Page 1

Gleden over den gode smaken siden 1925

Produktkatalog 2017/2018


Tidløst design og kompromissløs funksjonalitet Le Creuset representerer en tradisjon av varig, autentisk design. Helt siden 1925 har generasjon etter generasjon latt seg inspirere av det unike kjøkkenutstyret som er selve symbolet på høy kvalitet, klassisk estetikk og grundig håndverk. I dag har Le Creuset et stort utvalg av kjøkkenutstyr på tvers av kategorier, som bl.a. omfatter støpejern, stentøy, og Toughened Non-Stick.

Om Le Creuset................................................... 4 Støpejern............................................................... 8 3-PLY-serien i rustfritt stål.. ........................ 20 Toughened Non-Stick....................................... 26 Toughened Steel Professional..................... 32

Emaljerte gryter i stål. . .................................. 38 Emaljerte kjeler................................................ 40 Stentøy................................................................. 42 Kverner................................................................ 60 Kniver.. ................................................................... 62 Redskaper......................................................... 64 Bakeformer....................................................... 66 Glass.................................................................... 68 Vintilbehør.......................................................... 70 Tilbehør................................................................ 76 Gaveideer.......................................................... 80

Le Creuset 2017/2018

3


Om Le Creuset

Fokus på kulinariske opplevelser står i høysetet for Le Creuset, og lidenskapen for matlaging gjenspeiler selskapets franske røtter. Le Creuset har gitt kokker de beste forutsetninger for å lykkes på kjøkkenet siden 1925, enten du er nybegynner, lidenskapelig hjemmekokk eller profesjonell. I begynnelsen av det 20. århundre tok et nytt globalt perspektiv på kjøkkenutstyr og matlaging form. Måltidet var ikke lenger bare en nødvendighet eller et statussymbol, det var en hyggelig opplevelse. Folk husket de fantastiske rettene de spiste i restauranter, og begynte å eksperimentere på sitt eget kjøkken. Snart ble matlaging en måte å tilbringe tid sammen med familien på og en grunn til å komme sammen ved bordet. Midt i denne kulinariske nyvinningstiden introduserte Le Creuset sin første Volcanic-fargede, emaljerte støpejernsgryte i 1925. Siden den gang har Le Creusets kjøkkenutstyr inntatt en spesiell plass i hjertene til mange kokker rundt om i verden. Kjøkken og matlaging har utviklet seg kontinuerlig og det samme har Le Creuset, men øyeblikkene vi deler sammen på kjøkkenet og ved bordet er fortsatt de samme. Og det er disse som er viktigst for oss.

4

Le Creuset 2017/2018


Respekt for håndverk

Le Creusets støpejernsprodukter fremstilles i dag fortsatt på samme støperi i Frankrike der det hele begynte i 1925, etter de samme håndverksmessige tradisjoner. Den opprinnelige gryten har blitt tilpasset og justert flere ganger opp gjennom årene, for å møte behovene til moderne forbrukere og tilberedningsmetoder. Respekten for det grundige håndverket og den lange historien er tydelig i hvert eneste produkt, som er gjennomarbeidet og kvalitetssikret ned til den minste detalj.

Kvalitet

Alle produkter går gjennom en streng kvalitetskontroll etter hvert produksjonstrinn, og hvis produktet ikke møter de høye kvalitetskravene, sendes det tilbake til smeltedigelen, der det smeltes ned og brukes til nye produkter. Hvert Le Creuset produktet passerer gjennom mer enn 60 forskjellige par hender i løpet av produksjonen.

Gjenbruk av råvarer

På fabrikken i Fresnoy-le-Grand fokuserer vi på gjenbruk og bærekraft: Opptil 63% av det flytende støpejernet som utgjør råmaterialet for produktene er gjenbrukt, blant annet fra tidligere produserte Le Creuset-produkter. Hvert enkelt produkt er støpt i en sandform, som blir ødelagt når produktet brennes. Opptil 98% av sanden og 65% av alt spillvannet som går med under emaljeringen, gjenvinnes og brukes på nytt i produksjonen.

Le Creuset 2017/2018

5


Unike produkter

Hvert eneste støpejernsprodukt fra Le Creuset er unikt, siden det flytende støpejernet støpes i sandformer som blir individuelt fremstilt for hvert produkt. Sanden er et naturlig materiale og gir hver form et unikt utseende og en unik struktur. Alle Le Creuset-produkter etterbehandles dessuten manuelt, og ujevnheter slipes og rettes opp individuelt.

Emaljering

Emaljens funksjon og utseende testes og videreutvikles kontinuerlig slik at vi hele tiden kan tilby forbrukere best mulig kvalitet. Alle Le Creusets støpejernsprodukter har to lag med emalje: Det første laget er en gjennomsiktig grunningsemalje. Det gir bedre feste for det andre laget med farget emalje. Den fargede emaljen påføres innvendig og utvendig. Emaljert støpejern er ideelt til matlaging, ettersom det har støpejernets varmebestandighet samtidig som emaljen sikrer hygieniske egenskaper og lang holdbarhet.

6

Le Creuset 2017/2018


Ikoniske farger og personlig preg

Cerise

Med Le Creusets iøynefallende og intense farger kan du sette ditt personlige preg på

Black

kjøkkeninnredning og bordoppdekning. Fargene fungerer godt hver for seg, og kan også blandes på kryss og tvers avhengig av

Volcanic

humør og stil. Vi følger de siste fargetrendene slik at vi alltid

Creme

kan tilby de mest aktuelle fargene. Det er nettopp vår mangeårige og avanserte ekspertise innen farget emalje og støpejern som har gjort Le Creuset til en av de ledende

Marseille

produsentene av emaljert støpejern.

Coastal Blue

Caribbean

Rosemary

Ocean

Farger Matte Black

Mist Gray

Ocean

Rosemary

Caribbean

Coastal Blue

Marseille

Creme

Volcanic

Black

• • • • • • • • • • • Cerise

Mist Gray

Matte Black

Le Creuset 2017/2018

7


Støpejern

Det er snart 100 år siden det første emaljerte støpejernsproduktet fra Le Creuset så dagens lys. Produksjonen er fremdeles basert på de samme håndverksmessige tradisjonene, hvor hvert produkt støpes i individuelle sandformer før det inspiseres for hånd for å sikre høy kvalitet. Støpejernproduktene har et unikt design samt ergonomiske håndtak på gryter og lokk for optimal håndtering. Den slitesterke emaljen er motstandsdyktig mot misfarging fra krydder og syreholdig mat, og er enkel å rengjøre. Støpejern holder effektivt på både varme og smak, og sørger for at maten blir saftig og mør. Støpejernsprodukter er ideelle til matlaging ved høye temperaturer og egner seg til bruk på alle typer varmekilder, inkludert induksjon. Produktene kan også godt brukes til servering direkte på bordet. Alle støpejernsprodukter uten trehåndtak egner seg dessuten til både ovn og utendørsgrill. Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle støpejernsprodukter. • Fordeler og bevarer varmen svært godt • Tettsluttende lokk som holder på fuktighet og varme • Slitesterk innvendig emalje som beskytter mot misfarging, og som ikke absorberer smak og lukt • Slitesterk utvendig emalje som er enkel å rengjøre

8

Le Creuset 2017/2018


Le Creuset 2017/2018

9


Støpejernsgryten er tilgjengelig i et vell av farger og størrelser. Felles for alle gryter er støpejernets unike evne til å fordele og holde på varme, selv etter at varmen slås av. Denne energisparende funksjonen gjør det også ideelt å servere direkte fra gryten, siden den holder maten varm på en effektiv måte. Gryter fra Le Creuset er tilgjengelig med to typer innvendig emalje. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.

10 Le Creuset 2017/2018


Den runde støpejernsgryten er en uunnværlig klassiker på kjøkkenet, og egner seg spesielt godt til langkokte retter og brødbaking. 0,3 L/10 cm ★ 0,9 L/14 cm ★ 1,3 L/16 cm ★ 1,8 L/18 cm 2,4 L/20 cm 3,3 L/22 cm 4,2 L/24 cm 5,3 L/26 cm 6,7 L/28 cm 8,1 L/30 cm ★ ★ 12 L/34 cm ★ ★ ★

★★

• • • • • • • • • • • • • • • • • • •

• • • • •

• • • • •

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken Black og Matte Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken Black er kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

★ ★ ★ Matte

• • • • •

• • •

• • •

• • •

• • •

• •

• • • • • • • • • •

Le Creuset 2017/2018 11


Oval støpejernsgryte

Kasserolle m/trehåndtak

Den ovale støpejernsgryten er med sin unike utforming godt

egnet til f.eks. grytebrød, eller til avlange kjøttstykker som kylling.

4,1 L/27 cm 6,3 L/31 cm 8,9 L/35 cm ★ 15 L/40 cm ★

• • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Kasserolle med trehåndtak har avrundet bunn og hellekant, og er ideell til sauser og til koking av grønnsaker, ris og pasta.

1,8 L/18 cm

• • • • •

Nytt design

Buffetgryte

Buffetgryten har stor stekeflate og lave kanter, og er derfor perfekt til braisering og retter som f.eks. paella og risotto. 3,5 L/30 cm

• • • • •

Gresskargryte

Gresskargryten har en form som inspirerer til supper og langkokte retter med f.eks. gresskar.

2 L/20 cm ★

12 Le Creuset 2017/2018

Stekegryte

Stekegryten i støpejern er med sin dype og avrundede bunn ideell til gryteretter, bruning av kjøtt og lynsteking av wokretter. 7 L/32 cm

• • • • •

Hjerteformet støpejernsgryte

Den hjerteformede støpejernsgryten er et ikonisk produkt som er en selvskreven gaveidé til brylluper eller valentinsdagen.

1,9 L/18 cm

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Tagine i støpejern

Posteiform m/lokk

Taginen i støpejern har et spesielt lokk i stentøy og bunn i støpejern, og er perfekt til tilberedning av marokkanske retter som skal koke lenge på komfyren eller i ovnen. 2,3 L/27 cm

Posteiformen med lokk er ideell til krydret paté eller leverpostei. Formen kan også brukes til is eller brødbaking.

1,8 L/32 cm ★

Wok m/glasslokk

Fondue “Gourmand” er ideell til alle former for fondue med f.eks. ost, vin, buljong, sjokolade eller olje.

Kokebokholder

Den dekorative kokebokholderen kan brukes til å holde grytelokk, og den kan også holde kokeboken åpen eller nettbrettet oppreist slik at du kan følge oppskriften. B: 25,8 cm x D: 15 cm x H: 24 cm★

★ Kun

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Fondue “Gourmand” i støpejern

Woken med glasslokk har liten bunn og skrå sider, og er ideell til tilberedning av asiatiske wokretter. 4,5 L/36 cm

1,6 L

• •

Bordskåner

Den dekorative bordskåneren i støpejern med silikonføtter beskytter bordet og passer perfekt til gryter og panner opptil 24 cm. 22,3 cm★

Le Creuset 2017/2018 13


Støpejernspannen er spesielt velegnet til steking av kjøtt, idet støpejernet tåler høye temperaturer samtidig som det fordeler og holder godt på varmen. Den matte sorte emaljen er optimal til steking ved høye temperaturer, og bidrar til sprø stekeskorpe og saftig kjøtt.

14 Le Creuset 2017/2018


Støpejernspanne m/trehåndtak

Stekepannen med trehåndtak er spesielt godt egnet til steking av rødt kjøtt, som må stekes på høy varme for å få sprø stekeskorpe.

28 cm

• • • • • • • • • • •

Kvadratisk grillpanne i støpejern

Den kvadratiske grillpannen i støpejern er perfekt til grilling av alle typer matvarer. Pannen lager de karakteristiske og velsmakende grillstripene. 20 cm 26 cm

• • • • • • • • • • • • •

Tarte tatin paiform

Tarte tatin-formen er perfekt til fransk eplekake, og med håndtak på begge sider er det lett å vende kaken ut av formen.

25 cm★

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Støpejernssautepanne m/trehåndtak

Sauterpannen med trehåndtak er optimal til både steking og sautering. Med den høye kanten er den også velegnet til retter med mye væske og fyll.

28 cm

• • • •

Stekepanne i støpejern

Stekepannen med støpejernshåndtak egner seg godt til bruk i ovn og til steking av ingredienser som tåler høye temperaturer.

20 cm 23 cm 26 cm 30 cm

• • • • • • •

• •

Paellapanne

Paellapannen har stor diameter og lav kant, og er derfor velegnet til den tradisjonelle spanske paellaen, som vanligvis serveres direkte fra pannen. 3,0 L/34 cm★

• •

Le Creuset 2017/2018 15


Crepepanne

Crepepannen i støpejern gjør pannekakene ekstra sprø, samtidig som den lave kanten på pannen gjør det enkelt å snu pannekakene. 27 cm

27 cm

Pizza-/stekeplaten gjør pizzabunnen lekker og sprø, samtidig som fyllet blir perfekt stekt. Platen kan også brukes på grillen utendørs.

Munkepannen i støpejern gir munkene ekstra sprø overflate.

16 Le Creuset 2017/2018

Blinispannen i støpejern er ideell til å steke blinis, små pannekaker eller speilegg på.

Pizza/stekeplate

Munkepanne m/trehåndtak

20 cm

Blinispanne

32 cm


Le Creuset 2017/2018 17


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Ergonomiske håndtak

Tettsluttende lokk med håndtak

Vekt og funksjonalitet

Alle støpejernsprodukter kontrolleres manuelt av 15 eksperter for å sikre at de høye kvalitetskravene overholdes. Produkter som ikke består kravene, sendes til omsmelting.

Det ergonomiske håndtaket på lokket er fremstilt av rustfritt stål, gir et godt grep og tåler høye temperaturer. Lokket er nøye utformet for å gi best mulig stabilitet, og er tettsluttende slik at all saftighet holdes inne i gryten.

18 Le Creuset 2017/2018

Ergonomiske håndtak stabiliserer vekten og sikrer et godt grep på gryten – selv med store grillvotter.

Mange års ekspertise har gjort det mulig å lage noe av det letteste støpejernet på markedet. Hvert støpejernsprodukt er svært robust og drar fordel av støpejernets naturlige evne til å lede og holde på varme.


Enkel rengjøring

Farger

Avansert emalje

Livstidsgaranti

Alle støpejernsprodukter er emaljerte både innvendig og utvendig. Emaljen er enkel å rengjøre, både for hånd og i oppvaskmaskin.

Den holdbare glassemaljen er utviklet til å motstå misfarging, lukt og syreholdig mat. Den glatte, sandfargede emaljen er ideell til langkokte retter og supper, mens den matte sorte emaljen er spesielt utviklet til steking og grilling ved høye temperaturer.

Vi fokuserer på å utvikle nye farger som følger trender og forbrukernes ønsker. Vi lanserer derfor løpende nye farger som gjør det mulig å matche kjøkkenutstyret med innredningen i hjemmet.

Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjonsog materialfeil på alle støpejernsprodukter.

Le Creuset 2017/2018 19


3-PLY-serien i rustfritt stål 20 Le Creuset 2017/2018

Europeisk håndverk, stilrent design og lidenskap for matlaging forenes i 3-PLY-serien. Produktene er fremstilt av rustfritt stål og aluminium, og den spesialutviklede metallblandingen er svært holdbar, samtidig som den skaper en lysfangende glans som passer godt til Le Creusets øvrige farger. Materialets oppbygning i tre lag sikrer jevn varmeledning og -fordeling, mens lokket med tre ringer avspeiler Le Creusets ikoniske designarv. Panner med 3-lags non-stick-belegg er PFOA- og PFOS-frie. Gryter og panner i 3-PLY-serien er velegnet til de fleste typer matlaging ved middels til høy varme og kan brukes på alle typer kokeplater inklusiv induksjon, samt i ovn opptil 260° C. Le Creuset gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på 3-PLY-serien.

• Blankpolert overflate sikrer enkel rengjøring og enestående holdbarhet • Integrert kapasitetsmerking i alle gryter og kasseroller • Dryppfri hellekant • Innebygd dampventil i lokkene forhindrer at maten koker over


Le Creuset 2017/2018 21


Gryten med tettsluttende lokk er en god allrounder for alle typer matlaging. 2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

22 Le Creuset 2017/2018


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Ergonomiske håndtak

Ventil og dryppfri kant

Innvendig kapasitetsmerking

Lokk

Varmekilder

Rengjøring og vedlikehold

Livstidsgaranti

3-PLY er en eksklusiv serie i rustfritt stål som kombinerer solid håndverk, funksjonalitet og design. Materialet er oppbygd i tre lag, og sikrer jevn og effektiv varmeledning og -fordeling. Det innvendige non-stick-belegget er PFOA- og PFOS-fritt.

Hvert lokk har en innebygd ventil for å motvirke at maten koker over. Kanten på alle gryter og panner er utformet slik at det er mulig å helle væsken fra uten å søle.

Lokket er utformet med det velkjente designet fra støpejernsgrytene. Det er tettsluttende, og formidler Le Creusets ikoniske designarv.

Den blankpolerte overflaten gjør produktene lette å rengjøre, og gir dem enestående holdbarhet. Alle gryter og panner i 3-PLY-serien kan vaskes i oppvaskmaskin.

Alle produktene i 3-PLY-serien har håndtak i ergonomisk design for enkel og sikker håndtering.

Alle gryter har integrert kapasitetsmerking – en enkel og tidsbesparende funksjon under tilberedningen.

3-PLY kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. Produktene kan også brukes i ovn opptil 260° C.

Vi gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle 3-PLY-produkter.

Le Creuset 2017/2018 23


Kasserolle m/belegg

Kasserolle

1,3 L/14 cm

1,3 L/14 cm

Kasserollen med belegg er spesielt godt egnet til tilberedning av sauser og retter som inneholder melk.

Stainless steel

Kasserollen uten belegg er ideell til små mengder saus, smelting av smør, koking av egg og annen generell oppvarming.

Stainless steel

Kasserolle m/lokk

Sausepanne m/lokk

1,9 L/16 cm

1,9 L/20 cm

Kasserollen med tettsluttende lokk er en god allrounder til de fleste formål, og spesielt til tilberedning av grønnsaker, ris eller pasta. Stainless steel

Sausepannens dybde og avrundede bunn gjør den spesielt velegnet til tilberedning av sauser, da det er lett å røre i pannen. Stainless steel

Sautepanne m/lokk

Ovnspanne m/håndtak

2,9 L/24 cm

4 L/25 x 35 cm

Sauterpannen med lokk er spesielt velegnet til tradisjonell sautering, posjering og braisering.

Stainless steel

24 Le Creuset 2017/2018

Ovnspannen egner seg godt til både vannbad, baking og tilberedning av stek og hel fisk. Den kan også brukes til å brune maten på komfyren før steking i ovnen.

Stainless steel


Omelettpanne m/belegg

Stekepanne m/belegg

20 x 3,6 cm

24 x 5 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm

Omelettpannen er utformet med en størrelse og et belegg som gjør den spesielt velegnet til eggeretter og retter som inneholder melk. Stainless steel

Stekepannen med non-stick-belegg er spesielt velegnet til steking av eggeretter, sart fisk, kylling og andre matvarer som ikke tåler høy varme.

Stekepanne m/belegg, dyp

Stekepanne

28 x 6 cm 32 x 6,5 cm

26 x 4,7 cm 28 x 4,7 cm 30 x 4,8 cm

Den dype stekepannen med non-stick-belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, bl.a. også brukes som sauterpanne. Stainless steel Stainless steel

Stekepannen uten belegg er spesielt velegnet til steking ved høyere temperaturer og til bruning av kjøtt, fisk og grønnsaker.

Stekepanne, dyp

Glasslokk

28 x 6 cm

20 cm 24 cm 28 cm

Den dype stekepannen uten belegg har flere bruksområder og kan, på grunn av de høye kantene, bl.a. også brukes som sautepanne.

Stainless steel

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter. Med glasslokket kan du holde øye med maten under tilberedningen. Tåler maks. 220° C i ovnen. Glass Glass Glass

Le Creuset 2017/2018 25


Toughened Non-Stick

Toughened Non-Stick er en aluminiumsserie som kjennetegnes av et ytterst slitesterkt non-stick-belegg, og som egner seg ypperlig til rask og fettfattig matlaging. Non-stick-belegget gjør det mulig å steke uten fettstoffer og gjør produktene svært lette å rengjøre. Det allsidige utvalget av Toughened Non-Stick omfatter gryter og panner i mange størrelser, blant annet pannen på 28 cm som har vunnet priser i både Norge, Sverige og Danmark for kvalitet og slitestyrke. Det 3-lags non-stickbelegget er PFOA- og PFOS-fritt. Gryter og panner i Toughened Non-Stick-serien er velegnede til de fleste typer matlaging ved lav til middels varme. Kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjon og i ovn opp til 260° C. Avhengig av produktet gis henholdsvis ti års garanti og livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil på Toughened Non-Stick-produkter.

• Slitesterkt og funksjonelt non-stick-belegg • Rask og jevn varmefordeling • Varmeavvisende håndtak i rustfritt stål • Belegget er PFOA- og PFOS-fritt

26 Le Creuset 2017/2018


Le Creuset 2017/2018 27


Sauterpannen har stor kapasitet på grunn av de høye, rette sidene. Dette gjør den velegnet til både steking og gryteretter. 4 L/26 cm

Aluminum

28 Le Creuset 2017/2018


Unike egenskaper og design

Kvalitet og design

Toughened Non-Stick-serien er fremstilt i anodisert aluminium, som gir produktene enestående styrke og holdbarhet. Serien testes kontinuerlig for å sikre at produktene møter de strenge kvalitetskravene. Produktene er belagt med et PFOA- og PFOS-fritt non-stick-belegg både innvendig og utvendig.

Ergonomiske og varmeavvisende håndtak

De ergonomiske håndtakene er utført i rustfritt stål og montert med rustfrie stålnagler. Håndtakene er varmeavvisende og spesielt utformet for å sikre et godt og komfortabelt grep under matlagingen.

Allsidig bruk

Den ultimate varmeleder

3-lags non-stick-belegg

Varmekilder

Rengjøring og vedlikehold

Garanti

Serien er spesielt velegnet til tilberedning av retter som inneholder egg, meieriprodukter, skalldyr, fisk, fjærkre og rotgrønnsaker, og som skal tilberedes ved lav til middels varme. Det er også enkelt å tilberede mat med minimalt med stekefett i disse produktene.

Det spesielle 3-lags non-stick-belegget sikrer at maten slipper lett, og gjør produktene enkle å rengjøre.

Den innvendige og utvendige non-stick-overflaten gjør det svært lett å rengjøre produktene. Alle produktene i serien kan vaskes i oppvaskmaskin.

Det anodiserte aluminiumet leder og fordeler varmen raskt og effektivt, uten at produktene slår seg. Den jevne varmefordelingen i produktenes bunn og sider sikrer at maten tilberedes jevnt og ikke brenner seg fast.

Produkter i serien kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. De kan også brukes i ovn opptil 260° C.

Vi gir henholdsvis livstidsgaranti eller 10 års garanti mot produksjons- og materialfeil på produktene i serien. Le Creuset 2017/2018 29


Melkekasserolle

Kasserolle m/glasslokk

1,6 L/16 cm

1,9 L/16 cm

Melkekasserollen har to helletuter og er ideell til oppvarming av melk, sauser og andre melkebaserte retter. Aluminium

Kasserollen med glasslokk egner seg godt til tilberedning av sauser og småretter som inneholder melk og egg.

Gryte m/glasslokk

Wok

2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm

6 L/32 cm

Gryten med glasslokk er ideell til koking av grønnsaker, supper, pasta- eller risretter og stuinger.

Aluminium Aluminium Aluminium

Aluminium

Woken har skrå sider og stor stekeflate, og to håndtak på sidene. Dette gir pannen en rekke bruksområder, inkludert asiatiske retter. Aluminium

Sautegryte m/glasslokk

Glasslokk

3,7 L/30 cm

16 cm Glass 20 cm Glass 24 cm Glass 26 cm Glass 28 cm Glass 30cm Glass 32 cm Nyhet! Glass

Sautegryten med glasslokk har stor stekeflate og egner seg derfor godt til alt fra pastaretter til paella og klassiske gryteretter. Den egner seg også ypperlig til servering på grunn av den lave kanten. Aluminium

30 Le Creuset 2017/2018

Det varmebestandige glasslokket passer til gryter og panner i Toughened Non-Stick- og 3-PLY-serien samt alle emaljerte støpejernsgryter.


Omelettpanne

Lav stekepanne

20 x 4 cm

24 x 4,5 cm 28 x 4,5 cm 30 x 4,5 cm

Omelettpannen er spesielt utformet med tanke på tilberedning av omeletter og andre eggeretter. Aluminium

Den lave stekepannen er en god allrounder og egner seg til ethvert kjøkken der lette retter skal stekes. Aluminium Aluminium Aluminium

Dyp stekepanne

Pannekakepanne

28 x 6,5 cm 30 x 6,5 cm

24 cm

Den dype stekepannen egner seg spesielt godt til retter med mange ingredienser, eller med mye væske. Stekepannen kan også brukes som wok på grunn av de avrundede sidene. Aluminium Aluminium

Pannekakepannen er ideell til crepes og pannekaker, siden den lave kanten gjør det enkelt å snu pannekakene. Pannen egner seg også godt til mindre retter. Aluminium

Ovnspanne

Grillpanne

35 x 27 cm

28 x 28 cm

Ovnspannen kan brukes til alt fra steking, gratinering av grønnsaker og kjøtt, til posjering og kakebaking. To varmebestandige håndtak gjør den enkel å håndtere. Aluminium

Den kvadratiske grillpannen er ideell til magre fisketyper, skalldyr og kylling, som må tilberedes på lav til middels varme.

Aluminium

Le Creuset 2017/2018 31


Toughened Steel Professional 32 Le Creuset 2017/2018

En ny serie gryter og panner som forener de gode egenskapene til aluminium og rustfritt stål. Toughened Steel Professional-serien skiller seg ut med en robust, enkel og elegant utforming, der funksjonaliteten står i høysetet. Serien er oppbygd i to lag, med et innvendig lag av rustfritt stål som holder på varmen, og et utvendig lag av hard aluminium som leder og fordeler varmen. Det PFOAfrie utvendige non-stick-belegget gjør det lett å rengjøre produktene. Materialkombinasjonen gjør det raskt og enkelt å justere varmen. Serien er utformet for ambisiøse hjemmekokker og er et godt supplement til Toughened Non-Stick-serien. Gryter og panner i Toughened Steel Professional-serien er velegnede til sautering, karamellisering, steking og tilberedning av gryteretter. Produktene i serien kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjon, og i ovn opptil 260° C. Produktene kommer med livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil.

• Optimal varmefordeling og rask temperaturkontroll • Energieffektiv ytelse som kun krever lav til middels varme • Ergonomiske og varmeavvisende håndtak •  Integrert kapasitetsmerking i alle gryter og kasseroller


Nyhet

Le Creuset 2017/2018 33


Kasserolle

Kasserollen egner seg til små husholdninger, små retter eller koking av egg.

1,4 L/16 cm Nyhet!

Aluminium & Stainless steel

Kasserolle m/lokk

Kasserollens store, ubelagte stekeflate og store kapasitet gjør at den egner seg til både steking, braisering, småkoking og redusering av væske. 1,9 L/16 cm Nyhet!

Aluminium & Stainless steel

Sautepanne m/lokk

Gryte m/lokk

4 L/26 cm Nyhet!

3,8 L/20 cm Nyhet! 6 L/24 cm Nyhet!

Sautepannen med lokk hører til på alle kjøkken. Ideell for sauser, pasta, ris eller annet tilbehør. Aluminium & Stainless steel

Stekepanne

Stekepannen egner seg ypperlig til en rekke forskjellige typer matlaging – sautering, woksteking, steking og flambering. 26 x 4,5 cm Nyhet! 28 x 4,5 cm Nyhet! 30 x 4,5 cm Nyhet!

Aluminium & Stainless steel Aluminium & Stainless steel Aluminium & Stainless steel

34 Le Creuset 2017/2018

Den klassiske gryten med lokk har mange bruksområder som gryteretter, pasta, ris, sauser og supper. Aluminium & Stainless steel Aluminium & Stainless steel


Le Creuset 2017/2018 35


36 Le Creuset 2017/2018


Unike egenskaper og design

Kvalitet og design

Toughened Steel Professional-serien er fremstilt av anodisert aluminium i kombinasjon med et lag rustfritt stål. Dette gir serien optimal varmefordeling i hele produktet samt rask temperaturkontroll. Produktene er i likhet med Toughened Non-Stickserien belagt med et utvendig PFOA- og PFOS-fritt non-stick-belegg.

Ergonomiske og varmeavvisende håndtak

De ergonomiske håndtakene er utført i rustfritt stål og montert med rustfrie stålnagler. Håndtakene er varmeavvisende og spesielt utformet for å sikre et godt og komfortabelt grep under matlagingen.

Innvendig kapasitetsmerking

Elegant design

Allsidig bruk

Rengjøring og vedlikehold

Varmekilder

Livstidsgaranti

Alle gryter har integrert kapasitetsmerking – en enkel og tidsbesparende funksjon under tilberedningen.

Den innvendige ståloverflaten i alle produktene i serien er spesielt velegnet til sautering, karamellisering, steking og tilberedning av gryteretter. Toughened Steel Professional kan også med fordel bruke til retter som krever stekefett, eller som krever hyppige temperaturendringer.

Produkter i serien kan brukes på alle varmekilder inkludert induksjon. De kan også brukes i ovn opptil 260° C.

Serien er kjennetegnet av en enkel, men robust utforming som gjør produktene tidløse. Serien matcher Toughened Non-Stick-seriens utvendige matte look og håndtaksutforming.

Det ytre non-stick-belegget sikrer enkel rengjøring. Den innvendige, blankpolerte ståloverflaten er hygienisk og tåler stålredskaper. Alle gryter og panner i serien kan vaskes i oppvaskmaskin.

Vi gir livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil på alle Toughened Steel Professional-produkter.

Le Creuset 2017/2018 37


Emaljerte gryter i stål 38 Le Creuset 2017/2018

De praktiske og effektive emaljerte grytene i stål er fremstilt i stål av høy kvalitet, med innvendig og utvendig emalje for enestående holdbarhet. Grytenes volum og evne til å fordele varmen raskt og effektivt gjør at de egner seg spesielt godt til koking av større porsjoner av f.eks. suppe, kraft, skalldyr, saft og syltetøy. Lokket sitter svært tett, hvilket reduserer fordamping av væske til et minimum, slik at smak og aroma bevares i retten. De emaljerte stålgrytene kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon, samt i ovn opptil 220° C. Grytene er dekket av fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Rask og effektiv varmefordeling • Stor kapasitet • Tettsluttende lokk reduserer fordamping til et minimum • Slitesterk og fargerik emalje


Emaljert gryte i stål

Den emaljerte stålgryten har stor kapasitet og egner seg spesielt godt til koking av større porsjoner av f.eks. grønnsaker, syltetøy, supper, saft og skalldyr. 11,4 L 15,2 L

• •

• •

• •

Le Creuset 2017/2018 39


Kjeler

Kjelene er laget av rustfritt stål i høy kvalitet, med en fargerik utside i slitesterk emalje. De forskjellige kjelene passer til enhver smak og kjøkkenstil. Alle kjelene har låsbare håndtak, varmebestandige knotter av fenol og en fastmontert fløyte som fløyter når vannet koker. Den innovative basen kan brukes på alle typer koketopper, inkludert induksjon. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Rask og effektiv oppvarming med fløyte • Ergonomiske, varmebestandige håndtak • Slitesterk og fargerik emalje • Kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjonn

40 Le Creuset 2017/2018


Demi Kjele m/fløyte

Demi kjelen med fløyte har et flott retrodesign, varmebestandig håndtak og en kapasitet som passer til de fleste behov. 1,1 L Nyhet!

Kone Kjele m/fløyte

Kone kjelen med fløyte har et klassisk design som passer inn i ethvert kjøkken. Den store bunnen varmer effektivt opp vannet. Det varmebestandige håndtaket gjør den enkel og sikker å håndtere.de 1,6 L

Le Creuset 2017/2018 41


Stentøy

Utvalget av stentøysprodukter er omfattende og fargerikt, og gir mange oppdeknings- og dekorative muligheter på bordet og kjøkkenet. De slitesterke produktene gir jevn varmefordeling og gode matlagingsresultater. Den innvendige sandfargede glasuren motvirker lukt og misfarging fra matvarer, og er samtidig enkel å rengjøre. Den utvendige glasuren håndmales på i graderte farger, og designet fullføres med de tre ikoniske Le Creuset-ringene. Stentøyet kan rengjøres i oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Ikoniske farger som matcher de øvrige produktkategoriene •  Slitesterk glasering beskytter mot skår og sprekker, samt smak, lukt og misfarging fra matvarer

• Tåler temperaturer fra -18° C til 260° C •  Enkel rengjøring

42 Le Creuset 2017/2018


Le Creuset 2017/2018 43


Tilberedning, servering og oppbevaring

Den runde multibollen egner

seg godt til servering av f.eks. salat og poteter, men kan også brukes til ovnssteking. 1,6 L/20 cm 3 L/ 25 cm

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

44 Le Creuset 2017/2018


Rektangulært fat

Det rektangulære fatet i stentøy har et klassisk og funksjonelt design. Stentøysfatet kan brukes på mange måter og er et opplagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

26 cm 32 cm

Oval ovnfat

Det ovale fatet kan brukes til alt fra tilberedning av ovnsstekte retter til salater. Stentøyfatet har et klassisk og funksjonelt design. 1,2 L/28 cm 2 L/36 cm

• •

Bestikk og redskapskrukke

Bestikk- og redskapskrukken i stentøy er ideell til oppbevaring av kjøkkenredskaper, og fungerer samtidig som et dekorativt og fargerikt element på kjøkken- eller spisebordet. 1,1 L/15 cm 2 L/16 cm

• • • • • • • • • • • • • • •

Paiform

Paiformen i stentøy er ideell til tilberedning og servering av paier og desserter, for eksempel grønnsaks- eller fruktpaier.

24 cm 28 cm

• • • • • •

Deigbolle

Deigbollen med skrå sider og stor åpning gir god plass og bevegelsesfrihet når du håndterer deigen. 4,7 L/33 x 13 cm

• •

Krukker

Elegant og funksjonell lagring av f.eks kaffe, te, sukker og frokostblandinger. Krukkene har tettsittende lokk i bøketre.

H 19 cm/Ø 14 cm /2,3 L H 12 cm/Ø 14 cm/1,5 L H 12 cm/Ø 10 cm/0,675 L H 6 cm/Ø 10 cm/0,34 L H 6 cm/Ø 14 cm/0,65 L

• • • • • • • • • • Le Creuset 2017/2018 45


Morter og støter

Få mer smak ved å støte krydder i en morter. Innsiden av morteren og enden av støteren er uglaserte, noe som gir optimal effektivitet og friksjon. 0,3 L

• •

Minigryte

Minigryten er som skapt for porsjonsanretning av f.eks. rillette, suppe, mousse eller ferskbakt porsjonsbrød. Kan også brukes til servering av tilbehør og sauser, f.eks. aioli eller pesto. 0,25 L/10 cm

• • • • • • • • • •

Hjerteformet ramekin

Den hjerteformede ramekinen kan brukes til mange formål, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger. Den hjerteformede ramekinen er et selvsagt valg på valentinsdagen, julaften eller en hvilken som helst annen hjertedag. 0,25 L/11 cm

46 Le Creuset 2017/2018

Saltkar

Det er viktig å ha saltet innen rekkevidde når du lager mat. Den store åpningen gjør det enkelt å få tak i saltet.

0,3 L/12 cm

• •

Ramekiner 2 stk.

De små ramekinene har mange bruksområder i matlaging, f.eks. porsjonsanrettede desserter eller gratenger.

0,25 L/9 cm

• • • • • • • • • •

Hjerteformet ramekin m/lokk

Den hjerteformede ramekinen med lokk har mange bruksområder, den kan for eksempel brukes som oppbevaringsskål til konfekt på valentinsdagen, julaften eller andre merkedager. 0,25 L/11 cm


Hvitløkskrukke til tørkede hvitløk

Hvitløkskrukken egner seg perfekt til oppbevaring av hvitløk takket være den innvendige glasuren, det tettsluttende lokket og luftehullene.

10 cm

Honningkrukke m/honningskje

Honningkrukken er pyntet på forsiden med et dekorativt motiv av en liten bie. Det følger med en honningskje i tre med silikonhode, slik at honningen kan øses opp og porsjoneres på enklest mulig måte. 0,5 L/10 cm

Paifuglen sikrer at dampen slippes ut under baking av pai og terter, slik at bunnen får den riktige, sprøe konsistensen.

★ Kun

Syltetøykrukken med spatel egner seg godt til oppbevaring og servering av syltetøy, marmelade, gelé og chutneyer. 0,45 L

• •

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Sitruspresse

Sitruspressen har praktisk håndtak og helletut, som gjør det enkelt å servere ferskpresset juice. Rommer saften fra mange sitrusfrukter. 0,5 L ★

Paifugl

9 cm ★

Syltetøykrukke m/spatel

Gryteskjeholder

Dekorativ og praktisk gryteskjeholder for redskaper under matlaging.

25 cm ★

Le Creuset 2017/2018 47


Unike egenskaper og design

Kvalitet og håndverk

Allsidig bruk

Innvendig glasur

Utvendig glasur

Optimal varmefordeling

Ikoniske farger

Stentøy fra Le Creuset er laget av naturlige, gode råmaterialer. Profesjonelle fagfolk kontrollerer alle faser av produksjonen nøye, og hvert eneste stentøysprodukt er unikt siden fargene påføres manuelt på slutten av prosessen. Stentøysserien omfatter produkter til baking, tilberedning, servering og oppbevaring.

Den ugjennomtrengelige, sandfargede glasuren er motstandsdyktig mot smak, farge og lukt fra mat, og er svært lett å rengjøre.

Stentøyet gir god og jevn varmefordeling, og holder lenge på varmen.

Garanti

Le Creuset gir fem års garanti mot produksjonsog materialfeil.

48 Le Creuset 2017/2018

Stentøy kan brukes både i ovn, mikrobølgeovn, fryser, kjøleskap og oppvaskmaskin og tåler temperaturer fra -18° C til 260° C.

Den fargede, utvendige glasuren er hardfør og ugjennomtrengelig, og beskytter mot slag og sprekkdannelse.

Viften av graderte farger er bred og matcher støpejern, kverner og øvrige kategorier.


Le Creuset 2017/2018 49


Franske tradisjoner med Heritage-serien

Stentøysserien Heritage tar utgangspunkt i det originale designet som først ble introdusert i 1931. Tradisjoner og håndverksmessig arv avspeiles i det autentiske franske formspråket med rillede håndtak, som går igjen på alle produktene i Heritage-serien. På samme måte som alt stentøy fra Le Creuset, er produktene i Heritage-serien fremstilt av de fineste materialer og kvalitetssikret av erfarne håndverkere som kontrollerer hvert produkt grundig for hånd.

50 Le Creuset 2017/2018


Rektangulært fat

Det rektangulære fatet kan brukes på mange måter og er et selvsagt valg til tilberedning av for eksempel lasagne eller kylling i ovn. Fatet har en dybde som gjør det svært anvendelig til retter med mye væske. L: 24/19 x B: 15,5 cm L: 31/26 x B: 20 cm L: 37/32 x B: 25 cm

• • • • • • • • • • • • • • •

Ovalt fat m/lokk

Det ovale fatet med lokk er en klassiker på kjøkkenet. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper, slik at retten bevarer all saftighet og kraft. Kan brukes til baking, ovnssteking eller marinering før tilberedning. 2,9 L/36 cm

• •

Suppeskål

Suppeskålen er selvskreven til servering av supper som f.eks. den klassiske franske bouillabaisse-suppen eller gratinert løksuppe, men er også ideell til servering av gryteretter som f.eks. chili con carne. 0,5 L

• • • • •

Crème brûlée

Crème brûlée er en tradisjonell fransk dessert, og denne lille skålen har den riktige lave og åpne utformingen for dette formålet. Skålen kan også brukes til mange andre formål, som f.eks. tapas.

13 cm

• •

Rektangulært fat m/lokk

Det rektangulære fatet med lokk er ideelt til både tilberedning og servering av varme retter. Lokket sørger for at væsken ikke fordamper i ovnen, og at retten holder seg varmt på bordet.

2,9 L/33 cm

• •

Suppeterrin m/lokk

Terrinen med lokk gjør det enkelt å servere, og lokket holder suppen varm. Lokket har en praktisk utskjæring til øsen.

2,8 L/23 cm

• •

Le Creuset 2017/2018 51


Til bordet

Tallerkenene er preget av de

tre ikoniske ringene på kanten og er tilgjengelige i et bredt utvalg av farger som åpner for kreativ oppdekning. 18 cm 23 cm 27 cm

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

52 Le Creuset 2017/2018


Dyp tallerken

Den dype tallerkenen er velegnet til både kalde og varme retter, som f.eks. grøt, supper og gryteretter. 18 cm

• • • • • • • • •

Musliskål

Musliskålen passer godt til servering av frukt, yoghurt, granola eller bær ved veldekkede frokost- eller brunsjbord. 0,35 L/14 cm

• • • • • • • • • •

Sausekanne

Sausekannen er velegnet til servering av både varme og kalde sauser eller dressinger. Sausekannen har en praktisk helletut og hanken gir godt grep. 0,4 L/20 x 7,5 cm

• •

Pastatallerken

Pastatallerkenen har en stor og dyp overflate og egner seg derfor godt til servering av retter med f.eks. pasta og nudler.

24 cm

• • • • • • • • •

Dipskål

Dipskålen er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og egner seg godt til servering av dipper, pesto og nøtter. 0,15 L/10,5 cm

• • • • • • • • • •

Eggeglass

Eggeglasset i stentøy er tilgjengelig i et bredt utvalg av farger og pynter opp på veldekkede frokost- eller påskebord.

5,9 cm

• • • • • • • • • •

Le Creuset 2017/2018 53


Vase

Dekorative vase i stentøy som pynter opp på bordet og setter prikken over i-en på oppdekningen. Vasen er unikt utformet med de ikoniske Le Creuset-ringene. 15 cm Nyhet! 19 cm Nyhet!

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

54 Le Creuset 2017/2018

Telysestaker, 2-pakk

Sett med to telysestaker som pynter opp på bordet, eller i vinduskarmen. Settet er tilgjengelig i ti forskjellige farger, og passer godt som vertinnegave.

• • • • • • • • • •

H 6 cm/Ø 5,5 cm Nyhet!


Le Creuset 2017/2018 55


Kanne

Tekanne med metallsil

Den ikoniske kannen er velegnet til både kalde og varme drikkevarer. Kannen har en avrundet helletut og et godt håndtak som gjør den velegnet til servering av en lang rekke drikkevarer, som for eksempel vann, saft og melk, og den kan også brukes til sauser og dressinger. 0,6 L/14 cm Ny størrelse! 1,1 L/18 cm

Tekannen i stentøy med tilhørende metallsil pynter opp på ethvert bord sammen med store tekrus.

• • • • • • • • • • • • • •

Liten kanne

• • • • •

Nyt en nybrygget kopp kaffe med denne presskannen i stentøy. Direkte kontakt mellom kaffebønnene og det varme vannet gir optimal smak og aroma.

• •

56 Le Creuset 2017/2018

Den lille krukken med trelokk er ikke bare ideell som sukkerskål, den egner seg også svært bra til oppbevaring av wasabi, syltet ingefær, smør, syltetøy, eller som saltkar.

Presskanne

0,8 L Nyhet!

• • • • •

Liten krukke m/trelokk

Den lille kannen egner seg ypperlig som melke- eller fløtekanne, men kan også brukes til soyasaus, dressinger og sauser som pesto, olje/eddik osv. 0,15 L

1,3 L

80 ml

• • • • •


Le Creuset 2017/2018 57


58 Le Creuset 2017/2018


Krus

Kruset med rette sider er tilgjengelig i tre forskjellige størrelser; en liten espressokopp, en vanlig kaffekopp og det store kruset til te, kaffe og varm kakao. 70 ml Ny størrelse! 0,2 L 0,35 L

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Jumbo kaffekopp

En jumbo kaffekopp har den perfekte størrelsen for en stor kopp te, kaffe eller varm kakao med krem.

• • • • • • • • • •

0,4 L

Krus, buede sider

Kruset med buede sider har et elegant design, der diameteren øker fra bunnen opp mot toppen og avsluttes med en avrundet kant. Den store, solide hanken gjør det enkelt å håndtere koppen.

0,29 L

• • • • • • • • • •

Kaffekopp m/skål

Kaffekoppen med skål er velegnet til servering av både tradisjonell kaffe, latte eller cappuccino. 0,2 L ★

• •

Teposeholder

Teposeholderen er formet som en liten tekanne, hvor du kan legge fra deg tesilen eller teposen når teen er ferdigtrukket. 12,5 x 7 cm

★ Kun

• • • • • • • • • •

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Le Creuset 2017/2018 59


Salt- og pepperkverner 60 Le Creuset 2017/2018

Salt- og pepperkvernene er utført i en kombinasjon av klassisk design og moderne teknologi. Kvernene er utstyrt med en sterk keramisk kvernmekanisme som sikrer effektiv finmaling av salt og pepper, og akryloverflaten er særdeles motstandsdyktig mot slag og riper. Kvernene er tilgjengelige i to forskjellige størrelser og mange forskjellige farger som matcher Le Creuset-fargene, og de er like dekorative på kjøkkenet som på spisebordet. Vi gir ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.

• Sterk keramisk kvern som er motstandsdyktig mot korrosjon • Effektiv finmaling av salt og pepper •  Justerbar grovhet • Motstandsdyktig mot slag og riper


Nå også i bøketre★

Salt- og pepperkverner

De stilrene og effektive salt- og pepperkvernene er laget i høyglans akryl med keramisk kvern, som er ytterst effektiv til finmaling av salt og pepper. Tilgjengelig i to størrelser og ti farger + en ny versjon i bøketre. 11 cm 21 cm

★ Kun

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

• •

• •

• •

• •

• •

• •

• •

• •

• •

• •

Le Creuset 2017/2018 61


Kniver i damascenerstål 62 Le Creuset 2017/2018

Denne eksklusive knivserien forener tysk kvalitetshåndverk og århundregamle japanske tradisjoner. En hard kjerne av VG 10 rustfritt stål er belagt med 64 lag damascenerstål, som gir knivbladet den estetisk flotte strukturen. De mange stållagene smis sammen til en særdeles robust, skarp og hard kniv på 61 HRC. Knivene er fremstilt i Solingen i Tyskland, som har tradisjon for fremstilling av kniver i høyeste kvalitet. Knivene er også tilgjengelige med elegante håndtak av håndslipt italiensk oliventre og smidde, ergonomisk håndtak i rustfritt stål, som passer for både høyre- og venstrehendte. Vi gir to års garanti mot material- og produksjonsfeil. • Kjerne i japansk, patentert VG 10-stål sikrer styrke og skarphet • 64 lag damascenerstål gjør knivene holdbare og fleksible • Unikt utseende hvor knivbladene får individuelle mønstre på grunn av den spesielle måten de er smidd på • Produktion i Sollingen i Tyskland


Brødkniv

Brødkniven er med sin lange og bølgeslipte egg spesielt velegnet til brød, tomater, harde frukter og grønnsaker. 20 cm 20 cm

Olive wood Stainless steel

Forskjærkniv

Forskjærkniven er med sitt lange og smale blad ideell til å skjære opp kjøtt, pålegg, fjærkre og fisk uten å rive opp kjøttet. 20 cm 20 cm

Olive wood Stainless steel

Santokukniv

Kokkekniv

13 cm 13 cm 18 cm 18 cm

15 cm 15 cm 20 cm 20 cm

Santokukniven er en klassisk, allsidig japansk kniv med et bredt knivblad som egner seg godt til både skjæring og hakking. Olive wood Stainless steel Olive wood Stainless steel

Kokkekniven er en allsidig kniv med et buet knivblad som skjærer, snitter og hakker ved hjelp av en vuggende bevegelse. Olive wood Stainless steel Olive wood Stainless steel

Grønnsakskniv

Grønnsakskniven er ideell til skrelling, rensing og oppkutting av frukt, grønnsaker og urter.

9 cm 9 cm

Olive wood Stainless steel

Le Creuset 2017/2018 63


Redskaper

Kjøkkenredskapene er utviklet med tanke på allsidig funksjonalitet og lang holdbarhet. Materialer og detaljer er nøye utvalgt på hvert eneste redskap. Det patenterte håndtaket med tre griperiller kjennetegner alle Le Creusets kjøkkenredskaper, mens den patenterte, ergonomiske ellipseformen sikrer et godt og fast grep. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Ergonomisk håndtak med tre griperinger sikrer godt grep • Skånsom mot alle typer gryter og panner • Varmebestandig silikon tåler opptil 250° C • Fødevare- og FDA-godkjent silikon

64 Le Creuset 2017/2018


Fleksible redskaper

Fleksibel-serien i sterk, glassfylt nylon er belagt med varmebestandig silikon på spissen, noe som gjør redskapene ideelle til å skrape ren overflater med. Redskapene kan brukes i både gryter og panner som krever skånsom behandling. Samtidig er Fleksibel-serien svært holdbar og enkel å vedlikeholde, da redskapene kan rengjøres i oppvaskmaskinen. 32-34 cm

Treredskaper m/ silikonhode

De klassiske redskapene med trehåndtak er utstyrt med avtakbart, varmebestandig silikonhode som tåler opptil 250° C. Redskapene ligger godt og sikkert i hånden og er dessuten skånsomme ved bruk i gryter og panner. Det avtakbare silikonhodet kan rengjøres i oppvaskmaskin, mens trehåndtaket bør vaskes for hånd. 29-33 cm

Le Creuset 2017/2018 65


Bakeformer i metall 66 Le Creuset 2017/2018

Bakeformer fra Le Creuset er produsert i slitesterk karbonstål med et effektivt non-stick-belegg. Det slitesterke og effektive slipp-lett-belegget sikrer at maten slipper formen uten at det er nødvendig å smøre den først. Varmen fordeles raskt og effektivt i bakeformene, og bakverket bakes jevnt uten å brenne fast. Alle bakeformer tåler daglig bruk opptil 240 °C, og de sklisikre silikonhåndtakene gjør det enkelt å håndtere formene når de skal inn og ut av ovnen. Alle bakeformer er PFOA- og PFOS-fri. Vi gir livstidsgaranti mot fabrikasjons- og produksjonsfeil. • Effektivt non-stick-belegg både innvendig og utvendig • Optimal og effektiv varmefordeling for et jevnt bakeresultat • Sklisikre silikonhåndtak for enkel håndtering • PFOA- og PFOS-fritt belegg


Springform

Hjerte springform

Paiform

20 cm 24 cm 26 cm

25 x 25 cm

26 cm 28 cm

Muffinsform

Hjertemuffinsform 6 stk.

Brødform

12 cup

36 x 24 cm ★

2,2 L/24 cm 2,6 L/30 cm

Bakeplate, flat

Langpanne, kvadratisk

Langpanne, rektangulær

31 x 31 cm

23 x 23 cm

33 x 23 cm

Springformen er en klassisk bakeform og egner seg godt til mange formål, bl.a. baking av paier, brød og kaker.

Muffinsformen egner seg til baking av muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Den glatte overflaten gjør det unødvendig å smøre formen.

Den flate bakeplaten egner seg godt til mange typer bakverk, f.eks. småkaker, knekkebrød, boller og brød.

★ Kun

Den hjerteformede springformen kan brukes til det samme som springformen, men gir bakverket en fin hjerteform.

Den hjerteformede muffinsformen egner seg til å bake muffins, cupcakes og kuvertbrød av alle slag. Bakverket får en fin hjerteform.

Den kvadratiske langpannen er en allsidig bakeform som er ideell til brød- og kakebaking.

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Paiformen innbyr til tilberedning av alle typer pai, quiche eller kake. Rettens form og struktur bevares ved servering, da paiformen har løs bunn.

Brødformen er en klassiker og egner seg godt til tilberedning av alt fra brød og kaker til paté, kjøttpudding, mousse og andre kalde desserter.

Den rektangulære langpannen er en allsidig bakeform som egner seg godt til steking eller brød- og kakebaking.

Le Creuset 2017/2018 67


Glass

Utformingen av vinglassene sikrer at vinen utvikler seg optimalt, slik at du får frem den beste smaken. Designet er elegant og fremhever skjenkelinjen, slik at det er enkelt å helle riktig menge vin i glasset. Glassene er laget av blyfri krystall og tåler vask i oppvaskmaskin, noe som gjør dem anvendelige både til hverdags og fest. Vi gir fem års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Elegant utforming som fullender oppdekningen •  Glassenes fasong og design fremhever det beste i de forskjellige vinene

• Fremstilt av blyfritt krystall i høy kvalitet •  Forsterker og bevarer aroma og smak

68 Le Creuset 2017/2018


Musserende vinglass

Hvitvinsglass

28 cl

50 cl

Rødvinsglass Bordeaux

Rødvinsglass Bourgogne

65 cl

69 cl

Et glass som egner seg til servering av musserende vin til enhver anledning. Den høye, smale formen bidrar til å bevare boblene og aromaen i vinen.

Et smalt rødvinsglass, hvor vinens aromaer blir konsentrert, samtidig som vinen sendes til den bakerste delen av tungen for å fremheve det beste i vinen.

Et høyt, elegant glass som passer til hvitviner og roséviner. Den smale formen på glasset sørger for at vinen holder optimal temperatur lenger, mens den smale åpningen konsentrerer vinens aroma.

Glasset er utformet med en bred skål, så vinen blir godt luftet slik at smak og aroma utvikler seg. Formen på glasset sender vinen direkte til tungespissen, hvor de rike frukttonene fremheves.

Vannglass

Det perfekte vann- eller vinglass for gjennomført borddekking. Glasset har et unikt og anvendelig design, og kan brukes til servering av forskjellige drikkevarer til hverdag og fest. 43 cl

Le Creuset 2017/2018 69


Vintilbehør

Uansett om vinen skal åpnes, kjøles, serveres eller oppbevares, har Le Creuset det rette vintilbehøret til formålet. Med mer enn 35 års erfaring i utvikling av vintilbehør, går funksjonalitet og design opp i en høyere enhet. Slitesterke dobbeltspiralskruer og friksjonsreduserende rotasjonsteknologi trekker lett og uanstrengt opp alle ekte og syntetiske vinkorker. Vi gir henholdsvis fem eller ti års garanti mot material- og produksjonsfeil.

•  Enkel og effektiv til åpning av både naturlige og syntetiske korker

• Innovativ design- og rotasjonsteknologi •  Ergonomisk og funksjonell design •  Forsterker og bevarer aroma og smak

70 Le Creuset 2017/2018


WA-163 Vinlufter, -lukker og helletut

Den multifunksjonelle 3-i-1 vinlufteren, -lukkeren og helletuten lufter vinen raskt og effektivt mens du skjenker den. Den patenterte lukkefunksjonen sørger for at vinen holder seg frisk lenge etter at den er üpnet.

Le Creuset 2017/2018 71


GEO Korketrekker m/folieskjærer

GEO er Le Creusets mest eksklusive korketrekker med et elegant og funksjonelt design.

Silver Black Metal

LM-250 Korketrekker m/folieskjærer

Den patenterte rotasjonsteknologien gjør LM-250-korketrekkeren til et svært effektivt redskap til opptrekking av både naturlige og syntetiske korker. Metal Black

LM-450 Korketrekker

LM-150 Korketrekker

Black Nyhet! Black/Grey Nyhet!

Silver Black Metal m/ folieskjærer Black m/metallhåndtak og folieskjærer Black/Grey

TM-110 Korketrekker bordmodell

PM-110 Korketrekker lommemodell

Black

Black

Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker med en enkel opp-ned-bevegelse.

Denne klassiske korketrekkeren er basert på den opprinnelige selvopptrekkende korketrekkeren utviklet av oppfinneren Herbert Allen i 1979. Den fjerner effektivt korken ved å vri på håndtaket.

72 Le Creuset 2017/2018

Den selvopptrekkende korketrekkeren trekker raskt og enkelt opp både naturlige og syntetiske korker.

Lommemodellen er en enkel og selvopptrekkende korketrekker i en praktisk størrelse til å ta med i lommen eller på f.eks. piknik.


TM-200 Activ-Ball korketrekker

De elegant avrundede kurvene gir den selvopptrekkende Activ-Ball-korketrekkeren et unikt og tidløst design.

Black

Kelner Vinåpner

Kelner vinåpner er en populær korketrekker blant vinentusiaster og profesjonelle fagfolk på grunn av det smarte, patenterte totrinnssystemet. WT-110 Wood WT-110 Steel WT-130 Black

FC-110 Folieskjærer

PC-300 Korketrekker

Black

Silver Black Metal

GS-110 Gavesett m/TM-110 & FC-110

GS-135 Gavesett m/WT-110, WA-125, WA-137

Black

Black

Med den praktiske folieskjæreren kan du enkelt og greit fjerne folien fra toppen av vinflasken ved å vri den en kvart omgang.

Gavesettet med den originale TM-110-korketrekkeren og folieskjærer er den perfekte gaven til vinelskeren som er nøye på at vinen åpnes riktig.

Den spesielle korketrekkeren egner seg godt til å fjerne de lange, skrøpelige naturkorkene som ofte forekommer i eldre, lagrede viner.

Gavesettet med kelner vinåpner, fem dryppstopp, en vinpumpe og to tilhørende vakuumpropper er en god gaveidé til vinelskeren.

Le Creuset 2017/2018 73


WA-137 Vinpumpe

WA-138 Propper t/vinpumpe, 2 stk.

Silver Black Metal Black

Grey

SW-101 Crown prop

SW-100 Star åpner

Vinpumpen trekker effektivt luften ut av flasken etter at den har vært åpnet. Vakuumeffekten forlenger og bevarer dermed vinens smak og aroma.

Stopperen forlenger holdbarheten på åpnede musserende viner. Stopperen bevarer smak og bobler, slik at vinen kan nytes over flere dager. Silver Black Metal

De fleksible og sterke vakumproppene forsegler vinflasken, slik at vinens aroma og smak bevares i opptil flere dager etter at flasken har blitt åpnet.

Star er en elegant og praktisk åpner til musserende viner. Etter at folien og metallhetten er fjernet, setter du Star-åpneren ned over korken og løsner den ved å vri forsiktig. Silver Black Metal

WA-126 Vinkjøler

WA-127 Kjølebag for vinflaske

Black Grey

Black

Vinkjøleren kjøler ned vinflasken raskt og effektivt og kan også brukes til å holde flasken kjølig i lengre tid. Kjøleren kan oppbevares i fryseren.

74 Le Creuset 2017/2018

Kjølebagen avkjøler vinflasken og bevarer flaskens temperatur når du har med vin på piknik eller på terrassen. Kjølebagen kan oppbevares i fryseren.


Skrue til korketrekkere

LM-001 til GEO, LM-150, LM-250 + LM-400 LM-000 til LM-200, LM-350 + LM2000

WA-125 Dryppstopp 5 stk.

Den praktiske dryppstoppen gjør det enkelt å skjenke vinen i en elegant stråle uten at det drypper. Metallfolien rulles sammen til en sylinderform og plasseres i flaskehalsen.

Black

Metalfolie

WA-146 Vinkaraffel

WA-153 Vinlufter til karaffel

Crystal 1,5 L

Silver Black

Vinkaraffelen lufter vinen før servering, slik at du får frem den beste smaken og aromaen.

Den elegante og effektive vinlufteren passer til de aller fleste vinkarafler. Vinlufteren settes ned i halsen på karaffelen før du heller vinen over.

WA-152 Rensesett for karaffel

Rensesettet fjerner effektivt vinrester i karaffelen. Rensesettet består av en beholder i silikon og rustfrie stålkuler.

Black

Le Creuset 2017/2018 75


Tilbehør

Le Creuset tilbyr et vell av tilbehør til kjøkkenet, fra ergonomiske kvalitetsredskaper og Teflon-belagte kjøkkentekstiler til miljøvennlige rengjøringsprodukter til gryter og panner. Produktene dekker alle matlagingsbehov og matcher de andre produktkategoriene med hensyn til både kvalitet og design.

• Stort utvalg av tilbehør i høy kvalitet •  Matchende farger og utforming på tvers av alle kategorier •  Opptil fem års garanti mot material- og produksjonsfeil

76 Le Creuset 2017/2018


Sprutelokk

Oljespray

20-24 cm Stainless steel 26-30 cm Stainless steel

0,2 L/18,5 cm Stainless steel

Knivsliper

Pots & Pans rengjøring

Black ★ Nyhet!

60 ml 250 ml

Stålhåndtak Signature

Fenolhåndtak Signature

3,7 cm 4,7 cm 5,7 cm

4,7 cm 5,7 cm

Sprutelokket er fremstilt i rustfritt stål og har en finmasket netting som forhindrer fettsprut ved steking. Silikonkanten sikrer at lokket ligger sikkert på pannen. Med sammenleggbart håndtak.

2-trinns knivsliper med diamantbelegg på slipehjulet for optimal og presis sliping av kniver. Knivsliperen er også velegnet til kniver med damaskusstålblader.

Stålhåndtaket er tilgjengelig som ekstrautstyr til støpejernsgryter med fenolhåndtak på lokket. Stålhåndtaket tåler alle varmegrader.

★ Kun

Stainless steel Stainless steel Stainless steel

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Oljesprayen er en praktisk og nyttig sprayflaske til olje og eddik. Oljesprayen gjør det lett å dosere ønsket mengde

Det miljøvennlige rengjørings- og beskyttelsesmiddelet er spesielt designet for bruk på emaljerte støpejernsprodukter fra Le Creuset.

Fenolhåndtaket fås som ekstrautstyr til støpejernsgryter med stålhåndtak på lokket. Fenolhåndtaket er varmebestandig og tåler opptil 250° C. Black Black

Le Creuset 2017/2018 77


Grytekluter, silikon

Pannebeskyttere

Black ★ Grey ★

Black ★

Mattang m/silikon

Grillbørste til støpejern

Gryteklutene i silikon sikrer enkel og sikker håndtering av varme gryter og panner, og er dessuten enkle å rengjøre.

Praktisk tang i rustfritt stål for matlaging og servering. Hodet er laget av varmebestandig silikon som ikke lager riper i gryter og panner. 24 cm ★ Black

Med pannebeskyttere i tekstil unngår du riper ved oppbevaring og stabling. Hver pakke inneholder tre pannebeskyttere.

Grillbørsten i nylon er velegnet til rengjøring av grill- og stekepanner i støpejern. Børsten renser effektivt og skånsomt den sorte emaljen og mellom rillene i grillpannen. Volcanic ★

Bordskåner, silikon

Grillvott

Grey ★ Nyhet!

18 cm 18 cm Nyhet!

Dekorativ bordskåner fremstilt av silikon i høy kvalitet, som tåler opptil 250° C.

78 Le Creuset 2017/2018

Grillvotten er spesielt utviklet til Le Creusets gryter og panner med støpejernshåndtak. Den beskytter mot varmen og gir et fastere grep. Black Flint

Kun tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken


Kokkeforkle

Forkle, kort

Flint Nyhet!

Black Nyhet! Flint Nyhet!

Visp, rund

Visp, flat

29 cm ★

29 cm ★

Y-skreller

Potetskreller

19 cm ★

22 cm ★

Kokkeforkleet i bomullslerret er impregnert, slik at det avviser flekker av f.eks. vann, olje og damp.

Den runde vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.

Y-skrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.

★ Kun

tilgjengelig i Le Creusets egne butikker og i nettbutikken

Det korte forkleet i bomullslerret er impregnert, slik at det avviser flekker av f.eks. vann, olje og damp.

Den flate vispen med ergonomisk utformet håndtak er overtrukket med silikon, noe som sikrer skånsom behandling av alle overflater på kjøkkenutstyret ditt.

Potetskrelleren med ergonomisk utformet håndtak er et praktisk og effektivt redskap til skrelling av frukt og grønnsaker.

Le Creuset 2017/2018 79


Til matentusiasten

80 Le Creuset 2017/2018


Til kaffenyteren

Le Creuset 2017/2018 81


Til champagneelskeren

82 Le Creuset 2017/2018


Til vineksperten

Le Creuset 2017/2018 83


Ref. 70033

www.lecreuset.com

Produktkatalog NO 2017/2018  

Norsk version

Produktkatalog NO 2017/2018  

Norsk version