Issuu on Google+

Koray Malhan

Lale Roche

Moleküler Mutfak

Molecular Cuisine

Şimdi Aksiyon Zamanı Time to Action

Agera

SHAKIRA Işık tanrıçası No: 2 Sonbahar / Autumn 2012 TR 12 TL / EU 6 € / W.W. 9 €

ISSN: 2146-5363

Goddess of light

CLICK TO DOWNLOAD

· FULL MAGAZINE ·


ISTANBUL deluxe Dergisi Süleyman Seba Cad. Yonca Ap. No: 70 K.2 D.7 Beşiktaş 34357 İstanbul, Türkiye Tel. +90 212 259 11 99 info@istanbuldeluxe.com

ISTANBUL deluxe 3 ayda bir yayımlanır. ISTANBUL deluxe is is published quarterly. Le Deluxe™ + Le ISTANBUL deluxe™ VIP MEDIA PRESS, S.L.U.’nun tescilli ticari markalardır. Le Deluxe™ + le ISTANBUL deluxe™ are registered trademarks of VIP MEDIA PRESS, S.L.U

Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti. Adına İmtiyaz Sahibi ve Genel Yayın Yönetmeni CEO-ISTANBUL deluxe and Executive Editor Ahmet Bülbül ahmet@istanbuldeluxe.com Yazı İşleri Müdürü(Sorumlu) Editor in Chief Hasan Taşkın hasan@istanbuldeluxe.com Editöryal Koordinatör Editorial Coordinator R. K. Soydan soydan@istanbuldeluxe.com Editör Editor Rüştü Kayhan rustu@istanbuldeluxe.com Sanat Yönetmeni Art Director Birgül Tali birgul@istanbuldeluxe.com İnteraktif Sanat Yönetmeni Interactive Art Director Fatih Eğriboz fatih@istanbuldeluxe.com Grafik Tasarım Graphic Design Mehmet Kuş mehmet@istanbuldeluxe.com İngilizce Editörü English Editor R. K. Soydan Fotoğraf Photo Erkan Alp Reklam Satış ve Abonelik Advertising and Subscription Brand Clinic reklam@istanbuldeluxe.com Tel. +90 212 259 1199 Katkıda Bulunanlar Contributors Serkan Özalp, Buse Tomak, Natalia Suslova, Eyüp Uyanık, Elif Kıramer, Felipe Pfister, Judit Sáez, Judith Castilla, Laia Serra Davi, Betül Bülbül Oğuz, Müjde Bilgütay.

Le CITY deluxe grubuna ait dergiler, ticari marka sahibi ya da lisansı altında Barcelona, Madrid ve İstanbul’da yayımlanmakta ve dünya genelinde dağıtılmaktadır. Group LE CITY deluxe magazines are published by the trademark owner or under licence in: Barcelona, Madrid & Istanbul, Distributed worldwide.

CEO-le CITY deluxe Claudia Trimde claudia.trimde@le-citydeluxe.com International Head of Editorial Vikram Kashyap vikram.kashyap@le-citydeluxe.com Art Director Felipe Pfister felipe.pfister@le-citydeluxe.com Baskı Printing Bilnet Matbaacılık Biltur Basım Yayın Hizmet A.Ş Dudullu Organize Sanayi Bölgesi 1. Cadde No:16 Ümraniye / İSTANBUL Tel. +90 216 444 4403 www.bilnet.net.tr ISSN: 2146-5363 Sayı 02 - Aralık 2011 Yerel Süreli Yayın © ISTANBUL deluxe, Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti. tarafından VIP MEDIA PRESS S.L.U. lisansıyla yayımlanmaktadır. Bu dergide yayımlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların elektronik ortamlar da dahil olmak üzere çoğaltılma hakları VIP MEDIA PRESS S.L.U. lisansıyla ve Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti.ne aittir. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz.

16

SHAKIRA SHAKIRA IşıkTanrıçası Tanrıçası Işık Goddessofoflight light Goddess

20

İSTANBULMODERN MODERN İSTANBUL Çağdaşsanatın sanatıngeniş genişbahçesi bahçesi Çağdaş Thespacious spaciousgarden gardenofofmodern modernart art The

© ISTANBUL deluxe is published by Brand Clinic AB Advertising and Marketing L.L.C. under VIP MEDIA PRESS S.L.U.licence. All reproduction rights of the editorial content of the magazine, including digital copyrights, belong to VIP MEDIA PRESS S.L.U. and Brand Clinic AB Advertising and Marketing L.L.C. All kinds of citations are subject to the publisher’s prior consent. ISTANBUL deluxe, basın meslek ilkelerinie uymayı taahhüt eder. Yayınlanan yazı ve ilanların sorumluluğu, sahiplerine aittir. ISTANBUL deluxe pledges to abide by the professional codes of journalism. The civil liabilities of the published articles and advertisements belong to their owners.


İÇİNDEKİLER - CONTENTs sONBAHAr 2012 AUTUMN

26

RÖPORTAJ Koray Malhan

50

OTEL Divan İstanbul

32

YAŞAM İstanbul’u neden çok severiz? Why we are in love with Istanbul?

36

WELLNESS Lale Roche

60

GURME Şeref Özalp

70

YAT Ipharra, son moda katamaran Catamaran lifestyle

78

MODA ÇEKİMİ Bekleyiş Waiting

94

OTOMOBİL Koenigsegg Agera


16

TUMN 2012

AUTUMN 2012

K A PA K

K


K

SHAKIRA Işık tanrıçası... YAZI ElENA CEllA

S

listelerde ilk sıraya yerleşti. “Oral Fixation Volumes 1 & 2” albümleri ve müzik videosunda genç şarkıcının altın bir kafeste tüm çekiciliğiyle dans ettiği “She Wolf ” albümü onu sadece kendine has ve çarpıcı sesiyle değil performans yeteneğiyle de bir yıldız yaptı. Alejandro Sanz ve Rafael Nadal da beraber çalıştıkları bazı müzik videolarında bunun ilk elden tecrübe etmişti. Müzik kabiliyetiyle tanınan Shakira aynı zamanda insani yardım çalışmalarıyla da biliniyor. Şöhretini ve isminin etkinliğini kullanan sanatçı birden fazla insani yardım kuruluşuna destek veriyor. Onun öncülüğünde 2006’da kurulan ALAS vakfına (Latin America in Solidarity Action) diğer Latin sanatçılar da destek veriyor. “Barefoot Foundation – Çıplak Ayak Vakfı” yine Shakira’nın yardımlarıyla Kolombiya’daki 5 bin 500 fakir çocuğa okuma imkanı sağlıyor. Bunlar yetenekli sanatçının içinde bulunduğu ve destek verdiği birçok projeden sadece birkaçı. Özel hayatına gelince gayet dikkatli davranan Shakira kamera önünde çok nadir poz verdi. Şarkıcı yine de, eski Arjantin başkanı Fernando de la Rúa’nın oğlu Antonio de la Rúa ile olan 11 yıllık ilişkisi sırasında gözlerden uzak kalamadı. İkili, Ocak 2011’de basın bülteni yoluyla ayrıldıklarını açıkladı ve hemen ardından şarkıcının Barcelona futbol kulübü

oyuncusu Gerard Piqué ile olan muhtemel ilişkisiyle ilgili dedikodular ve spekülasyonlar başladı. Ardından Shakira, Barcelona’ya taşındı fakat bu romantik birliktelikle ilgili haber peşinde koşan paparazzilerden kurtulamadı. En sonunda uzun zamandır beklenen fotoğraf yayınlandı ve ilişki belgelenmiş oldu. Fotoğrafta çift, sanki herkese ilan edercesine el ele tutuşarak şehri dolaşırken görüntülenmişti. Barcelona’da bulduğu mutluluğun delili olarak Shakira, Palau Sant Jordi stadyumundaki son konserinin başında Barcelona’da olmaktan duyduğu sevinci kalabalıkla paylaşmış ve annesinin Katalan köklerine vurgu yaparak “Ben de Katalonya’danım.” demişti. Birkaç defa Katalan dilini de öğrenmek istediğini ifade eden Kolombiyalı şarkıcının Barcelona’da kendini evinde gibi hissettiğine inanmak için aslında birden fazla sebep var. Şarkıcıyı hâlâ bilmeyenler için de ekleyelim: Dünyadaki insanların neredeyse yarısı Güney Afrika Dünya Kupası’nın resmi şarkısı ve hem İspanyolca hem İngilizce çıkarılan “Waka-Waka” ile dans ederek kendi takımını destekledi. Son çalışması “The Sun Comes Out” da Barcelona’daki konserde yeri ve göğü inletti. Shakira artık tüm dünyada bir fenomen. İsminin manası ise gayet derin. Shakira,“zerafet ve rahmet dolu” ve “ışık tanrıçası” manasına geliyor.

sONBAHAr 2012

hakira’dan bahsetmek müzik, ritim ve heyecandan söz etmektir. Tüm dünyada müziğiyle dans edilen hit parçalarını yaptığı geniş profesyonel kariyeri sayesinde Shakira, 34 yaşında uluslararası alanda en çok tanınan sanatçılardan biri haline geldi. Aslında çok az kişi onu tam ismiyle bilir: Shakira Isabel Mebarak Ripoll. Kolombiyalı ufak tefek yapılı diva ya da kısa adıyla ‘Shakira’ 15 yılı aşkın bir zamandır müzik listelerinin zirvesinde geziyor. Daha 14 yaşında iken çıkardığı ilk albümü “Magia”, listelerde beklediği başarıyı yakalayamasa da genç yıldızı gerçek bir şarkıcı haline getirdi. İki yıl sonra çıkardığı “Peligro” da aynı kaderle karşılaştı. 1996’daki “Pies Descalzos” ise en sonunda Shakira’yı uluslararası platforma taşıdı ve onu kendine özgü egzotik dans hareketleri ile tüm dünyada taklit edilen bir sanatçı yaptı. Shakira daha sonra TV yetenek yarışmaları ve uluslararası müzik festivallerine çıkan ümitli gençlerden biri olmanın ötesinde kendini her zaman arzu ettiği yıldız statüsüne ulaştıracak yolda buldu. Genç Kolombiyalı şarkıcı uzun yıllar süren çalışmalarının neticesinde En İyi Yeni Artist ödülü dahil bir seri Billboard Latin Müzik Ödülü’ne layık görüldü. Bir sonraki albümü “Donde están los ladrones” platinuma ulaştı ve “Laundry Service”

17


ISTANBULdeluxe-2(demo)