23. Salată de ĹŁelină "Exotic"
Cum toamna ne "ameninta" din ce in ce mai mult, trebuie sa oferim organismului necesarul de vitamine si minerale. Tocmai de aceea, telina se dovedeste a fi o alegere ideala, deoarece aceasta leguma contine vitamina A, B1, B2, C, precum si mineralele sodiu, potasiu, calciu si fosfor. Datorita elementelor sale constitutive, telina este mult folosita in terapeutica multor afectiuni, folosindu-se atat radacina, cat si tulpinile si frunzele de telina. Ingrediente 100 1 3 1 1/2 1/2 1/2 5 4 3 3 Mod
si
g telina rasa lingura suc proaspat de linguri zeama de felie de ananas, taiata bucatele de portocala mica, taiata de banana, taiata de kiwi, taiat in patru, apoi nuci mari, linguri smantana subtire, linguri germeni de linguri de
cantitati: fin; lamaie; portocale; mici; cubulete; rondele; feliat; pisate; batuta; grau; stafide. preparare:
Toate aceste ingrediente se amesteca si se decoreaza cu feliile de kiwi.
32