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www.lechef.com Date : 29/04/11

6ème édition des Etoile de Mougins en septembre 2011

Du 16 au 18 septembre 2011 aura lieu à Mougins le 6ème Festival International de la Gastronomie , dont le thème principal est l'Art, ramenant ainsi la cuisine à l'état de chef d'œuvre autant que d'œuvre de chef. Eric Frechon du Bristol à Paris, parrain de cette nouvelle édition, sera entouré de nombreux chefs de renom (Stéphane d'Aboville, Philippe Gauvreau, Cyril Haberland, Stéphanie le Quellec, Thierry Marx, Alain Pégouret et bien d'autres encore) durant ces trois jours où gastronomie et bonne humeur seront à l'honneur. Des chefs viendront du monde entier (Liban, Italie, Turquie, U.S.A…) pour participer aux festivités.

Au programme des Etoiles de Mougins , on retrouve des Rencontres Professionnelles autour d'un Forum de la Restauration et l'ouverture du festival dans l'après midi du vendredi 16, puis un concours de sommelerie le samedi 17. Auront également lieu la finale du concours amateur ainsi que la cérémonie de clôture le dimanche 18, et de nouvelles Rencontres Professionnelles le lundi 19. À noter également, les débats, les dégustations, les ateliers pour enfants, l'Allée des saveurs, le concours du goût et de nombreuses autres animations samedi et dimanche. Autre événement à ne pas manquer, le concours international du Jeune chef « les Espoirs de Mougins » au Village le 18, ouvert à tous les cuisiniers professionnels qualifiés.

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Cible Professionnelle MOUGINS / 6819737

Dynamisme* : 1 * pages nouvelles en moyenne sur une semaine

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