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| AFFAIRES AGRICOLES

UNE FILIÈRE QUI CRÉE DE LA RICHESSE

Les Groins d’argent Les meilleures performances d’élevage des fermes corporatives et des producteurs indépendants du réseau La Coop ont été soulignées, dans six catégories, par la remise des prix Groins d’argent. Voici les lauréats : nS  .C.A.

Inverness (maternité, ferme corporative)

nF  erme du Beauporc (2001)

(maternité, producteur indépendant) nP  ouponnières Ste-Agathe

(pouponnière) nF  erme

D. Beauchesne (engraissement)

nF  erme Pomerleau et frères

(sevrage-vente) nF  erme Pomerleau et frères

(naisseur-finisseur)

Pour la galerie photo des lauréats, allez au cooperateur.coop/affaires-agricoles

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TEXTE ET PHOTOS DE PATRICK DUPUIS, AGRONOME

LA CINQUIÈME ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE (AGA) DE LA FILIÈRE PORCINE COOPÉRATIVE, TENUE LE 18 MARS, A PERMIS DE FAIRE LE BILAN DES TRAVAUX RÉALISÉS DEPUIS SA FONDATION, EN 2011. FORTE DES  RÉSULTATS ENCOURAGEANTS OBTENUS EN COURS D’EXERCICE, LA FILIÈRE POURSUIT SUR SA LANCÉE. Offrir des produits porcins de qualité, à prix compétitifs, à des clients partout sur la planète, tout en générant de la richesse pour les producteurs, demeure le mot d’ordre de la Filière. Son président, Réjean Vermette, était heureux d’annoncer que les 197 producteurs membres recevront cette année, en ristournes, 3,5 millions $ pour le Porc certifié La Coop (3,50 $ par porc) et les doses de semence (85 ¢ par dose). « C’est la quatrième fois, en cinq ans d’existence de la Filière, que les producteurs profiteront de remises », a-t-il indiqué. Depuis 2011, plus de 19 millions $ leur ont été versés. En ajoutant les bonifications et revenus supplémentaires attribuables à la production du Porc La Coop, les sommes redonnées aux membres se montent à 45 millions $, a souligné pour sa part le nouveau président de La Coop fédérée, Ghislain Gervais. « La Filière porcine coopérative est un des maillons importants de La Coop fédérée et elle a contribué à son succès », a-t-il déclaré. Rappelons que la Filière porcine coopérative est un lieu de coordination des activités de quatre partenaires : les producteurs indépendants, les coopératives (tant à titre de producteurs que de fournisseurs de biens et services), Olymel (en tant qu’acheteur, transformateur et distributeur du produit final) et, enfin, La Coop fédérée (comme fournisseur de biens et services ainsi que point de rencontre des intervenants). Au cours de la dernière année, la Filière a entrepris un processus de réévaluation

complète du programme Porc certifié La Coop, créé il y cinq ans. Il en a résulté des modifications visant à répondre encore davantage aux besoins des producteurs et des partenaires, sans compromettre la solidité financière de la Filière. Une grille élargie de 25 kg a été créée, 22 000 places sont réservées chaque semaine aux éleveurs de Porc La Coop, et la compétitivité de l’alimentation a été améliorée. Ces changements, en vigueur depuis le 4 avril, permettront d’entretenir une solide relation d’affaires avec les membres et d’intéresser de nouveaux producteurs à se joindre à la Filière.

DES EXPERTS SE PRONONCENT L’AGA a également permis d’entendre de nombreux spécialistes. François Guité, vice-président aux ventes de viandes fraîches d’Olymel, y est allé d’un survol des marchés. « La consommation mondiale de porc est en hausse, ce qui est porteur pour Olymel, a-t-il souligné. Le PTP et la fin du COOL nous ouvriront des portes. En revanche, il faut mettre une croix sur la Russie, un marché sous embargo depuis août 2014. Les Russes ont depuis mis en place leurs propres structures d’approvisionnement. La concurrence américaine et européenne, elle, se poursuit. Il faut donc continuer de travailler en filière et d’innover. » Marquis Roy, directeur technique de la production porcine chez Olymel, a fait état des avancées génétiques en matière de conversion alimentaire, qui permettront de sélectionner les verrats les plus performants

COOPERATEUR.COOP – MAI-JUIN 2016

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COOPÉRATEUR | MAI-JUIN  
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