Předsevzetí hubnout si dáváme mnozí, jenže ne každý vydrží až do konce. Hubnutí je otázka rozhodnutí, vůle a chuti a potom hlavně disciplíny. Nehubnou hlavně ti, kteří dietu odkládají a stále si říkají: „začnu zítra“. A obtížně se hubne bez odborného vedení, proto jsme v Deníku vymysleli ambulanci, která je pro čtenáře zadarmo a vede ji odborník. Docent Leoš Středa z 1. lékařské fakulty přednáší o obezitě medikům a patří v oboru redukce hmotnosti ke špičkám u nás. Jeho dietní režimy nejsou jen nějakým rozpisem jídelníčku. Dietní jídelníček si sestavujete sami podle toho, jak vám vyhovuje. Jídla mají přiděleny jednotky a vy máte nastaveno, kolik jednotek denně smíte. Taková dieta nezpůsobuje hlad. Nenutí vás vážit si každé jídlo. Soustředí se na dostatečné množství bílkovin a vlákniny, z tuků se konzumují hlavně ty zdravé. Například díky lněné vláknině je v dietním jídelníčku hodně omega-3 mastných kyselin, které působí proti usazování cholesterolu.
(Leoš Středa dieta StředaForm)