� COGUMELOS COM CALDO DE LEGUMES
INGREDIENTES 100 g de shimeji 100 g de shitake 2 colheres (sopa) de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de molho shoyu 2 colheres (sopa) de água 2 fatias de abacaxi 1 fatia de limão MODO
DE FAZER
Em uma panela, coloque o caldo de legumes e, em seguida, os cogumelos. Tempere com o shoyu e acrescente a água. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo até que os 54
cogumelos murchem. Na hora de servir, decore com fatias de abacaxi e limão ao redor do prato.
Fruta com pimenta Tempero que vem sendo usado até em doces, a pimenta combina muito bem com alguns tipos de fruta, como figo fresco em salada.
� SALADA COM FIGO E PIMENTA BIQUINHO
INGREDIENTES 4 xícaras (chá) de radicchio, rúcula e agrião 3 figos médios descascados e cortados em gomos