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AOUT 11 Mensuel Surface approx. (cm²) : 644 N° de page : 173 CAP VAR 06700 SAINT LAURENT DU VAR - 04 92 12 65 00

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les sélections du mois / this month's sélections

Eric Frechon, invite d'honneur des Etoiles de Mougins.

Ben signe les murs du nouveau café de l'Eco'Parc.

Lhôtel Le Daya, à mi-chemin entre demeure de prestige et hôtel de luxe.

Un hôtel au Golf de Roquebrune-sur-Argens !

Lg tête dans les Etoiles de Mougins

Roquebrune-sur-Argens's golf club adds a hotel

Culinary stars shine bright in Mougins

Club house bar brasserie, restaurant gourmand et hôtel

Le golf tenu par la famille

Delli-Zotti, vient de dévoiler son nouveau concept d art de vivre Veritable havre de paix

Pour la 6e annee consécutive Mougins accueille

ce golf 18 trous accueille désormais le Delli Resort, pour des sejours personnalises

du 16 au 18 septembre 2011 le Festival Interna-

entre terre et mer Los cinq suites de I hôtel Le Daya aux dimensions généreuses et au

tional de la Gastronomie et des Arts de Vivre

luxe raffine avec terrasses privatisées sont nichées au coeur d un des plus prestigieux

Depuis 2006, le rendez-vous des Etoiles de

golfs de la Côte d'Azur idéalement situe a 30 km de Saint-Tropez, sur la route des vins

Mougins s est impose comme une reference

de Côtes de Provence Dans un cadre convivial et cosy le Z Restaurant presente une carte gourmande de qualite, soit pour un dejeuner les pieds dans I eau et un transat sur

dans le paysage gastronomique mondial Eric Frechon, chef triplement etoile du Bristol a Paris,

une plage privee soit pour une pause au bord des greens apres un parcours

sera l'invite d'honneur et le parrain de cette edi-

-/ Club house, bar, brasserie excellent restaurant and a hotel - the Delli-Zotli family's golf

tion dont le thème <• La cuisine oeuvre de chef ou

club has unveiled rts new lifestyle concept The Le Daya hotel's five spacious suites all

chef d'œuvre? » promet des debats animes Les chefs invités, véritables créateurs d émotion iront

refmed luxury with private terraces are tucked away in the heart of one of the Côte d A?ur's most prestigious golf courses lust 30km Tram Saint-Tropez and on the Côtes de

à rencontre du public pour exécuter leurs recet-

Provence Route des Vins The cosy convivial Z Restaurant serves a delicious quality

tes et dévoiler leurs secrets L'interactivité étant

menu you can enjoy either for lunch at the water s edge on a private beach complète

l'essence même de ce festival, de multiples ani-

with sun beds, or relaxmg beside the greens after a round

mations savoureuses - conferences, expositions

Domaine de Roquebrune G D 7, Roquebrune-sur-Argens - Tel 04 94 19 60 35

et ateliers - seront accessibles Ces trois iours dédiés a l'art culinaire seront ponctues par le

L'Eco'Café : un café éthique -/ an ethical café

prestigieux concours du |eune chef «les espoirs

L'Eco Parc de Mougins possède désormais son cafe Sur le côte du musee dote d'une

de Mougins» ouvert a tous les cuisiniers professionnels qualifiés et le concours des sommeliers

mobilier sur mesure de type recycle FGO Fabrik Cette touche « industrielle » convient

-/ For the sixth year runnmg fram 16to 18September Mougins hosts the Etoiles de Mougins international gastronomy and lifestyle festival that since

belle terrasse ombragée I endroit est délimite par des panneaux en bois naturel avec un parfaitement au « hangar » qui I abrite et s inscrit dans le concept de developpement durable propre au lieu Les murs sont déjà signes par I artiste Ben On y déguste des produits issus de l'agriculture biologique et du commerce equitable pour un snacking

2006 has becorne a reference on the glooal gas-

bio et responsable comoose de salades, paninis sandwichs

tronomy scene Eric Frechon three-star enel of the

pendant que les enfants se défoulent sur I aire de jeux a côte L'Eco'Café propose aussi

Paris Bristol is guest of honour and godfather of

des thes, dcs cafes et des chocolats du monde entier Fidèle a son ethique la ville de

apres la visite ou bien

an edition whose thème of Cu sine, Chefs Work or

Mougins a verse une compensation carbone (a la suite des travaux réalises) a une asso-

Masterpiece7 promises some lively dcbatc The

ciation qui œuvre pour I environnement Bravo i

guest chefs will snow the public ho» they make

-/ Mougms's Ecoparc now has ils own cafe a'ongside the iruseum, surrounded by

ter dishes and reveal some of their secrets, and

plain wood paneiling and with a lovely shady terrace and special^ made furnishings

as interaction is the very essence of this festival

of the Eco Fabnk recycled type, an industrial' touch perfect!/ suited to the hanger-like

there'll be loads of foodie events to enjoy - talks

premises and the place's sustainable development ethic The walls have already bean

exhibitions, workshops etc These three days

decorated by the artis! Ben The cafe uses organic and fair trade produce, so you can

spotlighting the culinary arts include the presti-

snack healthily and responsibly on salads, paninis, sandwiches etc after your visit,

gious Espoirs de Mougins compétition for young

white the children exhaust themselves in the play area The Eco Cafe also serves teas,

chefs (open to all qualimed professional cooks)

coffees and chocolatés from all over the world ln lme with ils ethics Mougins has car-

and a wine steward compétition

bon-offset the work of creating the cafe by donating to an environmental charity Bravo'

www lesetoilesdemougms com

Mougins, 777 Chemin de Font de Currault - Tél 04 93 46 00 03

MOUGINS 3693129200504/GAB/OTO/2

Eléments de recherche : LES ETOILES DE MOUGINS ou FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE DE MOUGINS : festival de gastronomie du 16 au 18/09/11 à Mougins (06), toutes citations

2011-08-23~1963@COTE_MAGAZINE_COTE_LA_REVUE_D  
2011-08-23~1963@COTE_MAGAZINE_COTE_LA_REVUE_D  

L'Eco'Café : un café éthique -/ an ethical café Roquebrune-sur-Argens's golf club adds a hotel MOUGINS 3693129200504/GAB/OTO/2 Eléments de r...

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