Page 1

Diagrama funcional y árbol de funciones de una Olla

Laura Franco Ruano Metodología del Diseño Abril 2013


AV24- Metodología del Diseño

1.

Objetivo de la práctica. Elección del producto

El objetivo principal de esta actividad es aplicar la técnica de rediseño basada en el análisis funcional y el árbol de funciones (o diagrama de funciones). La técnica consta de varias etapas: 1-

Realización de la caja negra. Se identifican las entradas y salidas y la función principal del producto. 2- Se desglosa la función principal en funciones secundarias 3- Realización de la caja transparente, donde se establecen relaciones entre funciones secundarias, entradas y salidas. 4-

Para definir otras variantes de producto, se deben establecer los límites del sistema

concretado y se han de seleccionar los componentes adecuados que permitan la correcta realización de las funciones secundarias por parte del equipo y, por consiguiente, la adecuada ejecución de su función principal. 5- Del análisis de las etapas anteriores, nacen nuevas alternativas de diseño El objeto escogido es una olla para cocer alimentos.

Ollas “retro” Le Creuset

2


AV24- Metodología del Diseño

2. Aplicación de la técnica del análisis funcional Etapa 1: Identificación de entradas, salidas y función principal

Agua

Comida cocida

COCER LA COMIDA

Comida cruda Calor (energía)

Agua (residuo)

Etapa 2: Desglose de la función principal en funciones secundarias

Calentamiento del agua + COCER LA COMIDA

=

Cocción de la comida + Calentar la comida

Etapa 3: Caja transparente

Agua

Calentamiento del agua

Comida cruda

Cocción de la comida

Calor (energía)

Calentar la comida

Comida cocida

Agua (residuo)

3


AV24- Metodología del Diseño

Etapa 4: Funciones auxiliares Añadimos elementos de funcionamiento y elementos reguladores para ver subfunciones.

Agua

AUX 1: Regulador temperatura agua

Calentamiento del agua

Comida cruda

AUX 3:

Cocción de la comida

Comida cocida

AUX 2 : Temporizador

Separador comida y agua Calor (energía)

Calentar la comida

AUX 4:

Agua (residuo)

Indicador de funcionamiento

Etapa 5: Alternativas de diseño Teniendo en cuenta las subfunciones y los elementos añadidos encontramos diferentes alternativas de diseño: 1-

Una olla que incluyera una especie de colador (separador) que separara comida y agua. De esta manera facilitaríamos el manejo de los alimentos una vez estén cocinados. 2- Una olla que incluyera un temporizador que avisara de cuando la comida está lista, o de cuando el agua está en el punto de ebullición. 3- Una olla que incluyera un indicador de funcionamiento, es decir, que te informara de la temperatura del agua y/o del estado de cocción de los alimentos (en qué fase de cocción se encuentran). 4- Una olla que incluyera todas las funciones anteriores. Esta sería la más completa y la que vamos a proponer como propuesta final de diseño. Además le podemos añadir un material plástico a las asas de la olla, para aislar de la temperatura y no sentir calor al cogerla.

4


AV24- Metodología del Diseño

3. Árbol de funciones

Riesgo para el usuario

Uso incorrecto

Deterioro

OLLA FUNCIONAL, FIABLE Y SEGURA

Ausencia de elementos de protección

Incómodo de utilizar. Poco ergonómico

Falta de especificaciones de uso

Añadir elementos de protección y revisar los existentes. Añadir materiales que se deterioren menos con el tiempo. Facilitar el uso del producto, añadiendo sistemas electrónicos (temporizador, alarma...)

4. Propuesta final

5


AV24  

ANALISI FUNCIONAL

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you