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pâtes & sauces

Raviolis aux morilles

Raviolis aux truffes

Une vraie trouvaille, cette farce aux morilles, arrondie avec du brandy et différentes épices. Les amateurs de morilles adoreront. 1.5 kg barquette | no. d’article 1004952 disponible du 1.12. au 30.12.2010

Un vrai plaisir pour gourmets. La ricotta, les truffes d’été, le madère et le brandy lui donnent un petit goût de je-ne-sais-quoi. 1.5 kg barquette | no. d’article 1000725 disponible du 1.12. au 30.12.2010

Raviolis au homard Le zénith culinaire est atteint avec ce ravioli extravagant à la fine farce au homard et à la pâte noire. Une délicatesse spectaculaire qui séduira l’œil et le palais de vos convives. 1.5 kg barquette | no. d’article 1002894 disponible du 1.12. au 30.12.2010

Données techniques PÂTES Emballage

barquette PE/PS, emballée sous atmosphère protectrice Conservation au total 6 jours, jour de fabrication incl. Stockage de 0° à 5°C Préparation: Plonger doucement les pâtes dans l’eau bouillante salée (10g de sel pour 1 litre d’eau). Laisser reposer et gonfler 6 à 8 minutes selon la taille (ne pas faire cuire!). Sortir de l’eau avec précaution au moyen d’une écumoire (ne pas verser dans un tamis!). Le poids augmente d’environ 20% à la préparation. SAUCES Emballage

en sachets pratiques, simple à manier Conservation 14 jours en sachet fermé Stockage au frigo à 4°C maximum Préparation: Réchauffer dans une casserole ou au four à micro-ondes

Sauce au champagne Cette sauce au champagne, enrichie avec beaucoup de crème et de différentes épices, est un vrai plaisir pour le palet. Elle accompagne de manière idéale les plats à la viande et les pâtes. 1kg sachet | no. d’article 1001050 disponible du 2.12. au 30.12.2010

Sauce aux morilles Les délicieuses morilles donnent à cette sauce à la crème une saveur incomparable. Un conseil de gourmet: une giclée de cognac renforce le goût exceptionnel des morilles. 1kg sachet | no. d’article 1001035 disponible du 2.12. au 30.12.2010

Pesto balsamique et miel Voici une création exceptionnelle qui marie les saveurs du miel, du vinaigre balsamique, de l‘huile d‘olive et des pignons, du basilic et du persil. 1kg sachet | no. d’article 1000513 disponible du 2.12. au 30.12.2010

Le Patron - Jours de Fêtes 2010  

Les délices de Noël du gourmet Grâce aux délicatesses festives de Le Patron, le temps d’attente jusqu’à Noël sera rempli de délices qui ravi...

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