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VIVIR LA EXPERIENCIA HOOOTERS,SIN SALIR DE CASA. TIPO DE PROYECTO: Dise単o de producto AREA DE PROYECTO: Dise単o de experiencia / comunicaci坦n. 1 Lesly Mu単oz Fino


Semana 1

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Toma de decisiones + Diseño Lesly Muños Fino lesly.muños@gmail.com Asesores + CPG Ricardo Rojas Estelle Vanwambeke Constanza Amezquita Proyecto de grado + Diseño industrial Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano Enero- Mayo de 2012 Información + Video Issuu.com/hooters http://issuu.com/johanna_sort/docs/hooters_balso http://issuu.com/johanna_sort/docs/hoo_oo http://issuu.com/johanna_sort/docs/hoo_sistema

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PARA DELEITAR TUS OJOS Y TU ESTOMAGO.

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CONTENIDOS

SEMANA 1

SEMANA 11

SEMANA 2

SEMANA 12

SEMANA 3

SEMANA 13

SEMANA 4

SEMANA 14

SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8 SEMANA 9 SEMANA 10 6


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Semana 1 Presentación de la triada

P R I M E R A A C C I Ó N Hacer cronograma de actividades Sistema de registro Referentes de Investigación de Proyecto de Grado.

Para mi proyecto, tomo como referencia inicialmente dos autores muy representativos del diseño de experiencias y el diseño emocional, ellos son Nathan Shedroff y Donald Norman respectivamente. Nathan Shedroff menciona que cada experiencia tiene unas fases que son: atracción, compromiso, conclusión y extensión, dónde se enfoca en los sentidos del ser humano de manera directa como medios en los cuales se seduce para generar la experiencia. Por su parte, Donald Norman considera tres puntos claves del desarrollo de una emoción que son en primera instancia la parte visceral dónde es la primera reacción instintiva que se tiene acerca de algo, luego se da la parte conductiva que es básicamente la respuesta cognitiva de placer que se da gracias a esa primera impresión, y finalmente la reflexiva que es la respuesta a largo pltazo que ocurre sobre

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23 de enero 2012

esa emoción (recordación). De esta manera, el posicionamiento y la recordación de marca es el lugar que ocupa un producto o un servicio en la mente del consumidor. Ya que la percepción es la verdad dentro del individuo, teniendo ciertas influencias que ejercen en el mismo como: -Las características físicas. -La interacción estímulo – entorno. -Condición interna del individuo. También es importante resaltar el porcentaje de influencia que tiene un producto en los sentidos del cuerpo humano: Vista: 55% Oído: 18% Olfato: 12% Tacto: 10% Gusto: 5%.

Criterios de evaluación -Objetivo -propósitos -Plan de vida Fortalezas: Acercamiento directo al problema y/o solución . Conocimiento del mismo. Debilidades: Definir y desarrollar como por medio de la experiencia se puede llevar a cabo mi proyecto.

TRIADA Ricardo Rojas Estelle Vanwambeke Constanza Amezquita


Diseño de Experiencias interacción multisensorial que tiene el usuario y consumidor con un producto o servicio, incluyendo cada etapa de estos. Por ejemplo, desde el momento que se piensa en comprar un producto, el hecho de entrar a la tienda, el adquirirlo, el abrir el paquete y por supuesto usar el objeto o producto comprado hasta que esté llegue al final de su vida potencial. El diseño de experiencias se basa en la

Esta tendencia de diseño ha llegado a grandes empresas enfocadas en desarrollar productos, servicios y sistemas a partir de dichas experiencias, en las que se consideran todos los aspectos de la marca (el lugar donde se localiza la tienda, la tienda en sí, su interior, la presentación del producto, la venta del producto, el trato al usuario por parte de los empleados, su uniforme…). Es importante decir que las marcas que se esmeran en brindar grandes experiencias al usuario recompensan al mismo por su preferencia, tiempo, dinero y energía

agregando un valor intangible al consumir sus productos.

El diseñador Nathan Shedroff, pionero del diseño de experiencias (Experience Design) menciona que “En cierta forma (el diseño de experiencias) es un parasol muy amplio y fino que abarca mucho de lo que hace que una interfaz tenga éxito”: Este diseño identifica los momentos de vínculo personal afectivo y emocional entre los usuarios, las marcas y los recuerdos que producen en ellos. Por ejemplo vemos el cómo hacen sentir al cliente visto desde el punto personal, social, cultural, económico, etc. en el presente y el futuro de la relación

usuario-marca.

El ejemplo clásico de esta tendencia es: Starbucks Coffee. Por Alejandro de La Garza en la Revista Historia del Diseño

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Semana 2 Presentación de Proyecto IPG HISTORIA Como se creó Se creo hace mas de 20 años en los Estados Unidos por un grupo de amigos que ya cansados de ser expulsados de los bares en los que trabajaban, decidieron crear uno propio; es así como nace una creativa e innovadora idea… HOOTERS, un lugar donde toman, comen, escuchan buena música y se deleitan con el servicio de las bellas chicas.

OBJETO Lo que hace Hooters Hooters tiene como objeto la compra, venta, distribución, comercialización y exportación de toda clase de bienes muebles; y en especial de alimentos, comestibles y productos del mar ya sean frescos, enlatados o congelados procesados, además la comercialización de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para ser consumidos dentro o fuera del lugar. La organización promoción y producción de todo tipo de eventos a personas naturales o jurídicas, así mismo la sociedad podrá comprar o vender toda clase de bienes muebles e inmuebles y tendrá derechos sobre marcas, dibujos, patentes o insignias de la empresa.

10 -

26 de enero 2012

MISIÓN El Compromiso Hooters se ha comprometidos a proveer un ambiente de crecimiento, agradable y divertido a cada unos de nuestros invitados por medio de chicas lindas, espontáneas, atléticas y además de la comida deliciosa brindamos excelente música para recordar.


VALORES La identidad de Hooters Responsabilidad: clientes

Con

nuestros

Amabilidad: Con nuestros empleados y clientes debido a que hay una interacción permanente con los mismos Trabajo en equipo: Es fundamental para lograr el desarrollo y progreso de la compañía Actitud: Nuestras niñas están entrenadas para hacer sentir bien al cliente con el mejor servicio. Diversión: Es la principal finalidad de Hooters. Carisma: Se necesita este fundamental valor para lograr el objetivo del lugar Honestidad: con el personal, los clientes y la empresa en general. Profesionalismo: En todas las labores desempeñadas dentro del lugar manteniéndolo, conservándolo y mejorándolo.

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Semana 3 Semana 1 PRESENTACIÓN

Un lugar en donde no sólo podrás deleitar tu estómago sino también tus ojos.

Es problematica deleitarse en la casa? Como lograrlo?

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Primero que todo hay que definir el concepto de producto entendiéndolo como el conjunto de atributos tangibles e intangibles que determinados por su uso van a satisfacer los deseos y necesidades del individuo. (Patricio Bonta y Mario Farber, autores del libro “199 preguntas sobre Marketing y Publicidad”) A partir del concepto anterior de producto, y entendiendo que esta inmerso en un escenario, en este caso Hooters, que se determina como un espacio dinámico dónde siempre esta sucediendo algo y constantemente se esta captando la atención del cliente generándole un escape de la realidad, de sus problemas en el trabajo, del tráfico de la ciudad etc. Hooters genera esto introduciendo a sus clientes en un caos controlado, es decir que la interacción de muchos actores y artefactos en diferente orden premeditado generar sensaciones agradables en cada visitante del restaurante Hooters.


VIP CUALQUIERA ES

Hooters busca generar en los clientes la DIVERSIÓN que posteriormente desencadena una satisfacción y un placer de una experiencia gratificante dónde la comida, el escenario y por supuesto las chicas Hooters trabajan en equipo para lograr impactar la mente del cliente. La clave principal que se encarga de hacer sentir al cliente a gusto en Hooters es la

PERSONALIZACIÓN

que se evidencia desde el momento de la entrada al establecimiento, hasta la salida. Dónde las chicas Hooters son las encargadas de que cada detalle haga sentir al cliente mejor que en su casa.

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Semana 4 ORGANIZACIÓN

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Semana 4

CORRECCIÓNES De mi primera presentación

-Es problemática llevar a la casa? -Análisis de casa con (Delivery) -Propuesta Hooters -Para que quiero recordar? -Delimitar oportunidad de diseño (enfocar el análisis al servicio de Delivery) -Como se nota la falta que eviden cia la RELACION con la MARCA para generar una →EXPERIENCIA DE CONSUMO -poner la historia del restaurante (CUAL ES LA MOTIVACION DEL TEMA) - Análisis de experiencia (dentro y fuera del restaurante) FOTOS* -El domicilio cumple con su cometido? - HOOTERS que significa - analizar el DOFA, misión, visión -que nos diferencia de las demás marcas? Cual es la competitividad CALIDAD

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-

30 de enero de 2012


Fragmento de esquema de mi primera presentaci贸n ante la triada .

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Semana 4 CRONOGRAMA

CRONOG

18 - 2 de febrero de 2012


GRAMA

*Variables* Atracci贸n Adaptabilidad (cion) Placer Satisfacci贸n Contenedor Portabilidad 19


Semana 5 VARIABLES articulación componente soporte concepto

Atracción

(La línea de acción para esta variable es la mujer, ya que se determina como el factor de atracción hacia los clientes, ya que los clientes objetivos son en un 70% hombres.) Nathan Shedroff la menciona como su primera fase en el diseño de experiencia, en el caso de Hooters es dónde se va a seducir el cliente, es el primer acercamiento, dónde es muy importante impactar y captar la atención del usuario de manera creativa generando novedad y sorpresa. Esto es lo que se pretende generar con el nuevo empaque del servicio delivery, generar un deseo de pertenencia e identificación por parte del cliente hacia la marca. Evidenciando de manera mas directa la esencia de Hooters en el empaque. Del mismo modo lo menciona Donald Norman definiéndolo como la reacción visceral o instintiva que mostramos en un primer momento hacia algo.

20 - 9 de febrero de 2012

Placer

(La línea de acción se determina a la experiencia hooters) Lo podemos determinar como el disfrute de la experiencia misma que se ve muy marcado en el establecimiento Hooters y que se quiere extender al servicio delivery; lo menciona Donald Norman como una etapa conductiva dónde se genera una respuesta cognitiva en la interacción desencadenando una sensación de placer. Nathan Shedroff lo determina como la fase de compromiso donde hay una desconexión del medio habitual enfocándose en la experiencia misma. Hooters pretende sacar a sus clientes de los problemas cotidianos, y ofrecerles una diversión única.

Satisfacción

(La línea de acción es la identificación y el reconocimiento de marca) Se deduce de la experiencia misma.

Una interacción bien desarrollada que genera un placer desencadena una satisfacción. Es lo que queda en la mente del cliente y que se desencadenará una respuesta a largo plazo, es decir con ganas de volver a vivirla. Donald Norman lo define como la etapa reflexiva que genera una recordación; y Nathan Shedroff a su vez lo define como la fase de la conclusión el fin como tal de la experiencia que genera una satisfacción y da pie para la siguiente fase de extensión que es el resultado que queda en la mente de los clientes y que constantemente influyen en sus decisiones.

Identificación

Hooters busca que sus clientes se sientan identificados con la marca. Es importante la recuerden y la tengan constantemente presente en sus mente. Y cuando la recuerda la apropia.


Fragmento de esquema de mi primera presentaci贸n ante la triada . 21


Semana 6 DEfINICIÓN DEL PROYECTO

Un domicilio y ... deleitar tus ojos en casa!

Que?

LLAMA Y VIVE LA EXPERIENCIA

Fortalecer la identidad y recordación de marca a través del mejoramiento del empaque.

¿PORQUÉ CONSIDERAR EL SERVICIO A DOMICILIO? Lo primero que debemos tener muy claro es que los clientes de hoy son muy diferentes a como eran hace 10 años. Estamos en la era de la tecnología y el Internet, donde todo es rápido y el tiempo es cada vez más corto. Hoy los clientes se ganan con valor agregado, creatividad y servicios cada vez más exclusivos. Es tiempo de ir al cliente y conquistarlo. ¿ Que consideraciones se han implemetado en estrategia de servicio a domicilio Hooters? El servicio a domicilio es ser una herramienta de ventas. El objetivo principal es incrementar las ventas en un porcentaje suficiente para que se cubran los costos de implementación del servicio a domicilio. El servicio debe tener como objetivo ahorrarle tiempo al cliente. Una de las claves del éxito de las entregas a domicilio es la rapidez. Un cliente valorará este servicio sobre todo si es un servicio que le ahorre tiempo, distancia y gasolina. Un detalle clave para ello es indicarle vía telefónica a tu cliente con la mayor claridad posible en cuanto tiempo puedes cumplir con su pedido para no crear falsas expectativas. 22 - 14 de febrero de 2012


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Semana 6 DEFINICIÓN DE PROYECTO OBJETIVO General

DISEÑAR UN EMPAQUE CON EL FIN DE GUSTARLE AL CLIENTE, PARA QUE EL CLIENTE DESEÉ ALAS Y VIVA LA EXPERIENCIA HOOTERS EN CASA. OBJETIVOS Especificos

Desarrollar un empaque que se imponga por completo a los sentidos del cliente Hooters. A partir de la exhibicion de las alitas y la tentacion de desvestir el empaque como requisito indispensable, para empezar a comer. Invitar al cliente a disfrutar el domicilio de una manera divertida. Un juego entre lo falso y lo verdadero que invita a nuevas de situaciones para cumplir el deseo de Hooters: “Un lugar en donde no sólo podrás deleitar tu estómago sino también tus ojos”

24 21 de febrero de 2012

Sintetizar la sensualidad y la identidad de la marca Hooters en un empaque de alitas que que renueve la experiencia del cliente desde el momento que el pedido llega a la puerta de su casa.


PROPOSITO La identidad de Hooters

Comunicar directamente en el empaque de delivery del restaurante Hooters la relación entre los valores de la marca y la importancia del cuerpo, a partir de la construcción coherente del lenguaje visual del empaque para domicilio de alitas. Mi tarea como diseñadora consiste en establecer los criterios de diseño y comprobar la eficacia del empaque y la satisfacción del cliente, desde el momento en que recibe el pedido en la puerta de su casa e identifica de manera concreta las acciones que lo remiten directamente a la experiencia Hooters.

JUSTIFICACIÖN El cuerpo en Hooters

La sociedad ha organizado durante todo el tiempo circunstancias donde el cuerpo se entrega verdaderamente en espectáculos delante de un público. En HOoters aquello que está puesto en escena, es cierta factura erótica del cuerpo; aquello que está dado en espectáculo, es una suerte de alimento erótico; y en general, los espectáculos van cada vez más hacia una extensión del cuerpo que es capaz de invitar a deleitar alimentos sencillos. Hay ahora espectáculos de cuerpos desnudos, y son espectáculos situados en el límite del erotismo y de la pornografía, el strip- tease, etc. Pero mi intención es simplemente agregar un valor intangible a un empaque que antes fue un tarro negro y ahora es la extensión del restaurante y su identidad, en la casa. Y de esta manera agradar al consumidor que espera las mejores alitas del mundo, sentado en la sala de su casa. 25


Semana 6 MODELO DE CONSUMIDOR

Grupos de amigos, ellos tienen este espacio para compartir intereses en comĂşn como son los deportes,

cliente las mujeres y la comida.

Nivel de estudios: generalmente tienen titulo

profesional y/o son estudiantes universitarios. Algunos tienen tĂ­tulos Magister.

26 - 15 de febrero de 2012


Edad: de 18 a 45 años Estratos : 4, 5, 6. Gusto por las reuniones sociales y la vida nocturna. En el restaurante son relajados, frescos y sin etiquetas, ningún tipo de protocolos.

-- usuario Al ser grupos los que visitan el restaurante, ellos mismos son los encargados de darle reconocimiento al lugar, transmitiendo la información a otras personas cercanas. *Variables* Atracción Adaptabilidad (cion) Placer Satisfacción Contenedor Portabilidad

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Semana 1

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Semana 1 Semana 7 EJES

CONSTRUCTIVOS

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Chicas Hooters y su uniforme Una chica Hooters (Hooters girl) es una mesera empleada por la cadena de restaurantes Hooters. Son instantáneamente reconocibles por su uniforme compuesto de una camiseta blanco de algodón y spandex con el logo del búho de Hooters y la denominación de la ubicación del local en el frente, usando también shorts pequeños y anaranjados estilo corredor o basquetbolista de los años 80s. Inicialmente las camisetas eran de algodón y se anudaban a la espalda para

acentuar el busto, lo cual era todo un ritual antes de abrir el local, posteriormente se cambió a las camisetas actuales de algodón y spandex ajustadas, lo cual eliminó el ritual del nudo y también son mucho menos transparentes; las meseras también tienen un uniforme más apropiado para la temporada de frío. La compañía comenzó también a utilizar otros colores y diseños para sus camisetas tales como un tema de camuflaje el lunes (los lunes Militares), negro el viernes (viernes

Formales), y uniformes de fútbol americano del equipo local de la NFL durante la temporada de la NFL. El resto del uniforme de las Chica consiste en pantys brillantes bronceadas, calcetas blancas, y tenis blancos. Los hombres que trabajan en Hooters llevan playeras con pantalones largos, delantal en caso de ser cocinero y gorras de la marca. Los de intendencia tienen un nombre muy peculiar que se les denomina Tweenies. http://psicomidor.blogspot.com/

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Semana 7 1 DEfINICIĂ“N DEL ESPACIO

Re

de Hoot

Trabajo de campo #2 Delivery Exploracion vivencial de las actividades inmediatamente despues de recibir el pedido, para desarrollos del envase-experiencia delivery

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La franquicia de Hooters En 1983, luego de ser expulsados de un bar, 6 amigos tomaron una decisión que cambiaría sus vida. La aparición de este lugar en la Calle 85 con carrera 11 ha reunido a un público de todas las edades que desde hace 5 años se aglomera en la entrada de esta casa naranja, con mesas de madera y televisores plasma donde reside Hooters, famoso en todo el mundo por las alitas de pollo Para la franquicia maestra para Colombia de la cadena Hooters, encabezada por Diego Henao, quién, a la vez administra el primero del concepto temático muy cerca a la zona rosa de la capital del país (Calle 85 No.11-44).

ecorrido

ters a su casa

Hace 5 años llegó al país el restaurante reconocido mundialmente por vender las alitas de pollo más famosas del mundo, HOOTERS. Esta cadena de restaurantes se ha caracterizado por ofrecer los momentos más divertidos a sus clientes, que siempre estarán acompañados y muy bien atendidos por las atléticas chicas Hooters.

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Semana 1

TRABAJO DE CAMPO Las reuniones con amigos son el enfoque de enfoque Hooters. 70% de los clientes son hombres. Primer acercamiento de la chica Hooters. La chica Hooters lleva el pedido y es el segundo acercamiento con los clientes Se da inicio a la experiencia de consumo Hooters. Los elementos para el consumo de los alimentos se ponen a disposición de los clientes. Los platos donde van servidas las alitas, las salsas, el acompañamiento y las servilletas. La experiencia Hooters se convierte en un show único. Placer visual. Anuncios verbales. Interacción con los clientes. Servidas en platos en fibra de vidrio con apariencia de texturas referentes a tejidos rústicos. Vienen en diferentes cantidades 10u 20u 50u SOCIALIZACIÓN El escenario que enmarca la experiencia es un show preparado por la chicas PERMANENCIA Y RECORDACIÓN

34 - 7 de marzo de 2012


Giros

IMPORTANCIA DEL CUERPO

ACCIÓNES DE EQUIPO

INTERCAMBIO

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Semana 8 CONSOLIDANDO ENCUETANDO

METODOLOGÍA T P

Encuesta

esta encuesta fue hecha con la técnica de muestreo por el bajo costo, para recibir una información más exacta (mejor calidad) que la del censo debido a que el menor número de encuestadores permite capacitarlos mejor y más selectivamente. También porque es Es posible introducir métodos científicos objetivos de medición para corregir errores. Mayor rapidez en la obtención de resultados. Técnica más utilizada y que permite obtener información de casi cualquier tipo de población. Al terminar la encuesta las conclusiones arrojadas después de entrevistar a 68 hombres clientes del restaurante Hooters de bogotá y quienes en la mayoría por cuestiones de tiempo 36 - 14 de marzo de 2012

y comodidad han preferido pedir un domicilio de alitas o hamburguesas en compañía de su grupo de amigos.. La mayoría encuentra incomodo el hecho de recibir tantos tarros negros que nunca o casi nunca son usados después del domicilio. La mayoría afirmo que seria posible coleccionar el empaque o alguna parte del empaque si este lo cautivara o le pareciera atractivo desde el momento en que recibe le pedido , pues de otra manera no le interesa coleccionar basura. A muchos les interesa que el empaque refleje la sensualidad a la que invita el restaurante cuando se visita y quisieran que esto no se perdiera con el pedido.

ROYECTO

Para el desarrollo de la investigación del proyecto se establecen dos fases: La primera fase consiste en la investigación y observación a través de una Metodología Etnográfica dónde se realiza el trabajo de campo y se establecen unos pasos a seguir que son los siguientes: 1. Observación 1.1 Exploratoria: Es dónde se comienza hacer un primer abordaje de la información que nos puede brindar el contexto en términos generales. 1.2 F o c a l i z a d a : Aquí es dónde se toma la relación de un caso particular y se comienza hacer un estudio y seguimiento de la experiencia.


ENCUESTA DE HOOTERS DELIVERY Cuantas veces por mes pide domicilio a Hooters? ____________________________ Cuál es el motivo principal por el cual pide domicilio? _________________________________________________________________ Vive alguna experiencia a la hora de ser entregado su delivery? SI _____ NO_____ Cual _____________________________________________ Vive alguna experiencia nueva a la hora de consumir el alimento en casa? SI _____ NO_____ Cual _____________________________________________ Está satisfecho con la forma de ser empacado y distribuido su alimento en el empaque del delivery? SI _____ NO_____ Por que ___________________________________________ Que cambiaria del empaque? __________________________________________________________________ Le da usted alguna utilidad al empaque después de finalizar el alimento? SI _____ NO_____ Cual ________________________________ Si el empaque de su delivery fuera funcional o de colección lo motivaría a pedir más domicilios? SI _____ NO_____ Por que ______________________________

ENCUESTA DE HOOTERS DELIVERY Cuantas veces por mes pide domicilio a Hooters? ____________________________ Cuál es el motivo principal por el cual pide domicilio? _________________________________________________________________ Vive alguna experiencia a la hora de ser entregado su delivery? SI _____ NO_____ Cual _____________________________________________ Vive alguna experiencia nueva a la hora de consumir el alimento en casa? SI _____ NO_____ Cual _____________________________________________ Está satisfecho con la forma de ser empacado y distribuido su alimento en el empaque del delivery? SI _____ NO_____ Por que ___________________________________________ 37


Semana 9 ANALISIS DEL CONTEXTO

70 % de los clientes son hombres!

NO

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La chica Hooters lleva el pedido a la mesa.

Placer visual Diversi贸n

COMO

Consumo de alitas, hamburguesas y bebidas.


CASA TODOS ESTÁN EN

La rústica construcción de madera se caracterizo por ser un lugar muy

relajado, con la favorita de todos, mucha

música cerveza y un ingrediente muy especial...¨ las hooters girls¨, chicas simpáticas, alegres, bonitas y vestidas con la pinta deportiva que las ha hecho famosas en todo el mundo. Veinticinco años después, manteniendo la tradición de sus fundadores y en plena expansión internacional, llega a Colombia. Ahora con el nuevo servicio delivery, tambien llega a tu casa para divertirte , deleitando tus ojos y tu paladar. Te lo mereces por elelgir las mejores alitas del mundo.

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Semana 10 ANALISIS DEL DELI-

Análisis de la entrega del producto 1. Por teléfono se ordena el pedido. Recordación de marca. 2. Se inicia la experiencia externa. La operadora recibe el pedido. 3. El pedido es llevado por el domiciliario Hooters (hombre) vestido de mujer. 4. Domiciliario hombre vestido de mujer. 5. Las alitas de pollo son llevadas en recipientes plásticos de forma cilíndrica. 40 - 20 de marzo de 2012


Toda esta información es registrada a través de cuadernos de seguimiento observatorio, fotografías y videos, para poder llevar un orden claro en cada resultado obtenido. 2. Entrevistas Formales clientes frecuentes; esto permite obtener información importante que posiblemente no se haya evidenciado en los procesos de observación anteriores. (pendiente) 3. Interpretación de los fenómenos a partir de la sistematización de la información recopilada en el trabajo de campo.(pendiente) Para la segunda fase de desarrollo e implementación, la metodología Narrativa puede brindarnos información pertinente a través de comprobaciones de identificación y asociación de producto. Para esta Metodología se establecen los siguientes pasos: 1. ANáLISIS de la información recopilada del estudio del sujeto en contexto (Metodología Etnográfica). 2. Desarrollo de comprobaciones de reconocimiento e identificación. 3. Resultados. 41


Semana 1

42 - 30 de marzo de 2012


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Semana 11 ESTRATEGIAS - DISEÑO ESTRATEGICO Quién? Franquicia HOOTERS Qué? Empaque para las alitas de pollo en el servicio delivery que represente la filosofía Hooters. Para quién? Para los clientes que ordenen el servicio delivery. Para qué? Fortalecer la identidad y recordación de marca a través del mejoramiento del empaque en el servicio delivery. Cómo? Atribuyendo elementos representativos de Hooters en los elementos que se utilizan para el servicio externo. Por qué? Se puede potenciar el empaque del delivery para identificar y generar una pertenencia a del cliente a la marca.

Es necesario un envase que permita maxima comodidad a la hora de consumir el producto “alitas” Hooters. Si olvidar:

Delightfully Tacky, Yet Unrefined 44 - 4 de abril de 2012


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Semana 12 EXPLORACION DE REFERENTES

REFERENTES Forma y cuerpo

Mientras menos importancia parece tener un suceso en el momento en el que sucede un cuerpo y al mismo tiempo son parte de quien las va a comer (consumir)

el impulso de comerlas no es Eso quiere decir: aunque el impulso es un deseo y en este el cuerpo ahí..lo que tanto deseo es objeto de : lo se va a comer son alitas visible de lo invisible

el cuerpo de lo que no es un cuerpo. Aun cuando el imaginario invita a pensar Esa posibilidad de en una mujer, el deseo se empacarlas y mantenerlas transforma en el impulso de expuestas. hace que se comer enfrente el momento de la contemplación , el deseo “ Las mujeres nos somos de probarlas y el placer de mas que nuestro cuerpo. conocer su sabor. en el empezamos y en el terminamos, él provoca las alitas adquieren una y guarda nuestros independencia inmediata y sentimientos” Fernando Martín 46 - 25 de abril de 2012

..Las alitas son las que provocan las alitas son las que se exponen, las que se dejan comer, no hay mujeres en el delivery, solo un juego de imaginarios, un juego de transformaciones... del cuerpo a empaque del empaque a cuerpo de las alitas en inspiración, en deseo y finalmente... nada mas que comida.


Ver tesis de: Valentina Mejia sobre Bares Swinger

No olvidar ver el film francĂŠs: La Gran Comilona 47


Semana 12 HERRAMIENTAS VISUALES PARA PROYECTAR

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- La busqueda de referentes se reliazo desde la semana 4


1. Alto grado de impacto visual 2. Resistencia suficiente para la protección del producto hasta su consumo 3. Identificación y manejo cómodos para el consumidor 4. Lectura de información que garantice el mensaje que se desee expresar 5. Orden de legibilidad de los elementos a integrar dentro del diseño

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Semana 1 Semana 13 DETERMINANTES Y REQUERIMIENTOS

DETERMINANTES DE DISEÑO Y FUNCIÓN + REQUERIMIENTOS

Todo lo que el empaque de alitas debe cumplir y debo tener en cuentas durante el proceso de diseño.

Dar solución con un diseño de envase de una manera eficiente significa, entre otras cosas, haber dado una solución eficiente a la relación contenido-continente, solución que ha sido estudiada en los capítulos anteriores referentes a materiales, las funciones del material en el envase. Es nuestro deber como diseñadores, poner atención y solucionar al detalle,

50 - 28 de abril de 2012

todos los requerimientos que vienen con cada proyecto de diseño de envase. Cuestionar a nuestro cliente, a nuestro público consumidor y al que compra el producto, que no son necesariamente la misma persona, al distribuidor, al vendedor, al anunciante, a nosotros mismos. Estudiar y analizar todos los pasos y procesos que recorre nuestro producto ALITAS HOOTERS.


Debe hacer publicidad del producto y de la experiencia Hooters. Debe vender el producto al consumidor, ser atractivo y encantarle. Debe contener todos los textos requeridos como es el nombre de la salsa y el logo de Hooters Delivery. Debe contener al producto “Chicken Wings”, permitiendo que sea transportado y manipulado con facilidad en moto. Debe proteger al contenido de roturas, de absorción o pérdida de humedad y de fugas de grasa o de salsa “Hooters Sauce”. Debe evocar el imaginario de sensualidad y erotismode las chicas Hooters. Debe almacenar 10 alitas de pollo y la reconocida salsa que siempre las acompaña. Debe ser resistente al calor y apto para recalentar en microondas. Debe ser desechable y en lo posible no contaminante. Debe estar inspirado y ser coherente con el uniforme de las chicas Hooters y los ojos del búho que representa la marca a nivel mundial.

Molde en balso para propuesta final. Termoformado. 51


Semana 1

ATRACCIÓN LA MUJER Chica hooters Consumidor ADN Marca

SATISFACCIÓN LA IDENTIDAD Reconocimiento de la marca

PLACER IMAGINARIO Experiencia Hooters en casa EXPERIENCIA EL CONTENEDOR Las mejores alitas del mundo 52


ADAPTABILIDAD CONTEXTOS Del restaurante a la casa. Delivery

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Semana 1 Semana 10-14 PROPUESTAS

Reflectores en los ojos (poder verse en los ojos de Hooters!)

Este empaque invita a desenvolver para abrir los ojos del buho, evocando el hecho de desvertir

Jugar con la imginaci贸n. Intervenir e interactuar con el empaque. Organizar y comer

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espacio para las salsas, al abrir el ojo.


Inspiraci贸n m贸vil

Parte superior es un individual coleccionable

Hexagono movil y contenedor

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Semana 10-14 Semana 1 PROPUESTAS

Buho que identifica la cadena de restaurantes Hooters, a nivel mundial

Empaque Abierto

Empaque alitas

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Empaque cerrado

El individual coleccionable, tiene la impresi贸n de las mesas del restaurante

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Semana 14 OTROS JURADOS

Empaque desechable no contaminante. Se entiende por Almidón de maíz o fécula de maíz, al polisacárido obtenido a través de la molienda húmeda de las diversas variedades. DESCRIPCIÓN: Es el almidón de maiz sin modificar. Es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico, recomendado como agente espesante y de retención de humedad en diferentes productos industriales y alimenticios. El almidón de maiz es utilizado como ingrediente o complemento en la manufactura de productos en la industria del papel (cartón corrugado), textiles (aprestos), pegamentos y productos farmacéuticos, así como en la industria de alimentos en general por sus propiedades y bajo costo en la fabricación de conservas, arequipes, dulces, salsas, batidos, espolvoreo y en la panadería. También se usa como moldeador en la fabricación de gomas y dulces blandos, en sopas y cremas como espesante y suavizante, como agente de relleno, etc. CARACTERÍSTICAS: Humedad (%): 13 Máx.; pH: 4.5 – 5.5; Proteina (%): 0.5 Máx.; SO2: 80 ppm Máx.; Cenizas (%): 0.25 Máx.; Fibra (%): 0.15 Máx.; Película: Resistente, brillante.

No presenta ningún grado de toxicidad.

COMPATIBILIDAD: Este producto es compatible con todo tipo de resinas, colorantes y saborisantes.

ALMACENAMIENTO: La fécula de maiz debe almacenarse en lugar seco y fresco, libre de olores fuertes.

58 - 2 de mayo de 2012

EMPAQUE: De papel en 25 y 50 kilos (55 y 110 libras americanas respectivamente).


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Semana 1

Empaque especial para C de su salsa “Hooters Sau las alas que se deja ver en chicas en e

Facil para empezar a disfruta saborear las mejore 60


Chicken Wings, acompaùado uce�. La razón? La piel de n tu casa, como la piel de las el restaurante.

ar, solo levanta la camisa para es alitas del mundo! 61


LATER

Semana 15 PLANOS PRODUCCIÓN 10 cm

CONSTRUCIÓN GEOMETRICA 10,3 cm

20 cm

20 cm

20 cm

FRO

10,

10 cm

10,3 cm

20 cm 10 cm

20 cm 62

13

20 c


SUPERIOR

RAL

10,3 cm

6 cm

20 cm

10 cm 10 cm

10 cm

m 20 cm

TRASERA 10,3 cm

ONTAL

,3 cm

20 cm

20 cm

12 cm

5,3 cm 10 cm

5,3 cm

10 cm

10 cm

cm

cm

20 cm

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Semana 1

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Fin Semana 1 BIBLIOGRAFÍA

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