Page 1

PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons

PATRIMOINE DES TERROIRS

Lettre d'information -Janvier 2009

2009

Nous vous présentons nos meilleurs et plus sinceres voeux pour cette nouvelle année 2009 qui commence, synonyme de pleine santé et de résultats commerciaux positifs Domaine Ellevin Domaine Ninot Domaine Pierre André Dumas Domaine Frey Champagne Louise Brison Château Piron Château Frédignac Château Lamblin Chateau Hourbanon Domaine Bourdic Domaine Bellescourbe Chateau du Donjon Domaine D. Lorieux Domaine du Rin du Bois Domaine des Cognettes Château Joliet Domaine d'Escausses Domaine Nigri Domaine Bordenave Coustarret Domaine Fontlade Domaine de Lansac Domaine de la Graveirette Mas de Bagnols

L

a signature de l'authentique ...

Patrimoine des Terroirs 8 rue Valentine Besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Site : patrimoinevin.canalblog.com


PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons

PATRIMOINE DES TERROIRS

Lettre d'information - Janvier 2009

Angers

C'est avec plaisir que nous vous annonçons notre participation au salon des Vins Des Vins de Loire : 2, 3, 4 février 2009 :

A cette occasion, vous pourrez rencontrer chacun d'entre nous, déguster les nouveaux millésimes, partager et approfondir notre partenariat et éventuellement récupérer une commande ou/et des échantillons RENSEIGNEMENTS : patrimoinedesterroirs@laposte.net ou au 03.81.91.84.30

STAND N° AMPHITEA C 26 Entrée Visiteurs

L

a signature de l'authentique ...

Patrimoine des Terroirs 8 rue Valentine Besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Site : patrimoinevin.canalblog.com


PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons

PATRIMOINE DES TERROIRS

Lettre d'information - Janvier 2009

Angers (suite)

Les principales cuvées de nos domaines de la Loire ( d'autres échantillons d'autres régions pourrons être récupérés si besoin, nous prévenir avant ) :

o Bourgueil "Cuvée Graviers" : 2 étoiles au dernier guide hachette 2009. Cette cuvée est destinée à être bu dans les 2 à 5 ans. La cuvée Graviers est un vin rouge plutôt léger pouvant être accompagné sur de nombreux plats tout au long d'un repas. o Bourgueil "Cuvée Tuffeaux" : Vins et Terroirs Authentiques, guide hachette 2009. Ce vin issu des sols argilo-calcaire provient d'un terroir très réputé de l'appellation (" Les Perrières, Chevrette "). Ce terroir donne un vin structuré et un profil aromatique subtil se révélant après 2 années de bouteille en moyenne. Léger pouvant être accompagné sur de nombreux plats tout au long d'un repas.

o Granite de Clisson : Sélectionné par Interloire er Eric Beaumard (meilleur sommelier du monde). Cette cuvée qui porte le nom de roche ou la vigne est implanté est élaboré selon des règles de production très strictes. La naissance d'un cru d'appellation villages de la cote ouest du vignoble de Loire. Aujourd'hui des grands restaurants le proposent à leur carte comme DROUANT à PARIS. o Muscadet Sur Lie Sel. des Cognettes: Concours des Vignerons Indépendants '08 (Or), Guide Gilbert Gaillard '09... Notre travail de la vigne et du vin s'exprime dans cette cuvée par une typicité du terroir et du cépage. A l'intérieur de cette bouteille vous y retrouverez la fraîcheur de l'océan qui par les grandes tempêtes de l'hiver vient caresser les vignes du Muscadet. o Touraine Sauvignon : Régulierement cité dans le Guide Hcahette. C'est le vin blanc de la Loire par excellence, il est connu et reconnu dans le monde entier o Touraine Sec Rosé : Régulierement cité dans le Guide Hcahette. Le vin Rosé est devenu à la mode pour la consommation quotidienne et c'est souvent les femmes qui le choisissent. o Touraine Gamay : Guide Achat Malin Revue des Vins de France '08, Guide Hachette... Ce vin est plutôt un " vin de soif " que l'on apprécie tout au long d'un repas.

L

a signature de l'authentique ...

Patrimoine des Terroirs 8 rue Valentine Besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Site : patrimoinevin.canalblog.com


PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons

PATRIMOINE DES TERROIRS

Lettre d'information - Janvier 2009

Découverte

7eme région et 7eme étape... en Vallée du Rhône

Le vignoble de la Vallée du Rhône Par vocation la Vallée du Rhône a toujours été un passage privilégié entre le monde méditerranéen et l'Europe septentrionale ou atlantique. Dès l'Antiquité, les Grecs s'infiltrent au cœur de la Gaule où ils pratiquent des échanges commerciaux. La culture de la vigne et du vin se poursuit avec l'arrivée des Romains en 125 avant J.C. et la notoriété ne cessa dès lors de se développer.

Richesse et diversité des terroirs des vins des Côtes du Rhône Climats, sols et cépages sont à l'origine de la typicité des vins des Côtes du Rhône. Mais plus que l'unité géographique, c'est certainement la volonté humaine qui a forgé l'Appellation, lui donnant une véritable personnalité. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes du Rhône.: - les sols à galets aux terres argileuses, - les sols caillouteux "argilo-calcaires" - les sols d'épandages caillouteux - les sols lolessiques - et les sols sablonneux.

Les conditions climatiques mais aussi la nature des sols ont conditionné l' implantation des cépages. Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie.

L

a signature de l'authentique ...

Patrimoine des Terroirs 8 rue Valentine Besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Site : patrimoinevin.canalblog.com


PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons

PATRIMOINE DES TERROIRS

Lettre d'information - Janvier 2009

Bilan 2008

2008 nous a permis d'ouvrir des marchés sur le Québec, en Angleterre, en Allemagne, aux USA, au Brésil, qui viennent compléter une clientele Hollandaise, Danoise et Belge et nous developper sur certaines zones geographiques en France aupres des CHR et cavistes, comme le restaurant Guy Savoy, 3 étoiles à Paris ou bien la chaine de télé M6 ou encore un partenariat avec l'Unesco. C'est aussi, en France, notamment, la présence de nos vins sur plusieurs tables de restaurants gastronomiques ou traditionnels à Paris et en Province. Des partenariats noués avec des cavistes en Ardeche, Bretagne, sur Paris, en vallée de la Loire... traduisent également une reconnaissance de la diversité que nous souhaitons représenter et la valorisation de notre charte & philosophie. En terme de chiffres, c'est ainsi une croissance de 126 % de notre CA avec une présence à l'export sur les pays suivants :

GRAND EXPORT - Québec - Ontario - USA : Massachussets & Minnesota - Brésil

EUROPE - Allemagne - Angleterre - Hollande - Belgique - Danemark - Suede - République Tcheque Des partenariats étaient actuellement en cous et à l'étude sur le Japon, La Corée du Sud, le Pérou, l'Irlande, et certains états des USA.

L'association, c'est ainsi, pour les professionnels :

L

- bénéficier de vins de producteurs EN DIRECT - valoriser une carte des vins avec des vins de producteurs indépendants, parmi les meilleurs de leur appellation - travailler avec des plus petites quantités/ producteur ( moins de stock = moins de frais ) - faire un panachage entre différents producteurs de différentes régions et d'être livré en une seule et unique fois ( un seul frais de port = moins de frais ) - et ce plusieurs fois par semaine si besoin ( REACTIVITE face aux besoins ) - et ainsi de conserver de bonnes marges sur les vins => de faire face à une éventuelle baisse d'activité en commandant moins / producteur tout en ayant une réactivité importante de notre part pour les réapprovisionnements avec l'accès à un large choix.

a signature de l'authentique ...

Patrimoine des Terroirs 8 rue Valentine Besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Site : patrimoinevin.canalblog.com


La Lettre des Terrois janvier 09  

Découvrez notre dernière d'information.

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you