Page 1

Gleden over den gode smaken siden 1925


Tidløst design og kompromissløs funksjonalitet Le Creuset representerer en tradisjon av varig, autentisk design. Helt siden 1925

har generasjon etter generasjon latt seg

inspirere av det unike kjøkkenutstyret som er selve symbolet på høy kvalitet, klassisk estetikk og grundig håndverk. I dag har

Le Creuset et stort utvalg av kjøkkenutstyr på tvers av kategorier, som bl.a. omfatter støpejern, stentøy, og Toughened NonStick.

Om Le Creuset............................................................. 4 Støpejern......................................................................... 8 3-PLY-serien i rustfritt stål. . .................................. 22 Toughened Non-Stick........................................... 30 Emaljerte gryter i stål............................................. 36 Emaljerte kjeler.. ........................................................ 38 Stentøy.. ......................................................................... 40 Kverner.. ......................................................................... 60 Kniver............................................................................... 62 Redskaper. . .................................................................. 64 Bakeformer................................................................. 66 Glass............................................................................... 68 Vintilbehør.................................................................... 70 Tilbehør. . ......................................................................... 76 Gaveidéer..................................................................... 82

3


Om Le Creuset 4

Fokus på kulinariske opplevelser står i høysetet for Le Creuset, og lidenskapen for matlaging gjenspeiler selskapets franske røtter. Le Creuset har gitt kok-

ker de beste forutsetninger for å lykkes på kjøkkenet siden 1925, enten du er nybegynner, lidenskapelig hjemmekokk eller profesjonell.

I begynnelsen av det 20. århundre tok et nytt globalt perspektiv på kjøkken-

utstyr og matlaging form. Måltidet var ikke lenger bare en nødvendighet eller et statussymbol, det var en hyggelig opplevelse. Folk husket de fantastiske rettene de spiste i restauranter, og begynte å eksperimentere på sitt eget

kjøkken. Snart ble matlaging en måte å tilbringe tid sammen med familien

på og en grunn til å komme sammen ved bordet. Midt i denne kulinariske nyvinningstiden introduserte Le Creuset sin første Volcanic-fargede, emaljerte støpejernsgryte i 1925.

Siden den gang har Le Creusets kjøkkenutstyr inntatt en spesiell plass i hjertene til mange kokker rundt om i verden. Kjøkken og matlaging har utviklet seg kontinuerlig og det samme har Le Creuset, men øyeblikkene vi deler sammen på kjøkkenet og ved bordet er fortsatt de samme. Og det er disse som er viktigst for oss.

Le Creuset 2019/2020


Respekt for håndverk

Le Creusets støpejernsprodukter fremstilles i dag fortsatt på samme støperi i Frankrike der det hele begynte i 1925, etter de samme håndverksmessige tradisjoner. Den opprinnelige

gryten har blitt tilpasset og justert flere ganger opp gjennom årene, for å møte behovene til moderne forbrukere og tilberedningsmetoder. Respekten for det grundige håndverket og den lange historien er tydelig i hvert eneste produkt, som er gjennomarbeidet og kvalitetssikret ned til den minste detalj.

Kvalitet

Alle produkter går gjennom en streng kvalitetskontroll etter hvert produksjonstrinn, og hvis

produktet ikke møter de høye kvalitetskravene, sendes det tilbake til smeltedigelen, der det

smeltes ned og brukes til nye produkter. Hvert Le Creuset produktet passerer gjennom mer enn 60 forskjellige par hender i løpet av produksjonen.

Gjenbruk av råvarer

På fabrikken i Fresnoy-le-Grand fokuserer vi på gjenbruk og bærekraft: Opptil 63% av det

flytende støpejernet som utgjør råmaterialet for produktene er gjenbrukt, blant annet fra

tidligere produserte Le Creuset-produkter. Hvert enkelt produkt støpes i en unik sandform, og under produksjonen gjenbrukes opptil 98 % av sanden og 65 % av spillvannet.

5


Unike produkter

Hvert eneste støpejernsprodukt fra Le Creuset er unikt, siden det flytende støpejernet

støpes i sandformer som blir individuelt fremstilt for hvert produkt. Sanden er et naturlig

materiale og gir hver form et unikt utseende og en unik struktur. Alle Le Creuset-produkter etterbehandles dessuten manuelt, og ujevnheter slipes og rettes opp individuelt.

Emaljering

Emaljens funksjon og utseende testes og videreutvikles kontinuerlig slik at vi hele tiden kan tilby forbrukere best mulig kvalitet.

Alle Le Creusets støpejernsprodukter har to lag med emalje: Det første laget er en

gjennomsiktig grunningsemalje. Det gir bedre feste for det andre laget med farget

emalje. Den fargede emaljen påføres innvendig og utvendig. Emaljert støpejern er ideel

for matlaging, ettersom det har støpejernets varmebestandighet samtidig som emaljen sikrer hygieniske egenskaper og lang holdbarhet.

6

Le Creuset 2019/2020


Ikoniske farger og personlig preg

Cerise

Med Le Creusets iøynefallende og intense

Black

farger kan du sette ditt personlige preg på kjøkkeninnredning og bordoppdekning.

Volcanic

Fargene fungerer godt hver for seg, og kan

også blandes på kryss og tvers avhengig av humør og stil.

Soleil

Vi følger de siste fargetrendene slik at vi alltid kan tilby de mest aktuelle fargene. Det er

Creme

nettopp vår mangeårige og avanserte

ekspertise innen farget emalje og støpejern

som har gjort Le Creuset til en av de ledende

Chiffon Pink

produsentene av emaljert støpejern.

Marseille Deep Teal Caribbean Palm Ocean Matte Black

Farger Ultra Violet

Mist Gray

Matte Black

Palm

Ocean

Caribbean

Deep Teal

Marseille

Chiffon Pink

Creme

Soleil

Black

Volcanic

Cerise

• • • • • • • • • • • • • •

Mist Gray Ultra Violet 7


Støpejern

Det er snart 100 år siden det første emaljerte støpejernsproduktet

fra Le Creuset så dagens lys. Produksjonen er fremdeles basert på de samme håndverksmessige tradisjonene, hvor hvert produkt

støpes i individuelle sandformer før det inspiseres for hånd for å sikre høy kvalitet. Støpejernproduktene har et unikt design samt ergonomiske håndtak på gryter og lokk for optimal håndtering. Den slitesterke emaljen er motstandsdyktig mot misfarging fra krydder og syreholdig mat, og er enkel å rengjøre. Støpejern

holder effektivt på både varme og smak, og sørger for at maten blir saftig og mør.

Støpejernsprodukter er ideelle til matlaging ved høye

temperaturer og egner seg til bruk på alle typer varmekilder,

inkludert induksjon. Produktene kan også godt brukes til servering direkte på bordet. Alle støpejernsprodukter uten trehåndtak

egner seg dessuten til både ovn og utendørsgrill. Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle støpejernsprodukter.

• Fordeler og bevarer varmen svært godt

• Tettsluttende lokk som holder på fuktighet og varme

• Slitesterk innvendig emalje som beskytter mot misfarging, og som ikke absorberer smak og lukt

• Slitesterk utvendig emalje som er enkel å rengjøre

8

Le Creuset 2019/2020


9


Støpejernsgryten er tilgjengelig i et vell av farger og

størrelser. Felles for alle gryter er støpejernets unike evne til å fordele og holde på varme, selv etter at varmen slås av. Denne energisparende funksjonen gjør det også ideelt å servere direkte fra gryten, siden den holder maten varm på en effektiv måte. Gryter fra Le Creuset er tilgjengelig med to typer innvendig emalje. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.

10 Le Creuset 2019/2020


Den runde støpejernsgryten er en uunnværlig klassiker på kjøkkenet, og egner seg spesielt godt til langkokte retter og brødbaking.

•             •                    •       •            •       •      •      •             •             •              • •      •      •      •      •      •      •      •      •      •             •      •       •      •      •      •      •             •      •      •      •      •      •      •      • •      •      •             •             •      •      •      •      •      •      •       •      •      •             •             •             •       •      •       •      •      

0,3 L/10 cm ★ ★ ★ ★                    1,8 L/18 cm ★ ★ ★ ★                    2,4 L/20 cm                        3,3 L/22 cm ★ ★ ★                     4,2 L/24 cm                        5,3 L/26 cm                        6,7 L/28 cm                        8,1 L/30 cm ★ ★ ★ ★ ★                   12 L/34 cm ★ ★ ★ ★ ★                  

tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★ ★ ★ Matte Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★ ★ ★ ★     Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken ★ ★

           Kun            Kun

★ ★ ★            Chiffon

11


Oval støpejernsgryte

Den ovale støpejernsgryten er med sin unike utforming godt

egnet til f.eks. grytebrød, helstekt kylling eller avlange kjøttstykker.

•  •  •  •    •    •    •  •  •  •  •    •    •  •  • 

0,9 L/17 cm ★ ★ 4,1 L/27 cm 6,3 L/31 cm 8,9 L/35 cm ★ ★ 15 L/40 cm ★ ★

  •  •    •    •    • 

Buffetgryte

Buffetgryten har stor stekeflate og lave kanter, og er derfor perfekt til braisering og retter som f.eks. paella og risotto.

•  •  • 

3,5 L/30 cm

Gresskargryte

   

  • 

Gresskargryten har en form som inspirerer til supper og langkokte retter med f.eks. gresskar.

  • 

2 L/20 cm ★ ★

12

Kasserolle m/trehåndtak

Kasserolle med trehåndtak har avrundet bunn og hellekant, og er ideell til sauser og til koking av grønnsaker, ris og pasta.

•  •  • 

  • 

1,8 L/18 cm

Stekegryte

Stekegryten i støpejern er med sin dype og avrundede bunn ideell til gryteretter, bruning av kjøtt og lynsteking av wokretter.

•    •  •  •  • 

4,1 L/26 cm ★ ★ Nyhet! 7 L/32 cm

   

  •    • 

Hjerteformet støpejernsgryte

Den hjerteformede støpejernsgryten er et ikonisk produkt som er en selvskreven gaveidé til brylluper eller valentinsdagen.

• 

1,9 L/18 cm

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Oblong gryte

Den avlange og avrundede formen til denne gryten er ideell for retter med avlange råvarer, f.eks. fjærkre, fisk, kjøtt eller grønnsaker.

•  • 

Oval doufeu

Den ovale doufeu-gryten er en klassisk støpejernsgryte som stammer fra 1932. Ordet «doufeu» er fransk og betyr «myk ild», siden gryten nettopp er spesielt godt egnet til bruk på svak varme.

• 

3,4 L/31 cm ★ ★ Nyhet!

6 L/30 cm ★ ★ Nyhet!

Roaster

Posteiform m/lokk

Den emaljerte roaster i støpejern er ideell for både å steke kjøtt og poteter og for å tilberede hjemmelaget lasagne og kaker.

• 

Posteiformen med lokk er ideell til krydret paté eller leverpostei. Formen kan også brukes til is eller brødbaking.

• 

37 cm ★ ★ Nyhet!

1,8 L/32 cm ★ ★

Bordskåner

Paninilokk

Den dekorative bordskåneren i støpejern med silikonføtter beskytter bordet og passer perfekt til gryter og panner opptil 24 cm.

• 

22,3 cm ★ ★

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Paninilokket er ideelt for å lage lekre paninier, men kan også brukes til å gi flotte grillstriper på begge sider når man f.eks. skal steke en lekker biff.

23 cm ★ ★ Nyhet!

  • 

13


Tagine i støpejern

Taginen i støpejern har et spesielt lokk i stentøy og bunn i støpejern, og er perfekt til tilberedning av marokkanske retter som skal koke lenge på komfyren eller i ovnen.

Wok m/stållokk

Woken i støpejern med lokk i emaljert stål er med sin flate bunn og sine skrå sider ideell til tilberedning av asiatiske wokretter.

• 

  • 

2,3 L/27 cm

36 cm ★ ★ Nyhet!

Ostefondue

Fondue “Gourmand” i støpejern

Ostefonduen egner seg til både oste-, sjokolade-, buljong- og oljefondue. Støpejernets evne til ensartet og langvarig varmefordeling resulterer i et optimalt matlagingsresultat.

• 

Fondue “Gourmand” er ideell til alle former for fondue med f.eks. ost, vin, buljong, sjokolade eller olje.

• 

2 L ★ ★ Nyhet!

1,6 L

Caquelon

Risgryte

Perfekt gryte til en klassisk ostefondue. På grunn av støpejernets evne til å holde på varmen kan osten smelte ved lav varme og holde seg varm i lengre tid, selv etter at gryten er satt på bordet. 22 cm ★ ★ Nyhet!

14

  • 

Den runde og kompakte formen på gryten gjør den spesielt godt egnet til å koke ris i. Det medfølgende stentøyslokket sikrer at risen ikke koker over.

•    • 

2 L/18 cm ★ ★ Nyhet!

★ ★

  • 

  • 

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


15


Støpejernspannen er spesielt velegnet til steking av kjøtt, idet støpejernet tåler høye temperaturer samtidig som det

fordeler og holder godt på varmen. Den matte sorte emaljen er optimal til steking ved høye temperaturer, og bidrar til sprø stekeskorpe og saftig kjøtt.

16 Le Creuset 2019/2020


Støpejernspanne m/trehåndtak

Stekepannen med trehåndtak er spesielt godt egnet til steking av rødt kjøtt, som må stekes på høy varme for å få sprø stekeskorpe.

•  •  •  •  •    •  •  •  •    •  • 

Støpejernssautepanne m/trehåndtak

Sautepannen med trehåndtak er optimal til både steking og sautering. Med den høye kanten er den også velegnet til retter med mye væske og fyll.

•    •     

28 cm

28 cm

Kvadratisk grillpanne i støpejern

Stekepanne i støpejern

Den kvadratiske grillpannen i støpejern er perfekt til grilling av alle typer matvarer. Pannen lager de karakteristiske og velsmakende grillstripene.

  •  •  •  •  •  •    •  •  •  •  •  •  •  •

Stekepannen med støpejernshåndtak egner seg godt til bruk i ovn og til steking av ingredienser som tåler høye temperaturer.

•  •  •  •  •  • 

20 cm 26 cm

20 cm 23 cm 26 cm 30 cm

Dyp kvadratisk grillpanne

Dyp stekepanne i støpejern

Egner seg godt til større stykker kjøtt, fisk eller grønnsaker. Får frem de karakteristiske grillstripene på maten, og samler samtidig opp kjøttsaft, marinade, fett og olje.

• 

30 x 30 cm

  • 

  • 

  •    •    •    • 

Dyp stekepanne med stor stekeflate egner seg spesielt godt til større kjøttstykker eller retter som krever en høy kant. Stekepannen kan dessuten gå i ovnen, noe som gjør den velegnet til f.eks. baking.

• 

26 cm

  • 

17


Lav rektangulær grillpanne

Den avlange formen gir en stor stekeflate, og grillrillenes form gjør platen spesielt velegnet til grilling av delikat fisk og større kjøttstykker. Ergonomiske hjelpehåndtak på sidene.

• 

30 x 27 cm

 •

Munkepanne m/trehåndtak

Munkepannen i støpejern gir munkene ekstra sprø overflate.

20 cm

  • 

Pizza/stekeplate

Pizza-/stekeplaten gjør pizzabunnen lekker og sprø, samtidig som fyllet blir perfekt stekt. Platen kan også brukes på grillen utendørs.

• 

32 cm

   

Crepepanne

Crepepannen i støpejern gjør pannekakene ekstra sprø, samtidig som den lave kanten på pannen gjør det enkelt å snu pannekakene. 27 cm

  • 

Tarte tatin paiform

Tarte tatin-formen er perfekt til fransk eplekake, og med håndtak på begge sider er det lett å vende kaken ut av formen.

• 

25 cm ★ ★

18

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Ergonomiske håndtak

Tettsluttende lokk med håndtak

Vekt og funksjonalitet

Alle støpejernsprodukter kontrolleres manuelt av eksperter for å sikre at de høye kvalitetskravene overholdes. Produkter som ikke består kravene, sendes til omsmelting.

Det ergonomiske håndtaket på lokket er fremstilt av rustfritt stål, gir et godt grep og tåler høye temperaturer. Lokket er nøye utformet for å gi best mulig stabilitet, og er tettsluttende slik at all saftighet holdes inne i gryten.

20

Ergonomiske håndtak stabiliserer vekten og sikrer et godt grep på gryten – selv med store grillvotter.

Mange års ekspertise har gjort det mulig å lage noe av det letteste støpejernet på markedet. Hvert støpejernsprodukt er svært robust og drar fordel av støpejernets naturlige evne til å lede og holde på varme.


Enkel rengjøring

Farger

Avansert emalje

Livstidsgaranti

Alle støpejernsprodukter er emaljerte både innvendig og utvendig. Emaljen er enkel å rengjøre, både for hånd og i oppvaskmaskin.

Den holdbare glassemaljen er utviklet til å motstå misfarging, lukt og syreholdig mat. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.

Vi fokuserer på å utvikle nye farger som følger trender og forbrukernes ønsker. Vi lanserer derfor løpende nye farger som gjør det mulig å matche kjøkkenutstyret med innredningen i hjemmet.

Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjonsog materialfeil på alle støpejernsprodukter.

21


3-PLY-serien i rustfritt stål 22 Le Creuset 2019/2020

Gedigent håndverk, stilrent design og lidenskap for matlaging

forenes i 3-PLY-serien. Produktene er fremstilt av rustfritt stål og aluminium, og den spesialutviklede metallblandingen er svært holdbar, samtidig som den skaper en lysfangende glans som

passer godt til Le Creusets øvrige farger. Materialets oppbygning i tre lag sikrer jevn varmeledning og -fordeling. Panner med 3-lags non-stick-belegg er PFOA- og PFOS-frie.

Gryter og panner i 3-PLY-serien er velegnet til de fleste typer matlaging ved middels til høy varme og kan brukes på alle typer kokeplater inklusiv induksjon, samt i ovn opptil 260° C.

Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på 3-PLY-serien.

• Blankpolert overflate sikrer enkel rengjøring og enestående holdbarhet

• Integrert kapasitetsmerking i alle gryter og kasseroller • Dryppfri hellekant

• Belegget er PFOA- og PFOS-fritt


23


Sautepanne med posjeringsinnsats

Pannen med posjeringsinnsats tryller på enkleste vis frem lekre posjerte egg. Det er plass til fire egg. Pannen kan dessuten brukes som en liten stekepanne. 1,5 L/20 cm ★ ★ Nyhet!

24 Le Creuset 2019/2020

Stainless steel

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Ergonomiske håndtak

Dryppfri kant

Innvendig kapasitetsmerking

Rengjøring og vedlikehold

Varmekilder

3-PLY er en eksklusiv serie i rustfritt stål som kombinerer solid håndverk, funksjonalitet og design. Materialet er oppbygd i tre lag, og sikrer jevn og effektiv varmeledning og -fordeling. Det innvendige non-stick-belegget er PFOA- og PFOS-fritt.

Kanten på alle gryter og panner er utformet slik at det er mulig å helle væsken fra uten å søle.

Den blankpolerte overflaten gjør produktene lette å rengjøre, og gir dem enestående holdbarhet. Alle gryter og panner i 3-PLY-serien kan vaskes i oppvaskmaskin.

Alle produktene i 3-PLY-serien har håndtak i ergonomisk design for enkel og sikker håndtering.

Alle gryter har integrert kapasitetsmerking – en enkel og tidsbesparende funksjon under tilberedningen.

3-PLY kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. Produktene kan også brukes i ovn opptil 260° C.

Livstidsgaranti

Vi gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle 3-PLY-produkter. 25


Kasserolle m/lokk Classic

Allsidig kasserolle som er ideell for den daglige matlagingen med f.eks. grønnsaker, ris og pasta. Kasserollen er også velegnet til forskjellige sauser eller grøt. 1,9 L/16 cm

Stainless steel

Lav gryte m/lokk Classic

3-PLY-gryten er ideell ved tilberedning av et bredt utvalg av oppskrifter inkludert hjemmelagede supper, gryteretter og koking av grønnsaker, pasta og ris. 3 L/20 cm

Stainless steel

Ovnspanne m/håndtak

Ovnspannen egner seg godt til både vannbad, baking og tilberedning av stek og fisk. Den kan også brukes til å brune maten på komfyren før steking i ovnen. 4 L/25 x 35 cm

26

Stainless steel

Kasserolle m/belegg Classic

3-PLY-kasserollen med non-stick-belegg er perfekt til tilberedning av f.eks. eggerøre, melkeretter, supper og sauser.

1,3 L/14 cm

Stainless steel

Gryte m/lokk Classic

3-PLY-gryten er ideell ved tilberedning av et bredt utvalg av oppskrifter inkludert hjemmelagede supper, gryteretter og koking av grønnsaker, pasta og ris. 2,3 L/18 cm 4 L/20 cm 6 L/24 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Pannesett Classic

Pannesett med to 3-PLY Classic-panner med en diameter på hhv. 24 og 28 cm. Stekepannene har et non-stick-belegg som egner seg godt til fettfattig steking. 24 + 28 cm ★ ★ Nyhet!

★ ★

Stainless steel

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Stekepanne Classic

Stekepannen uten belegg er ideell til steking av kjøtt, fisk og grønnsaker ved høye temperaturer og til klassiske sautéretter.

24 cm 28 cm

Stainless steel Stainless steel

Stekepanne m/belegg Classic

3-PLY Classic-stekepannen med non-stick-belegg er spesielt godt egnet til steking av fettfattige retter, retter med egg og melk, og sart fisk. 20 cm 24 cm 28 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

27


Kasserolle m/belegg

Kasserollen med belegg er spesielt godt egnet til tilberedning av sauser og retter som inneholder melk.

1,3 L/14 cm

Stainless steel

Kasserolle m/lokk

Kasserollen med tettsluttende lokk er en god allrounder til de fleste formål, og spesielt til tilberedning av grønnsaker, ris eller pasta. 1,9 L/16 cm

Stainless steel

Sautepanne m/lokk

Sauterpannen med lokk er spesielt velegnet til tradisjonell sautering, posjering og braisering.

2,9 L/24 cm

28

Stainless steel

Kasserolle

Kasserollen uten belegg er ideell til små mengder saus, smelting av smør, koking av egg og annen generell oppvarming.

1,3 L/14 cm

Stainless steel

Gryte m/lokk

Denne gryten med tettsittende lokk er en god allrounder for alle typer matlaging.

2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Grytesett

Grytesett med fire 3-PLY-gryter i forskjellige størrelser i rustfritt stål.

2,8 L/18 + 3 L/20 + 3,8 L/20 + 6 L/24 cm ★ ★ Nyhet!

★ ★

Stainless steel

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Stekepanne

Stekepannen uten belegg er spesielt velegnet til steking ved høyere temperaturer og til bruning av kjøtt, fisk og grønnsaker.

26 x 4,7 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Stekepanne, dyp

Den dype stekepannen uten belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, også brukes som sautepanne.

28 x 6 cm

Stainless steel

Stekepanne m/belegg

Stekepannen med non-stick-belegg er spesielt velegnet til steking av eggeretter, sart fisk, kylling og andre matvarer som ikke tåler høy varme. 20 x 3,6 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Stekepanne m/belegg, dyp

Den dype stekepannen med non-stick-belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, også brukes som sauterpanne. 28 x 6 cm 32 x 6,5 cm

Stainless steel Stainless steel

Glasslokk

Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter. Med glasslokket kan du holde øye med maten under tilberedningen. Tåler maks. 220° C i ovnen. 20 cm 24 cm 28 cm

Glass Glass Glass

29


Toughened Non-Stick

Toughened Non-Stick er en aluminiumsserie som kjennetegnes av et ytterst slitesterkt non-stick-belegg, og som egner seg ypperlig til rask og fettfattig matlaging. Non-stick-belegget

gjør det mulig å steke uten fettstoffer og gjør produktene svært lette å rengjøre. Det allsidige utvalget av Toughened Non-Stick omfatter gryter og panner i mange størrelser, blant annet

pannen på 28 cm som har vunnet priser i både Norge, Sverige og Danmark for kvalitet og slitestyrke. Det 3-lags non-stickbelegget er PFOA- og PFOS-fritt.

Gryter og panner i Toughened Non-Stick-serien er velegnede til de fleste typer matlaging ved lav til middels varme. Kan

brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjon og i ovn opp til 260° C. Avhengig av produktet gis henholdsvis ti års

garanti og livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil på Toughened Non-Stick-produkter.

• Slitesterkt og funksjonelt non-stick-belegg • Rask og jevn varmefordeling

• Varmeavvisende håndtak i rustfritt stål • Belegget er PFOA- og PFOS-fritt

30 Le Creuset 2019/2020


31


Den dype stekepannen egner

seg spesielt godt til retter med mange ingredienser, eller med mye vĂŚske. Stekepannen kan ogsĂĽ brukes som wok pĂĽ grunn av de avrundede sidene.

30 x 6,5 cm

32 Le Creuset 2019/2020

Aluminium


Unike egenskaper og design

Kvalitet og design

Toughened Non-Stick-serien er fremstilt i anodisert aluminium, som gir produktene enestående styrke og holdbarhet. Serien testes kontinuerlig for å sikre at produktene møter våres strenge kvalitetskravene. Produktene er belagt med et PFOA- og PFOS-fritt non-stick-belegg både innvendig og utvendig.

Ergonomiske og varmeavvisende håndtak

De ergonomiske håndtakene er utført i rustfritt stål og montert med rustfrie stålnagler. Håndtakene er varmeavvisende og spesielt utformet for å sikre et godt og komfortabelt grep under matlagingen.

Allsidig bruk

Den ultimate varmeleder

3-lags non-stick-belegg

Varmekilder

Rengjøring og vedlikehold

Garanti

Serien er spesielt velegnet til tilberedning av retter som inneholder egg, meieriprodukter, skalldyr, fisk, fjærkre og rotgrønnsaker, og som skal tilberedes ved lav til middels varme. Det er også enkelt å tilberede mat med minimalt med stekefett i disse produktene.

Det spesielle 3-lags non-stick-belegget sikrer at maten slipper lett, og gjør produktene enkle å rengjøre.

Den innvendige og utvendige non-stick-overflaten gjør det svært lett å rengjøre produktene. Alle produktene i serien kan vaskes i oppvaskmaskin.

Det anodiserte aluminiumet leder og fordeler varmen raskt og effektivt, uten at produktene slår seg. Den jevne varmefordelingen i produktenes bunn og sider sikrer at maten tilberedes jevnt og ikke brenner seg fast.

Produkter i serien kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. De kan også brukes i ovn opptil 260° C.

Vi gir henholdsvis livstidsgaranti eller 10 års garanti mot produksjons- og materialfeil på produktene i serien. 33


Melkekasserolle

Melkekasserollen har to helletuter og er ideell til oppvarming av melk, sauser og andre melkebaserte retter. 1,6 L/16 cm

Aluminium

Gryte m/glasslokk

Gryten med glasslokk er ideell til koking av grønnsaker, supper, pasta- eller risretter og stuinger.

2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm

Aluminium Aluminium Aluminium

Kasserolle m/glasslokk

Kasserollen med glasslokk egner seg godt til tilberedning av sauser og småretter som inneholder melk og egg. 1,9 L/16 cm Aluminium

Wok

Woken har skrå sider og stor stekeflate, og to håndtak på sidene. Dette gir pannen en rekke bruksområder, inkludert asiatiske retter. 6 L/32 cm

Aluminium

Sautegryte m/glasslokk

Glasslokk

3,7 L/30 cm ★ ★ Aluminium

16 cm Glass 18 cm Glass 20 cm Glass 24 cm Glass 26 cm Glass 28 cm Glass 30 cm Glass 32 cm Glass

Sautegryten med glasslokk har stor stekeflate og egner seg derfor godt til alt fra pastaretter til paella og klassiske gryteretter. Den egner seg også ypperlig til servering på grunn av den lave kanten.

34

Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i Toughened Non-Stick- og 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter.


Lav stekepanne

Den lave stekepannen er en god allrounder og egner seg til ethvert kjøkken der lette retter skal stekes.

20 x 4 cm 24 x 4,5 cm 28 x 4,5 cm 30 x 4,5 cm

Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

Sauterpanne

Sauterpannen har stor kapasitet på grunn av de høye, rette sidene. Dette gjør den velegnet til både steking og gryteretter.

4 L/26 cm

Aluminium

Pannekakepanne

Pannekakepannen er ideell til crepes og pannekaker, siden den lave kanten gjør det enkelt å snu pannekakene. Pannen egner seg også godt til mindre retter. 24 cm Aluminium 28 cm ★ ★ Nyhet! Aluminium

Grillpanne

Den kvadratiske grillpannen er ideell til magre fisketyper, skalldyr og kylling, som må tilberedes på lav til middels varme.

28 x 28 cm

Ovnspanne

Oval fiskepanne

26 x 26 cm ★ ★ Nyhet! Aluminium 35 x 27 cm Aluminium

40 x 25 cm

Ovnspannen kan brukes til alt fra steking, gratinering av grønnsaker og kjøtt, til posjering og kakebaking. To varmebestandige håndtak gjør den enkel å håndtere.

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Aluminium

Den ovale fiskepannen er perfekt til steking av hele fisk, eller flere mindre fisk av gangen.

Aluminium

35


Emaljerte gryter i stål 36 Le Creuset 2019/2020

De praktiske og effektive emaljerte grytene i stål er fremstilt i stål av høy kvalitet, med innvendig og utvendig emalje for

enestående holdbarhet. Grytenes volum og evne til å fordele

varmen raskt og effektivt gjør at de egner seg spesielt godt til

koking av større porsjoner av f.eks. suppe, kraft, skalldyr, saft og syltetøy. Lokket sitter svært tett, hvilket reduserer fordamping av væske til et minimum, slik at smak og aroma bevares i

retten. De emaljerte stålgrytene kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon, samt i ovn opptil 220° C. Grytene er dekket av fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• • • •

Rask og effektiv varmefordeling Stor kapasitet

Tettsluttende lokk reduserer fordamping til et minimum Slitesterk og fargerik emalje


Emaljert gryte i stål

Den emaljerte stålgryten har stor kapasitet og egner seg spesielt godt til koking av større porsjoner av f.eks. grønnsaker, syltetøy, supper, saft og skalldyr.

•       •      

11,4                                                               15,1 L                                                             

37


Kjeler

Kjelene er laget av rustfritt stål i høy kvalitet, med en fargerik utside i slitesterk emalje. De forskjellige kjelene passer til

enhver smak og kjøkkenstil. Alle kjelene har låsbare håndtak, varmebestandige knotter av fenol og en fastmontert fløyte

som fløyter når vannet koker. Den innovative basen kan brukes på alle typer koketopper, inkludert induksjon. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• • • •

Rask og effektiv oppvarming med fløyte

Ergonomiske, varmebestandige håndtak Slitesterk emalje

Kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjonn

38 Le Creuset 2019/2020


Demi Kjele m/fløyte

Demi kjelen med fløyte har et flott retrodesign, varmebestandig håndtak og en kapasitet som passer til de fleste behov.

•  • 

  • 

1,1 L ★ ★ ★                          

  • 

Nyhet! Nyhet!

Kone Kjele m/fløyte

Kone kjelen med fløyte har et klassisk design som passer inn i ethvert kjøkken. Den store bunnen varmer effektivt opp vannet. Det varmebestandige håndtaket gjør den enkel og sikker å håndtere.

•      •      •            •             •      •      •                                  

1,6 L                                                              

★ ★ ★

Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

39


Stentøy

Utvalget av stentøysprodukter er omfattende og fargerikt, og

gir mange oppdeknings- og dekorative muligheter på bordet

og kjøkkenet. De slitesterke produktene gir jevn varmefordeling og gode matlagingsresultater. Den innvendige sandfargede glasuren motvirker lukt og misfarging fra matvarer, og er

samtidig enkel å rengjøre. Den utvendige glasuren håndmales på i graderte farger, og designet fullføres med de tre ikoniske Le Creuset-ringene.

Stentøyet kan rengjøres i oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C. Vi gir 10 års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Ikoniske farger som matcher de øvrige produktkategoriene •  Slitesterk glasering beskytter mot skår og sprekker, samt smak, lukt og misfarging fra matvarer

• Tåler temperaturer fra -18° C til 260° C •  Enkel rengjøring

40 Le Creuset 2019/2020


41


Til bordet

Signature tallerkenserie

Med et klassisk design til ethvert mĂĽltid og enhver anledning bringer den nye tallerkenserien Signature fra Le Creuset flotte farger og stil til middagsbordet. Alle delene har det ikoniske Le Creusetdesignet med de tre signaturringene og rene og elegante linjer. Uten synlig logo.

42 Le Creuset 2019/2020


Signature middagstallerken

Middagstallerkenene er akkurat passe store til både hverdag og fest og er designet med de tre ikoniske signaturringene samt en bred, praktisk kant, men uten synlig logo.

•    •  •  •    •  •  •  •  •    • 

Signature frokosttallerken

Frokosttallerken har en god størrelse til frokost, lunsj, brunsj og lette retter, og den er designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.

•    •  •  •    •  •  •  •  •    • 

27 cm                         

22 cm                         

Signature dyp tallerken

Signature pastatallerken

Den dype tallerkenen er velegnet til både kalde og varme retter, som for eksempel grøt, musli, supper og salater, og passer også ypperlig til poké- og buddhaboller. Designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.

•    •  •  •    •  •  •  •  •    • 

Pastatallerkenen har en stor og åpen form og egner seg godt til servering av f.eks. retter med pasta eller nudler, risottoer og salater. Designet med de tre ikoniske signaturringene, men uten synlig logo.

•    •  •  •    •  •  •  •  •    • 

16 cm                         

22 cm                         

Signature stort serveringsfat

Signature stor serveringsbolle

Det ovale stentøysfatet setter prikken over i-en på et veldekket bord. Fatet er velegnet til større anretninger og utgjør et iøynefallende midtpunkt på bordet. Uten synlig logo.

•    •  •      •  •  •        • 

46 cm                        

Den store, runde serveringskålen i Signature-serien passer godt til servering og anretning av større salater, poteter m.m. og utgjør et flott midtpunkt på bordet. Uten synlig logo.

•    •  •      •  •  •        • 

4,2 L/32 cm                

43


Musliskål

Musliskålen passer godt til servering av frukt, yoghurt, granola eller bær ved veldekkede frokost- eller brunsjbord.

•  •  •    •    •    •  •  •    • 

0,35 L/14 cm              

Eggeglass

Eggeglasset i stentøy er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og pynter opp på veldekkede frokost- eller påskebord.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    • 

5,9 cm                       

44

Dipskål

Dipskålen er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og egner seg godt til servering av dipper, pesto og nøtter.

•  •  •    •    •    •  •  •    • 

0,15 L/10,5 cm            


Kakefatet på fot er perfekt til ser-

vering av lagkake, desserter og andre kaker. Fatet pynter på bordet og får lagkaken til å se enda vakrere ut. 30 cm ★ ★ ★                 

★ ★ ★

• 

Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Kanne, like sider

Kannen med like sider er ideell for servering av alt fra vann, saft og sangria til gløgg og varm kakao. Kannens enkle design er tilpasset den skandinaviske stilen.

•    • 

  • 

1,5 L ★                      

•  •      •  •    •  •  •  •    •    •    •  •  •    • 

Den lille kannen egner seg ypperlig som melke- eller fløtekanne, men kan også brukes til soyasaus, dressinger og sauser som pesto, olje/eddik osv.

•  •  •

  • 

46

  • 

Den lille krukken med trelokk er ikke bare ideell som sukkerskål, den egner seg også svært bra til oppbevaring av wasabi, syltet ingefær, smør, syltetøy, eller som saltkar.

•  •  •

Nyt en nybrygget kopp kaffe med denne presskannen i stentøy. Direkte kontakt mellom kaffebønnene og det varme vannet gir optimal smak og aroma.

•  • 

Liten krukke m/trelokk

80 ml                       

Presskanne

0,8 L                       

Den ikoniske kannen er velegnet til både kalde og varme drikkevarer. Kannen har en avrundet helletut og et godt håndtak som gjør den velegnet til servering av en lang rekke drikkevarer, som for eksempel vann, saft og melk, og den kan også brukes til sauser og dressinger. 0,6 L/14 cm ★ ★ ★          1,1 L/18 cm                  

Liten kanne

0,15 L                       

Kanne

  • 

  • 

Tekanne med metallsil

Tekannen i stentøy med tilhørende metallsil pynter opp på ethvert bord sammen med store tekrus.

•  •  •    •  •  • 

1,3 L ★ ★ ★                   

★ ★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


48 Le Creuset 2019/2020


Krus

Kruset med rette sider er tilgjengelig i tre forskjellige størrelser; en liten espressokopp, en vanlig kaffekopp og det store kruset til te, kaffe og varm kakao.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    •  •  •  •  •  •    •  •  •  •  •    •  •  •  •  •  •    •  •  •  •  •    • 

Krus, buede sider

Kruset med buede sider har et elegant design, der diameteren øker fra bunnen opp mot toppen og avsluttes med en avrundet kant. Den store, solide hanken gjør det enkelt å håndtere koppen.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •    • 

70 ml                          0,2 L                            0,35 L                         

0,29 L ★ ★ ★                  

Jumbo kaffekopp

Teposeholder

En jumbo kaffekopp har den perfekte størrelsen for en stor kopp te, kaffe eller varm kakao med krem.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •    •  •

0,4 L ★ ★ ★                   

★ ★ ★

Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Teposeholderen er formet som en liten tekanne, hvor du kan legge fra deg tesilen eller teposen når teen er ferdigtrukket.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    • 

12,5 x 7 cm                 

49


Tilberedning, servering og oppbevaring

Minigryten er som skapt for

porsjonsanretning av f.eks. rillette, suppe, mousse eller ferskbakt porsjonsbrød. Kan også brukes til servering av tilbehør og sauser, f.eks. aioli eller pesto.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

0,25 L/10 cm ★ ★ ★       

50 Le Creuset 2019/2020

★ ★ ★

Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Rektangulært fat

Det rektangulære fatet i stentøy har et klassisk og funksjonelt design. Stentøysfatet kan brukes på mange måter og er et opplagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    •  •  •  •  •  •    •  •  •  •  •    • 

Paiform

Paiformen i stentøy er ideell til tilberedning og servering av paier og desserter, for eksempel grønnsaks- eller fruktpaier.

•  •  •  •    •  •  • 

26 cm                         32 cm                        

24 cm                         28 cm ★ ★ ★                 

Oval ovnfat

Deigbolle

Det ovale fatet kan brukes til alt fra tilberedning av ovnsstekte retter til salater. Stentøyfatet har et klassisk og funksjonelt design.

• 

Deigbollen med skrå sider og stor åpning gir god plass og bevegelsesfrihet når du håndterer deigen.

•  • 

1,2 L/28 cm                

4,7 L/33 x 13 cm         

Bestikk og redskapskrukke

Krukker

Bestikk- og redskapskrukken i stentøy er ideell til oppbevaring av kjøkkenredskaper, og fungerer samtidig som et dekorativt og fargerikt element på kjøkken- eller spisebordet.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    •  • •  •   • 

1,1 L/15 cm                   2,3 L/15,5 cm Nyhet!    

★ ★ ★

Chiffon Pink er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Elegant og funksjonell lagring av f.eks kaffe, te, sukker og frokostblandinger. Krukkene har tettsittende lokk i bøketre.

•  •  H 6 cm/Ø 14 cm/0,65L  •  H 19 cm/Ø 14 cm/2,3 L   H 12 cm/Ø 14 cm/1,5 L  

51


Morter og støter

Få mer smak ved å støte krydder i en morter. Innsiden av morteren og enden av støteren er uglaserte, noe som gir optimal effektivitet og friksjon.

•  • 

Saltkar

Det er viktig å ha saltet innen rekkevidde når du lager mat. Den store åpningen gjør det enkelt å få tak i saltet.

•  • 

0,3 L                           

0,3 L/12 cm                 

Urtepotte

Rund multibolle

Urtepotten er ideell til ethvert kjøkken, slik at yndlingskrydderurtene dine alltid er for hånden når du lager mat.

•  •              •  •      • 

13 cm                          

52

Den runde multibollen egner seg godt til servering av f.eks. salat og poteter, men kan også brukes til ovnssteking.

•  •  •    •    •  •  •  •  •    •  •  •  •    •    •  •  •  •  •    • 

1,6 L/20 cm                  3 L/25 cm                   


Hvitløkskrukke til tørkede hvitløk

Hvitløkskrukken egner seg perfekt til oppbevaring av hvitløk takket være den innvendige glasuren, det tettsluttende lokket og luftehullene.

  • 

10 cm                         

Honningkrukke m/honningskje

Honningkrukken er pyntet på forsiden med et dekorativt motiv av en liten bie. Det følger med en honningskje i tre med silikonhode, slik at honningen kan øses opp og porsjoneres på enklest mulig måte. 0,5 L/10 cm                 

  • 

Paifugl

Paifuglen sikrer at dampen slippes ut under baking av pai og terter, slik at bunnen får den riktige, sprøe konsistensen.

•  • 

9 cm ★ ★                     

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Syltetøykrukke m/spatel

Syltetøykrukken med spatel egner seg godt til oppbevaring og servering av syltetøy, marmelade, gelé og chutneyer. 0,45 L                         

• 

Sitruspresse

Sitruspressen har praktisk håndtak og helletut, som gjør det enkelt å servere ferskpresset juice. Rommer saften fra mange sitrusfrukter.

  • 

0,5 L ★ ★                          

Gryteskjeholder

Dekorativ og praktisk gryteskjeholder for redskaper under matlaging. 25 cm ★ ★                    

  • 

53


Hjerteformet ramekin

Den hjerteformede ramekinen kan brukes til mange formål, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger. Den hjerteformede ramekinen er et selvsagt valg på valentinsdagen, julaften eller en hvilken som helst annen hjertedag.

• 

Hjerteformet ramekin m/lokk

Den hjerteformede ramekinen med lokk har mange bruksområder, den kan for eksempel brukes som oppbevaringsskål til konfekt på valentinsdagen, julaften eller andre merkedager.

• 

0,25 L/11 cm               

0,25 L/11 cm               

Ramekiner 2 stk.

Sett m/4 minigryter

De små ramekinene har mange bruksområder i matlaging, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger.

•  •  •  •  •    •  •  •  •  •    • 

0,25 L/9 cm               

54

Gaveeske med fire ikoniske minigryter som er opplagt for porsjonsanretning av f.eks. rillette, suppe, mousse eller ferskbakte porsjonsbrød.

• 

0,25 L/10 cm ★            

★ 

Kun tilgjengelig i Le Creusets nettbutikk


Tapas tallerken

Tapas-tallerkenen er opplagt for servering av forskjellige varme og kalde tapas, snacks, dipper og andre småretter og er ideell til f.eks. fylte oliven, stekte calamari, chorizo og chilireker.

•  •  • 

0,5 L/14 cm                

  • 

Sausekanne

Sausekannen er velegnet til servering av både varme og kalde sauser eller dressinger. Sausekannen har en praktisk helletut og hanken gir godt grep.

• 

0,4 L/20 x 7,5 cm        

55


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Allsidig bruk

Innvendig glasur

Utvendig glasur

Optimal varmefordeling

Ikoniske farger

Stentøy fra Le Creuset er laget av naturlige, gode råmaterialer. Profesjonelle fagfolk kontrollerer alle faser av produksjonen nøye, og hvert eneste stentøysprodukt er unikt siden fargene påføres manuelt på slutten av prosessen.

Den ugjennomtrengelige, sandfargede glasuren er motstandsdyktig mot smak, farge og lukt fra mat, og er svært lett å rengjøre.

Stentøyet gir god og jevn varmefordeling, og holder lenge på varmen.

Garanti

Le Creuset gir 10 års garanti mot produksjonsog materialfeil.

56

Stentøy kan brukes både i ovn, mikrobølgeovn, fryser, kjøleskap og oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C. Stentøysserien omfatter produkter til baking, tilberedning, servering og oppbevaring.

Den fargede, utvendige glasuren er hardfør og ugjennomtrengelig, og beskytter mot slag og sprekkdannelse.

Viften av graderte farger er bred og matcher støpejern, kverner og øvrige kategorier.


Franske tradisjoner med Heritage-serien

Stentøysserien Heritage tar utgangspunkt i det

originale designet som først ble introdusert i 1931. Tradisjoner og håndverksmessig arv avspeiles i det autentiske franske formspråket med rillede håndtak, som går igjen på alle produktene i Heritage-serien. På samme måte som alt stentøy fra Le Creuset, er produktene i Heritage-serien fremstilt av de fineste materialer og kvalitetssikret av erfarne håndverkere som kontrollerer hvert produkt grundig for hånd.

58 Le Creuset 2019/2020


Rektangulært fat

Det rektangulære fatet kan brukes på mange måter og er et selvsagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn. Fatet har en dybde som gjør det svært anvendelig til retter med mye væske.

•  •  •    •    •  •  •  •    •    •  •  •  •    •    • 

L: 24/19 x B: 15,5 cm    L: 31/26 x B: 20 cm      L: 37/32 x B: 25 cm     

  •    • 

Ovalt fat m/lokk

Det ovale fatet med lokk er en klassiker på kjøkkenet. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper, slik at retten bevarer all saftighet og kraft. Kan brukes til baking, ovnssteking eller marinering før tilberedning.

•  • 

2,9 L/36 cm               

Crème brûlée

Crème brûlée er en tradisjonell fransk dessert, og denne lille skålen har den riktige lave og åpne utformingen for dette formålet. Skålen kan også brukes til mange andre formål, som f.eks. tapas.

•  • 

13 cm                         

Rektangulært fat m/lokk

Det rektangulære fatet med lokk er ideelt til både tilberedning og servering av varme retter. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper i ovnen, og at retten holder seg varmt på bordet.

•  • 

2,9 L/33 cm                

Suppeskål

Suppeskålen er selvskreven til servering av supper som f.eks. den klassiske franske bouillabaisse-suppen eller gratinert løksuppe, men er også ideell til servering av gryteretter som f.eks. chili con carne.

•  •  •    • 

0,5 L                          

59


Salt- og pepperkverner 60 Le Creuset 2019/2020

Salt- og pepperkvernene er utført i en kombinasjon av klassisk

design og moderne teknologi. Kvernene er utstyrt med en sterk keramisk kvernmekanisme som sikrer effektiv finmaling av salt og pepper, og akryloverflaten er særdeles motstandsdyktig mot slag og riper. Kvernene er tilgjengelige i tre forskjellige størrelser og mange forskjellige farger som matcher Le Creuset-fargene, og de er like dekorative på kjøkkenet

som på spisebordet. Vi gir ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Sterk keramisk kvern som er motstandsdyktig mot korrosjon • Effektiv finmaling av salt og pepper •  Justerbar grovhet • Motstandsdyktig mot slag og riper


Bøketre ★ ★

Ny størrelse

Salt- og pepperkverner

De stilrene og effektive salt- og pepperkvernene er laget i høyglans akryl med keramisk kvern, som er ytterst effektiv til finmaling av salt og pepper. Tilgjengelig i tre størrelser og opptil 12 farger + en versjon i bøketre.

•      •      •      •      •             •      •      •      •             •      •       •      •      •      •      •             •      •      •      •             •      •      • •      •             •      

11 cm                                                             21 cm                                                            30 cm                                                          

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

61


Kniver i damascenerstål 62 Le Creuset 2019/2020

Denne eksklusive knivserien forener tysk kvalitetshåndverk og

århundregamle japanske tradisjoner. En hard kjerne av VG 10 rustfritt stål er belagt med 64 lag damascenerstål, som gir

knivbladet den estetisk flotte strukturen. De mange stållagene smis sammen til en særdeles robust, skarp og hard kniv på 61

HRC. Knivene er fremstilt i Solingen i Tyskland, som har tradisjon for fremstilling av kniver i høyeste kvalitet.

Knivene er også tilgjengelige med elegante håndtak av

håndslipt italiensk oliventre og smidde, ergonomisk håndtak i

rustfritt stål, som passer for både høyre- og venstrehendte. Vi gir to års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Kjerne i japansk, patentert VG 10-stål sikrer styrke og skarphet • 64 lag damascenerstål gjør knivene holdbare og fleksible

• Unikt utseende hvor knivbladene får individuelle mønstre på grunn av den spesielle måten de er smidd på

• Produktion i Sollingen i Tyskland


Brødkniv

Forskjærkniv

20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel

20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel

Santokukniv

Kokkekniv

13 cm Olive wood 13 cm Stainless steel 18 cm Olive wood 18 cm Stainless steel

15 cm Olive wood 15 cm Stainless steel 20 cm Olive wood 20 cm Stainless steel

Grønnsakskniv

Magnetisk knivblokk

Brødkniven er med sin lange og bølgeslipte egg spesielt velegnet til brød, tomater, harde frukter og grønnsaker.

Santokukniven er en klassisk, allsidig japansk kniv med et bredt knivblad som egner seg godt til både skjæring og hakking.

Grønnsakskniven er ideell til skrelling, rensing og oppkutting av frukt, grønnsaker og urter.

9 cm 9 cm

★ ★

Olive wood Stainless steel

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Forskjærkniven er med sitt lange og smale blad ideell til å skjære opp kjøtt, pålegg, fjærkre og fisk uten å rive opp kjøttet.

Kokkekniven er en allsidig kniv med et buet knivblad som skjærer, snitter og hakker ved hjelp av en vuggende bevegelse.

Magnetisk knivblokk for alle slags kniver. Holder opptil 4 kniver på hver side. Den eksklusive, solide eikeplaten har en innvendig magnet som sørger for at knivene sitter sikkert fast. 28 cm ★ ★

Oak wood

63


Redskaper

Kjøkkenredskapene er utviklet med tanke på allsidig

funksjonalitet og lang holdbarhet. Materialer og detaljer er nøye utvalgt på hvert eneste redskap. Det patenterte

håndtaket med tre griperiller kjennetegner alle Le Creusets kjøkkenredskaper, mens den patenterte, ergonomiske

ellipseformen sikrer et godt og fast grep. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Ergonomisk håndtak med tre griperinger sikrer godt grep • Skånsom mot alle typer gryter og panner • Varmebestandig silikon tåler opptil 250° C • Fødevare- og FDA-godkjent silikon

64 Le Creuset 2019/2020


Fleksible redskaper

Fleksibel-serien i sterk, glassfylt nylon er belagt med varmebestandig silikon på spissen, noe som gjør redskapene ideelle til å skrape ren overflater med. Redskapene kan brukes i både gryter og panner som krever skånsom behandling. Samtidig er Fleksibel-serien svært holdbar og enkel å rengjøre, da redskapene tåler vask i oppvaskmaskin. 32-34 cm

Treredskaper m/ silikonhode

De klassiske redskapene med trehåndtak er utstyrt med avtakbart, varmebestandig silikonhode som tåler opptil 250° C. Redskapene ligger godt og sikkert i hånden og er dessuten skånsomme ved bruk i gryter og panner. Det avtakbare silikonhodet kan rengjøres i oppvaskmaskin, mens trehåndtaket bør vaskes for hånd. 29-33 cm

65


Bakeformer

Bakeformer fra Le Creuset er produsert i slitesterk karbonstål

med et effektivt non-stick-belegg. Det slitesterke og effektive

slipp-lett-belegget sikrer at maten slipper formen uten at det er nødvendig å smøre den først. Varmen fordeles raskt og

effektivt i bakeformene, og bakverket bakes jevnt uten å brenne fast. Alle bakeformer tåler daglig bruk opptil 240 °C, og de

sklisikre silikonhåndtakene gjør det enkelt å håndtere formene når de skal inn og ut av ovnen. Alle bakeformer er PFOA- og PFOS-fri.

Vi gir livstidsgaranti mot fabrikasjons- og produksjonsfeil. • Effektivt non-stick-belegg både innvendig og utvendig

• Optimal og effektiv varmefordeling for et jevnt bakeresultat • Sklisikre silikonhåndtak for enkel håndtering • PFOA- og PFOS-fritt belegg

66 Le Creuset 2019/2020


Springform

Hjerte springform

Paiform

20 cm 24 cm 26 cm

25 x 25 cm

28 cm

Muffinsform

Hjertemuffinsform 6 stk.

Brødform

12 cup

36 x 24 cm ★ ★

2,2 L/24 cm 2,6 L/30 cm

Bakeplate, flat

Langpanne

Pizzaplate

31 x 31 cm

23 x 23 cm 33 x 23 cm

32,5 cm

Springformen er en klassisk bakeform og egner seg godt til mange formål, bl.a. baking av paier, brød og kaker.

Muffinsformen egner seg til baking av muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Den glatte overflaten gjør det unødvendig å smøre formen.

Den flate bakeplaten egner seg godt til mange typer bakverk, f.eks. småkaker, knekkebrød, boller og brød.

★ ★

Den hjerteformede springformen kan brukes til det samme som springformen, men gir bakverket en fin hjerteform.

Den hjerteformede muffinsformen egner seg til å bake muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Bakverket får en fin hjerteform.

Langpannen er en allsidig bakeform som er ideell til brød- og kakebaking.

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Paiformen innbyr til tilberedning av alle typer pai, quiche eller kake. Rettens form og struktur bevares ved servering, da paiformen har løs bunn.

Brødformen er en klassiker og egner seg godt til tilberedning av alt fra brød og kaker til paté, kjøttpudding, mousse og andre kalde desserter.

Pizzaplaten er ideell for å trylle frem en autentisk hjemmelaget pizza. Den perforerte bunnen i pizzaplaten gjør at luften sirkulerer jevnt, noe som gir en perfekt stekt bunn med sprø skorpe.

67


Glass

Utformingen av vinglassene sikrer at vinen utvikler seg optimalt, slik at du får frem den beste smaken. Designet er elegant

og fremhever skjenkelinjen, slik at det er enkelt å helle riktig

menge vin i glasset. Glassene er laget av blyfritt krystall og tåler vask i oppvaskmaskin, noe som gjør dem anvendelige både til hverdags og fest. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Elegant utforming som fullender oppdekningen •  Glassenes fasong og design fremhever det beste i de forskjellige vinene

• Fremstilt av blyfritt krystall i høy kvalitet •  Forsterker og bevarer aroma og smak

68 Le Creuset 2019/2020


Musserende vinglass

Vannglass

29 cl

46 cl

Hvitvinsglass

Rødvinsglass

40 cl

70 cl

Et glass som egner seg til servering av musserende vin til enhver anledning. Den høye, smale formen bidrar til å bevare boblene og aromaen i vinen.

Et høyt, elegant glass som passer til hvitviner og roséviner. Den smale formen på glasset sørger for at vinen holder optimal temperatur lenger, mens den smale åpningen konsentrerer vinens aroma.

Det perfekte vann- eller vinglass for gjennomført borddekking. Glasset har et unikt og anvendelig design, og kan brukes til servering av forskjellige drikkevarer til hverdag og fest.

Glasset er utformet med en bred skål, så vinen blir godt luftet slik at smak og aroma utvikler seg. Formen på glasset sender vinen direkte til tungespissen, hvor de rike frukttonene fremheves.

69


Vintilbehør

Uansett om vinen skal åpnes, kjøles, serveres eller oppbevares, har Le Creuset det rette vintilbehøret til formålet. Med mer enn 35 års erfaring i utvikling av vintilbehør, går funksjonalitet og

design opp i en høyere enhet. Slitesterke dobbeltspiralskruer og friksjonsreduserende rotasjonsteknologi trekker lett og uanstrengt opp alle ekte og syntetiske vinkorker.

Vi gir henholdsvis fem eller ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Enkel og effektiv til åpning av både naturlige og syntetiske korker

• Innovativ design- og rotasjonsteknologi •  Ergonomisk og funksjonell design •  Forsterker og bevarer aroma og smak

70 Le Creuset 2019/2020


Kelner vinåpner

Kelner vinåpner er en populær korketrekker blant vinentusiaster og profesjonelle fagfolk på grunn av det smarte, patenterte totrinnssystemet. WT-110 Wood WT-110 Metal WT-130 Black

71


GEO Korketrekker m/folieskjærer

GEO er Le Creusets mest eksklusive korketrekker med et elegant og funksjonelt design. GEO leveres med en matchende folieskjærer. Silver Black Metal

LM-250 Korketrekker m/folieskjærer

Den patenterte rotasjonsteknologien gjør LM-250-korketrekkeren til et svært effektivt redskap til opptrekking av både naturlige og syntetiske korker. Metal Black

LM-450 Korketrekker

LM-150 Korketrekker

Black Black/Grey

Silver Black Metal m/folieskjærer Black m/metallhåndtak og folieskjærer

TM-110 Korketrekker bordmodell

PM-110 Korketrekker lommemodell

Black

Black

Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker med en enkel opp-ned-bevegelse.

Denne klassiske korketrekkeren er basert på den opprinnelige selvopptrekkende korketrekkeren utviklet av oppfinneren Herbert Allen i 1979. Den fjerner effektivt korken ved å vri på håndtaket.

72

Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker.

Lommemodellen er en enkel og selvopptrekkende korketrekker i en praktisk størrelse til å ta med i lommen eller på f.eks. piknik.


WA-163 Vinlufter, -lukker og helletut

Den multifunksjonelle 3-i-1 vinlufteren, -lukkeren og helletuten lufter vinen raskt og effektivt mens du skjenker den. Den patenterte lukkefunksjonen sørger for at vinen holder seg frisk lenge etter at den er åpnet. Black/Metal

GS-110 Gavesett m/TM-110 & FC-110

Gavesettet med den originale TM-110-korketrekkeren og folieskjærer er den perfekte gaven til vinelskeren som er nøye på at vinen åpnes riktig.

Black

FC-110 Folieskjærer

WA-126 Vinkjøler

Black

Black Grey

WA-137 Vinpumpe

WA-138 Propper t/vinpumpe, 2 stk.

Silver Black Metal Black

Grey

Med den praktiske folieskjæreren kan du enkelt og greit fjerne folien fra toppen av vinflasken ved å vri den en kvart omgang.

Vinpumpen trekker effektivt luften ut av flasken etter at den har vært åpnet. Vakuumeffekten forlenger og bevarer dermed vinens smak og aroma.

Vinkjøleren kjøler ned vinflasken raskt og effektivt og kan også brukes til å holde flasken kjølig i lengre tid. Kjøleren kan oppbevares i fryseren.

De fleksible og sterke vakumproppene forsegler vinflasken, slik at vinens aroma og smak bevares i opptil flere dager etter at flasken har blitt åpnet.

73


SW-101 Crown prop

Stopperen forlenger holdbarheten på åpnede musserende viner. Stopperen bevarer smak og bobler, slik at vinen kan nytes over flere dager. Silver Black Metal

SW-100 Star åpner

Star er en elegant og praktisk åpner til musserende viner. Etter at folien og metallhetten er fjernet, setter du Star-åpneren ned over korken og løsner den ved å vri forsiktig. Silver Black Metal

WA-146 Vinkaraffel

WA-153 Vinlufter til karaffel

Crystal 1,5 L

Silver Black

Skrue til korketrekkere

WA-125 Dryppstopp 5 stk.

Vinkaraffelen lufter vinen før servering, slik at du får frem den beste smaken og aromaen.

LM-001 til GEO, LM-150, LM-250 + LM-400 LM-000 til LM-200, LM-350 + LM2000

Black

74

Den elegante og effektive vinlufteren passer til de aller fleste vinkarafler. Vinlufteren settes ned i halsen på karaffelen før du heller vinen over.

Den praktiske dryppstoppen gjør det enkelt å skjenke vinen i en elegant stråle uten at det drypper. Metallfolien rulles sammen til en sylinderform og plasseres i flaskehalsen.

Foil


Tilbehør

Le Creuset tilbyr et vell av tilbehør til kjøkkenet, fra ergonomiske kvalitetsredskaper og kjøkkentekstiler til miljøvennlige

rengjøringsprodukter til gryter og panner. Produktene dekker alle matlagingsbehov og matcher de andre

produktkategoriene med hensyn til både kvalitet og design.

• Stort utvalg av tilbehør i høy kvalitet •  Matchende farger og utforming på tvers av alle kategorier •  Opptil fem års garanti mot material- og produksjonsfeil

76 Le Creuset 2019/2020


Sprutelokk

Oljespray

20-24 cm Stainless steel 26-30 cm Stainless steel

0,2 L/18,5 cm Stainless steel

Knivsliper

Pots & Pans rengjøring

Black ★ ★

60 ml

Stålhåndtak Signature

Fenolhåndtak Signature

3,7 cm Stainless steel 4,7 cm Stainless steel Gold Copper 5,7 cm Stainless steel Gold Copper

4,7 cm Black 5,7 cm Black

Sprutelokket er fremstilt i rustfritt stål og har en finmasket netting som forhindrer fettsprut ved steking. Silikonkanten sikrer at lokket ligger sikkert på pannen. Med sammenleggbart håndtak.

2-trinns knivsliper med diamantbelegg på slipehjulet for optimal og presis sliping av kniver. Knivsliperen er også velegnet til kniver med damaskusstålblader.

Stålhåndtaket er tilgjengelig som ekstrautstyr til støpejernsgryter med fenolhåndtak på lokket. Stålhåndtaket tåler opptil 260 °C.

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Oljesprayen er en praktisk og nyttig sprayflaske til olje og eddik. Oljesprayen gjør det lett å dosere ønsket mengde.

Det miljøvennlige rengjørings- og beskyttelsesmiddelet er spesielt designet for bruk på emaljerte støpejernsprodukter fra Le Creuset.

Fenolhåndtaket fås som ekstrautstyr til støpejernsgryter med stålhåndtak på lokket. Fenolhåndtaket er varmebestandig og tåler opptil 260° C.

77


Grytekluter, silikon

Pannebeskyttere

Black ★ ★

Black

Mattang m/silikon

Grillbørste til støpejern

Gryteklutene i silikon sikrer enkel og sikker håndtering av varme gryter og panner, og er dessuten enkle å rengjøre.

Praktisk tang i rustfritt stål for matlaging og servering. Hodet er laget av varmebestandig silikon som ikke lager riper i gryter og panner. 24 cm ★ ★ Black Cerise 30 cm ★ ★ Black Cerise

Med pannebeskyttere i tekstil unngår du riper ved oppbevaring og stabling. Hver pakke inneholder tre pannebeskyttere.

Grillbørsten i nylon er velegnet til rengjøring av grill- og stekepanner i støpejern. Børsten renser effektivt og skånsomt den sorte emaljen og mellom rillene i grillpannen. Volcanic ★ ★

Stekerist

Dampinnsats m/håndtak

35 cm Black Non-Stick

20 cm Stainless Steel

Stekeristen gjør det mulig å steke kjøtt og fjærkre jevnt og sprøtt, mens kjøttsaften og fettet renner ned i bunnen av langpannen. Non-stick-belegget sørger for at maten ikke setter seg fast.

78

Dampinnsatsen er perfekt til sunn og fettfattig matlaging, slik som damping av fisk, grønnsaker, fjærkre, poteter og desserter. Passer til alle 20 cm-gryter.

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Hvitløkspresse

Pizzahjul

18 cm ★ ★ Stainless Steel

25 cm ★ ★ Cerise/Black

Visp, rund

Visp, flat

29 cm ★ ★ Cerise/Black

29 cm ★ ★ Cerise/Black

Y-skreller

Potetskreller

19 cm ★ ★ Cerise/Black

22 cm ★ ★ Cerise/Black

Hvitløkspresse med håndtak i rustfritt stål presser hele hvitløksfedd raskt og effektivt. Presshodet sitter på motsatt stang av silen, noe som forenkler rengjøringen.

Den runde vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.

Y-skrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.

★ ★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Skjær ut favorittpizzaen din med dette pizzahjulet som har et blad i rustfritt stål og et ergonomisk håndtak som gir et behagelig og sikkert grep.

Den flate vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.

Potetskrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.

79


Grillhanske

Grillvott

32 x 19 cm Denim

18 cm Denim 18 cm Flint 18 cm Black

Grytelapp, 2 stk.

Gryteklut

Denne grillhansken er sydd i smart blått denimstoff og beskytter hånden og underarmen optimalt mot varme gryter og panner.

Sett med to små, praktiske grytelapper til fingerspissene i flott denimstoff. De små grytelappene sikrer et godt grep om grytene og pannene. 18 x 12,5 cm Denim

Forkle

Smart forkle i blått denimstoff beskytter klærne mot flekker fra vann, olje og damp under matlagingen.

80 x 70 cm 89 x 79 cm

80

Denim Flint

Grillvotten i smart denimstoff er spesielt utviklet til Le Creusets gryter og panner med støpejernshåndtak. Den beskytter mot varme og gir et fastere grep.

Gryteklut i flott denimstoff som er uunnværlig i kjøkkenet og beskytter hendene dine mot varme gryter og panner.

32 x 20 cm

Denim

Forkle, kort

Det korte forkleet i bomullslerret er impregnert, slik at det avviser flekker av f.eks. vann, olje og damp.

50 x 80 cm Flint 50 x 80 cm Black


Le Creuset 2019/2020 81


Til matentusiasten

82


Til te-nyteren

83


Ref. DK70087

www.lecreuset.com

Profile for Le Creuset

Gleden over den gode smaken  

Gleden over den gode smaken