Page 1

Issue Nº25

Lanvin en Nueva York | BMW i3 un concepto sustentable | Conoce una tablet por su funda Coctelería clandestina | Nevería FFFabulous | Jefferson en Hermès $ 30.00 MXN


AÑO 06. NÚMERO 25 REVISTA TRIMESTRAL / SEPTIEMBRE 2013

...

Presidente Director General Director General Adjunto Directora Creativa Director General Editorial Director Editorial Adjunto Director Editorial Milenio Digital Directora Innovación Editorial

Nº25

Director Desarrollo Corporativo Director General de Operaciones Director Milenio Digital Director de Tecnología y Procesos Director de Producción Directora Innovación Comercial Director Editorial de Monterrey Director Comercial

Francisco A. González Francisco D. González Jesús D. González Valeria González Carlos Marín Ciro Gómez Leyva Carlos Puig Bárbara Anderson Mauricio Morales Pedro González Gabriel Navarro Adrián Loaiza Fernando Ruiz Dyana Reyes Luis Petersen Farah Ricardo González

Editora Lis Viadero Reportera Colaboradores

María Elena Gallegos Abad Enríquez Ana María Quijano Ana Paulina Valencia Fabiola Rubio Irma Solís Marifer Gamiochipi Poleth Velázquez Tadeo Sanav

Dirección de Arte y Diseño Editorial Zita Arcq / La Tortillería www.latortilleria.com

Gerente Comercial

Emmanuel López

Gerente de Circulación

Mario Santos

Coordinador Comercial

Jesús Cantú

Diseñador Comercial

Luis García

Ejecutivos Comerciales

Alejandra López Javier Butzman Carlos Valverde Denisse Leal Eloy Rodríguez Erik Luna Fernando González Guillermo Rodríguez

Fotografía Henrik Adamsen Dirección de arte Chapter Editions Modelo Line B ⁄ Le Management Peinado y maquillaje Vivi Pilgaard Styling Kimmie Therese ⁄ Unique Creatives

Ismael Chávez

Pedro Campos

Pantalón de piel stylist own. Shorts Zara. Botas NLY by Nelly.com Saco Zara. Chaleco Style Butler. Sombrero Malene Birger. Brazaletes H&M y Maria Nilsdottir. Collar H&M.

Jersson De La Rosa Manuel Marines Mayra Miranda Raymundo Alvarado René Santibáñez Sandra Frías Sergio Villalobos Xéronimo Gómez

GRUPO MILENIO

Informes: T. (81) 8150.5588 www.milenio.com chiclifestyle@milenio.com

CHIC MAGAZINE LIFESTYLE, revista trimestral. Septiembre 2013. Año 06, número 25. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2012-121012473700102. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación, imprenta y distribuidor: Milenio Diario S.A. de C.V., Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Chic Magazine Lifestyle es independiente a su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición por cualquier medio.


ÍNDICE Gourmet, Travel & Fashion Magazine

ESTILO

9 HOURS CAPSULE HOTEL p. 116

RICE CREATIVE + MAROU P- 138

18.- Un gadget de lujo con motor eléctrico BMW i3, un concepto sustentable lleno de glamour

106.- Lujo ilimitado Elegancia, exclusividad… ¡y la playa!

116.- Un hotel de 9 horas Siete horas de sueño, una de relax y otra para ducharse

ARTE ⁄ ARQ. 34.- Vuelta a lo clásico Entender ideas complejas sólo requiere de diseños simples

36.- Origami Habitable Arquitectura fantástica para el mundo real en Puebla

68.- Transgresión y belleza Arte que provoca y seduce

MODA 26.- Conoce una tablet por su funda ¿Cuál es tu estilo? 48.- Olvídate de París Lanvin abre su primera tienda en Nueva York

50.- Jefferson en Hermès Un escaparate de historia

54.- Tu ropa entre vitrinas Espacio funcional y à la mode

PERFILES

BELLEZA

70.-Nathalie Colin La Directora Creativa de Swarovski nos platica de la

42.- Menscience

reciente colección Secret Treasure

Un espacio de belleza sólo para hombres

76.- Radiante por fuera, saludable por dentro La alternativa orgánica para el cuidado de la piel

58 BALENCIAGA RESORT 2014

GOURMET 144.- Pasión por la cocina La historia del mejor restaurante del mundo

154.- A fuego lento… corazón contento Ideal para visitar durante un roadtrip

162.- FFFabolous Un helado de tu propia creación

DROPBOX OFFICE P. 30


- ESTILO -

Lujo urbano UNA GALERÍA PARA VER ⁄

Cada detalle fue considerado por el despacho BRINKWORTH para la nueva galería CARL FREEDMAN en Charlotte Road. La iluminación, los tonos neutros y la estética minimalista logran una presentación simple y a la vez moderna. - www.brinkworth.co.uk

Ampro Designs. Primer botella de vino con dos cuellos y un vaso para cada parte. Excelente opción para cerrar un negocio o una buena noche. -www.ampro.ro

Infusión de sabor Agrega a tu bebida un sutil sabor natural creando hielos de tu fruta preferida con el FRUIT ICEBALL MAKER diseñado por ADNART. - www.adnart.com

12

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

FASHION GRAFFITI ⁄

Los marcadores permanentes más chic de la industria son el resultado de la colaboración entre la marca neoyorquina KRINK y BOOKMARC. La exclusiva colección está disponible en los tonos característicos de Marc Jacobs. - www.marcjacobs.com

Práctico y acogedor Para los amantes de la lectura Studio TILT diseñó el mueble que necesitaban. Este sillón es más que un cómodo asiento, ya que combina la función de un librero, revistero y mesa de trabajo, en un solo espacio.

Más que mil palabras Así como los libros, tus mejores momentos también cuentan historias, de ahí viene la inspiración para el álbum fotográfico de HELMUT LANG en forma de libro. - www.helmutlang.com

14

CHIC LIFESTYLE

El gran libro. Esta antología de imágenes y frases inspiradas por el diseñador Miles Redd no puede faltar en tu hogar. - www.milesredd.com

- www.studiotilt.com


Fotógrafía: Brandon Schulman

- ESTILO -

MESA INTERACTIVA ⁄

En el café GENES@CO-OP en Barneys de New York en Madison Avenue ahora ir a comer será excusa para hacer compras, ya que cuenta con una mesa con pantallas táctiles que te permite interactuar y visualizar las propuestas de la tienda departamental en este diseño interactivo del estudio 2X4. - www.barneys.com

Diseñ-o La marca Babel de la diseñadora italiana Roberta Gheda presenta su primer colección basada en tipografía. La letra “O” en sus variantes y acentos es la inspiración de anillos y dijes en acero inoxidable. - www.robertagheda.it - www.babelapartment.com

16

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Brillante idea Para esas largas noches de trabajo JUST MUSTARD propone esta lámpara que ilumina cuando la conectas a una laptop por medio del USB. Simple y funcional, esta bombilla no tiene interruptor ni pantalla, sólo un brazo flexible que permite ajustar su altura y cercanía a tu área de trabajo. - www.justmustard.com

VELOCIDAD AL LÍMITE ⁄

Aston Martin celebra sus cien años con un nuevo auto que combina tecnología de punta con un diseño elegante. El CC100 se caracteriza por su avanzada máquina que le permite acelerar de 0 a 100km/h en poco menos de cuatro segundos. - www.astonmartin.com

18

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Un gadget de lujo con motor eléctrico — Tadeo Sanav

Por años hemos asociado a BMW con lujo y deportividad. Hoy la marca automotriz más poderosa del mundo se enfoca en posicionarse como la más sustentable a través de su reciente lanzamiento. Estamos hablando del BMW I3, el primer automóvil eléctrico de producción de la compañía bávara. Fue protagonista en el salón Frankfurt y alrededor de su lanzamiento hubo bastante glamour.

Desde los asientos delanteros, la impresión es de libertad: hay pocos elementos que ensucian la vista y tienes la facilidad de controlar las funciones de audio y navegación desde una pantalla o desde un smartphone. El tablero es súper futurista. Viene equipado con un sistema llamado CONNECTEDDRIVE que incorpora una tarjeta SIM conectada a

Su diseño es “curioso”, pues se sale de los estándares a los que estamos acostumbrados, aunque sus líneas, diseño interior, concepto de auto y equipamiento generan diversas emociones y dan de qué hablar.

Internet que permite la navegación por red y así obtener información del tráfico, consultar Google Maps, ver estaciones de recarga en ruta, revisar Facebook, tuitear o hasta abrir el auto de forma remota. Además de ser eléctrico puro o eléctrico de autonomía extendida, este modelo está constituido por materiales reciclados y reciclables. El i3 tendrá una batería que brinda un rango de duración de hasta ocho horas, la cual podrá cargarse en tres horas simplemente enchufando el coche a una estación eléctrica, de casa o pública. ¿Práctico, no? Y más si te puedes ahorrar alrededor de 7,512 pesos anuales en gasolina, según datos de la UNAM. A finales de 2014 podremos verlo ya circulando en calles mexicanas así que si te animas a ser pionero en esta tecnología, puedes ir pidiendo precios en la página oficial de la agencia.

⁄ www.bmw.com.mx

20

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Ciclismo inteligente Hoy en día todo parece ser smart: casas, autos, teléfonos, refrigeradores… pues las bicicletas no se quedan atrás — Tadeo Sanav Te presentamos VANMOOF, una joven y ambiciosa marca alemana diseñadora y productora de bicicletas inteligentes. Partiendo del hecho que la mitad de la población mundial vive en las grandes ciudades y esto genera un tráfico impresionante -cero agradable-, los jóvenes diseñadores de Vanmoof, de tan sólo 30 años se dieron a la tarea de buscar una solución de transporte súper original. Crearon un producto bastante vendible con un approach novedoso y trendy para aquellos que van un paso adelante y buscan no solamente una tendencia, sino complementar su estilo de vida de manera útil, cómoda y segura.

22

CHIC LIFESTYLE

Vanmoof cuenta con un GPS para que, en caso de que te la roben, la puedas localizar sin problemas. La innovación no viene solamente en el diseño sino en la funcionalidad. El compromiso de la marca es ayudar al city folk a llevársela más leve en sus trayectos por la ciudad sin perder el estilo. No por nada en 2009 Vanmoof ganó el premio DME AWARD a la Mejor Eurobici urbana del mundo: su diseño es totalmente minimalista e inspirado en las bicicletas alemanas de los años setenta.


- ESTILO -

Las bicicletas cuentan con un sistema de iluminación LED que fue especialmente desarrollado en conjunto con la empresa Philips, esta inclusión en la estructura permite que seas lo suficientemente visible en el camino y al mismo tiempo que puedas ver a tu alrededor sin ningún problema; muy útil para cuando pases por alguna calle con baja iluminación o cuando decidas hacer un paseo nocturno. Otra de las características con las que cuentan, es que están fabricadas con aluminio casi en su totalidad, el material es bastante fuerte pero ligero a la vez y fácil de trasladar. En cuanto a accesorios, hay una gran variedad que puedes añadir al cuerpo de la bici, como aumentar el número de pasajeros con una parrilla en la parte de atrás o instalar una canastilla para llevar tus compras del mercado.

Y cuando pensabas que sólo le hacía falta pedalear por sí misma… ¿qué crees? ¡Lo hace! Se llama VANMOOF 10 ELECTRIFIED, es el último modelo de lanzamiento y ha causado un boom en Europa. Electrified ayuda tu eficiencia al pedalear en un 80 por ciento gracias a una nueva tecnología inteligente de asistencia que usando un motor en la rueda delantera y diferentes sensores sabe perfectamente cuándo realmente necesitas el poder del motor eléctrico, o cuándo no.

⁄ www.vanmoof.com

 

23


Fixies

Sports ⁄ Los deportes no construyen el caracter, lo revelan.

Bicicletas Create. Diseño inglés. Encuéntralas en Bike Project, la primer tienda de ciclismo urbano en la ciudad. @bikeprojectmx

  TABLA DE SURF DE ISAORA Y MEYERHOFFER. WWW.ISAORA.COM WWW.MEYERHOFFERSURF.COM

  BOTE DE CARRERAS DE VESTAS - WWW.SAILROCKET.COM

SIN PENA ⁄

Los ASS SAVERS preservarán completamente seca tu retaguardia, ya que se colocan bajo el asiento de las bicicletas y cuando pasas por un charco evita que el agua llegue hasta tu ropa. - www.ass-savers.com

Home Run.Gran apasionado por el baseball, Paul Cunningham crea productos artesanales hechos a mano con atención meticulosa a los detalles. El regalo perfecto para quienes aman los deportes. - www.leatherheadsports.com  BICICLETA ELÉCTRICA DE FIBRA DE CARBONO - WWW.AUDI.COM

24

 


- ESTILO -

Este fascinante espacio cuenta con un estudio de producción principal, de pantalla verde y de grabación, sala de entrenamiento, una cafetería, mini-cocina, cuarto de maquillaje, una sala de equipos con cámaras, luces y micrófonos; y una facilidad de postproducción con seis estaciones de edición.

Luces, cámara, ¡acción! Todo puede ocurrir en esta joya japonesa — María Elena Gallegos

Ahora alcanzar los 15 minutos de fama, e incluso más tiempo, se ha vuelto más sencillo gracias a las redes sociales. Si no me creen pregúntenle a Justin Bieber, quien fue descubierto a través de YouTube, y a todos los videobloggers que día a día tienen miles de visitas en sus grabaciones. Y es que a todos nos han dicho “¿Aún no has visto el video? You have to!” y en ese instante entramos a la red, reproducimos el contenido y, aunque las ideas son buenas, en ocasiones la calidad de los videos no lo es. En este tipo de situaciones es cuando se recurre a YouTube Space. El concepto es muy sencillo y funcional, simplemente necesitas una grandiosa idea y las ganas de querer realizarla. Ahí te facilitan instalaciones, enseñan sobre los procesos de producción y postproducción, y brindan la libertad de crear lo que siempre soñaste. Aquí es un lugar donde el talento no debe reprimirse y la imaginación debe fluir, y lo mejor de todo es que es totally free. En un espacio de 700 m2 se desenvuelven múltiples acciones, desde disfrutar de un delicioso almuerzo en la zona de cafetería hasta dar uso de los estudios y hacer grabaciones musicales. Todo comienza en la recepción que te da la bienvenida con una statement wall llena de múltiples rectángulos rojos que te encaminan hacia el área lounge y posteriormente a la cocina, disminuyendo poco a poco la tonalidad

Fotógrafías Koichi Torimura

Cuando escuché sobre el nuevo YOUTUBE SPACE en Tokio, diseñado por KLEIN DYTHAM ARCHITECTURE, sentí un ligero cosquilleo en mi interior. Muchos niños sueñan con ser astronautas, dentistas, veterinarios, pero yo soñaba con algo más: ser cantante y actriz. En realidad deseaba cantar como Christina Aguilera y tener la popularidad que Britney estaba alcanzando. Ansiaba pararme frente a una cámara, escuchar la frase “Luces, cámara, ¡acción!” y convertirme en el centro de todas las miradas.

que pasa a ser rosa y después llega hasta el blanco. ¡Y ni qué decir de la vista a la ciudad con la icónica Torre de Tokio de fondo! Lo realmente cool fue el ingenio de la firma de arquitectura para poder acomodar los estudios de grabación en espacios de oficina. “En el pasado los estudios de producción requerían techos muy altos para prevenir que el calor de las luces literalmente cocinara a los artistas. Sin embargo, las luces LED modernas son geniales y pueden ser utilizadas en el espacio ofrecido por las oficinas”, comenta el despacho de arquitectos en su boletín de prensa. Para los que se quedaron con la duda y se preguntaban qué fue de mi carrera artística, solamente puedo decir que el destino me tenía preparado otro camino, porque la realidad es que mi voz no es nada angelical y me da pánico escénico cuando comienzan a grabarme.

Piso 29 Torre Mori, Roppongi Hills, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokio, Japón ⁄ www.youtube.com/yt/space/tokyo

26

CHIC LIFESTYLE


CHIC LIFESTYLE

27


28

CHIC LIFESTYLE

Toda iPad es una herramienta que facilita nuestra vida y no podemos soltar. Como cualquier otro artículo de uso personal, es importante imprimirle un estilo que vaya de acuerdo a nuestra personalidad, y por qué no, a nuestro outfit. Aquí te presentamos algunas fundas que nos encantan y puedes encontrar en Saks Fifth Avenue.

ANIMAL PRINT DE SERPIENTE CON CADENA GRUESA EN LOS BORDES - WWW.STELLAMCCARTNEY.COM

    

- WWW.YSL.COM

FUNDA EXCLUSIVA EN PIEL

Conoce una tablet por su funda

  

FORRADA DE GLITTER E INTERIOR FUCSIA - WWW.KATESPADE.COM

 

CON APARIENCIA DE PIEL DE COCODRILO EN COLOR ROSA - WWW.MIUMIU.COM

 

ESTRELLAS EN NEÓN - WWW.GUCCI.COM

 PROTECTOR BLANCO CON ESTAMPADO DE

E INTERIOR NARANJA -WWW.CHRISTIANLOUBOUTIN.COM

  CUERO CON ESTOPEROL NEGRO

  EDICIÓN ITALIANA DE LUJO CON TEXTURA DE PIEL DE SERPIENTE -WWW.ALEXANDERMCQUEEN.COM

   FUNDA MONOCROMÁTICA CON APARTADOS PARA TARJETAS Y DOCUMENTOS - WWW.COMME-DES-GARCONS.COM

OCULTO - WWW.BURBERRY.COM

 PROTECTOR ESTILO CLUTCH CON BOLSILLO   PROTECTOR DE PIEL BARNIZADO - WWW.ALEXANDERMCQUEEN.COM

 - WWW.BURBERRY.COM

- WWW.CHANEL.COM

 FUNDA ACOLCHONADA EN PIEL DE CORDERO

    - WWW.MARCJACOBS.COM

FUNDA DE PIEL CON EFECTO DE REPTIL - WWW.CHOLE.COM



- MODA -


CHIC LIFESTYLE

29


Gadgets ⁄ La innovación distingue a un lider de un seguidor.

Enmarca la estructura de tu cara en blanco y dorado mientras escuchas lo más reciente de tus artistas preferidos con los audífonos de Molami, disponibles en shopbop. - www.molami.com  

CON LA BÁSCULA DE WITHINGS, EN BEST BUY - WWW.WITHINGS.COM

Monitor Ambiental Los productos compatibles con nuestro teléfono se han transformado y evolucionado de una forma impresionante. LAPKA es un pequeño dispositivo con sensores que se conecta al iPhone para detectar partículas invisibles a nuestros ojos como humedad, bacterias e incluso es capaz de mostrar si un alimento es orgánico o no. - www.mylapka.com  

TECNOLÓGICAMENTE APTO EL  MUESTRA LA HORA DE FORMA CREATIVA, EN SILVER DEER EN D.F. - WW.QLOCKTWO.COM

CON CONEXIÓN WI-FI DE CANON, EN PALACIO DE HIERRO - WWW.CANON.COM

   EL MAC PRO DE APPLE LLEGARÁ A LAS TIENDAS ESTE AÑO - WWW.APPLE.COM

EN OTRA DIMENSIÓN ⁄

Convierte tu iPhone en una cámara 3D con POPPY, un dispositivo innovador que logra capturar cada uno de tus momentos de manera más real. - www.poppy3d.com

30

CHIC LIFESTYLE

  AURICULARES INALÁMBRICOS DE SENNHEISER - WWW.SENNHEISER.COM


-ESTILO -

OFICINA URBANA Trabajar en una oficina no es sinónimo de laborar en un lugar aburrido y conservador — Irma Solís

Seguramente éste es el caso al que se enfrentan las nuevas generaciones: la generación “Y”; pero sobre todo se ha convertido en todo un reto para los “X” y “Baby boomers”, ya que además de buscar un ambiente cómodo mientras cumplen con sus responsabilidades laborales, buscan un lugar -y me incluyo entre ellaspara trabajar en colaboración y sintiéndose como en casa. Es por ello que DROPBOX hizo caso a las tendencias socioculturales para diseñar sus nuevas oficinas en San Francisco, California, pues el lugar demuestra que la estrategia arquitectónica de este increíble recinto fue planeada a la perfección, ya que la comodidad en ningún momento se ve peleada con el profesionalismo.

32

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

El espacio — Mezclando acabados en cemento, yeso y madera, estas oficinas de 87 mil pies cuadrados creadas por GEREMIA DESIGN, en conjunto con BOOR BRIDGES ARCHITECTURE, te invitan a sentir la libertad mientras trabajas. El lugar es adornado por los ductos del aire acondicionado, lámparas y plantas; el cambio de las tonalidades y texturas de los materiales utilizados le dan un toque urbano al diseño de sus interiores. La mayor parte de su iluminación se logra a través de luz LED, y además todas sus salas de juntas cuentan con al menos un muro de cristal, permitiendo dejar a la vista lo que sucede en ellas y sacar el mayor provecho a la luz del día que entra por sus amplios ventanales. ¿Te imaginas ser citada a junta por “el guapo” de la oficina en una sala llamada ROMANCE CHAMBER? Y por qué no? Pelearte con tu jefe en The BREAK UP ROOM.

Sobre Dropbox

Si su principal objetivo es ayudarle a la humanidad a compartir información vía electrónica, qué mejor que agregar dentro de sus gráficos decorativos la siguiente frase: ‘The Future Is Now’, haciendo alusión a la película ‘Back To The Future’, y así inspirar el trabajo diario de sus empleados.

Fundación 2007 Lanzamiento Septiembre 2008 Creadores Drew Houston and Arash Ferdowsi

CHIC LIFESTYLE

33


- ESTILO -

Mobiliario — La palabra ‘oficina’ puede estar relacionada con juntas, estrés, montones de papeles y permanecer muuuuuchas horas sentado en un lugar no del todo cómodo, asociación que poco a poco cambia. Cambiar las PC’s por Mac’s, comprar sillas Herman Miller y decorar las áreas comunes con sillones para crear y mantener un ambiente de colaboración, hacen que sin duda Dropbox sea un working paradise y por qué no, tener la opción de jugar ping-pong durante el break.

Lo que piensas, lo dices, lo haces — La congruencia genera confianza e invita a millones de usuarios a compartir su información vía Dropbox. Lo que vemos, es lo que es: una joven compañía que busca, a través de su modus-vivendi, crear ese placer por trabajar en un ambiente easygoing, creando una cultura de trabajo ad hoc al servicio que brindan. Si lo que una compañía necesita para su crecimiento es joven talento creativo, con unas oficinas así no van a batallar… Dropbox: HIRE ME!

Algunos beneficios de trabajar en Dropbox Eliges tu propia cuota de almacenamiento Desayuno, comida y cena gratis, además de snacks y bebidas Oficina justo frente al estadio de los SF Giants Horario flexible 18 días de vacaciones pagadas y 11 días de asueto pagados Si estás enfermo, quédate en casa y recupérate Gimnasio y transporte dentro de San Francisco subsidiado Únete a la banda. Estudio de música completo, equipado con batería, amplificadores, etc. Seguro de gastos médicos y de vida (incluyendo seguro de vista y dental) Viernes de Whisky, starcraft, juegos de mesa, torneos de ping- pong, entre otros

⁄ www.dropbox.com www.geremiadesign.com

34

CHIC LIFESTYLE


- ARTE Y ARQUITECTURA -

Vuelta a lo básico

Entender ideas complejas sólo requiere de diseños simples — Ana Quijano La filosofía para mí es un tema que a veces resulta complejo de entender y honestamente le pierdo el interés a las doctrinas de algunos famosos pensadores por lo confusas que suelen ser; por ello llega PHILOGRAPHICS, una propuesta creativa e innovadora que busca convertir la filosofía en un tema digerible y que seguramente te encantará –como me encantó a mí- por la simplicidad con que explica grandes ideas.

Genís Carreras estudió Comunicación Gráfica y Diseño Multimedia en España. Actualmente vive el Londres, Inglaterra donde trabaja de modo independiente.

36

CHIC LIFESTYLE


- ARTE Y ARQUITECTURA -

“EL OBJETIVO ERA CREAR UN NUEVO LENGUAJE PARA COMUNICAR LA FILOSOFÍA DE MODO VISUAL, A VECES ILUSTRANDO METÁFORAS Y OTRAS VECES REINVENTANDO SÍMBOLOS EXISTENTES”. —  

El diseñador catalán GENÍS CARRERAS fusiona sus dos grandes amores: el diseño y la filosofía para crear postales minimalistas que explican algunas de las teorías más complicadas para el hombre, como el relativismo, existencialismo, dualismo, capitalismo y muchos otros -ísmos, a través de llamativos colores y figuras geométricas muy básicas. Su propuesta inicial de 24 gráficos le pareció insuficiente a este determinado diseñador y así comenzó una aventura en la cual durante seis meses trabajó para hacer realidad su proyecto personal. Con la ayuda de la plataforma KICKSTARTER en Internet, Carreras consiguió el financiamiento suficiente para completar su visión y capturar la atención de importantes agencias y blogs de diseño gráfico. Ahora puedes disfrutar del box set de 95 litografías que te cautivarán al instante por su gran atractivo visual. Y si la iconografía no te parece lo suficientemente simple, no te preocupes, cada imagen está acompañada por una definición corta y clara que te ayudará a comprender mejor el concepto plasmado. El minimalismo de los carteles agrega un toque de elegancia que convierte a cada pieza en una obra de arte verdaderamente digna de exhibición, además como espectador te permite hacer diferentes interpretaciones sin comprometer la idea general de la teoría. “El objetivo era crear un nuevo lenguaje para comunicar la filosofía de modo visual, a veces ilustrando metáforas y otras veces reinventando símbolos existentes”, explica el diseñador que actualmente vive y trabaja en Londres. Lo que convierte a Philographics en un proyecto diferente es la facilidad con la cual su autor descompone teorías transformándolas en colores y símbolos tan simples que incluso un niño de primaria podría comprender, además lo hace de manera accesible al poner sus productos a la venta a través de su sitio web. Carreras no limita su creatividad y agrega a su colección un libro que recoge cada uno de los diseños. Este diccionario visual seguramente se convertirá en un must have para todos los profesores, estudiantes y amantes tanto del diseño, como de la filosofía.

www.geniscarreras.com ⁄ Adquiere tu colección en: www.society6.com

CHIC LIFESTYLE

37


- ARTE Y ARQUITECTURA -

Arquitectura fantástica para el mundo real en Puebla

Fotógrafías Patrick López

Origami habitable

— Abad Enríquez

Disminuyendo la huella al máximo — Erigir un edificio con la típica construcción institucional en el antiguo estacionamiento de la Universidad de Arte en Puebla pudo haber sido la solución más sencilla; sin embargo se creó un proyecto totalmente creativo, de primer mundo y orgullosamente mexicano. ¡Enhorabuena!

Arquitipo-UNARTE abrió sus puertas este año, dando un espacio donde la intimidad, privacidad y presencia de elementos estimulantes están presentes. En lo personal, me hubiera gustado asistir a una escuela como UNARTE. Un lugar donde, después de clases, en vez de salir con un cuate a la casa a jugar viodeojuegos, me quedaba a hanguear con los amigos y llevar a cabo proyectos más productivos que ver el vago entretenimiento que ofrece la caja.

El proyecto ARQUITIPO-UNARTE responde a la necesidad de la institución por ampliar talleres, salones de estudio, y crear su propia galería de arte. Vale la pena seguir de cerca los pasos del arquitecto a cargo, JOSÉ RAMÓN TAGLE, quien ha ideado una estructura en forma de “origami” que da carácter y, sobre todo, un estilo sofisticado a la fachada de la universidad.

De esta manera, además de un amplio espacio para los alumnos, el confort y la capacidad de modificar los espacios con sencillez se unen con luz y ventilación natural para convertirlo en un edificio sin comparación en nuestra tierra.

38

CHIC LIFESTYLE

Para no hacer el cuento largo sobre las ideas implementadas en Arquitipo-UNARTE, el proyecto convirtió a la Universidad en la única institución educativa en México con la certificación LEED, la cual, de acuerdo con Maribel Vázquez, directora de la institución, “es el estándar de la construcción sostenible con más prestigio en todo el mundo”.


- ARTE Y ARQUITECTURA -

Diseños de iluminación — A partir de este siglo, algo que siempre estará de moda –además del buen gusto-, es la humildad en el uso de los recursos sin tener que enredarse en el juego del hippie. Por cierto, estoy totalmente de acuerdo con este precepto y Arquitipo lo lleva a buen término. En compañía de Gustavo Avilés, reconocido arquitecto especializado en iluminación, la obra del nuevo edificio tiene personalidad propia. Durante el día, la luz entra a través de las áreas de servicio que utilizan sistemas de ahorro de energía y crean imágenes al interior que te detendrán en el momento. La luz proyecta sombras y a su vez crea una ilusión óptica con la construcción; es inevitable detenerse y tratar de entender qué es lo que está ocurriendo con la iluminación, sin decir: “¿Cómo? ¿Sin cables?”. Y, durante la noche, la iluminación suave y controlada expone el uso decente de materiales y energía. Una arquitectura que se convierte en luminaria y la luz que se convierte en estructura; la idea es buena y la genialidad de Gustavo Avilés la deja de manifiesto.

Ideas sustentables Cuando los espacios están desocupados, unos sensores de presencia apagan la luz. Un sistema de persianas automáticas se conectan a un temporizador para controlar la luz natural que ingresa. La ventilación ocurre de forma natural gracias al diseño de las paredes y orientación del edificio. La vegetación nativa usada para el proyecto permite la captación y conservación del agua de lluvia.

En este sentido, solo basta agregar que el proyecto de iluminación fue reconocido con el GE Edison Award al Diseño Sustentable. Mi opinión: ¡Qué bonito es lo bonito! Sobre todo cuando se ubica en México y fue realizado con calidad por nuestra gente.

Acatlán 81 Col. La Paz Puebla, Puebla, México 72160 ⁄ www.unarte.edu.mx

CHIC LIFESTYLE

39


- ARTE Y ARQUITECTURA -

Sublime Construcción - Poleth Velázquez -

Si crees que ya viste todo sobre los centros comerciales y los edificios más in del mundo, estás por descubrir lo que es un verdadero mall. El KULTURBAU AND MALL en Alemania es una fusión equilibrada entre creatividad, responsabilidad y espacios sustentables, donde sus ideas convergen para llevarte a un lugar mucho más completo. Estas dos edificaciones sólo pudieron haber sido creadas por los talentosos arquitectos JAN BENTHEM y MELS CROUWEL, ya que ellos son capaces de transformar simples espacios en panoramas urbanísticos llenos de armonía y gran estilo. En este increíble mall puedes disfrutar de una tarde de compras en exclusivas boutiques, pasar una tarde de lectura o de una visita al museo, gracias a sus espacios amplios y luminosos que permiten una gran variedad de actividades por hacer. Con decirte que al ver su fachada llena de cristales blancos y serigrafiados seguro tendrás la tentación de entrar, ya que si el exterior te da una gran sensación, imagínate ver el interior, está lleno de futurismo e innovación.

Zentralplatz 2, 56068, Koblenz, Alemania

Vórtice Marino - María Elena Gallegos -

Aunque abrió sus puertas por primera vez en 1939 y poco a poco fue expandiéndose, fue hasta hace unos meses que THE BLUE PLANET reinauguró para albergar 20,000 peces y animales marinos en 53 tanques. Ubicado en Copenhague, Dinamarca, este impresionante acuario es el más grande de Europa del Norte y está localizado estratégicamente entre diferentes puntos de la ciudad para que los visitantes tengan un fácil acceso a él. La firma de arquitectura 3XN fue la encargada de realizar la construcción del nuevo edificio y su inspiración principal fue un torbellino. Si lo visitas, detalles como los espirales metálicos de la edificación te atraparán y harán sentir que estás bajo el agua, realizando una conexión entre la vida marina y la humana. Además, dentro de la fachada futurista se encuentra tecnología de primer nivel para mantener en perfectas condiciones a las diferentes especies exóticas. Y con el fin de reducir el consumo de energía, The Blue Planet está equipado con unidades de doble acristalamiento, así como la refrigeración por agua de mar. ¡Excelente para una tarde de diversión y aprendizaje!

Jacob Fortlingsvej 1, 2770 Kastrup, Copenhague, Dinamarca ⁄ www.denblaaplanet.dk


- BELLEZA -

MENSCIENCE Un espacio de belleza sólo para hombres

— Abad Enríquez

Una nueva tienda dedicada al género masculino abre sus puertas en Nueva York. MENSCIENCE, una compañía de productos nutricionales y para el cuidado de la piel con grado dermatológico, ha tenido la oportunidad de presentar la marca físicamente. La estética al interior es en definitiva uno de los atractivo principales de MenScience. A cargo de la firma de arquitectos HWKN (Hollwich Kushner), el espacio está diseñado para ser leído tanto del interior como del exterior. “Es un esquema de perímetro que trata al piso, las paredes y los techos con un material similar para crear un túnel de productos, la experiencia MenScience”, explica Mark Kushner, “en el espacio que se extiende entre dos calles”. La tienda también pretende educar a potenciales consumidores, explica el fundador, Federico Sánchez: “Como los productos sólo se ofrecen a los distribuidores más prestigiados de Nueva York y alrededor del mundo, sentimos que era muy importante crear un espacio en donde los clientes se sumergieran en la marca”. Sánchez parece decir la verdad, pues en el lugar, el cliente puede aprender sobre los productos, probarlos y obtener consejos de expertos sobre temas como cuidado de la piel y suplementos nutricionales. “El diseño de la tienda rompe la barrera entre el cliente y los productos, e invita a la gente a probarlos y explorarlos”, agrega Hollwich. Abrir tiendas especializadas para hombre en NY es el trip de hoy; por ejemplo, Dior, Louboutin y Lanvin han viajado en el último año desde Francia para instalarse en la ciudad y participar en este creciente nicho de mercado. Ejemplos como éste abundan en la ciudad neoyorquina... ¿Newmetro Sexualyork?... hum. La tienda abre diariamente de 11am a 8pm en el No. 329 de Lafayette Street.

329 Lafayette Street, Nueva York, NY , 10012, Estados Unidos ⁄ www.menscience.com

44

CHIC LIFESTYLE


46

CHIC LIFESTYLE

DESODORANTE CON AROMA A CUERO - WWW.BOTTEGAVENETA.COM

- WWW.AVEDA.COM

J abón facial con vitamina e - www.imperialbarberproducts.com

Imperial Barber ⁄

- WWW.ANTHONY.COM

  TÓNICO NUTRITIVO LIBRE DE ALCOHOL CON ALOE VERA Y MANZANILLA

   CREMA CON EXTRACTO DE KUNZEA

Gel limpiador para todo tipo de piel con semillas de cilantro - www.aesop.com

Aèsop ⁄

Shampoo con aceites orgánicos y fragancia cítrica de yuzu - www.shuuemura.com

Shu Uemura ⁄

SHAMPOO LÍNEA M CON GEL DE SALVIA Y HAMAMELIS - WWW.SUSANNEKAUFMANN.COM

 

 

ENCUENTRALA EN SAKS FIFTH AVENUE - WWW.MOLTONBROWN.COM

  ANTITRANSPIRANTE CON EXTRACTO DE CASSIA, NUEZ MOSCADA Y LIMA

Him ⁄

Un caballero merece consentirse.


 EQUIPAJE DE

Un hombre con distinción y estilo dictará las verdaderas tendencias.

VIAJE RESISTENTE AL AGUA CON DETALLES EN BAÑO DE ORO - WWW.MULBERRY.COM

 CARTERA DE CUERO NEGRO CON CORREA DE HOMBRO DESMONTABLE - WWW.BURBERRY.COM

Líneas puras La colección de FRIDA GIANNINI para GUCCI MEN evoca la silueta femenina con diseños amplios, colores tenues y estampados florales que marcarán el estilo del 2014. - www.gucci.com

   .  EDICIÓN ESPECIAL CON TECNOLOGÍA ÓPTICA DE ALTA DEFINICIÓN - WWW.RAG-BONE.COM

  LENTES VINTAGE CON MARCO METÁLICO -WWW.JEEPERSPEEPERS.CO.UK

EL MUST DE LA TEMPORADA ⁄ Más allá de los relojes de edición limitada y lentes translúcidos, el centro de atención en la pasarela WRITERS AND PAINTERS de Burberry Prorsum fue el man-bag. Este accesorio estuvo presente en diferentes colores y texturas en cada outfit delineado por CHRISTOPHER BAILEY, anunciando que el “mlutch” llegó para quedarse. -www.burberry.com

48

CHIC LIFESTYLE

Viktor & Rolf. Por su vigésimo aniversario propone un look elegante y divertido inspirado en los bad boys del colegio. - www.viktor-rolf.com

Him ⁄


- MODA -

Olvídate de París — Abad Enríquez

Lanvin abre su primera tienda en NY

El diseño de interiores ha sido curada por Michilli Inc. La boutique es una celebración de espejos y candelabros antiguos, con un encanto parisino de este lado del océano.

La legendaria casa de moda francesa LANVIN ha encontrado un nuevo hogar en la Gran Manzana, una tienda moda masculina ubicada en un elegante townhouse del Upper East Side. En el último año, la apertura de la boutique hace de Lavin la tercera en una serie de inauguraciones de casas de moda francesas dedicadas a servir a clientes masculinos en Nueva York –siguiendo a DIOR y CHRISTIAN LOUBOUTIN. Y para el caso de Lanvin, Nueva York es la segunda ciudad en todo el mundo que ofrece una gama completa de la colección masculina, incluyendo el trabajo artesanal hecho a la medida. Situada en una amplia casa sobre la Avenida Madison, la boutique cuenta con una fachada de piedra caliza que evoca el sentido de Old New York; pero al interior la elegancia y modernidad sintetizan la moda con una visión refinada del futuro. En el primer piso, ropa deportiva y accesorios se presentan sobre muebles minimalistas y complementos de pared; casacas y vestimentas formales llenan de elegancia el segundo piso.

50

CHIC LIFESTYLE


- MODA -

El equipo comercial de Lanvin recomienda programar la cita poco después de que reciban un nuevo envío de tejidos. De hecho, recibirá su colección de telas de invierno a principios de este mes, por lo que ahora es el momento.

Al estilo neoyorquino — En el tercer piso es donde la magia sucede; consiste en un salón VIP para servicios privados ofrecidos sólo con cita previa, el lugar donde uno sale vestido impecablemente y con prendas hechas a la medida. ¿Cómo funciona? Sencillo… Llamas, haces una cita, indicas tus telas preferidas y la silueta del traje que deseas —full-body cut, traditional cut, slim cut— y el curador de la tienda tendrá una selección a tu gusto incluso antes de que llegues. Por otro lado, puedes simplemente aparecer el día de la cita, sentarte en un asiento de terciopelo frente a la chimenea e interpretar a un César de la antigua Roma: aprobando o rechazando con el pulgar entre más de 200 telas. Eso sí, sea cual sea tu elección, lo más seguro es que te pasen una buena factura.

807 Madison Avenue, 10 065 Nueva York, Estados Unidos ⁄ www.lanvin.com

CHIC LIFESTYLE

51


- MODA -

Jefferson en Hermès Un escaparate de historia

— Fabiola Rubio Imagínate ir caminando por la Avenida Madison en Nueva York y de pronto un libro en un escaparate capta la atención de tu mirada. Y no podría ser de otra manera, pues no se trata del escaparate de cualquier librería, ¡sino de la tienda HERMÈS! Entonces te preguntarás, ¿qué hace un libro en el lugar donde deberían exhibirse esos increíbles y únicos bolsos que tanto amamos?

“El libro” — Este libro no podría estar en ningún otro lugar, pues ‘Thomas Jefferson’s Paris Walks’ es la nonagésima cuarta publicación de Prensa de Arion, la cual cuenta con cuarenta y seis magníficas imágenes tomadas por el no menos reconocido fotógrafo MICHAEL KENNA, quien ilustra la estancia del ex presidente de EE.UU por cinco años, en la incomparable ciudad del amor. Escrito por DIANA KETCHAM, es como una guía que lleva al lector de la mano por las rutas reales de Jefferson; desde donde solía visitar amigos hasta los lugares donde hacía negocios. Como te podrás dar cuenta, éste es un libro fuera de lo común, y sin duda un excelente regalo para sibaritas amantes de la fotografía e historia.

Una flagship store ya no es exclusivamente un escaparate para exhibir los exclusivos diseños de la marca, ¡para nada! Ahora el arte y el diseño se unen para traernos experiencias aún más enriquecedoras.

52

CHIC LIFESTYLE


- MODA -

“La exhibición” —

Tras una larga investigación del París de aquella época, Evans tuvo la idea de hacer una especial obra escultórica en relación con sus paseos. Por ello se abocó a los muebles y objetos hechos por artesanos de dicho siglo, así como los materiales más utilizados. Y así cada instalación emplea elementos de porcelana lacado negro, mármol, caoba, oro y plata. Todos estos materiales representan en un sentido conceptual la época del descubrimiento que se estaba experimentando.

691 Madison Avenue, Nueva York, NY, Estados Unidos ⁄ www.hermes.com www.fotisevans.com

54

CHIC LIFESTYLE

Evans aclara que busca hacer referencia a las innovaciones que sucedían en ese momento; como la máquina de coser, el globo aerostático, e incluso el telescopio. Pero claro, en un sentido mucho menos literal y artísticamente más abstracto. Por lo que ya sea que te quedes algunos segundos, minutos u horas admirando las maravillas del escaparate de Hermès, te aseguramos que será un pequeño deleite que no podrás olvidar.

“LA IDEA ERA CREAR UNA ESPECIE DE MEMORIA, COMO UN COLLAGE ESCULTÓRICO”. —  

Imágenes Cortesía de: Hermès y Fotis Evans

No es solamente el libro lo que captará y mantendrá tu atención en el escaparate, sino la extraordinaria exhibición del artista FOTIS EVANS; quien tomando de inspiración el libro, narra en cinco estructuras complejas el encanto visual de las rutas del ex presidente a finales del siglo XVIII.


- MODA -

Tu ropa entre vitrinas Espacio funcional y à la mode

— María Elena Gallegos

Admitámoslo, las mujeres tenemos una obsesión con la ropa y accesorios, simplemente jamás podemos tener suficiente de ellos; pero los hombres no se quedan muy atrás, todas conocemos uno que otro apasionado por la moda. Sólo es necesaria una tarde de shopping para salir de la plaza comercial con al menos un par de zapatos, un vestido y un distinguido collar, y es que ¿cómo resistirte ante los encantos del color o al olor a nuevo? Entonces, ya en casa, viene nuestra peor pesadilla: ¡¿en dónde voy a meter lo que compré?! Porque claro, ya no cabe ni un alfiler más en el clóset y a veces sólo quisieras tener más espacio o tomar tus prendas favoritas y siempre tenerlas a la vista. Es justo aquí donde nace ROPERO para solucionar tus problemas de la manera más funcional, flexible y divertida. Establecido en México y Londres, estudio HIERVE diseña este fabuloso sistema separado en tres módulos diferentes. Primero están los módulos inferiores, son los más cercanos al suelo y tienen cuatro elementos diferentes, que son una cajonera, una sección para zapatos y botas, otra para bolsas y otra para sostener la bolsa de lavandería. Después están los módulos superiores, justo arriba del anterior, y constan de una parte para colgar ropa, otra como estantería y una está diseñada para colgar una prenda, permitiendo la exhibición de ésta. Claro, los creativos también pensaron en que se pudiera mover con facilidad por si un día decides ponerlo en el recibidor de tu hogar y mostrar a tus amigas tus Louboutin nuevos o esa espectacular bolsa Chanel bajo la luz del mismo sistema. Con una elegancia refrescante, Ropero cautiva las miradas y se vuelve centro de atención, pero si no eres tan apasionado de la moda y simplemente te encanta por lo que es, ¡no te preocupes! Usa tu imaginación para almacenar en él lo que tu desees, tal vez hacer una combinación de libros con pequeños cuadros artísticos.

¿Qué? Ropero ¿Quién? Hierve ¿Dónde? En tu casa, hotel, boutique o museo ¿Cuándo? SIEMPRE ¿Por qué? Tiene increíbles colores vivos

⁄ www.hierve.com

56

CHIC LIFESTYLE


Her ⁄

  

Ellos dictan la moda,pero yo establezco las tendencias.

CLUTCH NEGRO CON BORLA DORADA - WWW.YSL.COM

GEOMETRÍA A LA MANO ⁄

Rectangulares perfectos e ingeniosas líneas rotundas, así es el estilo de los clutchs que levantarán suspiros en esta temporada. Entre más colorida, divertida y llamativa sea su forma, más distintivo será el juego visual en tu look. ¡No querrás soltarlos!

 MINI VESTIDO DE LA COLECCIÓN RESORT 2014 -WWW.BALMAIN.COM

 BOLSOS DE PLEXIGLÁS

CON PIEDRAS PIRAMIDALES -WWW.BCBG.COM

 PANTALONES RELAJADOS Y ANCHOS DOMINARON LA PASARELA - WWW.CHLOE.COM

Un aire ibérico Alexander Wang se inspiró en el pueblo natal de Balenciaga para diseñar la colección resort 2014. El blanco, negro, la alta costura e influencia española fueron los protagonistas del fashion show. - www.balenciaga.com.mx

60

CHIC LIFESTYLE

-WWW.RAUWOLFNYC.COM

  DISEÑO


Jewelry ⁄

True treasure

Un diamante es para siempre.

Cristales y piedras preciosas que distinguen a la famosa casa SWAROVSKI se mezclan en divinos collares de variados estilos. Estas joyas con estilo vintage de la colección Secret Treasure, te harán lucir como miembro de la realeza.

- www.swarovski.com

  . ANILLOS DE PIEDRA TURMALINA INCRUSTADOS DE DIAMANTES - WWW.TIFFANY.COM.MX

Cuando de anillos se trata nunca es suficiente. Los diseños audaces de nuestras marcas favoritas en tonos esmeralda pueden dar a cualquier look un toque inesperado.  COLECCIÓN DISEÑADA POR MAVERICK DE CASTELLANE - WWW.DIOR.COM

 ANILLO CON

COLECCIÓN TINTINEANTE ⁄

Anillos, pendientes y dijes con motivos de cascabeles y campanas predominan en la sofisticada colección de inverno de la diseñadora Ina Beissner. - www.inabeissner.com

62

CHIC LIFESTYLE

AGUAMARINA Y ZAFIROS EN CORTE CIRCULAR - WWW.CARTIER.COM

A la vista Trío de anillos CARTIER perfectos para destacar en cualquier ocasión. En ellos se mezcla la tradicional elegancia de la marca con un estilo edgy. - www.cartier.com


Beauty ⁄ La belleza saca lo mejor de mi.

NUEVO FAVORITO ⁄

El reconocido amante del color MARC JACOBS se hace presente ahora en el maquillaje. Su línea de esmaltes con acabados brillantes y mates en botellas súper chic está disponible en SEPHORA. - www.marcjacobs.com

Línea eco-friendly Los productos de BIO A + O.E se destacan por ser libres de químicos y amigables con el medio ambiente. Te recomendamos probar la crema 09 para que tu cabello se sienta y luzca radiante. - www.bioa-oe.it

64

CHIC LIFESTYLE

Agrega a tu maquillaje un toque audaz combinando los colores de temporada que las marcas más exclusivas tienen para ti. - www.chanel.com - www.esteelauder.com - www.guerlain.com - WWW.SACHAJUAN.COM

 ACEITE PARA DAR FUERZA AL CABELLO

- WWW.CLARKSBOTANICALS.COM

LOOK EDGY ⁄ ’  JABÓN ACLARADOR FACIAL

 CREMA PARA CUERPO Y MANOS - WWW.OLIOLUSSO.COM

- WWW.GUERLAIN.COM

 ABEILLE ROYALE SUERO COSMÉTICO PARA LA PIEL

- WWW.EARTHTUFACE.COM

   JABÓN DE DUCHA CON EXTRACTO DE ROMERO

Tu rutina de belleza no volverá a ser igual una vez que pruebes estos productos para el cuidado de tu piel.


- ARTE Y ARQUITECTURA -

Transgresión y belleza Arte que provoca y seduce — Ana Paulina Valencia

Entrar a una habitación y que tu respiración se detenga al ver una pieza es un sentimiento incomparable y poco frecuente. Debo admitir que sucedió más de una vez al ver las obras de THE OLIVER GAL ARTIST CO., colectivo formado por las hermanas españolas Lola Sánchez y Ana Gal, que son inspiradas en los viajes realizados y la escena artística de Miami. Para conocer más sobre ellas, les hicimos algunas preguntas. La influencia de la moda en sus obras es muy clara. Aunque el arte está indudablemente relacionado con la moda, ¿qué fue lo que las atrajo a estos objetos? ¿Cuál es su propósito de capturarlos? Como una colectividad de individuos creativos, creemos que el arte debe reflejar tu estilo además de las tendencias. Debe ser una manifestación externa de tus pasiones y de la forma en que ves la vida. Nuestras piezas hacen homenaje a los maestros e íconos de la moda, que han formado la historia y la manera en que las personas se presentan a la sociedad como seres únicos. Además, si tu moda dicta quién eres, ¿por qué deberías hacer silencio? Entonces decidimos que sería una buena idea vestir las paredes de alta costura.

70

CHIC LIFESTYLE

El contraste entre la opulencia de algunas piezas y la crudeza de otras –como las mugshots o la identificación del ejército de Marilyn Monroe– parece una crítica. ¿Era su intención retratar y exponer ambos lados de cierto estilo de vida? En realidad creemos que las mugshots son una representación divertida del lado más travieso de las celebridades. Aún más, ejemplifican cómo el “Work hard, play hard”, a veces se lleva al extremo, aún por quienes están bajo los reflectores. ¿La lección? Las reglas aplican para todos. ¿Qué hace que sus piezas sean tan chic? Cada una de ellas es el resultado de investigación creativa e ingeniosa. Luchamos por seguir no solamente las tendencias, sino los eventos del mundo. Creemos que el arte evoluciona con las temporadas y los tiempos, que está en constante cambio y eso refleja tu personalidad en cada etapa de la vida. ¡Cuando creas para coleccionistas chic, tu arte se vuelve chic instantáneamente! ¿Cuál es su inspiración? ¿Qué es lo que quieren proyectar en las habitaciones en las que terminan sus piezas? Nuestros viajes y estilo de vida se reflejan en cada pieza. Principalmente salen de fotos de nuestros viajes más recientes. Queremos proyectar libertad y un estilo de vida hermoso.

También usan citas y palabras para completar sus obras, y frecuentemente se sienten como un mensaje. ¿Cómo eligen las palabras que acompañan a las imágenes? Somos fanáticas de las citas, y las usamos constantemente al hablar. A veces es mejor adoptar frases memorables de personajes icónicos que no poder expresar lo que sientes. Elegimos nuestras palabras con cuidado para completar y explicar ciertas piezas. Una vez colgadas, deben fortalecer y apasionar a quien las ve. ¿Qué es lo que hace que trabajen tan bien juntas? Hemos trabajado juntas por años. Somos hermanas pero además somos amigas, y nuestras distintas experiencias se complementan perfectamente para crear una receta que a veces es explosiva. ¿Prefieren el arte complejo o más franco? Mientras más obvio es el arte, más cuidado debes tener para reflejar un sentimiento. Lo ideal es que cada pieza cause una sensación distinta a cada individuo. Entonces, nos gusta dejar espacio para la imaginación y que nuestro arte pueda interpretarse de diversas maneras. Como dijo Edgar Degas: “El arte no es lo que ves, sino lo que haces que otros vean”.


- ARTE Y ARQUITECTURA -

⁄ www.olivergal.com

“QUE CUALQUIER HABITACIÓN QUE TENGAN LAS OBRAS SEA UN LUGAR EN EL QUE CREEN UN MILLÓN DE HISTORIAS, DEN FIESTAS Y COMPARTAN MOMENTOS EXQUISITOS CON AMIGOS”. —   

Favoritos Lola Regla para la vida ¿Qué harías hoy si no pudieras fallar? Postre favorito Tiramisú ¿Coche o bici? Bici rojo cereza Prenda más trendy que tienes Un abrigo de visón color caramelo que solía ser de mi mamá Perfume que te recuerda a alguien especial Green Irish Tweed de Creed

Favoritos Ana Mejor tip de belleza que te han dado Sculpting powder. Puedes fingir que tienes pómulos más altos, una nariz más delgada, ¡lo que sea! Pieza de mobiliario en la que vale la pena invertir La reedición de la silla de madera de Norman Cherner, y una hamaca, siempre ¿Verano o invierno? Ambos Ciudad favorita: Mi ciudad natal, Madrid Última canción que pusiste en tu iPod Dance Yrself Clean de LCD Soundsystem

CHIC LIFESTYLE

71


- PERFILES -

Diseños para atesorar — María Elena Gallegos

La Directora Creativa de Swarovski, Nathalie Colin, nos platica sobre sus expectativas personales y la más reciente colección, Secret Treasures, de la maison austríaca.

Cuando eras pequeña, ¿qué es lo que querías llegar a ser? Tenía grandes sueños y, como cada niña, cambié un par de veces lo que quería hacer como trabajo: en primer lugar de la lista tenía ser exploradora, ya que Alexandra David Neel fue mi inspiración. Después, ser fotógrafa de guerra porque creo que hacen un trabajo fantástico para llevar los testimonios de las atrocidades de la guerra. Pero también diseñadora, ya que me he sentido atraída por el mundo de la creación desde una edad muy joven al dibujar sin parar y perderme entre mis sueños, en mi mundo de fantasía. Siempre tuve la confianza de que la vida me traería algo emocionante, porque además de tener una gran seguridad que me hizo asumir riesgos, también tomé oportunidades adecuadas para dar grandes pasos en la vida.

“ESTA COLECCIÓN SE TRATA DE SER UN VIAJERO, SINTIÉNDOSE COMO UN NÓMADA, COSA QUE CREO QUE TODOS SENTIMOS DE ALGUNA MANERA EN NUESTRA VIDA MODERNA”. —  

72

CHIC LIFESTYLE

¿Hay algo que siempre llevas contigo? Siempre llevo una sonrisa, ya que ¡abre las puertas del mundo! Además de que es gratis y puedo hacerlo infinitamente. También tengo una fotografía de mis seres queridos en el celular, el mirar sus caras cuando viajo lejos hace que la distancia se vuelva inexistente. Por último, pero no menos importante, mi "Lady Danger" lipstick en rojo, ¡sin él siento que apenas puedo pensar! Sabemos que trabajaste junto a Marc Jacobs en Perry Ellis, ¿cómo fue tu experiencia laborando en esta marca? Cuando empecé a estudiar en el FIT estaba tan emocionada y entonces lo supe, ¡esto es lo que siempre quise hacer! Pasar horas aprendiendo a tejer telas, esbozar siluetas, hacer prendas, crear una paleta de colores armoniosos... Disfruté mucho el tiempo en el FIT, no sólo las clases de trabajo, sino también la maravillosa mezcla con el mundo de la moda, descubrir marcas de moda creativas, trabajar en equipo con estudiantes internacionales, buscar entre la abundancia de los mercaditos en Nueva York... todo

eso era muy inspirador para mí por ser nativa francesa. Trabajar junto a MARC JACOBS y PERRY ELLIS fue una oportunidad grandiosa para aprender de moda al lado de los mejores. Antes de entrar en Swarovski, ¿qué era lo que hacías? Desde 1994, empecé a dar consultoría en Swarovski acerca de las tendencias y colores para la división de piedras, y había tenido, en los últimos años, numerosos proyectos independientes creativos para la marca. En el 2005 fui contactada por ellos para ser su primera Directora Artística a cargo de todas las colecciones, desde moda hasta objetos de cristal para el hogar. Acepté esta extraordinaria oportunidad y comencé oficialmente en febrero de 2006 como Directora Creativa. Exactamente, ¿cuál es tu papel dentro de Swarovski? Como yo era la primera directora creativa en la historia de la marca, al estar a cargo de las colecciones de todo el mundo tuve que definir un poco mi trabajo y establecer el respeto y confianza de los demás departamentos en esta nueva posición. Tuve que clarificar ciertas líneas de responsabilidades, crear un equipo que entendiera mi visión e incluso que la enriqueciera, trabajar sobre la visión creativa global y lo que significa para el proceso de diseño y colecciones de la firma.


- PERFILES -

En mi trabajo diario con el jefe y equipo de diseño, que está compuesto por 50 personas de 21 nacionalidades diferentes, trato de realizar conexiones, enriquecer el ADN e identidad de la marca, y crear una serie de conceptos de la colección de pasarela a la de moda. ¿Cómo es la mujer Swarovski? Es tan ecléctica como la diversidad de estilos que tenemos en nuestra colección de joyas. Ella es moderna, más que femenina en su estilo, busca una joya que la pueda acompañar en todo tipo de ocasiones, desde situaciones de trabajo hasta las más excepcionales. Es una mujer que aprecia el hecho de que la joyería le ayuda a expresar su estilo y estado de ánimo. ¿Cómo te preparas antes de comenzar una nueva colección? El proceso de creación siempre comienza con una primera exploración sobre el ánimo general de la siguiente temporada. Una vez que se han identificado las principales tendencias, se realizan mood boards para mostrar las posibles inspiraciones y conceptos clave de diseño. Cada colección tiene su propia y específica inspiración. Tropical Paradise, nuestra colección primavera verano 2013, es muy luminosa, brillante, sensual y festiva. Pero si tratamos de seguir explorando las infinitas posibilidades del cristal, nuestra principal

⁄ www.swarovski.com

74

CHIC LIFESTYLE

preocupación es mantener la coherencia entre nuestras colecciones. ¿Cuáles son tus estrategias para no ciclarte en las mismas ideas? Hoy tenemos la oportunidad de beneficiarnos con un grupo de 500 personas totalmente dedicadas, lo que nos da una oportunidad fantástica para reinventarnos, crear nuevas técnicas o trabajar con nuestro equipo creativo para diseñar nuevos colores, crear diferentes piedras de cristal e imaginar nuevas funcionalidades. Y personalmente he encontrado mi inspiración en muchos ámbitos: música, arte, viajes, etc., todas estas fuentes de inspiración me permiten crear un tema para la colección de cada temporada. ¿Nos podrías platicar un poco más sobre la reciente colección Secret Treasure? Claro, fue inspirada por la legendaria Ruta de la Seda. Esta fue la ruta utilizada en el primer milenio a.C., cuando la seda era ya mercancía importante producida en China, luego adornada en la India y Oriente, y apreciada por damas y caballeros sofisticados de Europa. Para otoño - inverno 2013, Swarovski seguirá ese mismo camino para descubrir paisajes impresionantes, extraordinaria naturaleza, culturas fascinantes y el rico patrimonio de la hermosa artesanía.


- BELLEZA -

Radiante por fuera, saludable por dentro La alternativa orgánica para el cuidado de tu piel

— Ana Quijano

Cuando se termina el verano y volvemos a la rutina es fácil envolverse en miles de actividades que ocupan cada segundo de nuestro día y nos dejan con muy poco tiempo para darle a nuestra piel el cuidado que necesita. Afortunadamente existen productos que hacen nuestra vida más fácil al ocuparse de estos pequeños detalles.

AMAZING SPACE es una alternativa 100% orgánica para el

cuidado de tu cara y cuerpo que te encantará, ya que sus productos están hechos con ingredientes certificados naturales y ecológicos, libres de fragancias y colorantes sintéticos que con su cuidadosa selección, brindan la más alta calidad. Minerales de algas pardas y ácidos naturales de frutas son algunos de los ingredientes principales de esta línea de belleza, pero el componente vital es, sin duda, el aceite extraído de una exótica planta de Perú conocida como Inca Inchi. Esta verdadera delicia para la piel restaura la elasticidad natural, ayuda en el proceso de cicatrización y mantiene un alto nivel de humedad previniendo arrugas, por su concentrado de Omega 3, 6 y 9, así como vitaminas A y E.

Esta planta nativa de la selva amazónica también sirvió como inspiración para la identidad corporativa de la marca. La agencia de diseño BESSERMANCHEN se basó en la forma cuadrada del fruto para crear el elegante logotipo en blanco y negro que se utiliza como principal elemento gráfico en envolturas, cajas y bolsas. Además de los múltiples beneficios para tu salud, puedes escoger entre un universo de aromas como lavanda, jazmín, azahar, palo de rosa, menta, entre otros. Estas exquisitas fragancias son totalmente naturales y proporcionan efectos terapéuticos que te ayudarán a relajar no sólo tu piel, también tu mente. La terapeuta danesa LAURA BONNÉ es la responsable de estos exclusivos cosméticos. Su concepto comenzó como un spa de lujo ubicado en el corazón de Copenhague, el cual se hizo famoso gracias a su excelente servicio y pasión por el bienestar. La gente que busca escapar a este oasis de la relajación y gozar de los distintivos tratamientos tiene que estar en la lista de espera hasta por 12 semanas. Por fortuna, ya no es necesario viajar hasta Dinamarca para obtener una inigualable experiencia, ya que con la línea de productos orgánicos podrás disfrutar de todos los beneficios desde la comodidad de tu hogar. ¿Qué esperas para poner música relajante y probar este pedacito de naturaleza? Seguramente jamás regresarás a los productos químicos.

Hotel d’Angleterre, Hovedvagtsgade 3, 1103 Copenhague, Dinamarca ⁄ www.amazing-space.dk www.bessermachen.com

78

CHIC LIFESTYLE


- BELLEZA -

“LA SALUD INTERIOR Y BELLEZA EXTERIOR VAN DE LA MANO”. —  ,      

CHIC LIFESTYLE

79


Her ⁄ La noche se torna mejor cuando mi outfit sobresale.

 ELABORADO CON PLEXIGLÁS ROSA TRENDY - WWW.GUCCI.COM

  MINAUDIÈRE DE METAL ENVEJECIDO

Siluetas sofisticadas se adueñaron de la casa Nina Ricci. Las creaciones de Peter Coping se distinguen por sus combinaciones delicadas.

CON INTERIOR DE CUERO - WWW.JUDITHLEIBER.COM

 BOLSO DE SATÍN CON APLICACIONES DE CRISTALES DE COLORES - WWW.PRADA.COM

Diseño emocional

 DESLUMBRANTE CLUTCH CON PEDRERÍA - WWW.MAWI.CO.UK

VIDA EN ROSA El diseñador ALEXANDER WANG es conocido por crear looks casuales con un toque de elegancia y feminidad. Esta temporada los pliegues y el color rosa asombraron en su colección. - www.alexanderwang.com

80

CHIC LIFESTYLE

 BOLSA EN FORMA DE ESTUCHE VINTAGE CON ESPEJO INTERIOR - WWW.ACNESTUDIOS.COM

Los diseños de Phillip Lim destacan por ser la mezcla perfecta entre seriedad y vivacidad para la mujer moderna. Los desplantes de color agregan a cualquier look algo fuera de lo común para usar de día o de noche. - www.31philliplim.com


- MODA -

Elegancia discreta — Poleth Velázquez

La elegante firma sueca ACNE, lleva la creatividad de su imagen a una nueva apertura –la tercera para ser exacta- en Londres, que más que una boutique luce como una excepcional exhibición permanente. El espacio donde se encuentran ubicadas y “exhiben” las elegantes colecciones es lo que más me encantó, ya que su arquitectura minimalista cuenta con originales detalles que la hacen única. Las paredes están cubiertas de malla de acero, puertas corredizas esconden los stands de ropa y luces neón iluminan las nuevas propuestas que ciertos maniquís modelan. Y para acompañar esta exhibición poco convencional, obras abstractas cuelgan de las paredes y música pop se escucha al fondo. Pero el diseño no termina aquí, ya que para balancear el frío y austero diseño, en el piso luce una moqueta tono rosa suave que da la sensación de un espacio acogedor. Es por obvias razones que el diseño de interiores de la boutique tenía que ser minimalista, ya que su colección presenta un estilo excéntrico y controvertido, pero a la vez claramente sofisticado y sobre todo lujoso.

13 Dover St, UK1000, Londres, Inglaterra ⁄ www.acnestudios.com

84

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

La vida en un contenedor Apto sólo para nómadas

Se trata de un hotel ‘pop-up’, actualmente situado en Amberes, Bélgica, diseñado para ofrecer nuevas experiencias a sus huéspedes. Es un concepto interesante, ejecutado de manera ambientalmente racional en una de las grandes ciudades de Europa. ¡Pide a gritos ser explorado!

— Abad Enríquez

El nuevo hotel, SLEEPING AROUND, es un lugar interesante para quedarse... siempre y cuando puedas encontrarlo. Debe de haber pasado sólo una semana desde que apareció una idea brillante para la reutilización de los contenedores de transporte marítimos –esas cosas están por todas partes, las hemos visto en los lugares más sorprendentes, eso sí, nunca nos ha tocado verlas en el mar-, y justo cuando pensábamos que no había nuevas formas de reciclarlos, aparece Sleeping Around para acabar con nuestro pesimismo. Hasta dan ganas de adquirir uno para los colaboradores editoriales de Chic Lifestyle. Este hotel boutique no se queda en un solo lugar, si eres un viajero aventurero puedes comprobar la ubicación del hotel el día de tu reserva, conectar la dirección en tu móvil y ya está… es verdad, la tecnología no deja mucho espacio a la aventura pero estará por comenzar: Seis contenedores para cuatro dormitorios, y todos se mueven con sus huéspedes al gusto de su propietario o clientes, ¡Genial! ¿O no? En lo personal me recuerda a mis años de preparatoria, sólo que ahora, con tarjetas de crédito.

Los contenedores son hechos en China –como casi todo lo que conocemos en México- y son enviados repletos de productos a cientos de países por el mundo para su consumo. Al final esta cadena de absurdos llega al colmo de cualquier ambientalista: sale más barato hacer un contenedor nuevo que mandarlo vacío de regreso a los chinos. Así que encontrar nuevos usos a los contenedores mitiga de alguna manera el profundo dolor de los ecologistas y da nueva vida a lo inservible.

¿Lo ves? ¡Ahora no lo ves! — ‘Pop-up’ sería la palabra adecuada para describir a este hotel. Una noche duermes en un lugar, y si cambias de humor amanece en otro lado –algo muy similar a lo que me ha ocurrido con las chicas que han pasado por mi vida-. Los contenedores por fuera están equis –no me malinterpreten, literalmente tienen una ‘X’ dibujada a los costados- y no fueron diseñados para ser bonitos, pues lo que le falta a Sleeping Around en belleza exterior lo compensa con sus credenciales ecológicas. El interior luce mucho más refinado, con un acabado inteligente y un ambiente súper chic, por ejemplo las suites tienen ducha con efecto de agua de lluvia e incentivos como puerto para el iPod.

94

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Ubicación actual — En este momento, esta hermosa nena, pasa sus últimos días en Amberes, Bélgica, y su equipo administrativo está gestionando la presentación de propuestas para su próxima ubicación estilo ‘ventana emergente’, a través de su página web. Entre más interesante la propuesta, mayor la posibilidad de ser aceptada… venga, ¡pónganse creativos! Y tal vez terminemos durmiendo en este hotel junto al calor del ‘Popo’.

CHIC LIFESTYLE

95


Americano El otoño revive el estilo del viejo oeste recargado de aires chic, una rebelión de estilo

Fotografía:

Henrik Adamsen Dirección de arte y producción:

Chapter Editions Dirección de arte Zita Arcq ⁄ Chapter Editions. Modelo Line B ⁄ Le Management. Peinado y maquillaje Vivi Pilgaard. Styling Kimmie Therese ⁄ Unique Creatives.

Penacho Amorin (kong georgs vej). Collar Zara. Abrigo Malene Birger. Chaqueta corta H&M. Shorts H&M. Cinto y accesorios H&M.

96

CHIC LIFESTYLE


Top Maison Scotch Falda H&M Abrigo Wackerhaus Accesorios H&M Brazalete Maria Nilsdottir Pรกgina anterior Falda H&M Vestido de encaje Lasse Spangenberg Collares H&M y Zara Aretes H&M Chaqueta H&M


Collar Amorin (kong georgs vej) Blusa H&M Blรกzer Zara Pantalones Mubaa Accesorios H&M


Pantalรณn de piel del estilista Shorts Zara Botas NLY by Nelly.com Saco Zara Chaleco Style Butler Sombrero Malene Birger Brazaletes H&M y Maria Nilsdottir Collar H&M Pรกgina siguiente Collar Amorin (kong georgs vej) Blusa H&M Blรกzer Zara Accesorios H&M


Sombrero Amorin (kong georgs vej) Plumas Amorin (kong georgs vej) Saco H&M Pantalones H&M Cinto Gina Tricot Accesorios H&M Pรกgina siguiente Pantalones H&M Cinto H&M Top H&M Collar Style Butler Chaqueta de cuero Estradeur Chaqueta azul Bibi Chemitz Anillos H&M


Home ⁄ La vida te lleva a lugares inesperados, el amor te lleva a tu hogar.

ESTILO TRADICIONAL ⁄

  LÁMPARA TRÍPODE Y CUELLO AUTOAJUSTABLES DE ACERO WWW.CARGOCOLLECTIVE.COM/91YOUNG

Por sus siluetas estilizadas y líneas estructuradas la silla de madera de BRENDAN GALLAGHER es ideal para acompañar un espacio amplio y relajado. - www.brendangallagher.ca

 LÁMPARA GIGANTE QUE PUEDES ADQUIRIR EN AMAZON - WWW.ANGLEPOISE.COM

 COMBINACIÓN DE CONCRETO Y VIDRIO QUE ILUMINA - WWW.IITTALA.COM

Decora y descansa Con un color difícil de pasar por alto, la silla del estudio americano Mike & Maaike lucirá espectacular en cualquier espacio de tu casa.   

FAMILIA DE LUMINARIAS CON DISEÑO DE HOGAR - WWW.GOODNIGHTLAMP.COM

106

CHIC LIFESTYLE

- www.mikeandmaaike.com


- ESTILO -

Lujo ilimitado Elegancia, exclusividad… ¡y la playa! La mezcla perfecta para encontrar la primera excusa y escapar en cualquier época del año.

— Irma Solís Visitar la playa no es únicamente sinónimo de vacaciones, ya que un lugar paradisiaco también implica relajación, baños de sol, desconexión y tener contacto completo con la naturaleza.

SECRETS THE VINE, situado en Cancún, es el lugar que espera a los más exigentes para ofrecerles una estancia romántica, servicio personalizado y lujo ilimitado en sus 495 habitaciones ubicadas en la península de Yucatán. Este majestuoso hotel es un all-inclusive exclusivo para adultos, con un diseño interior y arquitectura de

Fotografías Nikolas Koenig

ROCKWELL GROUP.

108

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

La experiencia —

Relax —

Sus modernas habitaciones fueron diseñadas para ser el refugio ideal que todos necesitan a la hora de pensar en vacaciones y desconectarse, ya que por la noche sus persianas transforman el lugar haciendo sentir a sus huéspedes que están dentro de un capullo. Con la finalidad de crear un hábitat diferente y misterioso, los baños de las recámaras están envueltos en techos y paredes de cristal, que ayudan a vivir una experiencia en contacto con la naturaleza, sin dejar a un lado el lujo con sus pisos de porcelana e iluminación LED.

Purifica tu cuerpo mientras relajas tu mente y alma, seguramente en tu visita decidirás agregar en tu agenda una cita en el SECRETS SPA BY PEVONIA. En su menú te ofrecen la última tecnología en hidroterapia combinada con los tratamientos indígenas tradicionales de la región. Exfoliación, facial, manicure, pedicure, son algunas de las opciones que tendrás a tu disposición. También puedes pedir un masaje relajante en pareja, en un escenario privado y romántico, junto al mar.

Food lovers — Los beneficios del UNLIMITED LUXURY® incluyen todas las marcas Premium de alimentos y bebidas. Así que si te consideras amante de la comida… lucky you! Prepárate para deleitar tu paladar y disfrutar de una gran variedad de platillos en sus seis restaurantes gourmet.

Sus restaurantes Bluewater Grill Finos cortes a la parrilla Dragons Oriental Dining Cocina asiática Market Café Cocina mexicana Niebbolo Ristorante Cocina italiana Olio Cocina mediterránea Sea Salt Grill Pescados y mariscos The Vine Bazaar Café y pasteles

Retorno del Rey 38 Zona Hotelera, 77500 Cancún, Quintana Roo ⁄ www.secretsresorts.com.mx

110

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Trato aristocrático Déjate consentir al estilo londinense

— Fabiola Rubio

Un hotel y restaurante de alma amigable, es el lugar donde las personas se reúnen para hablar, descansar o simplemente practicar el “joie de vivre”. El hotel AMPERSAND situado en el centro de Londres, en London South Kensington, se ha convertido en un centro de reunión tanto para los visitantes a esta capital británica, así como de los locatarios. En este fabuloso hotel se encuentra un lugar en el que crear agradables recuerdos es fácil gracias a su atmósfera relajada y espíritu entusiasta. Con un estilo lujoso que se refleja en cada detalle y con una infusión de toques extravagantes vistos en THE DRAWING ROOMS, tomar el té se vuelve una experiencia única. El ambiente relajado del hotel, contrastado con los detalles estoicos del diseño del mármol y ladrillo en ciertas áreas, te invitan a alojarte en un lugar con acceso directo al corazón de la ciudad, o a querer reservar en el restaurante aún y si no eres huésped del hotel.

112

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Habitaciones reales — A lo largo y ancho de 111 habitaciones y suites dignas de un diseño estilo hotel boutique, los valores victorianos tan reconocidos a nivel mundial se plasman en las paredes y en el mobiliario. Sin embargo, como toda ciudad cosmopolita del mundo, Londres posee un estilo caprichoso y espíritu ecléctico, el cual juguetea también dentro de cada alcoba. Además, los increíbles interiores de las habitaciones se basan en cinco conceptos centrales: la botánica, música, geometría, ornitología y astronomía; haciéndose eco de las artes y la cultura que son parte intrínseca del ADN de la ciudad.

Delicia culinaria — ¿Te gusta lo gourmet y disfrutar de la buena vida mientras estás de vacaciones? Entonces una cuidadosa selección de canapés dulces y salados acompañados de una copa de champán, ¡es justamente lo que necesitas! Así que no dudes en disfrutar de las pequeñas exquisiteces de los chefs en las elegantes habitaciones cada vez que tengas oportunidad; te podemos asegurar que no te arrepentirás. Pero estos son sólo un preludio para lo que está por venir, pues APERO, un restaurante y bar ubicado en los sótanos abovedados del hotel, es donde la verdadera magia sucede. Más que un restaurante congestionado, es un íntimo bistro donde los lugareños y huéspedes pueden disfrutar de una cena relajada y compartir los platos de inspiración mediterránea, o tal vez continuar el día comiendo esos riquísimos aperitivos.

CHIC LIFESTYLE

113


- ESTILO -

Descubre y asómbrate — Los tres principales salones en The Ampersand – la sala de vinos, biblioteca y sala de juegos – lo convierten en un espacio lleno de vida que con todas esas curiosidades y antigüedades, te atrapan horas y horas recorriendo los pasillos. Con esto, lo que buscan es que sientas una conexión inmediata con la hermosa ciudad que te alberga. Son, sin duda, la base perfecta para explorar la cultura de la ciudad, desde asistir a un espectáculo de renombre en Tate Modern, hasta visitar shows de vanguardia en Sadler. Por lo que si buscas un hotel que simplemente lo tenga todo, ¡ya no tienes que pedir milagros! Ahora es posible en The Ampersand Hotel.

Deleites para acompañar la hora del té Passion fruit tart Raspberry macaron Vanilla almond tea cake Peanut butter profiterole Opera cake

10 Harrington Road, Londres, SW7 3ER , Inglaterra, Reino Unido ⁄ www.ampersandhotel.com

114

CHIC LIFESTYLE


CHIC LIFESTYLE

115


Captura todo momento con la cámara Leica m9-p edición limitada Hermès. Su fino diseño y acabado en cuero te acompañarán a todas partes.

Travel ⁄ Viaja para ver el mundo con ojos diferentes.

  SOMBRILLA CON CALAVERA DE PLATA -WWW.ALEXANDERMCQUEEN.COM

- www.leica-camera.com

  ANTIFAZ PARA DORMIR -WWW.ALEXANDERWANG.COM

LUJO EN EL AIRE ⁄

-WWW.LOUISVUITTON.COM

Viajar es un deleite que a todos nos encanta y las mejores casas de moda lo saben, por eso ofrecen una variedad de accesorios increíbles que nos acompañarán a descubrir el mundo con clase y harán la experiencia más agradable.

  LÁMPARA PLEGABLE DISEÑADA POR OKI SATO - WWW.LOUISVUITTON.COM

Exclusividad sobre ruedas

EN COLOR MARRÓN - WWW.HERMES.COM

 PRISMÁTICOS

La maleta Kage de TSATSAS cuenta con un diseño funcional, estético y una ejecución impecable que revive el estilo de los equipajes de viaje del siglo XIX. Elaborada con piel de cordero, en ella conviven armoniosamente la practicidad y la más alta calidad.

 CÁMARA M9-P DE 18.5-MEGAPIXELES - WWW.LEICA-CAMERA.COM

116

  MALETA PEGASE 55

CHIC LIFESTYLE

- www.tsatsas.com


- ESTILO -

Un hotel de 9 horas Siete horas de sueño, una de relax y otra para ducharse — Ana Quijano

El estilo minimalista creado por Fumie Shibata se hace presente mediante el color blanco, negro, e iconografía en paredes y pisos diseñada para guiarte.

118

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Cuando estás de viaje los días se te pasan mientras visitas lugares nuevos, probando gastronomía diferente, descubriendo tradiciones, pero sobre todo caminando, caminando y caminando; es normal que en la noche lo único que quieras sea llegar a tu hotel para derrumbarte en los brazos de Morfeo. Si lo que buscas es una experiencia de sueño reparador y fuera de lo común, te aseguro que el 9 HOURS HOTEL te sorprenderá. Ideal para viajeros solitarios o que simplemente buscan una aventura, este hotel ubicado en Kioto ofrece habitaciones personales llamadas “cápsulas” diseñadas especialmente para dormir. Éste no es el único capsule hotel en Japón, sin embargo logra destacar por su particular estilo minimalista creado por Fumie Shibata de DESIGN STUDIOS. Desde que entras al lobby encontrarás un espacio blanco con algunos detalles en negro, paleta cromática que te acompañará durante toda tu estancia. Frente a la recepción está una pared tapizada de lockers esperando por tus zapatos, y no intentes que te los devuelvan sino hasta el check out, ya que parte de la tradición japonesa es dejar el calzado fuera de las habitaciones de la casa, o en este caso, del hotel. El nombre 9 Hours proviene de una idea central: siete horas de sueño, una de descanso y otra más para ducharse. Hay un lugar diseñado específicamente para cada actividad y es imposible perderse por la tipografía y logotipos que se encuentran en paredes y pisos para guiarte. Por ejemplo, si quieres conectarte un rato con el mundo para platicar de tu viaje, puedes usar la sala con conexión Wi-Fi adjunta al lobby. Si prefieres un baño relajante dirígete a los lavabos, son espacios comunes pero no te preocupes, son muy parecidos a los de un exclusivo club deportivo por su impecable limpieza. Ahí mismo están los vestidores donde podrás cambiarte por el outfit negro que provee el hotel en diferentes tallas. Estas prendas están hechas con un material elástico muy similar a la ropa deportiva, pero especial para dormir.

CHIC LIFESTYLE

119


- ESTILO -

Las habitaciones — Llegamos a mi parte favorita, las habitaciones. Para empezar los pisos de hombres y mujeres están separados, por lo que hay elevadores diferentes que te llevan a tu lugar asignado. Una vez en el cuarto, notarás el contraste del ambiente oscuro iluminado únicamente por tenues luces amarillas que emanan de las cápsulas. La baja iluminación es controlada por un sistema especial dentro de cada cubículo el cual puedes programar para que te despierte a la hora que decidas, de este modo tu sueño no será interrumpido por una alarma ruidosa, sino que una suave luz se hará presente a tu alrededor. Toda la cápsula está diseñada para concederte un descanso inigualable. El colchón es una creación exclusiva de TOYOBO CO. y PANASONIC ELECTRIC WORKS, mientras que la almohada hecha de cuatro materiales distintos tiene una forma que te permite girar cómodamente; ambos garantizan una postura relajada y natural mientras duermes. Si la experiencia de descanso de mente y cuerpo que promete 9 Hours Hotel no te parece suficiente, su estratégica ubicación cerca a las principales atracciones turísticas de la ciudad, como el Templo Kenninji o el Castillo de Nijo, te hará desear hospedarte aquí.

Shimogyo-ku Teramachidori Shijokudaru Teianmaenocho 588, Kioto, Japón ⁄ www.9hours.jp

120

CHIC LIFESTYLE


– ESTILO –

Cool & Cheap Boutique El propósito de un viajero no sólo recae en el destino que está por descubrir, sino implica acertar un alojamiento donde el deseo de estar en casa sea un recuerdo vago.

— Marifer Gamiochipi

Con sede en Ámsterdam, Glasgow y Londres, los hoteles CitizenM pueden llenar el vacío que cualquier viajante busca colmar. Claro, nunca está de más contar con un diseño elegante, un ambiente divertido y, sobre todo, con una excelente ubicación; y si buscas precisamente lo anterior, entonces estos hoteles son exactamente lo que deseas encontrar en cada viaje que realices.

122

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Sin importar lo que indique tu cartilla de viaje, placer o negocios, este hotel boutique abarca toda clase de ánimos. Y lo mejor de todo, ¡a un precio asequible! Por lo que tendrás más presupuesto para dedicarlo a otras necesidades como ir de shopping por la ciudad. Definitivamente, una gran oportunidad para viajar y conocer esas ciudades industriales donde hasta ahora te había limitado tu cartera. En una época en la que persiste la batalla de diseños luxury, nace y busca perdurar el concepto en el cual se basa esta nueva generación de hoteles. Los hoteles CitizenM, a pesar de sus espacios limitados, ofrecen diseños exclusivos de valor y gran estilo para no dejar en el olvido lo que envuelve a un viajero apasionado. Y qué decir de su diseño, mediante grandes ventanas en cada habitación, ingresa la luz natural que levanta el ánimo de cualquiera instantáneamente. Si eso no es suficiente, un baño en la ducha de lluvia que te relajará después de un día agitado en la ciudad, y para finalizar el día, reposar en la cama king-size seguramente te portará dulces sueños. Este hotel tiene lo esencial para que recargues energías y comiences una nueva aventura.

Para los amantes de la tecnología que constantemente buscan una experiencia única y a la vanguardia, introducen la fascinante pantalla táctil “MoodPad”. Con ésta, literalmente tendrás el mundo a tu alcance, o por lo menos te dará el poder de controlar tu habitación con unos clicks. Este producto ciertamente es la incorporación perfecta para el diseño minimalista que se centra en el uso de metal y acabados redondos, para tener como producto final una claridad impecable. En cambio, en las áreas comunes, se suelta la creatividad y se percibe un jugueteo inteligente en el que las figuras contrastan con colores llamativos –predominantes el rojo y negro- siempre manteniendo el equilibrio de cada uno de los elementos en cada sala. Y como todo hotel boutique, el bar CANTEENM te ofrece una selección premium de sándwiches, ensaladas, sushis, entre otros platillos y una diversidad de bebidas para complementar tu comida. Cuando empieza el atardecer añaden a su menú de bebidas, licores y cócteles para cerrar con broche de oro, o comenzar añadiéndole un poco de glamour a tu noche. Europa, asequible y trendy. ¿Qué más se puede pedir?

CHIC LIFESTYLE

123


– ESTILO –

“NUESTRA META ES OFRECER LUJO A PRECIOS ASEQUIBLES A TODAS LAS PERSONAS QUE VIAJAN ALREDEDOR DEL MUNDO, MEDIANTE LA CREACIÓN DE UNA CARTERA GLOBAL DE HOTELES CITIZENM, UBICADOS EN LUGARES CLAVE DE LAS CIUDADES METROPOLITANAS”. — CitizenM

⁄ www.citizenm.com

Encuéntralo en Ámsterdam Estambul Hong Kong Londres

124

CHIC LIFESTYLE

Nueva York París Shanghái Singapur


- ESTILO -

Al estilo británico

Si tuvieras la oportunidad de vivir en una mansión, créenos que Macalister Mansion se convertiría en tu primer opción

— Fabiola Rubio

Situado en la histórica Ruta de Macalister, en el corazón de Georgetown, Penang, una hermosa isla en el noroeste de la península de Malasia, esta mansión colonial es el destino ideal para relajarse y descansar mientras te rodeas de una atmósfera extravagante y sofisticada. Diseñada entorno a la idea de una antigua mansión inglesa, MACALISTER MANSION se diferencia de cualquier otro hotel boutique por su escala íntima, diseño contemporáneo y exquisita atención a los detalles.

126

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Habitaciones soñadoras — Algo que sin duda lo caracteriza es la intimidad que ofrece a sus huéspedes, es por ello que sólo cuenta con ocho habitaciones. Cada una de ellas es diferente y especial, pues además de poseer sus propias características arquitectónicas, se encuentran personalizadas con el trabajo de algún artista en particular. Por ejemplo, la Habitación 3 cuenta con un precioso balcón de hierro forjado, así como un collage de tela del artista LEE MEILING. Mientras que la Habitación 8, cuenta con una pieza de arte por Thomas Powell, la cual conmemora la vida de Sir Norman Macalister, uno de los primero gobernadores británicos de Georgetown y a quien el hotel debe su nombre.

Artistas que colaboraron Lee Meiling Thomas Powell Arron Lee Howard Tan

Low Chee Peng Ashley Yeo Albert Yonathan

Y cómo no mencionar la Habitación 1, conocida cariñosamente como la suite nupcial; cuenta con un hermoso soneto de amor sobre la cama, cortesía del artista Arron Lee, quien toma como influencia los escritos de Shakespeare para describir el amor verdadero que nace entre dos personas. Pero si este detalle romántico no te ha convencido de pasar tu noche de luna de miel en esta mansión inglesa, estamos seguros que el amplio vestidor con espejos que van desde el piso hasta el techo, así como el generoso armario para colgar ese vestido blanco tan especial, terminarán de convencerte.

CHIC LIFESTYLE

127


- ESTILO -

Y aún hay más — El concepto gastronómico se encuentra dirigida por el chef ejecutivo Lanza U'ren, quien en un divino patio con sillas de colores y caprichosas decoraciones, sirve la más deleitable comida francesa. Mientras que en la sala de estar, adornada con filigranas originales del edificio, se sirven los platillos clásicos de Penang pero con un toque moderno.

La verdad que este hotel no tendría nada de británico si no contara con espacios para disfrutar de bebidas refinadas. Pues además de una bodega y un bar, cuenta con un estudio que se convierte en el refugio de los huéspedes que quieren pasar una velada degustando un whisky Single Malt y fumando un puro de la amplia selección que tienen.

128

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

En la Bodega encontrarás más de 300 etiquetas de vino de todo el mundo.

Diseño atemporal — Por suerte para nosotros, los ahora propietarios de Macalister Mansion, Dato Sean y Datin Karen, vieron en esta edificación construida en 1900 un singular espacio destinado para contar grandes historias. Es por ello que junto a Colin Seah, director de diseño del famoso Ministerio con sede en Singapur, se dieron a la tarea de renovar y revitalizar la mansión. Sin embargo, los amantes de la historia no tienen por qué temer, pues ante todo buscaron preservar los inigualables aspectos patrimoniales del edificio, así como esos elementos originales que lo hacen único en su tipo. Claro, todo esto mientras que con mucho ingenio y con una sutileza inmejorable, añadieron toques de diseño contemporáneo al igual que todos los servicios modernos y tecnología de vanguardia que puedas imaginar. Sin duda cada espacio está pensado para proporcionar esa sensación de hospitalidad, que por lo general sólo puedes experimentar en una casa de verdad, pero que aquí, en este hotel boutique, se convierte en realidad. Por lo cual te invito a disfrutar de Macalister Mansion, un destino donde la modernidad se toma de la mano con el pasado colonial de Penang y su colorido presente.

228 Macalister Road, George Town, Penang, Malasia ⁄ www.macalistermansion.com

130

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Renacer en Bangkok Desde las cenizas nace el glamour

— Abad Enríquez Durante los disturbios del 2011 por parte los ‘camisas rojas’ en Bangkok, muchos de los edificios públicos fueron incendiados. Entre ellos, el pódium de la torre ZEN en el Central World Complex que quedó totalmente irreconocible a causa del humo y el calor. Gracias al cielo todo eso ha quedado en el pasado, estableciéndose en su lugar ZENSE, un espacio donde renacen los bares y restaurantes más modernos de la ciudad en un sitio único. Actualmente es el pionero de la vida nocturna para los exigentes por su servicio y diseño interior sumamente elegante gracias al galardonado arquitecto AMATA LHUPAIBOON.

132

CHIC LIFESTYLE

Un lugar para ver y ser visto — El gran salón principal, mismo que da espacio al bar de la alta sociedad, está conformado por cientos de líneas industriales de acero con ángulos que satisfacen a los más hambrientos de estilo. Es aquí, en el último nivel de la torre, donde diversas personalidades han pasado veladas interminables. Entre ellas su Alteza Real, la Princesa Sirivannavari Nariratana, los invitados del Elle Fashion Week Afterparty, e inclusive Paris Hilton.


- ESTILO -

Un poco de vino, cena… ¡y a bailar! — En Zense no sólo se disfruta de la mejor vista panorámica de Bangkok. Ya sea al interior o al aire libre, sentado o parado, también puedes disfrutar de tu Chardonnay preferido o cualquier bebida de tu elección. Este en un espacio al aire libre con capacidad para más de 200 personas, sin contar las zonas más exclusivas como lo es el ZENSE VIP, con su fiesta privada y baño exclusivo para los profesionales de la fiesta, pues saben exactamente el valor agregado que esto representa. Para comer, los cinco restaurantes de Zense albergan una cocina única: sabores de cocina internacional y de fusión. Ya sea que el antojo de la noche sea por la cocina tailandesa, italiana, japonesa, india o contemporánea –no puedes perderte los postres que sirven en cada lugar, es un deber-. Así como ir bien vestido, nada de flip-flops o bermudas tipo turista, viste inteligentemente y si es necesario en Zense te pueden proporcionar el atuendo adecuado.

ZEN World, piso 17, Central World, Bangkok, Tailandia ⁄ www.zensebangkok.com

Los cinco restaurantes en Zense White Café Conocido por su comida tailandesa a partir de los ingredientes de más alta calidad Gianni Ristorante Es el restaurante favorito conocido por servir auténtica comida italiana Kikusui Cuya fusión y comida tradicional japonesa es un deleite Red Donde la moderna experiencia india es incomparable A Dream Fusión contemporánea de alimentos europeos

134

CHIC LIFESTYLE


- ESTILO -

Coctelería Clandestina

El mejor bar after work en Polanco — Fabiola Rubio Llega la noche y es hora de ir a tomar unos “drinks coquetos” con los amigos y amigas. Sin embargo, entre tantas opciones que existen, tienes que buscar la excepción dentro de la regla. En medio del enigmático y siempre vibrante barrio de Polanco, justo “debajo” de la calle Julio Verne, se encuentra el primer speakeasy de la Ciudad de México: JULES BASEMENT BAR, el lugar ideal para pasar una noche con un coctel o cerveza artesanal en mano, escuchando jazz, todo bajo un aura clandestina y discreta.

Establecimiento subterráneo — Su estilo se encuentra inspirado en la época de la prohibición en Estados Unidos, cuando se vendía alcohol sólo de forma ilegal y en lugares subterráneos para no levantar sospechas. Pero por suerte para nosotros, esos años quedaron muy atrás y hoy en día nos sirven sólo para ambientarnos en este mundo de lo prohibido y secreto.

136

CHIC LIFESTYLE

La experiencia comienza desde que encuentras el lugar y debes pasar por la puerta de refrigerador industrial y una serie de cortinas de caucho, las cuales caracterizan al bar. El interior es un espacio sorprendente en colores negro y plata, con un toque moderno pero a la vez teatral; cortesía del diseñador francés EMMANUEL PICAULT de CHIC BY ACCIDENT.


- ESTILO -

Coctelería temática — Sin duda, una de las actividades que más ha llamado la atención de Jules Basement, además de las interminables noches de copas, son sus peculiares “cocktail sessions”. Inspiradas en películas o series de televisión de moda, las sesiones de coctelería se enfocan a enseñarte a mezclar desde las propuestas clásicas hasta nuevas mezclas de licores, infusiones y esencias.

Julio Verne 93, Polanquito, Distrito Federal, México ⁄ www.julesbasement.com

Por ejemplo, para quienes leyeron la novela o vieron la película “Gatsby”, y quedaron deleitados por el glamour de los años 20, ésta es una excelente opción para sumergirse en este mundo y aprender de los precursores de la mixología de esa época. Y para quienes no se pierden un episodio de las afamadas series: “Mad Men” o “Boarwalk Empire”, en Jules Basement les tienen grandes noticias, pues de la manera más creativa te ayudarán a recrear los cocteles favoritos de los protagonistas. Y ¿cómo lograrás esto? Lo primero será aprender a utilizar bien el famoso shaker con el vaso Boston. Conocer las medidas en onzas que contiene el jigger y familiarizarte con los licores, destilados y demás ingredientes de un buen cocktail. Pero no te preocupes por tanta terminología, pues a cargo de toda esta tarea se encuentra el mixólogo de Jules, MARCO TERÁN, quien además de hacerte sentir como un profesional en el mundo de la coctelería, te dará los mejores tips para llegar a casa como un experto en la materia. Por lo que ya sea que vengas a pasar la noche o a una clase de mixología, de Jules Basement Bar te irás con una sonrisa en el rostro.

Los favoritos Old Fashioned al cuadrado Mezcal Negroni Edimburgo reloaded Falda escocesa Matlatan San Cosme Tiki

CHIC LIFESTYLE

137


- GOURMET -

Pequeña embajada francesa Donde el sabor se transforma en placer

— María Elena Gallegos París nos hace suspirar día tras día al observar la Torre Eiffel, nos inspira con su lenguaje encantador, moda excepcional y comida deliciosa. Transportarte a la Ciudad de la Luz en tan sólo unos segundos será muy fácil, solamente tienes que ir a un lugar: CRU, THE LITTLE WINE BISTRO en Punto Central, San Pedro Garza García. Mejorar la experiencia culinaria de las personas es una meta que todo restaurante debería de plantearse; en CRU se vuelve imprescindible deleitar los sentidos con la característica cocina francesa y buen vino. Aquí el menú se adapta a la selección de vinos y ambos cambian casi semanalmente, proponiendo clásica comida francesa con fusiones internacionales como la india, italiana o marroquí. Inspirado en el distintivo bistró parisino, al llegar al restaurante te recibirán las sombras de personajes particulares – que al parecer están teniendo un momento maravilloso – evocando a la calidez de esas noches en París. La iluminación por los candelabros es la ideal, mientras que la luz de las velas le da ese romanticismo que distingue a la Ciudad del Amor. ¿El toque final? Los sillones rojos, las botellas de vino y ese espejo de marco dorado que nos recuerda a la ostentación del Palacio de Versalles. Eso sí, un lugar con la mejor decoración sería nada sin el alma que le imprimen sus dueños a través del trato y los platillos. Es por esto que al visitar CRU seguramente te recibirán con una sonrisa y te harán sentir como uno más de la familia. Un restaurante para disfrutar de buen vino, buena comida y buena compañía.

Av. de la Industria No. 300, Local 18, Punto Central, San Pedro Garza García, N.L. México ⁄ www.cru.com.mx

138

CHIC LIFESTYLE


Hipnotizante

Gourmet ⁄ La mejor medicina es la buena comida.

Rompiendo esquemas, Kira Koroknai crea un patrón en blanco y negro para la identidad de Csetvel Winery, algo muy diferente a lo convencional ya que pocas veces vemos una botella de vino cubierta por completo con un diseño. - www.be.net/koroknaikira

Sabor y aroma Como un proyecto de recolección de fondos para desastres, la cervecería japonesa SEKINOICHI añadió granos de café de ANCHOR COFFEE al proceso de fermentación de la cerveza, mientras que NENDO realizó el diseño. Una idea deliciosa y bondadosa. - www.sekinoichi.co.jp

  BISCOTTI CON CAFÉ - WWW.BINDLE.COM.AU

  PRODUCTOS PARA FONDUE DE PETIT COMITÉ. -WWW.VALENTINALLORENTE.COM

  FRUTOS SECOS, UNA

Herencia Cultural. Cocoon Group y Absolut celebran al país ruso con ilustraciones de su arquitectura tradicional. - www.absolut.com

DELICIA SALADA - WWW.PETRAMORA.COM

140

CHIC LIFESTYLE

DISEÑO ECOLÓGICO ⁄

Pensado para un producto elaborado de manera orgánica, AZUL PRADO crea un proyecto personal en el que se empleó pasta de papel y cartón ecológico, además de tinta 100% biodegradable. - www.azulprado.com


- GOURMET -

Sidney al mediterráneo La mejor comida de todo el pacífico se disfruta en Australia

— Fabiola Rubio

Tal vez no vayas a tener esa vista inigualable del mar Mediterráneo, como tampoco las famosas esculturas griegas alrededor tuyo, pero definitivamente sentirás que este lugar fue enviado por los dioses de la antigua Grecia para tu deleite personal. Y es que sin lugar a dudas, el APOLLO está cambiando la cultura gastronómica de Sídney, Australia. Situado en Potts Point, es un restaurante con inspiración griegoaustraliana que se basa en el patrimonio de JONATHAN BARTHELMESS y SAM CHRISTIE, ambos de herencia griega, quienes unen sus habilidades culinarias para crear este lugar donde la sencillez y la frescura se convierten en los ingredientes principales en la mesa.

142

CHIC LIFESTYLE  


- GOURMET -

Escenario griego —

Los irremplazables “oldies” —

Al entrar a Apollo podrás darte cuenta de inmediato que su interior contrasta en gran manera con los abarrotados templos que se encuentran en Grecia, pues con una sobriedad casi espartana, el arquitecto GEORGE LIVISSIANIS ha creado un ambiente que es

El menú sin duda despertará en ti el lado griego que todos llevamos dentro. Ternera, albóndigas de mollejas en salsa de huevo, pulpo ahumado y asado en la parrilla, y claro sin olvidar el pastel de queso con un suave relleno de queso feta. ¿Cómo resistirse ante este despliegue de delicias?

bello pero por su atractiva simplicidad. Mesas desnudas y sillas de madera curvada, justo al lado de ventanas en arco con pequeños detalles de latón y mármol, todo esto bajo lámparas voladizas cuyo gran tamaño es su singular característica; así recibe Apollo a sus comensales.

Pero la mejor opción es elegir “The Full Greek”, la cual es una inmersión total en la comida típica del país; desde pan pita, aceitunas y encurtidos hechos en casa, hasta taramasalata, ensalada griega y cordero cocido a fuego lento con patatas al limón. Y es que lo que hace únicos a los platillos que en esta cocina se crean, es que dejan de lado cualquier preocupación por la técnica y se enfocan más en la tradición. La sensibilidad moderna de los chefs es aprovechada para mejorar las comidas griegas que tanto amamos.

CHIC LIFESTYLE

143


- GOURMET -

Maestro de la cocina — Jonathan Barthelmess es considerado ya como uno de los más emocionantes chefs de Australia. Y no es para menos, si su credo personal es hacer que la próxima comida que sirva sea mejor que la anterior. Y aunque fue profundamente influenciado por sus mentores Stefano Manfredi y Janni Kyritsis, ha logrado desarrollar una mezcla única de innovación gastronómica, pero sin olvidar el sabor de la tradición. Es por ello que en Apollo, Jonathan vuelve a ponerse en contacto con sus orígenes al optar por un concepto de comida griega. Sin lugar a dudas Barthelmess y Christie lograron crear uno de los lugares más interesantes para comer en toda Sídney. Y la clave de su éxito es que descubrieron cómo trabajar con la tradición y no en contra de ella, trayendo para nosotros, los comensales del mundo, un verdadero regalo de los dioses.

44 Macleay Street, Potts Point, Sídney, Australia ⁄ www.theapollo.com.au

Menú Langostinos fritos Calamares a la parrilla Dip Taramasalata Berenjena al horno Yogurt de pepino y menta Aceitunas con feta

144

CHIC LIFESTYLE


- GOURMET -

Pasión por la cocina

La historia del mejor restaurante del mundo

— María Elena Gallegos Desde niños soñamos en qué nos convertiremos cuando seamos adultos, una abogada prominente o un médico reconocido, pero al crecer nuestros objetivos cambian y terminamos estudiando o desarrollándonos en cosas que no imaginábamos de pequeños. Sin embargo, hay quienes la historia y pasión los envuelven desde muy temprana edad y continúan con ese legado.

146

CHIC LIFESTYLE

El restaurante sirve solamente dos menús y cuenta con tres empleados por cada mesa para cubrir a la perfección las necesidades de los comensales.


- GOURMET -

Este es el caso de los tres hermanos Roca, unidos desde siempre por la cocina. Para ellos tener un restaurante parecía algo natural, pues ellos crecieron entre olores, sabores y clientes en el establecimiento de sus padres, el Can Roca. Y como dicen: “Detrás de cada gran hombre, hay una gran mujer”, en el caso de ellos sería su madre, Montserrat Fontané, quien les transmitió la vocación de cocinar con respeto, cariño y generosidad. Joan y Josep, llevados por su pasión e historia, abren las puertas de EL CELLER DE CAN ROCA en 1986. Después el tercer hermano, Jordi, se integraría al equipo para formar el triángulo dorado. Cuando empezaban, ni en sus más remotos sueños pensaron que su restaurante se iba a volver tan reconocido, pero ellos tienen algo que pocos logran transferir a las creaciones culinarias, el amor por la cocina.

CHIC LIFESTYLE

147


- GOURMET -

La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, organizada por RESTAURANT MAGAZINE, fue dada a conocer para nombrar a los ganadores del 2013. Aunque no es fácil reunir las opiniones y experiencias de más de 900 expertos de la industria restaurantera, finalmente se logró elegir al mejor lugar donde comer se vuelve toda una experiencia única y EL CELLER DE CAN ROCA encabezó la lista, desplazando al ganador de este mérito por tres años consecutivos, NOMA.

Can Sunyer, 48, 17007, Gerona, España ⁄ www.cellercanroca.com

148

CHIC LIFESTYLE

Con tres estrellas Michelin, su fusión de cocina tradicional y creatividad de vanguardia ha logrado conquistar los más exigentes paladares. Los tres vértices de la gastronomía se integran a la perfección con las técnicas utilizadas por el chef ejecutivo Joan, Jordi rompe todas las reglas y paradigmas con sus deliciosos postres, mientras que Josep es el sommelier encargado de la bodega y sala del restaurante. Haz un espacio en tu agenda, realiza una reservación, viaja a España y adéntrate en este maravilloso lugar para disfrutar una de las bondades de la vida, la comida.


- GOURMET -

Cucina della Nonna Fantástica pizzería con recetas de la abuela

— Poleth Velázquez

A todos nos agrada la idea de salir a algún lugar donde nos sintamos a gusto, disfrutar de una rica velada o de una deliciosa y confortable tarde, ya sea con los amigos, la pareja o teniendo algún momento familiar. Situado en Olgiata, Italia y creado por Mohamed Keilani y Luca Gasparini de NOSES ARCHITECTS, el KOOK OSTERIA & PIZZERIA es uno de esos lugares que con el simple hecho de dar un paso dentro desearás quedarte, esto gracias a la inspiración que tuvieron los arquitectos al diseñar un espacio que más que sentir que éstas en un típico restaurante, te llevará instantáneamente a creer que disfrutas de un gran momento en el depa de alguno de tus amigos, así de confortable y carismático es este lugar.

152

CHIC LIFESTYLE


- GOURMET -

Al entrar te toparás con la magnífica escenificación que estos arquitectos han creado, dándole un estilo vintage industrial, donde los sillones de piel, las mesas de madera y un gran árbol de olivo encerrado en un atrio hacen protagonismo, pasando por las tuberías expuestas, una vieja bicicleta, y sin olvidar los grandes candelabros y azulejos que hacen mantener viva la esencia de Italia. Otro de los grandes detalles que encierra este magnífico espacio son las frases grabadas en la madera y el cemento, que hacen un gran papel cuando el espacio visual juega con la luz y los colores mediterráneos, los cuales se extienden hasta el exterior, dando un aire muy contemporáneo.

Una de las cosas que más llama la atención de este restaurante, es que los espacios son lo suficientemente separados de una mesa a otra, pero extrañamente íntimos como para mantener la comodidad necesaria, algo que es inusual para muchos de los restaurantes de la zona. Sin duda alguna sabemos que este es un espacio que mejora la percepción de los sentidos, desde el gusto, olfato, tacto, la vista y los sentimientos que pueda llegar a levantar un sitio tan armonioso, donde el estilo de hoy mezclado con el de ayer se entrelazan creando un ambiente muy acogedor. Aquí podrás gozar de extrema comodidad mientras disfrutas de las deliciosas recetas de la abuela con un toque de innovación del chef. Seguro llegarás para el almuerzo y saldrás hasta la hora de la cena.

En este proyecto se unieron dos grandes características que hacen de una idea todo un éxito para un restaurante: buena gastronomía y un diseño eficaz.

Via Cassia 2040, 00123 Olgiata, Italia

CHIC LIFESTYLE

153


- GOURMET -

A fuego lento… corazón contento — Irma Solís

Si eres amante de los roadtrips y te gusta detenerte en el camino a comer algo simple y sencillo, SANTA CRUZ, ubicado en el municipio de Santa Catarina, en las afueras de Monterrey, es un must para visitar. Un concepto diferente y la perfecta combinación entre arquitectura y diseño hacen aún más original a este restaurante que no cuenta con meseros, y aunque es un lugar que te permite comer casi al instante, tampoco es considerado un lugar de comida rápida. En el momento que se abre la puerta de cristal de este original lugar, se puede percibir el aroma de la mezcla de las brasas que utilizan para preparar los cuatro tipos de carne que ofrecen en su menú. Su increíble arquitectura, diseñada por el arquitecto EIJI HAYAKAWA, busca lograr un parecido con una granja roja, pero sin duda, lo que más puede gustarle a los comensales que son amantes de la naturaleza y disfrutan de contemplar las montañas, es poder hacerlo a través de sus ventanas estratégicamente posicionadas para permitirles ver el Cerro de las Mitras y el Cerro de La M de San Pedro.

156

CHIC LIFESTYLE

El menú — Basta con elegir, decidir y ¡degustar! El comensal debe escoger entre cuatro tipos de carne, la manera en que desea que se prepare su carne y con qué quiere acompañar su plato fuerte. Para tomar puedes pedir una cerveza, agua fresca servida en botellas de vidrio retro, o pedir un refresco refill, utilizando tradicionalmente la presentación en botella de vidrio. Para desayunar, Santa Cruz cuenta con tacos de barbacoa de brisquet, chilaquiles de pollo rosa y machacado de brisquet, además tienen una deliciosa variedad de té, café y pastelitos para acompañar. Yum! También cuentan con la ‘Granjita Feliz’, ¡en dado caso de ir acompañado por un menor!


- GOURMET -

  Pollo Rosa Pavo Brisquet de res Baby Ribs

  Tacos Hamburguesa Al hueso

  Papas Santas Arroz Frijoles charros Granielote Mac & Cheese Puré de papa

La experiencia — Comer en una granja, significa sentirse en casa, y en Santa Cruz hay tantos detalles que permiten transportarte a ese ambiente. Música country, banquitas y sillas de madera, manteles de cuadros rojo con blanco, utensilios de peltre, canastas, un par de gallitos y mucha madera forman parte de la decoración de interiores de este lugar, el cual fue diseñado por ANAGRAMA, junto con la identidad gráfica. Simple, sencillo y delicioso; un lugar en el que podrás comer tranquilo, en un ambiente relajado, y si eres de buen diente, no lo pienses y… ¡pídelo al hueso!

Plaza Diamante, Carretera Mty- Saltillo #700 M Col. Industrias del Poniente, Santa Catarina, NL ⁄ www.santacruz.sc www.anagrama.com

CHIC LIFESTYLE

157


Sweets / En el cielo, el chocolate no tiene calorías y se sirve como platillo principal.

Amante de lo dulce Hechos únicamente con caña de azúcar y granos de cacao, MAROU crea chocolates artesanales con productos exclusivamente vietnamitas y de la mejor calidad para brindar una experiencia sublime al paladar. - www.marouchocolate.com

 

DISCOS DE CHOCOLATE OSCURO, HECHOS A MANO, DE TAZA CHOCOLATE. - WWW.TAZACHOCOLATE.COM

Regalos con actitud Bessermachen DesignStudio, cada año crea diseños divertidos para las envolturas de los chocolates que regala a sus clientes en navidad. En el 2011 ilustró las cajitas metálicas con chicas pin-up representando cada una un mes, y en el 2012 cada una de las cajas representaron una personalidad diferente. ¡No podemos esperar a ver qué nueva idea tendrán para este año!

158

CHIC LIFESTYLE


Kids ⁄ El tiempo pasa muy rápido, disfruta los mejores años de sus vidas.

FASHIONISTAS EN FORMACIÓN ⁄

Como nunca sé es demasiado joven para estar a la moda, la colección SS’14 de PHILIPP PLEIN está llena de color y estampados trendy que a los pequeños del hogar les encantará. - www.philipp-plein.com

El carrito ligero

El accesorio perfecto para guardar los alimentos de tu bebé lo tiene Fisher Price con su serie de huevitos de animales.

Qué mejor lugar para guardar los juguetes que con un adorable carrito con tapa pizarra de P’KOLINO en el cual además pueden dibujar sus ideas.

- www.fisher-price.com

- www.pkolino.com

 FÁCIL ROMPECABEZAS DE 25 PIEZAS - WWW.VILAC.COM

  COLECCIÓN PARA NIÑAS - WWW.DIOR.COM

  MOBILIARIO DE EXTERIOR - WWW.AGATHARUIZDELAPRADA.COM

162

CHIC LIFESTYLE


- GOURMET -

fffabulous Aunque el verano ya terminó ocasionalmente llegan días de calor. Y para esos días, ¿acaso hay algo más delicioso y refrescante que un helado? O mejor aún, ¿hay helado que se nos antoje más exquisito que aquel de nuestra propia creación? — Fabiola Rubio

¿Y mi helado? — Ubicado en uno de los distritos más exclusivos de todo México, San Pedro Garza García en Nuevo León, en THE FABULOUS FROZEN FACTORY se atreven a romper con los esquemas típicos de cualquier nevería. Pues, ¿adivina que pasaría si llegas y pides una nieve de moras y sorbete de mango, con topping de cheesecake y gummy bears? Bueno, en cualquier otro lugar te quedarías con el antojo, pero en FFF, -con el diseño interior a cargo de JAKOB GOMEZ-, harán lo imposible por consentirte a ti, su cliente predilecto.

Nunca antes visto — Para quienes hemos pasado toda nuestra vida repitiendo la usual experiencia de comprar helado, ir a The Fabulous Frozen Factory se convierte en todo un desafío y deleite para los sentidos; pues estamos ante los únicos helados creados al instante y ¡congelados con nitrógeno! Pero no dejes que palabras como “nitrógeno” te asusten, no se trata en lo más mínimo de algo dañino. Por el contrario, gracias al uso de esta tecnología gastronómica avanzada, en FFF son capaces de congelar la nieve en sólo un par de segundos, y evitar así un exceso de cristalización, el cual interfiere con la perfecta y deliciosa textura que buscan obtener de cada helado que preparan.

Rio Hudson 385, San Pedro Garza García, Nuevo León, México ⁄ www.jakobgomez.com

164

CHIC LIFESTYLE

Pero basta de hablar de procesos y mejor te decimos cuáles son los pasos a seguir en tu ya agendada visita a The Fabulous Frozen Factory. Aquí en FFF, son fabricantes de sonrisas en tan sólo dos pasos. Primero, debes elegir tus dos sabores favoritos, uno para la nieve y otro para el sorbet. Después, eliges los 4 toppings que más te gusten; los cuales pueden ir desde cosas dulces como jelly beans o choco chip cookies, hasta algo más acidito como chamoy o pulparindo, y listo. Sin importar si estás a dieta o quieres algo de lo más goloso, ¡aquí en FFF tienen de todo para crear tu helado ideal!


Chic Lifestyle 25  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you