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ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS 18e

Décembre 2013 - n° 49 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau flavienprioreau@hotmail.com www.flavienprioreau.com Assistante prise de vue et accessoires : Bettina Armandi-Maillard Modèle : ROKIA FALL , Écolière


™"'2-

PrĂŠsident

•1

Bonjour mes gingerbread ! Il fait frisquet non ?

Jacques de la Chaise

M. Jacques, le Saint Patron du Bonbon, a ĂŠtĂŠ ferme, mon ĂŠdito doit ĂŞtre

RĂŠdactrice en chef

humain, drĂ´le et ne pas rentrer dans des considĂŠrations intello-spiri-

Élise Monnier Graphiste GaÍlle Lepetit

tualo-alambiquesque. J'ai vĂŠriďŹ ĂŠ, deux jambes, deux bras, debout, je suis humaine, c'est un fait acquis, Dame Nature a fait son boulot, elle a choisi mon camp.

SecrĂŠtaire de rĂŠdaction

Ensuite, l'humour. J'ai essayÊ la blague potache, de râter une marche,

Louis Haeffner

le jeu de mots idiot, la vulgaritĂŠ et le quiproquo. Je suis drĂ´le je suis

Stagiaires

drĂ´le je suis drĂ´le, entre la mĂŠthode CouĂŠ, le comique de rĂŠpĂŠtition et

Marie, Maurine & Julie

le thÊâtre de l'absurde. En vain. Cela se saurait si, à la simple lecture,

Rejoignez-nous

sans nous connaĂŽtre, mes mots tombaient pile-poil pour chatouiller vos

recrut@lebonbon.fr

zigos. Non non non, lĂ vraiment Jacques, je n'ai pas ce don et je ne

Contactez-nous

suis pas la seule. Comment expliquez-vous sinon la prolifĂŠration des

hello@lebonbon.fr

smileys et autres lolilaules intempestifs qui ponctuent Ă prĂŠsent toutes

01 48 78 15 64

nos conversations muettes. Pour ĂŠviter toute erreur d'interprĂŠtation,

SAS Le Bonbon

j'ai trouvĂŠ la parade pour 2014 chers lecteurs ! Envoyez-moi vos 06, je

12, rue Lamartine

laisserai mon ĂŠdito sur votre rĂŠpondeur. Ahahah.

Paris 9e

En ce qui concerne l'alambic, c'est dĂŠjĂ trop tard, je le crains, je vous ai

SIRET

noyĂŠ au dĂŠbut du 2e paragraphe. J'ĂŠcris Ă la vitesse de mes pensĂŠes, le

510 580 301 00032

temps d'arriver au bout de la phrase, on a dĂŠjĂ perdu le dĂŠbut. Je sais,

ImprimĂŠ en France

c'est Ênervant, frustrant même. Comme quand quelqu'un nous interpelle et conclut par  non...rien . Voilà ce que je demande au Père NoÍl cette annÊe, la capacitÊ de vous Êmerveiller dès le mois de janvier. Très joyeuses fêtes à vous, nos très chers. Élise Monnier

!A>?=>IN;EB<BMÂś EBHG>EE>;HG;HG ?K  0Âś@B>@K:G=L<HFIM>L IN;E>;HG;HG ?K


VENDREDI 3 JANVIER

© Julie Soudanne

DE 23H À 6H

O O AU DIVAN DU MONDE

SUR INVITATION : PARTY@LEBONBON.FR

B N B N P A R - T Y


1-++'0#

â&#x20AC;˘3

  



la cave cafĂŠ

Keziah Jones

 â&#x20AC;&#x2030;

 

 

La Villa du Poulbot

Initials BĂŠbĂŠ

La Girouette Barzingue

 



 

La Famille Semianyki

Petit +

Bobines & Combines


*# -,2'+',%

â&#x20AC;˘5

* *>L!AB<A>!:IHG

ÂŤâ&#x20AC;&#x2030;Un spectacle intelligent pour les gens qui ne veulent pas rĂŠďŹ&#x201A;ĂŠchir.â&#x20AC;&#x2030;Âť Tel est le slogan des Chiches Capon.

#E!:FBGH²Eâ&#x20AC;&#x2122;M>EB>K!:K:<H

DĂŠdiĂŠ Ă la musique, LA 432 suit une

Amoureux du tissage sur mĂŠtier Ă

partition bien lĂŠchĂŠe dans laquelle

ceintureâ&#x20AC;&#x2030;? Lâ&#x20AC;&#x2122;atelier prend les couleurs

nos clowns contemporains vous

du Mexique en invitant lâ&#x20AC;&#x2122;association

transporteront dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠclats de voix en

El Camino de los altos lors dâ&#x20AC;&#x2122;une

ĂŠclats de rire jubilatoires.

exposition-vente festive. Tisserandes

+:K=BL F>K<K>=BL>MC>N=BL²A 2Aœ°MK>=>L œEB>KL.:KBLB>GL  KN>1:BGM 'L:NK> >

indiennes et designers français allient leurs talents pour Êlaborer des collections de textiles contemporains directement inspirÊes du patrimoine multisÊculaire maya.

"N:N=Âś<>F;K> PPP >E <:FBGH ?K  KN>1:NEGB>K >

/NBGHE: :;R ÂŤ*:@K:BG>FšK> Âť James, heureux papa du 9e, importe le meilleur quinoa bio et ĂŠquitable dâ&#x20AC;&#x2122;une petite coopĂŠrative du sud du PĂŠrou. Le mois dernier, il lance sa gamme de repas pour bĂŠbĂŠ Ă base de quinoa et de lĂŠgumes oubliĂŠsâ&#x20AC;&#x2030;: bon, sain et ĂŠcologique. De la bonne graine pour un bĂŠbĂŠ tout beau tout bio qui dĂŠmarre la vie du bon piedâ&#x20AC;&#x2030;! Disponible chez Causses, Roseâ&#x20AC;&#x2122;s Bakery et les meilleurs primeurs du quartier.


Théodore Delahaye Communiqué

*# -, 0

Photo

A. Gilles

˜:;HN@>² E:<:O><:?¶ FBLBG<¹K>=>L>L F>BEE>NKL:=K>LL>L E> HG

;HG=>L<>G=LHNO>GME>L F:K<A>L=>E:;NMM>IHNK IK>G=K>=>LGHNO>EE>L = KMANK GHMK>:F¶KB<:BG ².:KBLIK¶?¶K¶ •IK¶L>GM  BEKH<DE:<:O><:?¶:O>< +:KR $K>=>M™EBL> L>L MKHBL=KÀE>L=>=:F>L BGO>LMB>L= NG>FBLLBHG=> E:IENLA:NM>BFIHKM:G<> :<<KH<A>KNGLHNKBK>;¶:M² OHMK>CHEBFBGHBL 

Lors de notre première ren-

amateur importe des bières

contre, il y a presqu’un an, nous

atypiques que c’est un bar à

fûmes immédiatement conquis

bière. Entre nous, je leur collerais

par le charisme d’Arthur et la

bien l’étiquette de bar à joie de

chaleur qu’il a su apporter au

vivre ! Arthur s’explique : « on est

désormais incontournable point

hors concept, on offre des choses

de rendez-vous du quartier : la

simples mais très qualitatives de

cave café.

manière à toujours surprendre en surpassant l’expectative.

Du petit noir au dernier mojito

C’est valable pour le vin et la

du soir, la bonne humeur défile

bière, c’est vrai, mais aussi pour

de part et d’autre du comptoir.

le fish&chips servi dans la pure

Arthur profite de notre passage

tradition, enrobé de papier

pour nous présenter sa nouvelle

journal. »

dream team ultra-professionnelle ; il nuance, « professionnel

L’équipe "multi-culti" enfonce le

ne veut pas dire aseptisé ! N’ima-

clou de l’originalité : un chef de

gine pas “ le petit’crawate ”! »

cuisine irlandais, des serveuses

(ndlr : ne perds jamais ton accent

danoises et estoniennes... Une

Arthur) Et comme une bonne

diversité que l’on retrouve parmi

nouvelle n’arrive jamais seule, les

les trois nouveaux bras droits

hauts murs de la fameuse cave

féminins mais costauds de notre

vont bientôt trembler d’euphorie

hôte. « On habite à 500m du

collective.

bar, on adore ce quartier, on est là pour recevoir... et collec-

Un mot d’ordre ? « Surtout pas

tionner les sourires » annonce

d’étiquette » résonne notre

Fred retrouvée par Élise « nous

chœur à 4 voix. Ce n’est pas

sommes très complémentaires »

parce que l’offre en vins naturels

avant qu’Arthur ne s’en mêle

est toujours au top que la cave

dans un large sourire complice :

café est un bar à vin, ce n’est

« l’accent de Mary transporte

pas non plus parce que notre

dans un pub authentique et crée


â&#x20AC;˘7

une ambiance propice Ă la bièreâ&#x20AC;&#x2030;!

concocter une progâ&#x20AC;&#x2122; de haute

ser toute la place Ă la joie de la

Plus sĂŠrieusement, attirer les

volĂŠeâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤÂ quand je vois le remède

nouvelle annÊe !  Champagne !

anglophones permet un joyeux

anti-cafard quâ&#x20AC;&#x2122;apporte dĂŠjĂ les

mÊlange dans notre clientèle

apĂŠros musicaux du dimanche

et ça câ&#x20AC;&#x2122;est très important pour

soir aux habitants du quartier,

moi.  Pour rĂŠsumerâ&#x20AC;&#x2030;: Fred

je ne peux quâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre impatiente

connaĂŽt le mĂŠtier sur le bout des

! Je vis ici depuis 15 ans et jâ&#x20AC;&#x2122;ai

doigts et met de lâ&#x20AC;&#x2122;huile dans les

vraiment envie quâ&#x20AC;&#x2122;il y en ai pour

rouages du service, Mary, câ&#x20AC;&#x2122;est

tous les goĂťts, des vernissages ou

Toute la programmation sur :

une lichĂŠe de brume anglaise

du stand-up en dĂŠbut de semaine

www.lacavecafe.fr ou

dans votre journĂŠe, et Ă&#x2030;lise

et un dĂŠďŹ lĂŠ musical ĂŠclectique du

www.facebook.com/lacavecafe

consacrera sa belle ĂŠnergie Ă

mercredi au dimanche. 

mettre de la paillette sous les voĂťtes de la cave.

E:<:O><:?Âś

 KN>+:K<:=>M > 2ÂśE 

Ouvert du lundi au vendredi Pour tourner la page 2013 en

de 8h Ă 2h

beautĂŠ, Arthur ouvre la cave pour

Samedi et dimanche de 10h Ă 2h

Ancienne propriĂŠtaire du Pin-up,

le rĂŠveillonâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤÂ ni nappes, ni chan-

elle rĂŠactive son rĂŠseau de

delles, mais des amis qui mixent

labels indĂŠpendants pour vous

et une carte simpliďŹ ĂŠe pour lais-


Ă&#x2030;lise Monnier Texte

* -,,#Â&#x2122;2-'*#

Photo

Kelechi Amadi Obi

)>SB:A(HG>L ?KB<:G1NI>KF:G *>L<HK=>L>M°F> JNB?HGMOB;K>KGHL<|NKL =>INBLIENL=>:GL GHNL=HGG>GMK>G=>S OHNL ²Eâ&#x20AC;&#x2122;H<<:LBHG=>E:LHKMB>=> \!:IM:BG0N@@>=b O>< <>GHNO>EHINL )>SB:A (HG>LGHNLMK:GLIHKM>:NQ KRMAF>L<:=>G<ÂśL=>E: FHNO:G<>GB@ÂśKB:GG>MKšL EHBG=>L?:LMN>NQEH<:NQ=> ><:NL>+NLB<²E:EBLBšK> =N>>M=N> 

Bonjour Keziah, heureux de

Je commençais à peine à

retrouver ton public parisienâ&#x20AC;&#x2030;?

composer ma musique, jâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtais

Câ&#x20AC;&#x2122;est un public que je ne peux

très jeune mais je voulais dĂŠjĂ

pas dĂŠcevoir car il mâ&#x20AC;&#x2122;a acceptĂŠ

lâ&#x20AC;&#x2122;emmener dans la rue, jouer

exactement comme je suis. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai

devant des gens tout simple-

la pressionâ&#x20AC;&#x2030;! Paris fut la première

mentâ&#x20AC;Ś Je ne cherchais pas Ă

Ă recevoir ma musique sans la

ĂŞtre signĂŠ ou Ă enregistrer une

juger.

bande dĂŠmo. Comme je jouais pendant des heures, je devenais

On se fait un petit ďŹ&#x201A;ashback de

meilleur de jour en jour, et pour

ton arrivĂŠeâ&#x20AC;&#x2030;?

quâ&#x20AC;&#x2122;on mâ&#x20AC;&#x2122;entende, jâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtais obligĂŠ

Oui, bien sĂťrâ&#x20AC;&#x2030;! Je vivais en Angle-

de faire le show, de jouer fort,

terre et vers 16 ans, jâ&#x20AC;&#x2122;ai quittĂŠ

de mâ&#x20AC;&#x2122;accompagner seul, câ&#x20AC;&#x2122;est

lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcole. Je voulais ĂŞtre musicien,

comme ça que le blufunk est nÊ

je me suis dit ÂŤÂ commentâ&#x20AC;&#x2030;?  et ma

naturellement.

meilleure idĂŠe pour y parvenir fut de jouer dans la rue, Ă Camden ou

Quel est le rĂ´le de la musique Ă

Covent Garden. Jâ&#x20AC;&#x2122;y ai rencontrĂŠ

tes yeuxâ&#x20AC;&#x2030;?

une BrĂŠsilienne qui faisait sa valise

Dans la sociĂŠtĂŠâ&#x20AC;&#x2030;? Je crois que la

pour Paris et ça a fait tilt. Jâ&#x20AC;&#x2122;avais

musique est juste un outil que

une collection dâ&#x20AC;&#x2122;une centaine de

tu peux utiliser pour toutâ&#x20AC;&#x2030;: pour

cartes postale de Paris et jâ&#x20AC;&#x2122;avais lu

donner de la joie, de la disci-

plein de livres racontant comment

pline, une certaine manière de

des musiciens comme Miles Davis

mĂŠditer mais aussi pour divertir

ont dĂŠbarquĂŠ dans les 60â&#x20AC;&#x2122;s. Un

ou pour montrer au monde

aller simple en poche, je saute

quelque chose quâ&#x20AC;&#x2122;il ne voit pas.

dans le ferry, câ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtait funâ&#x20AC;&#x2030;! Au bout

Câ&#x20AC;&#x2122;est comme un outil magique, tu

dâ&#x20AC;&#x2122;une semaine, jâ&#x20AC;&#x2122;ai commencĂŠ Ă

ĂŠcris quelque chose et dâ&#x20AC;&#x2122;un seul

jouer dans le mĂŠtro.

coup ça existe. Mais tu peux aussi lâ&#x20AC;&#x2122;utiliser pour faire de lâ&#x20AC;&#x2122;argent ou

Le Blufunk ĂŠtait dĂŠjĂ prĂŠsent dans ta musiqueâ&#x20AC;&#x2030;?

sĂŠduire les ďŹ llesâ&#x20AC;&#x2030;!


•9

Et pour toi ?

le réveiller au Bataclan, il est

J’ai rencontré Fela (Kuti) un an

Pour moi, c’est une manière

temps !

avant sa mort, il m’a dit « c’est important de faire de la musique

d’explorer mon esprit. Elle me permet de me poser des ques-

Pendant 5 ans tu as disparu,

dans et pour ton environne-

tions… et d’y répondre.

comment as-tu profité de cette

ment ». Ce fut une évidence

pause ?

de retrouver ma ville natale, de

Et pour le Captain ?

J’ai voyagé énormément. Tu sais,

l’explorer dans ses moindres

Il n’est pas musicien, c’est un

à chaque album, il y a le temps

recoins, de la comprendre. Cap-

personnage fondamental qui

de l’écriture, celui du studio et

tain Rugged ne pouvait pas naître

existe aujourd’hui partout dans

la tournée d’hôtels en avion… Ta

ailleurs, il me permet de révéler

le monde. Je suis certain qu’il y a

vie est très limitée. Pendant ces 5

ma terre aux yeux du monde dans

un Captain Rugged qui se cache

ans, j’ai pu revivre à mon rythme,

un projet total et universel.

quelque part en France !

m’inspirer des énergies et des remplir un carnet de notes.

\!:IM:BG0N@@>=b )>SB:A(HG>L  ><:NL>+NLB<

Il est juste là, encore under-

Comment s’est passée ton instal-

En concert les 17 et 18 décembre

ground mais il arrive, on va

lation à Lagos ?

au Bataclan

rencontres, faire des photos et On le cherche partout ! Où est le héros ?


*# -,#,"0-'2

A. Gill CommuniquĂŠ

Photos

Lizette Belamour

*:4BEE: =N.HNE;HM 0>G=>S OHNLIE:<> !A:KE>L"NEEBG LHNLE> <A:KF>=N2A¡:MK>=> E M>EB>K HĂ&#x2C6;=>INBL=>NQ FHBL)>OBG>M)BF;>KE>R GHNL?HGMOBOK>E ABO>K >GI>GM>=HN<>>MGHNL KÂś<A:N??>GM²E:EN>NK =>L;HN@B>L=>E:4BEE:=N .HNE;HM .K>G>SIE:<>  <><HNIE>@E:FHNKL:NK: LÂś=NBK>OHLL>GL 

mon bar-restaurant. J'adore la

avec les clients. Son inventi-

bonne bouffe et le bon vin, c'est

vitĂŠ est la clĂŠ pour twister la

pour ça que j'ai fait l'Ă&#x2030;cole HĂ´te-

cuisine française traditionnelle.

lière, mais j'avais beaucoup plus

Pour cela, elle pioche dans les

de mal Ă supporter les ordres du

lĂŠgumes anciens et les ingrĂŠ-

chef ! 

dients du monde, ce qui nous vaut par exemple la soupe de

Dès lors, il travaille, en salle,

patates douces au ras el hanout

dans des maisons prestigieuses

dont le fumet ne manquera pas

ou plus branchĂŠes et ainsi fait

d'emplir vos narines tandis que la

son marchÊ de bonnes idÊes :

crème brÝlÊe au chèvre frais et

ÂŤÂ il faut voir de tout pour savoir

oignons conďŹ ts vous fera de l'Ĺ&#x201C;il.

ce qu'on veut crĂŠer chez nous.

La carte passe sans complexe

Adieu attrape-touriste oĂš

Un accueil Ă la Costes mais

d'un carrĂŠ d'agneau au wok de

couscous, raclettes et pizzas

un endroit dans lequel on se

lĂŠgumes yakitori, les vins sont

surgelĂŠes se partageant le menu

sentirait aussi bien que dans un

succulents... Et l'addition lÊgère,

pour une poignÊe d'euros ; les

petit bistrot du Marais tout en

ce qui ne gâche rien ! Vous êtes

montmartrois n'en croiront pas

mangeant comme chez la mĂŠmĂŠ

dĂŠjĂ en train de rĂŠserver non ?

leurs yeux en croisant le sourire

du coin ! La cerise sur le gâteau

ravageur de Kimberley. Chaleur

c'est d'avoir une chef de cuisine

boisĂŠe, moulures et Chester-

qui aime son mÊtier, ça m'arrive

ďŹ eld... La Villa du Poublot prend

de passer lui donner un coup

des airs de château.

de main, je suis le patron et le commis !  s'amuse Kevin.

*:4BEE:=N.HNE;HM  KN>":G<HNKM > 2ÂśE  ?;*:4BEE:=N.HNE;HM

ment assis Ă siroter un dĂŠlicieux

Notre hĂ´te fait les prĂŠsenta-

Ouvert du 11h-15h et 18h-2h

cocktail en ĂŠcoutant Kevin nous

tionsâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤÂ une jeune chef stylĂŠe qui

Brunch le dimanche de 11h Ă 16h

conter son parcours gourmand :

fait de plats stylÊs !  Dingue de

(25â&#x201A;Ź)

ÂŤÂ tout petit je savais que j'aurais

cuisine, Cynthia aime faire plaisir

Nous sommes donc confortable-

et s'Êchappe des fourneaux dès que possible pour Êchanger


• 11


Jean-Nicolas Meiffret Communiqué

*# -, '120-

Photo

Élise Monnier

'GBMB:EL ¶;¶ !HGMK:BK>F>GM:NQ I>MBMLFHGLMK>LJNB ;K:BEE>GMIHNKNG>IHB@G¶> =>;HG;HGL <>;¶;¶ E² L:BML>?:BK>=BL<K>M ! >LM NG>G?:GM=N><HFF> HGE>L:=HK> MHNCHNKL=> ;HGG>ANF>NK ?KBOHE>  @NBEE>K>M FNLB<:EF·F> *> ¶;¶L ¶I:GHNBM>M GHNL :O><=¶C²I:LL:@>L :N<HFIM>NK HGG>L> E:LL>I:L=>E >GM>G=K> @:SHNBEE>K

Renaud et Christophe sont deux

pas de soupe nasillarde ou de

amoureux de la cuisine fran-

jazz faussement décontracté. La

çaise. Il y a 13 ans c’est le coup

platine vinyl trône religieusement

de foudre. Deux amis pour la vie

à côté du bar pour une osmose

qui décidèrent, il y a 2 ans et

parfaite entre la cuisine, la salle

demi, de lancer leur première

et les clients.

affaire : le Bébé. Après 8 mois de grossesse, le restaurant ouvre

C’est Christophe, chef de for-

ses portes à l’angle du square

mation, qui s’est installé derrière

Montholon.

les fourneaux. Passionné d’une gastronomie française comme

À peine le pas de la porte

à la maison, traditionnelle mais

franchi, on tombe sous le

créative, l’homme s’en donne à

charme. La déco est bigarrée,

cœur joie. Il renouvelle sa carte

faite de bric et de broc et on se

régulièrement avec une seule

sent comme à la maison, sans

idée en tête : proposer une

aucune pression. La grande

cuisine gourmande et accessible

fresque murale, à mi-chemin

avec des produits de saison.

entre les poupons d’Evian et une sérigraphie d’Andy Warhol nous

Le midi, une formule à 14€ avec

met en confiance, et Renaud finit

entrée/plat du jour ou plat du

le travail. Plein de gouaille, c’est

jour/dessert fait la part belle à

le taulier de la salle. Sa bonne

la cuisine du marché. L’ambiance

humeur est contagieuse, et son

est au beau fixe et le service

amour pour la musique aussi. Ici,

tourne comme une horloge. Le


â&#x20AC;˘ 13

soir, câ&#x20AC;&#x2122;est vers lâ&#x20AC;&#x2122;ardoise quâ&#x20AC;&#x2122;il faut

ďŹ er. Ici le CĂ´tes du RhĂ´ne nâ&#x20AC;&#x2122;est

roses/champagne rosĂŠ Ă 15â&#x201A;Ź et

se tourner. Courte et dynamique,

pas un cache-misère, il a une

une soirĂŠe du nouvel an, menu

la carte sâ&#x20AC;&#x2122;articule avec grâce

âme, du goÝt et de la profondeur.

35â&#x201A;Ź avec 2 entrĂŠes, un trou

entre crĂŠations du moment et

A 26â&#x201A;Ź la bouteille, on nâ&#x20AC;&#x2122;hĂŠsite

provencal, 1 plat, 1 dessert et une

grands classiques. La pluma

pas Ă demander la petite sĹ&#x201C;ur !

coupe de champ.

ibÊrique panÊe aux châtaignes,

Ă&#x20AC; tester aussi : le cocktail signa-

purĂŠe de potiron et dĂŠs de

ture de ClĂŠment Basset, le Baby

Du chauffeur de taxi accro Ă son

fourme dâ&#x20AC;&#x2122;Ambert (24â&#x201A;Ź) illustre

boom boom (vodka/miel/citron

petit noir aux lecteurs du Bonbon

parfaitement lâ&#x20AC;&#x2122;ADN de la cuisine

vert/piment). Ă&#x20AC; la tombĂŠe du

avisĂŠs, lâ&#x20AC;&#x2122;avis est unanime : un

de Christophe. AďŹ n de satisfaire

jour, il est possible de boire tran-

bÊbÊ comme ça, je le trouve, je

les aďŹ cionados, il conserve Ă

quillement un coup, de partager

lâ&#x20AC;&#x2122;adopte !

la carte des incontournables

une planche (16â&#x201A;Ź) et de proďŹ ter

comme le bacon burger/frites

de lâ&#x20AC;&#x2122;Happy Hour (18h-20h)â&#x20AC;&#x2030;: un

maison ou le mi-cuit au Toble-

verre achetĂŠ/offert sur mojitos,

rone.

caipi et bières.

Pour arroser tout ça, une sÊlec-

Actu de NoÍl : combinaison Bon-

et samedi soir

tion de vins dont Renaud est très

bon avec un foie gras aux pralines

Fbâ&#x20AC;&#x2030;: Bar restaurant le BĂŠbĂŠ

 KN>.B>KK>1>F:K= > 2ÂśE  Lundi - vendredi midi & soir


14 â&#x20AC;˘

*#1 -,1.*,1

CommuniquĂŠ

>LHI  OHMK>I>:N LNKE>=BO:G

3G>?HBLG >LMI:L <HNMNF> C NMBEBL>K:BE>(#  .HNKJNHB.:K<>JN >G

MK>K=:GLNG>;HNMBJN> >LHI>LMNG>>QIÂśKB>G<> I>KLHGG>EE> NGK>G=>S

OHNL:O><LHBHĂ&#x2C6;E HGL> L>GMMHNML:N?BGM>K<A:G

@>:;E> 0>G=>S OHNL=HG< ²E:MHNM>GHNO>EE>:=K>LL> =>E:F:KJN>:NLMK:EB>GG>  KN>=>L;;>LL>L !Eœ

F>GMBG>GHNL:MM>G=:O>< NG>MBL:G>>ME:LHENMBHG :=:IMœ>²GHMK>I>:N 

EnivrĂŠe par le parfum des huiles

que je dois Ă prĂŠsent conďŹ er Ă 

essentielles, jâ&#x20AC;&#x2122;avance comme au

ClĂŠmentine qui a besoin de mes

ralenti dans le dĂŠcor et admire

sensations au jour le jour pour

ce savant mĂŠlange de tradition

ĂŠtablir un diagnostic pertinent.

et de modernitĂŠ. ClĂŠmentine

Elle saisit un des ďŹ&#x201A;acons en

mâ&#x20AC;&#x2122;explique gentiment le courant

verre teintĂŠ emblĂŠmatiques de la

de pensĂŠe et dâ&#x20AC;&#x2122;action dâ&#x20AC;&#x2122;Aesop,

marque, hĂŠsite, le repose, et son

une ligne de soins totalement

visage sâ&#x20AC;&#x2122;illumine ÂŤÂ eurĂŞka!  se

mixte alliant le meilleur des

dit-elle en prenant ma main avec

plantes et de la science et

douceur (je ne sais mĂŞme pas si

apportant des rĂŠsultats profonds

quelquâ&#x20AC;&#x2122;un a dĂŠjĂ pris ma main

sur le long terme.

avec autant de bienveillance)

Une marque aussi engagĂŠe

avant de dĂŠbuter lâ&#x20AC;&#x2122;application

envers notre beautĂŠ intĂŠrieure

des produits qui composent mon

que diversiďŹ ĂŠe culturellement

ordonnance beautĂŠ. On ĂŠmulsiďŹ e,

grâce à la crÊation de coffrets

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<K¡I>KB>*>0>^>M=N+BKHBK Depuis 3 ans, nos joyeuses belle-sĹ&#x201C;urs enchantent les familles gourmandes du quartier sans se prendre au sĂŠrieux. ÂŤÂ La cuisine de Ghislaine est très simple, mais avec son don pour associer les saveurs et nos

â&#x20AC;˘ 15

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¡MK> EBMMœK:E>F>GM Le voyage commence chez vous et en vous. En

bons produits, tout le monde se rÊgale  se rÊjouit

toute intimitĂŠ, SĂŠverine sâ&#x20AC;&#x2122;invite dans votre garde-

Soriya, ce qui fait sourire notre cuisinièreâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤÂ nos

robe aďŹ n de trouver les pièces qui vous mettront

habituĂŠs reviennent pour la sauce tomate ou les

le plus en valeur. Lâ&#x20AC;&#x2122;Ĺ&#x201C;il affĂťtĂŠ, sans affect, notre

frites maison, voyez la simplicitĂŠâ&#x20AC;&#x2030;!  Le plat du jour

gourou du goĂťt sâ&#x20AC;&#x2122;appuie sur des règles universelles

fait le tour du monde, les galettes celui des rĂŠgions,

morphologiques ou colorimĂŠtriques pour vous

les crĂŞpes celui de la gourmandise et les burgers

sublimer. ÂŤÂ Je travaille toujours Ă  partir de ce que

en font tout un fromage (du terroir bien sĂťr).

possède dĂŠjĂ la cliente, câ&#x20AC;&#x2122;est ĂŠconomique et très

Autres rendez-vous prisĂŠs de la maisonâ&#x20AC;&#x2030;: les ateliers

souvent il sufďŹ t dâ&#x20AC;&#x2122;un peu de crĂŠativitĂŠ pour consti-

cupcakes tous les samedis pour les petits (3-12ans)

tuer des silhouettes efďŹ caces. Je pars volontiers en

suivis dâ&#x20AC;&#x2122;une soirĂŠe voyance pour les (beaucoup) plus

shopping avec elle pour complĂŠter au besoin mais

grands. Le ReďŹ&#x201A;et a tirĂŠ la carte du succèsâ&#x20AC;&#x2030;!

ce nâ&#x20AC;&#x2122;est pas systĂŠmatique. Quand ma cliente est

â&#x20AC;&#x201C; *'8#22#

radieuse, ma mission est terminÊe.  sourit notre

#*+-30

coach. Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre ou le paraĂŽtreâ&#x20AC;&#x2030;? Ne vous poser plus la

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Au bout de quelques minutes, nos tourtereaux rĂŠussissent Ă nous donner lâ&#x20AC;&#x2122;illusion dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre au cĹ&#x201C;ur de leur propre salon  câ&#x20AC;&#x2122;est exactement ce quâ&#x20AC;&#x2122;on souhaite ! On avait envie que les gens se sentent chez eux, chez nous.  sâ&#x20AC;&#x2122;enthousiasme Julia tandis que Baptiste prĂŠcise  la dĂŠco est très personnelle, câ&#x20AC;&#x2122;est une amie des Beaux-Arts, Charlotte Boutron qui Ă  crĂŠĂŠ le motif et le collage du mur, les miroirs viennent dâ&#x20AC;&#x2122;une maison de campagne...  Âť Lâ&#x20AC;&#x2122;authenticitĂŠ est palpable, lâ&#x20AC;&#x2122;atmosphère est aussi rassurante quâ&#x20AC;&#x2122;un chocolat chaud près du feu, ce qui fait de la Girouette le nouveau refuge de prĂŠdilection des parents frigoriďŹ ĂŠs qui attendent la sortie des classes de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcole voisine. Le capital sympathie de notre tandem vaut bien une intĂŠgration parfaitement rĂŠussie dans la vie du quartier.  Câ&#x20AC;&#x2122;est lâ&#x20AC;&#x2122;amour du mĂŠtier !  souligne Julia. Outre les cocktails, lâ&#x20AC;&#x2122;offre de spiritueux en sĂŠduira plus dâ&#x20AC;&#x2122;un, tout comme les curiositĂŠs ĂŠphĂŠmères comme ce rhum panamĂŠen dĂŠnichĂŠ par Julia.  On partage nos coups de cĹ&#x201C;ur, comme notre sĂŠlection de bières en bouteilles amĂŠricaines, nĂŠerlandaises ou danoises qui tournent rĂŠgulièrement tout autant que la bière pression du moment  commente Baptiste,  dâ&#x20AC;&#x2122;oĂš le cĂ´tĂŠ girouette !  achève Julia. Le midi, les bosseurs peuvent se dĂŠlecter dâ&#x20AC;&#x2122;une cuisine bistrot Ă  base dâ&#x20AC;&#x2122;omelettes, pièces du boucher, quiches ou sandwichs (pour les plus pressĂŠs) mais aussi la dĂŠjĂ  fameuse mousse au chocolat du chef. Et si la simplicitĂŠ ĂŠtait la recette du succèsâ&#x20AC;&#x2030;? â&#x20AC;&#x201C; ,"7,#+-301

*:%BKHN>MM> :KSBG@N>  KN>*:F:KMBG> > 2ÂśE  ?;*:%BKHN>MM> :KSBG@N> Ouvert du lundi au vendredi de 8h Ă 2h Et le samedi de 18h Ă  2h


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Mazeltov mon bonhomme ! Tu l'as enfin planté ton but ;) Tensou et Anne clé (les petites stagiaires) recherchent l’amour, vous les trouverez auprès d’une binche.


18 •


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Ă&#x2030;lise Monnier Texte

Photo

DR

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malgrĂŠ eux une famille, ÂŤÂ semia-

scène bluffantes, une mère poule

nyki  en russe. Lâ&#x20AC;&#x2122;enchaĂŽnement

enceinte jusquâ&#x20AC;&#x2122;au cou de son

de sketchs dĂŠchaĂŽnant le public

5ème enfant, un père portÊ sur

constitue rapidement un complet

la vodka prĂŞt Ă tout pour un peu

portrait de famille qui tourne

de tranquillitĂŠ et les 4 bambins,

depuis 10 ans dans le monde

du berceau aux ados qui nâ&#x20AC;&#x2122;en

entier. Nous sommes tentĂŠs de

râtent pas une et sâ&#x20AC;&#x2122;invitent dans

faire une mise en garde envers

la salle pour le meilleur et pour

nos lecteurs Ă qui lâ&#x20AC;&#x2122;autodĂŠrision

le rire. Après le bouquet ďŹ nal,

fait dĂŠfaut car soyez prĂŠvenus, la

lâ&#x20AC;&#x2122;ovation est unanime, on crie au

Famille Semianyki est une bombe

gĂŠnie burlesque et on regrette

cathartique qui vous explose Ă la

de ne pas pouvoir prolonger ce

ďŹ gure sans crier gareâ&#x20AC;&#x2030;! Pour les

grand moment dâ&#x20AC;&#x2122;humanitĂŠ.

autres (forcĂŠment la majoritĂŠ)

La Famille Semianyki, câ&#x20AC;&#x2122;est vous,

on rit, on pleure, on pleure

câ&#x20AC;&#x2122;est nous et on en rira encore

mĂŞme de rire. Pas un mot nâ&#x20AC;&#x2122;est

dans mille ans.

prononcÊ et pourtant nous comprenons tout grâce à la tendresse

Est-ce parce que le rire

de lecture en font un spectacle

rĂŠchauffe les cĹ&#x201C;urs que les

intergĂŠnĂŠrationnel, les adultes

russes Êlèvent le clown popu-

apprÊcieront particulièrement

*:$:FBEE>1>FB:GRDB CNLJNâ&#x20AC;&#x2122;:NC:GOB>K :N.:E:<>  KN>=N?;@ +HGMF:KMK> > 2ÂśE 

laire au rang dâ&#x20AC;&#x2122;art lĂŠgendaireâ&#x20AC;&#x2030;?

lâ&#x20AC;&#x2122;effet miroir Ă peine dĂŠformant

-

Quoi quâ&#x20AC;&#x2122;il en soit, câ&#x20AC;&#x2122;est une

des scènes de la vie conjugale et

Du mardi au samedi Ă 20h

arme de rĂŠsistance massive.

rejoueront leur enfance dans leur

MatinĂŠe les samedi

Câ&#x20AC;&#x2122;est en 2003, Ă lâ&#x20AC;&#x2122;occasion de

tĂŞte aďŹ n de dĂŠterminer quel ĂŠtait

Dimanche Ă 16h

leur crĂŠation de ďŹ n dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtudes que

leur rĂ´le dans la fratrie.

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ponctuĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;astuces de mise en

universelle qui lie les personnages. Si les nombreux niveaux


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CommuniquĂŠs

20 â&#x20AC;˘

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Adrien Poisson, alias Mr. Fish, a lâ&#x20AC;&#x2122;Ĺ&#x201C;il grand ouvert sur

conďŹ e Vilay. Ă&#x20AC; prĂŠsent, elle prend soin de nous

la nouvelle garde design et nous offre sa sĂŠlection

en cuisinant, Ă son rythme et avec cĹ&#x201C;ur, toutes

vertigineuse pĂŞchĂŠe au grĂŠ des voyages et des ren-

les spĂŠcialitĂŠs de son paysâ&#x20AC;&#x2030;: soupe de poulet Ă la

contres. De la petite sĹ&#x201C;ur Ă Mamie Suzanne en pas-

citronnelle, les phat thai phak (pâtes de riz sautÊes

sant par notre meilleur ami branchĂŠ, tout le monde

aux lĂŠgumes), le poulet au curry vert ou encore

trouvera son bonheur, câ&#x20AC;&#x2122;est une promesseâ&#x20AC;&#x2030;! Regardez

un bo bun succulent qui ne laisse pas sur sa faim.

un peu notre listeâ&#x20AC;&#x2030;: cher petit papa Mr. Fish, je choi-

Le grand succès de la maisonâ&#x20AC;&#x2030;? Les nemsâ&#x20AC;&#x2030;! ÂŤÂ Câ&#x20AC;&#x2122;est

sis les coloriages gĂŠants dâ&#x20AC;&#x2122;OMY pour Lulu, un torchon

la recette de ma grand-mèreâ&#x20AC;&#x2030;: Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ouverture, jâ&#x20AC;&#x2122;en

tradiďŹ&#x201A;uo de la Cocotte de Paris pour maman, le

faisais 40 pièces/jour puis 60, 80, 100, aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui

rÊveil ON/OFF pour papa, le Slip Français et un tee-

jâ&#x20AC;&#x2122;en prĂŠpare 160â&#x20AC;&#x2030;!  sâ&#x20AC;&#x2122;amuse Vilay en spĂŠciďŹ ant que

shirt Qhuit pour mon cĹ&#x201C;ur, le Submarine pour ma

notre Bonbon BigBoss, Jacques, les commande par

salle de bain (ahah), la rĂŠĂŠdition de la table cocktail

dizaines. Accroâ&#x20AC;&#x2030;?

des 80â&#x20AC;&#x2122;s avec les 60 jeux dâ&#x20AC;&#x2122;arcade pour la rĂŠdacâ&#x20AC;&#x2122; du

â&#x20AC;&#x201C; Â&#x2122;*'1#+-,,'#0

Bonbonâ&#x20AC;&#x2030;! Et des goodies pour tous.

+K $BLA  KN>=>L+:KMRKL > 2ÂśE  PPP FK ]LA ?K Ouvert du mardi au samedi de 10h30 Ă 19h et le dimanche de 10h30 Ă  18h Ouvert tous les jours de dĂŠcembre

!A>S4BE:R  KN>,HMK> ":F> => *HK>MM> > 2œE  -NO>KM=NENG=B:NO>G=K>=B=>A²A>M=> A²A (>ME>L:F>=BLHBK)


CommuniquĂŠ

*#1 -,11&-.1

â&#x20AC;˘ 21

.>MBM  I:K?NF> OHMK> JNHMB=B>G

!:KB=N!:<A>FBK> BFIœKB:E  >K;œKœœMABH

IB>G 0:L >E &:GHNMc B>GO>GN>=:GLE:<NBLBG> =>.>MBM !>LFÂśE:G@>L =â&#x20AC;&#x2122;ÂśIB<>L:NQBGMBMNEÂśL ÂśGB@F:MBJN>LK><šE>GM I:K?NFL #GHNOK:GM .>MBM E>NKÂśIB<>KB> :M>

EB>K MK:BM>NK NKÂśEB>>M ,B<HE:LGHNLKÂśOšE>GM Eâ&#x20AC;&#x2122;BG@KÂś=B>GMF:@BJN>JNB MK:GL?HKF>K: =â&#x20AC;&#x2122;NG>IBG

<Âś> GHMK><NBLBG>>GMHNK =NFHG=>EN=BJN> 

ils plaquent leurs carrières

mĂŞme morceau de viande se

respectives et dĂŠcident de

renouvelle Ă lâ&#x20AC;&#x2122;inďŹ ni en jouant

rĂŠaliser ce rĂŞve dâ&#x20AC;&#x2122;ouvrir ensemble

des ĂŠpices. Ă&#x2030;conomique, sain et

un lieu de rendez-vous culinaire,

extra-ordinaire.

gourmand et gourmet. Notre

Autour de lâ&#x20AC;&#x2122;immense plan de

cuisinier se perfectionne Ă lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;cole

travail, dĂŠcouvrez le pouvoir de

Ferrandi et sâ&#x20AC;&#x2122;inspire des ĂŠpices

ce Petit+ en dĂŠgustant les plats

rencontrĂŠes lors de nombreux

traiteur concoctĂŠs sur place

voyages. La rencontre avec le

amoureusement, et en mettant

chasseur dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠpices montrĂŠalais

la main au pilon lors des ateliers

dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠpices de cru fut dĂŠterminante.

thÊmatiques (le samedi après-

ÂŤÂ Dans lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠpicerie, nous avons une

midi ou en apĂŠro la semaine).

quarantaine de rĂŠfĂŠrences sur

PĂŠnĂŠtrer le monde des ĂŠpices est

les 400 de sa collection. Chaque

sans retour, un cadeau rafďŹ nĂŠ Ă

produit que lâ&#x20AC;&#x2122;on vend est aussi

(sâ&#x20AC;&#x2122;)offrir en toute occasion.

sur nos Êtagères à la maison,

â&#x20AC;&#x201C; Â&#x2122;*'1#+-,,'#0

MariĂŠs, deux petits bouts et

comme lâ&#x20AC;&#x2122;huile dâ&#x20AC;&#x2122;olive noire, le

un Petit+, AurĂŠlie et Nicolas

vinaigre Ă la pulpe de mangue ou

sâ&#x20AC;&#x2122;apprĂŞtent Ă changer votre vie.

le caviar de vanilleâ&#x20AC;&#x2030;!  Grâce Ă 

Pour lâ&#x20AC;&#x2122;heure, lĂŠger ďŹ&#x201A;ashbackâ&#x20AC;&#x2030;:

ses petites boites hermĂŠtiques

Nicolas dĂŠvore Ă la chaĂŽne tous

qui conservent intacts le parfum

les manuels culinaires qui passent

et la fraĂŽcheur des mĂŠlanges

sous ses yeux depuis quâ&#x20AC;&#x2122;il sait

d'ĂŠpices, cuisiner devient dâ&#x20AC;&#x2122;une

Ouvert du mardi au samedi

lire. Lâ&#x20AC;&#x2122;an dernier, avec AurĂŠlie,

simplicitĂŠ dĂŠconcertanteâ&#x20AC;&#x2030;: le

de 11h Ă 20h

.>MBM

 KN>!:=>M > 2ÂśE  PPP I>MBMIENL >N


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Ă&#x2030;lise Monnier Texte

Photo

DR

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G>F>GM:NQ:;HK=L=>L %K:G=L HNE>O:K=L E HNO>KMNK>=>+:BLHG$  E:@:LMKHGHFB>?:BM>?KBM>  1HNO>GM<:GMHGGÂś>L:NQ L><HG=LKĂ&#x20AC;E>L E>L?KBM>L MHF;:B>GMLHNO>GM=:GL E:=ÂśIKBF> CNLJN ²<>JN> GHMK>M:G=>F=><AH< ,B<HE:L>M :IMBLM> E>NK =ÂśKHNE>GME>M:IBLKHN@> 

Câ&#x20AC;&#x2122;est lâ&#x20AC;&#x2122;ancien associĂŠ de Nicolas, vĂŠritable Don Quichotte de la frite allumette, qui lui inspira lâ&#x20AC;&#x2122;idĂŠe dâ&#x20AC;&#x2122;articuler sa carte autour de la belle blonde. La Belge au blanc de boeuf, les Pommes-pailles, les pommesallumettes, les pommes frites, les pommes Pont-Neuf, Ă la polenta, aux lĂŠgumesâ&#x20AC;Ś  Le champs des possibles est inďŹ ni ! Outre le choix du calibre, nous ferons valser nos crĂŠations au ďŹ l des saisons , sâ&#x20AC;&#x2122;enchante Nicolas. Pour un peu nous choisirions notre frite avant le plat ! Qui dâ&#x20AC;&#x2122;ailleurs, est taillĂŠ Ă  sa mesure. En effet, si la frite est reine, la barre est très haute pour lui tenir compagnie, petite explicationâ&#x20AC;&#x2030;:  On y associe tout ce quâ&#x20AC;&#x2122;on mange traditionnellement avec des frites en choisissant Ă  chaque fois le nec plus ultra !  Andouillette multi-mĂŠdaillĂŠe, les moules de Bouchot Royale, tartare de boeuf au couteau et ses herbes fraĂŽches ou pour ceux que la frite culpabilise, un cabillaud vapeur de la pĂŞche du matin Ă  Saint-Jean de Luz, entre autres. Mise en lumière sur la cĂ´te de boeuf Ă  dĂŠguster en duo, un must qui provient dâ&#x20AC;&#x2122;un producteur dâ&#x20AC;&#x2122;exception, littĂŠralement de lâ&#x20AC;&#x2122;agriculture gastronomique. Les frites de la Maison F mĂŠritent bien ça ! Tout comme la palette de sauces maison qui saura faire la diffĂŠrence auprès des papilles averties. Quand vient le soir, lâ&#x20AC;&#x2122;atmosphère cosy et rafďŹ nĂŠe (oeuvre de lâ&#x20AC;&#x2122;agence Cent15 architecture) devient ĂŠcrin de nuit. Si lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtage se destine toujours aux gourmands, lâ&#x20AC;&#x2122;espace du bas se dĂŠcomplexe et devient le f bar, f comme festif. Toujours aussi exigeante, la ďŹ ne ĂŠquipe accueille derrière son bar, lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtoile de la mixologie, lâ&#x20AC;&#x2122;australien Charlie Brock. Les potes djâ&#x20AC;&#x2122;s dĂŠďŹ lent derrière les platines, les frites deviennent ďŹ nger food et lâ&#x20AC;&#x2122;alibi parfait pour brancher son voisinâ&#x20AC;&#x2030;:  Dis-moi quelle frite tu prĂŠfères, je te dirais qui tu es. 

+:BLHG$ 0>LM:NK:GM>M;:K²<H<DM:BEL  KN>0HN@>FHGM > 2ÂśE  www.maison-f.com - fbâ&#x20AC;&#x2030;: MaisonFParis Ouvert du lundi au vendredi de 12h Ă 15h et du mardi au samedi de 19h30 Ă  22h30 / F bar ouvert tous les soirs de 19h Ă  1h30 (sauf le dimanche et lundi)


• 23


*# -,2#*'#0

Élise Monnier Texte

Photo

B&C

H;BG>L !HF;BG>L ,B<A¶L=:GLE>LCNIHGL =>E:;NMM>=>INBL:GL  E>L:M>EB>KL=> H;BG>L >M!HF;BG>LH??K>GMNG >LI:<><A:E>NK>NQ>M <HG?HKM:;E>=¶=B¶²E:<HN

MNK> 0>G<HGMK>:O><LLB:  E:?HG=:MKB<>=><>OBOB>K <K¶:MB? JNB=>]E>G:B@NBEE> :MKHNO¶L:OHB>

vraie passionnée de la relation

couture permet d’apprendre le

humaine et trouve que la couture

recyclage vestimentaire.

est une discipline noble qui permet de créer et de maintenir

Comment vous êtes-vous entou-

le lien social.

rée pour lancer « la machine » ? Il y a 4 ans, je ne savais pas à

Un remède à l’uniformisation et

quoi ressemblait une aiguille

l’interchangeabilité ambiante ?

ou encore moins une machine

Dans un contexte de crise éco-

à coudre. Je suis et je reste la

nomique, écologique et politique,

première élève des modélistes

l’individu a besoin de se rassurer

qui animent les ateliers.

Bonjour Assia, comment êtes-

en revenant à des valeurs

J’ai recruté des professionnels

vous venue à la couture ? Racon-

sûres. C’est ainsi que nous nous

directement dans les écoles

tez-nous la genèse de B&C.

sommes mis à découvrir des

de mode en leur proposant un

Après plus de 20 ans à vivre dans

légumes d’antan, à les cuisiner

nouveau métier pour leurs élèves

« le paraître » de l’univers de la

façon grand-mère ! Le retour au

ainsi qu’une formation complé-

pub, j’ai voulu, à l’âge de 43 ans,

travail manuel s’inscrit dans cette

mentaire. Aujourd’hui nous avons

me reconvertir en me recentrant

mouvance. Et puis, nous avons eu

5 salariés et travaillons avec un

sur l’essentiel. J’ai eu envie de

assez de la standardisation qui

peu plus de 15 modélistes indé-

créer un lieu de vie et de convi-

nécessite de faire travailler des

pendants.

vialité dans mon quartier, où je

enfants à l’autre bout du monde.

vis depuis 18 ans. Je suis une

« Faire soi-même » est un acte

Sur quoi axez-vous les ateliers ?

citoyen. Nous arrêtons petit à

L’apprentissage des enfants est

petit d’acheter pour jeter, la

au cœur de notre activité. Je suis


â&#x20AC;˘ 25

particulièrement touchÊe par

de 2h et sâ&#x20AC;&#x2122;adresse aux adultes

du ÂŤâ&#x20AC;&#x2030;fait soi-mĂŞmeâ&#x20AC;&#x2030;Âť. Câ&#x20AC;&#x2122;est une

notre convention avec lâ&#x20AC;&#x2122;HĂ´pital

dĂŠbutants ayant dĂŠjĂ acquis les

sorte de communion crĂŠativeâ&#x20AC;&#x2030;!

Necker. Nous intervenons bĂŠnĂŠ-

bases de la couture. Une anecdote Ă partagerâ&#x20AC;&#x2030;?

volement auprès des enfants malades, une fois par mois depuis

Nous avons jusquâ&#x20AC;&#x2122;au 31

Au lancement nous avions sou-

2011. Pour lâ&#x20AC;&#x2122;enfant, la couture

dĂŠcembre pour participer Ă

vent des hommes qui venaient

est un loisir crĂŠatif. La mĂŠthode

votre concours les Bobines

et qui ÂŤâ&#x20AC;&#x2030;ne manqueraient pas

est ludique, lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage est

dâ&#x20AC;&#x2122;Or#3.

dâ&#x20AC;&#x2122;en parler Ă leur ĂŠpouseâ&#x20AC;&#x2030;Âť.

progressif et lâ&#x20AC;&#x2122;enfant repart avec

Pouvez-vous nous en dire plus

Aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui, ils sont nombreux

un doudou, une garde-robe pour

sur ce projetâ&#x20AC;&#x2030;?

Ă participer Ă  nos ateliers aďŹ n

poupĂŠe ou un dĂŠguisement,

Les Bobines dâ&#x20AC;&#x2122;or est un concours

de rĂŠaliser leurs retouches tous

selon son âge.

de couture crĂŠative organisĂŠ

seuls (bouton, ourlet â&#x20AC;Ś). Les

avec Singer, en partenariat avec

mentalitĂŠs changentâ&#x20AC;&#x2030;!

Et pour les adultesâ&#x20AC;&#x2030;?

la Croix Rouge. Il est nĂŠ de lâ&#x20AC;&#x2122;envie

Nous avons un cahier des charges

de contribuer Ă une prise de

pour chaque ouvrage conçu et

conscience de notre sociĂŠtĂŠ en

testĂŠ en interneâ&#x20AC;&#x2030;: la trousse Ă

matière de recyclage vestimen-

fermeture ĂŠclair, par exemple,

taire et celle de rencontrer des

permet de comprendre la pose

personnes qui nâ&#x20AC;&#x2122;ont jamais cessĂŠ

de biais, se rĂŠalise dans un atelier

de coudre par plaisir et amour

H;BG>L>M<HF;BG>L  KN>+:K<:=>M > 2ÂśE  www.bobinesetcombines.fr


26 •

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Š Elise Monnier


*# -,120-"#"+# -, -,

 ¶EB>K

!:G<>K

Heureux en amour, heureux tout court ! Mais il

Le mois de décembre sera pour vous un mois de

ne faut pas pour autant se laisser emporter par

révélation tant bien sur le plan professionnel que

la vague Bisounours. Essayez de rester concentré

sur celui de votre vie privée. Le froid ne vous frei-

sur vos objectifs à atteindre avant Noël, surtout au

nera pas dans vos projets, BIEN AU CONTRAIRE vous

boulot, sinon c’est la prime qui va y passer ! Niveau

voilà tel un guerrier partant au combat dans les

santé, gardez votre énergie pour les vacances, cou-

rues de Paris. YOU CAN DO IT ! Côté cœur, si vous

chez-vous tôt, arrêtez de boire comme un ivrogne,

êtes célibataire, une belle rencontre se fera à la fin

de fumer comme un pompier et de faire la teuf

du mois ce qui vous fera commencer la nouvelle

jusqu’à pas d’heure. Passez à la vitesse inférieure et

année le sourire aux lèvres et le cœur battant. En

calmez-vous, pour garder le moral et affronter en

couple, faites plaisir à l’être aimé durant les fêtes,

douceur les 6 mois d’hiver qui nous attendent.

un voyage ? Un dîner ? Un bonbon ? 

2:NK>:N

*BHG

Ne fuyez pas le bureau malgré l’absence de vos

Vous allez rugir de froid. Vos meilleurs amis du

collègues partis à Courchevel, le chauffage et

mois ? Les charentaises, la tasse de café, le plaid et

la chaise de bureau sont offerts par la maison.

le canapé. Vous sortirez de votre hibernation autour

Comme à chaque fois pendant la période de Noël,

du 20 pour le plus grand plaisir de votre entourage.

vous dépenserez sans compter pour vos proches.

Pour les amoureux, ne réfléchissez pas trop aux

Pensez à bien vous remplir la panse le 25 car ils ne

cadeaux de Noël de votre moitié, vous appren-

vous rendront pas la pareille, autant en profiter. At-

drez bien vite que la première idée est toujours la

tention il se peut qu’un pull moche se glisse devant

meilleure. Si votre cœur est toujours à prendre,

votre cheminée. Ne soyez pas déçu, votre Bridget

relativisez, votre tour arrive bientôt !

Jones ou votre Marc Darcy seront là pour faire cause commune pendant la Saint-Sylvestre.

%¶F>:NQ

4B>K@>

Beaucoup de changements dans votre vie en ce

Il est temps de vous ressaisir ! Prendre du bon

moment, dans le domaine professionnel comme

temps, ça va 5 minutes, mais il ne faut pas pous-

amoureux. Vous enchaînez les conquêtes. La pres-

ser mémé dans les orties. Vous vouez un culte à

sion au boulot est forte et vous n’avez clairement

des vedettes dénuées d’intérêt, vous abusez de la

plus de vie, mais gare à ne pas tout mélanger… vous

boisson et des plaisirs de la chair, vous dormez peu

risquez de perdre votre crédibilité et de déclencher

et n’importe où. Méfiez-vous du moment où la corde

la rage d’un Lion. Vous passerez les fêtes avec votre

va craquer. Si vous êtes en couple, il faudra changer

famille et vos amis proches dans la plus grande

d’air et tester des configurations insolites dans des

joie. Attention juste aux excès et à votre bidou qui

endroits glauques. Côté argent, on ne fait rien sans

commence à gonfler. Seriously.

rien, vos comptes sont vides. Prenez de bonnes résolutions pour l’année prochaine.


Décembre 2013

 :E:G<>

• 27

!:IKB<HKG>

Les temps sont durs pour les Balances ! Si vous

Ce début de mois ne sera pas folichon. Vous vous

restez en parfait équilibre, le monde a tendance

sentirez dépassé par quelques gadins et la diplo-

à s’écrouler autour de vous. Pas facile de faire le

matie ne sera pas votre meilleur atout dans ces

funambule sur des sables mouvants… Trouvez un

moments délicats. Bref, vous serez véner. Mettez de

point d’ancrage, une bouée, qu’elle soit financière,

l’eau dans votre vin et tout s’arrangera au milieu du

familiale ou amoureuse ! Le but est de continuer à

mois. Ce sera le moment de prendre des initiatives,

profiter de la vie tout en continuant à préparer le

soutenu par votre entourage. Pendant la dernière

futur. Un savant dosage que seule la lecture du Bon-

semaine, vous finirez certainement par danser la

bon vous permettra de trouver ! Une bonne nou-

lambada le cœur en joie, tant vos rencontres auront

velle quand même : vous pouvez vous appuyer sur

été enrichissantes. Et ce, alors que vous aurez em-

une dynamique professionnelle hors du commun !

merdé tout le monde en début de mois.

1<HKIBHG

4>KL>:N

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d’hiver. Nez

Le mois de décembre va être difficile. Au boulot,

qui coule, gorge irritée, fatigue… Reposez-vous et

l’ambiance n’est pas géniale et vous aurez envie de

surtout ressourcez-vous. Pour cela une seule et

partir au Brésil planter des mangues et des goyaves.

unique recette : LA FAMILLE. Votre pêche habituelle

Ça ne sera pas possible, donc prenez la peine

sera de retour vers le 15. Petit conseil, attention à

d’écouter les problèmes de dos de votre collègue

l’indigestion de chocolats durant les fêtes, car la

relou. Niveau finances, c’est la crise et vous allez

gourmandise est un vilain défaut ! Célibataire : ne

encore manger des pâtes au thon pendant un bon

provoquez pas le destin, l’amour arrivera sur son

bout de temps (sauf aux alentours du 15, il y aura

beau traîneau. En couple : vous avez enfin trouvé

des promos au supermarché du coin). Nette amélio-

votre équilibre ce qui vous fera avancer à la vitesse

ration vers le 24 décembre, merci Père Noël. Allez,

supérieure !

courage, dans 6 mois c’est l’été.

1:@BMM:BK>

.HBLLHGL

Alors que le froid et la grisaille devraient vous miner,

Vous avez beau vous bourrer de propolis, d'oscillo-

Sagittaire vous débordez d’énergie et vous avez des

coccinum, de vitamine C et consorts, rien n'y fait

projets plein la tête. Un grand voyage vous trotte

vous êtes arrivé au bout. Le tout est de savoir au

dans la tête d’ailleurs. N’hésitez pas à le concréti-

bout de quoi. Au bout du chemin ? Au bout de la

ser. Quelques problèmes affectifs sont à prévoir ce

route ? Au bout de vous-même ? Au bout du bout ?

mois-ci, mais heureusement le travail et (surtout) la

Un conseil, demandez au Père Noël une cure de

fête sont là pour vous changer les idées. Ne vous en

sexe au soleil pour le Nouvel An. Ce saint-Père saura

souciez pas trop, tout rentrera bientôt dans l’ordre.

exaucer vos désirs les plus fous et vous emmènera

Noël approche à grands pas et vous avez hâte de

jusqu'au bout du monde. Régénéré, vous serez.

vous retrouver en famille, rien de plus revigorant à vos yeux.


*# -,%#,"

+NLBJN> La Casino de Paris Tété – 10 décembre Alex Beaupain – 17 décembre Olympia Kassav – du 8 au 15 décembre Henri Dès – du 8 au 15 décembre Elton John – du 9 au 11 décembre Le Trianon Patrice – 5 décembre Stromae – 9 décembre Jay Jay Johanson – 11 décembre Tricky – 16 décembre

.:KMR le Divan du Monde Bonbon Party – 6 décembre Pigalle New Wave Party – 21 décembre Chronologic – 27 décembre La Machine Dialogue #1 – 7 décembre Embrace #3 Dusky, Ben Pearce, Darius – 21 décembre Le Dandy Club La Belle amie – le vendredi La Javanaise - le samedi


• 31

KMR Musée de la Vie Romantique Esquisses peintes de l’époque romantique : Delacroix, Cogniet, Scheffer – Jusqu’en février 2014 Halle Saint-Pierre Librairie éphémère – À partir du 10 décembre Pablo Picasso, poèmes et propos – 14 décembre Emily Jane Brontë et sa musique – 15 décembre Raw Vision, 25 ans d’art brut – Jusqu’en juillet 2014 Institut des Cultures d’Islam 8e Festival Par Ici Dakar – Jusqu’au 21 décembre (Programmation complète sur www.institut-cultures-islam.org)

2A¶°MK> Théâtre La Bruyère Zelda et Scott, Renaud Meyer Du mardi au samedi à 21h, matinée le samedi à 15h Opéra Garnier Le Parc, Angelin Preljocaj – Du 7 au 30 décembre La Clémence de Titus, W. A. Mozart – Jusqu’au 23 décembre Ciné 13 Théâtre La liste de mes envies, Grégoire Delacourt Du mercredi au vendredi à 20h, matinée le samedi à 17h Jean Martin ou la vie normale – Benjamin Bellecour et Pierre Antoine Durand Du mercredi au samedi à 21h30


*#1 -,,#1"0#11#1

32 •

BRINV’

ATELIER NOTA

34, rue de la Victoire - 9e

12, rue Ramey - 18e

Tél. : 01 45 26 29 98

Tél. : 01 42 64 95 61

REFLET DU MIROIR

VKS IMMOBILIER

161, rue Ordener - 18e

26, rue de Trévise - 9e – Tél. : 01 48 24 00 35

Tél. : 06 61 23 01 07

24, rue Choron - 9e – Tél. : 01 84 16 14 70

OPTIQUE DAMRÉMONT

INSTITUT PILOTE

39, rue Damrémont - 18e

52/52 bis, rue Laffitte - 9e

Tél. : 01 42 64 94 28

Tél. : 01 81 80 32 30

BRITTANY HÔTEL

SHOWROOM LES PEINTURES XVIIIE

3-5, rue Saint-Lazare - 9e

34, rue Custine - 18e

Tél. : 01 42 51 05 07

KIOSQUE HUSSAM

4, place Gustave Toudouze - 9e

DULCINEA

Tél. : 01 48 74 05 27

41, rue Pierre Fontaine - 9e

Tél. : 01 48 74 56 26

GLADY’S

26, rue de Maubeuge - 9e

1001 FENÊTRES

Tél. : 01 48 78 70 14

71, rue Condorcet - 9e

Tél. : 01 45 33 03 86

LE CAFÉ CACAHUÈTE

1, rue Pierre Semard - 9e

GWENDOG

Tél. : 01 42 81 19 58

22, rue Custine - 18e Tél. : 01 83 97 10 70

— Imprimé en France —


Le Bonbon - Paris 18eme - Décembre 2013  

Découvrez le magazine Le Bonbon Paris 18eme arrondissement du mois de Décembre 2013

Le Bonbon - Paris 18eme - Décembre 2013  

Découvrez le magazine Le Bonbon Paris 18eme arrondissement du mois de Décembre 2013

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