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Jouez au Kiéki !

Novembre-Décembre 2010

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gratuit (allez-y : emportez-le !)

Evénement le 4 décembre

2e Salon des Vins

Lycée Agri-viticole de Riscle

Didier Ducournau Décor & Confort

Yannick & Béatrice Bonté Boulangerie Pomponette

Les frères Battaglia Artisans décorateurs

Orange Nogaro Un nouveau magasin

Christophe Grémiaux Noël au Baobab

Denys & Audrey Duval Domaine de Lassalle

Namasté Aromathérapie

Jérôme de Rosso Le Ratelier rouvre...

Carol Brown Cuisine exotique

Elisabeth & Martine Candy en Scène

Yvan Ruflade SFM du Sentex

Yannick & Dorothée Libraires à Riscle

Rudy Flambry Adour Dépannage Antenne

Arnaud & Elody Saveurs de Giram

Pierrette Soulé Fruits à l'armagnac

Marloes Nolten Atelier sculpture

Fabienne & Michel Vente Directe 32

Martina & Angel Lou Barricot

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Pour les fêtes, faitesvous plaisir ou offrez un cadeau original à vos parents, vos enfants, votre famille. Rudy Flambry de la société ADA transfère vos K7 de souvenirs sur DVD pour leur donner une nouvelle jeunesse. (Les transferts s'effectuent à partir

de K7 VHS, VHS-C, Hi8, H8, mini DV, etc.)

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Edito

L'eusses-tu cru ?

J

Moins on est de fous, plus on rit

quoi je crois dur comme fer que e regardais récemment les cette désertification finira par chiffres des recensements de s'inverser. Que dans quelques population pour les départetemps (quelques générations ?) ments du Gers et des Landes. on comprendra qu'on peut vivre Curieux de nature, je voulais bien, loin des centres urbains. Je savoir comment avait évolué ne prône pas un retour au mode de la démographie dans la région. vie du 19e siècle. Celui-là est mort Sur le site de l'INSEE, en farfouillant un peu, on trouve des et enterré. Qui pourrait se passer chiffres intéressants. Ainsi, lors du téléphone, d'internet ou de la télévision de nos jours ? « Oui, du recensement de 1876, le Gers comptait 285 422 habitants et me rétorque-t-on, mais il n'y a pas les Landes 303 508 habitants. A de boulot dans ton coin ». Le traÇa manque un peu de naissances dans le coin. Dites, les jeunes, faudrait voir à comparer avec les résultats du nous faire des bébés pour le prochain Noël... vail, c'est donc la grande question. dernier recensement de 2007. Créer des emplois n'est pas facile, Gers : 183 615 habitants. Landes 367 492 habitants. On voit mais pas impossible. D'ailleurs quand on va à la rencontre de que le Gers s'est considérablement dépeuplé alors que les la population on s'aperçoit que la région est bien vivante et très Landes se sont bien maintenues et qu'elles ont même progres- active. Ce numéro du Canard Gascon en est la preuve. C'est la sé un chouïa en 130 ans. première fois que nous présentons autant d'artisans, de commerçants, de petits entrepreneurs, d'associations... Au fil des J'ai mis les pieds dans le Sud-Ouest pour la première fois en pages vous allez découvrir des nouvelles têtes, des nouveaux 1979. J'y vis désormais définitivement depuis un bon paquet projets, des nouvelles idées. Et tout cela à côté de chez vous ! d'années. Quand j'ai quitté la capitale, mes copains m'ont dit Non, la ruralité n'est pas morte. Elle est bien vivante et dyna« mais qu'est-ce que tu vas faire dans ce trou perdu ? C'est où mique. Il suffit de l'observer pour voir qu'elle n'a d'ailleurs ? » Ah ! Les inconscients ! Aveuglés qu'ils étaient pas fini de remuer. Peu nombreux, certes, mais par le tournis de la grande ville, ils avaient oublié que la ruratrès actifs et joyeux ! Moins on est de fous, plus lité est encore notre seul lien avec la vraie nature, avec les on rit. L'eusses-tu cru ? Bonnes fêtes à tous. saisons, avec la terre. La campagne est, je l'affirme, le lieu Jean-Louis Le Breton le plus propice à l'épanouissement de l'individu. C'est pourLe Canard Gascon

Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut. Tél. : 05 62 08 89 35 - Mobile : 06 81 13 97 64 Web : www.le-canard-gascon.com. Mail : info@le-canard-gascon.com Rédaction : Directeur de la publication et rédacteur en chef : Jean-Louis Le Breton. Rédaction : Fafouine Babouin, Arthur Pagani, Jean-Louis Le Breton Illustrations du canard : Elger Impression : Imprimé en Espagne Publicité et diffusion : Caroline Le Breton (06 81 84 29 24) Editeur : Anyware sarl Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut Dépôt légal 4ème trimestre 2010

Abonnement : nous consulter.

Photo de couverture et édito : © Kolett – Fotolia.com Crédits photos (www.fotolia.com): p.2 Père Noël (© Mathieu Viennet),p.4 fond (© Studio Araminta), p.11 & 31 Père Noël (© Dmitri Mlkitenko), p.24-27 fond (© Maljuk), p.33 fond Fourcès (© Mike301), p.34 Père Noël (© Peter Baxter), p.35 phots Ratelier (© Rebecca Brookes & Pan Optika), p.36 Père Noël (© Alien Cat), p.38 fond Labastide (© Patrimonio design) Autres photos : © Le Canard Gascon ou D.R. Toute reproduction de nos montages publicitaires est interdite sans notre accord. C'est beau la langue française. Une vieille demoiselle se présente chez un notaire pour enregistrer l'acte définitif de la maison qu'elle vient d'acheter. Le notaire fait venir son clerc et lui demande : " Veuillez, s'il vous plaît, ouvrir la chemise de Mademoiselle, examiner son affaire, et si les règles ne s'y opposent pas, faites une décharge pour qu'elle entre en jouissance immédiate !" La vieille fille est partie en courant ! (Cette histoire m'a été transmise par mon copain Gilles-Marie Baur. Je l'écris dans les petites lignes pour ne choquer personne. Hé hé. Vous avez bien fait de venir lire jusqu'ici. Elle est bonne...)

Le coup de gueule de Pépé Louis

Perdez un euro et deux sms

A

h mes gamins, quel parcours du combattant ! Je vous raconte. A la télé, ils z'arrêtent pas de faire des loteries : et gagnez 2000 € par ici, et gagnez 10 000 € par là. Appelez tel numéro surtaxé, plus le prix du sms ou de deux sms, vous connaissez la chanson. Et puis quelque part, en tout petit, il y a écrit « conditions de remboursement sur notre site internet ». Oui, parce que ces jeux sont censés être gratuits et donc on a le droit de se faire rembourser nos communications téléphoniques, nos sms, nos timbres. Déjà, faut être abonné à Internet, c'est pas évident. Bon, bref, je vais sur le site de TF1 (j'aurais pu aller sur France 2 ou M6) et je finis, difficilement, par trouver le règlement du jeu. Il y a 12 pages à lire, en fine écriture. Les conditions de remboursement sont : fournir la copie des pages de la facture et de la ligne téléphonique utilisée faisant apparaître les numéros composés et clairement identifiés, la date et l'heure de chaque appel et joindre un RIB. Le tout assorti de tout un tas de clauses et d'astérisques. Sachant qu'il faut attendre sa facture un mois et qu'on est remboursé dans les 90 jours, je me demande combien de gens ont la patience de faire la démarche pour récupérer 1 € et quelques. La plus grosse partie de ces millions d'euros est en revanche acquise aux organisateurs qui sont, eux, les véritables gagnants. On se ferait pas un peu avoir sur ce coup-là ? Pépé Louis 3


C'est Noël... on veut des cadeaux !

des chouettes, des beaux, des originaux Une sélection toute subjective au fil de nos pérégrinations dans les magasins de la région. Elle devrait vous donner envie d'aller chez les commerçants locaux pour vos cadeaux de fin d'année. Ils ont plein d'idées à vous proposer et deux pages du Canard Gascon ne suffisent évidemment pas pour vous les présenter toutes... Achetons Gascon !

Cadre en verre Murano Quand la qualité italienne nous rend visite, pourquoi se priver ? Chez Dedeban (Aire/Adour)

Jolie table de jardin en céramique avec pied en fer forgé et vaisselle assortie Au Baobab (Barcelonne du Gers)

Gâteaux de bonbons : on retombe en enfance, on a envie de piocher dedans, mais on hésite tellement l'harmonie des couleurs est belle... Chez Candy en Scène (Plaisance du Gers)

Inédit : une croustade salée au foie gras ! Si ça, ce n'est pas original, qu'est-ce qui l'est ? Saveurs de Giram (Urgosse) Porte bougies originaux de Cécilia Chez Vente Directe 32 (Plaisance du Gers)

Bougies artisanales de Cécilia Chez Vente Directe 32 (Plaisance du Gers)

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Coffrets à bijoux originaux Little Marcel Boutique Marie-Anne (Aire/Adour)


... en Armagnac

Lampes François Chatain Chez Dedeban (Aire/Adour)

Un coffret élégant, composé de 4 verrines bubble,4 coupelles en céramique et 4 cuillères colorées en céramique et d'un livre de 60 recettes d'apéritifs dînatoires, une sélection des meilleures recettes inédites et exclusives réalisées par les blogueurs de 750 grammes (www.750g.com) Vu à la Maison de la Presse (Riscle)

Pour les petits : les doudous et les marionnettes de Moulin Roty Au Baobab (Barcelonne du Gers)

La jouvence d'Armagnac ! Cet élixir magique est... tout simplement un armagnac présenté de façon ludique et originale. Vu chez Lou Barricot (Aire/Adour)

La Cuvée des Filles du Domaine de Ouardère. Repérée chez Vente Directe 32 (Plaisance du Gers) parce qu'on est féministes au Canard Gascon !

ISA , incredible Sparkiling Attitude : ça pétille comme du ch..., c'est fabriqué selon la méthode traditionnelle comme du ch... C'est bon comme du ch..., mais on n'a pas le droit de dire que c'est du ch... car il est fabriqué... en Armagnac ! Domaine du Have (chez les bons cavistes)

Archos 10.1 : une tablette numérique wifi pour surfer sur le net. Equipée du système Androïd qui est compatible avec toutes les vidéos et le système flash. Et le constructeur est FRANÇAIS ! L'écran est plus grand que celui de l'IPad et le tout est moins cher... Il est beau, il est tentant, sa qualité d'image est inégalée, sa réactivité sans égale et sa précision parfaite. Mais c'est le monde fermé d'Apple, incompatible avec le système flash utilisé par la majorité des sites web... Et il est plus cher que ses concurrents...

Les Irlandais ont le Bayleys, nous avons le Cassagnac : une crème à l'Armagnac très douce sur les papilles Vu chez Lou Barricot (Aire/Adour)

A consommer avec modération...

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C'est Noël...

on veut des beaux livres ! pour s'éclater les pupilles

Le Canal du Midi est la voie royale entre Toulouse et la méditerranée. Dans ce superbe livre, Clément Deiber (pour les textes) et Sophie Binder (pour les illustrations) nous invitent à remonter le canal et son histoire. (Editions Privat - 144 p. - 32 €)

Noix, coquelicot, sureau, blé, pomme, chardon, lierre… autrefois, au fil des balades de « l’école buissonnière », plus de 150 plantes, arbres, légumes et fruits étaient utilisés pour fabriquer des jouets au naturel. C'est ce que Christine Armengaud nous fait redécouvrir... (Editions Plume de Carotte - 176 p. - 35 €)

Pascal Aussignac a travaillé avec de grands chefs comme Guy Savoy avant de s'installer à Londres et de fonder le Club Gascon. Dans cet ouvrage de 140 recettes , il démontre son attachement à la cuisine du Sud-Ouest qu'il contribue à faire découvrir à nos amis britanniques. (Editions Sud-Ouest - 256 p. - 35 €)

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En 2010, le quinze de France a célébré le centenaire de sa présence dans le Tournoi des Cinq Nations (puis des Six Nations depuis l'arrivée de l'Italie en 2000). Pour l'occasion, il s'est offert un neuvième Grand Chelem, quarante-deux ans après le premier. 150 photos ont été tirées du fonds du quotidien l'Equipe pour fêter cet événement (Editions L'Equipe - 143p. - 25€)


... en Armagnac

Ce livre est paru l'an passé. C'est donc un petit rappel pour ceux qui l'ont manqué. Le texte est de Chantal Armagnac, les photos de Jean-Bernard Laffitte. Les deux complices chantent à leur manière les louanges du chêne, arbre roi de la Gascogne. (Editions Le Vert en l'air - 160p. - 45€)

Daguin père et fils nous font découvrir leur mille et une façons d'accomoder le canard. Ils cuisinent en dialoguant et la conversation est aussi savoureuse que les recettes. Photographies d'Isabelle Rozenbaum. (Editions Sud-Ouest - 144p. - 24,90€)

Née à Auch et Bordelaise d'adoption, Isabelle Martinez nous entraîne au fil des saisons au pays du bien vivre et du bien manger. Plus d'une cinquantaine de recettes avec les très belles photos de Michel Carossio. (Editions Sud-Ouest - 96p. - 15€)

De A comme Abeille à Z comme Zébu, la grande encyclopédie du monde animal, pour les amoureux de la nature qui apprécieront la beauté et la variété des espèces les plus communes jusqu'aux plus rares. (Terre Editions - 320 p. - 24€)

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Événement 2e Salon des Vins à Riscle

Entré eg Le 4 décembre 2010 au lycée agri-viticole Ouvert à rtatuite ous Venez découvrir des vins et des produits de toute la France à l'occasion de ce salon organisé par le lycée agri-viticole de Riscle et ouvert à tous.

Le lycée agri-viticole de Riscle

19 lycées viticoles de France présenteront leur production

L'inauguration du salon en 2009

L

et administrations de France qu'ils ont pu démarcher. Ils participent même au « Pénich'Tour 2010 » : une dégustation de vins et de produits gastronomiques sur une péniche qui parcourt les canaux de France*

international des écoles œnologiques à Trente en Italie. Quant au vin rouge 2008 vieilli en fût de chêne, il a été primé par une étoile dans le dernier Guide Hachette. Pour cette 2e édition, l'Ecole de Viticulture de Valtice en République Tchèque, partenaire du lycée en coopération internationale, sera présente avec ses productions et son folklore. Toute l'équipe encadrera l'événement sous la houlette bienveillante de Mme Elisabeth Mitterrand, Présidente du Conseil d'administration du lycée, du directeur Pascal Laborde et de son adjoint risclois François Tabel. Un moment festif et de découverte, ouvert à tous, à ne manquer sous aucun prétexte. A noter qu'une restauration conviviale (type "tapas") sera proposée aux visiteurs.

e lycée agri-viticole de Riscle a pour mission de former de futurs vignerons et viticulteurs. Les 140 élèves de l'établissement, plus les stagiaires, suivent un enseignement qui les mènera, via le CAPA, le BTSA, le CS ou le Bac Pro vers les diverses filières : technicien, exploitant, œnologue ou commercial. Cet enseignement est très concret : le lycée produit et vend son vin sous l'appellation Domaine de Peyris. Les élèves exploitent 17,5 hectares de vignes à Saint-Martin d'Armagnac. Ils ont restructuré le vignoble, plantant divers cépages dont du Sauvignon, de la Syrah, du Merlot, du Tannat, etc. Chaque année, ce sont quelques 16 000 bouteilles qui sont mises sur le marché, le reste du raisin étant livré à la coopérative de Saint-Mont, l'un des principaux partenaires de l'établissement.

Une commercialisation dynamique

La commercialisation est animée principalement par Mesdames De Marchi et Dartus, sous la responsabilité du nouveau directeur d'exploitation, Monsieur Chavignon. Elle est partie intégrante de l'enseignement et ils utilisent tous les canaux de distribution à leur disposition. Tout d'abord en vendant directement leur vin à la boutique du lycée, qui est ouverte toute l'année scolaire du lundi au vendredi. Ensuite en proposant leurs produits aux parents d'élèves, aux maîtres de stages, à tous les personnels des lycées agricoles, mais aussi des nombreux collèges, lycées

Un salon des vins ouvert à tous

Des élèves du lycée de Riscle : 16 000 bouteilles sont commercialisées chaque année...

Mais le fleuron de leur travail est l'organisation de ce deuxième salon des vins. Il regroupe pas moins de 19 lycées viticoles et 3 lycées agricoles qui viendront de la France entière pour présenter leurs productions à boire ou à déguster : Champagne, Chinon, crus du Beaujolais, vins de Macon, Montagne SaintEmilion, mais aussi Calvados, foie gras du Gers, huîtres de Charente Maritime, miel de Toulouse, fromages fermiers, etc. Bien entendu, le Domaine de Peyris, classé IGP Côtes de Gascogne, sera présent avec ses blancs secs et moelleux, ses rouges et son rosé. D'excellents vins au demeurant puisque le rosé a remporté le 1er prix du concours

Jean-Louis Le Breton

Les vins du Domaine de Peyris : plusieurs fois primés !

2e Salon des vins 4 décembre 2010 – 10h-18h Lycée agri-viticole 14, place du Foirail - 32400 Riscle Tél.: 05 62 69 72 16 lpa.riscle@educagri.fr www.parfumdetradition.com *contact : penichetour@yahoo.fr 9


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Jardinerie Noël au Baobab

Préparez les fêtes... et votre jardin de printemps La fin de l'année est synonyme d'effervescence au Baobab. Pour deux raisons principales : l'automne est une excellente saison pour préparer le jardin de l'an prochain et Noël approche...

T

ravailler son jardin, c'est prévoir. Les équipes du Baobab de Barcelonne-du-Gers se mobilisent pour vous conseiller. Pour Christophe Grémiaux, c'est capital : « chaque année, en tant que spécialistes des végétaux, nous proposons à nos clients des ateChristophe Grémiaux liers pour les accompagner dans leurs projets et les aider à entretenir et préparer leurs jardins et leurs plantations. »

Faire son jardin... et son pain !

Ainsi, le 20 novembre, un atelier sera conduit sur le thème « Les gestes pour bien préparer son jardin à l'hiver » (de 14h30 à 15h30 ). Comment protéger ses plantes, comment les entretenir en serre... toutes les questions seront abordées. Le 11 décembre, l'atelier sera festif et gustatif, sur le thème : « Fabriquer son pain de Noël » (de 15h à 17h).

Opération Sapin de Noël* au Baobab (à partir du 25 novembre 2010) Pour tout achat d'un sapin de Noël coupé d'une valeur supérieure ou égale à 19€90, le Baobab vous offre un bon d'achat de 19€90 si vous ramenez le sapin et le ticket de caisse * Voir conditions en magasin

Un magasin en évolution permanente

Les clients du Baobab le savent : le magasin ne cesse d'évoluer et de se réinventer chaque saison. Cette année a vu l'apparition d'une nouvelle façade et la mise en place d'une clôture écologique en bambous. A l'intérieur, l'épicerie fine va se parer des atours de Noël, avec un choix de produits et d'idées cadeaux à découvrir... sans modération. La librairie sera également plus achalandée et proposera un large éventail de beaux livres. La tendance est aussi au respect de la nature et le Baobab a développé son rayon bio (Baobio) avec des produits spécifiques : pâtes bio, farine sans levure, huile de courge et aux pépins de raisins, etc.

Le village du Père Noël

Mais le clou sera sans doute, selon la tradition du Baobab, le village du Père Noël. « Nous l'avons voulu exceptionnel avec plusieurs tendances comme le 'psychédélique' et 'la pâtisserie'» commente Christophe Grémiaux. « Il sera situé à l'extrémité de la serre chaude et tout le long de l'allée qui mène au village, les visiteurs pourront admirer une vaste présentation de crèches et de santons ». Bref, comme chaque année, l'équipe du Baobab se met en quatre pour que vos fêtes s'illuminent.

Des crèches animées et des dizaines de santons à voir au Baobab

Offre cadeau

Le Baobab offre un mug de Noël* pour tout achat à partir de 30 € dans le village du Père Noël * D'une valeur de 3€ - Voir conditions en magasin

Jean-Louis Le Breton

Baobab Grémiaux

Route de Tarbes 32720 Barcelonne du Gers Tél.: 05 62 09 41 71 Fax : 05 62 09 43 27

Comme chaque année, venez visiter le village du Père Noël

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Histoire de Gascons Antoine Laumet de Lamothe Cadillac Gascon visionnaire ou fieffé coquin ?

Peu connu des Français, Antoine Laumet est le fondateur de la ville de Détroit aux Etats-Unis. Mais la vie de ce Gascon est jalonnée de mensonges, d'embrouilles et de turpitudes.

L

es historiens le concèdent volontiers : ils ne savent presque rien de la jeunesse d'Antoine Laumet. Il serait né près de Caumont, dans le Tarn-etGaronne le 5 mars Antoine Laumet 1658. Son père, petit magistrat avait épousé Jeanne Péchagut, une fille de la bourgeoisie. On commence à entendre parler de Laumet lorsqu'il débarque à Port-Royal en Acadie, en 1683, à l'âge de 25 ans. Il sert sous les ordres du corsaire François Guion dont la spécialité est de rançonner les navires battant pavillon Anglais. Sa connaissance des côtes et de la région des grands lacs le font apprécier de Frontenac, alors gouverneur de la Nouvelle France et de Ponchartrain, ministre de la Marine de Louis XIV. A l'occasion de son mariage avec la fille du frère de François Guion, il s'arroge des titres de noblesse imaginaires et se fait appeler Lamothe de Cadillac. Un titre usurpé au baron de Lamothe-Bardigues, seigneur de Cadillac. Il va même jusqu'à présenter ses propres armoiries, inspirées de celles du baron.

Le Fort Ponchartrain créé par Laumet à l'emplacement de la future ville de Détroit.

Laumet plaide ensuite pour la fondation d'une colonie dans la région des grands lacs qu'il considère comme stratégique. Ayant convaincu Ponchartrain, grâce à son bagout de Gascon, il créé le fort Ponchartrain en 1701 avec une centaine d'hommes, qui, plus tard, deviendra Détroit. Ce lieu est surtout propice au trafic des peaux de castors et Laumet, n'hésitant pas à commercer avec l'ennemi, s'enrichit considérablement. Il souhaitait l'autonomie pour la région mais ne l'obtint jamais.

Beau parleur et arriviste

La vie de Laumet est partagée entre sa soif de pouvoir et son goût pour les affaires. Toute son existence, il tente d'obtenir auprès de Frontenac et de Ponchartrain des titres lui assurant la main-mise sur différentes régions d'Amérique. La période du 17e siècle est le théâtre d'affrontements entre la France et l'Angleterre dans le nouveau monde. Il commande le fort de Michillimakinac, avec pour mission de maintenir la paix entre les tribus indiennes et d'empêcher l'expansion britannique. C'est un échec politique, mais pas pour ses affaires qu'il développe rapidement. 12

contre le gouvernement des colonies. Libéré, et contre toute attente, on lui donne la croix de Saint-Louis et on lui paye ses arriérés de gouverneur. En 1723 il achète la charge de gouverneur de Castelsarrasin près de Montauban où il finira sa vie. Il meurt le 15 octobre 1730.

Les blasons Cadillac

Laumet avait vu juste : Détroit est un devenu un très grand centre industriel et la capitale de l'industrie automobile au 20e siècle. Un grand constructeur prit le nom de Cadillac et utilisa le blason de Laumet sur ses voitures. Toutefois en 1999, suite à l'officialisation de la supercherie de Laumet, le blason fut modifié.

La statue de Laumet à Détroit

En 1710, il est nommé gouverneur de Louisiane et chargé de développer le commerce avec le Mexique et de découvrir des mines. Il échoue encore et se querelle avec la plupart de ses collègues. Finalement après 34 années en Amérique, il revient en France en septembre 1717. Il est embastillé quelques mois pour ses discours peu convenables

Jean-Louis Le Breton Sources : Dictionnaire biographique du Canada en ligne ( http://www.biographi.ca/index-f.html ), Wikipédia, car-nection (http://www.car-nection. com/yann/dbas_txt/mascots.htm). (Merci à Jean de la rédaction de chasse au trésor littéraire (www.chasseautresor.biz ) pour ses tuyaux.)


Boulangerie, pâtisserie Chez Pomponette

Du pain, des gâteaux, de la bonne humeur ! La boulangerie de Nogaro agrandit son magasin et s'adjoint les services d'un pâtissier de talent.

Toute l'équipe de Pomponette, façon Dalton : (de la plus petite au plus grand) Pierrette, Aurélia, Yannick, Leslie, Béatrice, Thibault, Sylvère.

P

omponette est le nom de la chatte de Raimu dans le film La femme du Boulanger. Un patronyme facile à retenir et qui sonne de façon sympathique à l'oreille. Chez Pomponette, le boulanger s'appelle Yannick Bonté et sa femme Béatrice. Lui s'affaire au fournil avec la passion du métier pour produire toute sorte de pains goûteux et croustillants : des baguettes à l'ancienne, du pain blanc, du pain de terroir, du pain au maïs, à la figue, aux noix, du pain complet ou à la fleur de sésame... et sa fameuse baguette : la Pomponette ! Le tout avec de la farine du Gers. Elle, reçoit les clients avec sa bonne humeur chevillée au corps. « Il y a une bonne ambiance chez nous et je voudrais remercier tous nos clients qui sont adorables » raconte-t-elle.

Un nouveau pâtissier

Arrivés à Nogaro depuis près de deux ans, Yannick et Béatrice n'ont pas chômé. Ils viennent d'agrandir leur magasin et de rénover le bâtiment qui les abrite*. « Nous avons créé un laboratoire pour la boulangerie et un autre pour la pâtisserie » annonce fièrement Yannick. Car la grande nouveauté de cette fin d'année chez Pomponette est l'arrivée d'un pâtissier de talent : Silvère Knoll. A 29 ans, ce jeune homme a déjà derrière lui 14 ans de pratique. Originaire de Lascazères, il a fait son

apprentissage chez les Compagnons avant de travailler dans une pâtisserie de renom. « J'adore ce métier » dit-il, «  je l'ai aimé depuis tout petit quand mon institutrice de maternelle nous faisait faire des gâteaux... ». Depuis qu'il s'est mis au travail, ses pâtisseries appétissantes attirent l'œil et attisent la gourmandise des clients : clafoutis, pralinés, gâteaux aux noisettes, au chocolat, tartes cocktails de fruits... des réalisations avec des produits frais et naturels, sans conservateur ni colorant, qui mettent l'eau à la bouche.

La boulangerie-pâtisserie a été agrandie et réaménagée

Le temps des bûches

A l'approche des fêtes, le savoir-faire de Silvère sonne comme une bénédiction : voici revenu le temps des bûches de Noël. « La plupart de mes gâteaux seront proposés sous forme de bûches : le Royal, l'Ecureuil, le Trois Chocolats, le Rose aux Joues. Je proposerai également des mousses de fruits et, bien sûr, des crèmes au beurre... » Bref, de quoi s'éclater les papilles. « Pensez à réserver vos bûches à l'avance » précise Yannick, toujours prévoyant. Aujourd'hui Pomponette est une petite ruche qui abrite sept personnes : Yannick et Thibault à la boulangerie, Sylvère et Leslie à la pâtisserie, Aurélia en pré-apprentissage, Béatrice et Pierrette à l'accueil. Venez donc découvrir leur nouveau magasin ! Fafouine Babouin

Chez Pomponette Yannick et Béatrice Bonté

78, rue Nationale 32110 Nogaro Tél.: 05 62 09 62 58 (fermé le mercredi et le dimanche après-midi) * A ce propos, Béatrice et Yannick remercient le magasin Sebyan qui les a accueillis 15 jours pendant le plus gros des travaux. Yannick et Béatrice Bonté

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Art Jacques Clauzel à la Galerie Bleue La vertu du peu

Sobriété, couleurs réduites, absence de sujet... restez calme et zen : vous regardez du Clauzel ! C'est simple, beau, répétitif et envoûtant comme une séance de méditation.

A

nto Alquier qui préside aux destinées de la Galerie Bleue m'avait prévenu. Dans un mail intitulé « pour te préparer au choc » elle m'envoyait un texte explicatif de l'art de Jacques Clauzel sous le titre « La vertu du peu ». Anto connaît mon manque de culture (voire de discernement) dans le domaine de la peinture moderne. Comme beau-

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coup, je ne suis pas souvent capable de faire la différence entre une démarche artistique originale et une croûte tapeà-l'oeil barbouillée par un peintre du dimanche inspiré. Fort heureusement, des gens comme Anto et Alain Alquier sont là pour nous guider dans les arcanes de l'art moderne et nous aider à distinguer ceux qui, par passion, par sensibilité, par travail, creusent un sillon personnel et ouvrent des voies nouvelles. Pour autant, nous ne sommes pas censés aimer forcément ce qui est nouveau et original. Ainsi les œuvres de certains artistes exposés à la Galerie Bleue ne m'ont pas titillé les récepteurs sensoriels. Je pouvais comprendre qu'il y avait là un travail personnel unique sans que cela me touche. J'étais donc circonspect à la découverte des toiles de Jacques Clauzel. D'abord parce que ce peintre ne veut pas s'exposer lui-même et dit « ce que je suis n'intéresse personne. Je refuse de mettre mes tripes sur la toile. L'important c'est l'œuvre, le chemine­ ment. » Ce que je m'empressais d'interpréter par une déclaration égocentrique

du genre « assez parlé de moi, parlons de mon œuvre ». J'aime rencontrer physiquement les peintres. C'est plus facile de comprendre leur démarche et de la transmettre aux lecteurs. Pour le coup, je n'ai jamais vu Clauzel. Je ne sais pas quelle est sa binette (à part une petite photo sur son site « pas ressemblante » selon Anto). Bien sûr il est venu à Riscle parler de son travail à l'occasion du vernissage. Manque de chance, je n'étais pas dans le coin ce jour là. Donc, par la force des choses, je me suis retrouvé seul face aux toiles de Clauzel. Pas tout à fait seul parce qu'Anto, en bonne pédagogue qu'elle est, m'a accompagné en soulignant intelligemment le travail de l'artiste, sa technique de pliage, les crayonnés, les frottis, les transparences, les coulures dans les coins d'angles. Et au fur et à mesure que j'avançais dans la galerie, je me suis laissé prendre au charme reposant de ces compositions géométriques apparemment parfaites et en réalité constituées d'une multitude de variantes qui prouvent qu'elles ont été réalisées par la main de l'homme et pas par un ordinateur. Du coup, ces objets apparemment banals prenaient soudain une dimension humaine. Ça m'a touché. Le côté répétitif des motifs donne un rythme, une douceur que je ressentais, adolescent, en écoutant la musique de Terry Riley à la fin des années soixante. J'ai photographié les toiles de Clauzel en vue de cet article. L'aplat de la photo fait perdre tout son sens à son travail. C'est une peinture qu'il faut voir en chair et en os pour en ressentir le vécu. Voilà j'ai tout dit, j'espère ne pas avoir été trop brumeux. Allez vous faire une idée à la Galerie Bleue... Jean-Louis Le Breton

La Galerie Bleue

Collège Val d'Adour 32400 Riscle Tél.:05 62 69 94 14 http://galerie.bleue.free.fr


Ameublement Décor & Confort (Aire-sur-l'Adour) Didier Ducournau, tapissier décorateur

Didier Ducournau défend une certaine idée de la tradition et de la qualité française en matière d'ameublement, de literie et de rideaux. Découvrez son magasin dans la zone d'activité de Peyres à Aire-sur-l'Adour

Qualité, solidité et prix

Didier Ducournau

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riginaire d'Aire sur l'Adour, Didier Ducournau a toujours été attiré par la tapisserie. Il a suivi un long apprentissage et une formation traditionnelle. Il a travaillé dans la fabrication de meubles, en particulier de fauteuils et de canapés avec un designer. « J'ai également appris à fabriquer des rideaux et je peux gérer un projet d'ameublement et de décoration de A à Z» explique-t-il. Il a aujourd'hui installé son magasin et son atelier dans la zone d'activité de Peyres à Aire sur l'Adour. « Cette situation géographique permet à des gens d'Aire ou des alentours de s'équiper en ameublement et décoration de qualité, sans avoir besoin de se déplacer jusqu'à Pau ou Mont-deMarsan ».

De fait, l'espace magasin présente de nombreux canapés, des fauteuils, de la literie et des voilages. « Ici, on peut adapter le canapé à la taille et aux dimensions souhaitées par le client. Celui-ci pourra aussi choisir son revêtement parmi un grand choix de tissus français sélectionnés, ou parmi des cuirs importés d'Italie. » N'allez pas croire pour autant que ses tarifs sont inabordables. Didier Ducournau sait allier qualité, solidité et prix raisonnables. Ainsi, vous pourrez acquérir chez lui un canapé tissu de très belle facture à partir de 1200 €.

Tapisserie, couture d'ameublement

De par son métier, Didier est à même de rénover les fauteuils, les chaises, les canapés, les sommiers et les matelas de tout style et de toute époque. Il travaille avec une couturière professionnelle spécialement recrutée pour son savoir-faire. Il assure aussi la confection de rideaux, de voilages, de stores-bateau ou bouillonnés à l'ancienne. Il fabrique des dosserets de lits, des têtes de

... dans son atelier

rideaux, des couvertures et jetés de lits, des coussins de toute taille... bref tout ce qui concerne la couture d'ameublement. Venez donc visiter son magasin, découvrir son travail et parler avec lui de vos projets de « décor et confort » ! A. Pagani

Décor & Confort

Didier Ducournau Tapissier décorateur Zac de Peyres Rue de Bahus-Soubiran 40800 Aire-sur-l'Adour Tél.: 05 58 71 95 02 www.decorconfort.weonea.com E-mail : tapissier.ducournau@gmail.com

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Téléphonie, internet, télévision

Une nouvelle boutique Orange C'est déjà Noël pour Orange à Nogaro

Un nouveau magasin entièrement dédié à la téléphonie et à Internet, une nouvelle gamme d'offres Open Orange avec des services regroupés et plus économiques : c'est déjà Noël à Nogaro !

Open 1 – 54,90 € par mois : Internet,

téléphonie fixe, télévision, un forfait mobile d’une heure, appels illimités entre 21h30 et 8h00 ou illimités vers 3 numéros Orange.

Gautier Sampéré, Emilie Pellefigue, Michel Galabert

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e Père Noêl a une jolie couleur qui s'appelle Orange. Et pour Michel Galabert, Émilie Pellefigue et Gautier Sampere, il est déjà passé, rue Nationale à Nogaro. De sa hotte, il a sorti un magasin flambant neuf : plus de 70 m² entièrement dédiés aux nouvelles technologies et à la mobilité. Innovation et ruralité font désormais bon ménage. Plus besoin de faire des dizaines de kilomètres pour profiter du nouveau téléphone à la mode ou se mettre au goût du jour pour l'internet.

Les offres Open d'Orange

Les nouvelles offres, baptisées « Open »* d'Orange vont d'ailleurs dans ce sens : plus proches des gens, plus simples, plus claires. Jusqu'à présent, le particulier disposait d'un contrat pour son téléphone fixe, un autre pour son mobile et un troisième pour internet et la télévision. Finies la multiplication de la paperasserie : Orange propose de tout regrouper en un seul abonnement. Les avantages sont immédiats : un seul contrat, une seule facture, un seul service client. A cela s'ajoute l'échange de votre mobile ou de votre Livebox en 48h en cas de panne et le cumul de vos points fidélité pour changer plus rapidement de mobile. Au final, vous économisez et les procédures sont simplifiées.

Quelle offre choisir ?

Quatre offres Open Orange sont à votre disposition :

Open 2 – 69,90 € par mois : Internet, téléphonie fixe, télévision, un forfait mobile de deux heures, appels illimités entre 19h00 et 8h00 ou illimités vers les fixes en France et vers 3 numéros de n’importe quel opérateur. Open 3 – 84,90 € par mois : Inter-

Votre nouvelle boutique Orange à Nogaro

La nouvelle boutique Orange à Nogaro

net, téléphonie fixe, télévision, un forfait mobile de trois heures, appels illimités entre 19h00 et 8h00 et tout le week-end ou illimités vers les fixes en France et à l’international et vers 5 numéros de n’importe quel opérateur.

Open 24/7

– 109,90 € par mois : Internet, téléphonie fixe, télévision, forfait mobile illimité. A noter que tous ces forfaits proposent les SMS / MMS, emails et internet illimités. S’ajoute à cela un

forfait Open Mini qui vous permet de profiter d’internet, bien sûr, mais aussi de la télévision, du téléphone fixe illimité sur PC et d’un forfait mobile d’une heure par mois avec SMS illimités. Le tout pour 39,90 € par mois. Vous souhaitez plus de détails ou un conseil ? Michel, Émilie et Gautier sont prêts à vous accueillir dans leur toute nouvelle boutique Orange à Nogaro...

Un magasin dédié à la téléphonie fixe et mobile...

... mais aussi à l'internet et à la télévision.

Arthur Pagani

Orange

25, Rue Nationale 32110 Nogaro Tél.: 09 60 13 76 26 Fax : 05 62 09 18 85 Mobile : 06 38 66 27 47 *Ouvertes

Ici, on vous explique tout sur les offres Open d'Orange

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Environnement Donnez-nous notre pin quotidien... Ips Sexdentatus, le vorace

Le sténographe – ou Ips Sexdentatus – est un fichu coléoptère qui ravage la plantation de pins des Landes. Les conséquences sont terribles sur le plan écologique et économique...

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a forêt des Landes n'est pas une forêt naturelle, mais une plantation de l'homme. Certains y voient une des raisons de sa fragilité. Car le plus grand massif boisé d'Europe a Ips Sexdentatus mal résisté aux catastrophes de ces dernières années. Tout a commencé en décembre 1999 par cette formidable tempête qui a mis par terre des centaines de milliers de pins. Rebelote en janvier 2009 : cette fois ce sont des millions d'arbres qui se couchent et se brisent sous la violence des rafales. Résultat : un fatras de bouts de bois enchevêtrés qu'on n'a toujours pas fini de nettoyer. Entre alors en scène un nouveau fléau : le sténographe. Ce coléIl s'attaque aux pins maritimes, aux pins sylvestres et aux pins noirs

Ce scolyte creuse des galeries sous l'écorce du bois

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optère de la famille des scolytes est particulièrement friand de pin maritime. Pour lui, c'est le festin. Aussitôt il se multiplie à l'envi, s'infiltre sous les écorces, creuse des galeries, se repaît des troncs morts... puis s'attaque aux vivants. Et contre cet insecte, point de remède connu lorsqu'il s'en prend aux arbres sur pied. Le seul traitement est la coupe de la parcelle afin d'éviter qu'il se déplace vers l'arbre voisin. Non content de dévorer les pins (il aurait ainsi gâché plus de 10 millions de m3 dans les Landes), il favorise aussi l'apparition d'autres parasites comme le champignon bleu. Bref, mauvaise passe pour cette forêt qui donne du travail à plus de 30 000 personnes et qui, jusqu'en 2009, protégeait les terres contre les coups de vent. On n'a pas fini d'être dans les courants d'air... Fafouine Babouin


De pères en fils... Philippe et Thierry Battaglia Quatre générations de peintres

Les frères Battaglia entretiennent la flamme de la tradition familiale en pratiquant la peinture, chacun à sa manière : l'un en entreprise, l'autre comme artiste décorateur. étaient toujours aussi beaux. C'était très émouvant. »

Le magasin de Joseph Péré à Nogaro - 1913

91 ans après...

Philippe : tous travaux de peinture

Philippe et Thierry Battaglia

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es anciens de Nogaro se souviennent peut-être de Joseph Péré. Son entreprise de peinture se situait rue Nationale à l'emplacement de l'actuel magasin de coiffure MariePierre. Joseph était non seulement un peintre en bâtiment, mais aussi un habile décorateur. Il réalisait des décors de théâtre, des trompel'œil, des décors d'église, des faux bois, des faux marbres précieux. Il peignait même du faux chêne sur du peuplier ! Il travaillait avec son gendre, Raymond Labadie. La fille de celui-ci a épousé Sergio Battaglia, immigré italien arrivé en 1936 en France. Sergio a repris le flambeau à son tour avant de le transmettre à ses deux fils : Philippe et Thierry. Quatre générations de peintres, et toujours la même passion.

L'émotion du passé

Aujourd'hui, les deux frères se penchent avec émotion sur ce passé. « On a grandi dans l'atelier de l'arrière grand-père. On tirait à l'arc dans les pots de peinture. Nous avons ensuite appris le métier avec notre père » racontent-ils. En 1913, Joseph Péré et son équipe ont travaillé à la rénovation du château de Bétous, dans le Gers. 91 ans après, Sergio et ses deux fils ont refait le même travail pour le nouveau propriétaire. « En décapant les murs, on a retrouvé des faux-marbres peints par notre arrière grand-père. Ils

Sergio est à la retraite désormais et Philippe a monté sa propre entreprise. Il emploie une dizaine de personnes. « Nous réalisons tous les travaux de peinture, à l' intérieur ou à l'extérieur, les revêtements de sols, les enduits à la chaux, les stucs, et l'isolation thermique par l'extérieur. Cette dernière activité permet d'embellir les façades et s'avère plus efficace que l'isolation intérieure. On évite les ponts thermiques et on empêche le froid de se propager aux murs... »

Joseph Péré (en blanc 1er rang) devant le château de Bétous en 1913

Thierry : peintre décorateur

Pour sa part, Thierry a suivi une longue formation de peintre décorateur et il est capable de tout faire : trompe l'œil, fausses fenêtres, fresques, enseignes à l'ancienne, peintures et décors sur meubles, portraits de maisons, aérographie... Il a même décoré une centrale hydroélectrique en partenariat avec les élèves d'un collège. « Je m'adapte à tout ce qu'on me demande ! »En près de 15 ans, il a réalisé les travaux les plus variés et son livre d'or de photos est impressionnant. Bien qu'indépendants, Philippe et Thierry travaillent souvent ensemble et sont fiers, à juste titre, de leur passé familial.

Philippe, Sergio et Thierry Battaglia au même endroit en... 2004 !

Fresque murale

Isolation par l'extérieur

Arthur Pagani

Philippe Battaglia

Une centrale hydroélectrique avant et après le passage de Thierry

20, av. du Midour – 32110 Nogaro Tél.: 05 62 09 14 02 – 06 81 47 00 68

Thierry Battaglia

32290 Averon Bergelle 06 80 33 00 81 www.art-mural-battaglia.com

Un exemple de rénovation réalisée par les deux frères

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Société Au temps des Maisons Closes La nostalgie a bon dos

Boxons, claques, lupanars, bobinards, bordels, maisons closes ou maisons de tolérance : ces lieux de prostitution, fermés en France depuis le 13 avril 1946, continuent à susciter fantasmes et polémiques.

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out a commencé cet été, au moment où les vide-greniers fleurissent dans les villages. Comme d'habitude, je chinais à la recherche de vieux bouquins. J'ai une passion pour le langage fleuri, et je suis sans cesse en quête d'ouvrages d'Albert Simonin, de Frédéric Dard ou d'Alphonse Boudard. A Caupenne, je tombe par hasard sur un livre de ce dernier intitulé La Fermeture. C'est une enquête sur la France d'aprèsguerre qui raconte la fermeture des bordels. Sujet intéressant et l'écriture de Boudard coule, pour moi, comme un verre de floc frais au fond du gosier. L'auteur nous décrit en détail la réalité des maisons closes qui se résume assez facilement : pour trois ou quatre lupanars de luxe qui, aujourd'hui encore, font rêver les nostalgiques, il existait une ribambelle de maisons sordides ou d'abattage qui étaient la vraie réalité du monde de la prostitution. De tristes boxons où les filles souvent piégées et traitées comme de la viande se voyaient obliger d'honorer à la chaîne les surplus de libido des travailleurs démunis ou des militaires à la solde maigrelette. Dans une seconde partie, Boudard s'attache à flinguer le mythe de Marthe Richard, à l'origine de la fermeture des maisons closes. Ce parangon de vertu, récupéré pour des raisons électoralistes par les conservateurs bien-pensants de l'époque, était en fait une ancienne prostituée et une sacrée mythomane. Boudard nous explique que la fermeture a plutôt arrangé les barbeaux et autres tenanciers qui ont transféré leurs commerces vers des hôtels borgnes, mais cette fois sans être embêtés par l'administration, ni sans devoir reverser plus de 50% de leurs bénéfices à l'état comme c'était le cas auparavant. Bonne affaire pour la canaille, finalement.

De putain à mère maquerelle

Intéressé par le sujet je dégotte un autre livre, Les mémoires de Nell Kimball : une prostituée américaine de la fin du 19e siècle qui raconte sa vie par le menu, d'abord comme putain puis comme mère maquerelle et tenancière de bordels de luxe. Ce livre, l'unique qu'elle ait jamais écrit, est passionnant de la première ligne à la dernière. Un vrai talent de conteuse,

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cette Nell Kimball. L'ouvrage n'est plus édité, mais on le trouve sur les sites de vente en ligne d'occasion (E-bay, PriceMinister, etc.)

Dans les Landes aussi...

Comme j'avais envie de vous parler de tout ça, je cherchais un prétexte en relation avec la région. Serge Pacaud me l'a donné grâce à son livre paru récemment, intitulé La prostitution dans les Landes. Un ouvrage assez rébarbatif (au regard des deux autres lus précédemment), quoique instructif, comportant de nombreux extraits des dispositions préfectorales de l'époque. La préoccupation étant de lutter contre la prolifération des gonocoques. Intéressant tout de même par la documentation photographique qui donne une idée de l'ambiance des maisons de tolérance. A vrai dire, assez glauque.

Dans l'air du temps

Depuis cet épisode, un déferlement d'information s'est fait autour des bordels : une série sur Canal Plus, des reportages dans tous les coins de la presse, un tournage sur la vie de Marthe Richard (France 3), des émissions de radio (dont celle de l'excellent Patrice Gélinet sur France Inter). Mince, moi qui croyais tenir un sujet original et affriolant, je me voyais doublé dans tous les sens par la télé, les journaux et les grandes ondes. Et tout ce petit monde revenant autour de la question : « faut-il rouvrir les maisons closes? » Je n'ai pas la réponse, ni même d'opinion tranchée sur le sujet, mais si cet article vous a donné envie de lire le livre de Boudard et celui de Nell Kimball, et l'occasion de vous rincer un peu l'oeil avec les couvertures affriolantes, je n'aurai pas perdu mon temps. Jean-Louis Le Breton

Sources : La fermeture, Alphonse Boudard (Laffont 1986), Les Mémoires de Nell Kimball (JC Lattès 1978), La prostitution dans les Landes, Serge Pacaud (Atlantica - 128 p. 25€) A lire aussi : Le roman des maisons closes, Nicolas Charbonneau et Laurent Guimier (Editions du Rocher 19,90€), Les Maisons closes autrefois, Brigitte Rochelandet (Horvath 1995)


Art Stanko Kristic Sculpteur mosaïste

Installé dans un grand atelier de Cordes-sur-Ciel (Tarn) Stanko Kristic peut laisser libre cours à son imagination et créer des pièces monumentales

Stanko Kristic

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et été, nous avons pris quatre jours de vacances (c'est peu, le Canard Gascon réclame beaucoup de temps) et nous avons visité le magnifique village de Cordes-sur-Ciel dans le Tarn. C'est là que nous avons lié connaissance avec Stanko Kristic, un artiste Serbe, vivant en France depuis de nombreuses années. Il a développé une technique personnelle pour réaliser des sculptures et

des mosaïques, dont une très belle série de masques. Dans son jardin de Cordes trône une sculpture monumentale de cheval d'une hauteur de 4,4 mètres ! Si vous passez par Cordes, ne manquez pas de lui rendre visite. Il est d'un contact chaleureux et parle volontiers de son art.

Stanko Kristic

81170 Cordes sur Ciel Tel.: 05 63 56 13 63 www.stanko-kristic.com

Jean-Louis Le Breton

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Evénements festifs... Domaine de Lassalle, traiteur

La famille Duval joue la carte de la région... Denys Duval et sa fille Audrey président désormais aux destinées du Domaine de Lassalle, le service de traiteur créé par Jean Duclavé à Magnan. Ils affichent une volonté de développer cette activité en relation étroite avec les producteurs régionaux.

Centre de table champêtre Denys et Audrey Duval : une nouvelle équipe dynamique pour le Domaine de Lassalle à Magnan

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a famille Duval est d'origine champenoise. Denys, le père, a une longue expérience dans le monde des affaires et de la communication. Il a travaillé dans divers domaines : l'immobilier, l'événementiel, le conseil en organisation d'entreprises avant de se lancer avec son épouse dans la gastronomie avec le gavage et la transformation des canards à Saint-André de Comminges, près de Toulouse. « Je menais plusieurs affaires de front et je cherchais à recentrer mes activités de façon proche du terroir dont j'apprécie les valeurs ». Le métier de traiteur qu'il exerce désormais à Magnan, en ayant pris en juillet la succession de Jean Duclavé, allie sa passion pour l'organisation d'événements et son amour de la bonne chère. A cela s'ajoute le plaisir de travailler avec sa fille Audrey, 28 ans. Après des études de gestion, celle-ci s'est totalement impliquée dans l'entreprise. Elle dirige toute la production et la conserverie. Une lourde responsbilité qu'elle assume pleinement... et avec le sourire. Autodidacte, elle s'avère aussi une créatrice audacieuse dans le domaine de la pâtisserie.

Un carré d'agneau

Une implication régionale Hérisson de billes de melon

Entremets aux pêches

Bavarois au chocolat

Quelques plats cuisinés du Domaine de Lassalle

Cassoulet, Emincés de magrets confits, Garbure Gasconne, Filet de porc confit, Galantine de canard, Daube d'oie, Daube de canard, Coq au vin et pruneaux, Magrets fourrés au foie gras, Cœurs de canards farcis au foie gras, Foie gras entier d'oie, etc. 22

L'une des premières préoccupations de Denys et Audrey Duval est de travailler avec des producteurs régionaux. « Les spécialités gastronomiques du Gers sont nombreuses et nous réalisons l'essentiel de nos repas et de nos petits fours avec des produits de qualité d'origine locale ou régionale. De plus nous gérons notre propre conserverie où nous préparons nos foies gras, nos magrets, nos pâtés, nos plats cuisinés de canard ou d'oie... »

Le métier de traiteur

Le Domaine de Lassalle participe à l'organisation d'événements ludiques et festifs : des manifestations ou des réunions pour le monde associatif, pour les particuliers ou pour l'univers professionnel. « Nous gérons aussi les événements familiaux ou amicaux, les mariages, les anniversaires,


... et Gastronomie Qualité, rapidité et gastronomie pour vos événements festifs les baptêmes, les fêtes de village, etc. Nous pouvons aussi bien assurer un repas d'affaires pour six personnes qu'un grand banquet jusqu'à mille personnes » explique Denys. « Quel que soit le nombre de convives, la qualité et la traçabilité de la nourriture, préparée à base de produits frais et naturels sont essentielles. Et je propose à nos clients de venir au domaine goûter à l'avance les repas que nous allons leur servir ». La palette des services du traiteur ne se limite pas aux repas. Il organise aussi des apéritifs, des cocktails dinatoires, des brunchs, etc. Les prestations vont de la simple livraison des produits commandés jusqu'à la fourniture de toute la logistique culinaire avec le matériel nécessaire à l'événement et le personnel (cuisiniers, serveurs, chapiteaux, tables...). Si le client le souhaite, le cuisinier peut travailler devant les invités.

Petits fours

Trio de couleurs en verrines

La zone d'intervention

Denys, Audrey et leurs équipes interviennent dans le Gers, les Landes, les Hautes-Pyrénées, les Pyrénées-Atlantiques, le Lot-et-Garonne, le Tarn-et-Garonne et la Haute-Garonne. « Notre réactivité est un grand atout. Nous pouvons fournir des devis rapidement et intervenir très vite. Cette semaine par exemple, le personnel travaillant sur l'autoroute A65 souhaitait organiser un petit événement festif. Ils nous ont contacté le mercredi pour le vendredi... Tout était prêt dans les temps ! » raconte Denys.

Canapés de crevettes et beurre de roquefort

La conserverie

Parallèlement au métier de traiteur, la famille Duval a repris l'activité de conserverie artisanale créée par Suzette Duclavé sous le nom des « Conserves de Daunian ». Audrey est aussi chargée de gérer et développer ce secteur qui fait travailler huit personnes. « Nous gardons l'essentiel de la production tout en modernisant et faisant évoluer les processus de fabrication. Nous allons également développer de nouveaux produits, comme les aiguillettes fourrées au foie gras, sous l'appellation "Audrey du Val de Coeur". Actuellement, les conserves sont uniquement vendues sur place, au Domaine de Lassalle. »

Tournedos de boeuf du gers et ses haricots verts en fagots, et gâteau de pommes de terre

Alors pour vos petits ou grands événements festifs, n'hésitez pas à consulter le Domaine de Lassalle et son équipe dynamique. C'est l'assurance d'une prestation réussie. Jean-Louis Le Breton

Domaine de Lassallle

Denys & Audrey Duval 32110 Magnan Tél.: 05 62 08 81 60 Fax : 05 62 08 81 64 Mail : domainedelassalle.traiteur@orange.fr web : www.domaine-lassalle-traiteur.fr

Trio gourmand (fraisier, Trianin, tarte poires-kiwis)

Les services + du Domaine de Lassalle

Dégustation gratuite, Devis gratuit, Pas de limite dans le nombre d'invités, Fourniture de la logistique culinaire, Fourniture de tout le matériel nécessaire (chapiteaux, tables, chaises..), Mise en place de la prestation (dressage des tables, du cocktail), Fourniture des boissons. 23


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Voici toutes les personnes à qui nous avons consacré au moins un article ces douze derniers mois. Saurez-vous les reconnaitre ? Notez leur numéro et inscrivez-le dans la bonne case page suivante. Puis consultez la solution pour calculer votre nombre de points

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Une fois que vous avez rempli le tableau de droite, comptez le nombre de bonnes réponses en vous aidant de la solution. En dessous de 40 points : vous devriez lire le Canard Gascon plus souvent. De 40 à 100 points : vous êtes un lecteur assidu, bravo. Au delà de 100 points : vous êtes un champion et vous ne ratez aucun n°, félicitations !


Voici, classé par ordre alphabétique, les noms, les professions, la ville et les numéros des éditions du Canard Gascon dans lesquels ces personnes sont apparues. A vous de reporter dans la colonne de gauche le n° de photo correspondant à la bonne personne... (désolé, il faut écrire petit, on manque de place ! )Solution en bas de page

Solution 1,"Coutet Michel" - 2,"Dubos Didier" - 3,"Coutet Rémy" - 4,"Ducos Franck" - 5,"Phelipponneau Patrick" - 6,"Rollandeau Sylvain" - 7,"Schroeder Barbara"- 8,"Scheffer Anne-Marie"- 9,"Vivi"- 10,"Lafargue Sylvain"11,"Lafargue Arnaud"- 12,"Hébert Dorothée"- 13,"Hébert Yannick"- 14,"Héribel Julie"- 15,"Houri Paula"- 16,"Walzer Amandine"- 17,"Lacourt Béatrice"- 18,"Grazziani Stella"- 19,"Monbertrand Nicolas"- 20,"Poinsot Florent"- 21,"Rousselet Thierry"- 22,"Alquier Alain"- 23,"Kelberine Hugo"- 24,"Armagnac Chantal"- 25,"Jaubert Sylvie"- 26,"Lespinasse Jean-Marie"- 27,"Tachon Jean-Michel"- 28,"Tachon Evelyne"- 29,"Groseille Julie"- 30,"Mogni Valérie"- 31,"Guedes José"- 32,"Dubos Véronique"- 33,"Moal Jean-Michel"- 34,"Moal Michelle"- 35,"Massot Karine & Fabrice"- 36,"Massot Karine & Fabrice"- 37,"Léger Alain"- 38,"Patjak Christophe"- 39,"Mazur Jean-Luc"- 40,"Tramont Cédric"- 41,"Tinel Anne-Christine"- 42,"Duthil Bertrand"- 43,"Mothe Claudie"- 44,"Chauvin Marie-Jo"- 45,"Carole "- 46,"Didier"- 47,"Bovo Alain"- 48,"Pargade Gérard"- 49,"Alexis Patrick"- 50,"Gouarin Frédérique"- 51,"Collavino Elody"- 52,"Busquet Arnaud"- 53,"Linglin Guillaume"- 54,"Diaz Fabien"- 55,"Diaz Sandrine"- 56,"Kruyver Nancy"- 57,"Int'Hout Inge"58,"Flogny Jérémy"- 59,"Flogny Magali"- 60,"Capes Christian"- 61,"Costa Pablo"- 62,"Begaries Emilies"- 63,"Girardet Caroline"- 64,"Lescat Jean"- 65,"Labenelle Pierrette"- 66,"Labenelle Hubert"- 67,"Kluck Peggy"- 68,"Grand-Clément François"- 69,"Renaudin Thibault"- 70,"Deturck Gérald"- 71,"Méliet Nicolas"- 72,"Chambas Jean-Paul "- 73,"Rosso Jean-Marc"- 74,"D'Armagnac Marie-Claire"- 75,"Maillard Agnès"76,"Daguin Ariane"- 77,"Robledo Roger"- 78,"Brown Terry"- 79,"Brown Carol"- 80,"Kronner Serge"- 81,"Calléa Nicola"- 82,"Dulhoste Sabine"- 83,"Piat Jean-Claude"- 84,"Merle des Iles Antony"- 85,"Gros-Ferrary Yves"- 86,"Sorbets Jean-Paul"- 87,"Doppler Gérald"- 88,"Dartigoeyte Aline"- 89,"Dartigoeyte Thierry"- 90,"Laffargue Barbara"- 91,"Laffargue Bertrand"- 92,"Saint-Pé Bernard"- 93,"Hébert Dominique"- 94,"Hébert Benoît"- 95,"Blondeau Laurence"- 96,"Fossati Brigitte"- 97,"Joao Antunes"- 98,"Labat Marie-Anne"- 99,"Eymery Fabienne"- 100,"Eymery Michel"- 101,"Tisné Pierre"- 102,"Willay-Bech Véronique"- 103,"Chevallier Henry"- 104,"Ayelis Véronique"- 105,"Layus-Coustet Philippe"- 106,"Chapuis Laurent"- 107,"Chapuis Sylvie"- 108,"Chapuis Lucie"- 109,"Amadieu Françoise"- 110,"Wheatley Jodie"- 111,"Hutt René "- 112,"Le Clainche Martine"- 113,"Poinsot Elisabeth"- 114,"Souriment Isabelle"- 115,"Weinreb Matthew"- 116,"Robidou Boris"- 117,"Flambry Rudy"- 118,"Corradi Fabrice"- 119,"Saurin Béatrice"- 120,"Bonté Yannick"121,"Bonté Béatrice"- 122,"Ducournau Didier"- 123,"Sampéré Gauthier"- 124,"Pellefigue Emilie"- 125,"Galabert Michel"- 126,"Battaglia Philippe"- 127,"Battaglia Thierry"- 128,"Kristic Stanko"- 129,"Duval Audrey"130,"Duval Denys"- 131,"Roze Margurite-Marie"- 132,"Andergan Yurani"- 133,"Monge Sylvie"- 134,"Gourley Kirsten"- 135,"Lacour Maïthé"- 136,"Poteau David"- 137,"Frias Arthur"- 138,"Ruflade Yvan"- 139,"De Rosso Jérôme"- 140,"De Rosso Nadine"- 141,"Lacassin David"- 142,"Terrain David"- 143,"Buceta Angel"- 144,"Buceta Martina"- 145,"Nolten Marloes"- 146,"Soulé Pierrette"- 147,"Lalanne Claire"- 148,"Grémiaux Christophe"- 149,"Massarotto Delphine"- 150,"Farré Laurence" 27


Livres et salons Landes, de 1897 à 1919. Georgette Laporte-Castède, ancienne enseignante rurale, prend ici la voix de son père pour nous faire partager le quotidien de la ruralité d'alors.

Mon grand-père aussi avait un grand-père

La Chanson des nuages

Marguerite-Marie Roze Publibook 100 p. 10 € Comment Djibril Ben Haj El Alaoui, petit beur de banlieue passionné de lecture devient-il le créateur très en vue d'un salon littéraire huppé avant d'opter pour un autre destin ? C'est le talent de Marguerite-Marie Roze que de nous inviter à suivre les petits chemins détournés de son imagination fertile pour nous guider dans un conte original, parfois ancré dans le réel et parfois totalement barré dans les nuages. Pas de doute, Marguerite-Marie Roze a son propre style d'écriture qui mêle un certain maniérisme de la plume à un anti-racisme franc et massif. Deux autres petits contes accompagnent ce récit.

ment, le livre se lit facilement et le suspens est chaque fois renouvelé. Bref, ce nouvel opus des mystères de la région toulousaine est une réussite. On en redemande.

D'Artagnan

Charles Samaran Avant propos de Odile Bordaz Editions Caïrn 250p. 18€ Préface de Jean Favier C'est l'archiviste Gersois Charles Samaran (1879-1902) qui s'est penché le premier, de manière approfondie, sur la vie de Charles de Batz de Castelmore, cadet de Gascogne puis Capitaine-Lieutenant des Mousquetaires du Roi. Alexandre Dumas en a fait un héros. Samaran nous ramène à la juste réalité historique. Pour autant, même si elle est moins romantique que la vision de Dumas, la vie de Charles de Batz est intéressante. Il a servi Mazarin, Anne d'Autriche et Louis XIV...

Les nouveaux mystères de Haute-Garonne

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Pain de seigle et vin de grives

Salon Lire en Tursan à Geaune

Georgette Laporte-Castède Aubéron 288p. 23€ Réédition d'un livre paru il y a trente ans et qui témoigne des conditions de vie d'une famille de métayers des

Marguerite-Marie Roze à Geaune

Patrick Caujolle De Borée 416 p. 24,90€ Patrick Caujolle n'en finit pas d'exhumer les petits et grands mystères de la Haute-Garonne, pour notre plus grand plaisir. Le livre est un recueil de dizaines de faits divers (des temps anciens jusqu'à nos jours), d'histoires insolites ou criminelles, de croyances, d'énigmes historiques... Chacune d'entre elle étant racontée en quelques pages seule-

Lecture Non Identifié). Il ne s'agit pas d'un livre ordinaire. Bertrand Duthil ne cesse de nous surprendre. Rêves d'Adour est une comédie musicale en oc-gascon (langue que l'auteur défend avec acharnement) mais aussi en français. Le texte est prétexte à mettre en valeur les beautés de l'Adour et du mode de vie Gascon, avec une petite intrigue policière à la clé. A cela, Bertrand Duthil a ajouté toutes les partitions des chants qui sont partie intégrante de la pièce. Bref, on peut lire ce livre, mais on souhaite surtout qu'une troupe de théâtre s'en empare pour le faire vivre. D'autant que la partie musicale des chansons est fournie sur un CD avec le livre. (Mais là, honnêtement, sans le chant, ce n'est pas très parlant...)

Pierre Gardeil Editions-dialogues.fr 177p. 17,50€ Pierre Gardeil, récemment disparu, était prof de philo à Lectoure avant de diriger le lycée Saint Jean. Son récit raconte la campagne de son enfance et tout un monde rural qui disparaît peu à peu sous les coups de boutoir du modernisme, des grandes surfaces, de la télévision...

Rêves d'Adour

Comédie musicale en oc-gascon et français - Bertrand Duthil Editions Carbonnier-Quillateau 206 p. plus un CD audio 35 € Attention, voici un OLNI (Objet de

L'équipe du Canard Gascon exprime tous ses remerciements aux organisateurs du salon Lire en Tursan (en particulier la Communauté de Communes) qui s'est déroulé à Geaune les 16 et 17 octobre dernier. Bravo pour l'accueil, les infrastructures, les repas festifs qui nous ont permis d'entrer en contact avec de nombreux auteurs et lecteurs. Un moment que nous n'oublierons pas. Jean-Louis Le Breton


Une plongée dans le temps Les tétraèdres

Grande fresque romanesque archéologique Yurani Andergan, auteur vivant à Mérignac, brosse une fresque épique qui nous entraîne des îles tahitiennes d'aujourd'hui aux cavernes des néandertaliens du Caucase il y a 20 000 ans. Un roman unique en son genre, incroyablement riche et documenté qui devrait piquer la curiosité de ses lecteurs et les inciter à réfléchir...

Cherchez les clés

V

ous avez bien lu : ce roman s'étale sur 1270 pages ! Yurani Andergan nous invite à remonter le temps dans cette grande fresque narrative composée de 36 étapes. Une incroyable odyssée qui démarre de nos jours et remonte à l'homme des cavernes, en nous faisant voyager sur les cinq continents. Ces escales, comme les nomme l'auteur, sont essentiellement des récits de la vie de clans. Depuis les peuplades des îles du pacifique jusqu'aux néandertaliens du Caucase. On y voit comment les mythes et les croyances se transmettent et se déforment au fil des générations. Comment les uns les utilisent à bon escient alors que d'autres s'en servent pour abuser de leur pouvoir. On saute souvent d'un clan à un autre sans lien apparent, mais trois constantes mystérieuses reviennent dans chaque récit : la présence de pierres sacrées en forme de tétraèdres que les gardiens (souvent des gardiennes) du savoir ancestral se repassent de génération en génération, des chants de la tradition orale exprimés dans une langue énigmatique, et l'apparition d'étranges symptômes comportementaux lorsque les pierres sont invoquées à proximité de volcans.

Le lecteur est convié à chercher les clés de ce roman à tiroirs, incroyablement documenté sans jamais être ennuyeux ni prétentieux. L'auteur, que j'ai eu le plaisir de rencontrer au salon Lire en Tursan de Geaune est un érudit autodidacte et un passionné d'ethnologie, de géographie, de linguistique. Son livre est un hymne à la nature et aux femmes qui sont majoritairement les héroïnes du récit. Il évite avec beaucoup d'intelligence le piège des religions qui aurait pu transformer le livre en pensum idéologique ou en caricature. Il expose les mythes et les croyances des peuplades primitives et finit par livrer sa propre version de l'origine des tétraèdres et du langage des anciens. Une version qui reste suffisamment ouverte pour que chaque lecteur l'interprète à sa façon (ce qui n'est pas sans rappeler le film de Kubrick : 2001 l'Odyssée de l'espace). Pour la langue ancestrale, Yurani Andergan a utilisé le Kotava : une langue de communication universelle (genre Esperanto) créée en 1978 par la linguiste Staren Fetcey et très peu connue du grand public. (Plus d'info sur www. kotava.org/fr).

Yurani Andergan, le mystérieux

Deux mots sur Yurani Andergan : il s'agit évidemment d'un pseudonyme (du calme Yurani, je ne dévoilerai pas ton vrai nom). Yurani est un prénom fémi-

20 000 ans nous séparent des derniers néandertaliens...

nin colombien qui serait d'origine égyptienne et signifierait « naissance  ». Ce pourrait être aussi un dérivé de Uranus (le Dieu représentant le ciel). D'autres versions lui accordent la signification de « au-delà de l'eau »... On voit déjà poindre le mystère, rien que dans le prénom. Pour « Andergan », je n'ai pas trouvé. A noter que l'auteur s'est autoédité, nombre d'éditeurs ayant reculé devant l'ampleur du récit, les dégonflés. (Ou alors, encore pire, on lui demandait de tailler dans le vif). Quel dommage. Ce livre mériterait une large exposition médiatique. L'ensemble est porté par un véritable souffle épique. Donc, je vous conseille vivement de le commander sur le site de l'auteur : www.andergan. eu (28€ les 1200 pages, c'est un super rapport qualité/prix). Je conclus sur une dernière énigme. Andergan a choisi le nom « Verintuva » pour sa maison d'édition. Verintuva est le nom d'une rivière du Kamtchatka en langage Itelmen, une langue qui ne serait plus parlée que par une centaine de personnes. C'est aussi le nom d'un personnage clé du roman. Où va-t-il chercher tout ça ? Jean-Louis Le Breton

Les tétraèdres

Yurani Andergan - Editions Verintuva www.andergan.eu - 1270 p. 28€

Yurani Andergan au salon Lire en Tursan à Geaune

Yurani Andergan sera présent au salon Lire & Ecrire en Gascogne, le 21 novembre à Castelnau d'Auzan 29


Les bonnes adresses... Sylvie Monge vous coiffe à domicile Un service pratique... dans votre salon !

O

riginaire de Castelnau d'Auzan, Sylvie Monge a déjà une longue expérience dans la coiffure. Son apprentissage a démarré à 16 ans, puis elle a passé son CAP, son brevet professionnel et son diplôme de coloriste permanentiste. Mais plutôt que d'exercer son métier dans un salon, elle a choisi d'être « coiffeuse à domicile ». « Se déplacer chez les gens est un plaisir » explique-t-elle. « La Sylvie Monge se déplace chez vous, sur rendez- relation avec le client ou la cliente est vous, pour vous coiffer... beaucoup plus proche et plus calme aussi. Chez eux, les gens sont relaxés » Elle vient chez vous, sur rendezvous avec tout son matériel et effectue shampoings, coupes, colorations, mèches, permanentes, etc. « Je travaille avec des personnes de tous âges, hommes, femmes, enfants, jeunes ou personnes âgées. Je coiffe également les futures mariées... » Sylvie se déplace du mardi au samedi de 9h à 18h30 dans un large rayon autour de Cazaubon (Barbotan, Monlezun, Monguilhem, Gabarret, Eauze, Estang, Labastide, etc.) et ses tarifs sont équivalents à ceux d'un coiffeur en salon...

Chez Delphine, on prépare les fêtes (Nogaro) La Bûche à l'Armagnac

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l'approche des fêtes, on se prend à rêver aux bons moments que l'on va passer en famille et entre amis. Et point de bons repas de fin d'année sans la traditionnelle bûche de Noël. Chez Delphine, pâtisserie boulangerie à Nogaro, on s'y prend bien à l'avance pour vous concoter de délicieux gâteaux qui honoreront vos tables. Cette année, (avec le soutien du Syndicat des Pâtissiers du Gers qui en a donné la recette), c'est une Delphine bûche à l'armagnac qui tiendra la vedette. Fabriquée de façon artisanale, elle marie les saveurs fines de la pâtisserie aux parfums de notre traditionnelle eau de vie régionale. Mais Delphine proposera aussi de nouvelles bûches, toujours plus appétissantes, légères et parfumées. Ne vous y prenez pas au dernier moment et pensez à les réserver à l'avance ! Et pour le plaisir du palais, ne manquez pas les chocolats, macarons et autres gourmandises que Delphine et son équipe vous proposent en plus de leurs pains traditionnels et de leurs viennoiseries.

Sylvie Monge

Delphine & Pierre Boulangerie-Pâtisserie 30, Rue Nationale 32110 Nogaro Tél.: 05 62 09 17 24

Sainte Fauste Les Ormeaux 32150 Cazaubon Tel.: 06 07 37 23 01

Des bûches originales et légères. Pensez à les commander à l’avance !

Namasté : remise en forme et solutions naturelles aux problèmes de douleur (Gabarret) L'essentiel est dans les huiles...

10% de réduction sur votre premier soin Stress, douleurs au dos...

Kirsten Gourley pratique l'aromathérapie...

K

irsten Gourley, originaire d'Afrique du Sud, a beaucoup voyagé pour étudier les médecines alternatives, particulièrement en Inde, Malaisie et Thaïlande... Depuis quelques années, elle a posé ses valises dans le Sud-Ouest de la France. « J'avais appris le français à l'école et je cherchais un lieu de vie accueillant, avec une tradition culturelle, et pas trop loin de la mer et de la montagne. J'ai été séduite par le Gers et les Landes... » Elle a décidé d'exercer à Gabarret son activité de remise en forme.

Pensez à offrir des

Chèques Cadeau Namasté 30

Cette jeune femme a suivi de nombreuses formations dans le domaine du traitement alternatif de la douleur et de l'aromathérapie. Elle travaille principalement avec des huiles essentielles biologiques (il existe plus de 150 huiles qui ont des applications différentes). « Avant toute action, je cherche quelle est la source du problème. Elle est souvent différente de l'endroit où se manifeste la douleur... » Ses techniques permettent d'améliorer l'état général, de gérer le stress, la fatigue, l'insomnie, les maux de tête mais aussi les blessures du travail ou du sport, les douleurs au dos, aux jambes, les torticolis ou la sciatique et même la cellulite. Elle pratique également la réflexologie qui agit par stimulation et acupression des pieds, des mains ou de la tête.

Conseils, préparation épilation...

Enfin Kirsten propose des conseils en nutrition. Elle assure la préparation sportive (énergie du corps, souplesse, relaxation), le travail sur les chakras... et l'épilation pour hommes et femmes avec une cire naturelle qui rend la peau particulièrement douce.

Le mot « Namasté » est une forme de salutation utilisée en Inde ou au Népal et signifie plus précisément « Je salue le soleil qui est en vous... » C'est le souhait de Kirsten : vous aider à vous épanouir et à être bien dans votre corps. (English spoken)

Namasté

Kirsten Gourley 85, rue du Fort (face à la Poste) 40310 Gabarret Tél.: 05 58 52 42 86 - 06 80 41 77 03

Du lundi au vendredi de 9h à 17h sans interruption

Soins de 10€ à 40€

Le 10ème soin est gratuit


le Risc e de es, s s e r a Pr Festiliv 010 de l 2 son sente à embre i a La M era pré 28 nov s 5 au du 2

... du Canard Gascon Pour les fêtes gagnez des cadeaux chez Dorothée & Yannick (Riscle)

Gagnez des cadeaux ! Tombola gratuite

Yannick et Dorothée fêtent l'agrandissement de leur magasin et vous proposent de participer à une tombola de fin d'année !

La maison de la presse s'agrandit

D

orothée et Yannick, propriétaires de La Maison de la Presse à Riscle ont récemment procédé à un réaménagement de leur magasin. Ils ont considérablement agrandi le rayon librairie, libérant de la place pour les autres rayons : presse, bijoux, confiserie, etc. Un coin spécial a été installé pour les enfants. « Nous souhaitons que nos clients se sentent chez nous comme chez eux » racontent Dorothée et Yannick. La bonne humeur et la gaieté sont toujours de mise à la Maison de la Presse. Le lieu est beaucoup plus qu'un simple point de distribution de journaux. On peut y faire des photocopies, des photos d'identité, du développement numérique. C'est aussi un point relais Kiala

et un point de dépôt pour les Bouchons d'Amour. A l'occasion de l'agrandissement du magasin, Dorothée et Yannick organisent une tombola, (sans obligation d'achat) dotée de cadeaux divers. Venez nombreux visiter leur nouvel aménagement et participer au jeu !

Pour fêter l'agrandissement du magasin, Dorothée et Yannick organisent une tombola gratuite, sans obligation d'achat. Pour participer, il suffit de remplir un bulletin (à retirer sur place) avec vos coordonnées et de le déposer dans l'urne sur le comptoir. Un tirage au sort aura lieu le vendredi 10 décembre à 11h. Les gagnants seront prévenus par courrier. A gagner : des livres, des jouets, des bijoux, de la confiserie...

Maison de la Presse

Dorothée et Yannick Hébert 5, rue du Centre 32400 Riscle Tél.: 05 62 69 71 65

Jean-Louis Le Breton signe chez Dorothée et Yannick le 10 décembre (10h-12h à Riscle) Fafouine Babouin est de retour !

Dorothée, Jean-Louis Le Breton et Yannick

Jean-Louis Le Breton dédicacera ses trois romans

Les Trois Moustiquaires

L

e troisième volume des aventures de Fafouine Babouin vient de paraître aux éditions du Canard Gascon sous le titre Les Trois Moustiquaires. L'auteur, Jean-Louis Le Breton (notre rédac' chef) sera présent chez Dorothée et Yannick Hébert le vendredi 10 décembre de 10h à 12h pour dédicacer ses livres.

Non, il ne s'agit pas d'un nouveau roman d'Alexandre Dumas ! Les Trois Moustiquaires est un roman plein d'humour et d'action qui se déroule comme un film. Trois journalistes Gascons (Fafouine Babouin, Justine Laberlue et Kevin Mangin) sont chargés d'une double mission en Afrique : couvrir l'inauguration d'un barrage réalisé par des entreprises du Sud-Ouest, et enquêter sur les associations humanitaires qui installent des pompes. Ils doivent atterrir à Ouaghi-Ouaghi, capitale du Bangalala où le Président Bakary Pilaf les accueille. Mais dès le décollage les imprévus se manifestent et les coups de théâtre ne vont pas cesser jusqu'à la fin de l'aventure. Du suspens, de l'action, de l'humour, un poil d'érotisme et le tout flambé à l'armagnac ! Un livre à ne pas rater pour la fin de l'année.

Idée-cadeau

Pourquoi ne pas offrir la trilogie Fafouine Babouin : Du Rififi dans la Garbure, Patafiole en Armagnac et Les Trois Moustiquaires ? Un cadeau original et du bon temps assuré !

Le 10 décembre - Maison de la Presse 32400 - Riscle 31


Les bonnes adresses... Candy en scène : chocolats, bonbons et tombola ! (Plaisance-du-Gers) Tombola gratuite

Gagnez l'émerveillement autour votre table de Noël avec cette pièce unique de bonbons d'une valeur de 100€.

Photo Cyril Vidal

La confiserie du Père Noël...

Elisabeth Poinsot et Martine Le Clainche

S

'il est un magasin à visiter à l'approche des fêtes, c'est bien celui de Candy en Scène à Plaisance-du-Gers. Cet endroit, temple de la confiserie et des chocolats, est unique en son genre dans la région. Martine Le Clainche et Elisabeth Poinsot en ont fait un lieu magique

pour les yeux et les papilles. Vous trouverez sur place un extraordinaire choix de bonbons, de ballons et d'idées cadeaux. « Nous avons sélectionné ce que nous considérons être le top du chocolat, pour proposer cinq des meilleures maisons artisanales en chocolat Français et une maison à Bruxelles pour des pralines Belges. Vous trouverez chez nous des chocolats crémeux, des ganaches ou des tablettes de chez Bonnat, etc. ». Pour les fêtes, vous pourrez commander des gâteaux de bonbons, des plateaux de chocolat ou choisir une des compositions-cadeaux originales que les deux jeunes femmes ont préparées. A côté de la confiserie à l'ancienne, Candy en Scène propose des nappes, des tabliers, de jolis torchons, du thé ( deux maisons de thé, 30 variétés en vrac), des théières, des coffrets cadeaux et bien d'autres suggestions. A voir absolument.

Venez déposer un bulletin dans l'urne du magasin (à remplir sur place, sans obligation d'achat) et participez au tirage au sort qui aura lieu le 15 décembre pour gagner ce magnifique gâteau de bonbons.

Candy en Scène

11, place du 8 mai 1945 32160 Plaisance-du-Gers Tél.: 05 62 08 56 20 www.candyenscene.com

Lire et écrire en Gascogne - 21 novembre 2010 (Castelnau d'Auzan) Rencontres autour du livre

11 h : inauguration par Georges Courtes, président d'honneur et animation avec la chorale La Do Ré d'Auzan 11h15 : Causerie sur « Les Quilles au Maillet » avec Alain Bovo, président du Comité National de Quilles au maillet 12h30 : Apéritif offert par la municipalité et remise des trophées 2009 14h30 : Hommage à Pierre Gardeil

Nombreuses rencontres et animations à Castelnau d'Auzan à l'occasion de Lire & Ecrire en Gascogne

C

ette année encore, le Syndicat d'Initiative de Castelnau d'Auzan met l'accent sur la lecture et l'écriture en Gascogne. Maïthé Lacour, chargée de l'organisation et de la commuMaïthé Lacour nication de l'événement, et ses collègues ont concocté un programme chargé et réjouissant, tout comme l'an passé. Le salon est placé sous la présidence de Georges Courtès, lui-même président de la Société Archéologique du Gers. Voici le programme détaillé : 10 h : Ouverture au public, entrée gratuite 10h-18h : rencontre avec les auteurs (plus de 40 auteurs sont attendus), atelier reliure et calligraphie 10h15 : Les enfants du Coffre à Malices réaliseront un tableau vivant 32

de l'assassinat à la légende par Grégory Champeaud, docteur en histoire moderne. 18 h : Clôture de la 2ème édition Seront également présentes : Les éditions Carbonnier-Quillateau, les éditions du Canard Gascon, les éditions Clergeaud, et la librairie Françoise Corbel. Plusieurs fois dans la journée, Robert Delbouis animera Les Fables de La Fontaine Venez nombreux !

Lire & Ecrire en Gascogne

32440 - Castelnau d'Auzan Foyer Municipal 21 novembre 2010 – 10h-19h Contacts : SI de Castelnau : 05 62 29 20 21 Maïthé Lacour : 06 70 65 65 80

15h : Causerie sur 700 ans de l'Armagnac par Chantal Armagnac auteure de l'Armagnac pour les nuls et de Armagnac, la plus vieille eau de vie 15h45 : Les enfants de l'association de théâtre Méli-Mélo interprètent une scénette sur Henry IV écrite par Alexandre Laborie 16h30 : Conférence sur Henri IV : 1610-2010,


... du Canard Gascon Les chalets du camping de l'Arros (Plaisance-du-Gers) Un hébergement ouvert toute l'année

D

epuis le 7 mai dernier, David Poteau et Arthur Frias ont repris le Camping de l'Arros et le Résidentiel du Lac ( gîte de France) à Plaisance-du-Gers. Ils disposent de 33 chalets d'une surface de 20 à 35 m², entièrement équipés : chambres, lavabo, douche, Arthur Frias et David Poteau wc, kitchenette... En haute saison (juillet et août) ils sont réservés aux vacanciers. Mais en basse saison (de septembre à juin) ils sont ouverts à tous pour des locations temporaires à la nuit, à la semaine ou au mois, à des tarifs attractifs.

Une solution pour se loger immédiatement et confortablement

« Les raisons d'un hébergement temporaire sont multiples » explique David. « Il peut s'agir d'ouvriers travaillant sur un chantier, de couples en attente d'un logement en construction, d'une visite familiale, d'une difficulté comme un divorce, etc. Nos chalets ont l'avantage d'être meublés et isolés, utilisables immédiatement et situés dans un cadre en pleine nature ». Pour la location au mois, ils proposent un tarif préférentiel à partir d'un engagement de deux mois.

Camping de l'Arros

Allée des Ormeaux - 32160 Plaisance-du Gers 05 62 69 30 28 www.plaisance-evasion.com infos@plaisance-evasion.com

Marché de Noël à Fourcès le 12 décembre

L

'organisation du marché de Noël à Fourcès est assurée par une association de femmes dynamiques, baptisée « Les Mères Noël  ». Avec une belle idée en toile de fond puisqu'une part des bénéfices de la journée sera reversée à une association en faveur des enfants hospitalisés. Le programme est varié avec de nombreux événements et activités. Vers 12h la mairie organise un défi culinaire avec le chef Michel Dussau (de la Table d'Armandie à Agen) et un goûter à 16h. L'après-midi auront lieu trois spectacles de marionnettes, trois contes et un spectacle de la chorale du lycée Bossuet de Condom. Toute la place sera illuminée.

Marché des producteurs et village gourmand

Bien entendu, le Père Noël sera présent toute la journée. Les enfants pourront faire des balades en calèche, participer à des jeux de quilles (ouverts aux adultes aussi), ou s'amuser au « coin photo  ». Fourcès accueille également ce jour un marché de producteurs, d'artisans et d'artistes ainsi qu'un village gourmand pour se restaurer. On y servira du vin chaud et des marrons grillés... Venez nombreux, toutes les animations sont gratuites !

Contact exposants : 05 62 29 49 23 Autres renseignements : 05 62 29 41 02 www.fources.fr

Rudy installe le numérique chez vous ! (Adour Dépannage Antenne) Déplacements et devis gratuits !

Spécialiste des chaînes étrangères

Si la TNT classique se compose de 20 chaînes, l'offre satellite comprend des centaines de chaînes étrangères gratuites. Cela nécessite l'installation d'une parabole avec un réglage précis du pointage. Là encore, Rudy est spécialisé dans la pose et l'orientation des antennes (il dispose pour cela d'un matériel professionnel haut de gamme). Pour vous ou vos enfants, vous recevrez donc gratuitement des chaînes en anglais, espagnol, hollandais, allemand, portugais, Rudy Flambry se déplace pour installer, réparer, conseiller italien, etc. depuis les satellites a télévision à l'ancienne vit ce que Rudy Flambry, fondateur Astra 19°, Astra 28°, Hotbird 13°, ses dernières heures. Bientôt de Adour Dépannage Antenne Atlantic, etc. Bref un nouveau les émetteurs cesseront d'envoyer vous propose de vérifier. Ce spé- monde télévisuel s'offre à vous. le signal analogique qui permet- cialiste de la Télévision Numérique tait de capter 7 chaînes via nos Terrestre (TNT) et de la réception Le dépannage également antennes-râteau. Place au numé- satellite se déplace chez vous pour Rudy Flambry intervient également rique et à son cortège de nouvelles faire le bilan de votre installation en cas de panne, quel que soit chaînes (une vingtaine) avec une et vous conseiller. Si nécessaire, votre appareil : télé, hifi, vidéo, bien meilleure qualité d'image et il vous proposera un matériel adé- sono. S'il ne peut réparer sur place, de son. Mais votre installation est- quat pour vous mettre à niveau. il enlève l'appareil et le ramène une elle adaptée au numérique ? C'est fois réparé (déplacement gratuit).

L

Adour Dépannage Antenne

Déplacements et devis gratuits sur le Gers et les Landes Rudy Flambry 40270 Grenade sur Adour Mobile : 06 60 70 36 69 Fixe : 05 47 31 23 81

Nouveau : un atelier à Grenade sur Adour

Janvier 2011, Adour Dépannage Antenne ouvre au public un atelier de dépannage et d'exposition de matériel. Les horaires : le lundi de 8h à 14h, le samedi de 8h à 14h. Les autres jours, sauf dimanche, de 17h à 20h. Un technicien vous reçoit sur place, sans rendez-vous. 9, rue René Vieille 40270 Grenade sur Adour 33


Les bonnes adresses... Les Saveurs de Giram vont mettre vos papilles en fête ! (Urgosse)

Délicieuses pâtisseries et savoureuses conserves

Réservez vos bûches !

E

n quelques mois, Arnaud Busquet, pâtissier, s'est forgé une solide réputation de qualité. On accourt des quatre coins de la région pour déguster ses croustades savoureuses, parfumées et légèrement croustillantes et ses gâteaux. Arnaud a la particularité de ne travailler que sur commande*. « C'est une façon de garantir la fraîcheur de mes pâtisseries. Parfois des clients passent à la boutique et demandent un gâteau immédiatement. Ils sont surpris de devoir attendre une après-midi ou une journée. Mais au final, ils apprécient ce gâteau qui a été fabriqué spécialement pour eux, uniquement avec des produits frais, sans colorants ni conservateurs. »

Arnaud prépare des bûches et des chocolats pour vos fêtes...

Arnaud prépare déjà les fêtes et confectionnera plusieurs bûches de Noël : des classiques aux plus élaborées et surtout la bûche a l’Armagnac proposée par les Artisans Pâtissiers du Gers à l’occasion des 700 ans de l’Armagnac. Il met ses talents de chocolatier à votre service en préparant une large gamme de bonbons, chocolats et sujets de Noël, joliment présentée dans des boites originales.

Et du salé aussi…

Arnaud Busquet et Elody Collavino

Comme chaque année des assiettes de mignardises salées (feuilletés), des assortiments de canapés (foie gras, saumon et autres...) vous délecteront. Pour une entrée originale, Arnaud et

Elody ont pensé pour vous : la Croustade individuelle au Foie Gras Entier, Pommes et Armagnac. «  C’est une façon de déguster le foie gras différemment: il suffit de la ré- Une croustade au foie gras ! chauffer cinq minutes au four et de la déposer sur un lit de salade, avec des gésiers et autres accompagnements de votre choix …. » explique Elody. Aux Saveurs de Giram, vous trouverez aussi du foie gras et des conserves de canards élaborées par la mère d’Elody, mais également du Floc, de l’Armagnac, des vins : Tariquet, Pujo, Madiran et autres…. Dans de jolis coffrets cadeaux .

Arnaud Busquet et Elody Collavino Ferme de Giram - 32110 Urgosse Tél.: 05 62 08 12 86 - 06 37 32 20 63 www.saveurs-giram.com *A l’exception des croustades que vous trouverez à Nogaro à la Boulangerie Lucas et au Spar. Et a Eauze à la Boulangerie des Mousquetaires vous trouverez tous nos gâteaux, bûches et chocolats.

Lou Barricot : le Père Noël passe aussi par la cave ! (Aire-sur-l'Adour) Beaujolais nouveau et paniers cadeaux

activement à l'arrivée du Beaujolais nouveau. Comme chaque année, il fait son apparition le 3e jeudi de novembre (le 18). C'est pour Angel et Martina l'occasion de mettre en place un « casse-croûte » permanent pendant plusieurs jours. « Ainsi nos clients peuvent vraiment apprécier les qualités de ce vin nouveau et partager un moment de convivialité ».

Martina et Angel Buceta

Le Beaujolais nouveau : un moment de convivialité

Paniers garnis Plus de 600 références !

I

l se passe toujours quelque chose chez Angel et Martina Buceta, cavistes à Aire-sur-l'Adour. Après nous avoir régalés d'un délicieux « bourret » au début de l'automne, ils se préparent

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Mais l'approche des fêtes est aussi l'occasion de préparer des paniers garnis. « Nous pouvons les composer selon les désirs de chacun, mais nous proposons aussi des paniers que nous avons nous-mêmes constitués pour associer divers produits : des vins fins ou du champagne, du foie-gras, des confitures, etc. » De jolies idées-

cadeaux pour Noël ou le jour de l'an. Les amateurs éclairés trouveront aussi chez Lou Barricot des vins, des champagnes ou des alcools raffinés. Avec plus de 600 références en boutique, le choix est large. Les Armagnacs sont, bien sûr, à l'honneur. Mais vous pourrez découvrir sur place d'autres produits moins connus et tout aussi intéressants pour les papilles, comme une grande variété d'apéritifs ou de liqueurs. A consommer avec modération, bien entendu ! Des paniers cadeaux

Lou Barricot

Angel & Martina Buceta 26, rue Gambetta 40800 Aire-sur-Adour Tél.: 05 58 71 99 20 L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODERATION


... du Canard Gascon Yvan Ruflade : Serrurerie, Ferronnerie et Métallerie (SFM du Sentex à Panjas) Montage d'un escalier métallique

Yvan Ruflade dans son atelier à Panjas

Rénovation d'un balcon

Neuf et rénovation

Yvan Ruflade a longtemps travaillé dans le monde de la métallerie (particulièrement dans la charpente métallique) avant de s'installer récemment à son compte et de créer la SFM du Sentex. Ses plus de trente années d'expérience lui ont appris toutes les facettes du métier. « Plutôt que d'exercer une seule activité dans une entreprise, j'ai préférer faire profiter de mon savoir-faire au plus grand nombre ». Car les talents d'Yvan sont multiples. Il les exerce aussi bien dans son atelier de Panjas qu'à domicile, chez le client, lorsque c'est nécessaire.

pour la pose ou le changement de fenêtres (alu, bois ou PVC), l'installation de volets simples ou roulants, de battants de stores, de trappes de cheminées. Il monte également des chambres froides et des cuisines complètes. Bref, Yvan dispose d'une large palette de services qui s'adressent aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises. Alors n'hésitez pas à le contacter. Il intervient sur le Gers et les Landes.

SFM du Sentex Yvan Ruflade 32110 Panjas

Tél.: 06 30 88 47 50 09 88 77 36 20 Email : sfm.yvan@nordnet.fr

Fabrication et pose

Il construit et rénove tout ce qui touche au métal : portails, escaliers, vérandas, grilles, passerelles, clôtures, bardages. Il intervient

Le Ratelier rouvre ses portes (Laujuzan) Un nouveau départ pour la discothèque de Laujuzan

S

e détendre, danser, écouter de la bonne musique, profiter des sorties du week-end... De simples plaisirs pour lesquels les habitants de la zone Armagnac (qui couvre l'ouest du Gers et l'est des Landes ) devaient parcourir des kilomètres et rallier des grandes cités comme Montde-Marsan, Auch, Pau ou Tarbes afin de trouver une discothèque. La réouverture du Ratelier à Laujuzan, fermé depuis deux ans, est donc une aubaine pour ces amateurs de danse et de musique. Le projet a été mis en place par Jérôme de Rosso et sa compagne Nadine. Lui est origi-

Jérôme et Nadine de Rosso : un projet bien réfléchi...

naire de Saint-Gaudens, elle est paloise et ils se sont connus sur le « dance floor »... Jérôme, passionné de musique, a exercé ses talents comme disck-jockey pendant plusieurs années dans des discothèques à Tarbes ou Lannemezan. «Depuis longtemps, nous cherchions à nous investir dans une affaire personnelle et le local du Ratelier nous a paru parfaitement adapté à la philosophie de notre entreprise... »

etc.), de 20h à 2h du matin . Et le dimanche de 15h à 22h est ouvert au bal musette, pour un public senior. Le Ratelier dispose de deux grandes salles de danse et d'un immense parking. « Nous envisageons d'aménager celui-ci l'été prochain prochain pour des concerts en plein air » explique Jérôme qui est venu pour s'installer durablement et réfléchit déjà à l'avenir.

Années 80, Disco et Pop...

Car Jérôme et Nadine ont longuement mûri leur projet. « Nous visons clairement une clientèle de 25 ans et plus. La musique sera axée autour des années 80, de la disco, de la pop, du new-wave... Pas de techno et pas de rap au Ratelier, c'est un choix ! »

Soirées à thèmes, musette le dimanche

Concrètement, la discothèque est ouverte le vendredi et le samedi de 22h à 7h. Le jeudi est réservé aux soirées à thèmes (célibataires, jazz,

Le Ratelier

32110 Laujuzan Tél.: 05 62 69 83 76 – 06 29 92 68 63 Jeudi : 20h - 2h soirées à thèmes Vendredi & Samedi : 22h-7h Disco, années 80, etc. Dimanche : 15h-22h bal musette 35


Les bonnes adresses... Vente Directe 32 : un concentré de bons produits (Plaisance-du-Gers)

Les idées en plus, les kilomètres en moins

Fabienne et Michel : un accueil sympa...

L

e concept du magasin Vente Directe 32 est simple et séduisant : regrouper en un même lieu les produits de nombreux producteurs régionaux et les vendre au même prix que ces producteurs eux-mêmes. L'avantage est évident : une grande variété de choix dans un seul lieu et des kilomètres en moins à parcourir. Et comme l'accueil de Michel Eymery et Fabienne Brandy se fait toujours dans la gentillesse et la bonne humeur, on n'est jamais déçu de leur rendre visite. L ' A B U S

D ' A L C O O L

cadeau, je recommande le coffrets des Vendanges tardives d'Alain Brumont : Vendémiaire, Brumaire, Frimaire. Ce sont les 'Rolls' Le coffret Brumont du Pacherenc de Vic Bill ». Bien entendu, à côté de ces produits Vente directe 32 propose une large gamme de vins, d'apéritifs, de salaisons, de foie gras et de plats cuisinés.

Des magnums pour les fêtes

A l'approche des fêtes, on songe déjà aux repas de Noël et du jour de l'an, en famille ou entre amis. Et comme chaque fois se pose le casse-tête des vins à servir. Michel a déjà des idées à vous proposer : « La tendance est de mettre sur la table un magnum (1,5 litres) ou un jéroboam (3 litres) de très bon vin. C'est festif, agréable à l'oeil et au

les enfants (cette année la vedette est un adorable hérisson). Les superbes bougies artisanales de Bougie Cécilia chez Cécilia sont toujours un présent apprécié. Et pour ceux qui aiment s'amuser en groupe ou dans l'intimité, le rayon coquin est une mine d'idées rigolotes...

Cadeaux et déco

Fabienne, pour sa part, anime le rayon « cadeaux et déco ». Elle propose des peluches Nici pour

Le plein d'idées-cadeaux chez Vente Directe 32 Mettez des magnums sur vos tables

Vente Directe 32

Michel Eymery & Fabienne Brandy 21, rue des Pyrénées 32160 Plaisance du Gers Tél.: 05 62 09 76 80

palais. J'ai sélectionné d'excellents crus, parmi lesquels le Laffitte-Teston (Madiran), le Baron d'Ardeuil Vieilles Vignes (Buzet), le Domaine Sergent (Madiran), Pellehaut (Gascogne), etc. Et pour un très joli E S T

D A N G E R E U X

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Email : ventedirecte32@9business.fr Fabienne présente une peluche Nici S A N T E ,

S A C H E Z

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Saffron & Spice Curries : goûtez la cuisine exotique ! (Caupenne d'Armagnac) Découvrez les plaisirs de la cuisine épicée

raisonnable est un encouragement à découvrir cette cuisine goûteuse et parfumée. Pour que vos repas soient complets, Carol propose des entrées, du riz, le plat lui-même et des légumes. Chaque élément peut-être commandé séparément.

Entrées

Viande / Légumes Samosas

épices ou légumes mixtes épicés 5€

(Qty 8) Boeuf haché

Oignon Bhajis

(Qté 8) Oignons râpés, épices, farine de

Seekh Kebabs

(Qté 8) Boeuf haché aux herbes fraîches

pois chiches 5€ et épices. 5€

C

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Poulet Tandoori Mariné dans une sauce au yaourt, épicés Tandoori aux herbes fraîches, cuites en brochettes 5€

Poulet Tikka Masala

Préparé avec le poulet Tikka, mélangé au yaourt, crème, poudre d'amande, piments rouges et épices 5€

Poulet Korma Mariné dans une sauce yaourt épice aux herbes fraîches et mélangé à la crème, noix de coco, épices douces et piments rouges 5€ Agneau Rogan Josh

Préparé aux herbes fraîches, épices moulues et cuites dans une sauce tomate 5€

Boeuf Madras Piquant

Préparé aux herbes fraîches épices moulues, piments verts et rouges dans une Sauce tomate 5€

Poulet Balti Préparé aux herbes fraîches, épices moulues et cuites dans une sauce tomate, poivre rouge 5€

Carol veut vous faire découvrir sa cuisine épicée

arol Brown adore cuisiner. Elle a décidé de faire de sa passion une véritable activité afin que le plus grand nombre puisse profiter de ses talents. Sa spécialité est la cuisine d'inspiration indienne, à base de safran, de curry et d'autres épices. Mais, sur demande, elle peut préparer des plats spéciaux: mexicains, chiliens, etc., plus ou moins épicés selon vos désirs. Carol ne tient pas de restaurant et tous ses plats sont à emporter. Soit à retirer directement chez elle à Caupenne d'Armagnac, soit au marché de Marciac (le mercredi matin) ou d'Eauze (le jeudi matin) où elle tient un stand. Leur prix très

masala aux herbes fraîches, cuites en brochettes 5€

Légumes

Légumes Korma Légumes cuits aux herbes fraîches, épices moulues et mélangé à la crème, noix de coco, épices douces et piments rouges 5€ L'agneau Rogan Josh (riz vendu séparément)

Le poulet Korma (riz vendu séparément)

Accompagnements

Pilau Riz Riz Basmati aux herbes fraîches et épices 4€ Bombay Pomme de Terre Pommes de terre épicés dans une sauce tomate au curry 4€

Champignon Bhaji Champignon épicés dans une sauce

tomate au curry 4€

Plats

Poulet Tikka

Mariné dans une sauce au yaourt, épices

Chou-Fleur Curry Chou-fleur cuit aux herbes fraîches et épices dans une sauce tomate et Masala 5€ Pois Chiches Dal Pois chiches cuits aux herbes fraîches et épices dans une sauce tomate 5€

Carol Brown

Saffron & Spice Curries Le Tillet - 32110 Caupenne d'Armagnac Tél.: 05 62 08 38 96 Email : letillet@wanadoo.fr


... du Canard Gascon Le d'Artagnan fait peau neuve (Riscle) Bar, brasserie & salle de jeux : bonne ambiance !

David Lacassin

N

Le d'Artagnan : ambiance chaleureuse et place au rugby !

ouveau look et nouvelle ambiance pour le bar, brasserie, salle de jeux Le d'Artagnan à Riscle. David Lacassin a procédé à la réfection de tout le rez de chaussée : « Nous avons refait la déco, installé des écrans géants, changé le mobilier et les banquettes. » Ancien rugbyman et toujours fan de ballon ovale, David a pris une option « rugby + » qui lui permet de diffuser les matchs du top 14 tous les week-ends grâce à CanalSat. « C'est l'occasion de programmer des soirées spéciales, en partenariat avec Pizz'Adour qui nous fournit, ces soirs-là, les pizzas ». D'autres soirées thématiques (St Patrick, etc.), des communions, des noces, ou des apéros dinatoires sont organisés à la demande. Le reste de la semaine, la famille Lacassin avec Nicole aux fourneaux et Serge au service (les parents de David) propose une cuisine traditionnelle, avec un menu à 12€ différent tous les jours. Le restaurant à l'étage peut accueillir jusqu'à 50 personnes et vous pourrez même vous connecter au Wifi avec vos codes d'accès persos.

Le d'Artagnan

David Terrain et le génie climatique (Riscle) Sanitaire, chauffage, climatisation

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riginaire de Riscle, David Terrain a déjà plus de huit ans d'expérience dans le monde du chauffage, de la climatisation et du sanitaire. « Le métier a évolué avec la prise de conscience du coût de l'énergie. J'ai suivi une filière d'études classique : CAP, puis BEP équipement technique-énergie et Bac Pro énergétique. Je procède à des installations complètes de chaudières, de pompes à chaleur, de VMC double flux ou encore des nouveaux chauffe-eau thermo-dynamiques avec pompe à chaleur intégrée David Terrain, un artisan sérieux qui donnent droit au crédit d'impôt... au moins et dynamique... jusqu'à la fin de l'année ! ». Ce jeune homme actif (il entraîne l'équipe féminine de rugby à Aire) se déplace dans un camion entièrement équipé pour des interventions rapides (plomberie, chauffage, clim), pour la pose, l'entretien ou le dépannage de vos installations. « Je travaille essentiellement avec des particuliers et je privilégie une relation de qualité personnalisée avec mes clients ». Alors n'hésitez pas à l'appeler. Il se déplace dans un rayon de 30 km autour de Riscle (Nogaro, Aire/Adour, Plaisance, Marciac, Madiran, Saint-Mont, Le Houga, etc.)

David Terrain sarl

1, place de l'Eglise - 32400 Riscle Tél.: 05 62 69 70 35

Route de Tarbes 32400 Riscle Tél.: 05 62 09 21 10

lacassindavid@orange.fr LE DART sur Facebook Ouvert tous les jours, tous les midis (sauf lundi) ainsi que le vendredi soir et le samedi soir

Fax : 09 70 06 53 73 - terrain-david-sarl@orange.fr

Venez et créez chez Marloes Nolten - Ateliers de sculpture (Panjas) Des ateliers thématiques et de sculpture pour tous

« Ce travail achevé, j'ai voulu reprendre une activité de professeur en créant un atelier à Panjas » raconte Marloes.

Apprenez et créez !

Marloes Nolten vous fait partager sa passion de la sculpture

M

arloes Nolten, artiste et professeur d'art, née d'un papa indonésien et d'une maman hollandaise, vit aujourd'hui à Panjas avec son mari Joop Spelthuis (qui est lui même chanteur et dessinateur). Elle a suivi des études à Utrecht pour maîtriser diverses techniques dont la peinture, la sculpture, le dessin, le bois, la céramique, etc. Elle a également suivi une école de dessin numérique. Arrivés dans le Sud-Ouest en 2000, Marloes et Joop ont fait l'acquisition d'une ferme et d'une grande grange qu'ils ont entièrement rénovées.

Le principe de ces ateliers thématiques, mis en place depuis un an, est simple : Marloes propose un thème de sculpture et les participants viennent passer une journée complète, dans une ambiance chaleureuse, pour réaliser une œuvre. L'atelier commence vers 10h, avec une pause à 12h30 (chacun apporte de quoi manger). Reprise à 14h, jusqu'à 17h. Le tarif (45€), comprend le cours et la fourniture du matériel : le soir vous repartez avec votre sculpture ! Les thèmes sont variés (danseuses, « big mamas », bouddha, etc.)

Marloes a remporté le 1er prix de sculpture à la Palette de Mai de Cazaubon (avec l'oeuvre présentée ici à gauche)

et le travail s'effectue principalement avec de la résine. Marloes donne aussi des cours de dessin pour adultes et enfants. Elle réalise des trompel'oeil et des décorations murales. Elle expose ses propres œuvres dans l'atelier. N'hésitez pas à la contacter pour connaître les prochains thèmes et vous inscrire. (Ateliers communs, 2 fois par mois les samedis ou mercredis).

Marloes Nolten

Des ateliers conviviaux à Panjas

Gounesse - 32110 Panjas Tél.: 05 62 09 19 46 06 15 19 77 43 marloes.design@free.fr

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Les bonnes adresses... Des Pruneaux au gingembre à l'Armagnac - CPR (Nogaro) réputé pour ses vertus aphrodisiaques...). Les fruits à l'armagnac se présentent sous forme de petits verres (16° d'alcool), conditionnés dans de jolis coffrets de 9 ou 24 pièces. Pierrette Soulé prend sa retraite à la fin de l'année, après 42 années passée à la CPR. Elle a connu trois présidents : André Fontan, Jean-Paul Sempé et, actuellement, Patrick Farbos. Un départ sans trop s'éloigner : « je reviendrai pour la galette des rois... » confie-t-elle.

Les Délices de Juliette

L

a Cave des Producteurs Réunis (CPR) de Nogaro est également connue sous le nom de « Hauts de Montrouge ». Juchée sur une colline du Bas-Armagnac, elle est réputée pour ses eaux-devie, son floc et ses vins. Fondée dans les années soixante elle a commencé par commercialiser des vins en vrac. Le premier produit véritablement conditionné à la cave a

été les fruits à l'armagnac. Pierrette Soulé, arrivée à la CPR en 1968 se souvient : « André Fontan, l'un des fondateurs, avait dessiné les contenants. C'est également lui qui a dessiné par la suite le tonnelet le chaudron et le verre ballon. On ne mettait pas encore l'armagnac en bouteille. A l'époque, on ne faisait que des pruneaux. Une dizaine de personnes travaillaient à la fabrication des produits. Tout était plus artisanal qu'aujourd'hui... »

Un grand choix de fruits à l'armagnac

Pierrette a toujours participé à l'élaboration et à la dégustation des fruits à l'armagnac dont elle assure encore la sélection. Aujourd'hui, ils

Pierrette Soulé : 42 ans à la CPR !

Nouveau : les pruneaux au gingembre...

sont vendus sous la marque Les Délices de Juliette et la gamme est variée. Elle se compose des pruneaux, kumquats, oranges, kiwis, poires, bigarreaux, marrons, abricots et framboises. La nouveauté des Délices de Juliette est le « pruneau au gingembre à la blanche d'armagnac ». Un produit goûteux et original qui saura séduire pour les fêtes et aussi... pour la SaintValentin ! (Le gingembre étant

J.-M. Tachon : L'art du chocolat (Cazaubon) Des démonstrations pour les enfants

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uarante cinq ans de métier, une réputation de pâtissier-chocolatier-glacier qui n'est plus à faire : et pourtant la passion de Jean-Michel Tachon est restée intacte, tout comme son humilité : « j'apprends tous les jours » dit-il. C'est d'ailleurs ce qui en fait un artiste à part dans son métier : il se remet sans cesse en question, cherche et invente de nouveaux gâteaux, de nouvelles pièces de Jean-Michel Tachon chocolat. La période des fêtes est une occasion supplémentaire de démontrer son savoir faire. D'abord en concoctant une nouvelle gamme de bûches (il proposera aussi la fameuse « bûche à l'armagnac » conçue par Jérôme Langiller – champion du monde de pâtisserie 2009 – pour les pâtissiers du Gers, en association avec le Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac). Mais Jean-Michel Tachon va plus loin en organisant des « démonstrations de chocolat » pour les enfants qui pourront venir sur place le voir travailler. Il suscitera peut-être ainsi des vocations car il souhaite aussi transmettre la flamme de son métier aux jeunes générations. (Démonstrations les 12 et 19 décembre de 10h à 13h et de 15h à 18h)

Pâtisserie Tachon

Jean-Michel et Evelyne Tachon 10, rue de Gascogne - 32150 Cazaubon Tél.: 05 62 09 50 55 Demandez notre carte fidélité !

Bûche mousse chocolat, caramel manguepassion, crème Tiramisu, biscuit brownie...

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CPR Les Hauts de Montrouge 32110 Nogaro Tél.: 05 62 09 01 79 www.de-castelfort.com

Noël à Labastide d'Armagnac Salon des métiers d'Art

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our la troisième année consécutive, la salle des fêtes de Labastide d'Armagnac ouvre ses portes à 25 exposants représentant divers métiers d'art du 4 au 12 décembre. Une superbe vitrine pour des idées cadeaux ! Le salon est organisé par l'ECLAT et sera ouvert tous les jours de 10 h à 19 h. Exposants : il reste encore quelques places à prendre... Contactez Laurent Carpintero au 05 58 44 80 31. Métiers représentés : potier, bijoutier, photocéramiste, coutelier, bonnetier, décorateur, aquarelliste, feutrière, métier du cuir, etc.

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Marché de Noël

imanche 5 décembre, marché de Noël à Labastide, sur la place Royale et sous les arcades. Grand choix de produits artisanaux et régionaux. A midi : garbure maison, huîtres, fromage, bûche et patisseries, vin chaud, chocolat chaud, viennoiseries. Dans l'après midi : promenade en calèche avec le Père Noël qui recevra les lettres des enfants, distribution de friandises, possibilité de restauration sur place. Renseignements : 05 58 44 67 56 Office de Tourisme - Place Royale 40240 Labastide d'Armagnac


... du Canard Gascon Vos sorties et voyages avec Petrolli (Eauze) Nos voyages en autocar La ronde des crèches

Châteaux de la Loire

4 jours du 23 au 26 juin 2011 Renseignements et inscription Club Bon pied bon oeil de Nogaro Madame Yvonne Garet 05 62 09 06 89

Les voyages Petrolli s’envolent avec Mipsotour La Turquie

Croisière en Russie

11 jours, départ Toulouse du 13 au 23 juin 2011

2 195 €

Le Sri Lanka

10 jours, départ Toulouse du 9 au 18 septembre 2011

484 €

1 520 €

Le Tyrol et la Bavière lundi 21 décembre 2010 Canton de Miradoux

7 jours, départ Toulouse du 17 au 27 avril 2011

35 €

1 498 €

Saint-Jacques de Compostelle 7 jours du 5 au 11 mai 2011

896 €

Berlin

9 jours du 8 au 16 septembre 2011

1 062€

La Bretagne et le Mont Saint-Michel 7 jours circuit du 5 au 11 juin 2011

928 €

L'Alsace et le Rhin romantiques 7 jours du 9 au 15 juin 2011

997 €

Découvrez la réflexologie avec Claire (Parleboscq) Offres spéciales de fin d'année

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laire Lalanne pratique la réflexologie qui procure apaisement et détente. C'est une technique de pressions précises appliquées sur les zones réflexes des pieds ou des mains. Elle localise les tensions en rapport avec des dysfonctionnements des différents organes, membres et glandes. Elle va rétablir leur équilibre. La réflexologie soulage les symptômes liés au stress ( maux de tête, dorsalgies, insomnies, nervosité, Claire Lalanne déprime, anxiété, artralgie, troubles digestifs...). Elle a suivi une formation à l'Institut des sciences humaines à Toulouse, et pourra aussi vous donner des conseils en gestion de votre alimentation et sur l'utilisation des compléments alimentaires ( phytothérapie, nutrithérapie) Depuis mai 2010, grâce à son statut d'infirmière- réflexologue, elle a intégré les locaux de la Maison de Santé de Gabarret. Les séances se font sur rendez-vous au 05 58 44 94 08.

5 jours, départ Toulouse du 9 au 13 juin 2011

1 248 €

La Californie

12 jours, départ Toulouse septembre 2011

2 165 €

L'ouest Canadien

12 jours, départ Toulouse septembre-octobre 2011

2 920 €

Réservez le plus vite possible car le nombre de places est limité !

Voyages Petrolli

19, rue Robert Daury - 32800 Eauze Tel.: 05 62 09 96 09 - Fax: 05 62 09 99 20 frederic.petrolli@laposte.net

Boutique Dedeban (Aire sur l'Adour)

Des cadeaux originaux pour toutes les bourses

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aurence Farré vous accueille toujours avec le sourire à la boutique Dedeban qu'elle anime à Aire-sur-l'Adour. Ce grand magasin très joliment décoré est une mine d'idées-cadeaux pour les fêtes. On y trouve des objets de déco, des arts de la table et des ustensiles de cuisine design. Laurence est toujours à l'affût Laurence Farré des tendances de la mode et renouvelle sans cesse ses collections. Cette année, vous trouverez chez Dedeban des cadres en verre Murano et les nouveautés de designers italiens comme Guzzini, Alessi ou allemands comme Leonardo.» Chez Dedeban, vous trouverez de très originales pendules Karlsson, des lampes François Châtain, des couteaux originaux de Claude Dozorme, des plats Appolia, les splendides collections de Villeroy et Boch et bien d'autres cadeaux au design étonnant dans une gamme de prix pour toutes les bourses.

Offres spéciales

A l'occasion des fêtes de fin d'année, offrez à l'un de vos proches une série de 4 séances de réflexologie pour 100 € (offre valable du 15 décembre 2010 au 8 janvier 2011). Ou bien pour une simple découverte testez une seule séance à 30 € (tarif normal sur toute l'année). Elle dure environ une heure avec un entretien au préalable. N'hésitez pas à demander des renseignements en téléphonant au 05 58 44 94 08 aux heures des repas de préférence.

Boutique Dedeban

29 rue Carnot 40800 Aire/Adour Tél.: 05 58 71 61 12

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Un conte en Gascon Comment faire la soudure... Bertrand Duthil Bertranou de l'Aguillerie

Bertrand Duthil nous présente un conte de Jacques Boisgontier et Robert Darrigrand, extrait du livre "Contes des Monts et des Rivières" (éditions Per Noste)

Lo secret de la hada

U

n conte tirat deu libe « Condes deus Monts e de las Arribèras » deus Jacme Boisgontier e Robèrt Darrigrand, edicions Per Noste.

Le secret de la fée

UMonts et des Rivières » de Jacques

n conte extrait du livre « Contes des

Boisgontier et Robert Darrigrand, éditions Per Noste.

Per aqueth temps, nat haur non podèva pas jaméi har gahar dus tròç de hèr amassas. Que n'i avèva un a noste qui èra mei fin qu'ua panquesa. Aqueth praube omiòt qu'èra tentat, pr'amor que non sabèva pas quin har entà har gahar los dus caps deu cercle d'ua arròda. Per tant que cauhèsse, per tant que truquesse, arren : qu'averén dit que los cohets de l'inhern e'u n'empaishavan.

En ce temps là, nul forgeron ne pouvait souder ensemble deux morceaux de fer. Chez nous, il y en avait un, plus malin qu'une belette. Ce pauvre petit homme était désolé parce qu'il ne savait comment faire pour souder les deux extrémités du cercle d'une roue. Il avait beau chauffer et battre, rien ne se produisait : on aurait dit que les couvercles de l'enfer y faisaient obstacle.

Un dia, aqueth òmi n'avèva pas arren entà har ; que dalhava sostre au tojar quan, tot hèit e dit, vedó passar ua hada. Que l'aperé e que'u digó d'ua votz hèra trista : « Hèp ! La beròja ! Tu qui sabes un hardèu de causas, ditz-me quin cau har entà gahar dus troç de hèr amassas. » « Hè com volhis », ce'u responó era. E que se n'anè en correr viste.

Un jour, cet homme était désœuvré ; il fauchait de la litière dans le fourré lorsque, sitôt fait, sitôt dit , il vit passer une fée. Il l'appela et lui dit d'une voix bien triste : « Oh ! La belle ! Toi qui sais une foule de choses, dis-moi comment il faut s'y prendre pour souder ensemble deux morceaux de fer. » « Fais comme tu voudras. » lui répondit-elle. Et elle partit en courant vite.

Lo praube omiòt qu'èra hòu, pr'amor, s'avèva sabut aqueth secret, que seré estat lo mei urós deus òmis. « Qu'ei parièr tot'un, jà ! » Ce's pensè eth, en se gratar los peus deu cap. Qu'ac saberéi, o lo diable que'n petarà. » Au cap de ueit dias, lo haur e la hada que's tornèn tumar au medish lòc. Lo haur que's hiquè a d'arríder e que'u digó d'un èr urós : « Sabes pas ? Qu'ei trobat lo dequerò entà gahar los dus caps deu cercle de l'arròda ! » « Hò ! Que sabi perqué, ja ! » ce'u responó la hada. « Pr'amor que i as hicat sable. Adiu. Tant miélher per tu ! » E que partí en córrer viste. Lavetz, lo haur que's hiquè a d'arríder, a tot doç, entà non pas que l'entenossin. « Quina chança ! Ce's pensè en eth medish : abans, non ac sabevi pas, adara qu'ac sabi. E atau que l'èi, per ma fé, jogat la troça. Deisha'm anar viste espravar ! » Que se n'anè aus quate pès, que hasó com avèva dit la hada e qu'arribè a herrar l'arròda autan adaise com voló. E dempuish aquera hèita, los haurs que saben que, entà gahar amassas dus troç de hèr, qu'i cau hicar sable ; sinon, que'us ei impossible. E non viengatz pas díser, se vos platz, adara, que las hadas n'an pas viscut ! Que'm pensi plan que'n son pro claras las pròvas !

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Le pauvre petit homme était fou alors que, s'il avait connu ce secret, il aurait été le plus heureux des hommes. « Mais, j'en suis toujours au même point ! » pensa-t-il en se grattant la tête. « Je le saurai ou le diable en crèvera. » Huit jours plus tard, le forgeron et la fée se rencontrèrent au même endroit. Le forgeron se mit à rire et lui dit, l'air réjoui : « Tu ne sais pas ? J'ai trouvé le truc pour souder les deux bouts du cercle de la roue ! » « Oh ! Je sais pourquoi, tiens ! » lui répondit la fée. « Parce que tu y a mis du sable. Adieu. Tant mieux pour toi ! » Et elle partit en courant vite. Alors, le forgeron se mit à rire, tout doucement, pour qu'on ne l'entende pas. « Quelle chance ! Pensa-t-il en lui-même : avant, je ne savais pas, maintenant, je sais. Et, de cette façon, je lui ai, par ma foi, joué la comédie. Laisse-moi vite essayer ! » Il partit en courant, fit comme avait dit la fée et parvint à ferrer la roue aussi facilement qu'il voulut. Et, depuis cette aventure, les forgerons savent que, pour souder ensemble deux bouts de fer, il faut y mettre du sable ; faute de quoi, cela leur est impossible. Et, qu'on ne vienne pas me dire, je vous prie, maintenant, que les fées n'ont jamais existé ! Les preuves en sont suffisamment claires, je pense !


Ch est aque e sign x é de emplai l'au re teur !

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Le Canard Gascon - Lartigue - 32110 Arblade-le-Haut Nom : Oui, je commande dès à présent Du Rififi dans la Garbure........... 14,25 € Prénom : Parafiole en Armagnac............... 14,25 € Adresse : Les Trois Moustiquaires............ 14,25 € Autres titres des Editions du Canard Gascon La Gascogne Rurale (H.Chevallier) ......... 18 € Les tribulations d'une pomme gasconne (Claudie Gauteron).................................... 15€

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Sur l’agenda... Et si on sortait ? Bons plans, spectacles, manifestations BONS PLANS DU GERS Jusqu'au 01/12/2010 Exposition peinture :

Jacques Clauzel

08/12/2010

autour de l'alambic, intermède musical par Jean-Michel Zanotti, diverses manifestations autour du canton de Montréal du Gers 32250 Montréal du Gers Renseignements et réservations obligatoires : 05 62 29 42 85

Pieds/Mains

10h30 et 15h Claquettes, jonglage Centre Cuzin 32000 Auch Circuits 05 62 61 65 00 Du 10 au 19/12/2010 Exposition

21/11/2010

2e salon Lire et écrire en Gascogne

32720 Arblade le bas 05 62 08 43 81

Rencontre autour de l'estampe : Christiane Vielle & Devorah Boxer

Du 04/12/2010 au 09/01/2011

La Ronde des crèches

Galerie Bleue Collège Val d'Adour 32400 Riscle 05 62 69 94 14 14/11/2010

Bal de la Croix Rouge

Allez danser avec l'orchestre Thierry Bonnefous à partir de 15 h jusqu'à minuit Bal de la Croix Rouge Salle André Beaudran 32300 Mirande 05 62 66 68 10

Les 700 ans de la Flamme de l'Armagnac

Randonnées pédestres & cyclos, repas gastronomique

32290 Aignan 05 62 09 24 11 19/12/2010

Marché de Noël Marciac 32230 Marciac 05 62 08 26 60

Exposition Henry de Waroquier Sculpteur

02/12/2010

Le journal de grosse patate Balade découverte de 8 crèches dans les villages du canton de Miradoux, de jour comme de nuit, sur un circuit fléché de 60km. Thème 2010 : les capitales de l'Europe 05 62 28 63 08 Écrit théâtral inhabituel, sur le mode du journal intime, alternant avec des récits de rêves. L’héroïne est trop grosse pour cause de gloutonnerie, ce qui lui pose les problèmes qu’on imagine sur tous ces points. Théâtre de Nogaro 32110 Nogaro 20 h 30 05 62 69 02 20 / 05 62 09 13 30 04/12/2010

2e salon des vins au lycée agri-viticole Voir page 9 10h – 18 h Lycée agri-viticole 14 place du Foirail 32400 Riscle 05 62 69 72 16 04/12/2010

Les règles du savoir vivre avec Corinne Mariotto Petit Théâtre Spirale

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Marché de Noël Aignan

BONS PLANS DES LANDES

Voir page 32 Foyer municipal 32440 Castelnau d'Auzan 05 62 29 20 21 / 06 70 65 65 80

Rencontre lecture : Albert Camus par Maurice Petit

20 & 21/11/2010

19/12/2010

Jusqu'au 30/01/2011

17/12/2010

20 h 30 Bibliothèque municipale 32100 Condom 05 62 28 47 21 / 05 62 28 00 80

ordinaires avec Frédéric David Théâtre Spirale 32720 Arblade le bas 05 62 08 43 81

07/12/2010

Lire une oeuvre

A 20h30, Claude Monnet et l'abstration par Marie-Thérèse Caille, Conservateur Honoraire des Musées de France. Entrée gratuite Maison des écritures Lombez Midi-Pyrénées 32220 Lombez 05 62 60 30 47

15h-19h entrée libre Galerie l'Ane Bleue 32230 Marciac 06 87 54 70 17 12/12/2010

Marché de Noël Fourcès

Une partie des bénéfices sera versée à une association en faveur des enfants hospitalisés. Voir page 33 Place du village 32250 Fourcès 05 62 29 49 23 / 05 62 29 41 02 17/12/2010

Franck Marco, Stéphane Avellaneda, Gaël Feret

Musée Despiau-Wlérick 40000 Mont-de-Marsan 05 58 75 00 45 18/11/2010

Mamane malmène les mots

07/12/2010 Théâtre

Fin de partie

de Samuel Beckett Théâtre - 32000 Auch Circuits 05 62 61 65 00

Soirée drum night and friends avec l'ouverture de l'école de batterie TAMA. La soirée se terminera par un concert de Drivin'South Cri'art - 21h IMAJ/Cri'Art 32000 Auch 05 62 60 28 17 17 & 18/12/2010

Folies et barbaries

Spectacle humoristique : son dernier one man show lui a valu le surnom de nouveau Devos. Théâtre municipal 40000 Mont-de-Marsan 05 47 31 75 44 / 05 58 75 30 71


... du Canard Gascon 26/11/2010

40240 Labastide d'Armagnac 05 58 44 67 56

du 04 au 12/12/2010

Les sea girls fêtent la fin du monde

3e édition du Salon des métiers d'art

Du 11 au 24/12/2010

saire, le café Music' vous invite à une escapade musicale originale avec plus de 100 musiciens du département 20 h 30 le samedi & 15 h le dimanche Grande salle Pôle culturel du Marsan 40280 Saint-Pierre-du Mont 05 58 03 72 10

40000 Mont-de-Marsan 05 58 05 87 37

BP Zoom

05/12/2010

Marché de Noël à Labastide

40240 Labastide d'Armagnac 05 58 44 67 56

Village de Noël

Comédie déjantée, 4 comédiennes chanteuses accompagnées de multi instrumentallistes talentueux s'improvisent à leur tour musiciennes. 20 h 30 Théâtre municipal 40000 Mont-de-Marsan 05 58 75 30 71 / 05 58 76 18 74 27/11/2010

Kevin K et en 1ère partie Clanks Tournée française 20 h 30 Théâtre municipal

14/12/2010

10/12/2010

40000 Mont-de-Marsan 0 892 68 22 (0,34 €/min)

Kid Manoir

27 & 28/11/2010

Festivolailles

40500 Saint-Sever 05 58 76 34 64

Venez découvrir les artisans représentant plusieurs métiers : potier, bijoutier, photocéramiste, coutelier, décorateur, aquarelliste, métier du cuir, feutrière.... De 10 à 19 h Salle des fêtes de Labastide d'Armagnac

Comédie musicale Vivez des aventures fabuleuses dans une comédie musicale fantastique où sorcières, grimoires et bagues enchantées côtoient tous les héros préférés des enfants. 19 h 30 Théâtre municipal 40000 Mont-de-Marsan 05 58 75 30 71 11& 12/12/2010

Tommy

Opéra rock d'après The Who Pour fêter son 15e anniver-

Spectacle de clown 20 h 30 Grande salle Pôle culturel du Marsan 40280 Saint-Pierre-du Mont 05 58 03 72 10 18/19/22/23 & 24/12/2010

Marché de Noël St Sever 40500 Saint-Sever 05 58 76 07 15 24/12/2010

Halhe de Nadau

Tradition du grand feu de Noël : chants gascons, vin chaud... 40500 Saint-Sever 05 58 76 34 64

Grand anniversaire ! 10e marché de Noël à Estang

Organisé par le foyer rural. Exceptionnellement sur 2 jours ! Samedi 4 décembre

Dimanche 5 décembre

A partir de 14h salles de la mairie Après-midi consacré aux enfants : maquillage, concours de dessins, promenade en calèche… A 16h30, grand spectacle avec le marionnettiste Hakim. Toutes les activités sont gratuites !

A partir de 10h salles de la mairie : 10ème marché de noël 25 artisans d’art et de bouche (bijoux, sculptures sur bois, poterie, céramique, vins, conserves, miel…)

A 20h, repas avec animation musicale - Cassoulet, dessert, vin, café : 12€/adulte : Poulet, frites, dessert, coca  : 7€/enfant Sur inscription uniquement jusqu’au 1/12 Tél :05 62 09 61 98 ou 05 62 08 79 13 (heures de bureau)

Sur le stand de la librairie Corbel, dédicaces de livres par leurs auteurs. Restauration, buvette. Passage du père Noël matin et après-midi. Le bénéfice de ces 2 journées sera entièrement reversé à l’ADAPEI du Gers et plus particulièrement à l’école des hirondelles de Condom

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Sport cérébral... Chasse au Trésor Littéraire Voici les fêtes. Un peu de détente et de sport cérébral vous feront le plus grand bien. Le Canard Gascon vous invite à une nouvelle Chasse au Trésor Littéraire tout spécialement concoctée par nos amis Québécois pour nos lecteurs (www.chasseautresor.biz).

L

e but du jeu est de reconstituer un extrait d'un ouvrage littéraire à partir d'indices en passant par des mots à découvrir. Le truc réside dans le fait que chaque lettre de la grille des mots à découvrir ci-dessous doit être transcrite dans la grille de texte à reconstituer de la page suivante et vice versa à l'aide de lettres et de numéros de référence logiques. Des cases neutres séparent les mots du texte. La première colonne de la grille des mots à découvrir dissimule les initiales du prénom, le nom de l’auteur et le titre de l’ouvrage où nous avons puisé l’extrait. Un indice : l'extrait est tiré d'un livre de contes présenté dans ce numéro.

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Sport cérébral...

Grilles de Sudoku Facile

Très difficile

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avant de se quitter... solution de la Chasse au Trésor Littéraire

Prochain n° : les 6 ans du Canard Gascon

Six ans en février. Le volatile Gascon commence à avoir quelques heures de vol et toujours autant de plaisir à parcourir la campagne. Vous voulez vous aussi être présents dans le prochain numéro ? Contactez sans attendre Caroline au : 06 81 84 29 24. ci-contre, le n°1 en février 2005

solution des Sudoku

Une info ? Un commentaire ? Contactez-nous : 05 62 08 89 35

info@le-canard-gascon.com

On nous écrit... d'Australie !

Rectificatif Brut d'éclats

Hélène Aragon est une fervente lectrice du Canard Gascon qu'elle télécharge sur Internet. Cette Gersoise d'origine vit à Sydney et elle est passionnée de la cuisine du Sud-Ouest mais aussi des vins et des armagnacs qu'elle prend plaisir à faire découvrir aux Australiens. Elle nous signale que le Festival de Gastronomie de Sydney a organisé un dîner Gascon dans l'une des plus belles salles de la ville. (Pas donné le dîner : 250 $ par personne... C'est dire dans quelle estime on tient la cuisine gasconne !)

Dans notre dernier numéro, nous présentions Béatrice Saurin spécialiste de la mosaïque qui intervient comme décoratrice et qui donne également des cours tous les mercredis à Eauze. Une erreur s'est glissée dans l'intitulé de son site internet que nous vous invitons à visiter : http://brutdeclats.e-monsite.com/

Brut d'Eclats - Béatrice Saurin 54, rue Saint July – 32800 Eauze – Tel.: 06 81 83 10 29 Mail : brutdeclats@orange.fr

Faites connaître vos produits en Australie

Hélène se dit toute disposée à servir d'intermédiaire pour toute entreprise qui souhaiterait faire connaître ses produits en Australie. Vous pouvez la joindre par mail : helene.aragon@hotmail.com

S

www.lecanardgascon.com

ur www.lecanardgascon.com, tous les numéros déjà parus du Canard Gascon depuis cinq ans sont en ligne. Un moteur de recherche vous permet de retrouver n'importe quel article (il y en a un paquet) et de le télécharger sous forme d'un fichier pdf. Vous pouvez également feuilleter tous les anciens numéros à l'écran en tournant les pages, grâce à la technologie Issuu. Enfin depuis la boutique vous pouvez commander en ligne les publications des éditions du Canard Gascon. Alors, heureux ?

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Vos Magasins Gamm vert dans le Gers Auch – Rue du 8 mai 1945 – 32000 – 05 62 60 36 33 Cazaubon – Rue du Cousinet – 32150 – 05 62 69 59 12 Condom – Zone Artisanale Rte d'Eauze – 32100 – 05 62 28 74 73 Eauze – 17, bd d'Artagnan – 32800 – 05 62 03 70 30 Gimont – Boulevard du Nord – 32200 – 05 62 67 70 63 L'Isle-Jourdain – ZAC Pont Peyrin – 32600 – 05 62 07 18 33

Fleurance – "Le Hourret" – 32500 – 05 42 54 02 74 Maubourguet (65) - Allée Larbanès – 65700 – 05 62 31 70 56 Marciac – Lieu dit Cagnan – Rte de Mirande – 32230 – 05 62 09 38 38 Masseube – av. Jules Duffort – 32140 – 05 42 54 10 11 Mirande – Route de Tarbes – 32300 – 05 62 66 24 70 Nogaro – Avenue Daniate – 32110 – 05 62 08 14 08

LeCanard Gascon n°35  

On veut des cadeaux !

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