Gleden over den gode smaken siden 1925
Tidløst design og kompromissløs funksjonalitet Le Creuset representerer en tradisjon av varig, autentisk design. Helt siden 1925
har generasjon etter generasjon latt seg
inspirere av det unike kjøkkenutstyret som er selve symbolet på høy kvalitet, klassisk estetikk og grundig håndverk. I dag har
Le Creuset et stort utvalg av kjøkkenutstyr på tvers av kategorier, som bl.a. omfatter støpejern, stentøy, og Toughened NonStick.
Om Le Creuset............................................................. 4 Støpejern......................................................................... 8 3-PLY-serien i rustfritt stål. . .................................. 22 Toughened Non-Stick........................................... 30 Emaljerte gryter i stål............................................. 36 Emaljerte kjeler.. ........................................................ 38 Stentøy.. ......................................................................... 40 Kverner.. ......................................................................... 60 Kniver............................................................................... 62 Redskaper. . .................................................................. 64 Bakeformer................................................................. 66 Glass............................................................................... 68 Vintilbehør.................................................................... 70 Tilbehør. . ......................................................................... 76 Gaveidéer..................................................................... 82
3
Om Le Creuset 4
Fokus på kulinariske opplevelser står i høysetet for Le Creuset, og lidenskapen for matlaging gjenspeiler selskapets franske røtter. Le Creuset har gitt kok-
ker de beste forutsetninger for å lykkes på kjøkkenet siden 1925, enten du er nybegynner, lidenskapelig hjemmekokk eller profesjonell.
I begynnelsen av det 20. århundre tok et nytt globalt perspektiv på kjøkken-
utstyr og matlaging form. Måltidet var ikke lenger bare en nødvendighet eller et statussymbol, det var en hyggelig opplevelse. Folk husket de fantastiske rettene de spiste i restauranter, og begynte å eksperimentere på sitt eget
kjøkken. Snart ble matlaging en måte å tilbringe tid sammen med familien
på og en grunn til å komme sammen ved bordet. Midt i denne kulinariske nyvinningstiden introduserte Le Creuset sin første Volcanic-fargede, emaljerte støpejernsgryte i 1925.
Siden den gang har Le Creusets kjøkkenutstyr inntatt en spesiell plass i hjertene til mange kokker rundt om i verden. Kjøkken og matlaging har utviklet seg kontinuerlig og det samme har Le Creuset, men øyeblikkene vi deler sammen på kjøkkenet og ved bordet er fortsatt de samme. Og det er disse som er viktigst for oss.
Le Creuset 2019/2020
Respekt for håndverk
Le Creusets støpejernsprodukter fremstilles i dag fortsatt på samme støperi i Frankrike der det hele begynte i 1925, etter de samme håndverksmessige tradisjoner. Den opprinnelige
gryten har blitt tilpasset og justert flere ganger opp gjennom årene, for å møte behovene til moderne forbrukere og tilberedningsmetoder. Respekten for det grundige håndverket og den lange historien er tydelig i hvert eneste produkt, som er gjennomarbeidet og kvalitetssikret ned til den minste detalj.
Kvalitet
Alle produkter går gjennom en streng kvalitetskontroll etter hvert produksjonstrinn, og hvis
produktet ikke møter de høye kvalitetskravene, sendes det tilbake til smeltedigelen, der det
smeltes ned og brukes til nye produkter. Hvert Le Creuset produktet passerer gjennom mer enn 60 forskjellige par hender i løpet av produksjonen.
Gjenbruk av råvarer
På fabrikken i Fresnoy-le-Grand fokuserer vi på gjenbruk og bærekraft: Opptil 63% av det
flytende støpejernet som utgjør råmaterialet for produktene er gjenbrukt, blant annet fra
tidligere produserte Le Creuset-produkter. Hvert enkelt produkt støpes i en unik sandform, og under produksjonen gjenbrukes opptil 98 % av sanden og 65 % av spillvannet.
5
Unike produkter
Hvert eneste støpejernsprodukt fra Le Creuset er unikt, siden det flytende støpejernet
støpes i sandformer som blir individuelt fremstilt for hvert produkt. Sanden er et naturlig
materiale og gir hver form et unikt utseende og en unik struktur. Alle Le Creuset-produkter etterbehandles dessuten manuelt, og ujevnheter slipes og rettes opp individuelt.
Emaljering
Emaljens funksjon og utseende testes og videreutvikles kontinuerlig slik at vi hele tiden kan tilby forbrukere best mulig kvalitet.
Alle Le Creusets støpejernsprodukter har to lag med emalje: Det første laget er en
gjennomsiktig grunningsemalje. Det gir bedre feste for det andre laget med farget
emalje. Den fargede emaljen påføres innvendig og utvendig. Emaljert støpejern er ideel
for matlaging, ettersom det har støpejernets varmebestandighet samtidig som emaljen sikrer hygieniske egenskaper og lang holdbarhet.
6
Le Creuset 2019/2020
Ikoniske farger og personlig preg
Cerise
Med Le Creusets iøynefallende og intense
Black
farger kan du sette ditt personlige preg på kjøkkeninnredning og bordoppdekning.
Volcanic
Fargene fungerer godt hver for seg, og kan
også blandes på kryss og tvers avhengig av humør og stil.
Soleil
Vi følger de siste fargetrendene slik at vi alltid kan tilby de mest aktuelle fargene. Det er
Creme
nettopp vår mangeårige og avanserte
ekspertise innen farget emalje og støpejern
som har gjort Le Creuset til en av de ledende
Chiffon Pink
produsentene av emaljert støpejern.
Marseille Deep Teal Caribbean Palm Ocean Matte Black
Farger Ultra Violet
Mist Gray
Matte Black
Palm
Ocean
Caribbean
Deep Teal
Marseille
Chiffon Pink
Creme
Soleil
Black
Volcanic
Cerise
• • • • • • • • • • • • • •
Mist Gray Ultra Violet 7
Støpejern
Det er snart 100 år siden det første emaljerte støpejernsproduktet
fra Le Creuset så dagens lys. Produksjonen er fremdeles basert på de samme håndverksmessige tradisjonene, hvor hvert produkt
støpes i individuelle sandformer før det inspiseres for hånd for å sikre høy kvalitet. Støpejernproduktene har et unikt design samt ergonomiske håndtak på gryter og lokk for optimal håndtering. Den slitesterke emaljen er motstandsdyktig mot misfarging fra krydder og syreholdig mat, og er enkel å rengjøre. Støpejern
holder effektivt på både varme og smak, og sørger for at maten blir saftig og mør.
Støpejernsprodukter er ideelle til matlaging ved høye
temperaturer og egner seg til bruk på alle typer varmekilder,
inkludert induksjon. Produktene kan også godt brukes til servering direkte på bordet. Alle støpejernsprodukter uten trehåndtak
egner seg dessuten til både ovn og utendørsgrill. Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle støpejernsprodukter.
• Fordeler og bevarer varmen svært godt
• Tettsluttende lokk som holder på fuktighet og varme
• Slitesterk innvendig emalje som beskytter mot misfarging, og som ikke absorberer smak og lukt
• Slitesterk utvendig emalje som er enkel å rengjøre
8
Le Creuset 2019/2020
9
Støpejernsgryten er tilgjengelig i et vell av farger og
størrelser. Felles for alle gryter er støpejernets unike evne til å fordele og holde på varme, selv etter at varmen slås av. Denne energisparende funksjonen gjør det også ideelt å servere direkte fra gryten, siden den holder maten varm på en effektiv måte. Gryter fra Le Creuset er tilgjengelig med to typer innvendig emalje. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.
10 Le Creuset 2019/2020
Den runde støpejernsgryten er en uunnværlig klassiker på kjøkkenet, og egner seg spesielt godt til langkokte retter og brødbaking.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
0,3 L/10 cm ★ ★ ★ ★ 1,8 L/18 cm ★ ★ ★ ★ 2,4 L/20 cm 3,3 L/22 cm ★ ★ ★ 4,2 L/24 cm 5,3 L/26 cm 6,7 L/28 cm 8,1 L/30 cm ★ ★ ★ ★ ★ 12 L/34 cm ★ ★ ★ ★ ★
★
tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★ ★ ★ Matte Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★ ★ ★ ★ Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★
Kun Kun
★ ★ ★ Chiffon
11
Oval støpejernsgryte
Den ovale støpejernsgryten er med sin unike utforming godt
egnet til f.eks. grytebrød, helstekt kylling eller avlange kjøttstykker.
• • • • • • • • • • • • • • •
0,9 L/17 cm ★ ★ 4,1 L/27 cm 6,3 L/31 cm 8,9 L/35 cm ★ ★ 15 L/40 cm ★ ★
• • • • •
Buffetgryte
Buffetgryten har stor stekeflate og lave kanter, og er derfor perfekt til braisering og retter som f.eks. paella og risotto.
• • •
3,5 L/30 cm
Gresskargryte
•
Gresskargryten har en form som inspirerer til supper og langkokte retter med f.eks. gresskar.
•
2 L/20 cm ★ ★
12
Kasserolle m/trehåndtak
Kasserolle med trehåndtak har avrundet bunn og hellekant, og er ideell til sauser og til koking av grønnsaker, ris og pasta.
• • •
•
1,8 L/18 cm
Stekegryte
Stekegryten i støpejern er med sin dype og avrundede bunn ideell til gryteretter, bruning av kjøtt og lynsteking av wokretter.
• • • • •
4,1 L/26 cm ★ ★ Nyhet! 7 L/32 cm
• •
Hjerteformet støpejernsgryte
Den hjerteformede støpejernsgryten er et ikonisk produkt som er en selvskreven gaveidé til brylluper eller valentinsdagen.
•
1,9 L/18 cm
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Oblong gryte
Den avlange og avrundede formen til denne gryten er ideell for retter med avlange råvarer, f.eks. fjærkre, fisk, kjøtt eller grønnsaker.
• •
Oval doufeu
Den ovale doufeu-gryten er en klassisk støpejernsgryte som stammer fra 1932. Ordet «doufeu» er fransk og betyr «myk ild», siden gryten nettopp er spesielt godt egnet til bruk på svak varme.
•
3,4 L/31 cm ★ ★ Nyhet!
6 L/30 cm ★ ★ Nyhet!
Roaster
Posteiform m/lokk
Den emaljerte roaster i støpejern er ideell for både å steke kjøtt og poteter og for å tilberede hjemmelaget lasagne og kaker.
•
Posteiformen med lokk er ideell til krydret paté eller leverpostei. Formen kan også brukes til is eller brødbaking.
•
37 cm ★ ★ Nyhet!
1,8 L/32 cm ★ ★
Bordskåner
Paninilokk
Den dekorative bordskåneren i støpejern med silikonføtter beskytter bordet og passer perfekt til gryter og panner opptil 24 cm.
•
22,3 cm ★ ★
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
•
Paninilokket er ideelt for å lage lekre paninier, men kan også brukes til å gi flotte grillstriper på begge sider når man f.eks. skal steke en lekker biff.
23 cm ★ ★ Nyhet!
•
13
Tagine i støpejern
Taginen i støpejern har et spesielt lokk i stentøy og bunn i støpejern, og er perfekt til tilberedning av marokkanske retter som skal koke lenge på komfyren eller i ovnen.
Wok m/stållokk
Woken i støpejern med lokk i emaljert stål er med sin flate bunn og sine skrå sider ideell til tilberedning av asiatiske wokretter.
•
•
2,3 L/27 cm
36 cm ★ ★ Nyhet!
Ostefondue
Fondue “Gourmand” i støpejern
Ostefonduen egner seg til både oste-, sjokolade-, buljong- og oljefondue. Støpejernets evne til ensartet og langvarig varmefordeling resulterer i et optimalt matlagingsresultat.
•
Fondue “Gourmand” er ideell til alle former for fondue med f.eks. ost, vin, buljong, sjokolade eller olje.
•
2 L ★ ★ Nyhet!
1,6 L
Caquelon
Risgryte
Perfekt gryte til en klassisk ostefondue. På grunn av støpejernets evne til å holde på varmen kan osten smelte ved lav varme og holde seg varm i lengre tid, selv etter at gryten er satt på bordet. 22 cm ★ ★ Nyhet!
14
•
Den runde og kompakte formen på gryten gjør den spesielt godt egnet til å koke ris i. Det medfølgende stentøyslokket sikrer at risen ikke koker over.
• •
2 L/18 cm ★ ★ Nyhet!
★ ★
•
•
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
15
Støpejernspannen er spesielt velegnet til steking av kjøtt, idet støpejernet tåler høye temperaturer samtidig som det
fordeler og holder godt på varmen. Den matte sorte emaljen er optimal til steking ved høye temperaturer, og bidrar til sprø stekeskorpe og saftig kjøtt.
16 Le Creuset 2019/2020
Støpejernspanne m/trehåndtak
Stekepannen med trehåndtak er spesielt godt egnet til steking av rødt kjøtt, som må stekes på høy varme for å få sprø stekeskorpe.
• • • • • • • • • • •
Støpejernssautepanne m/trehåndtak
Sautepannen med trehåndtak er optimal til både steking og sautering. Med den høye kanten er den også velegnet til retter med mye væske og fyll.
• •
28 cm
28 cm
Kvadratisk grillpanne i støpejern
Stekepanne i støpejern
Den kvadratiske grillpannen i støpejern er perfekt til grilling av alle typer matvarer. Pannen lager de karakteristiske og velsmakende grillstripene.
• • • • • • • • • • • • • •
Stekepannen med støpejernshåndtak egner seg godt til bruk i ovn og til steking av ingredienser som tåler høye temperaturer.
• • • • • •
20 cm 26 cm
20 cm 23 cm 26 cm 30 cm
Dyp kvadratisk grillpanne
Dyp stekepanne i støpejern
Egner seg godt til større stykker kjøtt, fisk eller grønnsaker. Får frem de karakteristiske grillstripene på maten, og samler samtidig opp kjøttsaft, marinade, fett og olje.
•
30 x 30 cm
•
•
• • • •
Dyp stekepanne med stor stekeflate egner seg spesielt godt til større kjøttstykker eller retter som krever en høy kant. Stekepannen kan dessuten gå i ovnen, noe som gjør den velegnet til f.eks. baking.
•
26 cm
•
17
Lav rektangulær grillpanne
Den avlange formen gir en stor stekeflate, og grillrillenes form gjør platen spesielt velegnet til grilling av delikat fisk og større kjøttstykker. Ergonomiske hjelpehåndtak på sidene.
•
30 x 27 cm
•
Munkepanne m/trehåndtak
Munkepannen i støpejern gir munkene ekstra sprø overflate.
20 cm
•
Pizza/stekeplate
Pizza-/stekeplaten gjør pizzabunnen lekker og sprø, samtidig som fyllet blir perfekt stekt. Platen kan også brukes på grillen utendørs.
•
32 cm
Crepepanne
Crepepannen i støpejern gjør pannekakene ekstra sprø, samtidig som den lave kanten på pannen gjør det enkelt å snu pannekakene. 27 cm
•
Tarte tatin paiform
Tarte tatin-formen er perfekt til fransk eplekake, og med håndtak på begge sider er det lett å vende kaken ut av formen.
•
25 cm ★ ★
18
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Unike egenskaper og design
Kvalitet og håndverk
Ergonomiske håndtak
Tettsluttende lokk med håndtak
Vekt og funksjonalitet
Alle støpejernsprodukter kontrolleres manuelt av eksperter for å sikre at de høye kvalitetskravene overholdes. Produkter som ikke består kravene, sendes til omsmelting.
Det ergonomiske håndtaket på lokket er fremstilt av rustfritt stål, gir et godt grep og tåler høye temperaturer. Lokket er nøye utformet for å gi best mulig stabilitet, og er tettsluttende slik at all saftighet holdes inne i gryten.
20
Ergonomiske håndtak stabiliserer vekten og sikrer et godt grep på gryten – selv med store grillvotter.
Mange års ekspertise har gjort det mulig å lage noe av det letteste støpejernet på markedet. Hvert støpejernsprodukt er svært robust og drar fordel av støpejernets naturlige evne til å lede og holde på varme.
Enkel rengjøring
Farger
Avansert emalje
Livstidsgaranti
Alle støpejernsprodukter er emaljerte både innvendig og utvendig. Emaljen er enkel å rengjøre, både for hånd og i oppvaskmaskin.
Den holdbare glassemaljen er utviklet til å motstå misfarging, lukt og syreholdig mat. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.
Vi fokuserer på å utvikle nye farger som følger trender og forbrukernes ønsker. Vi lanserer derfor løpende nye farger som gjør det mulig å matche kjøkkenutstyret med innredningen i hjemmet.
Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjonsog materialfeil på alle støpejernsprodukter.
21
3-PLY-serien i rustfritt stål 22 Le Creuset 2019/2020
Gedigent håndverk, stilrent design og lidenskap for matlaging
forenes i 3-PLY-serien. Produktene er fremstilt av rustfritt stål og aluminium, og den spesialutviklede metallblandingen er svært holdbar, samtidig som den skaper en lysfangende glans som
passer godt til Le Creusets øvrige farger. Materialets oppbygning i tre lag sikrer jevn varmeledning og -fordeling. Panner med 3-lags non-stick-belegg er PFOA- og PFOS-frie.
Gryter og panner i 3-PLY-serien er velegnet til de fleste typer matlaging ved middels til høy varme og kan brukes på alle typer kokeplater inklusiv induksjon, samt i ovn opptil 260° C.
Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på 3-PLY-serien.
• Blankpolert overflate sikrer enkel rengjøring og enestående holdbarhet
• Integrert kapasitetsmerking i alle gryter og kasseroller • Dryppfri hellekant
• Belegget er PFOA- og PFOS-fritt
23
Sautepanne med posjeringsinnsats
Pannen med posjeringsinnsats tryller på enkleste vis frem lekre posjerte egg. Det er plass til fire egg. Pannen kan dessuten brukes som en liten stekepanne. 1,5 L/20 cm ★ ★ Nyhet!
24 Le Creuset 2019/2020
Stainless steel
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Unike egenskaper og design
Kvalitet og håndverk
Ergonomiske håndtak
Dryppfri kant
Innvendig kapasitetsmerking
Rengjøring og vedlikehold
Varmekilder
3-PLY er en eksklusiv serie i rustfritt stål som kombinerer solid håndverk, funksjonalitet og design. Materialet er oppbygd i tre lag, og sikrer jevn og effektiv varmeledning og -fordeling. Det innvendige non-stick-belegget er PFOA- og PFOS-fritt.
Kanten på alle gryter og panner er utformet slik at det er mulig å helle væsken fra uten å søle.
Den blankpolerte overflaten gjør produktene lette å rengjøre, og gir dem enestående holdbarhet. Alle gryter og panner i 3-PLY-serien kan vaskes i oppvaskmaskin.
Alle produktene i 3-PLY-serien har håndtak i ergonomisk design for enkel og sikker håndtering.
Alle gryter har integrert kapasitetsmerking – en enkel og tidsbesparende funksjon under tilberedningen.
3-PLY kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. Produktene kan også brukes i ovn opptil 260° C.
Livstidsgaranti
Vi gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle 3-PLY-produkter. 25
Kasserolle m/lokk Classic
Allsidig kasserolle som er ideell for den daglige matlagingen med f.eks. grønnsaker, ris og pasta. Kasserollen er også velegnet til forskjellige sauser eller grøt. 1,9 L/16 cm
Stainless steel
Lav gryte m/lokk Classic
3-PLY-gryten er ideell ved tilberedning av et bredt utvalg av oppskrifter inkludert hjemmelagede supper, gryteretter og koking av grønnsaker, pasta og ris. 3 L/20 cm
Stainless steel
Ovnspanne m/håndtak
Ovnspannen egner seg godt til både vannbad, baking og tilberedning av stek og fisk. Den kan også brukes til å brune maten på komfyren før steking i ovnen. 4 L/25 x 35 cm
26
Stainless steel
Kasserolle m/belegg Classic
3-PLY-kasserollen med non-stick-belegg er perfekt til tilberedning av f.eks. eggerøre, melkeretter, supper og sauser.
1,3 L/14 cm
Stainless steel
Gryte m/lokk Classic
3-PLY-gryten er ideell ved tilberedning av et bredt utvalg av oppskrifter inkludert hjemmelagede supper, gryteretter og koking av grønnsaker, pasta og ris. 2,3 L/18 cm 4 L/20 cm 6 L/24 cm
Stainless steel Stainless steel Stainless steel
Pannesett Classic
Pannesett med to 3-PLY Classic-panner med en diameter på hhv. 24 og 28 cm. Stekepannene har et non-stick-belegg som egner seg godt til fettfattig steking. 24 + 28 cm ★ ★ Nyhet!
★ ★
Stainless steel
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Stekepanne Classic
Stekepannen uten belegg er ideell til steking av kjøtt, fisk og grønnsaker ved høye temperaturer og til klassiske sautéretter.
24 cm 28 cm
Stainless steel Stainless steel
Stekepanne m/belegg Classic
3-PLY Classic-stekepannen med non-stick-belegg er spesielt godt egnet til steking av fettfattige retter, retter med egg og melk, og sart fisk. 20 cm 24 cm 28 cm
Stainless steel Stainless steel Stainless steel
27
Kasserolle m/belegg
Kasserollen med belegg er spesielt godt egnet til tilberedning av sauser og retter som inneholder melk.
1,3 L/14 cm
Stainless steel
Kasserolle m/lokk
Kasserollen med tettsluttende lokk er en god allrounder til de fleste formål, og spesielt til tilberedning av grønnsaker, ris eller pasta. 1,9 L/16 cm
Stainless steel
Sautepanne m/lokk
Sauterpannen med lokk er spesielt velegnet til tradisjonell sautering, posjering og braisering.
2,9 L/24 cm
28
Stainless steel
Kasserolle
Kasserollen uten belegg er ideell til små mengder saus, smelting av smør, koking av egg og annen generell oppvarming.
1,3 L/14 cm
Stainless steel
Gryte m/lokk
Denne gryten med tettsittende lokk er en god allrounder for alle typer matlaging.
2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm
Stainless steel Stainless steel Stainless steel
Grytesett
Grytesett med fire 3-PLY-gryter i forskjellige størrelser i rustfritt stål.
2,8 L/18 + 3 L/20 + 3,8 L/20 + 6 L/24 cm ★ ★ Nyhet!
★ ★
Stainless steel
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Stekepanne
Stekepannen uten belegg er spesielt velegnet til steking ved høyere temperaturer og til bruning av kjøtt, fisk og grønnsaker.
26 x 4,7 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm
Stainless steel Stainless steel Stainless steel
Stekepanne, dyp
Den dype stekepannen uten belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, også brukes som sautepanne.
28 x 6 cm
Stainless steel
Stekepanne m/belegg
Stekepannen med non-stick-belegg er spesielt velegnet til steking av eggeretter, sart fisk, kylling og andre matvarer som ikke tåler høy varme. 20 x 3,6 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm
Stainless steel Stainless steel Stainless steel
Stekepanne m/belegg, dyp
Den dype stekepannen med non-stick-belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, også brukes som sauterpanne. 28 x 6 cm 32 x 6,5 cm
Stainless steel Stainless steel
Glasslokk
Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter. Med glasslokket kan du holde øye med maten under tilberedningen. Tåler maks. 220° C i ovnen. 20 cm 24 cm 28 cm
Glass Glass Glass
29
Toughened Non-Stick
Toughened Non-Stick er en aluminiumsserie som kjennetegnes av et ytterst slitesterkt non-stick-belegg, og som egner seg ypperlig til rask og fettfattig matlaging. Non-stick-belegget
gjør det mulig å steke uten fettstoffer og gjør produktene svært lette å rengjøre. Det allsidige utvalget av Toughened Non-Stick omfatter gryter og panner i mange størrelser, blant annet
pannen på 28 cm som har vunnet priser i både Norge, Sverige og Danmark for kvalitet og slitestyrke. Det 3-lags non-stickbelegget er PFOA- og PFOS-fritt.
Gryter og panner i Toughened Non-Stick-serien er velegnede til de fleste typer matlaging ved lav til middels varme. Kan
brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjon og i ovn opp til 260° C. Avhengig av produktet gis henholdsvis ti års
garanti og livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil på Toughened Non-Stick-produkter.
• Slitesterkt og funksjonelt non-stick-belegg • Rask og jevn varmefordeling
• Varmeavvisende håndtak i rustfritt stål • Belegget er PFOA- og PFOS-fritt
30 Le Creuset 2019/2020
31
Den dype stekepannen egner
seg spesielt godt til retter med mange ingredienser, eller med mye vĂŚske. Stekepannen kan ogsĂĽ brukes som wok pĂĽ grunn av de avrundede sidene.
30 x 6,5 cm
32 Le Creuset 2019/2020
Aluminium
Unike egenskaper og design
Kvalitet og design
Toughened Non-Stick-serien er fremstilt i anodisert aluminium, som gir produktene enestående styrke og holdbarhet. Serien testes kontinuerlig for å sikre at produktene møter våres strenge kvalitetskravene. Produktene er belagt med et PFOA- og PFOS-fritt non-stick-belegg både innvendig og utvendig.
Ergonomiske og varmeavvisende håndtak
De ergonomiske håndtakene er utført i rustfritt stål og montert med rustfrie stålnagler. Håndtakene er varmeavvisende og spesielt utformet for å sikre et godt og komfortabelt grep under matlagingen.
Allsidig bruk
Den ultimate varmeleder
3-lags non-stick-belegg
Varmekilder
Rengjøring og vedlikehold
Garanti
Serien er spesielt velegnet til tilberedning av retter som inneholder egg, meieriprodukter, skalldyr, fisk, fjærkre og rotgrønnsaker, og som skal tilberedes ved lav til middels varme. Det er også enkelt å tilberede mat med minimalt med stekefett i disse produktene.
Det spesielle 3-lags non-stick-belegget sikrer at maten slipper lett, og gjør produktene enkle å rengjøre.
Den innvendige og utvendige non-stick-overflaten gjør det svært lett å rengjøre produktene. Alle produktene i serien kan vaskes i oppvaskmaskin.
Det anodiserte aluminiumet leder og fordeler varmen raskt og effektivt, uten at produktene slår seg. Den jevne varmefordelingen i produktenes bunn og sider sikrer at maten tilberedes jevnt og ikke brenner seg fast.
Produkter i serien kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. De kan også brukes i ovn opptil 260° C.
Vi gir henholdsvis livstidsgaranti eller 10 års garanti mot produksjons- og materialfeil på produktene i serien. 33
Melkekasserolle
Melkekasserollen har to helletuter og er ideell til oppvarming av melk, sauser og andre melkebaserte retter. 1,6 L/16 cm
Aluminium
Gryte m/glasslokk
Gryten med glasslokk er ideell til koking av grønnsaker, supper, pasta- eller risretter og stuinger.
2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm
Aluminium Aluminium Aluminium
Kasserolle m/glasslokk
Kasserollen med glasslokk egner seg godt til tilberedning av sauser og småretter som inneholder melk og egg. 1,9 L/16 cm Aluminium
Wok
Woken har skrå sider og stor stekeflate, og to håndtak på sidene. Dette gir pannen en rekke bruksområder, inkludert asiatiske retter. 6 L/32 cm
Aluminium
Sautegryte m/glasslokk
Glasslokk
3,7 L/30 cm ★ ★ Aluminium
16 cm Glass 18 cm Glass 20 cm Glass 24 cm Glass 26 cm Glass 28 cm Glass 30 cm Glass 32 cm Glass
Sautegryten med glasslokk har stor stekeflate og egner seg derfor godt til alt fra pastaretter til paella og klassiske gryteretter. Den egner seg også ypperlig til servering på grunn av den lave kanten.
34
Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i Toughened Non-Stick- og 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter.
Lav stekepanne
Den lave stekepannen er en god allrounder og egner seg til ethvert kjøkken der lette retter skal stekes.
20 x 4 cm 24 x 4,5 cm 28 x 4,5 cm 30 x 4,5 cm
Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium
Sauterpanne
Sauterpannen har stor kapasitet på grunn av de høye, rette sidene. Dette gjør den velegnet til både steking og gryteretter.
4 L/26 cm
Aluminium
Pannekakepanne
Pannekakepannen er ideell til crepes og pannekaker, siden den lave kanten gjør det enkelt å snu pannekakene. Pannen egner seg også godt til mindre retter. 24 cm Aluminium 28 cm ★ ★ Nyhet! Aluminium
Grillpanne
Den kvadratiske grillpannen er ideell til magre fisketyper, skalldyr og kylling, som må tilberedes på lav til middels varme.
28 x 28 cm
Ovnspanne
Oval fiskepanne
26 x 26 cm ★ ★ Nyhet! Aluminium 35 x 27 cm Aluminium
40 x 25 cm
Ovnspannen kan brukes til alt fra steking, gratinering av grønnsaker og kjøtt, til posjering og kakebaking. To varmebestandige håndtak gjør den enkel å håndtere.
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Aluminium
Den ovale fiskepannen er perfekt til steking av hele fisk, eller flere mindre fisk av gangen.
Aluminium
35
Emaljerte gryter i stål 36 Le Creuset 2019/2020
De praktiske og effektive emaljerte grytene i stål er fremstilt i stål av høy kvalitet, med innvendig og utvendig emalje for
enestående holdbarhet. Grytenes volum og evne til å fordele
varmen raskt og effektivt gjør at de egner seg spesielt godt til
koking av større porsjoner av f.eks. suppe, kraft, skalldyr, saft og syltetøy. Lokket sitter svært tett, hvilket reduserer fordamping av væske til et minimum, slik at smak og aroma bevares i
retten. De emaljerte stålgrytene kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon, samt i ovn opptil 220° C. Grytene er dekket av fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• • • •
Rask og effektiv varmefordeling Stor kapasitet
Tettsluttende lokk reduserer fordamping til et minimum Slitesterk og fargerik emalje
Emaljert gryte i stål
Den emaljerte stålgryten har stor kapasitet og egner seg spesielt godt til koking av større porsjoner av f.eks. grønnsaker, syltetøy, supper, saft og skalldyr.
• •
11,4 15,1 L
37
Kjeler
Kjelene er laget av rustfritt stål i høy kvalitet, med en fargerik utside i slitesterk emalje. De forskjellige kjelene passer til
enhver smak og kjøkkenstil. Alle kjelene har låsbare håndtak, varmebestandige knotter av fenol og en fastmontert fløyte
som fløyter når vannet koker. Den innovative basen kan brukes på alle typer koketopper, inkludert induksjon. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• • • •
Rask og effektiv oppvarming med fløyte
Ergonomiske, varmebestandige håndtak Slitesterk emalje
Kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjonn
38 Le Creuset 2019/2020
Demi Kjele m/fløyte
Demi kjelen med fløyte har et flott retrodesign, varmebestandig håndtak og en kapasitet som passer til de fleste behov.
• •
•
1,1 L ★ ★ ★
•
Nyhet! Nyhet!
Kone Kjele m/fløyte
Kone kjelen med fløyte har et klassisk design som passer inn i ethvert kjøkken. Den store bunnen varmer effektivt opp vannet. Det varmebestandige håndtaket gjør den enkel og sikker å håndtere.
• • • • • • •
1,6 L
★ ★ ★
Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
39
Stentøy
Utvalget av stentøysprodukter er omfattende og fargerikt, og
gir mange oppdeknings- og dekorative muligheter på bordet
og kjøkkenet. De slitesterke produktene gir jevn varmefordeling og gode matlagingsresultater. Den innvendige sandfargede glasuren motvirker lukt og misfarging fra matvarer, og er
samtidig enkel å rengjøre. Den utvendige glasuren håndmales på i graderte farger, og designet fullføres med de tre ikoniske Le Creuset-ringene.
Stentøyet kan rengjøres i oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C. Vi gir 10 års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Ikoniske farger som matcher de øvrige produktkategoriene • Slitesterk glasering beskytter mot skår og sprekker, samt smak, lukt og misfarging fra matvarer
• Tåler temperaturer fra -18° C til 260° C • Enkel rengjøring
40 Le Creuset 2019/2020
41
Til bordet
Signature tallerkenserie
Med et klassisk design til ethvert mĂĽltid og enhver anledning bringer den nye tallerkenserien Signature fra Le Creuset flotte farger og stil til middagsbordet. Alle delene har det ikoniske Le Creusetdesignet med de tre signaturringene og rene og elegante linjer. Uten synlig logo.
42 Le Creuset 2019/2020
Signature middagstallerken
Middagstallerkenene er akkurat passe store til både hverdag og fest og er designet med de tre ikoniske signaturringene samt en bred, praktisk kant, men uten synlig logo.
• • • • • • • • • •
Signature frokosttallerken
Frokosttallerken har en god størrelse til frokost, lunsj, brunsj og lette retter, og den er designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.
• • • • • • • • • •
27 cm
22 cm
Signature dyp tallerken
Signature pastatallerken
Den dype tallerkenen er velegnet til både kalde og varme retter, som for eksempel grøt, musli, supper og salater, og passer også ypperlig til poké- og buddhaboller. Designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.
• • • • • • • • • •
Pastatallerkenen har en stor og åpen form og egner seg godt til servering av f.eks. retter med pasta eller nudler, risottoer og salater. Designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.
• • • • • • • • • •
16 cm
22 cm
Signature stort serveringsfat
Signature stor serveringsbolle
Det ovale stentøysfatet setter prikken over i-en på et veldekket bord. Fatet er velegnet til større anretninger og utgjør et iøynefallende midtpunkt på bordet. Uten synlig logo.
• • • • • • •
46 cm
Den store, runde serveringskålen i Signature-serien passer godt til servering og anretning av større salater, poteter m.m. og utgjør et flott midtpunkt på bordet. Uten synlig logo.
• • • • • • •
4,2 L/32 cm
43
Musliskål
Musliskålen passer godt til servering av frukt, yoghurt, granola eller bær ved veldekkede frokost- eller brunsjbord.
• • • • • • • • •
0,35 L/14 cm
Eggeglass
Eggeglasset i stentøy er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og pynter opp på veldekkede frokost- eller påskebord.
• • • • • • • • • • •
5,9 cm
44
Dipskål
Dipskålen er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og egner seg godt til servering av dipper, pesto og nøtter.
• • • • • • • • •
0,15 L/10,5 cm
Kakefatet på fot er perfekt til ser-
vering av lagkake, desserter og andre kaker. Fatet pynter på bordet og får lagkaken til å se enda vakrere ut. 30 cm ★ ★ ★
★ ★ ★
•
Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Kanne, like sider
Kannen med like sider er ideell for servering av alt fra vann, saft og sangria til gløgg og varm kakao. Kannens enkle design er tilpasset den skandinaviske stilen.
• •
•
1,5 L ★
• • • • • • • • • • • • • •
Den lille kannen egner seg ypperlig som melke- eller fløtekanne, men kan også brukes til soyasaus, dressinger og sauser som pesto, olje/eddik osv.
• • •
•
46
•
Den lille krukken med trelokk er ikke bare ideell som sukkerskål, den egner seg også svært bra til oppbevaring av wasabi, syltet ingefær, smør, syltetøy, eller som saltkar.
• • •
Nyt en nybrygget kopp kaffe med denne presskannen i stentøy. Direkte kontakt mellom kaffebønnene og det varme vannet gir optimal smak og aroma.
• •
Liten krukke m/trelokk
80 ml
Presskanne
0,8 L
Den ikoniske kannen er velegnet til både kalde og varme drikkevarer. Kannen har en avrundet helletut og et godt håndtak som gjør den velegnet til servering av en lang rekke drikkevarer, som for eksempel vann, saft og melk, og den kan også brukes til sauser og dressinger. 0,6 L/14 cm ★ ★ ★ 1,1 L/18 cm
Liten kanne
0,15 L
Kanne
•
•
Tekanne med metallsil
Tekannen i stentøy med tilhørende metallsil pynter opp på ethvert bord sammen med store tekrus.
• • • • • •
1,3 L ★ ★ ★
★
★ ★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
48 Le Creuset 2019/2020
Krus
Kruset med rette sider er tilgjengelig i tre forskjellige størrelser; en liten espressokopp, en vanlig kaffekopp og det store kruset til te, kaffe og varm kakao.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Krus, buede sider
Kruset med buede sider har et elegant design, der diameteren øker fra bunnen opp mot toppen og avsluttes med en avrundet kant. Den store, solide hanken gjør det enkelt å håndtere koppen.
• • • • • • • • • • • •
70 ml 0,2 L 0,35 L
0,29 L ★ ★ ★
Jumbo kaffekopp
Teposeholder
En jumbo kaffekopp har den perfekte størrelsen for en stor kopp te, kaffe eller varm kakao med krem.
• • • • • • • • • • • • •
0,4 L ★ ★ ★
★ ★ ★
Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Teposeholderen er formet som en liten tekanne, hvor du kan legge fra deg tesilen eller teposen når teen er ferdigtrukket.
• • • • • • • • • • •
12,5 x 7 cm
49
Tilberedning, servering og oppbevaring
Minigryten er som skapt for
porsjonsanretning av f.eks. rillette, suppe, mousse eller ferskbakt porsjonsbrød. Kan også brukes til servering av tilbehør og sauser, f.eks. aioli eller pesto.
• • • • • • • • • • • • • •
0,25 L/10 cm ★ ★ ★
50 Le Creuset 2019/2020
★ ★ ★
Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Rektangulært fat
Det rektangulære fatet i stentøy har et klassisk og funksjonelt design. Stentøysfatet kan brukes på mange måter og er et opplagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Paiform
Paiformen i stentøy er ideell til tilberedning og servering av paier og desserter, for eksempel grønnsaks- eller fruktpaier.
• • • • • • •
26 cm 32 cm
24 cm 28 cm ★ ★ ★
Oval ovnfat
Deigbolle
Det ovale fatet kan brukes til alt fra tilberedning av ovnsstekte retter til salater. Stentøyfatet har et klassisk og funksjonelt design.
•
Deigbollen med skrå sider og stor åpning gir god plass og bevegelsesfrihet når du håndterer deigen.
• •
1,2 L/28 cm
4,7 L/33 x 13 cm
Bestikk og redskapskrukke
Krukker
Bestikk- og redskapskrukken i stentøy er ideell til oppbevaring av kjøkkenredskaper, og fungerer samtidig som et dekorativt og fargerikt element på kjøkken- eller spisebordet.
• • • • • • • • • • • • • • •
1,1 L/15 cm 2,3 L/15,5 cm Nyhet!
★ ★ ★
Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Elegant og funksjonell lagring av f.eks kaffe, te, sukker og frokostblandinger. Krukkene har tettsittende lokk i bøketre.
• • H 6 cm/Ø 14 cm/0,65L • H 19 cm/Ø 14 cm/2,3 L H 12 cm/Ø 14 cm/1,5 L
51
Morter og støter
Få mer smak ved å støte krydder i en morter. Innsiden av morteren og enden av støteren er uglaserte, noe som gir optimal effektivitet og friksjon.
• •
Saltkar
Det er viktig å ha saltet innen rekkevidde når du lager mat. Den store åpningen gjør det enkelt å få tak i saltet.
• •
0,3 L
0,3 L/12 cm
Urtepotte
Rund multibolle
Urtepotten er ideell til ethvert kjøkken, slik at yndlingskrydderurtene dine alltid er for hånden når du lager mat.
• • • • •
13 cm
52
Den runde multibollen egner seg godt til servering av f.eks. salat og poteter, men kan også brukes til ovnssteking.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1,6 L/20 cm 3 L/25 cm
Hvitløkskrukke til tørkede hvitløk
Hvitløkskrukken egner seg perfekt til oppbevaring av hvitløk takket være den innvendige glasuren, det tettsluttende lokket og luftehullene.
•
10 cm
Honningkrukke m/honningskje
Honningkrukken er pyntet på forsiden med et dekorativt motiv av en liten bie. Det følger med en honningskje i tre med silikonhode, slik at honningen kan øses opp og porsjoneres på enklest mulig måte. 0,5 L/10 cm
•
Paifugl
Paifuglen sikrer at dampen slippes ut under baking av pai og terter, slik at bunnen får den riktige, sprøe konsistensen.
• •
9 cm ★ ★
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Syltetøykrukke m/spatel
Syltetøykrukken med spatel egner seg godt til oppbevaring og servering av syltetøy, marmelade, gelé og chutneyer. 0,45 L
•
Sitruspresse
Sitruspressen har praktisk håndtak og helletut, som gjør det enkelt å servere ferskpresset juice. Rommer saften fra mange sitrusfrukter.
•
0,5 L ★ ★
Gryteskjeholder
Dekorativ og praktisk gryteskjeholder for redskaper under matlaging. 25 cm ★ ★
•
53
Hjerteformet ramekin
Den hjerteformede ramekinen kan brukes til mange formål, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger. Den hjerteformede ramekinen er et selvsagt valg på valentinsdagen, julaften eller en hvilken som helst annen hjertedag.
•
Hjerteformet ramekin m/lokk
Den hjerteformede ramekinen med lokk har mange bruksområder, den kan for eksempel brukes som oppbevaringsskål til konfekt på valentinsdagen, julaften eller andre merkedager.
•
0,25 L/11 cm
0,25 L/11 cm
Ramekiner 2 stk.
Sett m/4 minigryter
De små ramekinene har mange bruksområder i matlaging, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger.
• • • • • • • • • • •
0,25 L/9 cm
54
Gaveeske med fire ikoniske minigryter som er opplagt for porsjonsanretning av f.eks. rillette, suppe, mousse eller ferskbakte porsjonsbrød.
•
0,25 L/10 cm ★
★
Kun tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk
Tapas tallerken
Tapas-tallerkenen er opplagt for servering av forskjellige varme og kalde tapas, snacks, dipper og andre småretter og er ideell til f.eks. fylte oliven, stekte calamari, chorizo og chilireker.
• • •
0,5 L/14 cm
•
Sausekanne
Sausekannen er velegnet til servering av både varme og kalde sauser eller dressinger. Sausekannen har en praktisk helletut og hanken gir godt grep.
•
0,4 L/20 x 7,5 cm
55
Unike egenskaper og design
Kvalitet og håndverk
Allsidig bruk
Innvendig glasur
Utvendig glasur
Optimal varmefordeling
Ikoniske farger
Stentøy fra Le Creuset er laget av naturlige, gode råmaterialer. Profesjonelle fagfolk kontrollerer alle faser av produksjonen nøye, og hvert eneste stentøysprodukt er unikt siden fargene påføres manuelt på slutten av prosessen.
Den ugjennomtrengelige, sandfargede glasuren er motstandsdyktig mot smak, farge og lukt fra mat, og er svært lett å rengjøre.
Stentøyet gir god og jevn varmefordeling, og holder lenge på varmen.
Garanti
Le Creuset gir 10 års garanti mot produksjonsog materialfeil.
56
Stentøy kan brukes både i ovn, mikrobølgeovn, fryser, kjøleskap og oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C. Stentøysserien omfatter produkter til baking, tilberedning, servering og oppbevaring.
Den fargede, utvendige glasuren er hardfør og ugjennomtrengelig, og beskytter mot slag og sprekkdannelse.
Viften av graderte farger er bred og matcher støpejern, kverner og øvrige kategorier.
Franske tradisjoner med Heritage-serien
Stentøysserien Heritage tar utgangspunkt i det
originale designet som først ble introdusert i 1931. Tradisjoner og håndverksmessig arv avspeiles i det autentiske franske formspråket med rillede håndtak, som går igjen på alle produktene i Heritage-serien. På samme måte som alt stentøy fra Le Creuset, er produktene i Heritage-serien fremstilt av de fineste materialer og kvalitetssikret av erfarne håndverkere som kontrollerer hvert produkt grundig for hånd.
58 Le Creuset 2019/2020
Rektangulært fat
Det rektangulære fatet kan brukes på mange måter og er et selvsagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn. Fatet har en dybde som gjør det svært anvendelig til retter med mye væske.
• • • • • • • • • • • • • • •
L: 24/19 x B: 15,5 cm L: 31/26 x B: 20 cm L: 37/32 x B: 25 cm
• •
Ovalt fat m/lokk
Det ovale fatet med lokk er en klassiker på kjøkkenet. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper, slik at retten bevarer all saftighet og kraft. Kan brukes til baking, ovnssteking eller marinering før tilberedning.
• •
2,9 L/36 cm
Crème brûlée
Crème brûlée er en tradisjonell fransk dessert, og denne lille skålen har den riktige lave og åpne utformingen for dette formålet. Skålen kan også brukes til mange andre formål, som f.eks. tapas.
• •
13 cm
Rektangulært fat m/lokk
Det rektangulære fatet med lokk er ideelt til både tilberedning og servering av varme retter. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper i ovnen, og at retten holder seg varmt på bordet.
• •
2,9 L/33 cm
Suppeskål
Suppeskålen er selvskreven til servering av supper som f.eks. den klassiske franske bouillabaisse-suppen eller gratinert løksuppe, men er også ideell til servering av gryteretter som f.eks. chili con carne.
• • • •
0,5 L
59
Salt- og pepperkverner 60 Le Creuset 2019/2020
Salt- og pepperkvernene er utført i en kombinasjon av klassisk
design og moderne teknologi. Kvernene er utstyrt med en sterk keramisk kvernmekanisme som sikrer effektiv finmaling av salt og pepper, og akryloverflaten er særdeles motstandsdyktig mot slag og riper. Kvernene er tilgjengelige i tre forskjellige størrelser og mange forskjellige farger som matcher Le Creuset-fargene, og de er like dekorative på kjøkkenet
som på spisebordet. Vi gir ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Sterk keramisk kvern som er motstandsdyktig mot korrosjon • Effektiv finmaling av salt og pepper • Justerbar grovhet • Motstandsdyktig mot slag og riper
Bøketre ★ ★
Ny størrelse
Salt- og pepperkverner
De stilrene og effektive salt- og pepperkvernene er laget i høyglans akryl med keramisk kvern, som er ytterst effektiv til finmaling av salt og pepper. Tilgjengelig i tre størrelser og opptil 12 farger + en versjon i bøketre.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
11 cm 21 cm 30 cm
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
61
Kniver i damascenerstål 62 Le Creuset 2019/2020
Denne eksklusive knivserien forener tysk kvalitetshåndverk og
århundregamle japanske tradisjoner. En hard kjerne av VG 10 rustfritt stål er belagt med 64 lag damascenerstål, som gir
knivbladet den estetisk flotte strukturen. De mange stållagene smis sammen til en særdeles robust, skarp og hard kniv på 61
HRC. Knivene er fremstilt i Solingen i Tyskland, som har tradisjon for fremstilling av kniver i høyeste kvalitet.
Knivene er også tilgjengelige med elegante håndtak av
håndslipt italiensk oliventre og smidde, ergonomisk håndtak i
rustfritt stål, som passer for både høyre- og venstrehendte. Vi gir to års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Kjerne i japansk, patentert VG 10-stål sikrer styrke og skarphet • 64 lag damascenerstål gjør knivene holdbare og fleksible
• Unikt utseende hvor knivbladene får individuelle mønstre på grunn av den spesielle måten de er smidd på
• Produktion i Sollingen i Tyskland
Brødkniv
Forskjærkniv
20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel
20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel
Santokukniv
Kokkekniv
13 cm Olive wood 13 cm Stainless steel 18 cm Olive wood 18 cm Stainless steel
15 cm Olive wood 15 cm Stainless steel 20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel
Grønnsakskniv
Magnetisk knivblokk
Brødkniven er med sin lange og bølgeslipte egg spesielt velegnet til brød, tomater, harde frukter og grønnsaker.
Santokukniven er en klassisk, allsidig japansk kniv med et bredt knivblad som egner seg godt til både skjæring og hakking.
Grønnsakskniven er ideell til skrelling, rensing og oppkutting av frukt, grønnsaker og urter.
9 cm 9 cm
★ ★
Olive wood Stainless steel
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Forskjærkniven er med sitt lange og smale blad ideell til å skjære opp kjøtt, pålegg, fjærkre og fisk uten å rive opp kjøttet.
Kokkekniven er en allsidig kniv med et buet knivblad som skjærer, snitter og hakker ved hjelp av en vuggende bevegelse.
Magnetisk knivblokk for alle slags kniver. Holder opptil 4 kniver på hver side. Den eksklusive, solide eikeplaten har en innvendig magnet som sørger for at knivene sitter sikkert fast. 28 cm ★ ★
Oak wood
63
Redskaper
Kjøkkenredskapene er utviklet med tanke på allsidig
funksjonalitet og lang holdbarhet. Materialer og detaljer er nøye utvalgt på hvert eneste redskap. Det patenterte
håndtaket med tre griperiller kjennetegner alle Le Creusets kjøkkenredskaper, mens den patenterte, ergonomiske
ellipseformen sikrer et godt og fast grep. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Ergonomisk håndtak med tre griperinger sikrer godt grep • Skånsom mot alle typer gryter og panner • Varmebestandig silikon tåler opptil 250° C • Fødevare- og FDA-godkjent silikon
64 Le Creuset 2019/2020
Fleksible redskaper
Fleksibel-serien i sterk, glassfylt nylon er belagt med varmebestandig silikon på spissen, noe som gjør redskapene ideelle til å skrape ren overflater med. Redskapene kan brukes i både gryter og panner som krever skånsom behandling. Samtidig er Fleksibel-serien svært holdbar og enkel å rengjøre, da redskapene tåler vask i oppvaskmaskin. 32-34 cm
•
Treredskaper m/ silikonhode
De klassiske redskapene med trehåndtak er utstyrt med avtakbart, varmebestandig silikonhode som tåler opptil 250° C. Redskapene ligger godt og sikkert i hånden og er dessuten skånsomme ved bruk i gryter og panner. Det avtakbare silikonhodet kan rengjøres i oppvaskmaskin, mens trehåndtaket bør vaskes for hånd. 29-33 cm
•
•
65
Bakeformer
Bakeformer fra Le Creuset er produsert i slitesterk karbonstål
med et effektivt non-stick-belegg. Det slitesterke og effektive
slipp-lett-belegget sikrer at maten slipper formen uten at det er nødvendig å smøre den først. Varmen fordeles raskt og
effektivt i bakeformene, og bakverket bakes jevnt uten å brenne fast. Alle bakeformer tåler daglig bruk opptil 240 °C, og de
sklisikre silikonhåndtakene gjør det enkelt å håndtere formene når de skal inn og ut av ovnen. Alle bakeformer er PFOA- og PFOS-fri.
Vi gir livstidsgaranti mot fabrikasjons- og produksjonsfeil. • Effektivt non-stick-belegg både innvendig og utvendig
• Optimal og effektiv varmefordeling for et jevnt bakeresultat • Sklisikre silikonhåndtak for enkel håndtering • PFOA- og PFOS-fritt belegg
66 Le Creuset 2019/2020
Springform
Hjerte springform
Paiform
20 cm 24 cm 26 cm
25 x 25 cm
28 cm
Muffinsform
Hjertemuffinsform 6 stk.
Brødform
12 cup
36 x 24 cm ★ ★
2,2 L/24 cm 2,6 L/30 cm
Bakeplate, flat
Langpanne
Pizzaplate
31 x 31 cm
23 x 23 cm 33 x 23 cm
32,5 cm
Springformen er en klassisk bakeform og egner seg godt til mange formål, bl.a. baking av paier, brød og kaker.
Muffinsformen egner seg til baking av muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Den glatte overflaten gjør det unødvendig å smøre formen.
Den flate bakeplaten egner seg godt til mange typer bakverk, f.eks. småkaker, knekkebrød, boller og brød.
★ ★
Den hjerteformede springformen kan brukes til det samme som springformen, men gir bakverket en fin hjerteform.
Den hjerteformede muffinsformen egner seg til å bake muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Bakverket får en fin hjerteform.
Langpannen er en allsidig bakeform som er ideell til brød- og kakebaking.
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Paiformen innbyr til tilberedning av alle typer pai, quiche eller kake. Rettens form og struktur bevares ved servering, da paiformen har løs bunn.
Brødformen er en klassiker og egner seg godt til tilberedning av alt fra brød og kaker til paté, kjøttpudding, mousse og andre kalde desserter.
Pizzaplaten er ideell for å trylle frem en autentisk hjemmelaget pizza. Den perforerte bunnen i pizzaplaten gjør at luften sirkulerer jevnt, noe som gir en perfekt stekt bunn med sprø skorpe.
67
Glass
Utformingen av vinglassene sikrer at vinen utvikler seg optimalt, slik at du får frem den beste smaken. Designet er elegant
og fremhever skjenkelinjen, slik at det er enkelt å helle riktig
menge vin i glasset. Glassene er laget av blyfritt krystall og tåler vask i oppvaskmaskin, noe som gjør dem anvendelige både til hverdags og fest. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Elegant utforming som fullender oppdekningen • Glassenes fasong og design fremhever det beste i de forskjellige vinene
• Fremstilt av blyfritt krystall i høy kvalitet • Forsterker og bevarer aroma og smak
68 Le Creuset 2019/2020
Musserende vinglass
Vannglass
29 cl
46 cl
Hvitvinsglass
Rødvinsglass
40 cl
70 cl
Et glass som egner seg til servering av musserende vin til enhver anledning. Den høye, smale formen bidrar til å bevare boblene og aromaen i vinen.
Et høyt, elegant glass som passer til hvitviner og roséviner. Den smale formen på glasset sørger for at vinen holder optimal temperatur lenger, mens den smale åpningen konsentrerer vinens aroma.
Det perfekte vann- eller vinglass for gjennomført borddekking. Glasset har et unikt og anvendelig design, og kan brukes til servering av forskjellige drikkevarer til hverdag og fest.
Glasset er utformet med en bred skål, så vinen blir godt luftet slik at smak og aroma utvikler seg. Formen på glasset sender vinen direkte til tungespissen, hvor de rike frukttonene fremheves.
69
Vintilbehør
Uansett om vinen skal åpnes, kjøles, serveres eller oppbevares, har Le Creuset det rette vintilbehøret til formålet. Med mer enn 35 års erfaring i utvikling av vintilbehør, går funksjonalitet og
design opp i en høyere enhet. Slitesterke dobbeltspiralskruer og friksjonsreduserende rotasjonsteknologi trekker lett og uanstrengt opp alle ekte og syntetiske vinkorker.
Vi gir henholdsvis fem eller ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.
• Enkel og effektiv til åpning av både naturlige og syntetiske korker
• Innovativ design- og rotasjonsteknologi • Ergonomisk og funksjonell design • Forsterker og bevarer aroma og smak
70 Le Creuset 2019/2020
Kelner vinåpner
Kelner vinåpner er en populær korketrekker blant vinentusiaster og profesjonelle fagfolk på grunn av det smarte, patenterte totrinnssystemet. WT-110 Wood WT-110 Metal WT-130 Black
71
GEO Korketrekker m/folieskjærer
GEO er Le Creusets mest eksklusive korketrekker med et elegant og funksjonelt design. GEO leveres med en matchende folieskjærer. Silver Black Metal
LM-250 Korketrekker m/folieskjærer
Den patenterte rotasjonsteknologien gjør LM-250-korketrekkeren til et svært effektivt redskap til opptrekking av både naturlige og syntetiske korker. Metal Black
LM-450 Korketrekker
LM-150 Korketrekker
Black Black/Grey
Silver Black Metal m/folieskjærer Black m/metallhåndtak og folieskjærer
TM-110 Korketrekker bordmodell
PM-110 Korketrekker lommemodell
Black
Black
Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker med en enkel opp-ned-bevegelse.
Denne klassiske korketrekkeren er basert på den opprinnelige selvopptrekkende korketrekkeren utviklet av oppfinneren Herbert Allen i 1979. Den fjerner effektivt korken ved å vri på håndtaket.
72
Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker.
Lommemodellen er en enkel og selvopptrekkende korketrekker i en praktisk størrelse til å ta med i lommen eller på f.eks. piknik.
WA-163 Vinlufter, -lukker og helletut
Den multifunksjonelle 3-i-1 vinlufteren, -lukkeren og helletuten lufter vinen raskt og effektivt mens du skjenker den. Den patenterte lukkefunksjonen sørger for at vinen holder seg frisk lenge etter at den er åpnet. Black/Metal
GS-110 Gavesett m/TM-110 & FC-110
Gavesettet med den originale TM-110-korketrekkeren og folieskjærer er den perfekte gaven til vinelskeren som er nøye på at vinen åpnes riktig.
Black
FC-110 Folieskjærer
WA-126 Vinkjøler
Black
Black Grey
WA-137 Vinpumpe
WA-138 Propper t/vinpumpe, 2 stk.
Silver Black Metal Black
Grey
Med den praktiske folieskjæreren kan du enkelt og greit fjerne folien fra toppen av vinflasken ved å vri den en kvart omgang.
Vinpumpen trekker effektivt luften ut av flasken etter at den har vært åpnet. Vakuumeffekten forlenger og bevarer dermed vinens smak og aroma.
Vinkjøleren kjøler ned vinflasken raskt og effektivt og kan også brukes til å holde flasken kjølig i lengre tid. Kjøleren kan oppbevares i fryseren.
De fleksible og sterke vakumproppene forsegler vinflasken, slik at vinens aroma og smak bevares i opptil flere dager etter at flasken har blitt åpnet.
73
SW-101 Crown prop
Stopperen forlenger holdbarheten på åpnede musserende viner. Stopperen bevarer smak og bobler, slik at vinen kan nytes over flere dager. Silver Black Metal
SW-100 Star åpner
Star er en elegant og praktisk åpner til musserende viner. Etter at folien og metallhetten er fjernet, setter du Star-åpneren ned over korken og løsner den ved å vri forsiktig. Silver Black Metal
WA-146 Vinkaraffel
WA-153 Vinlufter til karaffel
Crystal 1,5 L
Silver Black
Skrue til korketrekkere
WA-125 Dryppstopp 5 stk.
Vinkaraffelen lufter vinen før servering, slik at du får frem den beste smaken og aromaen.
LM-001 til GEO, LM-150, LM-250 + LM-400 LM-000 til LM-200, LM-350 + LM2000
Black
74
Den elegante og effektive vinlufteren passer til de aller fleste vinkarafler. Vinlufteren settes ned i halsen på karaffelen før du heller vinen over.
Den praktiske dryppstoppen gjør det enkelt å skjenke vinen i en elegant stråle uten at det drypper. Metallfolien rulles sammen til en sylinderform og plasseres i flaskehalsen.
Foil
Tilbehør
Le Creuset tilbyr et vell av tilbehør til kjøkkenet, fra ergonomiske kvalitetsredskaper og kjøkkentekstiler til miljøvennlige
rengjøringsprodukter til gryter og panner. Produktene dekker alle matlagingsbehov og matcher de andre
produktkategoriene med hensyn til både kvalitet og design.
• Stort utvalg av tilbehør i høy kvalitet • Matchende farger og utforming på tvers av alle kategorier • Opptil fem års garanti mot material- og produksjonsfeil
76 Le Creuset 2019/2020
Sprutelokk
Oljespray
20-24 cm Stainless steel 26-30 cm Stainless steel
0,2 L/18,5 cm Stainless steel
Knivsliper
Pots & Pans rengjøring
Black ★ ★
60 ml
Stålhåndtak Signature
Fenolhåndtak Signature
3,7 cm Stainless steel 4,7 cm Stainless steel Gold Copper 5,7 cm Stainless steel Gold Copper
4,7 cm Black 5,7 cm Black
Sprutelokket er fremstilt i rustfritt stål og har en finmasket netting som forhindrer fettsprut ved steking. Silikonkanten sikrer at lokket ligger sikkert på pannen. Med sammenleggbart håndtak.
2-trinns knivsliper med diamantbelegg på slipehjulet for optimal og presis sliping av kniver. Knivsliperen er også velegnet til kniver med damaskusstålblader.
Stålhåndtaket er tilgjengelig som ekstrautstyr til støpejernsgryter med fenolhåndtak på lokket. Stålhåndtaket tåler opptil 260 °C.
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Oljesprayen er en praktisk og nyttig sprayflaske til olje og eddik. Oljesprayen gjør det lett å dosere ønsket mengde.
Det miljøvennlige rengjørings- og beskyttelsesmiddelet er spesielt designet for bruk på emaljerte støpejernsprodukter fra Le Creuset.
Fenolhåndtaket fås som ekstrautstyr til støpejernsgryter med stålhåndtak på lokket. Fenolhåndtaket er varmebestandig og tåler opptil 260° C.
77
Grytekluter, silikon
Pannebeskyttere
Black ★ ★
Black
Mattang m/silikon
Grillbørste til støpejern
Gryteklutene i silikon sikrer enkel og sikker håndtering av varme gryter og panner, og er dessuten enkle å rengjøre.
Praktisk tang i rustfritt stål for matlaging og servering. Hodet er laget av varmebestandig silikon som ikke lager riper i gryter og panner. 24 cm ★ ★ Black Cerise 30 cm ★ ★ Black Cerise
Med pannebeskyttere i tekstil unngår du riper ved oppbevaring og stabling. Hver pakke inneholder tre pannebeskyttere.
Grillbørsten i nylon er velegnet til rengjøring av grill- og stekepanner i støpejern. Børsten renser effektivt og skånsomt den sorte emaljen og mellom rillene i grillpannen. Volcanic ★ ★
Stekerist
Dampinnsats m/håndtak
35 cm Black Non-Stick
20 cm Stainless Steel
Stekeristen gjør det mulig å steke kjøtt og fjærkre jevnt og sprøtt, mens kjøttsaften og fettet renner ned i bunnen av langpannen. Non-stick-belegget sørger for at maten ikke setter seg fast.
78
Dampinnsatsen er perfekt til sunn og fettfattig matlaging, slik som damping av fisk, grønnsaker, fjærkre, poteter og desserter. Passer til alle 20 cm-gryter.
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Hvitløkspresse
Pizzahjul
18 cm ★ ★ Stainless Steel
25 cm ★ ★ Cerise/Black
Visp, rund
Visp, flat
29 cm ★ ★ Cerise/Black
29 cm ★ ★ Cerise/Black
Y-skreller
Potetskreller
19 cm ★ ★ Cerise/Black
22 cm ★ ★ Cerise/Black
Hvitløkspresse med håndtak i rustfritt stål presser hele hvitløksfedd raskt og effektivt. Presshodet sitter på motsatt stang av silen, noe som forenkler rengjøringen.
Den runde vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.
Y-skrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.
★ ★
Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken
Skjær ut favorittpizzaen din med dette pizzahjulet som har et blad i rustfritt stål og et ergonomisk håndtak som gir et behagelig og sikkert grep.
Den flate vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.
Potetskrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.
79
Grillhanske
Grillvott
32 x 19 cm Denim
18 cm Denim 18 cm Flint 18 cm Black
Grytelapp, 2 stk.
Gryteklut
Denne grillhansken er sydd i smart blått denimstoff og beskytter hånden og underarmen optimalt mot varme gryter og panner.
Sett med to små, praktiske grytelapper til fingerspissene i flott denimstoff. De små grytelappene sikrer et godt grep om grytene og pannene. 18 x 12,5 cm Denim
Forkle
Smart forkle i blått denimstoff beskytter klærne mot flekker fra vann, olje og damp under matlagingen.
80 x 70 cm 89 x 79 cm
80
Denim Flint
Grillvotten i smart denimstoff er spesielt utviklet til Le Creusets gryter og panner med støpejernshåndtak. Den beskytter mot varme og gir et fastere grep.
Gryteklut i flott denimstoff som er uunnværlig i kjøkkenet og beskytter hendene dine mot varme gryter og panner.
32 x 20 cm
Denim
Forkle, kort
Det korte forkleet i bomullslerret er impregnert, slik at det avviser flekker av f.eks. vann, olje og damp.
50 x 80 cm Flint 50 x 80 cm Black
Le Creuset 2019/2020 81
Til matentusiasten
82
Til te-nyteren
83
Ref. DK70087
www.lecreuset.com
