Issuu on Google+

ing

e Cat jaar 2 2

ring

k chik bes w u tot ing r a erv

ing

Kl a s s i ek en Sm a a k v ol Koud en warm buffet € 15,50

22 jaar Catering ervaring tot uw beschikking

Voor ieder wat wils!

Het koude gedeelte van dit buffet bestaat uit de volgende gerechten: • Een bolletje traditionele salade van rundvlees, groenten, Brabantse aardappelen op smaak gebracht met echte mayonaise, en selderij zout. De bolletjes worden gegarneerd met een plakje paté, een aspergehamrolletje en gebraden kipfilet • Een bolletje huisgemaakte zalmsalade gedecoreerd met gerookte forel en makreel • Komkommer- atjarsalade • Witte koolsalade met stukjes ananas • In een steenoven gebakken vloerbrood met kruidenboter

Het warme gedeelte kunt u zelf samenstellen door 2 van de onderstaande gerechten te kiezen: • Zacht gegaarde kipfilet, geserveerd in een licht pikante madrassaus gemaakt van kerrie, rode paprika, ananas en rozijnen • Malse kip in een pikante satésaus • Babi pangang, heerlijk varkenshaasje met babi pangangsaus en huisgemaakte atjar • Dun gesneden plakjes varkensfricandeau met tijm, rozemarijn, ui en knoflook • Malse stukjes kipfilet in een ketjapsaus • Pikante spareribs in een marinade van knoflook, ketjap en ui • Spaanse visschotel met visrolletjes, pangafilet en scampi’s • Beenham met mini champignons en rode ui • Opgerolde tomatenpizza gevuld met bolognesesaus, gegratineerd met oude kaas

Het buffet wordt compleet gemaakt met rijst of aardappelgratin.

Arts & Dennissen Catering E. info@adcgroep.nl I. www.adc-partycatering.nl T. 0485-335210


Klassiek en smaakvol