Issuu on Google+

BoGlede Nr. 3 September 2011

Nye medlemsfordeler • Elg på menyen • Luftens helter


09/2011 Erik Tanche Nilssen AS

8 leiligheter solgt! Nå blir det byggestart!

Bynaer idyll

Ved den gamle hestehavna i Hovenga, få minutters gange fra Porsgrunn sentrum, skal vi nå bygge flotte borettslagsleiligheter. Området er en grønn oase i byen med nærhet til sentrums mange servicetilbud. Leilighetene er vestvendte, har god standard, størrelser fra 60 m2 til 121 m2 og solfylte balkonger og terrasser. Det blir garasjeanlegg i kjeller med heis. Priser fra kr 2 205 000,felleskostnader fra kr 2 700,-. I borettslaget vil man i tillegg ha en fellesleilighet med gjestehybel, som beboerne kan disponere. Dette har vi kalt for Bo Sammen-konseptet – en boform som er meget populær i Danmark. For mer informasjon, kontakt PBBL på telefon 35 57 31 00 / 908 03 336 ved prosjektmegler Kjersti F. Rønningsland.

www.hovengaalle.no


PBBL OG TVU

- Nå starter forberedelsene til byggestart for Hovenga Allé her i Rolandvegen 20, sier prosjektmegler Kjersti F. Rønningsland ved PBBLs Megleravdeling

Suksess for Hovenga Allé PBBL og TVUs nye boligprosjekt har truffet godt i markedet. På fire dager ble det solgt åtte leiligheter i Hovenga Allé. – Responsen har vært kjempebra. Det er tydelig at mange har ventet på at dette prosjektet skulle komme. Det høye salgstallet betyr også at vi har kunnet gi grønt lys for byggestart, forteller prosjektmegler Kjersti F. Rønningsland ved PBBLs Megleravdeling.

D

et er alltid veldig spennende å lansere et nytt boligprosjekt, fortsetter Kjersti. - Man vet aldri hvordan markedet kommer til respondere. Vi visste i utgangspunktet at prosjektet hadde kvaliteter som mange boligkjøpere prioriterer. En god beliggenhet er alfa og omega. I dette tilfellet ligger tomta i et veldig populært bområde, med bare noen minutters gange til Porsgrunn sentrum. Den nærmeste naboen blir kommunens velholdte grøntanlegg

i tilknytning til Kjølnes stadion. Totalt skal vi bygge 55 leiligheter. Det første byggetrinnet omfatter 16 av disse, hvorav 15 er lagt ut for salg. Den siste i dette trinnet blir en fellesleilighet med egen gjestehybel, forsamlingslokale og uteplass. Fellesleiligheten er en del av et konsept vi har kalt for Bo Sammen. Byggestart - Den siste helgen i august var prospekt og prisliste på plass, og i løpet av bare noen dager solgte vi åtte leiligheter. Disse

var spredd over hele bygget på alle tre plan. På forhånd var det bestemt at vi måtte selge nettopp 8 leiligheter for å kunne gi grønt lys for byggestart. I praksis betyr dette at vi i løpet av høsten setter i gang med det som skal bli den nye adkomstveien til tomta, deretter går vi i gang med grunnarbeidene. Det er et tøft boligmarked. Mange nye

boligprosjekter blir aldri realisert. At det nå har blitt byggestart for Hovenga Allé gir oss et ekstra godt salgsargument, samtidig som det bekrefter at vi har et prosjekt med de kvalitetene som boligkjøperne ønsker seg, påpeker Kjersti. - Vil du vite mer om Hovenga Allé og vårt Bo Sammen-konsept kan du besøke www.hovengaalle.no!

Det første byggetrinnet ble lagt ut for salg i slutten av august. Her finner du 15 leiligheter fra 60 til 121 kvadratmeter. 8 av disse er solgt.

BoGlede nr 3 - 2011

3


PBBL OG JM NORGE AVD. TELEMARK

Satser på Hovet: Distriktssjef Stian Lauritzen ved JM Norge avd. Telemark, prosjektleder Danilo Kovacevic ved Teknisk avdeling PBBL og Trond Loen, prosjektsjef ved JM Norge avd. Telemark.

Nytt boligprosjekt på Hovet På Hovet i Porsgrunn skal PBBL i samarbeid med JM Telemark bygge nye eneboliger. – Dette blir boliger som markedet etterspør. Hovet er et populært boområde og tomta hvor prosjektet kommer ligger midt i smørøyet, mener distriktssjef Stian Lauritzen i JM Telemark, som har totalentreprisen. - På nyåret starter salget av boligene!

P

Borgetun Borettslag i Hovenga ble ferdigstilt i sommer. Bildene fra dette prosjektet gir en indikasjon på hvordan boligene på Hovet kommer til å se ut.

4

BoGlede nr 3 - 2011

BBL og JM Norge avd. Telemark har samarbeidet på flere prosjekter tidligere. - Arbeidet med det nye prosjektet har kommet godt i gang. Nå sitter vi ved tegnebordet for å utforme det som skal bli 14 nye eneboliger, fortsetter Stian. - Utgangspunktet er en flott tomt, med gode solforhold og en sentral beliggenhet. Det er mindre enn 100 meter til nærmeste matbutikk og 50 meter til kollektivtrafikk. Den nye internasjonale skolen kommer dessuten til å ligge rett i nærheten. Det er også kort vei til turområder og

sjøen. Med slike kvaliteter har jeg tro på at prosjektet kommer til å tiltrekke seg en bred kjøpergruppe – alt fra barnefamilier til mer voksne som ønsker noe nytt og mer funksjonelt. Det er nemlig et poeng at boligene blir universelt utformet, i forhold til tilgjengelighet. Jeg kan gi deg to andre stikkord: Praktisk og moderne. Utforming I Hovenga har PBBL og JM Norge avd. Telemark samarbeidet om Borgetun Borettslag, som sto innflyttingsklart på begynnelsen av sommeren.


boligene, mens PBBL har det tekniske ansvaret. Det blir megleravdelingen ved PBBL som kommer til å selge boligene. I løpet av september regner vi med å ha tegningene klare, deretter vil ting skje raskt. Etter planen kommer vi til å lansere prosjektet på nyåret. Interesserte kan allerede nå melde sin interesse til Megleravdelingen ved PBBL på 35 57 31 00!

- For å gi leserne en indikasjon på hvordan boligene på Hovet kommer til å se ut, kan vi vise til utformingen av Borgetun, forklarer Stian. - Eneboligene på Hovet blir på rundt 80 kvadratmeter, pluss en carport. I tillegg legges det opptil å bygge et loft på 40 kvadratmeter, som kan innredes. Vi kommer til å bygge lavenergiboliger og etter de nye forskriftene, TEK 10.

PBBL selger boligene Prosjektsjef Trond Loen ved JM Norge avd. Telemark og prosjektleder Danilo Kovacevic ved Teknisk avdeling PBBL har ansvaret for å få det hele trygt og sikkert i havn. - Vi har felles erfaring på utvikling av slike prosjekter, så dette blir bra, smiler Danilo. - Arbeidsfordelingen er klar: JM Norge avd. Telemark har totalentreprisen og skal bygge

Solfylt og grønt – tomta på Hovet hvor prosjektet skal komme.

BoGlede nr 3 - 2011

5


JAN ERIK OLSEN

Med en skuespil Han er glassmester og kjøkkenspesialist, men har alltid hatt en brennende lidenskap for teater og revy. I sommer svingte han sverdet med stor suksess i Curt Adeler Spelet. BoGlede har besøkt humørsprederen og Ibsen-elskeren Jan Erik Olsen fra Brevik. hemmelighet at jeg er fascinert av Ibsen, både som forfatter og person. Jeg har spilt flere av rollefigurene hans, og lar meg stadig imponere over at Ibsen er like aktuell i dag som han var i sin egen samtid. På flyttefot Han føler seg som en ekte Breviksgutt, men det er nok mange som

stymet er laget eler. Det autentiske ko Ad rt Cu som ik Er lag. Her fra venstre I kjent stil: Jan eid av Brevik Historie er og n nse Ha ng Ba av Unni og Willam Skreosen. Isak Tangen, Jan Erik

D

et å fremstille Curt Adeler er en æresjobb og en glede, som jeg har overtatt etter Carsten Ingar Albretsen. Å være gallionsfigur for Brevik er en jobb jeg tar alvorlig. Curt Adeler er ikke kaptein Sabeltann. Min Curt skal være historisk riktig, understreker Jan Erik. - Jeg burde vel ha satset på en karriere som skuespiller, men når man er sønn av en glassmester,

6

BoGlede nr 3 - 2011

ja, da er det gjerne fort gjort å følge i farens fotspor. Jeg angrer allikevel ikke et sekund på at jeg satset på et liv med glass! Ibsen Gjerdet rundt terrassen utenfor huset hans er av glass (naturligvis) og er krydret med Ibsen-sitater. Det samme gjelder Jan Erik, altså krydret, for det går ikke mange setningene før Ibsen dukker opp i en eller annen form. - Det er ingen

ikke vet at Jan Erik tilbrakte de seks første årene av sitt liv i Jønholtgata 10 i Porsgrunn. - Ja, det var først i 1956 at faren min startet opp som glassmester i Brevik, med fokus på glass, dører og vinduer. Interessen for teater og revy startet på Heistad ungdomsskole, hvor vi satte opp flere stykker. Etter hvert ble det også instruktørjobber. Turen gikk videre til Porsgrunn videregående skole, men etter to år gikk jeg lei. Reallinja var ikke noe for meg. 18 år gammel begynte jeg med glass, og


ler i blodet På Handelsstevnet: Jan Erik og Ann-Marit i 1975.

Ann-Marit og Jan Erik har holdt sammen i 36 år.

siden har jeg blitt ved min lest. I 1981 overtok jeg firmaet, og da flyttet vi til Øya, hvor vi er den dag i dag. Det samme året startet vi med salg av kjøkken, som har blitt en viktig del av firmaets tilbud til kundene. Personlig service Kona Ann-Marit traff Jan Erik da hun var 19 og han 25. Hun ville inn på Teaterhøgskolen og trengte litt instruktørhjelp. Jan Erik stilte opp, og resultatet ble barn og giftemål. Sammen har de sønnene Sondre og Bård. - Det er ikke mange i vår generasjon som har holdt sammen i 36 år, konstaterer Jan Erik. - Du må huske at vi også er sammen i

jobbtiden. Firmaet har kun to ansatte, Ann-Marit og jeg, i tillegg får vi mye hjelp min søster og bror. Vi trives som liten: Jeg leverer, Ann-Marit styrer økonomien med tøff hånd. Lokal forankring, kvalitet og personlig service er og blir vårt credo. Folk vet hva vi står for. Trappe ned? - Vi har verken hytte eller båt, isteden prioriterer vi det å kunne reise. Helst Italia og Hellas, og favorittstedet er Pytagorio . Vi nyter solen, men søker også kulturopplevelser. I Italia har vi blant annet fulgt i Ibsens fotspor. Jeg skjønner godt at han ble inspirert! Neste år runder jeg 62 år. Jeg har

syslet med tanken om å trappe ned på jobbingen, slik at vi kan reise mer. Jeg har vært instruktør for mellom 50 og 60 ulike forestillinger, men også på dette området er det slutt, vel, dersom ikke noe helt spesielt skulle dukke opp, da. Alder og penger er bare tall, mener Jan Erik. - God helse er det viktigste. Ann-Marit og jeg har vært heldige. Ja, tiden er moden for å nyte mer, men faren er stor for at du kommer til møte meg i butikken helt frem til beina knekker sammen! ler Jan Erik Olsen.

Jan Erik da han fy lte 50 år - signert kunstneren Manfre d Evertz, som også bor i Brevik.

BoGlede nr 3 - 2011

7


JUBILEUM

Bo-Service i medvind Bo-Service fyller 10 år i år. – Vi satser friskt på fremtiden, forteller daglig leder Willy Amundsen. - Oppdragsmengden øker og vi har nye medarbeidere på plass. Målsettingen er den samme i dag som for ti år siden: Gi de som bor i borettslag og sameier en enklere hverdag!

W

illy overtok som ny daglig leder i mars. På kort tid har han sørget for at Bo-Service har tatt rev i seilene. - Ja, det er ingen hemmelighet at vi satser, både innad og utad. For å få bedre fokus og høyere effektivitet har vi delt organisasjonen inn i ulike resultatenheter. Det har også skjedd organisatoriske endringer. Vi har ansatt fire nye medarbeidere, slik at vi i dag har en stab på totalt 15 dyktige fagfolk. Bred kompetanse er en av organisasjonens styrker. Blant de ansatte finner du åtte tømrere, to malere, en rørlegger – bare for å nevne noen av håndverkerne våre.

Trond og Morten.

8

BoGlede nr 3 - 2011

Skreddersyr totalpakker - Bo-Service ble startet i fellesskap av PBBL og Skien Boligbyggelag i 2001. Konseptet har hele tiden vært å gjøre hverdagen enklere for de som bor i borettslag. I dag, 10 år etter, er borettslagene og sameier i Grenland våre viktigste kunder. I tillegg har vi mange oppdrag for privatpersoner og det lokale næringslivet. Til kundene kan vi skreddersy totalpakker på drift og vedlikehold. Store eller små oppdrag – vi kan hjelpe til med alt fra større rehabiliteringsprosjekter til utskiftning av dører og vinduer. Vi har mange faste oppdrag.

Tormod.

God stemning foran hovedkvarteret på Nenset: Daglig leder Willy Amundsen og prosjektleder Sondre Wahlstrøm i Bo-Service.

Det gjelder spesielt gressklipping, beplantning, feiing og snørydding. Et annet viktig tilbud er vår vaktmestertjeneste, hvor vi ordner daglige gjøremål, som tilsyn med bygningsmassen, skifting av lyspærer, håndtering av avfallscontai-

Åsmund.

nere, vask av fellesområder eller stell av uteområder. Nye oppdrag - Bo-Service er inne i en god utvikling. De siste månedene har vi fått mange nye og viktige oppdrag. Jeg kan nevne at


vi skal for eksempel legge nye tak for Herøyaåsen Borettslag. I tiden fremover vil vi fokusere på kvalitet, pris og effektivitet,

understreker Willy. - Vi har et konsept med vekstpotensial. Mitt mål for 2012 er økt omsetning og en enda større stab!

Bo-Service skreddersyr totalpakker for hvert enkelt prosjekt.

Buerstua er klar! Fellesrommet til Nordre Borge II Borettslag var upraktisk og lite trivelig. Med god hjelp fra Bo-Service har laget nå pusset opp. - Dette har blitt bra! Nå har vi fått et innbydende og koselig fellesrom til glede for hele laget, konstaterer leder Einfrid Halvorsen fornøyd.

På veggene har det kommet ny kunst.

- Tanken om å få gjort noe med fellesrommet har vært der lenge, fortsetter Einfrid. - Hver gang vi hadde et arrangement, så måtte vi frakte rundt på stoler for å få plass til alle. Rommet var ganske enkelt ikke stort nok. Sammen med Vidar B. Hansen fra BoService satte vi i gang med oppgraderingsarbeidet. Vi tok deler av jobben på dugnad, resten organiserte Vidar. Her snakker vi om en totalrenovering, hvor vi blant annet fikk på plass en ny nedforet takhimling, nye plater på vegg, nytt gulvbelegg, utvidet kjøkkenområdet og malte. Dessuten har vi fått ny kunst på veggene. Nå har vi plass til rundt 50 personer. Lokalet har blitt lyst og hygProsjektleder Vidar B. Hansen fra Bo-Service sammen med gelig, ja, så hyggelig at Birger mener vi representanter for styret ved Nordre Borge II Borettslag: bør kalle rommet for Buerstua! Birger Vågsland, Gunnar Kolve og Einfrid Halvorsen.

BoGlede nr 3 - 2011

9


NYHET!

NYE MEDLEMSFORDELER

Hver eneste torsdag kan medlemmer av PBBL gå på forestillinger hos Filmsentret Charlie til reduserte priser. Avtalen gjelder deg som medlem, pluss en venn. Rabatten får du ved å vise frem Fordelskortet ditt. Dette er billettprisene for PBBLs medlemmer på torsdager:

Kinosjef Tom Andersen.

ER BEST PÅ PRIS!

Barn: .....................60 kroner - ord. pris er 75 kroner Voksne: .................65 kroner - ord. pris er 90 kroner Barn 3D-filmer: .....80 kroner - ord. pris er 100 kroner Voksne 3D-filmer: .90 kroner - ord. pris er 120 kroner

35 51 67 00 www.charlie.no

Få rabatt hos Kr. Raflund Medlemmer av PBBL får nå 5 prosent rabatt på alle varegrupper hos den tradisjonsrike møbelforretningen Kr. Raflund på Nenset. Rabatten omfatter ikke tilbudsvarer.

Pan

- SPESIALISTEN I TELEMARK

÷5% Grip Daglig leder hos Raflund Ragnar Karlsen.

Møbelforretning 10

BoGlede nr 3 - 2011

RABATT PÅ ALLE VAREGRUPPER

“NORSK HØYKVALITET TIL FORNUFTIGE PRISER”

Leirvollen 1, Nenset · 3736 Skien Tlf: 35 54 48 88 · Fax 35 54 48 87 www.raflund.no


RUSSIAN WARBIRDS OF NORWAY

For snart ti år siden startet flygerne Terje Traaholt, Håkon Landsverk og Terje Bakke opp foreningen Russian Warbirds of Norway, med base på Geiteryggen. I dag har foreningen nærmere 200 medlemmer og disponere 5 fly. – Vi har klart å skape et levende og hyggelig miljø for disse flyene her i Skien, sier Terje Traaholt. Sammen med de andre flygerne i foreningen sørger Terje for at folk i Grenland får jevnlig oppleve spenning, fart og lidenskap gjennom sine imponerende flyshow.

Ekte flyglede: Terje Traaholt foran et av foreningens jagerfly – en Vodochody Aero L29 Delfin.

BoGlede nr 3 - 2011

11


RUSSIAN WARBIRDS OF NORWAY

Fra hangaren til foreningen. Et av jagerflyene tankes opp før take-off. Yak-52 under Flydagen på Geiteryggen 2008. Foto: Russian Warbirds of Norway.

S

enest i august, under Flydagen på Geiteryggen, kjørte foreningen et imponerende flyshow for mer enn 3500 besøkende. - Det var gøy å kunne presentere alle flytypene våre samtidig. Dette var dessuten premiereshowet for foreningens nyinnkjøpte Antonov AN-2, fortsetter Terje. Han er yrkesflyger, men bruker også det meste av fritiden oppe i lufta.

- Det er to ulike konsepter. Jobben kan ikke sammenliknes med det å fly de gamle modellene. Hverdagene handler om effektivitet, økonomi og rutiner. For meg er dette med flyving en livsstil, og det er de russiske klassikerne som bidrar til at jeg beholder den genuine, lidenskapelige flyinteressen. Strenge krav - Selve foreningen har blitt bygd opp over lang tid. Det hele startet på høsten i 1999. Da gikk jeg og Håkon

Yak-52 under Flydagen på Geiteryggen 2008. Foto: Russian Warbirds of Norway.

12

BoGlede nr 3 - 2011

Landsverk sammen om å kjøpe en YAK-52 (et eksmilitært treningsfly) fra Litauen. Året etter steg ambisjonene. Da var det et jagerfly som sto på handlelisten. Jeg fant det jeg lette etter, men dette er ikke noe man kan kjøpe alene. Husk at det er svært strenge krav til service og vedlikehold, også på eldre fly. Det ble klart at dersom vi skulle få et slikt fly til Skien, ja, så måtte vi ha flere med på laget. Det sosiale aspektet - Målsettingen med foreningen er enkelt og greit å øke interessen

for fly og flyving. Dette gjør vi først og fremst gjennom alle flyshowene som vi er med på å arrangere rundt om i Norge og resten av Skandinavia.

L-29 under Flydagen på Geiteryggen 2008. Foto: Russian Warbirds of Norway.

I tillegg tilbyr vi medlemmene turer i de flyene som foreningen opererer. Det sosiale aspektet er viktig. Vi nærmer oss 200 medlemmer. Rundt 20 av


Fra cockpiten til L-29 under flyshow på Jarlsberg i 2010 og fra Wings and Wheels 2011. Foto: Russian Warbirds of Norway.

disse er aktive flygere med eierandeler i foreningens fly. Poenget er at foreningen selv ikke eier flyene – de blir eid av en eller flere medlemmer i et andelslag. Her i Norge er vi nok en av de største foreningene i sitt slag, med medlemmer fra 15 til 80 år. Nye muligheter - I dag har vi fem fly på vingene: To jagerfly av typen Vodochody Aero L29 Delfin, en Antonov An-2, som ofte ble brukt til transport-, trening- og ambulanseoppdrag, samt to treningsfly av typen YAK-52. I kulissene arbeides det dess-

uten med ytterligere to utgaver av YAK-52. Kommer de på plass, så åpner det seg for nye muligheter innen formasjonsog oppvisningsflygning. Litt artig er det at de flyene vi har, representerer det som var selve grunnfjellet i det russiske flyvåpenet. Vi tilbyr både medlemmer og andre interesserte muligheten til turer i disse flyene. Vi driver også med opplæring og har prøvetimer for de som drømmer om å kunne fly selv.

Alle disse modellene er solid bygd, konstruert for tøffe forhold og har gode flyegenskaper. Vi har flydd med disse maskinene i over 10 år, men har aldri opplevd noen alvorlige uhell, noe som indikerer hvor driftssikre og trygge de er, understreker Terje.

L-29 under Wings and Wheels i Lunde 2010. Foto: Russian Warbirds of Norway.

Driftssikre - Hvorfor vi har valgt nettopp disse flyene? Som sagt, koster det mye å drifte et fly.

Terje Traaholt i Yak-52 under Wings and Wheels i Lunde 2011

Antonov AN-2 under Flydagen på Geiteryggen 2011. Foto: Russian Warbirds of Norway.

Cockpiten til russiske An-2.

BoGlede nr 3 - 2011

13


Borgejordet Brl

l i t s d e m t s e f r e m Som

- Årets sommerfest ble en fulltreffer, konstaterer leder ved Borgejordet Borettslag i Hovenga, Merete Lund.

N

oen borettslag er mer sosiale enn andre. I Borgejordet Borettslag i Hovenga har man en lang tradisjon for å finne på hyggelige ting sammen. – Det er en utrolig trivelig gjeng som bor her i laget vårt. Jeg kan love deg at fellesarealene blir flittig benyttet, forteller leder Merete Lund. - Årets høydepunkt er allikevel den tradisjonsrike sommerfesten. I år var det duket for stor festivitas lørdag den 13. august. Mer enn 60 personer, små og store, hygget seg i sensommersolen med god mat og drikke. De yngste fikk dessuten boltre seg i et stort hoppeslott, i tillegg hadde vi lånt noen artige sumodrakter, som bidro til mye latter og moro - og svette! Dette er faktisk det sjette året vi arrangerer denne sommerfesten. Jeg er sikker på at dette også er en god idé for andre lag!

14

BoGlede nr 3 - 2011


MAT & VIN

Torstein Dahl og John Larsen

Klassisk høstmat Trebarnsfar, teamleder i Gilde/Prior dagligvare, politiker, leder for Viltnemnda i Bamble og lidenskapelig jeger: BoGlede har tatt turen til Vest-Bamble for å kokkelere med Torstein Dahl. På menyen står noe Torstein har høy ekspertise på: Elg.

BoGlede nr 3 - 2011

15


MAT & VIN

T

orstein har invitert med seg kompisen John Larsen for å hjelpe til med matlagingen. - Jeg har kjent John siden 1994. Vi traff hverandre gjennom jobben. Jeg driver jo i kjøttbransjen og John er ferskvarekonsulent i Meny-kjeden. John har dessuten bakgrunn som slakter fra hjemlandet Danmark. Nå på høsten jakter vi ofte sammen. 5.oktober går startskuddet for høstens høydepunkt i Bamble: Elgjakta. I vår kommune tipper jeg det er rundt 200 jegere som er klare til dyst - og i år skal det være godt med dyr. Familietradisjon - Det er på denne tiden av året at feriedagene går. Ofte sprer elgjakta seg over 25 dager. Ekstra hyggelig er det at yngstemann, Håvard på 11 år, kan være med. Hos oss er denne jakta en familietradisjon. Jeg husker godt at jeg var med far på elgjakt, forteller 40 åringen.

PERSONER): HANDLELISTE (4 ★ 3 hele krabber rn ★ Sorte pepperko ★ 1/2 laurbærblad ★ 4 loffskiver ★ 20 gram smør ★ 1/2 avokado er ★ 2 plommetomat ft sa uten kjerner og je ol ★ 1/2 ss god oliven ★ 1 ss gressløk ★ 1/2 sitron ★ 2 eggeplommer ★ 1 ts salt n) ★ 1/2 sitron (safte je ol at ★ 2 dl nøytral m ★ 2 ss dill, hakket en frø, finhakket ★ 1/2 rød chili ut lat ★ 4 blad av frissèsa 16

BoGlede nr 3 - 2011

- Det er ingen hemmelighet at jeg er født og oppvokst på vilt, men favoritten er og blir elgkjøtt. - Ja, elg er utrolig godt, nikker John enig. - Samtidig er dette kjøttet veldig magert, så vi trenger en kraftig saus og en mektig potet/selleripuré ved siden av. Krabbe er også en topp råvare, både klørne og det som er i skallet. Krabbe kombinert med tomat, avokado og en spicy, hjemmelaget majones blir en super forrett! Lykke til!

Larsens krabbetoast med dill- og chilimajones Fremgangsmåte: Lag majones: Ha eggeplommene i en skål sammen med salt. Pisk kraftig for hånd eller i kjøkkenmaskin. Spe med olje i en tynn stråle – hele tiden mens du pisker. Når den er tykk og god, har du i gressløk, sitronsaft, rød chili og dill. Legg tomatene i kokende vann i 30 sekunder, slik at du lett får av skallet. Fjern kjernene og saften. Kutt i biter. Del også avokadoen i biter. Rens krabbene og legg kjøttet i en bolle. Ta smør på loffskivene og stek dem raskt i en panne (på begge sider). Bland sammen krabbekjøtt, tomat, avokado, olivenolje, noen sorte pepperkorn og litt laurbærblad (knust i en morter). Ha majones på loffskiven, legg på et salatblad og deretter rikelig med krabbemiks.


HANDLELISTE (4 PERSONER): ★ 600–700 gram renskåret filet av elg ★ 2-3 ss timian ★ Godt smør/salt/pepper ★ 2 sjalottløk ★ 200 gram frisk skogsopp ★ 4 ss olivenolje ★ 4 dl rødvin ★ 8 dl oksekraft ★ 150 gram sellerirot ★ 1 ss persille ★ 1 ss gressløk ★ 400 gram potet ★ Kremfløte

Elgfilet

à la Vest-Bamble Fremgangsmåte: Rødvinssaus: Kutt sjalottløk i små biter. Ha olivenolje i en kjele. Stek løken til den blir gyllen. Ha i grovrevet skogsopp. Stek i et par minutter. Ha i rødvin og oksekraft. Kok inn til det halve. Ha i persille, gressløk og 40 gram smør. Smak til med salt og pepper. Elgfilet: Først krydrer du kjøttet med salt, pepper og litt finhakket timian. Brun kjøttet i en rykende varm panne med 2 ss godt smør. Senk temperaturen, snu kjøttet og stek videre i 2-4 minutter på hver side (avhengig av tykkelsen – bruk digitalt steketermometer!). Torstein mener at 65 grader er den perfekte temperaturen å ta kjøttet på, deretter må det hvile i 10 minutter på et lunt sted. Potet- og selleripuré: Skrell sellerirot og poter. Kok dem møre sammen uten salt, hell av vannet og mos dem. Ha i 2-3 del kremfløte og 50 gram godt smør. Rør sammen og smak til med salt og pepper.

En søt smak av villmark

HANDLE LI (4 PERSO STE N ER): ★ 1 boks Mascarpo ne (ca 350 g ram) ★ 1 vanil jestang ★ 1 putt kremfløte ★ 1 ss su kker ★ 300 gr am bland et skogsbær

Den beste til elg Skal du diske opp med noe så fantastisk som ytrefilet av elg, så må du ha kvalitet i glasset. Til elg er valget enkelt for meg: Det må bli en Amarone fra det italienske området Veneto. Dette er dyre viner, men så ligger det en svært kostnadskrevende produksjonsprosess bak.

D

et finnes mange Amaroner, men min favoritt kommer fra gården til adelsfamilien Alighieri utenfor Verona. Dante Alighieri (født i 1265) er en av Europas viktigste litterære skikkelser, kjent for “Den guddommelige komedie”. Etter å ha blandet seg inn i storpolitiske konflikter, ble Dante tvunget til å flykte fra hjembyen Firenze. Han tilbrakte blant annet flere år i eksil i Verona. Da sønnen Pietro kom på besøk, forelsket han seg i området. I 1353 kjøpte Pietro gården Casal dei Ronchi in Gargagnago og i dag, 21 generasjoner senere, er det fortsatt familien Alighieri som styrer gården. Over tid har vin blitt gårdens viktigste produkt. Da jeg besøkte Veneto i mai for to år siden, viste en blid grev

Vaio Armaron Amarone della Valpolicella 2004

Pieralvise Serego Alighieri meg rundt i de historiske bygningene, hvor vintradisjonene holdes ved hevd. Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella 2004 (Nr B13953 og kr 415,-) har en mørk, tett farge. Opp av glasset stiger duften av tørket frukt (rosiner, kirsebær og svisker), sjokolade og julekrydder. Dette er mer en eliksir enn en vin. Den er lagret 40 måneder på eikefat og byr på 15,5 prosent alkohol. Rund, kraftfull og fyldig. Superkonsentrert (druene er tørket i flere måneder på bambusmatter i en av bygningene på gården) og med en tilnærmet evig ettersmak. En sjelden god vin og italiensk klassiker til vilt, oksekjøtt, biff, oster eller ren nytelse!

Fremgangsmåte: Del vaniljestangen og ta ut frøene. Stivpisk kremfløten. Vend forsiktig inn mascarponen, vaniljefrøene og 200 gram skogsbær. Smak til med litt sukker. Ha i skåler. Pynt med skogsbær. Lykke til!

BoGlede nr 3 - 2011

17


KRYSSORD

Finn svaret på kryssordet og vær med i trekningen av en flott premie!

BoGlede Medlemsblad for Porsgrunn Bamble Borgestad Boligbyggelag Nr. 3 September 2011 Utgitt av: Porsgrunn Bamble Borgestad BBL Ansvarlig redaktør: Direktør Anders Hoel Redaksjon: Lars Christensen Medarbeidere: Inger Lise Drage Nina Mjølstad Nord Adresse: PBBL Postboks 44 3901 Porsgrunn Tlf: 35 57 31 00 E-post: pbbl@pbbl.no www.pbbl.no Redaksjonell og teknisk produksjon: Petit Grafisk AS Postboks 2544 Kjørbekk 3702 Skien Tlf: 35 91 34 40 www.petit-grafisk.no Trykk: Thure Trykk AS Skien, Tlf: 35 90 55 90 Løsning BoGlede 2-11: ET KJÆRKOMMENT SYN FOR SLITNE REISENDE

Vi gratulerer vinner: Ruth Doris Nilsen Rett trekning bevitnet av 3 i økonomiavdelingen.

Svar sendes på e-post til: pbbl@pbbl.no eller på postkort til: PBBL, Postboks 44, 3901 Porsgrunn. Merk e-post eller postkort med «Kryssord BoGlede». Husk å oppgi eget navn og telefonnummer! 18

BoGlede nr 3 - 2011

Flott premie! Grå flisvest - Alberville fra Momenti. Premien er levert av Lys Idé, Stathelle.


Komplett varmeavdeling!

Carsten Skottner Engh, daglig leder ved Porsgrunn Rørleggerforretning, med Morten Halvorsen.

Leder for Varmeavdelingen ved Porsgrunn Rørleggerforretning, Michael Fontaine, med Anne Hendseth, leder ved Herøyaåsen Borettslag.

PÅ SNIPETORP

HERØYAÅSEN BORETTSLAG

Huset til Morten Halvorsen på Snipetorp er nesten 150 år gammelt. - Her er det mye historikk. Blant annet har polarhelten Hjalmar Johansen bodd i dette huset. Da jeg flyttet hit for to år siden, sto varmepumpe på prioriteringslisten. Valget falt på en modell fra IVT og Porsgrunn Rørleggerforretning. Jeg er opptatt av å kunne ha en jevn grunnvarme, og det gir varmepumpen. Den sirkulerer også lufta. Stikkord er økonomi og komfort. Etter to kalde vintre er jeg imponert over hvor god effekt pumpen har hatt, selv når gradestokken kryper ned til 18 minus.

- Vintrene blir stadig tøffere, derfor var det helt naturlig at diskusjonen om å installere varmepumper dukket opp i laget vårt, sier leder Anne Hendseth. - Vi gjorde en avtale med Porsgrunn Rørleggerforretning og de første varmepumpene kom på plass i 2009. Det er mange grunner til å velge varmepumpe. For meg handlet det både om jevn varme og økonomi. En varmepumpe gir en helt spesiell komfort. For laget var det viktig å samarbeide med en seriøs leverandør med lang erfaring og høy kompetanse. Det fant vi hos Porsgrunn Rørleggerforretning.

Velg IVT – Testvinneren* M

Ø M E R KE T ILJ

* IVT Nordic Inverter 12 KHR-N er testvinner i Dine penger 2008, VG 2009 og Dine penger 2010

DAGVAKT TELEFON: 934 38 715 DØGNVAKT TELEFON: 980 13 000

- VI HAR LANG ERFARING PÅ VANNBÅREN VARME MED VARMEPUMPELØSNINGER OG UTSKIFTNING AV OLJEKJELER MED VARMEPUMPER.

Bjørnslettveien 2 - Vallermyrene - Telefon 35 93 09 00

Besøk oss på internett: www.prf.no eller send E-post: post@prf.no


Trenger du ekstra plass? FRA

Nå også med avdeling i Skien!

235,pr mnd

Grenland Minilager tilbyr lagerrom med høy tilgjengelighet, sikkerhet og fleksibilitet, i mange størrelser fra kr 235,- pr. måned. Få ryddet bort dekk, sykler, hagemøbler, klær, sesongpynt, leker og barneutstyr, gamle arkiver, magasiner og manualer, eller annet som ikke er i daglig bruk. Ta kontakt i dag for et godt tilbud! Besøk også vår emballasjebutikk for nødvendig utstyr samt nyttige tips til flytte- og lagringsjobben.

Grenland Minilager

Hydroveien 15 • 3933 Porsgrunn Bedriftsveien 27 • 3735 Skien Tlf: 35 55 1000 www.grenlandminilager.no

Kampanjen varer t.o.m. 24. september 2011, eller så langt beholdningen rekker.

adsign.no

JUBILEUMSFEST!

SUPER KUPP!

FLISER – SKIFER – NATURSTEIN – OVNER – BELEGNINGSSTEIN – MUR OG BETONGPRODUKTER – BADEROMSMØBLER Kvalitetsovn Varde Aura 3

REVIGRES Edicer Titan Cinza

Effekt 3-7 KW

20x40 cm. JUBILEUMSTILBUD!

7990

Skiferflis Garo Mørk Børstet overflate

Nå hele

57rab%att!

249

20 cm x fallende lengde. Ca 10 mm tykk

Kun

Før 579,- m2 Begrenset beholdning.

Kun

99

pr. m2

MODENA FLIS-SPESIALISTEN A.S Tlf. 35 90 46 30 Hagebyveien 39, 3735 Skien

pr. m2 Tilbudene gjelder i kampanjeperioden eller så langt beholdningen rekker. Forbehold om fargeavvik på trykk og trykkfeil. Vi gjør oppmerksom på at enkelte Modena Fliser butikker ikke fører alle varer som er avbildet i denne annonsen. En del av produktene er skaffevarer hvor det kan tilkomme frakt.

Finn flere tilbud på modena.no

FLISER – SKIFER – NATURSTEIN – OVNER – BELEGNINGSSTEIN – MUR OG BETONGPRODUKTER – BADEROMSMØBLER


Ta en tur innom - det lønner seg!

Her finner du oss!

Klikk Laminatgulv 8 forskjellige dekorer på lager, fra kr. 129,-

Vi har meget gode tilbud på BRANNSTIGER; 3,9 meter kr. 2.249,-

TIL BARNA JOTUN OPTIMAL Alle farger, 10 L.

LEKE- Flexit sentralstøvsuger STATIV

kr 1099,-

TAUSTIGE

1790,-CV 200 kr. 2.499,-,

kr

DRYGOLIN EXTREM Alle farger, 10 L.

kr 1199,-

1490,-

med brukerpakke kr. 899,- og rørsett kr. 799,-. Samlet pris kr. 4.197,DIV. SOMMERVARER

kr

199,-

stk. Bildene kan avvike fra pr modellene Begr. antall

JOTUN TERRASSEBEIS 3 L.

kr 379,-

PARTYTELT KLAPPKLAPPSTOL

UNIVERSAL

kr 89,- 1.ltr kr 99,- 5.ltr

SOPP- OG ALGEDREPER

kr 99,- 1.ltr

KRAFTVASK

1498,....kr 1999,- kr 499,-

5X4m

STOL

kr

149,-

....kr 5X8m

ÅPNINGSTIDER: MAN-FRE 7-17. LØR 9-14.

OMBORGNESVN. 7, STATHELLE. Tlf.: 35 96 05 55

HENGEPARASOLL

3m blå


Kom og la deg bli inspirert! Vi kan tilby skreddersydde løsninger. Stort utvalg i gardiner og liftgardiner til hytte og hjem. Vi besøker messer og handler direkte med ledende veverier rundt om i verden.

Vi har løsninger til alle vinduer!

Vi kan gardiner! Egen systue, hjemmebesøk og montering!

Kontakt gjerne våre interiørkonsulenter Porsgrunn Skien

35 56 99 60 35 52 80 04

Arkaden, Skien Jernbanegata, Porsgrunn www.liland.no

OKTAN Med forbehold om trykkfeil.

T E T R O K S M E L D E M HUSK OG VISE . S S O S O H R E L D N A H NÅR DU DITT BORETTSLAG HAR RABATTAVTALE MED MONTÉR PORSGRUNN.

Montér Porsgrunn 9-18 (9-15) Tlf. 97 19 30 00

monter.no


De t er so m ulyk ke sf ug l

du se r fo rd el en av

e n g o d b il fo rs ik ri n g

----- ----- ----- ----- ----- ----- -----

----- ----- ----- ----- ----- ----- -----

----- ----- ----- ----- ----

ll. som skj er ette r et uhe d en fors ikri ng er det t. 24 lp hje De t alle r vik tigs te me du får elag ing fra Norske Boligbygg 15 nå! 032 Som kunde hos Forsikr på oss g Rin . ras k beh and ling i døg net og gar ant ert

Vi har maskinkjører, rørlegger, vaktmester, malere, snekkere, brannvernleder, byggmester og ingeniør

Bo-Service AS er et håndverk-/vaktmesterfirma eid av Porsgrunn Bamble Borgestad Boligbyggelag og Skien Boligbyggelag. Vi tilbyr våre tjenester for Borettslag, sameier, privatpersoner og bedrifter. Medlemmenes eget håndverksfirma!

BO-SERVICE AS Leirvollen 27 • 3736 Skien Tlf: 478 03 080 - 915 18 008 Faks: 35 54 17 40 E-post: post@bo-service.no


B-BLAD

Returadresse: Porsgrunn Bamble Borgestad Boligbyggelag Postboks 44 - 3901 Porsgrunn

Vi leverer mulighetene til borettslaget ditt. Se og gjør det du vil med TV, bredbånd og telefoni fra Canal Digital. De fleste borettslag består av ulike mennesker med helt ulike behov. Derfor har vi Norges mest innholdsrike Grunnpakke med nærmere 50 tv-kanaler, hvorav 14 i HD-kvalitet, som du kan se med en vanlig dekoder eller med en IDTV. Og derfor inkluderer vi WiMP i tv-abonnementet ditt, hvor du kan velge blant millioner av låter! Og ikke minst - derfor tilbyr vi bredbånd opp til 100 mbps – så hver og en selv kan bestemme farten.

Les mer om alle mulighetene - på canaldigital.no


BoGlede 2 - 2011