Page 1

saison pasta und saucen festtage 2011


Immer frisch, immer anders! Die Natur schenkt uns eine Vielzahl saisonaler Zu­taten und Gaumenfreuden. Diese verwandeln wir im Handumdrehen in raffinierte Pasta-Kreationen und delikate Saucen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Ideen inspirieren und planen Sie schon heute Ihren Speiseplan mit diesen Delikatessen.

Erste Auslieferung: 2.12.2011 Letzte Auslieferung: 29.12.2011

Pasta

Saucen

Enten à l‘orange-Ravioli

Champagner-Sauce

Prosecco-Ravioli

Prosecco, Mascarpone, Emmentaler, Gruyère, Mozzarella, Ricotta, Aprikosen, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürze Stück ca. 35 g Art. Nr. 1002400

Blutorangen-Ravioli

Mascarpone, Ricotta, Blutorangen, Zitronen, Orangen Stück ca. 38 g Art. Nr. 1001160

Morchel-Ravioli

Frischkäse, Morcheln, Ricotta, Brandy, Milch, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Gewürze Stück ca. 14 g Art. Nr. 1004952

Hummer-Ravioli

Hummerfleisch, Ricotta, Mascarpone, Tomaten, Rahm, Milch, Pernod, Brandy, Sherry, Zwiebeln, Gewürze Stück ca. 14 g Art. Nr. 1002894

Pasta Gewicht 1,5kg Schale Verpackung PE/PS-Schale, unter Schutzatmosphäre verpackt Lagerung bei 0° bis 5°C lagern Haltbarkeit total 6 Tage, inkl. Produktionstag Zubereitung: In kochendes, gesalzenes Wasser (10 g/1 Liter) geben. 6 – 8 Minuten ziehen ­lassen (nicht kochen!). Ravioli vorsichtig mit der Schaumkelle aus dem Wasser nehmen. Unsere Frischteigwaren nehmen beim Kochen ca. 20 % an Gewicht zu.

Dezember

Entenfleisch, Brandy, Zwiebeln, Karotten, Sellerie Stück ca. 38 g Art. Nr. 1007510

Informationen

Feinster Champagner, viel Rahm und ausge­wählte Gewürze harmonieren perfekt und garantieren eine echte Gaumenfreude. Die Champagner-Sauce passt hervorragend zu Fleisch- oder Nudelgerichten. Rahm, Milch, Champagner, Weisswein, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze 1 kg Beutel Art. Nr. 1001050

Saucen Gewicht 1kg Beutel Verpackung im praktischen Beutel, einfach zu portionieren Lagerung bei max. 4 °C im Kühlschrank Haltbarkeit 14 Tage bei ungeöffnetem Beutel Zubereitung: In Pfanne erhitzen oder in der Mikrowelle erwärmen.

Morchel-Sauce

Leckere Morcheln sind für den einzigartigen Ge­ schmack dieser Rahmsauce verantwortlich. ­Gour­mettipp: ein Spritzer Cognac verstärkt den aussergewöhnlichen Geschmack der Morcheln noch. Rahm, Morcheln, Brandy, Zwiebeln, Gewürze 1 kg Beutel Art. Nr. 1001035

Balsamico/Honig Pesto

Eine einmalige Pesto-Kreation mit Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl, Pinienkernen, Basilikum und Petersilie. Der süsse und gleichzeitig säuerliche Geschmack ist unsere ultimative Pesto-Kreation. 1 kg Beutel Art. Nr. 1000513

Noch Fragen? Profitieren Sie von unserem Know-how und unserer Erfahrung. Kontaktieren Sie uns unter: +41 61 985 85 00.

Le Patron Orior Menu AG Rohrmattstrasse 1 | CH-4461 Böckten T +41 61 985 85 00 | F +41 61 985 85 01 info@lepatron.ch | www.lepatron.ch


Saisonpasta Herbst 2012  

Saisonpastaund -saucen, Herbst 2012

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you