament  !».  Sélec<on  des  régions  de  France à  la  carte  des  vins.  Une  bonne  adresse  comme  on  aimerait  en  trouver plus  souvent  !  Réserva<on  conseillée.  <Menus  14€90,  26€50  et  50€50. LE+ Parking  privé/35  places. Service  midi  et  soir.  www.aubergedumarais.fr   Auberge  du  marais   Ferm.  hebdo.  dimanche  soir,  lundi  soir  et  mercredi  soir.  

LA GRAVETTE

AUDENGE Le Port d'Audenge 05.57.17.55.49

BRASSERIE-PIZZERIA-CAFE-GLACIER +TERRASSE.AU BORD DE L’EAU...

Si  mon  nom  désigne  aussi  une  sorte  de  ver  qui  sert  d’appât  pour  les  gros  pois-­‐ sons,  c’est  que  les  produits  de  la  mer  sont  à  l’honneur  sur  ma  carte,  parillada, poêlée  de  Saint  Jacques  et  choucroute  de  la  mer,  sans  oublier  ces  délicieuses anguilles  qui  ont  fait  ma  réputa<on.  Que  les  terriens  se  rassurent,  entrecôte et   côte   de   bœuf   sont   aussi   de   la   par<e.   Un   restaurant   idéalement   situé   au calme  du  bord  de  l’eau,  à  quelques  encablures  du  joli  port  d’Audenge  et  d’une aire  de  jeux  qui  invite  à  la  détente…  D’ailleurs,  la  détente,  ça  nous  connaît,  que ce  soit  du  côté  de  l’accueil  convivial  ou  de  celui  de  votre  porte-­‐monnaie,  nul-­‐ lement  en  danger  chez  nous  !  Embarquement  immédiat  ! LE+ Soirées-­‐Concerts pour  passer  un  bon  moment  (juillet  et  août)  <Menu  midi  11€90* (entrée-­‐plat-­‐ dessert-­‐vin  compris  !).  Menus  18€90  et  24€90.    Plats  à  emporter.  Menu  enfant. Repas  de  groupe  60  pers.  Accès  handicapés.  WIFI  gratuit.  Ouvert  toute  l'an-­‐ née  7JOURS/7  de  9h  à  00h30.  Service  midi  et  soir.  *sauf  dimanche  et  jours  fériés

CHEZ HORTENSE

LÈGE-CAP-FERRET Avenue du Sémaphore 05.56.60.62.56

RESTAURANT+TERRASSE AU BORD DE L’EAU... Pe<te   maison   tout   en

charme  avec  sa  jolie  terrasse  ombragée  de  feuilles  de  vigne...  Le  décor est  simple  et  soigné  :  briques  rouges,  pierres  apparentes,  colombage et  tables  coqueEes.  BernadeEe  compte  4  généra<on  depuis  1935  à ceEe  adresse  idéalement  situé  au  bord  de  l’eau  et  faisant  face  à  la  dune du  Pyla.  À  la  carte,  les  huîtres  de  la  produc<on  maison  François  LAFITTE parmi  lesquelles,  les  huîtres  rô<es,  Sole  et  turbot  sont  grillés  et  moules dans  une  fameuse  et  non  moins  célèbre  receEe  que  l’on  doit  à  Hor-­‐ tense,  grand-­‐mère  de  BernadeEe.  Inu<le  de  dire  que  les  desserts  sont tous  préparés  maison  :  Mousse  au  chocolat,  gra<né  de  fraise  et  que  la clientèle   fidèle   a   l’habitude   de   réserver.   Toutefois,   le   service   toujours soigné  s’arrangera  toujours  pour  trouver  une  place  aux  vacanciers  et touristes  de  passage.  Réserva<on  recommandée.

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À TABLE !

LA FONTANA

CAFÉ DE LE GRAND

L’ORIENT

LA RENAISSAN CE

LA FONTANA

LIBOURNE 53 avenue Galliéni 05.57.51.81.97 RESTAURANT ITALIEN DEPUIS 1996... Une  vraie  fontaine  de  jouvence  que  ce

pe<t  restaurant  italien  installé  depuis  1996  face  au  cinéma  Grand  Ecran,  et qui  ne  désemplit  pas  entre  les  séances  obscures.  On  comprend  pourquoi, l’accueil  y  est  plein  de  vie  et  fleure  bon  la  riante  Italie,  que  l’on  retrouve  avec bonheur  au  fond  de  nos  assieEes  :  une  irrup<on  de  Côte  de  Veau  au  pied du  Vésuve,  une  salade  de  l’Estate  plus  qu’ensoleillée,  de  délicieuses  Pa-­‐ pillotes  de  Noix  de  Saint-­‐Jacques  au  foie  gras,  et  une  carte  des  desserts  come si   mangia   in   Italia   !   Après   un   bon   repas,   il   n’est   pas   rare   de   s’y   assoupir   en rêvant  d’une  fontaine  géante  où  l’eau  aurait  été  remplacée  par  un  des  pré-­‐ cieux  breuvages  de  leur  belle  sélec<on  de  vins  de  la  BoEe…  va  bene  !  Ouvert 7  JOURS/7.  Service  tardif  www.libourneshopping.com

Ristorante  la  Fontana

LE GRAND CAFÉ DE L’ORIENT 7.59

LIBOURNE 6-8 place F. Mitterrand 05.57.51.1 CAFÉ - BRASSERIE +TERRASSE A  l’Ouest,  rien  de  nouveau,  c’est  donc  à  l’Est

que  ça  se  passe…  Au  Grand  Café  de  l’Orient,  blo‰  entre  les  murs  accueillant d’une  bâ<sse  de  1868  classée  aux  Monuments  historiques,  entre  moulures, grands  lustres  et  fresques  impressionnantes.  Un  décor  qui  ouvre  l’appé<t, et  c’est  tant  mieux  :  la  carte  de  produits  frais  a  été  récemment  revue  pour encore  plus  de  plaisirs,  en  collabora<on  avec  les  ar<sans  du  marché  de  Li-­‐ bourne.   Les   plats   de   brasserie   tradi<onnelle   (les   huîtres   de   Marennes   ou l’excellent  burger  du  chef)  sont  désormais  agrémentés  d’une  belle  garbure, d’une   succulente   tête   de   veau   sauce   Gribiche   et   de   nouvelles   pâ<sseries maison   qui   invitent   au   farniente,   notamment   le   vendredi   soir,   dans   l’am-­‐ biance  feutrée  du  Jazz  Club  de  l’Orient.  <Plat  du  jour  8€.  Formule  et  menu 12€  et  15€.  Orange  Foot-­‐Canal  Foot  sur  écran  géant.  Accueil  de  groupe/100 pers.  Menus  étudiés.  Accès  WIFI Ouvert  7JOURS/7-­‐07h/02h.  Samedi,  di-­‐ manche  09h-­‐02h.  Service  tardif  midi  et  soir,  après  spectacle,  cinéma  et soirs  de  match  ! *Entrée-­‐Plat  ou  Plat/Dessert

LA RENAISSANCE

LIBOURNE 1 bis place Joffre 05.57.51.01.38 CAFÉ - BRASSERIE +TERRASSE C’est  pourtant  vrai  qu’à  chaque  fois  que  l’on

sort  de  ce  sympathique  restaurant  installé  face  à  l’école  de  Gendarmerie de  Libourne,  on  a  la  délicieuse  impression  d’être  un  nouveau-­‐né,  avec  en-­‐ core  plein  de  choses  à  apprendre  sur  les  secrets  d’une  bonne  cuisine,  à  la fois  simple  et  conviviale.  Une  brasserie  à  l’ancienne  qui  n’a  pour  préten<on que  de  faire  de  bonnes  choses  à  prix  doux,  et  c’est  diablement  réussi  !  Huî-­‐ tres  de  Marennes,  foie  gras  mi-­‐cuit  maison,  camembert  au  lait  rô<,  tartare de  bœuf,  gambas  flambées  au  whisky,  foie  de  veau  persillade…  Le  plaisir est  fatalement  au  rendez-­‐vous,  dans  une  ambiance  tout  aussi  bon  enfant. Après  la  Renaissance  italienne,  voici  venu  le  temps  de  la  Renaissance  li-­‐ bournaise,  un  nouveau  pas  en  avant  pour  l’épanouissement  de  l’être  hu-­‐ main   !   Accès   WIFI.Menus   midi   13€50   et   17€,   Enfant   8€50   +   Carte. Retransmissions  de  matchs.   Ouvert  du  lundi  au  samedi  11h/02h.  Service  tardif  midi  et  soir. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

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POUR S’AMUSER !

HOROSCOPE MOTS CROISÉS

SPORTIF

Pour les Garçons !

Bélier Comme d’habitude, soleil radieux. Vous êtes en veine, il semblerait que quelques places vont se libérer en Equipe de France de Rugby. Vous tenez le bon bout ! Taureau Avec les beaux jours, vous retrouvez votre forme et votre force légendaire. Pour entretenir tout ça, vous me ferez quand même cent pompes et une vingtaine de tours d’arène. Pardon, de stade. Gémeaux En fin de mois, vous pourriez être sélectionné pour l’épreuve de patinage couple aux prochains J.O. d’hiver. Ca vous laisse un peu de temps pour apprendre à tenir debout sur la glace. Cancer Ce mois-ci, c’est le moment de prendre les bonnes décisions : arrêter la cigarette ? Courir cinq kilomètres tous les matins ? Ne plus boire d’alcool ? Arrêter de prendre des décisions idiotes ? Lion De belles performances à l’entraînement sur 100 m et 200 m. Dommage que vous soyez suspendu de toute compétition officielle pour avoir croqué un de vos adversaires avant la ligne d’arrivée.

HORIZONTAL A.  On  n’y  tombe  pas  facilement   B.  Son  premier  est  souvent  drôle  –  Ancien  RSA C.  Artère  –  Paresseux  américains   D.  Bancs  de  bars E.  Chaude  période  –  Accessoire  de  parc F.  Affaire  en  cours  –  Vil   G.    Rapides  quand  ils  sont  chauds  –  Cale  d’usinage H.  Touche  au  clavier  –  Après  le  carême     I.  Gamins   J.  Miner  –  Humour K.  Branché  –  Eau L.  Transport  Enneigé  –  Fêté  au  Vietnam     VERTICAL 1.  Poisson  d’avril  –  Décimètre 2.  Aperçu    –  Elimina  –  Propre  de  l’homme   3.  Blinis  –  Animal  à  roue     4.  Bronche  à  peine     5.  Canular 6.  Est  anglais  –  Sécurité  Sociale  –  Comme  un  ver   7.  Filet  à  poissons   8.  Elles  peuvent  faire  un  tabac   9.  Suit  le  professeur  –  Ligue  de  basketball  –  La  mienne 10.  Déridas  –  Hors  Circuit 11.  Au  milieu  de  la  nuit  –  Sapé     12.    Carillons  –  Pe<t  à  l’Opéra      

Vierge Savez-vous que l’on peut brûler pas moins de 400 calories à chaque fois que l’on fait l’amour ? Enfin, je vous dis ça, je ne dis rien, moi, c’est pour vous, hein… Balance A force d’hésiter entre plusieurs sports, un accident devait bien arriver. Pauvre cheval. Enfin, quelle idée d’appeler ça du water-polo, aussi… Scorpion Avec votre coup de queue, laissez tomber la lutte, vous allez vous attirer des ennuis à force de piquer (au vif) vos adversaires. Vous avez déjà essayé le billard ? Sagittaire On sait que vous êtes un grand passion d’quitation, mais la bonne ide serait de vous calmer sur le saut de é. A force, vous avez remarqu, ça devient compliq de vous parler. Capricorne Votre agilité fait des merveilles ce mois-ci. Rien ne vous arrête. Le 15, trekking sur l’Everest, le 22, marathon de San Francisco, et le 28, vous revenez à la nage jusqu’en France. Facile. Verseau Grosse fatigue. Buvez, vous êtes complètement déshydraté. Poisson A moins que quelqu’un ne décide subitement de retirer la bonde de la piscine, vous devriez passer un mois plutôt tranquille. 50

SOLUTIONS des jeux page 49 L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !


Etablissement climatisé - Espace fumeur - Accueil de groupe

BORDEAUX LES QUAIS

57, quai de Paludate (Face aux abbatoirs)

Discothèque  La  Pachanga

05.56.85.54.80

Ouvert du mercredi au dimanche et veilles de fête...

QUIZZRÉGIME RÉSULTATS

Vous avez un maximum de $ Vous  êtes  la  reine

des  régimes,  vous  les  avez  tous  testés  et  tous  détes-­‐ tés.  Plutôt  que  de  perdre  votre  temps  avec  ce  nou-­‐ veau  régime  à  la  banane  (ou  de  bananes  ?),  pourquoi ne  pas  passer  vos  diplômes  de  diété<cienne  ?  

Vous avez un maximum de µ Le  régime,  pour vous,  c’est  de  manger  équilibré  et  de  faire  du  sport. Drôle  d’idée.  Ça  marche,  ce  truc  ?   Vous avez un maximum de ¤ Vous  êtes  complè-­‐ tement  larguée  niveau  régime,  un  peu  moins  niveau kilos  en  trop.  Mais  vous  vous  en  moquez  pas  mal,  il paraît  que  les  hommes  préfèrent  les  rondes.  

OÙ SORTIR !

BAR-RESTAURANT-CLUB

Ambiance des années 80 à nos jours. Repas de groupes jusqu’à 200 pers. Salle climatisée Ouvert tous les soirs du jeudi au samedi et veilles de jours fériés.

12, avenue du Parc Lescure BORDEAUX05.57.81.07.07 www.letwomuch.com


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