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Gorizia è LA RIVISTA

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NUMERO SPECIALE

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3, 2, 1...GUSTI! PAGINA 2

LA MAPPA DEL CCN PAGINA 8

GLI EVENTI PAGINA 19


I nostri Partner

Anche tu puoi far parte di Gorizia E'! Tutti i soci de Le Nuove Vie possono pubblicare le proprie offerte e i propri nuovi arrivi all'interno della rivista. Scopri subito come associarti sul nostro sito www.lenuovevie.com Se invece vuoi pubblicizzare il tuo evento all'interno di Gorizia E', scrivi un'e-mail a info   lenuovevie.com Foto di copertina: Vittoria d'Estate 2017 - Flavio Chianese


INDICE

02 05 07 08 09 11 15 17 19 23 GORIZIA E' | 01

STORIE DA COPERTINA LE NUOVE VIE

LA RIVISTA

LA MAPPA

LE OFFERTE

I NUOVI ARRIVI

DENTRO LE NUOVE VIE GUSTI DI FRONTIERA A PALAZZO GLI EVENTI

L'INTERVISTA


Storie... da Copertina Foto di Claudia Guido Photographer

44 NAZIONI NEL MAPPAMONDO DI SAPORI DI GUSTI Specialità e leccornie di tutto il mondo, irresistibile e sfizioso cibo da strada, osterie negli angoli più suggestivi del centro storico. Al via la 14° edizione di Gusti di Frontiera, la più grande kermesse enogastronomia del Triveneto.

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Cresce ancora Gusti di Frontiera, la kermesse che da giovedì 21 a domenica 24 settembre porterà a Gorizia oltre 350 stand in rappresentanza di 44 Paesi. Più che mai alta l’attenzione del Comune di Gorizia per la qualità dei prodotti proposti, con la commissione competente che si è trovata a gestire e valutare le candidature di 510 soggetti (un centinaio in più rispetto allo scorso anno), per un totale di più di 900 domande di partecipazione. Enogastronomia ma non solo, in quanto non mancheranno ovviamente le iniziative culturali e di intrattenimento, con presentazioni, concerti e spettacoli che saranno ospitati dai vari Borghi. Inoltre il mappamondo di sapori, profumi e colori sarà corredato anche quest’anno da Il Salotto del Gusto, che porterà nel capoluogo isontino stelle del firmamento televisivo e prestigiosi chef. A fare da cornice a incontri e presentazioni sarà sempre la suggestiva piazza Sant’Antonio, secondo il cartellone che Udine&Gorizia Fiere ha preparato su incarico del Comune di Gorizia. Gusti di frontiera anche quest’anno gode del sostegno di Regione, Fondazione Carigo e Camera di commercio della Venezia Giulia.

L'immagine della 14° edizione Se la formula della manifestazione resta quella collaudata e vincente, si cambia sul fronte dell’immagine identificativa, con una proposta concettuale. Un gruppo di giovani, uniti dalla loro passione, come fossero membri dello staff di un ristorante multietnico, dà vita a un’immagine spensierata e positiva, tutta “made in Gorizia”. I ragazzi sono stati scelti dall’agenzia Modica di Gorizia, immortalati dall’obbiettivo di Pierluigi Bumbaca, mentre l’elaborazione grafica è dell’Image studio, anch’esso goriziano. Il richiamo va ai veri protagonisti della kermesse, ovvero i sapori di Paesi tanto diversi e lontani. Una curiosità: le coloratissime divise da cuoco indossate sono state gentilmente prestate dalla Top chef Chiara Canzoneri dell’Hendrick’s di via Mazzini.

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La Piazza del Gusto Gusti di frontiera unirà idealmente le piazze Sant’Antonio e Cavour, dando vita alla Piazza del Gusto, punto di riferimento per eccellenze della nostra regione e non solo. Piazza Sant’Antonio resta la confermatissima cornice per incontrare e vedere all’opera chef stellati e personaggi della scena televisiva, nella coinvolgente carrellata di appun-tamenti e presentazioni de Il Salotto del Gusto, con la regia di Udine e Gorizia Fiere. La vicina piazza Cavour invece accoglierà alcune “perle” di Friuli Venezia Giulia e Slove-nia, ovvero prestigiosi ristoratori che prepareranno i loro cavalli di battaglia in un’ambientazione elegante e accogliente. Da giovedì 21 a sabato 23 si susseguiranno quindi momenti di incontro, ospiti e chef di fama nazionale e internazionale, opinion leader e professionisti che tengono alta la bandiera del saper produrre, del saper cucinare e del saper degustare il meglio dell’enogastronomia moderna, sempre nel rispetto delle tradizioni locali. Sarà Antonia Klugmann l’ospite d’onore del talk show inaugurale di Gusti di frontiera giovedì 21, dopo gli interventi inaugurali delle autorità che avranno inizio alle 16.45 e il taglio del nastro. La chef del Ristorante “L’Argine” di Vencò, una stella Michelin, e giudice della settima edizione di Masterchef Sky TV, dialogherà con il Gastronauta Davide Paolini, giornalista di Radio 24 e Sole 24 Ore, che condurrà anche gli altri eventi del Salotto del Gusto. Venerdì 22 alle 17 il Talk show “Gorizia: Cibi, Vini, Confini” sarà l’occasione per la presentazione del Ricettario Mitteleuropeo di Suor Antonija – Orsolina. Interverranno Carlo del Torre, curatore del “Ricettario Mitteleuropeo”, Michela Fabbro, chef del Ristorante “Rosenbar” di Gorizia e Presidente dell’associazione ”Gorizia A Tavola”, Adriano Ossola, Direttore del Festival “E’ Storia” e Michele Paiano, sommelier, delegato AIS Gorizia. A seguire, i ristoratori goriziani di “Gorizia A Tavola” presenterano alcuni piatti del Ricettario Mitteleuropeo di Suor Antonija abbinati ai vini del territorio. “Una voce unica racconta una vita nel mondo con la propria terra nel cuore” è il titolo del talk show che avrà invece per protagonista alle 18 il giornalista Bruno Pizzul. Sabato 23, alle 17, saranno protagonisti di “Overcooking. Dalla cucina-spettacolo al crepuscolo degli chef?” Davide Paolini, autore del libro “Il crepuscolo degli chef” ed Emanuele Scarello, chef del Ristorante “Agli Amici” di Godia, due stelle Michelin. Gli interventi saranno moderati da Camila Raznovich, conduttrice dei programmi tv “Kilimangiaro” e radio “RadiodueComeVoi”. Alle 18 sarà consegnato il premio “Gusti di frontiera 2017”, riconoscimento annuale attribuito dal Comune di Gorizia a personaggi ed esperti del mondo eno-gastronomico nazionale ed internazionale. Seguirà alle 18.15 il talk show “Adesso parlo io, il Che Guevara della cucina italiana”, incontro con Gianfranco Vissani, chef del Ri-storante “Casa Vissani” di Baschi, due stelle Michelin. LA RIVISTA | 04


La Mappa Confermata ovviamente la struttura della kermesse, ovvero la divisione tematica per area geografica, con 22 Borghi che animeranno strade e piazze del centro. Questo l’elenco delle 44 nazioni presenti: Usa, Messico, Argentina, Perù, Cuba, Venezuela, Ecuador, Brasile, Spagna, Italia, Austria, Francia, Israele, Indonesia, Medio Oriente, Vietnam, Libano, Egitto, Tailandia, India, Turchia, Repubblica Ceca, Olanda, Belgio, Un-gheria, Croazia, Polonia, Germania, Ucraina, Grecia, Romania, Russia, Lettonia, Litua-nia, Gran Bretagna, Irlanda, Scozia, Hong Kong, Norvegia, Svezia, Serbia, Slovenia, Bosnia e Albania. Tante anche quest’anno le novità, che riguarderanno in particolare corso Verdi. Da segnalare l’esordio del Borgo Russia e delle Repubbliche asiatiche, posizionato nel tratto tra i Giardini pubblici e via Oberdan. Di fronte al Museo di Santa Chiara ci sarà un gradito ritorno, ovvero il Borgo Vegetariano. La parte restante di corso Verdi sarà popolata dal Borgo Pane pasta e pizza, che quest’anno sarà ancora più affollato con stand che proporranno dalle piadine alle tigelle, dalla pasta fatta in casa a fragranti pagnotte e focacce. In piazza Vittoria sarà ancora più massiccia la presenza del Borgo Nord Europa, che accoglierà gli stand provenienti dall’area britannica e quelli dell’area scandinava. Due i Borghi numericamente più grandi: Americhe in via Cadorna, comprendente peraltro anche la Spagna (date le affinità con i Paesi del Sud America) e Oriente, che tra il piazzale Donatori di sangue e la parte antistante di via Boccaccio porterà Cina, Giappone, Vietnam, Thailandia e non solo. La mappa 2017 della festa sarà caratterizzata anche da qualche cambiamento rispetto al passato, in modo da valorizzare al massimo caratteristiche e peculiarità delle cucine dei singoli Paesi o lo spirito dei Borghi di appartenenza. L’Aperitivo goriziano si consolida in via Diaz.

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Spazio ai bambini! Per le famiglie che desiderano godersi l’offerta enogastronomica di Gusti di frontiera o le tante iniziative culturali correlate ci sarà la Kid Zone, progetto pensato appositamente per i bambini nell'ambito di manifestazioni ed eventi. Artefice è l’associazione IdealGo, che ha già fatto un esperimento lo scorso anno proprio in occasione della kermesse goriziana, e che quest’anno ha voluto collaborare con la Cooperativa sociale Iside, realtà quest’ultima che ha recentemente inaugurato in corso Verdi 16 il servizio di baby parking continuativo nel centro città. Per Gusti di frontiera sarà offerto ai genitori un servizio di baby sitting con attività ludico didattiche, in modo da fornire un posto sicuro in cui lasciare i figli, facendo sì che i i bimbi possano a loro volta divertirsi ed essere coinvolti in attività di apprendimento sotto la sorveglianza di animatori competenti. La Kid Zone sarà operativa giovedì dalle 16 alle 21, venerdì dalle 11 alle 23, sabato dalle 11 alle 23 e domenica dalle 11 alle 21. Per i più piccoli, dai 12 ai 36 mesi, ci sarà l’area Baby, per quelli da 3 ai 10 anni l’Area Kids. OFFERTA SPECIALE GUSTI: Acquistando 3 ore di Baby Parking per Gusti, un'ora in omaggio da usare quando vuoi!

VISITE GUIDATE, LABORATORI, MUSICA E MOSTRE: PER GUSTI DI FRONTIERA LA CULTURA FA SISTEMA Da venerdì 22 a domenica 24 si potrà visitare gratuitamente il Castello, simbolo per eccellenza della città. Inoltre venerdì 22 e sabato 23 alle 16 sarà proposta la visita guidata “La Contea di Gorizia”, inserita negli itinerari del progetto Pisus. Sempre il maniero goriziano ospiterà domenica 24 dalle 11 alle 20 “Gusti delle antiche frontiere”, iniziativa dell’associazione culturale Nuovo lavoro che chiude il ciclo “Al declinar dell’evo medio”. Nella Torre dell’Orologio saranno proposti menù storici tratti da ricettari delle aree italiana e germanica del XIV-XV secolo, accompagnati nel pomeriggio da spettacoli musicali, di armeggio e danza. Le sedi museali dell’Erpac, quindi Palazzo Attems Petzeinstein e i Musei della Moda e delle arti applicate e della Grande guerra, saranno visitabili con ingresso ridotto a tre euro da giovedì a domenica così come anche Palazzo Coronini in viale XX Settembre. LA RIVISTA | 06


LeNuoveVie

IL FUTURO PER GORIZIA Le Nuove Vie è l’Associazione che, a Gorizia, si occupa di creare il Centro Commerciale Naturale mettendo insieme le idee e le forze di tutti i soci. Imprenditori, commercianti, artigiani, ristoratori…ma anche semplici cittadini che amano la città e desiderano per lei un futuro prospero e vivace sono i benvenuti! Lasciamo da parte il vecchio (e dannoso) concetto di concorrenza e preferiamo la collaborazione, la condivisione di idee, la comunicazione! Scopri di più su di noi e sui nostri valori visitando il nostro sito www.lenuovevie.com

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La rivista

PIÙ DI QUANTO CREDI Quello che stai leggendo è il numero 4 della nostra rivista, e nasce per essere una finestra che si affaccia su ciò che di più bello offre la nostra città! Gorizia è…più di quanto credi! Vogliamo accompagnarti a spasso, a fare shopping nei tanti negozi, a fare uno spuntino in un locale ed a vedere scorci che nemmeno immagini! Questo è più di un volantino delle offerte, è un modo di conoscerci meglio! Gorizia è…se ce ne dai l’occasione, te lo possiamo mostrare! Segui la nostra         : ti indica i link attivi sulla rivista che puoi cliccare per avere maggiori informazioni 

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La Mappa Ancora una volta, abbiamo scommesso sull'andare avanti insieme e sul lavoro di gruppo: ed abbiamo vinto! Anzi, di più. Abbiamo STRAVINTO, perché alla nostra chiamata hanno risposto realtà che non avevano mai avuto a che fare con noi prima, dandoci fiducia "a prima vista"! Si sono lasciati coinvolgere dal nostro entusiasmo e dal nostro modo di fare, non esiste vittoria più grande! Ringraziamo di cuore il Comune di Gorizia, Confcommercio, Confartigianato e Gorizia a Tavola per averci supportati e per aver collaborato nella raccolta delle adesioni. Una standing ovation agli amici dell'agenzia pubblicitaria Punktone e agli amici della tipografia Grafica Goriziana per aver fatto un lavoro straordinario in tempi davvero brevissimi e per credere così tanto nel progetto del Centro Commerciale Naturale.

Nei prossimi giorni, provvederemo a distribuire "Gorizia è. La mappa", nientemeno ciò che dice di essere: la mappa del Centro Commerciale Naturale. Non ci siamo ancora tutti, è vero, ma il nostro è un progetto aperto, che deve crescere e coinvolgere sempre più imprenditori, esattamente come accade per la nostra Associazione. Siamo sempre di più! Un giorno, ci auguriamo, saremo davvero tutti, ed allora sì che potremo cambiare il destino di questa città! Credeteci, noi abbiamo già iniziato!

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Le Offerte BELLA BIO ECOCHIC EAU FRAICHE DI ACORELLE: SENTORI DELICATI AL -30% Offerta valida dal martedì al sabato

Delicati estratti floreali da utilizzare tutte le volte che vuoi! Rosa, Tiarè, Neroli, Fior di Loto, Orchidea: qual è il fiore che fa per te? Vieni a scoprirlo alla Boutique, ti aspetto in via Garibaldi, 6/B!

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IL LABORATORIO PROMO GUSTI DI FRONTIERA Offerta valida dal 21 al 24 Settembre

Dal 21 al 24 Settembre troverai tutti i Giubbotti Blend scontati del 20%! Non farteli scappare, ti aspettiamo in Piazza della Vittoria 43!

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PASTICCERIA L'OCA GOLOSA LA TRADIZIONE Offerta valida dal martedì alla domenica Offerta valida dal martedì a domenica

L'autunno ormai è ufficialmente iniziato... le giornate si sono accorciate, il clima è cambiato, al mercato ci sono tanti nuovi prodotti. Ed ecco allora che all'Oca Golosa tornano anche i dolci della tradizione: la gubana e la focaccia dolce. Ad un prezzo ancora più conveniente! Vieni a trovarci in Corso Italia, 201

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I nuovi arrivi! BELLA BIO ECOCHIC DALLA POLONIA ARRIVA NATURATIV: PORTA LA SPA A CASA TUA! Sai che la Polonia sta diventando patria della Biocosmesi? Sono moltissimi i laboratori specializzati e certificati per la produzione di linee EcoBio, non farsi tentare era impossibile! Ecco allora che vi presento Naturativ, splendida linea certificata da Natrue Passa a conoscerla, la trovi solo da Bella Bio EcoChic, in via Garibaldi 6/b!

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BOTTEGA VERDE LE NUOVE MASCHERE PER CAPELLI Prenditi 2 minuti e applica una delle nuove maschere per capelli! Keratina e cachemire o semi di lino? Cosa è meglio per te? Vieni a scoprirlo in Corso Italia 28 0481 549634

CANDY BEAUTY PROFUMERIA FOCUS SUL CONTORNO OCCHI Riflettori puntati sullo sguardo! Esalta la bellezza dei tuoi occhi con Advanced Night Repair di Estee Lauder! E con le nuove capsule Elizabeth Arden pure, potenti, precise, il tuo contorno occhi sarà luminoso, liftato e giovane.Ti aspetto in Corso Italia 72!

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L'OCA GOLOSA LA NUOVA BRIOCHE ALLA COMPOSTA DI FICHI Da domani mattina, la vostra colazione avrà un gusto nuovo! Vieni a provare la nuova brioche, limited edition, preparata con la farina del Patto della farina del Friuli orientale e farcita con la composta di fichi dell'azienda agricola di Sara Devetak. Una volta provata, non potrete più farne a meno! Fermati in pasticceria, in Corso Italia, 201!

GIOIELLERIA RUSSIAN UN RITUALE DI BENESSERE! LAMPE BERGER PARIS Non solo un complemento d'arredo... Infatti grazie al suo bruciatore brevettato, Lampe Berger purifica e profuma l'aria della vostra casa distruggendo le molecole responsabili degli odori indesiderati. Un modo diverso di profumare gli ambienti, una collezione di oggetti innovativi, eleganti e raffinati con una vasta collezione di creazioni olfattive. Vieni a scoprirla insieme a noi in Corso Italia, 47!

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C'ERA UNA VOLTA TANTE NOVITA'! La nuova stagione che sta per arrivare porta con se tante novità! Da un recupero navale, lampada da tavolo in ottimo stato e funzionante. Lampadario degli anni 60, tonalità a doppio colore rosso bianco, arancio bianco in perfette condizioni, tipologia di lampadario molto rara adatto a tutti gli ambienti, fa la differenza... Modelli in latta Mercedes anni 30, furgone Ford americano anni 50 e auto Ford anni 30. I modelli in latta sono degli anni 70, In perfette condizioni, tenuti sempre in una bacheca, da un collezionista Ti aspetto in Via Aricivescovado, 5.

FOTO ALTRAN RICORDI PER TUTTI I...GUSTI... In occasione di Gusti di Frontiera, vieni a scegliere i nostri gadget: cartoline, magneti e portachiavi della città di Gorizia... Ti aspettiamo in Corso Italia 41

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DOLCE IDEA AUTUNNO DI DOLCEZZE

Chi non ricorda le NOUGATINE VENCHI... croccanti caramelle al cioccolato con mandorle e nocciole, veramente golose ..... Ben arrivato autunno! Vieni a fare il pieno di dolcezza in Viale XXIV Maggio 2/a!

EMOZIONE & COLORE IN ESCLUSIVA A GORIZIA: FIT THE DIFFERENCE Da Emozione & Colore, anche le ragazze più prosperose vengono accontentate con eleganza e stile! Fit the Difference, senti la differenza: il nuovo reggiseno con coppe differenziate - dalla A alla E - firmato Emporio Armani unisce comodità e classe. Vieni a provarlo, lo trovi solo in via Oberdan 15!

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Dentro Le Nuove Vie Ripartire da 0...12!

Ci fa molto piacere dedicare uno spazio speciale di questo numero a Elisa Cantarutti, che Mercoledì 13 Settembre ha iniziato una nuova avventura riportando in città il marchio Benetton con la linea dedicata a bambini e ragazzi! Un grande IN BOCCA AL LUPO!

Elisa non è nuova del commercio goriziano: la sua esperienza inizia inizia al primo piano del negozio Sorelle Ramonda di Corso Verdi, dove resta per 3 anni. Fino a quando, nel 2012, decide di rendersi indipendente ed aprire un punto vendita Stefanel al civico 99 di Corso Verdi. Nel 2015 si sposta sul tratto pedonale, dove ha la possibilità di ampliare l'offerta ed aggiungere la linea uomo, oltre che lo spazio outlet. Quando arriva la chiamata da parte di Benetton, che vuole tornare a Gorizia, Elisa non ci pensa due volte: è la linea 012 quella che fa per lei! "Lavorare con i bimbi mi è sempre piaciuto, e finalmente si è presentata l'occasione giusta!"

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Gusti di Frontiera a Palazzo

NOVITA' 2017 22-23-24 settembre orari vari Palazzo Coronini Viale XX Settembre 14 Prenotazione obbligatoria Clicca qui

In una manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche di ogni parte del mondo quale è diventata “Gusti di Frontiera”, la Fondazione Palazzo Coronini Cronberg e la Pasticceria l’Oca Golosa vogliono dare spazio alle tradizioni della cucina locale e alle eccellenze della cucina della Mitteleuropa.

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Nel cuore di Gorizia sorge lo splendido Palazzo Coronini Cronberg, di origine tardo cinquecentesca, circondato da un parco lussureggiante di quasi cinque ettari, in cui si ergono alberi secolari e piante esotiche. Tutti i Goriziani e non solo l’ammirano, ma pochi ne conoscono veramente la storia, i segreti e le curiosità che racchiude. Ogni suo salone, ogni sua stanza racconta di tempi andati, di viaggi, di gioie e di fatti drammatici.

BIMBI A PALAZZO

Ecco allora un programma di eventi, pensato per soddisfare le esigenze di diverse fasce d’età, con l’intento di attirare i visitatori di Gusti di Frontiera fino alla dimora di viale XX settembre e per regalare loro emozioni nuove e diverse.

Venerdì 22, dalle 16.00, Gusti di Frontiera sarà anche a misura di bambino! indovinelli, una caccia al tesoro e tanti biscotti attenderanno i vostri bimbi a Palazzo Coronini per un pomeriggio davvero divertente e...gustoso! Visiteranno il Palazzo, faranno una caccia al tesoro e poi insieme ai pasticcieri dell'Oca Golosa tutti con le mani in pasta: prepareranno i biscotti con la ricetta della Contessa Olga Coronini.

MARIA TERESA E STRUDEL SHOW Sabato 23, dalle 16.30, pomeriggio dedicato a Maria Teresa d'Austria e il suo dolce preferito: lo Strudel. In occasione del 300° anniversario, una speciale visita a tema per scoprire le opere, i personaggi e gli artisti legati alla grande imperatrice. Al termine Federico De Luca, chef de L'Oca Golosa, svelerà tutti i segreti dello strudel, con preparazione in diretta e degustazione finale! BRUNCH A PALAZZO Domenica 24, dalle 10.00, gran finale! Una vista completa al Parco, con accesso alla piscina e alle cantine, zone normalmente chiuse al pubblico. Poi tutti nel parco per un brunch dolce e salato preparato con le antiche ricette della Contessa Olga e l'intrattenimento musicale della Maestra Tatiana Donis e la sua arpa. Al termine, visita al Palazzo e alla mostra multimediale "Donne allo Specchio". Per le tre le iniziative è previsto il pagamento di una quota, su prenotazione. LA RIVISTA | 18


Gli Eventi I nostri Associati a Gusti di Frontiera Molti dei nostri Associati si sono dati da fare per proporre qualcosa di diverso dal solito, in occasione della kermesse cittadina. Ecco qui cosa, dove e quando! Atmosfere La Stua: "La stua sull'albero" - dal 21 al 24 Settembre in Piazza Sant'Antonio 16 Bella Bio EcoChic: "Bella Bio & Friends" - dal 22 al 24 Settembre in via Garibaldi 6/B Bottega Verde: "Giornata Make-Up" - Venerdì 22 e Sabato 23 Settembre in C.so Italia 28 Café la Chance: stand in via Garibaldi - dal 21 al 24 Settembre; spettacolo di ballo A.S.D Dance for your Rights - Domenica 24 Settembre, ore 17.30 in via Garibaldi La Chef Mobile: Stand al "Borgo Americhe" - dal 21 al 24 Settembre, in via Cadorna Libreria Faidutti: "Il mondo luminoso dei Libri" - Venerdì 22 Settembre, ore 21.00 - via Oberdan 22 Macelleria Pittana: Stand di specialità enogastronomiche - dal 21 al 24 Settembre, in via Crispi 5 Mama Angela Enoteca: "Casa del Tartufo" - dal 21 al 24 Settembre, in Piazza della Vittoria 55 Pasticceria Panificio Centrale: "Dolcezze di Frontiera" - Sabato 23 e Domenica 24 Settembre in via Garibaldi 4 Pasticceria L'Oca Golosa: "Gusti di Frontiera a Palazzo" - dal 22 al 24 Settembre a Palazzo Coronini Cronberg, viale XX Settembre, 14; "Bella Bio & Friends" - Domenica 24 Settembre, ore 16.00 presso Bella Bio EcoChic, via Garibaldi 6/B Wiener Haus: il piazzale del Wiener Haus ospita il Borgo Carnia - dal 21 al 24 Settembre Ristorante Rosenbar, Ristorante Hendrick's, Moscardino Bistrot, Trattoria alla Luna, Pasticceria L'Oca Golosa: "Gorizia: Cibi, Vini, Confini" - Venerdì 22 Settembre, ore 17.00 presso il Salotto del Gusto di Piazza Sant'Antonio Per saperne di più, visita la nostra Pagina: troverai un post con tutti i link agli eventi!

www.facebook.com/lenuoveviegoriziaccn

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Mostra bonsai "Antica Contea di Gorizia" e VII Trofeo "Città di Gorizia" Il gruppo Bonsai Club Gorizia, organizza anche quest'anno una giornata dedicata al Bonsai ed è giunta alla settima edizione del "Trofeo città di Gorizia”. Durante la manifestazione oltre a poter ammirare gli esemplari in mostra, portati da diversi gruppo del Triveneto, Austria e Slovenia, il pubblico potrà ammirare e scoprire le varie tecniche e lavorazioni per la trasformazione da una pianta normale in bonsai. Ingresso libero. Manifestazione nell’ambito di “Gusti di frontiera”. Luogo: Palazzo Comunale, Gorizia Orario: dalle ore 10.00 alle ore 18.00 Organizzato da: Bonsai Club Gorizia, Gruppo Bonsai Club del Triveneto con il patrocinio del Comune di Gorizia Tel. 339 3922521 e-mail: bonsaiclubgorizia@gmail.com URL: www.bonsaitriveneto.com GORIZIA E' | 20


LA RIVISTA |Â 21


SALDI DI FINE STAGIONE Fino al 30 Settembre

Approfitta dei saldi di fine stagione per trascorrere un po' di tempo nella tua città, alla scoperta dei suoi negozi e delle sue offerte. Gorizia, la città che non ti immagini!

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L'intervista ELEONORA BRAIDOT GAIA MATER - ESTETICA & RELAX

ANDREA TOMASELLA (@ANDTOMASELLA) Questa serie di interviste, nata grazie alla collaborazione fra il sottoscritto e l’associazione “Le Nuove Vie Gorizia – Centro Commerciale Naturale”, si propone di esplorare il tessuto commerciale goriziano per scoprire le opinioni, le idee e gli auspici dei commercianti che hanno piacere di raccontarsi. Anche nel numero speciale dedicato a Gusti di Frontiera non poteva mancare su “Gorizia è” una nuova intervista della serie dedicata al commercio goriziano. Questa volta sono andato a scoprire le opinioni e le idee di Eleonora Braidot, proprietaria di “Gaia Mater - Estetica & Relax” di Via Rossini, 8/a un centro estetico in cui il connubio tra tecnologia, cosmetologia ed estetica garantisce un’esperienza unica e professionale. Questo è solo un estratto dell'intervista, la versione completa la puoi leggere su andreatomasella.wordpress.com

La tua attività in via Rossini come potrebbe essere maggiormente coinvolta nel tessuto commerciale cittadino? “La scelta di dove aprire la mia attività è stata motivata dalla volontà di essere in zona centrale ma non sulle vie dello shopping in senso lato, sia per una questione di riservatezza della clientela che per una maggiore facilità nel trovare parcheggio o di raggiungermi a piedi o in bicicletta. Sono un’estimatrice delle piccole realtà che secondo me sono le uniche in grado di offrire alla clientela quel qualcosa in più in termini di cortesia, professionalità ed empatia che un centro commerciale artificiale non riesce a dare.

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Anche le mie clienti cominciano a soffrire per l’asetticità di negozi tutti uguali e impersonali. A mio avviso la particolarità avrà sempre più peso nei rapporti con la clientela. È sicuramente un lavoro sul lungo periodo ma che porterà i frutti migliori”. Cosa ti aspetti da "Le Nuove Vie - Centro Commerciale Naturale di Gorizia"? “L’adesione all’associazione Le Nuove Vie mi permette di essere partecipe al Centro Commerciale Naturale della mia piccola splendida città, idea meravigliosa che condivido appieno e che ho avuto modo di apprezzare. Inoltre mi permette di contribuire al risveglio, seppure lento, dell’attività commerciale di Gorizia nella quale credo fermamente. […] Trovo indispensabile far capire al consumatore goriziano che spendere a Gorizia porta ad un incremento dell’offerta e alla possibile apertura di nuove attività per rivedere di nuovo la nostra città sempre più viva. Mi auguro che ci sia una sempre maggiore affiliazione delle attività cittadine a questo bellissimo progetto”.

Quanto testimoniato da Eleonora è un eccellente spaccato della realtà commerciale cittadina, oltreché un'ottima idea di quanto sia importante puntare sull'eccellenza del proprio servizio e sulla personalizzazione dell'offerta per riuscire ad attrarre clientela nella propria attività.

Clicca sullo schermo e continua a leggere l'intervista

LE ULTIME INTERVISTE

Clicca sullo schermo e leggi l'intervista a Laura Buiat

Clicca sullo schermo e leggi l'intervista a Le Nuove Vie LA RIVISTA | 25


Let's Go! App SCARICA LA NUOVA APPLICAZIONE!

INFORMAZIONI UTILI Dalle notizie di carattere più istituzionale provenienti dal Comune di Gorizia a quelle per il tempo libero e lo shopping. Sulla nuova App trovi tutto quello che ti serve per vivere al meglio Gorizia.

PERCORSI Sono presenti diversi percorsi turistici, sia di carattere storico che esperienziale, per dare la possibilità ai Goriziani e ai Turisti di (ri)scoprire la Città. Ma anche la mappa dei Parcheggi, del Bike Sharing e del WI-FI.

EVENTI Con l’App potrai conoscere gli eventi programmati in città, grazie alla collaborazione con Promoturismo Fvg, e le grandi manifestazioni che di anno in anno si ripetono ed animano la vita cittadina.


A T T I V I T A ' A D E R E N T I

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Al Corredo Alchimia d'interni Arte Fiori Atmosfere La Stüa Autoricambi Goriziana B. Vanilla Banco Oro Bar Metroquadro Bar Posta Bella Bio EcoChic Bimbincittà Bon Bon & Chocolate Bottega Verde Caffè Garibaldi Caffè La Chance Caffè Vittoria Calzedonia Candy Beauty Car Auto C'era una volta Confezioni Dino Cooking Paola De Bortoli Barbara De Piero Arredi Sacri Dog Deluxe Dolce Idea Ecrù Emozione & Colore E.qu Etica Lab Etica salute Foto Altran Gaia Mater Gioielleria Russian Gt Service Il Laboratorio Intimissimi K2 Sport

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Profile for Associazione Le Nuove Vie

Gorizia è nr 4 - speciale gusti di frontiera  

Edizione speciale della rivista de Le Nuove Vie - Centro Comerciale Naturale di Gorizia

Gorizia è nr 4 - speciale gusti di frontiera  

Edizione speciale della rivista de Le Nuove Vie - Centro Comerciale Naturale di Gorizia

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