śniadanie numeru
Trele-makrele Jeśli przypadkiem nieśmiertelna kanapka jest nieodzownym elementem Twojego śniadania – to może choć od czasu do czasu miałbyś ochotę zamienić szynkę i ser na wodnego stwora?
Kup wędzoną makrelę, albo inną równie tłustą rybę (polecam certę! Ma przepyszne mięso, choć niestety również sporo maleńkich ości), koniecznie natkę pietruszki (witamina C w okresie zimowym bardzo się przyda), dorzuć kilka ulubionych dodatków smakowych i sycące smarowidło na pieczywo – gotowe! Oto nasza ulubiona wersja z kaparami, czarną oliwką, lekko pikantna dzięki papryczce chili. Proporcje składników nie są sztywne i z powodzeniem można eksperymentować.
Lawendow y dom
zima 2011
98