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18/24 AOUT 11 Hebdomadaire Province 2 RUE DESIRE NIEL 06000 NICE - 04 93 13 79 89

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« Gastronotes » par P.F. Des Etoiles de Mougins qui donnent faim Cette 6e édition, du 16 au 18 septembre prochain à Mougins, promet de faire saliver le public. Le concours des « Espoirs de Mougins », présidé par le triple étoile parisien Eric Frechon, invité d'honneur 2011, verra s'affronter cinq finalistes membres de grandes brigades internationales en réalisant une recette autour de la len-

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tille de Saint-Flour, Le second concours, ouvert aux amateurs, sera présidé par un autre triple étoile parisien, Frédéric Anton et verra s'affronter les candidats inscrits autour d'une recette « variations autour de la tomate, fin (ou faim) d'été », Nouvelle table gourmande au Cannet : « Trilance » Frédéric Greffet, chef de cuisine, Martin Plementi, res-

ponsable de la salle et William Abello à la gestion administrative, un trio de jeunes professionnels formés au Martinez, ont ouvert avec succès leur propre restaurant dans l'ancien hôtel Rachel devenu Park & Suites, en misant sur l'espace, l'accueil, la qualité et des prix abordables. Tél : 07 61 64 99 96.

Fête de la Gastronomie le 23 septembre 2011 « La gastronomie est tellement présente partout qu'on avait oublié dè la fêter », souligne Frédéric Lefèvre, secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'Economie, Elle sera l'occasion pour tous les restaurateurs, cuisiniers amateurs et producteurs de France dè valoriser leur savoir-faire. www.fete-gastronomie.fr

Eléments de recherche : LES ETOILES DE MOUGINS ou FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE DE MOUGINS : festival de gastronomie du 16 au 18/09/11 à Mougins (06), toutes citations

2011-08-23~1577@LE_CANNOIS  

Fête de la Gastronomie le 23 septembre 2011 « La gastronomie est telle- ment présente partout qu'on avait oublié dè la fêter », sou- ligne F...

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