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À

l’assiette Plats Filet de daurade, wok minute de légumes au soja Sea bream filet, soya and vegetables wok Dos de saumon cuit vapeur, beurre d’estragon, niçoise de courgettes Steamed salmon back, tarragon butter, zucchinis Filet de rouget cuit sur la peau, confit de fenouil à l’orange Red mullet filet, fennel and orange Dos de cabillaud, aïoli léger au safran, légumes cuits en cocotte Cod back with saffron and garlic mayonnaise, vegetables

+33 (0)5 611 618 00 radissonblu.com/hotel-toulouseairport

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