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Producto a exportar

La miel de caña o melaza es un producto líquido espeso derivado de la caña de azúcar y en menor medida de la remolacha azucarera, obtenido del residuo restante en las cubas de extracción de los azúcares. Su aspecto es similar al de la miel aunque de color parduzco muy oscuro, prácticamente negro. El sabor es dulce ligeramente similar al del regaliz. Nutricionalmente presenta un altísimo contenido en hidratos de carbono además de vitaminas del grupo B y abundantes minerales, entre los que se destacan el hierro, cobre y magnesio que veremos a continuación. Cabe resaltar que la miel de caña tiene un contenido de agua bajo.


TAMAÑO DE LA PORCION Minerales en mg Potasio 10 a 13 Calcio 40 a 100 Magnesio 70 a 90 Fosforo 20 a 90 Sodio 19 a 30 Hierro 10 a 13 Manganeso 0,2 a 0,5 Zinc 0,2 a 0,4 Flúor 5,3 a 6,0 Cobre 0,1 a 0,9 VITAMINAS en mg Provitamina A 2,00 Vitamina A 3,80 Vitamina B1 0,01 Vitamina B2 0,06 Vitamina B5 0,01 Vitamina B6 0,01 Vitamina C 7,00 Vitamina D2 6,50 Vitamina E 111,30 Vitamina PP 7,0

6 KL Carbohidratos en g Sacarosa 12 a 78 Fructosa 1,5 a 7 Glucosa 1,5 a 7 PROTEÍNAS 280,0 mg CALORIAS 312 1. FISICOQUIMICOS Ph (10%) 5,8 Brix 75 Azucares reductor 63 Cenizas (%) 0,05 Colorantes artificial Negativo Sulfitos SO2 Negativo 2. MICROBIOLOGICOS UFC Mohos <10 Salmonella 25g NSA NMP coliformes <3 3. ORGANOLEPTICOS Sabor propio Color propio Olor propio Apariencia Miel


Producto a exportar


DESCRIPCION Y USO: Miel obtenida de la caña de azúcar. Alimento endulzante de jugos y lácteos, se utiliza en legumbres, frutas, pan, galletas, granolas y germen de trigo. Industrialmente se usa como edulcorante en panaderías y reposterías.

PRESENTACIONES USO DOMESTICO:500 gr

ROTULADO Debe cumplir con la norma técnica NTC 421 y las especificaciones establecidas en su registro ICA

EMBALAJE

EMPAQUE Frasco de vidrio de 500 gr

Caja de cartón corrugado por 15 unidades VIDA ÚTIL

Aproximadamente la miel de caña tiene una duración de 12 a 24 meses máximo.


País a exportar

Cánada y Colombia tienen una sólida relación bilateral basada en un activo compromiso político, un intercambio comercial e inversión de doble vía, una creciente comunidad colombiana en Canadá y un apoyo significativo para el desarrollo. SISTEMA MÉTRICO Canadá adoptó formalmente el sistema métrico decimal en 1970. Las unidades métricas (por ejemplo: centímetros, metros, kilómetros, litros) remplazó al sistema inglés utilizado en EEUU (por ejemplo: pulgadas, pies, yardas, millas, cuartos). · · · · ·

El gramo es la unidad de medida para el peso El metro es la unidad de medida para la longitud El litro es la unidad de medida para el volumen Los Celsius son la unidad de medida para la temperatura y se expresa en grados Celsius o Centígrados (Símbolo: C)

REQUISITOS ETIQUETADO

• Existen dos departamentos federales encargados del desarrollo y vigilancia de la normativa de etiquetado y envasado de productos agroalimentarios en Canadá: Health Canadá (Ministerio de Sanidad) y la Canadian Food Inspection Agency (Agencia de Inspección Alimentaria Canadiense). • Las competencias en la materia están repartidas entre las dos entidades. Health Canadá es responsable del cumplimiento de los requisitos de salud, seguridad y del etiquetado relativo a salud y nutrición. La Canadian Food Inspection Agency (CFIA), por su parte, es responsable del cumplimiento de los requisitos de información fidedigna en el etiquetado de los productos alimenticios con respecto a la calidad y la


composición, y de la información básica sobre identificación del producto, cantidad neta y requisitos lingüísticos. • Los requisitos fundamentales de etiquetado y envasado están recogidos en la Ley sobre Productos Alimenticios y Farmacéuticos (Food and Drugs Act) y en la Ley sobre Etiquetado y envasado de Productos de Consumo (Consumer Packaging and Labelling Act), ambas normas están desarrolladas en sus respectivos reglamentos. De forma general todos los alimentos envasados para consumo tendrán que estar etiquetados e incluir la siguiente información en inglés y francés, con la excepción de la identidad y sede social de la persona o empresa que manufactura, procesa, o envasa el producto que podrá estar en cualquiera de los dos idiomas oficiales: 1. Nombre común del alimento (establecido normativamente). 2. Cantidad Neta en unidades métricas (volumen para líquidos y peso para sólidos), redondeada a tres cifras 3. Nombre y dirección de la empresa 4. Lista de ingredientes 5. Tabla de valores nutricionales (El etiquetado de los contenidos nutricionales se realizará con un formato estándar, que consiste en una tabla con medidas y tamaños predeterminados 6. Aromas artificiales 7. Fecha de caducidad o de consumo preferente


Procesos y costos de producción

RECEPCION CAÑA DE AZUCAR

LAVADO

EXTRACCION DEL JUGO LIMIN (EXTRACCION DE IMPUREZAS)

EVAPORACION

ENVASADO Y ETIQUETADO

EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO

EXPORTACION


costos de producción

materia prima caña de azúcar insumos tapa frasco mano de obra el que corta la caña El que recibe la caña y la pesa para conocer la cantidad que entrará al proceso y evaluar al final su rendimiento el que extrae el jugo, lo limpia y lo somete a la evaporadora coordinador de control de calidad bienes de capital molino de caña de azúcar prelimpiador etiquetadora evaporadora envasador subtotal costos gastos administrativos nomina agua luz gas telecomunicaciones subtotal gastos utilidad 30 % exw gastos de despacho embalaje (caja) etiqueta subtotal gastos de despacho VALOR EXW 2.636,74 *30675 unidades TRM : 1835,57 80.881.999,5 / 1835,57

costo unitario $ 188,00 $ $

100,00 500,00

$

55,00

$

88,00

$

75,00

$

90,00

$ $ $ $ $ $

57,00 80,00 45,00 70,00 90,50 1.438,50

$ $ $ $ $ $ $ $

450,00 171,60 75,00 100,00 40,00 836,60 361,64 2.636,74

$ $ $

17,67 10,00 27,67

$ 80.881.999,50 USD 44.063,69


Empaque, embalaje y cubicaje


Ruta y medio de transporte


T茅rminos de negociaci贸n


Documentos soportes


Bogotá D.C, 15 de Marzo 2013 Señores Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN Administración Especial de Aduanas Bogotá Ciudad REF. MANDATO ESPECIAL – FACTURA No. 7896 Yo, Laura Marcela Torres Rojas Mayor de edad, identificada con Cédula de Ciudadanía No.1.038.465.122 de Bogotá, según consta en el certificado de Existencia y Representación Legal de la Cámara de Comercio de Bogotá, la que se adjunta al presente; como representante legal de la empresa Exportadora Miel de Caña LTDA NIT: 860 055 477- 5 confiero mandato especial amplio y suficiente a la AGENCIA DE ADUANAS COLOMBIANA NIVEL 1 S.A Con NIT 890 697 573-7 COD DIAN 458, Representada por La Señora Sandra Marcela Rojas Sanchez Identificado con Cedula de Ciudadanía No 1 031 667 856 de Bogotá para que me represente en lo que relaciona con el manejo de exportación, tránsito aduanero, reembarque y trámite de la mercancía por este puerto y esta administración aduanera. Asi mismo queda facultado para representar a nuestra empresa y presentación de documentos, radicación de Nit y poderes, controversia de inspección, recursos y demás diligencias ante su entidad inherente a estos procesos. Declaro conocer que es ilegal y sancionable penalmente el transportar, camuflar mercancías de prohibida exportación que sean consideradas de contrabando, estupefacientes, drogas, heroínas, armas ò cualquier otro prohibido por la ley. Asi mismo declaro que los datos suministrados en los documentos presentados para adelantar las gestiones encontradas son veraces y correctos en especial, el valor, clase de mercancías, cantidad etc. por lo que asumo la responsabilidad directa que se pueda derivar por los datos consignados en los mismos.

Representante legal Laura Marcela Torres Rojas 1.038.465.122


Documentos soportes


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EXPORTACION MIEL DE CAÑA