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No. 55 SEPTIEMBRE 2017 — C H I C PA S S P O RT. C O M . M X

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PUEBLOS MÁGICOS

DESDE TAXCO HASTA TODOS SANTOS, LAS OPCIONES PARA RECORRER MÉXICO LEJOS DE LO TÍPICO

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EL BLOGGER DEL MOMENTO, ALAN X EL MUNDO, NOS PLATICA SU HISTORIA


@carmensteffensmty CarmenSteffensMonterreyMexico www.carmensteffens.com

Carmen Steffens CALZADO, ROPA Y ACCESORIOS CENTRO COMERCIAL PASEO SAN PEDRO AVE. JOSÉ VASCONCELOS, 402 - COL. DEL VALLE LOCAL 227-228 (PLANTA ALTA, A UN COSTADO DE CINEMEX) | CEL.+52 81 1908 9658 - FIJO +52 81 2318 6671 ARUBA

BUENOS AIRES

CANCÚN

CANNES

LAS VEGAS

MIAMI

MONTERREY

PUNTA DEL ESTE

550 TIENDAS – 18 PAISES

RIO DE JANEIRO

SANTIAGO

SÃO PAULO


ÍNDICE SEPTIEMBRE FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ

ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM | WWW.CHICPASSPORT.COM.MX

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EJECUTIVO HUGO CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTOR EDITORIAL ALFREDO CAMPOS SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES

12 – WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje

50 – EL PALACIO QUE CONQUISTÓ A WOODY ALLEN

16 – NEWS: CHANGING LIVES

Visitamos el asombroso hotel Le Bristol en París

Descubre SrMandela.com, el nuevo buscador para viajar ayudando

60 – LET’S HOSTEL

20 – NEWS: NIÁGARA A OTRO NIVEL

Nuestros tres hostales favoritos en México

Imagina competir al estilo de Mario Kart con las cataratas de fondo

64 – ENFOQUE MEXICANO

22 – 10 RINCONES CON MAGIA

Inspírate en las travesías de estos fotógrafos orgullo de nuestro país

Los Pueblos Mágicos en México que se te están escapando de la lista

76 – #MYPASSPORT

34 – 7 LIBROS, 7 DESTINOS

Nuestras fotos favoritas de viaje en Instagram

Las opciones que te inspirarán a viajar por los rincones de México

80 – TIPS DE VIAJE

36 – ALAN POR EL MUNDO El exitoso blogger mexicano nos platica su historia

Cómo dar propina alrededor del mundo

82 – 5 COSAS Destinos según la lotería

DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL RICARDO ZAMORA

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DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN GUILLERMO FRANCO DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ

10 RINCONES CON MAGIA

DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA

EDITORA GENERAL LIS VIADERO

COORDINADOR COMERCIAL ROBERTO ALFARO

EDITORA LAURA BURGOS

JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ

REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO

EJECUTIVOS COMERCIALES AXEL ZAVALA EDER LÓPEZ ISMAEL CHÁVEZ JORGE ORTIZ JESSICA FERNÁNDEZ ROBERTO PÉREZ SANDRA FRÍAS

DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA CRISÓSTOMO ANA MARCELA GALVÁN ANDREA MÉNDEZ DANIELA ABUSAID MARIANA GONZÁLEZ NAOMI CASTRO

FOTOGRAFÍA

IVAN RIZO DISEÑADOR (TOTAL LOOKS)

GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS

CARLOS PINEDA FW17 MODELO LULU HONEYWILD MUA ADRIAN RUBALCABA HAIR ANA LARIOS LOCACIÓN HACIENDA SAN ANTONIO PRODUCTORA DANIELA ESPARZA

CONTACTOS

Av. Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700 Monterrey, N.L., México EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com

VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575

CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, SEPTIEMBRE 2017. EDITOR RESPONSABLE: BÁRBARA ANDERSON. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2016-051317432000-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.


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CHECK IN POR CARLOS PÉREZ-MALDONADO

CARLOS@PEREZMALDONADO.COM

EL REINO DE BUTÁN MUST + Buena condición para caminar en colinas, acantilados y montañas. + Dormir en un campamento. + Una buena cámara para captar la variedad de montañas y sus picos.

MONASTERIO TAKTSHANG

El país del sur de Asia ubicado en la cordillera del Himalaya, limita al norte con la República Popular China y al sur con India. Se trata de una nación regida por una monarquía constitucional, cuyos órganos y sede de gobierno se encuentran en la capital Timbu. Es uno de los países más pequeños y con menos población del planeta. Su territorio está dividido en 10 provincias. Los orígenes del país se remontan al siglo VIII de nuestra era, con la introducción del budismo por los tibetanos y la expansión de su imperio hacia el territorio que hoy en día es Bután. Hasta el siglo XVII, su población estuvo siempre en continuas guerras, pero el jefe tibetano Shabdrung Ngawang Namgyal los unificó y comenzó a extender el territorio. Posteriormente, algunas de las tierras conquistadas pasaron a la Compañía Británica de las Indias Orientales, con el fin de que ayudaran a expulsar a los invasores. Esto se resolvió mediante un acuerdo de paz por el que Bután se retiraría a sus fronteras de 1730, aunque siguió habiendo enfrentamientos. Tras ello, derrotados, se unieron al Raj Británico, el cual se independizó del Reino Unido el 15 de agosto de 1947 dando lugar a ser

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parte de la India. Dos años más tarde, el reino de Bután se independizó del Raj, firmando un acuerdo con los hindúes para que mantuviesen sus relaciones exteriores. La industria del turismo en Bután comenzó en 1974, tras varios años de aislamiento al exterior. Desde ese entonces, está siendo un gran contribuidor a la economía del país, creando numerosos puestos de trabajo y añadiendo ingresos adicionales para el gobierno. La política de turismo, lanzada en 1991, está basada en los principios de sustentabilidad, evitando las masas que puedan provocar consecuencias en su patrimonio, y que sea viable para la naturaleza, cultura y sociedad. Los lugares más típicos para visitar son Paro, Timbu y Punakha. Entre los atractivos del país destacan sus paisajes, la arquitectura y las fiestas religiosas, pero en particular, es muy popular el Taktshang -un monasterio ubicado junto a un acantilado-, cuya traducción significa «nido del tigre». Un destino ideal para los amantes de las caminatas y campamentos.

SIX SENSES RESORTS

STAY AT — AMANKORA , ofrece 5 resorts en diferentes regiones del país — COMO UMA HOTELES en Paro y Punakha — SIX SENSES RESORTS

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

CHECK LIST

PUERTO VALLARTA

M A R I A N A R O D R Í G U E Z nos da sus recomendaciones para disfrutar uno de sus destinos predilectos.

LA MADALENA

WHAT TO EAT Recomiendo visitar LA MADALENA , entre mis platillos favoritos están los betabeles y los tartares de atún.

HOTELITO MÍO

ISLAS MARIETAS

WHAT TO DO Puerto Vallarta me encanta por su playa y su gente, entre mis actividades favoritas está bucear o visitar las Islas Marietas, para ello deberás reservar en su página web islasmarietas.com.mx. También te aconsejo visitar Sayulita, Punta de Mita e Higuera Blanca en Nayarit, a tan sólo una hora en automóvil.

STAY AT Todos los años me quedo un mes por lo que prefiero hospedarme en departamentos ya que es más cómodo y hay muchas personas conocidas. Si prefieres un hotel, elige HOTELITO MÍO , un pequeño y encantador paraíso en medio de la selva para despertar con el mar a pocos metros.

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MEMORIES


#PUBLIREPORTAJE / ESPECIAL

TAMPICO PARA TU LUNA DE MIEL

Es el lugar perfecto para realizar una boda o celebrar tu Luna de Miel, Tampico Miramar, es hoy una ciudad moderna, de gran crecimiento pero a la vez acogedora, con un estilo único que te va a encantar. Su Centro Histórico, lagunas, playas o malecón, poseen el ingrediente necesario para disfrutar de una inolvidable Luna de Miel en un ambiente íntimo y placentero. Pero si además deseas realizar tu boda en algunos de sus modernos hoteles o junto al mar, encontrarás que aquí están los mejores escenarios. Su Centro Histórico recientemente restaurado es un reflejo de los días de apogeo de Tampico durante el Porfiriato, y si hay algo que destacar, son sus edificaciones, que guardan todavía un marcado estilo afrancesado

Entre los ríos Támuco y Tamesí, se ubica la Aduana Marítima, un hermoso edificio de estilo inglés con detalles en hierro forjado, se inauguró en 1902 por instrucciones de Don Porfirio Díaz. Aún conserva los materiales originales, algunos traídos de Inglaterra, otros de Francia y Louisiana, Estados Unidos, con excepción del techo y el piso.

Tampico te invita a caminar por su Plaza de la Libertad, comer en el Gran Hotel Sevilla un platillo al estilo de Nuevo Orleáns, disfrutar de la arquitectura de su Catedral, sin faltar por supuesto la foto frente al monumento a los repobladores de esta ciudad. La Playa Miramar con su suave oleaje, cuenta con más de diez kilómetros de costa bañada con las aguas del Golfo de México. Es ideal para disfrutar de un día completo en la playa, aquí se pueden relajar bajo el sol y refrescarse entre sus olas, y si les gusta practicar algún tipo de deporte acuático como buceo, kayak o windsurf, es el lugar perfecto.

Tampico Miramar cuenta con importantes centros comerciales y una vida nocturna muy activa, por lo que tendrán diferentes opciones para elegir. Sus espacios culturales son un atractivo más que no pueden dejar de visitar. Un destino turístico por excelencia para disfrutar durante todo el año.

A orillas de la Playa Miramar se encuentra el malecón, donde pueden pasear tranquilamente a lo largo de sus 1,340 metros, disfrutar de una vista insuperable y por supuesto guardar en imágenes su visita. Es justo aquí donde se unen las aguas del río Pánuco con el Golfo de México, haciendo que la vista hacia los dos lados sea diferente por los tonos de azul. En el corazón de Tampico se ubica la Laguna de Carpintero, la cual cuenta con una gran variedad de flora y fauna, incluyendo al cocodrilo mexicano y aves migratorias como garzas, flamencos y patos. Pasea por su andador o súbete a una lancha para hacer un recorrido por la laguna.

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WHAT CHIC LOVES

POR DANIELA ABUSAID | FOTOS CORTESÍA

INSPIRACIÓN MEXICANA LOUIS VUITTON y el novelista gráfico, Nicolas de Crécy, lanzaron el increíble Louis Vuitton Travel Book- México Edition. El libro presenta originales ilustraciones del viaje que el artista realizó a la Ciudad de México durante el 2014 y es el detalle ideal para los jetsetters. Disponible en 56 dólares con envíos dentro de EUA. —

www.louisvuitton.com

TODO EN ORDEN Con un diseño atemporal, VETELLI HANGING ORGANIZER será tu mejor compañero de viaje. Este neceser de piel a prueba de agua cuenta con cuatro bolsas para que organices tus productos y hasta un gancho para colgar. De venta en Ebay y Amazon desde 58 dólares. —

www.vetelli.com

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R PRO NATURALEZA Estos lentes naturales Wood Aviators de TREE TRIBE hechos con madera y bambú están entre nuestros favoritos no sólo por su diseño, sino porque la marca planta 10 árboles cada vez que se hace una venta. Encuentra éste y otros diseños desde 64 dólares. —

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NEWSFLASH

VINOS DE MARTINO EN MTY — DISCONNECT TO CONNECT El escape perfecto dentro de un santuario a la mitad de Colorado. En DUNTON HOT SPRINGS puedes desconectarte dentro de una cálida cabaña de madera tallada a mano. Aquí puedes disfrutar de un relajante masaje y baños de aguas termales o bien, aventurarte a acampar, esquiar o andar en bicicleta de montaña. —

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Viaja a través del paladar gracias a la bodega boutique chilena Viña De Martino que ya llegó a la ciudad gracias a Viña Tulps. Blancos, Rosado y Tintos como Estate, Gallardía Rosé, Legado y su vino emblemático Viejas Tinajas conforman esta exclusiva colección con la que lograrás maridajes excepcionales. Actualmente, está disponible en los restaurantes Koli, Choice y La Embajada. —

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MODA VERSÁTIL Viajar cómodamente jamás se vio tan bien. PORTS 1961 ofrece bolsos y prácticas backpacks, además de versátiles para lucir tu estilo mientras turisteas por todo el mundo. —

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VERANO YUCA PAU ROMÁN es la marca mexicana de trajes de baño y lencería establecida en Mérida con diseños inspirados en la naturaleza, llenos de simplicidad y la delicadeza. Encuéntralos online por medio de Kichink. —

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VIAJA CON ESTILO Llévate a PAUL SMITH a tus próximas vacaciones. Ya sea en la maleta, el portapasaporte o, incluso, en el tag para identificar tus maletas, el reconocido diseñador inglés ahora te acompaña con sus originales diseños. —

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RECUERDOS ETERNOS Lejos de ser sólo un portapasaporte, MONK MADE te ofrece espacios ocultos, lugar para guardar tus tarjetas, e incluso una libreta para poder anotar direcciones, recordatorios o acontecimientos. Encuéntralo en 4 diferentes colores. —

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NE W S

CHANGING LIVES DICEN QUE QUIEN AMA VIAJAR, AMA AYUDAR, Y ESTE SITIO WEB LO HA COMPROBADO.

POR ANA CRISÓSTOMO

BÁRBARA MORI, ALEXIS MADERO, GALIA KATZ, JURGEN KAISER Y MÁS, SON USUARIOS Y RECOMIENDAN AMPLIAMENTE SRMANDELA, GRACIAS A QUE ES UNA NOBLE CAUSA EN TODOS LOS SENTIDOS.

Viajar es un acto que libera al ser humano; conlleva explorar nuevos horizontes, conocer nuevas culturas y experimentar tantas emociones que inevitablemente transforman algo dentro de ti. Viajar definitivamente te cambia la vida, sin embargo, ahora es posible también cambiar la de alguien más. Con esto nos referimos a SRMANDELA.COM , un buscador online que ofrece viajes para que niños de bajos recursos o con problemas de salud también puedan salir a conocer el mundo. Funciona así: tú compras un trip por medio del portal y SrMandela dona el 20 por ciento de sus ganancias a organizaciones que atienden a pequeños con necesidad de viajar. Es decir: venden y regalan viajes, y así todos ganamos. Por ejemplo, la primera en recibir apoyo fue la institución sin fines de lucro AmorInfinito, la cual nació en 2012 en México para ayudar a cumplir los sueños de niños con enfermedades terminales. SrMandela es una iniciativa totalmente mexicana que sin duda cambiará y mejorará la vida de cientos de niños, además de ofrecerte más de 150 mil hoteles y ocho mil destinos alrededor del mundo. — www.srmandela.com

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NE W S

SABÍAS QUE… DESDE 2012 SU VERDADERO NOMBRE ES ELIZABETH TOWER EN HONOR A ISABEL II Y EL ORIGINAL ERA TORRE DEL RELOJ DE WESTMINSTER.

BIG BEN EN SILENCIO ENTÉRATE POR QUÉ UNO DE LOS ÍCONOS MÁS IMPORTANTES DE LONDRES ESTARÁ EN PAUSA POR DANIELA ABUSAID

Cientos de periodistas, parlamentarios, turistas y ciudadanos fueron convocados a reunirse a las orillas del rio Támesis para despedirse de las campanadas del Big Ben. La emblemática torre de reloj ha iniciado una restauración que costará 20 millones de euros y, se estima, durará cuatro años. La idea es desmantelar el reloj pieza por pieza para examinarlas y restaurarlas al igual que el vidrio y las manecillas. Con todo el trabajo que se llevará a cabo en la cima de la torre, la campana fue desconectada para proteger los oídos de los obreros. Con excepción de ciertas ocasiones especiales, como lo son el Año Nuevo y Día de la Conmemoración, parece ser que no volveremos a escuchar las imponentes campanadas de este reloj hasta el 2021. La campana de 13 toneladas ha vibrado cada hora por los últimos 157 años, por lo que la ciudad de Londres se encuentra apenada por este histórico acontecimiento al popular Big Ben.

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Westminster, Londres SW1A 0AA, Reino Unido — www.parliament.uk


NE W S

NIÁGARA A OTRO NIVEL ¿ESTÁS LISTO? LA POSIBILIDAD DE COMPETIR COMO SI ESTUVIERAS EN MARIO KART AHORA SE HACE REALIDAD. POR MARIANA GONZÁLEZ

La emoción apenas comienza. Una atracción única en Canadá y en la mayor parte del mundo, abrirá sus puertas al público en la primavera del año 2018. Se trata de un recorrido inspirado en MarioKart y en sus circuitos, el cual te llevará a vivir la experiencia al 100 por ciento. NIAGARA SPEEDWAY es el nombre de esta travesía multi-nivel que se encuentra en la zona de Las Cataratas del Niágara, Ontario. Mientras que la mayor parte de las pistas de go-karts se mantienen en tierra firme, esta atracción con giros y mucha velocidad cuenta con una elevación de 12 metros. Será la más alta en Norte América con cuatro niveles en el aire que los pilotos lograrán alcanzar por medio de espirales y curvas acentuadas. La experiencia se hace real de la mano de HOCO Entertainment and Resort, una de las mayores empresas privadas de turismo en Ontario, que diseñó este proyecto en 2015. La atracción servirá para mejorar, expandir y renovar la experiencia de juegos del parque en Clifton Hill, un destino de entretenimiento, atracciones y restaurantes en el área de la maravilla natural. 4960 Clifton Hill Niagara Falls, Ontario — www.niagarafallscliftonhill.com 2 0 | CHIC PA S S P O R T

LA COMPAÑÍA SE INSPIRÓ EN EL CIRCUITO HEAVY METAL HIGH RISE, UNA PISTA DE GO-KART DE BRANSON TRACKS,EN MISSOURI, ESTADOS UNIDOS.


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RINCONES CON MAGIA

PON EN PAUSA LOS TÍPICOS DESTINOS PARA ADENTRARTE A LA CULTURA Y LAS TRADICIONES DE ESTOS PUEBLOS MÁGICOS QUE SE TE ESTÁN ESCAPANDO DE LA LISTA.

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POR NANCY PINO


FOTOGRAFÍA

IVAN RIZO DISEÑADOR (TOTAL LOOKS) CARLOS PINEDA FW17 MODELO LULU HONEYWILD MUA ADRIAN RUBALCABA HAIR ANA LARIOS LOCACIÓN HACIENDA SAN ANTONIO PRODUCTORA DANIELA ESPARZA

Porque no es necesario salir de México para llegar a lugares increíbles, elegimos 10 de los 111 Pueblos Mágicos que existen en nuestro país, los cuales poseen un espíritu autóctono que conquista los sentidos. Además de su exquisita gastronomía, paisajes naturales y arquitectura colonial, descubre otras razones por las que deberán pertenecer a tu bucket list.


FOR T H E E L I T E T R AV ELER

BERNAL, QUERÉTARO — Se trata de un refugio de tranquilidad que te revitalizará, pues sus habitantes aseguran que la Peña de Bernal -que podrás apreciar desde cualquier punto- está cargada de energía. Anteriormente era un volcán que a través de los años se volvió inactivo, hoy es el tercer monolito más grande del mundo por lo que atrae a un gran número de escaladores; así que no olvides zapatos cómodos. Para degustar sabores de la región, no te pierdas la Casa Museo del Dulce y los Viñedos Azteca.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

TEPOZTLÁN, MORELOS —

©CPTM / FOTOGRAFÍAS DE RICARDO ESPINOSA-REO

Es ideal para relajarte y conectarte con la naturaleza, especialmente si escalas el cerro Tepozteco donde encontrarás el antiguo templo dedicado al dios Tepoztecatl. Complementa la experiencia con una deliciosa Teposnieve, para luego visitar el Museo de Arte Prehispánico Carlos Pellicer con piezas arqueológicas de lugar. En enero, la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid reconoció su iniciativa “Tepoztlán Magia y Cultura” que incluye más de 18 experiencias para los viajeros, ¡imperdible!

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

XICOTEPEC DE JUÁREZ, PUEBLA —

FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE SECRETARÍA DE CULTURA Y TURISMO DEL ESTADO DE PUEBLA

Uno de los sitios más visitados es la plaza central, en la que estarás rodeado de flores y árboles cuidadosamente podados que dan vida a figuras humanas y animales. Seguro notarás el exquisito olor del café tostándose, mismo que te recomendamos disfrutar en las cafeterías de los portales del zócalo. Dirígete a la calle Iturbide para descubrir la majestuosa Parroquia de San Juan Bautista, cuyo estilo gótico se asemeja al de la Catedral parisina de Notre Dame. No te pierdas el Monumento de la Virgen de Guadalupe sobre el cerro del Tabacal, desde donde obtendrás vistas panorámicas de la ciudad.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

EL FUERTE, SINALOA —

©CPTM / FOTOGRAFÍA DE RICARDO ESPINOSA-REO

Resulta un must para los amantes de la arquitectura colonial, la cual apreciarán al máximo en su Palacio Municipal. Si lo visitas, dirígete al enorme mural de su interior que relata la historia del lugar. Cerca del río Fuerte, se ubica el museo El Fuerte que alberga piezas elaboradas por los yoremes, y para conocer uno de los principales sitios arqueológicos del estado, no te pierdas el Cerro de la Máscara. Dale un plus a tu estancia tomando el tren El Chepe que pasa por esta ciudad, cuyo recorrido va de Los Mochis a Chihuahua.

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TODOS SANTOS, BAJA CALIFORNIA SUR —

FOTOGRAFÍA DE JON DEJONG

A 80 kilómetros de La Paz, encontrarás este oasis con espectaculares contrastes entre mar y desierto. Los Cerritos, Punta Lobos y San Pedrito son algunas de sus playas que contemplan el horizonte del Pacífico, en las que podrás realizar surfing e incluso avistar ballenas y otros animales marinos. Es sede de numerosas galerías de arte gracias a que pintores, escultores y poetas internacionales encuentran infinita inspiración en este destino. El famoso Hotel California que menciona la banda The Eagles también merece una detenida parada.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

TAXCO, GUERRERO —

FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE WWW.VISITTAXCO.TRAVEL

En medio de montañas, calles empedradas y antiguos templos, se erige esta ciudad que te trasladará a la época del México Virreinal. Los turistas que desean obtener las mejores vistas optan por subir al teleférico, mientras quienes le temen a las alturas prefieren pasear a bordo de antiguas carretas. Algunos de sus sitios más icónicos son el Cristo de la Cima, la Ex Hacienda San Juan Bautista y el Museo de la Platería que muestra su reconocida tradición minera.

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

SALVATIERRA, GUANAJUATO —

FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE SECTUR GUANAJUATO

Sus plazas, conventos y templos reflejan la gran influencia española en la zona, entre los que destaca el Templo de las Capuchinas que forma parte de la Ruta de los Conventos, un recorrido reconocido por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Los graneros de trigo, el puente de Batanes ubicado sobre el río Lerma de más de 360 años de antigüedad y el parque ecológico El Sabinal no pueden pasar desapercibidos durante tu estancia.

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©CPTM / FOTOGRAFÍA DE RICARDO ESPINOSA-REO

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS — Tradición colonial y diversidad étnica lo definen, por lo que escucharás a los locales hablar distintas lenguas autóctonas y apreciarás edificios que evocan al pasado. La Catedral de San Cristóbal Mártir en la Plaza de la Paz, la iglesia de Santo Domingo, la Casa de la Sirena y la Caridad son algunas de sus construcciones emblemáticas. Alrededor de ellas, encontrarás variados mercados con coloridas artesanías en barro, jade y ámbar. Y para los fanáticos del chocolate, el Museo y Chocolatería Cultural KaKaw es clave.


FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE SECTUR MICHOACÁN

FOR T H E E L I T E T R AV ELER

PÁTZCUARO, MICHOACÁN —

FOTOGRAFÍA DE SUIL TORRES

Esta pequeña ciudad ubicada sobre la falda de una montaña y a orillas del lago de Pátzcuaro te conquistará a primera vista. Un gran número de iglesias y plazas adornan sus calles, sin olvidar los mercados con artesanías textiles, de madera o cobre. A 20 minutos del muelle encontrarás la isla de Janitzio, la cual alberga un monumento de José María Morelos y Pavón y donde podrás conocer las costumbres que aún conserva su comunidad indígena. Te recomendamos celebrar el primero de noviembre aquí, cuando la isla se ilumina con cirios en conmemoración del Día de Muertos; resulta todo un espectáculo.

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JEREZ, ZACATECAS —

FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE LA SECRETARÍA DE TURISMO DE ZACATECAS

La música de la tambora y el repicar de las campanas armonizan las calles de este pacífico pueblo. Su nombre significa “lugar donde abundan los pastizales” y fue bautizado así con justa razón, pues está rodeado de verdes montañas. Al recorrerlo notarás ese aire de provincia mexicana que lo caracteriza, más aún si acudes a la plaza principal Jardín Rafael Páez que es punto de reunión de los jerezanos. Unas de sus joyas arquitectónicas son el Edificio de la Torre y el Teatro Hinojosa en el que podrás disfrutar de espectáculos y obras de teatro.

ELIGE AIRBNB

NUESTROS FAVORITOS PARA SENTIRTE COMO TODO UN LOCAL EN TU PASO POR ESTOS PUEBLOS MÁGICOS.

www.airbnb.mx

VILLA DE LAS SONRISAS - TAXCO

FINCA LA CASONA - TEPOZTLÁN

DEPARTAMENTO CÉNTRICO -SALVATIERRA

LA CASA DE LOS CACTUS - SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS

Está a cinco minutos del centro, es para seis huéspedes y cuenta con alberca, tres dormitorios, tres camas y cinco baños.

Un oasis de tranquilidad que ofrece un dormitorio con dos camas Queen para 4 personas, además, su amplio jardín posee un asador.

Las dos personas que se hospeden tendrán a su disposición cocina, estacionamiento privado y más; muy cerca del Mercado Hidalgo.

Habitación privada con decoración contemporánea para dos huéspedes; ubicada en uno de los barrios más antiguos de este destino.

$857 MXN por noche

$518 MXN por noche

$428 MXN por noche

$1,999 MXN por noche


FOR T H E E L I T E T R AV ELER

7 LIBROS, 7 DESTINOS DE LAS PÁGINAS A LA REALIDAD; ESTAS OPCIONES TE INSPIRARÁN A DESCUBRIR LOS PEQUEÑOS RINCONES DE NUESTRO PAÍS. POR MARÍA ELENA GALLEGOS

NACIDOS PARA CORRER Christopher McDougall viajó hasta las Barrancas del Cobre en Chihuahua para descubrir cómo es que los tarahumaras de la región pueden correr descalzos por cientos de kilómetros sin descanso; una historia inspiradora. — Disponible en Gandhi por 299 pesos

AURA Esta novela corta de Carlos Fuentes te motivará a recorrer las calles del Centro Histórico de Ciudad de México. — Encuéntrala desde 109 pesos en Librería Porrúa

COMO AGUA PARA CHOCOLATE Además de brindarte un viaje al interior de los aromas y sabores de la gastronomía mexicana, Laura Esquivel nos transporta a una pequeña población de Coahuila en la época de la Revolución Mexicana, Piedras Negras. — Adquiérelo en Gandhi desde 179 pesos 3 4 | CHIC PA S S P O R T


F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

PALMERAS DE LA BRISA RÁPIDA El personaje principal de la obra de Juan Villoro recorre la península de Yucatán en automóvil, permitiéndonos conocer desde su gastronomía hasta zonas arqueológicas. — De venta en Gandhi por 127 pesos

PEDRO PÁRAMO Escrita en tan sólo cinco meses, la novela de Juan Rulfo describe el viaje de Juan Preciado a Comala, Colima; Pueblo Mágico en el que ahora podrás encontrar una efigie del escritor en el Jardín Central. — Disponible por 225 pesos en Gandhi

LOS DETECTIVES SALVAJES

BALÚN-CANÁN

La novela se divide en tres partes y en la tercera, nombrada "Los desiertos de Sonora", el autor chileno Roberto Bolaño recorre el estado de punta a punta, describiendo la belleza de sus amaneceres y desiertos. — Adquiérelo en Gandhi por 236 pesos

La escritora y poetisa mexicana Rosario Castellanos describe en su novela un Comitán de los años 30, donde existen enfrentamientos entre terratenientes e indígenas de la zona y se habla de la reforma agraria que implementó el presidente Lázaro Cárdenas. — Encuéntralo en Amazon desde 60 pesos

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ALAN FOR T H E E L I T E T R AV ELER

POR EL MUNDO DESCUBRE LO QUE UNO DE NUESTROS BLOGGERS MEXICANOS FAVORITOS NOS PLATICÓ SOBRE SUS COMIENZOS, TRAVESÍAS Y CONSEJOS.

POR LAURA BURGOS

Alán Estrada ha sido un talentoso actor por más de 12 años, lo has visto en musicales como Hoy no me puedo levantar o Timbiriche el musical y en películas como Amor letra por letra, Lluvia de luna y más. Pero desde hace 6 años cambió las escenografías por los escenarios naturales y encantadoras ciudades, convirtiendo su hobbie en parte de su trabajo. Conoce más sobre su exitoso blog de viaje, ALANXELMUNDO.COM y cómo comenzó su historia.

PARQUE NACIONAL TORRES DEL PAINE, CHILE

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R EMBALSE PUCLARO, CHILE

MOSCÚ, RUSIA

¿CÓMO FUE QUE DECIDISTE DARLE ESE GIRO A TU CARRERA? Abrí mi canal en el 2010 mientras hacía Timbiriche el musical, pero nunca pensé que crecería de la forma en que lo hizo, ni que se convertiría en mi principal forma de vida. Pero hay que dejarse llevar. Cuando a mi canal le comenzó a ir muy bien y las marcas me buscaban, supe que había una buena oportunidad.

¿CUÁL FUE EL PRIMER PASO? Aprender a decir que no. Rechazar proyectos es duro pero hay que enfocarse y ha sido una gran lección.

LA CIUDAD O PAÍS QUE MÁS TE HA SORPRENDIDO: Dejo que todo me sorprenda y disfruto cada viaje pero la India es una nación que no deja indiferente y provoca sentimientos encontrados. Es fascinante en todos sus aspectos y no todos lo disfrutan pero para mí eso es viajar, no siempre es placentero pero sí transformador.

TAJ MAHAL, INDIA

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

BALLYFIN, IRLANDA

TU EXPERIENCIA FAVORITA DURANTE UNA TRAVESÍA: Me gusta conocer gente local, por eso amo viajar solo. Los mejores momentos de mis viajes no están en mi blog, los guardo para mí. Hay cosas que no pueden ni deben captarse con una cámara.

LO Q U E N O P U E D E FA LTA R E N T U E Q U I PA J E D E M A N O : Mi cámara, me muero si se me pierde.

¿CUÁL ES EL MEJOR CONSEJO QUE TE HAN DADO PARA VIAJAR? Visita Asia siendo joven y deja Europa para cuando tengas cultura y dinero.

¿LO MÁS PECULIAR QUE HAS DESCUBIERTO EN OTRO PAÍS? En Bután la gente pinta penes en las fachadas de sus casas como protección. La tradición se remonta a una leyenda religiosa, lo curioso es que las pinturas son extremadamente gráficas.

WADI RUM, JORDANIA

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UGANDA, ÁFRICA


F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

MÁXIMO BISTROT

EL DESTINO QUE PIENSAS ESTARÁ EN TENDENCIA EN 2018: Espero que México.

CIUDAD DONDE AMAN A LOS MEXICANOS: Santiago de Chile, hay muy buena onda entre Chilenos y mexicanos y Santiago es una ciudad increíble.

DESTINO FAVORITO EN MÉXICO Y UN HOTEL Y RESTAURANTE QUE AHÍ NOS RECOMIENDES: Amo la capital, me parece una ciudad excepcional. Creo que el mejor hotel aquí es Las Alcobas y comer en Máximo Bistrot es una experiencia “religiosa”.

LAS ALCOBAS

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OCTUBRE 2017

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F E RR A R A P O RT E R en C H I C PASS P O RT


La peculiar catedral luterana de Reikiavik con 75 metros de altura es una de las estructuras mĂĄs altas de Islandia.

Para souvenirs especiales: un disco de 12 TĂłnar o algo de diseĂąo de HrĂ­m HĂśnnunarhĂşs (abajo)

Un cafĂŠ en ReykjavĂ­k Roasters (abajo) para empezar el dĂ­a.

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Los rincones de Reikiavik

Contrario a lo que se cree, la capital islandesa no sĂłlo es un punto de partida para el resto de la aventura natural, sino que es una ciudad llena de personalidad que merece una visita de uno o dos dĂ­as completos, dependiendo del ritmo del viajero. Desde su interesante escena musical, hasta sus pequeĂąas galerĂ­as y propuestas gastronĂłmicas, estas son algunas de las paradas indispensables. Para comenzar el dĂ­a, la opciĂłn es visitar desde temprano HallgrĂ­mskirkja, la fotogĂŠnica catedral luterana TXHSDUHFLHUDXQHGLË‹FLRGHULYDGRGHXQDREUDGHFLHQFLDË‹FFLÂľQ/DLPSRQHQWHFRQVWUXFFLÂľQVHDOFDQ]DDYHU desde distintas zonas de la ciudad, pero, sin duda, de cerca la vista es mĂĄs impactante, pues se puede apreciar la simplicidad de sus bloques grises que simulan la lava basĂĄltica tan comĂşn en los paisajes islandeses. Toma el elevador para una vista 360 de la ciudad. Camina unas cuantas cuadras hasta alcanzar la calle de Laugavegur, una de las arterias comerciales mĂĄs importantes de la ciudad. Puedes pasar el resto de la maĂąana perdiĂŠndote entre las calles paralelas para descubrir las mejores cafeterĂ­as artesanales, restaurantes, bares, galerĂ­as de diseĂąo, tiendas de ropa y disquerĂ­as. Una vez satisfecha tu curiosidad sobre cĂłmo se bebe, come y compra en un lugar tan remoto, es momento de retomar la caminata hasta el puerto. Andar por el muelle, mirar las embarcaciones y los viejos cobertizos transformados ahora en restaurantes y operadoras turĂ­sticas. Pasar por el “Viajero del Solâ€?, la famosa escultura de JĂłn Gunnar Ă rnason, e imaginar la importancia que la vida marĂ­tima tiene para este paĂ­s, para rematar la tarde con una visita a Harpa, un centro de conciertos y conferencias cuya fachada de vidrio y acero es muy llamativa. DespuĂŠs de curiosear por sus tiendas e interiores, mĂĄs vale encontrar una buena ventana para contemplar el atardecer desde ahĂ­.

F E RR A R A P O RT E R e n C H I C PASS P O RT

PARADAS QUE BIEN LO VALEN

12 Tónar. Una pequeùa tienda de discos donde puedes tomar un cafÊ mientras descubres la excelente selección de artistas islandeses —algunos en vinilo—, todo en un ambiente muy acogedor, donde puedes conversar con los dueùos y pedirles recomendaciones como si estuvieras en la sala de su casa. Reykjavík Roasters. Una cafetería de especialidad en la que tuestan su propio cafÊ y la calidad es inigualable: casi una institución. Suele estar bastante ocupada y no hay mucho espacio para sentarse, así que mås vale ir al grano. Hrím HÜnnunarhús. Cualquier entusiasta del diseùo debe visitar esta tienda. Estå llena de caprichos que no sabías que tenías, pero ahora necesitas, al estilo nórdico: minimal, sencillo y funcional. Desde la taza perfecta hasta el jarrón que estarås dispuesto a llevar en la mano por el resto del viaje. Mikkeller & Friends. Por mås frío que haga, nunca se deja de antojar una buena IPA. Acå puedes encontrar una cuidadosa selección de veinte cervezas que va rotando opciones locales e internacionales. Prueba las pizzas del primer piso. Gamla. Un lugar sin pretensiones donde puedes probar comida autÊntica: Es decir: pescado y cordero. De entrada, pide cualquiera de las sopas, pero no te pierdas el bacalao sazonado con ajo y apio acompaùado de purÊ de papa y verduras. Las porciones son generosas.

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Daytrip a la Laguna Azul

Muchos viajeros dudan sobre esta experiencia. ¿Es una parada imprescindible? ¿O es una trampa para turistas? /DUHVSXHVWDSDUDDPEDVSUHJXQWDVTXL]£GHIRUPD un tanto contradictoria, es sí. Es un lugar sumamente turístico —cuyos precios pueden parecer un tanto desproporcionados—, pero tambiÊn una oportunidad única para conocer un entorno fascinante. (VWDODJXQDDUWLˋFLDODWDQV¾ORXQRVNLO¾PHWURVGH distancia de la capital, se formó con las aguas residuales de una planta de energía. No fue hasta que los locales comenzaron a baùarse ahí para aprovechar las ventajas de los minerales asentados que comenzó a obtener mås y mås popularidad hasta que se convirtió en el spa bastante bien montado que podemos ver ahora: con saunas, cascadas, åreas de relajación y mås. Actualmente, mucha gente lo visita para aprovechar los resultados favorables que el sílice blanco y el azufre WLHQHQHQODSLHO/RVED³LVWDVQRGXGDQHQWRPDUXQ poco de barro del piso e improvisar una mascarilla para exfoliar su cara y cuerpo, e incluso para llevar algunos de sus productos derivados a casa.

Sin embargo, como sucede con casi todo en Islandia, el mayor espectåculo es, sin lugar a dudas, la naturaleza: la tonalidad azul turquesa de las aguas y su contraste con el negro de los campos de lava que las rodean es simplemente espectacular.�

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KERIO: KRISTIAN MAGLALANG/SHUTTERSTOCK.COM | BLUE LAGOON: PURIPAT LERTPUNYAROJ/SHUTTERSTOCK.COM | GEISER: WOJTEK CHMIELEWSKI/SHUTTERSTOCK.COM | IGLESIA: TSUGULIEV/SHUTTERSTOCK.COM

RUTA ÉPICA — ISLANDIA


El gĂŠiser Strokkur expulsa agua que se eleva hasta 40 metros cuando que hace erupciĂłn.

RUTA ÉPICA — ISLANDIA

La famosa Laguna Azul, turĂ­stica pero imperdible.

DE PASADA En En la misma ruta del CĂ­rculo Dorado se encuentra muy cerca KeriĂ°, un lago dentro de un crĂĄter cuya caldera, de casi 3 mil aĂąos de antigĂźedad, estĂĄ casi intacta, algo que no se puede ver en muchas partes. Llama especial atenciĂłn pues, a diferencia del resto del paisaje, su piedra volcĂĄnica es roja en vez de negra. Si te sobra un poco de tiempo, no dudes en visitarlo.

OCTUBRE 2017

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De camino al CĂ­rculo Dorado

Ahora sí es momento de sacar la ropa deportiva e LUVHGHH[FXUVL¾Q$WDQV¾ORDOJXQRVNLO¾PHWURVGHOD capital islandesa se encuentran tres sitios naturales, muy cercanos entre sí, que son parada obligada y se pueden conocer en un mismo día. A esta ruta —que bautizaron como el Círculo Dorado— se puede acceder fåcilmente en coche durante WRGRHOD³R/RVFDPLQRVQRVRQFRPSOLFDGRVQL requieren de todoterrenos. Sin embargo, algunas perVRQDVSUHˋHUHQOOHJDUFRQJX¯DV\UHFLELULQIRUPDFL¾Q extra sobre cada lugar. Aunque conforme avances por la escÊnica carretera querrås detenerte en todas partes, la primera parada RˋFLDOHVHQHOSDUTXHQDFLRQDOÞingvellir, un valle PX\YHUGHUHSOHWRGHIDOODV\ˋVXUDVJHRO¾JLFDVTXH forman caùones cubiertos de musgo, siendo el mås grande el de Almannagjå. Aprovecha para atravesarlo y realizar una pequeùa caminata. PiÊrdete entre las peùas, el lago y demås formaciones de agua. Quizå no haya país que te haga sentir tan parte de la evolución de la tierra y a la vez tan pequeùo. Disfruta esa sensación. Apenas comienza. /DVHJXQGDSDUDGDHVHQHOYDOOHGHHaukadalur, pero, antes de continuar con la ruta, es momento de detenerse un momento para comer algo. Nuestra recomendación es Fridheimar Farm, un invernadero y restaurante donde siembran cuatro tipos de jitomate. Ahí mismo, con las plantas de testigo, puedes probar sus platillos y bebidas basados en este fresquísimo ingrediente. Aunque la opción mås común es optar por la sopa de tomate, que incluye un delicioso pan hecho en casa, pepino, crema y albahaca que tú mismo puedes recortar de una planta que funciona como centro de mesa. Una vez satisfecho, es momento de dirigirse a Strokkur, un gÊiser de tamaùo bastante considerable —entre 20 y 40 metros— que hace erupción cada cinco minutos frente a centenares de espectadores que estån a punto de aplaudirle despuÊs de cada espectåculo. Tampoco hay que subestimar los pequeùos gÊisers que estån alrededor, pues, aunque quizå menos ostentosos, dan una extraùa ternura. Por último, el gran espectåculo de agua, la cascada de Gullfoss, que se alimenta del segundo glaciar mås grande de Islandia y su caída se divide en dos saltos que te roban el aliento. Aquí hay que caminar hacia arriba y hacia abajo hasta encontrar tu vista favorita y, XQDYH]DˋDQ]DGDVHQWDUWHDFRQWHPSODUHODWDUGHFHU y, con suerte, hasta un arcoíris. Una vez terminado el día, ¥y vaya día!, la opción es buscar un pequeùo hotel a la redonda para caer rendido y a la maùana siguiente continuar con el camino hacia el este.

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La playa de Vík í Mýrdal

DespuÊs de manejar un par de horas, y de hacer una pequeùa pero considerable escala en dos cascadas que quedan de camino (Skógafoss y Gljúfrabúi), es momento de llegar a Vík í Mýrdal. Este pequeùo poblado del sur atrae a la gente por una cualidad bastante peculiar: la arena de sus playas es negra. Así pues, detenerse en la costa de Reynisfjara es inevitable para poder contemplar uno de los paisajes mås dramåticos y surrealistas de Islandia. Uno que, si el día estå nublado, recuerda a una pintura de Monet. Ademås, este lugar es perfecto para los amantes de las aves, pues se pueden encontrar especies muy particulares de la zona, como frailecillos atlånticos, fulmares boreales y araos aliblancos. Y, por si faltaran estímulos visuales, las formaciones rocosas situadas al pie de playa son increíbles: una piråmide integrada por columnas basålticas y una cueva poco profunda con el mismo tipo de roca. Ambas, se dice en la mística islandesa, fueron creadas por duendes. Aunque las ganas de caminar por la playa el resto de la tarde sean bastante fuertes, lo mås recomendable es limitar el tiempo que pasas cerca del mar, pues es sabido —sin muchas ganas de escandalizar, pero sí de precaver— que la marea puede llegar crecer con mucha fuerza de forma imprevista, al grado de que varios turistas han sufrido accidentes o inclusivo han desaparecido, lo cual suma un aire de misterio. Otra vista imperdible del mismo paisaje, pero desde una perspectiva envolvente, es desde el faro de Dyrhólaey, donde la altura permite contemplar, ademås de una saliente de roca y las playas negras de forma mås extensa, las espectaculares montaùas nevadas que estån a sus espaldas. DespuÊs de haber pasado todo el día a la intemperie, un buen lugar para calentarse y disfrutar de una cena con ingredientes locales es en Suður-Vík Restaurant. Prueba la trucha alpina con semillas de girasol y DOPHQGUDVRHOˋOHWHGHFRUGHURHQVDOVDFUHPRVDGH champiùones. Ambos platillos vienen acompaùados de papas y ensalada. Y, por último, no te pierdas el pie de manzana de la casa. Viene calientito y con helado de una granja cercana llamada Fossís. Para dormir, busca un hotelito cercano.

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El impresionante azul elĂŠctrico de las cuevas de hielo en Vatnajokull, abiertas para visita en invierno, de noviembre a abril. IZQ El caballo islandĂŠs es una raza fuerte y longeva. En su paĂ­s hay pocas enfermedades porque el gobierno prohibe la importaciĂłn de otras razas, asĂ­ como el regreso de los animales que han salido.

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Parque nacional VatnajĂśkull

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eres muy entusiasta de la buena comida puedes manejar hasta el poblado de HĂśfn, donde seguro encontrarĂĄs mĂĄs opciones y puedes aprovechar para conocerlo.

Despertar temprano pesa mucho menos cuando sabes que ese día vas a conocer una cueva de hielo por dentro. En cuanto a las cuestiones pråcticas: hay que tener en cuenta que esta actividad sólo estå disponible durante el invierno (de noviembre a marzo) y que es necesario ir acompaùado de un guía. Por suerte, las mismas empresas que realizan caminatas por los glaciares de 6NDIWDIHOOVXHOHQRIUHFHUHVWHVHUYLFLRDV¯HVTXHSXHGHV matar dos påjaros de un tiro y reservarlos juntos. El recorrido comienza en una 4x4, sigue con una pequeùa caminata —con sus respectivas indicaciones de seguridad— y termina con una impactante formación de hielo cristalina que harå valer cada centavo. Quizå una de las mayores sorpresas es que el color azul brillante que aparece en las fotografías publicitarias —y te hace sentir como si estuvieras debajo del mar— no estå truqueado, sino que es exactamente el mismo que ven tus ojos. ¥Y vaya espectåculo! El recorrido dura dos RWUHVKRUDVGHLQWHQVDVVHVLRQHVIRWRJU£ˋFDVGRQGHWH puede servir bastante un tripiÊ. Para cerrar con broche de oro tu semana, no queda mås que hacer una última parada en JÜkulsårlón. Donde cuesta un poco de trabajo asimilar tanta belleza, pues tambiÊn significa destrucción. Esta laguna se formó apenas hace algunas dÊcadas debido al retroceso de los glaciares, ocasionado, por supuesto, por el calentamiento global. Quizå observar de cerca cómo el mundo se estå descongelando —literal puedes ver cómo los hielos chocan entre sí y se van separando— sea una buena manera de despedirse de este hermoso país: llevarte tarea a casa.

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“QuizĂĄ observar de cerca cĂłmo el mundo se estĂĄ descongelando —literal puedes ver cĂłmo los hielos chocan entre sĂ­ y se van separando— sea una buena manera de despedirse de este hermoso paĂ­s: llevarte tarea a casa.â€?

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CABALLOS: FRANCISCO PÉREZ | CUEVA: BILL45/SHUTTERSTOCK.COM

Uno de los mejores momentos de la ruta comienza este GÂŻDHQWUHODHVFÂŤQLFDFDUUHWHUDOOHQDGHPXVJRËŒXRrescente, que parece salida de otro planeta, hasta las pintorescas casitas debajo de montaĂąas con borregos y caballos peludos. Conforme avanzas, en ocasiones no sabes si ya quieres llegar a tu destino o simplemente seguir contemplando lo que vaya apareciendo. Cuando comiences a ver glaciares a lo lejos y te quedes sin aliento, es buen momento para detenerse. Skaftafell es la primera parada dentro del enorme parque nacional VatnajĂśkull. Y aquĂ­, como en uno de esos libros de “escoge tu propia aventuraâ€?, las opciones se dividen dependiendo de tus intereses y habilidades. Si lo que quieres es caminar sobre un glaciar, el FalljĂśkull, necesitas, forzosamente, contratar guĂ­a y equipo. Hay muchas operadoras turĂ­sticas que ofrecen este servicio y las puedes contactar con anticipaciĂłn o busFDUODVHQODPLVPDHQWUDGDGHOFHQWURGHYLVLWDQWHV/RV paseos mĂĄs bĂĄsicos suelen ser para principiantes, duran medio dĂ­a y aceptan niĂąos a partir de los diez aĂąos. 6LSUHË‹HUHVFRQWHPSODUHOJODFLDUGHVGHODVDOWXUDV\ realizar el recorrido por tu cuenta, existen varias rutas de hiking que tambiĂŠn parten del centro de visitantes y estĂĄn muy bien seĂąalizadas. Si escoges la S2 te lleva a travĂŠs de un hermosĂ­simo valle hasta una cascada llamada Svartifoss. No es la mĂĄs alta ni caudalosa, pero su arquitectura, columnas basĂĄlticas que forman una especie de Ăłrgano de iglesia, es una belleza. DespuĂŠs desanda un poco el camino para incorporarte a la S1, que te deja en el lĂ­mite del glaciar SkaftafellsjĂśkull, sin duda una de las vistas mĂĄs impresionantes del parque. El recorrido entero toma alrededor de cuatro horas. /RPÂŁVSUREDEOHHVTXHDOEDMDUVÂľORTXLHUDVFRPHUOR primero que se te ponga enfrente —¥corran, caballitos peludos!— y descansar el resto de la tarde para recobrar la energĂ­a. Por ser una zona un tanto remota, quizĂĄ tu mejor opciĂłn sea el restaurante del hotel. Aunque si


RUTA ÉPICA — ISLANDIA

Guía para cazar auroras boreales

¿Día extra? Aquí algunas opciones de camino

Landmannalaugar Un grupo de coloridas montañas y campos de lava donde puedes observar tonos morados, rosados, azules y verdes, y practicar KLNLQJ6HUHFRPLHQGDOOHJDU en todoterrenos y acampar, pues la ruta es larga e intrincada. No está abierto durante el invierno.

1 / Primero lo primero. Revista tu agenda. La temporada para ver auroras boreales en Islandia es de octubre a marzo, así es que planea bien tu viaje si quiere tener la oportunidad. 2 / Ayúdate de la tecnología. Utiliza el pronóstico del tiempo islandés (http://en.vedur.is/weather/ forecasts/aurora/), y, si no le entiendes muy bien, no temas en pedir ayuda. En la recepción de tu hotel te pueden orientar —o hasta les puedes pedir que te llamen al cuarto si ven algo—.

Haifoss Quizá menos explorada que el resto, esta cascada es la segunda más alta de Islandia y no le pide nada a las GHP£V/DYLVWDSDQRU£PLFD del valle Fossárdalur es simplemente imponente. Se puede llegar en coche —aunque no está muy bien señalizado—, o andando, lo cual toma varias horas.

FONDO: MIGUEL MORENO/SHUTTERSTOCK.COM | LANDMANNALAUGAR: KAVRAM/SHUTTERSTOCK.COM | HAIFOSS: FRANCISCO PÉREZ

3 / Si la noche está nublada, no pierdas tu tiempo. Algunos locales te dirán que cuando las nubes están bajas no hay problema, pero lo más probable es que no. 4 / Si tienes coche, no contrates un tour. No hay necesidad. Sólo es cuestión de manejar unos cuantos kilómetros para alejarte de las luces de la ciudad y encontrar un buen spot para estacionarte.

Fjadrargljufur Un prolongado cañón de dos NLOµPHWURVTXHVHIRUPµ\ se sigue formando gracias al agua que baja de los glaciares. Cuenta con varios miradores y una ruta para practicar senderismo. Para encontrarlo en su mejor momento (verde, verdísimo) lo mejor es visitarlo antes del invierno.

5 / Sé cuidadoso con tus horarios. Durante los primeros días la emoción te mantendrá despierto hasta la madrugada, y, para la tercera noche, comenzará afectar tus actividades diurnas. Sé claro con tus prioridades. 6 / Prepárate con tripié y cámara. De lo contrario, mejor disfruta el espectáculo con tus ojos. Y nada de correr por ella al cuarto. En lo que regresas ya se pueden haber ido. 7 / Déjale espacio a la suerte. En nuestra experiencia, después de varias noches de salir a cazarlas —y unas buenas desveladas—, un buen día aparecieron en la ventana del hotel más remoto.

Creamos experiencias a la medida, llámanos para planear tu viaje a Islandia.

Un cielo pintado por las auroras boreales cerca de la laguna glaciar de Jökulsárlón.

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(81) 8356.3860 5

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APERITIVO — COLIN FIELD

Me encanta la gente. Tengo este deseo imparable de hacer feliz a la gente, de hacerlos reír, de inspirarlos, y si no lo logro me deprimo terriblemente. La risa de las personas y sus sonrisas son lo que me mantiene vivo.

E X C L U S I VA F E R R A R A P O R T E R

o es exageración decir que Colin Field, del Ritz París, es uno de los mejores mixólogos del mundo. Ha obtenido el reconocimiento de diferentes revistas en repetidas ocasiones, y ha logrado lugares destacados en competencias mundiales de coctelería. Particularmente, son sus martinis los que siguen impresionando de manera

Con licencia para deleitar F E RR A R A P O RT E R en C H I C PASS P O RT

internacional, una hazaña de gran nivel de dificultad considerando que es un coctel clásico y de mucho detalle. En entrevista, el top bartender nos contó sobre sus lugares y viajes favoritos, su necesidad de hacer reír, y —como buen británico— su fanatismo por James Bond.

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Los interiores del legendario Bar Hemingway del reciĂŠn renovado Ritz de ParĂ­s y, a la derecha, un martini y un mojito, creaciones de Colin Field.

Vida antes del Ritz

El Ritz fue mi trabajo número 17 en Francia. Antes colaborÊ en Hotel Westminster, HoWHO6FULEH:DUZLFN\/Ȣ+œWHO HQORVUHVWDXUDQWHV/DVVHUUH\ $X3HWLW5LFKHHQODEUDVVHULH7HUPLQXV1RUG\HQHOSXE .LWW\2Ȣ6KHDSDUDGDUPHLGHDV

Ăšltimos descubrimientos

Me encanta trabajar con el jugo de yuzu (cĂ­trico japonĂŠs), asĂ­ como FRQQLKRQVKX VDNH \MXQPDL GDLJLQMR VDNHSUHPLXPFRQ arroz pulido hasta 50%). Grandes productos, elaborados con excelencia y cuidado, que evocan mucha historia y conocimiento.

Sus contribuciones

El Serendipity con Calvados, menta fresca, jugo de manzana y champaĂąa es un coctel muy popular aquĂ­, pero el martini seco “limpioâ€? ha sido un gran descubrimiento para la industria coctelera, y es la bebida que mĂĄs servimos, la nĂşmero uno. Ha sido elogiado por Forbes como el mejor martini del mundo y tiene XQVDERULQFUHÂŻEOHDDFHLWXQDVHO jugo de las aceitunas (no salmuera) es congelado en un cubo como un Martini Picasso, y asĂ­ lo servimos. /DIRUPDHQODTXHORKDJR\FÂľPR lo hago es un secreto comercial.

Sus viajes recientes

Viajo mucho. Recuerdo los martinis al lado de la alberca del Copacabana y las margaritas en el bar /Ȣ$SHULWLIGHO+DOHNXODQLHQ:DLNLNL0HHQFDQWDFRQRFHUSHUVRQDV en este tipo de bares. Me divierto mucho estando detrås o frente a la barra, en cualquiera de las dos.

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Sus espacios consentidos en ParĂ­s

/DWHUUD]DGHPLFDVDFRQPLEHOOD esposa, una botella de Vouvray Petillant y su sonrisa. TambiĂŠn me gusta mucho comer en Au Petit Riche, en la 25 Rue le Peletier.

Cocteles de pelĂ­cula

Me encantarĂ­a estar sentado con Batman o James Bond, haEODQGRGHZKLVN\RPDUWLQLV RË‹QJLUTXHOHVVLUYRXQWUDgo a cualquiera de los dos.

AcompaĂąando cocteles

Me encantan los maridajes. EmpecĂŠ a hacerlos con cocteles hace XQRVDÂłRVHQHOKRWHO+DOHNXODQLHQ:DLNLNLGRQGHWUDEDMÂŤ MXQWRDOJUDQFKHI9LNUDP*DUJ Desde entonces he hecho menĂşs HVSHFLDOHVHQHO5LW]GH/RQGUHV y en el Ritz Carlton de Kioto, sin

olvidar el Cipriani de Venecia y el restaurante de dos estrellas (entonces llevado por Antonio Guida) del Il Pelicano Hotel, en Porto Ercole, que ademĂĄs resulta ser mi hotel favorito en el mundo.

Maridaje estilo Field

Piensa en un exquisito Manhattan balanceado con un buen ERXUERQRXQZKLVN\GHFHQWHno, mezclado con vermouth de ChambĂŠry (con certificaciĂłn de origen) y un bitter amargo de chocolate que yo mismo hago. /RVLUYHVHQXQYDVRGHYLQR despuĂŠs de dejarlo enfriar con el FRFWHO\HOKLHOR/RDFRPSDÂłDV con un filete de carne sellado por 10 segundos de cada lado, sĂłlo un pedazo y bien sellado. Cortas rebanadas delgadas y las colocas en una tabla de madera, agregas unas gotas de vinagre balsĂĄmico de 15 aĂąos y unas cuantas semillas de ajonjolĂ­ y luego ÂĄte mueres! mientras comes las rebanadas con palillos de madera.

Me encantarĂ­a estar sentado con Batman o James Bond, hablando de whisky o martinis, o fingir que les sirvo un trago a cualquiera de los dos.

es un sueĂąo trabajar con ellos o estar en su bar como cliente.

Sus prĂłximas metas

ÂżNo conoces a alguien que estĂŠ trabajando en la siguiente pelĂ­cula de James Bond? Estoy desesperado por ser la persona que sirva a Bond su siguiente martini seco. Realmente me emociona saber quiĂŠn serĂĄ el prĂłximo Bond, ÂĄy tengo la corazonada de que tendremos al mejor Bond de todos los tiempos!

Bartenders que admira

Creo que Ago Perrone de The &RQQDXJKWHQ/RQGUHV\VX increíble equipo —con el que pude trabajar hace unos aùos— son lo måximo. Son un grupo muy alegre de profesionales y

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Su siguiente viaje en la lista

DespuĂŠs del Expreso de Oriente, los yates privados, los A380s, los 777-30s y los jets, no lo sĂŠ. Soy prisionero de mi falta de imaginaciĂłn.

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

EL PALACIO QUE CONQUISTÓ A WOODY ALLEN LE BRISTOL ES UNO DE LOS HOTELES MÁS EXCLUSIVOS Y ELEGANTES DE LA CIUDAD LUZ. PERO NO POR ELLO SE PRIVA DE TENER DETALLES Y GUIÑOS INTELIGENTES QUE LE DAN UNA FRESCURA SIN EDAD. POR BÁRBARA ANDERSON

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

¿Ir con niños pequeños a un palacio francés convertido en un lujoso y selecto hotel cinco estrellas en París? Es una de las mejores ideas que se me pudo ocurrir.

LE BRISTOL es de las joyas más exclusivas de la capital francesa, un espacio aristocrático pero muy fresco a la vez, a pocos metros de la casa del presidente de Francia, sí del Élysée Palace donde vive actualmente Emmanuel Macron. Haciendo esquina en la calle Faubourg Saint-Honoré y a una cuadra de la avenida Campos Elíseos, este hotel es como una auténtica abuela de 90 años, que espera a sus nietos de visita con un inconfundible aroma fresco en sus pasillos, con un gato celoso que es el amo de su lobby principal, con flores recién cortadas en jarrones que merecerían estar en el Museo del Louvre y con un ejército de personas con una sonrisa cordial y auténtica colgada de su rostro. Se trata de una experiencia en si misma, donde la exclusividad es el corazón de cada elemento: desde su SPA by La Prairie o su restaurante L’Epicure (donde Carla Bruni y Nicolás Sarkozy adoraban desayunar), un Tres Estrellas Michelin que está a cargo del afamado chef Eric Frechon. “No dejar nada al azar” fue el lema que impuso Hippolyte Jammet, el dueño original del palacio levantado en 1925. Su filosofía de ser incondicional devoto de los detalles, se ha mantenido por décadas hasta hoy donde todo está orquestado y combinado para llenarnos de sensaciones: la música que una delgada joven toca en vivo en su piano negro de cola, sus alfombras, sus muebles, los cortinados, el papel tapiz, sus muebles Luis XVI y las vajillas bordadas de mariposas, la cubertería de plata y los manteles impolutos. Es exclusivo. Lo dice en cada centímetro de sus 190 cuartos, en cada geranio de sus balcones perfectos, en el impactante blanco de sus baños de mármol de Carrara. Sin dudas, estas son algunas de las razones (y de los cientos de adjetivos que podríamos soltar) que le han permitido a Le Bristol ser el primer hotel cinco estrellas en Francia en recibir la distinción de “Palacio” por el ministro de Turismo de su país. Mis dos hijos (Lucca y Bruno, de 5 y 3 años) se sintieron príncipes por un fin de semana. Porque los Palacios no son solo para reyes.

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UN JARDÍN ÚNICO — LE BRISTOL ES EL ÚNICO PALACIO DE PARÍS QUE MANTIENE SU PROPIO JARDÍN, UN EXCLUSIVO ESPACIO DE 1,200 METROS CUADRADOS ESTILO FRANCÉS QUE ES UNA REMINISCENCIA DE LOS JARDINES DE VERSALLES EN TIEMPOS DE MARÍA ANTONIETA. 5 2 | CHIC PA S S P O R T


F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

LE PETIT DÉTAIL FA-RAON es un gato de Birmania blanco y beige que se mueve aristocráticamente sobre la roja alfombra del ingreso al hotel. Los niños corren a buscarlo, porque es uno de los mejores anfitriones de Le Bristol. Un gato con un departamento propio al lado del front desk, donde cuelgan de las paredes las decenas de dibujos que le dejan los huéspedes. Lucca y Bruno no fueron la excepción, y sin bien no lograron que este rock star se dejara acariciar no podían irse sin su obra de arte colgada en su pared. Este gato es tan famoso en París que para uno de sus cumpleaños, la Maison Goyard le regaló un collar de lona y piel y un plato de madera de álamo personalizado con su nombre, nos cuenta Clémence, la concierge. Al llegar al cuarto los esperaba una bandeja de galletas recién horneadas (preparadas por el pastry chef Laurent Jeannin), botellas de jugo de manzana natural y bombones de chocolate. En cada una de las sillas colocadas alrededor de una mesita digna de ‘Alicia en el País de las Maravillas’ había dos conejos blancos con mandiles verdes (ese verde manzana trade mark de todos los logos de Le Bristol). Se trata de la mascota del hotel, llamado Hippolyte, recordando a su fundador. El conejo tiene además su ‘madriguera’ en el segundo piso, un área de juegos, libros, donde los niños pueden escaparse mientras sus papás disfrutan de una copa en la terraza del hotel (desde donde se ve la punta de la Torre Eiffel).

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER Sabiendo las edades de mis hijos, en su baño había dos pequeñas batas blancas “talle 5 y talle 3”, un set de productos también para niños, con un aroma tan suave que solo una abuela podría haberlos elegido mejor. Para las tórridas tardes veraniegas en París, el hotel tiene en su terraza una alberca cubierta, una especie de camarote del Titanic, tapizado en madera y con frescos en sus paredes y techo donde el agua a la temperatura perfecta y con vista directa a la Basílica de Sacre-Coeur, es el mejor premio para los niños. Los palacios no solo son para reyes, sino también para príncipes… eso lo aprendí en Le Bristol. 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré —

www.lebristolparis.com

MIDNIGHT IN PARIS

¿Quieres la mejor muestra de lo que es y representa este Palacio? Nada mejor que Woody Allen para ser su embajador. Su película ‘Midnight in Paris’ ocurre alrededor de sus cuartos y de cada uno de sus salones. Las discusiones de Owen Wilson, un critico de viajes con su novia y su familia política dejan ver las suites con sus texturas únicas, sus muebles Luis XV y Luis XVI, y hasta sus batas con el logo bordado. Este hotel ha recibido más celebridades, como Angelina Jolie, George Clooney, Leonardo DiCaprio y en el pasado era el destino favorito de Charlie Chaplin, Sofia Loren y Marilyn Monroe. Es una de las propiedades más elegantes dentro de la ultra exclusiva cadena europea Oetker Collection.

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LO MEJOR DE LA TEMPORADA GRAND VELAS RIVIERA MAYA Todo Incluido / Alimentos y Bebidas de Lujo

Zen Grand Suite desde $7,850 MXN Ambassador Suite Vista al Mar desde $12,630 MXN *Tarifa en plan Todo Incluido por persona por noche en habitación doble. *Solicita las promociones de temporada. Vigencia: Septiembre – Diciembre 19, 2017 +

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HOTEL NIZUC, CANCUN 3ODQ(XURSHR

Garden Suite desde $8,750 MXN Ocean View Deluxe King desde $9,333 MXN *tarifa en Plan Europeo por habitación doble por noche mås impuestos *Vigencia: Septiembre –Diciembre 19, 2017 +

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PERU MARAVILLOSO 6 noches / 7 dĂ­as

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

LET’S HOSTEL DESDE GUADALAJARA HASTA PLAYA DE CARMEN, LAS OPCIONES MEXICANAS QUE ROMPEN EL MITO DE QUE LOS HOSTALES SON SÓLO PARA MOCHILEROS. POR LAURA BURGOS

Hace tiempo que los hostales en Europa dejaron de ser sólo para compartir un dormitorio entre 12 personas y se convirtieron una opción hippie chic favorita entre Millennials por ofrecer una experiencia completa y no sólo hospedaje. La tendencia llega a México y seleccionamos tres de nuestros favoritos para que disfrutes de una estancia llena de personalidad, con habitaciones privadas y excelente servicio.

ONE LOVE — PUERTO ESCONDIDO Está a 150 metros de la playa de Zicatela y a cinco minutos en automóvil del centro. Se conforma de 9 búngalos, siete de ellos son habitaciones privadas, todas con terraza y hamacas. Su filosofía hippie combinada con el rock de los sesentas al que hace referencia su nombre se plasma en las frases de canciones plasmadas en sus murales. Podrás disfrutar de un jacuzzi común, su característica terraza con vista al mar, además de un bar y restaurante donde se preparan platillos con mariscos frescos de la región. Organízate para tomar sus clases de surf o recorridos para avistamiento de delfines y ballenas. —

Habitaciones privadas desde $780 MXN www.hostalpuertoescondido.com

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R QUINTA AVENIDA

HOSTAL MX — PLAYA DEL CARMEN Ubicado en plena Quinta Avenida, está a sólo dos cuadras del Mar Caribe lo que lo convierte en el refugio ideal para caminar hacia la playa durante el día y disfrutar del buen ambiente por la noche. Cuentan cuartos compartidos pero también 13 habitaciones privadas de las que puedes disponer para dos o cuatro personas. Entre sus áreas comunes se encuentra una terraza para comidas, partidas de póker o drinks, también un jacuzzi entre vegetación tropical, cocina de uso libre y su increíble Bar Mosquito con originales cocteles de tequila y mezcal. —

Habitaciones privadas desde $1,300 MXN www.hostalplayadelcarmen.com

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

HOSPEDARTE — GUADALAJARA Cuentan con dos hostales en Guadalajara, pero en esta ocasión hablaremos del ubicado en Centro Histórico, a unos minutos de la Catedral. Además de sus dormitorios para ocho personas, mixtos o por género, también ofrecen habitaciones privadas con baños compartidos. Aquí encontrarás un jardín común con mesas tipo picnic, hamacas, futbolito y asadores, además de diversas actividades como noches de película, clases de salsa, tours por la ciudad, excursiones al pueblo de Tequila y más. El desayuno continental y préstamo de bicicletas está incluido. —

Habitaciones privadas desde $700 MXN www.hospedartehostels.com

CENTRO HISTÓRICO

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ENFOQUE MEXI FOR T H E E L I T E T R AV ELER

ESTE MES NOS INSPIRAMOS EN LAS FOTOGRAFÍAS DE VIAJE DE ALGUNOS DE LOS MEJORES FOTÓGRAFOS DE NUESTRO PAÍS. DESCUBRE SU TALENTO A TRAVÉS DE CADA TRAVESÍA Y SIGUE DE CERCA SU TRABAJO. POR LAURA BURGOS

PRISSCILA BAXTER — A lo largo de 10 años, ha viajado alrededor del mundo fotografiando momentos, paisajes y personajes espectaculares, trabajado con diversas revistas y agencias de viajes al igual que en exhibiciones colectivas e individuales. Actualmente colabora con National Geographic Traveler y realiza de dos a tres viajes al año en los cuales se queda al menos un mes para conocer a profundidad el espacio, cultura y esencia del destino. Su oficina base está en Monterrey pero por el momento vive en Beijing e imparte cursos alrededor del mundo. El próximo será en Islandia este noviembre 2017 para después partir a Sudáfrica en abril 2018. —

Instagram: @prisscilabaxter www.prisscilabaxter.com

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CANO

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

CARLOS ÁLVAREZ ÁLVAREZ — Egresado del New York Institute of Photography, el joven talento mexicano nacido en la Ciudad de México, está convencido de que la fotografía no solo documenta la realidad sino que ayuda a crearla. Su trabajo ha aparecido en redes sociales como las de National Geographic y Canon, fue uno de los corresponsales oficiales para H&M en el reciente Coachella Fest 2017 y uno de sus últimos trabajos fue la campaña de #CadaBigoteCuenta para José Cuervo. —

Instagram: @carlosalvarezalv www.carlosalvarezalvarez.com

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

SERGIO TAPIRO — Fotógrafo de naturaleza y experimentado fotoperiodista, Sergio es un apasionado acerca de la Tierra. Ha documentado actividad volcánica por 15 años y sus fotos cubren además de paisaje, temas como el comportamiento humano y la ciencia alrededor de los volcanes. Ha publicado alrededor del mundo para agencias noticiosas y en 2016 fue galardonado con un World Press Photo en la categoría de Naturaleza con la foto “El Poder de la Naturaleza”. En 2017, National Geographic Travel lo nombró el Fotógrafo del Año y le otorgó además el primer lugar en la categoría de Paisaje. Actualmente trabaja como educador acerca de fotografía de naturaleza y es miembro de la Comunidad Mexicana de Fotógrafos de Naturaleza. —

Instagram: @tapiro www.tapiro.photoshelter.com

“EL PODER DE LA NATURALEZA” MUESTRA UN VOLCÁN EN ERUPCIÓN CON UN GRAN RAYO QUE CRUZA E ILUMINA LA ESCENA. HA SIDO EXHIBIDA EN MÁS DE 100 CIUDADES ALREDEDOR DE 40 PAÍSES.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

DE ROAD TRIP A CDMX DISFRUTA DE LOS PAISAJES, TRADICIONES E HISTORIA QUE OFRECE MÉXICO Y EMPRENDE UN RECORRIDO HASTA LA CAPITAL DEL PAÍS. POR MARÍA ELENA GALLEGOS

L'ÔTEL

TIEMPO TOTAL DEL RECORRIDO: 11 HORAS

MONTERREY

SAN MIGUEL DE ALLENDE

QUERÉTARO

Aunque visites la Ciudad de México varias veces al año, siempre tendrás una experiencia diferente al ser una metrópoli que se encuentra en constante evolución. En tu camino a la capital, haz una parada en San Miguel de Allende para descansar y, al día siguiente, continúa tu viaje visitando por unas horas Santiago de Querétaro; se convertirá en un viaje que no olvidarás.

SAN MIGUEL DE ALLENDE La belleza colonial de esta ciudad se respira entre sus callejuelas. En especial en su plaza principal, que se rodea de cafeterías al aire libre y destaca por la PARROQUIA DE SAN MIGUEL ARCÁNGEL con su característico color rosa. Para tener una estadía placentera, hospédate en una de las 10 suites de L'ÔTEL . La ubicación de este hotel es sumamente estratégica, pues se encuentra en la parte superior de DÔCE 18 CONCEPT HOUSE , donde podrás cenar en el restaurante JACINTO 1930 del chef Matteo Salas y el chef Israel Loyola, además de comprar piezas de joyería, decoración o arte en una de sus tiendas concepto. Antes de partir, visita las tiendas y galerías de arte contemporáneo en FÁBRICA LA AURORA . —

CIUDAD DE MÉXICO

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www.doce-18.com www.fabricalaaurora.com


F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

DI VINO

FÁBRICA LA AURORA

QUERÉTARO Desvíate un poco del recorrido para degustar deliciosos platillos de la cocina italiana en DI VINO . Después dirígete al Ex Convento de San Agustín, que resguarda el MUSEO DE ARTE DE QUERÉTARO y en donde podrás encontrar sus muestras temporales y permanentes. Por último, no olvides tomarte una fotografía en el icónico acueducto de la ciudad. —

www.divino.com.mx FB: @museodeartedequeretaro

DOCE 18 CONCEPT HOUSE

JACINTO 1930

MUSEO DE ARTE DE QUERÉTARO

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER CASTILLO DE CHAPULTEPEC

MUSEO SOUMAYA CATAMUNDI

CIUDAD DE MÉXICO Para una estadía totalmente placentera, FOUR SEASONS HOTEL MEXICO CITY será tu mejor opción, pues la calidad y servicio que ofrece superará tus expectativas; no por nada ha ganado consecutivamente 17 premios Cinco Diamantes de la AAA. Las 200 habitaciones y 40 suites de inspiración colonial rodean su patio interior y fuente central, que le dan ese toque romántico al ambiente. Si buscas tomar un drink, visita el bar del hotel, FIFTY MILS , a cargo del mixólogo Mica Rousseau y quien ganó el World Class México 2016 en la categoría "Mejor bartender de México". LADINA BAR ubicado en la colonia Roma también es una excelente opción si tienes ganas de probar cocteles originales. Comienza el día en CATAMUNDI en Polanco, ya sea con unos matcha pancakes, el salmón curado en casa o unos molletes gratinados con edam, gruyere y manchego. LUR de los chefs de Biko, Gerard Bellver y Mikel Alonso, es el restaurante idóneo para la hora de la comida. Por último, PIEDRA SAL te deleitará con sus propuestas a base de mariscos y pescados. Un must en la ciudad es visitar el CASTILLO DE CHAPULTEPEC y caminar por el bosque, el MUSEO SOUMAYA y el MUSEO TAMAYO . Un viaje no puede estar completo sin realizar compras; para ello te recomendamos Antara Fashion Hall, EL PALACIO DE HIERRO POLANCO y la avenida Presidente Masaryk. —

FOUR SEASONS HOTEL MEXICO CITY

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FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE FOUR SEASONS HOTEL MEXICO CITY

www.fourseasons.com www.ladinabar.com www.catamundi.com www.restaurantelur.com www.piedrasal.com


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WHAT'S NEXT POR ANDREA LOMELÍ

WWW.ANDREALOMELI.COM

EASTERN & ORIENTAL EXPRESS EXPERIENCIA DE LUJO POR EL SUDESTE ASIÁTICO

EASTERN & ORIENTAL EXPRESS es uno de los trenes más lujosos y sorprendentes que tiene la cadena Belmond. Atraviesa algunos de los paisajes más exóticos del mundo en su viaje por Singapur, Tailandia, Malasia y Laos. Se trata de la opción ideal para el que busca toda una experiencia y no un simple viaje. Durante su ruta, podrás parar en diferentes destinos en donde conocerás nuevas culturas, muy contrastantes unas entre otras, santuarios de elefantes, los rascacielos más altos del mundo y templos budistas espectaculares.

EL TREN

RESTAURANTE

VIAJES Y DESTINOS

Elige entre sus tres tipos de suites: Pullman Suite, Suite State y Presidential Suite. Todas están equipadas con aire acondicionado, regadera y una vista panorámica increíble. Cuenta con un butler 24/7 que está atendiendo las solicitudes de los pasajeros.

Los chefs que están a bordo del tren, son reconocidos internacionalmente y se encargan de ofrecerte deliciosas especialidades orientales y occidentales que no tienen nada que envidiar a las que sirven en los mejores restaurantes del mundo. Ellos mismos crean todos los menús, adaptados a la temporada, exclusivamente para el Eastern & Oriental Express e incorporan en ellos los mejores productos locales.

Lo interesante de hacer este recorrido, es que llegas a destinos remotos que generalmente no se visitan en un viaje al sudeste asiático y se puede apreciar de una manera mucho más natural la cultura real del país sin caer en los lugares típicos. Además te permite convivir y pasar tiempo de calidad porque sus espacios son reducidos y tampoco hay WIFI, y es así como vives realmente el presente.

El vagón observatorio de estilo colonial se ubica en la parte de atrás y se diseñó para servir de plataforma para admirar la vista durante el día y y para cenar y tomar drinks por la noche. Parte del vagón va descubierto para poder apreciar los panoramas. 74 | CHIC PA S S P O R T


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#MYPASSPORT @CECYALCARAZF - SOUTH PACIFIC BEACH, CALIFORNIA

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@PALOMARENDON - EDIMBURGO, ESCOCIA @MONICAFLORES - LOS ÁNGELES, CALIFORNIA

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@LZUBIRIA - HORSESHOE BEND, ARIZONA


@ALEGARZAZAMBRANO - SINTRA, PORTUGAL

F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

@GOPROBLEMS - TOP OF THE ROCK, NY

@ANAKARENTHOMPSON - SKAGWAY FERRY TERMINAL, ALASKA

@MELINANDRES - SOLVANG, CALIFORNIA

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

@BABIVMARTINEZ - WYNWOOD WALLS, MIAMI

@JUANKILOPEZ - MONT SAINT-MICHEL, FRANCIA

@BABIVMARTINEZ - WYNWOOD WALLS, MIAMI

@ANDREALEALM - KUALOA RANCH, HAWÁI

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@JORGELOZANOH - SAN CARLOS, SONORA

F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

@NOELLEBDZ - NUEVA YORK, EU

@ROMELIANADER - CHÂTEAU DE CHILLON, SUIZA

@NATALIAVALDEZA - TULUM, QUINTANA ROO

CHIC PASSPORT

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MUST FOLLOW! — @pamallier 475k seguidores

Una de las it girls y bloggers mexicanas que ha marcado la pauta es sin duda Pam Allier. Sigue su cuenta para inspirarte en su estilo y conocer todos los destinos que visita, que en su mayoría son increíbles playas, desde Tulum hasta Bora Bora. CHIC PA S S P O R T | 7 9


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TIPS DE VIAJE CÓMO DAR PROPINA ALREDEDOR DEL MUNDO POR ANA MARCELA GALVÁN IG: @MARVELINTRAVEL

MEDIO ORIENTE Debido a la cantidad de expatriados, residentes y turistas, la propina puede ser un tema confuso. Locales dejan entre el 5 y el 15 por ciento, mientras que turistas optan por el 15. En hoteles, lo recomendado es dejarla directamente a la persona que te atendió.

AMÉRICA DEL SUR Dejar propina no es común, aunque redondear la cuenta al siguiente billete siempre es agradecido. En transportes intentarán cobrar más al final por el trayecto y puedes ofrecer la cantidad con la que te sientas cómodo. En Paraguay las propinas tienen connotación negativa.

EUROPA Aquí los trabajos de hotelería y restaurantes son bien pagados, por lo que no es necesario dejar propina. Aunque una muestra de gratitud por buen servicio siempre es bienvenida.

NORTE AMÉRICA

OCEANÍA

ASIA

En EUA, México y Canadá es muy común. En restaurantes se deja del 10 al 15 por ciento y a servicios como al valet parking, botones y amas de llaves entre uno y tres dólares.

La propina en Australia es en realidad un tema opcional y no hay resentimiento si decides no dejar nada en absoluto. Pero en caso de querer hacerlo, un par de dólares será más que suficiente.

En Indonesia y las Filipinas no es común, pero guardias de seguridad, taxistas y guías sí están acostumbrados a recibirla. En Tailandia y China tampoco es costumbre pero es aceptada, mientras que en Japón, Corea del Sur y Singapur, es visto como insulto.

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FOR T H E E L I T E T R AV ELER

5 COSAS

DESTINOS SEGÚN LA LOTERÍA POR NANCY PINO

LA CHALUPA En la RIVIERA MAYA podrás adentrarte a la esencia festiva de Xochimilco rodeado de la exótica naturaleza del Caribe. Un recorrido a bordo de sus pintorescas trajineras garantiza increíbles vistas, gastronomía típica, música en vivo y barra libre. — www.xoximilco.com.mx

EL SOL Ya sea desde el balcón del hotel, en la playa o en un catamarán, quienes visitan COZUMEL tienen el privilegio de contemplar los mejores amaneceres del país según los locales, pues es el primer destino en ser acariciado por los rayos del sol. — www.islacozumel.gob.mx

LA ESTRELLA

EL VALIENTE Los más intrépidos encontrarán adrenalina de sobra en el parque Wild Canyon de CABO SAN LUCAS que alberga el columpio más alto de mundo, el Sling Swinger. A una altura de 229 metros, podrás experimentar una caída libre de ¡140 kilómetros por hora! — www.wildcanyon.com.mx

EL ÁRBOL El Tule es el sabino más famoso de México y el orgullo de SANTA MARÍA DEL TULE en Oaxaca. El diámetro de su tronco es de 42 metros y se estima que tiene más de 2 mil años de antigüedad. Te recomendamos tomar uno de los tours que ofrecen para conocer sus leyendas. — www.oaxaca.travel

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Inaugurada en 2013, una de las atracciones más destacadas de PUEBLA es La Estrella de Puebla. Se trata de la rueda de la fortuna itinerante más grande del mundo, certificada con el récord Guinness por sus 80 metros de altura. Se ha convertido en un must de todo turista. — IG: La Estrella de Puebla


#PUBLIREPORTAJE / ESPECIAL

MICHOACÁN INOLVIDABLE

En esta ruta también incluye la Región Monarca que se destaca por su riqueza en paisajes naturales, como bosques de pino, encino y oyamel, lagunas y manantiales de aguas termales, todos ellos aptos para la práctica del turismo de aventura.

Desde su gastronomía, arquitectura, paisajes, hasta sus playas inexploradas, zonas arqueológicas y ciudades coloniales, Michoacán tiene todo para hacer de tu luna de miel una experiencia única e inolvidable. Es uno de los estados más ricos en cultura, historia y tradición, lo que lo hace aún más especial para comenzar una vida juntos en matrimonio. Es por esto, que en el itinerario no olviden incluir sitios como el centro histórico de Morelia que alberga cinco siglos de historia, que tan sólo recorrerlo y admirar sus edificaciones antiguas es un deleite. La Catedral es también un punto obligado, así como degustar su comida especialmente la sopa tarasca, corundas, enchiladas placeras, entre otras. Un rincón que para muchas parejas les parece romántico es el que se encuentra entre las calles Luis Mota y Madero, se trata del Callejón del Romance. De ahí pueden dirigirse a Pátzcuaro y visitar la Basilica de Nuestra Señora de La Salud, la Casa de los Once Patios y otros sitios que los harán regresar. Además, guarden un espacio para visitar Janitzio, la isla más famosa del lago, así como para recorrer sus sitios arqueológicos.Las comidas típicas de este lugar son el pescado blanco, los charales, la nieve de pasta, los tamales tarascos o de ceniza. Pero si están buscando algo de aventura, entonces lo mejor es dirigirse a los lagos de Pátzcuaro y Zirahuén, dos de los más bellos del país, en donde pueden realizar paseos en lancha, kayak y motos acuáticas.

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Si quieren sentir la adrenalina, en el Cerro del Estribo la experimentarán al emprender vuelos en ala delta y parapente sobre el lago de Pátzcuaro. Otros lugares son las cascadas de La Raíz (Santa Clara del Cobre), el volcán Zirate (Santa Fe de la Laguna) y la alberca natural Los Espinos (Zacapu). En Uruapan podrán realizar una caminata o paseo a caballo por el Centro Ecoturístico La Tzararacua, donde observarán una variedad de flora y fauna. Este sitio cuenta con una imponente cascada, ideal para pasar un momento tranquilo en pareja. La Presa de Santa Bárbara, rodeada de frondosos árboles, es perfecta para remar y realizar un día de campo, de igual forma, el Volcán Paricutín ofrece atractivos para los recién casados. En Uruapan la recomendación es comer en el mercado de antojitos, donde disfrutarán de la gastronomía local.

Entre los lugares importantes de la zona se encuentran los Azufres, Laguna larga, Pucuato, Sabaneta, Mata de pinos, y las Grutas de Tziranda, sin embargo el principal orgullo de la zona son los Santuarios de la Mariposa Monarca, éstos se pueden visitar cada año de noviembre a marzo, cuando millones de mariposas de vivos colores cubren los troncos de los árboles y ofrecen un espectáculo inolvidable.


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Su llegada a nuestro país comienza a finales de octubre, y se les puede visitar durante todo el invierno, admirando así el fabuloso paisaje que dan las millones de mariposas que durante esas fechas decoran los árboles de negro y anaranjado. Sin lugar a dudas es un mágico lugar para pasar una luna de miel inolvidable. Pero también pueden visitar dos Pueblos Mágicos: Angangueo, poblado minero de traza colonial y gran colorido, y Tlalpujahua, famoso por sus artesanías en vidrio soplado, farolería artística y trabajos en popote Otra actividad ideal para realizar en pareja es el rescate de tortuga marina, si así lo desean pueden liberar tortugas en la playa, para ello se les recomienda acudir a alguno de los campamentos tortugueros instalados en Playa azul, Las Calabazas, Cocola, Ixtapilla y Maruata. El Faro de Bucerías, Pichilinguillo, La Manzanillera y Palma Sola son playas perfectas para admirar el mundo subacuático con esnórquel o equipo de buceo. Asimismo, Playa Azul, La Ticla y Barra de Nexpa ofrecen oleas ideales para surfear. Mientras Barra de Pichi, La Soledad, Las Peñas, San Telmo, Aquila y Colola pueden ser el marco perfecto para pasar la luna de miel en medio de una playa tranquila y virgen. En estos sitios pueden acampar o instalarse en alguna de las cabañas que los lugareños rentan. Definitivamente, son muchas los atractivos que pueden descubrir en Michoacán.

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Chic Passport Monterrey, núm. 055, 15/sep/2017  

5 Pueblos Mágicos: desde taxco hasta todos santos, las opciones para recorrer méxico lejos de lo típico