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Cervezas Cruzcampo 1,50 Heineken 2 Cruzcampo Sin 1,7 Guinnes 4,5 Budweisser 3

Il va changer ta vie...

Coronita 3 Sol 0,0 3

Gastrobar Amélie

Refrescos Aquabona 0,5l Sin Gas 1,5 Malavella 0,33L Con Gas 1,6

Tapas & Raciones

Red Bull 3,5 Coca-Cola 1,6 Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero 1,6 Fanta Limón, Fanta Naranja 1,6 Sprite 1,6 Soda 1,6 Tónica 1,6 Bitter 1,6 Nestea 1,8 Aquarius Limón, Aquarius Naranja 1,8 Limón&Nada 1,8 IVA incluido / VAT included

Cooltural Hotel C/ Sagasta s/n 29005 Málaga Telf. 952 06 27 50 www.coolturalhotel.com


Pinchos&Tapas

Montaditos

Raciones

Salmorejo con jamón 2

Pollo con lechuga y alioli 1,75

Salmorejo (cold and tomato soup) with serrano ham

Bread, Chicken in ali-oli sauce and lettuce

Ensaladilla rusa 2

Pollo con philadelphia 1,75

Russian salad

Bread, Chicken garnished with philadelphia cheese

Tortilla española con pimientos 2

Pollo con cebolla caramelizada 1,75

Spanish omelette with peppers

Bread, Chicken on caramelized onion

Croqueta de mariscos 2

Bacon con tomate y queso 1,5

Seafood croquette

Bread, Bacon with tomato and cheese

Croqueta de boletus 2,2

Salmón con salsa de eneldo 1,5

Boletus croquette

Bread, Salmon in dill sauce

Queso de cabra gratinado con miel de caña 2,2

Salmón con philadelphia 1,75

Gratiné goat cheese with honey from the reed

Bread, Salmon garnished with philadelphia sauce

Tosta de foie con frutos rojos 2,2

Jamón ibérico, rúcula, parmesano y aceite 2

Toast of foie with wild berries

Bread, Iberian ham, rucola, parmesan cheese and olive oil

Pincho de pollo al curry 2,2

Jamón ibérico y salmorejo 2

Chicken mini-skewer seasoned with curry sauce

Iberian ham and salmorejo (cold and tomato soup)

Mini hamburguesa de solomillo de buey 3

Jamón ibérico, pimiento frito y philadelphia 2

Mini hamburguer made of sirloin steak

Iberian ham, fried pepper and philadelphia cheese

Merluza a la romana 2,5

Carne mechá y pimiento frito 1,75

Fried hake

Stuffed meat and fried pepper

Solomillo ibérico con bacon y tomate cherry 2,5

Queso curado con aceite de oliva y orégano 1,75

Iberian sirloin medallion with bacon and cherry tomato

Cured cheese seasoned with olive oil and oregano

Pincho de langostinos al ajillo 2,5

Queso brie con mermelada de fresa 1,75

King prawns mini- skewer in garlic sauce

Brie cheese with strawberry jam

Boquerones al limón con salsa tártara 2,2

Lomo adobado con queso y tomate 1,75

Fried anchovies marinated on lemon with tartar souce

Marinated loin with cheese and tomato

Albóndiga de calamar con alioli 2,2

Lomo adobado con alioli 1,75

Squid meatball with alioli sauce

Marinated loin in garlic and mayonnaise sauce

Presa ibérica adobada 2,5

Ternera con pimiento frito 2

Marinated Iberian presa

Beef with fried pepper

Milhojas de queso de oveja curado y crema de to-

Ternera con salsa a la pimienta 2

Huevos rotos con jamón ibérico 9,5

mate seco al pesto 2,2

Beef in pepper sauce

Fried eggs with iberian ham and french fries

Millefeuille of manchego cheese and dry tomato cream in pesto

Ternera con salsa roquefort 2

sauce

Beef au roquefort

IVA incluido / VAT included

IVA incluido / VAT included

Foie de pato casero al baño maría con queso de cabra cuvê latour* 13,5 Home-made goose liver in a water bath with Cuvê Latour goat's cheese

Carpaccio de presa ibérica con aceite de caramelo y sésamo* 13 High- quality and Iberian presa with caramel oil and sesame

Steak tartar de solomillo de buey con muselina de trufas* 18 Sirloin steak tartar with muslin truffle

Tartar dos salmones y aguacate de la Axarquía* 12 Two salmon tartar accompanied with avocado from Axarquía

Rollitos crujientes de gambas con salsa de soja 10 Prawns crispy rolls in soya sauce

Croquetas de bogavante con dulce de tomate 10 Lobster croquette with sweet tomato

Pollo Tandoori con crujiente de avena y chutney de piña 10 Tandoori chicken with crispy oats and chutney of pineapple

Anchoas del Cantábrico con láminas de tomate y cebolla morada* 16 Cantabrian anchovy with tomato laminated and purple onion

Jamón ibérico de Huelva al plato de grissinis* 20 Iberian Cured Ham from Huelva with grissinis

Queso puro de oveja curado* 11 Pure and cured sheep cheese

Torta de queso artesano Cañarrejal caramelizado y reducción de mandarina* 12 Traditional Cañarrejal caramelized cheese and mandarin sauce

* Platos aptos para celiacos IVA incluido / VAT included

Carta de Tapas y Raciones  

Gastrobar Amélie. Cooltural Hotel

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